"Mermerna" jaja za Uskrs, ili kako farbati jaja briljantnom zelenom i ljuskom luka. Kako farbati jaja prirodnim bojama

Sa proljetnom toplinom i suncem stiže nam svijetli praznik Uskrsa. Visoki veličanstveni uskršnji kolači, nježni Uskrs od svježeg sira, razna peciva u obliku pilića, zečeva i, naravno, šarenih jaja. Ako se pripremaju jela za porodicu i goste, tada se jaja poklanjaju svim poznanicima i strancima. Od djece koja ujutro donose vijest o Vaskrsenju Hristovom do kolega s posla. "Hristos vaskrse!" - kažu u isto vreme. "Uistinu, uskrsnuo je!" - čuju kao odgovor i zauzvrat dobijaju testis.

Šta su uskršnja jaja?

Zanimljivo je da farbana uskršnja jaja imaju svoja imena, u zavisnosti od toga kako su jaja bila obojena. Krašenki su obična jaja, krapanki su jaja prekrivena raznobojnim mrljama, koje se dobijaju uz pomoć kapljica voska. A ako farbamo jaja i izgrebemo crtež, onda ćemo dobiti draperiju. Odvojeno, vrijedi napomenuti uskršnja jaja. Ovo nije samo uskršnji atribut, već umjetničko djelo! Crteži na jajima izrađuju se posebnim alatom - škrabačem.
U članku koji smo prikupili poznatim načinima farbanje jaja, koje svi jako dobro znaju, ali su možda zaboravili nijanse, i zanimljivije i „nezajednije“. Osim toga, razgovarat ćemo o brze opcije lijepo farbajte jaja uz najmanje truda, o metodama ukrašavanja koje možete raditi sa svojim djetetom i o takvim originalne načine, gdje se fantazija može pustiti u slobodno plivanje i očekivati odličan rezultat! Radi praktičnosti, svih 20 metoda podijeljeno je u tematske blokove.

Ključ za početak - priprema jaja za farbanje

• Prvo: nikada ne počnite da kuvate jaja, a da ih prethodno ne izvadite iz frižidera najmanje sat ili dva pre bojenja. Jaja moraju biti najmanje sobnoj temperaturi tako da ne puknu tokom kuvanja. Eksploziju jaja možete spriječiti na drugi način. Potrebno ih je probušiti tankom oštrom iglom. Međutim, prva opcija je mnogo lakša i sigurnija.
• Drugo: prilikom kuvanja dodajte 1 žlicu. l. kuhinjska so za 1,5-2 litre vode. Vjeruje se da se to radi kako ljuska ne bi pukla. Zapravo, ispravno je reći da će sol spriječiti curenje proteina i stvaranje bijelih "izraslina" ako ljuska iznenada pukne.
• Treće: jaja treba dobro oprati, možda čak i sunđerom za sudove. To se radi tako da boja ravnomjernije leži. Možete i obrisati testis sapunasta voda ili alkohol.
• Četvrto: jaja za Uskrs možete farbati ne samo od piletine, već i od prepelice. Ispada vrlo zanimljivo i neobično! Takođe ih prethodno držimo na sobnoj temperaturi, isperemo i kuvamo 4-5 minuta.
• Peto: da bi se boja bolje držala, u procesu bojenja dodaje se sirće (9%). U prosjeku, 1 žlica. l. za 1,5 l. vode.
• Pa, još jedan savjet. kako dati već obojena jaja praznični izgled. Natrljajte ih, nakon što ste osušili, biljnim uljem.

Kako farbati jaja u ljusci luka

Prvo: klasici žanra - ljuska luka i njegove varijacije

Tradicionalna grimizna, smeđa ili tamnožuta jaja se dobivaju njihovim bojenjem ljuska luka. U ovom slučaju se koristi kao uobičajena ljuska luk i crvena. Prilikom izračunavanja boje možete se usredotočiti na takav savjet. Ako uzmete ljuske od 8 glavica luka za 2 čaše vode, dobijete crveno-braon boju.

2. Pripremite rastvor boje. Da biste to učinili, ljusku luka sipajte u lonac vode.
3. Pustite da provri i kuvajte oko pola sata.




4. Pustite da se juha ohladi. Za to vrijeme on će insistirati.
5. Procijedite "boju", odbacite ljusku.




6. U otopinu uronite pripremljena jaja tako da ih potpuno prekrije.
7. Skuvajte jaja u bujonu od luka mala vatra"tvrdo kuvano", odnosno 12-15 minuta.
8. Brzo ih ohladite hladnom vodom radi lakšeg ljuštenja ljuske.
9. Ako jaja za to vrijeme nisu dobila željenu nijansu, vratite ih u otopinu za bojenje.

Drugo: tandem ljuske sa briljantnom zelenom

Veoma zanimljiva opcija- kestenjasto-zelena ili smeđe-sjajna jaja. Za njihovo izvođenje trebat će vam ljuska luka, briljantno zelena (standardna bočica, 10 ml na 1,5 l.), najlonska čarapa (ili gaza), rukavice (za zaštitu kože ruku od briljantne zelene boje).

Treće: bojanje ljuske sa šarama

Možete diverzificirati bojenje ljuskom luka ako prvo nanesete figuru s uzorkom na jaje i popravite je komadom najlona. Istovremeno, da biste dobili uzorak, možete uzeti ono što vam je pri ruci. Na primjer, peršun, pastrnjak, kopar, pepermint, svježe ili sušeno cvijeće. Suhi materijal se prvo mora natopiti vruća voda a zatim nanesite na jaje.

Odabrani motiv - list ili cvijet, čvrsto pričvrstite najlonskom čarapom (ili zavojem, gazom) i izvršite standardno bojenje ljuskom luka. Zatim skinite čarapu, skinite šablonu za uzorak i pojaviće se jaje oslikano ljuskom luka, ali sa otiskom lista ili cvijeta u prirodnoj boji ljuske.
Po istom principu, točku možete ukrasiti haotičnim tačkama boje neobojene školjke. Da biste to učinili, uvaljajte mokro jaje prije farbanja ljuskom luka u rižu, zgnječeni grašak ili proso ili na njega pričvrstite komad čipke. Popravite sapi ili čipkasti motiv sa čarapama.


Možete dobiti razne uzorke bez upotrebe materijala za pričvršćivanje:

1. za ravne linije u prirodnoj boji ljuske na jajetu, stavite gumene trake na njega za novac;
2. bilo koji uzorak može se napraviti od ljepljive trake, gipsa, samoljepljivog papira ili jednostavno obojiti jaje voštanim bojicama;
3. jaja u "ćeliji" će ispasti ako im stavite mrežaste čarape ili biljnu mrežicu.

Metode s bojama - prirodne i ne baš

Četvrto: darovi prirode - prirodne boje

1. Sipajte vodu u šerpu od 1,5 litara i stavite prirodni pigment - izvor boje.
2. Zakuhajte, pustite da malo prokuha i ostavite da odstoji pola sata.
3. Procijedite juhu, ulijte 1 žlicu. l. 9% sirćeta i stavite jaja u šerpu.
4. Krčkajte na laganoj vatri dok bar ne omekša (12-15 minuta). Ako se boja uzima loše - do pola sata.
5. Ako bojanje ne bude uspješno ni u roku od pola sata, ostavite jaja u loncu sa otopinom za bojenje preko noći.

Peto: naučna alternativa prirodnim bojama - boje za hranu

Raznobojna jaja na mladoj travi, šta može biti svježije i privlačnije za Uskrs? Kako biste ih napravili brzo i bez mnogo muke, u trgovini možete kupiti poseban uskršnji set. Pri odabiru imajte na umu da se boje razlikuju prema načinu primjene.
Jedna od opcija je upravo boja koju treba nanijeti direktno na kuhano jaje. Drugi je prašak ili tableta za razrjeđivanje obojene otopine. U nju se spuštaju jaja i drže dok se ne uzme boja.
Metoda bojenja mora biti naznačena na pakovanju boje. Nema ništa komplicirano u korištenju gotove tekuće boje. Nanosi se na pripremljeno jaje, ravnomjerno raspoređuje i ostavlja da se osuši. Metoda bojenja bojama na bazi vode u općem slučaju izgleda ovako:

Šesto: sa svijetom na niti - šareno jaje

Pobuna boja u jednom jajetu je metoda bojenja nitima od konca. Vrlo jednostavno i lijepo:

1. Umotajte raznobojne niti na sirovo, prethodno oprano jaje sobne temperature. Kombinujte boje i raspored niti kako vaša fantazija kaže!
2. 2. Prokuhajte ih na uobičajen način do stanja "tvrdo kuvano" (12-15 minuta).
3. 3. Uklonite niti.

Sedmo: prevodioci tkanina

Prenijeti lijep uzorak sa tkanine na jaje? To je sasvim moguće. Samo ozbiljno shvatite izbor tkanine. U naše doba izuzetno razvijene hemijske industrije i želje da se po svaku cijenu smanji cijena stvari, možete naletjeti na hemijski obojenu tkaninu. Unatoč ljepoti crteža na njemu, bolje je odbiti ga koristiti. Primjeri dozvoljenog materijala su pavloposadski šal ili svilena kravata sa zanimljivim uzorkom.

1. Stavite odabranu tkaninu desnom stranom na jaje. Pričvrstite ga šavovima duž konture.
2. Odozgo možete dodatno popraviti stvar tako što ćete jaje umotati najlonskom čarapom ili bijelom pamučnom krpom.







3. U vodu za kuvanje dodajte 9% sirćeta (3 kašike na lonac od 1,5 litara) i skuvajte tvrdo kuvana jaja (12-15 minuta).
4. Ocijedite vodu, ohladite jaja i oslobodite ih od tkiva. Crtež bi se trebao pojaviti s nježnim konturama na ljusci.

Slikamo sa decom


I odrasli i djeca sa istim nestrpljenjem očekuju Uskrs. Dajte djeci priliku da naprave prekrasno zanatsko jaje i dajte ga, na primjer, baki i djedu. Baveći se ovakvim stvaralaštvom, potičemo želju djece da prave lijepe stvari i poklanjaju ih najmilijima. Štaviše, veoma je zanimljivo i zabavno!

Osmo: zanatsko jaje


Od krašenke možete napraviti živahnu piletinu:

1. Obojite jaje žuta boje za hranu. Iako pilići mogu biti i drugih boja: plave ili ružičaste, na primjer. Čak i dijete od 3 godine može se nositi s bojanjem u prahu u boji ili tabletama razrijeđenim u vodi. Naravno, pod nadzorom i striktnim vodstvom odrasle osobe.
2. Izrežite detalje za ukrašavanje piletine iz papira u boji: oči, krila, rep, kljun, kapicu. I još: mašna - ako je djevojčica ili leptir mašna, kravata - ako je dječak. Možete koristiti i ukrasni paperje iz trgovine rukotvorinama. Ispada kul i veoma slatko!
3. Za fiksiranje pripremljenih dijelova koristite želatino ljepilo. Da biste to učinili, natopite želatinu kako je naznačeno na pakovanju. Ocijedite višak tečnosti, a granule zagrijte dok se ne otope. Nije potrebno dovoditi do ključanja.
4. Nanesite želatino ljepilo kistom na detalje, jaje i postepeno ga pretvorite u piletinu!

Deveto: smiješna lica

Pokažite svojoj djeci da možete nacrtati jaje na neobičan način. Ali pošto je ovo proizvod i onda se jede, boje moraju biti prirodne. Na primjer, vrlo je lako napraviti jestivi "gvaš" od kakao praha. Može nacrtati lice životinje, lice smiješnog čudaka ili čak portret. Oči se također mogu prikazati, ali bit će zanimljivije zalijepiti gotove iz trgovine ručnim radovima.



1. Skuvajte jaja. Po potrebi obojite prehrambenim bojama, na primjer, ako pravite lavlje lice - žutom.
2. Sipajte malo kakaa u supenu kašiku toplu vodu do gustine kisele pavlake.
3. Gotova jaja stavite na postolje, na primjer, na poklopce od plastične boce, i nacrtati.
4. Pustite da se čokoladni gvaš osuši.
5. Zatim zalijepite oči želatinskim ljepilom ako u početku nemaju ljepljivu podlogu.

Deseti: voštane bojice (olovke)

Ovo je način za školsku djecu. Pošto morate raditi sa vrelim, svježe kuhanim jajetom.



1. Izvadite ih iz lonca, osušite peškirom.
2. Stavite jaje na stalak, kao što je čep za flašu.
3. Počnite crtati voštanim olovkama. Vosak će se odvojiti od vrućine i stvoriti bizarne prijelaze, preljeve. Pažljivo birajte boje!
4. Na ovaj način možete farbati jaja ne samo olovkama, već i posipanjem voštanim mrvicama. Da bi se to dobilo, bojice se trljaju na sitno rende. A zatim prelijte na vrelo, sveže kuvano jaje.
5. Još jedan način da ukrasite voštanim bojicama je da ih istopite i umočite jaje u nju.

Usteda vremena

Kada žena nije samo domaćica, već i glavni zarađivač u porodici, nema toliko vremena za kućni život. Štaviše, na Veliki četvrtak se farbaju uskršnja jaja. Do vikenda ova aktivnost se ne odgađa. Stoga, u nedostatku vremena, možete pribjeći "brzim" načinima za pravljenje uskršnjih jaja.

Jedanaesto: termofilmske naljepnice

Jednom i gotovo - ovo je otprilike jedan od većine jednostavne načine stvaranje uskršnjeg ugođaja termalnim naljepnicama. Kako su lijepi: sa slikanjem u stilu Gzhel, Khokhloma, sa zamršenim uzorcima, leptirima, cvijećem, crkvenim parcelama, kao i zečevima, mačićima, pa čak i dječjim crtanim likovima! Ako planirate koristiti termo naljepnice, odaberite manja jaja. U suprotnom, jednostavno neće ući u termičku osnovu. Naljepnice se mogu nanijeti na neobojene kuhana jaja, a također - koristite ih kao rezervnu opciju, ako je ljuska iznenada napukla pri farbanju ljuskom.
Imajte na umu: jaja u termo naljepnicama čuvaju se manje nego, na primjer, obojena ljuskom ili prehrambenim bojama.






1. Jaja skuvajte na uobičajen način.
2. Na jaje staviti termalnu podlogu i staviti u cjedilo.
3. Uronite cjedilo u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Čim je termo naljepnica "zagrli", izvucite je.

Dvanaesti: praznična odjeća

Biti jedan od najvažnijih Uskršnji simboli, jaje zahtijeva odgovarajuću odjeću. Do sada smo pričali o njegovoj boji, ali možete to učiniti drugačije. Dovoljno je kuhano jaje umotati u svijetlu foliju. Voila! I to je u centru pažnje. Osim toga, bit će ukrašena izvrsnim ukrasom.



1. Skuvajte jaja.
2. Raznobojna folija (prodaja se kancelarijskim prodavnicama) izrezati na pravougaone komade takve veličine da je dovoljno da umotate jaje.
3. Pripremite elemente dekoracije ili jednostavno koristite konfete.
4. Ohlađena jaja umotati u foliju. Pričvrstite dekor na njih ljepilom.

let fantazije

Ako je standardno tradicionalnim načinima Farbanje jaja deluje dosadno i monotono, pustite mašti da poleti i pratite je kao beli zec.

Trinaesto: moć duge

Ova metoda je varijacija bojenja hrane. Kombinacija boja, dubina bojenja, broj slojeva... Sve se to bira pojedinačno. Stoga su takve boje 100% originalne. Međutim, da bi jaja ispala kao na slici, potrebne su vam visokokvalitetne boje koje daju bogate boje. Morate ih uzgajati slijedeći upute. Još jedan savjet: morate početi sa svijetlim tonovima, postupno pribjegavajući tamnijim i tamnijim, a završiti s najtamnijim.



1. Skuvajte jaja.
2. Uzmite jedan i potpuno ga obojite u najsvjetliju boju.
3. Oslikano jaje umočite u boju za ton tamnije, ali ne u potpunosti, već do pola.
4. Sačekajte da se boja poprimi. Zatim ga osušite.
5. Zatim uradite isto, nanoseći boju u slojevima.

Četrnaesto: jaja "na stil"

Uskrs, koji je prvobitno bio vjerski praznik, sada je postao svjetovniji. Dakle, jaja se ne samo tradicionalno farbaju u crveno ili se nanose šara koja odgovara prazniku, već i jednostavnije i kreativnije pristupaju ovoj aktivnosti. Na primjer, jaja će biti elegantna ako na njih nanesete uzorak trajnim markerom. Možete sami smisliti bojanku ili dobiti ideje s interneta.



1. Skuvajte jaja, obavezno tvrdo skuvajte.
2. Postavite ih na postolje i nanesite odabrani uzorak trajnim markerom.
3. Nakon završetka rada ostavite da se osuši. Ovo će trajati otprilike sat vremena.

Petnaesto: rad sa šablonama

Ova metoda je relativno tradicionalna. Pronađemo šablon, nanesemo ga na jaje, bojimo ga prirodnom ili prehrambenom bojom. Let mašte trebao bi se očitovati u izboru šablona. Ovdje mogu priskočiti u pomoć svakodnevno iskustvo, informacije iz knjiga, časopisa, interneta. Ili možda imate porodične simbole. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da odabrana boja i šablona trebaju biti u skladu jedni s drugima.



1. Odaberite uzorak šablone.
2. Nanesite ga na ultra tanak papir (paus papir).
3. Navlažite papir tako da postane plastičan i da se lako može nanijeti na jaje.
4. Čvrsto pričvrstite pričvršćenu šablonu na jaje najlonskom čarapom ili zavojem (gazom).
5. Kada je priprema za farbanje jaja završena, uradite to na bilo koji način: ljuska luka, boja za hranu. Jedino ako se jaja farbaju ljuskom luka, ne moraju se prethodno kuvati. A ako se odabere način bojenja bojom za hranu, tada se moraju prethodno skuhati "tvrdo kuhani".
6. Uklonite materijal za pričvršćivanje i šablone sa gotovih ohlađenih jaja.

Šesnaesto: efekat mramora

Umjetnički njuh bit će potreban onima koji se odluče obojiti jaja u mramornu boju. To nije teško uraditi. Glavna stvar je lijepo odabrati boje i kupiti visokokvalitetne boje.



1. Skuvajte jaja.
2. Obojite ih u svijetlu boju: žutu, narandžastu, plavu. Pustite da se osuši.
3. Razrijedite u dubokoj uskoj posudi (u čaši, šoljici za čaj) tamnu boju: ljubičastu, smeđu, tamnoplavu. Dodajte 1 kašičicu u svaku šolju tamnog rastvora. biljno ulje. Promiješajte tako da se kašika ulja rasprši u mnogo malih kapljica ulja.
4. Umočite svijetle boje u tamnu boju. Idealno je to uraditi jednom.
5. Pustite da se osuši. Jaja boja mramora spreman!

Opcije za ukrašavanje gotovih obojenih jaja

Ako jednostavno bojenje jaja nije dovoljno i duša traži umjetnički nastavak, odaberite jednu od predloženih opcija. Pretvorite boju u umjetničko djelo!

Sedamnaesti: 3D dekor

Prilično naporno, ali vrijedi način. Za ukrašavanje jaja trebat će vam voštana ili parafinska svijeća, kao i razne žitarice, sitne tjestenine, posip za slatkiše i sve što vam srce poželi.



1. Uzmite gotovu boju.
2. Zapalite svijeću i otopljenim voskom (parafinom) nanesite uzorak na nju. Uradite to veoma pažljivo. Plamen ne smije dodirivati ​​školjku, inače može ostati sivi trag čađi.
3. Uvaljajte jaje u materijal po želji. Ukrasne elemente na ljepljivu podlogu možete staviti i rukama.
4. Kada se rad osuši, možete podmazati ukrašenu površinu biljnim uljem za prezentativniji izgled.

Osamnaesto: šećerna čipka

Jaja od obimne čipke su vrlo elegantna, svečana i dobro se slažu s bilo kojim tradicionalnim uzorkom na krashenki. Da biste ih napravili trebate šećer u prahu(oko čaše) i vode. Ako vam šećer u prahu nije pri ruci, možete ga napraviti sami. Za ovo vam je potrebno granulirani šećer i mlin za kafu.



1. U šećer u prahu polako sipajte vodu tako da dobijete bijelu masu guste konzistencije.
2. Ubacite dekorativnu šećernu masu u konditorski špric.
3. Uzmite gotovu boju.
4. Stavite uzorak na to.
5. Pustite da se osuši.

Devetnaesto: tehnika decoupage


Da bi se slika pojavila na boji, nije potrebno na nju nanijeti termo naljepnicu ili prenijeti uzorak s tkanine. Možete se sjetiti tehnike decoupage. Dizajniran je za ukrašavanje ne samo ploča i namještaja, već se može prenijeti i u avion. Uskršnji dekor. Da bismo to učinili, morat ćemo koristiti prekrasne salvete ili njihove elemente i želatinozni ljepilo. Za pripremu ljepila, želatina se natopi prema uputama na pakovanju. Zatim se višak vlage ocijedi i zagrijava, ne dovodeći do ključanja, dok se granule ne otope.

1. Uzmi lepu salvetu. Istrgnite rukama (bez makaza) zanimljiv fragment. Uklonite gornji sloj - mi ćemo ga koristiti.







2. Pripremite ljepilo od želatine.
3. Nanesite odabrani fragment na boju.
4. Preko salvete kistom nanesite želatino ljepilo. To morate učiniti od centra do rubova.
5. Pustite da se osuši.






Dvadeseti: drapanki

Obojena jaja s bijelim uzorkom mogu se napraviti ne samo primjenom šablona. Uzorak se može izgrebati po površini jajeta oslikanog ljuskom luka klerikalnim nožem ili debelom, oštrom iglom. Ova metoda je naporna, ali primjenjiva kada se planira napraviti tanak, elegantan uzorak na jajetu, što je teško postići primjenom šablona.



1. Napravite boju sa ljuskom luka.
2. Nacrtajte uzorak na njemu jednostavnom olovkom. Možete i bez njega ako se osjećate samopouzdano ili vam je ruka puna.
3. Hodajte duž linije nacrtane olovkom sa činovničkim nožem, grebajući obris.

Uskrs je porodični praznik koji daje nadu u budućnost i vjeru u čudo. Dodirnite i vi komad ljepote - odaberite način na koji volite i obojite jaja Uskršnja trpeza. Postoji samo jedan minus u farbanju jaja prema opisanim metodama. Može da ispadne tako lepo da će biti šteta za jelo!

Farbanje jaja za Uskrs sastavni je ritual jednog od glavnih kršćanskih praznika, koji simbolizira Vaskrsenje Isusa Krista. Ovaj praznik je lijep i svečan, sa uhodanim vekovima stare tradicije. Pored dubokog religioznog značenja, Uskrs je povezan sa pročišćenjem duše i doma, sa ukusni uskršnji kolači i uskršnje hrane.

Jaje se s pravom smatra simbolom rađanja života, a uskršnje farbano jaje znači vaskrsenje iz mrtvih i vječni život. Ispostavilo se da su farbana jaja pronađena u egipatskim i sumerskim grobnicama, koje su izgrađene još u 3. milenijumu prije nove ere. e. Čak je teško i zamisliti koliko godina postoji takva tradicija.

Pravoslavno farbanje jaja sveti tjedan na Veliki četvrtak ili Crvenu subotu. U 2019. godini to su 26. odnosno 28. april. Farbana jaja se osveštavaju u crkvi na svečanoj službi, a prvi obrok nakon posta počinje jajima.

Farbanje jaja za Uskrs "uradi sam" postalo je ne samo porodična umjetnost, već i svojevrsno takmičenje - čija su jaja najljepša. I postoji mnogo načina za farbanje jaja. Jaja za Uskrs možete, naravno, farbati bojama, ali to je i dalje štetna hemija, a boje za hranu nisu uvijek u prodaji. Nudim vam prirodne načine farbanja jaja kod kuće.

Bojanje jaja s ljuskom luka - tradicionalan način

Ovo mi je najdraže i najviše pouzdan način farbanje jaja. Ovom metodom jaja su uvijek lijepe boje. Počinjem sa berbom ljuske luka nekoliko mjeseci prije Uskrsa - skupljam je u posebnu vrećicu. Da bi boja jaja bila zasićena, trebalo bi da ima puno ljuske luka.

Koru od luka sipajte u šerpu i prelijte hladnom vodom. Stavite na šporet i zakuhajte.

Birajte lošiji lonac, jer će ljuska obojiti stranice lonca pa će ga biti teško čistiti.

Sipajte jaja u posebnu posudu sa hladnom vodom i ostavite 10 minuta.

Voda sa ljuskom luka u ovom trenutku proključa, smanjimo vatru da jaja ne puknu. Dodajte 1 kašiku soli u tiganj i pažljivo ubacite jaja jedno po jedno. Kuvajte na laganoj vatri 15 minuta.

Ako želite intenzivniju boju, maknite šerpu sa vatre i ostavite jaja u ovom rastvoru neko vreme.

Nakon vađenja iz tiganja ostavite da se jaja malo ohlade i papirnim ubrusom istrljajte ih suncokretovim uljem da zablistaju.

Sada se jaja “poigrala” bojom, možete ih staviti u korpu i donijeti u crkvu na posvećenje. Trudim se da svakog Uskrsa blagoslovim jaja, a onda počastim svoju porodicu, prijatelje i komšije.

Kako farbati jaja u ljusci luka s uzorkom

Ako je u prvom receptu bilo moguće koristiti bilo koja jaja - bijela ili smeđa, onda su bijela jaja prikladna za farbanje s ljuskom luka s uzorkom.

Za ukrašavanje jaja unaprijed pripremamo listove biljaka. Prije Uskrsa nije uvijek svježe lišće, jer ovaj praznik može biti u martu, kada priroda još spava. Stoga možete koristiti svježe začinsko bilje - peršun, bosiljak, kopar, mentu ili matičnjak.

Listovi breze izgledaju predivno. Nekoliko grana možete unaprijed staviti u vazu s vodom, a kada listovi procvjetaju, nekoliko ih iskoristite za ukrašavanje uskršnjih jaja.

Čipke, vunene niti su pogodne i za bojenje jaja s uzorkom.

Također, morat ćete unaprijed pripremiti čiste stare čarape, hulahopke ili gazu. Trebat će vam i konac.

Pa hajde da farbamo jaja.

Koru crnog luka prelijte hladnom vodom i prokuvajte.

Jaja operemo, osušimo papirnim ubrusom i svako jaje prebrišemo krpom sa sirćetom.

Na jaje stavimo list ili drugi ukras, čvrsto ga pritisnemo i umotamo jaje u komad tkanine za čarape ili gazu.

Da bi list čvršće prianjao za jaje, može se malo navlažiti vodom.

Koncem vežemo tkaninu od najlona ili gaze.

Možete lijepo i originalno farbati jaja čipkom i ljuskom luka. Jednostavno je - odrežite čipku željene dužine i oko nje omotajte jaje. Krajeve vežemo koncem i odrežemo sav višak.

Jaje možete ukrasiti i vunenim nitima. Samo nasumično umotajte jaje kanapom.

Da jaja ne puknu, u čorbu sipajte 1 kašiku. l. sol. Pažljivo spustite jaja u čorbu sa ljuskom luka i kuvajte 10-15 minuta. Nakon toga, jaja se pažljivo potapaju u hladnu vodu.

Uklonimo dekor sa ohlađenih jaja i prebrišemo jaja biljnim uljem.

Mramorna jaja sa zelenilom

A ovo je moja omiljena metoda. Jaja su neobično lepa, sa mrljama od mermera. Podijelit ću jednu tajnu ove metode - što više nasjeckamo ljusku luka, to će crtež biti ljepši. Možete čak pokušati samljeti ljusku u mlinu za kafu. Volim samljeti ljusku makazama.

Da bi se ljuske dobro zalijepile za jaja, navlažite ih vodom, a zatim svako jaje uvaljajte u ljuske luka. U komad gaze ili čarape stavite još kore, stavite jaje unutra i umotajte. Zavežite krajeve koncem. Stavite da prokuva u šerpi, dodajte 1 kašičicu. sol. 5 minuta nakon ključanja uliti 2 žličice. zelja i kuvajte još 5 minuta. Zatim jaja prelijte hladnom vodom i skinite gazu, uklonite ljusku. Natrljajte jaja sa suncokretovim uljem.

Prekrasna mramorna jaja su spremna!

Kako farbati jaja sa ljuskom luka i pirinčem

Još jedna jednostavna i divna opcija za farbanje jaja na prirodne načine. Pirinač se lijepi za jaja i rezultat je šara u obliku kapljica. Ova metoda je vrlo jednostavna, probajte. Osim pirinča, možete koristiti i grašak.

Sipajte zrna pirinča ili graška u čarapu, tamo stavite jaje, prstima rasporedite zrno po čitavom obimu jajeta. Vežemo tkaninu, a jaja umočimo u pripremljenu čorbu sa ljuskom luka. Kuvajte 10 minuta, jaja operite pod mlazom vode hladnom vodom i bez čarapa ili gaze i žitarica. Nakon što se jaja malo ohlade, natrljajte ih biljnim uljem.

Farbanje jaja prirodnim bojama

Već sam napisao da je suštinski protiv hemije i farbanja jaja bojama. Da, lepše je i svetlije, ali zdravlje je važnije. Štoviše, postoji dobra zamjena u obliku prirodnih i bezopasnih boja od prirodnih sastojaka. Naravno, radi se o svim vrstama sokova - od cvekle, sok od borovnice, sok od crvenog kupusa, sok od spanaća i drugi. Od soka od brusnice, maline i cvekle dobiti roze boje, od soka od borovnice, nara ili crne ribizle - ljubičaste, a ako želite plavu ili plavu, onda koristite sok od crvenog kupusa. Kurkuma daje bogatu žutu boju, dok crni čaj ili kafa daju smeđe nijanse. Nakon što prokuvate koru i grane trešnje, dobijate jaja od crvenkasto-maline. Želim da vas upozorim da se svetle boje ne dobijaju uvek na ovaj način. Da bi boja bila svjetlija, nakon kuhanja jaja treba ih držati u čorbi najmanje 4 sata, a bolje ih je ostaviti preko noći.

Farbanje jaja sa cveklom

Ako želite da dobijete ružičastu boju jaja, onda je pogodna za ovaj način bojenja. sok od cvekle. Sa farbanjem jaja na prirodan način potrebno je malo više petljati od običnih boja, ali ako brinete o svom zdravlju, onda će se ovaj rad lijepo isplatiti.

Cveklu je potrebno pripremiti na način da se dobije više soka. Da biste to učinili, naribajte cveklu, prelijte vodom i kuhajte 5-7 minuta. U istoj čorbi možete skuvati jaja. Zatim cveklu obrišemo kroz cediljku, dobijemo bogat bordo sok. U posebnu posudu sipajte jaja sa ovim sokom, sipajte 1 kašiku. l. sirćeta i ostaviti 4-8 sati.

Bojenje jaja sokom od crvenog kupusa

Crveni kupus će dati jaja Plava boja.

Metoda bojenja je slična prethodnoj. Kupus iseći na velikih komada, napunite vodom, kuvajte 5-7 minuta zajedno sa jajima, vreo bujon prelijte u posebnu posudu. Dodajte 1 žlicu. l. sirćeta i u ovoj juhi držite jaja 4-8 sati.

Kako farbati jaja kurkumom

Kurkuma daje možda najintenzivniju boju od svih prirodnih boja. Jaja su prelepa, jarko žuta.

Za takvo slikanje vrećicu kurkume (15 gr.) sipajte u kipuću vodu, promiješajte i dodajte 1 žličicu. sol. U ovaj rastvor stavljamo jaja i kuvamo 10 minuta.Da bi boja bila svetlija, ostavite jaja u ovom rastvoru nekoliko sati. Za sjaj, utrljajte suncokretovim uljem.

Farbanje jaja uz kafu ili čaj

Odmah želim da vas upozorim da uz pomoć kafe ili čaja dobijate ne baš zasićenu, ali delikatnu bež boju jaja.

Možete koristiti i prirodnu i instant kafu ili crni čaj. Za bojenje pripremamo otopinu - stavite 4-5 žlica u kipuću vodu. l. kafe u 0,5 litara vode. Ako koristite čaj, trebat će vam i 4-5 žlica. l. crni čaj za pripremu. Kuvajte 5 minuta, dodajte 1 kašičicu. posolite i izostavite jaja. Kuvajte još 7 minuta, a kao i uvek za prirodne boje, poželjno je da se u rastvoru drži duže, najmanje 5 sati.

Kako farbati jaja sokom od borovnice

Metoda bojenja borovnice slična je prethodnoj. Jaja su prelepe ljubičaste boje.

Za 1 litar vode trebat će vam 2,5-3 šolje smrznutih borovnica. Bobice je potrebno malo prokuhati (5 minuta), preliti sa 1 kašičicom. posolite i izostavite jaja. Borovnice nakon kuvanja možete protrljati kroz cediljku, dobiti čisti sok bez bobičastog voća. Ali ja se ne trudim, samo kuvam jaja sa bobicama. Kuvajte još 3-4 minuta, prelijte sa 1 kašikom. l. sirće da popravi boju. Jaja možete ostaviti u loncu preko noći.

Decoupage uskršnja jaja

Za ovu metodu ukrašavanja jaja saznala sam sasvim nedavno, prije par godina, i postala mi je omiljena. Uostalom, sada u našim radnjama ima puno salveta sa raznim prekrasnim šarama, potrebno je odabrati svjetliju i tada ćete dobiti jako lijepa i originalna jaja.

1. Salvete za decoupage treba odabrati sa uzorkom srednje veličine da stanu na jaje.
2. Za dekupaž biramo bijela jaja.
3. Bolje je odabrati salvete na bijeloj pozadini, tada se uzorak neće morati vrlo pažljivo rezati makazama.
4. Najbolji način da zalijepite salvete je bjelancetom.

Da biste dobili lijepa i cijela uskršnja jaja, morate zapamtiti 7 osnovnih pravila:

1. Prije kuhanja jaja potrebno ih je izvaditi iz frižidera nekoliko sati unaprijed. Jaja ne bi trebalo da budu hladna!
2. Jaja treba kuhati na laganoj vatri, izbjegavajući pucanje.
3. Da jaja ne puknu, potrebno je u vodu s jajima staviti 1 žlicu. l. sol.
4. Da biste učvrstili pigment u boji, ulijte 1 žličicu u otopinu za bojenje. sirćeta, boja će postati svjetlija.
5. Ako želite više bogata boja prilikom farbanja jaja prirodne boje, ostavite jaja u supi preko noći.
6. Papirnatim ubrusom nježno obrišite obojena jaja.
7. Za sjaj i ljepotu ohlađena jaja prebrišite suncokretovim uljem.

zelim ti prelepe i ukusan odmor. Uostalom, Uskrs personificira vaskrsenje života, prirode, svijetlih osjećaja. Neka ova svjetlost uđe u svaki dom i ispuni srca radošću.

Uskrs ima svoje običaje i tradiciju, a jedan od njih je farbanje jaja. Članak će biti koristan i za odrasle i za djecu Uskršnja jaja su simbol velikog praznika. Ljubavnice su u strahu od farbanja jaja, a mnoge imaju tendenciju da smišljaju nove šare.

Tradicija farbanja jaja za Uskrs

Postoji nekoliko verzija porijekla ove tradicije.

Verzija 1.

Kada je Isus uskrsnuo, Marija Magdalena je došla caru s vijestima. Pošto je za takvo putovanje bio potreban poklon, ponijela je sa sobom bijelo jaje. Rekla je caru: "Hristos vaskrse." Car nije povjerovao takvoj vijesti i rekao je da je to isto tako nevjerojatno kao i činjenica da je jaje postalo crveno. I za čudo, jaje je odmah postalo crveno.

Verzija 2.

pilići unutra odličan post polagala jaja bez prestanka. Vlasnici su se bojali da se ne pokvare. Stoga smo odlučili da svježa jaja farbamo u crveno.

Verzija 3.

Kada je Isus bio beba, farbana jaja su za njega bila oblik zabave.

Koja jaja farbati za Uskrs?

Na Uskrs je uobičajeno slikanje kokošja jaja : bez obzira na boju ili veličinu.

VAŽNO: Za ravnomjerno bojenje jaja dobro operite sirćetom i sapunom. U suprotnom, boja će se uzeti neravnomjerno.

Koje boje se koriste za farbanje jaja za Uskrs?

Ranije su se jaja farbala samo u crveno.

Sada na Uskrs možete sresti najviše razne opcije farbanje jaja:

• farbanje u jednoj boji: žuta, zelena, plava, narandžasta. U stvari, boja može biti koja god vam je bliža duši.

• slikanje u nekoliko boja: mnogo šara, crteža

Kako farbati jaja u crveno?

Obojite jaja tradicionalno Crvena bojaće pomoći:

• Boje za hranu
• ljuska luka
• Cvekla. Skuvajte jaje zajedno sa celom cveklom. Kuvajte dok ne dobijete željenu boju. Možete samo trljati kuhano jaječorba od cvekle ili cvekla, narendana

Kako farbati jaja ljuskom luka?

• Uzmite lonac napunjen do vrha ljuskom luka
• Napunite vodom ne do samog ruba
• Stavite da se kuva 45 minuta. Vrijeme ključanja ovisi o željenoj boji boje
• Pustite da se napitak ohladi
• Stavite jaja u ljusku i kuvajte 10-15 minuta nakon ključanja
• Kuvajte dok ne vidite željenu boju

VAŽNO: Jaja moraju biti potpuno potopljena u vodu. Okrenite ih za ravnomjerno bojenje.

Boje za uskršnja jaja

Jaja se mogu farbati prirodnim i neprirodnim bojama za hranu.

WITH neprirodne boje sve je jasno: idite u prodavnicu, kupite prehrambenu boju željene boje, razrijedite boju u vodi, stavite jaje u vodu sa bojom dok se ne dobije željena boja.

VAŽNO: Bojenje ovim bojama obično daje ujednačeniju boju. Ali iz ovoga nastaje osjećaj neprirodnosti.

WITH prirodno pitanje boje je složenije. Mnoge prirodne boje mogu se koristiti u zavisnosti od željene boje konačnog jaja.

Žuta.

Kurkuma će pomoći da jaje oboji žuto. Tehnika slikanja:

• U 0,5 litara vode dodajte 2 žlice. kurkuma, 1 kašika. stonog sirćeta
• Stavite jaja u vodu
• Kuvajte dok ne budete spremni

Pink color.

Daje ružičastu boju jajima sok od brusnice u kojoj leže kuvana jaja dok se ne dobije željena boja

Tamno smeđa boja.

Skuvajte jaja u jakom crnom čaju.

Plava boja.

Plava boja će vam pomoći da dobijete crveni kupus:

• Sitno nasjeckajte 2 kupusa
• U šerpu sipajte 0,5 litara vode
• U vodu dodajte 6 kašika. stonog sirćeta
• Sipajte kupus
• Ostavite preko noći da odstoji, nakon miješanja
• Ujutro u infuziju stavite kuvana jaja dok se ne dobije željena boja.

Farbanje uskršnjih jaja

Farbanje jaja izgledat će podjednako dobro i na unaprijed obojenim jajima i na prirodno obojenim jajima.

Slikanje trajnim markerom.

Jednostavan način farbanja uskršnjih jaja za one koji znaju crtati.

Slikanje bojama.

Za farbanje vam je potrebno samo boje i kist tanak. Boje se mogu koristiti najjednostavniji akril.

VAŽNO: Ovom metodom možete zajedno sa djetetom ukrasiti jaje i napraviti sliku koja vam se sviđa.

Slikanje šećerom u prahu.

• Pripremite šećer u prahu
• Dodajte vodu koliko je potrebno dok se ne dobije gusta homogena masa.
• Nanesite uzorak konditorskim špricem sa mješavinom šećera
• Pustite da se jaje osuši

Slikanje voskom.

• Za farbanje voskom će vam trebati voštane olovke ili voštane boje
• Odaberite alat koji ćete koristiti za slikanje: igla za pletenje, igla, šilo, bakarna žica

VAŽNO: Bakarna žica će zadržati vosak vrućim dugo vremena, omogućavajući vam da crtate više linija odjednom.

• Zagrijte vosak na 65 C
• Umočite alat u vosak i nanesite uzorak

Ako nemate umjetničke sposobnosti ili ne možete smisliti željeni uzorak, koristite šablone.

• Odštampajte šablon
• Pokupite boje i nanesite ih sunđerom ili četkom
• Pričvrstite šablon na jaje
• Ubrišite spužvom ili četkom preko šablona
• Uklonite šablonu i osušite jaje

Kako drugačije farbati jaja za Uskrs?

Obojeni konac od konca.

Umotajte jaje u potpunosti koncima raznobojnog konca i jako skuvajte jaje.

Prekrasne salvete.

• Kupite prekrasne salvete sa uzorkom prikladnim za odmor
• Izrežite elemente koje želite prenijeti na jaje
• Pripremite želatinu prema uputstvu na pakovanju.
• Rastvorite granule želatine zagrijavanjem
• Izrezani uzorak nanesite na kuhano jaje
• Premazati četkom pripremljenu želatinu
• Poravnajte uzorak od sredine prema rubovima

Papir.

• Iz papira izrežite figure, pruge, uzorke
• Na jaje pričvrstite papir po želji
• Jaje čvrsto umotajte najlonom ili gazom
• Umočite u željenu boju. Po potrebi skuvati u boji.
• Čeka se da se jaje potpuno osuši
• Uklanjanje papira

Svila.

• Izrežite komad svile u željenoj boji
• Umotajte jaje u njega
• Zamotajte gazom ili najlonom i pričvrstite
• Sipajte vodu u šerpu i 3 kašike. sirće
• Umotana jaja kuvajte u vodi sa sirćetom 20 minuta nakon ključanja

• Uvaljajte mokro jaje u pirinač
• Zamotajte gazom
• Umočite u boju
• Nakon bojenja, otvorite gazu i ostavite da se osuši.

mermerni efekat.

Prvi način.

• Odaberite dvije boje koje se podudaraju u boji (po mogućnosti svijetle i tamne)
• Obojite jaje u jednu od njih
• Drugi sipajte u činiju i sipajte nekoliko kašika. biljno ulje (u zavisnosti od količine vode)
• Pomiješajte vodu sa uljem
• Jaje jednom potpuno umočite u vodu tako da uhvati što više masnih mjehurića na vodi.
• Obrišite maramicom
• Pustite da se osuši

Pripremajući se za Uskrs, svaka domaćica mora farbati jaja. Odakle ova tradicija i zašto se na Uskrs farbaju jaja?

Legenda kaže da je to prvi put obojeno jaje Marija Magdalena poklonila je rimskom caru za Uskrs. Ali ovo jaje nije bilo jednostavno, bilo je ofarbano u crveno, simbolizirajući krv koju je Krist prolio u ime čovječanstva. Na grimiznom jajetu bila su ispisana samo dva simbola H.V., što je značilo da je Hristos Vaskrsao! Upravo od tog jajeta nastao je običaj farbanja jaja za Uskrs.

Kako farbati jaja za Uskrs? Mitovi i stvarnost.

Najčešći način farbanja jaja je farbanje boje za hranu. Brzo, praktično, ali ne uvijek sigurno za zdravlje, posebno ako se boja kupuje iz ruku. Najsigurnija metoda je bojenje jaja prirodnim bojama. Postoji mnogo opisa na internetu Različiti putevi ali nisu svi efikasni.

U nastavku ću opisati svoje eksperimente, kako zaista možete farbati jaja i koje metode su gubljenje vremena.

Kako farbati jaja ljuskom luka

Čak su i naše bake i prabake farbale jaja ljuskom luka, moderne žene također preferiraju ovu metodu.

Bojenje jaja sa ljuskom luka:
- Unaprijed skupljamo ljusku luka. Što više ljuski luka imamo, to bolje.
- Napunite ljusku vodom i stavite na vatru. Kuvajte poklopljeno na laganoj vatri najmanje pola sata. Za intenzitet boje možete duže da kuvate.
- Ohladiti čorbu, filtrirati. Čorbu od luka možete pripremiti unaprijed.
- Mi uzimamo sirova jaja, napunite ih odvarom od ljuske luka tako da budu potpuno prekriveni prirodnom bojom.
- Jaja kuvajte kao i obično 7-10 minuta. Nije preporučljivo kuhati duže, jer sa dugom termičku obradu jaja gube svoja korisna nutritivna svojstva.
- Na tanjir se izlažu kuvana jaja prelepe narandžaste boje. Kada se jaja ohlade, natrljajte ih biljnim uljem da zablistaju.

Prednosti bojenja jaja ljuskom luka: apsolutno bezopasan za organizam. Na taj način se jaja mogu farbati od svijetložute do intenzivno crveno-braon boje. Zasićenost boje ovisi o koncentraciji odvarka. Sam uvarak od ljuske luka priprema se vrlo jednostavno.

Nedostaci: nije poznato.

zaključak: Metoda radi, jeftina je i pouzdana.

P.S. Volim da eksperimentišem, da sve proverim na sopstvenom iskustvu. Zato sam odlučio da farbam jaja plavim lukom, zove se i krimski, ima plavoljubičastu ljusku. Očekivala sam da jaja postanu plava ili ljubičasta, ali, kako je eksperiment pokazao, jaja su postala smeđa s blago ljubičastom nijansom. Dakle, mislim da je bolje farbati jaja za Uskrs običnim lukom, mada ... za promjenu možete koristiti i plavu ))))

Kako farbati jaja kafom

Da budem iskren, sumnjao sam da se jaja od kafe mogu farbati. Kako se ispostavilo, da, možete, i ispada vrlo dobro. Dakle, govorim vam kako da farbate jaja na ovaj način.

Farbanje jaja prirodna kafa:
- prirodno mljevena kafa sipajte u šerpu, napunite vodom. Za čašu vode uzela sam 4 kašičice kafe sa toboganom. Za intenzivniju boju možete uzeti više.
- Zakuhajte kafu, smanjite vatru da ne proključa i kuvajte 10 minuta na laganoj vatri.
- Procijedite kafu i ostavite da se ohladi.
- Ohlađenu kafu prelijte preko jaja. Kafa treba u potpunosti da pokrije jaja. Zapalili smo.
- Jaja kuvajte na laganoj vatri 7-10 minuta.
- Pažljivo izvadite, stavite na tanjir sa salvetom. Zahvaljujući salveti koja brzo upija vlagu, na dnu jaja se ne stvaraju tamne mrlje.

Prednosti farbanja jaja od kafe: prirodna, potpuno bezopasna boja. Jaja se mogu farbati od svijetle kafe do tamne kafe, ovisno o zasićenosti otopine.

Nedostaci: mnogo skuplji od ljuske luka.

zaključak: metoda djeluje, ekstrakt kafe se prilično ravnomjerno polaže. Eksperimentisano sa instant kafa. Također djeluje, ali ne tako lijepa i ujednačena boja.

Kako farbati jaja sokom od aronije

O tome da se uskršnja jaja mogu farbati sokom od bobičastog voća sam pročitala na internetu i odmah sam htjela provjeriti ovu metodu da vidim da li zaista radi. I počeo sam sa aronija.

Bojenje jaja sokom:
- Smrznute bobice aronije vadimo iz zamrzivača. Odmrzavanje.
- Rowan pritisnite viljuškom da pusti sok iz bobica.
- Sirova jaja prelijte vodom, dodajte izmrvljene plodove aronije. Tečnost treba da potpuno pokrije jaja.
- Tvrdo kuvana jaja. U isto vrijeme, bobice rowan boje vodu u tamno lila boju. Jaja slabo primaju boju.
- Stavite kuvana jaja na tanjir. Kao što možete vidjeti na fotografiji, jaja su plavo-jorgovane boje.

Prednosti: prirodan način, potpuno bezopasan.

Nedostaci: slaba i neujednačena obojenost. Ako se tokom kuhanja pojave pukotine, tada protein također postaje plav, ispada da nije baš ukusan. Od bobica je bolje pripremiti najkorisniju tinkturu aronije.

zaključak: Jaja možete farbati sokom od aronije. Istina, plavo-ljubičasta jaja sa fantastičnim prugama prikladnija su za Uskrs na Noć vještica.

Uprkos ne baš dobar rezultat farbajući jaja sokom od aronije, ipak nisam klonuo duhom i odlučio sam da eksperimentišem sa kupinama. I, eto, sve je ispalo!

Bojenje jaja sokom od kupine:
- Od ljeta zamrzavamo kupine. Uoči Uskrsa vadimo kupine zamrzivač. Odmrzavanje.
- Kupinu utisnemo viljuškom, pa nalijemo vodom i kuvamo 15-20 minuta. Za svakih 200 ml. vode Uzeo sam sto grama kupina.
- Procedite čorbu, ohladite.
- Odmastiti jaja prije farbanja. Skuvati jaja u soku od kupina.
- Pažljivo izvadite kuvana jaja. Pazimo da na jajima nema mrlja, jer sok od kupine nastavlja da boji jaja i nakon kuvanja.
- Da biste dobili pruge na jajetu, sipajte malo soka u držač za jaja, pažljivo stavite samo jaje i ostavite ga nekoliko minuta. Zatim smanjite nivo tečnosti i ponovite operaciju.

Prednosti: prirodan način bojenja jaja, potpuno bezopasan.

Nedostaci: prilično teško postići jednoličan premaz.

zaključak: kupine savršeno farbaju jaja, omogućavaju vam stvaranje zanimljivih efekata.

Kako farbati jaja sokom od cvekle

Od lično iskustvo svi znaju da cvekla boji meso, krompir i jaja u boršu. Stoga je sasvim logično pretpostaviti da je sok od cikle pogodan za farbanje jaja za Uskrs. je li tako? Procijenite sami.

Bojenje jaja sokom od cvekle:
- Uzimamo jedan velika cvekla ili nekoliko manjih. Odaberite tamno korijenje.
- Skinite kožu. Režemo na tanjire ili slamke.
- Cveklu skuvajte u maloj količini vode da dobije bogatu masnoću.
- Filtriramo juhu, ohladimo.
- Sirova jaja temeljito operite, možete koristiti sapun za suđe.
- Jaja kuvajte u bujonu od cvekle 10 minuta, a zatim ih stavite na tanjir.

Prednosti: relativno jeftino. Možete farbati jaja u boršč)))

Nedostaci: jaja su bleda.

zaključak: rezultat ne opravdava očekivanja.

Možete li farbati jaja sokom od višanja?

Dugo sam čuo za ovaj način farbanja jaja za Uskrs, htio sam probati sve, ali nije bilo svježe trešnje. Ove godine sam namjerno zamrznuo trešnje radi eksperimenta.

Farbanje jaja sokom od trešnje:
- Dobijamo smrznute trešnje iz zamrzivača. Odmrzavanje. Uzela sam 12 trešanja za svako jaje.
- Odmrznute višnje zgnječimo viljuškom, odstranimo sjemenke.
- Uzimamo sirova jaja, napunimo ih vodom, dodamo sok i pulpu od trešnje. Vodimo računa da nivo tečnosti bude iznad nivoa jaja.
- Tvrdo kuvana jaja. Uprkos svijetle boje kompot, jaja su vrlo slabo farbana.
- Gotova jaja se uklanjaju iz vruća voda, smiri se.

Prednosti: prirodni sastojci.

Nedostaci: Jaja se praktično ne farbaju.

zaključak: rezultat je nestabilan, ovisno o sorti i zrelosti trešanja. Bolje je skuhati džem od višanja ili ukusan kompot od trešanja, a jaja farbati ljuskom luka.

Kako napraviti šaru na jajima

Postoji mišljenje da ako zamotate jaja debelim nitima za pletenje, pletenicu ili jednostavno pričvrstite cvijet ili list peršuna, a zatim umotate jaje u gazu i skuvate u boji, dobit ćete lijepo ofarbano jaje.

Iskreno, nije sve tako jednostavno kao što se čini na prvi pogled. Boja brzo natapa konce i tkaninu, bojeći jaje. Lišće i cvijeće također odlaze, preskačući boju. Možda će sto dvadeset i peti pokušaj biti uspješan, ali obično nema vremena za eksperimente prije Uskrsa. Stoga, da bismo napravili otisak na jajetu, koristimo jaku električnu traku koja se dobro lijepi.

Kako napraviti print:
- Odmastiti površinu jaja.
- Da bismo dobili sliku, vajamo komadiće izolacijske trake na jaje. Pažljivo pritisnite traku tako da se ivice pravilno zalijepe.
- Skuvati jaja u boji. Dobar rezultat daje ljuska luka ili kafa.
- Izvadite tvrdo kuvana jaja iz vruće vode i stavite na tanjir.
- Kada se jaja ohlade, uklonite naljepnice.

Značenja simbola na uskršnjim jajima

Prilikom farbanja jaja možete osmisliti svoje crteže i uzorke, a važno je to raditi s radošću i otvorenog uma, jer uskršnja jaja nisu samo tradicija, ona su simbol koji prenosi naše emocije, energiju i želje. .

Originalna uskršnja jaja

Jaja se mogu farbati ručno. Dok je moj sin još bio mali, farbali smo jaja medenim akvarelima. Da, ovom metodom crtež ne traje dugo i gubi svoj oblik kada je mokar, ali koliko dijete ima radosti)))
Također, za farbanje jaja možete koristiti školski gvaš, koji je testiran na sigurnost za djecu.

Jaja se ne mogu samo farbati, već se mogu umotati u foliju u boji ili aplicirati običnim papirom u boji. Konfete u boji su odlične za ovo.

Bliži nam se najsvetliji praznik za pravoslavne hrišćane. Uskrs je ispunjen dobrotom i ljubavlju, a topli i sunčani proljetni dani slavlju daju poseban ugođaj. Uobičajeno je da se za praznik peku uskršnji kolač, da se pravi poslastica od svježeg sira- Uskrs, i naravno farbanje jaja, tradicija razmene koja traje od davnina.

Sve domaćice znaju farbati jaja prirodnim bojama, većina njih preferira najobičniju metodu - ljuskom luka. Međutim, postoji mnogo jednako originalnih i, što je najvažnije, sigurne načine obojite obična kokošja jaja u sve dugine boje.

Tajne bojenja

Kada kupujete jaja, morate pogledati rok trajanja. Odabiru se samo najsvježiji, jer se farbaju čistog četvrtka, 3 dana prije nego što se mogu jesti, osim toga morat će se čuvati još 9 dana - do roditeljskog dana.

Zašto morate farbati jaja kod kuće u četvrtak, zašto se to ne može uraditi, recimo, u petak ili subotu? Na današnji dan završavaju se sve pripreme za Uskrs.

Na Veliki petak je zabranjeno bilo šta, u subotu treba da se bavite dobrotvornim radom, postite i ukrasite svoj dom za svetao praznik. Stoga se do četvrtka trebate opskrbiti svime što vam je potrebno: bojama, kao i elementima dekoracije - rižom, komadićima tkanine, nitima - ovisi o vašoj mašti.

Kuvajte najmanje pola sata, da protein potamni. Dugo kuhanje nastaje zbog naknadnog skladištenja proizvoda, inače jednostavno neće doživjeti roditeljski dan. U ovom slučaju potrebno je puno vode, osim toga, morate paziti da ne proključa i stalno dodavati.

Prije bojenja, jaja se mogu obrisati sirćetom, tada se boja bolje apsorbira. Ruke tokom postupka moraju biti suve i čiste.

Ako domaćica želi da testisi budu ujednačeni i lijepi, bez obzira koju prirodnu boju odabere, ne treba ga bacati u vodu, već ga staviti u najlonsku čarapu, zavezati i staviti u tepsiju. U suprotnom će se čestice boje zalijepiti za ljusku i ona će postati mrlja.

Jaja se mogu farbati ne samo izvana, već i iznutra. Da biste to učinili, potrebno ih je kuhati 3 minute, a zatim izvaditi i pažljivo probušiti ljusku s nekoliko mjesta tankom, oštrom iglom. Nakon toga prokuvajte dok ne omekša.

Izbor prirodne boje

Kora luka, popularna u narodu, boji ljusku u bogatu crveno-smeđu, narandžastu ili žutu boju, sve zavisi od količine i vremena tokom kojeg će jaja biti u rastvoru.

Kako drugačije možete farbati jaja kod kuće:

1. Kafa i crni čaj daju im prekrasnu smeđu ili prirodnu bež boju.
2. Bazge ili borovnice će napraviti uskršnja jaja blijedo lila ili plava.

   
   
   
   
   
   
   

3. Crveni kupus će djelovati kao plava prirodna boja.
4. Šargarepa, pomorandže i limun pretvaraju ljuske jaja u svijetložutu boju.
5. Cvekla će dati jajima spektakularnu ljubičastu boju.
6. Kurkuma je jarko žute boje.
7. Listovi spanaća i koprive - zeleni.
8. Brusnica, malina i Sok od višanja- roze i jarko crvene.
9. prekrasan prigušen žuta nijansa može se postići sa školjkom orah, cvetovi kamilice, šafran, kantarion.

Dakle, ako ste se odlučili za prirodne boje za uskršnja jaja, vrijeme je da započnete proces farbanja.

ljuska luka

Ovu metodu su koristile naše bake, ali ni sada nije izgubio svoju relevantnost. U procesu bojenja jaja dobijaju prekrasnu bogatu nijansu.

Za to će biti potrebne ljuske od najmanje 8 velikih glavica luka, koje se beru unaprijed.

Koraci bojanja:

Usput, nemojte žuriti da izlijete izvarak od ljuske luka nakon bojenja. Može se koristiti u kulinarske svrhe i pecite prsa u ljusci. A žene koje žele da im kosa uvijek izgleda sjajno znaju da takvim odvarom možete isprati kosu. Ljuska ne samo da ih jača, već i daje divnu crvenkastu nijansu i sjaj kosi.

Kako obojiti jaja u izvarak od ljuske luka - video recept

Cvekla

Dostupno korjenasto povrće može dati jajima i žarkoružičastu i intenzivnu bordo. Postoji nekoliko opcija za bojenje repom. Razmotrimo svaki od njih detaljno.

Opcija #1:

1. Rešetka 1 velika cvekla, iscijedite sok iz njega.
2. U rastvor stavite kuvana jaja.
3. Ružičasta boja će ispasti ako ih držite jedan sat, bordo - ako ih ostavite preko noći. Važno je osigurati da sok potpuno pokrije jaja.

Opcija #2:

1. Naribajte cveklu.
2. Prelijte smjesu vodom.
3. U rastvor dodajte sirće.
4. Stavite sok na vatru i prokuhajte.
5. U rastvor stavite kuvana jaja. Njihova boja će zavisiti i od toga koliko dugo će biti u vodi od cvekle.

Opcija broj 3:

1. Cveklu narendajte na sitno rende.
2. Dobijenom kašom narendajte jaja. Imajte na umu da se mogu neravnomjerno zamrljati, a na ljusci će se pojaviti male mrlje.

Farbanje uskršnjih jaja bilo kojim prirodnim bojama, uključujući i cveklu, najbolje je raditi u rukavicama, jer će i ruke biti umrljane, pa će ih nakon toga biti problematično oprati.

Opcija broj 4:

1. Cveklu oguliti, iseći na komade.
2. Korijen i sirova jaja prelijte hladnom vodom.
3. Prokuhajte predviđeno vreme.

Usput, ako u dobivenu otopinu pomiješate sok od cikle s kurkumom i bojite jaja, ispostavit će se da su prekrasne zelene boje.

Hibiskus

Ako želite da dobijete nešto originalno i iznenadite svoje
voljene osobe sa prekrasnim nebeskoplavim uskršnjim jajima, a zatim ih pokušajte obojiti u egzotični hibiskus (čaj od latica sudanske ruže).

Koraci bojanja:

1. Prokuhajte 500 ml hibiskusa u velikom loncu, ohladite.
2. Skuvajte jaja (treba da budu bela).
3. Umočite kuhana jaja u otopinu hibiskusa, držite ih nekoliko minuta, uklonite, osušite.
4. Vratite ga u izvarak. Ako se jaja dugo drže u listovima čaja, poprimiće neestetsku sivu nijansu.

Spanać

IN zelene boje Uskršnja jaja će se farbati najobičnijim spanaćem.

Koraci bojanja:

1. Spanać oprati i osušiti.
2. Svako jaje sa belom ljuskom umotajte listom spanaća.
3. Listove pričvrstite koncem, gumicama ili stavite jaja u najlonsku čarapu.
4. prokuhati potreban iznos vrijeme.
5. Ohladite otopinu i ponovo stavite jaja kako biste postigli najsvjetliju, zasićenu boju.

Važno: Ako koristite svježi spanać, ljuska jajeta će biti zelena, ako je zamrznuta - bež, što takođe izgleda vrlo impresivno.

Kurkuma

Bojenje u kurkumi je veoma popularno. Bijela jaja poprimaju ugodnu svijetložutu nijansu, smeđa jaja postaju bogata narandžasta.

Imajte na umu da kurkuma nije u potpunosti rastvorljiva u vodi, pa pazite da ne ozlijedite ili oštetite ljusku, vodu morate promiješati. Preporučljivo je uzeti staru tepsiju, jer će zidovi posuđa postati jarko narandžasti i biće teško oprati je. To se može učiniti pomoću uobičajene "Bijeline".

Kurkuma je supstanca koja jako boji boju, pa je postupak bolje obaviti u rukavicama, a sto prekriti uljanom krpom ili novinama.

Koraci bojanja:

Nemojte se plašiti ako i protein poprimi narandžastu boju, ovo je samo dejstvo prirodne boje. Nema opasnosti po zdravlje.

crveni kupus

Plava nijansa se može dobiti koristeći ne samo listove čaja čaj od hibiskusa, ali i crvenog kupusa. Postoje dvije opcije boja:

• Prvi je kada se kuvana jaja umoče u sok od kupusa i ostave nekoliko sati.
• Drugi je kada se prokuvaju sa sokom od kupusa.

U prvom slučaju dobija se nebeskoplava boja, u drugom - bogata azurna nijansa. Razmotrimo svaku opciju detaljno.

Opcija broj 1:

Opcija broj 2

1. Prelijte sirova jaja sokom od kupusa.
2. Kuvajte kao i obično.
3. Izvadite kuvana jaja, pa ih vratite u ohlađeni rastvor.

Uvarak od listova breze

Uskršnja jaja su ukusna žuta
zlatne boje, tako zanimljiva nijansa se može postići samo uz pomoć prirodna boja, nijedna hemijska boja ne može dati tako spektakularnu nijansu. On praznični sto svijetla jajaće blistati i igrati na suncu sa zlatnim sjajem.

Koraci bojanja:

1. Listove breze operite, stavite u šerpu i prelijte hladnom vodom.
2. Kuvajte na laganoj vatri pola sata.
3. Odvarak insistirati sat vremena.
4. Proizvode pripremljene za bojenje prelijte ohlađenom juhom, kuhajte dok ne omekšaju.

bojenje borovnice

Uz pomoć smrznute bobice možete obojiti jaja u tamnoplavu boju.

Koraci bojanja:

1. Borovnice odmrznite i zajedno sa tečnošću preostalom nakon odmrzavanja sameljite u blenderu.
2. U mešavinu bobica dodajte kašiku sirćeta i pola čaše vrele vode.
3. U smesu staviti kuvana jaja (ljuska treba da bude bela) i ostavi da odstoji 5-6 sati.

Originalni načini ukrašavanja vlastitim rukama

Svi kod kuće mogu biti uključeni u uzbudljiv proces, a posebno djeca to vole raditi.

Rafinirani i jedinstveni crteži na Uskršnja jaja koji se dobijaju bojenjem tkanina, na primer, komadima stare svilene kravate ili pavlovsko-pasadskim šalovima. Možete koristiti bilo koju drugu tkaninu na kojoj vam se sviđaju uzorci i koju želite reproducirati.

• Uzorci od šećera u prahu.

Prekrasne blistavo bijele uzorke uradi sam možete nanijeti na obojena jaja pomoću šećera u prahu. Neobična štampana tekstura korišćenog sastojka učinit će uskršnja jaja jedinstvena, bez obzira u koju boju su ofarbana, čak i u nježnoj pastelnoj, čak i u svijetloj, zasićenoj.

1. Koristi se gotov šećer u prahu, ali ako ga nema pri ruci, onda se obični granulirani šećer (dovoljna je jedna čaša) mora samljeti u mlinu za kafu. Pomiješajte prašak sa vodom tako da dobijete gustu, viskoznu smjesu homogena masa. Tečna smjesa će se rasporediti po jajetu.
2. Dobivenu otopinu izvucite konditorskim špricem i nanesite na obojena i prethodno ohlađena jaja.
3. Da bi bilo pogodnije farbati jaja, potrebno ih je staviti u čašu ili na poseban stalak. Umjesto šprica se mogu koristiti četke.

• Drapanki.

Ova tehnika slikanja se koristi od davnina. Na obojenim i ohlađenim jajima nožem ili drugim oštrim predmetom sastruže se sloj boje i tako se dobije željeni uzorak.

Farbanje jaja za Uskrs je odličan način da postanete kreativni i maštoviti. Ne plašite se eksperimentisanja!