Crveno pirinčano sirće. Rižino sirće: vrste, karakteristike ukusa i recepti za kuvanje

Teško da postoji domaćica koja bar jednom u životu nije pokušala da skuva nešto neobično za svoju porodicu.
Ako još niste uspjeli ostvariti takav podvig, pozivam vas da se zainteresujete za način pripreme sushi dresinga sa mnom.

Sushi i rolnice su dio našeg svakodnevnog života. Sada više nije potrebno ići u restoran da biste probali ova japanska jela. Svi sastojci se mogu kupiti u prodavnici. Rolice i suši pripremljeni kod kuće nisu ništa lošiji od onih koji se mogu kušati u restoranima. Ali pravi proizvodi, na primjer, rižino ocat, možda neće uvijek biti pri ruci.

Kako zamijeniti rižino sirće ili kako ga kuhati kod kuće - o tome će biti moj današnji članak.

Rice

Specijalni pirinač za suši može se zamijeniti običnim pirinčem okruglog zrna. Ni u kom slučaju ne koristimo parene sorte ili pirinač u vrećama. Prave prekrasan prilog, ali ne i ljepljivu pirinčanu masu za kiflice.

Proporcije vode za kuvanje 1 šolje pirinča:

Pirinač prethodno namočen 1-2 sata - 1:1;
Suvo zrno pirinča - 1,5 šolje vode: 1 šolja vode.

Nakon što proključa voda (trebat će oko 10 minuta), smanjite vatru i kuhajte 15 minuta. Preporučljivo je ne podizati poklopac. Nakon isteka vremena, ugasite vatru i ostavite da se kaša kuha 20-25 minuta, otvarajući poklopac.

Dodajte dresing u pirinač kada se i dresing i pirinač malo ohlade.

pirinčano sirće

Ovaj se sastojak rijetko nalazi na policama običnih trgovina zbog visoke cijene.
Ili možda u vašem malom gradu nema specijalizovanih prodavnica ili retko idete u velike supermarkete? Tada će pitanje zamjene takvog octa odmah postati egzotično jelo na prvu želju.

U takvim slučajevima naše domaćice su naučile kako zamijeniti rižino sirće i velikodušno dijele recepte na forumima ili blogovima. Istina, ukus kuvanog pirinča će biti malo drugačiji, ali mi samo učimo i neka nam Japanci oproste!

Alternativni preljev za pirinač

Za alternativni preljev za pirinač možemo koristiti jabukovo, vinski ili grožđano bijelo sirće. Ove vrste sirćetne esencije su prilično pristupačne i jeftine su u poređenju sa rižom.

✔ Upotreba crvenog grožđanog sirćeta

Drugi naziv je vinsko sirće. Kontraindikacija za njegovu upotrebu može biti povećana kiselost želuca ili alergija na grožđe.

Vrlo često se kod kuće umjesto vinskog sirćeta koristi staro crno vino.

3 tsp Sahara
1 tsp sol
4 žlice grožđanog sirćeta

Pripremljene sastojke stavite u emajliranu posudu i prokuhajte. Fil ne treba da proključa. Znak spremnosti je potpuno otapanje šećera i soli.

✔ Jabukovo sirće

Ova vrsta sirćetne esencije je jedna od najkvalitetnijih, iza sebe ima veliku listu korisnih svojstava. Dobija se fermentacijom slatkih jabuka i jabučnog vina, što čini njegov ukus mnogo blažim od običnog stonog sirćeta.

1 tsp Sahara
0,5 tsp sol
1 st. l. Sirće
1 tbsp prokuvane vode

Priprema je slična prethodnom receptu. Spremnost se također određuje otapanjem suhih tvari.

✔ Bijelo grožđe sirće

Ako nema kontraindikacija za upotrebu octa, onda možete probati uobičajeno stolno 6% ili bijelo vino. Recept je sličan onom gdje se koristila tinktura crvenog grožđa.

Sirće možete kombinovati i sa soja sosom, što će impregnaciji dati poseban ukus.

1 st. l. Sahara
2.5 st. l. umak od soje
2,5 žlice stonog ili vinskog bijelog sirćeta

Zagrijte sve sastojke dok se šećer ne otopi.

✔ Upotreba limunovog soka

Limunov sok je dobra opcija za namakanje pirinča. Činjenica je da pirinčano sirće ima veoma blag ukus koji je teško reprodukovati. Limunov sok, razrijeđen s malo šećera, može ga zamijeniti. Razlika u ukusu je vrlo rijetka da bi se mogla razlikovati.

2 žlice. l. prokuvane tople vode
2 žlice sok od limuna
1 tsp Sahara
0,5 tsp sol

Sve miješajte dok se šećer i sol ne otope. Nikada nemojte dozvoliti da smesa proključa.

✔ Ako postoji nori

Ako u kuhinji ima alge (ali ne i morske alge, inače dobijamo preljev gorkog okusa), možete dobiti gotovo japansku verziju dresinga.

2.5 st. l. bilo koje sirće (stono, vinsko, jabučno)
2,5 žlice Sahara
0,5 tsp sol
1 nori list

Zagrijemo sve sastojke osim alge dok se ne otope i tek onda dodamo nori. Alge se može uzeti i više - umjesto jednog lista 2. Alge izmrviti i umutiti smjesu dok ne postane glatka.

Šta ne koristiti

Iskusni kuhari za pripremu rižinog octa kategorički su protiv upotrebe balzamičnog octa. Potonji ima svijetli, specifičan okus, prožet buketom bilja. Potpuno je sposoban da promeni ukus pirinča, koji bi trebalo da ima samo tračak kiselosti.

Uobičajeno za naše kuhinje stolno 9% ili 6% sirće se koristi samo u krajnjoj nuždi.

domaćeg pirinčanog sirćeta

Ako ste već naučili da kuvate suši kod kuće i odlučili da će oni postati česti gost na vašem jelovniku, nemojte koristiti zamene za dresing. Predlažem da napravite preliv za pirinač za buduću upotrebu.

Za pripremu pravog pirinčanog sirćeta kod kuće potrebno nam je:

1 šolja pirinča okruglog zrna
250 ml vode
4 žlice Sahara
Suvi kvasac - 1/3 kašičice

Pirinač sipajte u pleh ili staklenu posudu od litara i napunite vodom.
Ostavimo da odstoji 4 sata na sobnoj temperaturi, a zatim stavimo da se natapa u frižideru preko noći.

Ujutro, bez cijeđenja nabubrelog pirinča, filtriramo ga kroz čistu krpu. Otopina bi trebala biti čaša, ako je manje, dodajte toplu prokuhanu vodu do punog kapaciteta.
Dobijenom rastvoru dodajte šećer i rastvorite ga, mešajući sve drvenom kašikom.

Stavite pirinčan sirup u vodeno kupatilo na 20 minuta. Računamo vrijeme od trenutka kada voda proključa ispod sirupa.

Rastvor ohladimo, dodamo kvasac i stavimo da fermentira u staklenoj posudi nedelju dana. Pokrivamo vrh posude čistom gazom, čime se omogućava pristup zraku, koji je neophodan za vitalnu aktivnost bakterija kvasca.

Nakon što rastvor prestane da bubri (proces fermentacije je završen), ostavite rastvor pirinčanog šećera da odstoji još mesec dana.

Nakon navedenog vremena, dobivena smjesa se ponovo filtrira kroz gazu i kuha. Nemojte se plašiti ako se sirće zamuti - to je njegovo normalno stanje. Ako želite, otopinu možete razbistriti dodavanjem umućenog bjelanca dok ključa.

Proces bistrenja će zahtijevati još jednu filtraciju, nakon čega domaće rižino sirće sipamo u tamnu staklenu bocu i čuvamo u hladnjaku.

Kako dodati pirinčano sirće u kuvani pirinač

Nakon što smo napravili preljev za pirinač i skuhali pirinač, vrijeme je da ih složimo. Kako to učiniti ispravno?

Za povezivanje dresinga i pirinča koristimo drvenu kašiku i posuđe.
Pirinač stavite u drvenu kadu, prelijte dresingom i promiješajte drvenom lopaticom ili kašikom.
Lagano promiješajte, pomičući gornji sloj riže prema dolje. Intenzivno mešanje će pirinač pretvoriti u neshvatljivu kašu.

Nakon pripreme pirinča i dresinga, možete pristupiti pravljenju rolnica. A priča o tome kako zamotati sushi i šta koristiti za punjenje je već tema za jedan sasvim drugi članak.

Nadam se da će vam ova kompilacija tajni za pravljenje pirinča i rižinog sirćeta pomoći da uspješno pripremite suši.
Čak i ako morate zamijeniti rijetke sastojke, neka vaše kiflice oduševljavaju ukućane i postanu još jedan osvojeni vrhunac kulinarske umjetnosti!

Japanska kuhinja sve više osvaja srca Slovena. Mnogi ljubitelji sušija i rolnica povremeno posećuju restorane u kojima se poslužuju ova jela, dok drugi kod kuće pripremaju ukusne grickalice. Sada ničega ne nedostaje - u supermarketima je lako pronaći prave sastojke za suši - pirinač, sirće, nori i druge japanske "stvari". Ali šta ako počnete da pravite rolnice ili suši i otkrijete da u kući nema pirinčanog sirćeta? Zamenio bi ga! Ali šta? Možda možete sami?

Šta je pirinčano sirće?

Ovo je tradicionalni japanski začin koji se koristi na gotovo svakom stolu, dajući jelima prijatan blagi slatko-kiseli ukus. Pravi se od lepljivih zrna pirinča. Općenito, postoje najmanje tri vrste rižinog octa, razlikuju se ne samo po boji, već i po stupnju zasićenosti okusa.

Kako zamijeniti pirinčano sirće kod kuće?

Ako japanski začin nije pronađen u trgovini, tada se možete izvući iz situacije koristeći proizvode koji se nalaze kod kuće. Pogledajmo nekoliko opcija koje vam mogu pomoći u ovoj situaciji.

1. Ako u kući ima grožđanog sirćeta, onda se problem može smatrati riješenim. Čak i najozloglašeniji gurman neće uvijek primijetiti zamjenu. Dakle, uzmite 80 ml grožđanog sirćeta, sipajte ga u emajliranu posudu, upalite najmanju vatru. U tečnost dodajte šećer (6 kašika) i so (2 kašičice bez tobogana). Zagrevajte marinadu dok se sastojci potpuno ne otope, ali ne dozvolite da tečnost proključa. Nakon hlađenja proizvod se može koristiti.

2. Druga opcija, koja može pomoći kuharu u nedostatku tradicionalne japanske marinade, bit će razmotrena dalje. U čašu sipajte 30 ml kipuće vode, rastvorite u njoj 3 kašičice. šećera i 2 žličice. sol. Kada se tečnost malo ohladi, ulijte 20 ml jabukovog sirćeta i promešajte marinadu.

3. Ako imate soja sos i najčešće sirće sa koncentracijom kiseline od 6%, onda pomešajte oba sastojka uzimajući po 25 ml. U tečnost dodati 10 g granuliranog šećera i otopiti.

4. Ako ništa nije bilo pri ruci, osim limuna, onda ni ovo nije strašno. Iscijedite 40 ml soka od citrusa, razrijedite sa istom količinom tople vode, dodajte 10 g šećera i 5 g soli, dobro otopite krupne sastojke.

Kao što vidite, sirće možete zamijeniti dostupnim sastojcima i to vrlo jednostavno, ali ako često kuhate suši i rolnice, zašto onda ne biste napravili prirodnu japansku marinadu od riže za budućnost? Želite li znati njegov recept?

Pirinčano sirće - kuvanje kod kuće

Sastojcišto nam je potrebno: okrugli pirinač - 200 g; voda (bolje je uzeti prokuhanu ohlađenu vodu) - 250 ml; suvi kvasac (na vrhu noža); granulirani šećer - 100 g.

Dakle, trebat će vam staklena posuda u koju treba uliti vodu i tamo poslati žitarice od riže. Ostavite da odstoji u prostoriji 4 sata, a zatim posudu stavite u frižider na još 12 sati. Za to vrijeme pirinač će vodi dati sve svoje astringente i nježnu aromu. U tom slučaju, tečnost će izgubiti prozirnost. Nakon što sačekate potrebno vrijeme, procijedite infuziju kroz čistu krpu. Kao rezultat, trebalo bi da ocijedite oko 250 ml pirinčane vode. Ako je malo manje, samo dodajte pravu količinu vode.

Sada morate napraviti vodeno kupatilo i staviti naše buduće rižino ocat da čami u njemu, dodajući mu granulirani šećer. Nakon što proključa voda u donjoj posudi, detektujemo 20 minuta, miješajte juhu od riže dok se zrna šećera potpuno ne otope. Nakon 20 minuta skinite tečnost sa vatre i ostavite da se ohladi. Kada se juha potpuno ohladi, sipajte je u čistu teglu, dodajte kvasac. Zatim posudu treba prekriti slojem gaze.

U roku od 6-7 dana će se odvijati proces fermentacije, ovdje još nije potrebno učešće kulinarskog stručnjaka. Nakon nedelju dana proverite da li na površini tečnosti više nema mehurića vazduha, tada je fermentacija potpuno završena. Pokrijte teglu poklopcem i ostavite na tamnom mestu 3-4 nedelje. Nakon navedenog vremena, rižino sirće se mora filtrirati i dovesti do ključanja. Kada se ohladi proizvod je spreman za upotrebu.

Sada nemate više pitanja o tome kako zamijeniti rižino sirće kod kuće, jer zapravo postoji mnogo opcija. Ali da biste izbjegli takve probleme, vrijedi pripremiti domaće rižino ocat. Iako će vam trebati dosta vremena, ali tada ćete imati na raspolaganju prirodni proizvod i nećete ga morati skupo platiti. Vjerujte, niko neće razlikovati domaću zamjenu za pirinač za suši od umaka iz prodavnice.

8. aprila 2017

Kako zamijeniti rižino sirće ili kako ga kuhati kod kuće - o tome će biti moj današnji članak.

Rice

Proporcije vode za kuvanje 1 šolje pirinča:

Pirinač prethodno namočen 1-2 sata - 1:1;
Suvo zrno pirinča - 1,5 šolje vode: 1 šolja vode.

Dodajte dresing u pirinač kada se i dresing i pirinač malo ohlade.

pirinčano sirće

Alternativni preljev za pirinač

Za alternativni preljev za pirinač možemo koristiti jabukovo, vinski ili grožđano bijelo sirće. Ove vrste sirćetne esencije su prilično pristupačne i jeftine su u poređenju sa rižom.

✔ Upotreba crvenog grožđanog sirćeta

Drugi naziv je vinsko sirće. Kontraindikacija za njegovu upotrebu može biti povećana kiselost želuca ili alergija na grožđe.

Vrlo često se kod kuće umjesto vinskog sirćeta koristi staro crno vino.

3 tsp Sahara
1 tsp sol
4 žlice grožđanog sirćeta

Pripremljene sastojke stavite u emajliranu posudu i prokuhajte. Fil ne treba da proključa. Znak spremnosti je potpuno otapanje šećera i soli.

✔ Jabukovo sirće

1 tsp Sahara
0,5 tsp sol
1 st. l. Sirće
1 tbsp prokuvane vode

Priprema je slična prethodnom receptu. Spremnost se također određuje otapanjem suhih tvari.

✔ Bijelo grožđe sirće

Ako nema kontraindikacija za upotrebu octa, onda možete probati uobičajeno stolno 6% ili bijelo vino. Recept je sličan onom gdje se koristila tinktura crvenog grožđa.

Sirće možete kombinovati i sa soja sosom, što će impregnaciji dati poseban ukus.

1 st. l. Sahara
2.5 st. l. umak od soje
2,5 žlice stonog ili vinskog bijelog sirćeta

Zagrijte sve sastojke dok se šećer ne otopi.

✔ Upotreba limunovog soka

2 žlice. l. prokuvane tople vode
2 žlice sok od limuna
1 tsp Sahara
0,5 tsp sol

Sve miješajte dok se šećer i sol ne otope. Nikada nemojte dozvoliti da smesa proključa.

✔ Ako postoji nori

Ako u kuhinji ima alge (ali ne i morske alge, inače dobijamo preljev gorkog okusa), možete dobiti gotovo japansku verziju dresinga.

2.5 st. l. bilo koje sirće (stono, vinsko, jabučno)
2,5 žlice Sahara
0,5 tsp sol
1 nori list

Zagrijemo sve sastojke osim alge dok se ne otope i tek onda dodamo nori. Alge se može uzeti i više - umjesto jednog lista 2. Alge izmrviti i umutiti smjesu dok ne postane glatka.

Šta ne koristiti

Uobičajeno za naše kuhinje stolno 9% ili 6% sirće se koristi samo u krajnjoj nuždi.

domaćeg pirinčanog sirćeta

Za pripremu pravog pirinčanog sirćeta kod kuće potrebno nam je:

1 šolja pirinča okruglog zrna
250 ml vode
4 žlice Sahara
Suvi kvasac - 1/3 kašičice

Pirinač sipajte u pleh ili staklenu posudu od litara i napunite vodom.
Ostavimo da odstoji 4 sata na sobnoj temperaturi, a zatim stavimo da se natapa u frižideru preko noći.

Stavite pirinčan sirup u vodeno kupatilo na 20 minuta. Računamo vrijeme od trenutka kada voda proključa ispod sirupa.

Nakon što rastvor prestane da bubri (proces fermentacije je završen), ostavite rastvor pirinčanog šećera da odstoji još mesec dana.

Proces bistrenja će zahtijevati još jednu filtraciju, nakon čega domaće rižino sirće sipamo u tamnu staklenu bocu i čuvamo u hladnjaku.

Kako dodati pirinčano sirće u kuvani pirinač

Nakon što smo napravili preljev za pirinač i skuhali pirinač, vrijeme je da ih složimo. Kako to učiniti ispravno?

Za povezivanje dresinga i pirinča koristimo drvenu kašiku i posuđe.
Pirinač stavite u drvenu kadu, prelijte dresingom i promiješajte drvenom lopaticom ili kašikom.
Lagano promiješajte, pomičući gornji sloj riže prema dolje. Intenzivno mešanje će pirinač pretvoriti u neshvatljivu kašu.

Nakon pripreme pirinča i dresinga, možete pristupiti pravljenju rolnica. A priča o tome kako zamotati sushi i šta koristiti za punjenje je već tema za jedan sasvim drugi članak.

Rolls i suši brzo su postali dio naše svakodnevice i mnogima su postala omiljena jela. Danas nije potrebno ići u restoran da biste uživali u japanskoj kuhinji, jer suši i rolnice možete lako skuhati kod kuće, samo morate otići do prodavnice i kupiti potrebne sastojke za njihovu pripremu.

Ako se pridržavate recepta, domaća jela neće biti ništa lošija od onih u restoranima. Međutim, ponekad se dogodi da pravi proizvodi nisu pri ruci, pa se često postavljaju pitanja kako ih zamijeniti. U ovom članku ćemo govoriti o tome kakva se zamjena može naći za rižino ocat.

Sirće za nori i suši se uglavnom prodaje u specijalizovani supermarketi i, nažalost, ne nalazi se na policama prodavnica onoliko često koliko bismo želeli. Razlog tome je visoka cijena proizvoda i niska potražnja među kupcima.

Stoga je postalo moguće zamijeniti ga drugim ništa manje ukusnim i kvalitetnim preljevima koje možete sami kuhati. Mnoge domaćice su naučile da reše ovaj problem; velikodušno dijele svoja mišljenja i recepte na blogovima i forumima o hrani.

Recept

Ovaj proizvod bogat aminokiselinama, ispire krv, neutralizira mliječnu kiselinu i stimulira probavu. Začin je mirisan i blago kiselkastog ukusa. Ljubitelji sušija mogu naučiti kako da sami pripreme takav dodatak jelu, koristeći rižu okruglog zrna, suhi kvasac i šećer.

trebat će vam:

1/3 tsp kvasac;
voda - 0,25 litara;
3 art. l. Sahara;
čašu pirinča.

Način kuhanja:

Pirinač je potrebno sipati u teglu, naliti vodom i ostaviti na stolu 4 sata, a zatim teglu sa sadržajem preurediti u frižider i tamo držati celu noć. Ujutro narednog dana, pirinač je potrebno procijediti (ne treba ga cijediti) i prebaciti u drugu posudu; sipajte tečnost u čašu i dodajte toplu vodu da čaša bude puna.

Zatim mu treba dodati šećer i mešati drvenom kašikom. Nakon toga morate pripremiti vodeno kupatilo: ulijte vodu u posebnu posudu i stavite je na vatru. Kada voda u posudi proključa, potrebno je u nju staviti čašu sa pripremljenom tečnošću na 20 minuta.

Nakon ovog vremena potrebno je uzeti čašu i ohladiti sadržaj u njoj, zatim tečnost sipati u teglu, dodati suvi kvasac, promešati, pokriti gazom i ostaviti da fermentira 7 dana. Ne zatvarajte vrh poklopcem, jer. zrak mora moći nesmetano da struji do kvasnih bakterija. Završetak procesa fermentacije može se odrediti po odsustvu mjehurića u tegli.

Fermentisani rastvor nakon nedelju dana potrebno je ostaviti da odstoji još 1 mjesec i tek onda filtrirati. Zatim se tečnost mora prokuvati (smeša će biti mutna). Ako je boja sosa zbunjujuća, možete ga posvijetliti. Da biste to učinili, dodajte prethodno umućeno bjelanjce i ponovo filtrirajte.

Umak od riže je spreman. Mora se sipati u čistu staklenu posudu, staviti u frižider i zatvoriti poklopac.

Zamjenski recepti

Kako bi okus zamjene rižinog octa za suši imao maksimalnu sličnost s originalom, moraju se pripremati prema posebnim receptima, koristeći aromatične komponente s blagim kiselkastim okusom.

Preljev od grožđanog octa

Potrebni sastojci:

5 st. l. ocat od grožđa;
5 tsp Sahara;
1 - 2 kašičice sol.

Za pripremu preljeva potrebno je u malu posudu sipati grožđani ocat, dodati sol i šećer i staviti na vatru. Smjesu nije potrebno dovoditi do ključanja, dovoljno je zagrijati otopinu na laganoj vatri da se sol i šećer otope. Nakon toga, pripremljena smjesa se mora ohladiti i dodati u suši.

Preljev od bijelog sirćeta

Ako nema kontraindikacija za upotrebu bijelog octa, onda možete sigurno pripremiti preljev za suši od običnog stolnog 6% octa prema sljedećem receptu: trebat će vam 2 žlice. l. sirće, sv. l. šećera i 2 kašike. l. umak od soje.

Kombinacijom bijelog sirćeta sa soja sosom možete dati poseban ukus za vaše omiljeno jelo. Način kuhanja sličan je prethodnom receptu, u kojem je prisutno grožđano sirće.

Applesauce

Za kuvanje će vam trebati:

5 st. l. Sirće;
3 art. l. vruća voda;
3 tsp Sahara;
3 tsp sol.

Proizvodi se moraju sipati u čašu i pomiješati drvenom kašikom.

Začin od limunovog soka

Ako sok od limuna pravilno razrijedite, on će također moći reproducirati okus što je moguće bliže originalu.. Razlika će biti gotovo neprimjetna, samo će je Japanci moći utvrditi.

Da biste pripremili začin od limunovog soka, potrebno je umiješati čašu od 5 žlica. l. limunovog soka, 4 kašike. l. tople vode, 2,5 tsp. soli i šećera. Ako se voda u čaši brzo ohladila, dobijenu smjesu možete zagrijati na laganoj vatri bez ključanja.

Ako postoji nori

Ako u vašoj kuhinji imate alge, možete dobiti i opciju preljeva sličnu japanskom sosu od riže. Nemojte brkati alge i alge, inače kuhani proizvod neće funkcionirati i bit će gorak.

trebat će vam:

50 g sirćeta (grožđanog, stolnog, jabučnog);
1 - 2 lista norija;
5.5 Čl. l. Sahara;
prstohvat soli.

Svi proizvodi, osim nori, moraju se zagrijati dok se ne otope i skloniti s vatre, a zatim dodati alge. Dozvoljeno je dodati ih upola manje nego što je propisano receptom, to neće pokvariti proizvod; sitno izmrviti i umutiti u prethodno pripremljenom rastvoru dok ne postane glatka.

Kako dodati prelive kuvanom pirinču

Nakon pravljenja sosa od riže ili njegove zamjene važno je pravilno kombinovati dresing i kuvani pirinač. Da biste to učinili, morate koristiti samo drveni pribor (lopata, žlica, zdjela, lonac).

Nakon što je pirinač skuvan, ohladite ga i pažljivo stavite drvenom lopaticom u drugu drvenu posudu, pa prelijte dresingom i promešajte. Morate miješati vrlo polako, tako da pirinač koji je bio na vrhu bude na dnu; snažno mešanje će napraviti pirinčanu kašu.

Nakon namakanja riže možete početi praviti rolnice i suši koristeći različite mogućnosti kuhanja.

Mnogi ljudi strahuju da će takvi recepti pokvariti suši i rolnice, ali iskusni kuhari pobijaju ovo mišljenje. Preporučuju dodavanje sastojaka strogo prema receptu, a onda će vam rezultat sigurno zadovoljiti.

Video

Ova video kompilacija će vas upoznati sa različitim načinima pravljenja pirinčanog dresinga za rolnice ili suši.

Niste dobili odgovor na svoje pitanje? Predložite temu autorima.