Dren - sastav, koristi, šteta i sadržaj kalorija. Dren - prednosti i štete svježeg i sušenog voća

Šta je dren?

Pitanja o tome šta je dren, koja su korisna svojstva i kontraindikacije drena i ima li ikakvih ljekovitih svojstava od velikog su interesa za one koji brinu o svom zdravlju i zanimaju ih narodne metode liječenja. I ovo je razumljivo. Možda će sljedeće informacije, u određenoj mjeri, dati odgovor na ova pitanja.

Dren (Córnus) je rod biljaka iz porodice drena, koji se sastoji od oko 50 vrsta.

U prirodi, dren je visok (do 4-5 m) grm sa više stabljika. U uzgoju se može uzgajati kao grm sa više stabljika ili kao drvo sa jednom stabljikom.

Dren cvjeta rano, ranije od svih ostalih voćarskih kultura, od 30. marta do 20. aprila pri prosječnoj dnevnoj temperaturi zraka od 5-11°C.

Cvjetovi drijena su mali, žuti, dvospolni. Sakupljeni su u cvat-kišobran. Svaki cvijet, dug 2-3 mm, ima omotač od dvije nježne slamnato-žute ljuskice. Od 15-25 cvjetova cvasti, 6-7 cvjeta u isto vrijeme. Cvijeće koje je počelo cvjetati tokom hladnog vremena se skuplja. U tom stanju ostaju do početka topline. Uz kratko smanjenje temperature, cvijeće u pravilu ne oštećuje mraz.

Plodovi drijena su male veličine, duguljastog oblika (nalaze se i plodovi sfernog i kruškolikog oblika), bobice. Izvana je bobica prekrivena glatkom korom raznih nijansi (svijetlocrvena, crvena, tamnocrvena, tamnoljubičasta i gotovo crna), ispod koje se nalazi sočna slatko-kisela ili slatka pulpa koja prekriva tvrdu nejestivu kost. Prosječna težina jedne bobice je oko 2-6 g, od čega 65-90% čini pulpa.

Plodovi ubrani u fazi tehničke zrelosti mogu da sazrevaju tokom skladištenja, dobijaju odgovarajuću boju, sadržaj šećera, smanjujući kiselost i sadržaj tanina. Podnose dugotrajan transport i nakon 3-5 dana postaju pogodni za potrošnju. Međutim, plodovi koji su sazreli u sazrevanju nemaju ukusne kvalitete koje imaju plodovi koji su u punoj zrelosti uzeti sa stabla. Čuvaju se u frižideru 3-4 nedelje.

Plodovi se koriste i sirovi i prerađeni: u obliku džema, želea, marmelade, džema, ekstrakata, sirupa, voćnih napitaka, kvasa i kompota.

Šta je koristan dren?

Ime ove biljke sa turskog jezika prevedeno je kao "crvena". Tako je dobio ime po jarko crvenoj boji bobica, zbog visokog sadržaja karotena u njima. Korisna svojstva drena zahvaljuju se činjenici da su bobice drena izuzetno bogate raznim tvarima korisnim za ljude.

Zreli plodovi su slatko-kiseli sa prijatnom specifičnom aromom. Neki od njih imaju slatko-kiseli ukus zbog visokog sadržaja šećera (Evgenia, Yantarny, Vyshgorodsky). Sadrže lako probavljive šećere (glukozu i fruktozu) od 6-7 do 9-10%. Najkorisniji šećer za organizam - fruktoza - prevladava, saharoza sadrži manju količinu. Sadrže organske kiseline 1,38-2,43% - jabučnu, jantarnu, limunsku, galičnu, salicilnu, vinsku. Moram reći da je ovaj dren sličan grožđu - grožđe je također vrlo korisno zbog tako obilnog sadržaja kiselina.

Vitamin C -90 - 130 mg%. Po sadržaju askorbinske kiseline (vitamina C), dren ponekad nadmašuje čak i crnu ribizlu - priznatog šampiona. Dren je takođe bogat taninima - 0,2-0,36%, pektinom - 0,36-1,18%, antocijaninom u pulpi od 3 do 20 mg%, u kori - od 56 do 85 mg%. Pronađene su mineralne materije (kalijum, sumpor, kalcijum, fosfor), mikroelementi.

Od posebnog značaja su biološki aktivne supstance koje se nalaze u plodovima u značajnim količinama, odnosno takozvana P-aktivna jedinjenja – katehini, antocijanini, flavonoli. Normaliziraju propusnost i elastičnost zidova krvnih žila, sprječavaju sklerozu i održavaju normalan krvni tlak.

Kosti drena sadrže masna ulja, kora drena sadrži glikozide i konjsko meso, organske kiseline, tanine, listovi su izvor vitamina kao što su E i C.

Dren ima korisna svojstva, s kojima možete normalizirati krvni tlak, možete spriječiti razvoj skleroze. Dren se može koristiti kao tonik, tonik. Dren pomaže, ako trebate ublažiti upalu, koristan je za bolesti probavnog trakta.

Uvarak od lišća drena bit će koristan kod crijevnih bolesti, odvar od ploda koristi se kao lijek protiv groznice kod prehlade, a također i kao stimulans apetita. Dren se preporučuje za upotrebu kod kršenja metaboličkih procesa, anemije, gihta, kožnih bolesti.

Listovi drena sadrže supstance tanide koje određuju njihova koleretska i diuretička svojstva. A pektin u bobicama drena, koji smo već spomenuli, doprinosi brzom uklanjanju metaboličkih produkata iz organizma. Dren ima korisna svojstva koja pomažu u uklanjanju mokraćne i oksalne kiseline. Svježi sok od bobica drena često se savjetuje osobama s dijabetesom - na osnovu svojih svojstava da snižava šećer u krvi i blagotvorno djeluje na rad gušterače.

Korisne bobice ove biljke bit će s nedostatkom vitamina. Džem od drena je dobar lek za prehladu. Dren (svjež ili sušen) preporučuje se kod šarlaha, gripe, rahitisa i kore.

Postoji mnogo načina da se pripremite za budućnost i iskoristite bobice drena u kulinarstvu: mogu se sušiti, praviti odličan džem, marinirati, koristiti u pripremi marshmallowa, marmelade, kompota, likera, vina i raznih bezalkoholnih pića. Teško je pronaći drugu sličnu poslasticu, poput drena, a koja bi također bila toliko korisna. Po ljekovitim svojstvima dren se može porediti sa suvim šljivama.

Kontraindikacije za dren:

Preparati od drena su kontraindicirani za upotrebu kod: povećane kiselosti želudačnog soka; nervozna prenadraženost; gastritis s visokom kiselošću; duodenitis; peptički ulkus želuca i duodenuma; zatvor. I, naravno, sa individualnom netolerancijom. S obzirom da voće ima tonizujuće dejstvo, bilo bi bolje da se suzdržite od jesti pre spavanja.

Sadržaj kalorija u korneliji:

Mala količina kalorija u drijenu omogućava osobama sa viškom kilograma da koriste dren bez straha da će dobiti višak kilograma. Naravno, riječ je o svježem voću. Jela od drena mogu imati znatno više kalorija. Pogledajte ovu tabelu:

Tabela kalorijskog sadržaja i nutritivne vrijednosti drena, na 100 grama:

Ljekovita svojstva drena:

Dren za giht:

Dren za dijabetes:

Dren je izvor glukoze i fruktoze, jabučne kiseline. Takođe, njeni plodovi sadrže azotnu, nikotinsku kiselinu, kao i veliki set vitamina. Ovako bogat sastav pomaže u smanjenju sadržaja šećera u tijelu dijabetičara. Stoga se ekstrakt drena koristi kao sastojak mnogih lijekova za dijabetes. Postoji nekoliko načina da koristite dren za snižavanje nivoa šećera. Njegovi plodovi se jedu svježi ili sušeni, u obliku dekocija, tinktura. Najkorisnije su svježe bobice.

Infuzija sušenog drena:

10 g osušenih bobica drijena prelije se čašom kipuće vode i infundira pola sata. Ova metoda pripreme drenjina najpoželjnija je kod dijabetes melitusa, jer se u dobivenoj infuziji zadržava više korisnih tvari nego u termički obrađenom kompotu.

Da bi se održala razina šećera, dijabetičarima se preporučuju i infuzije i kompoti da umjesto čaja uzimaju 250 ml (poželjno je da se unos vrši između obroka).

Dren za prehladu:

Dren je dobar izvor askorbinske kiseline (vitamina C), tanina i antioksidativnih flavonoida. Zahvaljujući ovom sastavu odličan je za prevenciju prehlade i jačanje imuniteta, što je posebno važno u jesensko-zimskom periodu.

recept:

Mirisni, ukusni i zdravi kompot od drijena dat će snagu i energiju, osloboditi se stresa, ojačati imunološki sistem, a po potrebi pomoći pri ublažavanju temperature i glavobolje. Ljeti će vam takav kompot osvježiti i utažiti žeđ.

plodovi drena - 0,5 kg;

šećer - 100 g;

voda - 1,5 l.

Dren se dobro opere, prelije sa pola litre vode i stavi na tihu vatru. U skuvani kompot se dodaje šećer. Nakon što kompot ključa 10 minuta, mora se skloniti s vatre i dobro pokriti poklopcem. Važno je da ne otvarate posudu dok se kompot potpuno ne ohladi. Kompot od drena ima jarku boju, kiselkast ukus i laganu ugodnu aromu.

Kosti drena od hemoroida, liječenje:

Zdrobljeno sjeme drena može se koristiti kao lijek za hemoroide, želučane tegobe i oboljenja jetre. Do danas, nutricionisti savjetuju da ih koristite za dijabetes i prekomjernu težinu. Zbog svojih korisnih svojstava, koštice drena mogu pomoći u normalizaciji metabolizma i jačanju imuniteta. Kosti drijena sadrže dosta biljnih ulja – tačnije, njih je 34 posto. Ovo ulje, baš kao, na primjer, morska krkavina, ima baktericidno i protuupalno djelovanje. Osim toga, ovo ulje ima učinak zacjeljivanja rana.

Kompot od svježeg drena:

bobice drena - 2 šolje;

voda - 3 l.

Dren se opere, doda u kipuću vodu i kuva 3-5 minuta sa zatvorenim poklopcem. Zatim se kompot infundira dok se potpuno ne ohladi.

Dren je poznat ljudima od davnina. Zašto su mali crveni plodovi dobili svoje ime? Koja su korisna svojstva i kontraindikacije drena?

Šta je dren - sastav i kalorijski sadržaj

Dren je malo drvo, više nalik grmlju, koje doseže visinu ne više od 5 metara. Plodovi drijena su male crvene bobice kiselog, trpkog ukusa.

Zanimljivo je! Dren se još naziva i đavoljim ili đavoljim bobicama. Prema legendi, nakon stvaranja svijeta, Allah je dozvolio svima koji žive na Zemlji da izaberu biljku po ukusu. Đavo je izabrao dren, pretpostavljajući da će biljka koja procveta ranije od ostalih uskoro doneti plod. Samozadovoljni đavo se jako razočarao kada je vidio da dren ne cvjeta ni u kasno proljeće ni ljeto. Kada su se bobice konačno pojavile na njemu, iako su pocrvenele, još su bile tvrde i kisele. Ljut, odbio je da bere bobice. Ljudi, šetajući u jesen po šumama, vidjeli su grimizne bobice veličanstvenog slatko-kiselog okusa. Od tada je uobičajeno da se đavolje bobice sakupljaju uglavnom u jesen.

Potpiši. Bogata žetva drena obično obećava oštru i hladnu zimu.

Kalorični sadržaj bobica drena nije vrlo visok: 100 grama sadrži 44 kcal.

Voće je poznato po sadržaju askorbinske kiseline, karotena, pektina.

Sastav bobica uključuje:

• vitamini C, E, PP;
• kiseline: jabučna, limunska, jantarna;
• fiksna ulja;
• fruktoza;
• glukoze.

Bobice drena su bogate mikro i makro elementima:

• željezo;
• magnezijum;
• fosfor;
• kalijum;
• sumpor.

Nisu korisne samo bobice, već i lišće, pa čak i grane drena. Infuzije lišća su primjenjive za izradu raznih obloga i aplikacija. Koriste se kao terapija kod kožnih patologija, hemoroida.

Dren: korisna svojstva za tijelo žene, muškarca

Ljekovita svojstva drena su opsežna.

Dakle, ova biljka ima sljedeće efekte:

1. Tonizira tijelo.
2. Uklanja otrove i toksine.
3. Pospješuje zacjeljivanje rana i zaustavlja krvarenje.
4. Normalizuje metabolizam.
5. Kontroliše metabolizam žuči.
6. Stimuliše prolaz mokraće.
7. Snižava tjelesnu temperaturu.

Dren je rod biljaka čija je raznolikost oko 50 vrsta. Plod drena svih biljnih vrsta bez izuzetka je koštica sa 1-2 sjemenke. Bobica drena je slatko-kiselog ukusa, ima adstringentna svojstva i sočnost. Dren izgleda kao visok grm (4 - 5 metara) sa brojnim debelim granama (deblima). Ponekad dren ima oblik visokog drveta (do 8 metara). Dren nalazimo na Krimu i na Kavkazu. Voli planinski teren: raste na rubovima šuma, uz obale rijeka i visoko u planinama. Ova biljka se uzgaja i u ukrasnom vrtu, ali dren u ovoj varijanti nije koristan, pa se čak smatra i umjereno otrovnim za ljude.

Omjer BJU u proizvodu

Izvor: depositphotos.com

Kako sagorjeti 45 kcal?

Korisna svojstva drena i kalorijski sadržaj

Pulpa bobica drena po svojstvima je izjednačena sa svim poznatim skladištem vitamina, crnim ribizlom. Kalorični sadržaj bobica je samo 40,4 kcal.

Dakle, prednosti drena predstavljene su sadržajem brojnih korisnih komponenti:

• Prirodni šećeri (glukoza, fruktoza);
• organske kiseline;
• dušične tvari;
• pektinske tvari;
• Flavonoidi;
• vitamini;
• mineralne soli;
• Esencijalna ulja;
• Phytoncides;
• Corin glikozid.

Organske kiseline u drenčiću čine 3,5%, najviše u njemu su jabučna, limunska i ređe u prirodi jantarna kiselina.

Lista vitamina koji pružaju velike koristi drijenu, iako se ne razlikuje po impresivnom obimu, ipak ima značajan utjecaj na zdravlje:

• Provitamin A;
• vitamin P (rutin);
• vitamin C.

Ukupno 100 grama drena sadrži 50 mg askorbinske kiseline, ova brojka je veća nego čak i u crnoj ribizli. Bogata svojstva drena predstavljena su sadržajem brojnih mineralnih soli u njemu:

• kalijum;
• Sumpor;
• magnezijum;
• kalcijum;
• Žlijezda.

Kosti drijena sastoje se od 34% masnih eteričnih ulja, a korijenje i kora biljke bogati su organskim kiselinama i taninima.

U lišću drena, zdravstvene prednosti su zbog sadržaja tanina. Upravo te tvari osiguravaju svojstva drena kao diuretičkog i koleretskog sredstva. Osim toga, prednosti drena u listovima predstavljene su prisustvom vitamina C i E.

Prirodne supstance fitoncidi u sastavu drena imaju sledeća svojstva koja su izuzetno važna za očuvanje zdravlja:

• Antibakterijski;
• Anti-infektivno.

Tako će redovna upotreba drena pomoći u zaštiti organizma od raznih virusa, infekcija i povećati njegovu odbranu.

Kod problema sa gastrointestinalnim traktom i probavom posebno su uočljive dobrobiti drena. Istovremeno, svojstva drena se koriste za blagotvorno djelovanje na rad cijelog gastrointestinalnog trakta:

1. Poboljšava apetit;

2. Bori se protiv probavne smetnje;

3. Normalizuje kiselost u želucu;

4. Eliminiše žgaravicu.

Prednosti drijena određuju njegovu upotrebu u kompleksnoj terapiji gastritisa želuca i dvanaestopalačnog crijeva, bolesti bubrega i jetre i gihta. Dren je koristan za osobe sa prekomjernom težinom, kao i za one koji paze na svoju figuru i boje se dobiti na težini. Svojstva drena savršeno pomažu uspostaviti metabolizam u tijelu i izgubiti težinu kao rezultat normalizacije metabolizma masti. Takođe ima blagotvoran učinak na dobrobit i daje vitalnost.

Ključno blagotvorno svojstvo drena je njegova sposobnost da tonizira tijelo. Zbog toga se dren preporučuje pacijentima sa bolestima krvi (anemija, anemija) i drugim problemima krvožilnog sistema. Upotreba drena u ovom slučaju daje sljedeće efekte:

1. Povećanje nivoa hemoglobina u krvi;

2. Jačanje zidova krvnih sudova;

3. Normalizacija krvnog pritiska.

potrošnja drena

Bobice trebate brati kasno u jesen, tada će korisna svojstva drena biti maksimalna. S početkom mraza, okus drena postaje mekši i aromatičniji.

Mnoga korisna svojstva drena aktivno se koriste za liječenje ljudi. Dakle, visok sadržaj vitamina C u njemu osigurava postizanje imunostimulirajućeg efekta.

Bobice drijena, kao i dekocije i infuzije iz lišća, grana i kore biljke preporučuju se za prevenciju i liječenje prehlade. Osim toga, antipiretičko svojstvo drena koristi se za smanjenje visoke temperature kod bolesti bilo koje prirode. Ogromna lista korisnih svojstava drena čini ga nezamjenjivim lijekom za borbu protiv beri-beri. Značajne prednosti drena u bobicama doprinose izlučivanju mokraćne i oksalne kiseline iz organizma. Naime, zahvaljujući pektinima u sastavu bobica poboljšava se proces čišćenja organizma.

Svojstvo drena da reguliše i snižava nivo šećera u krvi koristi se u liječenju dijabetesa. Jačanjem enzimske aktivnosti pankreasa, dren koristi osobama sa endokrinim poremećajima.

Dren duguje svoje nevjerovatno svojstvo sadržaju fitoncida: oni pomažu tijelu da ukloni teške metale i toksine iz tijela. Stoga je korist drijena sposobnost apsorpcije otrova u slučaju ozbiljne intoksikacije (para olova i žive). Osim toga, ovo svojstvo drena ukazuje na njegovu upotrebu kao odlično sredstvo za uništavanje bakterija i virusa. Dakle, ljekovitost drena može ubiti dizenteriju i bakterije tifusa.

Bobice drijena imaju adstringentna svojstva, pa se stoga preporučuju kao lijek za fiksiranje dijareje, dijareje.

Dren se koristi kao hrana u sirovom obliku, a bobica je podvrgnuta i raznim kulinarskim tretmanima. Dakle, od njega se pripremaju kompoti, džemovi, džemovi i džemovi. Od lišća drena pripremaju se ljekoviti odvari i infuzije. Najvrednije osobine drena će, naravno, biti u sirovom obliku. Da biste to učinili, možete napraviti sok od bobičastog voća. Odličan ukus i blagodati drena koriste se za pravljenje tinktura, vina, sirupa, likera.

Komprese od infuzije lišća drena blagotvorne su kod raznih kožnih oboljenja. Dakle, ljekovita svojstva drena pomažu u suočavanju s dermatitisom, ekcemom. Osim toga, takav izvarak treba uzimati oralno kako bi se postigao diuretski i koleretski učinak.

Značajna korist drena nalazi se i u njegovim kostima. Dakle, izvarak ovog dijela biljke djeluje kao sedativ i indiciran je za neuroze i druge mentalne poremećaje.

Osim toga, korisna svojstva drena sadržana u njegovim cvjetovima koriste se i u medicinske svrhe. Prave odvar koji pomaže kod groznice.

Dren se, zbog svojih adstringentnih i čistih svojstava, aktivno koristi u kozmetologiji, za njegu kože i kose.

Kontraindikacije i šteta od upotrebe drena

Dren može štetiti, a ne koristiti samo u slučaju individualne netolerancije na ovaj proizvod.

Osim toga, ne zloupotrebljavajte dren sa sljedećim zdravstvenim poremećajima:

• Povećana kiselost;
• Nervno uzbuđenje.

Treba imati na umu da upravo umjerenim unosom drena, naprotiv, smanjuje kiselost i smiruje nervni sistem.

Video sa YouTube-a na temu članka:

Graciozno grananje, jedinstveni mirisni cvjetovi, ukusne bobice, lišće s crvenim, bordo ili narandžastim nijansama u jesen, korisna svojstva čine dren omiljenim drvetom ili grmom za mnoge vrtlare i kućevlasnike. Drevni iscjelitelji su ga koristili kao lijek. Ima više vitamina C nego crna ribizla. Korisna svojstva drena pomoći će jačanju imunološkog sistema tokom hladne sezone. Obratite pažnju na kontraindikacije. Kulinarskom obradom čuvaju se svi njeni ukusi i lekovita svojstva.

Postoji legenda da je tokom stvaranja svijeta đavo isprosio dren od Boga, iskušavan njegovim ranim zlatnim cvjetanjem. Kao, žetva će biti najranija. Morao sam dugo čekati. Sva stabla su osušila, dala plodove, ali kod drena su još bila zelena. Đavo ga je uzrujano prokleo.

Period rasta, sazrijevanja plodova drena traje do šest (!) mjeseci. Ovo je veoma drevna biljka koja datira još iz neolita.

U divljini raste u Evropi, Ukrajini, Moldaviji, Kavkazu, Bjelorusiji, centralnoj Rusiji.

U našem Novokubanskom okrugu Krasnodarskog teritorija, dren raste divlje na uskom pojasu Kubanske šume, uz reku Kuban. Kultivisana vrsta raste na okućnicama, u privatnim baštama.

Korisna svojstva drena

Dren je veoma korisna, vredna voćna i tehnička rasa. Plodovi se koriste svježi, konzervirani, u konditorskoj industriji, narodnoj medicini. Bobice drena su bogate šećerima, organskim kiselinama (3,4%), pektinom (0,73%), karotenom (1,65 mg%). Biološki aktivne supstance kahetin (do 281 mg%) i flavonoli (do 169 mg%) normalizuju propusnost i elastičnost zidova krvnih sudova.

Mnogi od najvažnijih i najkorisnijih za organizam lako probavljivih elemenata u tragovima (soli kalcija, natrijuma, kalija, mangana, željeza, fosfora) već dugo dozvoljavaju upotrebu drena u liječenju raznih bolesti.

Ljekovita svojstva odvarka korištena su protiv malih boginja, morbila, šarlaha i prehlade. Svježe voće ima terapeutski učinak kod gastrointestinalnih bolesti, anemije. Dekocije lišća i kore - za tuberkulozu. Odličan je antiskorbutik.

Svojim bogatim sadržajem dren jača imuni sistem organizma, obnavlja i jača njegove slabe tačke. Dren vam omogućava da ga koristite u dječjoj dijetnoj hrani.

Uvarak bobica ima antipiretičko, protuupalno i baktericidno djelovanje.

Sok od bobica drena snižava šećer u krvi.

Od njegovih plodova priprema se tjestenina za astronaute i nautičare. Preporučuju se proizvodi od drena u medicinske svrhe koje koriste radnici u opasnim industrijama, za uklanjanje radioaktivnih supstanci i soli teških metala iz organizma.

Korisni u drijenu nisu samo plodovi, već i sjemenke, listovi, od kojih se pripremaju zamjene za kafu i čaj. Zdrobljene pečene kosti imaju antiseptička svojstva. Homeopatija koristi esenciju svježe kore drena, a od plodova se pravi preparat sa fitoncidnim svojstvima za liječenje bacilarne dizenterije.

Puno drvo sa lijepom ružičasto-bijelom bjelinicom (bjelika je sloj drva na koji se direktno naslanjaju lijak i kora), crveno-smeđa jezgra je dobro uglačana, stoga je visoko cijenjena u industriji namještaja.

Dren je divna ranoprolećna medonosna biljka. Međutim, sama biljka je takođe veoma lepa.

Dren - kontraindikacije i šteta

Velika količina drena može štetiti organizmu, izazivajući nadimanje i dijareju. Prekomjerna konzumacija bobičastog voća, osim toga, može dovesti do prezasićenosti vitaminom C, što može pogoršati bolesti probavnog sistema i bubrega.

Dren je kontraindiciran za osobe koje pate od gastritisa s povišenom kiselošću, duodenitisa, zatvora, čira na želucu i alergija.

Zbog sposobnosti drena da uzbuđuje nervni sistem, nije preporučljivo jesti ga pre spavanja, posebno za lako uzbuđenu decu. Iz istog razloga, trudnice ne bi trebale jesti dren, jer povećava tonus materice.

Prije jela, voće se mora dobro oprati, inače postoji opasnost od infekcije crijeva.

Osobine drena kao biljke

Dren u šumama raste kao grm, karakteriše ga spor rast. Vrtlari formiraju sorte kao nisko rašireno drvo. Očekivano trajanje života je i do 300 godina. Debljina je 12-4 cm, krošnja je raštrkana, ponekad sferna ili piramidalna (kod kultivisanih vrsta). Korijenov sistem je vlaknast, dobro razvijen, dubina korijena do 150 cm Dvo-trogodišnji izdanci su braonkasti, internodije dostižu 8-10 cm.

Kolčatka - trogodišnji izdanci - sa cvjetnim pupoljcima nalaze se nasuprot. Izdanak drena završava se vrlo velikim vegetativnim pupoljkom. Sa strane ovog bijega nasuprot pupoljci se nalaze, zatim daju kratke grane, često sa cvjetnim pupoljkom na krajevima. Svijetlozelene su, ovalne, šiljaste. Bliže podnožju cvjetnog pupoljka, suprotne zelenkaste ljuskice se graniče. U njima se kriju dva mješovita pupa koja formiraju dva lista tokom vegetacije. Između ovih odljevaka polažu se cvjetni pupoljci.

Listovi su ceo rezani, na peteljkama, zeleni (dole svetliji), ovalni, sa šiljastim vrhom, dugi 3,5-11 cm (veći kod kultivisanih sorti), široki 1-6 cm.Lisna ploča je gusta, talasasta.

Cvjetovi su skupljeni u kišobran (18-32 cvijeta). Prečnik cvijeta 4-5 mm. Tučak ne samo da oslobađa nektar da privuče insekte, već i štiti cvijet od oštećenja, mikroorganizama i potiče razvoj fetusa.

Plod je koštunica, sočan perikarp, slatko-kiselog ukusa (sazrevanjem), varira u boji, težini, obliku, veličini.

Već u drugoj polovini marta počinje da cveta dren. Cvatnja može trajati do kraja aprila. Drvo je veoma lepo u rano proleće kada cveta. Ističe se na pozadini golih stabala sa zlatnim cvjetovima, dok priroda još spava uokolo.

Snažan korijenski sistem jača padine, ne dozvoljava rast korova. Dren podnosi zagađeni zrak gradova, što je važno pri uređenju gusto naseljenih područja.

I u zaključku, želim da vas podsjetim: dren će biti najbolja biljka na vašoj lokaciji. Karakterizira ga visoka produktivnost, korisna svojstva, otpornost na štetočine i bolesti, ne zahtijeva nikakvu posebnu poljoprivrednu tehnologiju - najvažnije je dobro odabrano mjesto za sadnju - djelomično sunčano i blago zasjenjeno. Ovo je božji dar za hipertoničare, sve ljude sa oslabljenim imunološkim sistemom. Ova ostava lepote, zdravlja i prijatelja za ceo život!

Dren je prilično visok grm, koji doseže visinu od pet do sedam metara. Neki to zovu drvo, ali bi ipak ispravnije bilo - grm.

Dren je čovjek uzgajao od pamtivijeka. Neki istoričari tvrde da su ljudi uzgajali ovaj grm prije oko 5000 hiljada godina. Navodno, na teritoriji današnje Švajcarske pronađene su kosti drena, stare oko 5 - 5,5 hiljada godina. Koliko je ta informacija tačna, neću reći, ali po meni je sve moguće.

U divljini, u prirodi, dren raste na Krimu, u Moldaviji, Zakarpatju i na Kavkazu. Njegov period cvatnje dolazi neobično rano, otprilike od sredine marta.

Potrebno je oko 6 meseci da plod potpuno sazre. To je mnogo! Nijedna voćka se ne može pohvaliti tako dugim periodom zrenja plodova.

Bobica drena je voće s prilično niskim udjelom ugljikohidrata i niskokalorično. 100 grama bobičastog voća sadrži samo 40 kcal i 9 ugljikohidrata. Iz tog razloga se često preporučuje konzumacija drena tokom dijete.

Korisna svojstva drena

Ljudi su već dugo mogli cijeniti korisna svojstva drena. Biljka se, u ovom ili onom obliku, koristi: u kulinarstvu, u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini.

U kulinarstvu se uspješno koristi većina sorti crvenog drena. Od njega možete napraviti neuporedivo ukusan džem, razne džemove, marmelade, želee i kompote.

U nekim slučajevima, ova bobica se koristi kao pektinska baza za voćni pire. U kozmetologiji se dren koristi za pripremu dekocija koje jačaju kosu.

dren photo

Upotreba drena u narodnoj medicini

U narodnoj medicini dren je takođe široko zastupljen. Od hipotenzije se savjetuje korištenje i bobica i tinkture pripremljene na njihovoj osnovi. Od koristi će biti i džem od bobica drena.

Dren je biljka sa jakim diuretičkim, protuupalnim, koleretskim i antiskorbutičnim svojstvima.

Povećan sadržaj askorbinske kiseline u bobicama drena čini ih izuzetno korisnim za naš imunitet. Preporučuje se uzimanje tokom epidemija gripa i prehlade.

Još jedno korisno svojstvo drena je da jača kapilare i krvne sudove, pa je kod otoka nogu, venske insuficijencije i upale vena ovo prvi lijek.

Odvar od drena za jačanje i džem

Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti 1 žlicu voća i preliti čašom kipuće vode. Zatim ostavite sve da odstoji 8 sati da čorba prokuha. Nakon inzistiranja, potrebno je odvojiti kosti od bobica i dobro umijesiti pulpu.

Uzimajte izvarak sa medom 2 puta dnevno. Ovaj isti odvar pomaže kod dijareje, bolova u leđima i urinarne inkontinencije.

Džem od drena se koristi za, gripu i. Žele od drena se može koristiti za lečenje dijareje kod dece.

Korisna svojstva kostiju rožnjače

Kosti bobica ove biljke su sposobne da suže krvne sudove i daju dobar adstringentni efekat. Zbog ovih svojstava, njihova tinktura se široko koristi u liječenju hemoroida.

Kosti se moraju uliti u termos, prije toga fino zdrobiti i napuniti vodom. Morate insistirati najmanje 14 - 15 sati. Nakon toga, pamučni štapići se namoče u čorbu i od hemoroida se prave nešto poput svijeća.

Tinktura sjemenki se koristi i za jaku perut, njome jednostavno ispiru glavu. Da biste to učinili, razrijedite 2 litre tinkture sa 5 litara vode i isperite opranu kosu dok sva pripremljena tekućina ne nestane.

Kontraindikacije

Međutim, dren ima i kontraindikacije. Mala djeca i adolescenti mogu razviti probavne smetnje. U pravilu, to je uvijek povezano s pretjeranim jedenjem bobičastog voća. Probavne smetnje su u ovim slučajevima povezane sa niskom enzimskom aktivnošću gastrointestinalnog trakta.

Osim toga, bobice drena su kontraindicirane kod hipertoničara, kao i kod osoba koje imaju poteškoća s vazodilatacijom. Potrebno je isključiti dren i at.

U principu, sve su to kontraindikacije. U drugim slučajevima, korisna svojstva bobica drena samo će vam koristiti!