Kalorijski sadržaj kuvane kaše. Energetska vrijednost raznih vrsta žitarica

Kalorijski sadržaj kaše sa mlekom

Biserna ječmena kaša je vrijedan dodatak zdrava ishrana. Jedan od glavnih razloga zašto je ova kaša cijenjena među poklonicima pravilnu ishranu…

Zdrav doručak povećava nivo energije i pomaže u kontroli težine. Pšenična kaša od integralno zrno– brzo pripremljen i neverovatno zdrav...

Ovsena kaša sa mlekom - najbolje jelo za doručak da izgubite ili održite težinu. Same zobi ne nedostaje...

Proso je lako svarljiva i hipoalergena žitarica. Jela od ove žitarice sadrže solidnu dozu vlakana, relativno veliku količinu proteina, ključna...

Najkaloričnija i najniskokalorična mliječna kaša

Prema kalorijskom sadržaju biserna ječmena kaša sa mlekom drži dlan, međutim, vrijedi zapamtiti da je i ona poznata povećan sadržaj vlakna neophodna za pravilan rad tijela, pa se ne treba previše plašiti njegove energetske vrijednosti i konzumirati ga u istim porcijama kao i ostale vrste mliječnih kašica.
Mliječna prosena kaša sadrži najmanje kalorija, može se uključiti ne samo u dnevni, već iu večernji jelovnik; lagana večera ili užinu do kasno u noć. Takođe vredi obratiti pažnju - ne samo da je drugačije nizak sadržaj kalorija, ali će također pomoći u brzoj normalizaciji metabolizma i regulaciji procesa probave.

Tabela kalorija mliječne kaše

Ispod je sažeta tabela nutritivne vrijednosti žitarica s mlijekom na 100 grama.

Najčešće se pripremaju mliječne kaše kravljeg mleka– na ovaj način ispadaju ukusniji, zadovoljavajući i zdraviji.

Žitarice su najstariji prehrambeni proizvod koji je prisutan u ljudskoj prehrani više od 10 hiljada godina. Naši preci su bili aktivno uključeni u njihovu kultivaciju, jer su znali za njih korisna svojstva Oh. Popularnost žitarica i žitarica zaslužna je za bogatstvo hranljive materije, uključeni u njihov sastav. Više od 70% većine žitarica su ugljikohidrati - prirodni izvor energije. Takođe sadrže vlakna i komplekse minerali koji obezbeđuju normalno funkcionisanje ljudskog organizma. Žitarice se melju u brašno za pečenje, kuhaju žele i pripremaju kašice i prilozi za jela od mesa.

VAŽNO ZNATI! Gatara baba Nina:

Tabela kalorija za suve žitarice

Kaša sa vodom i mlekom: KBZHU

U tabeli je prikazana energetska i nutritivna vrijednost (BJU) kuhanih žitarica bez dodatka šećera, soli i puter.

Ime žitarica	Način pripreme kaše	Vjeverice	Masti	Ugljikohidrati	Sadržaj kalorija
Rice	Na vodi	1,6	0,1	17,4	80
Rice	Sa mlekom	2,7	3	16	101
Manna	Na vodi	2,6	0,2	16,3	82
Manna	Sa mlekom	3,4	3,5	15,2	110
Heljda	Na vodi	4,2	1,3	21	108
Heljda	Sa mlekom	5,6	3	28	113
Pšenica	Na vodi	3,5	0,8	21,2	107
Pšenica	Sa mlekom	4	4	19,8	137
Proso	Na vodi	3,2	0,7	19	105
Proso	Sa mlekom	4,3	4,4	16,3	123
Oatmeal	Na vodi	3,2	2,1	16,5	99
Oatmeal	Sa mlekom	3,8	4,3	16,2	114
Hercules	Na vodi	2,9	2	15,9	98
Hercules	Sa mlekom	1,6	3	12	111
Ječam	Na vodi	2,7	0,3	16,5	78
Ječam	Sa mlekom	3,8	2	19	110

Rižina kaša - sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost, prednosti i štete po zdravlje

Prednosti za tijelo

Svaka žitarica ima jedinstven sastav, pa je preporučljivo naizmenično koristiti. Ne biste se trebali ograničavati samo na jednu vrstu žitarica, jer će to dovesti do brzog zasićenja. Stopa potrošnje žitarica izračunava se na osnovu starosti, težine i vrste aktivnosti osobe. Doktori preporučuju da sportisti i ljudi čija profesija uključuje fizičku aktivnost povećaju kalorijski sadržaj u svojoj ishrani.

Dnevni unos žitarica za dijete školskog uzrasta- 40 grama, za odraslu osobu - 50-60 grama.

Za osobe koje žele izgubiti višak kilograma, nutricionisti preporučuju jesti žitarice bez dodatka šećera i putera, jer povećavaju kalorijski sadržaj žitarica. Za poboljšanje okusa kaše možete dodati sušeno voće, svježi sir ili jogurt sa niskim sadržajem masti, i također svježe voće i bobičasto voće, poput bundeve, jabuke, jagode ili borovnice.

Korisna svojstva gotove žitarice od razne žitarice odražavaju se u tabeli.

Naziv kaše	Prednosti za ljudsko zdravlje
Rice	Izvor vitamina D, grupe B, kalcijuma, gvožđa i vlakana. Vraća apetit nakon bolesti ili dužeg gladovanja. Sprečava Alchajmerovu bolest. Uklanja soli iz organizma
Manna	Lako se probavlja, zasićuje tijelo energijom i osigurava protok glukoze u krv. Omotava zidove želuca, smanjujući bol od čira na želucu i gastritisa. Posebnost griza je nizak sadržaj vlakana, pa ga mogu jesti ljudi sa gastrointestinalnim bolestima. Uključen je u jelovnik mnogih proteinskih dijeta kojima je cilj bezbedno spuštanje težina
Heljda	Hranljiva kaša koja dugo utažuje glad. Heljda sadrži više od 18 aminokiselina, od kojih je 8 esencijalno za ljudski organizam. Smanjuje krvni pritisak. Čisti crijeva od nakupina toksina, čiji višak dovodi do bolesti unutrašnje organe i provocira stvaranje celulita na tijelu
Proso	Zasićuje tijelo energijom. Poboljšava metabolizam. Jača srčani mišić. Sprečava aterosklerozu. Promoviše apsorpciju vitamina D
Pšenica	Pomaže u jačanju ljudskog imuniteta. Podržava snagu kose, noktiju i zuba. Holin uključen pšenične žitarice normalizuje metabolizam masti. Obnavlja organizam nakon dugotrajne upotrebe antibiotika
Oatmeal	Sprečava zatvor. Ubrzava metabolizam. At redovnom upotrebom povećava moždanu aktivnost. Utažuje osjećaj gladi, daje osjećaj sitosti 3-4 sata
Hercules	Ubrzava probavu hrane, podstičući gubitak težine. Redovnom upotrebom poboljšava stanje kože. Ima antioksidativna svojstva
Ječam	Jelo je bogato vitaminima B grupe, nikotinskom kiselinom i vlaknima. Ubrzava metaboličke procese. Poboljšava stanje kože. Podstiče rast i jačanje organizma zbog visokog sadržaja hranljive materije

Kontraindikacije

Kontraindikacije za konzumaciju mliječnih kašica i žitarica pripremljenih na vodi:

1. Griz sadrži gluten, pa ga ne bi trebalo da jedu osobe sa celijakijom – intolerancijom na gluten, kao ni deca mlađa od 8 meseci.
2. Ječmena kaša je kontraindikovana kod gastrointestinalnih oboljenja i nadimanja. Takođe je nepoželjno da ga jedu trudnice, jer gluten u bisernom ječmu može štetiti bebi.
3. Proso sadrži supstance koje ometaju apsorpciju joda, pa kašu od njega ne treba jesti ako imate oboljenja štitne žlezde.
4. Ljekari preporučuju umjerenu konzumaciju heljdine kaše kod gastrointestinalnih oboljenja i zatajenje bubrega.
5. Ovsene pahuljice kuvano Preporučljivo je isključiti iz prehrane u slučaju zatajenja bubrega i alergija na hranu.
6. Prekomjerna konzumacija riže uzrokuje zatvor. Također bijeli pirinač Liječnici preporučuju da ga jedete umjereno za hipertenziju, aterosklerozu i urolitijazu.

Ako uzmete u obzir postojeće kontraindikacije, kaša će samo koristiti tijelu.

4.3 od 5

Kaša je prehrambeni proizvod jedinstven po sastavu i korisnim svojstvima. Koristan je i za odrasle i za djecu. Pravilno pripremljena kaša pomaže u regulaciji težine, normalizira rad želuca i uklanja toksine iz tijela. Ako ne znate šta da skuvate za doručak kako biste se nasitili i ne naškodili svojoj figuri, izaberite zdrave žitarice.

Mnogi ljudi zanemaruju usjeve žitarica jer visok sadržaj kalorija kašalj. Doktori i nutricionisti tvrde suprotno, te savjetuju redovno pripremanje laganih obroka od žitarica. Bez obzira na sadržaj kalorija, kaša neće naštetiti ako ne dodate masne umake, majonez, veliki broj ulja, šećera i dr visokokaloričnu hranu. Sadržaj kalorija u žitaricama gotova forma ne prelazi sadržaj kalorija drugih poznata jela sa mesom, povrćem, voćem.

Idealno vreme za konzumaciju kašica je jutro i ručak. Čak ni kalorična kaša sa mlekom neće uticati na vašu figuru ako je pojedete za doručak. Žitarice u kombinaciji s mlijekom savršeno zasićuju tijelo, ispunjavajući ga proteinima, ugljikohidratima i mastima. Pošto su kašice spori ugljeni hidrati, posle doručka nećete osetiti glad do ručka. Jutarnji prijem Kaša vam omogućava da napunite energiju za cijeli dan. U isto vrijeme, ne morate brinuti o kalorijskom sadržaju kaše, jer sve kalorije primljene ujutro tijelo u potpunosti potroši tokom dana.

Prednosti žitarica različitog kalorijskog sadržaja

Gotovo sve žitarice imaju korisna svojstva. Žitarice su neizostavan dio ljudske prehrane, jer sadrže vlakna, ugljikohidrate, te mnoge vitamine i minerale. Korisne kvalitete sapi:

Kaše pomažu da dobijete na težini ako imate manju težinu, a također podstiču gubitak težine;
Smanjuje nivo holesterola, uklanja otrove, toksine i otpadne materije iz organizma;
Poboljšava rad želuca i crijeva, služi kao preventivna mjera razne bolesti digestivnog sistema;
Jača zube, nokte, kosu;
Imaju podmlađujući efekat, čineći kožu elastičnom, čistom, glatkom i blistavom;
Pozitivno djeluju na nervni sistem;
Odličan su izvor ugljikohidrata i proteina za djecu, sportiste i ljude koji se bave teškim fizičkim radom.

Općenito, kaša nema negativnih kvaliteta ili kontraindikacija. Ne preporučuje se jesti polirani bijeli pirinač, griz i žitarice instant kuvanje. Ovi proizvodi nemaju nikakvu vrijednost i najbolje ih je izbjegavati. Barem griz kaša ne premašuje druge vrste u sadržaju kalorija, beskorisna je za ljude. Griz pomaže izbacivanju kalcijuma iz organizma, a sadrži i biljne proteine koji mogu izazvati alergije.

Prihvatljiv kalorijski sadržaj kašica čini ih jednom od glavnih namirnica zdrava osoba. Osim toga, žitarice imaju značajan vitamin i mineralni sastav. Heljda– rekorder po sadržaju vitamina B, gvožđa i kalcijuma. Ovsena kaša je dobra za peptički ulkusiželudac, gastritis, problematičnu kožu. Kukuruzna krupica zasićuje organizam silicijumom. Prosena kaša sadrži vitamin A, magnezijum i kalcijum.

Niskokalorične vodene kaše imaju svojstvo četke, uklanjajući sav višak sa zidova želuca. Konzumacija žitarica preporučuje se osobama koje imaju sklonost ka zatvoru, bolestima organa za varenje, gojaznosti, anemiji, povišen nivo holesterol.

Svojstva i kalorijski sadržaj raznih vrsta kaša

Svaka vrsta žitarica je vrijedna na svoj način. Najpopularnije i najzdravije su heljda, zobena kaša, pirinač, proso, biserni ječam i kukuruz.

Heljdina kaša je lider među ostalim žitaricama po sadržaju aminokiselina, vitamina i minerala. Heljda se sastoji od 16% proteina, 30% ugljenih hidrata, 3% masti. Zrna heljde uključuju: skrob, vlakna, kalijum, cink, bakar, bor, kalcijum, fosfor, gvožđe, jod, magnezijum, kobalt, nikl. Heljda sadrži vitamine grupe B, PP, kao i rutin. Na 100 g suhog proizvoda ima 330 kcal. Kalorijski sadržaj kaše na vodi – 110 kcal na 100 g. Niskokalorična heljda je pogodna za dijabetičare, osobe sa srčanim oboljenjima i gojaznost. Heljda je glavna komponenta dobro poznate dijete, često se koristi za mršavljenje.

Zobene pahuljice djeluju obavijajuće, umirujuće, ublažavaju bolne simptome gastritisa i čira. Neizostavno je uključen u jelovnik pacijenata sa bolestima probavnog sistema. Ovsene pahuljice posebno vole žene, jer kožu čine svježijom, elastičnijom, poboljšava ten i rješava akne. Kod kaše zobene kalorije– 105-109 kcal na 100 g U suhom obliku, zobene pahuljice sadrže 316 kcal na 100 g. Sadržaj kalorija ovsena kaša– 355 kcal na 100 g. Uprkos relativno visokom sadržaju kalorija u kaši od ovsene kaše, ona je i dalje jedan od najpopularnijih doručka u cijelom svijetu. Više korisne supstance nalazi se u ovsenim pahuljicama, umotanim pahuljicama, kašama sa vodom ili mlijekom. Kašu je bolje popariti kipućom vodom ili potopiti preko noći u mliječni proizvod.

Pirinčana kaša je izvor biljnih proteina, kalijuma, gvožđa, cinka, joda, kalcijuma, fosfora, vitamina B. istočne zemlje pirinač služi kao potpuna zamjena za kruh, a istovremeno stanovništvo Japana i Kine ne pati prekomjerna težina. Što se manje obrađuje zrna pirinča, to su zdravija. Bolje je potpuno napustiti bijelu poliranu rižu i kupiti smeđu, divlju, smeđu, dugozrnatu rižu. Pirinčana kaša uklanja višak tečnosti iz organizma, podstiče mršavljenje i čisti organizam. Sadržaj kalorija u gotovom proizvodu pirinčana kaša– 144 kcal na 100 g Kalorični sadržaj suvog nebrušenog pirinča – 348 kcal na 100 g.

Kalorični sadržaj prosene kaše je 90-109 kcal na 100 g. Nekuhana prosena krupica sadrži 334 kcal na 100 g. Uz visok sadržaj kalorija, prosena kaša je pogodna za osobe sa prekomjernom težinom. Prosene žitarice sprečavaju taloženje masti i uklanjaju višak soli i vode. Vitamin A, koji se nalazi u sastavu prosa, pomaže koži da zadrži vlagu, što značajno usporava proces starenja.

Kaša od bisernog ječma preporučuje se kod anemije, prekomjerna težina, poremećaji želuca i crijeva. Biserni ječam ubrzava metaboličke procese, jača imunološki sistem i usporava proces starenja kože. Sadržaj kalorija biserni ječam– 324 kcal na 100 g biserne kaše sadrži 135 kcal na 100 g.

Osim kukuruzne kaše dobar ukus, ima opšta svojstva jačanja. Poboljšava rad crijeva, jača zube i sprječava nakupljanje masti u tijelu. U 100 g kukuruzna krupica ima 325 kcal.

Kaša od griza se po kalorijskom sadržaju ne razlikuje mnogo od ostalih kaša, ali ne pripada korisne vrste proizvodi. Kaša od griza Mlijeko je bolje zamijeniti zobenom kašom ili heljdom. U suhom obliku, griz sadrži 326 kcal na 100 g.

Koja je razlika između kalorijskog sadržaja kašica napravljenih od mlijeka i vode?

Kalorični sadržaj žitarica napravljenih od mlijeka je veći od kalorijskog sadržaja proizvoda napravljenog od vode.. Da izračunam nutritivnu vrijednost Za kašu sa mlijekom treba dodati kalorijski sadržaj mlijeka kalorijskom sadržaju kaše.

Sadržaj kalorija u kašama nije jedini pokazatelj po kojem treba ocjenjivati jela u ovoj grupi. Žitarice i žitarice tradicionalno su cijenjene kako u ruskoj kuhinji, tako iu drugim kuhinjama svijeta.

Kalorijski sadržaj kaše u zavisnosti od načina pripreme

Suprotno popularnom mišljenju, žitarice ne doprinose debljanju. Na osnovu činjenice da se ishrana prosječne žene treba sastojati od 1400 kcal, a prosječna porcija kaše je otprilike 300-400 g, sadržaj kalorija u kaši omogućava nutricionistima da ova jela smatraju idealnim doručkom.

Na bazi 100 g gotov proizvod Kalorijski sadržaj kašica na bazi vode, koje su posebno popularne među našim sunarodnjacima, je sljedeći:

Pirinač – 120 kcal;
Pšenica – 170 kcal;
Pšenica sa bundevom – 100 kcal;
Ovsena kaša – 140 kcal;
Griz – 100 kcal;
Kukuruz – 86 kcal;
Ječam – 130 kcal;
Biserni ječam – 160 kcal.

Kalorijski sadržaj žitarica napravljenih sa mlekom i ima viskozna konzistencija, na 100 g gotovog proizvoda ima sljedeće vrijednosti:

Pirinač (uključujući bundevu) – 140 kcal;
Pšenica – 210 kcal;
Ovsena kaša – 160 kcal;
Griz – 120 kcal;
Pšenica sa bundevom – 210 kcal.

Očigledno, sadržaj kalorija u kašama napravljenim s vodom je prilično nizak. Osim toga, ne sadrže masti, a sami ugljikohidrati se apsorbiraju tokom dužeg vremenskog perioda. Također treba shvatiti da je kalorijski sadržaj kašica napravljenih s mlijekom s dodatkom šećera i maslaca, sa stanovišta pravilne prehrane, prikladan u dječjoj prehrani i nije u potpunosti prikladan za ishranu odraslih urbanih stanovnika.

Omiljene kašice - sadržaj kalorija i druge prednosti

Ovsene pahuljice vole gurmani, nutricionisti i pristalice zdravog načina života širom svijeta. Oatmeal je izvor selena - prirodnog antioksidansa, kao i vitamina B i grubog dijetalna vlakna. Dokazano je da ovsena kaša pomaže u normalizaciji nivoa „lošeg“ holesterola u ljudskom organizmu i blagotvorno utiče na stanje kože i sluzokože. Sadržaj kalorija ovsena kaša ima 140 kcal. Nizak kalorijski sadržaj zobene kaše čini je nezamjenjivom u prehrani ljudi koji pate od viška tjelesne težine, dok se najkorisnijim smatraju žitarice, a ne žitarice, musli i druge instant namirnice.

Kaša od griza, popularna među našim sunarodnjacima u nedavnoj prošlosti, nije zaslužila tako visoku ocjenu nutricionista. Štaviše, danas je njegova uloga čak i u hrana za bebe veoma sumnjivo. Kalorijski sadržaj gris kaše kuhane na mlijeku je 120 kcal. Uprkos niskom kaloričnom sadržaju griz kaše, ona je takozvani brzi ugljikohidrati, odnosno prazne kalorije i nema nikakvu nutritivnu vrijednost.

Proso je bogato manganom, bakrom i cinkom. Stanovnicima modernih megagradova preporučuje se da u prehranu uvrste prosenu kašu kao prirodni adsorbens, jer ima sposobnost uklanjanja suvišnih količina štetnih tvari iz tijela.

Proso treba čuvati na suvom, tamnom mestu i ne duže od vremena koje preporučuje proizvođač. U suprotnom, masti sadržane u žitaricama mogu postati užegle i izgubiti delikatnog ukusa i vrijedne karakteristike. Kalorični sadržaj prosene kaše sa vodom je 109 kcal, a kalorijski sadržaj prosene kaše sa mlekom je 130 kcal. Istovremeno, pruža dugotrajno i potpuno osjećaj sitosti. Vjeruje se da prosena kaša treba biti uključena u jelovnik osoba s različitim srčanim patologijama kako bi se ojačao srčani mišić. Osim toga, ima i određeni antiholesterolski učinak.

Kaša od heljde je simbol ruske kuhinje. Heljda je bogata gvožđem, vitaminom B2, magnezijumom i drugim vrednim elementima. Sadrži i velike količine grubih neprobavljivih vlakana i biljnih proteina. Sa mnogima hronične bolesti heljda se preporučuje unutar dijetalna ishrana. U mediteranskim zemljama heljda se može kupiti u ljekarnama.

Najveća vrijednost je heljdina kaša od zrna zrna, kuvanih u vodi ili na pari. Kalorijski sadržaj kaše - 329 kcal.

Oni koji prate svoju težinu ili se pridržavaju bilo koje dijete uvijek izračunavaju kalorijski sadržaj svoje prehrane na osnovu energetske vrijednosti svih konzumiranih namirnica, uključujući i kalorijski sadržaj žitarica. Kada su u pitanju žitarice, nije u pitanju broj kalorija koji treba da uzmete u obzir. sirove žitarice, jer bez termička obrada ne jedu se. Potrebno je uzeti u obzir kalorijski sadržaj kaša napravljenih od vode i mlijeka, jer se pokazatelji značajno razlikuju. Tada možete dobiti tačniju predstavu o tome dnevna potrošnja kalorija i mudro planirajte svoju ishranu.

Kalorijski sadržaj žitarica kuhanih u vodi

Ovsena kaša – 88 kcal,
Ovsena kaša "Hercules" - 85 kcal,
Kaša od heljde – 89 kcal,
Kukuruzna kaša – 86 kcal,
Pirinčana kaša – 77 kcal,
griz kaša – 85 kcal,
Grašak ili graška kaša– 80 kcal,
Prosena kaša – 89 kcal,
pšenična kaša - 90 kcal,
Ječmena kaša - 75 kcal,
Biserna ječmena kaša – 106 kcal.

Kako jesti samo tako hranu nije ni zanimljivo ni ukusno, a jesti so i šećer nezdravo, morate znati male trikove.

Ovi trikovi će vam pomoći da poboljšate ukus hrane bez oštećenja vaše figure.

Sljedeći aditivi pomoći će zamijeniti sol:

Osušeni morske alge, koji je prirodnog slanog ukusa i takođe je bogat jodom.
Prirodno soja sos(zbog značajnog sadržaja kalorija - 70 kcal na 100 g - i niskog sadržaja soli i šećera, treba ga konzumirati s oprezom, ne više od 2 supene kašike dnevno).
Isklesano svježi bijeli luk. Ima niz korisnih svojstava, bogat svetao ukus i značajno smanjuje potrebu organizma za soli. Za one koji ne vole svježi bijeli luk ili izbjegavaju njegov jak miris, možete koristiti beli luk u prahu manje oštrog mirisa i blagog ukusa.
Limunov sok pojačava ukus, a niko neće ni shvatiti da u hrani nema soli.
Sušeno povrće – slatka paprika, paradajz, luk i dr. Prodaju se u odeljenjima začina. Osušeno povrće dodaje nove okuse i arome jelu, maskirajući nedostatak soli.
Zeleni i luk. Oštar okus i miris luka zamjenjuju sol.
Ginger. Svježe narendani ili sušeni mljeveni đumbir daje pikantan okus i aromu hrani. Gdje se koristi đumbir, sol se ni ne spominje.
Senf. U trgovinama se prodaju mnoge vrste i vrste senfa. Na osnovu sastava i kalorijskog sadržaja proizvoda, možete odabrati najviše koristan proizvod, što će poboljšati ukus neslane hrane.

Kašika kiselog vrhnja, umućena sa bilo kojim od ovih proizvoda, pretvoriće se u ukusan i zdrav sos za kašu na vodi. Kašika kisele pavlake sa 10 posto masti sadrži otprilike 30 kcal, pa je važno ne pretjerati.

Sljedeći proizvodi mogu biti alternativa šećeru:

Fruktoza. On i šećer imaju gotovo istu energetsku vrijednost, ali se fruktoza smatra korisnijom.
Dušo. Takođe dosta kalorijski, ali veoma vrijedan proizvod.
. Njegov kalorijski sadržaj je otprilike 18 kcal, a također je prirodni proizvod, koji ne štete vašem zdravlju ili figuri.
Prirodni sirupi - agava, javor i drugi.
Vanilija u prahu ili esencija vanile,
Sušeno voće. Najkorisnije su smokve, hurme, sušene kruške i jabuke, suve šljive, suve kajsije, suvo grožđe. Prije dodavanja u kašu potrebno ih je oprati, popariti i isjeckati.
Zdrobljeni neprženi orasi, kao što su indijski oraščići, bademi, kokos. Imaju visoku energetsku vrijednost, pa se ovi proizvodi moraju pažljivo dozirati.
Slatko voće i bobičasto voće - dud, dinja, hurmašice, maline, jagode, jabuke, kruške, kajsije, mango. As prirodni zaslađivač Možete koristiti banane i grožđe, ali oni sadrže mnogo šećera i kalorija, pa nisu uključeni u svaku ishranu.

Većina koristan način pripremite kašu - kuhajte na pari.

Žitarice se prelije kipućom vodom, zatvori poklopcem i ulije u termos ili umota u ručnike. Ova metoda kuhanja će vam omogućiti da zadržite maksimalnu korist od žitarica. Možete ga koristiti za kuhanje heljde, zobene kaše i prosa.

Što se tiče instant kašica, koje se preliju kipućom vodom nekoliko minuta, jesu zdrava ishrana nemaju veze. Sadrže puno šećera, škroba, pojačivača okusa, aroma i konzervansa. “Instant” obroci ne donose nikakvu korist tijelu.

Kalorijski sadržaj žitarica kuvanih sa mlekom

Mlijeko sa minimalnim sadržajem masti sadrži 52 kcal, a isto mlijeko nakon prokuvavanja postaje 8 kcal kaloričnije.

Kaše napravljene sa mlekom mnogo su više kalorijske od onih kuvanih od istih žitarica na vodi:

Ovsena kaša – 102 kcal,
Ovsena kaša "Hercules" - 130 kcal,
Kaša od heljde – 118 kcal,
Kukuruzna kaša – 186 kcal,
Pirinčana kaša - 97 kcal,
Kaša od griza – 98 kcal,
Prosena kaša – 346 kcal,
pšenična kaša – 129 kcal,
Ječmena kaša – 111 kcal,

Mliječne kaše su ukusne, zdrave, zasitne i hranljive. Ali ne biste se trebali zanositi njima kako ne biste dobili višak kilograma.

Da li je moguće jesti kašu na dijeti?

Kalorični sadržaj kuhanih žitarica je relativno visok. Ali to ne znači da ih se morate odreći dijete. Naprotiv, razvijeni su heljda i pirinač, gdje su glavna hrana kuhane ili parene žitarice, dopunjene drugim niskokaloričnim proizvodima.

Iako žitarice sadrže manje vitamina od voća, povrća i zelenila, one su takozvani složeni ili spori ugljikohidrati, kojima je potrebno dosta vremena da ih tijelo apsorbira i stvaraju stabilan osjećaj sitosti.

Osim toga, većina žitarica je bogata vlaknima, kojih ima dva važna svojstva: uklanja naslage holesterola iz krvnih sudova i čisti creva od toksina, poboljšavajući probavu.

Kako se ne biste udebljali na kašama, morate zapamtiti da dodavanje soli u njih zadržava vodu u tijelu i uzrokuje oticanje, a šećer, džem, puter, prženi luk, pržene pečurke, kupljeni umaci, vrhnje, konzervirano voće i povrće – sve ono čime smo navikli da aromatizujemo kašu – višestruko povećava kalorijski sadržaj gotovog proizvoda. Čak ni kašičicu šećera mali komad Maslac će poništiti sve napore da se pripremi ukusan, zdrav i niskokaloričan doručak.

Osim toga, zdravije je jesti kašu s vodom, posebno popodne. Bolje je odložiti mliječne kašice za jutro i jesti ih ne više od nekoliko puta sedmično.