Kako lako napraviti kolačiće kod kuće. Kuvanje jednostavnih i brzih domaćih kolačića

Kulinarska zajednica Li.Ru -

recepti za kolačiće

Ovo je klasičan recept za kolačiće sa kiselom pavlakom. Savršen je za svaku priliku i neće ostaviti ravnodušnim nikoga ko voli ukusna, slana peciva. To će cijeniti i djeca i odrasli.

Posni slamnati kolačići nisu ludi eksperiment ludog slastičara, već zaista ukusni i mekani domaći posni keksići koji se preko noći pometu sa stola.

Posni kolačići od ovsenih pahuljica su ukusna domaća peciva koja su relevantna za postače. Priprema posnih keksića od zobenih pahuljica vrlo je jednostavna i od dostupnih sastojaka ispada - bolja od kupovne.

Ko ne voli domaće pečene kolačiće? Mislim da se svima sviđa! Dijelim osnovni recept za pravljenje domaćih kolačića, koji se neće činiti teškim ni kuharima početnicima.

Kolačići bez mrvica bez jaja su domaći keksići koji se odlično slažu sa čajem, kafom, mlekom i drugim napitcima. Jednostavan recept za kolačiće bez jaja svi će savladati.

Kako napraviti testo za kekse. Recept je jednostavan i svestran, po njemu možete lako zamijesiti pravo tijesto za kolače. Klasičan recept koji postoji već decenijama.

Kolačići sa džemom su prilično jednostavni za pripremu, ali nevjerovatno ukusni kolačići s malo svježeg sira uključenog u tijesto i vaš omiljeni džem - na primjer, od jagoda ili malina.

Kolačići u mikrotalasnoj za 5 minuta nisu mit, već stvarnost :) Naravno, kolačići se ispostavljaju "neobičnim" ukusom, ali kada nema vremena/truda za pravljenje običnih kolačića, ovaj recept pomaže.

Čokoladni kolačići su možda najukusniji kolačići koje možete napraviti kod kuće bez velikih konditorskih vještina. Jednostavno, ali nerealno ukusno.

Jednostavan recept za brze kolačiće - za pomoć svima koji vole domaće kolače, ali ne vole da troše previše vremena na njih. Brzi kolačići, uprkos jednostavnosti recepta, ispadaju ukusni.

Kolačići od jabuke po ovom receptu su veoma mekani, bogati, gotovo ne slatki, sa laganom aromom jabuke, cimeta i muškatnog oraščića. Zainteresovani? :) Onda je recept za kolače od jabuke za vas!

Ukusno, zdravo, domaće, pa čak i brzo kuhano - vjerujte mi, stvarno je :) Naučite kako skuhati ovsene kolačiće u mikrovalnoj po ovom jednostavnom receptu. Veoma jednostavno i ukusno!

Vašoj pažnji - vrlo jednostavan recept za pecivo. Bez sastojaka koje je teško pronaći, bez složenih kulinarskih trikova - sve je vrlo jednostavno i jasno. I kolačići ispadaju - šik!

Recept za pravljenje kolačića od svježeg sira je za vašu pažnju. Za mene su tradicionalni ruski kolačići sa skutom sa čašom mleka ukus detinjstva. Dijelim recept za kolačiće od svježeg sira - nadam se da će dobro doći!

Pravljenje kolačića od lisnatog tijesta vrlo je jednostavan zadatak s kojim se lako može nositi i neiskusan kuhar. U zavisnosti od nadjeva, lisnato tijesto može biti slatko ili slano.

Kolačići na margarinu su jednostavni za pripremu i jeftini kolačići, čak i početnik može smisliti recept. Nije poslastica, ali sasvim vrijedan biskvit za čaj ili kafu.

Kolačići "žir"

Recept za kolačiće u obliku žira. Pripremite ukusne "žireve" za čaj za svoju porodicu i prijatelje.

Peciva od vanile, ili Vanillekipferl, tradicionalno su austrijsko božićno pecivo koje ukrašava praznični sto u gotovo svakoj austrijskoj porodici. Dijelim jednostavan recept.

Recept za kekse od bele čokolade sa mlekom u prahu. U kolačiće možete dodati borovnice ako želite.

Obradujte svoju srodnu dušu na ovom neverovatnom prazniku - ispecite veoma lepe, ukusne i spektakularne čokoladne kolačiće za Dan zaljubljenih. Srce sladokusaca biće osvojeno jednom za svagda :)

Recept za pravljenje prazničnih kolačića sa koricom, vanilijom, glazurom od jaja i ukrasnim šećerom u prahu.

Moj prepoznatljivi recept za jezik. Mala lisnata peciva sa lososovim "jezicima" idealna su kao užina. Možete napraviti i slatke i slane opcije.

Kolačići od svježeg sira i limuna još su jedan koristan i vrlo jednostavan recept za domaćeg poslastičara. Svi sladokusci će biti oduševljeni.

Pecivo sa kupinama i šlagom je veoma ukusan domaći kolač čija priprema vam neće oduzeti previše truda i vremena. Probajte - ukusno je!

Predstavljam vam recept za tradicionalne engleske kolačiće. Ovi keksići koji se lako prave obično se poslužuju u Engleskoj za nedjeljni doručak.

Kolačići od zelenog čaja imaju veoma neobičan, svež i bogat ukus, kao i neopisivu aromu. Recept za ukusne kolačiće od zelenog čaja je vrlo jednostavan - uvjerite se sami!

Recept za pravljenje novogodišnjih kolačića sa brusnicama za Vašu prazničnu trpezu.

U mnogim evropskim zemljama uobičajeno je da se za Božić peku kolačići sa kandiranim voćem i orašastim plodovima. Kolačići su ukusni i zaista svečani, stvarajući toplu prazničnu atmosferu u kući. Dijelim recept.

Rijetko se može naći neko ko ne voli čokoladne kolačiće. Naš recept nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Francuski macaroons financiers su varijacija klasičnog francuskog peciva. Kao i sve francusko, kolači su lagani, prozračni, originalnog delikatnog ukusa.

Jednostavni medenjaci se tako lako pripremaju da ih može napraviti čak i školarac. Samo nekoliko jednostavnih kulinarskih trikova - i vrlo ukusni kolačići spremni su da vas oduševi! :)

Recept za pravljenje kolačića od svježeg sira. Prema ovom receptu, keksi od svježeg sira su nježni, mrvičasti i vrlo ukusni.

Recept za kolačiće od pšeničnog brašna sa puterom od kikirikija i nadjevom od čokolade i kreme. Po ovom receptu dobit ćete nešto više od dva tuceta sendvič kolačića.

Želite da iznenadite svoju porodicu ili goste novom poslasticom za čaj? Zatim, upoznajte - kolačići sa slaninom i sirom! Nije standardno, ali veoma ukusno rešenje!

Šakarlama sa bademima je veoma ukusan tradicionalni orijentalni biskvit sa orasima. U mnogim istočnim zemljama, shakarlamu vole svi - od mladih do starih. Preporučujem da i vi probate!

Recept za kolačiće sa lješnjacima, ekstraktom vanilije i čokoladom.

Recept za kekse sa kakaom, espresom i lešnicima. Ovaj recept će vam dati oko 60 kolačića.

Uskršnji makaruni od badema su tradicionalno francusko pecivo koje se obično pravi na Uskrs. Preporučujem da ovaj divni recept posudite od Francuza.

Medeni kolačići su ukus mog dalekog detinjstva. Ako su vam i vaše bake pekle slične medene kolačiće, onda predlažem da se nostalgirate i skuvate ove kolačiće po mom receptu :)

Za mene nema ukusnijeg kolačića od klasičnog medenjaka. Upravo đumbir daje jetri neobičan, neuporediv i ničemu nesličan ukus. Svakako probajte!

Medeni medenjaci za božićno drvce su ukusni i vrlo originalni ukrasi za božićno drvce koji će pomoći u stvaranju svečane atmosfere u kući. Pa, djeci će se sigurno svidjeti!

Naša porodica ima dugu tradiciju - novogodišnju jelku uvek kitimo medenjacima. Novogodišnji medenjaci su lijep i ukusan atribut novogodišnjih praznika.

Recept za kekse sa koricom limuna i filom od maka, suvog grožđa, korice narandže, limunovog soka, mleka, konjaka i likera od pomorandže.

Karamel kolačići od kikirikija su odlična ideja za čajanku. Napraviti ove kolačiće sami, kod kuće, neće biti teško! Dakle, korak po korak recept za karamel kolačiće sa kikirikijem!

Keks sa parmezanom i šunkom tradicionalno je italijansko pecivo, koje pomalo podsjeća na pečene kriške kruha. Hrskave i ukusne, odlično su predjelo i odlično se slažu uz vino.

Kolačić od tamne čokolade od nane je izvanredan kolačić i po ukusu i po estetici. Božanstveno ukusna, neizrecivo lepa i mirisna. Probaj!

Predstavljam vam još jedan originalni recept italijanskih poslastičara - pravi italijanski kolačići sa smokvama. Prilično jednostavni za pripremu, ali vrlo neobični kolačići.

Kolačići od ananasa nisu samo ukusni, već i veoma lepi. Stoga, ako trebate smisliti slatki ukras za stol, onda su kolačići od ananasa rješenje za vaš problem.

Još jedan od mojih omiljenih keksa je biskvit od kafe. Recept za pravljenje kolačića od kafe je vrlo jednostavan, ali rezultat je dostojan najboljih slastičarnica u zemlji :)

Recept za kolačiće sa mlaćenikom i ljutim cheddar sirom.

Medenjaci "tradicionalni"

Recept za kolačiće sa mljevenim đumbirom, cimetom, aleve paprikom, bijelim biberom i melasom.

Recept za kolačiće sa kakaom, čokoladom, bademima, alevom paprikom i karanfilićem.

Recept za biscotti sa bademima, koricom narandže, likerom od narandže Grand Marnier i ekstraktom vanile.

Recept za kolačiće sa pireom od bundeve, ovsenim pahuljicama, mlevenim cimetom i ekstraktom vanile.

Zobeni kolačići "Zdrava" sa suvim voćem, orasima i bobičastim voćem

Ovseni kolačići bez šećera, brašna i jaja. Lako se priprema. Kolačići su ukusni a opet zdravi! Jedan od omiljenih slatkiša naše porodice.

Kuvanje kolačića jedan je od najboljih načina da ugodite sebi ili svojim najmilijima. Ne zahtijeva puno vremena i truda, međutim, čak i najjednostavniji recept će donijeti puno zadovoljstva. Glavna prednost je što, za razliku od kupljenog, svaki put ispadne drugačije, a možete ga napraviti po svom ukusu. I možete ga napraviti po svom ukusu, slobodno eksperimentirajte s receptima.

Naučiti kako ispeći ukusne kolačiće je dovoljno jednostavno, a u ovom članku ćete vidjeti kako to učiniti, kao i naučiti nekoliko jednostavnih recepata.

Kako napraviti ukusne kolačiće kod kuće

Odgovor na ovo pitanje je jednostavan - naučite kako ga kuhati. Jednostavni recepti za kolačiće sa fotografijama i uputama korak po korak dobro će vam doći na početku. U početku se pokušajte što više pridržavati redoslijeda radnji i proporcija sastojaka. Obavezno pročitajte recepte do kraja prije nego što počnete kuhati, inače rizikujete da propustite važne informacije o kuhanju.

Sam proces kuhanja je jednostavan. Gotovo svaki recept se sastoji od istih osnovnih sastojaka, koje je lako pronaći u svakoj prodavnici. Tehnologija kuhanja je jednostavna:

Pripremite potrebne proizvode;
Zamijesite tijesto;
Napravite od njega određene figure ili ga izrežite od razvaljanog tijesta;
Pecite kolačiće;
Ukrasite ga po želji.

Moderni recepti se često baziraju na jednostavnijim, ali kompliciranijim glazurama i raznim dodatnim sastojcima koji ga čine neobičnijim. Stoga, da biste napravili ukusne domaće kolače, prvo naučite kako ih praviti po osnovnim, jednostavnim receptima, isprobajte ih u praksi, a zatim ih dopunite sastojcima po svom ukusu.

Na primjer, uzmimo uobičajeni recept za prhko tijesto kao osnovu.

pješčano tijesto:

Sta ti treba:

2 šolje brašna;
250 g putera ili margarina;
1 čaša šećera u prahu;
2 jaja;
1 tsp vanilin;
1 tsp brašno.

Zamesimo testo:

Natrljajte puter ili margarin sa šećerom u prahu;
Dodajte jaja i nastavite mljeti dok se šećer potpuno ne otopi, bolje je koristiti sitni granulirani šećer;
Zamesiti lagano testo.
Uradite to brzo, inače testo neće biti ukusno.

Nakon toga tijesto ravnomjerno razvaljajte na oko 0,4-0,6 cm debljine.Ako imate posebna udubljenja za kolačiće, onda ih koristite, ako ne možete koristiti običnu čašu i njome rezati krugove. Peći na 180-220°C 15-20 minuta u zavisnosti od rerne koja se koristi. Fokusirajte se na boju, ona bi trebala biti svijetložuta.

Dakle, sada imamo neku vrstu baze i možemo poboljšati recept.

Prvo, može se napraviti čokoladni dodavanjem nekoliko kašika kakaa u brašno ili orašasti plod (dovoljno je dodati oko 100 g mlevenih oraha u originalni recept, ali u ovom slučaju treba smanjiti količinu putera , jer tijesto može ispasti previše masno i mrvičasto) .

Drugo, gotovi kolačići se mogu premazati džemom, ukrasiti proteinskom ili čokoladnom glazurom i na taj način "izgraditi" tortice.

Za raznovrsniji ukus u sirovo tijesto dodajte grožđice ili male komadiće čokolade. Ali za gornji recept to je nepoželjno, jer sa ovim dodatnim sastojcima neće biti moguće normalno razvaljati tijesto, a keksići mogu izgorjeti, što je nepoželjno.

Imajte na umu da je bolje odabrati brašno koje sadrži malu količinu glutena. Tako izbjegavate tvrdoću proizvoda.
Količina masti treba da bude jednaka ½ količine brašna, a šećera - ½ količine masti.
Brašno je bolje odmah prosijati i pomiješati sa sodom ili praškom za pecivo.
Jaja se dodaju tek nakon što se puter i šećer umute dok grudvice potpuno ne nestanu. Za to možete koristiti mikser.
Čim se doda brašno, testo se mora brzo i odmah zamesiti. Tijesto ne voli dugo mučenje.
Gotovo tijesto treba staviti u frižider na 30 minuta, tako da će se lakše razvaljati.
Tokom mesenja, temperatura testa treba da bude oko 17°C.

Zapamtite da vještina dolazi s iskustvom. Uostalom, čak ni detaljni recepti sa fotografijama neće vam dati znanje koje ćete steći praksom. Nemojte se plašiti eksperimentisanja, što više vežbate, to bolje i brže kuvate. Nije uzalud najukusnije kolače priprema baka.

Recepti za jednostavne i ukusne kolačiće u rerni

Ispod su nekoliko jednostavnih recepata za domaće kolačiće koje je lako napraviti čak i bez recepata sa fotografijama. Pažljivo pročitajte način kuhanja i uspjet ćete.

Kolačići "Čokoladne kuglice"

"Čokoladne kuglice" se brzo pripremaju. Čak vam i djeca mogu pomoći, jer je proces „vajanja“ loptica prilično zanimljiv.

Sta ti treba:
350 g brašna;
100 g kisele pavlake;
150 g šećera;
150 g suncokretovog ulja ili masti;
2 tbsp. kašike kakaa;
2 jaja;
1 tsp brašno;
1 kašičica vanilin šećera;

Slijed:

Zamesiti testo, ohladiti, pa od njega oblikovati loptice, po želji u svaku možete staviti komad oraha ili suvog grožđa. Stavite ih na tepsiju da se kuglice ne dodiruju. Pecite 15-20 minuta na 180°C.

Kada je gotovo, možete ga preliti otopljenom čokoladom.

Kolačići "Ground"

Jednostavan brzi recept za kolačiće kod kuće mnogo je ukusniji od kupljenog u prodavnici. Ali za njegovu pripremu trebat će vam mlin za meso i poseban oblik kroz koji trebate provući tijesto.

Sastojci:

300 g brašna;
100 g margarina;
100 g mlijeka ili kefira (nije bitno);
100 g šećera u prahu;
2 žumanca;
1 tsp brašno.

Kako kuhati:

Pripremite mekano, savitljivo tijesto. Testo u sitnim komadima propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa tako da dobijete figurice dužine 7-10 cm.Potom ga stavite na pleh malo podmazan suncokretovim uljem i pecite oko 10-15 minuta na temperaturi od 180°C.

"Mljevene" kolačiće pospite šećerom u prahu.

Domaći kolačići od ovsenih pahuljica

I još jedan jednostavan recept za domaće kolačiće. Ako vam je zgodnije, pronađite dodatni recept sa fotografijom. Međutim, priprema se vrlo jednostavno, na bazi običnih zobenih pahuljica. Kao rezultat, dobićete odličan dodatak doručku.

spoj:

150 ovsenih pahuljica;
150 g prosijanog brašna;
130 g pasiranog putera;
150 g šećera;
2 tbsp. l. mlijeko;
1 kokošje jaje;
kašičica praška za pecivo, vanilin.

Kako kuhati:

U zgodnu posudu sipajte brašno, dodajte prašak za pecivo, posolite na vrhu noža i pomiješajte sa puterom umućenim sa šećerom. Dodamo razmućeno jaje, unesemo mlijeko i malu tajnu - neku vrstu arome, na primjer, esencija vanile ili rum. U masu možete probati staviti čokoladne kapi ili grožđice. Pažljivo pomešati sa brašnom. Ostavite testo da odstoji u frižideru pola sata. A sada poslednji dodir! Gotovo tijesto žličicom rasporedite po plehu. Rernu zagrejemo na 180 ° C, stavimo gotove komade, sačekamo 20 minuta.

Pravljenje vlastitih kolačića je vrlo jednostavno. Samo treba da počnete i ova uzbudljiva aktivnost će upiti vaše misli, pojaviće se nove ideje. Slijedite gore navedene preporuke, pronađite zanimljive recepte za ukusne domaće kolače, potražite nove metode kuhanja i sigurno ćete uspjeti.

Kuvajte sa zadovoljstvom i uživajte u rezultatima!

Postoji mnogo recepata za domaće kolačiće, ali mnogi ljudi radije kupuju gotove slatkiše. Najčešće je to zbog nedostatka vremena, kao i neznanja u kulinarskim stvarima. Stoga vam preporučujemo da pročitate naš članak u kojem ćemo vam reći kako napraviti brze domaće kolačiće od proizvoda koji su vam uvijek pri ruci.

Italijanski kolačići "Torchetti"

Postoji mnogo opcija za pravljenje domaćih kolača i najčešće ne zahtijevaju posebna znanja ili vještine. Evo upravo takvog recepta, pa ga pažljivo pročitajte i pređite na posao. Kako napraviti brze kolačiće za čaj:

U činiju prosijte 250 grama brašna, dodajte deset grama praška za pecivo i malo soli.
U brašno stavite 100 grama putera sobne temperature, u njega ulijte četiri kašike tople vode. Pomiješajte sastojke, pokrijte posudu ručnikom i ostavite na miru deset minuta.
Pomiješajte 100 grama šećera sa tri kašičice cimeta.
Od tijesta oblikujte tanke trakice dužine deset centimetara, uvaljajte ih u šećernu smjesu i spojite krajeve formirajući kolutiće.

Kekse poređajte na pleh obložen pergamentom i stavite u zagrejanu rernu. Kuvajte poslasticu desetak minuta, a zatim poslužite uz topli čaj.

Brzi pecivo

Prednost ovog recepta je što ne morate čekati da se tijesto ohladi na željenu temperaturu. Osim toga, možete samostalno regulirati količinu šećera ili je smanjiti na gotovo nulu. Gotova peciva su veoma ukusna, mogu se dugo čuvati i od toga postaju samo ukusnija. Recept za brzi kolačić je prilično jednostavan:

U činiju prosijte dvije šolje brašna, dodajte sol i pola šolje biljnog ulja.
Pomiješajte sastojke, a zatim sameljite u mrvice.
U činiju sipajte pola čaše šećera, ulijte pola čaše kefira, razbijte jedno jaje i dodajte sodu pogašenu sirćetom.
Zamijesite gusto tijesto i od njega odmah razvaljajte sloj širine do jednog centimetra. Koristeći kalupe za kolačiće isecite kolačiće i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Buduće kolačiće pospite šećerom i pecite u zagrejanoj rerni.

Gotova poslastica je ukusna i mrvljiva.

Brzi kolačići u tepsiji

Ukusni i mekani kolačići mogu se pripremiti iznenađujuće brzo. Ovaj će se recept posebno svidjeti onima koji ne vole dugo stajati za šporetom ili petljati po pećnici. Napravićemo brze kolačiće za čaj na sledeći način:

Pomiješajte u činiji treću šolju pavlake, žumanca i dvije kašike biljnog ulja.
U smjesu dodajte treću šolju šećera i dobro promiješajte.
U posebnu posudu prosijte jednu i po šolju brašna i u to stavite kašiku praška za pecivo. Nakon toga sjediniti obje smjese i pripremiti glatko tijesto.
Napravite zazor u obliku kobasice i izrežite ga na krugove širine jedan centimetar.
Zagrijte tiganj s neprianjajućim slojem i u njemu na najnižoj vatri pržite kolačiće. U ovom slučaju nećemo dodavati ulje.

Gotova peciva su mekana i mekana, pomalo podsjećaju na kolače od sira. Poslužite toplo uz čaj i domaći džem.

Instant Cookies

Da biste napravili ukusnu poslasticu za sebe i svoje goste, trebat će vam dosta vremena i malo domaćeg džema. Recept za brzi kolačić:

100 grama putera izgnječiti viljuškom.
Umutiti jedno jaje sa pola čaše šećera.
Pomiješajte proizvode, dodajte sol, sodu i dvije i po čaše prosijanog brašna.
Zamesite testo, podelite ga na dva dela i prvi razvucite na veličinu pleha. Položite blanko na pergament i prekrijte ga debelim slojem domaćeg džema.
Drugi dio tijesta provucite kroz mašinu za mljevenje mesa i dobijene komade nasumično rasporedite po površini tijesta.

Kolačiće pecite u zagrejanoj rerni dok ne budu pečeni, a pre serviranja iseći ih na porcije.

kolačići od svježeg sira

Nesumnjiva prednost domaćeg pečenja je što ste sigurni u njegov sastav. Nažalost, pri kupovini kolačića u trgovini možemo samo nagađati šta su mogli staviti u njih i kakvog su kvaliteta bili proizvodi. Stoga, ako želite svoje voljene počastiti slatkišima, skuhajte ih sami. Štaviše, to uopće nije teško učiniti. Da biste napravili brze kolačiće, trebat će vam:

Prosejati kroz cediljku 250 grama pšeničnog brašna i pomešati sa 150 grama putera.
Umrvite proizvode, dodajte im žličicu vanilin šećera, dodajte 250 grama naribanog svježeg sira i malo sode.
Zamijesite gusto tijesto i razvaljajte ga u sloj širine tri milimetra.
Kalupom izrežite krugove, uvaljajte u šećer i svaki dvaput presavijte na pola.

Kolačiće poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta.

medeni keks

Ako očekujete goste, onda im pripremite ove ukusne i mirisne kolačiće:

Umutiti dva jaja sa jednom čašom šećera.
Dodajte im dvije kašike meda i prstohvat vanile. Promiješajte sastojke.
U činiju prosijte čašu brašna, dodajte prašak za pecivo i malo biljnog ulja.

Zamijesite tijesto, razvaljajte ga, kalupom izrežite krugove i stavite da se peku u zagrijanoj rerni desetak minuta.

čokoladni kolačić

Čak i početnik kuhar može se nositi s pripremom ovog peciva. Međutim, postoje mali trikovi koji ove kolačiće čine bogatim i mekim ili tankim i hrskavim. Na primjer, ako želite da napravite deblja peciva, onda za to koristite hladna jaja i puter, a gotovo tijesto čuvajte u frižideru dok pečete sljedeći dio. Ne zaboravite da količina brašna utiče na to da li će vaši kolačići biti gusti ili rastresiti. Brzi recepti će vam pomoći da odredite tačnu količinu sastojaka:

Umutiti jednu i po šolju putera mikserom na velikoj brzini zajedno sa jednom šoljom granuliranog šećera.
Kada masa postane bujna, dodajte joj dva jaja i vanilin po ukusu. Proizvode ponovo umutiti mikserom.
Posebno pomiješajte tri šolje prosijanog tamnog brašna sa solju i vrećicom praška za pecivo.
Pomiješajte obje smjese i mikserom na srednjoj brzini.
300 grama crne čokolade izlomiti na male komadiće i drvenom lopaticom umiješati u tijesto.

Podmažite pleh uljem i stavite tijesto na njega kašikom tako da se kolačići nalaze jedan od drugog na udaljenosti od pet centimetara. Stavite pleh u zagrejanu rernu na deset minuta. Kada kolačići porumene, izvadite ih iz rerne, ohladite i poslužite.

Brzi kolačići od ovsenih pahuljica

Ako želite pripremiti ukusnu poslasticu za djecu, onda je najbolje to učiniti od zdravih proizvoda. Zato predlažemo da koristite naš recept:

Protrljajte 250 grama svježeg sira kroz sito.
200 grama ovsenih pahuljica sameljite mlinom za kafu.
Pripremljenu hranu pomiješajte sa pola čaše šećera, vanilijom i dobro promiješajte.
Posebno umutiti 50 grama mekog putera i dva pileća jaja. Nakon toga pomiješajte dobivenu smjesu sa ostalim proizvodima i ponovo promiješajte.
Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite kolače u obliku tijesta. Podmazati kalupe pavlakom, posuti šećerom i peći 20 minuta u zagrijanoj rerni.

Gotova peciva možete poslužiti sa čajem, mlekom ili kefirom.

Štapići od sira

Ako očekujete goste ili planirate prijateljska druženja, obratite pažnju na ovaj recept. Uz nju lako možete pripremiti ukusnu i hrskavu grickalicu za pivo ili vino. Takođe, ovo pecivo će biti odličan dodatak šoljici čaja ili kafe. Kolačići su ukusni i brzi, pripremićemo na sledeći način:

U većoj posudi pomiješajte čašu ovsenih pahuljica, pola čaše prosijanog brašna, sol i mljeveni biber.
U testo dodajte četiri kašike mekog putera sobne temperature, četiri kašike mleka i 50 grama rendanog sira.
Zamijesite tijesto rukama, po potrebi dodajte još mlijeka.
Radnu površinu stola pospite brašnom, razvaljajte na njega pravougaoni sloj i narežite ga na dugačke trake širine jedan centimetar.
Pleh obložite papirom za pečenje i premažite uljem po želji. Pažljivo rasporedite štapiće i pecite ih u zagrejanoj rerni oko dvanaest minuta.

Imajte na umu da gotovi štapići odmah "odlete" sa stola. Stoga je bolje pripremiti nekoliko porcija unaprijed.

Kolačići na kefiru

Ako vas zanima kako napraviti ukusne i brze kolačiće, pročitajte ovaj recept. Možete ga ispeći od najjednostavnijih proizvoda bez trošenja puno vremena na proces. Kako napraviti ukusna peciva:

Umutiti dve šolje kefira sa dve kašike biljnog ulja i pola šolje šećera.
U činiju prosijati 500 grama brašna, dodati malo gašene sode i zamesiti testo.
Na stolu posutom brašnom razvaljajte radni komad visine pola centimetra. Prebacite pleh u pleh obložen papirom za pečenje.
Testo pospite mešavinom šećera i cimeta, a zatim ga pošaljite da se peče u zagrejanoj rerni.

Kada se tijesto ispeče i postane zlatno, izvadite pleh i oštrim nožem isecite kolačiće u oblik koji vam je potreban.

Kolačići "Minutni" sa punjenjem

Predlažemo da pripremite brze kekse punjene bilo kojim domaćim džemom, svježim bobičastim voćem ili svježim sirom. Kreativno pristupite procesu kuvanja i svaki put ćete obradovati svoju porodicu novim ukusom. Recept za kolačiće "Minuta":

300 grama putera prethodno zamrznite u zamrzivaču, a pavlaku ohladite.
U većoj posudi narendajte puter na krupno rende, dodajte mu 300 grama kisele pavlake i izmiksajte.
Prosejte pet šoljica brašna i, dodajući ga u porcijama od pola šolje, zamesite gusto testo.
Podijelite tijesto na četiri dijela i svaki od njih razvaljajte u okrugli i prilično tanak sloj.
Izrežite praznine u trokute tako da se oštri uglovi spajaju u centar kruga. Na široke delove trouglova stavite fil i zarolajte ih od osnove do vrha cevima.

Stavite kolačiće na lim za pečenje i pecite dok ne budu gotovi.

Sigurni smo da nećete naići na poteškoće prilikom pripreme naših kolačića. Brzi recepti pomoći će vam da odaberete najprikladniju opciju za svaku priliku.

Svaka domaćica želi sebe i svoje najmilije razmaziti ukusnim domaćim kolačima, koji su savršeni za vaša omiljena pića. Ukusni domaći deserti mogu se poslužiti na stolu i tokom bučnih gozbi i večeri provedenih u mirnom porodičnom krugu.

Ali najčešće, da biste pripremili ukusni desert, morate potrošiti mnogo hrane i provesti više od jednog sata u kuhinji. A kuhari početnici moraju se nositi sa složenim receptima koji jednostavno nemaju dovoljno snage. Šta učiniti u takvim slučajevima?

Početnici i iskusne domaćice koje žele napraviti desert, ali ne žele trošiti puno vremena na to, mogu koristiti jednostavne recepte za kolačiće kod kuće sa fotografijom. Takvi se deserti pripremaju vrlo brzo i, što je najvažnije, jednostavno.

Jednostavni recepti za kolačiće kod kuće nemaju dugu listu potrebnih proizvoda. Najčešće se gotovo svi sastojci mogu naći u frižideru ili smočnici. Ali što je još važnije, svako može da se nosi sa takvim receptima. Nećete morati da provodite mnogo sati u kuhinji da biste pripremili ukusan desert.

I iako se ukusni kolačići pripremaju kod kuće po jednostavnim receptima, ne ispadaju isti tipovi. Brzo i bez muke možete ispeći zobene pahuljice, pecivo, svježi sir, šećer, mliječne proizvode, čokoladu i keks. A ovdje su prikupljeni najlakši recepti za kolačiće kod kuće.

Domaći kolačići od ovsenih pahuljica

Unatoč činjenici da u trgovini možete kupiti mnogo vrsta zobenih kolačića, uvijek možete obradovati sebe i svoje najmilije ručno rađenim proizvodima. Priprema ovako ukusne i zdrave poslastice je prilično jednostavna.

Koji proizvodi će biti potrebni:

Brašno - četiri stotine grama.
Jaja - pet komada.
Maslac - dva pakovanja.
Prašak za pecivo jedna kesica.
Mala zobena kaša - tri čaše.
Suvo grožđe - dvije stotine grama.
Vanilija - jedna kesica.

Pravljenje ovsenih kolačića

Za kuvanje ćemo koristiti jednostavan recept za ovsene kolačiće kod kuće. Izvadite jaja i puter iz frižidera oko dva sata. Stavite puter u činiju, a u omekšalu smesu sipajte šećer i promešajte. U činiju razbijte jaja i umutite mikserom. Sipati sitne ovsene pahuljice, oprano suvo grožđe, prašak za pecivo i ponovo umutiti mikserom.

Dodajte prosejano brašno i zamesite testo. Posudu sa domaćim testom za kolače prekrijte folijom za pečenje. Potrebno je sačekati sat i po, jer bi zobene pahuljice trebale omekšati i nabubriti.

Nakon isteka zadatog vremena, ponovo zamesiti testo. Dno pleha obložite papirom za pečenje i premažite maslacem odozgo. Od pripremljenog tijesta formirajte male pogačice i stavite na lim za pečenje na udaljenosti od najmanje pet do šest centimetara jedan od drugog. To je zbog činjenice da se tijekom pečenja tijesto značajno povećava u veličini.

Prvo morate zagrijati pećnicu na temperaturu od sto devedeset stepeni. Stavite u lim za pečenje i pecite kolačiće pripremljene po jednostavnom receptu kod kuće oko dvadesetak minuta. Pustite da se kolačići ohlade. Kolačiće možete po želji pomazati otopljenom crnom čokoladom i poslužiti.

Domaći pecivo

Ako želite da skuvate nešto ukusno, a da ne trošite mnogo vremena i truda, onda je jednostavan recept za kolačiće od peciva kod kuće ono što vam treba.

Sastav proizvoda:

Brašno - šest čaša.
Maslac - četiri stotine i pedeset grama.
Prašak za pecivo - kašika.
Jaja - pet komada.
Šećer - dvije i po čaše.

Priprema peciva

Kako ne biste trošili puno vremena na pripremu ovog deserta, odabrali smo prilično jednostavan recept za kolačiće kod kuće. Prvo u zdjeli blendera sjediniti šećer i jaja, sve umutiti. Zatim stavite mekani puter i ponovo umutite masu blenderom. Pšenično brašno dobrog kvaliteta mora se prosijati i sipati u umućenu masu, a tu treba poslati i jednu kašičicu praška za pecivo. Ponovo izmiksajte sve sastojke blenderom.

Radnu površinu stola gusto pospite brašnom i premjestite tijesto iz posude blendera na sto. Završite proces mesenja kada testo postane dovoljno glatko i elastično. Umotajte ga u foliju za pečenje i stavite u frižider na trideset do četrdeset minuta. Zatim ohlađeno testo izvadite iz frižidera.

Stavite ga na malo pobrašnjenu dasku i oklagijom razvaljajte tijesto. Njihova debljina bi trebala varirati u rasponu od tri do četiri milimetra. Od tijesta možete nožem izrezati rombove ili izrezati razne oblike uz pomoć kalupa, koji se slažu na pleh prekriven folijom za pečenje i podmazan uljem. Stavite pleh u rernu zagrejanu na sto sedamdeset stepeni. Nakon pola sata, torta je gotova. Desert pripremljen po receptu za jednostavne kolačiće kod kuće ispada mrvičast i veoma ukusan.

Domaći keksi od svježeg sira

Ovaj kolačić je vrlo jednostavan za napraviti. A ako nikada niste pekli, onda vjerujte mi, naoružani jednostavnim receptom za kolačiće od svježeg sira kod kuće, možete to učiniti.

Koji sastojci su potrebni:

Brašno - pet čaša.
Maslac - dva pakovanja.
Šećer - dvije čaše.
Svježi sir - četiri stotine grama.
Soda - pola kašičice.
Jaja - šest komada.
Biljno ulje - dvjesto pedeset grama.

Proces kuvanja

Stavite sve sastojke u kuhinju na dva sata. Zatim stavite već mekani puter u činiju, sa njim pomiješajte pileća jaja, sodu bikarbonu i šećer. Umutiti mikserom. Zatim dodajte sav svježi sir naveden u receptu. I ponovo sve dobro promešati.

Kada smjesa dostigne homogenu konzistenciju, možete početi dodavati brašno. Da biste to učinili, bez prestanka miješati sve, polako i postepeno dodajte brašno u smjesu. Vrijedi napomenuti da posebnu pažnju treba obratiti na tijesto. Količina brašna zavisi od nekoliko faktora: procenta masti u masi skute, jaja i tako dalje. Stoga, čak i pet čaša navedenih u receptu nekome može biti puno, a neko će morati dodati i šestu. Gotovo tijesto treba da bude mekano, viskozno i bez grudvica.

Sada trebate oblikovati buduće kolačiće. Da biste to učinili, morate podijeliti tijesto na komade. Svaki od njih je razvaljen slojem čija visina ne smije prelaziti pet do sedam milimetara. Zatim trebate uzeti obrazac i njime izrezati kolačiće. Ponavljajte ovaj postupak dok se ne potroši svo tijesto.

Sirove kolačiće stavite na lim za pečenje sa papirom. Zagrejte rernu na dvesta stepeni. Kada dostignete željenu temperaturu, stavite pleh sa desertom u pećnicu. Pecite kolačiće od svježeg sira tridesetak minuta. Zatim izvadite pleh, ostavite da se kolačići ohlade i poslužite.

Jednostavni kolačići sa mlekom

Sastojci:

Pšenično brašno - sedam stotina grama.
Šećer - dvjesto osamdeset grama.
Margarin - sto osamdeset grama.
Jaja - dva komada.
Mlijeko - dvije stotine mililitara.
Prašak za pecivo - dvije kesice.

Priprema mlečnog deserta

Prije svega, za pripremu jednostavnih mliječnih kolačića potrebno je pomiješati i samljeti margarin i šećer u dubokoj posudi. Zatim u dobijenu smjesu dodajte jaja i sve dobro izmiješajte.

Nakon toga potrebno je uliti svo mlijeko i umutiti smjesu. Zatim dodajte prašak za pecivo i ponovo promiješajte. Sljedeći korak je dodavanje brašna. Neprestano mutite smjesu, potrebno je polako sipati svo brašno u posudu. Nakon toga mijesite tijesto rukama dok ne postane elastično.

Sada treba da podelite testo na tri dela. Svaku od njih pretvorite u sloj čija debljina ne smije biti veća od šest do sedam milimetara. Zatim morate izrezati kolačiće. Da biste to učinili, možete koristiti posebne kalupe, šalicu ili jednostavno rezati sloj nožem na identične kvadrate.

Zagrijte rernu na sto osamdeset stepeni. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega položite još sirove kolačiće. Pecite ne više od petnaest minuta. Gotova peciva treba samo malo zapeći.

čokoladni kolačić

Za samo dvadeset minuta možete napraviti ukusne kolačiće sa komadićima čokolade.

Za kuvanje će vam trebati:

Brašno - trista pedeset grama.
Kakao - deset kašika.
Šećer - sedamsto pedeset grama.
Ulje - dvjesto sedamdeset grama.
Jaja - pet komada.
Soda - dvije i po kašičice.
Vanilin šećer - kašika.

Kuvanje čokoladnih kolačića

Ovi kolačići, kuvani kod kuće, imaju bogat ukus. A da biste ga poboljšali, možete smanjiti količinu šećera u receptu i povećati količinu kakaa. Sve zavisi od ličnih preferencija. Takođe, kolačići pripremljeni po ovom receptu mogu se čuvati nekoliko dana.

Prvo morate omekšati puter u dubokom tanjiru. Zatim se mora pomiješati s jajima i sve umutiti do homogene konzistencije. U posebnu posudu sipajte kakao, sodu i brašno. Sve dobro promešati. Zatim ovu smjesu prelijte preko jaja i putera. Sve pomešati. Sada treba da zamesite testo, koje bi trebalo da bude prilično mekano.

Zatim morate uzeti lim za pečenje i pokriti ga papirom. Od pripremljenog tijesta potrebno je oblikovati kuglice prečnika oko pet centimetara i visine pola centimetra. Vrijedi obratiti pažnju na to da između još sirovih kolačića treba biti razmak od tri do četiri centimetra.

Zagrijte rernu na sto osamdeset stepeni. Stavite pleh u rernu na deset minuta. Nakon pečenja, ostavite gotov desert na plehu još pet minuta. Zatim prenesite kolačiće u prelijepu posudu. Po želji kolačiće možete posuti šećerom u prahu i poslužiti uz čaj ili kafu.

Jednostavni i ukusni kolačići koje možete brzo i lako skuhati sami. Jednostavni recepti su uvijek vrlo popularni kod hostesa. Domaći kolačići uvijek su bolji od onih iz dućana. Na primjer, možete napraviti i najjednostavnije kolačiće sa ili bez fila, posipati orašastim plodovima ili preliti nekom glazurom. Kuvanje ukusnih kolačića neće oduzeti puno vremena, a sigurno ćete moći ugoditi svojoj porodici koja želi nešto ukusno. Veličina kolačića, njegov oblik - ovisi samo o vašoj želji. Kada pečete kolačiće kod kuće, možete dodati kondenzovano mlijeko, zobene pahuljice, kakao, čokoladu. Može biti sa dodatkom kandiranog voća, zgnječenih urmi, maka i vanile. Hajde da ispečemo najukusnije domaće kolače, domaćih kolačića nikad nije previše.

Razmotrite najjednostavniji recept za kolačiće. Jednostavni i ukusni kolačići ne zahtijevaju posebne napore, skupi proizvodi, keksići od prhkog kruha izlaze mrvljivi i ukusni. Postoji mnogo varijacija na ovu poslasticu. Odaberimo najjednostavniji recept za kolačiće s margarinom.

Sastojci

Za ovo pečenje trebat će vam minimum proizvoda:

dobar margarin - 300 grama;
pšenično brašno - 2,5-3 šolje;
šećer - 1 šolja;
soda - oko 0,5 kašičice;
jaja - 2 komada.

Način kuhanja

Počinjemo sa pečenjem:

Brašno prosijte, dodajte sodu i ovu smjesu rasporedite u tobogan.
U margarin koji smo prethodno omekšali postepeno dodavati jaja, sipati u brašno. Masu snažno nasjeckajte nožem i skupite u grudvicu. Testo mora ostati hladno, inače će se margarin otopiti, natopiti brašno i struktura testa će se promeniti.
Grudvica tijesta umotana u foliju prebaci se na hladno pola sata.
Pravimo ne baš debeo list tijesta, debljine 5-7 milimetara.
Keksići se prave od vrlo plastičnog tijesta, tako da mu možete dati bilo koji oblik. Možete ga jednostavno rezati na rombove oštrim nožem, možete iscijediti šalice čašom oštrih rubova, možete izrezati kolačiće kalupima, a onda ćete imati bilo koji oblik - polumjesec, zvjezdicu, oval.
Rernu zagrejemo na 180-200 stepeni. Pospite lim za pečenje brašnom, rasporedite naše praznine.
Stojimo u rerni dok pecivo ne poprimi prijatnu zlatno-rumenu boju.

Kolačići "Log"

Razmotrite recept za jednostavan, ali ukusan kolačić s grožđicama. Priprema se odmah, ispada začinjeno i veoma mirisno.

Sastojci

Na zalihama morate imati sljedeće artikle:

750 grama margarina;
300 grama grožđica;
600 grama šećera;
dva jaja;
1 kašičica gašene sode;
2,5-3 šolje brašna;
jedno jaje za podmazivanje.

Način kuhanja

Zamesiti testo:

Otopiti margarin i staviti u frižider.
Pjenjačom ili mikserom umutite jaja sa šećerom.
U prosijano brašno sipajte so, gašenu sodu i suvo grožđe.
U margarin dodati jaja i brašno, umutiti. Testo treba da bude mekano, plastično, ne strmo.
Od tijesta kovrčavim nožem formirajte male flagele, "klade".
Prebacite ove flagele u pleh i premažite ih razmućenim jajetom.
Potopite kolačiće 25-35 minuta u rernu zagrejanu na 180 stepeni.

Pecivo sa mlekom

Hajde da analiziramo jednostavan recept za kolačiće koji se prave vrlo brzo, lagani, mrvičasti, mekani i ukusnog mlečnog ukusa. Ovi ukusni kolačići ne traju nekoliko dana.

Sastojci

Pored sastojaka tradicionalnih za kolačiće sa margarinom, koristimo mlijeko:

mlijeko - 100 mililitara;
brašno - 3 šolje;
puter (margarin) - 150-180 grama;
šećer - 1 čaša;
pileća jaja - 2 komada;
soda (prašak za pecivo za tijesto) - 1 kašičica.

Način kuhanja

Pisane kolačiće od mlijeka možete napraviti za 30 minuta:

Ručno ili mikserom umutiti mekani puter sa šećerom dok ne dobijemo homogenu masu. Umutite jedno po jedno jaje, postepeno ulijte mleko uz stalno mućenje dok se ne dobije homogena smesa.
U ovu smesu sipajte brašno sa praškom za pecivo, zamesite mekano testo. Ako vam je testo tekuće, dodajte još malo brašna.
Pokrijte testo vlažnom krpom i ostavite u frižideru 30-40 minuta.
Razvaljati ploču debljine 8-10 mm. Nožem, čašom ili raznim rezačima izrežite kolačiće oblika koji volite.
Rernu unapred zagrejati na 180 stepeni, te lim za pečenje sa figurama staviti 15 minuta. Nakon pečenja, izmrvite kekse kokosovim pahuljicama ili šećerom u prahu.

Kajmak

Za mnoge sladokusce najukusniji je pecivo, čiji recept uključuje pavlaku. Ovaj jednostavan kolačić priprema se veoma brzo, ukusa je nežnog i mekog. Naravno, ukus u mnogome zavisi od sadržaja masti u kiseloj pavlaci, što je pavlaka masnija, to će pečenje ispasti prozračnije. Ali u svakom slučaju svi ukućani će uživati u kolačićima koje ste napravili vašim rukama. Okus kolačića može biti veoma različit, jer u njega možete dodati med, koricu, grožđice ili orašaste plodove, površinu možete posuti susamom ili mješavinom kakaa i šećera.

Sastojci

Ovo tijesto se pravi od najjednostavnijih sastojaka:

margarin - 150 grama;
pavlaka - 300 grama;
šećer - 1 čaša;
jaja - 3 komada;
prstohvat sode (nema potrebe za gašenjem sirćetom, pavlaka je prilično kisela);
brašno - 3-4 šolje;
vanilija, cimet ili limunova korica - po ukusu.

Način kuhanja

Lako je pripremiti ovaj najuspješniji desert ako se pridržavate recepta:

Margarin unapred omekšati, dobro natrljati pavlakom i jajima. Po želji možete uzeti margarin i puter po pola, poboljšaće se prozračnost i ukus vašeg deserta.
Sipajte šećer i sodu u brašno, dobro promiješajte. U ovu smjesu dodajte margarin, umijesite mekano plastično tijesto. Pokušajte sve učiniti brzo kako se tijesto ne bi imalo vremena zagrijati, inače će se njegova krhkost smanjiti.
Testo podeliti na nekoliko delova da se brže ohladi i svaku grudvicu umotati u foliju. Prebacite testo u frižider na pola sata. Ohlađeno tijesto je mnogo lakše za rad.
Ohlađeno tijesto razvaljati u lim debljine 6-8 milimetara, izrezati figure proizvoljnog oblika. Radne komade prebacite na podmazan pleh i pošaljite u rernu zagrejanu na 180 -200 stepeni Celzijusa na 20 minuta.
Površinu kolačića prije pečenja možete malo navlažiti vodom ili jajetom i posuti makom, susamom, šećerom u prahu.

Bagels sa džemom

Tu su i ukusni kolačići od margarina - kiflice sa marmeladom ili džemom. Ovo je krhka hrskava poslastica koja se bukvalno topi u ustima. Pekmez ili džem treba uzimati vrlo gust, bolje je da je malo kiselkast, ukus će biti posebno pikantan. U testu nema šećera, pa pečene đevreke treba posuti šećerom u prahu.

Sastojci

Trebat će nam sljedeće:

pavlaka - 300 grama;
margarin - 300 grama;
brašno 4-4,5 šolje (može i više);
soda - 0,5 kašičice;
džem - 300 - 350 grama;
šećer u prahu - 5-6 kašičica.

Način kuhanja

Pečenje je dobilo ovo ime zbog svog oblika:

Margarin omekšamo u sobnim uslovima 1,5-2 sata. Pomešajte kiselu pavlaku sa mekim margarinom.
Dodajte sodu u brašno. Od pavlake, margarina i brašna energično zamesiti prilično strmo testo. Podijelimo ga na 4-5 dijelova, svaki umotamo polietilenom i pošaljemo na hladno 1,5-2 sata.
Izvadimo jedan komad teksta iz frižidera, razvaljamo tanak krug debljine 0,5 cm. Oštrim nožem podijelite svaki krug na 8 segmenata (trouglova).
Naš džem namažemo na široki dio trokuta, umotamo ga đevrecom, počevši od širokog kraja.
Podesimo temperaturu pećnice na 190-200 stepeni, obložimo list pergamentom, pošaljemo na njega naše đevreke.
Vrijeme izlaganja u pećnici je otprilike 30 minuta. Imajte na umu da s obzirom da u tijestu nema šećera, đevreci ostaju gotovo bijeli.
Gotov kolač ohladite, pospite šećerom u prahu po ukusu.

Ovaj desert se dugo čuva, ne zastareva nekoliko dana.

Kolačići od raženog brašna

Postoje recepti za kolačiće koji koriste raženo brašno umjesto pšeničnog brašna. Dodatak sjemenki, meda i suhih kajsija čini ovo pecivo ne samo vrlo mirisnim i neobičnog okusa, već i zdravim.

Sastojci

Pripremićemo sledeće proizvode:

rafinirano biljno ulje - 0,5 šolje;
pšenično brašno - 0,5 šolje;
raženo brašno - 1,5 šolje;
voda - 1,5 šolje;
jaja - 3 komada;
sjemenke - 1 supena kašika;
med - 1 kašika;
suhe kajsije - 4-5 komada;
sol na vrhu noža;
šećer u prahu za dekoraciju.

Način kuhanja

Počnimo sa tijestom:

U posudu otpornu na toplotu sipajte vodu, ulje, med i sve stavite da proključa.
Dodati brašno, promešati. Umutite jedno po jedno jaje, obavezno izmiksajte nakon dodavanja svakog jajeta. U tijesto dodajte sjemenke i nasjeckane suhe kajsije, promiješajte.
Vlažnim rukama ili kašikom oblikovati kolačiće. Prebacite ga u lim za pečenje obložen folijom.
Zagrijte rernu na 180 stepeni i držite kolačiće na ovoj temperaturi 25 minuta. Zatim ohladite rernu na 160 stepeni i nastavite sa pečenjem još 10-15 minuta.
Nakon pečenja kolačiće ohladiti, posuti šećerom u prahu.

ovsena kaša

Mislim da svi vole ovsene kolačiće, mnogima služe kao podsjetnik na djetinjstvo. Tijesto za ovsene kolačiće može se zamijesiti sa pavlakom, mlijekom ili kefirom. Možete dodati jaja, komadiće voća, orašaste plodove ili čokoladu. Ovseni kolačići se ne smeju previše eksponirati u rerni, čim porumene - uzmite ih.

Sastojci

Možete uzeti instant zobene pahuljice, ili možete uzeti grubo mljevenje:

zobene pahuljice - 300 grama;
brašno - 100 grama;
puter - 100 grama;
jaja - 2 komada;
kakao (opciono) - 1 kašika;
šećer - 70 grama;
soda - pola kašičice;
biljno ulje za podmazivanje tiganja.

Način kuhanja

Prilikom dodavanja kakaa, peciva će imati originalnu aromu:

Ovsene pahuljice propasirati kroz mlin za meso.
Otopite puter u vodenom kupatilu, umiješajte ga u žitarice.
Samljeti šećer sa kakaom dok ne nestanu grudvice. Pomiješajte brašno sa sodom. Spojite ove tri mase, napravite homogeno testo. Navlažite ruke u vodi, formirajte male kolačiće.
Zagrejte rernu na 170 - 180 stepeni. Vrijeme pečenja - 15-20 minuta. Što su kolačići tanji, brže će se ispeći.

Okus ovsenih kolačića možete promijeniti dodavanjem zgnječenih urmi, suhih kajsija, suvih šljiva ili grožđica.

Kolačići koji će zadovoljiti svakog gosta mogu se napraviti od najčešćih proizvoda za minimalno vrijeme. Eksperimentirajte, diverzificirajte osnovne recepte i oduševite najmilije svježim domaćim pecivom.