Šta brzo skuvati od velike tikvice. Šta se može skuvati od tikvica brzo i ukusno

Kulinarska zajednica u LiveJournalu - Kuharski recepti

Recepti za domaće tikvice

Ukusno predjelo za Vaš sto. Lečo od tikvica prikladan je za bilo koji prilog. Radije ga koristim kao samostalno jelo.

U ovom receptu za ratatouille povrće se kuva duže nego inače kako bi dobilo bogatiji ukus.

Veoma ukusna užina u hladnoj sezoni. Osim toga, adjika od tikvica za zimu kod kuće bit će odličan dodatak bilo kojem prilogu i drugim jelima.

Ljeti na selu, kada se pojave tikvice, ovo jelo postaje gotovo svakodnevno. Tikvice dinstane u pavlaci mogu se jesti samo tako uz hleb. Ukusno, nježno i nije dosadno. Probaj!

Svi ih vole. Probajte da skuvate tikvice u kremastom sosu u sporom šporetu. Na izlazu ćete dobiti mirisne i neverovatno mekane tikvice koje se tope u ustima.

Prekrasan recept za kuhanje tikvica s orasima ugodno će iznenaditi vas i vaše najmilije. Predivno i ukusno! Osim toga, korisno je!

Jednostavna i ukusna hrana bez ulja i bez prženja. Za one koji žele da jedu ispravno - recept za dinstano povrće u sporom šporetu!

Ljepota jela je u tome što je i zdravo i ukusno. Stoga, ako pazite na prehranu, nadam se da će vam recept za pravljenje palačinki od tikvica bez jaja biti koristan.

Prekrasne "bure" tikvica odlično su rješenje ne samo za večeru sa cijelom porodicom, već i za svečani sto. Pokažite svoju maštu i neke kulinarske vještine.

Svaka domaćica ima svoja prilično jednostavna i obilna jela za ručak ili večeru. Nudim vam odličnu opciju - punjene tikvice u štednjaku za vašu kulinarsku kasicu prasicu.

Predlažem vam da skuvate jedno vrlo jednostavno, brzo i ukusno jelo - zapečene tikvice u rerni. Postoji mnogo opcija. Probaj ovaj.

Tražite ukusan i niskokalorični recept? Zatim vam predstavljam prilično jednostavnu, brzu i vrlo ukusnu opciju - pirjani patlidžan s tikvicama.

Ljeti, u sezoni povrća, želim što više diverzificirati ishranu i svaki put skuvati nešto ukusno. Jedna od prilično jednostavnih i brzih opcija su palačinke od tikvica i šargarepe.

Tikvice punjene mlevenim mesom su dobro poznato jelo. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu. Svaka ima svoj njuh. Nudim najvjerovatnije klasičan recept za tikvice sa mljevenim mesom. Probaj!

Ako spojite ova dva jednostavna sastojka, dobijamo neverovatno ukusno jelo neverovatnog ukusa. Savršen je za toplu večeru sa porodicom, kao i za romantični sastanak.

Predstavljam vam ukusne i ne baš teške tikvice punjene mesom u rerni. Ovo jelo je odlična opcija za ručak ili večeru.

Prisjetimo se ljeta. Predlažem da skuvam gulaš od tikvica. Veoma ukusno, mirisno jelo koje će zadovoljiti ukuse svih članova porodice pa i onih koji su na dijeti :)

Lagano, niskokalorično, ali u isto vrijeme izdašno jelo. Ako se držite zdrave prehrane i nedostaje vam povrća, vrijeme je da skuvate pečene tikvice sa sirom po klasičnom receptu.

Neverovatno ukusno jelo u kojem ćemo koristiti povrće bogato vitaminima i hranljivo meso. Savršeno kombinuje odličan ukus, blagodati i jedinstvenu aromu.

Recept za supu sa paradajzom, tikvicama, lukom, peršunom, belim lukom, belim vinom i Worcestershire sosom.

Veoma ukusno i lagano jelo u kojem možete uživati, posebno ujutro. Brzo se kuva i veoma je popularan zbog jednostavnosti recepta.

Objavljujem vrlo jednostavan recept za tikvice sa mlevenim mesom i pirinčem. Ispada ukusno. Da, i kuhajte ovo jelo mnogo brže od mnogih drugih sličnih.

Jednostavan recept za kavijar od tikvica. Pripremite se za prazničnu trpezu i napravite zalihe za zimu.

Ja kuham punjene tikvice pečene u rerni tokom cele godine. Srećom, sada u radnji uvijek možete kupiti svježe tikvice. Ovo jelo se može nazvati izdašnim i u isto vrijeme ne baš visokokaloričnim.

Pizza od tikvica originalna je varijacija svima omiljenog jela, posebno relevantna u proljetno-ljetnoj sezoni. Zdravo i jednostavno za pripremu jelo koje će nesumnjivo razveseliti Vas i Vaše najmilije.

Supa od tikvica sa mentom je neverovatno ukusna i nežna. Veoma je lak i jednostavan za pripremu. Samo po sebi, ovo jelo je veoma lagano i zdravo.

Volim krem supu od tikvica - nema boljeg jela po ljetnim vrućinama. I gasi žeđ, i osvežava, i zasićuje. A ako dodate celer, onda je takva supa i nevjerovatno zdrava.

Ako ne znate šta da skuvate od tikvica, preporučujem vam pire supu od tikvica. Jelo ispada ne samo vrlo korisno, već i vrlo ukusno i osvježavajuće tokom ljetnog dana.

Umak od tikvica neobičan je, pa čak i rijedak gost na stolovima, ali uzalud! Umak od tikvica ne zahtijeva mnogo truda i novca, iako okus nije inferioran mnogim drugim skupim umacima.

Tikvice u paradajzu za zimnicu je odličan preparat koji se odlično snalazi u našoj porodici, čak i ako smo mali ljubitelji tikvica.

Ovo jelo će se svidjeti apsolutno svim ljubiteljima tikvica i sira. Delikatne i zasitne palačinke od tikvica sa sirom se lako pripremaju, uz malo strpljenja i na vašem stolu.

Krem supa od tikvica je ukusna ljetna supa koja se brzo i lako priprema. Prilično niskokalorična juha koja ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Reći ću vam kako da ga skuvate!

Od tikvica možete skuhati mnogo poslastica. Reći ću vam najjednostavniji recept za kuhanje tikvica sa kobasicom. Vaše uobičajene sendviče lako mogu zamijeniti kruhom!

S početkom proljeća želimo da sebe i svoje najmilije češće obradujemo vitaminskim laganim obrocima. Salata od svježih tikvica je originalno i jednostavno jelo koje će vam se sigurno svidjeti!

Brzo i jednostavno jelo koje se može pripremiti i za ručak i za večeru. Prilično je lagan, reklo bi se čak i dijetetski, tako da uz ovaj recept ne treba da brinete o svojoj figuri.

Palačinke od tikvica su veoma ukusne, osim toga, tikvice sadrže dosta minerala i vitamina, pa se jelo može smatrati zdravim i hranljivim. Predlažem!

Tradicionalna jela ponekad prolaze kroz promjene koje ih mogu učiniti još ukusnijima. Predstavljam vam odličnu opciju za obilan ručak ili večeru - musaku sa tikvicama.

Odlično jelo, posebno za one koji provode dane posta ili pokušavaju da unose manje ugljenih hidrata. Uprkos tome, veoma je zadovoljavajuća i neverovatno ukusna.

Ako težite idealnoj figuri, prvo morate uravnotežiti svoju ishranu. Supa od tikvica za mršavljenje savršena je za one koji žele održati svoje tijelo u odličnoj formi.

Ukusne, mirisne i slane tikvice sa roštilja na zraku odlična su opcija za laganu užinu ili prilog.

Tikvice u Kijevu su ukusna grickalica, posebno zimi. Kako je divno otvoriti mirisnu teglu, mirisnu začinskim biljem i belim lukom. Ovaj recept sam naučila u Kijevu i sada ga dijelim sa vama.

Sufle od tikvica je nježno jelo koje se jednostavno topi u ustima. Sufle se priprema od svježih tikvica, mlijeka i jaja, pečenih u pećnici. Trebat će nam porcioni kalupi za sufle.

Tokom sezone povrća želite da skuvate puno ukusnih i zdravih jela. Predstavljam vam jednu od ovih opcija - tjesteninu sa tikvicama.

Povrtne rolnice su odličan način da razveselite svoje ukućane raznovrsnim i uvek ukusnim zalogajem. Jedan od najjednostavnijih i najnježnijih recepata - rolnice od tikvica sa sirom!

Sigurno zimi svi žele da pojedu nešto ukusno? Recept za kuhanje tikvica s majonezom za zimu pomoći će vam da riješite problem. Obećavam da će biti ukusno!

Tikvice sa majonezom su laka i brza užina. Ne morate puno trošiti na to, sve komponente recepta nisu skupe i dostupne su u svakoj trgovini. Pokušajte da ga skuvate!

Takve tikvice mogu biti i prilog i predjelo, kao i samostalno jelo. Lako se prave i svidjet će se svima, čak i djeci.

Recept za tikvice pečene sa pirinčem i mlevenim mesom je prilično jednostavan i neće vam oduzeti mnogo vremena. Ispast će estetski lijepo i nevjerovatno ukusno. Probajte ove tikvice.

Ovo ukusno i originalno jelo će se svidjeti onima koji vole zdravu i zdravu hranu. Tepsija od tikvica sa svježim sirom ispada vrlo nježna i neobično ukusna.

Želite li da obradujete sebe i svoje voljene ukusnim jelom od povrća? Onda vam predstavljam pečene tikvice sa patlidžanom.

Dobar recept za tikvice u kremi. Neće vam trebati dugo da se pripremite, a rezultat će biti fantastičan. Predjelo izgleda jako lijepo na stolu, tikvice će ispasti sočne i ukusne.

Čini vam se da džem možete napraviti samo od bobica i voća? Onda vam predstavljam originalni recept - džem od tikvica sa narandžama.

Želite da pripremite ukusno predjelo? Onda vam nudim odličnu opciju - zdrave i ukusne tikvice u mikrovalnoj pećnici.

U sezoni povrća uvek želite da kuvate ne samo zdrava jela, već i ukusna i, što je najvažnije, raznovrsna. Nudim vam odličnu opciju - tikvice u sosu od pavlake.

Kako ponekad u hladnoj zimskoj sezoni poželite da odčepite nešto od konzervi za prženi krompir ili bilo koje drugo jelo... Još više ponekad poželite nešto neobično.

Odličan recept za tikvice sa lososom. Pogodan za svaki sto, zaista lagana hrana za ljeto. Iznenadite sve ovim jelom i niko vas neće ostaviti gladnim! Sve više i više dodataka će se tražiti!

Uz ovaj recept, priprema ukusnog i zdravog priloga je jednostavna kao i ljuštenje krušaka. Tikvice dinstane sa šargarepom pristaju uz bilo koje meso ili ribu, a mogu biti i samostalno jelo.

Odličan recept za tikvice sa paprikom za one koji su zabrinuti za višak kilograma. Mnogo zdravog povrća i nenadmašan ukus ovih tikvica oduševit će i prave gurmane.

Šta može biti ukusnije od domaćih palačinki kuhanih vlastitim rukama? Palačinke od tikvica u rerni - izdašno i niskokalorično jelo za vaš sto!

Ko je rekao da jednostavno ne može biti ukusno? Ovo jelo je odličan dokaz da kombinacija jednostavnih sastojaka ponekad može dati zadivljujuće rezultate.

Najbolje što možete skuhati ljeti su tikvice sa krompirom u rerni, jer ćete u ovom neverovatnom jelu pronaći kombinaciju odličnog ukusa sa blagodetima letnjeg povrća.

Recept za kuhanje tikvica s prsima u pećnici nije kompliciran. Savršeno za prehranu cijele porodice. Djeca također jedu sa zadovoljstvom, provjereno.

Nemate vremena da dugo stojite za šporetom i jurite po prodavnicama u potrazi za hranom? Napravite ukusne tikvice sa slaninom. Brzo i ukusno rješenje problema!

Tikvice u rerni sa mlevenim mesom su prelepo, izdašno i veoma ukusno jelo za porodičnu večeru ili odmor. Kuhanje takvih tikvica je jednostavno, nije im potreban prilog, a sastojci mogu biti bilo koji.

Recept za dobru užinu koju lako možete ponijeti sa sobom na svako putovanje. Srdačne i ukusne tikvice sa gulašom nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Odličan recept za tikvice u mlijeku iz vegetarijanske kuhinje. Toliko jednostavno za pripremu da nema kuda dalje. Jelo od povrća koje vas neće ostaviti ravnodušnim!

Ako imate sočne svježe tikvice, a po mogućnosti dvije, onda možete kuhati divne palačinke od tikvica u pećnici. Ove tikvice se pripremaju nešto više od pola sata, serviraju se tople i hladne.

Ljeti, kada poželite da se počastite nečim laganim, a istovremeno ukusnim, lako možete skuvati tikvice sa povrćem. Jednostavan recept za tikvice sa šargarepom i lukom.

Tikvice su u Evropu stigle u 16. veku kao ukrasna biljka, ali su vremenom svojim ukusom osvojile ne samo Evropljane, već i Slovene. Njegova nježna i brzo kuhana pulpa je lako svarljiva i ima minimum kalorija, a iznenađuje raznolikost jela koja se od nje mogu pripremiti. Skuvajmo zajedno ukusna, brza, lagana, neobična jela od tikvica.

Glavna stvar u članku

Jela od tikvica: jednostavna, ukusna, zdrava

Kao što znate, povrće je jedna od glavnih komponenti ljudske ishrane, ukusno je i zdravo. Grupa povrća potrebnog tijelu može se sa sigurnošću pripisati tikvicama ili njihovim sortama kao što su tikvice, patisson, tikvice.

biljna srž- ovo je božji dar za ljude koji prate kulturu ishrane. Odličan je za hranu za bebe, može biti prilog mesu ili odlično jelo za mršavljenje.
Glavne prednosti tikvica uključuju:

Pogodan za bilo koju metodu termičke obrade, može se konzumirati sirov (u salatama) i kiseli.
Niskokaloričan, što vam omogućava da ga jedete bez ograničenja.
Bogata elementima u tragovima kao što su: kalijum, fosfor, kalcijum.
Lako se kombinuje sa mnogim proizvodima.
Kuva se veoma brzo i bogata je vlaknima.

Tikvice zaslužuju počasno mjesto u ishrani čovječanstva i vaša trpeza ne bi trebala biti izuzetak. Ako mislite da osim kavijara od tikvica od ovog povrća neće biti ništa, onda žurimo da vas uvjerimo. Pokušajte skuhati nekoliko različitih jela od njega i cijenite sve njegove kvalitete okusa.

Najjednostavnija jela od tikvica sa fotografijom

Kuvanje ukusnih, zdravih i brzih jela od tikvica. Takva se jela mogu sresti s voljenim osobama s posla ili uključiti u prehranu.

Lagana supa od tikvica

Recept je toliko jednostavan da jednostavno morate skuhati tako ukusno. Takva supa sigurno će iznenaditi vaše najmilije i ostat će u riznici odabranih recepata za svaki dan.
Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

Jedna mala tikvica. Ako imate samo velike, onda će polovice biti dovoljne.
100 g fileta bilo koje ptice za brzo pečenje.
Dva krompira.
Jedna šargarepa.
Jedna sijalica.
Jedan paradajz.
Dill.
Sol i začini.

File oprati, iseći na kockice i poslati da se kuva. Uklonite penu tokom kuvanja. Meso mora biti potpuno pečeno.
Luk i krompir narežite na sitne kockice, šargarepu po želji napravite na kocku ili narendajte na krupno rende. Sve pošaljite u nastalu čorbu.
Kada je krompir potpuno gotov, tikvice narezane na sitne kockice stavite u supu i kuvajte 15-20 minuta.
Na kraju u supu dodajte sitno seckani kopar, paradajz, so i začine. Sačekajte da proključa i isključite.
Ovu supu treba poslužiti sa sivim hlebom i pavlakom.

Vitaminska salata od tikvica

Takvo jelo nije pogodno samo za vegetarijance i sirove hrane, već će biti odličan dodatak drugim jelima ili neobično predjelo na večeri.
Za salatu će vam trebati:

Jedna mala mlada tikvica. Obavezno provjerite kožu tako da se prilikom pritiska na nokat lako probuši.
Jedna zelena jabuka.
Dva krastavca.
Zelje koje volite (peršun, bosiljak, kim).

Operite svo povrće, narežite na sitne kockice ili trakice.
Sitno nasjeckajte zelje i pošaljite u povrće. Oni koji vole ljuto mogu staviti luk u salatu.
Takva salata, ovisno o raspoloženju, može se začiniti majonezom ili suncokretovim uljem.

Omlet sa tikvicama

Čak se i standardni omlet može upotpuniti tikvicama. Ovo jelo možete poslužiti za doručak ili iznenaditi svakoga brzom večerom.
Za neobičan omlet trebat će vam:

Jedna srednja tikvica.
Tri jaja.
50 ml mlijeka: oni koji ne vole mlijeko mogu ga zamijeniti sa 3 kašike kisele pavlake + 2 kašike majoneza.
2-3 kašike brašna.
Omiljeno bilje i začini.

Umutiti jaja, dodati im mleko i brašno. Dodajte začine i sjeckano začinsko bilje.
Tikvice narezati na kolutiće, posoliti.
Smesu od jaja sipajte u tepsiju za pečenje ili prženje.
Na vrh stavite kriške tikvica.
Ako pravite omlet u rerni, onda ga držite tamo 30 minuta na 180°C. U tiganju pokrivenom poklopcem 20-25 minuta na laganoj vatri.

Ragu od tikvica: brzi recept

Po ovom receptu pripremit ćete ekskluzivno jelo za samo 20 minuta, a uz prekrasan dizajn neće izgledati ništa lošije od restoranskog.

Sastojci:

Tikvice - 3-4 kom.
Paradajz - 2-3 kom.
Kisela pavlaka (najveći sadržaj masti koju možete pronaći) - 1 šolja.
Pšenično brašno - 1-5 kašika.
Beli luk - 4 čena.
Maslac - 1 kašika.
Peršun za dekoraciju.
Začini.

Označite vrijeme, počnimo s kuhanjem:

Tikvice narežite na velike komade dužine 3 cm.
Narežite paradajz na kockice.
Iseckati beli luk i peršun.
U šerpi otopite puter i u njemu propržite štapiće tikvica. Trebalo bi da imaju ukusnu koricu.
Rumene tikvice pospite pšeničnim brašnom, dodajte začine. Krčkajte 1 minut.
Polako sipajte pavlaku u tikvice uz stalno mešanje. Nakon što provri, dodajte peršun sa belim lukom i paradajz. Promiješajte i poslužite.

Ukusna jela od tikvica: recepti za pećnicu

Recepte za tikvice kuhane u pećnici trebale bi primijetiti sve domaćice, prvo, brzo je, drugo, ukusno je, i treće, originalno.

Tikvice u kaputu od sira

Šta treba da imate:

Dvije mlade tikvice.
Četiri paradajza, prečnika jednake tikvici.
4 kašike pšeničnog brašna.
100 g tvrdog sira.
2-4 čena belog luka.
2 kašike majoneza.

Tikvice narežite na kriške, umočite u brašno i pržite.

Beli luk sameljite i pomešajte sa majonezom. Paradajz način rada u krugovima. Tri sira na sitno rende.

Pržene tikvice rasporedimo u posudu za pečenje, namažemo ih majonezom od belog luka, na vrh stavimo kolutove paradajza i posipamo sirom. Peći 15-20 minuta na 150-180 stepeni.

Soufflé od tikvica

Za pravljenje suflea potrebno vam je:

Jedna mlada tikvica.
1 kašika mleka.
4 jaja.
200 g mlevenog piletine.
30-50 g pšeničnog brašna.
2-4 kašike putera.

Tikvice sa mlevenim mesom ubijte u blenderu. Umutiti puter i brašno u pastu. U ovu masu ulijte mlijeko i dodajte žumanca, tamo pošaljite tikvice i meso. Umutite ostatak od bjelanca u čvrst snijeg i lagano umiješajte u smjesu.

Testo podeliti u kalupe i peći na 160-180°C u rerni 20-30 minuta. Spremnost za provjeru drvenim štapom.

Ovaj sufle treba poslužiti sa sosom. Idealno upotpunjuju ukus sosa od pečuraka ili belog luka. Promjenom sosa dobit ćete novi "zvuk" suflea od tikvica.

Punjene tikvice: ukusno i jednostavno

„Sve genijalno je jednostavno“, krilatica koja savršeno karakteriše ovo jelo. Nije sramota staviti ga na svečani sto i iznenaditi svoje goste.

Proizvodi:

0,5 kg velikih tikvica.
Toliko mesa.
Dvije sijalice.
Dvije šargarepe.
100 g tvrdog sira.
150 g majoneza.

Napravite mleveno meso i polovinu luka, posolite i pobiberite.

Tikvice narežite na široke krugove. Jedan je širok oko 4 cm.

Iz sredine izvadite pulpu i dobijene "kalupe" kuvajte u slanoj vodi 3-5 minuta.

Preostali luk narežite na kockice, a šargarepu naribajte na krupno. Sve dinstati u tiganju, posoliti.

Tikvice stavite na pleh, bilo bi dobro da ih prethodno prekrijete folijom. Dobivene ćelije napunite mljevenim mesom.

Na vrh stavite prženu šargarepu sa lukom i namažite majonezom.

Sir krupno narendajte i pospite preko tikvica.

Pecite u rerni dok ne porumeni. Tepsija se odlično slaže sa pavlakom.

Tepsije od tikvica sa povrćem i mesom

Tepsije su različite i tikvice se savršeno uklapaju u ovo jelo. Upoznat ćemo vas sa receptima za tepsije od tikvica.

Tepsija "Ukus ljeta"

Za tepsiju je potrebno pripremiti:

Kilogram mladih tikvica.
Pola kilograma mlevene piletine.
3-4 kašike domaćeg kečapa ili ađike, možete koristiti svježi paradajz.
Puno zelenila.
2 kašike kisele pavlake.
2 jaja.
Brašno (koliko će biti potrebno).
Začini po ukusu.

Proces kuvanja:
Tikvice narezati na tanke trakice i posoliti. Mljevenom mesu dodajte nasjeckano začinsko bilje i začine. Tepsiju rasporedite u slojevima.

Tikvice.
Pola mljevenog.
Domaći kečap.
Opet tikvice.
Mljeveno meso.
Kečap.
Gornji i završni sloj tikvica.

Pripremite fil: umutite jaja sa pavlakom, dodajte brašno. Trebalo bi da dobijete konzistenciju tečne pavlake. Ovom smesom preliti tepsiju i poslati u rernu zagrejanu na 180°C.

Tepsija za večeru od tikvica

Pripremimo proizvode:

4 mlade tikvice.
0,5 kg mlevenog mesa.
5 paradajza.
100 g tvrdog sira.
2 kašike paradajz paste.
4 jaja.
100-150 g kisele pavlake.
Začini po ukusu, začinsko bilje - koliko želite.

Tepsiju pripremamo ovako:
Tikvice narendajte na mrkvu, posolite i ocijedite višak tečnosti. Luk iseći na kockice i pržiti sa mlevenim mesom i testeninom. Izrežite paradajz na krugove.

Sakupljamo tepsiju.

Stavite polovinu tikvica na dno dubokog pleha.
Mljeveno meso.
Druga polovina tikvica.
Na vrhu parče paradajza.

Za tepsiju pomiješajte jaja sa pavlakom i prelijte preko paradajza. Stavite u rernu na 20 min. Nakon - izvadite, pospite rendanim sirom i vratite u rernu na 10 minuta.

rolnice od tikvica

Rolice od tikvica mogu poslužiti kao univerzalna grickalica, kao i kao punopravno drugo jelo. Ne vjerujete? Čitajte recepte.

Vruće rolnice sa mesom

Kako kuhati:

Narežite dvije male tikvice na trakice. Raširite na pleh i pošaljite u rernu zagrejanu na 150°C na 5 minuta. To će ih učiniti mekim i omogućiti im da se umotaju u rolat.
300-400 g pilećih prsa narezati na kockice i istući kao kotlete. Piletinu stavite na tanjir, dodajte 2-3 čena belog luka, posolite i pobiberite. Ostavite da se kuva 20 minuta.
Podmažite tikvice majonezom, stavite komad mesa na vrh, uvijte i pričvrstite čačkalicom. Gotove proizvode pošaljite u pećnicu, nakon što ih pospite tvrdim sirom. Takve kiflice mogu postati puna večera ili drugo jelo ručka.

Kisele rolnice od tikvica

Način kuhanja:

Dve tikvice narežite na tanke kriške, posolite.
Za fil nasjeckajte jednu crvenu papriku i šargarepu.
Rukolu i bosiljak u jednakim količinama pošaljite u blender. Sipajte 2 kašike maslinovog ulja, jedan čen belog luka. Sol i biber - po ukusu. Krajnji rezultat bi trebala biti gusta kremasta pasta.
Na traku tikvica stavite kašičicu začinjene testenine, krišku bibera i šargarepu. Okrenite cijev i po potrebi pričvrstite čačkalicom. Za spektakularniji izgled možete punim umotati cijele listove rukole. Takvo jelo može u potpunosti zamijeniti salatu od povrća.

Začinjene grickalice

Proces kuvanja:

Operite dvije tikvice i narežite po dužini na tanke kriške. Posolite i pržite sa obe strane u tiganju.
Za fil uzeti dva narendana topljena sira. Tu sameljite dva čena belog luka i dodajte 1-2 kašike majoneza. Jedan paradajz narežite na pola prstena.
Na rub tanjira od tikvica stavite fil od krem sira i krišku paradajza. Zarolajte i poslužite uz prilog ili kao predjelo.

Palačinke od tikvica: recepti sa fotografijama

Ko ne voli da se ujutru počasti palačinkama? Ovako ukusan doručak neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana. A kako vi gledate na kuvanje palačinki od tikvica? Mogu se napraviti u bilo kojoj interpretaciji: ljuto, slatko, sa zelenilom. Možete dugo maštati o ovoj temi, ali mi ćemo vam predložiti nekoliko zanimljivih recepata.

Slatke palačinke od tikvica

Za njihovu pripremu potrebni su sljedeći proizvodi:

Jedna mlada tikvica.
Kefir - 1 kašika.
3 jaja.
Šećer - 3 kašike.
Soda i sirće.
Brašno - 9-12 kašika.

Pripremamo na sledeći način:
Tikvice narendajte na sitno rende. Poslati jaja, šećer, sve izmiješati.

U dobijenu smjesu dodajte kefir, sodu pogašenu sirćetom i brašno. Mix. Testo treba da ispadne kao gusta pavlaka.

Pecite palačinke sa obe strane na srednjoj vatri.

Poslužite sa pavlakom, medom ili džemom.

Palačinke sa sirom od tikvica

Od proizvoda koje trebate imati:

Jedna srednja tikvica.
0,5 kašike kefira.
50 g tvrdog sira.
Jedno jaje.
Brašno (koliko će biti potrebno).
2-3 čena belog luka.

Kuvanje ovako:
Tikvice krupno izrendati i dodati so, biber i iseckani beli luk.

Nakon - u tijesto unesite kefir, jaje i brašno. Stir. Poslednji sastojak koji će ući u testo biće rendani sir.

Od dobijenog tijesta pržite palačinke, sa svake strane po 2-4 minute. Poslužite sa sosom od pavlake ili pečuraka.

Torta od tikvica: ukusno praznično jelo

Da biste pripremili tako "ukusno", neće vam trebati toliko proizvoda.

Za slojeve kolača trebat će vam: tikvice, jaja, začini i brašno.
Za punjenje i dresing: sir, paradajz, zeleni luk, majonez i beli luk.

Priprema korak po korak:
Tikvice narendajte na krupnije rende.

Pošaljite im jaja i začine.

Posle - brašno. Masa treba da liči na gustu pavlaku.

Dio testa poslati u dobro zagrejanu tepsiju. Dajte torti okrugli oblik.

Pecite kolače sa obe strane. Ako želite više slojeva, onda napravite torte tanje.

Pomiješajte majonez sa bijelim lukom i začinima.

Crni luk i paradajz nasjeckajte, sir naribajte.

Sačekajte da se kolači ohlade i možete sakupljati tortu od tikvica.

Svaku tortu premažite majonezom od češnjaka, stavite paradajz i pospite sirom i lukom.

Sakupljajte dok ne ponestane kolača.

Ukrasite tortu kako želite.

Savršeno rešenje za Vaš praznični sto.

Prijatno!

Video recepti za jela od tikvica

Najviše od svega uživaju sirove salate i tanko narezane tikvice. Tako su u ovom sočnom sastojku sačuvani svi enzimi. Sirovo povrće savršeno se uklapa u zdravu ishranu i ishranu sa malo ugljenih hidrata.

Ako vam je teško odlučiti se za jela od tikvica:

Počnite s najjednostavnijim. Kliknite na str. br.6 - brzo kuhanje tikvica za svaki ukus.

Brza navigacija po članku:

Recept broj 1. Ispecite krugove ispod kore sira

Najmasnije jelo u recenziji, koje je ovde stiglo zahvaljujući snažnoj ljubavi prema sirnoj kori među muškarcima u porodici.

Za 2-4 porcije potrebno je:

Tikvice bilo koje sorte - 2 kom. srednja veličina
Tvrdi sir (holandski, parmezan) - 60-80 g (ili ½ šolje sitnog čipsa)
Po želji - 2-3 češnja
Sol, crni biber - po ukusu

* Ne solimo, slanost sira je dovoljna.

Kako kuvati.

Sir stavljamo u zamrzivač u režimu "superfrost" na 5-7 minuta. Smrznuti sir je lakše narendati na običnom sitnom rende. Potreban nam je upravo takav čips za lagano posipanje povrća.

Tikvice operemo, ali ne čistimo. Režemo ih na krugove debljine ne više od 1 cm.

Zagrejte rernu na 200-220 stepeni Celzijusa.

Praznine rasporedimo na lim za pečenje, koji je podmazan uljem. Možete koristiti pergament papir ili foliju. Bitan! Labavo polaganje, sa malim razmakom između komada.

Ako volite aromu bijelog luka, par čena zgnječite presom i dodajte samo malo kaše u povrće. A najprikladnija opcija za aromatiziranje je sol bijelog luka ili sušeni bijeli luk u prahu. Oni su u velikim supermarketima na policama sa začinima.

Sada je najvažniji trenutak uredno posipanje čipsa od sira, a da ne ide dalje od povrća. Da biste to učinili, uzmite sir blagim prstohvatima ili upotrijebite čajnu žličicu.

Šaljemo tikvice u zagrejanu rernu - 15-10 minuta. Naš cilj je topljeni sir, koji će promijeniti boju u zlatno svijetlo smeđu. Izvadite ljepotu iz pećnice čim kora od sira dostigne stanje.

Poslužite slane kriške vruće. Ovo jelo ne možete nazvati niskokaloričnom, ali "srdačnim, ukusnim i brzim!" savršeno mu stoji!

Recept broj 2. Pečemo spektakularne čamce sa bijelim lukom

Ovo je savršen recept da se pokažete fotografijom. Očarava svojom prekrasnom jednostavnošću i lako se transformiše za bilo koji broj ljudi.

Bilješka!

Sadržaj kalorija i masti u elegantnim pečenim polovicama je nizak:

Ne više od 130 kcal po porciji(na osnovu 1 porcije = 2 polovine). Takođe možete podesiti količinu ulja za podmazivanje i prilagoditi začine po ukusu.

Tikvice srednje veličine (do 20 cm dužine) planiraju se pojedinačno - 1-2 kom. za gosta. Sve ostalo je po ukusu. Uzimamo veće režnjeve belog luka, prerezaćemo ih popreko. Za sos biljno ulje i upola manje limunovog soka. Ne zaboravite suve začine. Može biti mješavina paprika, obojene paprike ili karija.

Prikladni su i začini od suvog bilja - provansalsko ili talijansko bilje, slavenski set kopra i peršina. Glavna stvar je da vam se sviđa miris.

Kako kuhati brzo i ukusno.

Slijedeći ilustracije, tikvice prepolovimo, napravimo poprečne zareze i labavo ih složimo na lim za pečenje prekriven folijom. Beli luk narežemo na krugove.

Vilicom umutite puter i limunov sok dok ne postanu pjenasti. Pomoću četke premažite smjesom svaku polovicu povrća. Zatim zgnječite sa začinima i položite komadiće belog luka.

Pecite u zagrejanoj rerni (200 stepeni Celzijusa) oko 30-40 minuta - dok tanjiri ne omekšaju.

Da bi se tikvice brže skuvale, možete ih umotati u foliju na 15-20 minuta. Provjeravamo mekoću nakon 15 minuta pečenja, probijajući čamce vilicom.
Ako volite bijeli luk, dodajte još jedan češanj u prešu i pomiješajte pire od bijelog luka s uljem i limunovim sokom.

Recept broj 3. Tikvice sa kukuruzom za 10 minuta

Zgrada - da!

Opet zdrav i ukusan uzorak, gde ima minimum kalorija i lako se reguliše masnoća:

Jedna porcija recepta ne sadrži više od 140 kcal.

Za 4 porcije potrebno nam je:

Tikvice bilo koje sorte - 4 kom. srednja veličina
Kukuruz (zrna) - 1 šolja

*Svako može: konzervirano ili smrznuto

Beli luk - 2 čena (iseckan nožem na 4-6 delova)
Ulje za prženje - 2 kašike. kašike
Sok od 1 limuna srednje veličine
Sol i crni biber - po ukusu (1-2 prstohvata)
Svježi cilantro (ili peršun) - 2 žlice. kašike (sitno iseckane)
Parmezan (ili drugi tvrdi sir) - 2. žlice. kašike (tri sitno)

Začini sa italijanskim naglaskom (suvo bilje):

Bosiljak - ¼ kašičice
Origano (ili origano) - ¼ kašičice
Majčina dušica (ili timijan) - ¼ kašičice

Kako kuvati.

Tikvice prerežemo po dužini na 4 dijela, a zatim poprijeko da dobijemo četvrtine od kolutova. Debljina do 1 cm.Veličina, idealna za recept, dobro je prikazana na slici ispod.

Ako nismo odabrali tanku tikvu, već debelu običnu tikvice, povrće možete prepoloviti po dužini, a zatim svaku polovicu na tri trake. Dobijenih 6 traka prerežite u koracima od 1 cm.

Zagrejte ulje u dubokom i širokom tiganju na srednjoj vatri. Dodati mleveni beli luk. Mešajući, zagrevajte 1 minut. Ako ne volite prženi bijeli luk, možete ga ukloniti nakon minut.

Za prženje stavimo seckane tikvice, kukuruz i tri suva začina. Stalno mešajte i pržite 4-6 minuta, dok tikvice ne počnu da omekšaju. Naš cilj je tekstura povrća al dente, kada su komadi još elastični, ali se već lako žvaću.

Na kraju prženja ulijte limunov sok, dodajte nasjeckani cilantro, sol, biber, promiješajte i sklonite s vatre. Pospite strugotinama sira i poslužite.

Tajne jedinstvene brze hrane:

Izuzetno jednostavan niskokalorični recept= bez sira. Ali možete dodati komadiće paprike. Režemo ih na kockice, 1,5 puta manje od vodećeg povrća.
Za ljubitelje elastičnog povrća povećavamo rez. Bugarski biber se može narezati na tanke trakice, pa ga je bolje prvo pržiti - 1 minutu prije tikvica i kukuruza.

Recept broj 4. Palačinke od tikvica

Recept, dokazan generacijama, neće oduzeti mnogo vremena. Čak će se i neženja brzo nositi, naoružan običnim rende. Proces je opisan u savršenom videu. Sve je brzo (2 minuta!), ima važnih krupnih planova i autor ima dobru prezentaciju.

Trebamo:

Tikvice (ili obične tikvice) - oko 800 g (2 velika komada)
Brašno - 60-80 g
Jaja - 2-3 kom.
Beli luk - 2-3 čena
Sol - ½ kašičice
Zeleni po ukusu - 1 srednja veza

Recept broj 5. Krem supa od tikvica

Za 4-5 porcija potrebni su nam najjednostavniji sastojci:

Tikvice (ili obične tikvice) 1-1,5 kg ili 5-7 kom. srednje veličine (+/-20 cm dužine)
Svježi kopar - 1 srednja veza
Bijeli luk - 1 srednja glavica luka
Biljno ulje - 2 kašike. kašike
Maslac - 30-50 grama

* Oba ulja se mogu podesiti prema vašim kalorijskim potrebama

Voda (kipuća voda) - 0,5 šolje + 3-5 kašika
Krema (10% masti) - 200 ml
Sol i crni biber - po ukusu

Kako kuvati.

Očistite tikvice i odrežite im peteljke. Režemo na male kockice: po dužini na pola, opet po dužini na 2 dijela svaku polovicu i poprijeko na kockice. Kopar krupno iseckati.

U dubokom velikom tiganju zagrejte ulje. Prvo sipajte povrće, pa dodajte vrhnje i sačekajte da se otopi, promešajte.

Luk narežite na sitne kockice i pržite na ulju dok ne postane proziran. Ovo će trajati 2-3 minute na srednjoj vatri. Ne zaboravite miješati da ne zagori.

Dodajte tikvice na kockice. Pržite povrće sa lukom 5 minuta na laganoj vatri, povremeno mešajući.

Dodajte kopar i dinstajte još 2 minuta. Sada prelijte pola čaše kipuće vode i kuhajte još 7-10 minuta na srednjoj vatri. Promiješajte s vremena na vrijeme! Ako voda brzo proključa, možete dodati još kipuće vode (2-3 supene kašike).

Ulijte vrhnje, promiješajte i ostavite da se krčka još 2 minute.

Sklonite sa vatre, ostavite da se malo ohladi i smjesu prebacite u blender. Da bi uređaj bio lakši za rad, možete dodati malo vode (oko 80-150 ml). Pasirajte masu do homogene konzistencije.

Ocjenjujemo supu zbog udobnosti teksture. Ako ispadne gust, možete ga postepeno razrijediti vodom. Ubacimo toplu vodu u 1-2 kašike, promešamo i probamo. Takođe možete prilagoditi so i biber po ukusu ili dodati svoje omiljene začine.

Poslužite lijepo sa listom zelenila i krutonima. Za one koji su na dijeti bez kruha, smanjite ulje u receptu, ali dodajte malo krupnijeg orašastih plodova ili samo nekoliko leptira od oraha u porciju.

Savršeno prvo jelo bez krompira i dodatnih ugljenih hidrata. Prijatno!

Supa je čarobna! Dokazano od nauke

1 porcija ne sadrži više od 250 kcal. Supa je savršena za dijetu. Najbolje vreme za jelo je uveče. da se riješite noćnih bolova gladi. Naučno je dokazano da hrana u obliku pirea obavija zidove želuca i duže se zadržava u njemu.

Brzo, ukusno, dijetalno i vrlo jednostavno za pripremu. Vodeći računa o harmoniji i zdravlju, ovaj recept se može postaviti na pobjednički pijedestal sa ponosnim naslovom "Požurite probati!"

Najjednostavnije ideje: još 10 jela, od kojih je 8 dijetalnih

Da bi naš junak postao istaknuti učesnik u obroku, koristite elementarna, ali ukusna jela iz klasične i netradicionalne kuhinje.

Samo pržite u tiganju do 30 minuta

Da biste to učinili, narežite svako povrće na kolutove ili tanjure. Debljine - oko 1 cm, pržite u zagrejanoj tavi. Možete uvaljati u brašno ili prezle (više kalorija, ali hrskavija kora).

Da biste izbjegli prekomjerne kalorije, podmažite tepsiju uljem koristeći komad gaze ili pokušajte prženje bez ulja na neljepljivom premazu. Na ovaj dijetetski način, ne zaboravite da nakon svake serije operete čađ sa tiganja - sunđerom.

Naravno, pogodili ste ili ste više puta probali grickalice na prženim krugovima. Klasika je jednostavna kao "dvaput dva": tikvice, skuta masa sa belim lukom, paradajz i izdašna kapa seckanog zelenila. Prijatno!

Napravite gulaš od pasulja za pola sata

Često dinstamo paprike, tikvice i dodajemo vrganje pirjane sa lukom. Na samom kraju pospite svježim začinskim biljem. Ponekad ne štedimo na šargarepi za luk ili uzimamo nekoliko vrsta vodećeg povrća - obične, tikvice i žute.

Zgodna je i kaloričnija opcija sa složenim ugljikohidratima - s pasuljem, graškom, kukuruzom.

Znanje o pasulju u zdravom meniju!

Sakupljanje pasulja za buduću upotrebu u zamrzivaču je spas u našoj kuhinji. Uveče prelijte dosta pasulja hladnom vodom (2-3 dela vode na 1 deo pasulja). Pustite da provri i držite na vatri 3-5 minuta. Isključite vatru i ostavite ispod poklopca (!) do jutra.

Sljedeći dan ispuštamo vodu. Zajedno s njim, proizvod ostavlja 90% štetnih tvari koje stvaraju plin. Ostaje da se pasulj kuva dok ne omekša. U sporom štednjaku na režimu "Pečenje" to će trajati 40-50 minuta. Na šporetu na srednjoj vatri u dosta vode - oko 1 sat.

Kuvani pasulj ocijedite u cjedilu i ostavite da se ohladi. Rastavljamo ga u pakete. Formiramo u porcije prema prosečnoj količini za česte recepte u porodičnom meniju. Porcionirana pakovanja šaljemo na zamrzavanje u superfrost modu. Tako u jednom trenutku imamo mnogo porcija pasulja za variva, sote i supe. Šta je izvanredno najbezopasnije za probavučak i za hranu za bebe.

Raznolikost povrća kuhanog na pari za 10 minuta

Mnogo volimo dijetalna kombinacija glavnog lika sa šargarepom i 1-3 vrste kupusa(brokula, karfiol, prokulice). Tikvice narežemo malo veće od kupusa. Obično su to četvrtine ili polovice debelih kolutova. Najtanji rez je za šargarepu. Smjesu od povrća damo da se zagrije za par u laganom kuhaču - ne više od 10-12 minuta. Poslužite uz razne umake.

Lagani majonez i kopar. Ili idealna vitaminska opcija - jelo pospite sitno sjeckanim začinskim biljem (2-3 vrste), mrvicama orašastih plodova i začinite maslinovim uljem.
Još jedan netrivijalan sos za one koji brinu o zdravlju i figuri. U prirodni jogurt dodajemo kašu od bijelog luka, šaku vaših omiljenih sjemenki i neočekivano začinsko bilje (svježi ruzmarin, žalfija, divlji bijeli luk).

Pržite rezance od tikvica 10 minuta

Luksuzan prijem za novi zvuk - tikvice narezati gulicom za povrće tanke ploče i brzo ih ispecite u tiganju. Slobodno koristite svoje omiljene začine i probajte različito povrće u blizini. Najbolje je korjenasto povrće, kojih ne bi trebalo biti mnogo. Ali mokri susjedi neće raditi, uklj. paradajz.

Po našem mišljenju, šargarepa je najukusniji recept. Morate ga samljeti u tanke slamke. Berner rende ili oštar nož će vam pomoći.

Trebamo:

Mlade tikvice - 2 kom.
Beli luk - 1-2 čena
Šargarepa - po želji
Sveže omiljeno zelje
Sol, biber, začini - po ukusu
Ulje za prženje - do 2 kašike. kašike

Hajde da pripremimo povrće.

Šargarepu samljeti na tanke trakice. Glavne likove prepolovimo po dužini. Pažljivo ređamo tanjure, slično širokim domaćim rezancima. Na jednoj strani ploča treba da ima kožu. Sitno nasjeckajte zelje, a bijeli luk protisnite kroz presu.

Pržite na azijski način.

U tiganju jako zagrejte ulje. Položite trake i pržite 1,5 minuta. Dodajte šargarepu, miksajte - još 1 minut. Posolite, začinite, dodajte bijeli luk i sjeckano začinsko bilje i promiješajte. Ugasite vatru, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 1-2 minute. Voila! Potpuno samostalno jelo ili lijep i brz prilog.

Dodajte sirove tikvice u salatu od kupusa

Dva dosadna lagan i vlaknima bogat uzorak:

Koristite sirove rezance od tikvice

Ako postoji rezač tjestenine za povrće, to je pitanje nekoliko minuta.

Otkrijte svijet zdravih recepata od tikvica!

Uz rezanci od tikvice možete isprobati mnogo ultra brzih i megaukusnih recepata. Uz neobične krojeve, lavovski dio uspjeha donosi pikantni sos i zdrav minimalizam.

Jedan od lagane ljetne salate sa medenim sosom od belog luka dobro je opisano u videu ispod. Trebat će vam uski skup sastojaka:

Tikvice, paradajz, med, beli luk, ulje, začinsko bilje i malo spretnosti pri rezanju glavnog junaka.
Kalorije po porciji ne prelazi 150 kcal.

Imajte na umu da djevojka radi bez rezača za rezance, uključujući i pokazivanje kako se koristi Berner rende. Njen savjet je 100% praktičan, mi smo ga testirali. Bila bi to želja i malo strpljenja.

Marinirajte ultra tanke tanjire za samo 2 sata

Ovu rijetku brzu opciju već smo opisali u nizu dugih jela s marinadom (link ispod članka).

Samo 2 sata za impregnaciju - i možete osvojiti srca gurmana, čak i one na dijeti! Razlog uspjeha je već spomenuto rezanje na najtanje ploče. Sve što vam je potrebno je gumica za povrće (ljuštilica), minimum masti i šećera i maksimum ukusa.

I to nije sve! Ispod članka čekate:

Snack rolnice koje su tako ukusne za punjenje na različite načine;
Sledeće - pečene mešavine povrća, gde je naš junak ponovo na čelu.

Nadamo se da ste uživali u našem izboru naših omiljenih recepata sa fotografijama. Pokušali smo dati detaljan odgovor na pitanje o jelima od tikvica koja se mogu pripremiti brzo i ukusno.

Obradili smo dijetalnu stranu problema prema ličnom ukusu. Ljeti puno uživamo u sirovom povrću. Volimo dinstati i peći bez preterivanja uljem. Uvijek vrijedi uzeti u obzir da nam povrće daje malo kalorija u kombinaciji s vlaknima i vitaminima.

Šta skuvati od tikvica za večeru? Postoji mnogo recepata za jela koja podrazumevaju upotrebu pomenutog proizvoda. Svi su oni prilično laki za implementaciju. U ovom članku ćemo vam reći kako pržiti tikvice u tavi, kao i kako ih peći u rerni i sporom štednjaku.

Jednostavan recept za pečeno povrće

Gotovo sve domaćice mogu pržiti tikvice u tavi. Ako ste novi u ovom poslu, onda predlažemo da koristite jednostavan i pristupačan recept.

Dakle, da biste pržili tikvice u tavi, trebali biste kupiti:

pšenično brašno - 1,5 šolje;
kuhinjska so - po ukusu;
male mlade tikvice - 2 kom.;
suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuvanja prženih tikvica

Šta skuvati od tikvica za večeru? Predlažemo da ih samo pržite. Da biste to učinili, svježe povrće treba dobro oprati, a zatim odrezati kožu (ako je žilava) i ukloniti vlaknastu jezgru (ako postoji). Nakon toga proizvod se mora nasjeckati na krugove debljine 1 cm i začiniti solju.

Čim se povrće preradi, treba snažno zagrijati tiganj sa suncokretovim uljem. Zatim se svaki krug tikvica mora s obje strane uvaljati u pšenično brašno i pažljivo spustiti u vruću posudu.

Nakon prženja proizvoda poput palačinki, služi se toplo za večeru uz sos od belog luka.

Ako želite za večeru dobiti tikvice s okusom gljiva, onda predlažemo da ih jednostavno propržite zajedno sa krupno sjeckanim lukom. Inače, ovo će poslužiti kao idealan prilog za meso ili perad.

Pravljenje ukusnih palačinki od povrća kod kuće

Šta skuvati od tikvica za večeru? Najčešće se od ovog povrća prave ukusne palačinke. Po pravilu se prže u tiganju. Međutim, neki kuhari radije ih peku u pećnici. Ova obrada proizvoda omogućava vam da dobijete manje masne i korisnije proizvode.

Prije nego što ispečete palačinke od tikvica u pećnici, pripremite:

pšenično brašno - 5-6 velikih kašika (opciono);
kuhinjska so - po ukusu;
luk luk - 1 glavica;
mlade tikvice - 2 kom.;
pileća jaja srednje veličine - 2 kom.;
stolna soda + pavlaka za gašenje - 1/3 desertne kašike;
suncokretovo ulje - za podmazivanje lima.

Kuvanje povrća u rerni

Tikvice za večeru (recepti za ukusna jela o kojima se govori u ovom članku) mogu se pripremiti na različite načine. Ako se odlučite za ukusne domaće palačinke, preporučujemo da kupujete samo mlado povrće s mekom korom. Temeljito se isperu u toploj vodi, vrhovi se uklone, a zatim trljaju na krupno rende. Na potpuno isti način izgnječi se veliki luk.

Nakon što dobijete biljnu kašu, u nju se dodaju jaja, sol po ukusu i stolna soda, gašena pavlakom. Na samom kraju sastojcima se dodaje brašno. Nakon miješanja komponenti, dobiva se viskozno biljno tijesto, koje se odmah koristi za namjeravanu svrhu.

Kako peći u rerni? Da biste to učinili, koristite običan lim za pečenje. Premaže se suncokretovim uljem, nakon čega se kašikom razmazuje biljno tijesto.

Čim proizvodi napune lim za pećnicu, on se šalje u prethodno zagrijani ormarić. Pecite palačinke na temperaturi od 180 stepeni oko 25 minuta. Istovremeno, nakon ¼ sata, sve proizvode treba prevrnuti kulinarskom lopaticom.

Ovako pripremljena ukusna večera od tikvica je veoma korisna. Palačinke pečene u rerni treba poslužiti na porodičnom stolu uz pavlaku i paradajz sos.

Brzo kuvanje (sa mlevenim mesom)

Ako želite da dobijete veoma obilnu večeru, preporučujemo da kuvate tikvice sa mesom. Reći ćemo vam kako to učiniti upravo sada.

Koji sastojci su nam potrebni da brzo skuvamo tikvice za večeru? Recepti za jela koja koriste ovo povrće mogu uključivati upotrebu različitih proizvoda. Preporučujemo kupovinu sljedećeg:

Priprema poluproizvoda od tikvica i mljevenog mesa

Nakon što ste pripremili povrće, treba ga prepoloviti po dužini, a zatim izvaditi sredinu, ostavljajući debele zidove. Nakon takve obrade trebali biste dobiti neku vrstu čamaca za skvoš.

Fil treba pripremiti i posebno. Da biste to učinili, preporučujemo korištenje miješanog mljevenog mesa. Po ukusu se dodaju so, jako nasjeckani luk i jedno kokošje jaje.

Nakon miješanja sastojaka, pažljivo se polažu u čamce za povrće. Zatim se proizvodi prekrivaju tankim krugovima svježeg paradajza, visokokaloričnom majonezom i kriškama tvrdog sira.

Proces termičke obrade čamaca za skvoš

Čim su poluproizvodi od tikvica i mljevenog mesa spremni, pažljivo se prebacuju u lim za pečenje, koji je prethodno podmazan suncokretovim uljem. U ovom obliku proizvodi se šalju u prethodno zagrijanu pećnicu. Na temperaturi od 185 stepeni punjene tikvice se peku 35-40 minuta.

Vremenom bi povrće i mesni proizvod trebali postati mekani. Istovremeno, sir koji pokriva proizvode trebao bi se otopiti, formirajući ukusan šešir.

Kada su pečene, izvadite ih iz rerne i delimično ohladite. Poslužite takvo jelo na stolu kao punu večeru, uz krišku hljeba i kremasti sos.

Pravimo ukusnu i mekanu pitu od tikvica u laganom šporetu

Ovo jelo od povrća vole ne samo odrasli, već i djeca. Možete ga kuhati na različite načine. Štaviše, pita od tikvica može se peći ne samo u sporom štednjaku, već iu klasičnoj pećnici.

Dakle, da biste implementirali dotični recept, morate pripremiti:

svježe mlade tikvice - oko 400 g;
prirodni tvrdi sir - oko 100 g;
srednja pileća jaja - 2 kom.;
pavlaka (može i malo kisela) - oko 100 g;
pšenično brašno - oko 150 g (po vašem nahođenju);
fina so - oko 1/2 desertne kašike (po vašem ukusu);
svježe začinsko bilje (na primjer, peršun, kopar i luk) - po vašem ukusu;
margarin - oko 10 g (za podmazivanje posuđa);
stolna soda - ne više od ½ desertne kašike (ugasite kiselom pavlakom).

Zamesiti testo za tikvice

Da biste zamesili testo od povrća za pitu, nije vam potrebno mnogo vremena. Za početak, svježu mladu tikvicu treba dobro oprati i oguliti s vrhovima. Zatim se mora naribati na krupno rende, a zatim dodati pileća jaja, finu sol, kiselo vrhnje i sodu.

Nakon miješanja komponenti treba ih ostaviti po strani ¼ sata kako bi tikvice dale sok. U ovom trenutku možete početi s preradom ostalih sastojaka. Prirodni tvrdi sir se nariba na krupno rende, a svježe začinsko bilje se dobro opere, protrese i vrlo sitno nasjecka oštrim nožem.

Nakon što se kaša od povrća sa kiselim vrhnjem upije, dodaju se naribani sir, začinsko bilje i pšenično brašno. Rezultat je ne baš gusto, ali ne i tekuće tijesto za tikvice.

Proces pečenja pite s povrćem u sporom štednjaku

Kako ispeći pitu od tikvica u sporom štednjaku? Da biste to učinili, posuda kuhinjskog uređaja je podmazana visokokvalitetnim margarinom, nakon čega se polaže svo biljno tijesto. Nakon izravnavanja kašikom, podloga se čvrsto zatvori poklopcem i odmah se podešava način pečenja.

Tikvice pecite na ovom programu najmanje 50 minuta. Za to vreme testo od povrća treba dobro da se zgrabi. Ako se to ne dogodi, tada se vrijeme kuhanja pite može povećati za još 10-15 minuta.

Čim je proizvod od tikve potpuno spreman, otvara se poklopac multivarke. U ovom obliku proizvod se ostavi 30-45 minuta, da se dobro ohladi. Ako tortu pokušate da izvadite dok je vruća, ona će se raspasti i izgubiti oblik.

Nakon što se proizvod ohladi, pažljivo se uklanja kulinarskom lopaticom. Nakon što se kolač stavi na veliku ravnu posudu, reže se, raspoređuje na tanjire i služi za stolom uz slatki čaj i neku vrstu sosa.

Sažimanje

Tikvice su veoma ukusno i zdravo povrće koje je dostupno svima, posebno ljeti. Od ovog proizvoda može se pripremiti mnogo različitih jela. Takođe, tikvice se često prave hladne i konzerviraju za zimu i koriste za pravljenje neobičnih salata.

Ako se nikada ranije niste bavili ovim proizvodom, ispravite ovaj propust. Treba reći da se idealno kombinuje sa belim i crnim lukom. Stoga se prže i često se servira sa umakom od luka ili belog luka.

Takođe treba napomenuti da se takvo povrće, posebno mlado, može konzumirati i sirovo, odnosno bez prethodne termičke obrade. Obično se od svježih tikvica prave ukusne i mirisne salate koje se služe kao hladna i sočna grickalica.

Za kuhanje jela od tikvica obično se koriste nezreli plodovi, upravo ove tikvice imaju nježnu kožu i sočnu pulpu, sjemenke u nezrelim tikvicama praktički se ne osjećaju.
Ako tikvice još uvijek imaju gustu koru, onda je treba odrezati. U ovom slučaju, jelo od tikvica će ispasti mekano.
Ako se mladi plodovi koriste za punjenje tikvica, tada se kora ne može ukloniti. Da bi punjene tikvice bile sočnije i mekanije, tikvice treba prvo prokuhati, a tek onda puniti.
Pored tradicionalnih tikvica, tikvice se često koriste u kulinarstvu. Odlikuje ih vrlo nježna kožica i nedostatak sjemenki, što ih čini raznovrsnim, pogodne su za gotovo sva jela od tikvica.
Međutim, preporučljivo je odmah koristiti tikvice ove sorte, ne preporučuje se dugo čuvanje. Ako su tikvice dugo ležale, tada kora počinje imati gorak okus. U tom slučaju obavezno odrežite koru kako ne biste pokvarili cijelo jelo.
Prilikom kuhanja ili dinstanja tikvica treba imati na umu da što su tikvice (ili komadi) veće, povrće gubi manje vitamina, a samim tim i cijelo jelo od tikvica.
Tikvice se koriste za berbu za zimu na isti način kao i obične tikvice. U ovom slučaju, recept je isti i za tikvice i za tikvice.
Za pripremu kavijara od tikvica za zimu, kavijar se prvo dinsta, a zatim se kavijar u teglama mora sterilisati.