Jela od mlevenih jaja i krompira. Čamci od krompira sa mlevenim mesom

Krompir sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni - obilno i ukusno jelo da diverzifikujete svoje dnevni meni. Ovo jelo možete pripremiti za svoju porodicu za ručak ili večeru. Za ovo jelo možete koristiti bilo koje mleveno meso po svom ukusu. Više volim mješavinu ćuretine i teletine. Za pripremu ovog jela možete koristiti i začine po svom ukusu. Vrlo dobro pristaje provansalsko bilje, možete uzeti i bosiljak, origano ili mažuran.

Za pripremu krompira sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni, sve pripremite neophodni proizvodi prema listi.

Mleveno meso stavite u dublju posudu, posolite i pobiberite, dobro promešajte. Dodati i seckani beli luk. Beli luk se može iseckati ili proći kroz presu za beli luk.

Krompir ogulite i narežite na tanke kriške. Posolite i pobiberite krompir, kao i provansalsko bilje ili drugo po ukusu. Dodajte 2 kašike krompira. pavlaka. Pomiješajte sve sastojke.

Stavite krompir u posudu za pečenje i izgladite.

Stavite mleveno meso u ravnom sloju na krompir.

Narežite paradajz na kriške.

Na mleveno meso stavite kriške paradajza, posolite i pobiberite. Takođe pospite provansalskim biljem.

Još par kašika kisele pavlake da se malo razblaži prokuvane vode i ravnomerno rasporedite na paradajz.

Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite jelo 45 minuta. Zatim izvadite tepsiju i pospite tepsiju rendanim tvrdim sirom.

Pecite krompir sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni još 10-12 minuta, malo duže ako želite prženu koricu. Gotova tepsija pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Lopaticom podijelite tepsiju na tanjire i poslužite. Veoma ukusno!

Bon appetit!

Jedi veliki broj opcije kako peći krompir sa mlevenim mesom u rerni. Začini i raznih sastojaka u jelo se dodaje: sir, paradajz, pečurke.

Krompir sa mlevenim mesom u rerni - osnovni recept

Ova poslastica koja se lako priprema ispada svijetla, ukusna, vrlo ukusna i nezaboravna. Ako ga ispečete sa mlevenim mesom, dobijate jelo koje se može poslužiti kao glavno jelo. By kvaliteti ukusa svidjet će se cijeloj porodici.

Sastojci:

• krompir – 210 g;
• pileće jaje - 1 kom.;
• mljeveno juneće meso – 210 g;
• začini;
• sol;
• pavlaka - 4 kašike. kašike;
• zelena;
• puter – 5 g.

Priprema:

1. Pripremite krompir, nasjeckajte ga na šipke iste veličine i debljine. Inače, tokom procesa kuhanja tanki komadi će biti spremni, ali veliki komadi neće imati vremena da se ispeku.
2. Mleveno meso posolite, pospite začinima i biberom. Promiješajte, istucite.
3. Pripremite kalupe koje možete koristiti za pečenje.
4. Premazati puterom.
5. Po dnu obložite mleveno meso, pritisnite kašikom, ostavljajući udubljenja za krompir.
6. Posolite krompir. Stavite povrće na mleveno meso.
7. Sipajte jaje u pavlaku, umutite. Sipajte proizvode u kalup.
8. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
9. To će trajati oko sat vremena, ovisno o veličini kalupa.

Tepsija sa mlevenom piletinom

Tepsija sa mlevenim mesom i krompirom ne samo da će vas oduševiti za večeru, već će i iznenaditi vaše goste za svečani sto neverovatan ukus i aroma.

Sastojci:

• krompir – 950 g;
• mleveno pileće meso – 550 g;
• sir – 210 g;
• sijalica;
• beli luk – 2 čena;
• jaje – 2 kom.;
• puter – 55 g;
• suncokretovo ulje;
• mlijeko – 110 ml;
• sol;
• biber.

Priprema:

1. Ogulite gomolje krompira. Stavite u kontejner. Napunite vodom. Kuhajte.
2. Uzmite sito i obrišite.
3. Dodati u pire puter. Posolite. Ulijte mlijeko. Miješajte dok ne postane glatko.
4. Luk nasjeckajte, što je sitniji, to je ukusniji.
5. Beli luk narežite na sitne kockice. Mix.
6. Stavite u tiganj. Pržiti.
7. Dodati mleveno meso. Krčkajte pola sata. Dodajte malo soli. Pospite biberom. Mix.
8. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
9. Dodati pire (pola količine).
10. Pokrijte mlevenim mesom.
11. Narendajte sir. Pospite mlevenim mesom.
12. Pokrijte krompirom.
13. Umutite jaja.
14. Ulijte pire.
15. Stavite u rernu (200 stepeni).
16. Pecite dok kora ne postane zlatno smeđa.

Mnogo je jela koja možete brzo pripremiti i zadovoljiti svoju porodicu. Krompir sa mlevenim mesom u rerni jelo je kome nije potreban prilog.

I najneiskusnija domaćica može pripremiti pečeni krompir sa mlevenim mesom, a uz malo mašte, dodavanjem začina ili povrća, možete ga učiniti pikantnijim, sočnim i nježnijim. Glavne prednosti pečenog krompira su pristupačnost, jer svaka domaćica ima sastojke koje će koristiti, kao i količinu - cela porodica će biti nahranjena.

Krompir treba pažljivo birati. Pažljivo pratite da nema tamnih mrlja ili truleži. Najbolje je ako krompir nije mlad, tada će jelo ispasti mekano, nježno i ukusno. Možete koristiti bilo koje gljive, ali ne moraju biti svježe (mogu se koristiti i smrznute). Kada kupujete mleveno meso, obratite pažnju na njegov miris i boju. Kod kuće je bolje ponovo proći kroz mašinu za mlevenje mesa da ne bi dobili čvrste komade.

Krompir sa majonezom, mleveno meso i paradajz u rerni

Vrijeme kuhanja

sadržaj kalorija na 100 grama

Započnimo proces pripreme:

Nakon 45-50 minuta jelo će biti gotovo. Poslužite malo ohlađeno.

Krompir sa mlevenim mesom i pečurkama u loncima u rerni

mirisno, sočna tepsija sa mljevenim mesom i gljivama svidjet će se svima. Krompir je naš drugi kruh. Ide uz sve proizvode. Pečenje krompira u loncima je jednostavno i lako, a kombinacija sa pečurkama će jelu dati izuzetnu aromu.

Šta će vam trebati:

Vrijeme kuhanja do 1 sat.

Kalorični sadržaj ovog jela bit će 115 kcal na 100 g.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Sipati u vreli tiganj i pržiti zajedno sa mlevenim mesom;
2. Pečurke narežite na kockice i dodajte mlevenom mesu. Posolite i začinite.
3. Pržiti, pa uliti mešavinu pavlake i vode i dinstati;
4. Krompir oguliti i narezati na srednje kockice;
5. Pržite do pola kuhane;
6. U lonce u slojevima stavite ½ mljevenog mesa sa gljivama, a na vrh pola krompira;
7. Ponovite slojeve;
8. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 30 minuta.

Ostavite lonce da se malo ohlade prije serviranja. Savjet! 10 minuta pre kraja kuvanja možete posuti rendanim sirom, a pre serviranja ukrasiti peršunom.

Francuski krompir sa mlevenim mesom pečen u rerni je odlično jelo, sa kojim nećete morati dugo da petljate za šporetom. Uglavnom se priprema sa svinjetinom, ali kao opcija može biti i mljeveno svinjsko meso.

Koji proizvodi su potrebni:

Vreme kuvanja će trajati 50-60 minuta.

Kalorijski sadržaj ovog jela bit će do 255 kcal.

Počnimo sa kuvanjem:

1. Krompir operite, ogulite i narežite na krugove (debljine 2 ili 3 cm);
2. Ogulite luk i narežite ga na kolutiće;
3. Tri tvrda sira na sitno rende;
4. Uzmite kalup i dobro ga premažite uljem (ne zaboravite na stranice);
5. U prvi sloj stavite krompir (za ovaj sloj se koristi samo polovina). Svaki krug bi se trebao malo preklapati sa susjednim krugom. Sol i biber;
6. Samljeti sa ribanim sirom;
7. Na to stavite mleveno meso koje je potrebno posoliti i popapriti. Prelijte s malom količinom majoneza;
8. Preostali krompir ponovo stavite na mleveno meso, posolite i pobiberite. Obilno pospite sirom, prelijte majonezom i stavite u rernu da se zapeče.

Temperatura rerne treba da bude 200 stepeni. Morate ga unaprijed uključiti i zagrijati. Gotovo jelo narežite na porcije i poslužite. Francuski krompir se odlično slaže sa salatom od povrća.

Pita na kefiru sa mlevenim mesom i krompirom u rerni

Pita sa krompirom i mlevenim mesom - prelepa je srdačno jelo. Može se dostaviti trpezarijski sto, počastite svoje goste šoljicom čaja ili je ponesite sa sobom na posao. Jelo je ukusno, aromatično i jeftino, što je od velikog značaja za mnoge porodice. Kuhanje nije teško i ne traje dugo, pogotovo ako odaberete pravi recept.

Možete koristiti bilo koje mljeveno meso, ali obično za takvo jelo iskusni kuvari uzmite masno, na primjer, mljeveno svinjsko meso. Međutim, ako ste na dijeti ili iz nekog drugog razloga ne možete jesti masnu hranu, mljeveno svinjsko meso zamijenite piletinom.

Kefir zauzima vodeće mjesto u ovoj verziji pečenja. Dobro se nosi s takvim procesom kao što je podizanje tijesta, i to za samo nekoliko minuta. Zbog toga su se mnoge domaćice zaljubile u njega.

Šta će vam trebati tokom procesa kuvanja:

Proces kuvanja će trajati oko 60-80 minuta.

Kalorijski sadržaj ovog jela neće biti veći od 180 kcal na 100 g

Počnimo sa kuvanjem:

1. Sipajte kefir u činiju i pomiješajte s njim maslinovo ulje. Oni koji ne vole maslinovo ulje mogu koristiti suncokretovo ulje;
2. Dodajte so i sodu. Dobro promiješajte;
3. Ovde dodajte brašno (postepeno), uz mešanje. Ovako mijesimo tijesto;
4. Pokrijte čistim i suhim peškirom. Stavite na toplo mesto 15-20 minuta;
5. Krompir narežite na male trakice ili kockice srednje veličine;
6. U zdjeli pomiješajte mljeveno meso sa krompirom;
7. Luk narežite na kockice i dodajte u fil;
8. Začinite omiljenim začinima, solju;
9. Testo je potrebno razvaljati u ravnu tortu. U sredinu stavite sav fil;
10. Puštajući vazduh, preklopite testo (od ivica do sredine);
11. Oklagijom razvaljajte tortu u ravnu tortu da bude ravna ali ne tanka;
12. Kako biste osigurali pravilnu cirkulaciju zraka tokom pečenja, kažiprstom napravite rupu u sredini kolača;
13. Gornji dio pite podmazati kefirom i posuti makom ili susamom.

Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180-190 stepeni 45 minuta. Nakon ovog vremena provjerite spremnost (za to koristite šibicu) i da li pita nije gotova (ostat će malo na šibici). sirovo tijesto), a zatim pecite još 10 minuta. Gotovo jelo narežite na porcije i poslužite.

Krompir sa mlevenim mesom i patlidžanima u rerni

Za pripremu ovog jela trebat će vam glineni kalup sa poklopcem. Krompir sa patlidžanom i mlevenim mesom pečen u rerni ispada aromatičan, ukusan i sočan. Mljeveno meso se može koristiti bilo od piletine ili svinjetine.

Patlidžani u ovom jelu igraju svoju nezamjenjivu ulogu - puštaju sok koji ostalim proizvodima daje izuzetnu nježnost.

Šta će vam trebati:

Vreme kuvanja će trajati 60 minuta.

Kalorijski sadržaj jela bit će 176 kcal na 100 g

Počnimo sa kuvanjem:

1. Posudu za pečenje namažite uljem i ostavite sa strane;
2. Krompir operite, ogulite i narežite na debele kriške ili kriške;
3. Luk nasjeckajte na kockice i pomiješajte s mljevenim mesom;
4. Patlidžane operite pod mlazom vode i narežite na kockice. Svaki krug je podijeljen na još 4 dijela (dobićete male trouglove);
5. Pomiješajte majonez sa vodom u posebnoj posudi. Dodajte sol i začine;
6. Naribajte sir;
7. U kalupu pomiješajte krompir, luk i mljeveno meso;
8. Na vrh stavite patlidžane;
9. Popunite sos od majoneze i stavite u rernu.

15 minuta prije kraja kuhanja otvorite poklopac i pospite sirom. Pecite još 15 minuta bez poklopca. Poslužite vruće.

Nijanse pečenja u rerni

Šta treba da znate:

1. Da bi jelo bilo sočnije, mljeveno meso možete zamijeniti sitno isjeckanim mesom;
2. Velika količina luka će dodati sočnost nadjevu;
3. Da bi mljeveno meso bilo mekše i sočnije, možete mu dodati malo otopljenog putera;
4. U zavisnosti od sorte, krompiru može biti potrebno različito vreme da se kuva. Stoga povremeno provjeravajte da li je jelo spremno.

Pečeni krompir sa mlevenim mesom može postati omiljeno jelo vaše cele porodice. Odaberite svoj recept i ne bojte se eksperimentirati!

Hajde da saznamo sa vama koja jela se mogu pripremiti od mlevenog mesa i krompira.

Tepsija od mlevenog mesa i krompira

Sastojci:

• krompir – 1,5 kg;
• mljeveno juneće meso – 500 g;
• lovorov list– 1 komad;
• luk - 2 kom.;
• biljno ulje - 2 kašike. kašike;
• pavlaka - 4 kašike. kašike;
• začini;
• puter – 1 kašičica;
• tvrdi sir – 150 g.

Priprema

Dakle, operite krompir, ogulite ga, stavite u šerpu i kuvajte dok ne omekša, ubacivši lovorov list. Ogulite luk i nasjeckajte ga u malim komadima i dinstajte do providnosti, u dobro zagrejanom tiganju na biljnom ulju. Sada ovdje stavljamo mljeveno meso i sve začinimo začinima. Pržite dok ne bude gotovo, neprestano miješajući.

Kada je krompir skuvan, uklonite lovorov list i gnječicom za krompir sve izmiksajte u pire. Zatim uzmite posudu za pečenje, premažite je puterom i stavite u deblji sloj na dno. Zatim sve ravnomjerno prekrijte mljevenim mesom i lukom, premažite pavlakom i pospite rendanim sirom. Stavite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite oko 40 minuta. Zatim pažljivo izvadite, podijelite na porcije i poslužite.

Krompir babka sa mlevenim mesom

Sastojci:

• mleveno meso - 400 g;
• krompir – 10 kom.;
• šargarepa – 2 kom.;
• luk - 2 kom.;
• kokošje jaje– 2 kom.;
• biljno ulje - 50 ml;
• začin - po ukusu.

Priprema

Kako pripremiti ukusno i zasitno jelo od krompira i mlevenog mesa? Vrlo je jednostavno! Oguljeni krompir operite hladnom vodom, osušite peškirom i narendajte na posebnom ribanju za povrće. Ogulite šargarepu i nasjeckajte je krupno rende, a sa luka skinite ljusku i nasjeckajte na sitne kockice. Zatim na biljnom ulju propržite polovinu luka i pomiješajte s krompirom. Ovdje razbijte jaja, stavite šargarepu, posolite i pobiberite po ukusu. Sve sastojke dobro izmješati.

Mljeveno meso začinimo i začinima, dodamo preostali sirovi luk i promiješamo. Naše jelo pečemo u plehu, slažući ga u slojeve: prvo krompir, zatim meso i opet povrće. Stavite posudu u rernu i sačekajte oko 30 minuta, podesite temperaturu na 190 stepeni. Gotovu babku poslužite toplu, isečenu na porcije, posutu sitno seckanim začinskim biljem i pavlakom.

Recept za mleveno meso i krompir

Sastojci:

Za mleveno meso:

• goveđa pulpa - 300 g;
• luk - 1 kom.;
• svinjska pulpa - 600 g;
• beli luk – 3 čena;
• krompir – 200 g;
• začini.

za paniranje:

• biljno ulje - 40 ml;
• prezle– 3 kašike. kašike;
• pšenično brašno – 1 kašika. kašika;
• svježi peršun - 1 veza.

Priprema

Za pripremu mljevenog mesa uzimamo svinjetinu i junetinu, oguljeni krompir, luk, bijeli luk i začine. Krompir sameljite na najfiniji rešetki i iscijedite sok. Meso operemo, osušimo, skinemo filmove i sameljemo kroz mašinu za mlevenje mesa. Luk sitno nasjeckajte oštrim nožem i pomiješajte sa mesom i krompirom i ceđeni beli luk. Gotovo mljeveno meso dobro promiješajte i lagano umutite pokrivajući vrh prozirnu foliju. Onda uzmemo malo mesna masa, formirati okrugle kotlete, dobro ih uvaljati u smesu i brašno.

Sada stavimo na vatru tepsija debelih zidova, sipajte ulje i zagrejte da proključa. Pažljivo rasporedimo naše kotlete i pržimo ih s obje strane dok ne budu kuhani zlatna kora. Nakon toga u šerpu sipajte malo vode, pokrijte poklopcem, kuhajte jelo na pari dok tečnost potpuno ne ispari i poslužite toplo uz bilo koji prilog i povrće.

Veoma jednostavno, a istovremeno ukusno Rusko jelo mogu se pripremiti od proizvoda koji se mogu naći u svakom domu. Pirjani krompir sa mlevenim mesom popularno jelo mnoge domaćice, neke ga kuvaju u tiganju, druge u loncu, ali mi ćemo vam reći klasičan recept sa fotografijom. Čak i kuhar početnik može se nositi s pripremom, a detaljni koraci kuhanja i fotografije pomoći će u tome.

Ono što je izvanredno, od jednostavnog set za hranu moglo bi uspjeti prvo ukusno dish like vredna alternativa supe od povrća, a možda i svijetli gulaš za drugo jelo. Tajna je u količini sosa od bibera!

Šta god da je kuvar izabrao, krajnji rezultat je ukusan, ukusna kombinacija meko meso I biljnih sastojaka u pikantnom pikantnom paradajz sosu.

Kalorijski sadržaj dinstanog krompira sa mlevenim mesom

Sadržaj kalorija i nutritivnu vrijednost dinstani krompir sa mlevenim mesom namenjen je za 100 grama gotovog jela, što uključuje Mljevena govedina, paprika i krompir.

Tabela prikazuje približne vrijednosti. BJU jela može značajno varirati ovisno o dodatnim sastojcima koji se koriste.

Da kuvam dinstani krompir sa mljevenim mesom trebat će nam paprika iz konzerve (može se zamijeniti lečoom), krompir i mljeveno meso. Možete koristiti bilo koje mljeveno meso dinstanog krompira sa govedinom ili mleveno pile. Nema suštinske razlike, sve zavisi od vaših želja i vremena. Ako jelo trebate pripremiti brže i dijetalnije, odaberite mljeveno pileće meso.

• Krompir (mali) - 7 kom.
• Mleveno meso - 250 gr.
• Šargarepa srednje veličine - 1 kom.
• Paprike iz konzerve (ili lečo) - 250 gr.
• Luk - 1 kom.
• Crni biber;
• Sušeni kopar

Priprema

Korak 1.

Slice luk za prženje. Najbolje je sitno nasjeckati, ali ako želite da osjetite luk gotovo jelo, pa možete iseći na veće kocke.

Korak 2.

Pirjajte u tiganju biljno ulje do blago zlatne boje.

Korak 3.

Kada luk počne da dobija zlatnu boju, dodajte pripremljeno mleveno meso, posolite i začinite mljeveni biber, sušeni kopar po ukusu.

Korak 4.

Čekamo dok se mljeveno meso ne izgubi bogata boja i dodajte konzerviranu hranu iz paprika. Pustite da se meso krčka u sosu oko 10 minuta.

Korak 5.

Istovremeno oguliti i iseckati krompir na kockice.

Korak 6.

Šargarepu narežite na tanke trakice. Radi se o sjeckanoj, a ne o naribanoj mrkvi koja jelu može dati maksimalan ukus i aromu.

Korak 7

U tiganj sa dinstanim mlevenim mesom i paprikom dodajte seckano povrće.

Korak 8

Ulijte potrebna količina vode. Za pripremu drugog jela dovoljno je 150 ml. tečnosti. Ako se priprema prvo jelo, količina tečnosti se mora povećati na 400-500 ml. Važno je okusiti umak i prilagoditi količinu začina ako je potrebno, jer paradajz sos iz konzervirane hrane može biti prilično koncentriran.

Korak 9

Pokrijte smjesu poklopcem i ostavite 15-20 minuta.

Nakon isteka predviđenog vremena, na stol poslužite ukusni dinstani krompir sa mlevenim mesom.

Pirjani krompir sa mlevenim mesom, kiselim krastavcima i povrćem

Pirjani krompir sa mlevenim mesom i lepim povrćem klasično jelo, koju je svako probao barem jednom u životu. Šta ako poznati ukus učiniti malo zanimljivijim i dodati kisele krastavce? Vjerujte, kombinacija ovakvih proizvoda, čak i pirjana, je jako, jako ukusna.

— Krompir — 7 kom.
— Kiseli krastavci — 2 kom.
- Mleveno meso - 250 gr.
— Luk — 1 kom.
— Šargarepa — 1 kom.
— suncokretovo ulje
- Sol
- Biber

Priprema

1. Povrće dobro operite i ogulite. Luk narežite na sitne kockice, šargarepu možete krupno izrendati ili narezati na tanke trakice.

2. U dubokom tiganju suncokretovo ulje mleveno meso lagano propržiti. Dodajte luk i nastavite da pržite 5 minuta uz povremeno mešanje. Zatim dodajte šargarepu i nastavite da pržite još 7 minuta.

3. Dodajte malo vode, jedna čaša će biti dovoljna. Posolite i pobiberite, pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka na srednjoj vatri 10 minuta.

4. Krtole krompira oguliti i krupno iseckati. Dodati u dinstano mleveno meso sa povrćem, po potrebi dodati malo vode i poklopiti. Krompir dinstajte 10 minuta.

5. Narežite kisele krastavce male kocke i poslati na krompir i mleveno meso. Nastavite da krčkate jelo dok ne bude gotovo.

Slični recepti: