Bijeli keks na ključalu vodu u spori šporetu. Kolač "Čokolada na kipuću vodu" u spori šporet

Mnogi ljudi znaju recept za mekani porozni čokoladni biskvit u kipućoj vodi. Recept je vrlo jednostavan: samo odvojeno pomiješajte tekuće i suhe sastojke, zatim ih sjedinite i možete ispeći biskvit. Biskvit je veoma čokoladan, vlažan i nježan.

Radnim danima dovoljno je ispeći biskvit i pojesti ga tek tako. A za posebne prilike možete skuhati prekrasnu tortu sa kremom na bazi keksa u kipućoj vodi. Biskvit možete ispeći u kipućoj vodi u rerni ili u sporu šporetu. Ovaj put koristim spori štednjak.

Kolač "Čokolada na kipuću vodu" kuvaću sa pavlakom i puter kremom i filom od višanja. Možete pripremiti bilo koju drugu kremu koja odgovara vašem ukusu.

Dakle, pripremimo proizvode za pravljenje torte "Čokolada na kipućoj vodi" u sporom štednjaku.

U prvu posudu prosijte brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu, dodajte šećer, dobro promiješajte.

U drugu posudu razbiti jaja. Umutiti ih mikserom u jaku pjenu. Ulijte biljno ulje, ponovo mutite nekoliko sekundi.

Ne prestajući da mutite, sipajte polovinu suve smese iz prve posude i ulijte polovinu mleka. Čim se sve umuti u glatku smjesu, dodajte ostatak suve smjese i preostalo mlijeko i ponovo umutite dok ne postane glatko.

Ulijte kipuću vodu i brzo miješajte pjenjačom ili žličicom dok ne postane glatko.

Testo ispadne dosta tečno, neka vam ne smeta, ovako treba.

Zdjela multivarka (imam Redmond, snaga - 860 W, zapremina posude - 4 litre) prethodno je podmazana uljem. Sipajte testo u njega. Uključujemo program "Pečenje" na 70 minuta. Spremnost se provjerava drvenim ražnjem. Nakon što se uvjerite da je biskvit pečen, ostavite ga u posudi na automatskom grijanju 20 minuta.

Zatim ga izvadimo iz multivarke na rešetku i ostavimo da se ohladi (ja sam ostavila preko noći). Biskvit ispadne dosta visok, cca 8 cm.Prerežite ga na 3 torte.

Proces izrade fila od višanja detaljno je opisan u.

Krema za torte.

Umutiti mekani puter.

Dodati šećer u prahu i umutiti dok ne postane pjenasto.

Dodajte pavlaku.

I ponovo umutiti, kratko, samo dok ne postane glatko. Prebacite kremu u slastičarsku vreću sa širokom mlaznicom.

Skupljamo tortu. Kremu istisnite na kolutiće na tortu. Ostavite mali razmak između prstenova.

Uz pomoć 2 kašičice rasporedimo ohlađeni fil od višanja. Na isti način rasporedimo kremu i fil na drugu tortu.

Na vrh premažemo treću tortu, malo zbijemo tortu.

Preostalu kremu rasporedite po vrhu i sa strane, poravnajte špatulom. Tortu stavljamo u frižider na 60 minuta.

Pre nego što izvadite tortu iz frižidera, pripremite glazuru.

U manju činiju stavite čokoladu, puter i šećer u prahu. Rastopite na laganoj vatri uz stalno mešanje dok ne postane glatko.

Ostavite da se glazura malo ohladi i prelijte preko torte. Ponovo vadimo tortu u frižider na dva sata, možete noću.

Skuvana torta "Čokolada na kipućoj vodi" na laganoj vatri je spremna za degustaciju.

Sretan čaj!


  • KUHANJE (10112)
  • pečenje (2851)
  • Konzerviranje (2776)
  • Drugi kursevi (1561)
  • Salate (1062)
  • Sva piletina (714)
  • jela od ribe (614)
  • Supe (332)
  • Jela od mesa (329)
  • TORTE (233)
  • Heklanje (4893)
  • razno i ​​majstorski kursevi (4666)
  • Sapuni, kreme i dezodoransi, uradi sam (765)
  • Heklane perle i broševi (659)
  • Pletenje (3689)
  • Rukavice i rukavice (511)
  • Šalovi, omoti i šalovi (2993)
  • Kape i beretke (2732)
  • Dječije kape (774)
  • Papuče (1946)
  • Čarape (809)
  • beba (1629)
  • Sve o zdravlju (1313)
  • Sve za mršavljenje (470)
  • torbe (872)
  • Deke i prostirke (759)
  • Makovi i tratinčice, i tako različito pleteno cvijeće (523)
  • papuče i čizme za djecu (447)
  • SUKNJE (231)
  • Pomoć za početnike (210)
  • Držači za lonce (191)
  • slatke stvari za dom (188)
  • recepti za multivarke (118)
  • Moje pletenje, šta pletem (59)
  • moja mala radnja (4)

Neću prestati da pevam ode ovom čokoladnom biskvitu - ovo je jedan od najboljih recepata za tortu 🙂 Pekla sam ga već deset puta u rerni - bujna, ukusna, veoma čokoladna, jednostavna za pripremu, nema potrebe da ništa posebno mutite , svi sastojci se odmah sipaju i umute, potrebna su vam samo dva jaja, što je generalno čudno za biskvit.

Evo, pogledajte recept za ovu čokoladnu tortu u kipućoj vodi, gde sam je skupljala na komade, vrlo brzo, jednostavno i ukusno, torta se natopi skoro trenutno i potpuno.

Danas sam odlučila da skuvam isti čokoladni biskvit u kipućoj vodi, ali već u spori šporetu i od toga napravim tortu sa pavlakom. Rezultat je, kao i uvijek, božanstven! Sporo kuhalo je i dalje neizostavan pomoćnik u pečenju keksa, odmah je okruglog oblika, ništa ne gori itd. Planiram da isprobam još četiri različita biskvita, pa pratite novosti na stranici.

Dakle, da bih ispekao najukusniji čokoladni biskvit na kipućoj vodi u spori šporet, uzeo sam:

2 šolje šećera - ne smanjivati ​​količinu šećera, čini se da ga ima puno, ali je neophodno, šećera će biti manje, biskvit možda neće uspjeti (trik neće uspjeti). A slatkoća torte je normalna, nije preslatka.

1,5 tsp prašak za pecivo (u ovom receptu je upravo ono što vam treba - potrebna su vam i soda i prašak za pecivo)

6 tbsp sa komadićem kakao praha

1 čaša mlijeka

1/3-1/2 šolje biljnog ulja

1 šolja kipuće vode

Imam listu proizvoda za ovaj biskvit od kuhane čokolade u kuhinji u ormariću. A kad treba da ga ispečem, uzmem ovaj list i krenem s njim da trčim po kuhinji od frižidera do vitrine, do drugog ormarića, do trećeg - ima brašna, ima sode, ima šećera. Osjećam se kao neka vještica koja priprema tajni napitak.

Da, da, da, za ovaj biskvit ne miješam ništa posebno, ne tučem, samo ga uzmem sa liste i bacim sve u jednu činiju nasumičnim redoslijedom, kao na slici. Sve osim kipuće vode je već tu.

Zatim sve dobro umutim mikserom. Uz mućenje stavio sam čašu vode na šporet da proključa.

Čim voda proključa, sipajte je u testo i odmah ponovo promešajte mikserom.

Testo će biti prilično tečno, kako i treba.

Tijesto sipam u zdjelu multivarka, pošto je u njemu prisutno biljno ulje, ne podmazujem posudu ničim, savršeno će zaostajati za zidovima.

Postavila sam da se pece u modu pecenja 50 minuta, pa nakon signala palim jos 20 minuta.

Zatim ubacim kalup za paru u posudu.

I na to okrećem gotov čokoladni biskvit. Hladim se.

Zatim ga je isjekla na dva dijela.

Namazano pavlakom: 2 dela pavlake, 1 deo šećera. Imam 1 šolju pavlake, 0,5 šolje šećera.

Ja sam ga prekrila drugom tortom i namazala. Čokoladnu tortu sam probušila ražnjićima da se bolje natopi. Stavila ga je u frižider.

Ovu tortu treba ostaviti u frižideru nekoliko sati, a najbolje celu noć. Zatim je natrljala čokoladu na vrh.

Ispala je tako vlažna, mekana, super čokoladna torta, koju sam napravila od keksa pečenog u spori šporet. Nemoguće je odvojiti se!

I da, nemojte postavljati pitanja zašto recept sadrži i sodu i prašak za pecivo - evo takvog recepta! A znajući kako je ukusan biskvit, ne želim ništa mijenjati i eksperimentirati!

2018-03-08

Najosjetljiviji i najlakši biskvit za tortu je čokolada na kipućoj vodi u spori šporet. Privlači ga jednostavnost recepta i mala lista potrebnih proizvoda. Mnoge domaćice preferiraju kolače od keksa. Za njih su pogodne razne kreme. Torte se mogu ukrasiti mastikom ili posuti ganacheom, a poslužiti i kao samostalni desert. Biskvit se kuva u ključaloj vodi i u sporu šporetu. Njegova čar je u tome što tijesto ne gori, ispada sočno i ne zahtijeva dodatnu impregnaciju.

Recept za kuhani čokoladni biskvit

Čokoladni biskvit na kipućoj vodi u sporoj peći peče se 2 sata. U ovom trenutku ulazi u proces aktivne pripreme. Mešanje svih komponenti ne traje više od 20 minuta. Posebnu pažnju treba obratiti na pečenje. Kolače je potrebno i dobro ohladiti da se ispeku i ne osuše. Čokoladni deserti su uvek veoma popularni. Ne samo da su veoma ukusne, već i mirisne.

Sastojci

Sastojci za kuhani čokoladni biskvit

Čokoladni kolač s kipućom vodom u sporom štednjaku zahtijevat će minimalnu listu proizvoda koji se mogu naći u vašem hladnjaku ili na polici. Zahvaljujući ovoj osobini, biskvit se priprema i radnim danom i za proslavu. Za test će vam trebati:

  • brašno - 2 šolje;
  • šećer - 2 šolje;
  • jaja - 2 komada;
  • jedna i pol mala kašika sode;
  • jedna i po mala kašika praška za pecivo;
  • 6 kašika kakaa;
  • mlijeko - 1 čaša;
  • vrećica vanilina;
  • suncokretovo ulje - pola čaše;
  • čaša kipuće vode;
  • pola kašičice soli.

Kolači od biskvitnog tijesta su sočni, posebno ako se kuhaju u laganom šporetu. Prirodna vlaga se pohranjuje u porama, pa se desert može poslužiti odmah bez kreme i ukrasa.

Kuvanje tijesta

Čokoladna torta od kipuće vode u sporom štednjaku poznata je po visokom biskvitu. Za njega morate pravilno pripremiti tijesto. Komponente je najbolje umutiti mikserom, ali ne uklanjajte daleko metlicu i lopaticu.

Biskvit se ispostavi da je visok i bujan, tako da pri punjenju tijesta morate ostaviti mjesta da naraste.

Čokoladna torta od kipuće vode u sporom štednjaku mora se pripremiti prema receptu. Ispada da je tijesto pomalo tečno, ali nemojte ga činiti gušćim, inače će kolači biti previše suvi. Multivarka se priprema unapred. Potrebno je dobro podmazati povrćem ili puterom.

  1. Jaja se moraju dobro umutiti sa šećerom. Za ove svrhe prikladan je mikser. Na smjesi bi se trebala pojaviti lagana pjena, a kristali će se potpuno otopiti.
  2. U smesu od jaja se sipa ulje i mleko. Obavezno sve izmiksajte dok ne postane glatko. Male kapljice ulja na površini ne bi trebale biti zastrašujuće, one će nestati.
  3. U posebnu posudu prosijte brašno i kakao, pomiješajte sa sodom i praškom za pecivo. Masa je blago smeđa.
  4. Suhi sastojci se postepeno u porcijama unose u smjesu jaja. U tom slučaju potrebno je stalno miješati masu. Pritom se sipa prstohvat soli. Da bi se izbjegle grudvice, potrebno je sastojke miješati pjenjačom.
  5. Na kraju se ulije kipuća voda i brzo umiješa u tijesto. Ispada tečno, ali upravo je taj rezultat potreban za uspješno pečenje u sporom štednjaku.
  6. Testo ne treba da stoji. Odmah se sipa u prethodno podmazanu posudu.
  7. Vrijeme pečenja u sporom štednjaku je 60 minuta. Još 20 - tijesto treba zagrijati. Tek tada možete otvoriti poklopac i ohladiti tortu.

Desert je ukusan. Može se poslužiti hladno ili toplo, sa ili bez kreme. Ako nema dodatnog vremena, tortu možete ukrasiti šlagom. Takođe, lagane ukusne kreme pogodne su za čokoladni biskvit na kipućoj vodi u spori šporet. Oni će torte pretvoriti u izuzetnu tortu. Ako pravilno napravite ovaj biskvit, ukućani će ga cijeniti.

recept za čokoladnu kremu

Recept za ukusnu čokoladnu tortu s kipućom vodom u sporom kuhaču može uključivati ​​jednostavnu kremu koja će postati karika i impregnacija kolača. Za kuvanje vam je potrebno:

  • banka kondenzovanog mleka;
  • 200 g putera;
  • 50 g kakaa;
  • vanilin;
  • kašičica šećera.

Ako pripremate kremu, možete dodati čašu brašna, ali za jednostavnu verziju nije potrebno. Predkakao prah se samlje sa malom kašikom šećera. Time se izbjegavaju grudvice.

Limenka kondenzovanog mleka se sipa u duboku šolju i pomeša sa omekšalim, ali ne tečnim uljem. Sve je potrebno dobro izmešati pjenjačom ili kašikom, a zatim se ubacuje kakao sa šećerom. Rezultat je gusta viskozna krema. Uz to će slojevi čokoladnog kolača na kipućoj vodi u spori šporet postati još sočniji. U kremu možete dodati otopljenu čokoladu i mikserom na maloj brzini miksati.

Video kuvanja čokolade u kipućoj vodi u spori šporet

https://youtu.be/8GuZE5H3Avg

Recept za pavlaku sa višnjama

Mirisna čokoladna torta na kipućoj vodi u spori šporetu odlično se slaže sa delikatnim filom od pavlake i višanja. Slatka peciva u ovoj kompoziciji dobijaju posebnu pikantnost i sofisticiranost. Čokoladna baza zahtijeva malo kiselosti bobičastog voća.

Sastojci kreme:

  • 450 ml masne pavlake;
  • 140 g šećera u prahu;
  • 60 g čokolade, možete koristiti 2 kašike kakaa;
  • 250 g višanja.

Sa kiselom pavlakom kolači postaju sočniji i dovoljno brzo se peku. Trešnje se prvo moraju oguliti ili odmrznuti. Pravljenje kreme za tortu u kipućoj vodi u spori šporet počinje odabirom kisele pavlake, koja mora biti kvalitetna, najbolje je koristiti domaću.

  1. Pavlaku treba dobro umutiti sa šećerom u prahu. Za ove svrhe prikladni su i metlica i mikser. Za prozračnost i lakoću kreme koristi se šećer u prahu, od nje ne ostaju kristali.
  2. Kakao se može pomiješati sa ukupnom masom u završnoj fazi pripreme. Prethodno prosijati da ne bi došlo do grudvica.
  3. Višnja se mora dodati u kremu, a možete je jednostavno premazati u slojevima. Bobica je odlična i za ukrašavanje deserta.

Kuvana čokoladna torta u spori šporet sa kremom od višanja poprima posebnu lakoću i originalnost. Kolači su dobro natopljeni i nikada ne ostaju suvi.

Recept za kremu od manga

Svi znaju da griz može biti odlična krema za ukusan čokoladni biskvit na kipućoj vodi u spori šporet. Recept je vrlo jednostavan, a rezultat je izuzetan. Krema od griza se može pripremiti za 10 minuta, za to će biti potrebno:

  • 500 ml mlijeka;
  • 100 g griza;
  • šećer u količini od 100 g;
  • 200 g putera;
  • vanilin.

Prije kuvanja potrebno je izvaditi ulje i ostaviti da se zagrije.

  1. Mlijeko se sipa u lonac debelih stijenki, sipa se griz i kuha se 5 minuta nakon ključanja. Smjesa se mora stalno miješati.
  2. Umutiti mikserom puter sa šećerom do homogene, pahuljaste žućkaste mase.
  3. Podlogu od griza je potrebno dobro ohladiti, ne smije biti vruća. U njega se rasporedi mješavina ulja i vanile. Sve se dobro izmeša mikserom.

Ako domaćica ispeče biskvit, a vremena je ostalo, onda možete pripremiti jednostavnu kremu koja će od jednostavnog deserta odmah napraviti pravu tortu.

tajne kuvanja

Biskvit, čokoladni na kipućoj vodi u spori šporetu, može se poslužiti hladan i topao, sa ili bez kreme, sa bobičastim voćem ili natopljen skupim alkoholom. Postoji nekoliko jednostavnih pravila koja će vam pomoći da pripremite bujnu i mirisnu tortu bez većih poteškoća. Biskvit u spori šporet sa čokoladom kuva se u kipućoj vodi, što ga čini sočnim, a krema mu daje poseban „zlat“. Kako olakšati proces stvaranja kulinarskog remek-djela?

  1. Da bi biskvit dobro narastao, umutite ga mikserom.
  2. Ne zaboravite sodu bikarbonu i prašak za pecivo.
  3. Testo mora biti tečno da peciva budu sočna.
  4. Mora se peći odmah nakon mešanja, dok se masa ne zgusne.
  5. Formu za više kuhala potrebno je obilno podmazati kako bi se kolači dobro uklonili.
  6. Nakon završetka procesa pečenja testu je potrebno ostaviti još 20 minuta. Na "grijanje" kolači stižu. Takođe ih je potrebno pravilno ohladiti na rešetki.
  7. Za pečenje: bilo koja krema, šlag, ganache, ukrasi od bobičastog voća, komadići voća i razne vrste posipa.

Poslužite keks - čokolada na kipućoj vodi u spori šporet može biti vruća. Kolači su toliko mekani da se lako odvajaju sa strane. Čak i najjednostavnija krema može pretvoriti desert u luksuznu tortu za posebnu priliku ili kućnu čajanku sa najmilijima.

Vrijeme: 110 min.

Porcije: 6-8

Težina: 3 od 5

Kako skuhati ukusan biskvit u kipućoj vodi koristeći spori štednjak

Sporo štednjak je nezamjenjiv aparat u kuhinji koji u posljednje vrijeme koristi sve više modernih žena.

Uostalom, u njemu možete kuhati ne samo jela poznata svima, već i napraviti ukusna peciva, koja se mogu sigurno poslužiti i za porodičnu čajanku i za svečani sto.

Jedan od ovih recepata je i biskvit na kipućoj vodi u spori šporet, koji uvek ispadne prozračan, mirisan i veoma ukusan.

Uz pomoć multivarka, svaka, čak i najneiskusnija domaćica može lako oživjeti ne samo jednostavan recept, već i složeni kulinarski užitak, odabirom pravog recepta za kuhanje i striktno pridržavanjem svih njegovih preporuka.

Biskvit na kipućoj vodi, kuvan u sporom šporetu, može se pripremiti na razne načine. Ako u tijesto dodate kakao prah, dobijete mirisni čokoladni biskvit.

U tijesto možete dodati i grožđice, vanilin, suve šljive i druge sastojke - i tada ćete svaki put imati nova peciva na stolu.

Ako pečeni biskvit narežete na nekoliko slojeva i natopite kremom, dobijete ukusnu i sočnu tortu koju možete ukrasiti po želji. Ljubitelji jednostavnog keksa mogu ga jesti bez punila i impregnacije, jer njegov ukus od toga nimalo neće patiti.

Svaka domaćica koja odluči da ispeče biskvit u kipućoj vodi sa kakaom u spori šporet neće nimalo požaliti jer će dobiti odličan rezultat bujnog i mekog mafina, odličnog ukusa.

Prilikom pripreme peciva vrijedi uzeti u obzir da se čokoladni biskvit u kipućoj vodi, kuhan u sporu kuhaču, može podići na cijelu visinu posude i doći do poklopca aparata.

Od takvog biskvita možete izrezati 4 ili više torti, svaku natopiti kremom i preklopiti jednu ili dvije torte. Stoga bi oni koji imaju multivarku od samo 3 litre trebali smanjiti proizvode za 2 puta.

Prateći savjete za kuhanje ovog jela, dobit ćete izvrsna domaća peciva koja će vas i vaše goste oduševiti odličnim okusom, izgledom i aromom.

  • Brašno se mora prosijati prije kuhanja kako bi domaći kolači bili veličanstveniji i prozračniji.
  • Za mjerenje proizvoda najbolje je koristiti staklo koje se nalazi u kompletu za više kuhala, jer većina recepata to znači.
  • Pre pečenja, preporučljivo je posudu premazati komadićem margarina ili putera kako se peciva ne bi zagorela i zalepila tokom pečenja.
  • U svaki domaći recept za pečenje važno je dodati sodu ili prašak za pecivo, koji će omogućiti da tijesto tokom pečenja postane prozračnije i lepršavije.
  • Pite i keksi se pripremaju na programu „Pečenje“ ili „Cupcake“, što zavisi od funkcije vašeg kuhinjskog aparata, jer ovi režimi omogućavaju da se testo ispeče ravnomerno i da peciva daju svetlo zlatnu koricu.

Način kuhanja

Dovoljno je skuhati ovu verziju keksa u kipućoj vodi, pa mnoge domaćice u slobodno vrijeme isprobavaju ovu opciju pečenja, koja se uvijek pokaže uspješnom, ukusnom i nevjerovatno ukusnom.

Sastojci:

Kao mjera koristi se multistakla kojom se mjere svi potrebni sastojci. Sa ovom količinom kakao praha, ukus biskvita će biti veoma bogat čokoladni.

Ako ste u nedoumici, ili želite da okus biskvita samo malo podsjeća na čokoladu, dozu možete smanjiti za 1/3.

Za takav biskvit dobro pristaje kisela pavlaka, krema sa aromom limuna ili bilo koja druga, po vašem ukusu.

Iako neki recepti ne preciziraju kojim redoslijedom miješati proizvode, vrijedi zapamtiti jedno jednostavno pravilo - suhi sastojci se miješaju sa suhim, a tekući sastojci se miješaju s tekućim.

Korak 1

U činiju sipajte šećer, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vaniliju i kakao prah. Sve dobro promešati.

Korak 2

U posebnoj posudi sjedinimo pileća jaja, mlijeko i biljno ulje. Masu dobro umutiti pjenjačom ili mikserom.

Korak 3

Sipajte sve mokre sastojke u suhe i dobro izmiješajte. Nakon toga u gotovo tijesto ulijte čašu kipuće vode uz stalno miješanje.

Nakon što se šećer potpuno otopi, tijesto će postati vrlo tečno, ali ne bojte se, jer je to sasvim normalno.

Korak 4

Izlijte tijesto u kalup za multivarke, prethodno podmazan margarinom. Takođe, umjesto margarina na dno kalupa možete staviti pergament koji neće dozvoliti da se biskvit zalijepi za zidove i dno posude.

Korak 5

Odabiremo način rada "Pečenje", koji prema zadanim postavkama, ovisno o vrsti multivarke, iznosi 1 sat. Pošto ovo vrijeme nije dovoljno za keks, postavili smo 80-90 minuta.

Ako vam uređaj ne dozvoljava da povećate vrijeme, nakon pečenja možete ponovo uključiti odabrani način rada. Uostalom, što je manja snaga vašeg sporog štednjaka, to je više vremena potrebno da se ispeče biskvit.

60 minuta nakon početka pečenja možete otvoriti poklopac aparata i drvenim štapićem provjeriti spremnost biskvita. Ako još nije spreman, biskvit možete prevrnuti i uključiti režim "Pečenje" na još 20-30 minuta.

Nakon što je biskvit gotov, možete ga dobiti pomoću kalupa za paru. I ostaviti da se ohladi. Prilikom provjere spremnosti treba imati na umu da je sam čokoladni biskvit malo mokar, pa se nemojte plašiti da nije spreman.

Gotovi biskvit možete iseći na kolače, natopiti ih omiljenom kremom i ostaviti da se kuha. Možete ga poslužiti i jednostavno kao keks, uživajući u predivnom ukusu svježih pečenih proizvoda.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Nedavno sam otkrio još jedan recept za prekrasan čokoladni biskvit. Biskvit ispada vrlo ukusan, mirisan i odlične porozne strukture. Lagano vlažan, ne zahtijeva obaveznu impregnaciju, ali za ljubitelje mokrih kolača preporučam da ga ipak namačete. Biskvit se priprema prilično jednostavno, savršeno je isečen na pravu količinu kolača, preporučujem da probate! Ja sam pekla u spori šporet, ali možete i u rerni, u tom slučaju biskvit pečemo na 180*s oko 40 minuta. Visina biskvita zavisiće direktno od prečnika vaše forme.
Pomiješajte prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo.

Posebno umutiti jaja sa šećerom i vanilijom. Bitan! Mutite dok masa ne pobijeli i poveća volumen. Treba mi 10 minuta da to uradim mikserom.

Sve zajedno mutite bukvalno 2-3 minute do homogene bujne mase. Zatim dodajte dijelove ranije pripremljene suhe smjese (brašno, kakao i prašak za pecivo). Miješajte tijesto lopaticom, pokretima odozdo prema gore, dok grudvice ne nestanu.

Kafu rastvorite u preostale dve kašike vrele vode i dodajte u testo.

Još jednom sve lagano izmiksajte.

Dno zdjele multivarka prekrijemo papirom za pečenje i premažemo uljem. Izlijte testo.

Pecite na režimu "pečenje" 1 sat. Zatim otvorite poklopac i ostavite biskvit u loncu dok se ne ohladi.

Ohlađeni biskvit vadimo uz pomoć posude za kuhanje na pari.

Možete ga koristiti odmah, ali je bolje ostaviti da odstoji preko noći ili barem par sati. Umotam tortu u prozirnu foliju i stavim u frižider. Ova manipulacija vam omogućava da bilo koji biskvit učinite vlažnijim i ukusnijim.
Biskvit se perfektno seče i dobro drži oblik, vlažne i porozne strukture, odlične arome... sigurno će poslužiti kao garancija ukusne torte! Prijatno!
P.S. u odjeljku:

Vrijeme kuhanja: PT01H30M 1h 30m

Slični postovi