Pečena pileća krilca u ljutom soja-med sosu. Pileća krilca u medu i soja sosu

Pileća krilca in med soja sos- veoma je ukusno i mirisno jelo koju će svi vaši gosti obožavati. Također treba napomenuti da nema ništa komplicirano u pripremi takve večere. Štoviše, krilca u umaku od meda i soje ne zahtijevaju upotrebu skupih i prekomorskih proizvoda. Ova činjenica omogućava mnogim domaćicama da pokriju prelep sto ali nemojte trošiti veliki broj Novac.

Opće informacije o jelu od mesa

Pileća krilca u med-soja sosu, potpuno natopljena mirisna marinada, s pravom se može smatrati pravom poslasticom. Naravno, ako ne želite kuhati takvo jelo kod kuće, onda ga je prilično lako naručiti u najbližem restoranu. Međutim, ispostavit će se da je najukusniji i najhranljiviji samo ako uložite svoju ruku u njegovo stvaranje. Srećom, danas postoji dosta recepata po kojima možete jednostavno i brzo napraviti ukusna i mirisna krilca u medu i soja sosu.

Kuvanje mesnih proizvoda u pećnici

Obično se pileća krilca u medu i soja sosu peku u rerni. Uostalom, upravo ova toplinska obrada vam omogućava da napravite vrlo ukusno i apetitno jelo, koji se može bezbedno predstaviti ne samo na svakodnevnom, već i na svečanom stolu.

Dakle, da biste sami ispekli krilca u medeno-soja sosu, morate unaprijed kupiti:

smrznuta pileća krilca - oko 500 g;
soja sos - oko 4 velike kašike;
kolutovi ananasa iz konzerve - 1 konzerva na 450 g;
svježi med - oko 2 velike žlice;
slatki luk - 1 kom.;
gomolji krompira - oko 5 srednjih komada;
prirodni puter - oko 20 g;
morska sol i bilo koji začini sa začinima - nanesite po ukusu.

Prerada mesa

Prije kuhanja pilećih krilca u medu i soja sosu potrebno ih je obraditi (očistiti i marinirati). Da biste to učinili, smrznuti mesni proizvod mora se potpuno odmrznuti, a zatim temeljito oprati i osušiti salvetama. Zatim treba pomiješati soja sos sa medom i tri velike kašike sirupa iz konzerve ananasa iz konzerve i mirisnih začina, a zatim smjesom preliti sva krilca. U tom stanju preporučljivo je pileće meso držati na toplom pola sata.

Priprema dodatnih sastojaka i formiranje obilnog obroka

Da bi krilca u medu i soja sosu pečena u rerni ispala izdašna i veoma ukusna, svakako im treba dodati sastojke poput krompira, luka i kolutića ananas iz konzerve. Potrebno ih je očistiti i isjeckati.

Nakon pripreme povrća, potrebno je uzeti oblik (po mogućnosti dubok) i obilno ga namazati kremom prirodnog ulja. Zatim stavite kriške krompira, kolutiće luka, kisela pileća krilca i ananas iz konzerve. Dodatno aromatizirajući sastojke solju, treba ih preliti istom salamurom gdje su se nedavno nalazili mesni proizvodi.

Pecite u rerni

Nakon što se pileća krilca poredaju u kalup zajedno sa povrćem, treba ih staviti u rernu i peći 50-70 minuta. Nakon što prođe navedeno vrijeme, jelo se mora izvaditi, pažljivo rasporediti na tanjire i toplo poslužiti gostima uz kruh i neku vrstu salate.

Ukusna krilca u medu i soja sosu: recept za kuvanje u tiganju

Kao što je već spomenuto, pileća krilca se mogu kuhati na različite načine. Ako ih ne želite peći u rerni, predlažemo da ih pržite na šporetu. Za ovo nam je potrebno:

Priprema komponenti

Predstavljeni recept za pileća krilca zahtijeva upotrebu ne samo štednjak, ali takođe pećnica. Uostalom, mesne prerađevine prvo se moraju peći pola sata. Ali prvo stvari.

Da biste sami napravili predstavljeno jelo, krilca treba odmrznuti, a zatim ih dobro isprati, osušiti i prerezati na dva dijela. Zatim je prerađeni proizvod potrebno marinirati. Da biste to učinili, prvo se mora preliti soja sosom, a zatim dezodoriranim uljem. U tom stanju piletinu treba ostaviti da se marinira pola sata. U tom slučaju meso mora biti aromatizirano solju, biberom i bilo kojim začinima.

Obrada u rerni

Nakon što prođe navedeno vrijeme, lim za pečenje obložite kulinarskom folijom, stavite ukiseljena krilca, dobro zamotajte i stavite peći na 30 minuta.

Priprema glazura od meda

Da bi pileća krilca u medeno-soja sosu, čiji recept razmatramo, ispala prelepa i ukusna, nakon termičku obradu u rerni, moraju se pržiti u tiganju. Da biste to učinili, morate unaprijed pripremiti mirisnu glazuru.

Dakle, u šerpi je potrebno rastopiti prirodno puter, dodati med, i preliti paradajz pasta razblaženo sa malo vode. Nakon toga oguliti i sitno iseckati čen belog luka, kao i koren đumbira. Ove sastojke morate staviti u šerpu i lagano zagrijati na srednjoj vatri.

Dobivši homogenu i veoma mirisnu mednu glazuru, u nju stavite sva pečena krilca, dobro promešajte velikom kašikom i pržite na srednjoj vatri oko četvrt sata. Za to vreme pileće meso treba da bude potpuno pečeno, da postane ukusno i veoma ukusno.

Koji je pravi način posluživanja večere?

Nakon što skuhate pileća krilca u tavi sa ukusnim medenim sosom, pažljivo ih izvadite i stavite na veliki tanjir. Zatim se vruće jelo mora posuti svježim začinskim biljem i odmah iznijeti na stol. Pored spremnih mesnih proizvoda možete poslužiti prilog iz runde kuvani krompir kao i parče hleba i salata od povrća.

Sažimanje

Sada znate kako da skuvate mirisna i ukusna pileća krilca u tavi ili u rerni. Međutim, predstavljeno jelo se može napraviti ne samo uz pomoć spomenutih uređaja, već i pomoću sporog kuhala. U ovom slučaju, proizvodi će biti dobro prženi i postati ukusni samo u načinu pečenja.

Neverovatno ukusna pileća krilca mogu se kuvati kod kuće u mirisnom obliku med sos! Brzo, veoma ukusno i jednostavno.

Pileća krilca pečena u sosu od meda u rerni su toliko ukusna i ukusna da ćete poželeti da ovo jelo pravite iznova i iznova. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz. Ova krilca možete poslužiti za večeru uz pirinač ili pire krompir, a moguće je i na pivo. Svakako probajte!

med - 1 kašika. l.;
sol - 0,5 tsp ili po ukusu;
paradajz pasta - 1 kašika. l.;
mljevena crvena paprika - 0,5 kašičice;
mljeveni crni biber - 0,5 kašičice;
pileća krilca - 0,5 kg;
biljno ulje - 2 tsp (za podmazivanje forme).

Recept 2: Krilca u medu soja sosu sa belim lukom

Rezultat je jelo začinjenog ukusa. Krila se mogu pripremiti za jednostavan ručak(večera), i za praznični sto, pržena zlatno-smeđa a ukusan miris nikoga neće ostaviti ravnodušnim na jelo. Kao ukras za začinjena piletina možete napraviti pirinač sa povrćem, kuvani ili pire krompir, povrće kuvano na pari, sveže povrće ili salatu. Preporučujemo da ovo jelo poslužite toplo, sveže pripremljeno.

pileća krilca - 1 kg;
soja sos - 130 ml (¾ st.);
med - 3 kašičice;
beli luk (čena) - 2 kom.

Stečena krilca se moraju oprati pod vodom i osušiti čisti peškir, u cilju viška tečnog stakla. Na dasci za rezanje izrežite krila na 3 dijela, to trebate učiniti duž spoja. Uklonimo najtanji rub, neće uspjeti pržiti, možete ih staviti sa strane u pileću juhu.

Prelazimo na pripremu marinade za krilca od meda i soja sosa. U posudu u kojoj će se piletina marinirati potrebno je sipati potrebnu količinu soja sosa, staviti nasjeckana krilca i dodati med. Sve dobro promešati.

Očistite čen belog luka, isperite i propasirajte kroz presu. Stavite u zdjelu sa piletinom i promiješajte. Pokrijte posudu i ostavite 4 sata u frižideru. Ako je moguće, možete ostaviti da se marinira preko noći. Što se krilca duže mariniraju, to će biti ukusnije.

Nakon isteka vremena, posudu za pečenje morate malo namastiti biljno ulje. Ukiseljena krilca pomiješamo i pažljivo ih rasporedimo, marinadu ne morate sipati u kalup. Da dam više pikantan ukus komadiće možete podmazati preostalom marinadom.

Postavili smo formu sa sadržajem u rernu, postavili temperaturu - 180 stepeni 30 minuta. Ako vaša pećnica ima funkciju roštilja, možete je uključiti. Uzmite jelo sa roštilja kod kuće.

Pečena krilca stavite u med-soja sos na čisto ravno jelo. Možete poslužiti sa bilo kojim sosom - pavlaka, paradajz. Ukrasite svježim začinskim biljem.

Recept 3: Začinjena pileća krilca u medenom sosu

1 kg pilećih krilca
2 tbsp med
2 tbsp paradajz pasta
1,5 tsp sol
1 tsp paprika
1 tsp mljeveni crni biber

Počeo sam tako što sam temeljito oprao krilca i pustio ih da se malo osuše. A zatim ga osušite papirnim ubrusima.

Kada su bili pripremljeni, pristupilo se sosu. Kombinovana paradajz pasta sa medom. Nije potrebno uzimati tečnost, imam kandirano, ali ipak plastično. Ako želite, možete ga preliti u vodenom kupatilu. Ovdje je najvažnije dobro promiješati u sljedećem koraku.

Dobro promiješajte kako bi se sve komponente raspršile.

Namastite sosom sva krila sa obe strane. Prvo sam štedio, pa je sos ostao. Prošetao ih na krilima po drugi put.

U ovom obliku ostavio sam krilca 1,5 sat (minimum se mora držati 1 sat). Onda sam popunio formular pergament papir i raširenih krila.

Bolje je koristiti dvostruki sloj papira u slučaju da se prvi probije. U suprotnom, formu ćete morati oprati od meda, koji u ovaj slučaj karamelizovan.

Poslala sam krilca u rernu na 180-200°C na 40 minuta.

Ako se servira uz prilog, pire krompir bi bio najbolja opcija za moj ukus.

Recept 4: krilca u medenom sosu u rerni (korak po korak)

Pileća krilca u medu i soja sosu u rerni, kuvana prema predloženom receptu sa fotografijom, odlično su predjelo za svaku priliku. Ako u kući ima gostiju, jelo može biti i svečano, a ako za tako ukusno ukusna užina poslužite salatu od povrća i prilog od kuvanog pirinča, već će biti odlično obilan ručak za cijelu porodicu.

Inače, marinade ima dosta neobična kompozicija, jer je za njegovu pripremu potrebno pomiješati soja sos sa medom i nasjeckanim bijelim lukom. Rezultat je upravo savršena mješavina okusa (slatko, slano i ljuto), što gotovom jelu daje posebnu sofisticiranost i suptilnost.

krilo (pileće, svježe) - 1 kg,
sos (soja) - 200 ml,
med (tečni) - 2-3 kašike,
beli luk - 2 čena,
začini za piletinu - 0,5 kašičice

Prvo morate pripremiti meso. to jednostavan proces, potrebno je samo, ako je potrebno, ukloniti ostatke perja, a zatim prerezati krila duž spojeva na tri dijela. Najmanji zglob se ne može koristiti za pečenje, jer u njemu praktički nema mesa.

Sada pomiješajte med sa soja sosom (ako se med iskristalizovao, možete mu dodati malo vode da se razrijedi). Oguljeni beli luk sameljite presom za beli luk ili jednostavno iseckajte nožem i takođe dodajte u marinadu. Dodamo i začine.

Zatim stavite krilca na podmazan pleh ili tepsiju.

Pecite do kraja u rerni na srednjoj vatri.

Recept 5, korak po korak: krilca u sosu od medenog senfa

Nekoliko tajni kako skuhati ukusna pileća krilca. Ako uradite sve kako je napisano u ovom receptu, zagarantovana su vam mirisna krilca sa hrskavom koricom!

Pileća krilca - 5 kom. (500-600 g)
Umak od soje- 70 ml (4 supene kašike)
Prirodni med (po mogućnosti tečni) - oko 20 gr (1 supena kašika)
Senf - 7 g (1 kašičica)
Beli luk - 2-3 srednja čena
Limun - ¼ dijela

Prvo napravimo marinadu za krilca u kojoj će "plivati" od 2 sata do jednog dana. Možete ih držati manje od 2 sata, ali okus neće biti isti. Općenito, što se duže mariniraju, to će jelo ispasti ukusnije. Najbolja opcija u slučaju pripreme krilca za večeru je da ih marinirate ujutro, prije odlaska na posao.

Sipajte med u manju činiju, dodajte senf i protisnuti beli luk.

Ako volite jako ljuto, možete sigurno iscijediti 4 karanfilića i dodati još senfa. Za ljubitelje umjereno ljutog, količina navedena u receptu je više nego dovoljna.

Sve komponente dobro promešati.

Zatim dodajte soja sos. Uglavnom, obično dajem 5-6 kašika. Ali ovdje se također morate fokusirati na svoj ukus. I ne samo na njemu, već i na samom sosu. Ako je jako slan, onda ga malo manje stavite u marinadu (3 supene kašike) i dodajte par kašika proključale vode.

I kao završni dodir - u dobivenu marinadu iscijedite sok od četvrtine limuna. Savjetujem vam da ni ovdje ne žurite: malo iscijedite, promiješajte marinadu i probajte što se dogodilo. Volimo ukus sa blagom kiselkastom, a pošto limuni nisu baš kiseli, ali ima takvih da ni čaša vode kasnije neće pomoći, ja se uvek pridržavam ovog pravila!

Gotovom marinadom prelijte krilca, prethodno čvrsto nabijenu u manju činiju.

Odmah ih stavim u tepsiju, u kojoj ih onda pečem - zgodno je i onda ne morate prati dodatne posude. Zalijte krilca tako da marinada dođe na svaki komadić.

Zatim možete čak nekoliko puta preokrenuti svako krilo kako biste bili sigurni da je potpuno prekriveno mješavinom meda i senfa.

Pokrijte ih odozgo tanjirom odgovarajuće veličine, na koji stavite teglu vode tako da krilca budu pod pritiskom i dobro marinirana.

Za dobro kiseljenje pileća krilca će izdržati par sati, ali možete ih ostaviti i da se mariniraju preko noći. Ako vam proces kiseljenja traje nekoliko sati, možete ih ostaviti na stolu, a ako duže, onda je bolje da krilca stavite u frižider.

Vrijeme je da ispečemo naše krilca senfa od meda. Zagrijemo pećnicu na 200°C, krilca stavimo na podmazan pleh, ocijedimo višak marinade i pošaljemo krilca da se peku u rerni. Nakon 20 minuta provjerite stanje piletine. Ako je već počelo da se prekriva zlatnom koricom, pojačajte temperaturu u rerni skoro do maksimuma i pustite da se krilca prekriju zlatnom hrskavom, a tečnost ispari.

Pileća krilca kuvana u sosu od meda i senfa serviraju se topla za sto. Možete sa prilogom, a možete i samo lajkovati samostalno jelo. Vjerujte mi, vaša piletina u bilo kojoj porciji će biti dobra!

Recept 6, jednostavan: krilca u sosu od medenog senfa

pileća krilca unutra senf med sos može poslužiti odlično jelo za porodični sto. Takvo meso se po pravilu peče u rerni. Međutim, neki kuhari radije ga kuhaju u sporim kuhalima.

nezaslađeni med - oko 100 g;
svježa ili smrznuta pileća krilca - najmanje 850 g;
granulirani senf - 100 g;
svježi limunov sok - 50 ml;
čena belog luka - 2-3 komada;
svježe zelje - 40 g;
začini su različiti - nanesite po ukusu (uključujući kuhinjsku so).

Kako ukiseliti krilca u sosu od medenog senfa? Recepti za takva jela zahtijevaju pažljiva obrada meso peradi. Dozvoljeno je da se potpuno odmrzne (ako je smrznuto), a zatim se dobro opere, odsijecajući sve nepotrebne elemente. Ako na koži krila ima dlačica, onda se peku na upaljenom plameniku.

Nakon što su pileća krilca obrađena, polažu se u kulinarski rukav, a zatim se tu dodaju limunov sok (svježe iscijeđen), zrnati senf, nezaslađeni med, naribani češanj bijelog luka i nasjeckano zelje. Također mesni proizvod aromatizovano začinima, uključujući kuhinjsku so.

Nakon što su sve komponente u kulinarskom rukavu, čvrsto se veže i snažno protrese kako bi krilca bila ravnomjerno prekrivena mirisnom marinadom. U ovom obliku meso se šalje u hladnjak na cijelu noć ili na nekoliko sati (opciono).

Da biste to učinili, uzmite duboku posudu otpornu na toplinu i namažite je uljem. Zatim se cijeli sadržaj kulinarskog rukava polaže u formu. U ovom obliku, meso peradi se šalje u prethodno zagrijanu pećnicu. Pileća krilca se peku sat vremena na temperaturi od 200 stepeni. Za to vrijeme, mesni proizvod će postati potpuno mekan i prekriven ukusnom sjajnom koricom.

Recept 7: krilca u medenom sosu u spori šporet (sa fotografijom)

Sva tajna je u sosu od senfa i meda koji natapa krilca. Kao rezultat, dobijaju ugodan slatko-kiseli ukus sa blagom začinjenom aromom, a kada se kuvaju, postaju smeđe zlatne boje i kao da su na vrhu karmelizovani.

Pileća krilca - 0,5 kg (5-6 komada);
Med - 1 kašika. u toplesu;
francuski senf - 1 kašika;
Paradajz pasta ili kečap - 1 kašika;
Mješavina začina za piletinu - po ukusu;
Malo crnog mljevenog bibera i soli;
Biljno ulje (za prženje) - 1-2 kašike.

Pileća krilca u medenom sosu pripremaju se i od obrezanih i od neobrezanih (ja sam imala ovo drugo). Dobro ih operite, osušite i prerežite na dva dela uzduž fuga (ne možete rezati, već pobiberite celog). U principu, krila su spremna.

Sada radimo marinada od senfa. Da biste to učinili, uzmite med, ako se zgusnuo, malo ga otopite u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.

U mednu podlogu stavljamo paradajz pastu ili kečap, začine, so i biber. Sve dobro izmiksamo.

Prelijte krilca marinadom i dobro promiješajte rukama masirajućim pokretima.

Zategnemo posuđe odozgo prozirnu foliju i staviti u frižider na sat vremena da marinada dobro natopi pticu.

Nakon toga uključite multivarku u režimu „Pečenje“, na dno posude ulijte malo biljnog ulja i stavite krilca u zagrijano ulje da se prže sa obe strane u jednom sloju (ako pripremate duplu porciju, moraćete da napravite 2 obeleživača). Trebalo mi je 10-15 minuta da se ispeče.

Kada su sva pileća krilca u sosu od meda ispržena, vratite ih u spori šporet, prelijte preostalom marinadom, promenite režim na „Varenje/dinstanje“ i kuvajte još 30 minuta, ako umak nije dovoljan, može dodati malo vode.

Takva pileća krilca u medenom sosu možete poslužiti uz bilo koji prilog, a odlično će poslužiti i kao zalogaj uz pivo.

Postoji otprilike onoliko načina da se kuvaju krila koliko je bilo Čehovljevih komičnih pseudonima (a, usput rečeno, ima ih više od 50!). Ali upravo ovaj osvaja svojom jednostavnošću i hrabrim začinsko-slatkim ljutkastog ukusa. Marinada je samo božji dar! U njemu možete kuhati ne samo krilca, već i bilo koji drugi dio piletine, kao i svinjetinu ili govedinu. Opcija toplinske obrade također se može odabrati prema željama i okolnostima - na roštilju, na mangalu, u tavi ili u sporu štednjaku. Ali pečena pileća krilca u medu i soja sosu u rerni posebno su sočna i hrskava. Recept sa fotografijama i laganim dodacima koji će začiniti jelo kada ga ponovo skuvate. I hoćeš, bez sumnje.

Sastojci:

pileća krilca - 1 kg

soja sos - 120-150 ml

med (prirodni ili umjetni) - 1 žlica. l.

svježi bijeli luk - 3 čena

senf spreman - 1 kašičica (opciono)

biljno dezodorisano ulje - 2 žlice. l.

mješavina svježe mljevenog bibera - prstohvat

kuhinjska so (ne krupna) - po potrebi

susam (bijeli ili crni) - za serviranje (po želji)

Kako skuhati ukusna pileća krilca u začinjenom sojino-mednom sosu u rerni (recept sa fotografijom):

Krilca možete skuhati cela ili ih prepoloviti na spoju. Po defaultu brišem prvu falangu. Mesa praktički nema, a tokom pečenja izgori. Da, i ova krila ne izgledaju baš uredno.

Izrezane komade piletine operite i osušite.

Pripremite marinadu. Glavni sastojci su soja sos, med i beli luk. Obično dodam i gotov senf, ali ispadnu i bez njega ukusna krila. Možete uzeti i kašičicu sjemenki gorušice ili prstohvat praha. Sitno nasjeckajte bijeli luk ili ga propasirajte kroz presu. Stavite u činiju. Ulijte soja sos i biljno ulje (susam, suncokretovo, maslinovo ili bilo šta drugo), stavite med. Ne zaboravite dodati prstohvat bibera. A ljubiteljima ljutog savjetujem da uhvate komadić korijena đumbira i sitno ga narendaju. A zatim pošaljite drugim komponentama. promiješati marinada od sojinog meda. Probajte i posolite po potrebi.

Ako se med zgusnuo, biće teško umiješati ga u marinadu. Prethodno ga otopite u vodenom kupatilu. Umjesto prirodni med, koje nije preporučljivo zagrijati, možete koristiti umjetno "pčelinje zlato" ili braon šećer od trske. Nakon pečenja u pećnici, pileća krilca će biti jednako rumenkasta, mirisna i ukusna, prekrivena prekrasnom sjajnom korom.

Pripremljena krilca prelijte soja-medom. Promiješajte da se marinada ravnomjerno rasporedi. Marinirajte krilca sobnoj temperaturi 15-30 minuta. Ili ga stavite direktno u rernu.

Da bi se med-soja sos ispekao dok se ne stvori lepa i ujednačena korica, piletinu rasporedite na pleh u jednom sloju. Da se ptica ne bi zalijepila za kalup, obložite je pek papirom i premažite uljem. Stavite pileća krilca u dobro zagrejanu rernu. Pecite 45-60 minuta u zavisnosti od veličine komada. Ako postoji funkcija roštilja, možete je uključiti da dobijete smeđu boju.

Gotova krilca po želji posuti susamom. Prvo ga osušite u tiganju bez ulja kako bi se pokazao puni okus sjemenki susama i postale hrskavije.

Apetitno predjelo je spremno. Kada servirate krilca kao glavno jelo za prilog, savjetujem vam da skuvate pirinač, funchose, heljdu ili pirinčane rezance.

Za zabavnu prijateljsku zabavu pripremamo začinjena pileća krilca u medu i soja sosu. to originalno jelo, koji kombinuje umereno sladak i istovremeno slano-ljutan ukus, dobro će doći uz čašu piva.

Krilca se pripremaju na elementaran način: osnova recepta je najjednostavnija marinadašto piletini daje zanimljiv i neobičan ukus. Dodatak po želji gotov obrok kao prilog ili poslužite krilca kao predjelo - u svakom slučaju biće jako ukusno!

Sastojci:

pileća krilca - 500 g;
tečni med - 2 kašičice;
beli luk - 1-2 zuba;
biljno ulje - 1 kašika. kašika;
soja sos - 2 kašike. kašike;
sol, biber - po ukusu.

Recept za pileća krilca u medu soja sosu

Kako napraviti marinadu za pileća krilca

Prvo pripremite slatko-slanu marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte soja sos s biljnim uljem, unesite slatka komponenta- med (ako koristite gusti med, prvo ga otopite u vodenom kupatilu). Ren češnjaka očistimo, propasiramo kroz presu i stavimo u mješavinu soje i meda, promiješamo.
Pređimo na piletinu. Svako oprano pileće krilo prerežite na spojevima na 3 dijela. Vrhove (najmanji dio) možete izostaviti, jer u njima praktički nema mesa.
Stavili smo pticu u duboku posudu. Ako soja sos nije dovoljno slan, pospite ga komade piletine sol. Začinite krilca biberom (ako želite da krilca budu "vatrena", koristite crvenu mljeveni biber ili dodajte mahunu čilija narezanu na tanke kolutiće).
U činiju sipajte pripremljenu marinadu za pileća krilca. Dobro promešati tako da svaki komad piletine bude natopljen slatko-slanim sosom. Ostavite da se marinira 2 sata.Za to vreme nekoliko puta promešajte krilca. Marinirano piletinu rasporedimo u vatrostalnu formu, prelijemo ostatkom marinade.
Do tada ga šaljemo u zagrijanu rernu i pečemo oko 30-40 minuta na 180 stepeni. Spremnost krila može se odrediti zasićenim i svijetle boje kore.
Poslužite pileća krilca u med-soja sosu topla uz povrće/garnir ili kao predjelo uz bilo koji kečap ili npr. slatko-kiseli sos kao u receptu

Nema ništa lakše od unošenja praznične atmosfere u radnu večeru. Jednostavno je, ukusno je, i što je najvažnije, ukusno je. Sve što je potrebno je nekoliko pilećih krilca, soja sos, med i malo mašte da se kreiraju novi recepti od već poznata jela.

Sastojci:

Pileća krilca - 20 kom.
Tečni med - 4 kašike.
Soja sos - 4 kašike
Mleveni biber, začini - po ukusu
listovi zelene salate - za ukras
Paradajz, krastavci - kao dodatak jelu.

Način kuhanja:

Pomiješajte med i soja sos.
Dodajte začine u marinadu.
Pileća krilca dobro i ravnomjerno uvaljajte u marinadu i stavite u pleh.
Stavite krilca u zagrejanu rernu na 20 minuta. Okrenite krilca i ostavite u rerni još 20 minuta.
Izvadite iz rerne, malo ohladite, stavite na posudu ukrašenu zelenom salatom.

Pileća krilca u soja sosu

Sastojci:

600 g pilećih krilca
1,5 tsp med
2 čena belog luka
75 ml ljutog soja sosa
20 ml biljnog ulja
0,5 vezice zelenog luka

Način kuhanja:

Svako krilo prerežite na 3 dijela. U činiju sipajte otopljeni med, dodajte ljuti soja sos, protisnuti beli luk i dobro promešajte. U ovu smjesu staviti krilca i staviti na hladno mjesto 4-5 sati.Krilca staviti na podmazan pleh i peći na srednjoj vatri. Ukrasite perjem zelenog luka.

Pileća krilca u medu i soja sosu

Sastojci:

0,5 kg. pileća krilca
2 tbsp tečni med
2-4 supene kašike umak od soje
1 tbsp maslinovo/biljno ulje
2-3 čena belog luka
1 tbsp sok od limuna
začini po ukusu
opciono za pikantnost ½ kašike. začinjena paradajz pasta/sos

Način kuhanja:

Pomiješajte med, soja sos, sok od limuna, biljno ulje i začini po ukusu (beli luk, paprika, kurkuma).
Marinirajte 3 sata u frižideru. (možete odmah marinirati u vrećici za pečenje)
Peći na 200-220C 30-40 minuta.

Krilca u med-soja sosu sa malom tajnom

Sastojci:

pileća krilca - 1 kg,
beli luk - 2 čena,
med - 3 supene kašike,
svijetlo pivo - 250 ml.,
soja sos - 3 kašike,
jabukovo sirće - 2 kašike,
sol - 1 kašičica.

Marinada za pileća krilca:

Prvo morate pripremiti marinadu za krilca, za to morate u dublju posudu sipati soja sos, dodati sirće i med.
Zatim morate dodati pivo i zgnječiti češnjak presom za bijeli luk, posoliti marinadu.

kuhanje:

Marinirajte pileća krilca tako da ih marinada potpuno prekrije i ostavite nekoliko sati na hladnom mjestu.
Kada su krilca marinirana, potrebno ih je staviti na lim za pečenje, nakon što ste lim za pečenje namazali biljnim uljem.
Pileća krilca pržite prvo u rerni na niskoj temperaturi od oko 150-170 C, neprestano ih prelivajući preostalom marinadom.
Kada su krilca gotovo spremna, potrebno je povećati temperaturu pećnice na 200 ° za formiranje zlatno-smeđa.
Gotova pileća krilca stavite u med-soja sos na tanjir. Može se poslužiti sa ili bez priloga.

Pileća krilca u sosu

Sastojci:

Pileća krilca - 1 kg,
Soja sos - 60 ml.,
Prirodni med - 1 kašičica,
Maslinovo ulje - 2 kašike. kašike,
Sol - po ukusu
Začini - 1 gr.,
Sos od paradajza ili kečap - 2 kašike. kašike,
Jabukovo sirće - 1 kašika. kašika.

Način kuhanja:

Kuvanje pilećih krilca u medu i soja sosu sastojaće se od nekoliko faza. Prije svega, potrebno je pripremiti pileća krilca, zatim napraviti sos i marinirati ih u njemu. Završni korak je ispeći gotova pileća krilca. Operite pileća krilca hladnom vodom. Provjerite ima li sitnog perja. Ako se nađe perje, počupajte ga rukama ili pincetom. Nakon toga svako pileće krilo zarežite nožem duž ramenog zgloba.

Prelazimo na pripremu med-soja sosa. Sipajte soja sos u činiju. Sipajte začine. Ulijte maslinovo ulje. Za pikantnost i boju dodajte kečap ili paradajz sos. U ovom receptu sam koristila čili kečap koji je pileća krilca učinio pikantnim i slanim. Dodajte med. Ulijte Jabukovo sirće. Miješajte marinadu dok se med ne otopi. Probajte marinadu. Ako vam se marinada čini slatko-kiselkasto, a istovremeno ne baš slana, posolite je po ukusu.

Stavite pileća krilca u činiju sa med-soja sosom. Umiješajte ih u to. Posude sa pilećim krilcima u sosu i kečapu sada treba staviti u frižider na kiseljenje. Prije nego što to učinite, posuda mora biti prekrivena filmom ili poklopcem. Pileća krilca u med-soja sosu ostavimo u frižideru najmanje 5 sati. Stavite marinirana pileća krilca u posudu sa visokim stranicama.

Po vrhu prelijte sosom. Pecite pileća krilca u rerni zagrejanoj na 180-190 stepeni 35-40 minuta.

Gotova pileća krilca trebala bi ispasti s lagano glaziranom korom. Poslužite pileća krilca sa povrćem. Inače, prije serviranja, krilca se mogu posuti sjemenkama. bijeli susam koji naglašavaju njihov ukus. Juicy wings ne zahtijevaju dodatni sos, ali ako volite krilca sa sosom, onda za njih možete napraviti bilo koji od recepata za sos od mesa, posebno za piletinu.

Marinirana pileća krilca u med-soja sosu mogu se peći ne samo u rerni, već i na roštilju, na roštilju ili kao roštilj.

Pileća krilca u slatkom i ljutom sosu

Sastojci:

1 kg pilećih krilca;
0,1 l soja sosa;
2 tbsp. l. bilo koji kečap;
200 ml tečnog meda;
2 tbsp. l. maslinovo rafinirano ulje;
2 kom. čena belog luka;
2 tbsp. l. prehrambeni škrob;
sol - po ukusu;
1 tsp mešavine bibera.

kuhanje:

Uzmite šerpu i sipajte soja sos u nju. Stavite lonac jaka vatra i dovedite sos da proključa. Zatim dodajte kečap i maslinovo ulje. rafinirano ulje. Sve dobro izmiksamo.
Zatim dodajte med u sos. Ne zaboravite: što više meda dodate, ukus će biti slađi. gotov sos. čena belog luka očistite i nasjeckajte nožem. Po želji, klinčići se mogu provući kroz presu.
U sosu dodati masu od seckanog belog luka i sipati stoni skrob. Sve dobro izmiksamo. Nakon što umak provri, kuhajte ga još 15 minuta. Ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati sos.
Ostavite sos sa strane i pripremite pileća krilca. Krilca dobro operemo, odrežemo najtanji dio i stavimo ih na krpu ili papirni ubrus da se osuše.
Zatim osušena krilca stavimo u dublju posudu, dodamo sitno zrnatu so i mešavinu paprika po ukusu.
Uzimamo posudu otpornu na toplinu i namažemo njeno dno ohlađenim medom i soja sosom. U pripremljenu posudu širimo krila. Pileća krilca prelijte pripremljenim med-soja sosom.
Zagrevamo rernu na temperaturu od 190°. Šaljemo krila u rernu na 45 minuta. uživajte izvrstan ukus pečeno meso peradi sa sosom sa ukusom meda i soje.

Krilca sa krompirom

Sastojci:

Pileća krilca - kilogram
Soja sos - 3-4 kašike
Otopljeni med - 2-3 kašike
Beli luk - 2-3 čena
Senf - po ukusu
Maslinovo ili biljno ulje
Malo limunovog soka
Začini - sol, aleve i gorke paprike, možete posebne začine za piletinu
Krompir 500g

Način kuhanja:

Krilca se mogu koristiti čak i zamrznuta, samo ih je potrebno pravilno odmrznuti. Na srednjoj polici frižidera ili na sobnoj temperaturi. Potrebno ih je oprati u vodi i osušiti na papirnom ubrusu.
Sada ćemo odrezati najekstremniji komad koji se sastoji od kože i kosti - neće nam trebati.
Između dva preostala dijela, makazama izrežite sloj kože.
Marinada za krilca je jednostavna za pripremu: zagrejte med u vodenom kupatilu da postane tečan. U staklenu činiju sipajte soja sos, tečni med, senf, biber, limunov sok, ulje i miksajte dok ne postane glatka. Probajte smjesu, ako nema dovoljno soli iz samog soja sosa, dodajte je. Marinada za piletinu je spremna.
Meso rasporedite u jednom sloju u ravnu posudu. Prelijte ih marinadom i odozgo prekrijte folijom. Ostavite tako da odstoji najmanje 3-4 sata, najbolje preko noći. Za to vrijeme poželjno je barem jednom promiješati meso kako bi ravnomjerno dobilo ukus.
Možete ih kuvati u tiganju ili u rerni.
Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice. Krompir je bolje premazati majonezom, posuti biberom i solju. Tako da će ispasti neverovatno.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju stavite krompir. Na to položite krilca koja se mogu preliti ostacima marinade.
Pokrijte folijom da koža ne zagori. Prije isključivanja foliju ćete morati ukloniti, tada će gornji dio ravnomjerno porumeniti.
Ako pečete bez krompira, lim za pečenje je potrebno prekriti folijom i premazati uljem. Stavite meso i stavite u hladnu rernu.
Isključite rernu i ostavite ih na toplom još 5-10 minuta. Rasporedite na tanjir. Krilca u medenom soja sosu u rerni su spremna!

Začinjena krilca u medu i soji

Sastojci:

1 kg krilca
sok od 1 limete ili limuna
3 kašike soja sosa
3 kašike meda
komad svježi đumbir
2-3 čena belog luka
malo ljute paprike

Način kuhanja:

Za pripremu marinade potrebno je nasjeckati bijeli luk i đumbir. Beli luk se može iscediti kroz presu za beli luk i dobro utrljati u malteru. Komad đumbira se oguli i isecka na sitno rende.
U maloj posudi pomešajte med, soja sos, čili papričicu i seckani beli luk i đumbir. Da se sve pomeša. Dodajte sok od 1 limuna. Ponovo sve izmiksajte. Marinada je gotova.
Dobro operite krilca. Koristim krilca sa 2 zgloba, ali se vrlo često prodaju i sa 3 zgloba. Ako iznenada imate takve, onda je potrebno odrezati 3 zgloba. Neće nam trebati. Možete ih koristiti za kuvanje pileća čorba.
Pripremite formu u kojoj ćete peći krilca. Potrebno je da sva krila stanu u njega u jednom sloju.
Svako krilo posebno umočite u marinadu i stavite u posudu za pečenje.
Pokrijte prozirnom folijom i ostavite 2 sata hladno mesto, možete u frižideru.
Uklanjamo film. Našu formu sa krilima stavljamo u dobro zagrijanu rernu na temperaturu od 220º. Vrijeme pečenja je otprilike 25-30 minuta. Kada prođe polovina ovog vremena, skinite pleh, okrenite krilca na drugu stranu, prelijte preostalom marinadom. Vratite u rernu i nastavite sa pečenjem.
Krilca se jednostavno tope u ustima i oduševit će čak i gurmane. Kao prilog možete poslužiti pirinač ili krompir.

Krilca u soja sosu u spori šporet

Sastojci:

1 kg pilećih krilca
6 čena belog luka, sitno iseckanog
50 g limunovog soka
70 g meda
70 ml soja sosa
50 g biljnog ulja
½ kašičice mlevenog đumbira
Crni biber

Način kuhanja:

Stavite sve sastojke u posudu za ekspres lonac i ostavite da se krilca mariniraju najmanje 30 minuta.
Uključite ekspres lonac za više kuhala na način pogodan za prženje. Pržite krilca u marinadi 6 minuta.
Zatvorite ekspres lonac poklopcem, odaberite režim "Rice" - 5 minuta, ventil u položaj "Zatvoreno".
Nakon zvučnog signala, nasilno otpustite pritisak.
Ako vidite da je sos malo vodenast, ponovo uključite postavku za sot i kuhajte dok umak ne bude željene konzistencije.

Bilješke i savjeti o receptu:

Obavezno dobro isperite krilca u tekućoj vodi prije kuhanja.
Vrijedi ih rezati oštrim nožem duž falanga: soja sos i razrijeđeni limunov sok koji se koristi za marinadu dat će im izvanrednu sočnost;
Da bi krila dobila zlatnu i hrskavu koru, potrebno ih je kuhati na temperaturi od 180-220 °;
Umjesto ne baš zdravog majoneza, preporučujemo upotrebu nemasne kisele pavlake, s njom će meso ispasti sočnije;
Krompir se koristi kao prilog različite vrste), pasta i kuvani pirinač, jednostavno i kompleksne salate.
Recepti su savršeni za brzo kuhanje. ukusna večera za cijelu porodicu.