Grickalice na švedskom stolu. Verine sa salatom

Prije ili kasnije, svi zaposleni imaju pitanje: kako najbolje proslaviti praznik na poslu i kojim jelima nahraniti vječito gladne kolege. Bife na poslu je aktuelan za 23. februar, 8. mart i ostale praznike. Dijelimo ideje za jeftin, brz i ukusan bife.

Hajde da razgovaramo o švedskom stolu koji možete sami da organizujete na poslu i kako da nahranite kolege u klasičnom kancelarijskom okruženju - bez upotrebe kuhinje. Očekujemo maksimalno 50 ljudi.

Razmotrite dvije opcije za pripremu švedskog stola. 1. Konstruktor hrane- neke pripreme se rade kod kuće, a na poslu se sve samo sklapa. 2. Priprema svega u kancelariji koristeći ruke kolega, noževe i pribor za posluživanje. Podijelili smo 15 recepata u 2 grupe. Možete ih pomiješati ili odabrati pogodniju opciju za sebe.

Bitan: ne zaboravite kupiti posuđe za jednokratnu upotrebu (barem tanjiri, viljuške i šolje), po mogućnosti jednokratni papirni stolnjak i kese za smeće (radi lakšeg i bržeg čišćenja stola), salvete. Nemojte se mešati i plastične posude za hranu. Ako je bilo puno hrane, ali malo onih koji jedu, hranu možete staviti u posude i ostaviti je sutradan u frižideru ili podeliti ljudima koji žele da idu kući.

Kuhamo kod kuće, skupljamo švedski sto na poslu

Šunka, sir i majonez

Kiflice od šunke sa sirom

Cezar na ražnju

Predjelo na ražnjićima na temu Cezar salate

Svježi sir, pavlaka i kopar

Naravno, u supermarketima možete kupiti gotove svježi sirevi sa aditivima, ali smo ekonomični i vješti, sami pripremamo skutni namaz. Uostalom, to je tako jednostavno!

Kuće: pripremite namaz. Na poslu: hleb iseći tako što ćete ga tostirati u tosteru (ali to nije neophodno!) i namazati skutna masa. Trebalo bi: blender i toster, ako je moguće.

Skuta sa koprom

Testenina, sir i orasi

Danas je u modi sve mediteransko i morsko - pa nahranite svoje kolege "školjkama" punjenim sirom i orasima.

Kuće: skuhajte testeninu, ispecite orahe u rerni (ali možete i na suvom tiganju), pripremite preliv i fil od kremastog sira. Na poslu: Napunite testeninu, stavite listove zelene salate i prelijte dresingom. Trebalo bi: ploča za kuhanje, pećnica, mikser.

Školjke punjene sirom i orasima

4 sira i lešnika

Koliko puta smo to prošli u novim kompanijama! Na prekrasnom poslužavniku serviramo tako male bijele kuglice - "slatkiše" od sira. Gosti odbijaju - kažu da je prerano za slatkiše. I insistiramo i onda sa osmehom posmatramo njihove izraze lica kada još uvek stave "bombon" u usta i osete ukus četiri sira istovremeno…

Kuće: narendati tvrdi sir. Na poslu: kuvati sirna masa i oblikujte ih u bombone, punite ih orasima. Stavite u frižider pre serviranja. Trebalo bi: rende i frižider (na poslu!)

"Bomboni" od sira

Slatke paprike, dimljeni sir, ananas i šunka

Ako želite svoje kolege nahraniti nečim vedrim, ukusnim i zadovoljavajućim, ali ne i pitama, pripremite salatu sa tambovskom šunkom. Sigurni smo da će svi oni doći kod vas po recept za ovo jelo!

Kuće: pripremite preliv. Na poslu: nasjeckajte i pomiješajte sve sastojke. Trebalo bi: rende, cjedilo, ringla.

Salata od tri paprike sa šunkom i sirom

Cvekla, sir i pesto

Turrets od cvekle sa mekim sirom

Lavaš, krem ​​sir, losos i slatka paprika

Takvo predjelo uvijek izgleda spektakularno, priprema se jednostavno i zgodno je za jelo.

Lavash rolne sa različita punjenja

Priprema švedskog stola na poslu

Kupujte provjerene proizvode koje ste već isprobali i cijenili. Ne treba eksperimentisati na kolegama sa novim ukusima i aromama. Operite voće, čak i agrume. Pobrini se za pravu količinu oštri noževi za rezanje i nekoliko dasaka za rezanje.

Meso, kobasice i sirevi plus hleb za tost

Konstruktor sendviča

Suva šunka, rukola, skuta i pesto

Čini se tako jednostavno: šunka, rukola i pesto, ali zašto je tako teško odvojiti se od ovog instant grickalice?! Možda je cijela stvar u svom posebnom mediteranskom okusu.

Na poslu: za brzinu, kupi pesto u radnji, a umjesto suve šunke (koja je sada skupa) kupi špicu. Gušće je i slanije od šunke, ali je savršeno za takvo predjelo. Trebalo bi: nož i daska za rezanje.

Kiflice sa šunkom sa rukolom

Škampi, celer i krastavac

Salata od škampa na kriškama krastavca

Slatka paprika, šunka i ananas

Salata od bibera u ananasu

Riški kruh, skuta i dimljeni losos

Ako riški kruh namažete skutom i dodate tanku krišku dimljenog lososa, dobijate odličan, zadovoljavajući i ukusan sendvič. Otišli smo malo dalje, zakomplikovali namaz i napravili male kanapee, koji su tako divni za posluživanje švedski sto.

Na poslu: dimljeni losos se može zamijeniti lagano slanim lososom ili plotom općenito. Podesite broj slojeva po svom ukusu, ali nemojte se zanositi - uostalom, kanape bi trebao biti mali i elegantan tako da ga je zgodno jesti rukama. Trebalo bi: nož i daska za rezanje.

Predjelo od dimljenog lososa

Popečke, crveni kavijar i avokado

Palačinke sa kavijarom i kremom od avokada

Kondenzirano mlijeko, brusnice i pinjoli

Kolege će vam biti zahvalne ako se na švedskom stolu nađe nešto slatko. Ostvarite svoj san pripremajući tajga desert kreiran na osnovu uspomena iz detinjstva Aleksandra Karelina. Brzo se i lako pravi i svi ga obožavaju.

Na poslu: i postoji samo jedna zamjena za ovaj desert. Umjesto brusnica možete uzeti brusnice ili mješavinu brusnica i brusnica. Ostalo je stalna i nepromjenjiva konstanta! Trebalo bi: porcionirano posuđe za desert i frižider (na poslu!)

Tajga desert

U svakom društvu uvijek će biti vegetarijanaca ili postača - treba ih se sjetiti i unaprijed razmisliti o nekoliko veganskih i posnih jela kako bi svima bilo ugodno i ugodno na odmoru. Onda će švedski sto na poslu sigurno biti 5 plus!

Kako izbjeći ne baš ugodne posljedice korištenja bijelog luka za kuhanje švedskog stola?

1. Uopšte ga nemojte koristiti, zamijenite ga senfom, limunovim sokom, kremastim hrenom.

2. Češanj belog luka prepolovite i uklonite zelenu klicu.

3. Nakon jela pojedite krišku limuna sa koricom.

4. Idi kući i pati se sam tamo.

Možete sami organizirati malu gozbu iz bilo kojeg razloga i dovoljno često (godišnjice, Nova godina, 23. februar (savjetujem vam da pogledate ideje), 8. mart, uspješno okončanje predmeta i tako dalje).

Prije nego što se upustite u pripremu švedskog stola, da vas podsjetim da stranica "Opet Prazdnik" sadrži najzanimljivije prijedloge za održavanje malih korporativnih praznika. Ukoliko se odlučite za proslavu u kancelariji ili kafiću…

Spremni smo da organizujemo zanimljiv odmor u kancelariji, pozovite nas!

Ako ne planirate sami kuhati, nemojte dalje čitati ovaj članak :-). Samo pozovite, imamo gotove ponude sa cijenom po osobi (Moskva i Moskovska oblast). Mi ćemo odabrati za vas najbolji način! Kreirajmo jelovnik za vaš odmor, vaši gosti će biti oduševljeni.

Čitajte dalje ako vaš tim voli i zna da kuva…

Pokušao sam odabrati isprobane i jednostavne grickalice, pa označite članak tako da vam ova varalica bude pri ruci u pravo vrijeme! Moje ideje će vam pomoći da organizirate odmor brzo i jeftino.

Šta kuvati za švedski sto na poslu?

Ne zalažem se za kuhanje svih ovih grickalica! Izaberi!

"Za jedan zub" - kolekcija "100 kanapea"

Prvo što mi pada na pamet su mala elegantna predjela (kanapei). Dugo sam skupljao sve ove ideje u slikama i redovno ih dopunjavam, tako da ćete sigurno pronaći odgovarajuće opcije (procijenite vrijeme i financijske troškove).

Pažnja! Svi reči u crvenoj boji

Pogledajte moje članke jedan po jedan:

Svidjela mi se ideja serviranja kanapea na figuriranom ogledalu. Neobičan poslužavnik, izgleda svečano, a grickalica ima 2 puta više :-). Uzimamo na znanje!

Sendvič će biti ukusniji ako…

...ako se kruh premaže domaćim kruhom senf ulje (na 200 g omekšalog putera - 1 kašika gotovog senfa iz tegle)

… napravite krem ​​sir(u blenderu umutiti 150 gr tvrdi sir, 150 soft krem sir, 2 čena belog luka i nekoliko grančica začinskog bilja, 1/2 šolje pavlake 20-22%)

... staviti komad kobasice ili barenog svinjskog mesa za tartar sos(u 150 grama majoneza dodati 30 g sitno iseckanih kiselih krastavaca, 1 kašiku seckanih kapara i zelenog luka, ohladiti 30 minuta, preliti sa 2 kašike sok od limuna, so i biber po ukusu).

Po pravilu, više osoba priprema švedski sto na poslu, tako da ga možete unaprijed rasporediti među kolegama, koji šta unaprijed mogu obaviti kod kuće. Okvirni dizajn sendviča na slici:

Meso za sendviče bolje da to uradite sami. Vjerujte da će vaše kolege cijeniti prirodno kućni proizvod vredi malo truda! Meso se lako priprema.

...samo ukrasite grančicom zelenila:

ulje haringe(jedan file haringe umutiti u blenderu sa 200 g putera) ili farshmak(filt jedne haringe provucite kroz mlin za meso, zelena jabuka bez kore, mali luk, kuhano jaje, 70-100 g putera, začinite crnim biberom). mali ukras od kriške krastavca i grančice kopra. Oblikovani hleb se može praviti sa rezači kolačića.

domaća pašteta od pileća džigerica na krišku hljeba sa tankom slamkom paprike - odličan zalogaj za švedski sto na poslu. recept: stavite šargarepu i luk u lonac sa vodom, prokuvajte dok ne omekša, u kuvano povrće dodajte 500 g pileće džigerice. Sve zajedno prokuvajte 15 minuta, izvadite iz vode i vrelo umutite blenderom, postepeno dolivajući čorbu u kojoj su se kuvali proizvodi dok homogena masa slična po gustini kiseloj pavlaci. Ostavite da se malo ohladi, dodajte 150 g omekšalog putera, posolite po ukusu. Ovo je veoma jeftina, ali svečana užina!

Krem od sira sa belim lukom na tostu od hleba. O tome kako se to radi, već sam pisao u ovom članku malo više (može se koristiti kao „jastuk“ za kuhanu svinjetinu i kobasice). Ali sama krema je neuporedivo ukusna i lijepa, ako je stavite na list zelene salate pomoću slastičarske šprice.

Pite i palačinke

Male pite od kvasca ili lisnatog tijesta sa najviše tradicionalno punjenje(meso, kupus sa jajetom, krompir sa pečurkama) nastavljaju sa uspehom. Oni se prvi raspadaju! Neću detaljno opisivati, za sada samo bacam ideju za odmor u kancelariji. Najvažniji - mala veličina, takođe za "jedan zalogaj".

Još jedno dobro predjelo za švedski sto u kancelariji, koje se može pripremiti kod kuće i jesti hladno - prolećne rolnice. Takođe malen, naravno. S crvenim kavijarom ili lagano slanim lososom, na primjer. Potražite majstora u timu, neko će to sigurno uraditi :-)!

Bife na poslu: da li su salate prikladne?

Da, kažem hrabro, jer postoji nekoliko načina da ih predstavite na originalan način!

Ako uobičajenu salatu (olivier, rak i sl.) isječete malo manje nego što ste navikli rezati za običnu gozbu, možete je staviti na krišku kruha ili u korpu. Ponekad za salate koriste jednokratne čaše ili najobičnije staklene čaše(čaše za martini, činije). Evo kako to izgleda:

Uzgred, možete ga staviti u šolje i odlučio sam da bacim ovde jednu veoma lepu ideju! Video sam to u časopisu i odmah skenirao za vas :-). izgledat će vrlo originalno (ako je vaš švedski sto na poslu organiziran u novogodišnjoj noći) ili samo “drvo sreće” od slatkiša ako slavite nešto drugo.

Mnogi ljudi su zainteresovani za organizaciju događaja svečani sto potrošiti najmanje novca. Najjeftiniji i najdemokratskiji način postavljanja stola je organiziranje švedskog stola. U tom slučaju sve treba povjeriti profesionalcima. Naša kompanija "Catering Banquet" organizuje događaj na pristojnom nivou. bife meniće biti pravilno osmišljen i odobren od strane kupca. Radimo u ovoj oblasti dugoročno, tako da znamo sve suptilnosti organizacije i izbora jela.

Kada je organizovan švedski sto i u njegovim karakteristikama

U Rusiji je svečani švedski sto nedavno postao popularan. Mnogi ljudi još uvijek imaju mišljenje da je nemoguće jesti na takvom događaju. Ali, kako praksa pokazuje, to nije sasvim tačno. Dobro osmišljen švedski stol neće dozvoliti gostima da odmor odu gladni.

Najčešće se švedski sto organizira u sljedećim slučajevima:

• kada je na odmoru dosta gostiju, a u sobi nema dovoljno slobodnog prostora;
• kada žele da vjenčanja ili godišnjice učine jedinstvenim i postoje vremenska ograničenja;
• kada cilj nije održavanje gozbe, već prilika za komunikaciju u ugodnom okruženju.

Pravila kompilacije

Prije nego što počnete sastavljati švedski stol, morate znati karakteristike i pravila za odabir jela. Najvažnije su sljedeće:

1. Švedski sto se organizuje samo u slučajevima kada događaj traje 2-3 sata.
2. Bife meni mora uključivati sljedeća jela: hladne i tople grickalice, salate, deserti i pića. U tom slučaju sva jela neće biti raspoređena u porcijama, već u zajedničkim tanjirima.
3. U prosjeku, po osobi treba računati 500 grama grickalice. Ovo ne uključuje piće.
4. Hladne grickalice u obliku kanapea, rolnice treba da budu nekoliko vrsta, ali do 7 stavki.
5. Za standardni bife poželjno je pokupiti 2 ili 3 salate.
6. Topla predjela od mesa ili ribe mogu se predstaviti sa 2-4 slijeda.
7. Deserti mogu biti 3-4 varijante.
8. Broj i naziv pića se bira ovisno o broju osoba, godišnjem dobu i željama gostiju.
9. Visoko važan faktor- organizovati sto za uslužno osoblje. Fotografi, konobari, umjetnici i voditelji na ovakvim događajima također moraju biti nahranjeni.

Jela koja treba da budu na švedskom stolu?

Naša kompanija "Catering Banquet" svaku narudžbu shvata ozbiljno. Bife meni je osmišljen do najsitnijih detalja. U tom slučaju posuđe se zatim razgovara sa kupcem i tek nakon toga se odobrava. Za sve vreme našeg rada primetili smo da se neke vrste jela smatraju klasičnim i standardnim, što se, naravno, nalazi na meniju. To uključuje sljedeće:

• grickalice na ražnjićima - praktični su i jednostavni za upotrebu. U pravilu, gotovi komadi morskih plodova nanizani su na ražnjiće, na primjer, dagnje, škampi, kamenice. Meso se takođe naniže, a u nekim slučajevima se koriste i šunke i kobasice. Važno je i povrće poslužiti na ražnjićima;
• topli zalogaji u obliku kuvanog mesa, morskih plodova, pa čak i povrća u testu. Takva su jela često tražena. Male su veličine i u isto vrijeme prilično hranjive, lijepo izgledaju na zajedničkom tanjuru na švedskom stolu;
• grickalice u obliku kuglica od pire krompira i sira. Uvaljane su u razne začine, što rezultira proizvodom koji izgleda spektakularno na stolu i ima dobar ukus;
• vrlo često se na švedskom stolu mogu vidjeti jela sa čipsom, a moguća je i pica. Sve zavisi od preferencija kupca;
• tradicionalno piće za švedski sto je punč. U čaše ga toče sami gosti.

Dobro je kada korporativnu zabavu organizuju profesionalci. Osmisliti će zabavni program, urediti sobu, napraviti meni i naručiti od kuhara neophodne obroke. Ali ponekad morate sami organizirati odmor - sami odlučite gdje će se ljudi opustiti, koja takmičenja i igre će ukrasiti događaj, šta kuhati za korporativnu zabavu.

bife

Osnovna razlika između švedskog stola i drugih oblika posluživanja poslastica na proslavi je u tome što gosti sami uzimaju pića i konzumiraju ih bez sjedenja za stolom. Zapravo, švedski stol ne podrazumijeva čak ni prisustvo stolica - to je zgodno za plesne zabave, gdje se okupljaju uglavnom mladi ljudi. Koja bi hrana bila prikladna?

Kanape

Možda se kanapei mogu nazvati najjednostavnijim jelom za pripremu. Na kraju krajeva, potrebno je samo nekoliko gotovih proizvoda i prelep ražanj. Šta će dobro ići zajedno?

1. Okrugli kreker, krem ​​sir, parče malo slane ribe.
2. Cherry paradajz, mocarela kugla. Po želji možete dodati i maslinovo ulje.
3. Kriška banane, pola jagode ili cijela bobica.
4. svježi paradajz sorte krema, kriška limuna, bilo koje dimljeno meso.
5. Sir, ananas, škampi ili komadić kuvanih pilećih prsa.

Da bi kanapei ostali svježi i lijepi na stolu, treba ih kuhati neposredno prije serviranja. Zato je bolje da sve ponesete sa sobom neophodne sastojke u neočišćenom (ne raspakovanom) obliku.

rolne

Male rolnice izgledaju veoma svečano. Možda će trebati malo vremena i truda za njihovu pripremu, ali će najvjerovatnije biti po ukusu većine.

1. Lavaš ili palačinke. Od jedne gotove palačinke dobit ćete oko 4-5 peciva, a od lista pita kruha - najmanje 10 komada. Palačinka ili pita hljeb se namažu debelim slojem krem ​​sira, na vrh se stavlja lagano posoljena crvena riba, čvrsto smotana u rolat, umotana prozirnu foliju. Nakon sat-dva u frižideru, jelo se reže na porcije i ukrašava začinskim biljem ili limunom.
2. Vruće rolnice iz pilećeg mesa. Za 10 porcija potrebna su vam 2-3 komada. pileći file i bilo kakvog nadjeva. Na primjer, povrće: 1 luk, 1 šargarepa, 1 paprika iseći na trakice i pržiti skoro dok ne omekša sa soli i biberom. Smesu ohladiti, dodati masline isečene na pola i štapiće sira, sve staviti na umućeni fil, urolati rolat i peći u rerni (vreme - 25 minuta, temperatura - 200°C). Ohlađenu hranu narežite.

Na švedskom stolu za korporativnu zabavu nalaze se i ražnjići od povrća ili voća, tartleti sa razna punjenja, profiterole sa paštetom, grickalice, hladne narezke itd. Glavna stvar je da se svako jelo može brzo pojesti u pokretu.

Banket

Banket se obično održava na neke velike praznike, jer je ovaj oblik najidentičniji od svih mogućih. Gosti sjedaju za jedan veliki stol ili za nekoliko manjih, na kojima su izložene iste poslastice. Može biti teško organizirati banket vlastitim rukama, ali ako tim nije prevelik, onda je ovaj zadatak sasvim izvodljiv.

Kuvanje deserta ili ne zavisi od toga koliko će vremena biti izdvojeno za cijelu zabavu. U ekstremnim slučajevima možete se snaći sa voćem i cokolade u kutijama.

Bife

Bife je veoma udoban oblik posluživanje poslastica za bilo koji praznik. Međutim, set jela će biti sličan onom koji se očekuje za švedski sto Bife na korporativnoj zabavi može uključivati ​​salate i jela od mesa da se jede nožem i viljuškom. Koja jela uključiti u jelovnik?

1. Odresci od sira. Slice Adyghe sir kolapsira u mrvice hljeba pomešati sa biberom, solju, paprikom i kurkumom i pržiti na jako zagrijanom ulju po 2 minuta sa svake strane.
2. Salata od svježeg povrća: paradajz, krastavac, paprika, luk, začinsko bilje. Ako se korporativna zabava održava zimi, onda sveže povrće malo je vjerovatno da će biti ukusni, pa je bolje pripremiti drugu salatu.
3. Meso sa roštilja. Najlakše za kuhanje pileća prsa, namaču se pola sata u smjesi umak od soje, maslinovo ulje i začina, a zatim pecite na roštilju 5-7 minuta sa svake strane. Prsa servirati odvojeno sa nekoliko sosova po izboru: kremasti, paradajz, brusnica itd. Možete ih kupiti u trgovini ili napraviti sami.
4. Garnish. Povrće se služi kao prilog na korporativnom meniju u kancelariji: kuvano boranija, karfiol, šargarepa, pareni brokoli. Pečeni mladi krompir sa puterom i začinskim biljem izgleda veoma ukusno.

Kada se napravi lista jela, ostaje samo da se pobrinemo za piće. Ako je vani vruće, onda stolovi moraju biti prisutni obična voda, mineralna voda i sokovi. Ako svi u kompaniji smatraju da je za praznik potrebno pripremiti alkohol, onda se o tome treba pobrinuti. Možda će biti dovoljni samo šampanjac i crno vino.

Ne znam kako se razvijaju odnosi u drugim radnim kolektivima, ali kod nas vlada idila i međusobno razumijevanje. Jedan drugog smatramo članovima porodice, a navikli smo da proslavljamo razne praznike sa cijelom kompanijom. Naravno, na radnom mjestu. Rođendan svakog od nas je posebna prilika. Pošto se ispostavilo da je tim kreativan, svaki slavljenik, postavljajući sto, nastoji da iznenadi svoje voljene kolege. Ili, u najmanju ruku, ostavite ih zadovoljne i zadovoljne.

Rođendanski sto na poslu

Prošetavši supermarketima grada, pokupio sam približne opcije i kombinacije proizvoda koji se mogu koristiti za ukrašavanje svečane radne površine. U našem timu ima 30 ljudi, mislim da isto toliko radi i u vašim timovima. Za tako veliki broj kolega prikladan je sto grickalica i sendviča. Nudim vam nekoliko opcija za ne baš skupe menije za proslavu rođendana na poslu.

Bolje je miješati stilove različitih kuhinja svijeta, jer je malo vjerovatno da ćete moći pogoditi gastronomske preferencije svakog od svojih kolega. Ne bi bilo pristojno ponijeti samo picu ili setove kiflica. Težite raznolikosti. Cijena gotovih grickalica je bazirana na 30 osoba.

• Tartleti sa salatom. Za ovu užinu trebate kupiti samo slane ili beskvasne tartlete, ali ne sa grožđicama ili šećer u prahu. 30 korpi promjera oko 5 cm koštat će 150-200 rubalja. Možete kuhati bilo koju salatu, bolje je odabrati jednostavniju opciju. Na primjer, sitno nasjeckajte dimljena piletina i kineski kupus, začiniti majonezom. Or rendani sir sa belim lukom. Prva opcija je neutralnija, jer ne vole svi stabilan okus bijelog luka, koji ne ispari ni za jedan dan. Približna cijena ove opcije je 300 rubalja.
• Sendviči sa slani losos. Kao ribu možete koristiti pastrmku ili losos, bolje je uzeti hrskavi pšenični baget od kruha - tada će kriške kruha idealno stati ispod komada ribe. Mogu dodati puter, ali ne nužno - previše muke, a okus sendviča će ionako biti vrlo nježan i prijatan. Cijena 30 sendviča je oko 350 - 400 rubalja.
• Kiflice sa šunkom sa nadjevom. Bolje je uzeti šunku u prodavnici gdje je prodavci mogu besplatno narezati. Bez obzira koliko je vaš kuhinjski nož oštar, mašina će to učiniti bolje od vas. Kao punjenje - rendana jaja sa sirom i belim lukom, začinjeno majonezom, pržene šampinjone ili sitno iseckane kriške ananasa. Za pouzdanost pričvrstite gotovu rolnu čačkalicom. Procijenjena cijena od 60 rolni - 300 rubalja.
• Bilo koji kanape. Ljepota jela je u tome što izgleda svečano, i sto posto dovoljno za sve. Opcije: kriška sira i maslina, kriška bijeli hljeb i komad slane pastrmke ili ružičasti losos, kriška crnog hljeba, kriška kiselog kornišona i kriška dimljena kobasica, čeri paradajz i mocarela. Bolje je kuhati sendviče s različitim nadjevima. Ova opcija će morati potrošiti od 200 do 400 rubalja.
• Kućne rolnice. Mogućnost kuhanja Japansko jelo kod kuće je pogodan za one koji su to već radili više puta, jer ima malo sastojaka za kuhanje. Dodatno kupuju makisa (otirač), pirinčano sirće i same alge. Ako je sve dostupno, možete kuhati rolnice. Štaviše, ovo je najugodnije jelo. Kao dodaci - losos, škampi i štapići od rakova, najbolja kancelarijska opcija. Ugrubo govoreći, za 30 osoba pripremićemo 10 rolni sa različitim nadjevima. Ako se svaki podijeli na 6 komada, dobijemo 60 mini porcija za kolege. Približna cijena - 400 rubalja.

Upravo su mi se ove opcije za poslastice na kancelarijskom stolu učinile najzanimljivijim, jer zadovoljavaju različiti ukusi i želje. Ako vrijeme ne izdrži, možete naručiti dostavu pizze ili istih kiflica, kupiti sir, meso i komade kobasica u radnji.

Oni koji se ozbiljno bave kuvanjem mogu da kuvaju samostalno jelo. Tako su neke moje kolege na posao donijele manti ili domaću dolmu. Gotova jela ispalo je mnogo, a slavljenik je dobio mnogo komplimenata i oduševljenih kritika.

Neki rođendanski ljudi su od djetinjstva navikli da svoje prijatelje časte slatkišima. To možete učiniti čak i u odrasloj dobi. Kao poslastice dobro će izgledati slatke tartlete sa konfiturom ili sladoledom, sitni kolači, slatkiši, rezano voće.

Kuvari mogu sami pripremiti poslastice: ispeći pite, krofne sa šećerom u prahu ili kolačiće.

Ovdje nema toliko opcija, jer domaće domaći kompot teško da će te neko odvesti na posao. U pravilu kupuju vrećice čaja na stolu (pakovanje je sasvim dovoljno), par kutija soka ili limunade. Alkohol se ne pije u svim grupama. Ako odlučite da ga smirite upravo takvim pićem, unaprijed provjerite postoje li nedorečena pravila po tom pitanju. Možda vam u nekim kancelarijama dozvoljavaju da popijete čašu za vreme pauze za ručak ili na kraju radnog dana, negde funkcioniše najstroži suvi zakon. U suprotnom, svojim postupkom ne samo da ćete dobiti neodobravanje svojih kolega, već i rizikovati da narušite svoju reputaciju u očima nadređenih.

Usput, o poklonima: po ovom pitanju, svaki tim također ima svoja pravila. Neko skuplja novac i daje tijesnu kovertu, negdje baca za opći poklon, negdje svi daju nešto posebno. Ako vaš tim ima posebne tradicije, pokušajte ih poštovati, čak i ako u vašem novčaniku nema dodatnih stotinu. Imajte na umu da ćete i vama na rođendan biti poklonjeni Posebna pažnja od kolega.