Tradicionalnu tajlandsku hranu morate probati. Cijene hrane na Tajlandu - tajlandski kafići, ulična hrana u makaronima

Na Tajlandu je razvijen kult hrane, jedu sve, svuda, puno i ukusno. Tajlandska kuhinja je veoma raznolika, tako da će svako pronaći nešto po svom ukusu. Isprobavanje novih jela na Tajlandu jedan je od vidova zabave za turiste.

Ljubav prema tajlandskoj kuhinji raste iz dana u dan. To je zbog kulturne i gastronomske tradicije zemlje. Postoje čitave legende o začinjenosti hrane , jer se neka jela ne mogu kušati bez pripreme.

Hrana se često priprema pred gostima. Veoma je zanimljivo i ukusno. Tajlanđani vole kuhati i, u osnovi, ne koriste recepte, već svoju vještinu i maštu. Svako jelo je gotovo jedinstveno. Posebna pažnja posvećena je njenoj dekoraciji.

Postoji mnogo restorana i kafića. Tamo možete jesti vrlo dobro i relativno jeftino. Ovo je najkulturniji oblik ishrane.

Posebnost tajlandske usluge je kvalitet i savjesnost. Stoga možete bez straha jesti čak i na pijaci. Za svaki novac, hrana će biti svježa i dobro kuhana. . Glad možete utažiti 24 sata bilo gdje na Tajlandu.

U kafiću-roštilju možete sami kuhati, samo trebate platiti korištenje štednjaka i odabrati bilo koju hranu za sebe. Ova vrsta usluge je veoma popularna među lokalnim stanovništvom.

Tajlandsko tržište ima veoma veliki izbor svih vrsta proizvoda. Prodaju se na tezgama ili tezgama kafića, gdje se nalaze stolovi i stolice. Postoje noćne pijace. Hrana je svježa i kvalitetna. Tamo se roštilj i druga jela pripremaju pred vašim očima.

ulična hrana je gastronomski specijalitet Tajlanda. Prodaje se iz specijalnih kolica, kolica, mobilnih kuhinja. pozvao "vrhovi". Ovo je kuhinja za moped sa prikolicom. Od nje se priprema i prodaje gotova hrana. Sve što je moguće je preuređeno u kuhinje - kombije, čamci.

Prodavci hrane prodaju različita jela na plaži.

Jednom riječju, možete jesti bilo kada i bilo gdje. Stiče se utisak da svako radi samo ono što jede.

Raznolikost u hrani

Razmislite šta vrijedi probati na Tajlandu od hrane.

• Morski plodovi

Stoje kao obična piletina ili meso. Uvijek svježe, minirane i dostavljene u restorane i kafiće 24 sata dnevno.

Budući da je Tajland sa svih strana opran morem, jelovnik morskih plodova oduševljava maksimalnom raznolikošću. Veoma su ukusne i zdrave, ali u isto vreme niskokalorične. to ostrige, školjke, lignje, rakovi, škampi, hobotnice, jastozi, jastozi . U ribljim restoranima možete izabrati svoju omiljenu ribu direktno u akvarijumu i kuvar će se baciti na posao.

• Voće

Plod se bere tri puta godišnje, tako da je plod veoma svež i zdrav. Od njih se pripremaju i sokovi i kokteli.

• Rice

Koriste se sledeće vrste pirinča: ljepljivi pirinač i mrvičasti pirinač "jasmin".

Pirinač se kod lokalnog stanovništva smatra glavnim jelom, a sve ostalo su samo dodatak.

• Meso

Uglavnom meso peradi. Tajlanđani ne podržavaju konzumaciju mesnih jela od velikih životinja.

• Kokosovo mlijeko

Dodaje se mnogim jelima. Oni zamjenjuju mliječne proizvode životinjskog porijekla.

• Začinjena jela sa dosta začina.

• egzotična jela

Od insekata, krokodilskog mesa, zmija, škorpiona može iznenaditi svakog putnika.

Istorija tajlandske hrane je veoma drevna. Na njega su uticale zemlje poput Indije, Kine, Japana i Portugala. Stanovnici ovog raja čuvaju svoje tradicije koje su se razvijale vekovima. To se ogleda u gastronomskoj kulturi. Razgovarajmo o posuđu koje se najčešće koristi.

1. Zelena papaja salata Papaja salata . Pripremljeno od limete, kokosovog šećera, đumbira, škampa, ribe, kikirikija.
2. Ljuta i kisela supa od đumbira Tom Yam . Veoma začinjeno, za turiste se služi u laganoj verziji. Priprema se sa dodatkom đumbira, čili papričice, limunske trave, kore limuna, paste od škampa. Može se kuvati sa piletinom, pečurkama, pirinčanim rezancima.
3. Pohovani pirinčani rezanci Pad Thai . Smatra se svakodnevnim jelom za Tajlanđane. Priprema se sa dodatkom klica pasulja, svežeg povrća, sojinog sira, soka od limete, zelenog luka.
   U drugoj verziji ovog jela dodaju se jaja, piletina, škampi ili svinjetina. Preliven sosom od tamarinda. Čak i deca mogu da jedu jelo, jer nije ljuto. Začinjeni začini se dodaju po želji.
4. Pržena riža Khao Pad možete probati bilo gdje. Dodaju se piletina, paradajz, luk ili škampi, sitna riba, povrće, sirova jaja. I, naravno, umaci i začini.
5. Roti palačinke od pirinčanog brašna . Sa filom od banane, ananasa, kokosa za desert, preliven kremom ili čokoladom. Ili preliven sirom, paradajzom i lukom za glavna jela. Postoji mnogo opcija za pripremu ovih delicija.

• Pokušajte rakovi, rakovi, ribe, školjke, škampi, jastog . Kada idete u obilazak sa tajlandskim vodičem, zamolite ga da vam pokaže mjesto gdje nema turista. Neka vam pomogne da odaberete dobru hranu i jela.
• U hotelima u Tajlandu usluga nije baš popularna "Sve uključeno" . Uglavnom, nude doručak u obliku švedskog stola. Ostalo - po vašoj želji i za dodatni novac.
• S obzirom na to da je hrana izuzetno začinjena, ako je ne volite, morate o tome upozoriti na engleskom ( NO SPICY- nije vruće). Iako su koncepti Evropljana i Tajlanđana "o akutnom" značajno razlikuju. A jelo se još može jako začiniti.
• Za vrlo začinjena jela potrebno je naručiti šolju pirinča ili obične vode sa ledom.
• Tajlanđani ne jedu hljeb. , prodaje se u supermarketima. Kupuju ga uglavnom turisti.
• Za one koji tvrdoglavo ne žele probati domaća jela, postoje evropske opcije. Kao što su kajgana sa slaninom, prženi kotlet sa pire krompirom, jela od pečuraka.

Budite sigurni da nećete ostati gladni! Uz visok kvalitet i raznovrsnost, cijene ostaju pristupačne.

Šta možete vidjeti u samo jednom danu u Dubaiju? Dosta! Za šest sati morali smo da se popnemo na najvišu zgradu na svijetu - Burj Khalifu, prošetamo Dubai Mall-om, dođemo do mora kod Burj Al Araba i izležemo na plaži Jumeirah... I također osjetimo hladnoću mnogih klima uređaja.. Nakon ručka, morali smo se vratiti u hotel, gdje je trebao doći transfer do Aerodroma.

Počnimo, naravno, od Burj Khalife, koji se nalazi samo kilometar i po od nas...

Ujutro visina nebodera stvara još veći pritisak na turiste koji su se tek probudili.

Ogromni neboderi rastu kao zid u nebo pravo iz pijeska.

Najbliža BTS Skytrain stanica, Financial Center, udaljena je samo 200 metara od Towers Rotana.

"Čahura" uzvišene metro stanice vidljiva je izdaleka.

Čak i nakon kraćeg hoda ulicom, odmah shvatite da ste u bogatoj, kulturnoj i civiliziranoj zemlji... Savršen asfalt na autoputu, široki čisti asfaltirani trotoari (ni jedan opušak ili komad papira ne leži uokolo ) ...

Izvan ulice sve je klimatizirano! Sve…

Potpuno klimatizovana zatvorena metro stanica sa koje polaze klimatizovani vozovi:

Povišeni klimatizovani tunel iznad klimatizovanih automobila koji jure autoputem, koji vodi do klimatizovane metro stanice sa koje polaze klimatizovani vozovi:

Klimatizovani pešački prelaz opremljen pokretnim stepenicama do klimatizovanog tunela koji vodi do klimatizovane metro stanice sa koje polaze klimatizovani vozovi:

Klimatizovano stajalište gde možete sačekati klimatizovani autobus da dođete do klimatizovanog prelaza do klimatizovane metro stanice sa koje polaze klimatizovani vozovi:

Ovako nešto

Sami Arapi se po pravilu ne voze autobusima... Ipak, sve se radi za ljude... turiste, na primjer... Mihail i Elena

Nismo se vozili ni autobusima, ali smo u jednom danu u Dubaiju naučili nešto:

KORISNE INFORMACIJE

Dubai autobusi

• Da biste zaustavili autobus, potrebno je podići ruku ili pritisnuti posebno dugme unutar klimatizovane autobuske stanice
• Plaćanje se vrši istim beskontaktnim kartama kao u metrou. Cena od 2 do 6 dirhama (0,50-1,50 evra)
• Karta se mora staviti na čitač na ulazu i izlazu iz autobusa. Ako ne priložite na izlazu, automatski će se povući maksimalni iznos od 6 dirhama (1,50 eura)

Morali smo ići metroom do Burj Khalife (Burj Khalifa) samo jednu stanicu.

KORISNE INFORMACIJE

Dubai Metro

• Dubai Metro se sastoji od dvije grane - zelene i crvene. Zelena linija zaobilazi Dubai Creek u području Starog grada. Crvena linija se proteže od Starog grada duž obale preko Emirata
• Nije potrebno pamtiti nazive stanica, sve su numerisane.
• Cijena karte je otprilike od 2 do 7 dirhama (0,50-1,75 eura) u zavisnosti od udaljenosti putovanja
• Plaćanje se vrši beskontaktnim magnetnim kartama (treba staviti na okretnicu na ulazu i izlazu sa stanice). Kupite i dopunite karte na blagajni. Turistu je bolje da kupi "Srebrnu kartu" u metrou za 20 dirhama (5 evra), od čega 14 dirhama (3,50 evra) na računu, a ubuduće je samo produžava
• Uključuje 5 vagona. Prvi automobil je podijeljen na pola na dva dijela: "Zlatni" (VIP dio, gdje možete dobiti "Zlatne karte", cijena za koji je 2 puta skuplja) i dio za žene koje ne žele da se voze u zajedničkom autu, i njihova djeca. Preostala 4 automobila su obična
• Djeca mlađa od pet godina ili visoka do 90 cm putuju besplatno
• U Dubaiju je zabranjeno piti, pušiti, jesti i prevoziti kućne ljubimce

Dubai je definitivno sekularni Emirat. I na ulicama i u metrou vidite potpuno različite ljude - po boji kože, po vjeri i po načinu oblačenja...

• Zbog strasti Arapa za simbolikom, Dubai Metro je otvoren 09.09.09 u 09:09:09
• Pedeset stanica je već izgrađeno za 4 godine. Pored postojeće dvije ekspoziture, planirane su još dvije
• U Dubaiju nema vozača. Vozovi su potpuno automatski. Zahvaljujući tome, tragovi su vidljivi iz prvog i posljednjeg automobila, kao da ste vi vozač
• Kako su metro stanice klimatizovane, vrata staklenih pregrada se otvaraju istovremeno sa vratima klimatizovanog voza koji stiže.

Silazeći na sledećoj stanici i šetajući dalje gradom i dalje ostajete zadivljeni kulturom ponašanja vozača i pešaka, čistoćom i redom na ulicama, lepotom kombinacije nespojive u arhitekturi...

Gotovo cijelo stanovništvo Dubaija govori čisti engleski. Kome god smo se obratili na ulici za bilo kakvu pomoć (prolaznik, taksista, građevinar ili čistač) - dobili smo razumljiv odgovor na engleskom.

Od metroa do Burj Khalife udaljenost je najmanje 500 metara (ovom stazom se moglo ići i posebnim autobusom do Dubai Mall-a, ali mi smo išli pješice)…

I što se više približavate, Burj Khalifa se čini višim i monumentalnijim.

Tražeći ulaz i neke znakove da dođemo do Burj Khalife (Burj Khalifa), obišli smo ga skoro sve.

Ali ispostavilo se da prolaz do liftova do vidikovca At the Top vodi sa prvog sprata trgovačkog centra Dubai Mall (Dubai Mall) pored...

Stoga sam, na radost njegove supruge, morao početi sa kupovinom

Ulaznice za dvoje do osmatračnice Burj Khalifa (Burj Khalifa) koštaju prilično veliku sumu od 250 dirhama (60 eura).

Pitaj da li je vredno toga Da, vredi!!!

• Burj Khalifa - najviša zgrada na svijetu - njegova visina je 828 metara
• Završen 2010. godine, toranj je preimenovan iz Burj Dubai u Burj Khalifa kada je otvoren.
• Broj etaža - 163 plus 46 tehničkih nivoa u tornju plus 2 podrumske etaže
• Izgradnja Burj Khalife koštala je 1,5 milijardi dolara
• Površina lokala je 344 hiljade kvadratnih metara. metara
• Površina Burj Khalife je otprilike veličine 17 fudbalskih terena. Prozori se peru svakodnevno, ali za čišćenje cijele zgrade potrebno je tri mjeseca.
• Hotel Armani se nalazi do 40. sprata
• Na preostalim spratovima se nalaze kancelarije, stanovi, tržni centri, restorani, bazeni, teretane, osmatračnice (76., 123., 124. sprat)
• Najviša osmatračnica na vrhu nalazi se na 124. spratu na nadmorskoj visini od 472 metra
• Na vidikovcu Na vrhu nalazi se prodavnica sa brendiranim suvenirima
• 100. sprat Burj Khalife u potpunom je vlasništvu indijskog milijardera B.R. Shettyja i sastoji se od tri površine od 500 kvadratnih metara. metara svaki
• Zgrada ima 57 liftova. A samo jedan od njih (servis) se diže od prvog do posljednjeg. Liftovi razvijaju brzinu od 12 m/s
• U podnožju Burj Khalife, u vještačkom jezeru od 12 hektara, nalazi se muzička fontana sa 6650 izvora svjetlosti, muzičkom pratnjom i mlazom visine do 150 metara!

Maketa Burj Khalife u predvorju:

KORISNE INFORMACIJE

• Na vrhu vidikovca je otvorena od 10:00 do 01:00 svaki dan
• Cijena karte za odrasle je 125 dirhama (30 eura). Ulaznica se može kupiti na stranici službene web stranice i na blagajni Dubai Mall Shopping Centra (Dubai Mall). Ulaznica se prodaje za određeni datum i vrijeme! Moguća je situacija da, uz veliki priliv turista, "za sada" neće biti ulaznice na blagajni!
• Cijena ulaznice za djecu (4-12 godina) - 95 dirhama (23 eura)
• Cijena "trenutne" karte za preskakanje reda za odrasle i djecu (4-12 godina) je 400 dirhama (skoro 100 eura)
• Dojenčad (do 4 godine) - gratis
• Zvanična web stranica Burj Khalife: www.burjkhalifa.ae/en/

Prvo se vozite kroz tunel od tržnog centra do podnožja Burj Khalife.

Tada vas lift vrlo brzo podigne sa zemlje na 124. sprat neba...

Silazite na 124. spratu posmatračke palube Na vrhu.

Pogled sa Burj Khalife - bez komentara...

Možete vidjeti sve okolo - cijeli neboder koji raste iz pijeska Dubaija uz more...

A pošto se posmatračka platforma At the Top nalazi na 124. spratu Burj Khalife, gledajući gore, čini se da ste u podnožju još jednog nebodera... Ima još 39 spratova iznad vidikovca plus toranj.. .

Vidikovac na vrhu je po obodu ograđen debelim staklom sa malim prazninama pogodnim za fotografisanje.

Tu je i prodavnica sa velikim izborom brendiranih suvenira.

Vrijeme provedeno na vidikovcu nije ograničeno, ali za prosječnog turista ova tura traje sat vremena.

Spuštajući se s neba, shvatili smo da više od deset kilometara do plaže kod Burj Al Araba (Burj Al Arab) uopće nije dovoljno, te smo odlučili uzeti taksi iz Dubai Mall-a.

KORISNE INFORMACIJE

Taxi Dubai

• Općinski taksiji - bež sa krovom u boji
• Minimalna uplata - 10 dirhama (2,50 eura)
• Naknada za sletanje je 3 dirhama (1,75 evra). Dalje na tezgi - 1,5 dirhama (0,90 eura) po 1 kilometru
• Nedavno su brojilo svi uključili (visi najava da je kada se brojilo isključi, putovanje besplatno ). Ali budite sigurni da pažljivo pratite da vozač ne vrti krugove, vijugajući u cik-cak, i ako je potrebno, naznačite direktnu stazu ...

Izlet do javne plaže kod Burj Al Araba koštao nas je oko 25 dirhama (6 eura).

• Burj Al Arab ili Arapski toranj - luksuzni hotel sa pet zvjezdica, koji se pozicionira kao sa sedam zvjezdica
• Izgradnja hotela je trajala od 1994. do 1999. godine
• Informacije o tome koliko je novca utrošeno na izgradnju nisu objelodanjene.
• Visina Burj Al Araba je 321 metar i do 2008. godine bio je najviši hotel na svijetu.
• Broj spratova u hotelu - 60
• Burj Al Arab stoji u moru na udaljenosti od 280 metara od obale na vještačkom ostrvu povezanom sa zemljom mostom
• Hotel je izgrađen u obliku jedra arapskog broda.
• Burj Al Arab ima heliodrom na krovu
• Ovaj hotel nema obične sobe - podijeljen je na 202 dvospratne sobe površine od 169 do 780 kvadratnih metara.
• U unutrašnjosti Burj Al Araba korišteno je oko 8.000 kvadratnih metara listova zlata od 22 karata. Sve sobe su opremljene najnovijom tehnologijom i dizajnom i nude najviši nivo luksuza i udobnosti. Vrhunac svih prostorija su ogromni prozori preko cijelog zida s pogledom na more.
• Jedan od hotelskih restorana, El Muntaha, nalazi se 200 metara iznad Perzijskog zaliva i gleda na grad Dubai. Pristupa se panoramskim liftom. Drugi restoran, El Mahara (arapski za ostrige), gdje se posjetitelji odvode na brod koji imitira podmornicu, sadrži ogroman slani akvarijum kapaciteta više od milion litara. Zidovi rezervoara su napravljeni od pleksiglasa (za smanjenje efekta uvećanja) debljine oko 18 cm Ovaj restoran je proglašen jednim od najboljih restorana na svetu od strane magazina Conde Nast Traveler
• Burj Al Arab je jedan od najskupljih hotela na svijetu. Cijena noćenja u standardnoj i superior sobi kreće se od 1.000$ do 15.000$, dok je cijena noćenja u Royal Suite-u oko 30.000$!

Proveli smo dva sata na plaži. More je vrlo čisto i prozirno... Nikada prije nismo plivali u morskoj vodi toploj kao svježe mlijeko! Jedan minus - ne osvježava

Plaža je bila veoma široka i čista, sa sitnim peskom. Od infrastrukture - apsolutno ništa - samo kabine za presvlačenje ... Ispostavilo se da je problematično kupiti čak i banalnu hladnu sodu u blizini ... Morao sam hodati skoro kilometar do najbliže trgovine!

Na cijeloj plaži, osim nas, odmaralo se svega petnaestak ljudi, među kojima je bila porodica Arapa sa ženama u feredžama, društvo od četiri Rusa iz Sankt Peterburga (dva mladića i dvije djevojke) i nekoliko turista. ..

Nisam htela da odem. Ali vreme nam ističe...

Drugi ozbiljniji problem bila je činjenica da smo imali samo dirhame u gotovini u metrou, koji je bio udaljen 3-4 km... Pronašli smo zadnjih 9,50 dirhama (2,30 eura) u džepovima, pokušali smo uhvatiti taksi za ovo smešan iznos. U trećem pokušaju smo uspeli... Vozač je usput rekao da bi mogao da bude kažnjen sa 2.000 dirhama (skoro 500 evra!), jer je isključio brojilo, ali nije uzeo ni peni od nas, uzimajući nam od Burj Al Arab (Burj Al Arab) do stanice metroa Noor Islamic Bank apsolutno besplatno…

Vratili smo se u hotel skoro na vrijeme za transfer do aerodroma…

Volimo Dubai! Ali jedan dan za ovaj grad-Emirat je katastrofalno kratak... Treba da dođete ovde sa novcem i to barem na nedelju dana.

Ukus tajlandske hrane zavisi od mesta gde se priprema. Ako ste probali jedno jelo i nije vam se svidjelo, ne znači da vam se neće svidjeti na drugom mjestu. Možete probati sve i svugdje, odabrati i zapamtiti svoja omiljena mjesta…

30 bahta približno = 1 američki dolar

• Majski pomčarot - bez glutamata.
• Može ljubiti - ne stavljati ljute papričice.
• Mak mak arooi (veoma ukusno).

Najomiljenija tajlandska hrana:

• Rezanci u makaronima "4 supe".
• Tom ka (kokosova supa sa piletinom ili plodovima mora).
• Tom yum naravno (supa), koji se priprema u Tesco na Lamai (u dvorištu proždrljivosti).
• Palačinke - palačinke (sa bananom i čokoladom itd.) - prave se na ulicama na posebnim kolicima.
• Satay u makaronima (meso na ražnju).
• Massaman (nešto kao supa).
• Som tam (salata od papaje) - da ne bude monstruozno začinjeno, bolje je reći "mai pet" (bez bibera), da ne bi stavljali glutamat, možete reći "mai pomcharot" (bez glutamata). Postoje varijante som tama (sa jajima, morskim plodovima itd.) i tama od cijelog soma (ustanove u kojima se prave samo som tama).
• Khanom krok - male krugove pudinga od kokosa, koji se prodaju u makarunima na ulici, kuhani u kalupima od livenog gvožđa koji podsećaju na naše pegle za vafle.
• Muu Ded Dieu - komadi svinjskog mesa sušeni na suncu i prženi u ulju.
• Rat naa - rezanci sa svinjetinom.
• Pad Thai - prženi rezanci, veoma popularno jelo, verovatno odmah posle Khao Pada (prženi pirinač).
• Sen Yai - široki pirinčani rezanci - ako naručite Pad Thai i kažete Sen Yai, onda će biti napravljen od širokih rižinih rezanaca (moja omiljena sorta). Ako naručite supu i kažete Sen Yai, onda će supa biti sa širokim pirinčanim rezancima - ovo jelo je češće u Pattayi i Bangkoku.
• Jokhk je vrsta kaše, gusta supa sa svinjetinom.
• Muu pad krapau - pržena svinjetina sa bosiljkom.
• Khao muu daeng - crvena svinjetina sa pirinčem.

Gdje jesti na Tajlandu jeftino i ukusno

U tajlandskim kafićima možete jesti jeftino i ukusno. Samo idite i probajte hranu u svim brojnim kafićima koji su u blizini mjesta gdje živite. I sigurno ćete pronaći najbolje. Prednost će najvjerovatnije imati kafići u kojima jede dosta Tajlanđana, a ne oni u kojima je prazno i ​​sjedi par faranga.

Najprikladniji način za traženje kafića i restorana (uključujući tajlandsku hranu) je putem Tpipadvisor po ocjeni, koja je stalno relevantna, jer se ažurira novim recenzijama. Da biste to učinili, otvorite aplikaciju Tpipadvisor, kliknite na odjeljak "Mjesta u blizini" i pronađite sve restorane ili mjesta za jelo, pogledajte ocjenu i odaberite ono što želite.

O tajlandskoj hrani na fotografijama:

Zdravo svima. Ovaj članak će biti o jednoj od naših omiljenih tema - hrani. Hrana na Tajlandu je jedinstvena pojava. Ovdje možete otkriti mnoge nove svijetle neobične senzacije, probati nešto i nerealno ukusno i nerealno odvratno. A u ovom članku ćemo navesti glavna jela koja biste svakako trebali probati dok ste na Tajlandu, kako biste imali pravu ideju o azijskoj kuhinji.

Tajlandsku hranu karakteriše mešavina ukusa. Tako da mogu jesti slatko voće sa ljutim papričicama, riblja čorba može biti jako kisela itd. Ali ipak, kada dolazite na Tajland, bolje je jesti domaću hranu nego stalno jesti poznate hamburgere i pomfrit, koji ovdje također nisu neuobičajeni.

Putovanja postaju zaista zanimljiva kada dođete do nekih otkrića, uključujući i kulinarska.

Lista tajlandskih jela koja morate probati

Tom Yam- čuvena tajlandska začinjena supa, koja oduševljava gotovo sve strance. Inače, ovdje su porcije veoma velike. Jedna supa je dovoljna za dvoje. Mnogi čak pokušavaju da ga sami kuvaju kod kuće po povratku sa Tajlanda.

Tajlandska supa sa kokosovim mlekom. Takođe veoma ukusna bogata supa sa plodovima mora, pečurkama, lukom i drugim nepoznatim sastojcima. Ove juhe je najbolje jesti u običnim, neupadljivim tajlandskim kafićima, jer se u takvim objektima koriste velike porcije, niske cijene i samo tradicionalni recepti. U takvim kafićima možete cijeniti autentičnu tajlandsku kuhinju.

Puževi, dagnje i sve vrste školjki takođe zaslužuju vašu pažnju. U većini slučajeva su mega ukusni, pogotovo ako se kuvaju sa delikatnim kremastim sosom.

Ribe i mesne kuglice. Ovo jelo se može jesti u takozvanoj Makashnitsi (motocikl sa kolicima u kojima Tajlanđani kuvaju i prodaju hranu), koja se može naći širom grada. Vi birate loptice koje se nabijaju na ražanj. Na jednom ražnjaču se obično nalazi 5 loptica koje će se pržiti i servirati sa ljutim sosom i začinskim biljem. Cijena za ražanj je 10 bahta. Uz ove kuglice možete uzeti i vrećicu pirinča kao prilog.

Lignje sa belim lukom. Ako volite bijeli luk i morske plodove, onda svakako probajte kolutiće lignje od bijelog luka na Tajlandu. Okus jela je vrlo termonuklearan, ali ukusan.

Ražnja od ribe, svinjetine ili piletine. Oni su jeftini, samo 20 bahta za roštilj. Vrlo često se na ražanj pored mesa sadi i razno povrće.

Rolls. Ovdje se malo razlikuju od rolnica koje se prave u Rusiji, ali su i ukusne i veliki je izbor. Po cijeni od 5 i 10 bahta po komadu.

Pirinač sa jajetom, rakom, škampima ili piletinom. Među turistima je vrlo popularna riža s jajetom, kojoj Tajlanđani dodaju piletinu, škampe, meso rakova itd. Jednostavno i veoma ukusno.

Prženi pirinač sa ribom. Sama po sebi veoma ukusna mirisna riža, a veliki sočni komadi ribe čine je još ukusnijom.

Morski plodovi na žaru. Škampi, lignje, hobotnice i druge egzotične delicije…

Tajlandske palačinke. Odličan i jeftin desert (40 bahta) sa raznim nadjevima: orašasti plodovi, grožđice, kondenzirano mlijeko, banane, čokolada itd.

Plodovi mora u sosu. Odličan izbor, pogotovo ako ga upotpunite prilogom od pirinča.

Salata sa pirinčanim rezancima i plodovima mora. Plodovi mora, začinsko bilje i povrće kuhaju se za nekoliko minuta, pomiješani sa začinskim biljem i umacima, ispada vrlo ukusno i neobično. Inače, sastojke za ovo jelo možete odabrati sami.

Riba u soli. Na prvi pogled ovo jelo ne izaziva mnogo oduševljenja. Pa, riba i riba, ali čim je probate, shvatit ćete zašto je Tajlanđani i turisti toliko vole. Priprema se na poseban način, pri čemu je meso veoma mekano, sočno i umereno slano. Riba se servira sa rezancima, sosom i salatom. Nerealno ukusno.

Ako zaista želite probati sve, ne propustite pržene cvrčke, skakavce i jela. Ali ovo, kako kažu, nije za svakoga.

Ako ste bili na Tajlandu, napišite u komentarima koja su vam se jela svidjela. Šta preporučujete, a šta ne preporučujete da probate ovdje.

Bez sumnje, svi putnici kao jedan kažu da je tajlandska kuhinja jedna od najpopularnijih na svijetu. Na formiranje nacionalne kuhinje na Tajlandu uticala je kineska kultura, ali su i Portugalci dali svoj doprinos. Uprkos tome, hrana na Tajlandu je ipak uspela da zadrži svoj nacionalni identitet. Ako želite da znate šta da probate od hrane na Tajlandu, čitajte dalje.

Klasično, tajlandska kuhinja kombinuje dva glavna ukusa - kiseli i slatki, tako da uopšte nije iznenađujuće pronaći tandem šećera i kiselog voćnog soka u receptima. Raznolikost tajlandske kuhinje predstavljaju i posebno začinjena jela od rezanaca, pirinča i morskih plodova.

Koji su sastojci tajlandske kuhinje?

Iznenađujuće, komponente proizvoda u jelima tajlandskih kuhara su najpoznatiji - povrće, riba, meso, plodovi mora, ali pirinač je glavni sastojak. Nalazi se u gotovo svim tajlandskim jelima. Jedina stvar - ne treba ga porediti sa japanskim sušijem i rolnicama. Pirinač na Tajlandu je zasebno i nezavisno jelo. Kako bi gotovom jelu dali poseban ukus, majstori tajladske kuhinje dodaju oko 40 različitih začina i začina. Zanimljiva činjenica: Tajlanđani u jednom danu mogu pojesti i do 1,5 kilograma riže.

Vidi također:

Tajna tajlandske dugovječnosti je u hrani

Potražite jeftine letove

Postoji mišljenje da Tajlanđani žive tako dugo zahvaljujući zdravoj i pravilnoj hrani. Ali sama tajna leži u upotrebi raznih začina, jer mnogi od njih imaju ne samo funkciju davanja okusa, već imaju i ljekovita svojstva. Tako su, na primjer, od davnina ljekari koristili čuvenu ljutu papričicu za liječenje rana kod vojnika, a danas se liječe od bronhitisa, prehlade, pa čak i bolesti želuca.

Šta jedu na Tajlandu?

Svako ima svoje osobine - Japanci i Kinezi imaju posebne štapove, ali Tajland, kao i većina zemalja postsovjetskog prostora, koristi kašiku, ali nama poznati nož i viljuška su dodatni predmeti za njih. Hrana u Pataji će uvek biti isečena na veoma male komade.

Video

Šta probati od hrane

Slatkiši

Oni koji vole slatko moći će da probaju specijalna jela tajlandskih majstora - bundevu u kokosovom mleku, voće kuvano u šećernom sirupu, sve vrste poslastica u vidu kolačića, kao i kolače. Najneobičnije jelo od brojnih deserta na Tajlandu su slatke ćufte. Ali oni se ne pripremaju po uobičajenom receptu za "mesne okruglice" - ovdje se ubrajaju palmin šećer, ulje jasmina, jaja, kokosovo mlijeko i pasulj.

thai fruit

Egzotično voće nije izuzetak, od kojih postoji velika raznolikost: kokosi, slatke banane, svijetle dinje i mango, sočni ananasi i. Iznenađujuće, Tajlanđani su navikli da jedu banane zelene ili kuvane, režući ih na male komadiće i prelivajući ih posebnim soja sosom.

Najpopularnije i najpoznatije voće na Tajlandu je durian, njegovo drugo ime je "meso koje raste na drvetu" - ovo je ime dobilo jer je vrlo kalorično. Tajlanđani kažu da ako ujutro pojedete krišku durijana, onda jedva čekate do večeri da poželite da jedete. Najneugodnija stvar kod durijana je njegov miris, koji je postao poznat u cijelom svijetu po svojoj neugodnoj aromi, ali je okus durijana već osvojio više od srca turista.

egzotična jela

Egzotičnost Tajlanda oličena je i u jelima tajlandskih kuhara. Najneobičnija stvar koja se nalazi na meniju skupih restorana su razni prženi insekti. Naravno, ne jedu se svaki dan za doručak i večeru, ali egzotično jelo možete kupiti čak i u hramovima, vašarima, pijacama ili zabavama. Okus prženih insekata podsjeća na blago zagoreno dimljeno tradicionalno meso.

Ako vam se takvo jelo zgadi, možete probati neko "nježnije" egzotično jelo, poput supe od peraja ajkule ili odrezaka od krokodilskog mesa.

Morski plodovi

Naravno, tajlandska kuhinja ne može bez morskih plodova, jer većinu zemlje peru mora. Ovdje je u izobilju raznih morskih jela: škampi, lignje, hobotnice, ribe, jastozi, kamenice itd. Preporučujemo da svakako probate nešto od morskih plodova.

Cijena hrane na Tajlandu (Phuket, Pattaya)

Na Tajlandu možete jesti sami, kupujući hranu ili pripremljenu hranu u prodavnicama, ili možete posjetiti restoran ili kafić. Tajlanđani su veoma gostoljubivi i pristojni ljudi, pa će za svaki vaš hir u hrani naći nešto da vam ponude, ali jela širom Tajlanda nisu baš skupa. Za puni obrok u objektu srednje klase morat ćete platiti od 200 do 300 bahta, uključujući piće.

Cijene hrane na Koh Samuiju slične su prosječnim cijenama u zemlji. Flaša piva od pola litra košta 40