Salata od palačinki sa jajima sa piletinom po receptu. Recept za salatu sa piletinom i jajima za palačinke

I piletina je gotova prilično brzo, ali ispada nevjerovatno zadovoljavajuća i ukusna. Takvo jelo se može bezbedno pripremiti i za običnu porodičnu večeru i za svečani sto.

Salata s palačinkama od jaja i piletinom: korak po korak recept

Nakon što ste jednom pripremili takvu salatu, pravit ćete je iznova i iznova. Na kraju krajeva, ispada vrlo nježno, ukusno i hranjivo. Nakon što ste pojeli užinu za ručkom, nećete poželjeti ponovo sesti za sto sve do kasne večere. Treba napomenuti da ovo neobično jelo posebno vole mala djeca.

Dakle, prije nego što pripremite salatu sa palačinkama sa jajima i piletinom, morate kupiti sastojke kao što su:

  • ohlađena pileća prsa - oko 250 g;
  • pileća jaja (po mogućnosti velika) - 3 kom.;
  • slatki crveni luk - 1 glavica;
  • kukuruz šećerac - 1 mala konzerva;
  • biljno ulje bez arome - oko 55 ml;
  • sol, mljeveni biber - nanesite po ukusu;
  • srednje masni majonez - oko 150 g.

Prerada bijelog mesa peradi

Salatu sa palačinkama od jaja i piletinom treba započeti obradom bijelog mesa. Mora se dobro isprati, a zatim staviti u kipuću vodu. Nakon soljenja proizvod je potrebno kuhati na laganoj vatri oko 40 minuta. Za to vreme, ohlađena pileća prsa treba da postanu mekana i mekana.

Nakon što je meso spremno, treba ga izvaditi i ohladiti. Ubuduće je potrebno ukloniti kožu, ukloniti kosti, a preostali file narezati na kockice. Inače, preporučuje se na isti način nasjeckati i crveni luk.

Proces pravljenja palačinki

Salatu sa palačinkama od jaja i piletinom pripremati u fazama. Nakon što je mesni proizvod prerađen i usitnjen, potrebno je pristupiti preradi jaja. Potrebno ih je izlomiti u činiju i dobro protresti viljuškom. Nakon dodavanja soli i bibera u jelo, trebalo bi da dobijete homogenu masu od jaja. Da biste ga koristili za pravljenje palačinki, potrebno je zagrijati tiganj sa biljnom masnoćom i uliti 1/3 dobijenog temeljca. Štoviše, treba ga ravnomjerno rasporediti po površini posude tako da dobijete okruglu i tanku palačinku. Kada njegov donji dio porumeni, proizvod se mora prevrnuti pomoću lopatice.

Nakon što pripremite palačinku sa jajima, treba je izvaditi iz tiganja i ostaviti sa strane. Na potpuno isti način potrebno je ispeći druga dva.

Nakon prženja i hlađenja palačinke se moraju presavijati jedna na drugu i narezati na tanke trake dužine 3-4 centimetra.

Proces formiranja ukusne i nježne salate

Kako napraviti salatu od palačinki sa jajima i piletinom i kukuruzom? Da biste to učinili, trebate uzeti veliku zdjelu, a zatim u nju staviti kuhani file i sjeckane palačinke. Zatim u sastojke treba dodati slatki crveni luk i kukuruz iz konzerve, bez salamure. Zaključno, sve proizvode treba aromatizirati majonezom srednje masnoće, a zatim ih dobro promiješati.

Kako salatu od predjelo servirati za stolom?

Nakon što se jelo od jaja i piletine pravilno formira, mora se odmah predstaviti prijateljima ili ukućanima. Ako takvu salatu stojite neko vrijeme, tada će joj se okus pogoršati. Preporučuje se da ga poslužite na stolu uz krišku hleba pre glavne tople večere.

Pravljenje salate sa palačinkama sa jajima i piletinom i pečurkama

Kao što je gore spomenuto, i palačinke, ispadaju vrlo nježne i ukusne. Ako vam je potrebna začinjenija grickalica, onda preporučujemo korištenje sljedećeg recepta. Za njega su nam potrebne sljedeće komponente:


Priprema komponenti

Za pripremu ove salate treba koristiti i palačinke sa jajima. Kako ih pržiti u tavi i samljeti, detaljno smo opisali gore. Što se tiče ostalih sastojaka, potrebno ih je malo drugačije obraditi. Dimljena pileća prsa očistiti od kostiju i kože, a zatim narezati preostali file na kockice. Ukiseljene pečurke takođe treba oprati i iseckati na trakice. Osim toga, potrebno je nasjeckati na kockice i glavicu crvenog luka.

oblikovanje zelene salate

Salata sa palačinkama od jaja i formira se lako kao i gornje jelo. Za početak, u velikoj zdjeli treba pomiješati ptičji file, nasjeckane palačinke i crveni luk. Zatim im treba dodati zeleni grašak bez salamure i nasjeckan.Na kraju komponente začiniti dovoljnom količinom majoneza. Nakon što ste sve pomešali, trebalo bi da dobijete veoma zadovoljavajuću i ukusnu salatu.

Kako treba služiti članove porodice?

Pripremljena salata od dimljenih pilećih prsa i kiselih gljiva ispada vrlo mirisna i začinjena. Prije serviranja na stol, masu začinjenu majonezom treba lijepo rasporediti u zdjelu za salatu. Povrh predjela možete ukrasiti grančicom kopra, kao i kriškama malih šampinjona. Poslužite ga članovima porodice po mogućnosti uz hleb.

Prijatno!

Pogodno je da se većina salata od palačinki s jajima može napraviti unaprijed. Stoga će postati pravi spas za svaku domaćicu. Glavna stvar je da predjelo odmah ne dodate sos, već da jelo začinite pre serviranja.

Sastojci: pola konzerve kukuruza šećerca, 6 već skuvanih jaja, 420 g piletine, so, svježi jaki krastavac, crni luk, sos, biljno ulje.

Ova salata sa palačinkama od piletine i jaja privlači jednostavnim i pristupačnim sastojcima.

  1. Piletina se kuva u slanoj vodi oko 20 minuta dok se potpuno ne skuva. Preostali bujon možete koristiti za kuhanje prvih jela.
  2. Luk se nasjecka na pola prstena, prelije kipućom vodom i ostavi za vrijeme kuvanja piletine.
  3. Sirova jaja se sipaju u činiju jedno po jedno. Oni soli. Masu možete pobiberiti po ukusu. Ovo također dodaje 1 mali. kašika biljnog ulja.
  4. Od dobro umućene smese jaja peku se tanke palačinke. Potrebno ih je sipati u zagrejan tiganj sa uljem i pržiti sa obe strane.
  5. Gotovi proizvodi se režu na trake.
  6. Salata sa palačinkama od jaja i piletinom skuplja se u slojevima: slamke od jaja - štanglice od krastavca - luk - slani sos - nasumično mleveno meso - kukuruz bez sirupa - slani sos.

Predjelo je ukrašeno svježim začinskim biljem.

Najlakši recept za kobasice

Sastojci: 170 g dimljene kobasice, 5 većih jaja, jak svež krastavac, 2 velike kašike laganog majoneza i pavlake, beli luk po ukusu, rafinisano ulje, so, mešavina paprika.

  1. Sirova jaja se sipaju u duboku posudu. Paprene su, slane. Ovdje se šalje i zgnječeni bijeli luk. Smjesa se dobro promiješa. Od njega se na uobičajen način peku tanke palačinke. Tepsiju nauljite samo jednom da kolači ne ispadnu previše masni.
  2. Dobiveni proizvodi su izrezani na trake. Na isti način se drobi i dimljena kobasica. Prvo se morate riješiti kože. Svježi krastavac sitno nasjeckajte zajedno sa korom.
  3. Proizvodi se sjedinjuju u posudi, po potrebi posoluju.

Salata sa palačinkama i kobasicom je začinjena mješavinom pavlake i majoneza. Predjelo se odmah servira za sto.

Sa dimljenom piletinom

Sastojci: grašak iz konzerve, velika dimljena pileća prsa, 220 g šargarepe na korejski način, 3 velika jaja, 2 kašike. kašike soja sosa, 4-5 kašika. kašike majoneza, kuhinjska so.


Zanimljiv i ukusan recept za salatu.
  1. Jaja se tuku da se sastojci pomiješaju. Ovdje na scenu stupa soja sos. Nakon višekratnog mešanja, palačinke su pečene. Kada se ohlade potrebno ih je iseći na trakice.
  2. Dimljeni file se isječe na uredne tanke trakice.
  3. Možete koristiti svježi luk ili ukiseliti njegove tanke polukruške u mješavini vode i sirćeta sa prstohvatom šećera.
  4. Pripremljeni sastojci se sjedine, na njih se sipa grašak bez salamure i izlaže šargarepa.

Salata sa dimljenom piletinom i palačinkama od jaja, posoljenih i prelivenih puterom ili majonezom.

Sa šampinjonima

Sastojci: pola kuvana piletina, 2 velika jaja, so, 4 kašike. kašike brašna, majonez, pola kilograma svežih pečuraka, 60 ml mleka, soda na vrhu noža.


Veoma popularan recept među domaćicama.
  1. Pečurke se nasumično izgnječe i prže na vrućoj masti dok ne omekšaju.
  2. Jaja se umute sa solju, sodom, brašnom, mlekom. Od smjese se peku tanke palačinke, ohlade i isjeckaju na trakice.
  3. Pileće meso se uklanja iz kostiju i reže ili jednostavno kida na vlakna.
  4. Proizvodi iz prva tri koraka se miješaju.

Ostaje posoliti predjelo i namazati ga bilo kojim umakom. Porcija obične majoneze će biti dovoljna.

Sa kupusom i šunkom

Sastojci: veliko jaje, glavica pekinškog kupusa, so, 220 g šunke, slatka paprika.

  1. Jaje se razmuti sa solju, nakon čega se od njega ispeče velika tanka palačinka. Dobijeni kolač se ohladi i iseče na trakice.
  2. Kupus se sitno isecka oštrim nožem. Zajedno sa seckanom palačinkom sipa se u činiju za salatu.
  3. Tu se dodaju i slatke crvene ili žute paprike narezane na tanke šipke, kao i šunka. Povrće se može koristiti u dvije boje - pola svake, tako da gotova grickalica ispadne svjetlija i ukusnija.
  4. Svi proizvodi se izmešaju, posole po ukusu.

Jelo se začini mešavinom majoneze i pavlake ili bilo kojim drugim pogodnim sosom.

Originalna salata sa svinjetinom, funchose

Sastojci: 170 g polutvrdog ili tvrdog sira, 120 g funčoze, 320 g svinjske pulpe, 3 veća jaja, sol, mješavina paprika, biljno ulje.

  1. Meso se kuva sa svim začinima i soli dok ne omekša. Morate koristiti svinjetinu bez masti.
  2. Ohlađeno meso seče na sitne komade.
  3. Jaja su dobro umućena. Posolite ih i pobiberite po ukusu.
  4. Zatim se od smjese jaja prže palačinke, koje se ohlade i isjeku na srednje trake.
  5. Funchoza se jednostavno prelije kipućom vodom 5-6 minuta. Zatim se proizvod ispere u hladnoj vodi. Ako je potrebno, možete ga i manje izrezati.
  6. Sir se grubo utrlja.
  7. Sastojci za predjelo se sjedine i posole.

Jelo je začinjeno biljnim uljem. Po ukusu možete odabrati lagani majonez.

Predjelo "Brzo" - korak po korak

Sastojci: 230 g mladog kupusa, 3-4 čena belog luka, 260 g šunke, 3 kašike. kašike majoneza, so.


Lagano i jednostavno predjelo za svečani sto.
  1. Sva jaja se posebno umute. Svakom se doda malo soli. Računica je sljedeća - od jednog jajeta dobijete tanku palačinku. Potrebno ga je ispeći sa jedne strane i odmah staviti na tanjir. Vruće palačinke se uvaljaju u čvrste cijevi i režu.
  2. Mladi kupus se reže na trakice. Možete koristiti pekinšku glavicu kupusa. Bijeli kupus nakon rezanja treba lagano izgnječiti rukama.
  3. Na isti način se i šunka drobi.
  4. Beli luk se veoma sitno isecka i pomeša sa majonezom. Po potrebi sos se posoli.

Ostaje da pomiješate sve pripremljene sastojke i prelijete dresingom. Slanu poslasticu treba pažljivo miješati kako ne bi potrgali komadiće palačinki s jajima. Umesto majoneze sa belim lukom, možete uzeti gotov sos od belog luka.

Takva salata će postati spas za svaki praznik. Brzo se kuva i može se napraviti unapred. I najveći plus u tome - veoma je ukusan. Salatu sa palačinkama od piletine i jaja možete poslužiti u zajedničkoj činiji za salatu ili u porcijama. Krastavac se može dodati u sastav salate ili samo njime ukrasiti salatu - cvjetovima, listovima ili pahuljicama od krastavca.

Za pripremu salate sa palačinkama od piletine i jaja pripremite proizvode prema listi.

Pileći file kuvajte u slanoj vodi 20 minuta. Izvadite iz čorbe i ostavite da se meso ohladi.

Luk nasjeckajte na pola prstena, prelijte kipućom vodom pola sata. Zatim ocijedimo vodu.

Kuvanje palačinki sa jajima: izlomiti jednu po jednu, posoliti i pobiberiti, dodati kašičicu putera i dobro promešati.

Pre nego što ispečete prvu palačinku, posudu premažite uljem i dobro zagrejte. Pečemo svaku palačinku, okrećući i na drugu stranu.

Palačinke savijte na hrpu, ostavite da se ohlade. Prerežite na 4 dijela i svaku traku narežite na rezance.

Meso se takođe iseče na komade po dužini.

Počnimo sa slaganjem salate. Premažemo 1 sloj - palačinke, luk i majonez.

Pravimo 2. sloj - meso i kukuruz, majonez.

Ponavljamo slojeve. Prije serviranja ukrasite cvjetovima krastavca i peršunom.

Salata sa palačinkama od piletine i jaja je gotova. Prijatno!

Salata sa palačinkama od jaja se vrlo brzo sprema, a može se pripremiti i od gotovo svih namirnica koje se nalaze u frižideru. Svi ljudi koji prvi put probaju ovakve salate ostaju dugo oduševljeni.

Palačinke sa jajima su osnova salate, a uz njih se savršeno kombinuju namirnice poput kobasica, mesa, piletine, šunke, šunke, kao i bilo koji proizvodi od povrća.

Postoji mnogo recepata, zahvaljujući kojima svaka domaćica može skuhati salatu s palačinkama od jaja. Takve salate možete pripremati svaki dan, odlično će upotpuniti vaše priloge.

Kako skuhati salatu sa palačinkama sa jajima - 14 varijanti

Svaka domaćica želi da pokupi dobru listu recepata u svojoj kuvarici. Ovaj recept zaslužuje da bude u svakoj knjizi recepata za svaku domaćicu. Pokušajte da skuvate takvu salatu i svako ko proba biće vam zahvalan. Ne samo da je neverovatno ukusan, već je i jednostavan za pripremu.

Sastojci:

  • file (pileći) - 250 gr.;
  • jaja (piletina) - 5 kom.;
  • zeleni grašak - 1 banka;
  • luk - 2 kom.;
  • skrob - 2 kašike. l.;
  • beli luk - 3 zuba;
  • sol - po ukusu;
  • biber - po ukusu.

kuhanje:

Salata se može praviti i sa dimljenom i kuvanom piletinom, ali će vam prva uštedeti vreme i učiniti ovu salatu još ukusnijom. Ovu salatu najbolje je kuvati sa palačinkama sa jajima, koje se prave sa skrobom.

Da biste napravili palačinke, potrebno je pomiješati jaja sa kukuruznim škrobom, dodati sol, biber i 2 žlice. l. biljno ulje. Dobro umutiti. Ispečemo sve palačinke, damo im vremena da se ohlade. Nakon toga, od njih morate napraviti cijevi, koje se moraju izrezati na male trake.

Paralelno kuvati sa ovim pilećim fileom, ostaviti da se ohladi i iseći na sitne kockice.

Luk narežite na kolutiće i pržite dok ne porumeni.

Pomiješajte luk sa piletinom, dodajte palačinke i zeleni grašak. Na kraju salatu treba začiniti majonezom i dodati par čena belog luka koji se mora provući kroz presu za beli luk.

Za ukrašavanje ove salate možete koristiti zelje, na primjer, poslužiti ga na listovima.

Ova salata je napravljena od najjednostavnijih sastojaka, veoma je zdrava i ukusna. Predlažemo da ga skuhate za sljedeći praznik, vaši gosti će vam biti zahvalni što ste pripremili ovako ukusnu salatu.

Sastojci:

  • file (pileći) - 500 gr.;
  • jaja (piletina) - 7 kom.;
  • sir (tvrdi) - 250 g;
  • luk - 1 kom.;
  • kukuruz (iz konzerve) - 250 gr.;
  • krastavci - 3 kom.;
  • mleko - 2 kašike. l.;
  • majonez - 2 supene kašike;
  • zelje - po ukusu;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Prvo treba da skuvate palačinke. Umutiti 2 jaja sa 2 kašike. mleka, pobiberite i posolite po ukusu.

Ispecite 3-5 tankih palačinki i ostavite da se ohlade. Nakon toga ih narežite na ravne trake.

Sir, krastavce i pečenu piletinu narežite na male kockice.

Ogulite i sitno nasjeckajte luk.

Sve sastojke pomešati u manjoj činiji, pobiberiti i posoliti, pa staviti 2 kašike. l. majoneza. Nakon toga dobro promešati.

Ova salata je spremna za serviranje, po želji možete je uljepšati svježim začinskim biljem.

Prijatno!

Takva salata je savršena za zimu, kada na trpezama nema svježeg povrća, a naše tijelo treba da dobije vitamine i proteine. Salata je veoma zdrava i prilično zadovoljavajuća. Ljeti u salatu možete dodati svježe povrće, na primjer, svježe krastavce, što će salatu učiniti svjetlijom i šarenijim.

Sastojci:

  • jaja (piletina) - 4 kom.;
  • kobasica (dimljena) - 200 gr.;
  • sir (tvrdi) - 75 gr;
  • luk (zeleni) - 2 kom.;
  • šampinjoni (svježi) - 200 gr.;
  • kukuruz (iz konzerve) - 150 gr.;
  • kefir - 5 kašika. l.;
  • skrob - 2 kašike. l.;
  • majonez - 2 supene kašike;
  • zelje - po ukusu;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Pečurke narežite i pržite sa nasjeckanim na kolutiće crnog luka 2-3 minute. Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi.

Kuvanje tijesta sa kefirom i jajima. U činiju razbijemo 4 jaja, dodamo kefir, skrob, so po ukusu i mešamo dok se grudvice skroba ne otope.

Pripremite palačinke i narežite ih na dugačke trake. Dimljenu kobasicu narežite na kockice.

Salatu širimo u slojevima: (svaki sloj namažemo mrežicom majoneza)

  1. Pržene gljive s lukom;
  2. Narezane palačinke;
  3. Dimljena kobasica, zeleni luk;
  4. Kukuruz;
  5. Rendani tvrdi sir.

Za dekoraciju na sir možete staviti zelje (po želji).

Salata sa palačinkama sa jajima i narandžama

Ova salata je lijepa na pogled, oduševit će vam bliske ljude, oduševit ćete se radošću i pozitivnim povratnim informacijama o vašoj salati. Predlažemo da je napravite zimi, za praznike ili bliže proleću, ispadne veoma dobra salata.

Sastojci:

  • piletina (kuvana) - 300 gr.;
  • jaje (pileće) - 4 kom.;
  • luk (zeleni) - 100 gr.;
  • narandža - 2 kom.;
  • kefir - 4 kašike. l.;
  • skrob - 2 kašike. l.;
  • majonez - 2 supene kašike;
  • zelje - po ukusu;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Za početak pravimo palačinke od škroba, kefira i jaja. Ostavite da se ohlade i narežite na trakice.

Ogulite narandže od kore, a pulpu narežite na kriške.

Luk očistimo, narežemo na kolutiće.

Pomiješamo sve sastojke u jednoj posudi, začinimo majonezom i dobro promiješamo, po želji možete posuti začinskim biljem.

Morate brzo napraviti neku vrstu salate od improviziranih sredstava, ovaj recept je ono što vam treba. Veoma je brz za pripremu, a ujedno i neobičan, tako da možete iznenaditi i svoje goste.

Sastojci:

  • krastavac (soljeni) - 2 kom.;
  • jaje (pileće) - 5 kom.;
  • kobasica (dimljena) - 250 gr.;
  • skrob - 2 kašike. l.;
  • beli luk - 2 zuba;
  • majonez - 3 supene kašike;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Počnimo sa pravljenjem palačinki. Pomiješajte jaja sa škrobom, umutite dok ne postane glatka. Treba da ispečete 6-7 palačinki, možete i više (koliko će ispasti). Pustite ih da se ohlade. A zatim narežite na trakice.

Krastavce narežite na trakice i servirajte.

Proizvode pomiješajte i začinite majonezom, zatim biberom i solju. Bijeli luk propasirati kroz presu za češnjak i dodati u našu krepku salatu.

Prijatno!

Ova salata se sastoji od jeftinih sastojaka koje skoro svaki dan imamo u frižideru. Pripremite ga za naredni praznik i svi će biti zadovoljni. Salata ispada veoma prijatnog i delikatnog ukusa.

Sastojci:

  • šargarepa (korejska) - 300 gr.;
  • kobasica ili kuhano meso - 250 gr.;
  • brašno - 1 kašika. l.;
  • jaje (pileće) - 4 kom.;
  • biljno ulje - 2 kašike. l.;
  • majonez - 3 supene kašike;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Počnimo s pečenjem tankih palačinki. Da biste to učinili, umutite jaja dok ne postane glatka i dodajte brašno, posolite i dobro umutite. Ispecite palačinke i narežite ih na tanke trakice.

Gotovi mesni proizvod narežite na sitne komade (po izboru).

Za pripremu ove salate možete koristiti bilo koju šunku, meso ili kobasicu. Takođe možete skuvati ili pržiti govedinu, piletinu ili svinjetinu.

Stavite palačinke u činiju, dodajte korejske šargarepe, kao i meso koje ste odabrali. Dodajte majonez i dobro promiješajte.

Možete dodati crni biber, so ili začinsko bilje (po ukusu).

Salata od palačinki sa jajima "Skorenky"

Veoma neobično i lepo jelo. Priprema se brzo, kao što možete razumjeti iz naziva. Savršeno će diverzificirati Vašu prazničnu trpezu. Preporučujemo da probate ovu salatu.

Sastojci:

  • kupus (mlad) - 200 gr.;
  • šunka - 200 gr.;
  • beli luk - 3 zuba;
  • jaje (pileće) - 4 kom.;
  • majonez - 3 supene kašike;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

U ovom receptu jaja se tuku posebno (jedno po jedno jaje), dodajući malo soli.

Palačinke pečemo od jaja, koja su gotova samo sa jedne strane. Dok su vruće potrebno ih je umotati u cijev.

Šunku i mladi kupus je potrebno narezati na trakice. Kupus lagano ocijedite.

Češnjak se mora jako sitno nasjeckati i dodati majonez, pa promiješati.

Ostaje samo pomiješati sve pripremljene sastojke, promiješati i naša salata se može poslužiti za stolom.

Ova salata je sasvim zadovoljavajuća, čak može u potpunosti zamijeniti i vaš ručak. Preporučujemo da ga jednom probate i počećete da ga nosite na posao da ručate. Biće vam dovoljno da se napunite energijom za dalji rad.

Sastojci:

  • funchose - 150 gr.;
  • kobasica - 100 gr.;
  • paradajz - 3 kom.;
  • jaje (pileće) - 3 kom.;
  • majonez - 3 supene kašike;
  • biljno ulje - 2 kašike. l.;
  • biber - po ukusu;
  • zelje - po ukusu;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Narežite kobasicu na trakice.

Posebno umutite jaja i pecite palačinke samo sa obe strane. Ostavite da se ohladi i narežite na trakice.

Paradajz narežemo na komade, a zelje takođe iseckamo.

Kako kuhati funchose, pogledajte na pakovanju.

Dodajte paradajz, palačinke, kobasicu, funchose i zelje u jednu zdjelu.

Pobiberite i posolite po ukusu i na kraju začinite biljnim uljem.

Veoma dobar recept za ovu salatu, svideće se vašim najmilijima, ali i gostima koji će je probati ili bar pogledati. Neobično je atraktivan, pa će svi biti oduševljeni ako ga skuhate na svom prazničnom stolu. A preljev ove salate iznenadit će apsolutno sve, svakako zapišite ovaj sjajan recept u svoju kuharicu.

Da biste dobili zanimljiviji ukus dresinga, morate mu dodati senf.

Sastojci:

  • prsa (pileća) - 450 gr.;
  • luk (crveni) - 1 glavica;
  • luk - 1 glavica;
  • jaje (pileće) - 3 kom.;
  • puter (maslac) - po ukusu;
  • biljno ulje - 1 kašika. l.;
  • majonez - 1 kašičica;
  • senf (Dijon) - 1 kašičica;
  • bujon - 3 kašike. l.;
  • biber (mljeven) - po ukusu;
  • peršun - po ukusu;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Luk je potrebno narezati na tanke trakice, prije nego što ga ogulite.

U tiganj stavite puter (maslac), zagrejte ga i dodajte trakice luka. Pržite 3-4 minute dok luk ne porumeni. Nakon toga morate smanjiti vatru i nastaviti pržiti dok luk ne omekša. Pustite da se luk ohladi i stavite u činiju za salatu.

Kuvanje palačinki sa jajima. Za to nam trebaju juha i jaja. Juhu pripremamo sa takvim proizvodima: piletina, biber i sol (po ukusu). Pomiješajte jaja i čorbu i umutite smjesu.

Sa ovom smjesom od jaja pečemo palačinke. Dobijamo oko 4-5 tankih palačinki. Zarolajte palačinke i ostavite da se ohlade. Nakon toga rolat narežite na sitne trakice i dodajte u činiju za salatu.

Narežite pileća prsa na male komadiće.

Pripremamo preljev, za to su nam potrebni majonez, senf i biber (mljeveni). Sve dobro izmiksamo.

I na kraju, u salatu treba dodati naš dresing, još jednom promiješati i ostaviti da se kuha u frižideru 2 sata.

Prilikom serviranja salatu možemo ukrasiti peršunom, koji treba krupno nasjeckati.

Da biste iznenadili sve svoje goste, morate pripremiti takvu salatu za svoju svečanu večeru. Komplimenti gostiju će zaista biti vrijedni vremena koje provedete za štednjakom praveći ovu salatu.

Sastojci:

  • prsa (piletina) - 400 gr.;
  • luk - 2 kom.;
  • jaje (pileće) - 5 kom.;
  • šampinjoni (iz konzerve) - 250 gr.;
  • biljno ulje - po ukusu;
  • majonez - po ukusu;
  • listovi (zelena salata) - po ukusu;
  • paprika (slatka) - 1 kom.;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Piletinu skuvajte u slanoj vodi dok ne bude potpuno kuvana, a zatim ostavite da se ohladi.

Umutiti jaja i pržiti ih sa soli na biljnom ulju. Tako dobijamo tanke palačinke. Palačinke treba urolati, iseći na tanke trakice i ostaviti da se ohlade.

Očistimo luk, narežemo ga na pola prstena. Pečurke i luk pržite zajedno dok naš luk ne poprimi zlatnu boju.

Pomiješamo sve proizvode, dodamo majonez i dobro promiješamo.

Salata je gotova, dobar tek!

Ova salata se može napraviti od proizvoda koje svaki čovek ima u frižideru, lagana salata i veoma hranljiva, pogodna za sve članove porodice, iako ima dovoljnu količinu majoneza, te se teško može nazvati zdravom. Ali to da je veoma ukusno, sa poverenjem vam govorimo!

Sastojci:

  • šunka - 300 gr.;
  • luk - 1 kom.;
  • jaje (pileće) - 5 kom.;
  • biljno ulje - 2 supene kašike;
  • majonez - 4 kašike. l.;
  • sirće (stono) - 2 kašike. l.;
  • paprika (slatka) - 1 kom.;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Jaja sa solju se moraju pomešati u posudi. I pravimo palačinke.

Gotove palačinke treba narezati na trake, također narezati na šunku.

Uzmemo luk, oljuštimo ga i narežemo na kolutove, dodamo sirće i pustimo da se kuha 5 minuta. Nakon toga, sirće se mora sipati.

Izvadimo zdjelu i rasporedimo naše sastojke: palačinke sa šunkom i jajima koje su nerezane na trakice i luk koji je narezan na pola kolutića.

Salata je skoro gotova, ostaje samo dodati majonez po ukusu i promiješati.

Salata je spremna za serviranje.

Prijatno!

Ako želite skuhati nešto neobično i jednostavno, radije zapišite ovaj jednostavan recept. Odlično predjelo koje će ukrasiti i diverzificirati vaš praznični sto.

Sastojci:

  • šunka - 200 gr.;
  • kupus (običan) - 4 lista;
  • beli luk - 1 češanj;
  • jaje (pileće) - 5 kom.;
  • biljno ulje - 2 supene kašike;
  • majonez - 4 kašike. l.;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Prije svega, trebate skuhati palačinke, za to miješamo jaja sa solju i pržimo palačinke na biljnom ulju. Gotove palačinke potrebno je uviti u rolnu i iseći na tanke trakice.

Šunku treba oprati i iseći na dugačke trake.

Listove kupusa narežemo na male trake, glavna stvar je da listovi nisu debeli. Isjeckane slamke se moraju istisnuti.

Beli luk očistimo i sitno iseckamo. Dodajte majonezu.

Pomiješajte sve sastojke u posudi i dobro izmiješajte.

Salata je spremna za jelo!

Prijatno!

Šarmantna salata, oduševit će sve samo svojim izgledom. Savršeno će upotpuniti svaki svečani stol, a vrlo je koristan i prilično jednostavan za pripremu.

Sastojci:

  • prsa (piletina, dimljena) - 300 gr.;
  • beli luk - 2 zuba;
  • bosiljak - 0,5 grozda;
  • jaje (pileće) - 4 kom.;
  • biljno ulje - 2 supene kašike;
  • skrob - 1,5 kašike. l.;
  • majonez - 2 kašike. l.;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Prvo treba da skuvate palačinke. Da bismo to učinili, trebamo umutiti jaja sa škrobom do homogene tekućine. Pečemo palačinke, obično ih ispadne 5-6 komada. Ostavite ih da se ohlade i narežite na tanke trakice.

Narežite piletinu na male kockice. Stavite u zdjelu za salatu i dodajte narezane na tanke trakice palačinki.

Zelenje operemo i malo osušimo da se oslobodi vlage. Isjeckajte i dodajte u našu salatu.

Salata je skoro gotova, sada treba da pripremite preliv.

Bijeli luk propasirati kroz presu za češnjak i dodati majonez, dobro promiješati. Prelijte preko ostatka sastojaka u činiji za salatu.

Salata se mora izmiješati, posoliti po ukusu i ostaviti da se kuha u frižideru, prekrivši je filmom, 30-40 minuta.

Prijatno!

Salata je vrlo jednostavna za pripremu, to se može shvatiti i iz njenog naziva. Ali i dalje ostaje božanstveno ukusan i zadovoljavajući. Savetujemo vam da ovaj recept dodate na svoju listu recepata i uvek ćete znati šta da skuvate na brzinu, a šta bi bilo veoma ukusno.

Sastojci:

  • prsa (pileća, kuvana) - 300 gr.;
  • beli luk - 2 zuba;
  • krastavac (svježi) - 1 kom.;
  • jaje (pileće) - 4 kom.;
  • biljno ulje - 2 supene kašike;
  • ocat (balzamiko) - 3 supene kašike;
  • skrob - 1,5 kašike. l.;
  • sol - po ukusu.

kuhanje:

Pržimo palačinke. Da bismo to učinili, moramo povezati 6 žlica. l. mleko sa 4 jaja. Nakon što su palačinke pečene, potrebno ih je ostaviti da se ohlade.

Piletinu narežite na kockice, a palačinke na male kriške.

Isjeci krastavac po želji (ali ne baš krupno)

Vrijeme je da počnete puniti gorivo.

U ovom receptu umjesto majoneze koristimo mješavinu balzamiko sirćeta i maslinovog ulja.

U činiju stavite piletinu, krastavac i palačinke. Napunite ga pripremljenim prelivom. Dobro promešati.

Salata je gotova, možete je poslužiti na stolu.

Desilo se da ruske hostese vole da obraduju svoju porodicu i goste raznim kiselim krastavcima. Jela su raznovrsna ali uvek ukusna. Iako salate nisu naše nacionalno jelo, one zauzimaju značajno mjesto u našim kulinarskim istraživanjima. Salata s palačinkama i piletinom je veoma tražena, upravo se on najčešće priprema za praznike. Postoji nekoliko opcija za to, pa pogledajmo one recepte koji su najpopularniji.

Razbojnička salata: recept sa jajima, palačinkama i piletinom

Zašto je tako nazvan, nije poznato, ali zbog dostupnosti sastojaka i lakoće pripreme, toliko je voljen. A takođe i njegov neverovatan ukus, koji će ceniti ne samo žene, već i muškarci.

šta uključuje:

  • pola tuceta pilećih jaja;
  • pola tuceta kašika kukuruznog škroba;
  • malo biljnog ulja;
  • oko pola kilograma dimljene pileće pulpe;
  • par velikih čena belog luka;
  • sol;
  • majoneza.

Kako to učiniti:

  1. Jedna palačinka je mešavina pilećeg jajeta i kašike kukuruznog škroba sa solju po ukusu.
  2. Energično miješajte kako biste se riješili grudvica i postigli maksimalnu ujednačenost. Ako postane gusto, dodajte malo vode.
  3. Za svaku palačinku, tava se mora posebno podmazati.
  4. Pržite dok ne porumeni sa obe strane. Palačinku pažljivo okrenite, jer se može pokidati.
  5. Pustite da se palačinke ohlade i pobrinite se za piletinu u ovom trenutku: jednostavno je pocijepajte duž vlakana, pokušavajući da komadi ne budu predugački.
  6. Ohlađene palačinke razvaljajte u cijevi i narežite na dugačke, ali tanke trake.
  7. Pomiješajte meso sa palačinkama.
  8. Dodajte protisnuti beli luk i majonez.
  9. Mix. Ostavite da odstoji nekoliko sati i možete poslužiti.

"Sunshine Spray": Recept za kukuruznu salatu

Ovu salatu od piletine jako vole deca, jer je prave sa slatkišima. Dobar je i za svečanu trpezu, jer uz lep dizajn i sitost koju daje, ovo je najbolje rešenje. A u tandemu sa palačinkama sa jajima, divno je.

šta uključuje:

  • desetak velikih pilećih jaja;
  • Pšenično brašno;
  • majoneza;
  • par velikih svježih krastavaca;
  • sol;
  • Provansalsko bilje;
  • konzerva slatkog;
  • par kuvanih pilećih prsa;
  • beli luk po izboru.

Kako to učiniti:

  1. Na osnovu 1 palačinke, uzmite par jaja, prstohvat provansa i soli, par kašika pšeničnog brašna i majoneza. Pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte razmućeno jaje i majonez da dobijete pravu konzistenciju, poput kupovne nemasne pavlake.
  2. Pecite u teflonskom tiganju bez dodavanja povrća ili putera dok ne porumene sa obe strane.
  3. Ohlađeno iseći na tanke i dugačke trake.
  4. Pileći file narežite duž vlakana na duge i tanke trake.
  5. Krastavce takođe narežite na duge i tanke trake.
  6. Pomiješajte sve sastojke i dodajte kukuruz, sol, majonez i bijeli luk.

Možete poslužiti odmah, ali će postati ukusnije ako ostavite da odstoji najmanje sat vremena na hladnom mestu.

sa ananasom

Veoma originalan recept koji kombinuje tako različite ukuse. Zbog slatkog i kiselog ukusa, žene ga vole, a veliki katoličanstvo mesa privlači jači pol.

šta uključuje:

  • kuvana pileća prsa;
  • dimljena pileća prsa;
  • Tegla od 300 grama konzerviranih kolutova ananasa;
  • palačinke s jajima pripremljene po bilo kojem receptu;
  • kašika senfa;
  • majoneza;
  • pakovanje krekera.

Kako to učiniti:

  1. Pecite palačinke, za ovu porciju će biti potrebno najmanje 5 komada.
  2. Narežite ih na tanke trakice.
  3. Dve vrste grudi su pocepane duž vlakana tako da se formiraju kratke, ali tanke trake.
  4. Ananas ocijedite od tečnosti i narežite na komade proizvoljnog oblika.
  5. Pomiješajte majonez sa senfom.
  6. Pomiješajte sve sastojke osim prezla. Stavljaju se u posudu neposredno pre serviranja.

"Garant": korak po korak recept

Postoji mišljenje da je ovo jelo dobilo ime po tome što se aktivno pripremalo u gotovo svim našim ambasadama. Koliko je to tačno, ne zna se, ali salata je zaista za svaku pohvalu i može poslužiti kao garancija zadovoljstva vašim gostima u hrani. Po želji možete koristiti samo jednu vrstu majoneze, onu koju najviše volite.

šta uključuje:

  • 5 pilećih jaja;
  • malo pakovanje majoneze za salatu;
  • pakovanje masne provansalske majoneze;
  • čaša brašna;
  • sol;
  • tri velika češnja bijelog luka;
  • oko pola kilograma kuvanog pilećeg filea;
  • tegla zelenog graška;
  • veliki krastavac.

Kako to učiniti:

  1. Umutite jaja sa solju dok ne postane glatka.
  2. Dodati brašno i miješati da se ne stvore grudvice. To će biti lako uraditi, jer će testo biti prilično gusto.
  3. Razrijedite ga majonezom s malo masti do željene konzistencije.
  4. Pecite u zagrejanom tiganju dok ne porumeni. Trebalo bi da dobijete najmanje 4 palačinke.
  5. Ohlađene palačinke iseckajte rukama na proizvoljne komade.
  6. Isto uradite sa filetima.
  7. Narežite krastavac na vrlo tanke trakice.
  8. Povežite sve komponente.
  9. Dodajte protisnuti beli luk i masni majonez.

Poslužite ne ranije od četvrt sata nakon pripreme.

"Nježan"

Vrlo lagana i prozračna salata koja neće ostaviti osjećaj težine u želucu, čak i ako jedete više od norme. Odlična je opcija za koktel zabave. Možete poslužiti ne samo u zdjeli za salatu, već i na velikom čipsu. Štoviše, iz njega možete sigurno ukloniti gljive ili ih zamijeniti drugim, dražim. Isto možete učiniti i sa filetom ako, na primjer, ne volite dimljeno meso.

šta uključuje:

  • dimljeni pileći file;
  • pet velikih kokošjih jaja;
  • sol, začini;
  • mala staklenka kiselih šampinjona;
  • majoneza;
  • tri velika krastavca.

Kako to učiniti:

  1. Palačinke pržimo samo od jaja. Da biste to učinili, promućkajte jaje, dodajte mu sol i omiljene začine. Sipati u dobro zagrejan i podmazan pleh. Ne prevrtati, već odmah pokriti poklopcem. Istresite iz tiganja na dasku za rezanje.
  2. Ostaviti da se ohladi i iseći na tanke trakice.
  3. File narežite na tanke i dugačke trake.
  4. Krastavce oguliti i iseći na tanke trakice. Možete koristiti korejsku sjeckalicu za šargarepu.
  5. Ocijedite tečnost iz šampinjona i dodajte ih već izmiksanim sastojcima.
  6. Napunite majonezom.

Salata sa palačinkama i piletinom (video)

Zahvaljujući činjenici da je salatu sa palačinkama od jaja i pilećim mesom tako lako modificirati, oni je obožavaju. Možete se igrati sa komponentama beskonačno. To su eksperimenti sa umacima, te dodatkom raznog povrća i voća, začina i sl. Ili se možete igrati i na raznim vrstama mesa ili kombinirati pileći file sa plodovima mora. Ne morate se bojati, eksperimenti vam omogućavaju stvaranje remek-djela, stoga budite njihov kreator!

Podijeli sa prijateljima:
Slični postovi