Dijeta sa salatom od kupusa. Sa dodatkom kukuruza

Dijetalne salate sa kupusom igraju veliku ulogu tokom mnogih životnih perioda. Često želite da izgledate odlično, da imate lepu, vitka figura pa počneš da jedeš ispravno, niskokaloričnih obroka. Grickalice, bez dodatka mesa, mogu se bezbedno koristiti tokom posta, jer u njima nema ničega što bi bilo zabranjeno u ovom periodu. Naravno, želim reći da salate od bijelog kupusa nisu samo dijetalne, već i ukusne i zdrave po svom sastavu. Dijetalne salate od kupusa su zasićene velika količina vitamini, aminokiseline i elementi u tragovima. Sve ovo korisnim materijalom aktivno učestvuju u životnim procesima organizma, što je važno za rad unutrašnjih organa.

Dijetetski salata od kupusa može se nazvati i "vitaminom", jer sadrži veliku količinu korisnih elemenata. Kupus dodaje ukus svježa jabuka- kiselina, a šargarepa - prijatne slatkoće. Zajedno, ovi proizvodi čine ugodan tandem okusa koji je u kombinaciji s mirisnim preljevom. Uz takvo jelo, dijeta je zadovoljstvo.

Dijetalni recept za salatu od kupusa:

Kupus oguliti od gornjih listova, oguljeni deo iseckati na tanke trakice, običnim nožem ili rende za rezanje. Pripremljeni proizvod stavite u zdjelu, pospite solju, dobro izgnječite rukama kako bi se tekućina izdvojila, a sami komadi omekšali.
Jabuke treba birati tvrde i sočne da vam hrskaju na zubima. Operite ih odozgo, ogulite i narežite meso na tanke trakice ili narendajte za korejsko povrće.
Operite svježu šargarepu, ogulite tankim slojem koru, a samo povrće nasjeckajte na rende.
zeleni luk isperite hladnom vodom, iseckati na kolutiće.
Za dresing umutite maslinovo ulje u posebnoj maloj posudi. sok od limuna, balzamiko sirće.
Začinite povrće dobijenim sosom, promešajte.

SAVJET: Da biste nježno iscijedili sok limuna iz njegove polovine, vrijedi ga isjeći pravi iznos iz cijelog ploda probušite meso oštrim predmetom, kao što je viljuška ili nož, kako bi se sok lakše odvojio.

Recept se sastoji od povrća koje ima veliku količinu grubo vlakno. Ona je ta koja pomaže u čišćenju organizma, odnosno crijeva, od toksina i svih vrsta toksina. Sigurno je da je mnogima takav postupak potreban, jer se današnjim životom i načinom ishrane u svakoj osobi pohranjuju velike stagnacije štetnih tvari.

Dijetalna salata sa kupusom i šargarepom:

Prvo morate pripremiti cveklu za mlevenje. Potrebno je da se svi proizvodi jednako iseku, tako da se istovremeno mariniraju pikantni dresing. Da biste to učinili, koristite rende. Operite svježu cveklu, ogulite je od kože tankim slojem, istrljajte na rende s velikim rupama.
Šargarepu takođe oprati odozgo, u koru. Skinite gornji sloj, a sam proizvod naribajte.
Skinite gornji sloj sa kupusa čisto povrće nasjeckajte na male trakice.
Ogulite luk od ljuske, narežite proizvod na tanke poluprstenove.
Dodajte malu količinu sirćeta laneno ulje, salatu posolite, začinite mješavinom ulja i promiješajte.

SAVJET: Limunov sok će vam pomoći da brzo operete ruke od svježe cvekle. Možete protrljati dlanove kriškom limuna, a zatim dobro oprati ruke sapunom i vodom.

Salata od kupusa

Ovo jelo od kiselog kupusa obiluje prisustvom šareno povrće, a upravo ova predivna mješavina izaziva odličan apetit. Proizvodi su odabrani sa delikatnim ukusom, savršeno kombinovani jedni s drugima. žig zelena salata je u kojoj nije svo povrće ovaj recept sirovo. Tu je i kiseli kupus, koji ima vrlo korisna svojstva i puno vitamina.

Dijetalna salata od svježeg kupusa:

Kiseli kupus ocijedite od viška tečnosti, skratite trakice.
Svježi bijeli kupus oprati, narezati na trakice.
Celer treba odabrati kada kupujete vrlo gust u svojoj konzistenciji. To znači svježinu ovaj proizvod. Stabljike dobro operite, izrendajte ili narežite na tanke štapiće.
Paradajz treba odabrati ne baš mesnati, bolje je obratiti pažnju na povrće sa gustim zidovima. Odvojite stabljiku od opranog paradajza, iseći na komade.
Luk oljuštite od ljuske, nasjeckajte na pola prstena.
Začinite salatu biljnim uljem, pospite biberom i solju, promiješajte.
Po želji ukrasite svježim začinskim biljem.

Dijetalna salata od kupusa

Ovo je jedna od opcija za grčku salatu, koju će pronaći mnogi koji žele da je probaju. Odličan, dijetalni analog svima omiljene salate, začinjen sosom sa bilje i mirisnih začina. Jesti dijetetske proizvode ovog formata je zadovoljstvo.

Dijetalna salata sa kupusom:

Operite bijeli kupus i uklonite gornji sloj. Ostatak sitno nasjeckajte.
Paradajz oprati, iseći na sitne kockice.
Papriku oguliti od sjemenki, odstraniti peteljku, narezati na kockice.
Luk oljuštite od ljuske, narežite na pola prstena.
Listove zelene salate operite u hladnoj vodi, nasumično ih berite rukama.
Za sos dodajte biljno ulje sok od limuna, kao i crni biber, so i začinsko bilje - ruzmarin i bosiljak.
Dobijenom smjesom prelijte nasjeckane proizvode, lagano promiješajte.

SAVJET: Da bi se aroma sušenog začinskog bilja jače otkrila u prelivu, treba ih zagrijati jednu minutu u suhom tiganju uz stalno miješanje.

Dijetalna salata od kupusa i šargarepe

Ova verzija dijetalne salate je više zadovoljavajuća, jer uključuje mahunarke, koji se takođe odnose na dijetalna hrana, zbog svoje korisnosti i niskog sadržaja kalorija. Odlična opcija da obradujete svoje voljene za večeru.

Proces kuvanja dijetalne salate nije komplicirano, sastoji se u mljevenju proizvoda koji bi trebali stvoriti užinu. Uglavnom, posuđe sadrži svježe povrće koje je potrebno oprati i oguliti, a zatim narezati nožem ili narendati. U svakom slučaju, ne oduzima puno vremena, tako da možete vrlo brzo napraviti laganu i hranjivu poslasticu koja će se sigurno svidjeti prisutnima.

Kupus ima veliku količinu antioksidansa, visoku koncentraciju hranljive materije: sadrži vlakna, mangan, kalijum, kalcijum, proteine, magnezijum, lisnati tiamin, vitamine A, C, B6. Salata od kupusa za mršavljenje je vrlo korisna - dijeta kupusom pomaže u čišćenju tijela, poboljšanju izgled. Sljedeće opisuje različite varijante namirnice koje će pomoći u sagorijevanju masti.

Koja je upotreba ovog povrća za mršavljenje? Kao što je ranije pomenuto, plod porodice krstaša ima bogat sadržaj razne korisne tvari koje su čovjeku potrebne. Na primjer, bijeli kupus je jeftin, možete ga kupiti zimi i ljeti. Ovaj proizvod se koristi za mršavljenje prilikom sastavljanja dijetalni meni. Postoje dijete koje uključuju jedenje listova kupusa ili pravljenje soka od njih.

Nemoguće je tačno reći koja je sorta najkorisnija, posebno za mršavljenje. Svaka vrsta ima svoja korisna svojstva. Međutim, povrće može ići ne samo na dobro, već i na štetu. Kupus ne treba koristiti za bolesti štitne žlijezde, čir na želucu, dvanaestopalačnom crevu, sa povećanom kiselošću, bolesti jetre, bubrega. Zatim se razmatraju 3 vrste ovog povrća koje imaju veliki broj različitih supstanci koje se mogu uključiti u ishranu tokom dijete.

U zavisnosti od sorte, cvatovi imaju različitu boju: bijela, crvena, plava, žuta. Sadrže puno proteina i drugih potrebnih supstanci. to dijetalno jelo koji se brzo vari. Detaljan sastav: proteini, vitamin C, B6, B1, A, PP, kao i magnezijum, natrijum, kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe. Zahvaljujući tartronskoj kiselini, masti se ne talože na delovima ljudskog tela.

Obični bijeli kupus sadrži razne vitamine i minerale. Može se uključiti u redovnu ishranu. Sastav uključuje vitamine (A, B1, B2, B5, C, K, PP), minerale (magnezijum, kalijum, kalcijum, mangan, gvožđe, jod, fruktozu, fosfor, folnu, pantotensku kiselinu), vlakna, prehrambena vlakna. Uz ovaj proizvod možete smršaviti jer ga tijelo dugo vari. Ovaj tip Možete jesti neograničenu količinu povrća bez straha da ćete dobiti na težini.

Alge laminarije nemaju nikakve veze sa krstašima, ali se ovaj naziv ovog proizvoda ukorijenio u našoj zemlji. Laminaria se smatra vrlo korisnom ne samo za mršavljenje. Ima rekordan sadržaj joda, ali sadržaj korisnih materija se tu ne završava. Sastav algi uključuje brom, kobalt, magnezijum, kalijum, natrijum, fosfor, azot, mangan, cink, kao i vitamine A, B1, B2, B13, C, E.

Prije nego što pripremite dijetalne salate, potrebno je pripremiti samo povrće - oprati ga i oguliti. Ako kuvate cveklu, preporučuje se da to radite sa mlekom: ovom obradom, delikatnog ukusa.Prilikom kuvanja nastojte da povrće malo ne prekuvate. Bolje je pokriti posudu poklopcem, oni će sami doći. Za guljenje cvekle, šargarepe ili drugog povrća koristite nož od nerđajućeg čelika.

Tokom kuvanja dolazi do maksimalnog gubitka hranljivih materija, a kako bi se sačuvali vitamini, preporučuje se da se u šerpu ulije manje vode, a zatim oprano povrće stavite u već kipuću vodu. Da se salata manje pokvari, poprskajte je limunovim sokom. Tako posuda neće potamniti. Recepti sadrže informacije o tome koje povrće treba prokuhati prije rezanja.

Niskokalorična, lagana, brza salata od povrća daje energiju, opskrbljuje tijelo korisnim elementima u tragovima. Cvekla će pomoći u čišćenju crijeva od toksina, toksina i drugih štetnih tvari. Kupus sadrži mnoge korisne tvari koje su neophodne ljudskom tijelu, a mrkva je antioksidans koji se može konzumirati kod dijabetesa. U nastavku slijedi jednostavan, ukusan recept.

Sastojci

glavica svježeg kupusa - 200 g;
cvekla - 80 g;
šargarepa - 80 g;
luk- 40 g;
sol, začini - po ukusu;
šećer - 2 g;
biljno ulje- 24 g;
sok od limuna - 2 ml.

Način kuhanja:

Oguliti šargarepu, cveklu, ne kuvati.
Naribajte sastojke krupno rende.
Chop listovi kupusa vrlo sitan. Pospite solju, gnječite rukama da bude mekše.
Narežite luk, dodajte biljno ulje, šećer, limunov sok. Dobro promešati.
Gotovu smjesu sipajte u činiju, začinite sosom, promiješajte.

Nizak imunitet, prekomjerna težina, loše raspoloženje više vam neće smetati. Oslobodite se svega ovoga pomoći će vam salata "Vitamin". Poboljšava zubnu caklinu, stanje kože, kose, noktiju. Jelo sadrži mnogo različitih vitamina, posebno grupe A, može se pripremati u bilo koje doba godine - sastojci su dostupni zimi, ljeti.

Sastojci:

šargarepa - 25 g;
bijeli kupus - 120 g;
suncokretovo ulje- 5 g;
sol - 1 g;
šećer - 1 kašičica;
sirće - 2 kašike.

Način kuhanja:

Operite svo povrće, osušite.
Listove kupusa iseckajte, a zatim zapamtite.
Šargarepu oguliti, izrendati.
Pomiješajte povrće, sol i biber.
Dodajte malo sirćeta sa suncokretovim uljem. Začine možete koristiti kao začin.

Bilo koji prilog može se upotpuniti ukusnom salatom. Pogotovo kada može poboljšati metabolizam tokom dijete. Tokom dijete na jelovniku je samo suvo, ne jako ukusna hrana. Svježe hrskavo jelo čini mršavljenje mnogo ugodnijim, ukusnijim, a pomoći će vam i da se riješite viška masnoće kako biste dobili savršenu figuru.

Sastojci:

glavica kupusa - 1 kg;
kuhana repa - 1 komad;
beli luk - 2-3 čena;
šargarepa - 1-2 komada;
suncokretovo ulje - 150 g;
sirće - 50 g;
šećer - 3-4 kašike;
sol - 1 supena kašika.

Način kuhanja:

Cveklu treba prokuvati. Ovo će trajati otprilike 1 sat.
Cveklu oguliti, ohladiti.
Listove kupusa nasjeckajte na srednje rende, zapamtite.
Ohlađenu cveklu narežite na trakice, pomešajte sa ostalim sastojcima.
Pomiješajte suncokretovo ulje, sirće, sol i šećer, prelijte posudu sa smjesom.

Ovo jelo je veoma ukusno, zdravo, posebno za one koji vode zdrav način života ili žele da se otarase viška masnoće. Ako ga jedete 2 dana, 3 puta dnevno, možete izgubiti do 2,5 kg. Zelena salata će vam pomoći da očistite crijeva od toksina. Višak kilograma nestaje zbog odličan sadržaj vlakna, pektinske supstance sadržane u sastojcima jela.

Sastojci

bijeli kupus - 400 g;
jabuke - 2 komada;
šargarepa - 2 komada;
cvekla - 2 komada;
limunov sok - 1 kašičica;
maslinovo ulje - 1 kašika;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Sve sastojke dobro operite. Oguliti cveklu, šargarepu.
Jabuku narežite na trakice, kao cveklu. Narendajte šargarepu.
Listove kupusa sitno nasjeckajte, ne zaboravite da se pojavi sok.
Pomiješajte limunov sok sa maslinovim uljem.
Prelijte sastojke smjesom i začinite solju i biberom.

Mnogi ljudi žele da se otarase viška masnoće, posebno posle zime. Salata "Brush" može pomoći u tome. Lagano, sočno jelo jedinstveno je po tome što pomaže u uklanjanju štetnih materija iz organizma i čisti crijeva poput četke. Zahvaljujući ovoj salati možete se riješiti 3 kg za kratko vrijeme. "Četka" će pomoći da se vrati u prethodni oblik i obnovi glavne funkcije tijela - zaštitne i metaboličke.

Sastojci:

cvekla - 2 komada;
listovi kupusa - 800 grama;
šargarepa - 2 komada;
maslinovo ulje - do 2 supene kašike;
limunov sok, začinsko bilje, biber, sol - po želji.

Način kuhanja:

Cveklu i šargarepu oguliti (ne kuvati).
Narežite na trakice ili kockice.
Glavni sastojak se mora sitno nasjeckati, izgnječiti tako da se ističe sok.
Pomiješajte limunov sok i maslinovo ulje, pa prelijte povrće. Dobro promešati.

Salate od povrća s morskim plodovima smatraju se popularnim među slavnim ličnostima na polju kinematografije. Ovi obroci su bogati vitaminima i mineralima i malo dodatnih kalorija. Da biste smršali uz povrće, nemojte jesti poslije 18:30, večerajte samo sa salatom od svježeg (po mogućnosti sezonskog) povrća i tada možete smršati, vaša figura će se svaki dan približavati idealnoj.

Sastojci

morski koktel - 1 komad;
svježi krastavac - 100 grama;
srednji crveni luk - 1 komad;
paradajz - 1 komad;
vinsko sirće - 4 kašike;
brokula - 200 grama;
soja sos - 2 kašike;
limunov sok - 3 supene kašike;
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Škampe, dagnje, školjke i lignje skuhati u posoljenoj vodi.
Brokulu treba rastaviti na cvatove i također prokuhati. Pazite da povrće nije prepečeno i hrskavo.
Narežite paradajz i krastavac na kockice.
Pomiješajte povrće i plodove mora u činiji za salatu.
U posebnoj posudi pomešajte soja sos, limunov sok, vinsko sirće, so, a zatim izmešane sastojke prelijte sosom.

Kada jedete kineski kupus, punite se, a ne nadoknađujete količinu dodatnih kalorija. Ova vrsta povrća vam omogućava da brzo smršate i potiče brzo liječenje. razne bolesti, posebno one vezane za gastrointestinalni trakt. Vaše tijelo troši mnogo energije na preradu povrća, što doprinosi gubitku težine. Možete jesti i ne brinuti o višku masnoće.

Sastojci:

jaja - 2 komada;
krastavac - 2 komada;
mali pekinški kupus - 1 glava;
peršun - nekoliko grana;
nemasni majonez - 300 g;
luk - 1 komad;
vinsko sirće - 350 ml;
sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Povrće i začinsko bilje dobro operite, narežite na tanke trakice.
Luk narežite na pola prstena, stavite u vinsko sirće. Trebalo bi da se marinira 30 minuta.
Sitno nasjeckajte zelje.
Jaja treba skuvati tvrdo, ohladiti, a zatim iseći na sitne komade.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu.
Dodajte nemasni ili nemasni majonez, posolite, pobiberite, a zatim promiješajte.

Neobičan okus u kombinaciji s korisnošću, velikim brojem različitih tvari i jodom - sve ove riječi govore samo o ovoj salati. Sa njim možete brzo resetovati bez problema dodatne kalorije. Salata od laminarije savršena je za mršavljenje, posebno uoči ljeta. Jelo je stvoreno za one koji jednostavno ne mogu bez ovog povrća. Delicious and neobična salata osim što je bogat vitaminom B12, sadrži dosta joda.

Sastojci

smrznute ili konzervirane alge - 500 g;
jaja - 2-3 komada;
luk - 1 komad;
nemasni majonez za preljev - 350 g;
voda - 1 litar;
sol - 1 kašika;
šećer - 2 kašike;
Lovorov list- 2-3 komada;
crni i piment u grašku - po ukusu;
sirće 6% - 2 supene kašike.

Način kuhanja:

Kelp odmrznite na sobnoj temperaturi, isperite pod tekućom vodom da biste se riješili sluzi i pijeska.
U kipuću vodu (kipuću vodu) stavite kelpu, prokuvajte. Držite poklopac otvoren da voda ne proključa.
Kada proključa, smanjite vatru na srednju i dinstajte oko 15 minuta.
Zatim ga stavite u cjedilo, pustite da voda ocijedi.
Sol i šećer rastvoriti u 1 litru vode, staviti na vatru i ostaviti da proključa.
Dodajte lovorov list i biber u zrnu. Čim proključa, držite još 1 minut, ostavite da se marinada ohladi na sobnoj temperaturi.
Procijedite marinadu, dodajte sirće.
Luk narežite na tanke poluprstenove.
Kelp i luk prebacite u marinadu, ostavite sastojke u frižideru 3 sata.
Nakon isteka vremena kupus sa lukom odbacite u cjedilo, pustite da se marinada potpuno ocijedi.
Tvrdo kuvana jaja, narezana na trakice.
Prelijte salatu majonezom, dodajte jaja, promiješajte.

Salatu "Slimness" prvi je izmislio nutricionista Nicola Sorrentino. Neobičan okus s malom količinom sastojaka pomoći će vam da izgubite dodatne kalorije, nadoknadite zalihu korisnih vitamina, minerala i drugih tvari. Jelo će vašu figuru učiniti vitkom i savršenom, osim toga nije skupo, ne zahtijeva veliki broj komponenti za kuhanje. Ako ne volite celer, ali zaista želite smršati, treba da znate da se u salati praktički ne osjeća.

Sastojci:

zelena jabuka - 1 komad;
mladi kupus - 1 glavica;
stabljika celera - 2 stabljike.

Način kuhanja:

Kupus nasjeckajte, posolite, a zatim izgnječite da povrće pusti sok. Nakon toga je potrebno začiniti limunovim sokom.
Jabuku narežite na trakice, a celer na sitne kockice.
Sipajte sastojke u dublju činiju za salatu, posolite i pobiberite po ukusu.
Na kraju dodajte zelje (po želji) i suncokretovo ili maslinovo ulje.

U davna vremena, prije nego što se krompir pojavio, kupus je bio drugo glavno jelo na stolu nakon kruha. Danas možete pronaći različite sorte- od belog kupusa do Brisela. Uz pomoć ovoga univerzalno povrće možete smršati. dijeta od povrća dijele se u dvije grupe. Dijeta iz prve polovine sastoji se od salata, bez mliječne i proteinske hrane. Za nedelju dana takve ishrane možete izgubiti do 6 kg.

Dijeta druge polovine uključuje salate, kefir ili jogurt, pavlaku, piletinu, heljdina kaša, čorbe, razni proteini i mliječni proizvodi. Primjer menija:

Doručak: kafa ili zeleni čaj bez šećera.
večera: supa od kupusa ili salatu sa biljnim uljem (nerafinirano).
Večera: 200 g ribe ili 200 g mesa. Možete popiti samo čašu kefira ili jogurta.
Između obroka, kada osete glad, jedu bilo koju vrstu povrća, bilo koju količinu.

Lista prednosti ishrane kupusom uključuje oslobađanje od toksina, toksina, višak kilograma, holesterol. Edem nestaje s lica, tijelo se podmlađuje, a crijeva rade bolje i brže. Od minusa se ističe da nije pogodan za osobe s gastritisom, čirevima. Tokom dijete, mršavljenje mora puno piti kako bi se izbjegla dehidracija. Može se pojaviti slabost ili vrtoglavica.

Tijelo će dobiti samo one vitamine koji se nalaze u pojedenom povrću, pa se preporučuje dodatno kupiti posebne vitaminsko-mineralne dodatke. Još jedan nedostatak ovakvog jelovnika je što ga ne mogu svi izdržati, ali rezultati su vrijedni toga. Nažalost, metabolizam dijeta sa kupusom ne normalizira se u potpunosti, a nakon takve dijete možete vratiti izgubljene kilograme. Kupus za mršavljenje je idealna opcija ako ga koristite za dnevni meni i nemojte se zanositi masnom i teškom hranom za stomak.

Je li ovaj članak bio od pomoći?

1 osoba je odgovorila

Hvala na povratnim informacijama!

Čovek je odgovorio

Hvala ti. Vaša poruka je poslana

Da li ste pronašli grešku u tekstu?

Odaberite ga, kliknite Ctrl+Enter a mi ćemo to popraviti!

Lagana salata od kupusa može poslužiti kao osnova za vaš dan istovara i samo korisno i ukusno jelo sa vašeg dnevnog menija. Kupus je u stanju da pojača lučenje želudačnog soka, a doprinosi i efikasnijem probavnom procesu uz maksimalnu apsorpciju hranljivih materija dobijenih iz hrane. Posebno je korisno kombinirati kupus sa hranom koja je dobar izvor proteina. To prvenstveno uključuje morske plodove i meso.

Ako ste zbunjeni koja će dijetalna salata od kupusa donijeti tijelu više koristi, možete sa sigurnošću odbaciti ove misli, jer bilo koja sorta kupusa sadrži nevjerovatnu količinu korisne komponente, jer će takvo jelo u svakom slučaju samo doprinijeti poboljšanju vašeg organizma!

Jedan od mnogih vrijedne nekretnine kupus leži u činjenici da on (bilo koja njegova sorta) može savršeno zasiti i očistiti tijelo zbog velike količine vlakana koje sadrži. To će omogućiti ne samo dugo vrijeme utažiti glad, ali i izbjeći zatvor.

Upravo u vezi sa ovim svojstvom kupusa, čak iu okviru posebno strogih kurseva proteinske dijete, preporučuje se svakodnevno konzumiranje oko 200-300 grama salate od najkorisnijeg povrća.

Osim toga, od kupusa možete kuhati i dijetalno i više obilne salate, koji sigurno može poslužiti kao glavno jelo za ručak.

Biće vam potrebni sledeći sastojci:

1 cvekla;
1 šargarepa;
1 limun;
200 grama bijelog kupusa;
2 kašike suncokretovog ulja (nerafinisanog).

Cveklu i šargarepu narendajte na krupno rende, a zatim povrće začinite sokom isceđenim iz celog limuna. 200 grama svježeg kupusa sitno nasjeckajte i pomiješajte sa ostalim sastojcima. Kao preliv biće dovoljne dve kašike suncokretovog ulja.

Sastojci:

60 grama suvih šljiva;
300 grama svježeg bijelog kupusa;
1 šargarepa;
1 velika zelena jabuka;
pola kašičice mlevenog cimeta.

Suhe šljive treba potopiti u maloj količini prokuhane vode nekoliko sati. Za to vrijeme sitno nasjeckajte kupus. Narendajte jabuku i šargarepu, pa ih pospite cimetom i promešajte. Ova smjesa se mora natajati neko vrijeme kako bi dala sok. U to vrijeme, vrijeme je da iscijedite suhe šljive i narežite ih na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite maslinovim uljem. Možete dodati i prstohvat kima.

Sastojci:

300 grama karfiola;
150 grama paradajza (najbolje cherry);
hrpa zelene salate;
1 crvena slatka paprika;
1 crveni luk;
masline.
sok od limuna;
2 kašike maslinovog ulja;
prstohvat ruzmarina;
prstohvat bosiljka

Kupus prerežite duž cvasti, a cherry paradajz - na pola. Rukama natrgajte vezicu zelene salate, a papriku narežite na trakice. Masline treba oprati i narezati na male kolutiće. Luk nasjeckajte i poprskajte limunovim sokom. Takođe je potrebno sipati 2 kašike limunovog soka laneno brašno a zatim im dodajte 2 kašike maslinovog ulja, bosiljak i ruzmarin. Pomiješajte sve sastojke. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje pola sata pre serviranja.

Sastojci:

200 grama kuvanih pilećih prsa;
1 kašika maslinovog ulja;
1 kašičica senfa u prahu;
1 limun (iscijediti sok);
1 svježi krastavac;
1 kuvana šargarepa;
200 grama kelerabe (otopljenog);
50 grama zelenog graška (odmrznutog).

Piletinu, šargarepu, kupus i krastavac narežite na kockice, te pomiješajte maslinovo ulje sa senf u prahu i limunov sok. Ostavite sos da odstoji 20 minuta, a zatim ga pomiješajte sa povrćem i mesom. Posolite po ukusu.

Sastojci:

hrpa pekinškog kupusa;
300 grama svježih cherry paradajza;
bosiljak (pola grozda);
1 crveni luk;
1 slatka crvena paprika;
1 limun (iscijediti sok);
200 grama oguljenih kuhanih škampa;
2 kašike maslinovog ulja.

Izrežite sve sastojke male kocke, pokapajte mješavinom limunovog soka i maslinovog ulja, soli i bibera.

Sastojci:

200 grama kuvane teletine bez masti;
200 grama kiselog kupusa;
2 kašike sok od jabuke;
1 kašičica sirupa od šipka;
1 hrpa zelenila;
2 svježa krastavca;
luk (opciono).

Teletinu i krastavce narežite na kockice, zelje nasjeckajte. kiseli kupus isperite i ocijedite u cjedilu, a zatim pokapajte mješavinom sirupa od šipka i soka od jabuke. Koristi se i kao dopuna goriva kašika za desert vinsko sirće i 2 kašike maslinovog ulja.

Postoji mnogo uspješnih varijanti salata od bijelog kupusa. Ako odaberete svježe povrće, predjelo će ispasti posebno sočno. Kupus u takvim jelima može se kombinirati ne samo sa začinskim biljem i drugim povrćem, već čak i s mesnim i ribljim proizvodima.

Salata od svježeg bijelog kupusa i krastavaca

Sastav proizvoda:

kupus - pola kilograma;
krastavci (svježi) - 2 kom.;
grane svježeg kopra - 3 - 4 kom.;
zeleni luk - par perja;
sol, pavlaka, biber - za dresing.

kuhanje:

Uklonite sve jako zaprljano pokvareno lišće sa kupusa. Sitno nasjeckajte.
Operite i osušite zelje. Isecite veoma fino.
Krastavce nasjeckajte krupnim ribanjem. Možete ih narezati na duge trake.
Sve pomešajte u dubljoj posudi.
Od preostalih sastojaka pripremite sos.

Prelijte ih preko već izmiksane salate od svježeg bijelog kupusa.

Sa šargarepom i sirćetom

Sastav proizvoda:

kupus - 320 - 350 g;
šargarepa - 1 kom.;
luk repa - 1 glavica;
sol i svježe/sušene brusnice - po ukusu;
šećer - 2 kašičice;
sirće - 1 kašičica (možete povećati broj);
puter od oraha - 1 desertna kašika.

kuhanje:

Svježi kupus isjeckajte vrlo tanko. Za to možete koristiti poseban rende. Posolite i gnječite rukama.
Dodajte krupno narendanu oguljenu šargarepu.
Na ostale proizvode pošaljite tanke poluprstenove repe. Preporučljivo je koristiti malu glavu.
Posebno pomiješati ulje, pijesak, sirće. Dajte sosu vremena da se "odmori" kako bi se slatka zrna potpuno rastvorila u njemu.
Prelijte salatu od kupusa sa šargarepom. Posolite ako je potrebno.

Gotovo predjelo ukrasite svježim/sušenim brusnicama.

Kuvanje sa štapićima od rakova

Sastav proizvoda:

kupus - 170 - 200 g;
zeleni luk - 1 hrpa;
štapići od rakova - 150 - 200 g;
sos od majoneze - 3 desertne kašike;
fina sol - po ukusu.

kuhanje:

Sveži kupus sitno iseckati, umutiti rukama, prethodno posoliti. Tako će povrće biti sočnije i mekše. Za takav recept, po želji, možete koristiti "Peking".
Ogulite štapiće rakova od filma i narežite na proizvoljne komade.
Pripremljene sastojke pomešati u činiji. Sipajte ista zrna kukuruza bez salamure i vrlo sitno seckanog zelja.

Napunite sve sos od majoneze i možete uzeti uzorak.

Salata sa piletinom i belim kupusom

Sastav proizvoda:

kupus - 300 g;
pileći file - 250 - 300 g;
svježi jaki krastavci - 150 g;
svježi bijeli luk - 2-3 čena;
jaja - 2 kom.;
sir - 150 g;
suncokretovo ulje - 30 ml;
klasična majoneza- 30 ml;
sol i biber - po ukusu.

kuhanje:

Operite i osušite meso. Narežite na srednje kocke. Narendati sa mešavinom soli i bibera.
Na zagrejanom suncokretovom ulju propržite piletinu sa zgnječenim belim lukom. Glavna stvar je da ne preterujete sa mesom u tiganju, inače će ispasti suvo.
Jaja skuvajte odvojeno. Ohladite hranu i fino istrljajte. Također isjeckajte sir. U kombinaciji s majonezom, ovi fino naribani proizvodi pretvorit će se u delikatan originalni umak.
Kupus sitno nasjeckajte i na isti način isjeckajte krastavce.

Posolite salatu sa piletinom i kupusom, dodajte je biberom i sosom od majoneze. Da se sve pomeša.

Sa dodatkom kukuruza

Sastav proizvoda:

kupus - 400 - 450 g;
zrna kukuruza (u konzervi) - 1 puna čaša;
poludimljena kobasica - 200 g;
slani klasični majonez - 5 desertnih kašika.

kuhanje:

Da biste napravili ovu jednostavnu salatu, prvi korak je da naseckate svež kupus što je tanje moguće. Umesite ga ravno rukama.
Očistite mesni proizvod od filma. Narežite ga na tanke dugačke štapiće.
Dodajte kukuruz bez salamure.

Sastojke začiniti slanim sosom, promešati.

Recept sa algama

Sastav proizvoda:

bijeli kupus - pola kilograma;
morski kiseli kupus - 1 kašika;
luk - 100 g;
svježe začinsko bilje (razno) - nekoliko grana;
biber, sol - po ukusu;
rafinirano ulje- 2 kašike. l.;
svježe iscijeđeni sok od limuna - 2 žlice. l.

kuhanje:

Obični kupus nasjeckajte na najtanje ploške, morski kupus - skratite i istisnite višak marinade.
Oguljeni luk nasjeckajte na najtanje poluprstenove.
Operite i nasjeckajte zelje.
Sve sipajte u zajedničku činiju.

Začinite jelo uljem, solju i biberom. Gotovu poslasticu poprskajte sokom od citrusa.

Dijetalna salata od kupusa

Sastav proizvoda:

svježi kupus - 300 - 350 g;
šargarepa - 2 kom.;
listovi belog luka - ½ veze;
so, maslinovo ulje i začini - po ukusu.

kuhanje:

Sve biljnih sastojaka isperite i očistite ako je potrebno.
Kupus nasjeckajte što tanje.
U to dodajte šargarepu obrađenu posebnim korejskim ribanjem. Umesiti sastojke rukama.
Mlade listove belog luka sitno iseckati. I dodati u salatu. Ovo je neobavezni sastojak, ali daje prekrasan okus jelu.

Dobijenu dijetnu salatu prelijte uljem pomiješanim sa omiljenim začinima i soli. Možete koristiti rafinisano ulje sjeme grožđa sa jedinstvenom kompozicijom.

Sa konzerviranom tunom

Sastav proizvoda:

konzervirana hrana (tunjevina) - 1 standardna konzerva;
kukuruz šećerac - 100 g;
kuvana jaja - 2 kom.;
kupus - 100 g;
luk repa - 1 kom.;
sos od majoneze - 30 - 40 g;
so, aromatično bilje, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:

Kuvana jaja ohladiti. Isjeckajte ih vrlo sitno oštrim nožem.
Ogulite luk od ljuske. Isjeckajte na pola prstena.
Ocijedite rasol iz kukuruza.
Svježi mladi kupus sitno nasjeckajte.
Sve proizvode pošaljite u zdjelu za salatu.
Izgnječite ribu iz tegle viljuškom. Po želji možete ga prekinuti blenderom do homogene konzistencije. Pošaljite na ostale komponente.
Dodajte nasumično nasjeckano zelje (po želji).

Napunite posudu sosom sa dodatkom mirisno bilje i soli.

Kako napraviti sa dimljenom piletinom

Sastav proizvoda:

dimljeno pileće meso - 300 g;
kupus - 300 - 350 g;
svježe salatna paprika- 1 kom.;
domaći krekeri sa belim lukom - 2 šake;
sol, majonez, aromatično bilje - po ukusu.

kuhanje:

Izvadite dimljeno meso od kostiju. cut u malim komadima ili direktno ručno za podjelu na vlakna.
Koristiti samo od glavice kupusa meki dio listovi. Sitno ih nasjeckajte. Piling rukama.
Pomiješajte u zajedničkoj posudi.
Slatku papriku oljuštite od viška, a ostatak nasjeckajte na trakice.
Sve sjediniti, dodati majonez sa solju i začinskim biljem.

Pospite gotovo jelo krutoni od belog luka i odmah rasporedite u porcije dok kruh ne počne da se namače.

Jednostavna salata od kupusa sa majonezom

Sastav proizvoda:

listovi kupusa - 150 g;
zelena salata - 1 hrpa;
kremaste kobasice - 2 kom. (veliko);
zelje kopra - ½ grozda;
majonez sos - po ukusu.

kuhanje:

Listove kupusa sitno nasjeckajte. Ako povrće nije mlado, onda ga u ovoj fazi treba posoliti i gnječiti rukama.
Skuvati kobasice. Riješite se filma. Narežite na trake bilo koje veličine. Što su komadi veći mesni proizvod bolje će se osećati u salati.
Oprane i osušene listove zelene salate grubo natrgajte rukama.
Pomiješajte sve proizvode.

Dodati seckani kopar. Sve začinite slanim sosom.

Povećanje vitamina sa zelenom jabukom

Sastav proizvoda:

svježi kupus - 750 - 850 g;
šargarepa - 1 kom.;
limun - ½ kom.;
jabuke (zelene) - 2 kom.;
so, biber, ulje.

kuhanje:

Pripremiti ukusna salata kod jabuka prvi korak je sitno nasjeckati svježi kupus. Zaspati fina sol i zgnječite povrće rukama da bude mekše.
Ogulite šargarepu i jabuke. Izrežite sredinu voća sa sjemenkama. Preostale dijelove voća sameljite krupnim ili srednjim ribanjem.
Iscijedite sok od citrusa, pomiješajte s biljnim uljem, biberom, solju.

Dobijenom aromatičnom smjesom napunite poslasticu.

Sa zelenim graškom

Sastav proizvoda:

listovi kupusa - 200 g;
zeleni grašak(konzerve) - 1 puna čaša;
svježi jaki krastavci - 3 kom.;
svježi kopar - 12 - 14 grana;
zeleni luk - 5-6 perja;
slana pavlaka srednjeg ili visokog sadržaja masti.

kuhanje:

Listove sitno nasjeckajte. Što je tanji, to će biti ukusniji. gotov obrok. Sipajte u veliku zdjelu. Pospite solju i gnječite rukama da sok počne da ističe iz povrća.
Dodati svježi krastavci bez kore, iseckati na trakice.
Na ostale sastojke sipajte zeleni grašak bez salamure. Možete uzimati i svježe ili smrznute, ali se prvo mora kuhati u slanoj vodi dok ne omekša.
Isperite zelje, osušite i nasumično nasjeckajte.
Sve prelijte slanom pavlakom. Dobro promiješajte.

svježi limun - pola;

soli i maslinovog ulja.

kuhanje:

Mladi kupus sitno nasjeckajte. U tu svrhu je prikladno koristiti poseban rende.
Dobivene slamke povrća prelijte sokom od citrusa. Tečnost se mora pažljivo iscijediti iz pola limuna i procijediti od sjemenki.
Svježe pomiješati sa jabukovim sirćetom. Mora da je prirodni proizvod a ne uobičajeno stonog sirćeta sa aromom jabuke.
U marinadu dodajte pijesak. Sastojke dobro promiješajte tako da se slatke žitarice potpuno otope.
Dobijenom marinadom prelijte slamke kupusa. Ostavite povrće u ovom obliku najmanje 10-12 minuta.
Za to vreme ogulite polovice šarenih paprika. Svaku iseckajte na tanke dugačke trakice.
Pomiješajte biber sa kiselim kupusom. Dodati krupno seckane orahe. Po želji možete ih ubiti i blenderom ili u mlinu za kafu.

Sastav proizvoda:

svježi kupus - 1 kg;
granulirani šećer - 3 desertne kašike;
šargarepa - pola kilograma;
rafinirano suncokretovo ulje - 1 kašika;
sirće bez aditiva (9%) - 5 desertnih kašika;
sol - 2 male. kašike;
svježa crvena paprika (ljuta) - ½ mahuna;
beli luk - 7-8 čena;
razni začini za predjela korejska šargarepa"- 3 desertne kašike.

kuhanje:

Šargarepu samljeti sa "korejskim" ribanjem. Stavite u duboku činiju.
Tamo pošaljite sitno nasjeckani i zgnječeni svježi kupus.
Dodati sve začine, so, protisnuti beli luk, veoma sitno isečen ljuta paprika(obavezno - bez sjemenki!).
Sastojke dobro promiješajte rukama i intenzivno ih mijesite. Sipajte pijesak, sipajte stolno sirće. Umjesto toga, možete koristiti i komponentu vina ili voća.
Zagrejte biljno ulje u tiganju. Popržite minijaturne kockice oljuštenog luka.
Vrući sadržaj tiganja prelijte preko salate.
Sve dobro izmiješajte.

Gotova jela možete odmah probati. Čuvajte ga u staklenoj posudi na hladnom mestu.

Zdrava užina sa cveklom

Sastav proizvoda:

svježi kupus - 300 - 350 g;
sirova repa - 150 g;
sok od limete / limuna - 2 male. kašike;
maslinovo ulje - 2 velike kašike;
granulirani šećer - 1 mala. kašika;
krupna so - po ukusu.

kuhanje:

Kupus sitno nasjeckajte.
Cveklu iseckajte pomoću krupnijeg/srednjeg rende.
Za originalni sos pomiješati svježe citruse, pijesak, maslinovo ulje, sol.
Sipajte joj povrće.

Sve izmešati i ostaviti u ovom obliku da se kuva 6-7 minuta.

U bilo kojoj salati običnog kupusa može se zamijeniti sa "Peking". U ovom slučaju, predjelo će ispasti sočnije i nježnije, ali će se njegova cijena povećati. Kao preljev za jela o kojima se raspravlja, možete koristiti bilo koje umake na bazi kiselog vrhnja / majoneze, kao i razna biljna ulja.

Ishrana u velikoj meri određuje način na koji se hranimo. Sve žene žele da jedu ukusno i zdravo, ali da istovremeno ne dobiju na težini, već da ih potpuno izgube. prekomjerna težina. Većina njih smatra da je nemoguće istovremeno utažiti osjećaj gladi i stati na dijetu. Ali, zahvaljujući većini salata, to je moguće.

Dijetalne salate su dizajnirane za mršavljenje. Oni znače nizak sadržaj kalorija i potpuno odsustvo masti.

Da bi salata bila klasifikovana kao "dijetalna", mora sadržavati samo ugljikohidrate, vlakna i proteine povrća. Korisno svojstvo vlakana je čišćenje organizma od mogućih toksina, kao i poboljšanje funkcije crijeva.

Proteini zauzvrat imaju pozitivan učinak na jačanje mišićna masa. Odlične za dijetnu salatu, pogodne su namirnice poput morskih plodova, povrća, ribe, jaja. Unatoč činjenici da dijeta uvodi neka ograničenja u prehrani, morate naučiti kako se pravilno hraniti, i što je najvažnije, dobro jesti.

Najpopularnije dijetalne salate povezane su s prisustvom kupusa u njima. I ne uzalud, jer sve sorte kupusa sadrže vlakna koja su toliko neophodna za tijelo koje gubi težinu. Postoji dosta recepata za dijetalne salate od kupusa, ali ispod su najčešći.

Salata od svježeg kupusa "Simple"

Salata ima prilično neobičan, ali istovremeno i „govoreći“ naziv.

Lista potrebnih sastojaka:

Jednostavnu salatu je izuzetno lako pripremiti, što vam omogućava da je kuhate često i bez određenih kulinarskih vještina. Dovoljno za zalihe neophodne sastojke i zapamtite redosled pripreme. Ljubitelji mogu koristiti karfiol u takvoj dijetalnoj salati.

Prije nego što pređete direktno na kuhanje, svi sastojci moraju biti dobro oprani.
Prije svega kupus treba oguliti i isprati. Nakon toga ga nasjeckajte, po mogućnosti ne jako krupno.
Šargarepa se takođe oguli, a zatim narenda na krupno ili sitno rende.
Jabuku ne samo da je potrebno oguliti, već joj svakako izrezati sredinu.

Sa glavnim sastojcima posao je završen. Na kraju ostaje sitno nasjeckati zeleni luk, te ga staviti na već nasjeckano povrće i voće. Dobijenu smjesu prelijte suncokretovim uljem i dodajte sol i šećer. Dijetalna salata od svježeg kupusa je spremna! Možete poslužiti u bilo kom obliku.

Salata od morskih algi "Special"

Za pripremu salate trebaće vam:

300 gr. morske alge
4 stvari. kokošja jaja
1 PC. Luke
biljno ulje po ukusu

Morske alge su bogate korisnim svojstvima i visokog sadržaja jod. Dijetalna salata od morskih algi nije samo jednostavna za pripremu, već je i vrlo zdrava. Salata ima dosta neobičnog ukusa zahvaljujući čemu je dobio tako originalno ime.

Salatu treba započeti tako što ćete oguliti luk, koji je potrebno sitno nasjeckati.
Jaja u salati koriste se u kuvanom obliku, nakon čega ih takođe treba iseći na komade.
Operite algu, ogulite je i u seckanom obliku dodajte u tanjir sa jajima i lukom. Dobijenu masu napunite biljnim uljem.
Po želji salatu možete lijepo ukrasiti svježim začinskim biljem.

Salata od kineskog kupusa "Charm"

kineski kupus jedan od mnogih univerzalni proizvodi, koji je u stanju da se uskladi sa mnogim sastojcima. Za pripremu "Charm" trebat će vam:

250 gr. kineski kupus
100 gr. kukuruz
so i biber po ukusu
100 gr. zeleni luk
limunov sok/suncokretovo ulje

Dijetalne salate od pekinškog kupusa sadrže mnogo vitamina, posebno korisnih djevojkama koje mršave.

Pekinški kupus se mora sitno nasjeckati, zatim staviti u dublju posudu, posoliti i pobiberiti po ukusu.
OD konzervirani kukuruz potrebno je ocijediti vodu i pomiješati je sa dobivenom smjesom.
Salatu možete začiniti i limunovim sokom i suncokretovim uljem.
Zeleni luk se obično koristi za ukrašavanje salate.

Postoji nevjerovatna količina dijetalnih salata od kupusa. Vrlo je lako eksperimentirati s pripremom takvih salata. U zavisnosti od dodatih sastojaka i vrste kupusa, svaka salata ima jedinstven i jedinstven ukus, koji će se svidjeti ne samo ženama na dijeti, već i njihovim gostima!

Šargarepa je povrće koje sadrži puno vitamina i vlakana. Prednosti šargarepe su poznate čak i deci, osim toga, ona je takođe poznata dijetetski proizvod. Ima malo kalorija, ali je u stanju da utaži glad. Često se koristi kao užina između glavnih obroka. A možete napraviti neku vrstu dijetalne salate od mrkve, pogotovo jer postoji mnogo recepata za takve salate - postoje čak i opcije za mršavljenje!

Tajne ukusnih i zdravih salata od šargarepe

Šargarepa - korjenasto povrće koje se prodaje tijekom cijele godine po prilično niskoj cijeni.

Salate od njega se vrlo lako pripremaju, a niske kaloriječini povrće jednim od najvećih popularni proizvodi u mršavljenju, pp-shnikov, vegetarijanci.

U 100 grama žuta šargarepa sadrži 30 kcal, iako ako ima više šećera u njemu, onda i kalorija. Dakle, u narandži, slađe i - 41 kcal.

Dvije šargarepe nakon doručka dat će tijelu 60 kcal, što je najmanje 2 sata energije i sitosti.

Šargarepa u salatama ide uz sve:

sa ostalim povrćem: rotkvica, kupus, cvekla;
sa mesom, ribom, iznutricama;
sa voćem: jabuka, ananas, dragun;
sa indijskim orasima, pistaćima, bademima;
sa svježim sirom, sirom i drugim mliječnim proizvodima.

Salate mogu biti bilo koje, čak i slatko voće!

Za salatu od šargarepe možete uzeti i svježu i kuhanu šargarepu. Možete čak ispeći šargarepu u rerni, ali ne preporučujemo prženje, jer će jelo postati previše kalorijsko. Usput, ili - ovo su odlični primjeri dijetalnih salata koje se ne mogu kuhati bez šargarepe.

Salate iz sirove šargarepe može se začiniti bilo kojim sosom- od običnog biljnog ulja do nemasnog jogurta.

Ali ipak je ispravnije koristiti masti. A sve zbog karotena koji se pretvara u najkorisniji vitamin I (ovo je vizija, i koža, pa čak i naša mladost). Vitamin A je topiv u mastima, što znači da se ova korisna supstanca iz šargarepe najbolje apsorbuje sa mastima.

Vjeruje se da kuvano povrće sadrže manje korisnih tvari i vitamina - oni navodno nestaju tokom procesa kuhanja. Naravno, nije tako: korisne tvari ne idu nikuda, pod uvjetom da je povrće pravilno kuhano, u skladu sa vremenskim okvirom. kuvana šargarepa, na primjer, sprječava razvoj raka.

Recept za sladokusce

Počeću sa receptom za ljubitelje slatkog. Sećam se ove salate koliko i sebe. Baka je mislila da je to veoma korisno. Istina, bilo je i tona šećera i pavlake.

Ista opcija za figuru nije nimalo opasna, jer u porciji od 300 grama (a ovo je ogromna posuda!) - samo 160 kcal!

Nutritivna vrijednost po 100 g:

Kalorije: 42
proteini: 1,1
Masti 0,2
ugljikohidrati: 9

Sastojci:

šargarepa - 100 g
jabuka - 150 g
kašika običnog jogurta
pola kašičice limunovog soka
nekoliko zrna nara za ukras
sakhzam - opciono (imam jako slatku jabuku, pa sam ovaj put kuvala bez nje)

kuhanje:

Ogulite šargarepu i jabuke.

Narendati na krupno rende.

Poprskajte limunovim sokom, promiješajte.

Na vrh dodajte jogurt i ukrasite sjemenkama nara.

Parene grožđice, suhe kajsije, suhe šljive, orasi, ili bilo šta uopšte - sve to čini ukus još boljim i bogatijim, ali onda potražite kbzhu.

PP-recept za šargarepu na korejskom

Morkovcha (šargarepa na korejski način) je najpoznatija salata od šargarepe.

I može se i "ispravno" pripremiti«.

Tako da oni koji su na dijeti, i pp-shniks, i jednostavno se pridržavaju zdravog načina života, mogu uživati u vitaminskom slanom zalogaju.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 135
proteini: 6,4
Masti 11
ugljikohidrati: 1,5

Za salatu će vam trebati:

šargarepa - 3 kom.
bilo koje biljno ulje - 1,5 kašike.
svježi limunov sok - 1 žlica.
beli luk - 2 čena
susam - 1 kašika
začini (mlevena paprika, čili, začinsko bilje) - po ukusu

Kako kuhati:

Šargarepu oprati, oguliti i osušiti peškirom.
Povrće naribajte na posebnom rende za šargarepu na korejskom. Ako ga nema, onda morate pažljivo izrezati šargarepu na tanke dugačke slamke.
Šargarepi posolite, narendani beli luk, limunov sok i promešajte.
U međuvremenu zagrejte ulje u tiganju bez ključanja. Vremenom, to je oko 1 minut na srednjoj temperaturi. U njega šaljemo začine i sjemenke susama na 2 minute - tako će bolje otkriti svoju aromu.
Polako sipajte ulje u činiju za salatu sa šargarepom, promešajte, prekrijte nečim. PP-mrkva na korejskom bit će spremna za 1,5-2 sata - ne možete razlikovati od klasične.

Fitness salata sa cveklom i jabukom

Sočna salata od jabuke, šargarepe i cvekle za mršavljenje je pravo otkriće.

Ovo je vrlo jednostavna za pripremu, lagana salata od povrća.

Priprema se od sirove hrane, savršeno čisti organizam od toksina, ispunjava svaku ćeliju vitaminima, vraća snagu, što je jednostavno nezamjenjivo za one koji se bave sportom.

Dodati za takvu salatu nešto proteinsko, npr. pileća prsa, a najbolja opcija za večeru ili užinu nakon fitnesa (čak i one snage!) jednostavno se ne može naći.!

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 84
proteini: 1,2
Masti 4,8
ugljikohidrati: 8,5

trebat će nam:

šargarepa - 2 kom.
cvekla - 2 kom.
jabuka - 1 velika
maslinovo ulje - 1 kašika.
limunov sok - 0,5 kašičice
sol - na vrhu noža
zelje - opciono.

Kako kuhati:

Ogulite šargarepu i dobro operite. Cvekla i jabuke se takođe očiste i operu. Zatim sve utrljamo na krupno rende (možete narezati na uredne štapiće - kako želite).
Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi. Napunimo salatu maslinovim uljem i dodamo limunov sok, nasjeckano zelje (iako je ukusno i bez toga) - salata od šargarepe je spremna!
Salata od šargarepe, cvekle i jabuke nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Recept za svaki dan sa kupusom

Salata od kupusa i šargarepe mnogi zovu "vitamin".

Zaista, u takvoj salati postoje samo čvrsti vitamini.

Ono što ovdje nije dovoljno su kalorije, jer je i kupus niskokalorično povrće(27 kcal na 100 grama proizvoda).

Dijetalna salata od šargarepe i kupusa priprema se jednostavno i brzo.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 60
proteini: 1,6
Masti 3,5
ugljikohidrati: 5,7

trebat će vam:

šargarepa - 2 kom.
beli kupus - 500 g
bilo koje nerafinirano biljno ulje - 1 žlica.
zeleni luk - mala gomila
sol, začini - po ukusu.

Pripremamo u 2 faze:

Tri prethodno oljuštene i oprane šargarepe na krupno izrendati. Kupus nasjeckamo, malo ga gnječimo rukama, malo posolimo. Izrežemo zelje.
Zatim pomiješamo sve sastojke. Ostaje dodati ulje za preljev i posoliti sa začinima - ukusna posna salata vam je na usluzi!

Salata sa kukuruzom

Šargarepa se odlično slaže i sa pekinškim kupusom.

A dodavanjem svježeg kuhanog ili smrznutog kukuruza možete dobiti odlična opcija na prazničnu trpezu.

Za dijetnu salatu sa kineski kupus, šargarepa i kukuruz će također trebati poseban preljev - bit će ukusniji.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 61
proteini: 3,4
Masti 1,6
ugljikohidrati: 8,3

Sastojci:

šargarepa - 3 kom.
Kineski kupus - 500 g
zrna kukuruza - 150 g
začinsko bilje (peršun dobro djeluje)
2 tvrdo kuvana jaja

za dopunu goriva:

senf - 0,5 kašičice
limunov sok - 0,5 kašičice
soja sos - 2 kašičice
nemasni jogurt - 2 kašike.

Proces korak po korak:

Tri šargarepe narendajte ili narežite na tanke trakice.
Uzimamo najviše kineskog kupusa gornji dio i iseći na velike kvadrate.
Očistimo jaja, nasumično ih nasjeckamo. Crni luk sitno nasjeckajte.
Stavite sve sastojke u činiju za salatu. Ne zaboravimo kukuruz.
U posudi pomešati sve sastojke za dresing.
Prelijte salatu dresingom i poslužite, prebacujući.

Salata sa kuvanom šargarepom

Kuvana šargarepa je neprocenjiva riznica vitamina i minerala.

I iako je ukus u čista forma mnogima nije baš prijatan, ali u salati “izgleda” sasvim organski.

Nutritivna vrijednost na 100 g:

Kalorije: 198
proteini: 7,2
Masti 17
ugljikohidrati: 8,3

Trebalo bi:

šargarepa - 2 kom.
mljevena paprika (crna ili crvena)
so, začini savršena opcija za takvu salatu - kim)
zelje (peršun) - mala hrpa
maslinovo ili suncokretovo ulje - 1 kašika.
mljeveni orasi - 50 g.

kuhanje:

Opranu šargarepu kuvajte na srednjoj vatri 30 minuta. Ohladi se, očisti.
Zatim tri povrća na krupno izrendati. Isto radimo i sa orašastim plodovima.
Narežite peršun, pomiješajte sa šargarepom. Začinite salatu uljem, dodajte so i začine po ukusu.

Šargarepa će postati mirisnija i ukusnija ako joj u procesu kuhanja dodate par češnja bijelog luka. Možete ispeći povrće i umotati ga u foliju.

Video recept

Za ljubitelje celera, evo još jednog dobrog recepta sa šargarepom:

1. Solyanka sa pečurkama: samo 61 kcal!

Na 100 g: 61 kcal, proteini - 3 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 6 g.

Sastojci:

Bijeli kupus - 600 g
Pečurke - 500 g (šumske)
Luk - 1 kom.
Kiseli krastavci - 1 kom.
Mekinje - 3 kašike. l
paradajz pasta- 2 kašike. l
Lovorov list - 1 kom.
Jabukovo sirće- 1/2 kašike. l
Maslinovo ulje - 3 kašike. l
Sol, biber - po ukusu
Zaslađivač - po ukusu

kuhanje:

Narežite kupus. U dubokom tiganju zagrejte 2 kašike. l ulje. Dodajte kupus i oko 1/2 šolje vode. Kuvajte mešajući dok kupus ne otpadne. Zatim dodajte paradajz pastu, so i biber po ukusu, lovorov list i sirće. Promiješajte i dinstajte dok kupus ne omekša. Zagrejte malo ulja u čistom tiganju. Dodajte sitno seckani crni luk i kuvajte nekoliko minuta, mešajući, dok ne omekša. Zatim dodati pečurke i kuvati jaka vatra dok tečnost potpuno ne ispari. Šumske gljive se mogu prethodno kuhati sat vremena. Dodati seckane pečurke kiseli krastavci. Zagrejati rernu na 180 gr. Lagano namastite posudu za pečenje. Na dno stavite polovinu kupusa i poravnajte površinu. Na kupus stavite pečurke sa lukom i krastavcem. Pokrijte preostalim kupusom, pospite mekinjama i pokapajte uljem. Pecite 20-30 minuta dok mekinje ne porumene.

Prijatno!

2. Proteinska salata Kineski kupus sa piletinom

Idealno čak i za veoma kasnu večeru: samo 81 kcal i čak 12 g proteina!

Na 100 g: 81 kcal, proteini - 12 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 1 g.

Sastojci:

Pileći file - 400 g
Kineski kupus - 300 g
Krastavac - 1 kom.
Jaje - 4 kom
Zeleni luk - 15 g
prirodni jogurt- 50 ml
Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Kuhajte pileći file(Za aromu dodajte šargarepu, luk i lovorov list.) Kineski kupus nasjeckajte.
Sitno nasjeckajte zeleni luk. Krastavac narezan na trakice.
Nakon što se naš pileći file otvorio, iseći na male kockice. Skuvamo i jaja i sitno ih iseckamo
Sve stavimo u zdjelu za salatu, promiješamo, posolimo i pobiberimo.
Prelijte jogurtom i poslužite.

Prijatno!

3. pita od kupusa na kefiru, što je svima moguće!

Na 100 g: 100 kcal, proteini - 5 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 15 g.

Sastojci:

Jaja - 2 kom
Kefir 1% - 400 g
Brašno od celog zrna- 300 g
Prašak za pecivo - 15 g

Za punjenje:

Kupus - 500 g
Voda - 50 ml
Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Za visoku tortu od 18 cm ili za tortu srednje visine u obliku 20-23 cm Za fil dinstajte 500 g belog kupusa u tiganju. Pržite bez ulja uz malo vode. Posolite i ostavite da se ohladi.
Za test:
Sve umutiti, pola testa sipati u kalup. Po vrhu rasporedite kupus, prelijte ostatkom testa. Peći na 180°C 30-40 minuta.

Prijatno!

4. Pirjani kupus sa pečurkama

Odlična ideja za niskokaloričnu večeru.

Na 100 g: 36 kcal, proteini - 3 g, masti - 1 g, ugljikohidrati - 4 g.

Sastojci:

Kupus - 600 g
Šampinjoni - 500 g
Šargarepa - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Paradajz pasta - 1 kašika. l (može se zamijeniti sa sok od paradajza)
Maslinovo ulje- 1 kašika. l
Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Kupus iseckamo, stavimo u šerpu, posolimo i gnječimo rukama dok ne omekša i počne da pušta sok.
U šerpu uliti malo vode, staviti na vatru i dinstati 5-7 minuta. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte na krupno rende. Dodati kupusu. Moje pečurke, isečene na komade.
Dodati u tiganj sa ostalim sastojcima, promešati, poklopiti i dinstati 15 minuta. Na kraju dodajte biber i paradajz pastu.

Prijatno!

5. Pravilna šarlota od kupusa: samo 65 kcal!

Na 100 g: 65 kcal, proteini - 5 g, masti - 3 g, ugljikohidrati - 5 g.

Sastojci:

Kupus - 500 g
Jaja - 3 kom
Ovsene mekinje - 100 g
Zeleni luk - 20 g
Prašak za pecivo -1,5 kašičice
Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Kupus sitno nasjeckajte, možete ga i naribati. Umutite jaja sa biberom i solju. Dodati mekinje sa praškom za pecivo. Trebalo bi da dobijete testo slično kiseloj pavlaci. Sipajte smesu u činiju sa kupusom i promešajte. Masu stavite u silikonski kalup, odozgo zategnite folijom i stavite u rernu zagrejanu na 220°C. Nakon 35-45 minuta skinite foliju, da kolač porumeni.

Prijatno!

6. Salata "Svježina" sa kupusom i piletinom

Na 100 g: 82 kcal, proteini - 13 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 2 g.

Sastojci:

Pileća prsa - 500 g
Bijeli kupus- 400 g
sir - 50 g (imamo ruski)
Kefir 0% - 150 ml
Sol - po ukusu

kuhanje:

Skuvati pileća prsa. Kupus sitno nasjeckajte (bez peteljke), stavite u dublju posudu i posolite po ukusu. Nakon nekoliko minuta izgnječite kupus rukama da bude mekši.
Narežite piletinu na komade i dodajte u činiju za salatu. Dodati rendani sir i sve izmešati. Napunite kefirom i ponovo promiješajte.

Prijatno!

7. Palačinke sa kupusom: savršen prilog!

Na 100 g: 81 kcal, proteini - 4 g, masti - 1 g, ugljikohidrati - 14 g.

Sastojci:

● Bijeli kupus - 1 kg
● Mlijeko 1% - 300 ml
● Jaja - 1 kom.
● Griz - 1/2 šolje
● Kopar - 10 g
● Beli luk - 10 g
● Zeleni luk - 15 g
● Brašno od celog zrna - 200 g
● So, biber - po ukusu

kuhanje:

Nakon što iseckate kupus, posolite ga i zapamtite rukama. Lagano utisnite, stavite u šerpu i prelijte mlijekom. Šerpu stavljamo na umerenu vatru. Crni luk, beli luk i kopar sitno iseckati. Sipati u tankom mlazu na provreli sadržaj tiganja griz prilikom mešanja hrane. To je neophodno kako žitarice ne bi uzimale grudvice, već se ravnomjerno raspoređivale. Sklonite posudu sa vatre, ostavite kupusnu masu da se ohladi. Mljeveni biber i sirovo jaje dodati u masu koja se ohladila sobnoj temperaturi, mix. Kao u mesne kotlete, jaja veze mleveno meso. Premažite kašikom mljeveni kupus na tanjiru brašna. Uvaljajte sa svih strana u brašno, kotlet prebacite na ulje zagrejano u tiganju. Pržite kotlete sa obe strane.

Prijatno!