Recept za pravljenje herkulske kaše na vodi. Kako kuhati herkules - opći principi kuhanja

Herkulske pahuljice su termički obrađena zrna ovsa. Ova žitarica se smatra jednom od najhranljivijih, a kaša je jedna od najkorisnijih. Možda je zato i dobio ime po slavnom junaku iz Ancient Greece.

Hercules pahuljice: pravilno kuvajte

Kako kuhati herkules?

Od herkula možete puno kuhati razna jela: žitarice, ćufte i tepsije. Herkulova kaša može biti mrvičasta ili viskozna. Zbog toga je pri kuvanju kaše veoma važno paziti na omjer žitarica i tekućine, kao i voditi računa o vremenu kuhanja. Po pravilu, zobene pahuljice treba sipati u kipuću posoljenu vodu. Kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Zatim posudu dobro pokrijte poklopcem i stavite vodeno kupatilo ili u rerni zagrejanoj na oko 50°C.

Herkules je koristan za poboljšanje imuniteta, normalizaciju metabolizma i poboljšanje stanja kože. Domaće maske za lice prave se od ovsenih pahuljica

Za recept će vam trebati: - 2 šolje herkula; - 5 čaša vode ili mleka; - 50 g putera; - ½ kašičice soli.

Za slatku kašu smanjite količinu soli. Herkules kuvajte 10-15 minuta na srednjoj vatri, povremeno mešajući. U pripremljenu kašu dodajte puter. Za pripremu mliječne kaše možete koristiti suho ili kondenzirano mlijeko. Mlijeko u prahu razveden u hladnom vodom u omjeru od 2 žlice. kašike mleka na 1 čašu vode. Razrijedite kondenzirano mlijeko u približno istom omjeru. Kada koristite kondenzovano mleko, uklonite šećer iz recepta.

Kuvanje hercules ukusno

Od ovsene kaše možete kuhati ukusna tepsija sa voćem.Za recept će vam trebati: - gusta ovsena kaša koja se kuva u količini od 3 šolje mleka na 1 šolju ovsenih pahuljica - 1 kašika šećera - 1 kašika prezle - 2 kašike biljnog ulja - 1 sirovo jaje - 200 g grožđica.

Dio gotove kaše stavite u kalup, nauljen i posut mrvice hljeba. Na vrh stavite oprane, oguljene suvo grožđe. Suvo grožđe prekrijte drugim slojem kaše, premažite ih malo razmućenim jajetom i pecite u rerni 15-20 minuta. Gotova tepsija staviti na tanjir, preliti puterom, pavlakom ili jogurtom.

Svaka domaćica morat će znati skuhati herkules. Ovo srdačne žitarice savršeno se koristi za kuhanje kaše za doručak ili užinu, brzo i dugo vremena zasićuje organizam. Prednosti ovsene kaše su velike - sadrži veliki broj B vitamini, minerali i elementi u tragovima. Važno je da jedete kašu da bi stomak bio zdrav.

Kako skuvati ovsenu kašu

Kao i svako jelo, priprema herkulske kaše počinje odabirom sastojaka. Glavni je Herkul - žitarice. Bolje je odabrati ovu sortu s oznakom Extra - pahuljice se neće dodatno kuhati na pari, što će zadržati svoje blagodati i vitaminski sastav. Kako kuhati ovsenu kašu, oni će vam pomoći da naučite korak po korak recepte u kojima možete pronaći korisne informacije o pripremi hrane, vremenu kuvanja, kombinaciji sastojaka.

Zob se može skuvati u vodi, mlijeku ili mješavini ovih tekućina. Ako se kaša kuha u vodi, tada su proporcije 1 dio žitarica na 2 dijela tekućine. Začinite predjelo solju, šećerom, puterom. Prvo se voda mora prokuhati, a zatim sipati suhi proizvod. Kuvanje žitarica je praćeno intenzivnim mešanjem. Da pjena ne bi otišla, nakratko sklonite posudu sa vatre.

Prilikom kuvanja sa mlijekom treba se pridržavati proporcija od 100 g žitarica na 2 šolje tečnosti. Kuvanje na mješavini mlijeka i vode obavezuje se na poštivanje proporcija na 100 g herkula, po 150 ml svake vrste. Tečnosti se mešaju, kuvaju, soli i zaslađuju, dodaju se pahuljice. Nakon ključanja, šerpu je potrebno skloniti sa vatre, pokriti poklopcem i nakon 10 minuta odležavanja poslužiti sa uljem. Po želji, gotovo jelo možete začiniti narandžama, bananama, jabukama.

Koliko kuhati herkules

Posle glumačke ekipe detaljna uputstva za kuhanje, ostaje shvatiti koliko kuhati ovsena kaša. Klasične pahuljice se kuvaju 20 minuta. Kuvanje ovsene kaše može potrajati manje vremena - ako uzmete žitarice brzog kuhanja, tada se kuhaju u vodi 4 minute, a u mlijeku - 5. Prilikom dodavanja sušenog voća, vrijeme kuhanja se povećava na 6-7 minuta. U sporom štednjaku, kaša se kuha za pola sata ili prema zadanim postavkama u skladu s postavljenim načinom rada.

Recept za herkulsku kašu

Svaki kulinarski stručnjak moći će pronaći recept za pravljenje ovsene kaše koja mu odgovara po uvjetima i nivou složenosti. Bolje je uzeti recept s fotografijom kako ne biste imali problema s vremenom i poštivanjem redoslijeda polaganja proizvoda. Klasične opcije kaša s mlijekom, vodom ili mješavinom istih može se diverzificirati uključivanjem jabuka, meda, banana ili pomorandže. Parene žitarice se mogu preliti preko noći fermentisanim pečenim mlekom ili kefirom - ujutru zdrav doručak biće spreman za nekoliko sekundi.

Na mlijeku

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 84 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.

Odlična opcija za doručak za dijete bit će recept za kuhanje zobene kaše u mlijeku. Zdrava mliječna grickalica dugo će zasititi tijelo, dati snagu i snagu. Dobro ga je poslužiti ujutro uz voće i puter kako bi se povećala apsorpcija vitamina i pružilo ugodnije iskustvo. slatkog ukusa. Recept će vam pomoći da naučite kako kuhati mirisna kaša u pravu.

Sastojci:

  • mleko - 2 šolje;
  • voda - 2 čaše;
  • zobene pahuljice - 150 g;
  • šećer - 10 g;
  • sol - 2 grama.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte vodu, prelijte mlekom, sipajte zobene pahuljice. Prvi put za mešanje kuvajte 6 minuta na laganoj vatri.
  2. Posolite, zasladite, ostavite da se kuva.

Na vodi

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 56 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Odlično dijetalna opcija postaje ovsena kaša na vodi. Po svojim svojstvima idealan je za one koji žele smršati. Dijeta na kaši od zobene kaše pomaže ne samo u gubitku prekomjerna težina, ali i za poboljšanje organizma iznutra zahvaljujući bogatom vitaminskom sastavu i vlaknima. Naučite kuhati niskokalorična užina od ovsene kaše i vode.

Sastojci:

  • zobene pahuljice - ¾ šolje;
  • voda - 2 čaše;
  • puter- 2 kašike.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte vodu, posolite, dodajte žitarice. Ugasite vatru nakon 10 minuta.
  2. Poslužite sa otopljenim puterom, svježim bobicama, voćem.

sa bundevom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 113 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Originalni recept se smatra opcijom kako kuhati kašu od ovsene kaše s bundevom. Odlikuje se svijetlim zasićenim žuta uključivanjem komada pulpa bundeve, slatkog ukusa i visokog sadržaja vitamini. Užina je pogodna za dečiji doručak, užinu za odrasle ili lagana večera. Naučite kako da ga skuvate da biste ga dobili mirisna hrana.

Sastojci:

  • mleko - 2 šolje;
  • herkulovske pahuljice- šolja;
  • sirova pulpa bundeve - 250 g;
  • > voda - pola čaše;
  • šećer - 20 g;
  • sol - 2 g;
  • puter - 20 g;
  • orasi– 30 god.

Način kuhanja:

  1. Bundevu skuvajte dok ne omekša, izgnječite viljuškom.
  2. Skuvati herkul u mlijeku, posoliti, zasladiti. Pomešati obe mase, malo prokuvati.
  3. File with ghee i orasi.

u mikrotalasnoj

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 1 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 59 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.

Herkulova kaša se vrlo brzo i lako kuva u mikrotalasnoj pećnici, ispada da je viskozna konzistencija. Ova opcija kuhanja korisna je kada trebate brzo doručkovati, ali nema vremena za potpuno kuhanje. Takvu hranu možete napraviti čak i od ovsenih pahuljica. brza hrana kako bi se vrijeme proizvodnje svelo na minimum. Naučite kako kuhati u mikrovalnoj pećnici uz ovaj recept.

Sastojci:

  • zobene pahuljice - 60 g;
  • voda je čaša.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte vodu, dodajte žitarice, posolite, zasladite.
  2. Stavite posuđe u mikrovalnu na 100% snage, isključite nakon 3 minute.
  3. Čak i nakon toliko vremena možete ga poslužiti na stolu sa bobicama ili džemom.

U spori šporet

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 120 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: laka.

Herkulska kaša s mlijekom u sporom kuhaču ispada izdašna i ukusna, koja se brzo priprema pomoću pametnog uređaja. Uradi apetitno jelo od herkulskih pahuljica, kao iz djetinjstva, samo ga sipajte u posudu, napunite vodom ili mlijekom, začinite po ukusu i postavite željeni način rada. Na kraju signala ostaje nabaviti grickalicu, ukrasiti džemom sa orasima i poslužiti.

Sastojci:

  • herkul - čaša;
  • voda - čaša;
  • mlijeko - čaša;
  • šećer - 20 g;
  • sol - prstohvat.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte sve sastojke u posudi, uključite način kašice ili dinstanja.
  2. Nakon 15 minuta jelo je spremno.
  3. Po želji ukrasite puterom ili ga izostavite ako ste na dijeti.

Herkulova kaša za mršavljenje

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 53 kcal.
  • Odredište: za ručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Neke dijete sugeriraju da se tijekom njihove primjene konzumira jedna zobena kaša za mršavljenje. Osim pada višak kilograma možete značajno poboljšati svoje zdravlje - normalizirati razinu šećera u krvi kod dijabetesa, riješiti se zatvora. Kontraindikacija za dijetu bit će kvar želuca - tada je bolje odustati od zobenih zrna i posavjetovati se s liječnikom. Ostatak može skuhati takvu zobenu kašu.

Sastojci:

  • herkul - čaša;
  • voda - 2 čaše;
  • bademi, orasi ili indijski orah - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte vodu, sipajte pahuljice, kuvajte na pari dok ne omekšaju.
  2. Pospite orasima, jedite tokom dana u malim porcijama, isperite vodom ili zeleni čaj. Dijeta traje do 4 dana.

sa jabukama

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 124 kcal.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Jutro će biti dobro ako počne ovsenom kašom sa jabukama. Složeni ugljikohidrati u njegovom sastavu dugo će vam pružiti osjećaj sitosti, a prijatan okus svježih kriški jabuke razveselit će vas. Predjelo izgleda vrlo ukusno ako ga prelijete medom i pospite mljeveni cimet. Ova opcija je pogodna i za laganu užinu na poslu ili dijetalna večera.

Sastojci:

  • zobene pahuljice - 60 g;
  • med - 20 g;
  • jabuke - 60 g;
  • krema - 40 ml;
  • cimet - 1 g;
  • voda - pola čaše.

Način kuhanja:

  1. Krupu prelijte vodom, kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
  2. Ulijte kremu, promiješajte, nakon 3 minute dodajte med, pola kriške jabuke.
  3. Prokuhajte isto toliko, ukrasite kriškama jabuke, pospite cimetom.

sa bananama

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 1 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 120 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Herkulova kaša sa bananom biće izdašna opcija za vegetarijanski doručak. Bogatog je slatkog ukusa, tako da ga ne morate dodatno začinjavati. granulirani šećer. Predjelo ukrašeno svježim jagodama i grožđicama izgleda posebno lijepo - pa će čak i dijete cijeniti okus zdrave poslastice i zatražite više. Za odraslu osobu, razveselit će vas u tmurno jutro.

Sastojci:

  • herkul - 60 g;
  • banana - 100 g;
  • grožđice - 20 g;
  • voda - pola čaše;
  • sol - 1 g;
  • puter - 10 g;
  • jagode - 1 kom.

Način kuhanja:

  1. Herkul sipati vodu, posoliti, prokuvati.
  2. Nakon 6 minuta isključite vatru, dodajte suvo grožđe na pari, pulpu od banane.
  3. Poslužite 2 minute sa otopljenim puterom, kriškama banane, jagodama.

Sa medom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 1 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 114 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Zobene pahuljice sa medom imaju dvostruku korist – ovsene pahuljice zasićuju organizam vitaminima i mikromineralima, a med povećava imunitet i otpornost organizma na prehlade. Takav obrok je dobro davati i djetetu i odrasloj osobi kako bi dobili cijeli vitaminski sastav u cjelini. Prijatnog ukusa ova hrana je drugačija, jer med daje dodatnu slatkoću.

Sastojci:

  • zobene pahuljice - 40 g;
  • mlijeko 1,5% masti - čaša;
  • med - 5 g;
  • puter - 5 g;
  • sol - 2 g.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte mleko, dodajte žitarice, posolite.
  2. Dodajte med, kuvajte 2 minuta. Nakon gašenja dodajte ulje, zatvorite poklopac na 5 minuta.

sa suvim grožđem

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 165 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: autorska.
  • Teškoća pripreme: srednja.

Herkulska kaša sa grožđicama odlikuje se povećanom nutritivnom vrednošću, što svakoj hrani daje poseban slatko-ljutav ukus. Za kuhanje trebate uzeti grožđice bez koštica, dobro ih isprati i potopiti u kipuću vodu. Postat će mekan i sladak, dati željenu aromu i slatkoću. U ovom slučaju šećer nije potreban, ali ne biste trebali odbiti ukrašavanje medom i svježim bobicama.

Sastojci:

  • zobene pahuljice - ¾ šolje;
  • voda - 200 ml;
  • mlijeko - 200 ml;
  • med - 10 g;
  • puter - 20 g.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte vodu i mlijeko, prokuvajte, posolite, dodajte med sa žitaricama.
  2. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta uz stalno mešanje.
  3. Nakon kratkog hlađenja preliti otopljenim puterom, ukrasiti bobicama.

Za ukusno zdrava kaša zobene pahuljice su se pokazale prave konzistencije, trebali biste poslušati savjete profesionalaca:

  1. Kaša iz ovsena kaša ispada ukusnije ako za nju uzmeš klasičnu zobenu kašu. Prilikom kupovine potrebno ga je pregledati izgled- krupica treba biti svijetla, velike veličine, bez stranih i tamnih inkluzija. Bolje ga je uzeti u polietilenu nego u papirnoj ambalaži kako bi se dugo čuvao bez užeglosti.
  2. Da dobijete više viskozna konzistencija, potrebno je uzeti 3 šolje tečnosti po čaši žitarica. Samo pasterizirano ili kuvano mleko i filtriranu vodu.
  3. Kada kuvate u sporom šporetu, prvo morate da prokuvate tečnost direktno u posudi, a zatim u nju ulijte žitarice. Dozvoljeno je začiniti solju i šećerom na kraju kuvanja, ali sušeno voće se mora staviti unaprijed.
  4. Da zobene pahuljice ne bi pobjegle i ne zagorele, čak i kada se kuhaju s mlijekom, potrebno je na dno sipati malo vode, a zidove namazati kremastim ili biljnim rafinirano ulje.
  5. Spremnost kaše određuje se stvaranjem pjene - kada prestane, vatra se može isključiti.
  6. Pravilno kuvane pahuljice se ne raspadaju, već nabubre.
  7. ukusan recept zobene pahuljice - skuvati u pavlaci, dodati kora od pomorandže, indijski orasi i med. Uz svako jelo od zobenih pahuljica preporučljivo je poslužiti puter – na taj način tijelo dobija veliku korist.
  8. Za mršavljenje uopće ne možete kuhati ovsene pahuljice - prelijte ih kefirom preko noći, dodajte grožđice, suhe kajsije i med. Ujutro smjesu možete zagrijati u mikrovalnoj ili jesti hladnu. to odlična opcija zasititi tijelo za cijeli dan korisnim složenim ugljikohidratima. Misu je dobro ponijeti sa sobom na posao za obilan zalogaj.

Obilno doručkujte i zalijte se energijom za cijeli dan - u tome će vam pomoći ovsena kaša. Tradicionalno se kuva u mleku, mi ćemo dati recept. Također ćemo ponuditi ukusne varijacije tako da svako može izabrati jelo za sebe. Hajde da počnemo!

Herkulova kaša sa mlekom: "klasična"

  • "Herkules" - 90-100 gr.
  • sol - 1 prstohvat
  • visoko masno mlijeko - 500-550 ml.
  • puter - 30 gr.
  • šećer - 40 gr.

Govorimo vam kako da skuvate ukusnu ovsenu kašu na mlijeku.

1. U vatrostalnu posudu za kuvanje sipajte mleko, zagrevajte ga dok ne počne da bubri. Kada sastav počne da se diže, posolite.

2. Odmah nakon toga sipajte žitarice, miješajući sastojke. Smanjite snagu gorionika između srednje i niske.

3. Spot 10-12 minuta, nema potrebe stalno miješati kašu. Radite to povremeno kako se ljuspice ne bi sljepile.

4. Otprilike 2 minute prije kraja ključanja zasladiti šećerom u količini prema receptu (varijacija po vašem ukusu). Također sipajte ulje i ugasite.

5. Pustite da se jelo kuha, nakon 10 minuta možete probati. U procesu serviranja kašu napunite voćem, bobicama, orasima ili čak kolačićima.

Herkulova kaša sa razblaženim mlekom

  • šećer - 25 gr.
  • mleko - 300 ml.
  • voda - 250-300 ml.
  • sol - prstohvat
  • žitarice - 120 gr.
  • puter - 20 gr.

Herkulova kaša, kuhana u potpunosti na mlijeku, ispada sasvim zadovoljavajuća. Nudimo recept sa dodatkom vode da jelo ne bude tako bogato.

1. Sipati vodu, ostaviti da provri. Za samo par minuta unesite mlijeko, sačekajte da se zagrije. Kada se pojave prvi mehurići posolite.

2. Odmah dodajte žitarice u ključanje, promiješajte i smanjite snagu. Na laganoj vatri dinstajte jelo 8-12 minuta, na kraju zasladite i ugasite.

3. Unutra poslati parče putera, poklopiti i ostaviti da kaša odstoji oko 5 minuta. Okusite uz posipanje orašastih plodova ili voća.

Kaša "Hercules" sa mlijekom i bobicama

  • mlijeko - 0,6 l.
  • granulirani šećer - 40 gr.
  • bobičasto voće (svježe ili smrznuto) - 2 šake
  • "Herkules" - 90-100 gr.
  • puter - 20 gr.
  • sol - 1 prstohvat

Budući da možete skuhati mirisnu ovsenu kašu sa bobicama na mlijeku, razveselite se ukusnim jelom.

1. U šerpi zagrejte mleko, ostavite da naraste i posolite. Unesite žitarice, dinstajte ih na laganoj vatri oko 8-12 minuta.

2. Završite sa zaslađivačem, promiješajte i ugasite. Dodajte ulje.

3. Ako su bobice smrznute, odmah ih bacite u tepsiju i pokrijte poklopcem. Ostavite 10 minuta i probajte.

4. Prilikom dodavanja sveže voće moraju se oprati i staviti u ovsenu kašu na mlijeku neposredno prije serviranja. Evo ovako jednostavnog recepta.

Herkulska mliječna kaša u laganom kuhaču

  • žitarice - 180 gr.
  • mleko - 650 ml.
  • suhe kajsije/šljive - 2 šake
  • šećer - 50 gr.
  • cimet u prahu - 2 prstohvata
  • sol - 1 prstohvat
  • puter - 30 gr.

Herkulova kaša u spori šporetu, aromatizovana suvim voćem i cimetom, kuva se u mleku. Ukusno i hranljivo!

1. Bez obzira na šta je pao izbor (šljive ili suhe kajsije), moraju se natopiti i osušiti. Zatim nasjeckajte sušeno voće i pošaljite u nauljenu više činiju.

2. Pripremite multivarku za rad. Postavite funkciju "Kaša" ili "Mliječna kaša" na 20 minuta.

3. Suvo voće preliti mlekom, dodati zaslađivač, cimet u prahu, so, žitarice i promešati.

4. Kada se tajmer oglasi da završi kuvanje, otvorite aparat, dodajte ulje i zatvorite. Degustaciju možete obaviti nakon četvrt sata.

Herkulova kaša u mikrotalasnoj

  • jabuka - 1 kom.
  • mlijeko - 0,3 l.
  • "Herkules" - 1 čaša
  • sol - 1 prstohvat
  • granulirani šećer
  • filtriranu vodu

Herkulova kaša se priprema na mlijeku jednostavno. U tom slučaju razmislite o receptu u mikrovalnoj pećnici.

1. Sipajte instant ovsene pahuljice u dublju činiju. Ulijte mlijeko. Posolite ako je potrebno. Šaljicu pošaljite u mikrovalnu i pokrijte posebnim poklopcem. Zagrijte se nekoliko minuta.

2. Promiješajte kašu i ponovite postupak. Nakon signala ostavite posudu sa sadržajem neko vrijeme u mikrovalnoj pećnici. Počnite praviti karamel.

3. U šerpu sipajte šećer i sipajte malo vode. Otopite zrna do karakteristika amber boja. Također dodajte ovdje kriške jabuke. Sačekaj još nekoliko minuta.

4. Gotovu kašu poslužite u činiji. Zalijte ga karamel sirup sa jabukom. Uživajte.

Kaša "Hercules" sa orasima u rerni

  • kikiriki, orasi - 40 gr.
  • "Herkules" - 0,1 kg.
  • mlijeko srednje masnoće - 0,5 l.
  • granulirani šećer - 50 gr.

Herkulova kaša, kuvana na mleku u rerni, poprima neobične note. Pogledajte detaljan recept.

1. Pripremljena jezgra oraha sameljite u krupnije mrvice. 2 male glinene posude namazati puterom. Sipati u činiju od 50 gr. pahuljice. Dodati 25 gr. Sahara.

2. Takođe sipajte u šerpe u jednakim količinama mešavina oraha. Ulijte mlijeko. Šaljite kalupe u zagrejanu rernu. Pecite trećinu sata na 160 stepeni.

3. Isključite rernu i poklopite šerpe. Sačekaj malo. Nežno poslužite poslasticu u zemljanoj posudi.

Herkulova mlečna kaša sa medom

  • filtrirana voda - 0,3 l.
  • mlijeko - 0,5 l.
  • orasi - 120 gr.
  • "Herkules" - 0,4 kg.
  • med, vanilija, cimet

Lako razumeti kako kuvati ovsena kaša na mlijeku. Razmotrimo proces detaljnije.

1. Pomešati vodu i mleko, prokuvati. Dodajte žitarice i kuhajte 10 minuta. Ne zaboravite promiješati.

2. Zatim dodajte mrvice oraha, med i začine. Promiješajte sastojke i dinstajte još nekoliko minuta. Možete poslužiti.

Herkulova kaša sa bananama

  • banana - 1 kom.
  • mlijeko, voda - po 200 ml.
  • grožđice - 1 sok
  • "Herkules" - 0,1 kg.
  • granulirani šećer - 20 gr.
  • cimet, vanilija

Razmotrite kako se priprema zobena kaša sa bananama na mlijeku. Recept je jednostavan.

1. Suvo grožđe napunite vodom da nabubri. Zatim uklonite višak vlage. Uzmite vodu prema receptu i prokuhajte. Sipajte žitarice. Sačekaj ponovno bum.

2. Zatim uliti mleko, dodati suvo grožđe i pasiranu bananu. U istoj fazi dodajte potrebne začine.

3. Promiješajte kašu i kuhajte još nekoliko minuta. Skinite sa štednjaka. Možete probati.

Herkulska mlečna kaša sa bundevom

  • mlijeko - 0,7 l.
  • pulpa bundeve - 0,3 kg.
  • "Herkules" - 0,25 kg.
  • šećer - 40 gr.
  • vanilin - 2 prstohvata

1. Ispecite kriške bundeve u rerni. Prokuhajte mleko i dodajte ovsene pahuljice. Redovno miješajte.

2. Sa pojavom prvih mehurića ubaciti bundevu, vaniliju, šećer. Krčkajte dok se žitarice ne skuvaju (8-12 minuta).

Herkulova kaša se kuva na mlijeku na različite načine. Međutim, klasični recept uvijek ima svoje mjesto. Najbolje jelo za doručak. Tako ćete zagarantovano napuniti tijelo energijom za cijeli dan.

Herkulova kaša se naziva i zobena kaša, tradicionalna je za istočne Slovene, skandinavske zemlje, Škotska, UK. Kuva se od ovsenih pahuljica ili žitarica na vodi ili mlijeku. U posljednje vrijeme zobena kaša postaje sve popularnija širom svijeta kao zdrava, ukusna i obilan doručak. Budući da je bogat beta-glukanom (dugi ugljeni hidrati), proces vraćanja kalorija i energije u organizam je spor, pa osoba nakon jutarnje porcije ovsene kaše dugo vrijeme osjeća se sit. Ali ne zna svaka domaćica kako pravilno skuhati zobenu kašu na mlijeku da ne izgori i ispadne željenu konzistenciju. Otkrićemo sve tajne kuvanja zaista ukusne ovsene kaše.

Informacije o ukusu Drugo: žitarice

Sastojci

  • zobene pahuljice "Hercules" - 0,5 šolje;
  • voda - 0,5 šolje;
  • mlijeko (sadržaj masti 2,5-3,2%) - 0,5 šolje;
  • sol i šećer - po vašem ukusu;
  • puter - 25-30 g.


Kako skuvati mlečnu kašu od ovsenih pahuljica na šporetu

Idealna proporcija tečnosti i pahuljica za mlečnu ovsenu kašu je 2:1, gustina gotov obrok biće prosečan.

AT ovaj recept predlažemo da mlijeko i vodu uzmete na pola kako bi kaša bila manje kalorična. Pour tečni sastojci u šerpu, stavite na šporet i prokuvajte.

Jednom rukom neprestano mešajte tečnost u tiganju, drugom sipajte ovsene pahuljice.

Smanjite vatru, nastavite sa mešanjem i kuvajte kašu 3 minuta.

Isključite vatru i dodajte komadić putera u tiganj.

Pospite so i šećer. Čak i ako kuvaš slatka kaša, obavezno se mora staviti malo soli (naglašava slatkoću gotovih ovsenih pahuljica).

Sve dobro izmešati, poklopiti i ostaviti da kaša odstoji 5-10 minuta (možete i umotati toplim peškirom).

Tako je lako pripremiti ukusnu i zdravu kašu za doručak za 15-20 minuta.

U kom jelu kuvati?

Kuvanje mlečne ovsene kaše je bolje lonac sa neprijanjajućim slojem ili lonac, možete koristiti i lonac od nerđajućeg čelika. Možete kuhati i u emajliranom posuđu. Ali onda se nemojte ometati ni na sekundu, stajati cijelo vrijeme na šporetu i miješati, inače kaša može izgorjeti. Savršena opcija- tepsije sa duplim dnom, u njima ništa ne gori, ali ova jela su prilično skupa.

Sada je mnogo lakše kuhati kašu, jer skoro svaka druga kuća ima spori štednjak. Ovo je pravi pomoćnik, domaćica ne mora stalno stajati za šporetom, gledati i mešati.

  1. Podmažite dno i stranice posude za multivarke maslacem.
  2. Dodajte žitarice, sol i šećer.
  3. Sipajte mlijeko ili vodu.
  4. Sve dobro promiješajte, zatvorite poklopac, odaberite način rada "Mliječna kaša" i podesite tajmer na 30 minuta. Najvažnije je da se sve ovo može uraditi uveče, koristiti funkciju odgođenog starta i dobiti je ujutro gotov doručak bez brige i muke.
  5. Kada se oglasi signal o završetku programa, bacite komadić putera u činiju. Ponovo zatvorite poklopac i ostavite da odstoji još 5-10 minuta da se puter otopi.
  6. Ostaje samo pomiješati kašu sa puterom i rasporediti po tanjirima.

Kako diverzificirati ovsenu kašu?

Herkulska kaša sa suvim voćem je veoma ukusna. Prethodno pomešati 100 g žitarica i 20-30 g suvog grožđa, pa prebaciti u ključalo mleko. Zatim kuhajte kako je gore opisano u receptu, za to vrijeme će grožđice ispariti, postati mekano, a kaša će ispasti sa bogat ukus i aroma. Da bi ovaj doručak bio što korisniji, u kašu prilikom serviranja dodajte tečni med (za 100 g pahuljica dovoljna je 1-1,5 kašičica meda). Umjesto grožđica možete staviti sitno sjeckane suhe kajsije, suhe šljive, seckane orašaste plodove, sušeno bobičasto voće.

teaser network

Evo još nekoliko opcija kako da kašu od ovsene kaše učinite ukusnijom i ljepše serviranom:

  • gotovo jelo već u tanjiru pospite sitno nasjeckanim kockicama slatkih i kiselih jabuka, krušaka, breskvi, narandži;
  • Za više ukusa kaši možete dodati poprilično malo prirodna vanila ili prstohvat cimeta;
  • pri serviranju na kašu se polažu krugovi zrela banana, svježe bobice(jagode, maline, kupine, borovnice, ribizle).

Savjeti za kuhanje

  • Najveću korist imaju pahuljice od celog zrna, koje se ne drobe jako i zahtevaju kuvanje 5-10 minuta. Ako na pakovanju piše da su žitarice skuvane odmah, znajte da su one najmanje korisne.
  • Ispravno skuvajte kašu u jednom potezu. Ali ako se dogodilo da je nisu svi pojeli, onda imajte na umu da preostale zobene pahuljice možete čuvati ne više od jednog dana, u keramičkom posuđu u frižideru.
  • Kako skuvati ovsenu kašu na mlijeku sa suvim grožđem? Jednostavno dodajte grožđice 3 minute prije kraja kuhanja zobenih pahuljica.
  • Kaša će ispasti dijetalna ako je potpuno skuvate na vodi. U slučaju kada želite nježnije i bogatije mlečnog ukusa, ljuspice skuvajte čisto u mleku, bez razblaživanja vodom.
  • Za mali jednogodišnji kikiriki spremaju se vrlo tečne ovsene pahuljice, koje se još nazivaju i "muljica". U tom slučaju za 1 dio pahuljica treba uzeti 3 dijela tečnosti. Ako je potrebno gusta kaša, kuhajte u omjeru 1:1.

  • Ako ne koristite šećer, a želite da dobijete slatki herkul u mlijeku, dodajte ga u gotovu, malo ohlađenu kašu prirodni zaslađivači- dušo, javorov sirup, nerafinirani šećer od trske.
  • U mnogim zemljama se kuva ovsena kaša kokosovo mlijeko. Probajte i vi, ispada još ukusnije, a kupiti takvo mlijeko sada nije problem.
  • Nemojte kupovati Hercules žitarice za budućnost. Od dugotrajno skladištenje postaju užegli gotova kaša tada će imati loš ukus. Svježe žitarice bi trebale lijepo mirisati kao zob.
  • Vidi također.

Korak po korak recepti ovsena kaša na mlijeku sa orasima, suvim voćem, bobicama i konzervirane breskve na šporetu, u loncima i spori šporet

2018-06-24 Julia Kosich

Ocjena
recept

16750

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

4 gr.

6 gr.

ugljikohidrati

17 gr.

142 kcal.

Opcija 1: Klasičan recept za ovsenu kašu na mlijeku

Razgovarajte o beneficijama ovsena kaša ujutru, naravno, nema ispiranja. Mnogo je napisano o tome koliko energije i koristi daje organizmu. Ali danas ćemo se fokusirati na opcije koje se mogu učiniti. I krenimo od klasične ovsene kaše s mlijekom.

Sastojci:

  • čaša pahuljica "Hercules";
  • dvije i po čaše svježeg mlijeka;
  • 29 grama putera (maslaca);
  • sol u kaši;
  • dve kašike šećera u kaši.

Korak po korak recept za ovsenu kašu s mlijekom

Sipajte sve u šerpu svježe mlijeko. Stavite na šporet i prokuhajte na srednjoj vatri.

Čim počne da se diže (ne propustite ovaj trenutak!), sipajte malo soli.

Uz to, unesite punu čašu zobenih pahuljica. Snažno miješajte dugom kašikom ili lopaticom. Vatra je odmah svedena na minimum.

Herkulsku kašu kuvajte u mleku 10-11 minuta. Miješanje, koje više nije tako aktivno, treba povremeno nastaviti kako se ljuspice ne bi sljepile.

Na kraju unutra sipajte par kašika šećera i komadić svežeg putera. Lagano umutite sadržaj lonca i dobro poklopite poklopcem.

Pustite da se kaša kuva oko četvrt sata, a zatim ponovo promešajte i sipajte u tanjire. Prelijte kolačićima prilikom serviranja.

U zavisnosti od vrste žitarica, vreme ključanja može neznatno da varira (od 7 do 14 minuta). Pazite na stepen njihove mekoće i ugasite vatru čim Herkules bude spreman.

Opcija 2: Brzi recept za ovsenu kašu sa mlekom

U trgovinama možete kupiti ne samo jednostavne žitarice, već i instant. Sa njima ćemo pripremiti sljedeću opciju.

Sastojci:

  • čaša instant pahuljica "Hercules";
  • dvije ili tri kašike bijelog šećera;
  • dvije čaše vrućeg mlijeka;
  • vanilija po ukusu.

Kako brzo skuvati ovsenu kašu sa mlekom

U malom loncu zakuhajte svježe mlijeko. Istovremeno, pazite da ne “pobjegne”.

Sada dodajte instant žitarice u čistu, suhu posudu. Pospite ih šećerom i dodajte dosta vanilije za ukus.

Odozgo tanko sipati, ravnomerno raspoređujući, vruće mleko. Promiješajte u krug i odmah pokrijte poklopcem da ne ostane otvoren razmak.

Insistirajte ovsenu kašu u mlijeku pet minuta. Zatim skinite poklopac, pomiješajte doručak i sa kriškom hleb od mekinja submit.

Iako ove žitarice brzo omekšaju u vrućem mlijeku, provjerite jesu li spremne prije serviranja. Ako vam se čini da kaša nije spremna, pošaljite je u mikrovalnu na nekoliko minuta.

Opcija 3: Herkulova kaša sa suvim voćem u mleku

Suvo voće je idealno za ovsene kaše, zbog čega smo u trećem receptu odlučili da kao dodatne sastojke ponudimo grožđice, suve šljive i suhe kajsije.

Sastojci:

  • puna čaša herkulovih pahuljica;
  • šest komada suhih kajsija;
  • četvrtina šoljice grožđica;
  • tri suve šljive;
  • 595 grama svježeg mlijeka;
  • kašika šećera;
  • puter u kaši.

Kako kuvati

Operite svo sušeno voće sa mekom stranom sunđera unutra toplu vodu. Osušite papirnim ubrusima kako biste uklonili višak vlage.

Naseckane suve kajsije i suve šljive male komadiće. Pomiješajte zajedno sa grožđicama u suvoj posudi.

Na jaka vatra dovedite svježe mlijeko do ključanja. Skinite tanki film i odmah dodajte punu kašiku šećera.

Smanjite temperaturu gorionika na minimum. Dodajte ovsene pahuljice. Laganim pokretima miješajte sadržaj lonca tokom cijelog procesa.

Ovsene kaše kuvajte u mlijeku osam do deset minuta, nakon čega dodajte svo nasjeckano sušeno voće. Dodajte ulje.

Sada ugasite vatru. Promiješajte i dobro poklopite. Pustite da se kuva, što će trajati oko četvrt sata. Poslužite doručak, razlijte po tanjirima.

Pošto ćemo sušeno voće kuhati na pari u vrućoj kaši, imat će vremena da omekša. Ali ako se bojite da se to neće dogoditi, ostavite ih u kipućoj vodi nakon pranja i dok ih ne dodate u lonac.

Opcija 4: Herkulova kaša sa mlekom i orašastim plodovima u loncima

Nekada se kaša kuvala isključivo u rerni i u loncima. Danas je teško sresti prvog, čak i na selu, ali sa drugim nema problema. U njima ćemo napraviti sljedeću kašu.

Sastojci:

  • trećina čaše oguljenih oraha;
  • trećina čaše kikirikija;
  • dvije i po čaše mlijeka srednje masnoće;
  • čaša herkulovih pahuljica;
  • tri kašike šećera;
  • dva komada putera za lonce.

Korak po korak recept

Orase bez pregrada i fragmenata ljuske, zajedno sa kikirikijem bez ljuske, istucite u mužaru do krupnih mrvica.

Sada obrišite dva glinene posude. Unutrašnju površinu premazati puterom. Posebno obratite pažnju na gornju ivicu, koja neće dozvoliti da mleko „pobegne“.

Dakle, u sljedećoj fazi sipajte pola čaše zobenih pahuljica. Dodajte jednu i po kašiku šećera. Ulijte jednaku količinu mješavine orašastih plodova.

Na kraju pripreme prelijte mlijekom (u čaši) i promiješajte par puta u krug. Posude odmah poslati u kalcinisanu rernu. Ne pokrivati ​​poklopcem.

Herkulsku kašu kuvajte u mlijeku oko 20 minuta, nakon čega poklopite šerpe. Ostavite unutra da odstoji tako što ćete isključiti šporet.

Ovu verziju kaše od orašastih plodova poslužite sa zobenim pahuljicama direktno u loncima. U tom slučaju ispod njih postavite ravne tanjuriće kako ne biste opekli ruke i površinu stola.

Opcija 5: Herkulova kaša sa bobicama na mlijeku

Bobičasto voće, kao i orašasti plodovi sa sušenim voćem, idealno se kombiniraju s bilo kojom zobenom kašom. Glavna stvar je dodati ih na samom kraju.

Sastojci:

  • tri supene kašike malina;
  • tri supene kašike borovnica;
  • tri kašike kupina;
  • 605 grama mlijeka;
  • standardna čaša žitarica ("Hercules");
  • tri kašike šećera;
  • puter za kašu.

Kako kuvati

Sve bobice pažljivo operite. Provjerite ima li oštećenih mjesta u procesu i izbrišite ih ako ih pronađete. Rasporedite da se osuši u jednom sloju na suvom peškiru.

Dok se to dešava, prokuhajte sveže hladno mleko u čistoj šerpi. Čim se poveća, smanjite temperaturu i uklonite film.

Miješajući vruće mlijeko, dodajte ovsene pahuljice. Nastavite miksati. Kuvajte kašu desetak minuta.

Zatim sipajte bijeli šećer i dodajte puter. Aktivno, ali što je moguće pažljivije, umutite ovsenu kašu u mlijeku pjenjačom.

Podijelite doručak u činije i pospite u jednakim količinama. različite bobice. Poslužite odmah vruće.

Bobice je bolje dodati već prilikom serviranja, inače će omekšati i pustiti sok. A za nas to nije toliko važno prekrasan pogled, što je bitno, ali i očuvanje korisne supstance, koji se "gube" čak i pri kratkom termičkom tretmanu.

Opcija 6: Herkulesova kaša na mlijeku sa konzerviranim breskvama u loncu

Predlažemo da skuhate posljednju verziju zobenih pahuljica u sporom štednjaku. U ovoj modernoj mašini doručak će se pokazati izuzetno mekim. Ali kao dodatni voćni sastojak koristit ćemo breskve iz konzerve.

Sastojci:

  • četiri polovice breskvi iz konzerve;
  • tri čaše mlijeka;
  • kašika (stolnog) šećera;
  • čaša ovsene kaše;
  • puter u kaši.

Korak po korak recept

Sipajte tri pune čaše mlijeka u činiju (suvu i čistu). Sačekajte da proključa u režimu "Kuvanje". Uklonite film.

Sipajte ljuspice i promiješajte silikonskom lopaticom. Kuvajte kašu, mešajući tri-četiri puta, desetak minuta.

Za to vrijeme nabavite četiri polovice breskvi iz konzerve. Pokvasiti se sirupom. Narežite na male kockice.

Nakon navedenog vremena, u ovsenu kašu u mlijeku sipajte šećer. Dodati i komadiće breskve. Isključite multivarku.

Ostavite doručak da dobro stoji zatvorenim poklopcem još deset minuta. Zatim sipajte u činije i na vrh stavite hrskavi keks.

Konzervirane breskve su same po sebi slatke, pa smo ubacili malu količinu šećera da kaša ne bude zamorna. U svakom slučaju, prije kuhanja na pari, kušajte ga na slatkoću i količinu ovog sastojka prilagodite ukusu.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi