Palačinke napravljene od pirinčanog brašna. Palačinke od banane od pirinčanog i kukuruznog brašna (bez glutena) sa domaćim sosom od banane Dijetalne palačinke od pirinčanog brašna recept

Delicious pancakes! Doručak koji je dobar za vašu figuru.
Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 kašika.
• mleko 1% - 1 kašika.
• brašno od celog zrna - 1 kašika. l.
• jaja - 1 kom.
• gašena soda - 1 kašičica.
• zaslađivač - po ukusu.

Priprema:

Ovsene pahuljice pomiješamo sa 1/3 šolje mlijeka. Preostalo mlijeko umutiti sa jajetom (dok ne postane pjenasto), dodati zaslađivač i umutiti. Ovsene pahuljice dobro umutiti sa mlekom, dodati mleko umućeno sa jajima i zaslađivačem, kašiku brašna i sve ponovo umutiti, pa dodati gašenu sodu. Ostavite najmanje 40 minuta.
Zatim miksajte velikom kašikom odozdo prema gore dok ne postane glatko. Pržiti u zagrejanom tiganju (prvi put tiganj premažemo uljem, sve ostalo pržimo bez ulja.
Pržite dok se ne pojave mehurići, okrenite i pržite još 8-10 sekundi.
Bon appetit!

2. palačinke sa makom.

Sastojci:

• jaja - 1 kom.
• kefir 1% - 100 ml.
• brašno - 1,5 kašike. l (imamo pirinač).
• mak - 1 kašičica.
• zaslađivač - po ukusu.

Priprema:
Sve izmešati i pržiti u zagrejanom tiganju bez ulja sa obe strane.
Bon appetit!

3. palačinke od banane.

Sastojci:

• banana - 2 kom.
• kefir 1% - 250 g.
• brašno od celog zrna - 1 kašika.
• jaje - 1 kom.
• prašak za pecivo - 1/2 kašičice.
• vanilin - po ukusu.
• zaslađivač - po ukusu.

Priprema:
Prvo izgnječite banane uz dodatak jaja. U dobijenu smjesu dodajte zaslađivač, prašak za pecivo i vanilin. Dobro promešati. Zatim dodajte brašno u porcijama i miješajte. Moramo postići konzistenciju guste pavlake. Zagrijte tiganj i pripremite naše palačinke. Pržimo ih bez ulja.
Bon appetit!

4. brze palačinke sa jogurtom.

Sastojci:

• prirodni jogurt - 300 g.
• integralno brašno - 160 g.
• jaje - 1 kom.
• biljno ulje - 1,5 kašike. l.
• limunov sok - 1 kašičica.
• soda - 1 kašičica.
• sol - po ukusu.
• zaslađivač - po ukusu.

Priprema:
Ove palačinke se mogu nazvati i palačinkama, jer se pripremaju sa minimalnom količinom ulja. Stavite 300 g u činiju. Jogurt (12 kašika), dodajte prstohvat soli, zaslađivač i jaje. Sipajte ravnu kašičicu sode bikarbone sa limunovim sokom i dobro promešajte. Dodati u jogurt, sipati kašiku ulja i promešati pjenjačom ili viljuškom. Prosejte 160 g u činiju. Pobrašnite i miješajte dok ne postane glatko. Sve! Možete početi kuhati. Upaliti srednju vatru i namazati tiganj tankim slojem ulja prije pripreme prvih palačinki. Pomoću žlice stavite tijesto na udaljenosti jedan od drugog, oblik budućih palačinki možete ispraviti istom žlicom. Za tanke palačinke biće dovoljno 1,5 kašike, ako želite da bude lepršavije, možete staviti 2-3 kašike testa za jednu palačinku. Pecite oko dve minute dok ne porumeni i mjehurići ne počnu iskakati po površini tijesta. Palačinke pažljivo okrenite lopaticom, smanjite vatru i pecite još 1-2 minuta sa druge strane. Ovako skuvajte celu porciju (nema potrebe da dodajete više ulja.
Bon appetit!

5. palačinke od šargarepe.

Sastojci:

• šargarepa - 1 kom.
• kefir 1% - 150 g.
• zobene pahuljice - 250 g.
• jaje - 1 kom * soda - 2 g

priprema: umutiti jaje, dodati rendanu šargarepu, sipati zagrejani kefir, promešati, dodati sodu, brašno, promešati i spremno je za pečenje. Palačinke od šargarepe možete poslužiti tople ili hladne, sa prirodnim jogurtom ili kefirom. Bon appetit!

Opis recepta - PP - palačinke: Brze, ukusne i zdrave palačinke od pirinčanog brašna. PP - palačinke: sastav, kalorijski sadržaj i nutritivna vrijednost na 100 g

Umutiti jaje sa mlekom, dodati sve suve sastojke, dobro umutiti. (Ako koristite sakhzam u tabletama, prvo ih morate zdrobiti)

Pržite u zagrejanom tiganju bez prijanjanja bez dodavanja ulja. (1-1,5 minuta sa svake strane).

trebat će vam:

• 2 banane;
• 2 jaja;
• 1/3 šolje mleka sa malo masti;
• 4 žlice. ovsena kaša;
• malo biljnog ulja.

Prvo se banane iseckaju. Jaja dobro umutiti i sjediniti sa pireom. Postepeno dodavati brašno da ne bude grudvica. Dodajte mlijeko. Stavite palačinke na tiganj kašikom ili kutlačom i pržite po 2-3 minuta sa svake strane. Rezultat su visoke, mekane palačinke. Najbolje ih je servirati vruće.

U ovom receptu, zobene pahuljice možete zamijeniti zobenim pahuljicama, tada će palačinke ispasti više teksture. Lagano se izgnječe mikserom ili umotaju u mlin za kafu, prelije se mlijekom da nabubri i sjedini sa drugim proizvodima. Okus ovih palačinki je izvanredan, kao i struktura.

Za pravljenje ovsenih pahuljica potrebna su vam samo 3 sastojka:

• zobene pahuljice - 150 g;
• jaje;
• mleko - 100 ml.

Prvo morate samljeti pahuljice da dobijete brašno, a u tome će vam pomoći blender. Ako nemate blender, onda možete koristiti mlin za kafu ili kupiti gotove zobene pahuljice. U ovsene pahuljice dodajte toplo, ali ne prokuvano mlijeko, sve dobro promiješajte i ostavite 3 minute.

U međuvremenu, lagano umutite jaje u posebnoj posudi dok ne postane glatko. Zatim ga treba dodati stajaćoj ovseno-mliječnoj masi i sve dobro promiješati - tijesto je spremno. Ovsene palačinke treba pržiti u suvom, zagrejanom tiganju, najbolje onom koji ima nelepljivi premaz. Da bi palačinke bile ujednačene, bolje je pažljivo žličicom izvaditi tijesto, formirajući krug.

Prvo se tortilja prži s jedne strane 2-3 minute dok se na njenoj površini ne pojave mjehurići, zatim se okrene na drugu stranu, pokrije poklopcem i prži još 1 minut. U pravilu, cijeli proces kuhanja traje 20-30 minuta. Dijetalne palačinke sa zobenim pahuljicama možete poslužiti sa jagodama, grožđicama i medom. Odlično se slažu uz čaj, kafu ili mlijeko.

Video PP PALAČINKE/dijetalne palačinke

Dijetalne palačinke od šargarepe

Za pravljenje kolača od šargarepe potrebno vam je:

• Slatka i sočna šargarepa;
• Kefir s niskim udjelom masti;
• Oatmeal;
• Soda;
• Jaje.

Kao i obično, umutite jaje i dodajte sitno narendanu šargarepu. Ulijte topli kefir i dobro promiješajte, dodajte sodu, dodajte zobene pahuljice, dobro umijesite tijesto. Ne dodajemo šećer, jer je šargarepa već slatka. Poslužite palačinke od šargarepe sa laganom pavlakom ili jogurtom.

Vrlo često me moja porodica zamoli da skuvam palačinke za doručak. I sama ih, priznajem, volim svom dušom, pa pečem sa zadovoljstvom ne samo vikendom, već i radnim danima. Zbog činjenice da ima jako malo vremena do posla, trudim se da kuvam po već proverenim, jednostavnim i lakim receptima. I prve na mojoj listi su takozvane palačinke. Ovo su debele palačinke koje su popularne za doručak u Americi, a i kod nas su se dobro ukorijenile. Prije sam uvijek kuhala palačinke po klasičnom receptu, ali nedavno sam počela eksperimentirati. Tako je nastao recept za palačinke od kukuruza koje je zavoljela cijela porodica. Ispostavilo se da korišćenje kukuruznog brašna umesto pšeničnog čini palačinke pahuljastijim, prozračnijim, a kako im je privlačna zlatna boja... Pravo sunce na tanjiru! Recept za kukuruzne palačinke

• 1. U činiju razbiti jaje, dodati šećer i so. Mutite pjenjačom dok se ne pojavi pjena.
• 2. Sada u masu od jaja dodajte kefir i dobro promiješajte. Volim da koristim kefir sa malim procentom masnoće, primetila sam da palačinke čini ukusnijim.
• 3. Dodajte kukuruzno i ​​pirinčano brašno, kao i prašak za pecivo. Naš zadatak je da dobro promiješamo sav sadržaj posude tako da masa ispadne prilično gusta, glatka i bez grudica.
• 4. Na kraju dodati suncokretovo ulje i brzo ponovo zamesiti testo za palačinke. Ostavljamo da odstoji bukvalno 3-5 minuta. Ovo je neophodno kako bi se kukuruzno i ​​pirinčano brašno pravilno odvojili.
• 5. U dobro zagrejanom tiganju sa nelepljivim premazom pecite male palačinke sa obe strane bez ulja. Možete ga pokriti poklopcem da bude još pahuljastiji.
• 6. Gotove kukuruzne palačinke stavite u tradicionalnu gomilu i ukrasite po ukusu. Volim svaku palačinku premazati medom ili čokoladnim sosom, ispadne neka vrsta mini-torte. Ukusno i impresivno!

Svoju porodicu možete iznenaditi američkim palačinkama od pirinčanog brašna. Ispadaju vrlo ukusni, sa zlatnom koricom i laganom poroznom mrvicom. Prekomorska poslastica se prži na suvom tiganju, a u testo se dodaje otopljeni puter. To mu daje nježnost i poseban ukus. Odsustvo glutena omogućava vam da u svoju prehranu uključite desert.

Sastojci:

1. pirinčano brašno – 160 g;
2. mleko – 250 ml;
3. pileće jaje - 1 kom.;
4. šećer – 20 g;
5. soda - 0,5 kašičice;
6. sol - 1/3 kašičice;
7. sirće 9% - 1 kašika. l;
8. puter – 30 g;
9. biljno ulje - 1 kašika. l.

PP palačinke od pirinčanog brašna - recept

U zdjeli pomiješajte kokošje jaje, sol i granulirani šećer. Ako je jaje veliko, dovoljna je jedna kategorija C1 ili C0. Ako je mali, onda morate uzeti dva jaja kategorije C2.

Količinu šećera prilagodite svom ukusu.

Umutiti jaje sa šećerom, dodati mleko. Možete koristiti kefir ili čak pavlaku.

Sodu gasimo sirćetom i dodamo je u mješavinu kefira i jaja.

Dodajte pirinčano brašno. Može se kupiti ili pripremiti kod kuće od opranog i osušenog pirinča. U drugom slučaju, morate ga prosijati.

Sve izmešati i dodati otopljeni puter. Mora se rastopiti na bilo koji prikladan način i ohladiti prije upotrebe.

Sve miksajte dok ne postane glatko.

Zagrijte tiganj podmazan biljnim uljem, rasporedite dio tijesta, rasporedite ga tako da dobijete gustu palačinku prečnika 15 centimetara. Pržite minutu dok dno ne postane zlatno.

Prave palačinke, kao što je spomenuto, prže se u suhom tiganju. Ali volim to sa puterom.

Okrenite palačinku pomoću lopatice i pržite još minut ili manje. Vrijeme ovisi o snazi ​​grijanja i debljini proizvoda.

Stavite gotove palačinke od pirinčanog brašna u hrpu.

Zdravo svima! :) Kako si? Borba? :)
Malo sam ispao iz blogerskog života zbog ispita)) ali stići ću uskoro! Pripremila sam za vas nekoliko ukusnih zdravih deserta, sigurna sam da će vam se sigurno svidjeti! Zato ostanite u kontaktu)) Uskoro ću vam sve pokazati i reći))
Inače, pripremam još jednu kratku reportažu sa našeg putovanja u Hamburg u posetu prijateljima, reći ću vam zašto bi trebalo da posetite Hamburg bar jednom u životu, i šta je tu zanimljivo! :) A pričaću vam i o jednom divnom gradu u centralnoj Nemačkoj, o Erfurtu, u kome imam čast da živim već 3,5 godine))
A danas ću samo podijeliti odličan recept za palačinke od banane, koje sada kuham skoro svaki dan)) Ako uspijete kupiti pirinčano brašno, ne oklijevajte, zgrabite ga odmah! Njeni pecivi su tako ukusni! U kombinaciji sa kukuruzom oduševit će vas divnim doručkom kojem će se obradovati i odrasli i djeca)) Ako nemate takvo brašno, nema veze, samo ga zamijenite običnim)
Dat ću vam i recept za hladan domaći sos od banane, koji traje samo minut!)) Štaviše, bit će odlična zamjena za umake iz trgovine s dodacima! A ovdje je sve prirodno, kako se kaže)) mekano, slatko, gusto... mm... dobro za prste polizati!

Recept i fotografija su, kao i uvek, ispod teksta :)

Sastojci:

1 velika zrela banana
150 ml mlijeka
110g jogurta bez aditiva (ili kefira)
1 tbsp. bez hrpe šećera od šećerne trske (nije potrebno, ali je s njim ukusnije))
100 g pirinčanog brašna
100 g kukuruznog brašna
2 jaja
1 prstohvat praška za pecivo

1) Bananu sameljite u blenderu u pire. U to dodajte 2 jaja i šećer, pa ponovo miksajte oko minut - dobićete mekanu, gustu masu.

2) Dodati jogurt i mleko, umutiti dok ne postane glatko.

3) Dodati oba brašna i prašak za pecivo, pa sve ponovo umutiti dok ne postane glatko.

4) Dobro zagrijte tiganj, pa smanjite vatru na srednju i kašikom izvucite buduće palačinke. Čim se pojave mjehurići, pričekajte još nekoliko sekundi i okrenite.

sos od banane:

1 zrela banana
2 žlice. sa gomilom jogurta bez aditiva
Mlijeko obično uzimam "na oko", ali otprilike je oko 40g (izmjereno na vagi))
(po želji, dodajte 1 kašičicu javorovog ili agavinog sirupa ili meda)

Stavite sve sastojke u blender (ja sam stavila u visoku zdjelu blendera i koristim uranjajući blender), blendajte oko 1 minut dok ne postane potpuno glatka. Zatim ga sipajte u sosac i poslužite uz palačinke, vafle ili bilo šta drugo))
Kao i uvijek, bit će mi drago vidjeti vaše povratne informacije! :)

Jako su mi se dopale ove palačinke od pirinčanog brašna, potpuno su drugačije teksture za razliku od običnih palačinki. Unutra su snežno bele, a pošto su pržene praktično bez ulja, uopšte nemaju masnoće, što je takođe veoma važno! Ova verzija palačinki je vrlo pogodna za one koji se pridržavaju dijete bez glutena, ali ako vam nije potrebna dijetalna prehrana, ipak vam savjetujem da ih ispečete, zaista su jako ukusne.

Dakle, za palačinke od pirinčanog brašna, uzmimo potrebne proizvode prema listi. Kao što sam već rekao, možete uzeti bilo koji fermentirani mliječni proizvod, čak možete uzeti i ustajalu kiselu pavlaku, glavna stvar nije jako masna.

Odmerimo potrebnu količinu fermentisanog mlečnog proizvoda od kojeg ćete peći palačinke.

Zatim ovdje razbijte kokošje jaje, dodajte sol i šećer.

Pjenjačom umutite sve dok ne postane glatko.

Odmjerite potrebnu količinu pirinčanog brašna.

Prosejte ga kroz sito zajedno sa sodom.

U činiju sa fermentisanim pečenim mlekom sipajte malo brašna i lagano promešajte da nema grudvica.

Ostatak brašna umešati u testo, pazeći da u testu ne ostanu grudvice brašna.

Ovako bi trebalo da izgleda testo nakon mešanja.

Ostavite da odstoji 10-ak minuta, a zatim stavite tiganj na vatru i podmažite ga sa samo malo biljnog ulja pomoću silikonske četke.

U zagrejani tiganj stavite kašiku testa i popržite palačinke prvo sa jedne strane sa pirinčanim brašnom.

Zatim ga okrenite i pržite sa druge strane.

Na taj način ispecite sve palačinke i stavite ih na tanjir za serviranje.

Pirinčane palačinke možete odmah poslužiti. Možete ih poslužiti i sa pavlakom, medom ili džemom. Jeo sam džem od drena, bio je jako ukusan!

Predlažem da pripremite dijetalne palačinke od pirinčanog brašna. Nježne i prozračne palačinke se lako spremaju i veoma su ukusne. Omiljeno jelo sve dece, posebno kada se palačinke sklapaju u tortu. Sada ćemo naučiti kako pripremiti palačinke koje se mogu prešati bez oštećenja vaše figure. Odlična opcija za ručak ili doručak. Za pripremu ovog jela nećete potrošiti više od 20 minuta, a kula od palačinki ukrasit će vaš sto. Ostaje samo da se odlučite za sirup kojim ćete začiniti jelo.

Sastojci:

• 200 mililitara mlijeka;
• 1 jaje;
• vanila;
• 1/4 kašičice soli;
• 2 kašike biljnog ulja;
• 170 grama pirinčanog brašna;
• 1 kašičica praška za pecivo.

Dijetalne palačinke od pirinčanog brašna. Korak po korak recept

1. Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka.
2. Dobijeno testo stavite u zagrejani tiganj i pecite na srednjoj vatri dok ne porumeni sa obe strane.
3. Pripremljene palačinke stavite na tanjir i poslužite sa sirupom ili džemom.

Kao što vidite, više vremena ćete potrošiti na čitanje samog recepta nego na pripremu palačinki. Sve je brzo i jednostavno. Od pripremljenih sastojaka u prosjeku treba dobiti 10 ukusnih pahuljastih palačinki koje se mogu začiniti slatkim sosom, a prije toga premazati puterom. Za umak su prikladni javorov sirup i džem od bilo kojeg bobica i voća. Palačinke su ukusne bez slatkih preliva. Možete i trebate uključiti djecu u pripremu ovog jela, tada će proces kuhanja postati zabavniji i uzbudljiviji. “Very tasty” vam želi dobar tek! I svakako isprobajte klasične