Nektarine u sirupu. Breskve u sirupu za zimnicu - jednostavan i najukusniji recept

Ljeto nam daje nevjerovatnu količinu bobica i voća. Ali čak i tada želite ukusne i zdrave poslastice. A da biste se zimi razmazili voćem, ljeti morate napraviti pripreme. Sada ćemo vam reći kako kuhati breskve u sirupu. Rezultat je nevjerovatno ukusan proizvod. Same breskve se mogu dodati u razne deserte ili jesti samo tako. I sirup je odličan za. Generalno, pripremite ga, nećete požaliti!

Recept za breskve u sirupu

Sastojci:

• svježe breskve – 1,5 kg;
• limunska kiselina - 1 kašičica;
• šećer – 200 g;
• voda – 1,8 l.

Priprema

1. Breskve dobro operite i osušite.
2. Podijelite ih na polovine i izvadite košticu. Napunite pripremljene tegle sa polovinama.
3. Breskve prelijte kipućom vodom i ostavite 25-30 minuta.
4. Zatim sipajte vodu u šerpu, dodajte šećer i limunsku kiselinu, pa prokuvajte tečnost.
5. Dobijenim sirupom prelijte breskve i odmah ih urolajte.
6. Okrenite tegle naopako i pokrijte ih ćebetom. Ostavite tako dok se potpuno ne ohladi.
7. Takve breskve jednostavno možete spremiti u ostavu.

Sastojci:

• breskve – 1 kg;
• šećer – 700 g.

Priprema

Cijele oprane breskve potopimo u kipuću vodu na 3 minute, zatim ih izvadimo, nalijemo hladnom vodom 3 minute, a zatim prebacimo u cjedilo da se ocijedi tekućina. A sada možemo lako oguliti koru sa breskve. Breskve stavite u tegle, pospite ih šećerom. Tegle prelijte kipućom vodom do ramena i pokrijte ih poklopcima. Stavite tegle u široku tepsiju sa ubrusom ili peškirom obloženim na dnu. Nivo posude u vodi treba da bude isti kao u teglama. Steriliziramo litarske tegle 15 minuta. Tokom sterilizacije, šećer u teglama će se otopiti i dobićete breskve u sirupu. Nakon što prođe potrebno vrijeme, izvadite tegle iz tepsije i odmah ih zarolajte, okrenite naopačke, zamotajte i ostavite 10 sati.

Sastojci:

• breskve – 2 kg;
• šećer – 500 g;
• voda – 1,5 l;
• limun - pola.

Priprema

1. Breskve podijelite na pola i izvadite im koštice.
2. Da biste to učinili, izrežite breskvu duž ruba koštice, a zatim zarolajte polovice u suprotnim smjerovima.
3. Breskve se mogu prekriti sa ili bez kore. To je čisto stvar ukusa.
4. U šerpu sipajte vodu, dodajte sok od limuna i šećer. Stavite na vatru dok se šećer ne otopi.
5. Kada sirup postane homogen, u njega stavite polovice breskve, poklopite šerpu poklopcem i pustite da breskve prokuvaju.
6. Stavljamo ih u sterilne tegle, punimo ih sirupom i zatvaramo poklopcima.
7. Ostavite da se ohladi, nakon što ste tegle okrenuli naopačke.

Sastojci:

• breskve – 4 kg;
• voda;
• šećera (1 šolja šećera na 2 šolje vode).

Priprema

1. Ogulite breskve tako da ih prvo potopite u kipuću vodu na pola minuta, a zatim ih odmah uronite u hladnu vodu. Nakon ovog postupka koža se vrlo lako uklanja.
2. Breskve prepolovite i izvadite im košticu.
3. Pripremljene polovice breskve čvrsto stavite u sterilne tegle.
4. Ova količina breskve daje tegle od 7 litara.

Priprema sirupa:

1. Sipajte 3 šolje šećera u 6 šoljica vode.
2. Prokuhajte sirup i prelijte ga preko breskvi, ostavljajući oko 2 cm do ruba.
3. Pokrijte tegle poklopcima, stavite ih u vodeno kupatilo na 30 minuta, a zatim ih zarolajte.
4. Prevrnite tegle sa breskvama u sirupu i ostavite da se ohlade, umotajte ih u ćebe ili veliki frotirni peškir.

Ukusno, a najvažnije prirodno voće vam je osigurano zimi!

Od breskve Pripremaju mnoštvo ukusnih i aromatičnih deserta, konzervi i džemova za zimnicu.

Peach Recipes za domaće pripreme za zimnicu - ukusan i aromatičan džem, breskve u vlastitom soku, hranjivi sok od breskve, breskve iz konzerve u kriškama.

Kako koristiti Konzervirane breskve koriste se za pečenje pita i kolačića, te za pravljenje kolača.

Ukusna zimnica, slatke breskve u sirupu. Recept za zimske breskve koji se lako priprema. Malo nezrele i čvrste breskve su pogodne za kuvanje.

Sastojci: breskve 2 kg, šećer 400 g, voda 1 l, limunska kiselina 2 žličice.

Recept za kuvanje

Breskve operite vodom i odrežite im kožicu. Presijecanjem na pola uklonite sjemenke.

Tegle i poklopce prethodno sterilizirajte. Prepolovljene breskve stavite u tegle.

Tegle sa breskvama prelijte kipućom vodom i pokrijte poklopcima. Ostavite 20 minuta.

Ocijedite vodu iz tegli, dodajte šećer i limunsku kiselinu i kuhajte 2 minute.

Gotov sirup sipajte u tegle sa breskvama i zarolajte poklopce. Okrenite tegle naopako, pokrijte ćebetom i ostavite dok se potpuno ne ohlade. Čuvati na hladnom mestu.

Peach džem

Mirisni i ukusni džem koji ćete poželjeti probati zimi. Ovaj recept pravi gust džem od breskve.

Sastojci: breskve 2 kg, šećer 2 kg.

Recept za kuvanje

Breskve oprati vodom, oguliti i odstraniti koštice. Breskve narežite na kriške debljine 1-1,5 cm.

Breskve pospite šećerom i ostavite 3 sata. Posudu sa breskvama stavite na vatru i nakon ključanja uklonite pjenu koja se stvara.

Breskve kuhajte na laganoj vatri 2-2,5 sata. Nema potrebe za mešanjem.

Dok se džem kuva pripremite tegle i poklopce: operite i sterilišite.

Gotov džem od breskvi sipajte u tegle i zarolajte poklopce. Od 2 kg breskve napravila sam 1,5 litara ukusnog džema.

Slatko-kiseli sok od breskve je ukusan i zdrav napitak za cijelu porodicu. Jednostavan recept za pravljenje soka od breskve za zimu.

Sastojci: breskve 1,7 kg, šećer 250 g, voda 2 l, limunska kiselina 1 tsp.

Recept za kuvanje

Trebaće vam zrele, slatke breskve. Breskve operite vodom, odrežite kožicu i uklonite koštice. Narežite na proizvoljne komade.

Breskvama u šerpi dodajte limunsku kiselinu i šećer. Sameljite blenderom dok ne dobijete homogenu masu.

Dodati vodu, promešati i staviti na vatru.

Nakon ključanja skinite pjenu koja se stvorila i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.

Pripremite - operite i sterilizirajte poklopce i tegle od tri litre. Ovi sastojci čine 1 teglu od tri litre.

Gotov sok od breskve sipajte u tegle i zarolajte poklopce. Okrenite tegle naopako i ostavite dok se potpuno ne ohlade, ne morate ih okretati.

Mirisne breskve plivaju u sopstvenom soku, jer za kuvanje koriste malo vode i kašiku šećera.

Sastojci za 1 litar. tegla: breskve sa gustom pulpom 5-6 kom., šećer 1 kašika. l., voda 4 žlice. l.

Recept za kuvanje

Operite i ogulite breskve, prepolovite ih i uklonite koštice. Pripremite tegle: operite i sterilišite. Prepolovljene breskve stavite u tegle i pospite šećerom. Zatim u tegle sipajte 4 kašike vrele vode.

Pokrijte tegle poklopcima i stavite ih u posudu sa vodom da se sterilišu. Steriliziramo litarske tegle 35 minuta, tegle od pola litre 30 minuta.

Gotove tegle sa breskvama zarolajte poklopcima. Okrenite tegle naopako i ostavite dok se potpuno ne ohlade.

Video - Džem od breskve na kriške. Jednostavno i ukusno

Provjereni recepti za zimnicu će vam dobro doći i pomoći vam da pripremite zdrave pripreme za zimnicu.

Zimi, jedino voće koje nam je dostupno su možda narandže i mandarine. Ostale naše omiljene ljetne delicije: lubenica, dinja, a kajsije i breskve sazrijevaju u julu-avgustu. Ali ako želite komad ljeta u prohladnom novembru bez sunca ili vjetrovitom februaru, očuvanje će vam pomoći!

Ovaj članak će govoriti o tome kako pripremiti ukusne konzervirane breskve sa sirupom, cijele i na pola. Pogledaćemo i recepte korak po korak – i jednostavne i ne tako jednostavne, a znajući ih možete sami zatvoriti nekoliko tegli za zimu, oduševivši sebe i svoje najmilije ovom poslasticom.

Sterilizacija tegli

Tegle se mogu sterilisati na različite načine. U pravilu, domaćice koje već dugo kuhaju kod kuće imaju svoje provjerene metode koje ne mijenjaju. Za one koji tek kreću na zanimljiv put pravljenja konzervirane hrane vlastitim rukama, reći ćemo vam o najčešćim metodama pripreme konzervi za zatvaranje za zimu. Ima ih šest.

Koju god metodu da odaberete, početak je isti za sve - pažljivo pregledajte sve limenke i uvjerite se da njihov integritet ni na koji način nije ugrožen: na samim limenkama ili njihovim vratovima nema pukotina ili strugotina. Poklopci moraju biti novi, ne savijeni, elastične trake na njima moraju čvrsto pristajati i ne skidati se.

Tegle treba temeljito isprati čistim sunđerom (po mogućnosti ako nije ranije korišten), koristeći sodu bikarbonu umjesto tekućine za pranje posuđa. Nakon toga tegle je potrebno dobro osušiti, okrenuvši im vrat prema dolje kako bi višak vlage kapao na ručnik.

Prva metoda je sterilizacija parom. Da biste to učinili, stavite rešetku na široku šerpu u kojoj ključa voda i na nju stavite tegle sa vratom nadole. Poklopci se u ovom trenutku mogu kuhati direktno u tiganju. Što je veći prečnik vaše posude, više tegli možete sterilisati odjednom. Kada se u limenkama pojave velike kapi vode, mogu se pažljivo ukloniti sa rešetke i staviti da se osuše. Prije konzerviranja moraju biti potpuno suhe.

Ako odlučite zatvoriti male staklenke, možete ih prokuhati direktno u posudi s vodom – loncu ili loncu. Važna stvar: ne moraju se postavljati, možete ih jednostavno staviti na dno posude. Voda se sipa do tog nivoa da su sve tegle potpuno skrivene. Kuhanje se vrši sa zatvorenim poklopcem 5 minuta, nakon čega se tegle polažu na čist ručnik. Ni u kom slučaju ne smijete podizati limenke rukama! Koristite kliješta ili, u krajnjem slučaju, viljušku.

Vrlo je zgodno sterilizirati tegle u električnoj pećnici. Prvo, možete isporučiti prilično veliku količinu, a drugo, ne morate ih stalno pratiti. Odmah nakon pranja tegle treba staviti vratom nadole u rernu i podesiti temperaturu na 110-120 stepeni. Nakon četvrt sata možete isključiti rernu i sačekati da se tegle ohlade.

Još jedan zgodan način sterilizacije malog broja tegli je mikrovalna pećnica. Najvažnije je zapamtiti da u svaki od njih sipate oko prst i po vode. Sa snagom od 800 vati, potrebno je zagrijati tegle tri minute.

Mašina za pranje sudova je takođe pogodna za sterilizaciju tegli. I dalje ih morate prvo oprati sodom bikarbonom, ali ne morate sipati nikakav deterdžent u samu mašinu za pranje sudova. Ispiranjem tegli na maksimalnoj temperaturi dobićete gotove posude za konzerviranje.

Druga metoda sterilizacije je ispiranje u rastvoru kalijum permanganata. Posude oprane sodom treba isprati na ovaj način. Rastvor bi trebao imati svijetlo ružičastu boju. Za ispiranje staklenki na ovaj način potrebno je da nosite rukavice, inače će vam se ruke ozlijediti.

Naše bake su prale tegle limunskom kiselinom prije nego što su nešto kiselile, a to se može i danas. Ali uzimajući u obzir modernu ekologiju, ipak je bolje koristiti sodu bikarbonu.

Bakina verzija

Počnimo sa tradicionalnim načinom čuvanja breskvi – u šećernom sirupu.

Potrebna su vam samo tri sastojka:

• breskve - moraju biti svježe, bez znakova kvarenja ili prezrelosti;
• voda za piće;
• kao i granulirani šećer.

Za svaki litar vode trebat će vam oko dvije čaše šećera, odnosno sirup će biti gust i bogat.

Prilikom odabira breskvi za konzerviranje, bolje je odabrati plodove srednje veličine - lakše će ih staviti u teglu. Veliki plodovi će dati previše prostora za sirup, a ravnoteža šećera i breskvi će biti narušena.

Dakle, breskve ne bi trebale biti mekane. Ako pritiskom na plod ostane koštica, bolje ga je pojesti. Nije pogodan za konzerviranje. U šećernom sirupu možete "ukiseliti" i cijele breskve i njihove polovice. Ako odaberete drugu opciju, potrebna vam je sorta koja ima laku košticu.

Dakle, morate početi sa temeljnim pranjem voća. Budući da je kožica breskve prekrivena resicama, savršeno zadržava prašinu i prljavštinu. Zato bi bilo preporučljivije da breskve operete mekom četkom, a zatim osušite na papirnom ubrusu kako bi se upijala suvišna vlaga.

Nakon što se plodovi osuše, potrebno ih je staviti u pripremljene tegle. Breskve treba čvrsto položiti, pokušavajući ostaviti minimalan broj "praznina". Tegle se, naravno, moraju sterilisati prije konzerviranja.

Nakon što su breskve stavljene u tegle, potrebno je u njih sipati hladnu vodu. Punjenje se dešava „ispod vrata“, jer će daljim ključanjem sirupa voda delimično ispariti.

Zatim se voda iz svih limenki ulije u veliki lonac, a u nju se ulije šećer u omjeru od 400 g po 1 litri. Rastvor se mora dovesti do ključanja, a zatim ga sipati u tegle sa breskvama, pokriti poklopcima i ostaviti da se ohladi (na sobnu temperaturu). Ovaj slijed radnji mora se ponoviti tri puta.

Po treći put se poklopci moraju dobro zatvoriti odgovarajućim uređajem, tegle se umotaju u ćebe ili frotir i čekaju da se ohlade. Nakon toga se mogu odložiti u podrum ili ostavu, gde treba da bude suvo i hladno. Ovako pripremljene cijele breskve čuvaju se godinu dana, a polovice dvije godine. Iako su toliko ukusni da teško da će tako dugo trajati!

Priprema u vlastitom soku

Ako iz nekog razloga želite da sačuvate breskve koje nisu tako slatke, možete koristiti recept za kuhanje u sopstvenom soku. Proizvodi koji će vam trebati su isti kao i za voće u šećernom sirupu, ali će njihove proporcije biti drugačije. Tehnologija kuhanja je također drugačija.

Za svaka dva kilograma voća potrebna vam je čaša granuliranog šećera i 2200 ml čiste vode za piće (ne hlorisane). Priprema breskvi se ne razlikuje od gore navedenog recepta - pažljivo pregledajte, odaberite one najkvalitetnije, isperite četkom i osušite. Voće možete pripremiti sa ili bez kože, cijelo, komadiće ili kriške u vlastitom soku.

Tegle za ovu vrstu konzerviranja zahtijevat će kapacitet od 3 litre. U njih treba dobro upakovati voće, u svaku teglu sipati šećer i preliti kipućom vodom. Nakon što se sve tegle napune kipućom vodom, potrebno ih je staviti u široku posudu - umivaonik, rezervoar ili tavu. U posudu se ulije kipuća voda, a ovu strukturu treba držati na laganoj vatri pola sata. Zatim ugasite šporet, izvadite tegle (odmah ih je potrebno zarolati), umotati u ćebe ili frotir i sačekati da se potpuno ohlade. Nakon 7-8 dana, breskve u sopstvenom soku su spremne.

Voće možete uvrtati na sličan način, ali bez šećera. Tehnologija kuhanja je ista, samo se šećer uopće ne koristi, a vrijeme ključanja limenki se smanjuje na 12-15 minuta. Nakon što su poklopci čvrsto zašrafljeni, tegle treba okrenuti naopačke i u tom položaju ohladiti.

Ovi recepti će vam pomoći da pripremite breskve za zimu onako kako želite i da uživate u ukusu voća čak i po najhladnijem danu!

Da biste naučili kako skuhati breskve u sirupu za zimu, pogledajte sljedeći video.

Pozdrav dragi prijatelji! Breskve su pojeftinile na tržištu, pa je vrijeme da napunite svoju kućnu kolekciju desertnih priprema za zimu i naučite kako kuhati breskve iz konzerve u sirupu bez sterilizacije! Nevjerovatna poslastica koju ne možete kupiti ni za kakve pare, jer breskve u šećernom sirupu iz supermarketa, za razliku od domaćih konzerviranih breskvi na pola, ne zadovoljavaju uvijek kvalitetom i cijenom. Ali u zimskoj hladnoći, bićete spremni da pripremite ukusne torte i kolače sa breskvama iz konzerve, ili čak samo gotov dodatak sladoledu i slatkim žitaricama.

Ako ste kupili "ispravne" breskve - malo nezrele, čvrste, bez očiglednih oštećenja, onda vam konzerviranje breskve u sirupu neće predstavljati previše problema i bićete zadovoljni lakoćom pripreme! Breskve u sirupu pripremamo za zimnicu bez sterilizacije, što uvelike pojednostavljuje cijeli proces pripreme. Nadam se da sam te ubedio da skuvaš polovice breskve u sirupu? Onda pođi sa mnom u kuhinju!

Sastojci:

• breskve 1 kg
• šećera 200 g
• vode 1 l
• limunska kiselina 1 kašičica

Kako napraviti breskve u sirupuza zimu:

Kao što sam već napomenuo u uvodu, za pripremu konzerviranih breskvi u sirupu za zimu biće vam potrebne odabrane i malo nezrele, slatke ili slatko-kisele breskve. Za meke breskve jednostavno ne možete pažljivo ukloniti košticu, jer će rizik od deformacije ploda biti vrlo visok. Breskve operemo i skinemo gornji bjelkasti premaz.

Breskvu prerežemo po udubini koja se proteže duž cijelog obima breskve, a polovice breskve okrećemo rukama u suprotnim smjerovima. Dobijamo dvije polovice voća: šuplju jednu i po s košticom. Nožem izbodemo kost i izvadimo je. Dešava se da breskva ne želi da se "odvoji od" koštice, pa pokušajte sa drugom metodom. Nožem izrežite košticu sa strane stabljike (smanjite prianjanje na pulpu), zatim napravite sličan rez duž udubljenja, tupom stranom utaknite nož u nastali prorez i uz malo sile odvojite koštica iz pulpe. Po želji, u ovoj fazi možete ukloniti koru sa breskve, što će naš sirup obojiti u prekrasnu rubin nijansu.

Pripremite sirup za breskve: u šerpu sipajte vodu, dodajte šećer. Budući da je breskva prilično hirovita voća, bolje je igrati na sigurno i u sirup dodati 1 kašičicu. limunske kiseline na 1 litar vode. Slatko-kiseli sirup prokuhati.

Sirup za breskve je prokuhao - polovice spustite i prokuhajte.

Čim breskve u sirupu proključaju, uhvatite ih kašikom/štikarom i stavite u čiste tegle, prethodno sterilisane zajedno sa poklopcima. Breskve ne ređajte previše čvrsto da se polovice ne deformišu, već da slobodno plutaju u slatkom sirupu.

Ponovo prokuhajte sirup i prelijte ga preko breskvi u teglama. Breskve zatvorite poklopcima sa zatvaračima ili šrafovima (u zavisnosti od tegle koje odaberete) i okrenite poklopce prema dolje. Obavezno ih zamotajte i ostavite da stoje u vrućem sirupu što duže, tako da uzmemo najdeblji pokrivač za tegle sa breskvama. Tako ćemo breskvama omogućiti dodatnu sterilizaciju i bolje očuvanje za zimu.

Ohlađene tegle sa breskvama u sirupu stavljamo u ostavu ili podrum dalje od izvora svjetlosti i topline.

Svijetle, slatke, sočne breskve uvijek su popularne i poželjne svima. Čuvanje kompota od breskve za zimu znači zalihe tegle domaćih vitamina bez konzervansa. Na kraju krajeva, breskve nisu samo privlačne po izgledu, one sadrže mnogo mikroelemenata koji blagotvorno djeluju na organizam. Zimi ćete imati priliku uživati ​​ne samo u slatkom kompotu, već i jesti kašu breskve. Voće iz konzerve u kompotu može se konzumirati cijelo i koristiti u pitama ili kolačima. Postoji mnogo recepata sa fotografijama kompota od breskve za zimu, tako da domaćice početnike mogu razumjeti kako napraviti ovo izvrsno piće. Domaćice sa iskustvom u konzerviranju također će moći naučiti mnogo zanimljivih stvari iz foto prikaza procesa motanja voćnih i bobičastih preparata.

Koje su prednosti breskve?

Breskva je zdravo voće za ljude. Sadrži: vitamine B, C, T, K, PP, kalijum, magnezijum, cink, mangan, fosfor, gvožđe, limunsku, jabučnu i vinsku kiselinu. Među korisnim komponentama su i pektin i eterično ulje. Čak i koštica breskve i njeno lišće imaju pozitivna svojstva. Sjeme se prerađuje u bademovo ulje, koje se široko koristi u kozmetologiji, a od lišća se prave dekocije za liječenje gastrointestinalnih bolesti.

Aromatična pulpa je lako probavljiva u bilo kojem obliku. Ne samo da je možete jesti svježu, već i koristiti jednostavan recept za kompot od breskve za zimu. Bilo da je sok, kompot ili meso breskve, svi podjednako normalizuju sekretornu aktivnost želuca, pomažu u varenju hrane, poboljšavaju apetit, a liječe i bolesti bubrega, kardiovaskularne bolesti, reumu, giht.

Konzerviranje kompota od breskve

Za one koji se pitaju: "Kako skuvati kompot od breskve?", postoji jednostavan opis ovog procesa. U šerpu sa hladnom vodom razmutite željenu količinu breskvi bez koštica, dodajte šećer po ukusu i kuvajte 10-15 minuta. Ohladite i kompot je spreman za jelo. Prije serviranja možete dodati nekoliko kockica leda u čašu kako bi napitak bio osvježavajući i hladan. Pa, ako želite sačuvati kompot od breskve za zimu, u nastavku je nekoliko nenadmašnih recepata. Za pripremu takvih namirnica potrebno je oko sat vremena, ali rezultat je odličan i ukusan. Lista glavnih sastojaka uključuje breskvu, vodu i šećer. Jedini kuhinjski pribor koji vam treba je lonac. Za one koji ne žele da se muče ni sa šerpom, možete nabaviti multivarku. Kompot od njega ne ispada ništa lošiji od kuhanog u loncu.

Kompot od breskve bez sterilizacije - video

Kompot od breskve za zimu bez koštica

Opis korak po korak:

U jednu teglu od 3 litre stavlja se do vrha 0,9-1 kg breskvi srednje veličine sa košticama, a bez koštica 1-1,2 kg.

Ukusan, slatki napitak može biti preliven ne samo breskvama. Ova slatkoća se može razblažiti drugim voćem ili bobicom koja je kiselijeg ukusa. Takav dodatni sastojak može biti: jabuka, šljiva, malina, oren,... Faze pripreme neće se posebno razlikovati, ali da budemo sigurni, bolje je uvesti mjesto za sterilizaciju tegli s voćem. Ova procedura će vam omogućiti da pohranite namirnice mnogo duže i spriječite mogući kvar. Ispod je nekoliko takvih recepata sa odličnim rezultatima.

Kompot od breskve sa i bez šećera - video

Kompot od jabuke i breskve

Opis korak po korak:

Začepljen i ohlađen kompot ne treba odmah premeštati u ostavu ili drugu prostoriju sa lošom ventilacijom, jer se poklopac može odlomiti. Namirnice bi trebale stajati na otvorenom mjestu nekoliko sedmica.

Dva slična voća jednostavno je potrebno spojiti zajedno: breskve i šljive. Pozitivnim svojstvima breskve dodaju se i korisna svojstva šljive. Osim onoga što ima breskva, šljiva sadrži vitamin A, askorbinsku kiselinu, hrom, bakar i fluor. Ove komponente poboljšavaju vid, jačaju krvne sudove i daju snagu. Obavezno zatvorite ovaj vitaminski napitak.

Kompot od breskve i kupina - video

Kompot od šljiva i breskvi

Opis korak po korak:

1. Plodove operite, uklonite peteljke i sjemenke. Možete ga sačuvati i cijelog.
   
2. Sterilizirajte tegle sa poklopcima.
3. Stavite voćne sastojke u posudu do pola ili 1/3 pune. Zavisi koju koncentraciju želite postići.
   
4. Po površini voća pospite šećer.
   
5. Prokuhajte vodu i sipajte u tegle.
   
6. Pošaljite na proceduru sterilizacije koja će trajati 15 minuta. Ova faza je neophodna kako bi se izbjeglo kvarenje namirnica, jer su plodovi potpuno zatvoreni i zahtijevaju dodatnu toplinsku obradu.
   
7. Izvadite posude i zatvorite poklopcima. Okrenite, zamotajte i sačekajte da se ohladi.
   
8. Kompot od breskve za zimu sa šljivama spreman za jelo!
   

Koristeći najnoviji recept za kompot od šljiva i breskvi, možete sačuvati i drugo voće. Breskva se može kombinovati sa kruškom i dobija ugodan slatkast ukus. Bobičasto voće, borovnice i ribizle savršeno će razrijediti slatkoću breskve svojom kiselinom. Od dotičnog voća će se dobiti lijep i aromatičan kompot uz dodatak kriški narandže ili limuna. Nema ograničenja vašoj mašti za konzerviranje kompota od breskve za zimu. Glavna stvar je slijediti upute korak po korak i ne zaboraviti postupak sterilizacije staklenki sa sadržajem prije valjanja.

Kompot od breskve po gruzijskom receptu - video

Lako konzerviranje i ukusne pripreme za vas!