Lijena šarlota sa jabukama - jednostavan recept. Lijena šarlota od jabuka Šarlota sa jabukama u biljnom ulju

Lijena šarlota sa jabukama recept je koji zavodi svojom jednostavnošću i delikatnim ukusom. Najvjerovatnije u vašem frižideru ima mlijeka i par jabuka, što znači da nećete ostati bez slatkiša. Čak i dijete može napraviti takvu pitu, tako da je recept dobitan. Sastav sastojaka može biti osnovni i što jednostavniji, a njegova modernizacija zavisi samo od mašte kuhara i njegovih zaliha hrane.

Potrebni sastojci

Za pitu će vam trebati:

• 3 kokošja jaja;
• 1 šolja brašna;
• pola čaše šećera;
• 1 kašičica sode, gašene sirćetom;
• 9 tbsp. kašike biljnog ulja;
• 6-8 komada srednjih jabuka za fil.

Ovo je najjednostavniji recept, koji, međutim, ne šteti ukusu. Charlotte ispada nježna, ukusna i istovremeno pahuljasta.

Korak po korak recept

1. Počinjemo sa mućenjem jaja dok se ne stvori gusta pjena. Da bi šarlota bila pahuljasta, možete odvojeno umutiti bjelanjke i žumanca. Bjelanjcima dodajte šećer, a žumancima možete dodati malo soli i gašene sode da se sve dodatno sjedini u jednoj posudi. Bez prestanka mućenja, dodajte biljno ulje u smjesu.

2. Za pahuljastost, prosijte brašno i postepeno ga umiješajte u tijesto, dovodeći ga do konzistencije tekuće kisele pavlake.

3. U međuvremenu napravite fil. Jabuke se moraju oprati, osušiti i očistiti od jezgre. Ne morate guliti kožu, jer sadrži mnogo korisnih stvari. I štedi vrijeme. Jabuke narežite na male komadiće. Možete ga čak i nasjeckati kako biste lakše umiješali jabuke u tijesto. Kašikom umiješajte jabuke u tijesto.

4. Izvadite pleh iz rerne i premažite ga uljem. Sipajte smesu u to i stavite pleh u rernu na 15-20 minuta. Gotovu pitu od jabuka ohladite i stavite na tanjir, a zatim pospite šećerom u prahu. Narežite pitu kada se potpuno ohladi.

Ovo je najjednostavniji recept za pitu od jabuka, ali i veoma kaloričan. Srećom, pečenje jabuka je vrlo lako prilagoditi i poboljšati.

Pokažimo vašu maštu

Pita sa kefirom

Za one koji paze na svoju težinu, recept za šarlotu s kefirom i jabukama bit će vrlo relevantan. Bolje je uzeti nemasni kefir da još više "posvetli" pitu. Za aromu i gustoću testa preporučuje se dodavanje cimeta, vanilin šećera i kašike nemasne pavlake. A za lakoću, pšenično brašno se može u potpunosti zamijeniti zobenom kašom ili grizom.

Za pikantan ukus možete malo eksperimentisati sa punjenjem. Jabuke dobro upijaju mirise, pa čisto narezano voće prelijte limunovim sokom i dodajte cimet i koricu.

Na iznenađenje kuvara

Da li želite da svojoj porodici poklonite zaista neverovatan recept? Zatim napravite lijenu šarlotu od nekoliko slojeva griza i brašna. Ovo je tajni recept za koji testo ne bi trebalo da bude tečno. U suštini, ostaje suh jer je mješavina brašna, griza, šećera i praška za pecivo. Prvo sipajte sloj suvog tijesta u kalup, zatim ga napunite, napravite nekoliko slojeva. Dodati još jedan sloj tijesta i fil odozgo. Na gornji suvi sloj tijesta stavite tanko narezane komade putera. Gotova pita od jabuka ispada nježna i gotovo dijetalna.

Vreme za dekoraciju

Svaka domaćica ima svoj prepoznatljivi recept, ali to ne znači da jelo treba da bude jedinstveno. Glavna stvar je da uložite svoje srce i dušu u ukrašavanje vaše kreacije. Dakle, recept za lijenu šarlotu ne bi bio potpun bez lijepog izgleda.

Imate li dodatnih pola sata? Zatim pravimo pletenicu od tijesta za ukrašavanje perimetra. Testo treba da bude viskozno, a ne tečno. Da biste to učinili, u ukupnu masu možete dodati malo krumpirovog ili kukuruznog škroba. Izvucite tri dela testa na tanke trake, uvaljajte u brašno i ostavite da se hladi pola sata. Osiguravamo krajeve pletenica i ispreplićemo ih, a zatim ih položimo po obodu pite. Sada stavite šarlotu u zagrejanu rernu i pecite 20 minuta. Pita od jabuka treba da se zapeče.

Neke domaćice pokušavaju postići sjajnu površinu. Da biste to učinili, pomiješajte jaje i šećer u posebnoj posudi. Silikonskom lopaticom rasporedite ovu smjesu po vrhu šarlote i ukrasne pletenice. To radimo 2-4 minute prije nego što izvadimo pitu. Čak i naše bake bi odobrile ovaj recept!

Dodavanje začina ukusu

Želite li postići originalan ukus? Onda iskoristimo svoju maštu i pogodimo ukusne preferencije naših jela! Već smo rekli da jabuke dobro funkcioniraju u tandemu sa cimetom, vanilijom i limunovim sokom. Analizirajte sadržaj vašeg frižidera. Možda je tu ležalo komadić čokolade ili nekoliko kolačića? Sami su po sebi sasvim pristojan desert, ali će biti originalan bonus pri punjenju pite.

Izmrvite kolačiće ručno ili pomoću mašine. Neki se mogu koristiti za posipanje gornjeg sloja, a neki se mogu pomiješati s jabukama. Šarlota će biti malo hrskava i veoma mekanog ukusa.

Začinimo recept čokoladnim kapljicama! Da biste to učinili, otopite čokoladu u vodenom kupatilu, dodajte komadić putera ili trećinu čaše mlijeka. Čokoladno mlijeko treba da postane gusto i ako se ovaj efekat ne postigne prirodnim putem, dodajte škrob u smjesu i miješajte dok se ne zgusne. U fil dodajte malo čokolade, ali pola obavezno ostavite za dekoraciju. Gotovu ohlađenu pitu sa jabukama malo pospite šećerom u prahu i prelijte je prošaranu čokoladnim kapljicama. Ne smiju se dodirivati ​​kako se ne bi stvorile "lokvice". Vrh čokoladnih kapi možete i lagano posuti šećerom u prahu. Nekoliko minuta u frižideru i možete poslužiti šarlotu!

Trenutak predaje

Uvijek je lijepo dobiti zaslužene pohvale, čak i kada recept nije zahtijevao mnogo truda i novca. Stoga, hajde da provedemo nekoliko minuta pažljivo režući pitu na četvrtaste porcije, stavljajući na vrh list mente i skuvajući aromatičnu kafu.

Lijena šarlota je takođe dobra za ispijanje čaja i svečane gozbe. Dobro će doći za momačko veče, ali neće izgubiti svoju čast ni na banketu! Poslužite ga sa sladoledom od vanile, džemom od bobičastog voća ili svježim bobičastim voćem. U najjednostavnijem slučaju, na vrh prelijte kašiku kondenzovanog mleka i uživajte u nezaboravnom ukusu slatkog peciva sa kiselošću jabuke i mlečnim blaženstvom.

Neka ovaj recept bude vaš potpis. Bon appetit!

Nudimo jedinstven recept za pravljenje domaćih peciva: nježnu i ukusnu „lijenu“ šarlotu. Sočni fil od jabuka u kombinaciji sa prozračnim, mirisnim testom jednostavno se topi u ustima. Lijena šarlota s jabukama po našem receptu s fotografijama korak po korak u pećnici postat će vaše omiljeno brzo pecivo.

Vrijeme kuhanja: 1 sat. Broj porcija: 8 komada.

Proizvodi za lijenu šarlotu:

• biljno ulje (bez mirisa) - 9 kašika;
• granulirani šećer - 0,5 kašike;
• pšenično brašno (najvišeg kvaliteta) – 250 g;
• pileće jaje - 3 kom.;
• jabuka – 6 kom.;
• soda, gašena stolnim sirćetom - 1 kašičica.

Pravljenje lijene šarlote sa jabukama

Prvo razbijte kokošja jaja u posudu i sameljite sa šećerom u homogenu masu. Za aromu se može dodati vanilin.

Nakon toga u smjesu dodajte sodu pogašenu stolnim sirćetom, biljno ulje i pšenično brašno. Ne zaboravite da prethodno prosijte brašno kroz finu cediljku da testo bude lagano i prozračno. Umjesto sode bikarbone možete dodati prašak za pecivo.

Tijesto ćemo umutiti mikserom ili pjenjačom do homogene guste mase konzistencije bogate kisele pavlake. U međuvremenu ćemo oprati jabuke, oguliti ih i izrezati kutiju za sjemenke.

Voće narežite na sitne komade (moguće bilo koje veličine), stavite u tijesto i ravnomjerno izmiješajte.

Okruglu tepsiju sa pokretnim dnom (prečnika 22-24 cm) obložite nauljenim pergamentom, rasporedite testo i poravnajte ga silikonskom špatulom. Za aromu, vrh pečenih proizvoda može se posuti mljevenim cimetom.

Stavite u zagrejanu rernu da se peče 40 minuta na temperaturi od 200-220 stepeni. Provjerit ćemo spremnost lijene šarlote čačkalicom: ako je štapić suh, onda je šarlota spremna. Da pečeni proizvodi ne bi izgubili mekanost, ne preporučuje se da ih provjeravate na gotovost prije 15 minuta od početka kuhanja. Ako pitu premažete umućenim pilećim žumancem nekoliko minuta pre nego što bude gotova, dobiće zlatno smeđu koricu.

Prethodno iseći pitu na porcije.

Pozdrav dragi čitaoci. Danas ćemo pripremiti ukusnu pitu: šarlotu sa jabukama u rerni. Odabrali smo 5 najukusnijih i najjednostavnijih recepata.

Šarlota sa jabukama u rerni

Zapravo, ovo je moja omiljena pita. Možda zbog jabuka, ne znam. Ali odmah se sjetim svog djetinjstva, kako ga je mama spremala, pili smo čaj, jednostavno je bilo ukusno. Ali pitao sam se zašto baš “Charlotte”, a ne samo “Pita od jabuka”.

Rešenje je pronađeno! Charlotte - slatki desert od jabuka pečenih u tijestu. Desert znači da se brzo kuva. Idemo dalje i onda sam shvatio da ništa nisam razumio))).

Pogledajte ovdje: Charlotte je njemački desert. Zapravo, Nemci su recept za puding posudili od Britanaca, očigledno malo izmenjen. Ali postepeno su jabuke u piti postale najčešće, budući da su jeftine u Evropi.

Ali šarlota nam je došla iz Engleske, kao kuvarica u službi Aleksandra I. Vremenom je recept postao poznat širom sveta.

Općenito se pokazalo da ovo nije pita, iako je čisto ruskim rječnikom to pita. I također sam shvatio da je priprema takvog deserta vrlo jednostavna. Pa jabuke isecite, umesite testo i ispecite. To će trajati oko 40 minuta i gotovi ste.

Postoji mnogo različitih recepata za pečenje šarlote sa jabukama u rerni. Bazira se na klasičnom receptu, uz dodavanje raznih drugih sastojaka kako bi se stvorili drugi recepti koji nisu ništa manje ukusni. Danas smo odabrali 5 najukusnijih.

Klasični recept je najjednostavniji.

Šarlota sa jabukama u rerni je klasika, ništa dodatno ne treba, a osnova je svih ostalih recepata.

Sastojci:

1. brašno - 1 staklo;
2. šećer - 1 šolja (ne do vrha);
3. jaja - 4 komada;
5. vanilin - 0,5 kašičice ili cimet - 2 kašičice;
6. jabuke - oko 400 gr.

Korak 1.

Izvadite jaja iz frižidera i umutiti mikserom. Moraju biti hladne, tako će testo biti mekanije.

Korak 2.

Dodati šećer i dobro promešati. Možete koristiti manje šećera ako ne volite previše slatkiša.

Korak 3.

Dodajte vanilin ili vanilin šećer. Umjesto vanile možete dodati cimet - 2 kašičice.

Korak 4.

Sada Postepeno dodavati brašno i svaki put dobro promešati. Najbolje je prosijati brašno. Ima dobra mašina za prosijavanje u obliku šolje, pritisnete dršku, deo prosijanog brašna upadne u testo i dobro mesite. Veoma je zgodno, možete to da uradite jednom rukom i brašno ne leti na sve strane.

Korak 5.

Sada dodati prašak za pecivo. Ako ga nema, onda možete dodati sodu na vrh noža, pogašenu sirćetom.

Korak 6

Sada rezanje jabuka. Mogu se rezati po želji: na kriške, komadiće, kockice... Glavno da nisu baš sitne.

Komadići jabuke mogu se poprskati biljnim uljem i posuti šećerom. Na taj način će bolje zadržati svoj oblik. Možete ih poprskati limunovim sokom, da jabuke ne potamne.

Korak 7

U tijesto dodajte jabuke, mix.

Korak 8

Pripremite posudu za pečenje. Ako je odvojivo, onda Položite pek papir i premažite uljem. Ako je kalup silikonski, onda ga namažite samo uljem.

Korak 9

Peć unaprijed zagrejati do 180 ºS, sipajte testo sa jabukama u kalup i stavite u rernu.

Korak 10

Charlotte se peče 30-40 minuta. Spremnost možete provjeriti čačkalicom ili šibicom. Kada se probuši na nekoliko mjesta, ako tijesto ne ostane na šibici ili čačkalici, onda je pečenje gotovo.

Dešava se da je vrh peciva već dobro zapečen, a sredina još nije spremna. Zatim pečene izvadite iz rerne, prekrijte folijom i vratite u rernu.

Korak 11

Kada je Charlotte pečena, izvadite je iz kalupa i ostavite da se malo ohladi. Po vrhu možete posuti šećer u prahu ili kakao prah, a ne možete ništa.

To je sve, imamo šarlotu sa jabukama u rerni. Iako je ovo jednostavan recept, nije ništa manje ukusan. Pogledajmo sada druge opcije za Charlotte.

Šarlota na kefiru.

Nije neuobičajeno da neki proizvodi dugo stoje u našem frižideru, a da se ne pokvare, domaćice ih koriste u pečenju. Na primjer, ako nestane kefira, možete napraviti i vrlo ukusnu šarlotu s jabukama.

trebat će nam:

1. brašno - 2 šolje;
2. kefir - 1 čaša;
3. jaja - 3 komada;
4. šećer - 1 šolja (malo do ivica);
5. jabuke - otprilike 450 - 500 gr. (5-6 komada);
6. 1 kašičica praška za pecivo.

Korak 1.

Kuvanje jabuka, mogu se i rezati kako želite, ali ne baš sitno.

Korak 2.

Hajde da ga uzmemo jaja iz frižidera i umutiti, tamo dodati šećer i dobro promešati. Sledeći dodati prašak za pecivo. Ako ga nemate, možete koristiti i sodu na vrhu noža, pogašenu sirćetom.

Korak 3.

Sada sipajte kefir i sve dobro promešati. Također postepeno dodavati brašno, prosijano. Dodajte brašno u malim porcijama i dobro promiješajte. Testo treba da bude gušće nego za palačinke.

Korak 4.

Pripremite obrazac kako je gore opisano. Na dno stavite jabuke i punite ih testom. Rernu treba već zagrejati na 180 ºS, staviti testo i peći 40-45 minuta.

Korak 5.

Provjeravamo spremnost na gore opisani način e. Zatim izvadite iz rerne i, ako želite, možete posuti šećerom u prahu ili kakao prahom.

To je sve, ispada i jako ukusno i kefir nije nestao ali je bio koristan.

Recept za ljutu šarlotu. Veoma aromatičnog mirisa i ukusa.

Šarlota sa jabukama u rerni može da se ispeče veoma aromatično, samo će vam se sliniti. U tu svrhu koriste se začini u pečenju.

Sastojci:

1. brašno - 1 staklo;
2. šećer - 1 čaša;
3. jaja - 4 komada;
4. jabuke - 500 gr.;
5. soda - 1 kašičica;
6. cimet - 1 kašičica;
7. kurkuma - 1 kašičica;
8. muškatni oraščić - 1 kašičica.

Korak 1.

Rezanje jabuka na način koji vam odgovara, po vrhu pospite cimetom i muškatnim oraščićem m.

Korak 2.

Sada priprema testa, kao što je opisano u prvom receptu, samo guranje na kraju dodati kurkumu i dobro promešati.

Korak 3.

Također pripremamo kalup tako što ga namažemo uljem. Tu stavite začinjene jabuke i sipajte tijesto na vrh.

Korak 4.

Zagrejte rernu na 180 ºS, stavite pitu u rernu i pecite 40-50 minuta. Spremnost provjeravamo na isti način kao što je napisano u klasičnom receptu. Kada bude gotovo, ostavite da se malo ohladi. Po želji pospite šećerom u prahu ili kakao prahom.

To je sve, isecite i poslužite i uživajte u aromatičnoj šarloti.

Prozračan recept za Charlotte sa jabukama.

Šarlota sa jabukama u rerni je u suštini puding. Zbog toga se testo može napraviti veoma prozračno. Našem sinu se ovaj recept najviše dopao.

Šta će vam trebati:

1. brašno - 180 gr;
2. šećer - 1 čaša;
3. jaja - 3 komada;
4. jabuke - 250-400 gr.
5. vanilin šećer - 10 gr. (ili cimet - 2 kašičice);
6. krompirov škrob - 2 supene kašike;
7. prašak za pecivo - 1 kašičica;
8. konjak - 1 kašičica;
9. limunov sok - 1 kašika;
10. crni susam - 1 kašika.

Korak 1.

Hladno izmiksati jaja sa šećerom i mutite mikserom dok se volumen ne udvostruči.

Korak 2.

Sada Brašno, skrob i prašak za pecivo pomešati odvojeno od jaja.

Korak 3.

Sada ovo postepeno dodajte jajima i dobro promiješajte. Tamo dodajte vanilin ili vanilin šećer ili cimet.

Umjesto vanile ili cimeta možete dodati koricu narandže ili limuna. Daje veoma zanimljiv ukus.

Korak 4.

U tijesto dodajte konjak. Umjesto toga možete dodati rum ili rakiju.

Korak 5.

Kuvanje jabuka. Sada oni iseći na kriške, poprskati limunovim sokom i posuti šećerom. Ne treba vam puno šećera.

Korak 6

Sada pripremite kalup, namažite ga uljem. Forma se mora uzeti sa visokim ivicama, pošto se testo tokom pečenja dobro diže. Dno posuti susamom i sipati polovinu tijesta.

Korak 7

Na tijesto stavite jabuke, pa ulijte preostalo tijesto.. Nakon što malo odstoji, pospite preostalim susamom.

Korak 8

Sada u rernu zagrejanu na 180 ºC stavite našu pitu 30-40 minuta. Provjeravamo spremnost i ako je spremno izvadimo i ostavimo da se malo ohladi.

To je sve, šarlota ispadne vrlo pahuljasta i topi se u ustima. Uživajte u svojoj čajanki. Dok sam pisao, umalo sam se ugušio pljuvačkom. Recept je odlican))).

Šarlot sa jabukama i suvim voćem, prste ćete polizati.

Gore opisani recepti su šarlota sa jabukama u rerni. A sada želim da vam ispričam jedan odličan recept za ovu pitu, ali ne samo sa jabukama. Obavezno isprobajte ovaj recept. Ovo je potpuni desert koji će nakon kuhanja jednostavno ispariti pred vašim očima. U smislu da će to vrlo brzo pojesti i tražiti još))).

Za početak, reći ću da ćemo ga peći na plehu, pa će nam trebati više sastojaka. U stvari, nema razlike u tome sa čime ćete peći pitu. Samo što u tavi ispada veće i oblik nije okrugao, već pravokutni.

Ako želite, možete jednostavno koristiti ne jedan oblik, već nekoliko, umjesto pleha za pečenje.

I tako će vam trebati:

1. brašno - 1 staklo;
2. šećer - 1,5 šolje;
3. jaja - 6 komada;
4. jabuka - 5 komada;
5. kajsija - 600 gr.;
6. narandža - 1 komad;
7. sušeno voće - 100 gr.;
8. puter - 100 gr. (1/2 pakovanja);
9. vanilin šećer - 1 kašičica;
10. skrob - 1 kašika;
11. soda - 1 kašičica;
12. cimet - 1 kašičica.

Korak 1.

Uzmi jaja i odvojite belanca od žumanaca. U proteinima dodati 2/3 šećera, sodu, vaniliju i dobro promešati.

Evo nekoliko načina da lako odvojite bjelanjak od žumanca.

Korak 2.

Sada dodajte preostalu 1/3 šolje šećera u žumance i umutite mikserom dok ne postane pjenasto.

Korak 3.

Pomiješajte korake 1 i 2 u jednu zdjelu. Dobro umutiti mikserom.

Korak 4.

Sada dodavati brašno malo po malo prosijati kroz sito i dobro promešati. Onda tamo dodajte koricu narandže i suvo voće, dobro promešati.

Evo videa o tome kako napraviti jednostavnu zest i gdje je primijeniti.

Korak 5.

Rezanje jabuka koliko je to zgodno za vas i pomiješati sa cimetom.

Korak 6

Rezanje kajsija, po mogućnosti na kriške, i pomešati sa skrobom.

Korak 7

Sada uzmite duboki pleh ili kalupe za pečenje i namažite ih uljem. Sada Na vrh stavite jabuke i puter.

Korak 8

Sada odozgo unutra dodati kajsije i posuti šećerom. Nakon čega sipati testo i staviti u zagrejanu rernu da se pece.

Korak 9

Pita se peče na 180 ºS 40-45 minuta. Spremnost se može provjeriti čačkalicom, kako je opisano u klasičnom receptu.

To je to. Kada je spreman, ostavite da se malo ohladi dok se čaj sipa. Dobar tek.

Neke tajne pravljenja ukusne pite.

Šta je šarlota sa jabukama u rerni i kako se priprema, mi smo rešili. Ali mnoge domaćice imaju i svoje tajne za pripremu Charlotte. O njima ćemo sada.

1. Da bi tijesto bilo pahuljasto, neophodno je koristite jaja iz frižidera.
2. Koristite prosijano brašno.
3. U tijesto dodajte prašak za pecivo b ili gašeni sok, možete ga ugasiti limunovim sokom.
4. U tijesto dodajte alkohol- konjak, rum, rakija, tijesto ispadne bolje.
5. Za aromu koristite vanilin šećer, vanilin ili cimet, ali odvojeno.
6. Možete dodati i koricu narandže i limuna i (nemojte koristiti samo bijeli dio citrusa, on daje gorčinu), u posljednjem receptu je vizuelni video.
7. Da bi se spriječilo da jabuke potamne, poprskajte ih limunovim sokom.
8. Jabuke se mogu rasporediti i do dna kalupa, i do sredine i do vrha. Također se ili miješaju sa tijestom ili se izlažu zasebno.
9. IN Gdje se koriste jabuke, drugo voće se može koristiti kao punjenje., kao što su kruške, šljive ili bilo koje drugo, čak i sušeno voće. Mogu se dodati i mak, susam, orasi, grožđice i med.
10. U pripremi tijesta može se koristiti pavlaka, kefir, puter, svježi sir, griz.

To je to. Prateći ove jednostavne recepte, možete pripremiti veoma ukusan desert. Podijelite ovaj recept na društvenim mrežama, napišite svoje recepte u komentarima. Dobar tek.

Možda najpopularnije i idealno slatko jelo za čaj je pita od jabuka. Neki recepti zahtijevaju dodatne korake i kulinarske vještine, posebno kada se peče u pećnici. Ali postoji vrlo jednostavan i brz recept koji se zove lijena šarlota sa jabukama. Savršen je za doručak u nedjelju ujutro sa porodicom.

Opcija 1: klasični recept za lijenu šarlotu s jabukama

Pita je veoma blistavog ukusa i mirisa. Sastojci za lijenu šarlotu sa jabukama su sljedeći:

• 1/2 šolje šećera;
• 3 jaja;
• soda sa sirćetom;
• 5-6 malih jabuka;
• 50 grama suncokretovog ulja;
• 1,5 šolje brašna;
• vanilin ili vanilin šećer.

Recept za pitu

Korak 1. U potpuno suhu činiju sipajte šećer i razbijte jaja. Mikserom ili pjenjačom miješajte do guste bijele pjene.

Korak 2. U dobijenu masu sipajte količinu brašna i ulijte ulje. Obavezno prosijte brašno kroz sito prije dodavanja.

Korak 3. Nastavljajući da mutite smjesu na srednjoj brzini, dodajte vrećicu vanilina ili vanilin šećera. Nakon mućenja, posudu sa testom ostavite sa strane.

Korak 4. Sve jabuke oguliti i izrendati na krupno rende. U tijesto dodajte jabuke i dobro promiješajte, dodajte sodu i sirće.

Korak 5. Smjesu za pečenje miješajte dok ne postane glatka i sipajte u podmazan pleh. Preporučljivo je koristiti okrugli.

Korak 6. Lenu šarlotu sa jabukama pecite oko 45 minuta na 190 stepeni u rerni ili rerni. Ne otvarajte vrata rerne tokom kuvanja. To se može učiniti nakon što prođe određeno vrijeme za provjeru spremnosti. Da biste to učinili, lijenu šarlotu s jabukama čačkalicom ili vilicom treba ostati suha. Najbolje piće za jelo bi bilo mlijeko ili topli čaj.

Opcija 2: brzi recept

Razlika između ovog recepta za lijenu šarlotu s jabukama u pećnici i uobičajenog je u tome što ne zahtijeva mnogo truda. Osnovne radnje mogu se obaviti mnogo brže.

Sastojci će vam trebati:

• 1 šolja brašna;
• nešto manje od 0,5 šolje šećera;
• prašak za pecivo za tijesto;
• 3 velike jabuke;
• 4 jaja;
• cimet u prahu;
• par kašika suncokretovog ulja.

Brzi recept za šarlotu sa jabukama

Korak 1. Sipajte šećer u činiju ili činiju, svo brašno prosijano kroz sito, isperite jaja i razbijte ih. Mutite mikserom na srednjoj brzini nekoliko minuta, a zatim dodajte ulje, začine i prašak za pecivo.

Korak 2. Nastavljajući da mutite smjesu dok ne postane glatka, ogulite jabuke i sitno ih izrendajte.

Korak 3. U umućenu smjesu dodajte jabuke i ravnomjerno izmiješajte lopaticom.

Korak 4. Izlijte tijesto iz posude u podmazan pleh i stavite u rernu.

Korak 5. Pecite poslasticu 30 minuta na temperaturi od 190-200 stepeni. Kada istekne vrijeme, izvadite tepsiju iz rerne, isecite na jednake delove i poslužite uz čaj ili bilo koje drugo piće.

Opcija 3: šarlota sa kefirom

Dodavanje kefira u tijesto može učiniti pitu sočnijom i nježnijom. Ovo također smanjuje kalorijski sadržaj jela, jer djelomično zamjenjuje jaja i puter.

Sastojci:

• 2 jaja;
• trećina čaše šećera;
• 1,5 šolje brašna;
• 100 ml kefira;
• prašak za pecivo za tijesto;
• 2-4 slatke i kisele jabuke;
• vanilin;
• malo ulja.

Kako pripremiti šarlotu na kefiru

Korak 1. Očistite površinu posude od vode. U to sipajte prosijano brašno i jaja. Miješajte smjesu 4-5 minuta.

Korak 2. Dodajte kefir, vanilin i puter u smjesu, nastavljajući proces mućenja.

Korak 3. Jabuke dobro isperite. Narežite na tanke kriške, nakon što uklonite sjemenke i jezgru. Pokušajte da budu približno jednake veličine. Zatim ga stavite na dno namašćenog i prethodno pripremljenog kalupa. Preporučljivo je podmazati maslacem ili suncokretovim uljem.

Korak 4. Prelijte pripremljeno testo preko jabuka. Zagrejte rernu na 190 stepeni i u njoj stavite kalup. Nakon pečenja 40 minuta, izvadite pite i narežite na porcije.

Savjet za pravljenje lijenih šarlota sa jabukama je sljedeći: kefir u piti daje jelu mliječni okus. Prilikom odabira začina, bolje je odabrati vanilin, koji će jače naglasiti delikatan okus delicije.

Opcija 4: lijena pita od krušaka

Kao metodu pečenja možete koristiti spori štednjak. Veću količinu utrošenog vremena nadoknađuje mekša i mekša pita. Apetitna šarlota ispada veoma sočna.

Sastojci:

• 3-4 kruške;
• 1 tbsp. brašno;
• vanilija;
• ulje;
• 5 jaja;
• nekoliko žlica. l. rafinirano ulje;
• paketić praška za pecivo;
• pola čaše belog šećera.

Korak po korak recept za pitu od kruške

Korak 1. Izrežite kruške i bacite koru. Narežite na male komadiće ili kockice. Izlijte ih na tanjir i pokrijte poklopcem ili folijom kako biste spriječili vanjske kontaminacije i provjetravanje.

Korak 2. Umutiti jaja, dodajući šećer. Sipajte ulje i u smjesu prosijte brašno, miješajte dok ne postane glatko.

Korak 3. Izlijte sadržaj praška za pecivo i paketića vanile. Umutite i ponovo dobro promiješajte.

Korak 4. Posudu ili činiju za pečenje namastite i u nju ulijte pripremljeno testo. Izlijte kriške kruške na tanjir i pažljivo promešajte da ne zgnječite voće.

Korak 5. Pecite pitu u multivarku oko sat vremena sa otvorenim poklopcem u režimu pečenja.

Korak 6. Kada istekne vrijeme pečenja, isključite uređaj, otvorite poklopac i uklonite sadržaj posude. Poslužite uz razne džemove i pavlaku. Možete se počastiti toplim napitcima.

Da bi se kolač lako odvojio od kalupa, potrebno ga je malo promiješati, protresajući posudu u različitim smjerovima. Kada se pita slobodno odmakne sa stranica, okrenite je naopako na tanjir. U idealnom slučaju, torta će odmah pasti na tanjir, pokazujući zlatno smeđe dno.

Opcija 5. Recept sa kupusom

Unatoč činjenici da kupus nije klasičan sastojak za pravljenje šarlote, pita ispada vrlo ukusna. Ovaj recept je posebno pogodan za ljubitelje kupusa. Okus je veoma bogat i sočan.

Sastojci:

• 150 g pšeničnog brašna;
• 0,5 kesica praška za pecivo;
• malo šećera;
• pola kilograma kupusa;
• 4 jaja;
• prstohvat soli;
• mali komad sira.

Kako skuvati šarlotu od kupusa

Korak 1. Uzmite kupus, po mogućnosti mlad. Uklonite gornje listove i sitno nasjeckajte. Rukama izgnječite komade kupusa i ostavite u dublju posudu.

Korak 2: U drugoj visokoj činiji ili činiji umutite jaja. Zatim dodajte so i šećer. Prosejati brašno i dodati u mešane sastojke zajedno sa praškom za pecivo.

Korak 3. Zamijesite gusto i viskozno tijesto. Dodajte kupus u to. U to naribajte sir i dobro izmiješajte.

Korak 4: Prije punjenja tepsije, preporučljivo je da je obložite papirom za pečenje. Sipajte tijesto i stavite oblik buduće šarlote u pećnicu. Pecite oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Korak 5. Nakon 40 minuta izvadite pitu i malo ohladite, poslužite sa pavlakom, džemom ili konzervama. Najbolje je konzumirati sa čajem, kafom ili mlekom.

Ako za fil koristite stari kupus, bolje ga je prethodno propržiti ili dinstati.