Kako napraviti kolačiće za kobasicu od peciva. Slatka kobasica od kolačića - klasični recepti kao u djetinjstvu

Kobasica od peciva, čiji je recept prilično jednostavan, jedno je od najpopularnijih jela domaće kuhinje. Unatoč činjenici da ga svaka domaćica priprema na svoj način, dodajući različite sastojke, to može učiniti čak i dijete. Nije poznato ko je, kako i kada izmislio ovaj desert, ali recept se vrlo brzo proširio po cijelom Sovjetskom Savezu, završio u bilježnicama domaćica i ne gubi na aktuelnosti do danas. Dakle, kako pripremiti kobasicu od peciva? Danas vam predstavljamo nekoliko opcija delikatesa. Sve one nisu komplikovane, a nabavka sastojaka takođe nije teška.

od kolačića

Mnoge domaćice ovu slasticu najčešće pripremaju zimi, koja obiluje raznim praznicima vezanim uz dolazak gostiju. Vrijeme kuhanja nije duže od 20-30 minuta.

Recept za slatkiše podrazumeva sledeće sastojke: 1 kilogram običnih čajnih kolačića (možete koristiti „Jagoda“, „Šećer“, „Jubilarni“ ili bilo koji drugi po vašem ukusu), jedna i po čaša šećera, 4 kašike mleka, 100 grama kakao praha, 400 grama margarina, dva pileća jaja i šaka suvog grožđa.

Proces kuvanja

Prvo morate sve kolačiće nasjeckati na male komadiće. Pomiješajte granulirani šećer sa kakao prahom, dodajte mlijeko i dobro promiješajte. Otopite margarin i umutite jaja u jaja, dodajući šaku šećera. U posudu sa otopljenim margarinom dodajte mešavinu šećera, kakaa i mleka, promešajte i postepeno dodajte umućena jaja. Ovu masu stavite na laganu vatru i prokuvajte, pa je sipajte u izmrvljene kolačiće i dobro promešajte, dodajte suvo grožđe. Ako je konzistencija malo tekuća, možete dodati malo keksa da se naša kobasica dobro zalijepi. Dobijenu masu podeliti na 4-5 delova. Od njih oblikujemo kobasice, umotamo ih u celofan i stavimo u frižider. Štaviše, preporučljivo je koristiti ga upravo zato što se prilikom raspakivanja deserta folija može mjestimično zalijepiti za tijesto i pokidati, što će otežati proces. Za nekoliko sati, ukusna slastičarska kobasica je gotova. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a desert neće ostaviti ravnodušnim ni djecu ni odrasle. Bon appetit!

Kobasica od peciva: recept sa kondenzovanim mlekom

Za pripremu ovog ukusnog deserta biće nam potrebni sledeći sastojci: 600 grama keksa (možete uzeti šest pakovanja običnih čajnih kolačića od po 100 grama), konzerva slatkog kondenzovanog mleka, 200 grama putera (treba ga izvaditi iz frižider unapred da bude sobne temperature do trenutka kada počnete da kuvate), 7 kašika kakao praha, 50 grama oraha i 100 grama prethodno pečenih lešnika.

Proces kuvanja

Gnječicom ili drugim odgovarajućim predmetom drobite kekse dok ne postanu krupne mrvice. Nije strašno ako masa ima nešto veće komade. Lješnjake i orahe sameljite blenderom u pulsirajućem režimu. Pomiješajte orahe, kakao prah i kekse u jednoj posudi. Dodajte omekšali puter, kondenzovano mleko i dobro promešajte. Budući da za to nije prikladna viljuška ili žlica, ovaj postupak izvodimo rukama. Dobivenu masu podijelite na tri-četiri dijela, koje stavite na prozirnu foliju i uvaljajte u kobasice. Ako jelu želite dati svečani izgled, možete ga dodatno zamotati u foliju i vezati raznobojnim tankim špagom. Nakon toga stavimo našu kobasicu u hladnjak na nekoliko sati. Prije serviranja narežite ga na kriške srednje debljine.

Kobasica od peciva, recept za koji smo upravo opisali, prilično je kalorično jelo. U tom smislu, preporučuje se pažljivo korištenje ovog proizvoda osobama koje paze na svoju figuru. Kalorični sadržaj ovog deserta je 460 kcal na 100 grama. Što se tiče broja porcija, navedenom količinom sastojaka dobijaju se tri šipke težine 600-700 grama.

Kako napraviti kobasicu bez kolačića i šećera

Ispostavilo se da se ovo jelo može pripremiti ne samo po klasičnom receptu, koristeći kolačiće, šećer i/ili snalažljive domaćice smišljaju kobasicu od proizvoda koje imate pri ruci. Predstavljamo vam jedan od ovih recepata.

Sastojci za peciva kobasice

Za pripremu ovog deserta biće nam potrebni sledeći proizvodi: nekoliko sušenih kora hleba, 1,5 kašika prirodnog kakao praha, 1,5 kašika fruktoze, prethodno samljevene u prah u blenderu, 100 ml vrhnja, mali komad putera, iako ste može i bez i bez njega, jer je sama krema već prilično masna.

Proces kuvanja

Za početak malo kore hljeba lomimo rukama, a dio sameljemo blenderom. U posebnoj posudi pomiješajte kakao prah i fruktozu u prahu i sipajte vruću kremu otopljenu u vodenom kupatilu. Dodajte koru hleba, komadić putera i dobro promešajte. Dobivenu masu stavite na prozirnu foliju ili pergament, umotajte u kobasicu i stavite u frižider. Nakon nekoliko sati, desert se može rezati i servirati. Ovo jelo odlično ide uz čaj ili mlijeko. Treba napomenuti da ova verzija slastičarske kobasice ima bogat okus kakaa, a zbog činjenice da smo umjesto šećera i kolačića koristili fruktozu i kruh, desert nije baš sladak. Stoga, ako sebe smatrate sladokuscem, onda je bolje da se držite recepta koji uključuje sastojke kao što su kondenzirano mlijeko, šećer i kolačići.

Kobasica od peciva: još jedan recept

Ako očekujete da gosti stignu za par sati, a imate nekoliko pakovanja keksa i kakao praha na zalihama, onda možete napraviti odličan desert.

Sastojci

Za pripremu ovog jela potrebno nam je: pola kilograma svježih ili suhih kolačića (na primjer, "Zoological" ili "Maria"), 200 grama putera, čaša šećera (ako volite slatko, možete uzeti malo više), 3 kašike kakao praha, šaka seckanih oraha.

Proces pravljenja čokoladne kobasice

Prvo izmrvite kekse u malteru ili drugoj posudi. To možete učiniti ručno. Važno je da se kolačići ne pretvore u prah, već da budu u obliku sitnih komadića. U posebnoj posudi pomiješajte zagrijani puter sa kakao prahom i šećerom dok se ne dobije homogena masa. U to dodajte mljevene kekse i orahe. Sve dobro izmiješajte. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu gustu masu. Stavljamo ga na celofan i uvaljamo u oblik kobasice, pa stavimo u zamrzivač na 1-2 sata. Ukusni desert u žurbi je spreman!

Kao što vidite, slatkiši se pripremaju brzo, jednostavno i ne zahtijevaju upotrebu skupih sastojaka. Nadamo se da će vam naši recepti biti korisni, a vi ćete oduševiti sebe, svoju porodicu i goste ukusnim desertom koji znamo od djetinjstva.

Veoma ukusno, slatko, originalni desert može se pripremiti bez ičega pečenja. Par sati prije dolaska gostiju možete pripremiti tako slatko iznenađenje, neku vrstu ekspres poslastice - peciva kobasica.

Za slatka peciva kobasica trebat će nam:

400-500 g svježih kolačića, možete koristiti i suhe kolačiće - kao što su "Marija" i "Zoološki";

150-200 g putera,

Čaša šećera (količinu možete smanjiti ili malo povećati po ukusu, zavisi od ukusa kolačića),

3 kašike kakao praha,

3-4 kašike seckanih oraha,

Celofan vrećica.

Kolačiće zgnječim u mužaru, ili ih izmrvim rukama preko posude, ali kolačiće ne dovodim u prah - trebaju ostati sitni komadići, oponašat će komadiće svinjske masti u našem slatkom peciva kobasica. Moramo nekako opravdati "kobasica" naziv naše slatkoće!

U posebnoj posudi samljeti puter (možete ga malo zagrijati radi veće plastičnosti) sa šećerom i kakaom u prahu. Potrebno je postići homogenu masu u koju zatim sipam mljevene kolačiće i sjeckane orahe.

Sve dobro izmiješam. Trebalo bi da dobijete gustu masu čokolada-maslac-keksić-orasi. Stavila sam ga na celofan i zarolala u obliku kobasice. Čvrsto zamotam i stavim u zamrzivač na sat-dva. Za to vrijeme peciva kobasicaće se stvrdnuti i može se rezati na okrugle komade. Kada se iseče, ličiće na kobasicu.

Koristite ovo uz čaj, kafu ili uz kompot ili sok. peciva sa kobasicom. Probajte!

puter - 1 pakovanje,

šećer - 1 čaša,

kakao prah - 2 kašike. kašike,

kravlje mleko - 1/3 šolje,

keksi - 400 gr.,

orah - po želji.

- Ovo je veoma ukusan desert. Postoje recepti koji uključuju kondenzirano mlijeko. Danas vam predstavljamo recept za slastičarsku kobasicu napravljenu isključivo od ukusnog mlijeka, kakaa i putera.

Ovo recept za kobasice od peciva kolačići će se svidjeti svima. Čokoladni desert izgleda komplikovano, ali se lako priprema. Kao djeca, mnogi su često pripremali slastičarske kobasice, ali nisu razmišljali o kalorijskom sadržaju i dodavali su sve više!

Umjesto da svoje voljene mazite sumnjivim slatkišima, bolje je da ih sami pripremite peciva kobasica od prirodnih proizvoda, bez ikakvih boja i aroma. Kobasica se priprema jednostavno i brzo. Koristeći naše korak po korak recept, svako može napraviti kobasicu od peciva.

Priprema peciva kobasica.

Da kuvam peciva kobasica potrebno je da pripremite sve sastojke. Kolačiće je potrebno zgnječiti ručno ili rezati nožem.

Zatim samljeti orahe u blenderu. Ako nemate blender, orahe možete nasjeckati nožem, ali ne previše sitno.

Zatim morate otopiti puter u loncu ili šerpi.

Zatim pomiješajte šećer sa kakao prahom i sipajte u šerpu sa otopljenim puterom.

Sve dobro izmiješajte. Kakao možete zamijeniti istom količinom otopljene crne čokolade.

Pažljivo sipajte mleko u šerpu i dobijenu smesu prokuvajte.

Zatim dodajte kolačiće u šerpu i promiješajte.

Maslac treba da bude mekan, ne iz frižidera. Stoga ga izvadimo unaprijed ili ga lagano otopimo u mikrovalnoj pećnici.
Stavite kolačiće u blender i kratko izmrvite. Ne bi trebalo da formira homogenu masu, naprotiv, trebalo bi da bude malih komada kolačića.

Ovako izgledaju kolačići nakon lomljenja. Neki su gotovo brašno, neki su mrvice.
Ako ste zabrinuti da će vaš blender sve prebrzo samljeti u brašno - 350g. Sameljite kolačiće do ovog stanja, a 150 kolačića sitno izlomite rukama.

Dodajte kakao i promiješajte.

Dodajte puter i kondenzovano mleko. Sve dobro izmiješajte rukama.

Rezultat je vrlo gusta konzistencija.

Na stol položimo unaprijed pripremljen celofan, na njega stavimo polovicu naše mase, preklopimo film sa strane i zatim formiramo kobasicu željene debljine.
Druga opcija je da smjesu stavite u malu plastičnu vrećicu i formirate kobasicu direktno u vrećici.

Od pripremljene mase dobila sam 2 ovakve kobasice. Stavite našu kobasicu u zamrzivač na najmanje 1 sat.

Gotovu kobasicu izvadimo, skinemo foliju, narežemo na komade i poslužimo uz omiljena pića ili jedemo samo tako.
Ostatke čuvajte u zamrzivaču u plastičnoj vrećici.
Uživajte u uživanju u slastičarskim kobasicama!

Nedavno sam objavio post ovdje - . Zato sam odlučila da napravim svoju kobasicu po ovom receptu. Izvinjavam se što nisam odmah provjerio..... Ali toliko ljudi ga je citiralo da je sramotno....
Generalno, odlučila sam da ga napravim juče))) Prije toga, moj muž je nazvao svoju majku i pitao je za recept. Ispada da tamo ide i voda!!! I prvo morate sve otopiti, pa onda ubaciti kolačiće!!!
Ali sve sam radila po receptu!!! Kao rezultat toga, nema oblika... Jedemo kašikama))) Štaviše, šećer je neravnomjerno raspoređen....
I došla sam do zaključka - prvo treba sve otopiti, pa tek onda ubaciti kolačiće!!! Stoga danas nudim nekoliko mojih omiljenih recepata (ima i onih sa mlijekom - mmm!!!).

Prvi je za moju svekrvu!

1. "Sweet log."

2 žlice. kakao; 4 žlice. l. voda; 1 tbsp. votka, konjak ili vino, liker (po želji!); 1 tbsp. šećera, 200 grama putera - sve zagrejati i promešati.
1 sirovo jaje, 400 grama keksa, 200 grama orašastih plodova (možete i marmeladu). Promešati, ohladiti i sve staviti u kesu.

2. Sastojci za "Klastičarsku kobasicu" sa povarenok.ru.

Kolačići (po mogućnosti sa orasima) - 0,5 kg
Kakao - 3 kašike. l.
Granulirani šećer - 6 kašika. l.
Maslac - 25 g
Voda - 400 ml

Kolačiće sitno izlomite; ako su kolačići obični, onda je bolje dodati orahe.
Pravim fudge. Možete ga kuvati sa mlekom, ali ja ga kuvam sa vodom. Koristim 2 puta manje kakaa nego šećera. Prelijte kipućom vodom i dodajte komadić putera.
Glavna stvar je da ne dopustite da proključa, inače će pobjeći.
Fudge ispada tečan, možete dodati manje vode, od toga ovisi mekoća kobasice (moj muž voli mekanu). Ostavite da se malo ohladi i pomiješajte sa keksima.
Umotajte kobasicu u pergament ili paus papir. Stavite u frižider preko noći. A ujutro već možete jesti.

3. Kobasica sa kondenzovanim mlekom.

* puter kolačići - 700 g
* kondenzovano mleko sa šećerom - 350 g
* puter - 200 g
* zelena i žuta marmelada - 200 g
1. Ostavite puter 1 sat na sobnoj temperaturi, zatim umutite, postepeno dodavajući kondenzovano mlijeko.
2. Kekse propasirati kroz mlin za meso.
3. Marmeladu sitno iseckati.
5. Pomiješajte kolačiće sa pripremljenom kremom, dodajte marmeladu, umotajte smjesu u pergament, dajući proizvodu izduženi oblik.
6. Rolat ostavite u frižideru 3-4 sata
8. Pre serviranja narežite na kriške i stavite na tanjir.
9. Sada možete poslužiti čaj, po mogućnosti ne slatki, jer... Šećera u kobasici ima više nego dovoljno.

4.
* 400 g kolačića
* 200 g oraha
* 1,5 kašika šećera
* 2 kašike kakaa
* 6 kašika mleka
* 200 g putera
1. Sameljite (ali ne previše) orahe i kekse. Bolje je uzeti "odležane" kolačiće da se ne raspadnu u kašu.
2. Od mlijeka, šećera i kakaa napravite toplu čokoladu. Kada provri, dodajte ulje.
3. Zakuhajte smjesu i dodajte orahe i kekse.
4. Ostavite da se ohladi, ali ne previše, inače će se puter odvojiti i teško će se formirati "kobasica", a ni komadići putera u njemu takođe nisu dobri :)
5. Stavite na foliju, dobro zamotajte i stavite u zamrzivač na pola sata.
6. Čuvajte iu zamrzivaču.

5.
500 g kolačića, 1 kašika. l. mleka, 300 g orašastih plodova, 1 kašika. šećera, 2 kašike.
l. kakao, 300 g putera.
Zakuhajte mlijeko i šećer, dodajte kakao i puter.
Kolačiće i orašaste plodove propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa, sve izmiješati,
Umotajte ga u celofan u obliku kobasice i stavite u frižider.

6. "Kobasica"
-200 grama putera, 1 čaša peska, 3 kašike kakaa, 1 jaje, keksi, tipa "Jubilarni" -200 grama. Zagrijte ulje, dodajte pijesak + kakao. Kad se malo prohladi, umutiti jedno jaje. Sve izmiksajte. Zatim dodajte sitno izlomljene kolačiće. Sve izmiksajte. Stavite na celofan u obliku kobasice i stavite u zamrzivač.

7. Konditorska čokoladna kobasica.

Sastojci:
300-400 g - najobičniji kolačići
200 g – puter
1 šolja šećera (manje po ukusu)
3 žlice. kašike - kakao (ili čokolada)
0,5 šolje – mleko
1 šolja – orasi, suvo grožđe, kandirano voće, suve kajsije (po ukusu)
kondenzovano mleko - možete ga dodati ako ga imate

U šerpi na laganoj vatri otopite puter, dodajte mlijeko, šećer, kakao (prethodno otopljenu čokoladu) i kuhajte 1 minut. Zatim dodajte izmrvljene kolačiće, orašaste plodove (suvo grožđe, kandirano voće, suhe kajsije). Sve promiješajte, smjesu stavite na foliju (prozirnu foliju) i umotajte u oblik kobasice. Zatim dobijene kocke stavite u zamrzivač na par sati.

Generalno, recept ostavlja prostora za maštu, jer... Radi po rezidualnom principu - šta god ostane u kući ili šta hoćete, stavite u deliciju (prirodno, mislim na proizvode koji su slični po ukusu).

Bon appetit!

Kobasica od peciva Hi-Chef puter, šećer, kakao, kolačići od kravljeg mlijeka orah (opciono)grožđice (opciono)

U Evropi se i naša autohtona slastičarska kobasica pravi pa čak i prodaje u slastičarnicama tamo je zovu čokoladna salama - čokoladna/slatka salama.

Pripremite sastojke.

Savjet:

Gotovo svi su imali čokoladnu kobasicu kao jedan od slatkiša iz djetinjstva. U sovjetsko doba, konditorski proizvodi su bili rijetki i vrlo skupi. Stoga su domaćice pronašle izlaz iz situacije izmišljajući slatke užitke „ni iz čega“. I čokoladna kobasica sa kolačićima nije izuzetak - priprema se vrlo brzo, a kao rezultat dobijamo ukusan desert za čaj.

Prema klasičnom receptu, za ovaj desertni proizvod trebat će vam vrlo mali i jeftin set proizvoda. Vrijeme potrebno za pripremu nije više od petnaest minuta.

Proizvodi za pravljenje čokoladnih poslastica:

• 400 g kolačića
• 100 g mekog putera
• 3 žlice Nesquik kakaa ili njegovog ekvivalenta
• ½ čaše mlijeka
• ½ šolje šećera

Proces kuvanja:

1. Pomiješajte mlijeko, šećer i kakao u jednoj posudi. Najbolje je uzeti emajliranu posudu.
2. Zagrijte sadržaj posude na šporetu, dodajte ulje. Maslac treba da se otopi. Povremeno miješajte smjesu dok ne postane homogena. Uklonite nakon što proključa.
3. Lagano izlomiti kolačiće i dodati u pripremu. Dobro promiješajte. Nakon toga, pripremljena smjesa će postati gusta i možete početi formirati kobasicu. Gotovo gotov proizvod ostaje zamotati u pergament za pečenje ili foliju i staviti u hladnjak da se kobasica stvrdne. Obično je dovoljno 1,5-2 sata, nakon čega se desert može poslužiti.

Prije serviranja, slatka kobasica od kolačića seče na kolutove debljine 1-1,5 cm i izlaže na tanjir.

Samo napomena. Za kuvanje možete koristiti „Marija“, „Ptičje mleko“ ili slične kolačiće.

Čokoladna kobasica od keksa sa kakaom - ukusa je kao iz detinjstva

Dalekih 80-90-ih godina ovaj desert se pripremao od jednostavnog kakao praha, a za imitaciju svinjske masti, kao u pravoj kobasici, koristili su se orasi ili krupniji komadi prhkog tijesta.

Za pripremu će vam trebati:

• 500 g Jubilarni kolačići
• 200 g putera
• 250 g kakao praha
• 200 ml kisele pavlake
• 100 grama granuliranog šećera, moguće i više (ovisno o ukusu).

Kako kuhati:

1. Pomiješajte sve sastojke i oblikujte kobasice.
2. Umotajte kobasice u prozirnu foliju ili pergament.
3. Ostavite u zamrzivaču 30-45 minuta.

Količina sastojaka može varirati, pa se morate usredotočiti na debljinu rezultirajuće mase - treba dovoljno držati oblik, ne mrviti se ili širiti.

Ovakvu poslasticu mogu pripremiti čak i kuhari početnici školskog uzrasta, jer je recept izuzetno jednostavan i može se pripremiti za nekoliko minuta.

Dužina i debljina čokoladne kobasice nema standarde - svako oblikuje proizvod na način koji mu najviše odgovara. Također možete eksperimentirati s oblikom - okruglim, kvadratnim ili prstenastim.

Sa kondenzovanim mlekom i orasima

Orašasti plodovi se odlično slažu sa čokoladom. Predlažemo da u ovom receptu umjesto kakaa koristite pravu čokoladu i dodate orahe.

Sastojci:

• 400-600 g peciva
• 150 g šećera
• ½ šolje mleka
• 300 g jezgri oraha ili pečenog kikirikija
• 1-2 pločice crne čokolade (ako želite jako čokoladnu kobasicu, uzmite više i obrnuto)
• 200 grama putera.

Priprema deserta:

1. Bolje je uzeti mali šećer da se brzo otopi. Dodajte u mleko i stavite na vatru. Pustite da provri, povremeno mešajući. Zatim ga isključite.
2. Izlomite čokoladice i dodajte ih u mlijeko. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite. Čokoladu treba potpuno otopiti u vrućoj tekućini.
3. Ako se koriste orasi, mogu se lagano nasjeckati, ali trebaju ostati krupni komadi - imitirati će komade svinjske masti od prave kobasice.
4. Kekse dobro isjeckajte, dodajte puter i dobro izgnječite viljuškom dok ne postanu glatki. Zatim dodajte čokoladno-mliječnu smjesu i orahe, ponovo promiješajte i uvaljajte u kobasice.

Po želji prije serviranja uvaljajte čokoladnu kobasicu u šećer u prahu, a zatim narežite na male kriške. Šećer u prahu se može kupiti gotov ili pripremljen pomoću mlinca za kafu od običnog šećera.

Samo napomena. Desertu možete dodati sjeckani marshmallow i kandirano voće. U slučaju kandiranog voća, kobasica će ispasti ne samo slatka, već i višebojna, što će nesumnjivo oduševiti male sladokusce.

Sa dodatkom banana

Ovaj recept su izmislile moderne domaćice, na osnovu klasičnog recepta za čokoladnu kobasicu od keksa i kakaa. Koristeći isti princip, možete napraviti ne samo kobasicu, već i pripremiti tortu, bez upotrebe štednjaka. Jedina razlika je u završnoj fazi - slatke kobasice od kolačića se formiraju ručno, dok se za tortu masa sipa u kalup.

Sastojci za kobasicu od banane:

• 300 g putera
• 300 g peciva
• ½ šolje šećera
• ⅓ kašičice sitne soli
• 3 kašike instant kakaa
• po 1 kašičica cimeta, muškatnog oraščića, vanilin šećera (može se zamijeniti sa 1 paketicom vanilije)
• 2 kašike konjaka ili likera
• 200 g jezgri oraha
• 200 g suvih šljiva
• 1 velika banana.

Priprema deserta korak po korak:

1. Ogulite bananu, narežite njen plod i suve šljive na prilično velike komade tako da se voće vidi na rezu gotove kobasice.
2. Lagano izlomiti kolačiće, poprskati konjakom ili likerom, sjediniti sa orasima, suvim šljivama i začinima.
3. Šećer se pomeša sa kakaom.
4. Umutiti mekani puter sa smesom kakao-šećera, dodati so i po želji vaniliju.
5. Pomiješajte kolačiće, komadiće banane i šlag.
6. Smjesa se može staviti u silikonski ili produžni kalup za pitu kako bi se formirala torta ili oblikovati u kobasice. Da se brzo stvrdne, posuda se stavlja u zamrzivač.

Gotov proizvod se može ukrasiti kandiranim voćem, žele figurama i šećerom u prahu. Pogodnost pripreme deserta - nema potrebe za pečenjem, proces je lak i brz.

Samo napomena. Ako koristite kakao prah, proizvod neće biti tako prijatnog i laganog ukusa i ostaviće talog u ustima nakon jela. Skuplji poznati brendovi čine kakao potpuno rastvorljivim. Ove vrste proizvoda će bolje uticati na ukus deserta.

Kremasta biskvitna kobasica sa kondenzovanim mlekom

Da biste pripremili ovaj recept za desert, ne morate koristiti ni štednjak, što proces čini još lakšim i bržim.

Sastojci za kremastu kobasicu:

• 300 g kolačića
• 200 g omekšanog putera
• 1 konzerva kondenzovanog mleka
• 1-2 kesice vanile

Priprema deserta je vrlo jednostavna: blago izlomljeni kolačići se kombinuju sa mekim puterom, kondenzovanim mlekom i vanilijom. Sastojci se gnječe viljuškom, a zatim se od mase formira duguljasta kobasica i umota u foliju. Da se stvrdne, stavite u frižider na 1-1,5 sat, ako vam treba brže, koristite zamrzivač.

Jedna od modernijih opcija za desert predlaže korištenje karamela. Pogodna je bilo koja vrsta karamela: rastresita, u štangli ili pakovanju. Pazite: kobasica je veoma slatka!

Za pripremu deserta potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 200 g karamela
• 50 g putera
• 400 g kolačića
• 120 g šećera
• 120 ml mlijeka

Priprema teče na sljedeći način:

1. Stavite karamelu u emajliranu posudu i sipajte mlijeko, kuhajte na srednjoj vatri dok se karamela ne otopi. Tokom zagrijavanja potrebno je stalno miješati kako bi se otopljeni proizvod dobro pomiješao s mlijekom.
2. U smjesu dodajte šećer i puter, dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi.
3. Izlomite kolačiće i dodajte u tečnu smjesu. Kada temperatura mase više nije vruća, možete početi formirati kobasice.

Ne možete dugo hladiti masu, inače će se početi stvrdnjavati i na kraju nećete moći formirati kobasice. Ako se masa previše ohladila, potrebno je malo zagrijati.

Nesumnjiva prednost ovog jela je njegov odličan rok trajanja - čokoladne kobasice se mogu dugo čuvati u zamrzivaču, izvaditi u bilo koje vrijeme i poslužiti uz čaj ili kakao s mlijekom.

Korak 1: Pripremite orašaste plodove.

Korak 2: Pripremite kolačiće.

Korak 3: Pripremite kremastu podlogu.

Korak 4: Formirajte kobasicu od peciva.

Korak 5: Poslužite kobasicu od peciva.

Umjesto kreme možete koristiti punomasno mlijeko.

Uz orahe možete dodati bademe, kikiriki i sušeno bobičasto voće.

Umjesto pergamenta za pečenje prikladna je folija ili prozirna folija.

Koji sladokusac nije upoznat sa slatkim ukusom torte "Kartoshka" (ili "Kolobok"), torte "Jež" ili obične kobasice? Osim za nekoga ko je ravnodušan prema čokoladnim poslasticama. A za ljubitelje ove slatkoće ne može se zamisliti bolja radost. I pokazalo se da se ova poslastica lako i brzo može napraviti kod kuće. Gotovo bez truda, za bukvalno pola sata možete napraviti slastičarsku kobasicu koja je tako divna, ne samo po izgledu, već i po ukusu.

I ne treba vam puno sastojaka za ovo kulinarsko remek-djelo.

Sastojci:

200 g putera
keksi (šećer, godišnjica, za čaj - bilo koji puter) - 300 grama
kakao prah – 3 supene kašike
orasi – 100 grama
limenke kondenzovanog mleka
šećer - čaše
Priprema:
Sameljite orahe i kekse u mašini za mlevenje mesa.

Ako ne želite da okrećete mlin za meso, kolačiće možete staviti u plastičnu vrećicu i lagano ih izgnječiti kuhinjskim čekićem. Orašaste plodove možete nasjeckati nožem. Zatim stavite puter u kutlaču (lonac) i otopite.

U otopljeni puter sipajte šećer, promešajte i čim se otopi sklonite sa vatre i dodajte kakao, ponovo promešajte i dodajte kondenzovano mleko.

Zatim sadržaj kutlače sipajte u zdrobljenu mješavinu keksa i orašastih plodova, dobro promiješajte.

Po stolu rasporedite polietilen ili prozirnu foliju, na nju stavite dobijenu smjesu u obliku kobasica i, čvrsto zamotavši, stavite u zamrzivač na sat-dva da se stvrdne. Stvrdnutu kobasicu narežite na krugove i stavite na tanjir. Ispalo je i lepo i ukusno. Zar nije istina?