Kako pravilno rezati ananas na stolu. Specijalni nož za rezanje - i ne morate guliti ananas

Ananas je stanovnik tropskog pojasa Zemlje. Ova biljka pripada rodu Bromeliads i zapravo je višegodišnja biljka. Za nas, stanovnike sjevernih geografskih širina, teško je povjerovati da trava može proizvesti tako velike, teške čunjeve. Njihova težina je 1-2 kilograma, ali može doseći 10-15 kilograma. Inače, moreplovac Kristofer Kolumbo je ananasu dao naziv "indijski konus".

Za stanovnike tropskih krajeva, ananas je uobičajen prehrambeni proizvod, poput šargarepe ili krompira za nas. Jede se svjež, kuhani džemovi, kompoti, koristi se kao prilog. Sadrži mnogo korisnih prirodnih vitamina, kiselina, elemenata u tragovima. Bromelain razgrađuje i uklanja višak tjelesne masti iz tijela. Ovo svojstvo se široko koristi u pripremama za mršavljenje.

Jednom u Rusiji, samo je buržoazija mogla "žvakati" ananas, kaže poznati pjesnik Vladimir Majakovski. Ovaj proizvod je bio veoma skup, čak se smatrao znakom "luksuza" i služio se samo za svečanim stolom ili u posebnim prilikama. Nije ni čudo, jer ga je bilo potrebno nositi u Rusiju "u daleke zemlje".

Sa razvojem vazdušnog saobraćaja i dolaskom ekonomske globalizacije, voće je sada postalo dostupno svakoj porodici. Ovo više nije "kuriozitet". Jede se radnim danima, praznicima, kao redovan prehrambeni proizvod. U supermarketima se na policama nalazi mnogo konzervi ananasa iz konzerve, isečenih na kockice ili krugove. Veoma je zgodno, voće je odmah spremno za jelo. Kocke možete staviti u salatu, možete poslužiti kao desert ili dodatak sladoledu.

Mnoga korisna svojstva "živog" ananasa jednostavno nestaju bez traga tokom konzerviranja. Mnogo je bolje jesti ga u prirodnom svježem obliku - "iz grma". Neće raditi potpuno "iz grma", s obzirom na isporuku iz tropskih krajeva, ali ipak za red veličine bolje nego iz limenke. Gledajući neosvojiv, bodljikav izgled svježeg voća, postavlja se pitanje - kako oguliti ananas? Pomisao na ovo može vas uplašiti i obeshrabriti da se petljate s tim, ali rezultat će vam se stostruko isplatiti. Pokušajmo naučiti kako postupati sa "živim" ananasom.

Priprema za obradu

Gledajući po prvi put ananas, teško je zamisliti da je ovo slatko, ukusno voće. Njegova gruba gusta ljuskava školjka, takođe prekrivena dlačicama i zelenim "čuperkom" na vrhu kupa, ne dozvoljava nam da shvatimo šta se nalazi u njemu? Je li to nešto jestivo? Pokušajmo otkriti šta se krije unutar ovog smeđeg ljuskavog čudovišta.

Postoje neka pravila, poštujući koja možete brzo, precizno, bez puno truda, narezati i pripremiti ananas za posluživanje. Uvijek dobro isperite voće pod mlazom vode kako vam nikakva tropska živa bića koja se kriju u krljuštima ne bi pokvarila vaš praznični susret s egzotičnom biljkom. Zatim ananas treba osušiti, odrezati dno i vrh sa zelenim "čuperkom".

Kako pravilno očistiti

Obično se koriste metode serviranja ananasa na stolu bez guljenja. Ali ako želite potpuno ukloniti koru, onda je metoda „bačve“ najbolja. Slijedite ovaj redoslijed radnji:

isperite voće pod tekućom vodom
suho
odrežite donji i gornji dio

Oštrim nožem čvrsto stavite na dasku za sečenje sa dnom nadole, a koru redom isecite na tanak sloj. Ne morate rezati debele slojeve da biste potpuno otkrili voće, inače sva pulpa može propasti i nećete uživati u ovom ukusu. Ostavite sloj sa "očima"
"oči" uklonite običnim nožem ili gulilom za povrće, gdje se nalazi poseban klinčić za vađenje očiju na krumpiru
rezultujuću bačvu izrežite poprečno, dobijate 4 dela
jezgro
izrežite pulpu na komade proizvoljne veličine, kako želite

Predivni spiralni uzorci

Kako seći ananas Možete samo rezati na komade proizvoljnog oblika, možete kocke, ali ako prvo koristite metodu "bačve" do 5 bodova, a zatim ne samo da uklonite oči, već to učinite lijepo u spiralnom utoru, onda ćemo dobiti prekrasne spiralni uzorci na pulpi. Nakon uklanjanja očiju, voće također isječemo na 4 dijela, uklanjamo jezgru, tada su komadi slikovitiji nego u metodi „bačve“.

Prstenovi ili krugovi

Vrlo jednostavan, "ženski" način rezanja ananasa - kolutiće ili krugovi. Slijedite ove upute:

oprati i osušiti voće
ananas narežite na kolutove proizvoljne debljine po želji
Odrežite kožu sa svakog prstena u tankom sloju.
uklonite oči malim nožem ili gulilom za povrće
ako uklonite nejestivo jezgro, dobićete kolutiće, ako ne, dobit ćete krugove

Ova metoda je korisna kada želite da pojedete samo dio ananasa. Ostatak možete čuvati u frižideru do sledećeg puta. Tako zarađujete slavu ne samo kao dobar kuvar, već i kao ekonomična domaćica.

čamci

Na Tajlandu se često poslužuju jela od ananasa, poput pirinča i piletine sa seckanim komadićima voća, upravo u oguljenom ananasu prerezanom na pola. Veoma je slikovito, ukusno i ne morate da perete suđe. Kod ove metode voće se jednostavno prepolovi po dužini, pulpa se uklanja oštrim nožem, a komponente jela stavljaju se u nastalu posudu. To može biti neka vrsta mesne salate sa ananasom, voćem i komadićima ananasa ili kompozicija po želji. Ovo se čak ne može nazvati čamcima, već čamcima od ananasa.

Pravi "tajlandski čamci" izgledaju malo drugačije. Da biste ih napravili, potrebno je da uradite sledeće:

operite i osušite ananas
prerežite ga po dužini na 4 dijela bez guljenja

izrežite nejestivo jezgro
pažljivo odrežite meso svake četvrtine ananasa, ostavljajući tanak sloj kore sa očima
pulpu narežite na kriške debljine oko jedan centimetar
pomičite komade u šahovnici, ostavljajući ih na koru

Ljepota je spremna!

Ovako neobični graciozni čamci ukrasit će svečani stol, a vaš kulinarski talenat zasigurno će dobiti brojne pohvale i komplimente.

Kutija za voće

Nesumnjivo remek djelo kulinarskog umijeća (uz minimalan trud) i odlična poslastica za djecu i odrasle - kutija voća. Ananas sa korom seče po dužini ili popreko, kako više volite.

Oštrim nožem vade pulpu, u nastalu korpu stavljaju ono voće koje imate na raspolaganju. To mogu biti kriške banane, kivija, breskve, šljive, jabuke, kruške, lubenice i naravno ananasa.

Izgledat će ukusno i lijepo ako na vrh prelijete slatki sirup i poslužite kao tropski desert na kraju obroka. Ova poslastica nikome neće nedostajati!

Specijalni nož za rezanje i iskopavanje pulpe

Postoji način da se oguli ananas, sasvim "za lijene ljude". Kupite poseban nož, zove se rezač ananasa i zaboravit ćete na probleme sa rezanjem i čišćenjem. Nož je dizajniran na način da jednostavno uklanja nejestivu jezgru i reže voće na jednake kolutove iste veličine. Šta mislite odakle uopće dolaze prstenovi u teglama iz radnje? Samo sa takvim nožem se mogu napraviti.

Upotreba noža za rezanje ananasa je vrlo jednostavna:

operite i osušite ananas
odrežite vrh sa listovima
umetnite nož u vrh voća
polako uvrnite nož u pulpu kao vadičep u bocu
dobiti rezultat - prazna kora sa nejestivom jezgrom koja viri i kolutovima ananasa nanizanim na nož.

Prstenovi se mogu skinuti, po želji još sitnije rezati. Naravno, morate se "prilagoditi" ovom nožu. Možda neće prvi put biti moguće isjeći ga ispravno - skinite kožu tačno bez oštećenja. Ali sada ne morate izrezati "oči" jednu po jednu ili spiralno, guliti koru, računajući debljinu sloja, i uvijek ćete dobiti dobar rezultat.

Egzotika je u modi: neobične stvari, proizvodi koji se rijetko nalaze na policama trgovina. Šta je interes? Ljudi su u potrazi za novim senzacijama, nepoznatim ukusima u hrani i drugim ličnim otkrićima.

Mnoge domaćice žele iznenaditi svoje najmilije neobičnim receptom. U potrazi za nestandardnim rješenjima, pretražuju mnoge knjige i stranice u pretraživaču. Jednom kada ih pronađu, provode dosta vremena tražeći sastojke nestandardnih jela u trgovinama. To je težak zadatak i, nažalost, malo ljudi se s njim nosi.

Da postoji osoba koja bi u pravo vrijeme sugerirala da jela sa najobičnijim sastojcima mogu biti ukusna i lijepa. Možete napraviti originalno jelo, čak i ako je običan rez na stolu. Uzmite, na primjer, ananas. Nekada je voće, zaista, bilo rijetkost i to vrlo egzotično. Samo pravi "buržuj" je mogao dobiti pristup. Šta sad? U svakom voćarskom odjelu možemo pronaći ovo šarmantno voće.

Lijepo narezani ananas može biti odličan ukras za svečani sto. Ali postoji jedna kvaka: kako lijepo narezati ananas? Zapravo, nema ništa lakše! U nastavku ćemo vam predstaviti nekoliko načina da na originalan način isječete ananas na svečanom stolu i tako iznenadite svoje goste.

Načini rezanja ananasa

Postoji ogroman broj varijacija na temu "kako lijepo izrezati ananas na svečanom stolu". Za vas smo odabrali nekoliko njih. Koji stil rezanja je najbolji zavisi od vas!

Međutim, prije nego što pređemo na metode, želio bih ostaviti nekoliko savjeta koji će vam pomoći da sve učinite kako treba:

Nemojte rezati voće dan prije planiranog događaja. Najbolje je da ananas ostavite prije dolaska gostiju. Odvojite 15-20 minuta da ga pripremite. Tako će ananas biti najsočniji i najslađi.
Ako ste ikada pokušali oguliti ili narezati ananas, onda znate da to nije tako lako. Kora ploda je prilično hrapava i žilava. Da biste se nosili s ananasom s praskom, morate vrlo pažljivo naoštriti nož.
Nakon što odsečete kožicu ploda, moći ćete da vidite smeđe "oči" na pulpi, slične mrljama na krompiru. Trebaće ih iseći. Prvo, kvare izgled ananasa. Drugo, mogu uticati na veoma prefinjen ukus voća.
Verovatno ste obratili pažnju na tvrdu jezgru ananasa. Nije pogodan za konzumaciju, pa ga je bolje i rezati nožem.
Na kraju, želio bih dati savjet ne toliko o kuhanju, koliko o jedenju ananasa. Nemojte jesti previše voćne pulpe. U ustima ostaju neugodni trnci kojih se neće biti tako lako riješiti.

Sada je vrijeme da pređemo na metode rezanja.

1 način

Prije svega, treba reći da će nam za rad trebati: par noževa (jedan veliki i oštar za čišćenje, drugi manji, za rezanje "oči" od pulpe ananasa), daska za rezanje i prelijepa posuda za ukrašavanje.

1 korak: Prvo morate odrezati vrh. Oštrim nožem odrežite kapicu ananasa sa zelenim listovima.

2 korak: Sada morate oguliti ananas. Preporučujemo rezanje uzduž, a ne poprečno. Izrežite rožnati dio ananasa odozgo prema dolje. Bacite koru.

3 korak: Kao što je već spomenuto, potrebno je ukloniti "oči" koje mogu utjecati na okus i izgled proizvoda. Rad treba obaviti malim nožem. I tu je mala zamka. Potrebno je "oči" ukloniti drugačije nego što smo to radili kod krompira. Morate čistiti dijagonalno, režući ih bočno. Ispada neka vrsta spirale.

4 korak: Voće oguljeno od viška podijelite na pola.

5 korak: Tvrdi centar se mora ukloniti. Pažljivo ga isecite nožem, ne dodirujući meso.

6 korak: Sada na isti način podijelite polovice ananasa na još 2 dijela. Ispada već prilično zanimljiv crtež, međutim, ideja je drugačija.

7 korak: Naravno, četvrtine možete ostaviti u takvim slojevima ili ih prerezati na način da ostane lijep uzorak. Predlažemo da spiralu izrežete na male kocke. Komadići ananasa mogu se koristiti kao jedan od sastojaka za kanapee. Ispast će vrlo ukusno ako ananas kombinirate s drugim voćem ili bobičastim voćem.

2 way

Drugi način je još jednostavniji od prvog. Tehnologija je otprilike ista. Razlika je u tome što će u ovoj metodi komadići ananasa biti veći.

Napomenu! Ako vam je teško rukovati ananasom (držite ga dok gulite), možete pokušati odrezati gornji poklopac na samom kraju guljenja. U tom slučaju moći ćete udobnije držati plod za listove.

2 korak: Na kraju ogulite podlogu na isti način (od vrha do dna). Pokušajte da isečete što je moguće manje pulpe. Riješite se neželjenih "oči". Pažljivo ih izrežite malim nožem.

3 korak: Ananas podijelimo na 4 dijela. Odrežite tvrdu sredinu voća. Dalji rad je samo vaša mašta. Ananas možete jednostavno izrezati na četvrtine kruga, ali najbolje je eksperimentirati sa samom domaćicom. Pravi lijep rez. Sigurni smo da ćete pronaći zanimljive ideje za rezanje i dizajn koje ćete lako implementirati!

3 way

Odvojite jedan dio voća (onaj sa zelenilom). Sa drugim dijelom radimo na isti način kao što je opisano u prethodnoj metodi. Oguljenu polovinu narežite na kockice. Od cijele polovine izrežemo pulpu i također narežemo na kockice. Ispada takva ljepota - korpa od ananasa!

Napomenu! Kockice ananasa možete koristiti za salatu ili kanapee. Korpa od pola ananasa izgledat će vrlo originalno u obliku posude za drugo voće ili, na primjer, salatu.

Sve ovisi o mašti domaćice. Mogućnosti dizajna narezanog ananasa su beskrajne. Glavna stvar je da je kuvanje zabavno. Inspiracija Vama i ukusna jela!

Video: kako lijepo izrezati ananas na svečanom stolu

Ovo voće se za nas još uvijek smatra prilično egzotičnim, tako da ne znaju svi kako oguliti ananas ne samo brzo, već i lijepo. Ove i druge korisne informacije možete pronaći u nastavku.

Koji alati su vam potrebni da ogulite ananas?

Da biste pravilno ogulili ananas, morate se opskrbiti svime što vam je potrebno. Naravno, idealna opcija je ako imate poseban nož za ananas, a dolaze u različitim oblicima. Na primjer, onaj s kojim možete odmah izvući sredinu. Ili druga opcija, donekle slična nožu za rezanje ribe - vrlo im je lako oguliti ljuske ananasa. Možete ih kupiti u trgovinama sa posuđem i kuhinjskim priborom.

Ali nemojte se uznemiriti ako niste imali takav uređaj, možete koristiti običan nož, glavna stvar je da bude tanak i oštar.

Oči se lako režu gulilicom za voće. Savladajte life hack i više nećete morati razmišljati o tome koliko je ovaj proces težak.

Nekoliko načina da ogulite ananas nožem

U istočnim zemljama, gde je ovo voće popularno kao i naš krompir, brzo se čisti, radeći sve korake automatski. I gotovo svi imaju alate za rezanje za ovo. Ali naša situacija izgleda drugačije, pa ananas čistimo nožem i to na nekoliko načina.

Vertikalni trim

Metoda nije najlakša, ali se koristi kada trebate dobiti ravnomjerno prstenje.

Proces čišćenja:

Uklonite gornji dio ananasa (onaj sa listovima). Naziva se i "utičnica". Odrežite gornji i donji dio, ali ne previše. Biće dovoljno samo dva centimetra. Ovo se radi radi održivosti.
Odrezanim dijelom stavite voće na nešto tvrdo i tankim nožem počnite skidati kožicu sa strane okomitim pokretima. Pokušajte što manje dodirnuti pulpu.
Upotrijebite gulilo za voće i uklonite ono što je ostalo.

Egzotično voće sa sočnom, mirisnom pulpom zaljubilo se u mnoge stanovnike naše zemlje. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu, ali nakon kupovine mnogi se pitaju: kako oguliti ananas? Zbog guste reljefne kore, čini se da je to teško učiniti, ali ovaj dojam je varljiv: postoji nekoliko načina da brzo uklonite bodljikavu ljusku i dođete do delicije.

Kako odabrati

Kako bi voće zadovoljilo slatkoću i zrelost, prije kupovine obratite pažnju na nekoliko važnih tačaka:

- zeleni "čuperak" treba da bude debeo i lep, a listovi gusti. U isto vrijeme, kod zrelog fetusa listovi opadaju brzo i bez napora. Ako zelje ne odgovara, stavite ananas na mjesto - još treba da sazri;

kora treba da bude smeđe-žuta ili sa blagom zelenkastom nijansom. Ako je potpuno smeđi, onda je ananas prezreo;

zreli plodovi su elastični, ali nisu tvrdi, ako ih stisnete, malo će se stisnuti pod prstima;

izbjegavajte plodove koji imaju udubljenja i oštećenja: mogu biti truli iznutra. O neprimjetnim oštećenjima možete saznati mirisom: jaka slatka aroma ukazuje na narušen integritet ljuske.

Pravo voće ne samo da je ukusnije, već ga je mnogo lakše oguliti.

Savjet: Ako uskoro ne planirate jesti ananas, nemojte ga odmah kupovati u velikim količinama. Kod kuće je teško stvoriti odgovarajuće uvjete za njihovo skladištenje, tako da će plodovi brzo početi propadati.

Šta vam je potrebno za čišćenje

Dugačak i oštar nož. Kora ananasa je prilično gusta, a sam plod je velik, tako da bi alat za čišćenje trebao biti što praktičniji.

Daska za rezanje. Bolje je koristiti plastiku ili staklo, jer se lako peru od soka i, u principu, poželjniji su sa gledišta higijene.

Kontejner za pulpu. Doći će i obična duboka posuda u koju možete lijepo rasporediti nasjeckano voće.

Odabir najboljeg načina

Prvi način

1. Odrežite vrh sa "čuperkom" i donji deo ananasa. Da bi ga bilo zgodno očistiti, potrebno je ukloniti oko centimetar kore, ne uhvativši ga veliki broj pulpa.

Stavite voće na dasku za rezanje. Umetnite nož u pulpu što je moguće bliže kori.

Pažljivo izrežite meso u krug. Ako je nož dovoljno dug i oštar, to neće biti teško.

Gurnite "bure" pulpe iz ljuske i uklonite preostale "oči". Da biste to učinili, možete koristiti čistač povrća: njihovi oštri izljevi dizajnirani su samo za izrezivanje "oči" i omogućuju vam da uklonite samo nepotrebne inkluzije, a da pritom sačuvate pulpu.

Nakon što završite sa guljenjem voća, pređite na dalju obradu. Kako ga seći zavisi od toga šta tačno želite da kuvate.

Savjet: Ako želite da komadi budu sočni, narežite ih deblje. Što su kriške tanje, sadrže manje soka.

Drugi način

1. Uklonite zeleni gornji i donji dio.

Stavite "burad" na dasku za rezanje i pažljivo odrežite traku kućišta, krećući se od vrha do dna. Da biste smanjili gubitak pulpe, ogulite kožu na uske trake. Okrećite ananas u krug dok ne uklonite cijelu ljusku.

Gotovo, možete narezati ananas po potrebi za dalje kuhanje.

Treći način

Ako vam nije važno da dobijete kolutiće ananasa, voće možete još lakše oguliti.

1. Uklonite gornji i donji dio.

Ananas prerežite po dužini na dva dela, a zatim svaku polovinu na još dva dela.
Oštrim nožem ogulite svaku krišku, izvadite oči iz pulpe.

Sada možete rezati ananas na trouglove i pripremati salate, ukrašavati deserte ili koristiti dobijenu poslasticu na druge načine.

Važna tačka

Tvrda jezgra ananasa nije jestiva i mora se ukloniti prije serviranja. To možete učiniti na nekoliko načina:

1. Oštrim nožem zarežite sredinu "bure" sa pulpom.

Ogulite voće na bilo koji način, meso narežite na kolutiće i svakom kolutiću uklonite jezgru.

Prerežite voće na pola i žlicom ili nožem izdubite jezgro.

Ogulite i isjecite ananas na četiri dijela, a nepotreban izrežite.

Sada znate kako pravilno oguliti ananas, tako da se u svakom trenutku možete počastiti egzotičnim voćem bez gubljenja vremena i živaca na rezanje.

Ananas je odavno ušao u naše živote, ali ne znaju svi kako ga pravilno odabrati, oguliti i narezati. Ananas je sastavni dio mnogih jela raznih nacionalnih kuhinja. Koristi se za pripremu svih vrsta laganih voćnih salata, osim toga, idealan je proizvod za kuhanje piletine i bilo kojeg mesa. Askorbinska kiselina čini meso sočnim i mekšim, a njegov tropski ukus je nezaboravan.

Kako odabrati ananas

Ananas mora biti u stanju odabrati pravi. Prije svega, posebnu pažnju treba obratiti na svježinu lišća ananasa i na boju njegove kore. Listovi bi se trebali lako izvući, ako ne, onda ananas još nije zreo. Može se kupiti, ali samo da odleži neko vrijeme da potpuno sazri. Kod svežeg i zrelog voća kora treba da bude zlatne boje. Zagasita boja ananasa ukazuje na njegovo dugo skladištenje i da se više ne može jesti, pokvaren je. Takvo voće je opasno za jelo za trudnice, jer ima abortivna svojstva.

Zrelo i svježe voće ima ugodnu slatkastu aromu. U isto vrijeme, ako se koža lagano pritisne prstom, onda će lagano opružiti. Vrijedi zapamtiti da se okus može odrediti mirisom (više u videu).

Kako oguliti i iseći ananas

Nakon što je voće kupljeno, mora se oguliti i narezati. Ovom postupku možete pristupiti kreativno i svako bira svoj, pogodan za sebe način, kako rezati ananas.

Evo nekoliko načina da pravilno i lijepo isečete ovo mirisno i slatko tropsko voće:

Ananas morate držati za listove, odrezati cijelu koru i izvaditi oči. Zatim ga oštrim nožem prerežite uzduž ne dopirući do jezgre. Ona nije jestiva. Kriške su dugačke, spolja podsjećaju na oguljenu i sjeckanu dinju.
Postoji još jedan način pravilnog rezanja ananasa. Za početak, voće se mora izrezati na četiri dijela, a potrebno ga je rezati zajedno sa lišćem. Odvojite jezgro. Pulpu narežite na kriške, ali u isto vrijeme nemojte rezati do samog kraja. Nakon odvajanja pulpe vodoravnim rezom duž kore. Tada je lijepo razdvojiti komade, rasporediti ih na ovaj način: jedan pomaknite dva centimetra naprijed, a drugi dio dva centimetra unazad. Tako se dobije rezanje u šahovnici, izgleda vrlo lijepo, jestivo i egzotično. Kora je prirodno jelo na kojem leže lijepo izrezani komadi. Radi praktičnosti, u njih možete zabiti čačkalice ili posebne ražnjiće.
Treći način rezanja ananasa je najčešći i najpoznatiji - prstenovi. Prvo odrežite lišće i donji dio, zatim ga ogulite i uklonite sve oči. Zatim izrežite voće na krugove i pažljivo uklonite nejestivu jezgru. Namazujući na jelo, kolutove ananasa možete izmjenjivati s krugovima kivija, banane i manga. Ispada prekrasan voćni rez, koji će ukrasiti svaki stol.
Četvrta metoda je najlakša i najbrža. Nije lijepa, ali može biti korisna u svim kućnim pripremama. Ananas se mora oguliti, odstraniti jezgra i narezati na komade. Takav proizvod se može zamrznuti ili konzervirati dodavanjem slatkog sirupa i kuhanjem 10 minuta na laganoj vatri.

Ananas je tropsko voće koje ima niz korisnih kvaliteta i svojstava. Sadrži veliki kompleks vitamina i minerala kao što su kalijum i magnezijum. Ovo voće je odlično sredstvo za prevenciju moždanog i srčanog udara, jer sadrži veliku količinu askorbinske kiseline koja razrjeđuje krv, pa je indicirano osobama koje imaju problema sa krvnim sudovima i tromboflebitisom. Da biste spriječili ove bolesti, potrebno je jesti dva voća sedmično, najbolje bez šećera, samo svježi ananas.

Smatra se da ananas igra važnu ulogu u procesu mršavljenja, ali to nije sasvim tačno, sadrži veliku količinu šećera i nakon jedenja ovog voća apetit se povećava.

Ananas ne bi trebalo da jedu oni koji imaju čir na želucu i visoku kiselost.

Video

Žar ptica od ananasa na svečanom stolu: