Domaća alkoholna tinktura. Osnovna pravila za pravljenje tinktura

Alkoholne tinkture su klasa pića čija jačina prelazi 18 stepeni, ali uvek manja od 60. Po svojoj namjeni razlikuju se ljekovite i prehrambene formulacije na alkoholu. Pića druge kategorije piju se radi ukusa i užitka, prve - isključivo kao lijek. Alkohol je odličan rastvarač, ima sposobnost da brzo usvoji sve korisne i ukusne kvalitete upotrebljenih sirovina. Znate li kako napraviti tinkturu od alkohola?

Osnovna pravila za pravljenje tinktura

Gotovo piće će biti mnogo ukusnije i zdravije ako se za njegovu pripremu koristi čisti alkohol ili otopina jačine od najmanje 60 stupnjeva. Tinkture su gorke i poluslatke (30-60 stepeni) ili slatke (do 30 stepeni). Ali ima smisla prilagoditi konačnu jačinu pića nakon procesa infuzije razrjeđivanjem. Na bazi slatke tinkture možete pripremiti liker ili liker dodavanjem šećera. Odgovor na pitanje kako napraviti tinkturu alkohola je jednostavan. Trebat će vam alkohol u čistom ili razrijeđenom obliku sa vodom, sirovinama i odgovarajućim priborom. Većina recepata uključuje mljevenje sirovina prije ulijevanja alkoholnog pića. Umjesto alkohola može se koristiti domaća mjesečina ili votka. Preporučuje se insistiranje od nekoliko sedmica do 2-3 mjeseca, svaki recept ima svoje zahtjeve. Nakon tog perioda, tinktura se filtrira, razrijedi do željene jačine, ponekad se u nju unosi šećer.

Svježe trešnje oprati i odstraniti koštice. Za 0,5 litara alkoholne otopine bit će potrebno najmanje 300-400 grama bobica. Što više sastojaka, to je ukusnije. Trešnje stavljamo u odabranu posudu i punimo je alkoholom jačine 40-60 stepeni. Inzistirajte na tamnom mjestu ispod zatvorenog poklopca najmanje četiri sedmice. Ako vrijeme dozvoljava, možete otići na 1,5-2 mjeseca. Zatim tinkturu procijedite, razrijedite do željene jačine, dodajte šećer po ukusu. Piće je spremno za piće, sipajte u boce za čuvanje i odložite na tamno mjesto.

Kako sami napraviti tinkturu od brusnice?

Za pripremu tinkture od brusnice trebat će vam alkohol razrijeđen na 40-50 stepeni, svježe brusnice i šećer. Dakle, kako napraviti tinkturu alkohola sa brusnicama? Ne zaboravite da ova bobica ima specifičan ukus. Stoga ga prvo treba napuniti šećerom i ostaviti neko vrijeme. Za 0,5 litara alkohola trebat će vam čaša (ili malo više) bobičastog voća i čaša šećera. Zatim brusnice sa šećerom treba zdrobiti, prebaciti u teglu i preliti alkoholom. Insistirati dvije sedmice na umjerenoj temperaturi na tamnom mjestu, protresajući svakih nekoliko dana. Zatim stavite infuziju u frižider na jedan dan. Zatim procijediti, po potrebi razrijediti i dodati šećer. Sada znate kako napraviti tinkturu od alkohola i brusnica. Ovaj recept se može malo poboljšati dodavanjem šećernog sirupa u gotovo piće. Za pripremu za 0,5 l tinkture uzmite dvije čaše šećera i dvije čaše vode. U kipuću vodu sipajte šećer i kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri, miješajući, zatim ohladite, ulijte u tinkturu i protresite.

Mnogi ljudi više vole domaća, domaća pića nego gotova pića iz prodavnice. Tinkture i likeri odležani sa prirodnim sastojcima znatno su bolji od onih koji se kupuju u supermarketima.

Alkoholne tinkture kod kuće su veoma popularne, ali u stvari možete pripremiti i druga alkoholna pića. Glavni sastojak može biti:

• Alkohol ili votka;
• Vino;
• Konjak;
• Gin;
• Rum ili viski.

Ako pripremate domaće tinkture sa sastojcima poput konjaka ili džina, zadatak postaje malo složeniji. Potrebno je pozabaviti se izvornim mirisom i okusom takvog alkohola ili pronaći kombinaciju aroma, kao i odabrati pravo voće i bobice, koje će zajedno s glavnim sastojkom stvoriti željenu sliku okusa.

Sipanje tinktura kod kuće najbolje je pripremiti alkoholom. To je najbolje otapalo, a što je veći njegov udio u otopini, to će piće biti bogatije i jače. Alkoholna tinktura treba da ima stepen od najmanje 45, najoptimalnija vrednost je 60. Sa ovim nivoom alkohola piće će se mnogo brže kuvati, a ukus će biti intenzivniji.

Ne brinite o jačini alkohola. Nakon završetka procesa kuvanja, može se razblažiti do željenog stepena. Ako odlučite pokrenuti vlastitu proizvodnju, morate biti strpljivi. Period pripreme može trajati od 2 sedmice do 6 mjeseci, ovisno o korištenim sastojcima i željenom rezultatu.

Klasifikacija kućnih alkoholnih pića

Domaće tinkture za alkohol se mogu podijeliti na:

• Gorko - takav napitak ima jačinu od 40 do 60% i najčešće se priprema na bazi bilja, lišća, korijena, sjemenki ili bobica. Začini i mljeveni orašasti plodovi se također često dodaju kako bi se poboljšao naknadni okus;
• Slatko - njihova snaga je smanjena na 20-30%, a inzistiraju na jabukama ili kruškama ili bobicama: ribizli i planinskom pepelu. Prilikom njihove pripreme koristi se velika količina šećera;
• Začinjeno - broj stepeni je od 40 do 60%. Za infuziju se koriste razni začini, a sam napitak se priprema za dalju destilaciju u aparatu za kuhanje mjesečine.

Tinkture slatkog alkohola, pak, klasificirane su ovisno o količini šećera u njihovom sastavu:

• Ako se koristi do 0,3 kg šećera na 1 litru pića, ovo je tinktura;
• Kada dodate 0,3-0,4 kg granuliranog šećera, dobijete liker;
• Ako količina prelazi 0,5 kg po 1 litru pića, radi se o alkoholu.

Kako razblažiti alkohol kod kuće

Prije nego što napravite tinkturu alkohola, morate odrediti kategoriju budućeg pića. Čisti medicinski 96% alkohol se koristi samo u nekoliko recepata, u svim ostalim slučajevima mora biti propisno razrijeđen vodom do željenog stepena.

Šta učiniti ako kod kuće nema mjerača alkohola? Shema proračuna je prilično jednostavna. Ako imate 1 litar 96% alkohola, to znači da 1000 ml tečnosti sadrži 960 ml čistog 100% alkohola. Pretpostavimo da je za pripremu likera potrebno koristiti 50% votku, odnosno 1 litar tečnosti treba da sadrži 500 ml čistog alkohola. Da biste ispravno izračunali potrebnu količinu vode, početnu zapreminu (1 litar) treba pomnožiti sa početnim stepenom (96) i podijeliti sa željenim (50). Tako dobivamo ukupnu količinu tekućine: (1x96): 50 = 1,92 litara.

Ispada da se 920 ml vode mora dodati u 1 litar medicinskog alkohola (96%) da bi se dobio rastvor jačine 50%. Važno je pravilno izvesti proceduru. Prilikom miješanja potrebno je u vodu uliti alkohol, a ne obrnuto, a bolje je koristiti ohlađenu tekućinu. Kada se pomeša sa toplom vodom, alkohol se može zamutiti i dobiti neprijatan miris i ukus.

Alkoholne tinkture kod kuće osnovni recept

Za pripremu alkoholnih tinktura kod kuće koristi se širok izbor recepata. Kako se ne bi izgubili među njima, mogu se uvjetno podijeliti u određene grupe.

Alkoholne tinkture najbolji brzi recepti

Na osnovu klasifikacije mogu se izvesti tri osnovna recepta za kuvanje:

1. recept za gorčice;
2. Spicy;
3. Slatko.

Osnovni recept gorko

Alkoholna tinktura kod kuće je gorak recept koji uključuje upotrebu kiselih bobica, sjemenki, listova i korijena. Sastojci se presavijaju u staklenu posudu za tri četvrtine i preliju alkoholom. Sadržaj se čuva onoliko vremena koliko je navedeno u receptu, uz povremeno protresanje. Zatim se filtrira kroz gazu, a gotovo piće se infundira još nekoliko mjeseci.

Osnovni recept začinjeno

Za pripremu začinskih tinktura i likera koriste se sastojci navedeni u receptu. Pomiješaju se s potrebnom količinom alkohola i inzistiraju određeno vrijeme. Zatim se dobivena tekućina provlači kroz mjesečni aparat kako bi se postigao konačni rezultat.

Osnovni recept slatko

Slična tinktura bobičastog voća na votki priprema se prema gorkom principu. Razlika je samo u šećernom sirupu koji se miješa sa gotovim pićem. Sastojci se zagrijavaju radi temeljitijeg miješanja komponenti (ali ne proključaju) i flaširaju se za čuvanje.

Domaće tinkture i likeri od votke mogu se pripremiti od bilo kojih sastojaka po želji. Najčešće se koriste slatke bobice ili zgnječeno voće, a njihova kombinacija daje odličan rezultat i kvalitetno piće.

U tradicionalnim receptima najčešće se koriste trešnje, šljive ili maline. Ove slatke bobice čine liker mekim i mirisnim. Ovako pripremljen alkohol odličnog je okusa i značajno je bolji od proizvoda kupljenog u trgovini.

Ljepota domaćih likera je i u njihovoj snazi. Neki više vole lagani desertni napitak za slatki sto, dok drugi više vole jači za gozbu. Svako može da kuva po svom ukusu i želji.

Ribizla je veoma popularna u pripremi domaćih likera i likera. I crna i crvena, naširoko se koristi u ovoj oblasti. Mnogi recepti na bazi ove bobice pripremaju se prilično jednostavno, a rezultat nadmašuje sva očekivanja.

Likeri od ribizle se prave na votki, alkoholu, konjaku, pa čak i na džinu. U raznim verzijama za pripremu se koriste i cele bobice i ceđeni sok. Za bogatiji ukus često se dodaju listovi trešnje, koji alkoholu daju nove note i arome.

Posebno ukusan liker pravi se od bijele ribizle. Snažan i aromatičan, lako se pije i ne izaziva mamurluk. Bilo koji recept možete upotpuniti začinima poput karanfilića, cimeta ili vanilije tako što ćete ih dodati u sirup. Okusi bobičastog voća i citrusa također se dobro slažu.

Mnoga domaća pića mogu biti ne samo ukusna, već i zdrava. Na primjer, točenje alkohola iz aronije ima ljekovita svojstva. Trpka crvena bobica se takođe koristi u mnogim receptima i pomaže kod prehlade.

Domaća vina i tinkture, čiji recepti mame svojom raznolikošću, pripremaju se jednostavno i brzo, ako znate neke tajne:

• Prije stavljanja bobica u pripremljenu posudu za infuziju, stručnjaci preporučuju da ih malo zamrznete. Ovaj postupak će vam omogućiti da dobijete više soka;
• Ne preporučuje se izlaganje bočici suncu, mora se čuvati na tamnom mestu. Neki recepti uključuju kuvanje na suncu, što piće čini lakšim i daje mu dimljeni ukus;
• Ako su bobice ili voće prethodno pržene, tada se od fruktoze formira karamela. Zahvaljujući tome, okus će biti plemenitiji i mirisniji;
• Ne preporučuje se otvaranje poklopca tokom procesa pripreme, to je prepuno ulaska neželjenog kiseonika i bakterija u piće.

Prateći ova mala pravila, čak i početnik će moći iznenaditi goste dobrim i kvalitetnim domaćim pićem.

Ishod

Pripremajući tinkture votke kod kuće, možete biti sigurni u kvalitetu konzumiranog proizvoda. Okus pića ovisi samo o vašim željama, što otvara ogromnu paletu mogućnosti za maštu. Pravilno pripremljen domaći alkohol lako se pije i ima ugodnu voćnu aromu.

Video recept: tinktura bobica ribizle kod kuće

Prirodno - 250 ml;
- prokuvana voda - 250 ml;
- - 500 ml.

Za pripremu soka od trešnje uzmite 1 kg svježih bobica sa uklonjenim peteljkama i 700 g granuliranog šećera. Bobice operite, stavite u posudu sa širokim otvorom, prekrijte šećerom, pokrijte gazom ili pamučnom salvetom, zavežite konopcem i stavite na toplo mjesto, po mogućnosti na sunce, 30-40 dana. Od dobivenog fermentiranog soka uzmite potrebnu količinu (u ovom slučaju to je 250 ml) i pomiješajte s prokuhanom vodom. Sipajte u prelepu flašu ili dekanter. Tinkturu čuvajte na hladnom mestu.

Tinktura "Jesen"

Sastojci:
- crvena - 500 g;
- jabuke - 1 kg;
- granulirani šećer - 300 g;
- votka - 1,5 litara.

Jabuke moraju biti zrele, mirisne, sočne. Na primjer, sorte kao što su Ranet, Šafran, Bijeli fil, Golden Delicious, Gala itd. Rowan za tinkturu je bolji nakon prvog mraza.

Razvrstajte planinski pepeo, uklonite ostatke, temeljito isperite i preklopite u cjedilo tako da sva voda pobjegne. Jabuke operite, osušite, uklonite jezgru i narežite na kolutiće. Pripremljene jabuke i planinski pepeo položite naizmjenično u slojevima u odgovarajuću posudu, posipajući svaki sloj granuliranim šećerom i prelijte votkom tako da potpuno pokrije mješavinu voća i bobica. Pokrijte gazom ili salvetom i ostavite da "zre" 2-3 mjeseca na sobnoj temperaturi. Napitak se smatra gotovim kada bobice rowan potpuno promijene boju. Procediti, flaša, čep. Čuvati na tamnom hladnom mestu.

Tinktura "Prirodna"

Sastojci:
- drobljena hrastova kora - 1 kašičica;
- sjemenke korijandera - 0,5 kašičice;
- timijan - 1 kašika;
- kantarion - 1 supena kašika;
- matičnjak - 1 kašika;
- prirodni med - 3 supene kašike;
- votka - 500 ml.

Začinsko bilje, koru i sjemenke je najbolje uzimati osušene. Prije upotrebe sameljite ih u mužaru dok se ne pojavi aroma.

Prelijte med s votkom i dobro promiješajte. Sipajte u flašu, dodajte sve ostale sastojke (mogućnost dodavanja drugog bilja koje volite), promućkajte, a zatim dobro začepite i ostavite na tamnom i hladnom mestu na 2-3 meseca. Procijedite, sipajte u flašu ili bokal, čuvajte u frižideru.

Tinktura bobica

Sastojci:
- bobice;
- granulirani šećer;
- votka.

Uzmite sočne zrele bobice (možete čak i prezrele, ali ne i trule) - jagode, šumske jagode, maline; crne, bijele i crvene ribizle i isperite ih pod vodom. Sipajte bobice u prikladnu posudu u slojevima, posipajući svaki sloj granuliranim šećerom u omjeru 1:1. Ako želite da ispadne, povećajte količinu pijeska. Posljednji sloj bobica trebao bi biti potpuno prekriven pijeskom. Pokrijte posude labavim poklopcem ili ubrusom i stavite na toplo mjesto. Možda na suncu.

Nakon dan-dva bobice će pustiti sok. Ocijedite ga kroz gazu ili cediljku i stavite u frižider, a preostale bobice prelijte granuliranim šećerom - polovinom količine koju ste prvi put sipali. Nakon dan-dva sok ponovo ocijedite i sjedinite sa postojećim, a bobice ponovo prekrijte pijeskom (polovina prethodne količine). Kada po treći put ocijedite sok od bobičastog voća, možete pristupiti direktnoj pripremi tinkture. Da biste to učinili, pomiješajte dobiveni procijeđeni sok i votku u sljedećim omjerima: za 1 litar soka uzmite 200-250 ml votke. Promiješajte, flaširajte, začepite i čuvajte na hladnom mjestu.

U Rusiji je odavno popularno da se prave domaće tinkture od alkohola. Razlikovale su se po originalnom ukusu, bogatoj boji i mirisu. Porodične tajne domaćih pića pažljivo su čuvane i poznate više od jedne generacije. Iako su mnogi recepti danas nepovratno izgubljeni, svaka domaćica može pripremiti mirisni napitak kod kuće.

Tinktura je alkoholno piće jačine do 60%, u čijoj proizvodnji bobice, voće ili začinsko bilje inzistiraju na vodeno-alkoholnoj otopini. U proizvodnji pića može se koristiti šećer ili šećerni sirup. Priprema tinktura je prilično dugotrajan proces. Da bi se napravio kvalitetan napitak, potrebno je od nekoliko sedmica do šest mjeseci.

Tradicionalna tinktura se razlikuje od likera. Ako se liker pravi fermentacijom ili dodavanjem voćnog napitka u alkohol, tada u proizvodnji tinktura bobičasto voće i začinsko bilje svu aromu prenose direktno na alkohol, pa je njihova priprema dugotrajnija.

Za proizvodnju tinktura kod kuće prikladna su bilo koja jaka alkoholna pića: viski, burbon, kalvados, džin. Ipak, najčešće se koristi alkohol zbog činjenice da nema specifičan miris i okus, što znači da zadržava izvornu aromu i boju voća i bobičastog voća.

Vrste tinktura

1. Jake alkoholne tinkture. Njihova snaga je 30-60%. Prave se infuzijom bilja, bobica ili lišća.
2. Tinkture začinskog alkohola jačine 30-60% prave se pomoću začina, filtriranih ili destiliranih na destilacionoj koloni.
3. Slatka pića jačine 18-25%. Bobice ili voće savršeno su za njihovu pripremu. Od likera se razlikuju po sadržaju male količine šećera - 150-300 grama po 1 litri pića.

Kako napraviti alkoholnu tinkturu kod kuće

Ako iskustvo u pravljenju ovog domaćeg napitka nije dovoljno, možete koristiti osnovne recepte.

Da biste pripremili gorku tinkturu, potrebno je dobro oprano bobice ili voće staviti u posudu, napuniti oko 2/3 zapremine, dodati alkohol ili votku do samog vrha. Što se više alkohola doda, to je manja vjerovatnoća da će oksidirati.

Dobro zatvorite posudu i čuvajte na hladnom mestu. Promućkajte smjesu jednom svaka 3 dana. Nakon vremena navedenog u receptu, napitak filtrirajte lijevom, sipajte u bocu i ostavite 2-8 sedmica na hladnom mjestu. Ova metoda je prikladna za proizvodnju tinktura od rowan i cedra.

Za pripremu ljutog napitka, glavni recept preporučuje kombiniranje jedne litre alkohola sa začinima, češće je to cimet. Vrijeme pripreme - 3 sedmice. Nakon što se tinktura filtrira i prođe kroz aparat za mjesečinu ili destilaciju.

Da biste napravili slatki napitak, potrebno je u 1 litar gorke tinkture dodati 250-300 ml šećernog sirupa. Sirup se mora napraviti od jednake količine vode i šećera, a zatim se dobijena smjesa zagrijati na 70 stepeni. Dobijenu tečnost ohladite i stavite na tamno i hladno mesto.

Takođe, slatka tinktura se može pripremiti tako što se jedan litar alkohola pomeša sa količinom voća ili začinskog bilja koja je naznačena u receptu. U dobijenu smjesu dodajte 50-300 grama šećera po litru tekućine. Tinktura dobrog ukusa će se pokazati ako se šećer zamijeni medom.

Da bi piće bilo zasićenije boje i zadovoljilo odličnim ukusom, morate poslušati savjete poznavalaca:

• Prije stavljanja bobica u posudu, moraju se držati u zamrzivaču, tada će se vlakna srušiti, a bobice će dati više soka.
• Ako se piće ne infundira na tamnom mjestu, kao što preporučuju recepti, već se ostavi na suncu, tada će boja tinkture biti svjetlija.
• Ako se napitak infuzira na višoj temperaturi, vrijeme pripreme će se smanjiti.
• Tinkturi možete dati bogatiju boju i ukus laganim karameliziranjem voća u tiganju.
• Tokom infuzije, ne preporučuje se otvaranje posude. U interakciji s kisikom, alkohol se oksidira, što može pogoršati okus pića.

Recepti za domaće tinkture

Tinktura gorke trešnje

Za pripremu ovog napitka ogulite 2 kg zrelih višanja od reznica, dobro ih isperite i stavite u rernu na 4-5 sati. Zatim prelijte bobice alkoholom. Insistirajte 1,5 - 3 mjeseca, povremeno protresite. Mnogi se boje cijanovodonične kiseline sadržane u košticama trešanja. To je zaista veoma jak otrov za ljudski organizam. Ali kada pripremate tinkture od trešanja, morate znati da otrov iz sjemenki ulazi u piće za samo šest mjeseci infuzije.

Začinjena tinktura sa cimetom

Na 1 litar alkohola dodajte 3-4 žlice. kašike borovnica, 2 kašike. kašike badema, 1 kašičica limunove kore, mleveni cimet, karanfilić i zvezdasti anis. Inzistirajte kako osnovni recept preporučuje.

domaći recept za limončelo

I kod kuće možete napraviti ukusno i originalno piće - limoncello. Recept za ovo piće jačine od 16 do 40% stigao nam je iz Italije. Tradicionalno se pravi na ostrvima Sardinija, Kapri i Sicilija. Odlikuje se posebnim ukusom zbog obilja sunca i klime Italije. Za pripremu napitka koriste se najbolji limuni, koji se po Talijanima beru rano ujutru, a već sredinom dana prave ukusan napitak.

Najvažnije je zapamtiti redoslijed radnji. Da biste kod kuće napravili limoncello, potrebno vam je 7-10 komada limuna, alkohol jačine 95-96%, oko 5 kg šećera, 650 ml negazirane vode. Za njegovu pripremu trebat će vam mirisni žuti limuni prirodnog mirisa. Operite voće i oparite kipućom vodom. Zatim morate ukloniti žutu koru. Ovo se mora uraditi veoma pažljivo. Bijeli dio kože daje gorčinu.

Stavite koricu limuna u teglu i dodajte 500 ml alkohola i dobro zatvorite. Preporučljivo je naznačiti datum na banci. Ovo će vam pomoći da zapamtite rokove. Vrijeme infuzije kore na alkoholu je do 7 dana. Na kraju perioda, radni komad se filtrira kroz sito, a korica se istiskuje. Nakon procijeđenja, preporučuje se da se limun prelije vodom. Nakon 2 sata ocijediti vodu i koristiti za sirup. Za to vrijeme će u njega proći aromatična ulja, vitamini, alkohol.

Za pripremu sirupa potrebno je otopiti 500 grama šećera u 650 ml. vode. Zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim ohladite sirup i sjedinite sa infuzijom. U ovom trenutku, infuzija će postati mutna. To je zbog činjenice da se eterična ulja oslobađaju iz alkohola. Zatim se piće mora flaširati i staviti na 5-6 dana na hladno mjesto.

Kada pripremate tinkturu, možete promijeniti proporcije komponenti. Zahvaljujući tome, jačina pića će se promijeniti, a ako se gotovi limončelo kombinira s pulpom limuna, tada će okus pića dobiti kiselost i osvježavajući okus.

Postoji tradicija ispijanja ovog ukusnog i originalnog pića. Prema tradiciji, limončelo se pije veoma ohlađen, pa poznavaoci savetuju da ga ohladi u zamrzivaču u koji se mogu staviti čaše. Napitak se pije polako ili u jednom gutljaju. Domaći limončelo je bogatiji jer se pravi bez upotrebe konzervansa i omekšivača. Okus tinkture svaki put će biti drugačiji od prethodnog. Zavisi od limuna koji se koristi i količine sastojaka.

Priprema tinktura za alkohol po osnovnim recepturama je dugotrajna. Postoje brzi recepti za pravljenje alkoholnih tinktura na bazi ne alkohola, već domaćeg mjesečina. Mekšeg su i slađeg ukusa. Njihova priprema je jeftinija.

Recept za tinkturu od jabuke na mjesečini

Za pripremu napitka od jabuke kod kuće trebat će vam 12 jabuka srednje veličine, 3 litre mjesečine, 1,5 kg šećera.

Jabuke dobro operite, uklonite koru i komoru za sjemenke, sitno nasjeckajte ili narendajte i stavite u pripremljenu posudu. Dodajte svu mjesečinu u voće i dobro zatvorite i stavite na hladno tamno mjesto. Nakon 7 dana pripremite šećerni sirup od vode i šećera. Alkoholnu infuziju procijedite kroz sito i pomiješajte sa ohlađenim sirupom. Dobijenu tinkturu čuvajte 2 dana u frižideru. Neki recepti preporučuju naglašavanje okusa pića vanilijom ili cimetom.

tinktura citrusa

Za kuvanje će vam trebati kore od 5-6 mandarina, 10 grama cimeta, 3l. mjesečina.
Sve sastojke zakuvati na laganoj vatri i ohladiti. Infuziju čuvajte u frižideru 3 nedelje. Nakon isteka roka valjanosti, nekoliko puta filtrirajte kroz krpu ili fino sito. Dodajte šećerni sirup po ukusu.

Postoji mnogo starih i modernih recepata za pravljenje tinktura kod kuće, koji će vas ne samo upoznati s raznolikošću okusa pića, već i proširiti razumijevanje kulture njegovog konzumiranja.

Alkoholne tinkture ljekovitog bilja

Još u davna vremena ljudi su bili uvjereni da ako se ljekovite biljke inzistiraju na alkoholu ili votki, onda je njihov terapeutski učinak jači nego kada se koriste infuzije i dekocije. Danas se, kako u narodnoj tako i u službenoj medicini, koristi veliki izbor raznih tinktura ljekovitog bilja za pomoć u borbi protiv raznih bolesti.

Ljekovite tinkture lako je pripremiti sami, kod kuće, jer za to nije potrebna posebna oprema, a kupovina sirovina je jeftina.

Šta je biljni materijal? To su začinsko bilje, korijenje, lišće, cvijeće, bobice itd. Svježe su i sušene. Obično se sirovine sitno nasjeckaju nožem ili prolaze kroz mlin za meso, a također se tuku u posebnom malteru. Nakon mljevenja, sirovine treba staviti u stakleno posuđe.

Da bi se dobila infuzija, pripremljene sirovine se preliju alkoholom (70 ili 96%) ili votkom i drže na tamnom i toplom mjestu (s temperaturom od oko 20-24 ° C) određeno vrijeme. Neke tinkture postižu spremnost za nekoliko sati, druge mogu potrajati cijeli mjesec.

Gotova tinktura se mora filtrirati, ali ovo pravilo ne važi za sve tinkture. Objašnjenje je jednostavno: dok je biljni materijal uronjen u alkohol, njegova ljekovita svojstva su jača. Obično se tinkture dobro čuvaju u mraku na sobnoj temperaturi, ali neke vrste treba držati u frižideru.

Sakupljanje, priprema i sušenje sirovina

Priprema ljekovitih sirovina (korijenje, stabljika, lišće, plodovi, kora, pupoljci, cvjetovi) počinje u vrijeme kada sadrži maksimalnu količinu korisnih tvari. Tako se, na primjer, preporučuje sakupljanje nadzemnih dijelova biljaka u periodu od početka cvatnje do zrenja plodova, podzemnih dijelova - na kraju vegetacije, kada su nakupili zalihe hranljivih materija.

Sakupljanje nadzemnih dijelova (stabljika, listovi, pupoljci, kora, cvjetovi, plodovi, sjemenke) biljaka obavlja se po lijepom vedrom vremenu, jer se sirovine koje su mokre od rose ili kiše teško suše.

Kora se bere u aprilu-maju, u periodu intenzivnog soka, kada se lako ljušti. Najveća količina aktivnih hranjivih tvari sadržana je u mladoj kori, pa se sakuplja sa 1-2-godišnjih grana ili sadnica.

Stara, ispucala, kao i mahovinom i lišajevima kora nije pogodna za sakupljanje, jer je siromašna korisnim materijama. Na deblu oštrim nožem prvo napravite prstenaste rezove na drvetu na udaljenosti od 20-30 cm jedan od drugog, zatim 1-3 uzdužna reza između prstenova.

Kora se malo oguli i ostavi 1-2 dana da se suši. Nakon toga, kora se sakuplja, suši, drobi.

Ako se berba obavlja u šumarstvu, prvo je preporučljivo saznati na kojim stablima se kora može rezati. U drugim slučajevima, može se sakupljati samo sa 1-2 grane, kako se drvo ne bi uništilo.

Pupoljci se beru oko marta-aprila, nakon bubrenja, ali prije cvatnje. Veliki pupoljci se mogu pažljivo rezati oštrim nožem direktno sa grana. Ako su pupoljci mali, tada prvo odrežite grane, malo ih osušite, a zatim ih mlatite.

Listovi se beru neposredno prije početka perioda cvatnje ili tokom njega, osim kod onih vrsta kod kojih se listovi pojavljuju tek nakon završetka cvatnje. Listovi se pažljivo režu (posebno sa stabljika, kako ne bi oštetili biljku) oštrim nožem, uklanjaju se debele sočne peteljke koje praktički ne sadrže korisne tvari. Listovi koprive se mogu brati rukavicama, ili se trava prvo može pokositi i ostaviti da odstoji oko 1-2 dana, nakon čega će nadzemni dijelovi izgubiti oštrinu.

Cvjetovi (vijenci i latice) se sakupljaju u periodu pupoljka ili na početku cvatnje. Cvatovi-košarice se beru u vrijeme kada su rubne latice horizontalne, a ako nisu, u vrijeme cvatnje rubnih cjevastih cvjetova. Izuzetak je arnika, čiji se cvjetovi beru prije nego što rubne latice zauzmu horizontalni položaj. Stabljike se uklanjaju sa sakupljenih cvjetova i savijaju, bez sabijanja, u pripremljene korpe.

Trava (lisnate i rascvjetane stabljike i izdanci, ponekad zajedno sa cvjetovima), zeljaste i polužbune biljke beru se na početku cvatnje, režu se oštrim nožem u visini donjih listova. Kod vrsta sa drvenastim stabljikama (pelin, slatka djetelina i dr.) se odbacuju, beru se samo listovi i cvjetni vrhovi.

Plodovi i sjemenke se beru tokom punog zrenja rano ujutro ili kasno uveče po vlažnom vremenu. Sočni plodovi se pažljivo uklanjaju kako se ne bi oštetili i odmah šalju na sušenje dok ne dobiju vremena za tortu. Ni u kom slučaju ne treba koristiti pokvareno ili nezrelo voće.

Podzemni dijelovi (korijeni, rizomi, rizomi s nerazdvojenim korijenjem, gomolji) biljaka mogu se sakupljati po bilo kojem vremenu, jer se moraju oprati prije sušenja.

Korijeni se beru u jesen: za jednogodišnje biljke na kraju vegetacije, za dvogodišnje - u jesen druge godine, za trajnice - u jesen druge ili treće godine. Izuzetak je dvolisna ljubka, čiji se gomolji beru u julu. Podzemni dijelovi biljaka mogu se brati i u rano proljeće, prije početka perioda rasta.

Korijen, rizomi i gomolji pažljivo se uklanjaju iz zemlje lopatom ili vilicom, otresaju, čiste od velikih grudica prljavštine i isperu u hladnoj tekućoj vodi. Podzemni dijelovi biljaka koji sadrže saponine i sluzave tvari (muška paprat, neke orhideje, čičak, cijanoza i dr.) ne peru se, već se čiste tvrdom četkom i pažljivo se uklanja gornja kožica. Istina, u nekim slučajevima (ako je korijenje jako kontaminirano) i dalje se peru, ali vrlo brzo, inače sirovina može izgubiti saponine, nabubriti i potamniti.

Prilikom berbe potrebno je prikupiti podzemne sirovine tako da određeni broj biljaka ostane za nastavak sadnje.

Sakupljene i očišćene od nečistoća, trulih i posmeđenih dijelova, sirovine se drobe, sjemenke, pupoljci i plodovi prosijavaju kako bi se uklonila prašina i smeća. Zatim se u ravnomjernom tankom sloju stavlja na pripremljene tacne i suši u zamračenoj i dobro prozračenoj prostoriji (na tavanu ili ispod nadstrešnice). Ne sušite na direktnom suncu, posebno cvijeće, travu, lišće i rizome.

Bubrezi se stavljaju u tankom sloju na tacne i periodično mešaju tokom sušenja.

Sušite na otvorenom pod nadstrešnicom ili u hladnom, dobro provetrenom prostoru, jer na toplom mestu mogu da počnu da cvetaju.

Kora se stavlja u jednom sloju na tacnu i suši u dobro provetrenom prostoru ili na otvorenom. Pravilno osušena kora postaje lomljiva.

Listovi se stavljaju na tacnu u 2-3 sloja i suše u dobro provetrenom prostoru, povremeno okrećući. Pravilno i potpuno osušena trava postaje lomljiva. Nakon toga se ostavlja na svežem vazduhu još nekoliko dana da upije vlagu iz vazduha i da se ne mrvi prilikom pakovanja.

Cvijeće se stavlja na poslužavnik u tankom sloju da se ne prevrne; složene cvatove-korpe treba s vremena na vrijeme promiješati za jednolično sušenje.

Korijeni, rizomi i gomolji suše se u hladu u dobro prozračenom prostoru. Veliki i debeli podzemni dijelovi biljaka prethodno se režu po dužini na više dijelova, a dugi i poprečno kako bi se brže suše. Pravilno osušeni korijeni postaju lomljivi.

Biljke bogate esencijalnim uljima (nana, matičnjak, jasmin, origano, majčina dušica itd.) stavljaju se na tacnu u debelom sloju i polako suše na temperaturi od 25–30°C, zbog čega se koncentracija eteričnog ulja u njima se povećava.

Potrebno je brzo sušiti biljke koje sadrže glikozide i alkaloide (listovi lisičarke, droge, kokošije, centaury, đurđevak, matičnjak itd.) i vrste koje sadrže vitamine (šipak, jagode, lišće jaglaca itd.), budući da ove supstance brzo isparavaju i uništavaju se. Prvi se suše na temperaturi od 50–60 °C, drugi na 70–90 °C, a ako se zajedno sa vitaminima sadrže eterična ulja (plodovi crne ribizle) na 50–60 °C.

Gotove sirovine pakuju se u papirnate ili kartonske vrećice, ali je najbolje koristiti staklene ili metalne posude sa čvrstim poklopcem. Sirovine čuvajte u dobro provetrenoj mračnoj, suvoj i čistoj prostoriji. U ovoj prostoriji nemoguće je skladištiti tvari jakog mirisa (kerozin, naftalen itd.), jer sirovine lako upijaju strane mirise.

Adamov koren

Sastojci: rendani Adamov koren - 1 šolja, votka - 200 ml.

kuhanje: Naribajte svježi korijen tako da dobijete čašu. Sipajte 200 ml votke i insistirajte na 24 sata. Trljajte bolne dijelove tijela kod poliartritisa, išijasa, reume, gihta, bolova u zglobovima i cervikalnog pleksitisa.

calamus marsh

Sastojci: suvi zdrobljeni korijen kalamusa - 50 g, votka - 0,5 l.

kuhanje: dodajte votku u korijen kalamusa. Stavite na tamno mjesto da se natopi, ne zaboravite svaki dan protresti smjesu.

Nakon 10 dana pripremljenu tinkturu procijediti.

Prijem tinkture je indiciran za trovanje, proljev ili dizenteriju - po 1 kašičica, piti 0,5 šolje toplog čaja ili obične prokuvane vode na sobnoj temperaturi. Ako je potrebno, dozvoljeno je ponoviti istu dozu nakon pola sata.

Recept 1.

Sastojci: pupoljci breze - 50 g, votka - 0,5 l.

kuhanje: nakon što spojite komponente, dižite smjesu 10 dana. Popijte tinkturu od 1 kašičice. 3 puta dnevno sa vodom, 15-20 minuta pre jela. Tinktura se preporučuje kod oboljenja jetre, napada akutnog reumatizma, kao i čestih konvulzija. Tinktura breze se može koristiti i spolja kao analgetik, odnosno tretiranje rane ili ozljede njome.

Recept 2.

Sastojci: votka - 6 l, mladi listovi breze - 100 g (ili brezovi pupoljci - 200 g).

kuhanje: biljnom sastojku dodajte votku i stavite dobivenu smjesu u toplinu za infuziju 3 dana. Nakon tog vremena, dobijenu tinkturu sipajte u posebnu posudu, ponovo napunite listove votkom i ponovite cijeli postupak. Treći put ostavite smjesu ne 3, već 10 dana. Dobićete tri natopljene votke. Procijedite i pomiješajte ih.

Gotov proizvod piti 50 g 2 puta dnevno: ujutro na prazan želudac i uveče prije večere.

Votka od breze je korisna kod bolova u stomaku, prehlade.

Djelotvoran je i u liječenju svih rana, jer dobro dezinficira i djeluje zacjeljujuće.

Napomena: listove za ovaj napitak treba sakupljati početkom maja, i to ne blizu debla, već sa tankih krajeva grana, gde se nalaze novi listovi.

Orah

Recept 1.

Sastojci: pregrade od oraha, votka.

kuhanje: naznačene delove oraha sitno izgnječiti tako da se običnom staklenom flašom mogu napuniti do vrha.

Na isto mjesto dodajte votku i ostavite na hladnom tamnom mjestu 2 sedmice da se dobije tinktura.

Gotovu tinkturu popijte kod bolova u srcu, aritmije ili nedostatka daha. Doziranje: 30-40 kapi 1 put dnevno. Svaki put popijte 0,5 šolje prokuvane vode.

Recept 2.

Sastojci: ljuska 14 oraha, votka - 0,5 l.

kuhanje:čekićem fino zdrobite ljusku, dodajte naznačenu količinu votke i stavite buduću tinkturu na tamno, toplo mjesto 1 tjedan. Nakon tog vremena gotov proizvod procijedite. Pijte tinkturu od 1 kašike. l. na prazan stomak ujutru. Nastavite sa tretmanom dok se pripremljena tinktura ne završi. Ovaj recept se preporučuje za upotrebu kod raznih bolesti - bronhitisa, naslaga soli, cista na jajnicima i gušavosti.

Bijela slatka djetelina

Sastojci: suha trava - 100 g, votka - 0,5 l.

kuhanje: Sameljite 100 g suhe trave i sipajte 0,5 litara votke, insistirajte na 14 dana. Gotovu tinkturu procijediti i uzimati peroralno 10-15 kapi 3 puta dnevno prije jela sa vodom, kod endometrioze, neplodnosti i hormonske neravnoteže.

Dekop, ili močvarni petolist

Sastojci: rizomi močvarne peterice, votka.

kuhanje: samljeti biljne sirovine i napuniti ih teglom od 1/3 litre. Dodajte votku (do rubova posude) i stavite posudu na tamno mjesto za infuziju. Nakon 3 sedmice, infuzija je spremna. Preporučuje se da se pije 3 puta dnevno pre jela, po 1 kašika. l.

Indikacije za upotrebu: bolovi u zglobovima, kičmi, ginekološke bolesti.

Kod bolova u zglobovima i kralježnici, uzimanje tinkture unutra je korisno kombinovati sa oblozima od iste tinkture koje je potrebno raditi noću.

Calendula officinalis

Sastojci: cvjetovi nevena - 25 kom., medicinski alkohol - 100 ml ili votka - 1 čaša.

kuhanje: cvjetovima nevena dodajte votku. Pripremljenu tinkturu razblažite vodom neposredno pre upotrebe. Koristiti kod upale grla, za pripremu losiona i liječenje rana, kao i za prevenciju prehlade i upala usne sluznice (za ispiranje - 1 tsp. Tinkturu razrijediti u 1-2 čaše vode).

Kako bi se pojačao terapeutski učinak, desni se mogu masirati istovremeno s ispiranjem.

Sastojci: kora, votka.

kuhanje: za pripremu tinkture koristi se kora koja se bere u rano proljeće prije nego što se na viburnumu pojave prvi listovi. Kora se drobi i prelije votkom u omjeru 1:1.

Uzimajte tinkturu od 20-40 kapi 2-3 puta dnevno prije jela kod hemoroida i krvarenja iz materice.

Saxifrage

Sastojci: lišće kamenoloma, votka.

kuhanje: zdrobljeni listovi saksifrage ispunjavaju trećinu zapremine čaše, do vrha napune votkom i sipaju smjesu u bocu sa čepom na navoj. Držite u frižideru 3 nedelje. Gotovu tinkturu procijediti i uzimati oralno po 1 kašičicu 2 puta dnevno, pijući sok od jabuke ili limuna sa sklerotskim plakovima u sudovima.

Trajanje kursa lečenja je 1 mesec. Ako je potrebno, tretman se može ponoviti nakon 2 sedmice.

Krompir

Sastojci: klice krompira - 1 kašika. kašika, votka - 200 ml.

Kod radikulitisa pomaže tinktura vodke od cvijeta krumpira. U periodu egzacerbacije utrljava se obolelim delovima tela i uzima se oralno, po 1 supena kašika 3 puta dnevno. Tijek prehlade možete ublažiti uz pomoć alkoholne tinkture klica krompira. Kod curenja iz nosa se razblaži vodom i ukapa u nos, kod suvog iscrpljujućeg kašlja uzima se oralno, kod upale grla grlo se grlo vodenim rastvorom.

Redovno uzimanje votke tinkture klica zelenog krompira (1 supena kašika suvih klica na 200 ml votke) značajno poboljšava vid. Da biste to učinili, moraju se insistirati nedelju dana i uzimati lek 1 kašičicu 3 puta dnevno.

Sastojci: kopriva sakupljena u maju - 200 g, votka - 0,5 l.

kuhanje: sitno iseckati koprivu, staviti u flašu i dodati votku. Grlo boce dobro zamotajte gazom i ostavite da odstoji: prvi dan na svjetlu, zatim 7 dana u mraku. Smjesu treba protresti svaki dan.

Nakon navedenog vremena tinkturu procijediti.

Pijte ga prije jela i prije spavanja, po 1 kašičicu. Glavni terapijski učinak ove tinkture je tonik i obnavljajući, pa se često propisuje i starijim osobama.

Sastojci: cvjetovi đurđevka, medicinski alkohol.

kuhanje: napunite bocu od pola litre cvjetovima ove biljke do 2/3 zapremine.

Nakon 15 dana je spreman. Tinkturu procijediti i piti 3 puta dnevno po 10 kapi, razrijeđeno vodom, 20 minuta nakon jela uz stres ili nemotivisanu anksioznost. Tinktura đurđevka se propisuje i kod depresije kod žena u menopauzi.

bijeli vrtni ljiljan

Sastojci: latice ljiljana, votka.

kuhanje: zgnječenih latica ljiljana, u koje se doda nekoliko cijelih, napunite trećinu boce od pola litre tamnog stakla, zatim do vrha prelijte votkom, zatvorite čepom i stavite bocu na hladno tamno mjesto na 1 mjesec. Tinktura se koristi spolja za liječenje akni, pustularnih i drugih rana.

Recept 1.

Sastojci: zrelo sjeme dvogodišnjeg čička, sakupljeno u jesen - 40 g, votka - 0,5 l.

kuhanje: pomiješajte sjemenke čička sa votkom u jednoj posudi i stavite na tamno mjesto da dobijete tinkturu. Smjesu treba protresti svaki dan. Nakon 14 dana tinkturu procijediti.

Može se uspješno koristiti kod bolova u zglobovima za pripremu obloga, kao i kod osteohondroze, artroze i artritisa.

Recept 2.

Sastojci: listovi čička sakupljeni u maju, med - 1 kg, votka - 1 litar.

kuhanje: usitnite listove u mlinu za meso, dobro iscijedite kašu, dodajte med i votku u 1 litru dobivenog soka, promiješajte. Stavite na hladno i tamno mesto da se natopi (ali ne u frižider). Nakon 3 sedmice tinktura je spremna.

Uzmite oralno na prazan želudac 1 tbsp. l. za jedan dan. Ova tinktura ima tonik i regenerativno dejstvo.

Melissa officinalis

Sastojci: trava - 20 g, alkohol - 100 ml.

kuhanje: tinktura se priprema od 20 g trave i 100 ml alkohola ili 1 čaše votke.

Uzimajte po 15 kapi 3 puta dnevno protiv nadimanja.

Juniper

Sastojci: korijen kleke, alkohol.

kuhanje: Isperite korijen kleke pod tekućom vodom, malo osušite, nasjeckajte i napunite staklenu teglu njima do vrha. Prelijte alkoholom i insistirajte 2 sedmice na tamnom mjestu, svakodnevno protresite.

Gotovu tinkturu procijediti i uzimati peroralno po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno 30 minuta pre jela kod naslaga soli, a posebno kod petnih ostruga.

Sameljite 20 g suhih bobica u prah i prelijte sa 100 ml votke. Insistirajte 3 sedmice na tamnom mjestu.

Uzimati po 15 kapi, emulgiranih sa kašičicom nerafinisanog biljnog ulja, 3 puta dnevno 10 minuta pre jela kod gastroenteritisa, zastoja žuči, začepljenja žučne kese peskom i kamenjem.

Maslačak officinalis

Sastojci: korijen maslačka - 10 g, votka - 700 ml.

kuhanje: 10 g zdrobljenog osušenog korijena maslačka preliti sa 700 ml votke i ostaviti 10-12 dana na tamnom mjestu.

Uzimati po 1 supenu kašiku 3 puta dnevno kod bolesti pluća i tumora slezine.

sjeverna jela

Sastojci: igle - 100 g, votka - 200 ml.

kuhanje: votka tinktura od iglica (2:1) je dobro zacjeljivanje rana i dezinficijens. Stoga se preporučuje upotreba 14 dana nakon pripreme za liječenje rana, ogrebotina, čireva kako bi se brže zacijelili.

Wormwood

Sastojci: pelin - 15-20 g, alkohol - 100 ml.

kuhanje: 15-20 g pelina preliti sa 100 ml alkohola ili 1 čašom votke. Tinktura se uzima 15-20 kapi 3 puta dnevno protiv bolova i grčeva u stomaku.

Mala patka

Sastojci: leća patka, votka.

kuhanje: napunite trećinu zapremine boce od pola litre patkicom i prelijte je votkom u omjeru 1: 1. Infuzirajte mjesec dana na tamnom mjestu.

Uzimati za prevenciju i liječenje akutnih respiratornih virusnih infekcija, gripe (1 supena kašika 2-3 puta dnevno) i drugih prehlada. Tinktura daje dobre rezultate u liječenju vitiliga i značajno poboljšava stanje bolesnika s krvnim oboljenjima.

Rhodiola rosea ili zlatni korijen

Sastojci: zlatni korijen - 50 g, votka - 0,5 l.

kuhanje: samljeti 50 g svježeg korijena, staviti u tamnu staklenu teglu i preliti sa 0,5 l votke. Insistirajte na tamnom mjestu 10 dana.

Uzimajte oralno po 10 kapi 3 puta dnevno 30 minuta prije jela kod teških nervnih bolesti, uključujući šizofreniju i epilepsiju. Tijek liječenja je 10 dana, zatim se pravi dvonedeljna pauza i još 2 kursa.

Obični jorgovan

Sastojci: cvjetovi lila - 1 čaša, votka - 0,5 l.

kuhanje: za pripremu tinkture koristite 1 šolju cvetova jorgovana na 0,5 l votke. Koristi se kao trljanje kod reume i za obloge za modrice i rane.

Za liječenje bronhitisa priprema se jača tinktura: litarska tegla se do vrha napuni cvjetovima jorgovana, prelije votkom i infundira 10 dana. Uzimati oralno uveče, sipajući 100 ml tinkture u čašu jakog skuvanog čaja. Pijte u malim gutljajima.

Sastojci: zelene šišarke ubrane u proleće, votka.

kuhanje:šišarke sitno izgnječiti i staviti u teglu od tri litre tako da se napuni do vrha. Ulijte istu votku i zatvorite vrat tegle polietilenskim poklopcem. Stavite na tamno mesto 7 dana. Nakon ovog vremena procijedite tinkturu, ali nemojte žuriti da bacite tortu, jer na njoj možete inzistirati votku još 3 puta.

Tinktura pije 1 žlica. l. 3 puta dnevno 15-20 minuta prije jela. Borova tinktura se propisuje za hipertenziju i kao sedativ. Takođe, ova tinktura ima snažno dezinfekciono dejstvo.

Sastojci: pupoljci topole - 1/2 šolje, votka - 0,5 l.

kuhanje: pola čaše pupoljaka topole, prelijte 0,5 litara votke i insistirajte 10 dana na tamnom, hladnom mjestu (ne u hladnjaku!), svakodnevno protresite. Kao vanjsko sredstvo, tinktura ublažava svrab kože bilo kojeg porijekla (uključujući i ubode insekata), pomaže kod alergija, pospješuje brzo zacjeljivanje gnojnih rana, posjekotina, rana, apscesa, ublažava akne i bubuljice.

Uz pomoć tinkture mogu se izliječiti gljivice koje plaču između prstiju i suhe nokte. Da biste to učinili, noću se ubrus navlažen tinkturom stavlja na bolni nokat, odozgo prekriven celofanom i fiksiran zavojem. Ujutro se omekšali nokat reže i tako sve dok se oboljeli nokat potpuno ne otkine.

Kod prehlade se 15-20 kapi tinkture doda u 1 supenu kašiku vode i uzima oralno 30 minuta pre jela. Prilikom kašlja tinktura se utrlja na grudi, a kod prehlade se pravi losion na nosni most.

Ferula

Sastojci: korijen ferule - 20–60 g, votka - 0,5 l.

U medicinske svrhe koristi se smolasti korijen biljke, koji ima karakterističnu aromu koja podsjeća na miris borovih iglica.

kuhanje: za pripremu tinkture uzmite 20-60 g svježeg nasjeckanog korijena i prelijte sa 0,5 l votke.

U procesu infuzije na dnu posude formira se bijeli talog. Tinkturu od 1 kašičice rastvorene u čaši vode uzimati 3 puta dnevno pre jela kod oboljenja jetre, bubrega, gastrointestinalnog trakta, leukemije, mastitisa, raka dojke, gubitka snage, nervnih smetnji, upale krajnika i gubitka glasa. Tinktura podmazuje rane, apscese.

Ficus elastica, ili kaučukovo drvo

Sastojci: listovi - 600 g, votka - 200 ml.

kuhanje: tinkturom votke sitno nasjeckanih listova biljke (3:1) utrljajte oboljela područja tijela od reume. Lijek je potrebno inzistirati najmanje 7 dana.

Common hop

Sastojci:češeri hmelja - 25 g, medicinski alkohol - 100 ml ili votka - 1 čaša.

kuhanje:češerima dodajte votku ili alkohol, ostavite da se prokuha i uzimajte 10-15 kapi dnevno.

Raspon primjene ove tinkture je vrlo širok. Prepisuje se kod cistitisa, holecistitisa, metaboličkih poremećaja, neuralgije, a takođe i kao efikasno sredstvo protiv bolova kod napada išijasa, u poslednjem slučaju utrljajte tinkturu u lumbalni deo.

Bijeli luk

Sastojci: beli luk - 1 velika glava, votka - 0,5 l.

kuhanje: sitno nasjeckajte ili zgnječite glavicu bijelog luka, stavite u bocu od tamnog stakla od pola litre i malo zagrijanu. Zatim dodajte votku u bijeli luk. Ulijte smjesu, slijedeći kanone tradicionalne medicine - od mladog mjeseca do punog mjeseca, ne zaboravljajući protresti bočicu 2 puta dnevno. Bolje je to raditi ujutru i uveče. Nakon što procijedite gotovu tinkturu, odložite je na hladno mjesto (ali ne u frižider).

Tinktura je indicirana za prevenciju prehlade, SARS-a i gripa tokom epidemija. Pijte ga po 10-15 kapi 2 puta dnevno - ujutru i uveče pre spavanja.

Celandin

Sastojci: celandin - 10-15 g, alkohol - 100 ml.

kuhanje: Uz nedostatak daha, uzmite 20 kapi 2 puta dnevno, tinkturu pripremljenu od 10-15 g celandina i 100 ml alkohola ili 1 čaše votke.

Šipak

Sastojci: sušeni korijeni šipka - 100 g, votka.

kuhanje: korijenje šipka sitno nasjeckajte i zgnječite, dodajte votku i ostavite da se natapa na tamnom mjestu u posudi sa čvrstim poklopcem ili čepom.

Uzmite tinkturu od 1 tbsp. l. 3 puta dnevno prije jela kod artroze, osteohondroze, naslaga soli, burzitisa i gihtnog artritisa. S obzirom da tinktura šipka ima snažno diuretičko dejstvo, prilikom uzimanja treba dati prednost hrani koja sadrži mnogo kalijuma, kalcijuma i magnezijuma.

Tok tretmana obično traje 40 dana. Žene tokom menstrualnog ciklusa treba da se uzdrže od uzimanja tinkture šipka.

Eukaliptus širok

Sastojci: listovi eukaliptusa - 100 g, votka - 0,5 l.

kuhanje: pomešati ove sastojke, ostaviti da se kuva. Ovu tinkturu koristite kod radikulitisa i reume, trljajući njome bolna mjesta.