Koje sadrži najviše kalorija? Niskokalorična hrana
- Nakon završetka zime, sve žene sanjaju da izgube višak kilograma. Ljeto dolazi i želite da budete u formi kako biste izgledali sjajno na plaži
- Često u proleće, zbog dodavanja dodatnih centimetara u struku i bokovima, ne možemo da obučemo omiljene farmerke ili haljinu. Da biste brzo smršali, morate hitno vježbati i pravilno jesti. Neće biti dovoljno isključiti samo slatkiše i jela od brašna, morate brojati kalorije
- Na kraju krajeva, da biste smršali, ne morate unositi više od 1200-1300 kilokalorija dnevno. Prikladnije je izračunati kalorijski sadržaj konzumirane hrane s gotovom tablicom
Tabela kalorijskog sadržaja hrane za mršavljenje
Donja tabela upoređuje količine proteina, masti i ugljikohidrata.
Važno: Pažljivo ga proučite da biste znali koje prehrambene proizvode je zdravo koristiti u svakodnevnom meniju.
Tabela kalorijskog sadržaja hrane za mršavljenje:
Mliječni proizvodi
Hrana | Voda | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | Kcal |
Mlijeko | 88,0 | 2,7 | 3,1 | 4,6 | 56 |
Kefir sa niskim sadržajem masti | 90,0 | 2,8 | 0,1 | 3,7 | 29 |
Punomasni kefir | 89,5 | 2,7 | 3,1 | 4,0 | 58 |
Brynza | 51 | 17,8 | 20,0 | 0 | 259 |
Jogurt bez aditiva 1,5% | 87 | 4,9 | 1,5 | 3,4 | 50 |
Kondenzovano mleko sa šećerom | 25,9 | 7,1 | 8,4 | 55 | 314 |
Ryazhenka | 85,1 | 3,0 | 4,9 | 4,2 | 84 |
krema 10% | 81,2 | 2,9 | 9,9 | 4 | 118 |
krema 20% | 71,9 | 2,7 | 19,9 | 3,5 | 204 |
pavlaka 10% | 81,6 | 2,9 | 9,9 | 2,8 | 115 |
pavlaka 20% | 71,7 | 2,6 | 19,9 | 3,1 | 205 |
Slatki sirevi i slatka skutna masa | 40,0 | 7,0 | 22,0 | 27,4 | 339 |
Tvrdi sir | 39,0 | 22,4 | 29,9 | 0 | 370 |
Tovljeni sir | 54 | 23,9 | 13,4 | 0 | 225 |
Masni svježi sir | 63,7 | 13,9 | 17,9 | 1,2 | 224 |
Svježi sir s niskim udjelom masti | 77,6 | 17,9 | 0,5 | 1,4 | 85 |
Ulje, masti, majonez
Hleb i pekarski proizvodi
Hrana | Voda | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | Kcal |
Raženi hleb | 41,4 | 4,6 | 0,6 | 49,4 | 210 |
Pšenični hleb od brašna 1. razreda | 33,3 | 7,6 | 2,3 | 53,3 | 250 |
Pečenje | 25,1 | 7,4 | 4,4 | 59 | 294 |
Pšenični krekeri | 11 | 11,0 | 1,3 | 72,3 | 330 |
Pšenično brašno 1. razreda | 13 | 10,5 | 1,2 | 72,2 | 324 |
Raženo brašno | 13 | 6,8 | 1,0 | 75,9 | 320 |
Žitarice
Povrće
Hrana | Voda | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | Kcal |
Patlidžan | 90 | 0,5 | 0,1 | 5,4 | 23 |
Zeleni grašak | 79 | 4,9 | 0,1 | 13,2 | 71 |
Tikvice | 91 | 0,5 | 0,2 | 5,6 | 25 |
Kupus | 89 | 1,7 | 0 | 5,3 | 25 |
Krompir | 75 | 2 | 0,1 | 19,6 | 82 |
Luk | 85 | 1,6 | 0 | 9,4 | 43 |
Šargarepa | 88 | 1,2 | 0,1 | 6 | 32 |
krastavci | 95 | 0,7 | 0 | 2,9 | 14 |
Slatka paprika | 90 | 1,2 | 0 | 4,6 | 22 |
Peršun | 84 | 3,6 | 0 | 8,0 | 46 |
Rotkvica | 92 | 1,1 | 0 | 4,0 | 19 |
Salata | 94 | 1,4 | 0 | 2,1 | 13 |
Cvekla | 85,5 | 1,6 | 0 | 10,7 | 45 |
Paradajz | 92,5 | 0,5 | 0 | 4,1 | 18 |
Beli luk | 69 | 6,4 | 0 | 22,0 | 104 |
Sorrel | 89 | 1,4 | 0 | 5,2 | 27 |
Spanać | 90,2 | 2,8 | 0 | 2,2 | 21 |
Voće
Hrana | Voda | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | Kcal |
Kajsije | 85 | 0,8 | 0 | 10,4 | 44 |
Trešnja | 88 | 0,1 | 0 | 7,3 | 33 |
Ananas | 85 | 0,3 | 0 | 11,6 | 46 |
Banane | 73 | 1,4 | 0 | 22,2 | 90 |
Trešnja | 84,2 | 0,7 | 0 | 10,3 | 48 |
Kruška | 86,5 | 0,3 | 0 | 10,5 | 40 |
Breskve | 85,5 | 0,8 | 0 | 10,3 | 43 |
Šljiva | 85 | 0,7 | 0 | 9,7 | 41 |
dragun | 80,5 | 0,4 | 0 | 14,8 | 60 |
Trešnje | 84 | 1,0 | 0 | 12,2 | 51 |
Apple | 85,5 | 0,3 | 0 | 11,2 | 45 |
Narandže | 86,5 | 0,8 | 0 | 8,3 | 37 |
grejpfrut | 88 | 0,8 | 0 | 7,0 | 33 |
Limun | 85,7 | 0,8 | 0 | 3,5 | 30 |
Mandarin | 87,5 | 0,7 | 0 | 8,5 | 37 |
Grožđe | 79,2 | 0,3 | 0 | 16,5 | 66 |
Jagode | 83,5 | 1,7 | 0 | 8,0 | 40 |
Gooseberry | 84 | 0,6 | 0 | 9,8 | 45 |
Malina | 86 | 0,7 | 0 | 8 | 40 |
Morski trn | 74 | 0,8 | 0 | 5,4 | 29 |
Ribizla | 84 | 1,0 | 0 | 7,5 | 39 |
Borovnica | 85,5 | 1,0 | 0 | 8,5 | 39 |
Šipak | 65 | 1,5 | 0 | 23 | 100 |
Sušeno voće
Hrana | Voda | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | Kcal |
Jabuke | 19 | 3,1 | 0 | 67 | 270 |
Suve šljive | 24 | 2,2 | 0 | 64,6 | 260 |
Breskve | 17 | 3,0 | 0 | 66,6 | 274 |
Kruška | 23 | 2,2 | 0 | 60,1 | 244 |
Trešnja | 17 | 1,4 | 0 | 72 | 290 |
Suvo grožđe | 16 | 2,2 | 0 | 70,2 | 275 |
Sušene kajsije | 19,3 | 5,2 | 0 | 66,4 | 270 |
Sušene kajsije | 16 | 4 | 0 | 66,4 | 273 |
Meso, živina
Hrana | Voda | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | Kcal |
Ovčetina | 66,6 | 15,3 | 15,2 | 0 | 201 |
Govedina | 66,7 | 18,8 | 12,3 | 0 | 186 |
Zec | 64,3 | 20,0 | 11,9 | 0 | 198 |
Svinjetina | 53,8 | 16,3 | 25,8 | 0 | 350 |
Teletina | 77 | 20,0 | 1,1 | 0 | 89 |
Jetra | 70,2 | 16,4 | 2,6 | 0 | 110 |
Srce | 77 | 16,0 | 3,1 | 0 | 88 |
Jezik | 65,1 | 13,2 | 15,8 | 0 | 206 |
Guska | 46,7 | 15,1 | 12,3 | 0 | 360 |
Turska | 63,5 | 20,6 | 11 | 0,7 | 195 |
Pilići | 66,9 | 19,8 | 8,7 | 0,5 | 160 |
Pilići | 70,3 | 17,7 | 7,7 | 0,3 | 150 |
Duck | 50,5 | 15,5 | 60,2 | 0 | 320 |
Kobasice
Riba, jaje
Hrana | Voda | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | Kcal |
Pileće jaje | 73 | 11,7 | 10,2 | 0,5 | 150 |
Prepeličje jaje | 72,3 | 11,5 | 12,1 | 0,5 | 164 |
Pink losos | 70,0 | 20,0 | 6,9 | 0 | 145 |
karapa | 77,3 | 16,5 | 1,6 | 0 | 86 |
Šaran | 77,1 | 15 | 2,3 | 0 | 95 |
Losos | 62,1 | 20,7 | 14,3 | 0 | 210 |
Pollock | 79,1 | 14,3 | 0,6 | 0 | 68 |
kapelin | 74 | 12,3 | 10,5 | 0 | 155 |
Navaga | 80,1 | 15,6 | 1 | 0 | 72 |
Burbot | 77,1 | 17,1 | 0,6 | 0 | 80 |
Notothenia | 72,4 | 13,2 | 10,2 | 0 | 154 |
Perch | 77 | 18,0 | 3,5 | 0 | 105 |
Sturgeon | 70,3 | 15,6 | 10,8 | 0 | 163 |
Halibut | 75,3 | 17,4 | 2,9 | 0 | 102 |
Šaran | 74,2 | 16,5 | 4,2 | 0 | 120 |
Saira | 70,3 | 20,0 | 0,8 | 0 | 150 |
Haringa | 60,7 | 16,6 | 18,5 | 0 | 240 |
Skuša | 70,8 | 17,0 | 8,8 | 0 | 146 |
Šuše | 72,3 | 17,5 | 4,5 | 0 | 112 |
Nuts
Konditorski proizvodi
Hrana | Voda | Vjeverice | Masti | Ugljikohidrati | Kcal |
Marshmallow | 19,9 | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
Iris | 6,4 | 3,2 | 7,6 | 80,6 | 369 |
Marmelada | 20 | 0 | 0,1 | 76,2 | 289 |
Caramel | 4,3 | 0 | 0,1 | 74,4 | 259 |
Čokoladne bombone | 8,0 | 2,5 | 10,5 | 74,4 | 398 |
Halva | 3,5 | 11,8 | 30,0 | 52,0 | 505 |
Čokolada | 0,7 | 5,5 | 36,7 | 53,0 | 550 |
Vafli | 0,9 | 3,3 | 29,3 | 66,4 | 525 |
Krem torta | 8 | 5,5 | 37,5 | 45,3 | 540 |
Dušo | 18,0 | 0,8 | 0 | 80,2 | 296 |
Gingerbread | 13,2 | 4,8 | 2,6 | 74,4 | 325 |
Važno: Za kuvanje koristite niskokaloričnu hranu. To će pomoći ne samo da ne dobijete na težini, već i da smršate.
Tabela kalorijskog sadržaja dijetetskih proizvoda
Dijetalna hrana je hrana koja vam pomaže da izgubite težinu i poboljšate proces probave. To uključuje voće, povrće, ribu, nemasno meso, mahunarke, orašaste plodove i biljno ulje.
Svaka osoba može samostalno kreirati tablicu kalorijskog sadržaja dijetetskih proizvoda. Izaberite niskokalorične namirnice iz gornje tabele i pripremite ukusna jela.
Zapamtite: Pravilna dijetalna hrana mora biti kuhana na pari, kuhana ili pečena u pećnici. Zahvaljujući tome, kalorijski sadržaj gotovog jela bit će nizak, a jelo će biti zdravo i ukusno.
Tabela kalorija za hranu za mršavljenje - meni
Prije nego počnete gubiti težinu, morate znati koliko kalorija možete unijeti dnevno. Postoji formula koju je izračunao američki naučnik još u 20. veku.
Formula: Visina (cm) pomnožena sa konstantnim brojem 6,25. Dodajte svoju težinu desetostruko na rezultat. Od zbira ovih pokazatelja oduzmite starost pomnoženu sa 5. Na primjer, 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 = 1525 kalorija dnevno.
Sada kada znate koliko kalorija možete unijeti dnevno i koristeći tabelu kalorija za hranu za mršavljenje, možete kreirati jelovnik za jedan dan ili sedmicu.
Naučnici upozoravaju da je kalorijska norma izračunata za jedan dan norma pod uslovom da će osoba ležati na kauču cijeli dan. Da biste izračunali normu s fizičkom aktivnošću, morate pomnožiti kalorije u pasivnom stanju za najmanje 1,2.
Maksimalni koeficijent će biti 1,9. Na primjer, kancelarijski radnik treba 1525 x 1,2 = 1830 kalorija dnevno. Za sportistu sa stalnim opterećenjem, trebat će vam 1525 x 1,9 = 2898 kalorija.
Zapamtite: rezultat će pokazati opterećenje na dan kada se bavite sportom. U slobodnom danu morate unositi kalorije bez koeficijenta.
Okvirni dnevni meni koji će vam pomoći da efikasno smršate:
- Prvi doručak: Salata od kupusa i šargarepe sa kašičicom biljnog ulja (130 kcal). Pileći file - 50 grama (117 kcal), čaj bez šećera i jedan hleb (40 kcal)
- Ručak: Čaša voćnog želea (60 kcal), želea od kivija bez dodatka šećera (68 kcal)
- Večera: Supa od povrća - 150 grama (110 kcal), pečeno meso sa povrćem - 150 grama (170 kcal), biljni čaj (20 kcal), ovseni kolačići bez dodatka šećera - 100 grama (80 kcal)
- Popodnevna užina: Čaša kvasa pripremljenog bez dodatka šećera (30 kcal), 2 vekne hleba sa džemom od bobica (110 kcal)
- Večera: Kaša od heljde - 100 grama (110 kcal), kuvani pileći file - 100 grama (118 kcal), kompot bez šećera (30 kcal)
- Druga večera(2 sata prije spavanja): čaša nemasnog kefira (50 kcal)
Tabela kalorija za gotova jela za mršavljenje
Savjet: Kreirajte jelovnik za sedmicu odjednom kako biste mogli djelovati prema jasno definisanom planu. Unaprijed kupite hranu za kuhanje i odredite vremenski okvir za mršavljenje.
Savjet: Učinite sebi odmor svaki dan, ali uz odgovarajuća jela.
Približna tabela kalorijskog sadržaja gotovih jela za mršavljenje za nekoliko dana:
Supe
Drugi kurs
Grickalice
Deserts
Piće
Važno: Prva sedmica mršavljenja uz ovakva jela pomoći će vam da izgubite do 7 kilograma. Držite se dijete i u roku od dva-tri mjeseca možete vratiti mladost i ljepotu svom tijelu.
Hrana sa negativnim kalorijama za mršavljenje
Možete dobiti višak kilograma čak i ako dobro radite fizičku aktivnost. Zašto se ovo dešava? Osim vježbanja, potrebno je da se pravilno hranite.
Postoje namirnice sa negativnim kalorijama za mršavljenje. To su namirnice za koje tijelo troši više energije na probavu nego što ih prima.
Važno: Sve se to dešava zbog prisustva čvrstih vlakana i dijetalnih vlakana. Da bismo ga preradili, naš probavni trakt treba naporno raditi, trošeći energiju.
Ako želite smršaviti, u svoju prehranu uključite sljedeće namirnice s negativnim kalorijama:
- Spanać - 21 kcal
- Crvena paprika – 26 kcal
- Jabuke - 44 kcal
- Limun – 30 kcal
- Listovi zelene salate - 15 kcal
- Rabarbara – 16 kcal
- Rotkvica – 20 kcal
- Morski kelj - 5 kcal
- Paradajz - 15 kcal
- Grejpfrut - 33 kcal
- Patlidžani – 25 kcal
- Šargarepa - 31 kcal
- Krastavci - 10 kcal
Savjet: Koristite ovu listu kada kreirate svoj meni. To će vam pomoći da brzo smršate, bez korištenja bolnih dijeta.
Gotovi obroci sa negativnim kalorijama za mršavljenje
Za pripremu jela s negativnim kalorijama ne morate dodavati kiselo vrhnje, umake i preljeve.
Važno: Unatoč činjenici da gotovi obroci s negativnim kalorijama za mršavljenje imaju malo kalorija, ne smiju se konzumirati kasno navečer ili prije spavanja.
Savjet: Ako želite jesti prije spavanja, popijte čašu vode ili pojedite list zelene salate. Možete pojesti malo sirovog kupusa.
Primjeri gotovih jela sa negativnim kalorijama:
Piletina sa kivijem i povrćem
Recept: Uklonite svu masnoću sa fileta. Dinstajte meso dok ne bude gotovo. Dodajte šargarepu, začinsko bilje i malo soli. Kada skinete jelo sa vatre, dodajte nekoliko kapi soka od kivija.
Recept: Šargarepu i jabuke oguliti i narendati na krupnije rende. Pomiješajte sastojke, dodajte kašičicu biljnog ulja i nekoliko kapi limuna.
Losos sa citrusnim voćem
Recept: Narežite ribu na trakice i kuhajte na pari. U blenderu izmiksajte aprilski cine i malo grejpfruta. U ovu smjesu dodajte nekoliko kapi limunovog soka. Kuhane komade lososa stavite na tanjir i prelijte mješavinom citrusa. Ukrasite jelo listićima mente.
Supa od povrća
Recept: Stavite lonac vode na šporet. Kada voda provri, u nju dodajte povrće (paradajz, luk, papriku i kupus). Kuvajte dok povrće ne omekša. Skinite šerpu sa vatre i ohladite supu. Mikserom pretvoriti supu u pastu, dodati malo pire krompira i ponovo staviti na gas. Zagrijte pire supu i posolite. Sipati u tanjir i posuti začinskim biljem.
Ako smršavite brojeći kalorije, tada ćete u kratkom vremenskom periodu moći smršaviti 10 do 15 kilograma. U isto vrijeme, vaše zdravstveno stanje se neće pogoršati, doći će do naleta snage i poleta.
Jedenje hrane sa negativnim kalorijama pametnije je rješenje od posta ili privremenog nejedenja. Vodite računa o svom zdravlju i mršavite pravilno!
Video: Šta ne jesti da biste smršali Top 5 namirnica? Elena Chudinova.
Naše poštovanje prema dragim redovnim korisnicima našeg sajta! Prikupili smo veoma važne informacije i žurimo da ih povjerimo vama.
Njegova vrijednost prvenstveno je za one koji žele smanjiti svoju težinu, ali je korisna i za one koji žele održavati zdravu, uravnoteženu ishranu.
Tabela energetske vrijednosti namirnica - čemu služi, kako izračunati količinu potrebnih kalorija i njen hemijski sastav?
Dobijte i odgovore koliko kalorija vam je potrebno za određeno područje aktivnosti.
Još od škole znamo da naše tijelo treba da diše, pije, jede i odmara. Ovo su, možda, glavne tačke bez kojih ne možemo živjeti.
Ako je sa vazduhom, pićem i odmorom sve manje-više jasno, onda dnevni unos kalorija za mnoge ostaje nerešiva misterija. Da li ste se i vi susreli sa ovim problemom? Hajde da nađemo odgovore zajedno!
Formula za uspeh
Bez obzira na razloge ili savjete, ali ste ipak odlučili voditi zdrav način života i
I prva misao koja ti je pala na pamet je šta i koliko da jedem. Što se tiče prehrane, preporučujemo da pogledate i druge teme na našoj web stranici u odjeljku.
Sada ćemo izračunati koliko hrane treba pojesti dnevno kako bismo održali energiju tijela, a da pritom ne bi nakupljali masti. Još 90-ih godina je izvedena formula za normu unesenih kalorija i do danas je najpreciznija.
Naravno, treba voditi računa o godinama (u različitim periodima života različito trošimo energiju tijela); težina (što više težite, više energije je potrebno za kretanje); koliko ste aktivni u životu i, naravno, spol.
Dakle, pripremite komad papira i olovku, izvući ćemo individualnu formulu.
Prvo određujemo koliko energije vaše tijelo troši u mirovanju (metabolizam, disanje, rast noktiju/dlaka i funkcioniranje svih unutrašnjih organa).
SP – stanje mirovanja.
Žene SP = 9,99 * kg (težina) + 6,25 * cm (visina) - 4,92 * dob - 161
SP muškarci = 9,99 * kg (težina) + 6,25 * cm (visina) - 4,92 * starost + 5
Nakon dobijanja SP rezultata, u zavisnosti od vašeg aktivnog načina života, utvrdićemo koliko energije vaše telo dnevno troši:
- Neaktivan/sjedeći način života: SP*1.2
- Lagana opterećenja (trening do tri puta sedmično): SP*1.375
- Umjereno aktivan (časovi do pet puta sedmično): SP* 1,55
- Aktivan način života (vježbanje do sedam puta sedmično): SP* 1.725
- Veoma aktivan (svakodnevni trening): SP*1.9
Na primjer, izračunajmo za ženu od 30 godina i način života sa malo stresa.
SP=9,99*49+6,25*162 – 4,92*30 – 161=489,51+1012,5 –147,6 –161=1193,41
SP*1,375= 1193,41*1,375=1641
To znači da će ova dama pomnožiti 1641 kaloriju sa 0,8 kako bi smršala i dobila 1312 kalorija dnevno. A težina će se sigurno smanjiti.
Konzumiranje manje od 1200 kalorija dnevno je veoma opasno za vaš organizam i ne preporučuje se bez nadzora lekara!
Međutim, ponekad postoje slučajevi kada kilograme treba dobiti, a ne izgubiti. Koliko vam je potrebno da povećate kalorijski unos da biste dobili na težini? U zavisnosti od željenog rezultata, potrošnju treba povećati za 15-20%.
Dama s težinom od 49 kg i visinom od 162 sanja da dobije 5 kg. Tada normu od 1641 kalorija treba pomnožiti sa 15%.
1641*1,15=1887 kalorija dnevno.
Tri kategorije proizvoda
Naravno, nije potrebno brojati svaki komadić koji pojedete - samo pogledajte tablice energetske vrijednosti prehrambenih proizvoda i sami shvatite što točno treba smanjiti ili čak isključiti iz prehrane. Iako je trik u tome što za bukvalno sedam dana možete zapamtiti sve kilokalorije iz tablica.
Za one koji traže lakši način, možemo predložiti uslovnu podjelu hrane u tri kategorije:
- Proizvodi koji potiču gubitak težine. To su: agrumi; orasi; ananas; malina; zeleni čaj; đumbir; začini.
- Proizvodi koji podržavaju normalnu težinu. To su: nemasno meso; kaša; žitarice; bilo koja jaja; fermentirani mliječni proizvodi; povrće.
- Hrana koja će dodati kilograme. To uključuje: brzu hranu; slatka soda; konditorskih proizvoda i proizvoda od brašna.
Oni koji su počeli da jedu svakako treba da misle ne samo na kalorije koje jedu, već i na hemijski sastav namirnica koje jedu.
Govorimo o proteinima, mastima i ugljenim hidratima. Naravno, hemijski sastav uključuje makro/mikroelemente i vitamine, ali oni ne utiču na proces mršavljenja.
Najvažniji hemijski sastav proizvoda je protein. Bez toga je nemoguće postojati. Dolazi biljnog i životinjskog porijekla.
Kršenjem unosa proteina rizikujete da dobijete sljedeće bolesti:
- distrofija;
- Marasmus;
- Smanjen imunitet.
Previše proteina takođe dovodi do određenih problema:
Norma potrošnje proteina izračunava se na osnovu vaše težine. U prosjeku bi trebalo biti 0,8-1,2 grama po kilogramu. vjeverica.
Sledeći element su masti. Svako ima naslage masti u različitim količinama - to je zaliha goriva za naš život.
Nemoguće je isključiti konzumaciju masti iz jelovnika, jer su one izvor važnih supstanci koje ulaze u organizam – vitamina i mono/polinezasićenih kiselina, koje učestvuju u metabolizmu i drugo.
Višak masti doprinosi razvoju:
- Kardiovaskularne bolesti;
- Onkologija.
Dnevni unos masti treba da iznosi 30% kalorijskog unosa.
Posljednji element su ugljikohidrati. Oni su glavni dobavljači energije za tijelo. Višak ugljikohidrata tijelo pretvara u masti. Većina dijeta osmišljena je posebno za smanjenje unosa ugljikohidrata.
Jeste li već naučili količinu kalorija dnevno, ovisno o vašem načinu života? Na osnovu ove brojke izračunavate da vaš dnevni unos ugljikohidrata iznosi otprilike 55-65% energetske vrijednosti ishrane.
Obavezno slijedite ove savjete:
- Možete izgubiti težinu za 1,5 kg sedmično.
- Da biste smršali, smanjite ishranu za 20%.
- Vikendom potrošnja energije može biti manja, ne zaboravite da pravilno izračunate.
Još više korisnih informacija možete pronaći na našoj web stranici - preporučite ih svojim prijateljima i ostvarite uspješne pobjede.
Mršavimo bez stresa i štete po zdravlje - tabela kalorijskog sadržaja namirnica i gotovih jela. Efikasna metoda sa trajnim rezultatima!
Brojanje kalorija je veoma efikasan način za mršavljenje.
Glavna prednost ove metode je stabilnost i dugovječnost dobivenog rezultata -
Držeći se svog preporučenog ličnog dnevnog unosa kalorija, nećete se ponovo udebljati.
Prednost je i mogućnost da jedete svoju omiljenu hranu, ograničavajući se samo količinski, čime se maksimizira raznovrsnost svoje prehrane bez dovođenja u stres.
Odredite svoju normu i jedite u skladu s ovom figurom, koristeći tablicu kalorijskog sadržaja hrane i gotovih jela.
Formula za izračunavanje prosječne dnevne lične norme.
Rezultat množimo pojedinačnim pokazateljem fizičke aktivnosti.
- 1.2 – minimalno kretanje, rad sedenja, vožnja automobila, bez dodatne fizičke aktivnosti;
- 1.3 – niska fizička aktivnost, potreba da se svakodnevno puno hoda ili džogira, vozi bicikl, timske sportske igre, lagani fizički rad 1-2 puta sedmično;
- 1.5 - posjeta fitnes klubu 3-5 puta sedmično, aktivan fizički rad;
- 1.7 - visoka fizička aktivnost, redovni naporni fizički rad ili svakodnevni dugotrajni sportovi;
- 1,9 – veoma visok nivo fizičke aktivnosti. Obično sportisti žive u ovom režimu prije takmičenja.
Ako želite da smršate, oduzmite 20% od ukupnog broja, ako želite da izgradite mišićnu masu, dodajte 20 Vaš cilj je da održite težinu, ostavite broj nepromenjen, to će biti vaša dnevna potreba.
Prilikom planiranja jelovnika, većinu hrane rasporedite u vrijeme ručka i ne zaboravite 1-2 užina između obroka.
Mi dodajemo, snimamo, čuvamo informacije.
Sve izračunamo jednom, zapamtimo i onda provedemo ugodno vrijeme na zabavi ili u restoranu, umjesto da ga trošimo na matematičke proračune. Svakako će vam trebati kuhinjska vaga, ako su proračuni netačni, postoji rizik od prejedanja i tada tijelo neće imati vremena potrošiti primljenu energiju, nastavit će akumulirati rezerve ili se nedovoljno jesti, što je još gore, jer, nakon što se navikne na malu količinu hrane, tijelo će usporiti metaboličke procese i još brže dobivati na težini.
Važno je uzeti u obzir neke nijanse.
1. Količina kcal u smrznutoj hrani se ne mijenja značajno.
2. Prilikom izračunavanja prvih jela sa mesom, uzimamo zbir svih komponenti, uzimajući u obzir čorbu. Ako se meso izvadi, u obzir se uzima samo 20% koliko uđe u čorbu.
3. Kuvano meso, živina, riba, povrće se smatra sirovim, minus 20% gubitka za čorbu. Prilikom prženja apsorbuje se oko 20% masti.
4. Kalorijski sadržaj gotove tjestenine, žitarica i mahunarki je isti u suhom obliku. Oni bubre u vodi koja nema kalorija i zbog njene apsorpcije povećavaju težinu i volumen.
Primjeri proračuna.
100 g suve testenine sadrži 338 kcal. Nakon kuhanja, težina tjestenine se povećala na 200 g, ali se nutritivna vrijednost smanjila za 2 puta. Dakle, 200 g gotove tjestenine sadrži istu količinu kcal.
Za 100 gr. žitarice čine 300 kcal, što znači da gotova kaša od 300 g sadrži sličnu količinu.
Brojke su približne, svako voli kašu na svoj način: neke su mrvljive, druge više vole viskozne.
Dodati mlijeko, puter i razni umaci povećavaju nutritivnu vrijednost jela.
5. Slana, marinirana riba sadrži 2 puta više kalorija od sirove ribe. Voće i povrće nakon kiseljenja ne gubi svoju nutritivnu vrijednost.
6. Kalorije u dimljenom mesu, peradi i ribi pripremljenoj kod kuće smatraju se sirovim prema tabeli. U fabričkim uslovima koristi se koncentrat „tečnog dima“, pa je ovaj proizvod oko 40% hranljiviji od domaćeg.
7. Ne jedite voće i bobice u kompotu – uzmite u obzir samo 30% njihovog kalorijskog sadržaja. Uzvar od sušenog voća sadrži 0 kcal. Izračunata konačna nutritivna vrijednost kompota, zajedno sa voćem i bobičastim voćem, raspoređena je po težini cijele tečnosti.
Kalorijski sadržaj proizvoda u tabeli na 100 grama.
Kalorijski sadržaj proizvoda u tabeli na 100 grama preuzet je iz otvorenih, provjerenih izvora.
Brojanje kalorija nije samo još jedna dijeta, već način života. To uopće ne znači da možete smršavjeti nastavljajući redovno jesti brzu hranu i ležati na kauču. Birajte prirodnu, zdravu hranu Vaš jelovnik treba da bude što raznovrsniji i da sadrži odgovarajuću količinu proteina, masti, ugljenih hidrata i vlakana. Racionalno rasporedite dnevnu količinu hrane tokom dana, jedite u malim porcijama svaka 2-3 sata, nemojte se prejedati noću! Krećite se više, šetajte na svežem vazduhu.
Zgodna kompletna tabela kalorijskog sadržaja namirnica i gotovih jela. Šteta što na sajtu nema kalkulatora. Ja ću to odštampati. Čuo sam dosta o ovoj tehnici, kažu da je stvarno efikasna, probaću :)
Energetska vrijednost hrane se kvantificira korištenjem mjerne jedinice koja se zove kalorija. Utvrđeno je da proteinske i ugljikohidratne komponente hrane sadrže 4,1 kilokalorija (kcal) po 1 gramu, masti su energetski intenzivnije i sadrže 9 kilokalorija po 1 gramu.
Dakle, ukupni kalorijski sadržaj proizvoda izračunava se po formuli:
Kalorije = 4,1 x proteini + 4,1 x ugljikohidrati + 9 x masti
Mesni proizvodi
Mesni proizvodi praktički ne sadrže ugljikohidrate, bogati su bjelančevinama i mastima.
Životinjska mast, ako se konzumira u prekomjernoj količini, može uzrokovati povećanje razine kolesterola i razvoj ateroskleroze. Međutim, ne treba odustati od mesnih proizvoda – meso i jaja sadrže čitav niz esencijalnih aminokiselina koje su tijelu potrebne za formiranje mišićne mase.
Za zdravu prehranu birajte nemasno meso i bjelanjke. Tabela kalorija za mesne proizvode:
Mesni proizvodi | ||
Govedina | 187 | Pirjano: 232 Prženo: 384 |
Svinjetina | 265 | Pirjano: 350 Prženo: 489 |
Ovčetina | 294 | Pirjano: 268 Prženo: 320 |
Pileća prsa | 113 | Kuvano: 137 Prženo: 157 |
Pileće noge | 158 | Kuvano: 170 Prženo: 210 |
Duck | 308 | Pečeno: 336 |
Guska | 300 | Pečeno: 345 |
Jaja | 155 | Prženo: 241 Kuvano: 160 |
Bjelanjke | 52 | Kuvano: 17 Prženo: 100 |
Žumance | 322 | Kuvano: 220 |
Šunka | 365 | |
Kuvana kobasica | 250 | |
Dimljena kobasica | 380 | |
Kobasice | 235 |
Mliječni proizvodi
Mlijeko je izvor proteina i nekih vitamina i minerala rastvorljivih u mastima.
Fermentirani mliječni proizvodi opskrbljuju tijelo korisnim probioticima koji poboljšavaju rad crijeva.
Svježi sir daje organizmu sporokretni protein kazein, a sir je rekorder među svim proizvodima po sadržaju kalcija. Kalorijski sadržaj mliječnih proizvoda na 100 g:
Riba i plodovi mora
Riba je bogata proteinima i mastima, međutim, za razliku od masti iz mesa, riblje ulje je blagotvorno za krvne sudove i srce zbog značajnog sadržaja omega-3 masnih kiselina.
Morski plodovi gotovo da ne sadrže masti - to je visokokvalitetan proteinski proizvod. Kalorijski sadržaj ribe i morskih plodova u tabeli:
Riba i plodovi mora | Sadržaj kalorija na 100 g sirovog proizvoda | Sadržaj kalorija na 100 g pripremljenog proizvoda |
Crveni kavijar | 250 | |
Crni kavijar | 235 | |
Kozice | 95 | Kuvano: 95 |
Lignje | 75 | Kuvano: 75 |
Rakovi | 75 | Kuvano: 75 |
Šaran | 45 | Pečeno: 145 |
Chum losos | 138 | Pečeno: 225 |
Losos | 142 | Pečeno: 155 Dimljeno: 385 |
Deverika | 48 | Kuvano: 126 Osušeno: 221 |
Pollock | 70 | Pečeno: 136 |
Perch | 95 | Pirjano: 120 |
Haringa | 57 | Slano: 217 |
Sprats | 250 |
Povrće
Gotovo svo povrće je niskokalorično, sa izuzetkom škrobnog povrća poput krompira i kukuruza.
Povrće sadrži nerastvorljiva vlakna, koja se ne apsorbuju u digestivnom traktu, ali ga čine da pravilno funkcioniše. Dajte prednost svježem povrću ili ga minimalno prerađujte. Kalorijski sadržaj povrća:
Povrće | Sadržaj kalorija na 100 g sirovog proizvoda | Sadržaj kalorija na 100 g pripremljenog proizvoda |
krastavci | 15 | Slano: 11 |
Paradajz | 20 | Slano: 32 |
Luk | 43 | Pečeno: 251 |
Tikvice | 24 | Pirjano: 40 |
Patlidžan | 28 | Pirjano: 40 |
Krompir | 80 | Kuvano: 82 Pečeno: 192 Pečeno: 90 |
Kupus | 23 | Pirjano: 47 Slano: 28 |
Brokoli | 28 | Kuvano: 28 |
Šargarepa | 33 | Pirjano: 46 |
Pečurke | 25 | Prženo: 165 Marinirano: 24 Osušeno: 210 |
Bundeva | 20 | pečeno: |
Kukuruz | 101 | Kuvano: 123 Konzervirano: 119 |
Zeleni grašak | 75 | Kuvano: 60 Konzervirano: 55 |
Zeleno | 18 | |
Cvekla | 40 | |
paprika | 19 | |
Rotkvica | 16 |
Voće i bobice
Svježe voće, poput povrća, sadrži veliku količinu vlakana. Osim toga, voće i bobičasto voće bogato su korisnim vitaminima i antioksidansima, koji podržavaju pravilan rad svih sistema u tijelu i sprječavaju razvoj mnogih bolesti.
Voće | Sadržaj kalorija na 100 g sirovog proizvoda | Sadržaj kalorija na 100 g pripremljenog proizvoda |
Jabuke | 45 | Džem: 265 Osušeno: 210 |
Kruška | 42 | Džem: 273 Osušeno: 249 |
Kajsije | 47 | Suve kajsije: 290 |
Banane | 90 | Osušeno: 390 |
Narandže | 45 | Kandirano voće: 301 |
Mandarine | 41 | Kandirano voće: 300 |
Limuni | 30 | Kandirano voće: 300 |
grejpfrut | 30 | Kandirano voće: 300 |
Trešnja | 25 | Džem: 256 |
Šljiva | 44 | Džem: 288 Osušeno: 290 |
Malina | 45 | Džem: 273 |
Strawberry | 38 | Džem: 285 |
Ribizla | 43 | Džem: 284 |
Gooseberry | 48 | Džem: 285 |
Grožđe | 70 | Suvo grožđe: 270 |
Kivi | 59 | Osušeno: 285 |
Mango | 67 | Osušeno: 314 |
Breskve | 45 | Džem: 258 |
Dinja | 45 | Kandirano voće: 319 |
Lubenica | 40 | Kandirano voće: 209 |
Ananas | 44 | Osušeno: 268 |
Nar | 52 | |
Avokado | 100 |
Piće
Voda, kafa i čaj bez mlijeka i bez šećera nemaju kalorije.
Sva ostala pića su prilično energetski intenzivna i treba ih uzeti u obzir pri izračunavanju dnevnog kalorijskog sadržaja. Obratite pažnju na kalorijski sadržaj alkoholnih pića. Alkohol koji se nalazi u njima ima procijenjeni energetski sadržaj od 7 kilokalorija po 1 gramu. To je manje od masti, ali gotovo dvostruko više od proteina i ugljikohidrata.
Orašasti plodovi i sjemenke
Orašasti plodovi i sjemenke su bogati biljnim proteinima, mastima i vlaknima.
Ovo je vrlo kaloričan proizvod, ali ga ne biste trebali potpuno napustiti, jer orašasti plodovi sadrže mnogo hranjivih tvari.
Salatu možete posuti sjemenkama, a možete ponijeti šaku orašastih plodova i koristiti ih kao zdravu užinu. Koliko kalorija ima u dostupnim orašastim plodovima i sjemenkama:
Žitarice i mahunarke
Žitarice daju ono što je tijelu potrebno za uravnoteženu ishranu.
Konzumiranje sporodjelujućih ugljikohidrata sprječava nagli porast glukoze u krvi i održava vas sitima nekoliko sati.
Osim ugljikohidrata, mahunarke sadrže veliku količinu biljnih proteina. Kalorijski sadržaj žitarica i mahunarki na sto grama:
Peciva i slatkiši
Ovi proizvodi nemaju praktički nikakvu nutritivnu vrijednost, ali su energetski intenzivni.
Prilikom mršavljenja preporuča se smanjiti količinu proizvoda od brašna i slatkiša na minimum ili ih potpuno izbjegavati.
Takvi proizvodi ne sadrže hranjive tvari, imaju značajan glikemijski indeks i opskrbljuju tijelo brzim ugljikohidratima i „praznim“ kalorijama, koje će vjerovatno biti pohranjene kao mast. Sadržaj kalorija u slatkišima:
Umaci
Umaci i razni preljevi obično se dodaju salatama ili koriste uz meso. Budući da su mnogi od njih prilično kalorični, ovu činjenicu treba uzeti u obzir prilikom izračunavanja dnevnog unosa kalorija. Tablica kalorija za umake:
Najbolja hrana za mršavljenje
Glavni cilj pri gubitku kilograma je zasititi tijelo hranjivim tvarima bez dodavanja nepotrebnih kalorija.
Obratite pažnju na proizvode sa niskim sadržajem masti, takođe je važan način pripreme jela. Poželjno je kuhati na pari, kuhati ili peći hranu u pećnici. | Najbolje namirnice za mršavljenje u tabeli: |
Mesni proizvodi | Kategorija proizvoda |
Mliječni proizvodi | Preporuke |
Riba i plodovi mora | Odaberite kuvana pileća prsa ili skuvajte nemasnu junetinu ili nemasnu svinjetinu u rerni. Bjelanjak treba odvojiti od žumanca kako bi se smanjio sadržaj kalorija u proizvodu. Izbjegavajte sva prerađena mesa. |
Povrće | Odlučite se za nemasno mlijeko, svježi sir, jogurt i kefir kako biste napunili svoje tijelo proteinima bez dodatnih kalorija. |
Voće | Riba i morski plodovi kuhani na pari ili na žaru mogu se dodati ishrani bez ograničenja. |
Piće | Smanjite potrošnju krompira i kukuruza. Radije koristite svježe povrće za salate ili ga kuhajte na pari. |
Jedite voće samo sveže. Svježe voće je niskokalorično, s izuzetkom avokada i banana, ali sadrži puno fruktoze, koja je brzi ugljikohidrat. Ako želite da smršate, uzmite u obzir ovu činjenicu. | Ne više od 10 orašastih plodova dnevno, uzimajući u obzir njihov kalorijski sadržaj u dnevnoj prehrani. |
Žitarice i mahunarke | Skuvati kašu na vodi. Ne biste trebali izbjegavati složene ugljikohidrate prilikom mršavljenja – bez njih ćete brže pasti i narušiti dijetu. |
Peciva i slatkiši | Izbjegavajte dok gubite težinu i ograničite se nakon ovog perioda. |
Umaci | Da začinite salatu, samo je poprskajte biljnim uljem, sirćetom ili limunovim sokom. |
Najbolja hrana za povećanje mase
Da biste izgradili mišićnu masu, trebali biste povećati dnevni unos. To, međutim, ne znači da morate jesti svu visokokaloričnu hranu zaredom.
Za zdravu prehranu fokusirajte se na kompletne proteine i složene ugljikohidrate.
Obratite pažnju na proizvode sa niskim sadržajem masti, takođe je važan način pripreme jela. Poželjno je kuhati na pari, kuhati ili peći hranu u pećnici. | Najbolje namirnice za mršavljenje u tabeli: |
Mesni proizvodi | Uz kuvana prsa napravite kajganu, kao i odreske i kotlete od nemasnog mesa. |
Mliječni proizvodi | Svi mliječni proizvodi su dozvoljeni, ali je bolje da se fokusirate na proteine sirutke i svježi sir kao izvor kazeina. |
Riba i plodovi mora | Kuvana, pržena i parena riba i plodovi mora. |
Povrće | Ograničite konzumaciju svježeg povrća, jer će vlakna spriječiti da se hrana koju jedete apsorbira. |
Voće | Ograničite zašećereno voće za brze ugljikohidrate ili ga koristite nakon treninga. |
Piće | Izbjegavajte alkohol – on potiskuje sintezu proteina u tijelu i smanjuje sposobnost mišića da se oporave nakon vježbanja. |
Jedite voće samo sveže. Svježe voće je niskokalorično, s izuzetkom avokada i banana, ali sadrži puno fruktoze, koja je brzi ugljikohidrat. Ako želite da smršate, uzmite u obzir ovu činjenicu. | Ograničite veličinu porcije jer orašasti plodovi tijelo teško probavlja i uzrokovat će nelagodu u probavnom traktu ako se konzumiraju u velikim količinama. |
Žitarice i mahunarke | Zobene pahuljice, heljda i sočivo imaju umjeren glikemijski indeks i opskrbit će tijelo mnogim korisnim mikroelementima. |
Peciva i slatkiši | Ograničite ovu hranu zbog brzih ugljikohidrata. Može se koristiti kao cheat meal ili odmah nakon treninga. |
Umaci | Dajte prednost biljnom ulju - umjetno pripremljeni umaci sadrže puno konzervansa i soli. |
Kalorijska vrijednost ili energetska vrijednost je količina energije koja se oslobađa kada se hranjive tvari oksidiraju tokom metabolizma.
Kalorijski sadržaj etil alkohola 96% alkohola iznosi 710 kcal/100g. Naravno, votka je alkohol razrijeđen vodom i samim tim Kalorijski sadržaj votke kreće se od 220 do 260 kcal/100 g. Usput, proizvođači su dužni to naznačiti na svojim proizvodima!
Zašto se mnogi čude: “Ne jedem skoro ništa, pijem samo votku, ali postajem sve deblji!”? -A sve zato što malo ljudi zna da je votka visokokaloričan proizvod i daje puno energije organizmu, te da pola litre votke sadrži dnevni unos kalorija mršave osobe, a posuda od 0,75 sadrži dnevnu kaloriju unos prosječne osobe! Za poređenje: 100 grama votke je 100 g. palačinke sa puterom, 100g. juneće ćufte ili 100gr. dinstano meso.
Postoji mišljenje da su kalorije alkohola „prazne“ jer ne sadrže hranljive materije, što znači da se ne mogu skladištiti kao masnoća i samim tim kalorije alkohola vas ne debljaju. Ovo je zabluda! To samo znači da se kalorije iz alkohola ne mogu uskladištiti direktno u masti. Alkoholne kalorije, takozvane “prazne” kalorije, čista su energija koju tijelo treba potrošiti. Verovatno ste primetili da ljudi postaju aktivniji pod uticajem alkohola. 🙂?
Tijelo, primivši dozu tako praznih kalorija, odmah se prilagođava na način da ih se prvo riješi. one. prvo tijelo sagorijeva alkoholne kalorije, a onda i sve ostale, ako još postoji takva potreba za tim. Tijelo ne može prenijeti alkohol, ovaj štetni proizvod u velikim količinama, u rezervu, pa se svim silama trudi da ga što prije ukloni i prelazi na alkoholno gorivo, prestajući sagorijevati rezerve masti, proteina i ugljikohidrata, te prirodne masti. rezerve pripremljene za spaljivanje jednostavno se deponuju za kasnije.
Stoga, uprkos činjenici da se alkoholne kalorije nazivaju „praznim“, jer... ne sadrže hranljive materije, i dalje daju puno energije telu, a telo treba da potroši tu primljenu energiju. A ako ne samo da popijete alkohol, nego i pojedete još nešto istog dana :), onda organizam dobija mnogo više energije nego iz hrane bez alkohola. A kako mu je teže trošiti veću količinu energije, kalorije iz alkohola, kao što je već spomenuto, prvo se sagorevaju, a kalorije koje dolaze iz hrane jednostavno se ne troše, već se na nutritivnoj osnovi pohranjuju kao masnoća u depoima masti.
Osim toga, alkohol izaziva neosjetljivost stanica na inzulin. (insulin je hormon koji formira masno tkivo). Proizvodi se više inzulina, a samim tim i više masti. Također treba imati na umu da je alkohol toksin koji utječe na jetru i dovodi do razvoja alkoholne masne bolesti jetre, bolesti masne jetre.
Stoga nemojte vjerovati “naučno dokazanim činjenicama” kada kažu da su kalorije u alkoholu “prazne” i da vas te kalorije votke ne debljaju. Sve su deblji!