Salata sa kukuruzom iz konzerve. Vegetarijanska salata sa kukuruzom Recepti za salatu sa kukuruzom

    Nudim vam recept za Zebra pitu od mane bez jaja i mlijeka. Ovo je potpuno vegansko (posno) pecivo. Posebnost ove mane je da ima slojeve različitih boja, poput zebrastih pruga. Uobičajeno tijesto se izmjenjuje sa čokoladom, stvarajući ugodnu kombinaciju okusa i spektakularnog izgleda.

  • Somun a la FOCACCIA SA PEŠTOM. Recept sa fotografijom i video zapisom

    Somun a la focaccia sa bosiljkom poslužiće kao odličan dodatak supi ili glavnom jelu kao hleb. A to je i potpuno samostalno ukusno pecivo, slično pizzi.

  • Ukusna vitaminska salata od sirove cvekle sa orasima. Salata od sirove cvekle. Recept sa fotografijom i video zapisom

    Probajte ovu divnu vitaminsku salatu od sirove cvekle sa šargarepom i orasima. Savršen je za zimu i rano proleće kada nema dovoljno svežeg povrća!

  • Tarte Tatin sa jabukama. Veganska (posna) pita sa jabukama na prhkom tijestu. Recept sa fotografijom i video zapisom

    Tarte Tatin ili flip pita je jedan od mojih omiljenih recepata. Ovo je šik francuska pita sa jabukama i karamelom na prhkom tijestu. Usput, izgleda vrlo impresivno i uspješno će ukrasiti vaš praznični stol. Sastojci su najjednostavniji i najpovoljniji! Pita ne sadrži jaja i mlijeko, ovo je posni recept. A ukus je odličan!

  • Vegan ear! "Riblja" supa bez ribe. Posni recept sa fotografijama i video zapisima

    Danas imamo recept za neobičnu vegansku supu - ovo je uho bez ribe. Za mene je jednostavno ukusno. Ali mnogi kažu da zaista liči na uho.

  • Krem supa od bundeve i jabuka sa pirinčem. Recept sa FOTOGRAFIJOM I VIDEOM

    Predlažem vam da skuvate neobičnu krem ​​supu od pečene bundeve sa jabukama. Da, tako je, supa od jabuka! Na prvi pogled ova kombinacija deluje čudno, ali u stvari ispada veoma ukusno. Ove godine sam uzgajao porcionirane sorte bundeve...

  • Ravioli sa zelenilom su hibrid raviola i uzbekistanske kuk čučvare. Recept sa fotografijom i video zapisom

    Kuvanje veganskih (posnih) raviola sa začinskim biljem. Moja ćerka je ovo jelo nazvala Travioli - uostalom, u punjenju je trava :) U početku me je inspirisao recept za uzbekistanske knedle sa kuk chuchvara zelenilom, ali sam odlučio da modifikujem recept u pravcu ubrzanja. Skulptura knedle traje predugo, ali rezanje raviola je mnogo brže!

Unatoč ogromnoj količini informacija na World Wide Webu, zaista kvalitetne i provjerene recepte treba tražiti bukvalno pomoću lupe. Na kraju krajeva, želim da sve informacije budu predstavljene što je prikladnije: naziv jela, recept, fotografija i kratka istorijska bilješka o tome što ćete poslužiti također neće ometati cjelokupni razvoj.

Ali čak i ako pronađete takvo mjesto, malo je vjerovatno da će biti dizajnirano tako da ga običan posjetitelj može prikladno koristiti. U pravilu se radi o pravim enciklopedijama hrane, a pristup je isključivo enciklopedijski, bez popusta na jednostavne svakodnevne stvarnosti. Stoga je daleko od uvijek moguće kuhati kod kuće prema tako iskusnim i zastarjelim receptima.

Međutim, to ne znači da možete jesti ukusnu hranu samo u elitnim restoranima, plaćajući priličan iznos za svako kihanje certificiranog kuhara. Svojim rukama možete kuhati i mnoga ukusna i zdrava jela koja uopće nisu inferiorna u odnosu na meni restorana. Istovremeno, pokušavamo razgovarati i o stranim jelima i o domaćim proizvodima koji su popularni u Rusiji i drugim zemljama ZND.

Naša web stranica pomoći će vam da se snađete u obilju informacija o kuhanju. Ovdje ćete pronaći prave recepte za svaki, pa i najzahtjevniji ukus.

Na primjer, ne znate kako napraviti vegetarijansku kukuruznu salatu, ali ćete kuhati kod kuće, a ne u specijaliziranoj kuhinji. Naš tim stručnjaka rado će vam pomoći da pronađete pažljivo provjeren i razumljiv vodič za svaku osobu.

Trebate hitno nešto skuvati prije dolaska gostiju? Da, tako da ispadne nešto neobično, a ne zajebano. Ne samo još jedna salata Olivier, već na primjer vegetarijanska salata sa kukuruzom. Nema problema, jer su recepti na našoj web stranici napisani jednostavnim i razumljivim jezikom, a sastavljeni na način da se što više pojednostavi proces pripreme sljedećeg kulinarskog djela. Da biste to učinili, trebat će vam vrlo malo sastojaka: mladi spanać - 2 veze + 1 veza, svježi bosiljak - 1 veza, limunov sok - 2 žlice, bijeli luk - 2-3 čena, maslinovo ulje - 1 žlica. i još nešto.

Ili možda ne želite da zatrpavate glavu složenim uputstvima u više koraka, već želite naučiti kako brzo i jednostavno pripremiti vegetarijansku kukuruznu salatu kod kuće? Nema ništa lakše, jer se uvijek trudimo da se fokusiramo na obične ljude koji preferiraju klasična domaća jela.

Sve informacije predstavljene na našem resursu su jasno strukturirane. Svi recepti i razni članci raspoređeni su u intuitivne kategorije, pa ako želite da pravite ukusne torte i kolače kako biste obradovali svoje najmilije, potrebno je samo da pratite link u meniju, nakon čega sve što treba da uradite je da pročitate članke od interesa i počnite kuhati!

Zahvaljujući praktičnoj navigaciji i vrlo ozbiljnom pristupu materijalima za pisanje, stranica uživa stabilnu popularnost među ljudima zainteresiranim za kuhanje, bez obzira na njihovu profesionalnost ili društveni status. Bilo da ste iskusni kuhar ili samo učite, uvijek možete pronaći nešto novo na našoj web stranici.

Dobro je imati teglu ili dvije konzerviranog kukuruza u frižideru. Uostalom, s njim možete kuhati lagane grickalice - pravi spas ako trebate brzo smisliti nešto za večeru. I za praznična jela, sastojak je sasvim prikladan. Danas analiziramo sve mogućnosti za proslavu i svakodnevni život: pripremamo salatu s kukuruzom po najjednostavnijim receptima.

[ Sakrij ]

Karakteristike jela

Kukuruz je zdravo povrće, jer gotovo da ne sadrži masti, ali je bogat sporim ugljikohidratima i vlaknima. Istovremeno, u njemu ima malo kalorija: u 100 grama sirovog kukuruza ima samo 100 kcal. Što se tiče konzervirane hrane, njena energetska vrijednost je još niža: negdje oko 50-60 kalorija. Prilikom odabira konzerviranja, morate pogledati sastav, jer neki proizvođači dodaju šećer za slatkoću, što povećava kalorijski sadržaj proizvoda, smanjujući prednosti.

Salate sa kukuruzom iz konzerve bez šećera su zdrave i veoma lagane. U kombinaciji sa drugim povrćem, kuvanom piletinom, nemasnim sirom - generalno se preporučuje za upotrebu tokom dijete. A kako kuhati grickalice po najukusnijim receptima - čitajte dalje.

Kukuruz možete sami sačuvati. Obično se za konzerviranje klipovi prokuvaju, zrna se odvajaju i preliju sa jednom litrom vode sa 1 kašikom. l. soli i 3 kašičice. Sahara.

Sa štapićima od rakova i pirinčem

Ova kukuruzna salata je vjerovatno najčešća među domaćicama i vrlo jednostavna. Može se naći i pod nazivom "rakova". Priprema se od improvizovanih proizvoda, ali ne prolazi nezapaženo ni na prazniku.

Sastojci

  • 340 gr (1 tegla) kukuruza iz konzerve;
  • 400 gr štapića od rakova;
  • 200 gr bijelog pirinča;
  • 5 pilećih jaja;
  • zelje - po ukusu;
  • majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

  1. Hajde da skuvamo pirinač. Za kuvanje uzimamo duplo više vode nego pirinča - u našem slučaju dobijemo 400 ml. Malo posolite vodu i pazite da se žitarice ne pretvore u kašu. Zrna treba da budu polutvrda, a nakon kuvanja pirinač takođe treba dobro isprati da spere svu prašinu.
  2. Paralelno, možete staviti jaja na vatru. Skuvamo ih tvrdo kuvane, a zatim očistimo i isečemo.
  3. Rakovi štapići narezani na male kockice.
  4. Sitno nasjeckajte zelje.
  5. Sve pomiješajte u posudi i začinite majonezom (autor - Anny Versatile kanal).

Vegetarijanski sa ananasom

Za one koji traže kako napraviti salatu od kukuruza za vegetarijansku prehranu, ovaj recept je prikladan. Koristi isključivo voće i povrće: bolje je koristiti svježe, uzgojeno na farmi, ubrano u periodu berbe - koristi od njih će biti maksimalne.

Sastojci

  • pola konzerve ananasa iz konzerve;
  • pola konzerve kukuruza iz konzerve;
  • 1 konzerva graha iz konzerve ili čaša običnog;
  • 1 crvena slatka paprika;
  • 1 veliki krastavac;
  • 1 luk;
  • 1 šargarepa;
  • zelje - po ukusu;
  • majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

  1. Hajde da skuvamo pasulj. Naravno, bolje ga je unaprijed napuniti vodom preko noći - tako će se brže kuhati. Ako uopće nema vremena, za ovaj recept možete uzeti grah iz konzerve, a zatim jednostavno ocijediti tekućinu iz njega i koristiti ga.
  2. Skuvamo i šargarepu - možete direktno u koru. Zatim ga izvadimo i narežemo šargarepu na kockice.
  3. Krastavci, paprika i luk se takođe iseku na kockice. Sjeckani luk se prije upotrebe može popariti kipućom vodom - to će ukloniti neugodnu gorčinu.
  4. Sitno nasjeckajte zelje.
  5. Ocediti tečnost iz ananasa i kukuruza. Ako su ananasi na kolutiće, narežite ih na male komadiće.
  6. Seckamo zelje.
  7. Sve izmešati u činiji i preliti majonezom.

Majonez u receptu možete zamijeniti kiselom pavlakom, a za pikantnost u preljev dodajte malo senfa (autor videa je Elenina vegetarijanska i posna kuhinja | Ljubazni recepti).

Sa dimljenom piletinom i sirom

Ovaj jednostavan recept će se svidjeti ljubiteljima dimljenog mesa: piletina, bijeli luk, kukuruz šećerac - ispada odličan zalogaj za gozbu. Rezanje je vrlo jednostavno, kuhanje brzo i lako, a gostima će se svakako svidjeti: pročitajte recept sa fotografijom!

Sastojci

  • 1 dimljeni pileći but;
  • 150 gr tvrdog sira;
  • 1 tegla kukuruza slatkog;
  • hrpa listova zelene salate;
  • 2-3 čena belog luka;
  • zelje - po ukusu;
  • majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

  1. Pileće meso odvojimo od kostiju, ogulimo od kože i narežemo na kockice.
  2. Sir se takođe iseče na kockice.
  3. Ocediti tečnost iz kukuruza.
  4. Listove zelene salate trgamo rukama.
  5. Sitno nasjeckajte zelje.
  6. Sakupljamo salatu u zdjelu, istisnemo bijeli luk, stavimo majonez i promiješamo - jelo je spremno!

Listove zelene salate možete ostaviti kako biste na njih stavili užinu - takvo će jelo izgledati svježije i zanimljivije (autor je kanal Gourmet Recipes).

Sa korejskom šargarepom i kobasicom

Ova naizgled obična salata zaslužuje da je dodate na vašu ličnu listu recepata za svaki dan. Dovoljno je samo da se opskrbite teglom kukuruza i korejske šargarepe - kobasica se, sigurno, već nalazi u frižideru, a napraviti je vrlo jednostavno.

Sastojci

  • 200 gr dimljene kobasice;
  • 200 gr korejske šargarepe;
  • 150 gr tvrdog sira;
  • 1 svježi krastavac;
  • 1 konzerva kukuruza u konzervi.
  • majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

  1. Pravilna priprema ove grickalice je prekrasan rez. Kako bi salata izgledala lijepo, narežite kobasicu i krastavac na trakice.
  2. Tri sira na rende.
  3. Izlijte tečnost iz tegle kukuruza.
  4. Sve sastojke skupljamo u jednu zdjelu, dodamo žlicu majoneze, promiješamo (autor videa je Sana Channel).

Sa piletinom i kivijem

Svaka domaćica želi da salate na njenoj proslavi budu ukusne, lijepe i jednostavne za pripremu, kako ne bi trošila puno vremena na pripremu stola. Ova opcija je upravo takav slučaj: ako se spremaju gosti, koristite naš recept. A fotografija ispod će vam reći kako to lijepo urediti.

Sastojci

  • 300 gr pilećih prsa;
  • pola staklenke kukuruza iz konzerve;
  • 150 gr tvrdog sira;
  • 4 jaja;
  • 1 šargarepa;
  • 1 kivi;
  • majonez - za dresing.

Korak po korak instrukcije

  1. Postavili smo da kuvamo odvojeno: jaja, šargarepu i pileća prsa. Da bi piletina bila ukusna, u čorbu sipamo začine i sol.
  2. Kada su proizvodi gotovi, tri jaja i šargarepa se izrendaju, a piletina se rastavlja na male komadiće ili seče.
  3. Krupno tri sira.
  4. Ocediti tečnost iz kukuruza.
  5. Ogulite kivi i narežite na kriške.
  6. Počinjemo skupljati salatu u slojevima, pričvršćujući ih majonezom. Uzmite ravan tanjir i stavite prsten za serviranje u sredinu. Možete ga zamijeniti plastičnim cilindrom izrezanim iz boce.
  7. U prvi sloj stavite jaja, zatim pileća prsa, šargarepu i rendani sir.
  8. Odozgo napravimo mrežicu od majoneze i pospimo je kukuruzom.
  9. Izvadimo prsten iz sredine i ukrasimo našu "narukvicu" kriškama kivija (autor - kanal KAKO PRIPREMITI).

Vegani su posebni vegetarijanci koji u svom pristupu ishrani odbijaju ne samo meso i ribu, već i sve druge životinjske proizvode, uključujući jaja, med i sve mliječne proizvode. Trenutno u svijetu postoji preko 400 miliona vegetarijanaca, od kojih je preko 100 miliona posvećeno veganima.

Mnogima je bliska filozofija vegana, te bi željeli promijeniti svoju ishranu izbacivanjem iz prehrane bilo koje namirnice životinjskog porijekla. Samo jedno pitanje zbunjuje: šta jesti veganima i koja jela jesti u svakodnevnom životu kako ne bi naškodili tijelu i osjećali se puni energije?

Zapravo, veganska hrana je raznolika i može nadoknaditi nedostatak svih vitamina i minerala potrebnih tijelu. A kako biste jeli ne samo zdravo, već i ukusno, razmotrite najpopularnije recepte za veganske salate.

Top 15 jednostavnih i ukusnih recepata za veganske salate

1. Salata sa pečurkama

Sastojci:

  • kuvana repa - 500 g;
  • bijele pečurke - 400 g;
  • luk - 2 kom;
  • beli luk - 2-3 čena;
  • maslinovo ulje - 100 ml;
  • sol - 2 kašičice;
  • soja sos ili balzamiko sirće - po ukusu.

Pečurke su vrijedan izvor proteina, pa bi se jednostavna i izuzetno ukusna salata sa šampinjonima trebala pojaviti na veganskom jelovniku barem 2 puta sedmično.

1. Ogulite i nasjeckajte jedan luk. Poslati u tiganj i pržiti oko 4-5 minuta.
2. Pečurke nasjeckajte i dodajte ih na luk. Pržite dok ne skuvate, dok sva voda ne ispari, ne zaboravite da redovno miješajte.
3. Nakon skidanja sa šporeta ostavite šampinjone i luk da se ohlade, a zatim ih ostavite u frižideru.
4. Cveklu oguliti i iseći.
5. Drugi luk nasjeckajte, a bijeli luk nasjeckajte nožem. Cvekli dodajte luk i beli luk i dobro izmešajte povrće.
6. Ohlađene šampinjone sa lukom pošaljite u povrće, prelijte soja sosom, posolite i ponovo sve dobro izmiješajte.
7. Jelo je spremno! Možete ga poslužiti svojim gostima.

2. Veganski vinaigrette

Sastojci:

  • kuvana repa - 4 kom;
  • kuvana šargarepa - 4 kom;
  • kuvani krompir - 4 kom;
  • kiseli krastavac - 4 kom;
  • grašak iz konzerve - 400 g;
  • maslinovo ulje - 5 kašika;
  • začini i sol - po ukusu.

1. Kisele krastavce narežite na kockice i pošaljite u dublju posudu.
2. Krompiru, cvekli i šargarepi oguliti kožu, pa ih takođe iseći na kockice i dodati kiselim krastavcima.
3. Povrće preliti sa graškom, začiniti maslinovim uljem, posoliti, dodati začine i promiješati.
4. Jelo je spremno! Možete početi sa degustacijom.

Za bogatiji ukus i dopunu vitaminima u vinaigret se može dodati kiseli kupus.

3. Salata od sočiva

Sastojci:

  • cvekla - 2 kom;
  • šargarepa - 3 kom;
  • gotova leća - 100 g;
  • grašak iz konzerve - 100 g;
  • susam - 1 kašičica;
  • maslinovo ulje 3-4 kašike;
  • sol - po ukusu;
  • limunov sok - po želji.

1. Stavite šargarepu i cveklu u šerpu, prelijte vodom i kuvajte dok ne omekša.
2. U činiji pomešajte grašak iz konzerve sa sočivom.
3. Ogulite kuvanu šargarepu i cveklu. Povrće narežite na trakice i dodajte grašku sa susamom.
4. Salatu posolite, začinite uljem, a po želji dodajte limunov sok za začin.
5. Salata je gotova, možete je staviti na tanjire i poslužiti gostima.

4. Salata od pasulja sa krutonima

Sastojci:

  • kukuruz u konzervi - 350 g;
  • bijeli pasulj iz konzerve - 350 g;
  • crveni pasulj iz konzerve - 350 g;
  • krekeri - 150 g;
  • posni majonez - 200 g;
  • beli luk - 1-2 čena.

Ovo je svakodnevna veganska salata koja će zadovoljiti i one koji jedu meso. Dugo će ublažiti glad, a osim toga zasitit će tijelo vrijednim biljnim proteinima.

1. Nakon što ocijedite vodu iz konzervirane hrane, pomiješajte dvije vrste pasulja i kukuruz u dubljoj posudi, pa sve dobro promiješajte.
2. Sastojke pospite krekerima, prelijte ih majonezom, dodajte protisnuti beli luk i ponovo dobro promešajte.
3. Jelo je gotovo, možete ga rasporediti na tanjire i poslužiti.

5. Veganska cezar salata

Sastojci:

  • rimska salata - 1 kom;
  • Iceberg salata - ½ komada;
  • kuhani slanutak - 1 ½ šolje;
  • maslinovo ulje - 1 kašika;
  • kajenski biber i sol - po ukusu;
  • krekeri bez kvasca (mrvice) - 1 šaka.
  • indijski orasi - 2/3 šolje;
  • sok od limuna - 1 kašika;
  • maslinovo ulje - 3 supene kašike;
  • senf - ½ kašike;
  • biber i sol - po ukusu;
  • voda - po potrebi.

1. Indijske orahe prelijte vodom i ostavite preko noći.
2. Ujutro ocijedite vodu, isperite orahe i osušite ih. Indijske oraščiće potopite u ulje, so i začine, a zatim ih stavite u pleh i pecite na 200°C 20 minuta. Nakon što promiješate orahe, pržite ih još 10 minuta u rashlađenoj rerni.
3. Gotove orahe ubacite u posudu blendera, dodajte senf i limunov sok, pa umutite dok ne dobijete homogenu kašu. Po potrebi dodajte malo vode.
4. Nakon sjeckanja salate nožem, pošaljite dobiveno zelje u duboku posudu.
5. U nasjeckano zelje dodajte kuhani slanutak, prelijte sastojke maslinovim uljem, pospite krutonima, posolite i pobiberite.
6. Ostaje samo preliti salatu pripremljenim sosom, promešati i rasporediti na tanjire.

6. Salata od cvekle

Sastojci:

  • cvekla - 1 kom;
  • listovi zelene salate - ½ glavice;
  • limun - ½ komada;
  • maslinovo ulje - 2 žlice;
  • engleski senf - 1 kašika;
  • orah - 5 kom;
  • mažuran - po ukusu;
  • sol - po ukusu.

1. Operite i osušite listove zelene salate.
2. Zelje potrgajte rukama i stavite na dno posude.
3. Cveklu skuvajte ili ispecite, narežite na tanke kriške i stavite na salatu.
4. Sastojke preliti limunovim sokom, začiniti uljem pomešanim sa senfom i soli.
5. Salatu pospite seckanim orasima, oko cvekle stavite seckani majoran i možete da jedete.

7. Salata sa leblebijem i paradajzom

Sastojci:

  • ovčiji grašak (slanutak) - 300 g;
  • brokula - 150 g;
  • cherry paradajz - 5 kom;
  • kupus - 50 g;
  • šargarepa - 1 kom;
  • maslinovo ulje - 2 žlice;
  • bosiljak - 1 grozd;
  • Dijon senf - 1 kašičica;
  • jabukovo sirće - 1 kašika.

1. Namočite slanutak u vodi preko noći.
2. Ujutro ocijedite vodu, isperite ovčiji grašak i, nalivajući ga svježom vodom, kuhajte 1,5 sat na laganoj vatri.
3. U to vrijeme brokoli podijelite na cvjetiće, a povrće dinstajte.
4. Paradajz iseći na pola, a kupus i šargarepu narendati na krupnije rende.
5. Gotov slanutak ubacite u činiju, tu pošaljite brokoli, paradajz, kupus i šargarepu, pa izmiksajte povrće.
6. Maslinovo ulje sjediniti sa sirćetom i dodati senf. Prelijte salatu dresingom.
7. Ostaje samo ukrasiti jelo bosiljkom i možete ga poslužiti na stolu.

8. Italijanska salata sa kukuruzom

Sastojci:

  • listovi zelene salate - 3 kom;
  • paradajz - 2 kom;
  • kukuruz - 150 g;
  • limun - ½ komada;
  • bosiljak - 2 grane;
  • maslinovo ulje - 2 žlice;
  • začini i sol - po ukusu.

1. Zelenu salatu oprati, osušiti i iseckati na komadiće.
2. Zelene listove stavite na tanjir, a na njih stavite paradajz narezan na kriške.
3. Nakon što ocijedite vodu, pospite paradajz i salatu sa kukuruzom iz konzerve.
4. Sitno nasjeckajte bosiljak i takođe ga pošaljite u salatu.
5. Ostaje samo preliti sastojke maslinovim uljem, poprskati limunovim sokom, posoliti, začiniti začinima i promiješati. Salata je spremna!

9. Šargarepa na korejskom

Sastojci:

  • šargarepa - 500 g;
  • limun - ½ komada;
  • zrna korijandera - 1-2 kašike;
  • biljno ulje - 1/3 šolje;
  • ljuta crvena mljevena paprika - 1 prstohvat;
  • sol - po ukusu.

1. Mladu šargarepu oguliti i izrendati na posebnom rendu da dobijete tanke slamke.
2. Nakon što posolite šargarepu ostavite da odstoji 20 minuta.
3. U ovom trenutku pomiješajte limunov sok sa maslinovim uljem, biberom i korijanderom. Korijander se može lagano zgnječiti, ali začin nije potrebno mljeti.
4. Posoljenu šargarepu prelijte gotovim dresingom i, pritiskajući je, držite pod pritiskom 20 minuta.
5. Ostavite jelo da odstoji u frižideru 1-2 sata i možete početi sa degustacijom.

10. Salata sa bundevom i avokadom

Sastojci:

  • krastavac - 1 kom;
  • bundeva - 100 g;
  • avokado - 1 kom;
  • tikva od tikvica - ½ komada;
  • narandža - 1 kom;
  • stabljika celera - 2 kom;
  • spanać - 1 veza;
  • rotkvica - ½ komada;
  • maslinovo ulje - 3-4 kašike;
  • mljeveni biber i morska sol - po ukusu.

1. Ogulite bundevu i narežite je na male štapiće.
2. Bundevu pospite morskom solju i crvenom paprikom, pa umotajte u foliju i stavite u rernu na 170°C 20-25 minuta.
3. Narendati tikvice i krastavac, dodati im sok od pomorandže, maslinovo ulje, začine i sol. Sastojke pošaljite u zdjelu blendera i sameljite do homogene smjese.
4. Ogulite avokado i narežite na kriške. Ogulite rotkvu i narežite što tanje, a stabljiku celera nasjeckajte na krugove.
5. Nastavite sa formiranjem posude. Da biste to učinili, na umak u porcijama stavite kriške avokada, listove spanaća i celera, štapiće bundeve i kriške rotkvice. Probajte, zaista je ukusno!

11. Salata od spanaća

Sastojci:

  • spanać - 1 veza;
  • mljeveni orasi - 2 supene kašike;
  • limunov sok - 2 supene kašike;
  • soja sos - kašičica;
  • susam - 1 kašika;
  • beli luk - 1 češanj.

1. Isperite listove spanaća, a zatim ih oparite kipućom vodom. Spanać će se tada malo skupiti. Isperite zelje hladnom vodom i stavite na tanjir.
2. Pomiješajte soja sos sa limunovim sokom, iscijedite češanj belog luka i pospite mlevenim orasima.
3. Zeleni spanać pospite susamom i prelijte pripremljenim sosom. Možete probati kulinarsko remek-djelo!

12. Kupus salata sa jabukama i paprikom

Sastojci:

  • bijeli kupus - ½ komada;
  • sjeckani peršun - 15 g;
  • jabuka - 1 kom;
  • crveni luk - ½ glavice;
  • crvena paprika - 1 kom;
  • sjemenke suncokreta - 1 žlica;
  • začini (kumin, kurkuma, sjemenke pimenta i korijandera) - po 1 prstohvat;
  • maslinovo ulje - 2 kašike.

1. Kupus nasjeckajte na trakice, stavite u činiju, posolite i promiješajte.
2. Luk oljuštiti, iseckati polovinu glavice i dodati kupusu.
3. Crvenu papriku narežite i očistite od sjemenki. Isjeckajte ga i pošaljite u činiju pored luka.
4. Narendajte veliku sočnu jabuku (bolje ako je malo kiselkasta) i pošaljite je u činiju sa sastojcima.
5. Nožem isjeckajte peršun i isto tako ubacite u činiju.
6. U zagrejanom tiganju pržite semenke suncokreta bukvalno 30 sekundi, a zatim njima pospite povrće i sve dobro izmešajte.
7. U mlinu za kafu samljeti aleve paprike, kim i korijander, dodati ih u salatu, posuti kurkumom, preliti maslinovim uljem i dobro promiješati.

13. Salata od cvekle i suvih šljiva

Sastojci:

  • cvekla - 500 g;
  • orasi - 5 kom;
  • suve šljive - 100 g;
  • domaća veganska majoneza - po ukusu;
  • beli luk - 1 češanj;
  • sol - po ukusu.

1. Narendati kuvanu cveklu.
2. Ogulite i sameljite orahe u mlinu za kafu, a režanj belog luka provucite kroz drobilicu.
3. Osušene suve šljive prelijte kipućom vodom, a nakon 5 minuta ocijedite vodu i sitno nasjeckajte.
4. U dubljoj posudi pomešati iseckane sastojke, posoliti, preliti majonezom i dobro promešati. Sve je jednostavno i veoma ukusno!

14. Vegetarijanska salata ispod bunde

Sastojci:

  • alge - 200 g;
  • krompir - 1 kom;
  • cvekla - 2 kom;
  • šargarepa - 2 kom;
  • avokado - 2 kom;
  • luk - 1 kom;
  • limun - ½ komada;
  • maslinovo ulje - 4 supene kašike;
  • zelje - 20 g;
  • sol - 1/3 kašičice

1. Povrće oprati i skuvati, pa ostaviti da se ohladi i oguliti.
2. U blenderu usitnite kriške avokada, dodajte malo soli i limunovog soka u kašu, pa ponovo izmiksajte.
3. Luk oljuštite i narežite na kolutiće.
4. Nastavite sa formiranjem posude. Dno posude za salatu obložite kolutima luka, a odozgo na kockice krompira.
5. Na krompir stavite algu i poprskajte je biljnim uljem.
6. Prelijte alge sosom od avokada i limunovog soka, a odozgo naribanom šargarepom.
7. Sastav završite seckanom cveklom, koju takođe prelijte sosom.
8. Dobijeno jelo ostavite u frižider na par sati i možete početi da jedete.

15. Mediteranska salata sa pečenim paprikama

Sastojci:

  • paprika - 7-9 kom (po mogućnosti višebojna);
  • balzamiko sirće - 1,5 kašike;
  • maslinovo ulje - 4 supene kašike;
  • beli luk - 4 čena;
  • začinsko bilje i sol - po ukusu.

1. Zagrijte rernu na 200-220°C.
2. Za to vreme lim za pečenje prekrijte folijom, na koju stavite u red paprike, obilno prelivene maslinovim uljem.
3. Nakon slanja paprike u rernu, pecite ih 15-20 minuta, a zatim okrenite i pecite još 20 minuta.
4. Nakon vađenja iz rerne sakupite paprike u kesu, zavežite i ostavite 1 sat da se paprike pare u rerni koja se hladi.
5. Nakon predviđenog vremena izvadite paprike, ogulite svaku od kore i sjemenki, pa ih rukama istrgnite na komadiće.
6. Sitno nasjeckajte bijeli luk i dodajte ga komadićima bibera.
7. Balzamiko sirće pomešati sa preostalim uljem, posoliti i promešati.
8. Ovim sosom prelijte biber, pospite začinskim biljem i ostavite na 3-4 sata u frižideru.
9. Jelo je spremno! Možete ga staviti na tanjire i poslužiti.

Kao što vidite, veganske salate su jednostavne, ukusne, i što je najvažnije, zadovoljavajuće i veoma zdrave. Pošto ste se bolje upoznali s takvim remek-djelima kulinarske umjetnosti, više se ne želite vraćati teškim mesnim salatama.

Prijatno!

Salata s konzerviranim kukuruzom jedno je od najpopularnijih i omiljenih jela među našim sunarodnjacima. Oduvijek se aktivno koristio za pripremu raznih jela, ali kada se kukuruz u konzervi pojavio na policama trgovina, ovaj proizvod je postao jedan od glavnih proizvoda za mnoge domaćice. Razlog za ovakvo stanje je prilično jednostavan. Prvo, kukuruz u konzervi ima veoma delikatan, ugodan ukus. Drugo, prilično je niskokaloričan i koristi se u pripremi mnogih jela. Treće, konzervirani kukuruz nije potrebno prerađivati ​​prije kuhanja, što uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces kuhanja.

Još jedna pozitivna kvaliteta konzerviranog kukuruza je njegova korisnost. Kao što znate, sam kukuruz je vrlo korisna žitarica, koja sadrži vitamine grupe B i E, magnezijum i druge korisne elemente u tragovima. Nakon termičke obrade kojoj je podvrgnut nakon konzervacije, većina ovih elemenata u tragovima se zadržava u proizvodu.

Konzervirani kukuruz se može koristiti u raznim jelima i, naravno, u salatama. Salate s takvim proizvodom uvijek ispadnu ukusne i nježne, ali da bi imale bogatiji okus i aromu, treba se poslužiti jednim malim trikom.

Iskusni kuvari savetuju da kada spremate salate sa kukuruzom, uvek u njih dodajte malo tečnosti iz kukuruza. Kako salata ne bi ispala previše vodenasta, možete djelomično zamijeniti proizvod koji se koristi za zalijevanje jela kukuruznom tekućinom. Ovi proizvodi uključuju: majonez, pavlaku, maslinovo ulje itd.

Kako skuhati salatu sa kukuruzom iz konzerve - 15 sorti

Takva salata se može pripremiti u bilo koje doba godine, ali ljeti će biti najukusnija i najzdravija. Uostalom, upravo u ovo doba godine povrće je najukusnije, mirisno i bogato korisnim tvarima.

Sastojci:

  • Bijeli kupus - 300 gr.
  • Svježi krastavac - 2 kom.
  • Svježi paradajz - 1 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 3 kašike. l.
  • Masline bez koštica - 6 kom.
  • Svježi kopar - 1/2 veze
  • Listovi zelene salate - 4 kom.
  • Balzamiko sirće - 1 kašika. l.
  • Maslinovo ulje - 3 kašike. l.
  • Sol, biber - po ukusu

kuhanje:

Kupus operite, osušite, sitno nasjeckajte, lagano rukama izgnječite i stavite u dublju činiju. Luk oljuštite, operite i narežite na tanke polukruške. Moje paradajz i krastavac i narežite ih na kriške. U kupus dodajte nasjeckano povrće. Operite i osušite kopar i zelenu salatu. Kopar sitno nasjeckajte, a zelenu salatu rukama natrgajte na komadiće. U činiju dodajte pripremljeno začinsko bilje. Ocijedimo vodu iz kukuruza, a masline prerežemo na dva dijela i dodamo ostalim sastojcima.

Sve dobro izmiješajte, posolite i pobiberite po ukusu i začinite maslinovim uljem i balzamičnim sirćetom. Promešajte salatu i poslužite.

Veoma ukusno i aromatično jelo diskretnog i delikatnog ukusa. Nakon što ste ga pripremili, svom obroku možete dati englesku suzdržanost i smirenost.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz - 300 gr.
  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Šampinjoni - 500 gr.
  • Svježi paradajz - 3 kom.
  • Krekeri - 100 gr.
  • Majonez - 150 gr.

kuhanje:

Pileća prsa oguliti, oprati, skuvati, ohladiti i iseći na kockice. Paradajz oprati i iseći na sitne komade. Moje pečurke, iseći i pržiti. Ocediti tečnost iz kukuruza.

Kombinujemo seckana pileća prsa, kukuruz, pečurke, paradajz i krutone. Sve izmešati i začiniti.

Za ovu salatu najbolje je koristiti samo slane krutone, bez ikakvog ukusa.

Ovo jelo je najbolje poslužiti u činijama za serviranje. Bit će divan ukras za svaki švedski stol. A ugodan i delikatan okus salate savršeno će naglasiti okus laganih alkoholnih pića.

Sastojci:

  • Šprice - 2 konzerve
  • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Krompir - 2 kom.
  • Luk - 2 kom
  • Topljeni sir - 100 gr.
  • Sirće - 3 kašike. l.
  • Voda - 3 kašike. l.
  • Sol - po ukusu
  • Majonez - 5 kašika. l.
  • Ryazhenka - 4 žlice. l.
  • Crni mljeveni biber - po ukusu

kuhanje:

Salatu počinjemo sa kiselim lukom. Da bismo to učinili, očistimo luk, operemo ga, narežemo na pola prstena i prelijemo vrućom vodom sa sirćetom. Luk treba da odstoji u ovoj marinadi najmanje 1 sat.

Na tanjir stavite papaline i pola ulja i gnetite viljuškom. Trebalo bi da dobijete homogenu masu. Krompir moj, skuvati, ohladiti, oguliti i tri na krupno narendati. Jaja skuvajte, ohladite i istrljajte na krupno rende. Topljeni sir takođe treba narendati na krupno rende.

Da bi se sir lako utrljao, potrebno je oko 30 minuta. stavite u zamrzivač.

Sada je vrijeme da pripremite preljev. Da biste to učinili, u maloj posudi pomiješajte majonez, fermentirano pečeno mlijeko i mljeveni crni biber.

Kada su svi sastojci pripremljeni, prelazimo na formiranje salate. Polaže se u slojevima u sljedećem redoslijedu:

  1. Prvi sloj je krompir i so;
  2. Drugi sloj su papaline;
  3. Treći sloj je luk;
  4. Četvrti sloj su jaja;
  5. Peti sloj je sir;
  6. Šesti sloj je kukuruz.

Svaki sloj zelene salate premažemo dresingom. Prije serviranja salatu je poželjno ostaviti u frižideru 15-20 minuta.

Ovo je klasična verzija kuhanja salate sa kukuruzom. Po ovom receptu su 90-ih naše majke pripremale salate sa ovim proizvodom.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz - 350 gr.
  • Rakovi štapići - 400 gr.
  • Pirinač - 200 gr.
  • Pileće jaje - 5 kom.
  • Zeleni luk - 1 grozd
  • Peršun - 1 veza
  • Majonez, sol - po ukusu

kuhanje:

Ocediti tečnost iz kukuruza. Štapiće rakova očistimo i narežemo na male kockice. Pirinač skuvajte dok ne bude potpuno kuvan, isperite i ohladite. Jaja skuvajte, ohladite, ogulite i narežite na male kockice. Operite luk i peršun, osušite i sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo, posolimo, začinimo majonezom i dobro promiješamo. Salata je spremna!

Ovo je samo prekrasno jelo za one koji se žele riješiti viška kilograma, a pritom ne narušiti sebe u konzumiranju ukusne hrane.

Sastojci:

  • Bijeli kupus - 1/2 glavice
  • Svježi krastavac - 2 kom.
  • Pavlaka - 70 gr.
  • Sol, začinsko bilje - po ukusu

kuhanje:

Kupus operite, osušite, sitno nasjeckajte i nasjeckajte. Moj krastavac, odrežite kožicu na rubovima i narežite na kriške. Ocediti tečnost iz kukuruza. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo u jednoj posudi, posolimo, začinimo kiselom pavlakom i dobro promiješamo.

Ovo jelo nije uzalud dobilo takvo ime. Neki od sastojaka ove salate su svježe povrće. Salata "Zima" kao da nam daje do znanja da je i zima divno doba godine, tokom kojeg zemlja dobija snagu da nam podari svoje divne darove u vidu povrća od kojeg se pravi salata "Zima".

Sastojci:

  • Crveni pasulj iz konzerve - 1 konzerva
  • Crvena slatka paprika - 1 kom.
  • Paradajz - 2 kom.
  • cilantro - 1/2 vezice
  • So, mleveni crni biber, sok od limete, maslinovo ulje - po ukusu
  • Crveni luk - 1 glavica

kuhanje:

Papriku i paradajz operite i narežite na komade srednje veličine. Luk očistimo, operemo i nasjeckamo na pola prstena. Operite cilantro, osušite i sitno nasjeckajte. Ocediti tečnost iz pasulja i kukuruza.

U dubljoj posudi pomiješajte kukuruz, pasulj, luk, paradajz, cilantro i biber. Sve se to posoli, popapri, prelije sokom limete i maslinovim uljem. Prije serviranja salatu dobro promiješajte.

Takva se salata sa sigurnošću može pripisati kategoriji mesa, međutim, u poređenju s mesom, priprema se mnogo brže i lakše.

Sastojci:

  • Kuvano-dimljena kobasica - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Svježi krastavac - 2 kom.
  • Grašak iz konzerve - 0,7 kašike.
  • Konzervirani kukuruz - 0,7 kašike.
  • Majonez - 200 gr.
  • Kopar - 1 hrpa

kuhanje:

Kobasicu očistimo i narežemo na trakice. Tri sira na krupno rende. Moje krastavce i narežite na trakice. Ocediti tečnost od kukuruza i graška. Osušite moju piletinu i sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo, začinimo majonezom, posolimo po potrebi i dobro promiješamo.

Ovo jelo je svojevrsni tandem plodova mora i zemaljskih darova. U njemu kombiniramo ribu sa kukuruzom.

Sastojci:

  • Konzervirana tuna - 1 konzerva
  • Kiseli krastavac - 4 kom.
  • Luk - 1 glavica
  • Pileće jaje - 4 kom.
  • Majonez - 100 gr.
  • Zeleni, sol - po ukusu

kuhanje:

Jaja se skuvaju, ohlade i očiste. Luk očistimo, operemo. Moji krastavci. Sada trljamo krastavce, luk i jaja na krupno rende. Tunjevinu nasjeckamo. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Sve sastojke sjedinimo u dubokoj posudi za salatu, začinimo majonezom, posolimo po ukusu i promiješamo.

Ovo jelo je jedna od interpretacija legendarne salate sa rakovim štapićima i kukuruzom. Njegova karakteristika je slatkast ukus, koji je obezbeđen prisustvom ananasa u jelu.

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 400 gr.
  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
  • Ananas iz konzerve - 400 g.
  • Majonez - po ukusu

kuhanje:

Prokuvajte, ohladite, ogulite i naribajte jaja na krupno rende. Tri sira na krupno rende. Ocediti tečnost iz kukuruza. Ako su ananasi u kolutima, onda ih treba narezati na male kockice. Tri rakova štapića na krupno rende. Svaki sastojak se stavlja na poseban tanjir.

Sada krenimo sa oblikovanjem salate. Sastojke treba rasporediti sljedećim redoslijedom:

  1. Prvi sloj je 1/2 jaja;
  2. Drugi sloj je ananas;
  3. Treći sloj su štapići od rakova;
  4. Četvrti sloj je sir;
  5. Peti sloj je kukuruz;
  6. Šesti sloj je preostalo jaje.

Svaki sloj zelene salate premažite majonezom. Pre serviranja salatu treba natopiti i ostaviti oko sat vremena u frižideru.

Kako ne biste čekali da se salata natopi, sjeckane sastojke možete posebno začiniti majonezom prije formiranja jela. Tako će salata odmah biti zasićena majonezom i nećete morati čekati.

Jedna od najuspješnijih kombinacija proizvoda je kombinacija Pekinga i kukuruza. Ovom kombinacijom salata postaje hrskava. Ako mu dodate krutone, onda je vrlo zadovoljavajuće.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
  • Pasulj iz konzerve - 1 konzerva
  • Pekinški kupus - 1 kom.
  • Majonez, krekeri sa aromom sira - po ukusu

kuhanje:

Kineski kupus operite, osušite i narežite na sitne trakice. Ocediti tečnost od kukuruza i pasulja.

U jednu posudu stavite kukuruz, pasulj, seckani kupus i krutone. Sve izmešati i začiniti majonezom.

Salata sa kukuruzom, svježim krastavcima i mrkvom bit će odličan dodatak svakom prilogu. Najbolje ide uz pire krompir. Također, takva salata savršeno će upotpuniti ukus bilo kojeg mesa.

Sastojci:

  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Svježi krastavac - 2 kom.
  • Šargarepa - 2 kom.
  • Beli luk - 2 čena
  • Majonez - 2 kašike. l.
  • Pavlaka - 1 kašika. l.
  • Kopar - 1 kašika. l.
  • Sol - po ukusu

kuhanje:

Šargarepu očistimo, operemo i naribamo na krupno rende. Moj krastavac, koru i tri na krupno rende. Ocediti tečnost iz kukuruza. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Češnjak očistimo, operemo i propuštamo kroz češnjak.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom, koprom, solju, bijelim lukom i sve dobro promiješajte. Preljev za salatu je spreman.

Pomiješajte kukuruz, šargarepu, krastavac. Povrće prelijte dresingom i dobro izmiješajte. Prijatno!

Slatkica je veoma neobična salata. Uključuje i povrće i voće. Upravo iz tog razloga Slastyona ima vrlo neobičan ukus.

Sastojci:

  • Jabuka - 2 kom.
  • Ananas iz konzerve - 1 konzerva
  • Pileći file - 1 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
  • Majonez - po ukusu

kuhanje:

Pileći file očistimo od kore, skuvamo u posoljenoj vodi, ohladimo i narežemo na kockice. Očistimo i operemo jabuke. Narežite jabuke i ananas na kockice.

Pomiješajte ananas, piletinu, kukuruz i jabuku. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Salatu rasporedimo na čiste listove zelene salate i ukrasimo kriškama jabuke.

Ova salata se pravi brzo i jednostavno. Za pripremu će biti potrebno otprilike 10-15 minuta. Salata sa kukuruzom i šampinjonima jelo je za domaćice koje ne vole da provode puno vremena u kuhinji.

Sastojci:

  • Kiseli šampinjoni - 200 gr.
  • Konzervirani kukuruz - 200 gr.
  • Veliki krastavac - 1/2 kom.
  • Zeleni - 1 hrpa
  • Sol, biljno ulje - po ukusu

kuhanje:

Marinirani šampinjoni narezati na kockice srednje veličine. Ako su gljive male, onda ih uopće ne možete dirati. Ocediti tečnost iz kukuruza. Moj krastavac i narezan na kriške. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte.

U dubokoj posudi pomiješajte sve sastojke, pomiješajte ih, začinite biljnim uljem i solju.

"Sombrero" će biti prekrasan ukras svečane trpeze. Kuhanje je prilično jednostavno, ali izvrstan izgled ostavit će utisak da ga je pripremio profesionalni kulinarski stručnjak.

Sastojci:

  • Šunka - 350 gr.
  • Slatka paprika - 150 gr.
  • Luk - 1 glavica
  • Kukuruz iz konzerve - 100 gr.
  • Grašak iz konzerve - 100 gr.
  • Sirće - 1 kašika. l.
  • ajsberg salata - 1 stabljika
  • Biljno ulje - 4 kašike. l.
  • Sol, peršun, mleveni crni biber - po ukusu

kuhanje:

Ocediti tečnost od kukuruza i graška. Šunku narežite na kockice. Papriku operite, ogulite i narežite na kockice. Luk očistimo, operemo i isečemo na 8 delova. Peršun operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Kombiniramo sve sastojke, sol, biber, začinimo biljnim uljem i dobro promiješamo. Na listove zelene salate rasporedite zelenu salatu i ukrasite peršunom.

Ovo je pravo italijansko jelo. Svakako će se svidjeti ne samo poznavaocima talijanskih kulinarskih užitaka, već i onima koji nikada nisu probali jela vezana za italijansku kuhinju.

Sastojci:

  • Šunka - 300g.
  • Svježi paradajz - 2 kom.
  • Slatka paprika - 2 kom.
  • Testenina - 400 gr.
  • Konzervirani kukuruz - 300 gr.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Majonez - po ukusu

kuhanje:

Skuvajte testeninu u slanoj vodi dok ne omekša.

Najbolje je koristiti tjesteninu od durum pšenice.

Tri sira na krupno rende. Šunku narežite na trakice. Paradajz i papriku oprati i iseći na kockice. Ocediti tečnost iz kukuruza.

Sve pripremljene sastojke pomiješamo, začinimo majonezom i poslužimo.

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi