Sa čime piti Baileys. Baileys liker: kako se pije i sa čime se pije

Baileys je vrsta likera koja ima jedinstven kremasti ukus. Ovo alkoholno piće pripremljeno je na bazi irskog viskija sa dodatkom vrhnja, što likeru daje specifičan ukus. Istina, ne znaju svi kako piti Baileys.

Baileys ima delikatan i mekan ukus. Nije iznenađujuće da ga stanovnici mnogih zemalja rado piju. Baileys liker je popularan i kod nas.

Baileys se bazira na samo nekoliko sastojaka - kajmaku i viskiju. Liker je rođen 1974. godine u Irskoj. Tokom 40 godina postojanja, postao je poznat u cijelom svijetu. Koliko god se proizvođači alkoholnih pića trudili da ponove uspjeh Baileysa, ništa nije uspjelo.

Jačina likera 17%. Proizvedeno mešanjem viskija sa vrhnjem, karamelom, vanilijom, kakaom i biljnim uljem. Ne dodaju se konzervansi. Neki likeri sadrže čokoladu, kafu ili mentu.

Baileys se obično servira nakon glavnog obroka uz desert. Promoviše apsorpciju hrane. Ne preporučuje se da se koristi kao glavno piće, može se kombinovati samo sa slatkim jelima. Može se poslužiti uz novogodišnju tortu, pečene jabuke, marcipan.
Piju liker u čistom obliku iz malih čaša. Ako se u Baileys dodaje led ili drugo alkoholno piće, koristite veće posude, kao što su čaše za vino.
Poslužite na sobnoj temperaturi. Ako želite da probate ohlađeni Baileys, dodajte par komada leda u čašu. Ne preporučuje se hlađenje boce za piće.
Baileys odlično ide uz jaka pića neutralnog ukusa. Govorimo o džinu i votki. Ova kombinacija je veoma popularna kod ljudi koji ne vole preteranu slatkoću likera.
Baileys se ni u kom slučaju ne smije razrjeđivati sodom, mineralnom vodom, prirodnim sokom ili Brutom. Ugljični dioksid i kiselina će uzrokovati zgrušavanje kreme.
Baileys se najbolje slaže sa kremastim sladoledom, koji upotpunjuje ukus pića. Jagode ili banane su pogodno voće. Neki ljudi piju Baileys sa svježim sirom, kikirikijem, marshmallows ili čokoladom.

Sa čime pijete Baileys?

Nisu ga svi ljudi koji su uspjeli upoznati s ovim likerom prvi put cijenili. Možda su koristili pogrešnu užinu. Ispraviću ovo tako što ću vam reći od čega je Bejlis pijan.

Baileys se servira uz desert. Ako želite da popijete neko piće van gozbe, uzmite svježu jagodu ili komadić biskvita.
Liker odlično ide uz banane. Zrelo voće se može narezati na kolutove ili izbušiti na ražnjiće. Ako imate vremena, napravite voćnu salatu od banana i jagoda.
Neki ljudi služe Baileys sa čamcima od banane. Ogulite banane, prerežite ih po dužini i kašikom uklonite dio pulpe. Dobijene rupice se pune pulpom banane, šećerom u prahu i krem sirom. Možete dodati rendanu čokoladu i seckane orahe.
Često se liker nudi uz desert na bazi sladoleda. Da biste ga pripremili, u malu posudu stavite omekšali sladoled, nasjeckano bobičasto voće, zdrobljena jezgra orašastih plodova i mrvice peciva. Promiješajte, prebacite na tanjire i pospite kakaom.
Baileys odlično ide uz kolače, marshmallows i deserte od kafe koji sadrže puter kremu.
Ako želite malo užine, pripremite salatu od voća i bobičastog voća. Voće nasjeckajte, a bobice uzmite cijele. Promiješajte i začinite salatu jogurtom.

Sada ću vam reći sa čime ne bi trebalo da kombinujete ovaj liker. Na listi se nalaze gazirana pića i prirodni sokovi.

Recepti za koktele sa Baileysom

Baileys je piće koje sadrži alkohol, viski i kajmak. Kod kuće možete koristiti običnu votku i konzervu kondenzovanog mlijeka za pripremu. Postoji mnogo recepata za domaće Baileys, tako da ukus gotovih pića može varirati.

Ovaj liker u čistom obliku vole samo oni koji vole slatko, jer je bogatog ukusa. Baileys je pronašao široku primjenu u kulinarstvu. Sa njim se pripremaju deserti i kolači, koji se dodaju u sladoled.

Recept za domaći liker

Ako želite da napravite Baileys kod kuće, savladajte recept. Priprema se jednostavno kao heljda ili svinjetina. Uzimajući osnovnu kompoziciju kao osnovu, možete sigurno eksperimentirati.

Za pripremu koristim votku, konjak ili viski.

Sastojci:

votka - 0,5 l
kondenzovano mleko - 1 konzerva
vanilin šećer - 1 kašika. kašika
krema - 300 ml
kafa - 1 kašika. kašika

Priprema:

Kremu sipajte u veću činiju, dodajte vanilin šećer i dobro umutite mikserom.
Nakon nekoliko minuta dodajte kondenzovano mleko i nastavite da mutite.
Nakon par minuta dodajte kafu. Ako se kafa ne otopi tokom daljeg mućenja, nemojte se uznemiravati.
Na samom kraju ulijte flašu votke i promiješajte. Vodka će potpuno otopiti kafu u prahu.
Ostaje samo da liker premjestite u odgovarajuću posudu i stavite u hladnjak da odstoji nekoliko sati.

Video recept za domaći Baileys

Ne može svako napraviti odlične koktele. Nije iznenađenje da su dobri barmeni veoma traženi. Često se održavaju takmičenja među profesionalnim barmenima, kada pripremajući koktele stvaraju šou i pravi praznik za publiku.

Kokteli na bazi Baileysa su veoma popularni među barmenima. Kremasti ukus likera prikriva alkohol, što rezultira da koktel dobija najfinije karakteristike ukusa.

Skrenut ću vam pažnju na 3 recepta koktela koji se lako mogu pripremiti kod kuće.

Koktel "B-52"

Uprkos velikom izboru koktela sa Baileysom, najpopularniji je B-52. Za pripremu će vam trebati po 20 ml likera Capitan Black, Baileys i Cointreau.

Ulijte Capitan Black liker na dno posude.
Pokrenite Baileys duž oštrice noža.
Sipajte Cointreau u potonje.

Rezultat je troslojni napitak.

Plavi Havajski koktel

Za pripremu će vam trebati rum, Blue Caracao liker i Baileys po 20 ml, još 30 ml limuna i 60 ml soka od ananasa.

Stavite navedene sastojke u šejker, dodajte led i dobro promiješajte.
Dobijenu smjesu sipajte u čašu i ukrasite komadićem ananasa, kriškom narandže i višnjom.

Koktel “Posljednji samuraj”

Koktel sadrži sirup od vanile, liker Kahlua i Baileys. 30 ml svakog sastojka.

Stavite sastojke u šejker, dodajte led i promiješajte.
Dobijenu smjesu procijedite i sipajte u čašu.

Uz ove koktele učinit ćete svaku kućnu zabavu živahnijom i egzotičnom. Ali nemojte zloupotrebljavati takve "mješavine", vodite računa o svom zdravlju.

U članku ste saznali zamršenosti ispijanja Baileys likera, uz što ga poslužiti i koje koktele možete napraviti. Napominjem da ga savremeni muškarci koriste za zavođenje žena. Teško je naći predstavnicu ljepšeg pola koja ne voli okus kafe, karamele, kajmaka ili čokolade.

Riječ je o rijetkoj predstavnici ljepšeg spola koja će ostati potpuno ravnodušna na aromu i okus kreme s vanilijom, karamelom, kafom i čokoladom. I muškarci to iskorištavaju: žena kojoj se udvaraju časte se kolačima a la tiramisu, ukusnim sladoledom i aromatičnim kapućinom. Nije uzalud što se period udvaranja naziva "buket slatkiša". Iako će se, možda, uskoro ova faza veze zvati "buket-Baileys", jer Baileys liker postaje popularan atribut zavođenja žene.

Ovo piće kombinuje aromu kreme od vanile i ukus karamele. Istovremeno, za razliku od standardnih slatkiša, on takođe peče, pa vam oči peku, obrazi sjaje, a srce vam malo brže kuca.

Istina, prema pravilima bontona, davanje alkoholnih pića ženama je zabranjeno, ali Baileys je na posebnom mjestu. Na kraju krajeva, više se doživljava kao desert nego kao jak alkohol. Štoviše, ne ustručavajte se nabaviti Baileys liker ako očekujete romantično veče za večerom.

Baileys je dobar, naravno, ne samo kao poklon za ženu. Savršen je za svaku gozbu, bez obzira na priliku. Pogotovo ako ima puno žena za stolom. Međutim, ni muškarci nisu skloni počastiti se delikatnim likerom Baileys, iako među njima nema mnogo ljubitelja ovog pića. Ili možda muškarci jednostavno ne žele otvoreno priznati svoju ljubav prema irskom krem likeru, smatrajući ga ženstvenim pićem?

Baileys ili Baileys liker: šta je to?

Baileys je jedno od najpoznatijih alkoholnih pića na svijetu. Kod nas često pišu „Baileys“, iako je to netačno. Ispravno je reći i napisati “Baileys” sa slovom “s” na kraju.

Baileys je irski liker koji se prvenstveno sastoji od vrhnja i irskog viskija. Osim vrhnja i viskija, u proizvodnji Baileys likera koriste se rafinirano biljno ulje, vanilija, karamela, šećer i kakao. Postoje varijante Baileys likera, koje mogu uključivati mentu, kafu, itd. Liker ne sadrži konzervanse. Krema se ne kvari zbog savršenog miješanja sa alkoholom.

Naravno, kao i svi likeri, Baileys je bolesno gorak. Baileys liker ima jačinu od 17%.

Baileys je prvi krem liker. Pojavio se 1974. Kasnije su drugi proizvođači počeli proizvoditi kremaste likere od karamela, ali nisu postigli takvu slavu i popularnost kao Baileys. A sada razgovarajmo o tome kako piti Baileys liker, sa čime piti Baileys liker, koje koktele možete napraviti s njim.

Baileys liker: kako piti?
Kada i šta poslužiti Baileys liker?

Prije svega, morate imati na umu da je Baileys liker, a likeri se obično poslužuju nakon večere kao digestiv.

Digestivi su pića koja se služe na kraju obroka. Digestiv je u suprotnosti s aperitivom, odnosno pićem koje se poslužuje prije obroka. A ako aperitiv služi za poboljšanje apetita, onda digestiv služi za bolju probavu. Tradicionalno, likeri se služe kao digestiv.

Baileys liker se može poslužiti samostalno ili uz desert, posebno ako se za desert poslužuju sladoled i/ili kafa. Još u 19. veku bio je običaj da se uz kafu posle ručka ili večere nude likeri. A Baileys krem liker jednostavno traži da se upotpuni žestokim pićem. Baileys se servira uz kafu, sladoled ili neki drugi desert u posebnim čašama za liker.

Staklo za liker - čaša sa drškom, slično čaši za vino ili martini, ali manje veličine. U pravilu, zapremina čaše za liker ne prelazi 25-50 ml. Čaše za liker služe čisto piće.

Možete pozvati goste da dodaju Baileys direktno u svoju kafu umjesto vrhnja. Ovo se sada aktivno praktikuje. Međutim, ovo je opcija za neformalne događaje. Ne zaboravite da je Baileys sladak, tako da ne biste trebali stavljati šećer u kafu.

Ako se Baileys kombinuje sa bilo čim, servira se u većim čašama - na primjer, u čaši za vino ili martini. Baileys možete poslužiti s kockama leda ili mrvljenim ledom. Na liker možete posuti kakao prah ili rendanu čokoladu. Osim toga, u svaku čašu možete staviti jagodu ili njome ukrasiti rub čaše.

Da li je moguće poslužiti Baileys liker direktno uz hranu? Možete, naravno, ako govorimo o neformalnoj večeri. Međutim, vredi razmisliti da li će se slatki, kremasti ukus karamele Baileys likera kombinovati sa ukusom servirane hrane? Baileys možda i nije loš ako se servira uz meso sa kremastim ili bobičastim umakom i salatom od voća i povrća, ali ga svakako ne treba poslužiti uz tjesteninu sa plodovima mora ili sušijem. Uglavnom, likeri se ne služe za vrijeme obroka upravo zato što prekidaju okus jela, a za gurmane je to neprihvatljivo.

Baileys može biti glavno piće ako se radi o slatkom stolu ili slatkom švedskom stolu.

Baileys liker: sa čime piti?

Kao što je već spomenuto, Baileys liker se može poslužiti sa ledom (sa dosta leda - kockicama ili zdrobljenim). Osim toga, Baileys liker se po vrhu posipa kakaom ili rendanom čokoladom. Baileys se servira uglavnom uz desert, ali ako poželite da popijete piće sa prijateljima ili drugom drugom ne posle večere, već u bilo koje drugo vreme, možete ga poslužiti sa svežim jagodama. Jagode i kajmak - famozni užitak!

Osim toga, Baileys se odlično slaže s okusom banane. Banane se mogu izrezati i probušiti na ražnjiće kako bi se napravili "kebabovi" od banane. Ili možete brzo pripremiti salatu od jagoda i banana. Čamci od banane se lako i brzo pripremaju: potrebno je oguliti banane, prepoloviti ih po dužini i žlicom izgrabiti dio pulpe kako biste napravili "čamce". Udubljenja možete ispuniti različitim nadjevima (u zavisnosti od ukusa i onoga što imate kod kuće): na primjer, krem sirom pomiješanim sa izvađenom pulpom banane i šećerom u prahu. Ili orasi, usitnjeni u blenderu i pomiješani sa otopljenom čokoladom.

Možete poslužiti i desert sa sladoledom uz liker. Na primjer, izlomite obične kolačiće, malo zdrobite orašaste plodove, nasjeckajte bobičasto voće (višnje ili jagode) i sve pomiješajte sa malo omekšalim sladoledom. Sladoled stavite u činije i pospite ga rendanom čokoladom ili kakaom. Desert se jede kašičicom, zaliva se Baileys likerom.

Okus Baileysa dobro se slaže sa ukusom tiramisu torte, ali će dobro doći i bilo koji drugi desert od kafe sa puter kremom. Poslužite uz Baileys liker i marshmallows.

Ako želite užinu, pripremite salatu od voća i bobica od bilo kojeg voća i bobica koje imate u kući. Začinite salatu slatkim jogurtom ili kajmakom.

Ni u kom slučaju ne smete mešati Baileys liker sa gaziranim pićima, jer... reakcija likera će biti nepredvidiva (krema se može zgrušati). Takođe se ne preporučuje mešanje sa sokovima. Međutim, to ne znači da su kokteli s Baileysom nemogući. Naprotiv, ovaj kremasti liker je idealan za pravljenje nevjerovatno ukusnih alkoholnih koktela! Nudimo recepte za koktele sa Baileys.

Baileys liker: kokteli za sladokusce

Koktel B-52

Najpoznatiji koktel sa Baileys likerom zove se “B-52”. Ovaj koktel se priprema od tri likera, koji se ne mešaju, već slojevito sipaju direktno u čašu.

Sastojci:
1 dio likera od kafe
1 dio Baileys krem likera
1 dio likera od narandže

Prvo sipajte liker od kafe u čašu. Zatim pažljivo prelijte krem liker na barsku kašiku. Slojevi se ne smiju miješati. Treći sloj, izliven ništa manje pažljivo, je liker od narandže. Koktel se pije bez slamke.

Kako biste dodali raznolikost svom koktelu, sastojke možete pomiješati u šejkeru sa ledom i poslužiti u običnoj čaši za koktel sa slamkom. Osim toga, koktel B-52 se može zapaliti - potrebno ga je vrlo brzo popiti kroz slamku dok gori.

Kako sipati liker u slojevima:

Koktel sa Baileys likerom "Baileys smoothie"

Koktel će se posebno svidjeti ženama koje vole smutije.

Sastojci:
Baileys liker – 100 ml
Liker od kafe – 50 ml
Liker “Advocate” – 50 ml
Krema – 50 ml
Banane srednje veličine – 3 komada

Banane oguliti i iseći, staviti u blender, uliti preostale sastojke, dodati led. Sve promiješajte, sipajte u visoke čaše i poslužite sa slamčicom. Po želji koktel možete posuti rendanom čokoladom. Umjesto Advocate likera možete uzeti bilo koji drugi gusti liker blagog okusa ili ga zamijeniti sladoledom.

Koktel sa Baileys "čokoladnim" likerom

Čokoladni koktel je jedan od najpopularnijih koktela sa Baileys likerom. Ovaj koktel ponekad može zamijeniti desert. Služi se i sa sladoledom.

Sastojci:
Baileys liker – 3 supene kašike
Čokoladni liker – 2 kašike
Votka – 1 supena kašika
Rendana čokolada - po ukusu
Kockice leda

Pomiješajte Baileys, čokoladni liker, votku i kockice leda u šejkeru. Sipati u čaše, obilno posuti rendanom čokoladom.

Koktel "Ruska zastava"

Prekrasan koktel koji podsjeća na rusku zastavu iznenadit će vaše goste. Važno je samo naučiti kako pažljivo sipati koktel u slojevima preko barske kašike.

Sastojci:
Crveni gusti sirup (na primjer, Grenadin) - 30 g
Curacao Blue liker – 30 g
Baileys liker – 15 g
Votka – 15 g

Pomiješajte votku sa Baileysom. Sipajte crveni sirup u prvi sloj hrpe. Zatim, barskom kašikom, pažljivo prelijte drugi sloj plavog likera Curacao, a na vrhu, isto tako pažljivo, Baileys sa votkom.

Nemojte miješati koktel. Poslužite uz zvuke ruske himne (šalim se).

Koktel “Kremasta kafa”

Ovaj koktel je dobar za letnje vrućine, kada želite da popijete kafu, ali ne želite da vam bude još vruće. Ledena kafa sa Baileysom će dati energiju i rashladiti vaše goste.

Sastojci:
Hladna jaka kafa – 100 g
Kremasti sladoled – 100 g
Baileys liker – 30 g

Sve izmešati, umutiti, poslužiti sa slamkom.

Ovo piće kombinuje aromu kreme od vanile i ukus karamele. Istovremeno, za razliku od standardnih slatkiša, on takođe peče, pa vam oči peku, obrazi sjaje, a srce vam malo brže kuca.

Baileys ili Baileys liker: šta je to?

Baileys je jedno od najpoznatijih alkoholnih pića na svijetu. Kod nas često pišu “ Baileys“, iako je ovo pogrešno. Ispravno je reći i napisati “Baileys” sa slovom “s” na kraju.

Naravno, kao i svi likeri, Baileys je bolesno gorak. Baileys liker ima jačinu od 17%.

Baileys je prvi krem liker. Pojavio se 1974. Kasnije su drugi proizvođači počeli proizvoditi kremaste likere od karamela, ali nisu postigli takvu slavu i popularnost kao Baileys. A sada razgovarajmo o tome kako piti Baileys liker, sa čime piti Baileys liker, koje koktele možete napraviti s njim.

Baileys liker: kako piti?

Kada i šta poslužiti Baileys liker?

Prije svega, morate imati na umu da je Baileys liker, a likeri se obično poslužuju nakon večere kao digestiv.

Digestivi su pića koja se služe na kraju obroka. Digestiv je u suprotnosti s aperitivom, odnosno pićem koje se poslužuje prije obroka. A ako aperitiv služi za poboljšanje apetita, onda digestiv služi za bolju probavu. Tradicionalno, likeri se služe kao digestiv.

Čaša za liker je čaša sa drškom, slična čaši za vino ili martini, ali manje veličine. U pravilu, zapremina čaše za liker ne prelazi 25-50 ml. Čaše za liker služe čisto piće.

Da li je moguće poslužiti Baileys liker direktno uz hranu? Možete, naravno, ako govorimo o neformalnoj večeri. Međutim, vredi razmisliti da li će se slatki, kremasti ukus karamele Baileys likera kombinovati sa ukusom servirane hrane? Baileys možda i ne bi bio loš ako se servira uz meso sa kremastim ili bobičastim umakom i salatom od voća i povrća, ali se definitivno ne isplati uz tjesteninu s plodovima mora ili uz nju. Uglavnom, likeri se ne služe za vrijeme obroka upravo zato što prekidaju okus jela, a za gurmane je to neprihvatljivo.

Baileys može biti glavno piće ako se radi o slatkom ili slatkom stolu.

Baileys liker: sa čime piti?

Kao što je već spomenuto, Baileys liker se može poslužiti sa ledom (sa dosta leda - kockicama ili zdrobljenim). Osim toga, Baileys liker se po vrhu posipa kakaom ili rendanom čokoladom. Baileys se servira uglavnom uz desert, ali ako poželite da popijete piće sa prijateljima ili drugom drugom ne posle večere, već u bilo koje drugo vreme, možete ga poslužiti sa svežim jagodama. Jagode i kajmak - famozni užitak!

Osim toga, Baileys se odlično slaže s okusom banane. Banane se mogu izrezati i probušiti na ražnjiće kako bi se napravili "kebabovi" od banane. Ili možete brzo pripremiti salatu od jagoda i banana. Lako i brzo za pripremu čamci banane: Banane je potrebno oguliti, prepoloviti po dužini i kašikom izvući dio pulpe da se formiraju "čamci". Udubljenja možete ispuniti različitim nadjevima (u zavisnosti od ukusa i onoga što imate kod kuće): na primjer, krem sirom pomiješanim sa izvađenom pulpom banane i šećerom u prahu. Ili orasi, usitnjeni u blenderu i pomiješani sa otopljenom čokoladom.

Okus Baileysa dobro se slaže sa ukusom, ali će dobro doći i bilo koji drugi desert od kafe sa puter kremom. Poslužite uz Baileys liker i marshmallows.

Ako želite užinu, pripremite salatu od voća i bobica od bilo kojeg voća i bobica koje imate u kući. Začinite salatu slatkim jogurtom ili kajmakom.

Ni u kom slučaju ne smete mešati Baileys liker sa gaziranim pićima, jer... reakcija likera će biti nepredvidiva (krema se može zgrušati). Takođe se ne preporučuje mešanje sa sokovima. Međutim, to ne znači da kokteli sa Baileysom nemoguće. Naprotiv, ovaj kremasti liker je idealan za pravljenje nevjerovatno ukusnih alkoholnih koktela! Nudimo recepte za koktele sa Baileys.

Baileys liker: kokteli za sladokusce

Koktel B-52

Najpoznatiji koktel sa Baileys likerom zove se “B-52”. Ovaj koktel se priprema od tri likera, koji se ne mešaju, već slojevito sipaju direktno u čašu.

Sastojci:

1 dio likera od kafe
1 dio Baileys krem likera
1 dio likera od narandže

Kako sipati liker u slojevima:

Koktel sa Baileys likerom "Baileys smoothie"

Koktel će se posebno svidjeti ženama koje vole smutije.

Sastojci:

Baileys liker – 100 ml
Liker od kafe – 50 ml
Liker “Advocate” – 50 ml
Krema – 50 ml
Banane srednje veličine - 3 komada

Koktel sa Baileys "čokoladnim" likerom

Čokoladni koktel je jedan od najpopularnijih koktela sa Baileys likerom. Ovaj koktel ponekad može zamijeniti desert. Služi se i sa sladoledom.

Sastojci:

Baileys liker – 3 supene kašike
Čokoladni liker – 2 kašike
Votka – 1 supena kašika
Rendana čokolada - po ukusu
Kockice leda

Pomiješajte Baileys, čokoladni liker, votku i kockice leda u šejkeru. Sipati u čaše, obilno posuti rendanom čokoladom.

Koktel "Ruska zastava"

Prekrasan koktel koji podsjeća na rusku zastavu iznenadit će vaše goste. Važno je samo naučiti kako pažljivo sipati koktel u slojevima preko barske kašike.

Sastojci:

Crveni gusti sirup (na primjer, Grenadin) - 30 g
Curacao Blue liker – 30 g
Baileys liker – 15 g
Votka – 15 g

Nemojte miješati koktel. Poslužite uz zvuke ruske himne (šalim se).

Koktel “Kremasta kafa”

Ovaj koktel je dobar za letnje vrućine, kada želite da popijete kafu, ali ne želite da vam bude još vruće. Ledena kafa sa Baileysom će dati energiju i rashladiti vaše goste.

Sastojci:

Hladna jaka kafa – 100 g
Kremasti sladoled – 100 g
Baileys liker – 30 g

Sve izmešati, umutiti, poslužiti sa slamkom.

Ovaj liker kreiran je na bazi tradicionalnih irskih proizvoda - originalnog irskog viskija i visokokvalitetnog vrhnja. Timu kreatora trebalo je nekoliko godina da postigne savršenu kombinaciju ovih proizvoda. Ali na kraju su savladali sve poteškoće - i David Dand je registrovao novorođenu kompaniju R&A Bailey & Co. Danas se Baileys Irish Cream i njegova braća i sestre prodaju širom svijeta, odlični sami, kao sastojak koktela, ili čak kao preljev za sladoled.

Budući da samo ljubitelji i sladokusci mogu piti Baileys u bocama, vrijedi uzeti u obzir jednu zanimljivost: prema proizvođaču, Baileys boca može trajati i do 30 mjeseci. Čak i kada je otvoren, a ne u frižideru, pod uslovom da se čuva daleko od sunčeve svetlosti i na temperaturi od 0 do 25°C, liker može zadržati ukus i aromu dve godine.

Okusi irskog likera

Sada kompanija proizvodi 4 vrste pića, ili, tačnije, Baileys sa četiri različita okusa. Prvi je klasični Baileys, sa aromom lješnjaka, što mu daje jedinstven i dubok okus. Kako ne vole svi da piju klasični Baileys, postoji opcija sa dodatkom mente i čokolade, kao i liker sa predivnim bogatim ukusom pržene kafe. U ovom napitku koriste se samo najsvježija i najbolja zrna kafe iz Brazila.

Na kraju, tu je i piće kremastog ukusa karamele - prava poslastica za sladokusce.

Kako pravilno piti Baileys

Nauka serviranja hrane i pića nije inferiorna po složenosti dizajnu odjeće ili umjetnosti kuhanja, a svega se možete sjetiti samo ako to radite ozbiljno. Ali svako može zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila. Što se tiče kako pravilno piti Baileys, zapamtiti 4 savjeta je prilično lako:

Kada služiti. Ovo piće je najbolje poslužiti na kraju gozbe, kao prilog uz deserte. Retko se pije za vreme ručka ili večere, jer se ne slaže sa prvim i drugim jelima, ali dobro ide uz slatke zalogaje.
Sa čime poslužiti. Pošto Baileys možete piti uz bilo koji desert, često se kombinuje sa sladoledom, voćnim i voćnim desertima, kremom, pecivima, kolačima i čokoladom. Jedna od najboljih opcija je dobar kremasti sladoled. Oni koji vole kontrast mogu probati liker sa desertom od malina - njegova slatkoća će upotpuniti i naglasiti blago kiselkasti ukus maline. Općenito, užinu uz liker treba odabrati na osnovu sastava, te težiti minimalnom kontrastu okusa, ili čak i bez njega.
Zašto dodati? S obzirom da možete piti Baileys liker sa mnogo aditiva, vrijedi isprobati verziju s kafom, pomiješati je s votkom i viskijem, s njim pripremati složene koktele i pomiješati druge odgovarajuće likere. Na primjer, popularni kokteli "B-52" i "Blind Russian" prave se s dodatkom baileysa.
Na kojoj temperaturi? Liker servirati na +18…+20 °C. U ovom slučaju nije uobičajeno hladiti bocu, ali možete dodati nekoliko kockica leda u čašu likera.

Posuđe: šta vam treba, šta možete da uradite i kako to izgleda

Kako pravilno piti Baileys liker? Najbolje je od malih čaša sa širokim vrhom i debelim dnom; upravo u takvim kadrovima će se nuditi u većini dobrih barova i gdje vlasnici razumiju suptilnosti posluživanja. U tako male čaše sipa se samo čisto piće.

Ako je potrebno poslužiti sa ledom, koristite široke čaše sa tankom drškom. Baileys kokteli se takođe služe u istim čašama.

I čaše za koktele, samo u njima treba služiti koktele.

Osim toga, kokteli se mogu i trebaju služiti u niskim, širokim čašama, takozvanim „čašama“.

Fotografija ispod također prikazuje sasvim prikladne naočale za Baileys.

Nekoliko ukusnih recepata za različite prilike: Baileys Chocolatini

Za ovaj koktel će vam trebati: 75 ml Baileysa, 25 ml dobre votke, čokoladni sirup ili sos, led i seckana čokolada.

Liker sipajte u šejker, dodajte votku, zatim čokoladni sirup i led. Protresite dok sve ne postane glatko. Sipajte koktel u čašu i pospite komadiće čokolade.

Kako piti Baileys liker u ovom obliku? Ovaj koktel je zgodno piti kroz slamku, polako, uživajući u ukusu svakog gutljaja.

Koktel sa mlekom

Votka je odlična za “muške” koktele i kada se želite brzo opustiti. Niskoalkoholni, ali ništa manje ukusni koktel s mlijekom savršen je za dom ili dugo prijateljsko druženje. Pošto je piti Baileys sa mlekom bez aditiva ukusno, ali dosadno, postoji ogromno polje za improvizaciju i eksperimentisanje. Na primjer: Baileys i mlijeko u omjeru 1:1, uz dodatak vanilije na vrhu noža, uz dodatak karanfilića.

B-52

Jedan od najpoznatijih shot koktela izgleda prelepo, lako se priprema, a pogodan je za zabavne praznike i običan slobodan dan.

B-52 se servira u visokoj čaši sa debelim dnom i kuva direktno u njoj. Kako biste osigurali da slojevi ispadnu lijepo, a granice između njih oštre, možete koristiti posebnu žlicu za koktel, ili likere preliti običnom žličicom za kafu ili čaj, preko noža ili, kao opcija (prilično komplicirano), sipajte ga vrlo polako i strogo duž stijenke čaše.

Za ovaj koktel su vam potrebni: liker od kafe (domaći ili gotov, poput Kahlua ili Captain Black), Baileys original, kremasti i liker od narandže (ako ga nemate, možete ga zamijeniti sirupom).

Način pripreme: pažljivo sipajte liker od kafe u čašu. Pažljivo sipajte drugi sloj Baileysa na kašiku. Morate pokušati da ne prodiru jedno u drugo - što su granice jasnije, koktel izgleda ljepše (i veća je vještina barmena). U treći sloj se sipa liker od narandže.

Kako piti Baileys u koktelu B-52: kroz slamku, počevši od najnižeg sloja.

Ovaj liker žene vole ne samo zbog svoje slatkoće. U društvu votke ili ruma može postati jaka i razorna, mekana i rafinirana u koktelima sa likerima, ili slatki, ukusni desert ako mu dodate mlijeko ili kafu. Samo jedan liker - i veliki broj opcija.

Kada počnemo da pripremamo koktel, trebat će nam mala šerpa u kojoj ćemo kuhati. U to prvo sipajte kondenzovano mleko.

Zatim morate izmjeriti 200 grama konjaka. Za takav koktel morate koristiti konjak. Jer kafa se kombinuje sa konjakom, a ne sa votkom, kako o tome pišu na internetu. Možete, naravno, uštedjeti novac i kupiti votku, ali ne zaboravite da ste već uštedjeli i da kod kuće pripremate divan Baileys koktel. Ne sadrži 100% hemijske aditive. Stoga je bolje ne trošiti novac na dobar konjak. Jedina zamjena je irski viski.

U kondenzovano mleko dodajte konjak. Stavite na laganu vatru.

Pomiješajte konjak sa kondenzovanim mlijekom dok se potpuno ne sjedini u homogenu masu.

Za aromatičniji miris ćemo dodati vanilin, doslovno mali prstohvat. I nastavljamo sa mešanjem.

Zatim dodajte dvije kašike instant.

I poslednji sastojak koji ćemo dodati je 100 grama kreme. Ako nemate kremu pri ruci, možete je zamijeniti mlijekom.

Time se recept za domaće baileys može smatrati potpunim. Ostaje samo da se to pravilno prikaže.

Baileys koktel se obično servira u čistom obliku nakon obroka ili uz desert. U čistom obliku može se i treba poslužiti s kockama leda. Baileys možete posipati i rendanom čokoladom ili kakaom.

Koktel se sipa u čaše za liker koje ne prelaze 25-50 grama zapremine. Može se dodati i direktno u kafu. Ovo će zamijeniti vrhnje i šećer.