Nježni pečeni krompir u rerni sa sirom: različite opcije. Krompir u rerni sa sirom: recepti Krompir ispod kore od sira u rerni

Krompir pečen u rerni sa sirom - Veoma jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo. Takav krompir možete poslužiti samostalno uz salatu od svježeg povrća ili kiselih krastavaca. Jelo ispada mirisno, krompir - mrvljiv i mekan, ali zadržava svoj oblik. Probajte, veoma je ukusno!

Sastojci

Da skuvate krompir pečen u rerni sa sirom, trebaće vam:

krompir - 500 g;

pileće jaje - 2 kom.;

biljno ulje - 1,5 kašike. l.;

tvrdi sir - 60 g;

pavlaka - 2 kašike. l.;

granulirani beli luk - 1 kašičica;

so, začini za krompir, mleveni crni biber - po ukusu.

Koraci kuvanja

Krompir skuvati sa vodom i odmah isključiti gas. Krompir ocijedite u cjedilu i ostavite 2-3 minute.


Jaja malo umutiti pjenjačom, dodati kiselu pavlaku, ponovo umutiti dok ne postane glatka.

Krompir izvadite iz rerne, prelijte jajima i pospite naribanim sirom.

Vratite krompir u rernu, ne pokrivajući više poklopcem, i pecite ispod sira još 7-10 minuta.

Gotovi mirisni i veoma ukusni krompiri zapečeni u rerni sa sirom, servirajte vruće odmah za sto.

Prijatno!

Neću govoriti o mnogim drugim jelima krompira. Ali ja ću detaljno predstaviti najpopularniju sortu jela od krumpira pečenog u pećnici s raznim preljevima. Nudim jednostavne opcije za kuhanje krompira u pećnici sa sirom i majonezom u tri interpretacije.

Recept za pečeni krompir sa sirom

Kuhinjski alati: nož, presa za beli luk, daska za rezanje povrća, kašika i kašičica, šerpa, kalup, papir za pečenje.

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

  • Bez obzira da li je krompir umotan u foliju ili ne, gomolji za pečenje u rerni treba da budu veliki.
  • Glavni začini su mljeveni crni biber i sol, ali omiljeni začini nisu isključeni i dodaju se po ukusu.
  • Ne sadrže svi recepti luk, ali se, po želji, u fil može dodati i mala količina sitno nasjeckanog luka.
  • U nadjevima možete koristiti i sušeno bilje, ali ne kao preljev za gotovo jelo.

Redoslijed kuhanja

Pogledajte najjednostavniju i najbržu opciju za pečeni krompir u rerni sa sirom i puterom od belog luka.

Kuvanje krompira

  • Operite i skuvajte "u uniformama" pet velikih krtola krompira.
  • Uključite rernu da se zagreje, podesite temperaturu na 200°C.
  • Kuvani krompir ohladite, ogulite i isecite na polovine.

Priprema putera od belog luka


Pečemo jelo


video recept

Pogledajte ovaj video za odličnu demonstraciju najlakšeg načina da napravite krompir zapečen u pećnici na maslacu od češnjaka.

Recept za harmoniku krompir sa slaninom i sirom u rerni

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 min.
Količina serviranja: 6-7 kom.
Kalorije: 119 kcal/100 g
Daska za rezanje povrća; Drveni štapići; grater; ravna ploča; oštar nož; četkica za slatkiše; folija; kuhinjske škare; pleh, kalup ili tepsija.

Sastojci

Šta je to harmonika krompir u rerni sa sirom? Nudim svoj recept za originalno i izdašno jelo. Podsjećam da prije nego počnete kuhati, potrebno je da uključite rernu na 200°C da se zagrije.

  1. Operite i ogulite 6-7 srednjih krompira. Svaki sirovi krompir narežite po dužini na nekoliko velikih kriški debljine ne više od 1 cm, bez presecanja gomolja.

  2. Pažljivo, bez lomljenja gomolja, stavite malu krišku slanine u svaki zarez.

  3. Krompir punjen slaninom položite na ravan tanjir, posolite, pospite začinima ili začinima i četkicom za pecivo ravnomjerno rasporedite jednu ili dvije kašike majonez sosa po površini gomolja.

  4. Svaki krompir punjen slaninom umotajte u foliju i stavite u pleh, pleh ili tiganj i pecite oko 50 minuta.

  5. Oslobodite površinu krompira od folije i pospite sa 80-100 grama tvrdog sira narendanog na krupno rende.

  6. Krompir harmoniku posut sirom stavite još 7-10 minuta u rernu i poslužite, ukrašen sa pola veze seckanog zelenog luka.

Da li ste znali? Nije potrebno svaki gomolj umotavati u foliju. Možete jednostavno sve krompire čvrsto pokriti jednim slojem folije, ali će u tom slučaju gornji deo više porumeneti.

video recept

Predlažem da pogledamo proces pravljenja krompira sa slaninom ili šunkom i sirom u rerni. Obratite pažnju na tehnologiju rezanja gomolja pomoću dva drvena štapa. (Moguće je da su štapići uzeti iz sladoleda Frozen Juice).

Recept za krompir pečen u rerni u foliji sa nadjevom i sirom

Vrijeme kuhanja: 55 min.
Porcije: 3 kom.
Kalorije: 137,6 kcal / 100 g.
Kuhinjski pribor i pribor: daska za rezanje, folija, papirni ubrus, nož, kašičica, set činija i šoljica, pleh (forma) ili tiganj.

Sastojci

Redoslijed kuhanja

Pre nego što počnete da pečete krompir u rerni sa nadjevom od sira i majoneze ili pavlake, rernu morate uključiti na temperaturu od 180-200 ° C tako da se rerna zagreje.

Krompir za pečenje u foliji

  • Tri velika gomolja krompira dobro operite pod mlazom vode, osušite papirnim ubrusom i pažljivo zamotajte u foliju.
  • Krompir stavite u foliju u kalup ili na pleh (tepsiju) i stavite u zagrejanu rernu na sat i po.

Punimo gomolje


Punjenje krompira


video recept

Pogledajte detaljnu majstorsku klasu za korak-po-korak pripremu krompira pečenog u foliji.

Kako servirati pečeni krompir u foliji

Pečeni krompir sa ili bez nadjeva služi se kao samostalno jelo. Za večeru se servira sa sosom, salatama, svežim začinskim biljem. Kombinacije ukusa svežeg krastavca sa pečenim krompirom u rerni su veoma prijatne. Može se poslužiti i sa kiselim (karfiol) ili konzerviranim (paradajz) povrćem - paradajzom.

Za one koji nemaju višak kilograma, ponekad se za večeru može napraviti pečeni krompir. Ali u ovom slučaju poslužite isključivo sa svježim povrćem bogatim vlaknima. Oni će ubrzati proces probave i neće dozvoliti da višak kalorija leži kao masni sloj na unutrašnjim organima.

Osnovne zajedničke istine

  • Mladi krompir se kuva brže od starog, tako da morate da podesite vreme kuvanja uzimajući u obzir ovaj faktor.
  • Pod domaćim majonezom jela su mirisnija, sočnija i ukusnija.
  • Folija se koristi ako fil sadrži sir ili tekuće sastojke. U drugim slučajevima, posudu koja se priprema na plehu možete jednostavno prekriti folijom.

Popular Recipes

  • Brzina kuhanja je glavna karakteristika moderne domaćice. Pitajte koliko brzo možete ispeći, ovdje sve recepte pruža portal sa fotografijama i video zapisima korak po korak.
  • Još jedan jednostavan recept za domaćicu, kako pržiti i šta je za to potrebno.
  • Među obiljem jela od krumpira, nemoguće je zanemariti klasični bigus -. Probajte i nećete požaliti.
  • Zainteresirajte se za tradicionalnu metodu kuhanja. Ova jednostavna metoda kuhanja može postati vaš gotovo svaki recept.
  • Pa, u zaključku, predlažem da se upoznamo s najpopularnijim. Jelo se može poslužiti i za porodičnu proslavu i za svečani sto.

Ako su vam se moji recepti ne samo svidjeli, već su vam i dobro došli, ostavite povratne informacije. Ne zaboravite komentirati neuspješne ili najjednostavnije trenutke u kuhanju. Uzet ću ih u obzir i poboljšati recepte. Hvala vam što ste sa nama.

Za pečenje krompira sa sirom u rerni pripremite sastojke prema listi.

Operite i osušite gomolje krompira.

Pomiješajte sitno nasjeckane režnjeve bijelog luka, sušeno bilje, 1-2 prstohvata soli i mljeveni crni biber. Sve dobro izmiješajte i utrljajte smjesu tučkom ili kašikom. Pomešani sa solju, komadići belog luka će pustiti sok, postati mekši i dobićete veoma mirisnu, začinjenu kašu.

Zatim dodajte 4-5 kašika biljnog ulja i ponovo dobro promešajte.

Stavite gomolje krompira između dve kašike ili drvene štapiće i napravite duboke rezove svakih 0,5 cm. Drške kašika pomoći će vam da krompir ostane netaknut jer će ograničiti kretanje oštrice noža.

Ohlađeni puter narežite na tanke ploške i u svaki drugi prorez u gomoljima ubacite komadiće putera.

Podmažite površinu gomolja pripremljenim mirisnim uljem, pokušavajući da kašu od bijelog luka i sušenog bilja ubacite u rezove koji nisu punjeni puterom. Biljno ulje će stvoriti ukusnu zlatnu koricu na površini gomolja. Dok će puter, bijeli luk i začinsko bilje dodati okus i nježnost pulpi krompira.

Nemojte se plašiti da preterate sa količinom ulja – tokom pečenja sav višak ulja će se ocediti sa krompira na dno posude za pečenje. Apsorbira se samo mali dio, što je potrebno da krompir ispadne nježnog okusa.

Pripremljeni krompir stavite u posudu za pečenje. Pokrijte formu folijom, stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite 40-50 minuta, dok ne omekša. Tačno vrijeme ovisi o veličini krumpira i mogućnostima pećnice.

Spremnost krompira može se provjeriti probijanjem gomolja čačkalicom. Ako čačkalica lako ulazi, možete preći na sljedeći korak.

Sir narežite na male, tanke kriške i u svaki prorez krompira ubacite komad sira.

Krompir pospite prstohvatom soli i mljevenog crnog bibera i stavite u rernu na još 15-20 minuta da se sir rastopi i lagano porumeni.

U međuvremenu pripremite sos za krompir po želji. Pomiješajte kiselu pavlaku, 1-2 sitno nasjeckana čena bijelog luka i zeleni luk. Dodajte malo soli i mljevenog crnog bibera po ukusu i dobro promiješajte.

U rerni pečena harmonika krompira sa sirom je spremna.

Krompir poslužite uz osvježavajući sos od pavlake. Prijatno!

Krompir i sir su dvije kategorije namirnica koje se odlično slažu. Ova okolnost je posebno važna kada je u pitanju organizacija pravilne ishrane. Za većinu stanovništva, krompir sa sirom je odlična opcija za ukusnu večeru. Štaviše, takvo jelo možete kuhati na različite načine.

Ova opcija bi se zaista trebala svidjeti muškarcima i onima koji tek počinju savladavati veliku kulinarsku umjetnost. Nema tu ništa komplikovano.

Da, i proizvodi će također trebati najjednostavnije:

  • 400 grama svježeg krompira;
  • 1 češanj belog luka;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • 20 grama biljnog ulja;
  • 1 luk;
  • 10 grama svježeg začinskog bilja (kopar i peršun);
  • sol;
  • 50 grama majoneza;
  • ½ kašičice začina od povrća;
  • biber.

Da biste napravili ovo jelo, potrebno vam je:

  1. Luk nasjeckajte na četvrtine kolutića.
  2. Oguljeni i oprani krompir iseckati na kockice. Da biste prazninama dali originalan oblik, možete koristiti valoviti nož.
  3. Sir samljeti na rende sa srednjim ćelijama. Oštrim nožem sitno nasjeckajte zelje. Oguljeni beli luk nasumično nasjeckajte ili ga protisnite kroz presu.
  4. Pripremljene proizvode skupite u zdjelu, posolite i pospite začinima. Inače, krompir sa sirom u rerni je mnogo ukusniji ako se začini majonezom.
  5. Masu stavite na lim za pečenje, iznutra premazan uljem. Pokrijte ga folijom i stavite u rernu.
  6. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Skinite foliju i nastavite kuhati još 10 minuta.

Kao rezultat, na vrhu jela dobija se prekrasna hrskava korica, a iznutra zbog majoneze i sira krompir ostaje mekan i sočan. Dobar prilog takvom jelu bilo bi svježe povrće (krastavci i paradajz).

Obilno jelo sa mlevenim mesom

Svako jelo će biti zadovoljavajuće i ukusnije ako sadrži meso. Štaviše, ne mora se koristiti u jednom komadu. Mleveno meso je idealno za pečenje u rerni. Možete ga napraviti sami ili kupiti gotov poluproizvod u trgovini.

Za večeru se može pripremiti svježi krompir, na primjer, odlična lisnata tepsija s mljevenim mesom i sirom.

Za posao će vam trebati:

  • 0,6 kilograma krompira;
  • 1 luk;
  • 200 grama junećeg i svinjskog mesa;
  • 25 - 30 grama soli;
  • 200 grama sira;
  • 10 grama zelenila;
  • 2 prstohvata mlevene paprike;
  • 100 grama kisele pavlake.

Napraviti ovu tepsiju uopšte nije teško.

  1. Prvo morate napraviti mljeveno meso. Da biste to učinili, meso, luk i začinsko bilje morate nasjeckati u blenderu ili pomaknuti u mlinu za meso. Da masa ne bude previše gusta, može se malo razrijediti vodom.
  2. Oguljeni krompir narežite na tanke kriške. Za sjeckanje sira bolje je koristiti krupno rende.
  3. Kalup iznutra dobro namazati uljem. Na dno stavite sloj krompira.
  4. Pospite ga solju, biberom i premažite kiselom pavlakom.
  5. Zatim možete staviti sloj sira, a zatim će ponovo ići krompir sa pavlakom.
  6. Na to stavite komad mlevenog mesa. Proizvodi se mogu proizvoljno izmjenjivati, ali posljednji treba biti krompir, lagano posut sirom.
  7. Zagrejte rernu na 195 stepeni. Stavite kalup u njega i pecite 35-40 minuta. Nakon toga jelo treba da odstoji neko vreme.

Ova tepsija izgleda veoma ukusno. Osim toga, prilično je kaloričan i zdrav.

Osetska pita sa krompirom i sirom

U Osetiji se peku divne nacionalne pite punjene krompirom i sirom. Obično se prave u obliku tankih okruglih kolača prečnika oko 30 centimetara.

Da biste skuhali osetinsku pitu kod kuće, potrebne su vam sljedeće komponente:

Za test:

  • 0,5 litara mlijeka;
  • 500 grama pšeničnog brašna (plus još 50 - 70 grama za kalupljenje);
  • 35 grama biljnog ulja;
  • 10 grama soli za hranu;
  • 25 grama šećera;
  • par kašičica kvasca (instant).

Za punjenje:

  • 1 kilogram sirovog krompira;
  • 50 grama putera;
  • 0,5 kilograma sira.

Dodatno, trebat će vam oko 100 grama putera za premazivanje gotovih proizvoda.

Pita se priprema u nekoliko faza:

  1. Prvo se pravi testo. Da biste to učinili, brašno se mora pomiješati s kvascem. Posebno zagrejte mleko i u njemu rastvorite so i šećer. Proizvode sjediniti, dodati ulje i promiješati. Testo treba da odstoji na toplom mestu poklopljeno oko 60 minuta. Zatim morate obaviti zagrevanje i ponovo ostaviti 40 minuta.
  2. Za fil, krompir prvo treba oguliti, iseći na komade i staviti u šerpu. Zatim napunite vodom i prokuvajte. Kuvani krompir procediti i zgnječiti sa pire krompirom sa puterom. Zatim dodajte naribani sir. Od pripremljene smese formirati kuglice. Ovo će biti punjenje.
  3. Gotovo tijesto podijelite na dijelove (prema broju loptica). Svako od njih prvo malo premesite, nakon što ste dasku za rezanje posuli brašnom, a zatim uvaljajte u tortu.
  4. U sredinu stavite kuglicu krompira i, podižući ivice testa, zamotajte. Pritisnite radni komad dlanom, a zatim ga razvaljajte oklagijom.
  5. Proizvod stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite 25 minuta na 200 stepeni.
  6. Gotove pite stavite na tanjir u hrpu, svaku od njih premažite uljem.

Nakon hlađenja dobija se mekana torta sa mirisnim sočnim filom.

U spori šporet

Vrlo je jednostavno pripremiti krompir sa sirom u spori šporet. Štoviše, znajući neke tajne, od njega možete napraviti originalno svečano jelo.

Trebat će vam već poznati proizvodi:

  • 1 kilogram krompira;
  • 100 mililitara majoneze;
  • sol;
  • 50 grama putera;
  • 100 grama sira;
  • začini (posebno za krompir).

Način kuhanja:

  1. Ogulite povrće, operite ga, a zatim napravite nekoliko poprečnih rezova na svakom krompiru na udaljenosti od oko 1 centimetar jedan od drugog.
  2. Smrznuti puter narežite na tanke kriške. Sir sameljite na krupno rende. Pomiješajte majonez sa solju i začinima.
  3. U to uvaljajte krompir i stavite ga u zdjelu multivarka (narezane).
  4. Stavite štapić putera u svaki rez.
  5. Postavite režim „Pečenje“ na ploči i pecite 45 minuta.
  6. Krompir pospite rendanim sirom i pecite oko četvrt sata.

Originalni krompir u obliku harmonike sa mirisnom koricom od sira odlično će izgledati na tanjiru.

Draniki sa sirom i krompirom

Posebnu pažnju zaslužuju palačinke sa sirom. Uprkos visokom sadržaju kalorija, jelo je veoma popularno.

Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

  • 6 krompira;
  • 1 jaje;
  • sol;
  • 90 grama sira;
  • 1 luk;
  • biber i razni začini (po želji);
  • 80 - 120 grama brašna;
  • zelenilo;
  • biljno rafinisano ulje.

Da biste napravili mirisne palačinke od krompira, potrebno vam je:

  1. Krompir oguliti, izribati (na sitno ili srednje rende), a zatim istisnuti višak vlage.
  2. Dodajte sitno nasjeckani luk, sjeckano zelje, brašno, začine i promiješajte.
  3. Dodati rendani sir i umutiti jaje. Ponovo sve izmiksajte.
  4. Od pripremljene mase kašikom oblikujte palačinke i pržite ih sa obe strane na kipućem ulju.

Ispadaju mirisne palačinke od krumpira s nježnom pulpom i hrskavom zlatnom koricom.

Pecite sa slaninom

Ništa manje ukusan nije ni krompir pečen u foliji sa slaninom. Ponekad se takvo jelo naziva "krompir millefeuille". Sa francuskog, samo ime je prevedeno kao "hiljadu listova".

U stvari, ovo je i vrsta tepsije od krompira i sira umotane u slaninu.

Za ovako neobično jelo potrebno vam je:

  • 0,5 kilograma krompira;
  • sol;
  • 300 grama slanine;
  • biber i začini;
  • 50 grama putera;
  • 200 grama sira.

Uopće nije teško pripremiti tako originalan "millefeuille":

  1. Prvi korak je mljevenje sastojaka. Krompir i slaninu narežite na tanke ploške, a sir narendajte na srednje sitno.
  2. Unutrašnjost kalupa obložite folijom.
  3. Na nju položite slaninu tako da tanjiri djelimično vise prema van.
  4. Sledi tanak sloj krompira. Mora se posuti solju, biberom i začinima.
  5. Drugi sloj su komadići putera sa rendanim sirom. Moraju biti ravnomjerno raspoređeni po površini.
  6. Slojeve treba ponavljati dok ne ponestane sastojaka.
  7. "Konstrukciju" prekrijte visećim krajevima slanine i čvrsto zamotajte u foliju.
  8. Stavite formu u rernu na 185 stepeni 45-50 minuta.
  9. Otvorite foliju i ostavite posudu u rerni još 10-15 minuta.

Poslužite nježnu lisnatu tepsiju sa koricom pržene slanine bolje vruće.

Za dvije porcije ovog jela trebat će vam:

  • 2 krompira;
  • sol;
  • 4 komada sira;
  • 25 grama kreme;
  • 2 kriške šunke;
  • biber.

Tehnologija izrade ovog jela bit će potpuno drugačija:

  1. Prvo treba ispeći krompir. Da biste to učinili, treba ga oprati, pažljivo umotati u foliju i poslati 45 minuta u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni.
  2. Napravite mali rez duž vrha svakog krompira. Ovo će biti naslovnica.
  3. Uklonite pulpu sa dna. Moramo pokušati da ne oštetimo školjku.
  4. Šunku i sir nasjeckajte na kockice, pomiješajte ih sa pulpom od krompira, dodajte ostale sastojke i promiješajte.
  5. Stavite nadjev u kalupe i prekrijte ih poklopcima.
  6. Pecite blanke u rerni ne duže od 15 minuta.

Za stolom se tako originalno jelo dobro poslužuje sa svježim začinskim biljem.

Sa pečurkama

Mnoga zanimljiva i vrlo ukusna jela mogu se kuhati i u mikrovalnoj pećnici. Na primjer, ispecite krompir sa lukom i pečurkama. A sa sirom i majonezom, jelo će postati još sočnije i mirisnije.

Za posao će vam trebati:

  • 2 velika krompira;
  • 3 glavice luka;
  • biljno ulje;
  • 2 čena belog luka;
  • tvrdi sir;
  • 6 šampinjona;
  • majoneza;
  • začini.

Sve se radi veoma brzo:

  1. Prvo, posudu za pečenje morate podmazati uljem iznutra.
  2. Rasuti nasjeckani bijeli luk po obodu.
  3. Krompir oguliti, iseći na kriške. Stavite ih na dno posude, a zatim posolite i pospite začinima.
  4. Na vrh stavite luk, takođe narezan na elegantne kolutiće.
  5. Pečurke nasjeckajte na tanke kriške. Premažite ih preko luka.
  6. Sve prelijte majonezom i pospite rendanim sirom.
  7. Stavite posudu u mikrotalasnu komoru i pecite 10 minuta na maksimalnoj snazi.
  8. Postavite kombinirani način rada i nastavite s obradom. Nakon 7 minuta jelo će biti gotovo.

Ovaj recept se može koristiti ako morate vrlo brzo skuhati nešto ukusno.

Dakle, krompir iz banalnog priloga postaje pravo kulinarsko remek-djelo. Isprobajte bilo koji recept - svaki od njih je privlačan na svoj način.

Ako ste umorni od uobičajenih priloga od krompira (na primjer, pire krumpira ili pomfrita), onda imam za vas divan recept - kuhani krompir zapečen u pećnici sa sirom i pavlakom. Definitivno će vam se svideti krompir sa sirom u rerni, obećavam!

Ovo jelo ima mnogo prednosti: prvo, takav krompir je lako kuhati, drugo, gotovo uvijek ispadne krompir u pećnici sa sirom i pavlakom, vrlo je teško pokvariti jelo, treće, takav krompir je vrlo ukusan i ukusan a pogodne su i za semensku večeru, i za svečanu trpezu...

Što se tiče nedostataka...ne vidim ih, iskreno! Zato vam iskreno preporučujem da isprobate recept za pečeni krompir u rerni sa sirom, siguran sam da ćete i vi biti potpuno oduševljeni njime, kao i ja.

Sastojci:

Za 2 porcije:

  • 5-6 krompira srednje veličine;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 3 žlice kajmak;
  • 1-2 čena belog luka;
  • 1 tsp sušeni bosiljak.

Kako kuvati krompir sa sirom u rerni:

Krompir očistimo, operemo i isečemo na krugove debljine oko 0,5 cm.Za ovo jelo nastojim da biram gomolje iste veličine i vrste (najbolje duguljaste). U ovom slučaju, narezani krumpiri izlaze relativno isti i izgledaju ukusnije nego da su šalice različitih promjera.

Pošto po planu imamo kuvani krompir pečen u rerni sa sirom i pavlakom, krompir kuvamo u slanoj vodi 5 minuta. Ocijedite vodu i ostavite da se krompir malo ohladi.

Podmažite posudu za pečenje sa malo biljnog ulja. Položite kriške krompira u jednom sloju.

Tri sira na krupno rende. Sir sjedinimo sa pavlakom, bosiljkom i bijelim lukom, propuštenim kroz presu za bijeli luk.

Pomiješajte kašikom sira, pavlake i začina. Trebalo bi da dobijete prilično gustu masu.

Na krompir premažemo sirnu masu, zatim stavimo još jedan sloj krugova krompira, opet masu od sira. Dobio sam tri sloja krompira i, shodno tome, tri sloja sirne mase. Ovisno o obliku i broju porcija, možete završiti s više ili manje slojeva. Glavna stvar je da na kraju sirna masa bude posljednji sloj.

Prekrivamo formu folijom i šaljemo u rernu, zagrejanu na 220 stepeni, 20 minuta.

Zatim izvadimo formu iz rerne, skinemo foliju. Krompir sa sirom u rerni će biti skoro gotov, ali nimalo porumeni.

Stoga formu šaljemo nazad u rernu, ali bez folije. Nakon 10-15 minuta pojavit će se ukusna zlatna korica, a krompir pečen sa pavlakom i sirom će postati mekan.

Ako imate lijep oblik (na primjer, ja imam keramički, vrlo lijep i uredan), onda ga možete poslužiti direktno na stolu, ukrašavajući ga zelenilom. Onda će svako uzeti koliko hoće.

Slični postovi