Kako skuvati kondenzovano mleko u gvozdenoj konzervi. Kako kuvati kondenzovano mleko i kuvati ukusne deserte sa njim

Kuvano kondenzovano mleko je jedna od glavnih poslastica mog detinjstva. Gusto, ludo ukusno, sa nezaboravnim ukusom karamele. Ovaj čarobni, delikatan ukus ne može se pobrkati ni sa čim! Kupiti teglu "Varenke" u radnji nije problem, samo pomalo liči na onu iz djetinjstva. Ovo možete skuhati samo sami. Čini se, šta može biti lakše? Dobro se sjećam kako je to radila moja majka: punila je tegle kondenzovanog mlijeka vodom i kuhala dugo, dugo. To sam prvo mislio. Ali kada je kondenzovano mlijeko već bilo u mojim rukama i spremno za kuhanje, odmah su se pojavila mnoga pitanja: da li je potrebno ukloniti etiketu? Kako onda oprati lonac od ljepila iz tegle? koliko vode sipati? šta znači "sporo vrenje" i koliko jako/blago treba da ključa voda? i (najgora stvar) šta ako banka eksplodira? Priznajem, ovdje je moja odlučnost malo oslabila. Ali pošto sam već uspeo da obećam svojoj porodici ukusnu poslasticu, bilo je prekasno za povlačenje. Sve je spremno i spremno za polazak. Ispostavilo se da je proces očekivano dug, ali nimalo težak i ne toliko zastrašujući.

Za početak, želio bih posebno napomenuti one trenutke koji su mi se činili „najstrašnijima“, tako da definitivno ne naiđete na njih. A onda ću vam detaljno reći kako kuhati kondenzirano mlijeko u tegli kod kuće kako biste definitivno uspjeli prvi put.

1. Kuvanje kondenzovanog mleka je najpouzdaniji način da se proveri njegov kvalitet. Stoga, koliko god to zvučalo banalno, uspjeh događaja direktno ovisi o tome hoćete li uspjeti dobiti kvalitetan početni proizvod. Kao što praksa pokazuje, natpis "GOST" na etiketi, ispravno označavanje i idealan sastav (punomasno mlijeko + šećer), nažalost, nikako nije pokazatelj kvalitete. I dok ne zavarite teglu, nećete znati šta je zaista unutra. Kondenzirano mlijeko sa dodacima (mlijeko u prahu, biljna ulja i sl.) neće prokuhati i neće se zgusnuti ni u zamrzivaču, koliko god ga kuhali! Na primjer, samo 2 staklenke koje sam skuhao ispostavile su se zaista visokog kvaliteta.

2. O količini vode. Važno je da tokom kuvanja voda u svakom trenutku pokrije teglu. Ali to ne znači da morate svakih 15-30 minuta. pogledajte u lonac i provjerite nivo vode. Dovoljno je samo uzeti prostrani lonac i naliti još vode. Moje kondenzovano mleko je kuvano 3,5 sata i za to vreme nisam morao da dodajem ključalu vodu.

3. Vreme kuvanja zavisi od intenziteta ključanja, zapremine tegle i željenog stepena kuvanja - što duže kuvate, prokuvano kondenzovano mleko će biti gušće i bogatije. Savjetovao bih vam da kuhate najmanje 2,5 sata i ne više od 4. Idealno, ako su temperatura i vrijeme ključanja 103 stepena i 100 minuta. respektivno. Ako je sadržaj masti u kondenzovanom mleku veći od 8,5%, potrebno je duže da se kuva.

trebat će nam:

  • punomasno mleko kondenzovano sa šećerom, sadržaj masti 8,5% - pravi broj konzervi,
  • voda (za kuvanje) - oko 2-3 litre.

Kako kuvati kondenzovano mleko u limenci kod kuće

Prije svega, skinite etiketu sa tegle. Nije toliko bitno, ali uz tako dugo kuhanje, ipak će se oljuštiti. Uz to, voda sa etikete će svakako biti obojena, a može da oboji i šerpu u kojoj se kuva kondenzovano mleko.


Zatim stavljamo gustu plastičnu vrećicu na "svučenu" teglu. Tako ćemo zaštititi lonac od ljepila na kojem je pričvršćena etiketa. Prilikom kuvanja ovo ljepilo se topi i ostavlja tragove na zidovima tiganja, koje nije tako lako oprati.


Stavimo teglu kondenzovanog mleka u šerpu (okomito) i napunimo je hladnom vodom. Ovo je važno jer lim ne voli nagle promjene temperature. Tegla treba da se zagreva postepeno, zajedno sa vodom. Voda bi trebala potpuno sakriti kondenzirano mlijeko. Da ne bih dodavao vodu, odmah sipam još - tako da nivo vode bude oko 5-6 cm veći.


Stavimo na maksimalnu vatru, zatvorimo poklopac i ostavimo dok ne proključa. Kada počne da ključa, prebacite vatru na nisku. Imam ga na poziciji 3 od 6 na prekidaču, ali sve zavisi od individualnih karakteristika Vaše peći. Voda u loncu treba polako da ključa. Poklopac ostavljamo zatvorenim - to stvara neophodan efekat jenjanja, plus na taj način voda isparava mnogo sporije. Za sat vremena takvog ključanja nivo vode se smanjio za oko 5-7 mm.

Vrijeme se mjeri od trenutka ključanja. Postavio sam tajmer da slučajno ne zaboravim teglu.

Čim kondenzovano mleko prokuva pravo vreme, isključite šporet i, bez ispuštanja vode, pustite da se voda (i kondenzovano mleko u njoj) malo ohladi. Zatim, nakon 1-2 sata, kuhano kondenzirano mlijeko može se izvaditi iz vode i plastične vrećice.


Nakon hlađenja, tegla se može otvoriti i provjeriti šta se dogodilo. Proteklih dana sam skuvao 6 konzervi kondenzovanog mleka. Eksperimentisala sam sa vremenom kuvanja, intenzitetom ključanja, pokušala da kuvam tegle sa prstenastim otvaračem (užasno sam se bojala da će ovaj poklopac skinuti, ali sve je prošlo u redu) i izvukla za sebe idealnu opciju: 3,5 sata ključanja za tegle sa sadržajem masti od 8,5% i težinom 360-380

Nakon hlađenja, kuhano kondenzirano mlijeko je potpuno spremno za upotrebu! Jedite ga direktno iz tegle na kašike ili ga koristite za pravljenje deserta i peciva. Ukusno je u svakom pogledu!


Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Danas su police dućana pune raznih slatkiša, ali ranije to nije bio slučaj. Krajem dvadesetog - početkom dvadeset prvog veka, stanovnici Rusije su sami pravili mnoge delicije. To je bilo kondenzirano mlijeko, koje još uvijek vole ne samo djeca, već i odrasli.

Kako kuvati kondenzovano mleko

Kuvano kondenzovano mleko priprema se na razne načine: na šporetu, u sporu šporetu, pa čak i u mikrotalasnoj. Svaka od ovih metoda omogućava vam da dobijete ukusan desert željene konzistencije, ali zahtijeva različite vremenske troškove. Svi recepti će biti predstavljeni u recenziji, ali za sada osnovna pravila o tome kako kuhati kondenzirano mlijeko kako biste izbjegli eksploziju tegle i dobili željeni proizvod:

  1. Kada kuhate na štednjaku, morate stalno paziti da je posuda s delikatesom potpuno uronjena u vodu (tada neće eksplodirati).
  2. Kada istekne vrijeme, nemojte odmah vaditi posudu iz vode, naprotiv, ostavite je da se ohladi dok je u tečnosti.
  3. Ako ćete kuhati u mikrovalnoj pećnici, morat ćete pripremiti posuđe debelih stijenki kako biste izbjegli oštećenje posude tokom kuhanja.
  4. Gustoća i boja slatkog jela ovise o vremenu kuhanja (smeđi i gusti desert će se dobiti za tri sata, a blijedi i tečni desert za 60 minuta).
  5. Za kuhanje do karamelne nijanse ispast će samo poslastica, koja uključuje mlijeko i šećer (drugi aditivi neće dati željeni rezultat).

Koliko kuhati kondenzovano mlijeko u tegli

Vanjski pokazatelji delikatesa direktno su povezani s vremenom utrošenim na kuhanje (samo ekspres lonac može dati brz rezultat). Kako kuhano kondenzirano mlijeko učiniti viskoznim? Moraćete da potrošite tri sata, jer toliko treba da se kuva slatko jelo. Da bi se dobila tečna konzistencija, mikrotalasni tajmer se postavlja na 60-100 minuta, tokom kojih se kod kuće dobija kuvano kondenzovano mleko.

Kako kuvati kondenzovano mleko u tegli na šporetu

Recept za pravljenje kuvanog kondenzovanog mleka na vatri je jednostavan. Biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • kondenzovano mleko u konzervi, bez aditiva - 1 kom.;
  • voda - količina zavisi od vremena kuvanja.

Hodati kroz:

  1. Kupite pravi proizvod (proučite sastav).
  2. Stavite teglu u gvozdenu tepsiju.
  3. Napunite rezervoar vodom (u potpunosti sakrijte lim).
  4. Stavite lonac na otvorenu vatru.
  5. Sačekajte da voda proključa i uključite tajmer, nastavljajući da ključa (desert treba da se kuva 1-3 sata).
  6. Povremeno dolijevajte prokuhanu vodu kako tegla ne bi eksplodirala.
  7. Nakon isteka vremena ugasite vatru, ostavite slatko jelo da se ohladi i zgusne u tečnosti.

Kuvano kondenzovano mleko u laganoj šporeti

Još jedan recept za kuhanje kondenzovanog mlijeka u laganom šporetu. Da biste ga koristili, morate kupiti kondenzirano mlijeko bez konzervansa. Hodati kroz:

  1. Stavite limenu posudu u šerpu za više kuvara i napunite vodom.
  2. Uključite režim "gašenje" i ostavite da se kuva.
  3. ostavite da se zgusne u posudi uređaja, a zatim izvadite teglu i uživajte.

Kako kuvati kondenzovano mleko u mikrotalasnoj

Kako napraviti kuvano kondenzovano mleko u mikrotalasnoj? Kupite i pripremite unaprijed:

  • kondenzovano mleko - 250 ml;
  • staklena posuda ili posuda debelih zidova - 1 kom.

Upute kako kuhati kondenzirano mlijeko.

Koliko dugo kuhati kondenzovano mlijeko u tegli dok ne porumeni? Kondenzirano mlijeko ili kondenzirano mlijeko je koncentrovano kravlje mlijeko iz kojeg je uklonjena voda, obično s dodatkom šećera. Sladak je, gust proizvod sa naznakom karamele; Najčešći tip pakovanja je limenka, koja omogućava da se kondenzovano mleko čuva bez frižidera godinu dana pre otvaranja.

Ako teglu kondenzovanog mleka napunite vodom i prokuvate na laganoj vatri, dobićete kuvano kondenzovano mleko. Manje poznato ime je dulce de leche; doslovno prevedeno sa španjolskog kao "džem od mlijeka". O tome koliko vam je potrebno za kuhanje kondenziranog mlijeka u tegli na vrijeme, razgovarat ćemo danas.

Nije uzalud da se kuhano kondenzirano mlijeko smatra univerzalnim proizvodom: maže se tostom, na njegovoj osnovi se prave kreme za kolače s maslacem, pavlakom ili kremom, koriste se za ukrašavanje, punjenje, mažu kolačiće, dodaju u čaj ili kafu ili jedite samo tako.

Testoved savjetuje. Čak i najpočetniji kuhar može shvatiti kako kuhati kondenzirano mlijeko u limenci za peglu kod kuće, ali čak i u tako jednostavnom receptu neophodno je pridržavati se nekoliko ključnih preporuka kako konzerva kondenzovanog mlijeka ne bi eksplodirala tokom kuhanja.

Dakle, postoje dva osnovna pravila koja morate zapamtiti svaki put prije nego što kod kuće kuhate kondenzirano mlijeko u limenci.

Pravilo broj 1: Vodite računa da voda potpuno pokrije limenke kondenzovanog mleka.

Dva su razloga za striktno pridržavanje ove preporuke tokom kuvanja.

Prvo, voda se fizički ne zagrijava na više od 100 o C. Shodno tome, tegle koje sadrže kondenzirano mlijeko i potpuno uronjene u vodu također se neće zagrijati iznad ove temperature. Čak i ako tegle postanu malo toplije od dodirivanja dna lonca u kojem se krčkaju, okolna voda će pokupiti dodatnu toplinu.

Međutim, ako se dozvoli da dio vode ispari, staklenke se izlažu otvorenom zraku, što uzrokuje njihovo pregrijavanje. Od značajnog zagrijavanja, karamelizirano mlijeko se širi i počinje vršiti pritisak na stijenke tegle, koje možda neće izdržati pritisak i pucati.

Drugo, voda u ovoj metodi kuhanja zapravo djeluje kao vodeno kupatilo. Kada su tegle potpuno uronjene u vodu, proces karamelizacije mlijeka teče ravnomjernije.

Zbog toga, tokom cijelog kuhanja, morate stalno paziti da u tiganju uvijek ima dovoljno vode.

Pravilo #2: Limenke moraju biti potpuno ohlađene prije otvaranja.

Zapravo, drugo pravilo proizilazi direktno iz prvog: karamela nastala tokom kuhanja povećava se u volumenu zbog zagrijavanja, stoga, ako odmah otvorite teglu, ne čekajući da se ohladi, možete dobiti cijelu fontanu cjevovoda vruće kondenzirane mlijeko.

Kako biste izbjegli opekotine, uvijek ostavite tegle da se ohlade na sobnu temperaturu prije otvaranja.


Koliko dugo kuvati kondenzovano mleko u tegli

10 minuta za pripremu

3 sata za pripremu

315 kcal na 100 g

Kuvano kondenzovano mlijeko kod kuće - kako i koliko kuhati za vrijeme u limu do smeđe boje.

Iako je postupak prilično jednostavan, ako se pridržavate svih pravila, potrebno je dosta vremena da se kondenzirano mlijeko u tegli skuha do smeđe boje, pa je bolje kuhati barem 3-5 tegli odjednom i spremiti ih gotove.

Za više informacija o tome kako čuvati željezne limenke kuhanog kondenzovanog mlijeka kod kuće, pročitajte savjete na kraju recepta.

Sastojci

  • kondenzirano mlijeko u limenkama;
  • vode u dovoljnoj količini.

Kuvanje

  1. Pripremamo potreban broj konzervi kondenzovanog mleka. Uklonite papirnate etikete sa tegli i stavite ih u posudu dovoljno veliku da sve tegle budu u jednom sloju. Tegle je bolje odložiti ležeći, jer ako ih stavite stojeći, tokom kuvanja će plutati i stvarati buku tri sata. Osim toga, u ovom slučaju će sloj vode iznad obala biti deblji.
  2. Napunite sa dovoljno hladne vode da potpuno prekrije tegle. Nivo vode treba da bude najmanje 2-3 cm iznad limenki, što više, to bolje.
  3. Stavite lonac na jaku vatru i prokuhajte. Nakon ključanja vode kuhajte 2,5-3 sata. Vrenje ne bi trebalo biti prejako - što više vode ključa, brže isparava. Vrijeme u potpunosti ovisi o tome koliko tamno smeđe kuhano kondenzirano mlijeko želimo dobiti. Što se mlijeko duže kuha, postaje tamnije. Optimalno vrijeme je od dva i po do tri sata.
  4. Stalno pratimo nivo vode u posudi, provjeravamo da li su tegle sakrivene vodom barem svakih pola sata, najbolje češće. Kako voda proključa, dodajte kipuću vodu.
  5. Nakon što prođe potrebno vrijeme, pažljivo, kako ne biste opekli ruke, izvadite tegle iz tiganja kulinarskim hvataljkama ili šupljikavom kašikom.
  6. Tegle stavljamo na peškir i ostavimo da se potpuno ohlade. Tegle su jako vruće, pa ih i pored upotrebe ručnika potrebno je staviti na podlogu otpornu na toplinu.
  7. Obično je preporučljivo ostaviti tegle najmanje 10-12 sati da se potpuno ohlade, ali postoji brži način za hlađenje kondenzovanog mlijeka. Ispustimo vruću vodu iz tiganja, vratimo limenke u nju. Stavite lonac u sudoper i napunite ga hladnom vodom. Kako se voda zagrije, mijenjajte je u hladnu dok tegle ne budu hladne na dodir. Pažljivo otvorite, jer je karamela u sredini još prilično topla.
  8. Mlijeko miješamo kašikom direktno u teglu i dulce de leche koristimo po vlastitom nahođenju, za pravljenje deserta, krema ili.
  • Uglavnom nije potrebno skidati naljepnice, ali se tokom kuhanja pokisnu i na dno lonca i tegle lijepe se komadići papira, koje će nakon kuhanja biti prilično teško očistiti.
  • Kako biste uvijek imali ključalu vodu pri ruci u slučaju da voda u loncu naglo proključa, kuhajte kotlić svaki put odmah nakon sipanja prethodne porcije.
  • Neotvorene staklenke se čuvaju na sobnoj temperaturi veoma dugo, otvorene u frižideru dobro zatvorene poklopcem ili prozirnom folijom ne duže od mesec dana.

Kuhano kondenzovano mlijeko poznata je poslastica iz djetinjstva i odličan proizvod za svaki slatki desert. Možete kupiti gotovu karamelnu ukusnu gotovu, a možete je i sami skuhati tako da proizvod ispunjava zahtjeve za boju, ukus i konzistenciju. Kako kuhati kondenzirano mlijeko u tegli kod kuće, naučite iz našeg članka.

Kako kuhati kondenzirano mlijeko u tegli - odaberite proizvod

Sve karakteristike ukusa i kvaliteta kuvanog kondenzovanog mleka koje ste pripremili zavise od prirodnosti proizvoda, stoga, pre nego što kupite teglu kondenzovanog mleka za kuvanje, obratite pažnju na sledeće tačke:

  • sastav kondenzovanog mleka (u nazivu proizvoda na etiketi treba da stoji samo šećer i mleko);
  • najbolje do datuma;
  • označavanje (kvalitetno mlijeko je označeno brojem 76);
  • standard kvaliteta (potražite natpis GOST);
  • integritet paketa.

Kako kuhati kondenzovano mlijeko u tegli - kuhajte u loncu

Nepravilno kuhanje kondenzovanog mlijeka u loncu je prepuno eksplozije limenke. Da biste to izbjegli, zapamtite da je glavna stvar održavati nivo vode u spremniku za kuhanje. Dodajte vodu (i ona treba da bude vruća) dok proključa.

Sam proces kuhanja je jednostavan:

  • Stavite teglu kondenzovanog mleka u šerpu.
  • Napunite posudu vodom toliko da pokrije posudu za mleko.
  • Pustite vodu da proključa.
  • Smanjite vatru i kuhajte željeno vrijeme, stalno održavajući nivo vode.



Kako kuvati kondenzovano mleko u tegli - kuvajte u sporom šporetu

Kuhanje kondenzovanog mlijeka od karamela u spori šporetu bit će mnogo brže i lakše nego u loncu (nema potrebe dodavati vodu). Stavite teglu kondenzovanog mleka (najbolje na bure) u posudu za multivarke, napunite je vodom (ne više od nivoa ekstremne oznake u posudi). Podesite program za brzo ključanje vode, a zatim ga smanjite na režim "gašenje".



Kako kuvati kondenzovano mleko u tegli - kuvajte u mikrotalasnoj

Slatki ukus možete dobiti vrlo brzo na neobičan način - kuhanjem u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, izlijte kondenzirano mlijeko iz tegle u prikladnu duboku staklenu posudu, koja je zatim prekrivena plastičnom folijom. Probušite nekoliko malih rupa na poklopcu kako bi vlaga izašla iz proizvoda. Kondenzirano mlijeko treba kuhati na srednjoj snazi ​​dvije minute, čineći nekoliko prolaza (obično 5-8, ovisno o gustoći koja vam je potrebna), obavezno ga promiješajte između njih. Za 10-15 minuta dobit ćete kuhani proizvod željene boje i konzistencije, pod uslovom da je kondenzirano mlijeko napravljeno u skladu sa GOST-om.


Kod standardnog kuhanja kondenzovanog mlijeka u loncu, njegova boja i gustina ovise o konačnom kulinarskom zadatku i sadržaju masti u originalnom proizvodu (što je masnije % kondenzovanog mlijeka, to će se duže trebati kuhati). Ako želite da dobijete negustu masu svijetle boje karamele - kuhajte kondenzirano mlijeko oko sat i po. Gusta karamela intenzivne boje dobija se nakon ključanja mlijeka 2-3 sata.

Svi se sjećaju kondenzovanog mlijeka od djetinjstva. Ko ne voli ovu slatku poslasticu koja se može dodati u kafu, čaj, razne deserte ili jednostavno jesti kašikom. A onda su svi postali svjesni recepta za kuhano kondenzirano mlijeko. Naravno, kuhano kondenzirano mlijeko prodaje se u modernim trgovinama. Ali po svom ukusu, ne može se porediti sa kuvanim kondenzovanim mlekom kod kuće. Znate li kako da skuvate kondenzovano mleko u tegli?

Tajne kuhanja kuhanog kondenziranog mlijeka kod kuće

Ukusno domaće kuvano kondenzovano mleko je divna poslastica i odlična osnova za pripremu filova za torte, kolače, orašaste plodove, vafle i druge slatke delicije. Međutim, ponekad se mogu pojaviti poteškoće prilikom kuhanja kondenziranog mlijeka - ili će staklenka eksplodirati ili prsnuti, ili će se mlijeko prekuhati ili, obrnuto, ostati tečno. Da biste izbjegli neugodna iznenađenja, morate znati nekoliko tajni pravljenja kuhanog kondenziranog mlijeka kod kuće.

Kako garantirati sigurnost kuhanja kuhanog kondenzovanog mlijeka?

Mnogi su čuli da kondenzovano mlijeko može eksplodirati kada se kuha. Istina je. Ako ste u ovom trenutku u kuhinji, možete dobiti teške opekotine. Pa, ako vruće kondenzovano mlijeko ne dođe na lice. U najboljem slučaju, moraćete samo da stružete kondenzovano mleko sa zidova i plafona. Naravno, takvo kuhano kondenzirano mlijeko nije prikladno za konzumaciju. Obično tegla sa gotovim kondenzovanim mlekom pukne kada počnete da je hladite. Sadržaj se sipa u lonac s vodom ili umivaonik, a mnogo sati rada odlije u odvod.

Da kondenzirano mlijeko ne eksplodira i ne pukne tokom procesa kuhanja, zapamtite:


Koliko vremena je potrebno da se kuva tegla kondenzovanog mleka?

Vrijeme kuhanja domaćeg kuhanog kondenzovanog mlijeka ovisi o sadržaju masti u mlijeku i o tome kakav rezultat želite postići.

  • kondenzirano mlijeko sa udjelom masti od 8-8,5% kuha se sat i po do dva
  • kondenzovano mleko sa udelom masti većim od 8,5% kuva se dva do dva i po sata ili duže, odnosno što je mleko masnije to se duže kuva
  • nakon 1 sata kuhanja, kondenzirano mlijeko ima tečnu konzistenciju i otopljenu bež boju
  • nakon 2 sata kuvanja, konzistencija je srednje gustine, boja je blijedosmeđa
  • nakon 3 sata kuhanja, kondenzirano mlijeko postaje stvarno gusto, boja je otopljena smeđa
  • nakon 4 ili više sati ključanja, mlijeko u tegli će postati gusto, poput karamele, i poprimiće čokoladnu boju

Koja druga pravila postoje za pravljenje kuvanog kondenzovanog mleka?

Postoji još nekoliko tajni čije će vam znanje pomoći da pripremite ukusno kuhano kondenzirano mlijeko.


Kako kuvati kondenzovano mleko u zatvorenoj tegli

U zatvorenoj tegli kondenzovano mleko se može kuvati na dva načina - u loncu i u ekspres loncu. Oba načina traju otprilike isto vrijeme, ali ako koristite ekspres lonac, vaše sudjelovanje u kuhanju bit će ograničeno na samo nekoliko minuta. Dakle, drugi način je odličan ako, na primjer, odlazite od kuće i ne možete gledati kako se kondenzirano mlijeko kuha nekoliko sati.

Kuvano kondenzovano mleko u šerpi

trebat će vam:

  • konzerva kondenzovanog mleka
  • veliki lonac sa poklopcem
  • kotlić ili lonac kipuće vode za dodavanje vode

Korak po korak uputstvo:


Kuvano kondenzovano mleko u ekspres loncu

trebat će vam:

  • konzerva kondenzovanog mleka
  • ekspres lonac

Korak po korak uputstvo:

Kako kuvati otvorenu konzervu kondenzovanog mleka

Otvoreno kondenzovano mleko se takođe može kuvati na dva načina - u mikrotalasnoj pećnici i u vodenom kupatilu. Prvi način je najbrži, kondenzovano mleko će biti gotovo za 20-25 minuta, ali ćete morati mnogo da petljate. Druga metoda traje oko 4-5 sati. Obje opcije su prikladne ako vam treba malo kuhanog kondenzovanog mlijeka, a ne cijela konzerva. Takođe, mnogi ljudi vole da u oba slučaja možete kontrolisati stepen spremnosti kondenzovanog mleka u procesu kuvanja.

Kuvano kondenzovano mleko u mikrotalasnoj

trebat će vam:

  • kondenzovano mleko
  • duboka posuda za kuvanje u mikrotalasnoj
  • kašika sa dugom drškom za mešanje mleka
  • mikrovalna

Korak po korak uputstvo:


Kuvano kondenzovano mleko u vodenom kupatilu

trebat će vam:

  • kondenzovano mleko
  • mali lonac sa poklopcem
  • kašika sa dugom drškom za mešanje kondenzovanog mleka
  • veći lonac za vodeno kupatilo
  • kotlić ili lonac sa kipućom vodom za sipanje vode

Korak po korak uputstvo:

Kao što vidite, sa svim gore opisanim metodama, kondenzirano mlijeko možete kuhati kod kuće. Glavna stvar je pridržavati se određenih pravila kako staklenka kondenziranog mlijeka ne bi eksplodirala. Kuvano kondenzovano mleko može se koristiti i za pripremu raznih deserta. Pokušajte da napravite ukusnu tortu"

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi