Ugojite li se od kafe bez šećera. Ugojite li se od kafe sa aditivima: mitovi i stvarnost

Pitanje – da li se ljudi debljaju od kafe – postalo je aktuelnije nego ikad. Uostalom, ovo piće je ponovo na vrhuncu popularnosti. Aparati za kafu su instalirani ne samo u svakoj kancelariji, već i kod kuće. Stoga se, u vezi sa opštom željom za mršavljenjem, svako piće, pa tako i kafa, dovodi u pitanje korisnost u ovom procesu. Pokušajmo razumjeti ovo pitanje.

Da biste saznali da li kafa gubi na težini ili se deblja, trebali biste se upoznati s njenim sastavom, vrstama i načinima upotrebe.

Sastav zrna

Zrna kafe sadrže mnogo organskih materija koje čine do 25% mase sirovih zrna. Glavne komponente:

• kofein;
• Trigonelline;
• Protein;
• Chlorogenic acid;
• mineralne soli.

Ostalo su vlakna, voda i ulje za kafu.

Zanimljivo je da svaka sorta zrnate kafe ima svoj poseban odnos ovih supstanci, koji određuje razlike između jedne i druge vrste proizvoda.

Kofein

Ovo je biljni alkaloid koji aktivno djeluje na centralni nervni sistem, pojačavajući procese ekscitacije u moždanoj kori. U određenim dozama ima pozitivan učinak na refleksnu aktivnost, povećava mentalne i fizičke sposobnosti osobe, ublažava znakove pospanosti i umora. U velikim dozama, njegov učinak na tijelo je negativan, jer izaziva prenadraživanje.

Trigonelin

Ova tvar daje kafi neuporedivu aromu. Kada se zrna prže, trigonelin se razgrađuje i formira nikotinsku kiselinu čiji nedostatak u tijelu dovodi do metaboličkih problema.

Hlorogena kiselina

Supstanca koja se nalazi gotovo isključivo u zrnu kafe. Tokom njihove termičke obrade, razlaže se na druge tvari koje određuju okus.

Utvrđeno je da hlorogenska kiselina ima antidijabetički efekat, igra važnu ulogu u gubitku težine i sagorevanju masti. Klorogenske kiseline ima više u zelenoj kafi, što objašnjava njenu popularnost kao sredstva za mršavljenje.

Tanini

Tanini - imaju složen sastav, daju piću opor gorak okus.

Vitamin P

Vitamin P ili citrin je snažan antioksidans. Ova supstanca je još malo proučavana, ali je poznato da povećava snagu krvnih žila, potiče nakupljanje vitamina C u tijelu i povećava njegovu aktivnost. Jedna šoljica sveže skuvane kafe sadrži skoro 20% dnevne vrednosti ovog vitamina.

Vrste biljaka kafe, sorte kafe

Imajući zadatak da ustanovite da li se od kafe može poboljšati, trebalo bi da upoznate one vrste biljaka čiji se plodovi koriste u pripremi napitaka od kafe. Među širokim izborom stabala kafe za kulinarsku upotrebu, interesantno je samo pet vrsta.

• arapska, ili arapsko drvo kafe. Njegova zrna imaju dubok i složen buket aroma i ukusa. Prerađuju se u mnoge varijante, u čijem nazivu je prisutna riječ Arabica;
• Robusta, drvo kafe koje raste na obali Konga. Smatra se da su sorte kafe dobijene iz zrna ovog drveta manje vrijedne za kulinarsku obradu. Ali, žitarice ove vrste su cijenjene zbog visokog sadržaja kofeina, mnogo je više nego kod sorti Arabica;
• Maragogype, sorta Arabica, sa krupnijim zrnima. Raste u Brazilu, Meksiku i Nikaragvi;
• Liberica, ili liberijsko drvo kafe. Zrna ove vrste poznatija su poznavaocima prave kafe. Njegova karakteristika je oštar, gorak okus, pa se često koristi kao komponenta u mješavinama kafe;
• Excelsa, egzotična, rijetka vrsta stabla kafe, smatra se rodonačelnikom svih stabala kafe koja postoje danas. Žitarice se proizvode pod imenom Mocha.

Kako koristiti napitak od kafe

Da bi napitak od kafe bio koristan, morate znati pravila za njegovu upotrebu.

Nutricionisti ne preporučuju upotrebu na prazan želudac ili odmah nakon obroka. Upravo ova vrsta konzumacije kafe doprinosi razvoju probavnih tegoba i debljanju. To je zbog njegovog enzimskog sastava, koji može poremetiti prirodnu probavu i apsorpciju masti i ugljikohidrata. Ljudi koji pogrešno piju ovo piće najčešće su mišljenja da ugojiti se od kafe.

Kako piti kafu? Odgovor na ovo pitanje poznavali su njegovi istinski poznavaoci među ruskim plemstvom. Uostalom, gosti su ga servirali odvojeno, dva sata nakon večere. U ovom slučaju najpotpunije se otkrivaju svojstva okrepljujućeg napitka i u njemu možete uživati ​​u potpunosti.

Drugo pravilo - da biste smršali, kafu ne treba piti sa vrhnjem, mlijekom ili šećerom.

Treće pravilo - kafu treba konzumirati samo svježe pripremljenu, svježe mljevenu. Zrna kojoj je istekao rok trajanja su užegla jer sadrže ulje kafe. I kao svaka užegla mast, pokvareno ulje kafe neće koristiti tijelu.

Da li su vam potrebni dodaci kafe za mršavljenje?

Kafa je piće kojem nisu potrebni nikakvi dodaci. No, u različitim narodima tradicionalno mu se dodaju različiti proizvodi koji mu, prema gurmanima, daju specifičan okus. Za mršavljenje možete mu dodati i neke proizvode.

Začini

Među začinima koji od kafe čine eliksir za sagorevanje masti, pre svega treba pomenuti cimet, mleveni đumbir, kardamom, alevu papriku, karanfilić i kim.

U malim količinama, cimet i kardamom pomažu u razgradnji masti. Osim toga, doprinose aktivaciji probave i metabolizma u tijelu. Cimet smanjuje visok nivo šećera u krvi.

Đumbir je poznat kao moćan sagorevač masti. Snižava nivo lošeg holesterola u krvi. Ali mora se koristiti s oprezom, jer uz stalnu upotrebu ovog gorućeg korijena može doći do problema sa želucem.

Zaključak

Sumirajući malu studiju na temu: je li moguće poboljšati se od kafe, vrijedi reći da je ovo piće, prije svega, tonik i donekle smanjuje apetit. Tvari uključene u njegov sastav aktivno su uključene u metabolizam masti i ugljikohidrata, što također može doprinijeti gubitku težine. Ali čak i ako pijete kafu u svrhu mršavljenja, morate znati mjeru i ne zloupotrebljavati je, jer je sve korisno u umjerenim količinama.

Video: ako pijete kafu, možete smršaviti

Mnogi ljudi započinju dan sa šoljicom aromatične okrepljujuće kafe. No, u glavama nekih od nas postavlja se pitanje može li kafa biti bolja, pogotovo kada počnete razmišljati o njenom djelovanju na organizam. Ovaj članak daje odgovor na ovo pitanje.

Kada je u pitanju gubitak težine, kontroverzno je uključivanje kofeinskih napitaka u vašu ishranu. Postoje mnoge studije koje su potvrdile da kofein potiče mršavljenje. Potiče metabolizam i smanjuje apetit. U stvari, ako pijete puno kafe, to negativno utiče na sposobnost organizma da brzo izgubi višak kilograma.

Kofein je sigurna supstanca u umjerenim dozama, ali njegova pogrešna i prekomjerna upotreba je loša. Na primjer, dodavanje šećera i vrhnja u piće otežava sagorijevanje masti i može vas učiniti sklonijim debljanju, iako je kafa sama po sebi niskokalorična. Kako biste to izbjegli, obavezno izračunajte broj primljenih kalorija.

Kako vam kafa može pomoći da smršate

Studije su pokazale da kofein pomaže u sagorijevanju kalorija povećavajući proizvodnju topline. Na taj način stimuliše tijelo da troši energiju, što zauzvrat dovodi do gubitka težine.

1. Suzbija apetit

Kofein kratkoročno smanjuje apetit. To znači da se smanjuje osjećaj gladi i smanjuje količina konzumirane hrane.

2. Daje energiju

Kofein okrepljuje. Zbog toga većina ljudi ne može započeti dan bez kafe. Daje naboj i predisponira na aktivnost, što je svakako korisno za mršavljenje.

3. Diuretik

Kofein ima diuretičku funkciju i potiče uklanjanje tekućine iz tijela. Gubitak vode također smanjuje tjelesnu težinu.

Mogu li piti kafu dok sam na dijeti?

Šoljica kafe sat vremena prije planirane fizičke aktivnosti pomoći će vam da brže smršate jer ćete sagorjeti više kalorija tokom vježbanja.

Kafa je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Teško je osporiti ovu činjenicu, jer danas ima mnogo više obožavatelja nego čaj. Odavno je poznato da povećana konzumacija kofeina može negativno utjecati na zdravlje ljudi. Vrijedi obratiti pažnju i na sljedeće pitanje: da li se od kafe može poboljšati? Mnogi smatraju da da, i treba napomenuti da su djelimično u pravu.

Sadržaj kalorija u kafi i njena "sigurna" stopa

Samo po sebi, ovo piće se smatra niskokaloričnom. Poznato je da se u standardnoj šoljici kafe od 200 grama nalaze samo 2 kalorije, a ovo je samo kap u moru u odnosu na sve ostale konzumirane proizvode. Ali ovdje se ne treba opuštati. Razmislite koliko često pijete ovaj napitak u izvornom obliku – bez kajmaka, mlijeka, šećera, sirupa itd. Šanse su da to rijetko radite.

U međuvremenu, bilo koji aditivi trenutno povećavaju kalorijski sadržaj kafe. Na primjer, možete uzeti omiljeni latte od mnogih. Dakle, standardna porcija od 450 grama uključuje dupli espresso i oko 355 g prirodnog mlijeka (1,5%). Čak i uz obično mlijeko, kalorijski sadržaj takvog napitka raste na 160 kalorija. Međutim, tu se stvar ne završava. Ako se takvoj kafi doda šećer, tada se sadržaj kalorija povećava za 1,5-2 puta. Ako ovdje dodate neki ukusni sirup, onda možemo pretpostaviti da se jedna šolja kafe već može mjeriti kalorijama s komadom kolača. Zbog toga, pretjerano voleći slatku kafu sa vrhnjem, ljudi dobijaju na težini.

Ali to nije sve. Takođe je potrebno uzeti u obzir činjenicu da kofein, koji se u velikim količinama nalazi u zrnu kafe, stimuliše proizvodnju hormona kortizola. Ova supstanca se aktivira u svim stresnim situacijama, pomažući tijelu da radi bolje i efikasnije. Istovremeno, postoji aktivna apsorpcija glukoze u stanicama tijela, zbog čega ljudi počinju željeti jesti. Kao rezultat toga, što više kafe pijete, to je veći vaš apetit i, shodno tome, brže možete ozdraviti.

Sažimanje

Dakle, teško je dati nedvosmislen odgovor na pitanje "da li se od kafe može bolje". Ako ga pijete u umjerenim količinama (1-2 šoljice dnevno) i ne dodajete mu sve vrste aditiva, teško da će vam biti bolje.

Ako je vaša ovisnost o latteu i drugim sličnim pićima odavno prešla 2 šolje dnevno, tada će biti prilično teško izbjeći debljanje. Ali nemojte potpuno odustati od kafe, jer je ovo piće u stanju da zasiti tijelo potrebnim antioksidansima.

Osim toga, kafa savršeno tonira, poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu, štiti osobu od raka jetre, dijabetesa, Alchajmerove bolesti. Naravno, sve ove pozitivne osobine svojstvene su samo svježe skuvanim zrnima kafe bez šećera.

Kontroverze oko uticaja kafe na naš organizam ne jenjavaju. Dugo se vjerovalo da je izuzetno štetan za srce. Nedavna istraživanja pokazuju da ne postoji direktna veza između količine popijene kafe i srčanog udara. I ovdje počinje reklamna kampanja profesionalnih suplemenata za sportaše. Mnogi od njih sadrže kofein, a proizvođači tvrde da će vam ova supstanca pomoći da ostvarite svoje ciljeve mnogo brže. I opet, puno pitanja. Da li je bezbedno piti kafu pre odlaska u teretanu? Da li se debljate od kafe sa aditivima? Danas ćemo tražiti odgovore na njih.

Nije panacea

Nutricionisti ne žure da umire svoje pacijente. Marketing je jedno, a stvarni život sasvim drugo. Kofein zaista djeluje na tijelo i može aktivirati metaboličke procese. Ali ovo je samo pomoćni proces, ako uzmemo u obzir sagorijevanje masti općenito. Desetine kilograma neće nestati zahvaljujući mirisnom napitku. Ali djelomično, piće će vam pomoći da se prilagodite. Recenzije naglašavaju da ćete, osim ispijanja kafe, morati da se kontrolišete.

kalorija

Kafa je ukusno, okrepljujuće, aromatično piće. Sa zadovoljstvom se uživa uz doručak, serviran uz razne deserte. I naravno, mnoge ljubitelje kafe zanima pitanje kalorija. Da li se debljaju od kafe? Danas ćemo zajedno razmotriti ovo pitanje do svih detalja. U stvari, ovo piće ima skoro nula kalorija. Ali morate uzeti u obzir raznovrsniji sastav ovog pića, metode pripreme i neke druge faktore.

Compound

Da biste shvatili da li se ljudi debljaju od kafe, morate analizirati supstance koje čine zrno. Zelene žitarice uključuju ugljikohidrate i masti, proteine ​​i eterična ulja. Zrno kafe se još istražuje. Sadrži puno hlorogenske kiseline, alkaloida i stotine drugih komponenti. Samo je njihov udio mali, pa ih ne možete uzeti u obzir, jer je utjecaj na tijelo minimalan.

Pa da li se ugojite od kafe? Nutricionisti kažu da sve što nije voda je hrana. Ali s njim je gotovo nemoguće dobiti značajnu količinu viška kilograma, jer je kalorijski sadržaj pića 2 kcal na 100 ml. Ali ove informacije se odnose samo na piće napravljeno od pečenih ili zelenih žitarica. Ali kada se kafi dodaju šećer, pavlaka, čokolada i mlijeko, šanse za dobijanje viška kilograma značajno se povećavaju. Recenzije sugeriraju da okus crnog pića nije tako privlačan, ali još niste navikli na njega.

Čega odustati

Što je lista aditiva šira i raznovrsnija, to će piće biti štetnije. Stoga, ako na jelovniku pročitate da kafa sadrži sirup, liker, čokoladu, sladoled, kajmak i slično, onda to svakako gurnite u stranu. Bolje je dati prednost piću bez aditiva.

Da li se ugojite od kafe sa mlekom? Zavisi od sadržaja masti u potonjem, kao i od količine popijenog pića. Ako je za doručak jedna šoljica i mleko je obrano, onda nema razloga za brigu. Popularne sorte kafe (kapučino i moka) mogu sadržati do 500 ml. Za osobu koja mršavi, ovo je jedan puni obrok. Kako recenzije kažu, nakon ovakvog ukusa apetit se samo razigrava, dok ga crna kafa otupljuje.

Calorie Supplementi

Ovo je važna informacija koju treba odštampati i staviti u kuhinju, bliže frižideru. dakle:

• Kašika šećera - 25 kcal.
• Kašika vrhnja - 52 kcal.
• Kašika mlijeka - 9 kcal.
• Kašičica čokolade - 22 kcal.

Ako još niste sami odlučili da li se debljate od kafe sa šećerom, onda prebrojite koliko šoljica dnevno popijete. Dodajte broj kalorija koje dobijete i dodajte u svoju dnevnu prehranu. Danas postoje posebni kalkulatori koji će lako i jednostavno izračunati dnevni obrok i pokazati višak određenih supstanci.

Uticaj kafe na organizam

Ali što je s informacijama da mirisno piće pomaže u rješavanju povećanog apetita i potiče proces mršavljenja? Drugim riječima, da li vas kafa bez šećera deblja? Da, zaista, ovo piće otupljuje apetit i podstiče mokrenje. Kao rezultat toga, proces mršavljenja se ubrzava. Ali samo ako ste na dijeti. Beskorisno je piti crnu kafu i jesti pomfrit ili kolače. Kafa ne može ništa učiniti sa kalorijama koje ulaze u tijelo, one će se i dalje bezbedno deponovati u masti.

Ako pijete kafu prije jela, tada će porcija ručka biti mnogo manja nego inače. Sve ovo zajedno stvorit će uslove da se težina barem ne poveća. Najvredniji sastojak kafe u zrnu je hlorogenska kiselina. Da li se ugojite od crne kafe? Ne, upravo suprotno. Ovo je veoma poželjno jelo u mnogim dijetama, a njegova upotreba nije samo poželjna, već i neophodna.

Mitovi i stvarnost

Zašto se na tematskim forumima mogu naći informacije da se neki ljudi debljaju od kafe? Najvjerovatnije je riječ o onima koji se plaše debljanja i oprezni su sa svim proizvodima koji nisu na listi njihove uobičajene prehrane. Postoji još jedan razlog. Mnogi ljudi povezuju okus kafe sa kremastim desertima, pa nakon prvog gutljaja osoba požuri u kuhinju da dopuni piće nečim ukusnim, ili razrijedi piće. Ugojite li se od kafe sa šećerom i mlijekom? Ne, ali samo ako se pridržavate niskokalorične dijete i dobijena energija se troši na održavanje života. Inače će se višak kilograma postepeno akumulirati.

Ali postoje različiti načini da se napravi piće. Neko voli delikatan latte i kapućino, neko voli kafu sa primesama vanile. Neki preferiraju slatko, drugi - isključivo prirodno, gorko piće. Kuvaju ga sa kajmakom, mlekom, sladoledom... Sa konjakom i limunom, pa čak i sa medom. Ipak, najpopularnija opcija je sa vrhnjem i mlekom. Ugojite li se od kafe bez šećera sa mlijekom? U tom slučaju će se kalorijski sadržaj pića smanjiti, ali ovisi o sadržaju masti u mlijeku. Što je niža, manje su šanse da dobijete višak kilograma.

Kako piti kafu

Treba imati na umu da postoje određena pravila koja se moraju poštovati:

• Ne možete piti kafu na prazan stomak. Čak i slabo piće može izazvati gastritis.
• Nemojte ga piti odmah nakon obroka. Enzimi koji čine piće ometaju probavu. A ovo je najsigurniji način da dobijete na težini.
• Kafu treba popiti oko 2 sata nakon jela, bez kolača i slatkiša.

Sudeći po recenzijama, ne znaju svi za postojanje ovih pravila, pa se suočavaju s negativnim posljedicama ispijanja kafe.

Dodaci za bolje rezultate

Sa začinima piće ispada svjetlije i ukusnije. Osim toga, oni sami pomažu poboljšanju probave. Mirisni cimet i kardamom koji se dodaju kafi pomoći će u razgradnji masti. Sastav začina uključuje eterična ulja, biljna vlakna, organske kiseline i vitamine. Sve ove supstance pozitivno utiču na rad svih organa i sistema.

Na primjer, cimet se smatra idealnim dodatkom koji daje odličan okus i omogućava brže postizanje željenog rezultata. Kafa sa cimetom i kardamomom pravi je način da smršate.

zelena kafa

Hteo bih da odgovorim na još jedno pitanje. Danas postoji mnogo reklama za zelenu kafu za mršavljenje. Po čemu se razlikuje od uobičajenog koji jedemo za doručak? Ovo uopće nije čarobna sorta koja je posebno uzgojena kako bi se čovječanstvo riješilo viška kilograma. Sve su to iste žitarice, samo što nisu termički obrađene. Nemaju karakterističan miris i ukus, a na njihovoj osnovi se priprema tonik. Klasična kafa, s druge strane, gubi određenu količinu hlorogenske kiseline tokom procesa prženja, što dovodi do smanjenja učinka. Ali razlika je toliko beznačajna da ako nemate mahune kod kuće, onda uopće nije potrebno hitno trčati u trgovinu. Pijte sortu na koju ste navikli.

Umjesto zaključka

Od kafe, svakako, debljaju se ako je koristite zajedno sa medom i šećerom, sa kolačićima i slatkišima, sa kajmakom i mlekom. Ako zaista želite ublažiti okus pića, dozvoljeno je dodati malo šećera ili obranog mlijeka. Treba imati na umu da se često ne preporučuje piti takvu kafu. Jedna ili dvije šoljice dnevno su dovoljne. Tako smanjujete opterećenje na probavni trakt.

Druga važna tačka je pravilna ishrana. Ako pijete kafu bez šećera, ali istovremeno jedete prženu, masnu hranu u velikim količinama, ne biste trebali očekivati ​​efekat mršavljenja. Kako bi se tijelu dala prilika da se oprosti od masnih rezervi, potrebno je smanjiti ukupan dnevni unos kalorija. Tada će kafa biti dobar pomoćnik u ovom teškom zadatku.

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti jutro ili obrok bez šoljice tople aromatične kafe, a broj njenih obožavatelja stalno raste. Međutim, prije ili kasnije, ljubavnici počinju da se zabrinjavaju oko pitanja da li kafa gube ili debljaju, doprinosi li nakupljanju tekućine u tijelu ili obrnuto. Naučnici kažu da sve zavisi od toga da li ga pijemo u čistom obliku ili sa aditivima.

Ispijanje jedne ili dvije šolje prirodnog napitka dnevno možda neće uzrokovati debljanje. Međutim, često izaziva ovisnost, što otežava, a ponekad i nemoguće amaterima da uskrate sebi barem jednu šoljicu. Neuspjeh može dovesti do osjećaja preopterećenosti, depresije i mogu se pojaviti glavobolje. A svakodnevnom upotrebom velike količine kofeina počinju negativne posljedice. Postoji nekoliko razloga za to.

1. Piće sadrži hlorogensku kiselinu. Ako ga koristite u malim količinama, tada se povećava osjetljivost na inzulin, a masnoće se akumuliraju sporije. Ali ako velika količina kiseline uđe u tijelo, tada se opaža suprotan učinak, počinje se nakupljati masnoća.
2. Kofein stimuliše rast hormona kortizola. Ovaj hormon je odgovoran za metabolizam ugljikohidrata u tijelu. Ako se formira višak ovog hormona, akumuliraju se glukoza i ugljikohidrati, odnosno povećava se težina.
3. Kofein ima stimulativni efekat na nervne ćelije. Ako ga često koristite, tada tijelo može pasti u stanje stresa. Kod nekih ljudi stres izaziva prejedanje, zbog čega dobijaju na težini.

Dakle, možemo zaključiti da se kafa deblja samo ako se nekontrolisano konzumira.

Može li vam biti bolje od kafe sa aditivima

Ograničena konzumacija prirodne crne kafe ne dovodi do debljanja, jer praktički ne sadrži proteine, masti i ugljikohidrate i ima nizak sadržaj kalorija. Često se piće pije s različitim dodacima: šećerom, vrhnjem, mlijekom. A da bismo razumjeli da li se ljudi debljaju od kafe, potrebno je izračunati sadržaj kalorija svakog od njih, uzimajući u obzir količinu konzumiranog kofeina.

Kafa bez šećera i mleka

Ljubitelji prirodne crne kafe bez šećera i mlijeka ne moraju brinuti o figuri - ispostavilo se da je piće niskokalorično. Zbog ubrzanja metabolizma nakon njegove upotrebe, tijelo počinje brže prerađivati ​​masti. Međutim, kalorijski sadržaj čistog espressa i dalje može biti različit. Zavisi od vrste zrna od kojih se piće pravi. Na primjer, zelena sorta ima nula kalorija. Također, sadržaj kalorija varira ovisno o vrsti pečenja i načinu kuhanja.

Ipak, bez obzira na način pripreme pića, ukupan sadržaj kalorija neće prelaziti 20 kcal. Stoga, ljubitelji crne kafe bez aditiva ne moraju da brinu, mogu da uživaju u espressu, ristrettu i americano bez štete po figuru. Kafa vas ugoji ako je koristite sa aditivima.

Kafa sa mlijekom

Ne voli svako gorko piće bez aditiva. Iz tog razloga, mnogi ljudi radije mu dodaju mlijeko. Cappuccino, macchiato, latte, flat white - ovo nije potpuna lista napitaka od kafe s dodatkom mlijeka.

Međutim, možete dobiti na težini od kafe s mlijekom, jer kada se potonje doda, sadržaj kalorija u napitku dramatično se povećava. Ovo posebno važi za one koji vole da konzumiraju više od 5 šoljica dnevno. Da biste smanjili kalorijski sadržaj gotovog napitka od kafe, morate uzeti obrano mlijeko i potpuno odbiti vrhnje. Oni ljubitelji kafe koji se ne ograničavaju u aditivima postaju bolji od kafe.

Kafa sa šećerom

Sam šećer je visokokalorični proizvod. Može biti različitih vrsta, ali se u isto vrijeme njihov kalorijski sadržaj razlikuje za samo 3-5 kcal. Smeđi šećer je zdraviji, ali se od njega brže može bolje nego od bijelog. 1 tsp bijeli zaslađivač (8 g) sadrži 32 kcal. Nerafinirano ima veću energetsku vrijednost. U 1. sv. l. već sadrži 95 kcal.

Treba uzeti u obzir i to da zajedno s napitkom tijelo dobiva dio brzih ugljikohidrata i umjesto da prerađuje postojeće masti počinje taloženje masnog tkiva.

Stoga je očigledan odgovor na pitanje da li kafa sa šećerom deblja – trebalo bi da ga izbegavaju oni koji su zabrinuti za svoju figuru.

Kafa sa mlekom i šećerom

Napitak s dodatkom mlijeka i šećera je najkaloričniji. Energetska vrijednost svakog suplementa je velika, a zajedno mogu značajno utjecati na nakupljanje viška kilograma. Osim toga, piće se ispostavilo ukusno i hranjivo, pa se često konzumira u velikim količinama.

Ako u njega stavite 3-4 tsp. granulirani šećer, onda je ovo koktel od više od 100 kcal. A ako tamo sipate 100 ml 2,5% mlijeka, onda je ovo još 50 kcal. Imajte na umu da se mleko sa niskim procentom masti manje tuče od proizvoda sa većim udelom masti, pa se mleko sa većim udelom masti češće koristi za pravljenje napitaka, što dodatno povećava rizik od ozdravljenja od kafe.

Kafa sa vrhnjem

Nutritivna vrijednost vrhnja veća je od mlijeka. Krema je korisna, sadrži veliku količinu vitamina, minerala. Zbog aminokiselina sadržanih u njima, u stanju su poboljšati raspoloženje, pomoći u smanjenju stresa. Ako se bavite energetski intenzivnim radom, onda možete priuštiti šoljicu kafe sa vrhnjem, čak će vam biti korisno.

Ali ako postoje problemi s viškom kilograma, onda takvo piće treba napustiti. Krema je kalorična, čak i ako ima nizak procenat masti.

Najniža kalorična krema od 10% sadrži 119 kcal na 100 ml proizvoda. A u poznatijim sa 20% sadržaja masti - više od 200 kcal. Stoga se od kafe sa vrhnjem uvijek ugojite.

Instant kafa

Instant kafa je sušeni ekstrakt zrna kafe. Pravi se od sorti Arabica i Robusta. Piće se lako priprema, stoga je popularno, unatoč činjenici da se za njegovu proizvodnju koriste drugorazredne sirovine, koje nisu pogodne za proizvodnju prirodnih.

Kalorijski sadržaj gotovog pića ovisi o količini dodanog suhog proizvoda. Stavite 1 kašičicu u šolju. kafa u prahu, što je otprilike 6 g. Prema tome, šolja će sadržavati od 7 do 14 kcal, u zavisnosti od gustine i hemijskog sastava sirovine.

Ali ne konzumiraju svi instant kafu u čistom obliku. Za poboljšanje ukusa dodaje se šećer, mlijeko ili vrhnje. U tom slučaju se povećava energetska vrijednost. Osim toga, neki ljudi koriste gotovu smjesu u vrećicama (3 u 1), koje osim prirodnih sastojaka sadrže i hemijske dodatke koji povećavaju kalorije. Stoga je u procesu mršavljenja bolje odbiti takvo piće.

Kako se ne udebljati od kafe

Uprkos riziku da vam bude bolje, ne biste se trebali odreći svog omiljenog aromatiziranog pića. Glavna stvar je da ga koristite u pravim dozama iu pravo vrijeme. Dakle, ispijanje šoljice manje od 3 sata prije spavanja može izazvati nesanicu, što će dovesti do želje za užinom. Takođe, nesanica utiče na metabolizam, negativno utiče na njega.

Kako bi piće donijelo samo koristi, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• kontrolišite količinu popijene kafe tokom dana, pokušavajući da konzumirate ne više od 2 šoljice;
• ponekad koktel sa čajem, sokom ili negaziranom vodom, što će pozitivno uticati na zdravlje;
• ako postoje problemi s viškom kilograma, onda je bolje piti samo crnu kavu bez aditiva;
• nemojte piti piće umjesto punog obroka;
• morate se suzdržati od kafe nakon fizičkog napora, kako ne biste vratili potrošene kalorije.

Ako slijedite ova pravila, onda ne možete sebi uskratiti svoje omiljeno piće bez straha da ćete dobiti na težini.