Lisnato pecivo sa smrznutim višnjama. Korak po korak recept sa fotografijama i video zapisima Recept za pite od lisnatog tijesta sa višnjama

Gotovo lisnato testo sada je veoma traženo. To je i razumljivo, jer zahvaljujući njemu možete brzo pripremiti izvrsna domaća peciva za svaki ukus i sa raznim nadjevima. Bez muke ili dugog miješenja - odmrzavamo polugotovo tijesto i odmah formiramo proizvode. Pravi spas za zaposlene domaćice!

Danas ćemo kao fil koristiti smrznute trešnje. Karakteristična bobičasta kiselost posebno će se svidjeti onima koji preferiraju blago slatke deserte. Listovi od lisnatog tijesta sa smrznutim višnjama su jednostavna, ali vrlo ukusna poslastica!

Sastojci:

  • lisnato tijesto bez kvasca - 500 g;
  • smrznute trešnje - 250 g;
  • šećer - 5 kašika. kašika;
  • skrob - 4 kašičice;
  • jaje - 1 kom.

Recept za lisnato testo sa smrznutim višnjama

Kako napraviti ukusno lisnato pecivo sa višnjama

  1. Radnu površinu lagano pospite brašnom, stavite prethodno odmrznuto tijesto i razvaljajte ga na debljinu od 0,3 cm u jednom smjeru. Izrežite sloj na 8 identičnih pravougaonika.
  2. Umutiti jaje viljuškom i lagano premazati svako lisnato testo.
  3. Višnje prethodno odmrznite, ocijedite ispušteni sok. Dobro iscijedite bobice.
  4. U smjesu sa trešnjama dodajte šećer i promiješajte.
  5. Na polovinu pravougaonika stavite dio višanja. Bobice pospite škrobom (1/2 kašičice).
  6. Drugom polovinom tijesta prekrijte fil od višanja i vrlo pažljivo stežite rubove.
  7. Za dekoraciju i dodatno "ljepljenje" po rubovima lisnatog tijesta utisnemo uzorak zupcima viljuške. Na isti način formiramo još 7 slojeva sa trešnjama.
  8. Do tog vremena rernu treba zagrejati na 200 stepeni. Premažite komade jajetom, stavite na pleh obložen pergamentom i stavite u zagrejanu rernu na 20-25 minuta. Tijesto bi trebalo malo narasti i porumeniti.
  9. Gotove višanja izvadite iz pleha i ohladite. Po želji pospite desert šećerom u prahu i poslužite.

Listovi od lisnatog testa sa smrznutim višnjama su gotovi! Bon appetit!

Pečenje od lisnatog tijesta pravi je nalaz za zauzetu domaćicu. Zahvaljujući gotovom testu, koje je lako kupiti u lokalnom supermarketu, možete brzo pripremiti ukusan desert za čaj za celu porodicu. Danas želimo da vam pričamo o lisnatom testu sa višnjama. Čak i kuhar početnik može se nositi s jednostavnim receptima, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja.

Pita od višanja od lisnatog tijesta. Recept za kuvanje

U savremenom svijetu svježe bobičasto voće dostupno je potrošačima gotovo cijele godine. Ipak, za ovaj recept možete koristiti smrznute ili smrznute. Ugodan slatko-kiseli okus ovih bobica odlično se slaže sa lisnatim tijestom i sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima ukusnog deserta. Pitu od lisnatog testa sa višnjama pripremićemo ovako:

Ostavite pitu da se ohladi pre nego što ga isečete na porcije. U tom slučaju se fil neće širiti, a vaš desert će zadržati estetski izgled.

Predlažemo da probate onu veoma ukusnu sa filom od višanja. Tajna uspjeha ovog deserta je umjerenost. Ako pretjerate i dodate previše višanja, fil će se tokom kuhanja raširiti i zagorjeti. Da se to ne dogodi, slijedite naše upute:

Prije serviranja ostavite desert da se ohladi, pa ga tek onda narežite na porcije.

Štrudla od lisnatog testa sa filom od višanja

Ovo će zamijeniti mnogima poznata štrudla od jabuka. Stoga, slobodno se bacite na posao i sa nama pripremite ovu neobičnu pitu od višanja:

  • Odmrznite lisnato testo (250 grama) i oklagijom ga razvaljajte dajući mu oblik pravougaonika.
  • Radni komad podijelite na dva jednaka dijela i na jedan stavite 200 grama svježih bobica bez sjemenki.
  • Fil posuti šećerom u prahu.
  • Na sredini drugog dijela tijesta nožem napravite paralelne rezove. Drugim delom testa prekrijte fil.
  • Štrudlu premažite žumancem, pospite šećerom i pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta.

Slažite pitu sa višnjama i svježim sirom

Ova pita daje posebnu prozračnost i delikatan ukus, a aroma cimeta učiniće Vaš desert poželjnim i veoma popularnim među prijateljima i porodicom. Kako brzo napraviti slojevitu pitu sa višnjama? Pročitajte recept u nastavku:


Dezert pospite šećerom u prahu, isecite na jednake delove i poslužite uz topli čaj.

Pita od višanja sa pavlakom

Ovaj lagani desert neće naštetiti vašoj figuri, pod uslovom da ga ne kuvate prečesto. Ipak, ponekad se možete razveseliti i probati pitu od lisnatog tijesta sa višnjama. Ovo jelo pripremićemo ovako:

  • Razvaljati tanko dva sloja lisnatog testa (svaki po 250 grama).
  • Stavite prvi komad u posudu za pečenje i poravnajte ga po dnu i zidovima, formirajući ravne stranice.
  • Oguliti 800 grama svježih višanja i pomiješati sa jednom kašikom škroba.
  • U posebnoj posudi pomešati 200 ml kisele pavlake, 150 grama šećera i tri pileća jaja.
  • Višnje u ravnomjernom sloju stavite na površinu tijesta, a zatim dodajte sloj smjese pavlake.
  • Pokrijte pitu drugim komadom tijesta i uštipnite rubove.

Pecite desert dok ne bude spreman, prvo premažite njegovu površinu umućenim žumanjkom.

Brza pita od višanja

S obzirom da se za ovo jelo koriste gotovi sastojci, biće vam vrlo lako pripremiti ga. Brzi recept za pitu:

  • 400 grama gotovog i odmrznutog lisnatog tijesta razvaljajte u sloj širine jedan centimetar.
  • Pecivo stavite u kalup za pitu i probušite ga viljuškom na nekoliko mesta.
  • Površinu tijesta pospite mljevenim keksom (dovoljne su dvije supene kašike).
  • Kilogram svježih višanja operite pod mlazom vode i uklonite koštice. Bobice pospite sa dve kašike šećera.
  • Stavite fil u kalup, savijte ivice pite i premažite ih žumancem.

Pitu od lisnatog testa sa višnjama kuvati oko 20 minuta i servirati posutu šećerom u prahu.

Nadamo se da ste uživali u idejama za pite prikupljene u ovom članku. Sada se lako možete pripremiti za dolazak gostiju i iznenaditi ih originalnim desertom.

Ako u frižideru imate gotovo lisnato testo i smrznuto ili sveže bobičasto voće, neće vam biti teško da lako i brzo pripremite bogata domaća peciva. Danas sam kuvala lisnato pecivo sa višnjama. Ispalo je veoma ukusno i sočno.

Sastojci

Za pravljenje lisnatog tijesta od višanja trebat će vam:

450 g gotovog lisnatog tijesta;

200 g smrznutih višanja (ili svježih);

2 žlice. l. šećer (ili po ukusu);

1 tbsp. l. škrob;

1 jaje za premazivanje pita.

Koraci kuvanja

Odmrznite višnje za fil (ako su smrznute), ocedite sok. Pomiješajte bobičasto voće sa šećerom i škrobom.

Pleh obložite papirom za pečenje, na njega stavite lisnato pecivo sa višnjama i ostavite da se diže na toplom 20 minuta. Premažite svaku pitu jajetom. Stavite pleh sa pitama u rernu zagrejanu na 210 stepeni i pecite 5 minuta. Zatim smanjite temperaturu rerne na 180 stepeni i pecite još 20-25 minuta dok ne porumene.

Ukusno i sočno lisnato pecivo od višanja je spremno.

  • Drugi kursevi Mnogi ljudi više vole da jedu drugo jelo za večeru, ali deca ga vole da jedu umesto supe kako bi brzo došla do deserta ili omiljenog peciva. Na web stranici Delicious Food pronaći ćete širok izbor recepata za glavna jela, od jednostavnih parnih kotleta do gurmanskog zeca u bijelom vinu. Naši recepti sa fotografijama korak po korak pomoći će vam da ukusno pržite ribu, ispečete povrće, pripremite razne tepsije od povrća i mesa i vaš omiljeni pire krompir kao prilog. Čak će i početnici moći da se izbore sa pripremom bilo kog drugog jela, bilo da je to meso na francuski ili ćuretina sa povrćem, šnicle od piletine ili ružičasti losos u pavlaci, ako kuvaju po našim receptima sa fotografijama korak po korak. Stranica Delicious food će vam pomoći da pripremite najukusniju večeru za vaše najmilije. Odaberite recept i kuhajte za zdravlje!
    • Knedle, knedle Oh, knedle, i knedle sa svježim sirom, krompirom i pečurkama, trešnjama i borovnicama. - za svaki ukus! U svojoj kuhinji možete slobodno da kuvate šta vam srce poželi! Glavna stvar je napraviti pravo tijesto za knedle i knedle, a mi imamo takav recept! Pripremite i obradujte svoje najmilije najukusnijim knedlama i knedlama!
  • Deserts Deserti su omiljeni deo kulinarskih recepata za celu porodicu. Uostalom, evo šta obožavaju deca i odrasli - slatki i delikatni domaći sladoled, mousse, marmelada, tepsije i ukusni slatkiši za čaj. Svi recepti su jednostavni i pristupačni. Fotografije korak po korak pomoći će čak i kuharu početniku da pripremi bilo koji desert bez ikakvih problema! Odaberite recept i kuhajte za zdravlje!
  • Konzerviranje Domaće zimnice su uvijek ukusnije od prodavnih! I što je najvažnije, znate tačno od kakvog su povrća i voća i nikada nećete dodati štetne ili opasne materije u zimsku konzervu! U našoj porodici smo uvek čuvali za zimu: Kao dete, sećam se da je moja majka uvek pravila ukusan i aromatičan džem od bobičastog voća: jagode, šumske jagode, borovnice. Više volimo da pravimo žele i kompote od ribizle, ali od ogrozda i jabuke je odlično domaće vino! Od jabuka se pravi najdelikatnija domaća marmelada - nevjerovatno svijetla i ukusna! Domaći sokovi - bez konzervansa - 100% prirodni i zdravi. Kako možete odbiti tako ukusnu hranu? Obavezno napravite zimnice po našim receptima - zdravo i pristupačno za svaku porodicu!

  • Ukusan desert nije nužno novopečeni kolač od sira, panna cotta ili fondue. Da biste svoju porodicu razmazili nečim slatkim, ne morate kuhati nešto komplikovano i zamršeno: na kraju krajeva, najjednostavnija jela mogu biti iznenađujuće ukusna.

    Evo, na primjer, pite od lisnatog tijesta sa višnjama. Čini se, šta bi moglo biti banalnije? A ipak, ovo je jedna od najomiljenijih delicija većine djece i mnogih odraslih. Ove pite nisu teške za pripremu, ali će lako osvojiti i srce i želudac.

    Sastojci:

    • 500 g lisnatog tijesta;
    • 300 g trešanja bez koštica;
    • 100 g šećera;
    • 2-3 kašike škroba;
    • 1 žumance;
    • 1 tsp voda;
    • šećer u prahu za posipanje.

    Priprema:

    Za ovaj recept možete koristiti svježe ili smrznute trešnje. Ovaj put sam samo kuhala sa onima koje sam spremila u zamrzivač za zimu. Takve trešnje se prvo moraju odmrznuti. Višnje stavite u cjedilo postavljeno iznad posude ili tiganja i ostavite ih na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne odmrznu.

    Što se tijesta tiče, naravno, bolje je koristiti lisnato tijesto koje sami pripremite. Ali u našem užurbanom dobu nema uvijek vremena za pripremu. U ovom slučaju mi ​​obično pomaže gotovo lisnato tijesto - prodaje se u gotovo svim trgovinama, relativno je jeftino, a kuhanje s njim je zadovoljstvo. Takođe je potrebno odmrznuti.

    Odmrznuto testo lagano razvaljajte na pobrašnjenoj površini, pomerajući oklagiju samo u jednom pravcu. Testo ne bi trebalo da bude veoma tanko.

    Testo iseći na pravougaonike dimenzija približno 8x10 cm.

    Višnje stavite u suvu posudu i dodajte skrob.

    Pomiješajte višnje sa škrobom.

    Na sredinu svakog komada tijesta stavite višnje - duž komada tijesta. Stavili smo dovoljno trešanja da bude zgodno praviti pitu. Ako stavite puno višanja, pita može da pukne tokom pečenja.

    Na trešnje pospite malo šećera - po vašem ukusu, trudeći se da ne dođe na ivicu tijesta.

    I brzo zarolajte duguljastu pitu - spojite duge ivice i pažljivo ih pričvrstite. Zatim zamotamo ivice.

    Stavite pite na lim za pečenje, šavom nadole. Pleh prethodno obložite papirom za pečenje ili silikonskom prostirkom.

    Žumanca pomešati sa vodom ili mlekom i lagano umutiti viljuškom. Gornji deo pita namazati žumancem.

    Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20-30 minuta dok ne porumene.

    • Podijelite sa prijateljima:
    Povezane publikacije