Tepsija od svježeg sira bez jaja u rerni. Kako pripremiti tepsiju od svježeg sira bez jaja i na uobičajen način

Recepti za tepsije

Načini pripreme ukusne tepsije od svježeg sira bez jaja u rerni, spori šporet i mikrovalna pećnica. Korak po korak recept With detaljne fotografije i video uputstva

10 min

260 kcal

5/5 (2)

Dugo sam tražila recept za jednostavnu i ukusnu tepsiju od svježeg sira. Nedavno je prijatelj podijelio jeftinu opciju koja se brzo priprema.

Tepsija od svježeg sira bez jaja

Pripremit ćemo našu tepsiju u rerni. Trebat će nam i potopni blender da dobro izmiješamo sve sastojke.
Spisak sastojaka:

Kako odabrati sastojke

  • Da tepsija ne bi bila previše suha, potrebno je koristiti svježi sir sa udjelom masti od najmanje 5%.
  • Bolje je ne koristiti želatinu umjesto agar-agara u ovom receptu.

Koraci kuhanja:


Gotova tepsija se može ukrasiti voćem. Poslužite sa pavlakom, kondenzovanim mlekom ili džemom.

Video recept

Ako želite svoju tepsiju pretvoriti u originalnu curd cake, slijedite link i pogledajte video.

podijelio sam recept za tepsiju od svježeg sira bez jaja u rerni, ali u spori šporet tepsija ne ispadne ništa lošija.

Tepsija od svježeg sira bez jaja u loncu


Aktivno vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 5.

Za pripremu tepsije trebat će nam uranjajući blender i spori kuhač.
Spisak sastojaka:

  • kefir - 300 ml;
  • pavlaka - 15 ml;
  • svježi sir - 450 grama;
  • griz– 1 čaša;
  • vanilin šećer– 1 kašičica;
  • šećer – 2 kašike;
  • soda – 1 kašičica.

Koraci kuhanja:

  1. Izmiksajte svježi sir sa kiselom pavlakom dok ne postane glatka.
  2. Dodajte kefir i dobro promiješajte.
  3. Dodajte običan i vanilin šećer.
  4. Neprestano mešajući dodavati griz u porcijama.
  5. Na kraju dodajte sodu.
  6. Dobijenu masu dobro umutiti potopnom blenderom.
  7. Ostavite da se kuva 30 minuta.
  8. Premažite zidove i dno posude multivarka puter, položite našu tepsiju.
  9. Odaberite program "Pečenje" na multivarku i vrijeme je 1 sat.
  10. Kada je tepsija gotova, ostavite je 20 minuta u laganoj šporeti.

Želim da vam kažem još jednu veoma neobičan recept tepsije. Lako se priprema, a ukus je jednostavno neverovatan.

Tepsija od svježeg sira bez jaja sa začinima



Aktivno vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 5.

Za pripremu jela potrebna nam je multivarka.
Sastojci:

  • griz – 6 kašika;
  • svježi sir - 450 grama;
  • šećer – 3 kašike;
  • puter – 1 kašika;
  • cimet - ½ kašičice;
  • kurkuma – ½ kašičice;
  • sušene kajsije - 50 grama;
  • soda - ½ kašičice;
  • voda – 1 čaša;
  • pavlaka - 3 supene kašike.

Koraci kuhanja:

  1. Operite suve kajsije i sipajte u čašu tople vode 5-10 minuta.
  2. U zdjelu sipajte griz, dodajte svježi sir i dobro izgnječite viljuškom.
  3. Dodajte šećer i sodu, promiješajte.
  4. Narežite suhe kajsije na male komadiće i dodati u testo.
  5. Dodajte cimet i kurkumu i sve dobro promiješajte.
  6. Podmažite posudu za multivarku maslacem i stavite našu tepsiju.
  7. Odozgo premazati pavlakom, posuti šećerom i cimetom.
  8. Uključite program "Pečenje" na multivarku i podesite vrijeme na 40 minuta.

Dijetalna tepsija od svježeg sira bez jaja u mikrovalnoj


Aktivno vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Broj porcija: 6.

Za pripremu nam je potrebna mikrovalna pećnica i potopni blender.
Sastojci:

  • svježi sir - 500 grama;
  • griz – 50 grama:
  • kukuruzni škrob– 50 grama;
  • jabuke – 2 komada;
  • stevija - po ukusu.

Koraci kuhanja:

  1. Stavite svježi sir u činiju, dodajte škrob i promiješajte.
  2. U dobijenu smjesu dodajte griz i steviju. Umutiti blenderom dok ne postane glatka. Ostavite 20 minuta.
  3. Ogulite jabuke i izrendajte ih.
  4. U kalup stavite naribane jabuke, a zatim smjesu skute.
  5. Stavite u mikrotalasnu na 5-7 minuta (snaga 800 W).
  • Da bi tepsija od svježeg sira bila mekša, potrebno je staviti u pećnicu, zagrijanu na 180-200 stepeni.
  • Svježi sir se može zamijeniti slatkom skutom.
  • Ako tepsiju kuhate u mikrovalnoj pećnici, onda nakon glavnog vremena kuhanja ostavite jelo u mikrovalnoj pećnici još 5-7 minuta.
  • Tepsije za mikrotalasnu pećnicu ne bi trebalo da se kuvaju u metalnim posudama.

Ako pazite na svoju figuru, onda je još jedan recept savršen za vas. dijetalna tepsija — Tepsija sa skutom bez brašna i griza -. Da bi tepsija od svježeg sira bila još ukusnija i zasitila je vitaminima, možete dodati razno voće— Tepsija od svježeg sira sa bananom —, — Tepsija od svježeg sira sa jabukama —. Kada nemate pećnicu ili spori šporet, ovaj recept za tepsiju od svježeg sira će vam savršeno pomoći - Tepsija od svježeg sira u tiganju -.

Jela od ovog mlečnog proizvoda su različita poseban ukus I korisna svojstva. Tepsija od svježeg sira bez jaja - odličan način uradi obilan doručak, bez upotrebe komponente koja vam se ne sviđa ili iz nekog razloga nedostaje u frižideru.

U rerni, tepsija od svježeg sira bez upotrebe jaja se lako priprema, ali zahtijeva strogo pridržavanje proporcija sastojaka. Inače gotovo jelo izlazi suv.

  • tri kašike kisele pavlake;
  • 30 grama šećera;
  • tri supene kašike griza i putera;
  • pola kilograma svježeg sira.

Proces kuvanja:

  1. Svježi sir samljeti nekoliko puta ili dobro umutiti blenderom.
  2. Krup preliti pavlakom i ostaviti neko vreme da nabubri.
  3. Otopite puter i pomiješajte sa šećerom dok se ne otopi.
  4. Sve pripremljene sastojke pomešati, staviti u kalup i peći 30 minuta na 190 stepeni.

Potrebni proizvodi:

  • pola kilograma svježeg sira;
  • sušeno voće po vašem ukusu;
  • četiri kašike griza;
  • 0,1 kg šećera.

Proces kuvanja:

  1. Svježi sir mikserom ili sitom izmiksajte dok ne postane glatka, dodajte mu griz i šećer, promiješajte.
  2. Možete dodati grožđice, suhe kajsije i vanilin.
  3. Dobijeno testo prebacite u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 30 minuta.

Potrebni proizvodi:

  • 60 grama kisele pavlake;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • 20 grama brašna;
  • 80 grama šećera;
  • pola čaše suvog grožđa.

Proces kuvanja:

  1. Ova tepsija je veoma jednostavna za pripremu. Dovoljno da sve stane navedene sastojke sa liste u duboki kontejner.
  2. Dobro promiješajte ili umutite.
  3. I stavite u rernu koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni. Držite posudu u rerni oko 30 minuta.

Osim grožđica, možete koristiti i drugo sušeno voće, a tepsiju je bolje poslužiti sa kondenzovanim mlijekom, mliječnim sosom ili džemom.

Tepsija od skute i banana bez jaja

Potrebni proizvodi:

  • jedna banana;
  • 0,5 kg svježeg sira;
  • oko 100 grama šećera ili po vašem ukusu;
  • 0,1 litar kisele pavlake;
  • 60 grama griza.

Po ovom receptu jelo se priprema sa kiselim vrhnjem, ali ako ne želite da dodate ovaj sastojak, možete ga zameniti drugom bananom.

Proces kuvanja:

  1. Pomiješajte sve sastojke osim banane, dobro promiješajte dok ne postane glatka.
  2. Posebno nasjeckajte bananu i izgnječite je u kašu ili pire. Zatim dodajte voćnu smjesu ostalim sastojcima i ponovo promiješajte.
  3. Stavite testo u kalup i pecite oko 40 minuta, a rernu dobro zagrejte na 190 stepeni.

Recept za kuvanje u sporom šporetu

Tepsija bez jaja u sporom štednjaku ispada ukusna i pahuljasta, a sam proces ne traje mnogo vremena.

Potrebni proizvodi:

  • tri kašike brašna i isto toliko pavlake;
  • četiri velike kašike šećera;
  • vanilin po vašem ukusu;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • pola kašičice soda

Ako vam se ne sviđa konzistencija tepsije sa grudvicama, onda svježi sir umutite u blenderu ili ga protrljajte kroz sito.

Proces kuvanja:

  1. Dodaj u skutna masa vanilin, šećer i brašno, dobro promešati dok ne postane glatka.
  2. Zatim dodajte kiselu pavlaku (možete je zamijeniti kefirom). Ovaj sastojak je neophodan da bi testo postalo tečnije.
  3. Pripremljenu smjesu sipajte u zdjelu multivarka, uključite uređaj u režimu „Pečenje“ i podesite vrijeme na 40 minuta. Ovo će biti dovoljno da se tepsija potpuno ispeče, ali neće imati vremena da izgori.

Sa dodatkom šargarepe bez šećera

Možemo reći da je ovo recept za dijetnu tepsiju, jer ne sadrži ni šećer, već je puna zdravih sastojaka.

Potrebni proizvodi:

  • dvije kašike griza;
  • oko 400 grama svježeg sira;
  • 50 grama suvog grožđa.
  • jedna velika šargarepa;
  • čaša pavlake.

Proces kuvanja:

  1. Navedenu količinu griza sjediniti sa pavlakom i ostaviti oko sat vremena da dobro nabubri. na zahtjev, mlečni proizvod Sasvim ga je moguće zamijeniti kefirom ili čak fermentiranim pečenim mlijekom.
  2. U griz dodajte sve preostale sastojke sa liste. Imajte na umu da je šargarepu potrebno narendati, a poželjno je prethodno namočiti grožđice kako bi postale mekše.
  3. Prebacite smesu u kalup i pecite oko 35 minuta na 180 stepeni.

Dječja peciva sa jabukama

Potrebni proizvodi:

  • tri kašike kefira ili prirodni jogurt;
  • dvije jabuke;
  • tri kašike šećera;
  • šaka grožđica;
  • 0,4 kg svježeg sira;
  • četiri kašike griza.

Proces kuvanja:

  1. Svježi sir sameljite ili ga blenderom učinite homogenijim, pomiješajte s jogurtom ili kefirom.
  2. Dodajte griz, šećer i suvo grožđe, ponovo dobro izmiješajte smjesu dok ne postane glatka.
  3. Jabuke se moraju oguliti, odstraniti tvrd centar i pretvoriti u pulpu male komadiće. Voćne kriške pomešati sa preostalim sastojcima.
  4. Dobijeno testo stavite u kalup i stavite u rernu oko pola sata, zagrejajte na 190 stepeni.

Tepsija od svježeg sira od vanile bez jaja i griza

Po ovom receptu tepsiju pripremamo bez griza, ali sa ovsenim pahuljicama i suvim voćem.

Potrebni proizvodi:

  • četiri velike kašike zobenih pahuljica;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • dvije kašike pavlake i šećera;
  • 100 grama suvih kajsija ili drugog sušenog voća/voća po vašem ukusu;
  • dva paketića vanilin šećera.

Proces kuvanja:

  1. Svježi sir prije pravljenja tepsije sameljite da ne bude grudvica u pecivu. Najbolje je to učiniti blenderom ili procesorom za hranu. Ali ako nemate ove uređaje, onda koristite obično sito ili barem viljušku.
  2. Zatim pomiješajte svježi sir sa vanilijom i običan šećer i samljeti ga vrlo pažljivo. Opet, bilo bi dobro ovu masu umutiti mikserom.
  3. Suhe kajsije prelijte kipućom vodom da budu mekše i ovsena kaša treba pretvoriti u brašno. Za to je prikladan mlin za kafu.
  4. Dobijeno brašno i sušeno voće pomiješajte s ostatkom proizvoda i dovedite sastav do homogenosti.
  5. Smesu prebaciti u pripremljen pleh (potrebno je podmazati ili obložiti papirom) i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni najmanje 30 minuta.

Tepsija od svježeg sira - zdrava i ukusno jelo, koji je pogodan za doručak pa čak i za lagana večera. Servira se u porcijama, a ukus mu možete diverzificirati prelivanjem svake porcije kondenzovanim mlijekom, džemom, bilo kojim sirupom, džemom ili čokoladnom glazurom.

  • 1 Klasična tepsija od svježeg sira bez jaja u rerni
  • 2 Kuvanje sa grizom
  • 3 Kako napraviti sa brašnom
  • 4 Tepsija od skute i banane bez jaja
  • 5 Recept za kuvanje u sporom šporetu
  • 6 Sa dodatkom šargarepe bez šećera
  • 7 Dječija peciva sa jabukama
  • 8 Tepsija od svježeg sira od vanile bez jaja i griza

Jela od ovog mlečnog proizvoda imaju poseban ukus i blagotvorna svojstva. Tepsija od svježeg sira bez jaja je odličan način da napravite obilan doručak bez upotrebe sastojka koji vam se ne sviđa ili vam iz nekog razloga nedostaje u frižideru.

Klasična tepsija od svježeg sira bez jaja u rerni

U rerni, tepsija od svježeg sira bez upotrebe jaja se lako priprema, ali zahtijeva strogo pridržavanje proporcija sastojaka. U suprotnom, gotovo jelo će ispasti suho.


Potrebni proizvodi:

  • tri kašike kisele pavlake;
  • 30 grama šećera;
  • tri supene kašike griza i putera;
  • pola kilograma svježeg sira.

Proces kuvanja:

  1. Svježi sir samljeti nekoliko puta ili dobro umutiti blenderom.
  2. Krup preliti pavlakom i ostaviti neko vreme da nabubri.
  3. Otopite puter i pomiješajte sa šećerom dok se ne otopi.
  4. Sve pripremljene sastojke pomešati, staviti u kalup i peći 30 minuta na 190 stepeni.

Kuvanje sa grizom

Potrebni proizvodi:

  • pola kilograma svježeg sira;
  • sušeno voće po vašem ukusu;
  • četiri kašike griza;
  • 0,1 kg šećera.

Proces kuvanja:

  1. Svježi sir mikserom ili sitom izmiksajte dok ne postane glatka, dodajte mu griz i šećer, promiješajte.
  2. Možete dodati grožđice, suhe kajsije i vanilin.
  3. Dobijeno testo prebacite u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 30 minuta.

Kako napraviti sa brašnom


Potrebni proizvodi:

  • 60 grama kisele pavlake;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • 20 grama brašna;
  • 80 grama šećera;
  • pola čaše suvog grožđa.

Proces kuvanja:

  1. Ova tepsija je veoma jednostavna za pripremu. Dovoljno je sve navedene sastojke sa liste staviti u duboku posudu.
  2. Dobro promiješajte ili umutite.
  3. I stavite u rernu koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni. Držite posudu u rerni oko 30 minuta.

Osim grožđica, možete koristiti i drugo sušeno voće, a tepsiju je bolje poslužiti sa kondenzovanim mlijekom, mliječnim sosom ili džemom.

Tepsija od skute i banana bez jaja

Potrebni proizvodi:

  • jedna banana;
  • 0,5 kg svježeg sira;
  • oko 100 grama šećera ili po vašem ukusu;
  • 0,1 litar kisele pavlake;
  • 60 grama griza.

Po ovom receptu jelo se priprema sa kiselim vrhnjem, ali ako ne želite da dodate ovaj sastojak, možete ga zameniti drugom bananom.

Proces kuvanja:

  1. Pomiješajte sve sastojke osim banane, dobro promiješajte dok ne postane glatka.
  2. Posebno nasjeckajte bananu i izgnječite je u kašu ili pire. Zatim dodajte voćnu smjesu ostalim sastojcima i ponovo promiješajte.
  3. Stavite testo u kalup i pecite oko 40 minuta, a rernu dobro zagrejte na 190 stepeni.

Recept za kuvanje u sporom šporetu

Tepsija bez jaja u sporom štednjaku ispada ukusna i pahuljasta, a sam proces ne traje mnogo vremena.


Potrebni proizvodi:

  • tri kašike brašna i isto toliko pavlake;
  • četiri velike kašike šećera;
  • vanilin po vašem ukusu;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • pola kašičice soda

Ako vam se ne sviđa konzistencija tepsije sa grudvicama, onda svježi sir umutite u blenderu ili ga protrljajte kroz sito.

Proces kuvanja:

  1. U skutu dodajte vanilin, šećer i brašno, dobro izmiješajte dok ne postane glatka.
  2. Zatim dodajte kiselu pavlaku (možete je zamijeniti kefirom). Ovaj sastojak je neophodan da bi testo postalo tečnije.
  3. Pripremljenu smjesu sipajte u zdjelu multivarka, uključite uređaj u režimu „Pečenje“ i podesite vrijeme na 40 minuta. Ovo će biti dovoljno da se tepsija potpuno ispeče, ali neće imati vremena da izgori.

Sa dodatkom šargarepe bez šećera

Možemo reći da je ovo recept za dijetnu tepsiju, jer ne sadrži ni šećer, već je puna zdravih sastojaka.

Potrebni proizvodi:

  • dvije kašike griza;
  • oko 400 grama svježeg sira;
  • 50 grama suvog grožđa.
  • jedna velika šargarepa;
  • čaša pavlake.

Proces kuvanja:

  1. Navedenu količinu griza sjediniti sa pavlakom i ostaviti oko sat vremena da dobro nabubri. Po želji, mliječni proizvod se može zamijeniti kefirom ili čak fermentiranim pečenim mlijekom.
  2. U griz dodajte sve preostale sastojke sa liste. Imajte na umu da je šargarepu potrebno narendati, a poželjno je prethodno namočiti grožđice kako bi postale mekše.
  3. Prebacite smesu u kalup i pecite oko 35 minuta na 180 stepeni.

Dječja peciva sa jabukama


Potrebni proizvodi:

  • tri kašike kefira ili prirodnog jogurta;
  • dvije jabuke;
  • tri kašike šećera;
  • šaka grožđica;
  • 0,4 kg svježeg sira;
  • četiri kašike griza.

Proces kuvanja:

  1. Svježi sir sameljite ili ga blenderom učinite homogenijim, pomiješajte s jogurtom ili kefirom.
  2. Dodajte griz, šećer i suvo grožđe, ponovo dobro izmiješajte smjesu dok ne postane glatka.
  3. Jabuke se moraju oguliti, ukloniti tvrda sredina i pulpa pretvoriti u male komadiće. Voćne kriške pomiješajte sa ostalim sastojcima.
  4. Dobijeno testo stavite u kalup i stavite u rernu oko pola sata, zagrejajte na 190 stepeni.

Tepsija od svježeg sira od vanile bez jaja i griza

Po ovom receptu tepsiju pripremamo bez griza, ali sa ovsenim pahuljicama i suvim voćem.

Potrebni proizvodi:

  • četiri velike kašike zobenih pahuljica;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • dvije kašike pavlake i šećera;
  • 100 grama suvih kajsija ili drugog sušenog voća/voća po vašem ukusu;
  • dva paketića vanilin šećera.

Proces kuvanja:

  1. Svježi sir prije pravljenja tepsije sameljite da ne bude grudvica u pecivu. Najbolje je to učiniti blenderom ili procesorom za hranu. Ali ako nemate ove uređaje, onda koristite obično sito ili barem viljušku.
  2. Zatim svježi sir pomiješajte sa vanilijom i običnim šećerom i vrlo dobro izmrvite. Opet, bilo bi dobro ovu masu umutiti mikserom.
  3. Suhe kajsije prelijte kipućom vodom da budu mekše, a zobene pahuljice pretvorite u brašno. Za to je prikladan mlin za kafu.
  4. Dobijeno brašno i sušeno voće pomiješajte s ostatkom proizvoda i dovedite sastav do homogenosti.
  5. Smesu prebaciti u pripremljen pleh (potrebno je podmazati ili obložiti papirom) i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni najmanje 30 minuta.

Tepsija od svježeg sira je zdravo i ukusno jelo koje je pogodno za doručak, pa čak i laganu večeru. Servira se u porcijama, a ukus mu možete diverzificirati prelivanjem svake porcije kondenzovanim mlijekom, džemom, bilo kojim sirupom, džemom ili čokoladnom glazurom.

Svježi sir je jedan od najpopularnijih zdravi proizvodi koje bi svaka osoba trebala uključiti u svoju ishranu. A ako iz nekog razloga ne može jesti jaja, to ne znači da neće moći jesti tepsiju.

Skoro svi vole tepsije, jer su ukusne i veoma zasitne. Može se pripremiti od potpuno različitih proizvoda, uključujući određene sastojke ili ih izbaciti iz recepta. Mnogi ljudi ga pripremaju bez upotrebe jaja, ovo jelo se smatra vegetarijanskim, a u nastavku će biti riječi o nekoliko sličnih recepata.

Budući da jelo koje će se pripremati bez jaja mora zadržati svoj oblik i konzistenciju, stoga će brašno ovdje biti obavezan sastojak. Trebat će vam i sljedeći proizvodi:

Za pripremu jela biće potrebno oko 45 minuta. 100 grama sadrži oko 130 kcal.

Tepsija od svježeg sira bez jaja u rerni priprema se na sljedeći način:


Tepsija od svježeg sira bez jaja i brašna (sa grizom)

Još jedan način da se ovo kuva domaći desert- to znači isključiti iz njega ne samo jaja, već i brašno. Inače će vam trebati sljedeći sastojci:

Približno vrijeme pripreme jela je 1 sat. Kalorijski sadržaj takve tepsije je oko 145 kcal na 100 grama.

Korak po korak recept:


Tepsija od svježeg sira sa bananom bez jaja i griza

Ovaj ukusni domaći desert često se priprema uz dodatak voća. Od ovaj recept griz je isključen, umjesto toga će vam trebati sljedeće:

Vrijeme pripreme ovog deserta je 40-45 minuta. Sadržaj kalorija na 100 g je 110 kcal.

Recept za kuhanje korak po korak:


Tepsija od svježeg sira bez jaja sa jabukama u loncu

Drugi način da pripremite slično jelo je da mu dodate jabuke i koristite spori štednjak:

Vrijeme pripreme ove slastice je 1 sat i 15 minuta. 100 grama jela sadržavat će oko 163 kcal.

Priprema korak po korak:


Dijetalna tepsija od svježeg sira u mikrovalnoj bez jaja

Ovaj recept može biti od koristi svima onima koji pažljivo prate svoju figuru, a pritom stalno sanjaju o desertima. Takva slatkoća neće narušiti vašu ishranu i zadovoljit će vašu glad:

Priprema ovog jela traje najviše 30 minuta. Sadržaj kalorija od 100 grama bit će vrlo mali - ne više od 110 kcal.

Kako pripremiti ovo jelo:

  1. Ako svježi sir nije sitnozrnat, mora se dobro izgnječiti vilicom;
  2. U posebnoj dubokoj posudi pomiješajte svježi sir, kukuruzni škrob (ili puding), sve začinite limunovim sokom i dodajte zaslađivač. Masa treba da bude homogena, bez grudvica;
  3. Dobijeno tijesto je potrebno sipati u odgovarajuću posudu sa visokim stranicama (tepsija će se dići tokom pečenja);
  4. Stavite posudu u mikrotalasnu pećnicu na 5 minuta na maksimalnoj snazi;
  5. Kada se tepsija ispeče, moraće da se malo ohladi. sobnoj temperaturi(možete ga staviti zamrzivač, ali to treba raditi pažljivo).

Ako želite podmazati površinu tepsije da dobije sjaj i koricu, umjesto jaja možete koristiti šećer otopljen u običnom crnom čaju (proporcije 7 grama na ¼ čaše čaja).

Da bi tepsija u kojoj nema jaja bila pahuljasta, potrebno je dodati sodu otopljenu u kefiru ili pavlaci, kao i u sirćetu ili sok od limuna. Ovdje su potrebne proporcije: 1 žličica. soda za 1 tbsp. kefir/pavlaka/limunov sok/ocat.

Ako jelu još uvijek jako nedostaje ugodna aroma i boja žumanca, onda možete koristiti sljedeću tehniku: da biste dobili ukusan miris, u recept morate uključiti crno jaje. vulkanske soli, a za lijepu žućkastu nijansu - začin kao što je kurkuma.

Ako nema cilja kuhati tačno dijetetski proizvod, onda možete koristiti vrlo masni svježi sir, jer će uz to tepsija ispasti nevjerovatno ukusna i nježna.

Može se koristiti kao sos slatka pavlaka, javorov sirup ili domaći džem.

Sljedeći video prikazuje detaljno kako se pripremiti ukusna tepsija bez jaja.

Većina ljudi tepsiju od svježeg sira odmah povezuje sa svojim prvim svjesnim godinama. Kindergarten i tepsiju od svježeg sira sa ukusna kora. Ovo jelo se i dalje servira sedmično za predškolce. Ovo nije iznenađujuće. Šta je svježi sir? Ovo fermentisani mlečni proizvod, koji je bogat vitaminima i mineralima. Nažalost, kako starimo, kuhamo više jednostavna jela i promenimo našu ishranu.

Pripremimo zdrav i niskokaloričan doručak za cijelu porodicu, „Tepsija sa skutom bez jaja“. Kao što svi znaju, griz je zamjena za jaja. Ovo je posebno korisno za one koji su alergični na jaja.

Za pripremu će nam trebati:

  1. 50 g grožđica ili suvih kajsija;
  2. 400-500 g svježeg sira;
  3. 100 g šećera;
  4. 4 žlice. griz;
  5. puter za podmazivanje pleha.

Recept za pravljenje tepsije od svježeg sira bez jaja

Mi ćemo izvršiti pripremne radove. Suvo grožđe prelijte kipućom vodom. Trebao bi da legne 30-60 min. Upija vodu, nabubri i postaje mekana.


Svježi sir se mora pretvoriti u homogena masa. Da biste to učinili, protrljajte ga kroz sito.

savjet: svježi sir možete staviti kroz blender.

U dubokoj posudi pomiješajte svježi sir, šećer i griz. Umutiti blenderom u pjenastu masu. Suvo grožđe bi već trebalo nabubriti. Stavite na papirni ubrus. Uklonite višak tečnosti.


savjet: Ako nemate papirnate ubruse, možete ih zamijeniti običnim toalet papirom.

Dodajte vanilin šećer u tepsiju za ukus. Ova stavka nije obavezna.

Sve sastojke dobro izmješati.


Zagrijte rernu na temperaturi 180 stepeni ili spori štednjak. Podmažite lim za pečenje puterom ili suncokretovim uljem. Ako jesi neljepljivi premaz, preskočite ovu tačku.

Svježi sir stavite u poseban oblik. Pecite u rerni 20-30 minuta. U multivarku na režimu „Pečenje“. 30-40 minuta, u zavisnosti od snage vaše opreme. Kada je tepsija gotova, ostavite je da se ohladi u tepsiji. Kada se zagrije, izvadite ga iz tiganja i prebacite na veliki tanjir. Ukrasite šećer u prahu ili džem.

Kuhamo kotlić. Prosipanje aromatični čaj u čaše izrežite našu tepsiju od svježeg sira bez jaja. Poslužite u porcijama. Pozivamo porodicu na tsol.

Kuvajte sa nama:

Jednostavan i ukusan recept tepsije će oduševiti cijelu porodicu. Dobar tek.

Dijetalna tepsija od svježeg sira bez jaja


Unatoč činjenici da je svježi sir sam po sebi dijetetski proizvod, tepsija napravljena od njega i dalje sadrži aditive koji su prilično kalorični. Treba ih zamijeniti: šećer suvim voćem, a ulje maslinovim.

  • 200-300 g sušenog voća (suvo grožđe, suhe kajsije, kandirano voće);
  • 200 g kisele pavlake;
  • 200 g svježeg sira;
  • 0,5 kašike pirinčanog brašna;
  • 1 tsp suncokretovo ulje;
  • soda na vrhu noža.

Recept za kuvanje

Priprema sušenog voća. Sipajte ih u duboki tanjir i sipajte tople vode. Ostavi to uključeno 30 minuta. Trebalo bi da nabubre. Pređimo na ostale sastojke. Svježi sir trljamo kroz sito. Trebao bi postati labav i homogen. Svježi sir prebacite u dublju posudu. Sodu gasimo sirćetom. Sipajte u svježi sir.

savjet: Da biste ugasili sodu, sipajte je u šolju. Sipajte 1/2 tsp. sirće. Mix.

Ocijedite vodu iz sušenog voća. Stavite na papirnate ubruse, uklonite višak tečnosti. Suhe kajsije narežite na manje komade. Kombinirajte sušeno voće sa svježim sirom. Mix. Dodajte pavlaku i suncokretovo ulje. Mix.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite tepsiju na lim za pečenje.

Pažnja! Nije potrebno podmazati tepsiju, jer sama tepsija sadrži biljno ulje.

Peći u rerni 2 0-30 minuta. Nakon isteka vremena, isključite gas. Ostavite da se kolač ohladi u kalupu. Kada se zagrije, prebacite ga na tanjir. Možete ukrasiti svježim voćem.

Poslužite u porcijama.

Dobar tek.

Tepsija sa skutom od jabuke bez jaja


Ova tepsija će postati savršeno jelo za djecu. Već mogu da jedu hrana za odrasle, ali još je rano za uvođenje u ishranu razni aditivi(na primjer, sušeno voće). Svježi sir sa jabukama je najbolja opcija za zdravo i dozvoljeno jelo.

Za pripremu će vam trebati:

  • 4 komada jabuke;
  • 3 žlice. granulirani šećer;
  • 4 žlice. griz;
  • 4 žlice. kefir;
  • 400-500 g svježeg sira;
  • 200 g kisele pavlake.

Recept za kuvanje

Mala djeca ne mogu sama dobro žvakati hranu. Stoga im je posebno važno mljevenje svježeg sira. Da biste to učinili, protrljajte ga kroz sito. Postat će mrvičasta i homogena. Pomiješajte sa pavlakom, grizom, kefirom i šećerom. Jabuke dobro operite. Odrežite koru. Podijelite na 4 dijela i uklonite jezgro. Zatim narežite na male kockice. Kombinirajte sa svježim sirom.

Zagrejte rernu do 180 stepeni. Posudu za pečenje namažite puterom. Položite tepsiju. Ostavite da se peče pola sata. Kada istekne vreme, isključite gas i ostavite da se kolač ohladi. Poslužite u porcijama, premažite pavlakom.

savjet: Ovaj recept za tepsiju možete napraviti sa bananama.

Dobar tek.

Šargarepa curd tepsija bez jaja


Prednost ove tepsije je apsorpcija keratina zbog komponenti mlijeka i termičke obrade.

trebat će nam:

  • 250 g svježeg sira;
  • 250 g kisele pavlake;
  • 1 velike šargarepe ili 2 male;
  • 2 žlice. Sahara;
  • 2 žlice. griz;

Recept za kuvanje

Mi ćemo izvršiti pripremne radove. Pomiješajte griz sa pavlakom. Ostavimo to uključeno 30-60 min do otoka.

savjet: Ako kiselo vrhnje nije dostupno, možete ga zamijeniti kefirom ili drugim fermentiranim mliječnim proizvodom.

Za to vrijeme svježi sir istrljajte kroz sito. Trebalo bi da postane homogeno. Operimo šargarepu. Uklonite gornji sloj. Narendati na sitno rende. U dubokoj posudi pomiješajte svježi sir, pavlaku sa grizom, granuliranim šećerom i šargarepom. Mix. Posudu za pečenje namažite puterom. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Ostavite tepsiju od svježeg sira da se peče pola sata. Nakon pola sata isključite vatru i ostavite da se ohladi. Stavite na veliki tanjir i pospite šećerom u prahu. Poslužite u porcijama sa pavlakom.

Dobar tek.

Tepsija od svježeg sira sa hurmašicama bez jaja

Za pripremu će vam trebati:

  • 500 g svježeg sira;
  • 100 g putera;
  • ½ šolje granuliranog šećera + 2 žlice. (za punjenje);
  • 50g griza + 2 žlice. (za punjenje);
  • ½ tbsp. vanilin;
  • 4 kom. persimmons

Recept za kuvanje

Mi ćemo izvršiti pripremne radove. Svježi sir mora biti homogen i mrvljiv. Da biste to učinili, protrljajte ga kroz sito. U šerpi pomiješajte svježi sir, šećer, griz i vanilin. Mešajte dok se ne formira homogena masa.

Pripremimo fil. Dragulje operemo pod vodom. Narežite na male kockice.

savjet: hurmašice se mogu staviti u činiju sa oštricama blendera za seckanje.

Pomiješajte voće sa šećerom i grizom.

Zagrijte rernu na temperaturu 180 stepeni. Posudu za pečenje namažite puterom. Prvo premažite svježi sir. Na to stavljamo fil. Pecite pola sata. Kada je tepsija od svježeg sira spremna, isključite plin. Pustite da se ohladi. Poslužite u porcijama.

Dobar tek.

Najlakši recept za tepsiju od svježeg sira bez jaja

Pripremimo tepsiju sa minimalnom količinom sastojaka.

Za ovo nam je potrebno:

  • 400 g svježeg sira;
  • 4 žlice. granulirani šećer;
  • 4 žlice. griz;
  • soda na vrhu noža;
  • soli na vrhu noža.

Recept za kuvanje

Pripremite tijesto za tepsiju. Svježi sir trljamo kroz sito. Pomešati sa grizom (dodavati postepeno). Dodajte sodu bikarbonu i sol. Ponovo promiješajte. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Namažite lim za pečenje puterom. Premažite svježi sir. Ostavite da se peče pola sata. Kada istekne vreme, isključite gas i ostavite da se ohladi.

Poslužite u porcijama. Ukrasite džemom, kondenzovanim mlekom ili pavlakom.

Dobar tek.

Podijeli sa prijateljima:
Povezane publikacije