Da li je testenina posna hrana? Zdravo! Možete li mi reći da li možete jesti tjesteninu tokom posta? Hvala

Poslanica Rimljanima apostola Pavla sadrži riječi: „Ako je tvoj brat ožalošćen zbog hrane, onda više ne činiš iz ljubavi.... Ne uništavaj svojom hranom onoga za koga je umro Hristos.“ Za vrijeme postova i posnih dana na poslu u svjetovnom timu, običaj je da se slave rođendani, drugi necrkveni praznici i časte kolege. Kako u ovakvim slučajevima ne narušiti crkvenu disciplinu u odnosu na post i pritom postupiti iz ljubavi, a ne iz ljudske ugode?

Zdravo Eugene!

Ako pažljivo pročitate 14. poglavlje Poslanice Rimljanima, vidjet ćete da je najveći dio ovog poglavlja posvećen uputama o neosuđivanju onih koji iz ovog ili onog razloga ne poste, a ne o napuštanju posta kako ih ne bi uznemirili. koji ne poste. Da, u žitijima svetaca, paterikonima, može se naići na situacije kada su sveci iz ljubavi prema bližnjem prekinuli post, ali to su bili usamljeni slučajevi, to je učinjeno sa najdubljom poniznošću i ljubavlju prema bližnjem, a bio je jedinstvene, a ne sistematske prirode.

Na poslu je sasvim moguće doći na praznik, provesti malo vremena s timom, čestitati junaku prilike. Ali niko vas ne tera da jedete brzu hranu!

Nemojte se stidjeti reći kolegama da postite. Možda će ih u početku iznenaditi, ali s vremenom će čak izazvati poštovanje prema vama. Na stolu koji se okuplja u čast Nove godine ili nekog drugog uobičajenog praznika uvijek se može naći nešto posno: riba, povrće, voće, masline itd. hrana.

Zašto se ne možete vjenčati u korizmi? Subota i ostali dani? Tatiana

Zdravo, Tatjana!

Venčanje se ne obavlja onim danima kada se pravoslavni hrišćani moraju suzdržati od bračne intimnosti (post, predvečerje posnih dana - srijede i petka i nedjelje). Osim toga, post je vrijeme posebnog pokajanja za grijehe; svadbena proslava u tom periodu je neprikladna.

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Odgovorite molim vas! Ja postim, ali na poslu nam ne kuvaju brzu hranu, jer. u suštini niko to ne prati. I tako, na primjer, jedem supu bez mesa, ali sa mesnom čorbom. Pitanje: Da li se smatra da prekidam post? Mogu li odbiti prvi kurs? Elena

Zdravo, Elena!

Da, kršite post, i ako je moguće, bolje je odbiti prvo jelo.

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Zdravo! Recite mi, molim vas, šta je ispravno postupiti u takvoj situaciji? Muž i ja živimo mjesec i po dana. Vjenčali su se, vjenčali. Ali iako prihvata moje mišljenje o postovima i životu vjernika, on ga ne razumije. On želi dijete. Ne želim da se svađamo. Porodica je veoma bitna...

Hello Katherine!

U pravu ste - ako odbijanje bračnih odnosa tokom posta izaziva negativnu reakciju supružnika i neslogu u porodici, onda nema potrebe na tome insistirati. Prema riječi apostola Pavla, nije žena ta koja ima vlast nad svojim tijelom, već muž, a od intimnosti je potrebno uzdržavati se sporazumno. Za ubuduće pokušajte da pregovarate sa svojim supružnikom o apstinenciji uoči pričesti i na najvažnije dane: na primjer, u Strasnu sedmicu Velikog posta. Molite se za svog supružnika, molite Gospoda da mu podari vjeru i dovede ga u hram.

Pomozi ti Gospode!

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Zdravo! Recite mi molim vas da li je moguće krstiti dijete u vrijeme posta?

Zdravo Marina!

Da, možete krstiti dijete tokom posta. Zapamtite da je važno ne samo krstiti bebu, već ga i vaspitavati u pravoslavlju, da se redovno pričešćuje Svetim Hristovim Tajnama.

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Dobar dan! Da li je moguće stupiti u brak (registrovati brak) tokom posta?

Zdravo Anastasia!

Moguća je registracija braka iu korizmi, ali je u ovom slučaju bolje da se venčanje i početak porodičnog života poklope sa venčanjem, koje se može obaviti nakon završetka posta (posle 28. avgusta).

Bog vas blagoslovio da stvorite jaku i srećnu porodicu!

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Oče, šta učiniti ako je teško postiti, ako do kraja posta nema apetita, iako želiš da jedeš? U našoj porodici svi poste, ali nakon posta počinju problemi sa hranom. Svi su lijeni da kuvaju (i ja), a ispostavilo se da sve vreme testenina, krompir sa salatom, i kolačići sa čokoladom.

Na početku posta se osjećam normalno i fizički normalno podnosim post, ali do kraja jedva izdržavam. Kad sam prvi put postio, zabolio me stomak, pa sam prekinuo post. Kako se hraniti na postu ako vam pozli tokom posta?

Zdravo Ulyana!

Da, ako postoje ozbiljni zdravstveni problemi, post može biti oslabljen (uz blagoslov sveštenika), ali ne morate sebe dovoditi u takvo stanje. Uostalom, sudeći po vašem pismu, vaši problemi nisu zbog vašeg zdravlja, već zato što ste previše lijeni da kuvate za korizmu. Posna trpeza može biti raznovrsna, ukusna i zdrava. Uzgred, za bolesni želudac vrlo je korisna ovsena kaša kuhana na vodi - šta je tu nemasno? Na našoj stranici postoje recepti za korizmena jela, postoje čak i posebne kuharice, postojala bi želja za kuhanjem!

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Zdravo. Pomozi mi molim te. Roditelji mog verenika su veoma negativni prema postu i posnoj hrani. Svaki dan roditelji vrše pritisak na nju i tjeraju je da jede meso. Već sam se uključio u ovo, pa oni brinu o našem zdravlju. Daleko smo od debelih i bavimo se intelektualnim radom. Došlo je do toga da su rekli da neće biti vjenčanja ako nastavimo s postom. Šta učiniti: jesti im meso i čuvati mir, ili ući u sve veću konfrontaciju i nastaviti postiti po pravilu?

Zdravo, Alexander! Nažalost, vaše pismo ne odražava motive koji navode roditelje vaše verenice da tako revnosno štite njeno zdravlje. Ako je ovo antireligijska predrasuda, molite se za njih, pomenite ih u crkvi. Na primjer, naručite svraku o njihovom zdravlju. Za sada je bolje preferirati porodični svijet nego post. Ali na ispovijedi je obavezno pokajati se zbog nepostojanja posta, objašnjavajući razloge za to. Možda će vam na ispovijedi svećenik, udubivši se u situaciju, dati konkretniji i djelotvorniji savjet. S poštovanjem, sveštenik Mikhail Samokhin.

Šta je potrebno da dođe do rasta da se post ne pretvori samo u uzdržavanje od hrane?

– Za vreme posta uvek se setim priče o Svetom Mitrofaniju Voronješkom. Imao je ćeliju, koju je veoma voleo. I nekako, na kraju Velikog posta, on ode u svoju keliju i oseti da iz sobe njegovog kelijera oseća jak miris ribe. Svetac je pokucao, ušao i video: kelijer sedi sa nekim čovekom i zaista jede riblju čorbu. Kaže: „Brate, kako si? Šta odjednom? I imao je strogi manastir, i sam je bio strogi postnik. On odgovara: „Vidite, ovo je moj sumještanin, prijatelj iz djetinjstva, bili smo nerazdvojni, došao mi je prvi put nakon 15 godina. I donio je ribu na poklon. Ne mogu ga baciti, inače će se izgubiti ... I skuhali smo ovu supu s njim ... ”. „Pa, ​​dobro“, kaže svetac. Mitrofanije, - takva riblja čorba i ja ću pevati sa tobom. Sedela i jela. Ne zato što sam ja to želeo, već zato što u poređenju sa ovim prijateljstvom i ljubavlju, zabrana ribe za vreme posta jednostavno nije ništa... Ali ti i ja ne treba da postimo hranu. Šta onda posmatramo ako ga prekršimo? Dogovoreno - dogovoreno. Mora biti urađeno. To je stvar lojalnosti. A vjera bez vjernosti praktično ne postoji.

Ili evo još jedne priče. Jedna moja prijateljica je imala problema i otišla je kod duhovne osobe. Problemi su bili stvarni, veoma ozbiljni. Ona mu kaže: „Ja sam i sama uzela na sebe takvu poslušnost, da čitam 2 katizma dnevno za ovu nesreću. Ovo je u redu?" A on: „Zašto 2 katizma? Sve ti gori i umire. Zato uzmite i pročitajte cijeli Psaltir odjednom! I čitajte više, i više. Šta mrmljaš…” I njen život se zaista promenio. Ako vam nešto zaista treba, donirajte nešto ozbiljno! Ili želite stalno plaćati 5 kopejki? Dakle, jednostavno vam ne treba ništa - ni dobar mladoženja, ni zdravlje za djecu, ni pristojno stanovanje. Bilo koja žrtva, sve što čovjek radi, stvarno kidajući krv sa sebe, odmah odgovara. Niko ne želi da patiš. A ako svaki put platite 5 kopejki, oni će vam dati 5 kopejki. Ništa se u životu neće promijeniti. Ako čitate romane, nećete biti vučeni za uši, a Psaltir traje 15 minuta, a i tada ne svaki dan, onda može ispasti da ste samo bibliofil, a ne pravoslavni hrišćanin...

A post je, na kraju krajeva, takvo vrijeme kada se nešto u sebi zaista može promijeniti. Ovo je vrijeme kada se zahtjevi saslušavaju, kada se suze posebno razmatraju. Sam Gospod nam je dao takvo vreme. I da je nevažno, šta bi, na kraju toga, Sveta Vatra sišla? Post ne može biti običan život, to je neka vrsta pokreta, proboja. Pa ipak – ovo je vrijeme kada je plod duhovnog života očigledan.

protojerej Aleksandar Volohov

Zdravo! Recite mi, molim vas, zašto se u postu toliko zaoštravaju odnosi - i na poslu i na licu. Dolaze do svađa iz kojih se onda teško izvlačiti. Kako izbjeći takve situacije ili ih spriječiti? Hvala ti. Tatiana

Zdravo, Tatjana! Glavni razlog za to je što nam je često stalo samo do tjelesnog posta, ponekad vrlo pažljivo čitajući sastojke na pakovanju (kako ne bismo prekinuli post), ali zaboravljamo da je duhovni post mnogo važniji. Stariji su govorili: "Jedite meso dok postite, ali ne jedite jedni druge." Odnosno, uz svu važnost tjelesnog posta, mnogo je važnije postiti na način da se ne iscrpite od gladi i umora (a u isto vrijeme se obično javlja i razdražljivost) i zbog toga nemojte “ zaoštravaju odnose” sa komšijama.

Morate biti veoma pažljivi na svoje unutrašnje raspoloženje, trudite se da budete smireni i prijateljski raspoloženi sa svima i redovno se molite. Recimo, svaki sat posvetite 1-2 minuta čitanju Isusove molitve "Gospode Isuse Hriste, Sine Božiji, pomiluj me grešnog!" Ako ste sagriješili s razdražljivošću - odmah se žarko pokajte pred Gospodom, tražite oprost od onoga koga ste uvrijedili. Molite Gospoda da vam podari poniznost, strpljenje i krotost.

Recite mi molim vas da li se može piti čaj sa čokoladom tokom posta ako je bez mleka? Hvala ti!

Kakao je biljni proizvod, pa je čokolada bez mlijeka posna hrana koja se može jesti natašte.

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Oče, blagoslovi. Ovdje nema hrama, pa molim vas recite mi kako da to uradim kako treba. Tim je odbio da pripremi svečani program, čime je uvrijedio neke ljude. Na kraju krajeva, moj muž i ja se trudimo da postimo. Ali nisam ljudima objašnjavao da poste, bojao sam se, grešnik - neće me razumjeti. Sada još pomažem u pripremi programa, ali sam rekao da ga neću voditi. Veoma sam zabrinuta da ćemo suprug i ja biti pozvani da učestvujemo na takmičenjima i plesovima. Kako pronaći sredinu - a ne zabavljati se i ne sjediti kao potlačeni. Razumijem da je grijeh vrijeđati ljude, ali nisam mislio da mogu nekoga uvrijediti odbijanjem. Kako se pomiriti sa ljudima? Je li grijeh pomoći u pripremi svečanog programa za korporativni praznik? Spasi te Gospode. Svetlana

Zdravo Svetlana!

Čini mi se da pomoć u pripremi programa nije grijeh ako sam program ne sadrži nikakve nepristojne šale itd. Na samom prazniku možete i trebate čestitati kolegama od srca, reći im lijepe riječi , želje. Ples se, vjerojatno, ne isplati, ali sudjelovanje na takmičenjima (opet, ne izvan granica pristojnosti) sasvim je moguće. Možete sami smisliti i provesti bilo koje takmičenje. Što se posta tiče, pokušajte da učestvujete u pripremi posnih jela. redovno objavljujemo na našoj web stranici.

Pomozi ti Gospode! S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Po čemu se post razlikuje od redovnog vremena? Već se trudim da vodim strog duhovni život... kako i šta mogu da promenim postom?

Veliki post je posebno vrijeme spoznavanja vlastite slabosti i savladavanja vlastitog „ja“. Zašto Crkva izdvaja posebne periode posta? Da bi čovek mogao da konsoliduje ono što je postignuto u ovom posebnom trenutku u svakodnevnim stvarnostima: situacija posta nas mobiliše, nešto shvatimo, krećemo na put borbe sa određenim sklonostima – mi tu svest i borbu unosimo iz posta u svakodnevni život.

Sljedeći post donosi nešto svoje. Zato Oci kažu da je post lestvica koja nas vodi u Nebo. Ako imate osjećaj da vam je post lak, posavjetujte se sa svojim ispovjednikom ili sa sveštenikom kod kojeg se stalno ispovijedate: oni će vam pomoći da shvatite šta tačno nije u redu, šta je razlog za ovu opuštajuću lakoću.

Dešava se da nam se pobožne vježbe posta lako daju zbog prirodnih sklonosti – ima, na primjer, ljudi koji ne vole meso ili zabavu. Ali svako od nas ima nešto što može postati predmet posebne brige tokom posnih dana – nesavršenstvo nije izvan, ono je u nama, a post pomaže da to vidimo.

S poštovanjem, sveštenik Aleksije Kolosov

Dobar dan! Moja majka ima 72 godine, slabo vidi. Strogo se pridržava postova, zbog slabog vida cele godine za sebe kuva samo krompir. Ispostavilo se da tijelo ne prima nikakve korisne tvari. Molim vas da mi kažete da li postoje ograničenja posta zbog zdravstvenih razloga i godina?

Naravno, mera posta zavisi od zdravstvenog stanja čoveka, ali to određuje on u ličnom razgovoru sa sveštenikom, a ne njegova deca u odsustvu putem interneta. Osim toga, koliko sam shvatio, tvoja majka "kuha krompir za sebe tokom cele godine" - pa razlog nije post, već slab vid.

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Koji post treba da bude sa 13 godina. Molimo opišite ako možete. Arthure

Dragi Arthure!

U tvojim godinama, post je određen onim što tvoja mama kuva. Možete se ograničiti na neke delicije, uopće ne možete gledati TV, više pomagati majci, ako je moguće, ići češće u crkvu, ne vrijeđati nikoga. Ako to još niste naučili, onda naučite molitve „Oče naš“ i „Bogorodice Djevo, raduj se“. Gospod je s vama!

Da li je dozvoljeno jesti plodove mora u ? A to uključuje škampe, lignje, ostrige?

Morske plodove treba jesti, u najvećoj mjeri, kao i ribu, odnosno na praznike Blagovijesti i na Cvjetnicu. Škampi, lignje i ostrige nisu vegetarijanska hrana. Međutim, pitanja ličnih mjera posta moraju se dogovoriti sa ispovjednikom.

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Kako postiti kao student?

Mjera posta zavisi prvenstveno od stanja ljudskog zdravlja, mora se utvrditi u ličnom razgovoru sa sveštenikom. Zapamtite da post nije štrajk glađu, posna hrana može biti i zadovoljavajuća i raznovrsna. Ne zaboravite na duhovni post: pokušajte češće ići u crkvu, posvetite više vremena molitvi, isključite gledanje zabavnih programa i filmova tokom posta. Budite ljubazni i milostivi prema svojim najmilijima, trudite se da nikoga ne osuđujete, ni sa kim se ne svađate, kako biste izbjegli razdražljivost.

Recite mi, za vrijeme posta zabranjeno je jesti životinjske proizvode samo, kako se kaže, "unutra"? Činjenica je da većina kozmetičkih krema, pjena i maski sadrži mlijeko, vrhnje, životinjske masti... Da li je moguće koristiti med tokom posta?

Da, možete koristiti kreme i jesti med tokom posta.

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Oče, stidim se da priznam; Ne podnosim post po monaškoj povelji, ratujem sam sa sobom godinu dana, ali ništa dobro od toga ne dolazi: lomim se, patim od krivice, straha ili padam u gunđanje i protest. Nisam uspeo da dobijem jasan savet i odgovor na pitanje o meri posta od svog paroha, nažalost na Vašem sajtu se izmiče i odgovor na pitanje o monaškoj povelji posta i povelji za laike. . Nije da tražim užitak za sebe, nego da ne mogu da idem pravo gore. Treba mi pomoc sa savetom kako da obuzdam stomak i kada se borim sa njim da ne propustim sve ostalo.Bog te blagoslovio.

Pokušajte početi od malog - pridržavajte se ustaljenog posta srijedom i petkom: ovih dana nemojte jesti meso i mliječne proizvode, te jaja. Pridržavajte se navedenih ograničenja tokom posta, a suzdržite se i od ribljih jela srijedom i petkom. Posna trpeza može biti obilna i ukusna, recepti za posna jela objavljeni su na našoj web stranici.

Zamolite Gospoda za snagu za post. Takođe obratite više pažnje na duhovni post: češće idite u crkvu, posvetite više vremena molitvi, isključite gledanje zabavnih programa i filmova tokom posta. Budite ljubazni i milostivi prema svojim najmilijima, trudite se da nikoga ne osuđujete, ni sa kim se ne svađate, kako biste izbjegli razdražljivost.

Pomozi ti Gospode! sveštenik Aleksandar Iljašenko

Da li je post (ograničenje u hrani) toliko obavezan? Čitanje duhovne literature, pojačane molitve, uzdržavanje od zabave, ispovijed prije pričesti mogu biti dovoljni. Posebno za djecu.

Ako mislite na post prije pričešća, onda se za one koji se redovno pričešćuju (jednom u 2-3 sedmice) može olakšati, ali samo uz blagoslov ispovjednika. Mala djeca (do 7 godina) ne smiju postiti u hrani prije pričesti.

Što se tiče jednodnevnih i višednevnih postova koje je utvrdila Crkva, oni se moraju poštovati ako zdravlje dozvoljava. Mjera posta za djecu opet je drugačija od one za odrasle. Ali, ponavljam, sva pitanja ličnog posta moraju se rješavati sa sveštenikom pojedinačno.

S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Naše tijelo ne ubijaju ograničenja u hrani i drugim zadovoljstvima, već višak u njima. A osim toga, čak i ako ne nanosimo štetu drugima i ne kršimo zapovijest o ljubavi prema bližnjemu, ipak trebamo voljeti Boga. Odatle dolaze određena ograničenja užitka, jer ljubav, kada postoji, manifestuje se u akciji, u našim delima.

Na primjer, lako je reći: „Ne volim sebe“, ali naša djela pokazuju da volimo sebe upravo onako kako bismo trebali voljeti Boga. I sa istom lakoćom možete reći: "Volim Boga", ali samo nema ništa lakše od riječi - ljubav se spoznaje iz djela. I ako barem želimo voljeti Boga, ograničit ćemo se na ono što nas dijeli od Boga. Ne postoji takav cilj - ni u svetovnom životu, ni u duhovnom životu, zbog kojeg ne bismo žrtvovali nešto drugo. Oni koji ne žele ništa da žrtvuju ostaju bez ičega - ne stiču ništa vrijedno, a istovremeno gube ono što su imali.

Sveštenik Mihail Nemnonov

Draga Anastasia!
Prvo što vam padne na pamet je da kuvate za sebe i svoje najmilije: time ćete služiti svojoj porodici, steći iskustvo u domaćinstvu koje je veoma korisno u porodičnom životu i izbeći razloge za svađe. Ako je to iz nekog razloga nemoguće, razmislite o tome da vašu majku na takve prigovore podstiče iskrena briga i briga za vas – budući da nije crkvena osoba, ona još uvijek ne može razumjeti prave motive vaših postupaka i to je nervira: teši je ljubavlju, znacima pažnje, lepom rečju.

Budi dobra kćerka, kako i dolikuje pravoslavnom hrišćaninu. Recite joj da je “sve dozvoljeno, ali nije sve korisno” – objasnite joj pravo značenje posta, kao jačanje volje u malim stvarima da bi u velikim stvarima bila dostojna Gospoda. Najviše od svega vodite računa o krotosti – zapamtite zapovest da poštujete svoje roditelje: iako ih mi ne biramo, dužni smo da ih poštujemo!
Mir Vama i Božiji blagoslov!

Da li je moguće uzdržati se od posta dječaka od 15 godina, jer se škola priprema za ispite, a za to je potrebno mnogo aktivnosti? Denis.

Zdravo Denis. Post je vrijeme pokajanja i intenzivne molitve za borbu protiv grijeha i ispoljavanja istočnog grijeha u ljudskoj prirodi strastima, a uzdržavanje u hrani samo je jedno od sredstava našeg približavanja Bogu, povratka izgubljenog sina Ocu. Crkva u jednoj od svojih himni peva: „Od mladosti me strasti bore“. Sa 15 godina čovjek treba biti spreman za borbu protiv strasti, pa se mora pridržavati posta.

Zašto u pravoslavlju postoje tolika ograničenja u užicima, hrani, seksualnim odnosima? To, čini se, ne nanosi štetu drugima, ne krši zapovijest o ljubavi prema bližnjemu. Zašto je potrebno “ubiti svoje tijelo”, svoje želje? Zašto takav nedostatak slobode?

Naše tijelo ne ubijaju ograničenja u hrani i drugim zadovoljstvima, već višak u njima. A osim toga, čak i ako ne nanosimo štetu drugima i ne kršimo zapovijest o ljubavi prema bližnjemu, ipak trebamo voljeti Boga. Odatle dolaze određena ograničenja užitka, jer ljubav, kada postoji, manifestuje se u akciji, u našim delima. Na primjer, lako je reći: „Ne volim sebe“, ali naša djela pokazuju da volimo sebe upravo onako kako bismo trebali voljeti Boga. I sa istom lakoćom možete reći: "Volim Boga", ali samo nema ništa lakše od riječi - ljubav se spoznaje iz djela. I ako barem želimo voljeti Boga, ograničit ćemo se na ono što nas dijeli od Boga. Ne postoji takav cilj - ni u svetovnom životu, ni u duhovnom životu, zbog kojeg ne bismo žrtvovali nešto drugo. Oni koji ne žele ništa da žrtvuju ostaju bez ičega - ne stiču ništa vrijedno, a istovremeno gube ono što su imali.

Sveštenik Mihail Nemnonov

Šta je sa postom za djecu? Trebamo li ih ograničiti u hrani, kao i sebe, ili se rastućim organizmima može dati slaba točka?

Odredili smo sljedeća ograničenja za našu djecu - bez slatkiša i crtanih filmova. U svemu ostalom, ograničavanje djece na 5 i 3 godine mi se čini nerazumnim. Iako ima teških roditelja, to su njihova djeca. Ova ograničenja u ovom trenutku su sasvim dovoljna da shvate da nije sve samo tako. Sveštenik Dimitrij Karpenko

Po čemu se post razlikuje od redovnog vremena? Već se trudim da vodim strog duhovni život... kako i šta mogu da promenim postom? Kseniya

Zdravo Xenia!
Veliki post je posebno vrijeme spoznavanja vlastite slabosti i savladavanja vlastitog „ja“. Zašto Crkva izdvaja posebne periode posta? Da bi čovek mogao da konsoliduje ono što je postignuto u ovom posebnom trenutku u svakodnevnim stvarnostima: situacija posta nas mobiliše, nešto shvatimo, krećemo na put borbe sa određenim sklonostima – mi tu svest i borbu unosimo iz posta u svakodnevni život. Sljedeći post donosi nešto svoje. Zato Oci kažu da je post lestvica koja nas vodi u Nebo. Ako imate osjećaj da vam je post lak, posavjetujte se sa svojim ispovjednikom ili sa sveštenikom kod kojeg se stalno ispovijedate: oni će vam pomoći da shvatite šta tačno nije u redu, šta je razlog za ovu opuštajuću lakoću. Dešava se da nam se pobožne vježbe posta lako daju zbog prirodnih sklonosti – ima, na primjer, ljudi koji ne vole meso ili zabavu. Ali svako od nas ima nešto što može postati predmet posebne brige tokom posnih dana – nesavršenstvo nije izvan, ono je u nama, a post pomaže da to vidimo.
S poštovanjem, sveštenik Aleksije Kolosov

Da li je moguće jesti proizvode od soje u postu? Elena
Zdravo, Elena!
Upotreba proizvoda od soje u postu je sasvim prihvatljiva. Međutim, i ovdje treba voditi računa o određenom oprezu: s kakvim osjećajima, s kojim raspoloženjem ih jedemo? Uzdržavamo se od posta ne zato što je „loš“ ili „loš“, već radi sticanja navike poslušnosti Crkvi i samokontrole – dakle, u pogledu proizvoda od soje treba se pridržavati apstinencije, kako u smislu kvantiteta i kvaliteta, izbjegavajući delikatesnost ili samougodnost.
S poštovanjem, sveštenik Aleksije Kolosov

Mama je protiv toga da postim, zavisim od nje, sta da radim? Ona je vjernica, ali ne ide u crkvu, vjeruje da je dovoljno samo biti dobar čovjek. Anastasia

Draga Anastasia!
Prvo što vam padne na pamet je da kuvate za sebe i svoje najmilije: time ćete služiti svojoj porodici, steći iskustvo u domaćinstvu koje je veoma korisno u porodičnom životu i izbeći razloge za svađe. Ako je to iz nekog razloga nemoguće, razmislite o tome da vašu majku na takve prigovore podstiče iskrena briga i briga za vas – budući da nije crkvena osoba, ona još uvijek ne može razumjeti prave motive vaših postupaka i to je nervira: teši je ljubavlju, znacima pažnje, lepom rečju. Budi dobra kćerka, kako i dolikuje pravoslavnom hrišćaninu. Recite joj da je “sve dozvoljeno, ali nije sve korisno” – objasnite joj pravo značenje posta, kao jačanje volje u malim stvarima da bi u velikim stvarima bila dostojna Gospoda. Najviše od svega vodite računa o krotosti – zapamtite zapovest da poštujete svoje roditelje: iako ih mi ne biramo, dužni smo da ih poštujemo!
Mir Vama i Božiji blagoslov!
Sveštenik Aleksije Kolosov

Veliki post u hramu se čita akatist Bogorodici (petu subotu Velikog posta), a takođe i tokom proslavljanja Stradanja, akatist Mukama Hristovim. To ne dozvoljava da se kaže da se akatisti uopšte ne čitaju tokom posta. Ali, prema predanju, njihovo čitanje je znatno smanjeno u odnosu na druga doba crkvene godine. Sveštenik Mihail Nemnonov.

Da li je moguće slaviti očevu godišnjicu sa neverujućim članovima porodice tokom posta? Natalia.

Vaše odbijanje da učestvujete u porodičnom slavlju uznemiriće vaše najmilije. Po mom mišljenju, ovaj praznik treba podržati, od srca čestitati bližoj osobi. Da ne biste prekinuli post, pokušajte da jedete nemasna jela.
S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Kada idete u posjetu za vrijeme posta ili posnog dana, šta učiniti ako na trpezi gotovo da nema velikoposnih jela? Domaćica se može uvrijediti što ništa ne jedemo. Larisa

Zdravo Larisa!
Da ne biste uvrijedili domaćicu koja je probala i kuhala za vas, ili jedite ona jela koja su posna, ili se jednostavno suzdržite od posjeta ovim ljudima tokom posta, posjetite ih u neko drugo vrijeme. S poštovanjem, sveštenik Aleksandar Iljašenko

Recite mi, molim vas, ako primate goste za vrijeme posta, da li treba posuditi hranu za njih? (Gosti ne poste)

Goste je poželjno počastiti posnom hranom. Ali u svakom slučaju, mi sami, primajući takve goste, moramo da zadržimo mesto. Sveštenik Mihail Nemnonov

Da li je moguće uzdržati se od posta dječaka od 15 godina, jer se škola priprema za ispite, a za to je potrebno mnogo aktivnosti? Denis.

Zdravo Denis. Post je vrijeme pokajanja i intenzivne molitve za borbu protiv grijeha i ispoljavanja istočnog grijeha u ljudskoj prirodi strastima, a uzdržavanje u hrani samo je jedno od sredstava našeg približavanja Bogu, povratka izgubljenog sina Ocu. Crkva u jednoj od svojih himni peva: „Od mladosti me strasti bore“. Sa 15 godina čovjek treba biti spreman za borbu protiv strasti, pa se mora pridržavati posta.

A kako postiti u vašim okolnostima treba da utvrdi ispovednik. Stepen gladovanja zavisi od mnogo razloga. Nije neophodno biti na suvoj dijeti, ali je imperativ da se molite sve češće nego inače, i što je najvažnije, ograničite se na zabavu (ne gledajte TV, ne sudjelujte u bučnoj zabavi, ograničite se na slatkiše ), ne osuđuj bližnjega, ispovjedi se i pričesti.
Bože pomozi, sveštenik Dimitrije Lin

Moja ćerka ima godinu i po, dojim je. Pokušao sam da zadržim stub, ali su mi zubi počeli da se kvare, a sada ne držim držač, je li tako? Evgenia.

Zdravo Evgeniya!
Niko nema pravo da ukine post koji je ustanovila Crkva, pa ni sveštenik, pa ni patrijarh. Ali ne smijemo zaboraviti da post nije samo hrana. Stoga, što se tiče ishrane, sveštenici najčešće dozvoljavaju sve što je potrebno za trudnice i dojilje, jer svrha posta nije narušavanje zdravlja, već savladavanje strasti. U takvim slučajevima, post može biti da manje slušate muziku, manje gledate TV i ograničite drugu zabavu. Ali, ako je moguće, pročitajte nešto više duhovno, recite sebi molitvu, zadržite loše emocije u sebi i izvršite druge pristupačne podvige. Zato jedite mlečne proizvode, to ne zahteva proždrljivost, već majčinstvo.

Za više detalja možete pitati svog župnika.
Pomozi ti Gospode!

Sveštenik Pavel Iljinski

U svom postu pokušavam izbjeći gledanje zabavnih programa na TV-u. Da li je moguće u postu gledati obrazovne programe, na primjer, BBC filmove o prirodi, kulturi i civilizacijama, o istoriji?

Moja djeca i ja gledamo takve filmove u Velikom postu, i mislim da se u Velikom postu (isključujući Strasnu sedmicu) zaista mogu gledati. S poštovanjem, sveštenik Mihail Nemnonov

Kako postaviti sto na bdenju, posle groblja? Šta hraniti? Da li je važno u dane posta? Nigde da se pročita. Mnogo ljudi je zainteresovano.

Postoji samo jedan obavezan uslov za zadušnicu - da se niko ne napije tokom nje i da ljudi idu kući, čvrsto na nogama i bistre misli. Post radi komemoracije se ne otkazuje - ako se desi na dan posta, onda trpeza treba da bude posna. Šta će tačno biti na stolu nije toliko bitno. To ni na koji način ne utiče na dušu pokojnika, a mi ćemo polaziti od svojih mogućnosti i od onoga što znamo skuhati.

S poštovanjem, sveštenik Mihail Nemnonov

Pre nego što počnete da pričate o jelima koja se određenim danima ne smeju jesti, i odlučite da li se testenina može postiti, treba da se prisetite nekih crkvenih pravila. Uzdržavanje od jela - šta je to? Koliko postova godišnje? Kako se zovu? Osim toga, treba napomenuti da su ograničenja koja se nameću tokom posta različita za različite kategorije ljudi. Ovo će biti naša priča.

Šta su

Postovi koje je ustanovila Pravoslavna Crkva dijele se u nekoliko kategorija. Jednodnevni - ima ih četiri u godini. Ovo je Velika Gospojina i Roždestvenski. Osim toga, dani posta ustanovljeni su na Bogojavljensko Badnje veče, uoči praznika Usekovanja glave Jovana Krstitelja i Vozdviženja Krsta Gospodnjeg. Zovu se jednog dana. Ostatak godine pravoslavci poste srijedom, u spomen na izdaju Hrista od strane Jude, a petkom sećajući se stradanja Spasitelja na krstu.

Sve što se jede u dane posta mora ispunjavati niz specifičnih zahtjeva. Oni su ustanovljeni Crkvenom poveljom. Ovi zahtjevi mogu varirati ovisno o tome na koji se određeni post misli. Čak iu periodu višednevnih ograničenja unosa određenih vrsta proizvoda, postoje određeni dani - izuzeci od općih pravila. Tako, na primjer, tokom Velikog posta postoje dani u kojima je propisano potpuno uzdržavanje od hrane, a ima dana kada se blagosilja jelo ribljeg kavijara. Svi koji žele da poste moraju, prema crkvenom kalendaru, svakodnevno razjašnjavati koje su karakteristike jelovnika propisane za ovaj dan.

Razuman pristup ograničenjima

Jela u postu biraju se na način da se isključe određeni proizvodi - meso, mliječni proizvodi i riba. Ova ograničenja služe da se tijelo maksimalno ukroti i sve misli usmjere na molitvu, pokajanje i misli o Bogu. Ali tijelo mora biti umireno, a ne umrtvljeno.

Gladna nesvjestica i gastritis neće spasiti dušu. Ovo je važno zapamtiti. Stoga, nakon što trezveno procijeni svoju snagu, svako mora sam odlučiti u kojoj mjeri će se pridržavati općih pravila. U tom slučaju se preporučuje konsultacija sa sveštenikom ili nekom od iskusnijih ljudi. Inače, Crkvena povelja oslobađa od posta bolesnike, trudnice, malu djecu, kao i ljude koji putuju i učestvuju u neprijateljstvima. A sada da pređemo na pitanje da li se testenina može postiti. Čini se da je proizvod dijetetski - i s njim ne bi trebalo biti problema.

Jedu li pastu u postu?

Mnogi ljudi vole ovaj proizvod zbog brzine pripreme i mogućnosti da diverzificiraju svoj jelovnik njime i raznim umacima. Na pitanje da li se testenina može postiti ne može se odgovoriti jednoznačno. Sve ovisi o sastojcima koji čine njihov sastav. Ako govorimo o najjednostavnijoj tjestenini, koja se sastoji od brašna i vode, onda, naravno, možete.

Ne postoji prepreka da ih jedete, kao što nema barijere ni da jedete hleb. Ali industrija proizvodi i sorte koje imaju složeniji sastav. Oni mogu uključivati ​​jaja, mliječne komponente i sve vrste komponenti životinjskog porijekla. U ovom slučaju, trebali biste se suzdržati od njih. Dakle, tjestenina se jede na post, ali prvo treba razjasniti listu ulaznih komponenti.

Povrće na stolu

Općenito, posna jela mogu biti vrlo raznolika. Svaka domaćica, uz malo mašte, moći će napraviti potpuno prihvatljiv meni. Uključuje, prije svega, povrće kuhano na razne načine. Recimo, prženi krompir je redovan gost, a kiseli kupus i krastavci su danas generalno neizostavni. Recepti tokom posta uključuju i pečurke pripremljene za zimu i čekanje na krilima u kacama i kantama. Osušene i ukiseljene, bit će dobra pomoć za posnu trpezu.

Preporučeno kuhano i Što se tiče tehnologije njihove pripreme, domaćicama se može savjetovati da pokušaju da svedu toplinsku obradu na minimum. To će sačuvati korisne tvari sadržane u njima. Povrće je poželjno spustiti u već kipuću vodu i paziti da se ne probavi. Također, nemojte ih kuhati u velikoj količini vode i dozvoliti pretjerano ključanje. Prilikom odabira povrća treba nastojati da što više proširite asortiman, uključujući tikvice, pasulj, kukuruz, karfiol itd. na jelovniku.

Voće i orasi tokom posta

Sastavni dio jelovnika je voće, orašasti plodovi i sve vrste jela od njih. Od suhih kajsija i suvih šljiva sa dodatkom orašastih plodova - oraha ili kikirikija može se pripremiti odličan miks za desert. Posebno ukusno i hranjivo jelo će ispasti ako se začini medom.

Svaka komponenta će obavljati određenu funkciju: orašasti plodovi će vratiti snagu, a sušeno voće i med će dodati okus. Med zaslužuje posebnu pažnju, jer sa njim možete skuhati mnogo raznih poslastica. Moderna kuhinja nudi širok spektar recepata koji ne uključuju šećer i mlijeko, već koriste med. Na primjer, možete peći samo od posnih sastojaka.

Proizvodi od brašna i žitarice

Recepti za vrijeme posta sadrže puno žitarica. Naravno, potrebno ih je kuhati u vodi, a ne u mlijeku, a maslac treba izbjegavati. Ali čak i uz ova ograničenja, možete skuhati vrlo ukusnu kašu. Niko ne zabranjuje dodavanje grožđica, orašastih plodova ili šargarepe. A gljive se savršeno kombiniraju s heljdom, rižom i dr. Sve ovisi o mašti domaćice i njenoj sposobnosti eksperimentiranja.

Blagoslovljena je upotreba raznih pekarskih proizvoda i peciva. Važno je samo da ne uključuju jaja i mlijeko. Pitanje da li jesti ili ne jesti pekarske proizvode slično je pitanju da li se testenina može postiti. U nekim slučajevima je moguće, u drugim nije. Samo morate biti oprezni i ne biti lijeni da razjasnite njihov sastav.

Prehrambena industrija proizvodi mnogo različitih nadomjestaka za konvencionalne proizvode za post. Na primjer, umjesto uobičajenog majoneza, koji uključuje žumanjke, možete uzeti njegov analog, pripremljen bez njihovog korištenja. Tako se recepti tokom posta mogu različito koristiti u kulinarstvu, birajući sastojke pogodne za post.

Kvantitativna ograničenja u hrani

Veoma je važno tokom posta, pored kvalitativnih ograničenja u hrani, voditi računa i o količini hrane koja se pojede. Post će biti potpuno besmislen ako, ustajući od stola, budemo opterećeni hranom. Pretjerana konzumacija hrane, ili inače - proždrljivost, jedan je od crkvenih kanona.Ako se osuđuje u obične dane, onda je utoliko neprihvatljivija u periodu posta. Isto se može reći i za konzumaciju alkohola. U pojedinim danima posta dozvoljeno je popiti malo vina. Međutim, zloupotrebu alkohola crkva osuđuje, bez obzira da li se to dogodilo na dan posta ili na dan posta.

Fizički post i duhovni post

Post nije ograničen na privremeno odbijanje upotrebe određenih proizvoda. U suprotnom, sve bi se svelo na normalnu ishranu. Post uključuje svjesno uzdržavanje od svega što vas sprječava da se što više koncentrišete na sebe.Važno je shvatiti koliko vaš život odgovara Hristovom učenju, prepoznati grijehe i iskreno se pokajati za njih. Da bi se to postiglo, za vrijeme trajanja posta treba se udaljiti od svega ispraznog i dolazećeg. Telesni post se mora kombinovati sa postom duhovnim. Pitanje da li jedu tjesteninu na post ili neku drugu hranu je, naravno, važno, ali još važnije od onoga čime su zaokupljene misli. Neka odmor, zabava i svakovrsna zadovoljstva ovih dana nestanu u drugom planu. Doći će njihovo vrijeme. Dane posta je potrebno posvetiti duši, a za tijelo će još biti puno dana u godini.

Danas, u vrijeme posta, proizvođači i trgovine aktivno nude stotine posnih proizvoda koji se mogu zamijeniti brzom hranom.

Prije nego što ih kupite, poslušajte naš savjet.

Soja i proizvodi od soje

U prodavnicama se prodaju gotovi mliječni i mesni proizvodi od soje: kotleti, ćufte, ćufte, gulaš, mlijeko, kajmak, pavlaka, majonez, bifidonik, tofu, sirna pasta. Proizvodi od soje obogaćeni su vitaminima, elementima u tragovima, omega-3 masnim kiselinama, izoflavonima.

Posni proizvodi od soje imaju mnoge prednosti: zgodni su i brzi za pripremu, ne moraju se čuvati u frižideru. Konačno, soja vam omogućava da značajno diverzificirate prehranu u postu - može se smatrati potpunim izvorom proteina.

Proizvodi od soje smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i tumora dojke, poboljšavaju moždanu aktivnost i regulišu nivo holesterola u krvi.

Proizvodi od soje su obogaćeni omega-3

Pa ipak, moderna medicina savjetuje oprez u vezi sa proizvodima na bazi soje. Uostalom, ogromna količina soje uzgaja se pomoću transgenih tehnologija.

posna kobasica

Takođe je veoma tražen, iako u njemu nema ni grama mesa. Šta je? Soja, zgušnjivači, boje, arome i pojačivači ukusa. Istraživanja su pokazala da mogu dovesti do lošeg zdravlja.

Hleb za večeru

Hleb mogu zameniti vekne mekinja i žitarica. Proizvedeni su od prirodnih sirovina i bogati su vitaminima, mikroelementima i dijetalnim vlaknima. Ali ako ipak više volite hljeb, onda za post odaberite hljeb od mekinja, odnosno pečen od integralnog brašna. Hleb od mekinje nije tako lep kao hleb od vrhunskog brašna, i skuplji je, ali je izuzetno koristan.

Hleb mogu zameniti vekne mekinja i žitarica

Iako je najkorisniji hleb od slada. Peče se od brašna samljenog od slada - proklijalog zrna. U pojedinim manastirima posebno za Veliki post peku se velikoposni hleb i pite. I pekare prilagođavaju asortiman.

Istina, recept za glavne proizvode - istu hljeb i kruh - nije promijenjen. Već su posni: brašno, voda, biljno ulje, šećer i so. Bez jaja i putera. Drugim riječima, i bez posta jedemo posni hljeb svaki dan. Istina, za sladokusce, tvornički slastičari proizvode posne kolače i kolače, na kojima je prikladna oznaka "Za posni sto".

Makaroni i knedle

I na tjestenini često pišu: “Idealno za vrijeme posta”. Ali to su proizvodi od beskvasnog pšeničnog tijesta, koji uključuju samo brašno i vodu! Naravno, neki proizvođači stavljaju jaja u prahu ili jaja u tjesteninu i rezance, ali to je uvijek naznačeno na ambalaži. Imajte na umu da je tjestenina od mekih sorti pšenice gotovo istog sastava kao i lepinje.

Posna i zdrava testenina se pravi samo od durum brašna. Lako ih je razlikovati: po izgledu su zlatne, prozirne i kao da su polirane. U pakovanju nema praškaste prašine, a kada se skuva, testenina ne proključa i ne menja boju.

Vareniki se prave od istog testa kao i testenina. Da li su posne ili ne zavisi od punjenja. Istina, ponekad mu se dodaje i jaje u prahu. Opet, pažljivo pročitajte etikete.

Margarin i namaz

Izmišljeni su kao zamjena za puter. Obični margarin se pravi od biljnih sastojaka, tako da je po definiciji mršav. Namazi ili "meki puter" se prave od biljnih masti (ponekad i sa dodatkom kravljeg putera). Ako na pakovanju piše „biljno-masni namaz“, to znači da u njemu nema ulja ili je vrlo malo. Ako je aditiv značajan, pišu "biljno-kremasto".

U stvari, koncept "posne majoneze" je besmislica. Uostalom, glavni sastojak majoneze je žumance. Tako se ispostavilo da je sve tegle majoneza sa naljepnicom "Za post" - grijeh uzeti u obzir majonez.

Posni majonez, ali može sadržavati jaja u prahu

Osim sosa. Sadrži mješavinu biljnog ulja, škroba, vode, sirćeta i... slova "E". Možda je zdravije napraviti posni sos od majoneze kod kuće?

Posna peciva

U slastičarskim odjelima i kafićima možete pronaći posne torte, kolače, kolače, pa čak i posne baklave. Ali savjetujemo vam da pažljivo pročitate etiketu. Može sadržavati mlijeko i jaja.

Čokolada, marmelada, halva i gozinaki

Lista posne hrane

Kada idete u trgovinu ili na pijacu, ponesite sa sobom listu posne i cjelovite hrane. To će vam pomoći da pravilno planirate kupovinu.

• Krupa: heljda, zobena kaša, pirinač, ječam, ječam, pšenica, kukuruz, kus-kus, kinoa, bulgur;
• Povrće: krompir, cvekla, šargarepa, kupus svih vrsta, luk, beli luk, paprika, šparoge, spanać itd.;
• Pečurke: Šampinjoni, vengenki, lisičarke, pečurke, vrganji, u svim oblicima: svježi, smrznuti, sušeni;
• Grah: grašak, sočivo, slanutak, mungo pasulj, dolichos, adzuki, mahunarke od zelenih i šparoga, kikiriki;
• Biljne masti: maslinovo, suncokretovo, bučino, laneno, susamovo ulje, itd.;
• Fermentacija: kiseli kupus, krastavci, paradajz, patlidžan, kisele i kisele jabuke;
• Zeleni: sve vrste salata, kopar, peršun, praziluk, bosiljak, menta itd., sveže i sušeno, začini;
• Soja i proizvodi od soje: soja, mleko, kajmak, pavlaka, majonez, bifidonik, tofu curd, sirna pasta;
• Pekarski proizvodi: hljeb od mekinja, sladni kruh, posne pite, posna peciva;
• Proizvodi od brašna: Tjestenina od durum pšenice, integralnog pšeničnog i raženog brašna;
• Masline: zelene i crne, konzervirane, sušene;
• Poslastice i slatkiši: Konzerve, džemovi, džemovi, crna i gorka čokolada, marmelada, gozinaki, halva;
• Voće: sezonsko i egzotično;
• Orašasti plodovi i sjemenke: orasi, lješnjaci, lješnjaci, indijski oraščići, laneno sjeme i susam;
• Suvo voće: suve kajsije, suvo grožđe, suve šljive, smokve, kandirano voće itd.

Određenim danima (pogledajte naš kalendar za Korizmu 2018.) dozvoljena je riba i riblje konzerve, plodovi mora, vino Cahors.

Pronašli ste grešku u kucanju? Odaberite i pritisnite CTRL+Enter

Priprema ručka ili večere uz poštovanje pravila posta je prilično težak zadatak. Međutim, ako vi i vaši najmiliji volite tjesteninu ili tjesteninu, onda ćemo vam malo olakšati ovaj težak kulinarski posao. Kako kuhati posna jela od tjestenine, recepti za tjesteninu sa posnim umakom od povrća i špagete sa šampinjonimačitaj dalje.

Posna jela: recepti za tjesteninu (paste) sa posnim umacima

Testenina ili špageti u postu su pravi spas. Jelo je izdasno i može se poslužiti sa bilo kojim sosom.

Recept za špagete sa pečurkama i crvenom paprikom

Sastojci:

• 300 gr. špagete
• zelenilo
• 200 gr. kupus
• luk
• 2 zuba bijeli luk
• crvena paprika
• 7-10 kom. svježi šampinjoni
• biljno ulje
• biber

Način kuhanja:

1. Oguliti luk i beli luk. Beli i crni luk iseckati na sitne kockice.

2. U šerpi zagrejte 2-3 kašike. l. biljno ulje. Na kipućem ulju prodinstajte beli i crni luk do zlatno smeđe boje.

3. Šampinjone operite, osušite i narežite na kriške.

4. Slatku crvenu papriku operite, uklonite sjemenke i peteljku. Papriku narežite na velike trake, a zatim na kockice.

5. Oštrim nožem isjeckajte bijeli kupus na tanke strugotine.

6. U šerpu sa lukom i belim lukom stavite pečurke, pa papriku.

7. Sve izmešati i dinstati 5 minuta. Na pečenje položite kupus.

8. Zatvorite lonac poklopcem i smanjite vatru na minimum. Dinstajte povrće sa pečurkama dok ne omekša. Na kraju jela posolite i pobiberite.

9. Skuhajte špagete u slanoj vodi.

10. Gotove špagete odbacite u cjedilo, pustite da voda ocijedi i odmah prebacite u šerpu za prženje povrća.

11. Špagete dobro izmiksajte sa sosom od povrća.

12. Posolite i pobiberite po ukusu. Zagrijte špagete na laganoj vatri 2-5 minuta.

Prije serviranja začinite mirisnim svježim začinskim biljem. Za ručak ili večeru poslužite špagete sa pečurkama. Prijatno!

Nudim vam još jedan recept za posnu pastu sa sosom, posebno će se svideti ljubiteljima italijanske kuhinje.

Recept za tjesteninu u talijanskom stilu

Sastojci:

• 300 gr. špagete ili bilo koju drugu tjesteninu
• luk
• 2 zuba bijeli luk
• 2 crvene paprike
• 50 gr. paradajz pasta
• 100 ml vode
• 1 tsp suvi bosiljak
• 10 komada. masline bez koštica
• zelje bosiljka i peršuna
• maslinovo ulje

Način kuhanja:

1. Sipajte malo dobrog maslinovog ulja u šerpu.
2. Ogulite beli luk i prodinstajte ga celog na zagrejanom maslinovom ulju.
3. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Stavite luk na beli luk.
4. Pecite paprike na roštilju ili u rerni.
5. Paprici očistite kožu i uklonite sjemenke.
6. Pulpu paprike narežite na kriške i prebacite u šerpu sa lukom i belim lukom.
7. U posebnom tiganju pržite paradajz pastu sa 1 kašikom. l. maslinovo ulje.
8. Sipajte vruću vodu u pastu.
9. Prokuhajte sos i odmah sipajte u šerpu sa biberom i ostalim sastojcima.
10. Začinite sos suvim bosiljkom.
11. Posolite po ukusu.
12. Masline narežite na kolutiće i sipajte u sos.
13. Lagano promiješajte sos, zagrijte na vatri 1-2 minute, a zatim zatvorite poklopac i sklonite s vatre.
14. U posoljenoj vodi skuvajte testeninu ili špagete, ocedite vodu iz njih i rasporedite na tanjire.
15. Stavite 2-3 kašike na testeninu. l. sos. Ukrasite svježim začinskim biljem.

Inače, post je odličan razlog i način da smršate. I nemojte se iznenaditi što tjestenina s pravim posnim sosom može zaista pomoći. Pogledajte video recept za zdravu tjesteninu sa povrćem i kuhajte posna jela s nama!