Jantar džem od kajsije u želatinu. Kajsije u želeu: pravljenje neobičnog džema

100 g - 180 kcal

Vrijeme kuhanja

Jedno od neobičnih ali popularni recepti konzerviranje je džem od kajsije sa želatinom. Tokom proizvodnje svi vitamini se zadržavaju u zdravom voću, proizvod se ne kvari dugo, ima atraktivan i ukusan izgled, brzo se priprema i dugo čuva.
Da ne biste imali posebnih problema sa pripremanjem ovog konzerviranja, poslušajte moj savjet. Najvažnije je odabrati zrele, sočne, ali istovremeno čvrste plodove bez deformacija ili oštećenja, po mogućnosti velike veličine. Želatin može izgubiti vezujuća svojstva kada se duže kuha, pa ga je najbolje dodati na kraju kuhanja. Danas je bolje birati i granulirani šećer, kušajući ga kako bi se uvjerili da je sladak, bez ikakvog okusa. I tada će vaš džem ispasti odličan i divan, i sve će vam uspjeti.

Sastojci:

• 3 kg kajsija
• 2 kg šećera
• 5 kašika instant želatina
• 1 kašičica limunska kiselina

Način pravljenja džema od kajsija sa želatinom:

Kajsije operite, osušite na peškiru i pažljivo uklonite koštice. Ako su vam plodovi preveliki, bolje ih je narezati na kriške.

Prokuvati i vruće staviti u sterilne tegle od pola litra, zarolati.

Vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 7 minuta, inače će se plodovi kajsije raspasti i konzervacija će izgubiti svoj izvorni izgled.

Već u procesu hlađenja našeg jela vidjet ćete da u teglama poprima svoju žele strukturu. U osnovi, ovo konzerviranje je petominutno konzerviranje, jer se ne kuha dugo, zadržavajući sav svoj vitaminski potencijal.
Kombinacija voća i želatine čini ukusan, zanimljiv i neverovatno ukusan preparat koji možete pripremiti ne samo za zimu, već i kao samostalno jelo. Ovaj praktični džem u obliku želea može se koristiti kao sloj za torte, kolače, uspešno se može poslužiti uz palačinke, palačinke i kao desert pored orašastih plodova i raznog sušenog voća. Takođe je veoma lepo popiti šoljicu kafe ili čaja zimsko vrijeme sa ovom jedinstvenom konzervacijom. Naše domaćice mogu eksperimentisati i pripremiti isti twist, samo kao glavni sastojak koriste drugo voće, na primjer kupine, maline, jagode, ogrozd pa čak i egzotična narandža, mango ili kivi.
Recept za džem od kajsija sa želatinom omogućava našim domaćicama da dobiju nesvakidašnji, zdrav, lijep i hranljivo jelo, koji će oduševiti vašu porodicu i goste.

Kako napraviti džem i konzerve od marelica kod kuće za zimu, detaljno vam govore recepti sa fotografijama. Predlaže se priprema poslastica na klasičan način, kao što su nekada radile ili koristile naše bake moderne tehnologije i kuhajte sunčane deserte od narandže u sporom štednjaku ili pekaču kruha. Ako imate vrlo malo slobodnog vremena, možete ga uložiti šećerni sirup voće direktno sa sjemenkama. Kada želite da budete nekako sofisticirani i da ostavite utisak, obratite pažnju na složenije opcije i razmazite svoju porodicu, prijatelje i voljene kraljevskim jelom od celih kajsija, kuvanih sa košticama iz koštica. Čak i najizbirljiviji gurman, koji je skeptičan prema domaćim voćnim preparatima, neće odbiti takvu slatkoću.

Kuhane kriške kajsije bistrim sirupom, ili gust gotovo marmeladni džem, u kojem meka pulpa kajsije dopunjeno narandžama i limunom.

Domaćice će morati same da odluče koji će recept odabrati. Ali velika je sreća da bilo koji delicija od kajsije, smotani ispod limenog poklopca, savršeno će "doživjeti" do hladne sezone i ugodno će razvedriti sjajnim, ljetni ukus surovi zimski dani.

Prozirni džem od kajsija na kriške - recept sa fotografijom

Prezrelo i mekano voće nije pogodno za pravljenje bistrog džema od kajsije. Bolje je uzeti blago nezrelo, pa čak i zelenkasto voće koje se neće raspasti tijekom toplinske obrade, neće zamutiti sirup i savršeno će zadržati svoj izvorni oblik. Limun, prisutan u receptu, pomoći će očuvanju sjaja, bogata boja desert i daće ukusu suptilnu, pikantnu kiselost. Ako ne volite nijanse citrusa, možete isključiti ovu komponentu i dodati vrećicu u poslasticu kako biste obogatili aromu vanilin šećer ili prstohvat cimeta.

Potrebni sastojci za recept za prozirni džem od kajsija na kriške

• kajsija – 2 kg
• šećer – 2 kg
• voda – 200 ml
• limun - pola

Korak po korak upute kako napraviti bistri džem od kriški kajsije

Luksuzni džem od kajsija sa košticama - kraljevski recept sa fotografijama korak po korak

Recept za kraljevski džem od marelica sa košticama je prilično komplikovan i zahteva dosta slobodnog vremena. Međutim, gotova poslastica svojim izvanrednim okusom i aromom više nego nadoknađuje sve troškove rada.

Potrebni sastojci za kraljevski recept za džem od kajsija sa košticama

• kajsije – 2 kg
• šećer – 2 kg
• limunska kiselina - ½ kašičice
• voda – ½ l

Korak po korak upute za luksuzni džem od marelica s košticama

1. Odaberite za džem jak, gust i blago nedovoljno pečen zrelih plodova bez vanjskih oštećenja ili pukotina.
2. Dobro operite pod tekućom vodom, osušite papirnim ubrusom i pažljivo uklonite sjemenke, pazeći da ne oštetite integritet bobica. Da biste to učinili, umetnite tanak bambusov štapić ili olovku u udubljenje blizu repa i pažljivim kružnim pokretima istisnite kost.
3. Čekićem razbijte koštice, izvadite koštice i njima napunite kajsije.
4. U dubinu emajl tava dodati šećer, zaliti vodom i staviti na šporet. Pustite da proključa na laganoj vatri i kuvajte uz stalno mešanje dok se kristali šećera potpuno ne otope.
5. Kajsije punjene košticama iz sjemenki prelijte vrućim sirupom i zagrijavajte na laganoj vatri, redovno skidajući pjenu koja se stvara na površini. Kada smesa provri, kuvajte 2-3 minuta, sklonite sa šporeta, pokrijte gazom ili čisti peškir i ostaviti da se namače preko noći.
6. Sledećeg dana ponovite postupak ključanja i ostavite da se kuva oko 12 sati.
7. Prokuhajte treći put, dodajte limunsku kiselinu, pažljivo mešajte, pazeći da ne zgnječite kajsije, vruće stavite u tegle i zatvorite sterilizovanim poklopcima.
8. Pokrijte toplim ćebetom, ohladite, a zatim odnesite u podrum ili podrum.

Ukusni džem od marelica bez koštica u spori šporet - recept za zimnicu

Ljepota pravljenja džema od kajsija bez koštica u sporom štednjaku je u tome što ne zahtijeva gotovo nikakvu pažnju. Kućanski aparati sve rade sami i ne zahtijevaju gotovo nikakvu intervenciju vlasnika. Nema potrebe da provodite puno vremena za šporetom i sve vreme brinete da radni komad ne izgori. Samo izaberite ispravan način rada, podesite tajmer, sačekajte kraj programa i uživajte u ukusnom, aromatičnom i slatkom desertu.

Neophodni sastojci za džem od marelica bez koštica pripremljen u loncu za zimnicu

• kajsije – 2 kg
• šećer – 2 kg

Korak po korak upute kako napraviti ukusni zimski džem od kajsija

1. Kajsije dobro operite u tekućoj vodi, osušite na čistoj kuhinjskoj krpi, uklonite koštice, a pulpu narežite na kriške.
2. Stavite komade voća u zdjelu za više kuhala, posipajte granuliranim šećerom.
3. Odaberite način rada „Gašenje“ na displeju, dobro zatvorite poklopac i podesite tajmer na 1 sat. Nakon pola sata pauzirajte, otvorite poklopac, promiješajte voćnu smjesu, ponovo zatvorite i nastavite kuhati.
4. Kada se program završi i uređaj se isključi, odaberite način rada na pari, dovedite masu do ključanja, kuhajte 1 minutu i odmah isključite.
5. Kada je vruće, spakovati u suvo, sterilne tegle, zavrnite poklopce, preokrenite, umotajte u gustu toplu krpu i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
6. Stavite u podrum ili podrum za skladištenje.

Gusti domaći džem od kajsija - bakin recept

Da bi džem od kajsija bio gust, potrebno ga je napraviti bez vode. Barem tako kaže recept koji su koristile naše bake. Za kuvanje su vam potrebni samo sami plodovi i granulirani šećer. Od pirea od kajsije priprema se sirup za grozd, a zatim se u njemu kuvaju komadi voća dok ne omekšaju. To daje desertu gustu konzistenciju gotovo nalik medu.

Potrebni sastojci za gust domaći džem od kajsija

• kajsije – 3 kg
• šećer – 3 kg

Korak po korak upute za bakin recept za pravljenje gustog džema od kajsija

1. Zrele kajsije operite, osušite, izvadite koštice i sortirajte ih tako da ih podijelite otprilike na pola na mekše i one koje su gušće.
2. Mekane dva puta propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa sa sitnom mrežicom da dobijete tečni, homogeni pire.
3. Isecite gusto voće velikih komada, pospite pola porcije šećera i ostavite 3-4 sata da pusti sok.
4. Voćnu kašu sjediniti sa preostalim šećerom i staviti na šporet. Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje dok se šećer potpuno ne otopi. Uklonite svu penu koja se redovno pojavljuje.
5. Kada poluproizvod provri, dodajte komadiće kajsije i ispušteni sok, lagano promiješajte, smanjite zagrijavanje na minimum i kuhajte oko 25-30 minuta. Pazite da se smjesa ne lijepi za dno. Da biste to učinili, blagovremeno promiješajte džem drvenom kašikom ili lopaticom.
6. Kada je vruće, stavite u sterilisane suve tegle, zarolajte limene poklopce, pokriti debelom krpom i ohladiti dok sobnoj temperaturi.
7. Stavite u ostavu za skladištenje.

Kako napraviti džem od kajsija sa želatinom u mašini za hleb - recept sa fotografijom

Moderna kućanskih aparata olakšava život i pomaže brzo, bez poseban napor pravite ukusnu hranu kod kuće zdrava jela. Ali funkcije "pametnih" mašina nisu ograničene na ovo. Kuhinjske jedinice se nose i sa složenijim zadacima, na primjer, pripremanjem zimskih priprema.

Ovaj recept vam govori kako da kuvate marmelada od kajsije ne u tradicionalnom loncu, već u pekaču kruha. Uključuje prehrambeni želatin, zahvaljujući kojoj desert poprima ugodnu gustoću i lako se maže na kruh, kekse ili kekse.

Potrebni sastojci za pravljenje džema od kajsija i želatina u pekari

• kajsije – 2 kg
• šećer – 2 kg
• želatin – 100 g

Korak po korak upute za recept za želirani džem od kajsija

1. Odredite zrele, slatke kajsije. Gusto, ne zgnječeno voće temeljito operite, osušite na papirnatom ubrusu, uklonite sjemenke, uklonite oštećena ili trula mjesta, a pulpu sameljite kroz mlin za meso s grubom mrežicom.
2. Pomiješajte šećer sa želatinom, sipajte u voćnu smjesu, dobro promiješajte drvenom kuhačom, pokrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi.
3. Ujutro ponovo izmiksajte poluproizvod, stavite ga u posudu za pečenje hleba, u meniju izaberite režim „Džem“ i kuvajte sat i po.
4. Dok je vruć, stavite desert u suve, sterilisane tegle i dobro zatvorite poklopcima. Čuvajte u podrumu ili podrumu do zime, pazeći da džem ne bude izložen direktnom suncu.

Jednostavan džem od kajsija sa narandžom i želatinom za zimnicu - recept sa fotografijom

Jednostavan recept sa fotografijama će vam reći kako napraviti džem od kajsija i narandže za zimu. Ovako kuhana poslastica bit će prilično gusta zbog gelfiksa uključenog u sastav i pogodna je ne samo za konzumaciju kao slatki desert, već i za upotrebu kao punjenje za domaće pecivo.

Osnovni sastojci za jednostavan džem od kajsije napravljen od želatine i narandže

• kajsije – 2 kg
• šećer – 1 kg
• pomorandže – 2 kom.
• voda – 400 ml
• Zhelfix – 2 kesice

Korak po korak upute kako napraviti ukusan džem od kajsija i narandže za zimu

1. Kajsije sortirati, uzeti samo vrlo zrele plodove bez vidljivih oštećenja, dobro oprati pod mlazom vode i ocijediti u cjedilu da se osuše. Zatim podijelite na polovine i uklonite sjemenke.
2. Narandže oprati, osušiti papirnim ubrusom, iseći na komade bilo kojeg oblika i zajedno sa kajsijama proći kroz mašinu za mljevenje mesa.
3. U dublju emajliranu šerpu sipajte pire od voća i citrusa, ulijte vodu, dodajte gelfix pomešan sa dve kašike šećera i dobro promešajte.
4. Stavite posudu na šporet i prokuhajte na srednjoj vatri. Kada smesa počne da ključa, dodajte preostali šećer, smanjite vatru, ponovo promešajte i sačekajte da smesa ponovo proključa.
5. Pekmez kuhajte 3-4 minute, redovno skidajući pjenu, pa sklonite sa šporeta, sipajte u sterilisane tegle, zarolajte pod limenim poklopcima, pokrijte toplim ćebetom i sačekajte da se proizvod ohladi.
6. Do zime čuvajte u ostavi ili podrumu gdje ne prodire sunčeva svjetlost.

Ukusni džem od kajsija sa narandžom i limunom - recept za spori lonac

Bogat i svijetli džem od kajsija sa pomorandžom i limunom može se pripremiti u sporu kuhaču. Recept je prilično jednostavan i ne zahtijeva puno truda. Spremna poslastica ispada vrlo neobično zbog originalna kombinacija slatkog ukusa kajsije sa pikantnom kiselošću karakterističnom za agrume. Konzistencija poslastice podsjeća na gusta marmelada, a vanilija uključena u kompoziciju daje aromi izuzetne nijanse.

Potrebni sastojci za pravljenje džema od kajsija, pomorandže i limuna u loncu

• kajsije – 1 kg
• šećer – 400 g+3 kašike
• narandža – 1 kom.
• limun – 1 kom.
• vanilija – 1/3 kašičice
• voda – 1 l

Korak po korak upute kako napraviti ukusni džem od narandže, kajsija i limuna

1. Zrele, ali čvrste kajsije i citruse dobro operite u tekućoj vodi i osušite na papirnom ubrusu.
2. Suhe kajsije podijelite na pola, izvadite košticu, narežite na velike kockice iste veličine, dodajte šećer, lagano promiješajte i ostavite 2-3 sata da se voće dobro natopi.
3. Pažljivo skinite kožicu limuna i pomorandže, izrežite pulpu na kvadrate, pospite sa 3 kašike šećera pomešanog sa vanilijom i dobro promešajte.
4. Sve sastojke stavite u zdjelu za više kuhala, ponovo pažljivo izmiješajte drvenom kuhačom i dodajte vodu sobne temperature tako da pokrije sadržaj za oko 0,5 centimetara.
5. Pokrijte poklopcem, podesite režim „Pečenje“ na displeju menija i pecite džem najmanje 60 minuta.
6. Kada voda gotovo potpuno ispari i voćna masa poprimi gustu, gustu konzistenciju, isključite jedinicu. Gotov proizvod stavite u suhe, sterilizirane tegle, zatvorite poklopcima i ostavite na kuhinjskom pultu dok se potpuno ne ohladi.
7. Pošaljite na skladištenje na hladno mesto, zaštićen od sunčeve svjetlosti.

Broj porcija: 4 tegle od pola litra

Način kuhanja:kuvanje

Vrijeme pripreme: 30 min

Sastojci:

kajsije 2 kg

šećera 2 kg

želatina 4 kašike

vanilin šećer 1 kašika

limunska kiselina 10 gr.

Proces kuvanja:

• Korak 1

• Korak 2

  
  

  Kako odabrati pravo voće za amber džem. Moramo uzeti malo nezrelo voće koje se neće probaviti i pretvoriti u kašu. Kriške bi se trebale lako lomiti i odvojiti od koštice.

• Korak 3

  
  

  Kajsije operite, podelite na polovine i stavite u činiju u jednom sloju.

• Korak 4

  
  

  U svaku polovinu sipajte šećer. Kada je prvi sloj položen i posut šećerom, prelazimo na slaganje sljedećeg sloja, itd.

  Po vrhu pospite preostalim šećerom. Ostavite džem da pusti sok preko noći.

• Korak 5

  
  

  Ujutro uzmite šerpu i u nju ulijte sok koji se stvorio preko noći.

• Korak 6

  
  

  Prokuhajte i sipajte nazad u kriške

• Korak 7

  
  

  I ostaviti džem da se ohladi i upije u sok.

  Ponavljamo postupak nakon nekoliko sati. To radimo da kriške ne prokuhaju i ostanu netaknute.

• Korak 8

  
  

  Zatim uzmite 4 kašike želatina i njime jednostavno pospite džem. U džem dodajemo i limunsku kiselinu i vanilin šećer.

• Korak 9

  
  

  Ostavite želatinu da dobro nabubri.

• Korak 10

  
  

  Zatim, pažljivo miješajući džem da ne oštetite kriške, prokuhajte, ali ne prokuhajte. Želatin ne voli da traje dugo termička obrada a ako je džem u ovoj fazi prekuhan, može postati mutan.

Priprema džema od kajsija jedna je od najjednostavnijih. Meko voće se lako kuva i dovoljno je slatko. Štaviše, mogu se kuvati sa ili bez semenki. A kraljevski desert a to se čak može učiniti pomoću pročišćenih nukleola. Pomoći će vam da kuhate neobično i vrlo ukusan džem recept za kajsije sa dodatkom višanja. Slatka kombinacija kajsije i listova čajne ruže pomoći će vam da iznenadite svoje najmilije i prijatelje. Predloženo upute korak po korak uz fotografije i video zapise pomoći će vam da jednostavno pripremite vitaminske preparate za zimu ili jednostavno obradujete svoje najmilije aromatičnim slatkišima tokom ljetnog i jesenskog perioda. Recept sa fotografijama ponuđenim domaćicama pomoći će vam da pripremite džem od kajsija ništa manje. Uostalom, može se napraviti uz dodatak narandže, limuna i želatine.

Neobičan džem od kajsija sa košticama - kraljevski recept sa fotografijama i video zapisima

Džem s košticama kajsije može se smatrati prilično originalnim i iznenađujućim. Njegovi vlasnici ga nazivaju kraljevskim. Zbog upotrebe zrna iz sjemenki, slatkoća dobiva neobičnu aromu badema, jedinstven ukus. Recept sa foto i video savjetima u nastavku pomoći će vam da pripremite tako izuzetan džem od kajsija. Detaljna uputstva Oni će vam pojednostaviti posao i omogućiti vam da pripremite slatkiše za minimalno vrijeme.

Sastojci za recept za kraljevski džem sa celim kajsijama i košticama

• kajsije - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda - 1 l;
• limunska trava - mali grozd.

Kraljevski recept za pravljenje neobičnog džema od celih kajsija sa košticama

Video recept za kraljevski džem od kajsije sa košticama

Da biste se lako upoznali sa fazama pripreme kraljevskog džema, preporučuje se da proučite predloženi video. To će pomoći da se slatko napravi pravilno, da se kajsije ne prekuhaju i da se spreči njihovo preterano omekšavanje. Sljedeći savjet će vam pomoći da napravite jednostavan i lak džem od marelica sa košticama:

Ukusni džem od kajsija bez koštica za zimu sa ružama - recept

Nevjerovatan desert od kajsije može se napraviti dodavanjem nestandardnih sastojaka. To mogu biti ne samo uobičajene bobice i voće, već i vrlo neobične komponente. Na primjer, kuhati originalni džem kajsija za zimnicu, pomoći će i dodavanje listova čajne ruže u džem. Oni će dati lagani džem roze nijansu i omogućiće vam da se setite leta po hladnom vremenu i uživate kulinarsko remek-djelo kod kuće.

Spisak sastojaka za ukusni džem od kajsija za zimnicu bez koštica

• kajsija - 1 kg;
• listovi čajne ruže - šaka;
• šećer - 300 g;
• limun - 1 kom.

Foto recept za pripremu ukusnog džema od marelica bez koštica za zimu

Kako napraviti džem od kriški marelice - upute korak po korak

Prekrasan džem od kriški kajsije izgleda vrlo neobično, zbog čega ga toliko vole i djeca i odrasli. Ali u nedostatku dovoljnog iskustva u pripremi slatkiša od kajsija ili valjanja voća, nabavite originalni desert To jednostavno neće uspjeti. Redovno kuvanje može uzrokovati oštećenje kriški i odvajanje pulpe. Stoga za rad morate koristiti nestandardnu ​​shemu kuhanja. Istovremeno, džem od kajsija o kojem se govori u nastavku u kriškama mogu konzumirati osobe s visokim šećerom u krvi. Za rad treba koristiti samo malo nezrelo voće. Umjesto šećera potrebno je napraviti sirup od meda.

Sastojci za pravljenje džema od kriški kajsije

• kajsije - 1,4 kg;
• voda - 2,5 kašike;
• med - 1 kašika.

Korak po korak upute za recept za džem od marelica od voćnih kriški

Video recept za pravljenje džema sa kriškama kajsije

Od kriški kajsije možete napraviti džem po drugom receptu. Nije manje jednostavan za izvođenje, ali vam omogućava da malo promijenite recept. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da pripremljeni desert sa šećerom ne treba konzumirati s visokim šećerom u krvi, za razliku od prethodne verzije slatkiša.

Jednostavan džem od kajsija sa sjemenkama voća - recept sa foto savjetima

Prisutnost sjemenki u kajsijama omogućava im davanje posebnosti neverovatan ukus I neobičan izgled. Uostalom okruglo voće u tegli izgledaju estetski ugodno i odlične su za serviranje. Nije teško pripremiti takav džem od marelica kod kuće, samo morate strogo slijediti preporuke i koristiti jarko crvene bobice za bojenje sirupa koji se priprema.

Spisak sastojaka za recept za kajsije jednostavan džem sa kostima

• kajsije - 2 kg;
• voda - 2 kg;
• šećer - 2 kg;
• trešnje (mogu se zamijeniti jagodama) - šaka.

Recept sa foto savjetima za pravljenje džema od cijelih kajsija

Kako napraviti domaći džem od kajsija - foto i video recepti

Mnoge porodice ga koriste prilikom kuvanja zimski slatkiši ili samo vitaminski preparati klasični i omiljeni recepti iz djetinjstva. Od njih se često priprema domaći džem od kajsija. Sastojci se mogu donekle razlikovati, ali princip kuhanja i valjanja je u osnovi isti. S takvim receptima možete se upoznati u predloženim uputama. Oni će vam pomoći da kuvate odličan desert za cijelu porodicu i prijatelje. Po želji možete dodati malo cimeta u pripremu kako biste dobili pikantnost i sofisticiranost.

Sastojci za kajsiju domaći džem

• kajsije - 1 kg;
• voda - 125 ml;
• šećer - 1 kg;
• sok od limuna - 1 kašika.

Foto recept za pravljenje domaćeg džema od nasjeckanih kajsija

Video recept domaće mljevenog džema od kajsije

Postoji još jedan - bakin džem od kajsija, koji se može nazvati klasikom kod starije generacije. Ovaj recept je bio naširoko korišten i ranije, pa se čuva u mnogima kuharice moderne porodice. Ali ovaj desert možete poboljšati upotrebom pomoćni sastojci. Na primjer, ukusni džem od trešanja i kajsija imat će ne samo nevjerovatnu aromu i okus, već i atraktivnu nijansu. Djeca i odrasli rado će jesti pripravak napravljen po ovom receptu:

Originalni džem od kajsija sa želatinom i limunom - recept sa uputama za fotografije

Džemovi su jedan od najomiljenijih priprema za djecu. Djeca vole njihovu postojanost svijetle boje. Takvi preparati uključuju veliki broj vitamini, koji ne mogu a da ne obraduju brižne majke. Zato domaćice za svoje najmilije mogu napraviti džem od kajsija za zimu. Priprema se prilično jednostavno i ne zahtijeva posebne vještine. Ali dobiveni proizvod će vas svakako oduševiti svojim okusom i aromom.

Lista sastojaka po originalni džem napravljen od limuna i kajsija sa želatinom

• kajsije - 1,6 kg;
• šećer - 1,1 kg;
• listni želatin- 12 g;
• voda - 100 ml;
• limun - 1 kom.

Foto upute za recept za džem od nasjeckanih kajsija, limuna i želatina

Mirisni džem od kajsija s narandžom i limunom - recept sa video i foto uputama

Kombinacija narandže i kajsije omogućava vam da dobijete slatki, a ujedno i veoma svež preparat. Dodatak citrusnog voća eliminiše potrebu za korištenjem vode prilikom pripreme slatkiša, što će ga učiniti homogenim i spriječiti snažno odvajanje. gotov proizvod. Ali najatraktivnija kvaliteta takvog deserta je jednostavnost njegove pripreme i moderna tehnologija, i to na klasičan način. Svaka domaćica može napraviti ukusan i aromatičan džem od kajsija u spori šporetu.

Sastojci za pravljenje džema od kajsije i pomorandže

• kajsija - 2 kg (bez težine sjemenki);
• limun - 1 kom.;
• narandža - 2 kom.;
• šećer - 3 kg.

Detaljan recept sa fotografijama pravljenja džema od narandže i kajsija

Video upute za recept aromatizirani džem od zrele kajsije i limuna

Priprema džema od kajsija sa dodatkom narandže može se obaviti i na pojednostavljeni način. Na primjer, stavite sve sastojke u zdjelu za multivarke i stavite ih optimalni režim kuvanje. Nakon kratkog vremena, domaćica će morati samo da sipa desert u tegle i zarolajte. Moderna tehnologija će odraditi ostatak posla umjesto nje.

Bright žuti džem od kajsije čak i u zimske hladnoće Podsjeća me na sunčano ljeto i toplinu. Ovaj preparat je savršen za kuvanje za zimu ili za konzumaciju u kišnoj jeseni. Možete ga skuvati na komade ili samljeti u džem. Također je važno imati neograničen broj dodatnih sastojaka, s kojima će gotov desert biti što neobičniji. Recept s dodatkom latica čajne ruže pomoći će vam da pripremite šareni i vrlo ukusni džem od kajsija. Ali praznina sa sjemenkama pomoći će vam da napravite pravu stvar. kraljevski džem. Kajsije možete kuhati tako što ćete ih narezati na kriške ili polovice bez koštica. Može se koristiti i za pripremu pekmeza od kajsija po receptu sa video snimkom koji opisuje kako se pravi vitaminski desert sa limunom i narandzama. Među predloženim uputama sa opisi korak po korak možete izabrati zaista dobre akcije jednostavne opcije kuvanje kajsija.

Kajsije u želeu mogu se pripremiti u obliku celi plodovi, kriške i pasirani pire. Ako više volite ovu drugu metodu, preostalu voćnu masu nemojte bacati. Savršeni su kao dodatni sastojak To slatka peciva. U ovom receptu kuhat ćemo džem od kajsija na kriške, zahvaljujući želatinu ispada gust, koristit ćemo instant želatin.

Informacije o okusu Džem i marmelada

Sastojci

• oguljene kajsije - 800 g;
• šećer - 1 kašika;
• instant želatin - 15 g;
• prstohvat limunske kiseline;
• voda (po potrebi) - 100 ml.

Kako napraviti džem od kajsija sa kriškama želatina

Započnite sortiranjem kajsija. Koristite čvrste plodove, uklonite sjemenke.


Stavite u činiju polovice kajsije. Slojeve kajsije pospite šećerom. Za dodatnu aromu možete dodati mahunu vanilije ili prstohvat vanilin šećera.


Uz šećer pospite voće suvim instant želatinom. Cover prozirnu foliju posuti sa kajsijama i ostaviti da odstoji 5-6 sati.


Kajsije i šećer su stajali neko vrijeme i pustili svoj sok. Ako vam voće nije dovoljno vlažno i ima malo soka, dodajte vodu (100 ml).


Sipajte voće sa svom tečnošću u šerpu, dodajte prstohvat limunske kiseline. Pustite da proključa na umerenoj vatri, dobro zagrejte masu i dinstajte 2-3 minuta. Za to vrijeme šećer bi se trebao potpuno otopiti.

Stavite u čiste, prethodno obrađene tegle kriške kajsije i napunite dobijenim sirupom.

Pokrijte tegle poklopcima i stavite u šerpu sa vodom. Džem od kajsije Sterilizirajte kriške želatinom (za teglice od 500 ml) 7 minuta od trenutka kada voda proključa. Zahvaljujući sterilizaciji, džem će trajati dugo.

Zatim zarolajte poklopce za džem i odložite ih umotane u kuhinju. Ostavite ih tamo dok se potpuno ne ohlade.

Zadrži ovo žele džem od kajsija u ostavi. Ako ćete tegle sa takvim džemom čuvati u toploj prostoriji, onda ih ohladite 1-2 sata prije serviranja da se žele stvrdne.

Nijanse i trikovi pripreme

Za ljubitelje začina, žele desert možete dodati karanfilić, cimet, anis, vaniliju, koricu narandže. Samo se začini dodaju dok se masa zagrije, a uklanjaju se prije prelivanja u tegle. Iako se može ostaviti malo cimeta i jedan pupoljak klinčića. Tako će priprema biti ukusnija.

Da biste se počastili teglom kajsija sa želatinom, morate se pridržavati svih pravila prema uslovima dugotrajno skladištenje i dobro sterilisati tegle. Većina brz način obrada - staklene posude Stavite u kipuću vodu i ostavite 15 minuta, a zatim izvadite i ohladite.