Kuvana testenina sa piletinom u rerni. Testenina sa piletinom u rerni

Recepti za pileću tjesteninu su uvijek vrlo popularni, jer se obično pripremaju brzo, ispadaju izdašni, ukusni i, što je najvažnije, prilično budžetski. Testenina sa piletinom pečenom u rerni je bogata biljnim proteinima, složenim ugljenim hidratima, vitaminima, elementima u tragovima i dr. korisne supstance. Ovisno o sastojcima i začinima uključenim u recept, njihov okus može varirati, svaki put dobivajući novo jelo. Ista pileća testenina kuvana sa pavlakom, pečurkama, paradajzom, kajmakom ili začinjenim sosom je apsolutno različita jela ali uvek ukusno i zadovoljavajuće.

Jedan od glavnih uslova za pripremu ukusno jelo je pravilno kuvanje pasta. Iskoristite naše savjet.

Testenina mora biti napravljena od brašna durum sorte. Od takve testenine ne postaju bolje, jer u 100 gr gotov proizvod sadrži samo 80 kcal. Istina, dodavanje kiselog vrhnja, vrhnja, majoneze značajno povećava sadržaj kalorija.
Treba ih kuhati u količini od 1 litar vode i 10 g soli na 100 g tjestenine, bez pokrivanja poklopca.
Da se tjestenina ne bi sljepila, u posoljenu vodu sipajte kašiku biljnog ulja, dodajte tjesteninu i miješajte tako da ih ulje prekrije i spriječi lijepljenje.
Ako se tjestenine također trebaju peći u pećnici, onda ih je potrebno kuhati 3-4 minute manje nego što je proizvođač naveo na pakovanju.
Tjesteninu se ne preporučuje prati toplom vodom.

Makaroni sa piletinom, pavlakom i sirom zapečeni u rerni

Pavlaka i sir daju jelu neverovatnu mekoću i nežnost, kao i hranljivost i sitost. Po želji kiselo vrhnje se može zamijeniti majonezom, ali svakako prirodnom.

Da biste napravili testeninu sa piletinom, pavlakom i sirom, pečenu u rerni, biće vam potrebno: 700-800 g pilećih bataka, 700 g testenine, 1 glavica luka, 150 g tvrdi sir, 4 kašike. pavlake, 2 kašike. suncokretovo ulje, so i mleveni crni biber po ukusu.

Kako skuvati testeninu sa piletinom, pavlakom i sirom, pečenu u rerni.

1. Operite i osušite pileće batke.
2. Pripremite sos od marinade: pomiješajte kiselu pavlaku sa sitno nasjeckanim lukom, posolite, pobiberite, pomiješajte sa pileći bataki i ostaviti da odstoji 15-20 minuta.
3. U međuvremenu skuvajte tjesteninu do pola, stavite ih u cjedilo i pustite da voda ocijedi. Sačuvajte malo tečnosti u kojoj se kuvala testenina, dobro će vam doći za pečenje.
4. Batake pržiti sa svih strana na dobro zagrejanom suncokretovom ulju na laganoj vatri dok se na njima ne pojavi lagana korica, zatim ceo sadržaj tepsije prebaciti u posudu za pečenje, dodati testeninu, zaliti sosom i vodom za testenine, izmešati .
1. Kalup stavite u rernu zagrejanu na 200°C 25-30 minuta. 5-10 minuta prije kraja kuhanja pospite naribanim sirom i sitno sjeckanim začinskim biljem da dobijete rumenu koru od sira.

Prijatno!

Testenina sa piletinom i povrćem pečena u rerni

Testenina sa piletinom i povrćem pečena u rerni nije samo zadovoljavajuća, već je i zdrava, a njihov ukus može biti raznolik, uključujući i recept različite vrste povrće. Zahvaljujući šargarepi, dobićete esencijalne antioksidante i vitamine A, C i grupu B, luk je izvor fitoncida, organskih kiselina i minerala, a zahvaljujući sokovima od povrća, veoma ukusan sos. Možete i dodati paprika, patlidžan, tikvice, paradajz itd.

Da biste napravili testeninu sa piletinom i povrćem pečenom u rerni, biće vam potrebno Težina: 400 g pileći file, 500 g tjestenine, 1 glava luk, 3 šargarepe, 300 g brokule, 1 češanj belog luka, 200 g pavlake, 5-7 kašika. puter, sol, crni i alem mljeveni biber, začini (korijander, bosiljak, origano) - po ukusu.

Kako kuvati testeninu sa piletinom i povrćem, pečenu u rerni.

1. Piletinu skuvajte u posoljenoj vodi do pola i narežite na male komadiće. Kada voda proključa, uklonite penu. Nemojte izlijevati supu.
2. Testeninu skuvati do pola, staviti u cediljku.
3. U međuvremenu pripremite povrće: naribajte šargarepu, luk narežite na kockice, brokulu rastavite na cvatove. Beli luk propasirati kroz presu za beli luk.
4. U tiganju zagrejte puter, u njega stavite povrće, promešajte i dinstajte 10-15 minuta.
5. U povrće dodajte seckani pileći file, posolite, pobiberite, pospite začinima i dinstajte 5 minuta na srednjoj vatri. Zatim u tepsiju stavite kiselu pavlaku, dodajte malo pileća čorba ili vode, promešati i dinstati sos od pavlake još 3-5 minuta.
6. U posudi za pečenje pomiješajte testeninu sa sadržajem tepsije, dodajte još malo pileće čorbe da tepsija ne bi ispala suva i stavite u rernu, zagrejanu na 180-200°C, da se 25-30 minuta.

Prijatno!

Testenina sa piletinom i pečurkama pečena u rerni

Ovaj recept je unutra Američka kuhinja Zove se Tetracini u čast poznate operske pjevačice Louise Tetracini, koja je živjela u Kaliforniji. Istina, kuha se s ćuretinom, ali ništa ne sprječava da je zamijenite piletinom ili morskim plodovima općenito. Treba odmah upozoriti da je takva tepsija vrlo kalorična, ali njen ukus je jednostavno nevjerovatan.

Da biste napravili testeninu sa piletinom i pečurkama pečenim u rerni, trebaće vam: 250 g pilećeg filea, 250 g tjestenine, 10-15 šampinjona, 60-70 g putera, 50 g parmezana, 250 ml pilećeg bujona, 60-70 ml bijelog vina, vermuta ili šerija, 3 žlice. l. šlag, 5 kašika. brašno, sol i crna mljeveni biber po ukusu, svež peršun za serviranje.

Kako kuvati testeninu sa piletinom i pečurkama, pečenu u rerni.

1. U tri odvojene šerpe skuvajte pileći file, testeninu i pečurke, ali ne do potpuno pripremljen, pošto će se sve ovo još peći u rerni. Pileći file iseći na velikih komada, tjesteninu stavite u cjedilo, pečurke prepolovite.
2. U tiganju zagrejati puter, dodati brašno, dobro izmešati, pa uliti pavlaku, pileću čorbu i vino, posoliti i pobiberiti po ukusu i dobro izmešati da nema grudvica. Kuvajte na laganoj vatri dok sos ne proključa i isključite vatru.
3. Podmazati rubove posude za pečenje suncokretovo ulje. U to stavite piletinu, tjesteninu, šampinjone, prelijte sosom iz tiganja i sve dobro izmiješajte.
Površinu tepsije pospite rendanim sirom i stavite u rernu zagrejanu na 180-200°C 25-30 minuta. Sir treba potpuno otopiti i pokriti ukusnu tepsiju. zlatna kora. Prilikom serviranja pospite sitno seckanim peršunom.

Makaroni sa piletinom u rerni - izdašni i zdravo jelo bogata složenim ugljikohidratima i biljnim proteinima. Ali glavna prednost vermičela pečenog u pećnici je jednostavnost. Zahvaljujući raznovrsnosti sastojaka koji se mogu menjati u receptu za špagete u rerni sa piletinom, na vašem stolu će se uvek naći neko novo jelo - sa posebnim „zromom“ i ukusom.

Tajne kuhanja vermicelli "al dente"

Za pečenje u rerni potrebno je skuvati testeninu, kako Talijani kažu, “al dente” (“na zub”), odnosno blago tvrdu po ukusu - jer će se i dalje dinstati u rerni. Sljedeći savjeti pomoći će vam da spriječite da se zalijepe i pretvore u homogena masa tokom kuvanja.

Za pečenje u rerni koristite durum testeninu.
Posmatrajte ispravne proporcije. Prilikom kuhanja koristite princip “100-1000-10” - za 100 grama vermikela potrebno je 1 litar vode i 10 g soli.
Prilikom kuhanja tjesteninu odmah bacite u posoljenu i kipuću vodu.
Ne zatvarajte lonac poklopcem.
Nemojte ispirati tjesteninu pod vrućom vodom.
Nemojte prekuvati testeninu. Od vremena kuvanja navedenog na pakovanju oduzmite 3-4 minuta i ugasite šporet.

Kuvari savjetuju: kašika biljnog ulja dodana u vodu spriječit će lijepljenje tjestenine.

Recepti za pileće tjestenine u pećnici

Sa pavlakom i sirom

Izuzetno bogat i hranljiv recept piletina sa testeninom u rerni, koja će se posebno svideti muškarcima i deci. Zahvaljujući sosu od marinade od pavlake, pileće meso dobija posebnu mekoću i nežnost. Kuvari ne zabranjuju, ako je potrebno, zamijeniti kiselo vrhnje majonezom, ali da bi se isključila promjena ukusnost jela, majonez treba da se sastoji od prirodnih sastojaka.

trebat će vam:

pileći bataki - 700-800 g;
tjestenina - 700 g;
luk - 1 kom.;
suncokretovo ulje - 2 stol. kašike;
tvrdi sir - 150 g;
kisela pavlaka srednje masnoće - 4 stol. kašike;
so, crni biber.

Napravite sos: u činiju stavite kiselu pavlaku, seckani luk. U smjesu dodajte nekoliko prstohvata soli i bibera.
Oprane i osušene ptičje batke poslati u sos od marinade i ostaviti da odstoje 15-20 minuta.
Batake stavite u vatrostalnu posudu sa zagrejanim biljnim uljem, pržite na laganoj vatri dok se ne pojavi lagana korica.
U posebnoj šerpi stavite testeninu da proključa.
Ravnomjerno stavite oprano pasta, piletina i sos. U tepsiju dodajte malo vode i stavite u rernu zagrejanu na 200°C 25-30 minuta.
Na kraju jelo pospite rendanim sirom i začinskim biljem.

Kuhari u receptu smiju koristiti majonez ili vrhnje umjesto kisele pavlake, ali treba imati na umu da će zamjena sastojaka dodatno povećati kalorijski sadržaj jela (140 kcal / 100 g). Makaroni u rerni sa piletinom i sirom biće prikladni kao svakodnevni ručak, ali i opcija gala večera za porodicu i goste.

Testenina pečena u rerni sa piletinom i povrćem nije samo krepko, već i zdravo jelo koje će porodici obezbediti vitamine i mikroelemente. Tako će šargarepa obogatiti organizam korisnim za imunološki sistem vitamini A i C, vitamini B, antioksidansi, luk - fitoncidi, organske kiseline i minerali. Ispari tokom kuvanja sokovi od povrća formiraju sos koji čini jelo izuzetno ukusnim.

tjestenina - 0,5 kg;
piletina - 400 g;
luk - 1 kom.;
brokula - 300 g;
šargarepa - 3 kom.;
pavlaka - 200 g;
beli luk - 1 zub;
puter - 5-7 kašika. l.;
biber, sušeno začinsko bilje (bosiljak, origano), so.

Kuvanje

U slanoj vodi skuvajte ptičje filete.
Pripremite povrće: šargarepu nasjeckajte na rende, luk narežite na kockice, brokoli - u malim komadima. Pretvorite beli luk u homogenu masu. Zatim pošaljite povrće u tiganj i dinstajte 10-15 minuta na puteru.
Odvojite pileći file i narežite na male komadiće.
Stavite pticu u tiganj dinstano povrće. Dobijenu masu posolite, pobiberite, začinite začinskim biljem, promiješajte i pržite na laganoj vatri 5 minuta.
U tiganj sa malo vode dodajte pavlaku. Sve izmešati i dinstati fil u sosu od pavlake još 3-5 minuta.
Testeninu kuvajte u slanoj vodi 3-5 minuta manje od navedenog na pakovanju (treba da bude čvrsta). Isperite kroz cjedilo.
Pomiješajte testeninu sa sadržajem tepsije i sve stavite u kalup. Stavite posudu u rernu na 25-30 minuta, podesite temperaturu na oko 180-200°C. Jelo je spremno!

Povrće u tepsiji s pilećim rezancima u pećnici može se zamijeniti ili dopuniti drugim po ukusu - na primjer, paprika, paradajz, grašak ili patlidžan.

Tepsija od piletine i tjestenine sa gljivama (Tetracini) nazvana je po kalifornijskoj operskoj pjevačici Louise Tetracini i, kada se kuha sa ćurkom, smatra se tradicionalnim američkim jelom. Kod nas se tetracini najčešće kuvaju sa pilećim mesom, ali nije zabranjeno zameniti ga povrćem i morskim plodovima.

trebat će vam:

pileći file - 250 g;
tjestenina, vermicelli ili rogovi - 250 g;
šampinjoni - 10-15 komada;
puter - 60-70 g;
parmezan - 50 g;
pileća juha - 250 ml;
vino (bijelo) - čaše;
gusta pavlaka - 3 kašike. l.;
brašno - 5 kašika. l.;
soli biber.

Skuvati pileći file.
U posebnim šerpama takođe skuvajte vermičeli i sveže pečurke.
U zagrejanu šerpu stavite puter i dodajte brašno. Dodajte pileću juhu, vrhnje i vino. Sol i papar. Sve kuvajte na laganoj vatri dok ne provri.
U zdjelu sa sosom umočite meso (porcionirane), vermikel i šampinjone isječene na pola. Sve dobro izmešati i staviti u kalup sa nauljenim ivicama.
Sir nasjeckajte i sipajte na površinu tepsije. Pecite pileće rogove u rerni 25-30 minuta. Jelo je gotovo kada se sir otopi.

Prilikom serviranja, tetracini se aromatiziraju svježim sjeckanim peršunom. Po želji, bijelo vino tokom kuhanja bez promjene okusa jela može se zamijeniti vermutom ili šerijem.

Piletina sa rezancima u rerni - univerzalna jelo od mesa, impresivan kako po jednostavnosti pripreme tako i po sofisticiranosti, koji svaki kulinarski stručnjak može promijeniti po svom ukusu kuhanjem u pavlaci, povrću, pečurkama, paradajzu, kajmaku ili ljuti sos. Eksperimentirajte ili koristite klasični recepti- u svakom slučaju, bićete zadovoljni i siti!

Tepsija sa testeninom i piletinom u rerni priprema se prilično jednostavno i brzo. Stoga će to biti odlična opcija za posluživanje za stolom za porodičnu večeru. Tepsija od pilećih filea i testenina - savršeno rješenje za one slučajeve kada složena jela Nemam vremena ni energije za kuhanje. Biće gotov za sat vremena - a pritom će većina vremena biti utrošena na pripremu sastojaka. Savršena pratnja ovoj večeri je sveže povrće, omiljeni umaci i začinsko bilje.

Taste Info Nezaslađene kaserole

Sastojci

Pileća prsa - 1 kom.;
Tjestenina od durum pšenice - 300 g;
bugarski luk- 1 kom.;
Šargarepa - 1 kom.;
Bugarska slatka paprika - 1 kom .;
Pileće jaje - 3 kom.;
Mlijeko - 300 ml;
Tvrdi sir - 100 g;
Beli luk - 3 zuba;
Rafinirano ulje- 3 supene kašike;
Sol, crni biber, kopar - po ukusu.

Kako kuvati testeninu i tepsiju od piletine u rerni

AT ovaj recept koristit će se pileća prsa, ali se može napraviti ista tepsija mleveno pile.

Pripremite povrće za prženje. Luk oguliti i iseći na proizvoljne kockice, šargarepu iseckati na sitno rende, slatku papriku iseći na tanke trakice.

Na zagrejanom biljnom ulju pržite luk do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte papriku i šargarepu, posolite i dodajte crni mljeveni biber. Propasirajte povrće u tiganju dok ne bude napola skuvano, a zatim mu dodajte sitno seckani beli luk. Pržite još 2 minute i brzo sklonite s vatre.

Prokuhajte vodu. Posolite prema uputstvu na pakovanju. Testeninu sipajte u kipuću vodu i kuvajte 5-7 minuta nakon ključanja. U procesu kuvanja preporučuje se dodavanje kašike biljno ulje u vodu kako bi se spriječilo njihovo lijepljenje. Zatim ocijedite vodu i dopunite tjesteninu sa 1 žličicom. povrće ili puter.

Oštrim nožem narežite pileći file na male komadiće.

u teflonu ili stakleni kalup Rasporedite tjesteninu u ravnomjernom sloju da se ispeče. Možete koristiti i debele zidove tiganj od livenog gvožđa sa visokim stranama.

gotovo kuvana testenina rasporedite prženo povrće, a odozgo rasporedite kockice pilećeg filea u ravnomjernom sloju. Meso lagano posolite.

Istresti u dublju posudu kokošja jaja, dodati mlijeko, pa dobijenu smjesu ponovo lagano umutiti. Dodajte naribani sir i malo zelenila. Tepsiju i tepsiju sa pilećim fileom prelijte mješavinom mlijeka i sira. Pospite preostalim seckanim začinskim biljem.

Tepsija sa piletinom sprema se u rerni 30-40 minuta na temperaturi od 180 0 C. Sir odozgo treba da bude lepo porumeni, a jaja će „grabiti“ i održavati testeninu „u obliku“.

Gotovo jelo malo ohladiti i iseći na kvadrate. Narezane komade pažljivo prebacite na tanjire za serviranje, pazeći da se ne oštete izgled i strukturu hrane. pasta casserole servirano toplo uz sto svježa salata i zelenilo.

U rerni je univerzalno jelo savršeno za ručak ili večeru. Međutim, njegova glavna prednost je jednostavnost pripreme, kao i mogućnost lakog mijenjanja ili dopunjavanja njegovog sastava. Zahvaljujući tome, svoju porodicu možete počastiti svaki put originalno jelo sa novim ukusom.

Kuhajte pileća prsa u slanu vodu, a zatim ostavite sa strane. Oslobodite file od kostiju i kože, a zatim ga sitno nasjeckajte.
Ogulite luk od ljuske i isjeckajte ga nožem. Pržite ga na biljnom ulju sa piletinom dok ne porumeni.
Silikonsku posudu za pečenje namažite biljnim uljem, u nju stavite polovinu tjestenine, zatim stavite sloj luka i sloj pilećeg mesa. Ponovite postupak još jednom.
Za sos pomešati tri jaja, so, biber, 70 ml mleka, 150 grama kisele pavlake (možete i vrhnje) i 100 grama rendanog tvrdog sira. Pomiješajte sastojke i dobivenom smjesom prelijte buduću tepsiju.
Kalup stavite u zagrejanu rernu na pola sata.

Kada se pileća pasta ispeče u rerni, izvadite formu, ohladite tepsiju, narežite na porcije i rasporedite na tanjire. Poslužite toplo uz salatu od svježeg povrća.

Testenina sa piletinom u rerni (sa fotografijom)

Ovo jelo će se sigurno svidjeti svim članovima vaše porodice. Ovaj put nudimo da ga skuhate s povrćem kako bi večera bila ne samo ukusna, već i što zdravija. Piletina sa testeninom u rerni (recept):

400 grama pilećeg filea skuvajte u slanoj vodi, ohladite i rukama razvrstajte u vlakna.
Ogulite tri srednje šargarepe i izrendajte ih.
Oslobodite veliki luk od ljuske i narežite na pola prstena.
300 grama brokule podijelite na male cvatove.
Češanj belog luka sitno iseckati.
Povrće propržite u tiganju na maloj količini biljnog ulja.
Povrću dodati piletinu, hranu začiniti solju i biberom, staviti po ukusu Provansalsko bilje i sve zajedno pržiti pet minuta.
Na samom kraju kuvanja u tiganj dodati 200 grama kisele pavlake i malo vode. Nastavite da dinstate piletinu i povrće još nekoliko minuta.
500 grama tjestenine skuvajte do pola, ocijedite vodu kroz cjedilo i malo ih ohladite.
Prebacite testeninu u tiganj, pomešajte sa piletinom i povrćem, a zatim stavite sastojke u namašćenu posudu za pečenje.
Pecite jelo u zagrejanoj rerni oko pola sata.

Tepsija sa piletinom i pečurkama

U cijelom svijetu ovo jelo je poznato kao tetracini, a najčešće se kuha sa ćurećim mesom. U našem slučaju koristit ćemo pileći file, gljive i bilo koju tjesteninu male veličine. Kako kuvati piletinu sa testeninom u rerni? Recept je prilično jednostavan:

250 grama pilećeg filea skuvati dok ne omekša.
U odvojenim posudama skuhajte 250 grama vermičela (možete uzeti rogove) i 15 šampinjona.
Zagrejte tiganj, u njemu otopite 60 grama putera i na njemu popržite pet kašika brašna. Nakon toga ulijte 250 grama pilećeg bujona, tri kašike guste pavlake, posolite i pobiberite. Stavite smjesu da proključa.
U sos stavite testeninu, seckani file i pečurke narezane na četvrtine.
Pomiješajte sastojke, prebacite ih u posudu za pečenje i pospite naribanim sirom.
Jelo treba peći u zagrejanoj rerni oko pola sata.

Pre serviranja tepsiju pospite seckanim začinskim biljem i po želji podlijte suvim belim vinom.

Kaneloni sa mlevenom piletinom u rerni

Želite li iznenaditi svoje najmilije? Skuhajte im ukusnu večeru italijansko jelo po našem receptu:

U šerpi otopite 20 grama putera, dodajte 25 grama brašna i lagano pržite na laganoj vatri.
Zagrijte 400 ml mlijeka i sipajte ga u malim porcijama u brašno, ne zaboravite promiješati. Na kraju posolite i dodajte muškatni oraščić.
Iseckajte jedan luk i propržite ga sa 300 grama mlevenog piletine. Na kraju dodati seckani beli luk, sok od paradajza i zelje po ukusu.
Podmažite formu uljem, ulijte malo sosa i položite na dno ravnomernim slojem fila. Posudu prelijte drugim dijelom sosa i pospite rendanim sirom.

Kada je testenina sa piletinom u rerni gotova, odmah je poslužite za sto.

Kaneloni sa pečurkama i piletinom

Ovaj recept je sličan prethodnom po načinu kuhanja, ali je okus ovog jela potpuno drugačiji. Italijanska pasta sa piletinom u rerni, kuvaćemo ovako:

U zagrejanom tiganju propržite jedan seckani crni luk, jedno sitno iseckano pileće prsa i 150 grama pečuraka, nasumično iseckanih.
Narendati 100 grama tvrdog sira i pomešati sa ohlađenim filom.
Pripremite sos prema gore opisanom receptu.
Stavite u kalup, prelijte ih sosom i pecite u zagrejanoj rerni do kuvanja.

Zaključak

Biće nam drago ako vam se dopadaju naše ideje za večeru i porodična večera. Uz pomoć recepata u ovom članku, možete napraviti uobičajeni meni raznovrsniji i zanimljiviji.

Piletina pečena u rerni sa povrćem i testeninom (gyuvech)

Pileći guveč sa povrćem i testeninom

Ovo je varijanta kuhanja gyuveca sa piletinom, čije značenje nije samo ispeći piletinu, već i koristiti ukusno sokovi od mesa proizilaze iz toga. AT ovaj slučaj, pileći sokovi impregnirani najjednostavnijim ljetno povrće i tjesteninu.

Testenine se stavljaju suve u guveč, a dok se ne skuvaju dobijaju sos koji nastaje pri dinstanju-pečenju piletine i povrća. Ovo je ukusno! Prava poslastica! Tjestenina ispadne tako nježna i izuzetno ukusna, nekako potpuno drugačija. Recept je veoma jednostavan.

Compound

za 6 porcija, velika posuda za pečenje

Pileći butovi - 6 komada (ovo je oko 1 kg) ili mala cijela piletina;
Šargarepa - 2 velike i 3-4 srednje;
Peršun (ili bosiljak, možete kopar ili cilantro) - nekoliko grančica u tepsiji i za posipanje gotovog jela;
Mala tjestenina (imala sam školjke. Možete koristiti oblake, volute, mašne, puževe, uši) - 2 šolje;
Paradajz - 3-4 male ili 1-2 velike;
Slatka paprika - 4-5 mahuna srednje veličine ili 2-3 velike;
Sol - po ukusu;
Osušeni bosiljak (ili menta ili mljevena paprika) - prstohvat (po želji i po ukusu);
Biljno ulje - malo na dnu kalupa.

Folija za stezanje forme ili poklopca.

Sitna testenina i povrće (paprika, šargarepa, paradajz) i peršun za guveš sa piletinom

Kako napraviti gyuvech sa piletinom i testeninom

Sastavite tepsiju

Sipajte u posudu za pečenje biljno ulje(tako da dno bude prekriveno tankim slojem. Celu tepsiju stavite u slojeve u obliku:

šargarepa ( krupno rende). Rasporedite, posolite. Pospite nasjeckanim peršunom.
Makaroni suhi;
Paradajz (narezan na sitne kockice)
slatke paprike (narezane na srednje ili male komade) Posolite, pospite začinima (bosiljak ili menta, ili biber);
Pileći butovi (prethodno naribani sa solju). Ako pečete piletinu, ravnomjerno ih rasporedite po tepsiji.

Pečena piletina sa povrćem i testeninom

Sve zategnite folijom i pošaljite u rernu. Temperatura pečenja - 180-200 stepeni C, vreme - oko 1 sat. Prepoznajte po ukusnom mirisu. Pred kraj (10 minuta) skinite foliju (ili poklopac) da ispari višak vlage, do vrha komade piletine blago pocrvenio.

Prijatno!

Ukusni gouvech sa piletinom!

Šta uzeti za gouvecha sa testeninom, osim za piletinu
Na ulje stavite šargarepu i peršun. Sol.
Pospite suvu testeninu

Paradajz na tjestenini
Poslednji sloj povrća - Paprika. sol
Položite piletinu na povrće.

Formu zategnite folijom da se jelo dinsta u sosu, a ne osuši
Spreman gyuvech iz pilećih butova sa testeninom
Garnir ispada veoma ukusan i nimalo ne nalik obična pasta sa povrćem.

Zapečeni butovi sa prilogom od povrća i testenine

Ukusna večera od piletine pečene odmah uz prilog je spremna!

Ko ne voli tjesteninu, može se zamijeniti pirinčem, bulgurom, kus-kusom. Ali po mom mišljenju, vrijedi pokušati s tjesteninom da shvatimo šta je to. Vrlo ukusna.

Ako imate jako veliku formu, onda možete staviti još tjestenine. Ali, onda uzmite više povrća (paradajza i paprike) da ima dovoljno vlage za kuhanje tjestenine.

Možete uzeti bilo koju malu tjesteninu ili špagete (možda ćete ih morati prepoloviti ako vam ne odgovaraju dužinom), rezance, gnijezde, tjesteninu za kuhanje u sosu (cavatelli, kotačići, campanella, rocchetti kolutovi). Po ukusu - tako sočne lazanje, ali ne čvrste, već mozaične, i bez sira. U Grčkoj i Italiji se za te svrhe koristi mala kritaraki testenina, koja izgleda kao pirinač ili ječmeno zrno.

Ukusni pečeni butovi sa luksuznim prilogom od povrća sa testeninom u sočnom sosu