Kuvana heljda sa čorbama recept. Recept: Heljda sa gulašom

Recept za heljdu sa varivo je prilično jednostavan, glavna stvar je pridržavati se nekih pravila tijekom kuhanja i rezultat će biti vrlo ukusno jelo.

Heljda sa gulašom u loncu - jednostavan recept

Osnovni recept za kućnu upotrebu, samo glavni sastojci, bez dodataka.

Potrebni proizvodi:

• dva čena belog luka;
• konzerva gulaša;
• bulb;
• čaša heljde;
• začini po želji.

Proces kuvanja:

1. Prije kuhanja, heljda se mora oprati, a zatim preliti vodom i dovesti do spremnosti na srednjoj vatri. Ovo obično traje oko 15 minuta.
2. Dok je proces u toku, zagrejte tiganj i na njega stavite prethodno sitno seckani luk. Čekamo da poprimi lijepu zlatnu boju i dodamo gulaš. Mora se dobro umesiti direktno u tiganju tako da nema velikih grudica mesa.
3. Sve zajedno pržimo samo par minuta, da masa omekša, i ulijemo već prokuhanu heljdu.
4. Posudu držimo još oko tri minute, ugasimo vatru, pokrijemo poklopcem i pustimo da se kuha 15 minuta.

U spori šporet

Ako nemate dovoljno vremena da skuvate nešto posebno i zasitno, onda će vas spasiti heljda sa čorbama u sporom šporetu. Rezultat je izdašno i ludo ukusno jelo.

Potrebni proizvodi:

• čaša heljde i duplo više vode;
• jedna šargarepa i isti broj luka;
• mala konzerva gulaša;
• bilo koje začine po vašem ukusu.

Proces kuvanja:

1. Prvo isjeckajte povrće: luk narežite na kvadrate, a šargarepu naribajte. Šaljemo ih u zdjelu multivarka i kuhamo u načinu "Prenje" dok ne postanu mekani.
2. Griz dobro operemo, sipamo u prženo povrće. Tu stavljamo i gulaš. Sve ispunjavamo specificirani iznos vruća voda.
3. Dovodimo do spremnosti u režimu „Heljda“, „Kuvanje“ ili „Krupa“, postavljajući vreme na 30-40 minuta.

Kaša od heljde po vojsci sa gulašom i povrćem

Heljdu sa vojničkim gulašom možete skuhati kod kuće. Naravno da neće prijatnog mirisa maglovito, ali ukus će biti jednako dobar.

Potrebni proizvodi:

• čaša heljde;
• jedan luk i šargarepa;
• bilo koji začini po vašem ukusu;
• konzerva goveđeg gulaša.

Proces kuvanja:

1. Obavezno vam treba lonac ili kazan sa debelim zidovima. Posudu dobro zagrijemo, na dno stavimo malo masnoće od variva i utopimo.
2. Dodajte seckani crni luk, propržite još neko vreme. Zatim šargarepu, nasjeckanu na male tanke trakice. Čekamo da povrće omekša.
3. Širimo gulaš, i držimo na vatri dok ne nestane sav višak tečnosti.
4. Ostaje samo uliti žitarice, uliti vodu, napraviti laganu vatru i kuhati pod poklopcem oko 15 minuta.

Dopuna receptu gljivama

Heljda sa gulašom i pečurkama - vrlo obilan obrok iako se prilično lako priprema. Savršena opcija za porodičnu večeru.

Potrebni proizvodi:

• luk i šargarepa;
• konzerva gulaša;
• čaša heljde i dvije čaše vode;
• 250 grama pečuraka;
• začini po želji.

Proces kuvanja:

1. Pomiješajte heljdu sa vodom u šerpi. Hajde da kuvamo za srednja vatra.
2. U to vrijeme u tiganj prvo stavite sjeckani luk, lagano ga propržite. Zatim narendanu šargarepu, sačekajte da omekša.
3. Gulaš rasporedimo na povrće, umesimo, sve zajedno još malo pržimo i dodamo seckane pečurke. Dovodimo sastojke do spremnosti.
4. Pomiješajte sadržaj šerpe sa već prokuvanom heljdom.

Apetizirana heljda sa gulašom na vatri

Može li se išta usporediti sa jelom koje se kuha u prirodi? Pokušajte napraviti heljdu na vatri - sigurno će vam se svidjeti!

Potrebni proizvodi:

• začini po vašem ukusu;
• 400 grama heljde;
• tegla gulaša;
• jedna sijalica.

Proces kuvanja:

1. Za ovaj recept trebat će vam šerpa, jer će se jelo kuhati na vatri.
2. U to stavimo malo masnoće od variva, zagrejemo. Dodajte luk, narezan na srednje komade, sačekajte da porumeni.
3. Zatim prebacimo sadržaj iz tegle s gulašem, nakon što je meso omekšalo. Ostavite da odstoji oko tri minuta da ima vremena da se malo proprži.
4. Ostaje sipati heljdu, sipati vodu, tako da njen nivo bude 3-4 centimetra veći od žitarica, dovedite do spremnosti.

Na brzinu u tiganju

Brzi recept kada vam nedostaje vremena.

Potrebni proizvodi:

• oko 200 grama heljde i duplo više vode;
• jedna šargarepa i luk;
• gulaš - oko 400 grama;
• začini po želji.

Proces kuvanja:

1. Dobro zagrejte tiganj, na njega stavite malo masnoće uzete od čorbe.
2. Tu dodajte luk narezan na kvadrate, držite par minuta, a zatim dodajte naribanu šargarepu. Pecite oko 5 minuta.
3. Izgnječiti gulaš i staviti ga na povrće, kuvati oko 7 minuta.
4. Nakon toga, na redu je heljda, napunite je vodom, pokrijte tiganj poklopcem, zagrijte srednju temperaturu i omekšajte 25 minuta.

Tradicionalni način kuhanja

Ovaj recept se praktički ne razlikuje od ostalih i ne oduzima puno vremena.

Potrebni proizvodi:

• začini po vašem ukusu;
• bulb;
• kašika paradajz paste;
• čaša heljde;
• konzerva gulaša - oko 350 grama.

Proces kuvanja:

1. Povrće nasjeckajte i propržite u zagrijanom tiganju uz dodavanje paradajz pasta.
2. Zatim stavite gulaš i držite na vatri oko 5 minuta.
3. Ostaje samo uliti prethodno oprane žitarice, sipati vodu i kuhati oko 25 minuta pod poklopcem, podesivši vatru na nisku.

• Svinjski gulaš - 0,5 konzerve
• Heljda - 1,5 šolje (250 ml)
• Luk - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Lovorov list - 1 kom.
• Sol - po ukusu

• Admin
• Komentari: 0
• Datum objave: 19. marta 2019

Korak po korak opis sa fotografijom heljda sa gulašom. Video recept za heljdinu kašu sa gulašom. Heljdina kaša sa čorbicom je veoma praktična. Prvo, brzo se kuva, a drugo, obično se kuva u prirodi i neženjama. Sjećam se ove kaše iz školskih dana, kada su nam je roditelji tokom planinarenja sa zadovoljstvom kuhali. Tada je gulaš bio pravi, tj. prema GOST-u, što se ne može reći za sadašnja vremena (21. vek). Kada odaberete varivo u prodavnici, onda ipak obratite pažnju na njegov sastav.Naša kaša je najjednostavnijeg sastava: gulaš, luk, šargarepa, začini i heljda.

Sastav recepta:

Način kuhanja

Kaša od heljde sa gulašom vrlo praktičan. Prvo, brzo se kuva, a drugo, obično se kuva u prirodi i neženjama.

Sjećam se ove kaše iz školskih dana, kada su nam je roditelji tokom planinarenja sa zadovoljstvom kuhali.

Tada je gulaš bio pravi, tj. prema GOST-u, što se ne može reći za sadašnja vremena (21. vek). Kada odaberete gulaš u trgovini, onda ipak obratite pažnju na njegov sastav. Tako je frustrirajuće kada počnete da kuvate heljda sa gulašom, a tu je i jedna mast.

Prije 5 godina otkrili smo gulaš dobra kvaliteta, tj. sadrži meso i od tada kupujemo samo ono. A nedavno sam naučio i sam da kuvam paprikaš od mesa, pa je problem kvalitetan proizvod pao sam od sebe.

Naša kaša ima najjednostavniji sastav: gulaš, luk, šargarepa, začini i heljda.

Ako vas zanima moj recept za kašu od heljde, onda krenimo s kuhanjem...

Originalni sastav proizvoda.

Naša kaša je jednostavnog sastava: gulaš, luk, šargarepa, začini i heljda.

Korak po korak opis sa fotografijom heljdine kaše s gulašom.

1. Priprema sastojaka sa fotografije.

Prilikom pripreme kaše od heljde, prije svega, pažnju ćemo obratiti na pečenje, koje za 50 posto određuje ukus jela.

Luk očistimo od ljuske i narežemo ga prvo duž luka na štapiće, a zatim popreko na srednje komade. U ovom jelu ne treba puno mljeti luk, jer. ispržiće se i izgubiti prvobitni volumen.

Šargarepa, srednje veličine, oprana u vodi, oguljena i tri na krupno rende.

Otvaramo teglu čorbe, uklanjamo masnoću odozgo, koju prebacujemo u posebnu vrećicu i stavljamo u zamrzivač. Ova mast se može koristiti za pripremu drugog jela.

Iz ove tegle treba da uzmemo samo par kašika mesa, tj. pola banke.

Heljdu sortiramo od smeća i ljuski.

2. Kuvanje pečenja sa fotografijom.

Proizvodi su pripremljeni, idemo na njihovu dalju obradu.

Potrebna su nam dva tiganja. U jednoj ćemo pržiti heljdu, a u drugoj pečenje.

Tiganj u kome ćemo pržiti heljdu treba malo podmazati suncokretovim uljem i u njega sipati heljdu, upaliti gas i pržiti na srednjoj vatri.Krupu pržiti uz stalno mešanje dok blagi miris pržena heljda. Samo pazite da griz ne zagori.

U drugu tepsiju sipajte 6 kašika. kašike suncokretovo ulje, zagrijati i dodati 0,5 kašičice običnog začina.

Začini se prže 2 sekunde i odmah se doda seckani luk - prži 3 minuta (neprestano mešajući luk) na srednjoj vatri.

Na luk dodajte gulaš, umesite ga u tiganju i pržite još 5 minuta.

Dodaćemo poslednju šargarepu, jer. ona upija sve sokove koje potom daje u kašu. Pržite šargarepu sa ostalim sastojcima 5 minuta. Na kraju, svi naši proizvodi bi trebali biti ravnomjerno prženi.

3. Kuvanje heljdine kaše sa fotografijom.

U šerpu sipajte 3,25 šolje vode, jer. žitarica će biti 1,5 šolje, položite pečenje, upalite vatru i dovedite masu do ključanja.

Kada juha proključa, potrebno je ukloniti pjenu sa nje i dodati: sol, Lovorov list, crna mljeveni biber i zajednički začin. Posolite čorbu tako da bude malo slana. Neka vam ovaj trenutak ne smeta, jer. žitarice će upiti svu vlagu i sol će biti taman.

Juha ključa - zaspimo prženu heljdu. Ako je vaša heljda imala vremena da se ohladi - u redu je, ali ako je samo sa vatre, onda budite oprezni, jer. pri polaganju vrlo vruće heljde, čorba će jako proključati, a možete se opeći.

Čim heljda u tiganju prokuha, pokrijte je poklopcem i pustite da aktivno ključa 1 minut, smanjite vatru na vrlo, vrlo slabo ključanje, moglo bi se reći dok ne uvene.

Ispod tiganja možete staviti i razdjelnik, koji će pomoći u postizanju efekta klonulosti. Ali prvo treba da stavite šerpu na pregradu, upalite vatru na punu snagu i kada voda u tiganju proključa, smanjite vatru na najslabiju i dinstajte kašu dok ne skuva.

Spremnost kaše određuje se potpunom apsorpcijom tečnosti, nakon otprilike 30 minuta.

Prošlo je 30 minuta, vrijeme je da pogledamo u tepsiju. U našoj verziji, tečnost ne bi trebalo da se potpuno apsorbuje. Trebalo bi biti malo vidljivo na dnu posude. Ako je to kod vas, onda ponovo zatvorite tepsiju poklopcem, zamotajte šerpu ručnikom, potpuno ugasite vatru i ostavite kašu na šporetu još 15 minuta - neka dođe.

Evo i naša ukusna heljdina kaša sa gulašom je spremna ! Vrijeme je da pozovete sve za sto.

Prijatno!

Nutritivna vrijednost:

• Kalorije: 1722 kcal. ,
• Masti: 62 g
• Ugljeni hidrati: 78 g

Video recept

Heljdina kaša sa čorbi - ukusno, brzo i jednostavno.

Slični recepti sa heljdom ......

Heljda sa mesom.

Sastav:

Heljda - 10 kašika. kašike

Svinjetina - 450 gr.

Sijalice - 1,5 kom.

Kocke bujona (pileće ili

gljiva) - 1 kom.

Lovorov list - 1 kom.

Sol - po ukusu.

Kuvanje heljde sa mesom.

1. Meso iseći na male komadiće i lagano pržite na srednjoj vatri 3 minute.

2. Crni luk sitno iseckati i dodati u tiganj sa mesom - sve pržiti na srednjoj vatri 3 minuta.

3. U 2 lonca (srednje veličine) položimo jednake porcije prženog mesa, 5 žlica. kašike heljde, 0,5 kom. lovorov list i prelijte juhom od kockica tako da pokrije hranu za 0,5 cm.

4. Rerna je prethodno zagrejana, u nju smo stavili naše šerpe, koje moramo pokriti poklopcima ili folijom i peći na 220 stepeni 1 sat i 20 minuta.

Ukusna kaša od heljde je spremna!

Prijatno!

Heljdina kaša sa povrćem.

Sastav:

Heljda - 1,5 šolje

Sijalice - 1,5 kom.

Šargarepa - 0,5 kom.

Bugarski biber - 1 kom.

Maslac - 2 kašike. kašike

Kuvanje heljdine kaše sa povrćem.

1. Luk oljuštite od ljuske, isperite vodom i narežite na male slamke.

2. Bugarsku papriku očistimo od sjemenki i narežemo na male trakice.

3. Moje šargarepe i skinite kožicu, tri na srednje sitno rende.

4. Heljdu sortiramo i operemo u toploj vodi.

5. U tiganju zagrejte 4 kašike. kašike biljno ulje i dodajte luk koji je pirjan dok ne porumeni.

6. U luk dodati biber i šargarepu - sve lagano pržiti uz stalno mešanje 2 minuta.

7. Nakon isteka vremena dodati heljdu za prženje i pržiti sadržaj tiganja 5-7 minuta.

8. Posle 7 minuta prelijte heljdu sa 3 šolje ključale čorbe, posolite po ukusu, prokuvajte, smanjite vatru na najmanju i kuvajte pod poklopcem dok tečnost ne ispari.

9. Nakon isteka vremena ugasiti vatru, otvoriti poklopac, dodati otopljeno puter(po površini), zamotajte peškirom i ostavite 10 minuta – pustite da dođe.

Kaša se može jesti samostalno jelo, a može se poslužiti kao prilog za kobasice, kobasice ili ćufte.

Ukusna heljdina kaša sa povrćem je spremna!

Prijatno!

Kaša od heljde sa suvim kajsijama i suvim šljivama.

Sastav:

Heljda - 150 gr.

Suve šljive - 60 gr.

Suve kajsije - 60 gr.

Nuclei orah- 60 gr.

Maslac - 1 kašika. kašika

Voda - 300 gr.

Posolite po ukusu.

Kuvanje heljdine kaše sa suvim kajsijama i suvim šljivama.

1. Operite suhe kajsije i suve šljive i prelijte ih kipućom vodom, poklopite i ostavite 30 minuta.

2. Nakon isteka vremena, ocijedite vodu, a suve kajsije i suve šljive narežite na srednje komade.

3. Heljda sipajte u zagrejanu šerpu i uz stalno mešanje pržite na srednjoj vatri 10 minuta.

4. U šerpu sipajte 300 ml vode, zakuhajte, malo posolite, stavite puter i položite pržene žitarice, seckane suve kajsije i suve šljive. Zakuhajte sadržaj tiganja, smanjite vatru (na najmanju) i kuvajte pod poklopcem 25-30 minuta dok tečnost ne ispari.

5. Kašu servirati vruću sa kajmakom ili pavlakom. Ne zaboravite dodati seckane orahe.

Ukusna kaša od heljde sa suvim kajsijama i suvim šljivama je spremna!

Prijatno!

Heljdina kaša sa čorbicom je izdasno, veoma mirisno i ukusno jelo. Proces pripreme ovog jela je toliko jednostavan da ga može podnijeti čak i školarac. Ova heljda je odlična za ručak ili porodičnu večeru. Ako nemate puno slobodnog vremena da skuvate nešto fino, originalno je gulaš od heljde najbolji izbor. Važno je napomenuti da je kaša od heljde izdašno jelo koje može dugo utažiti glad. Da biste skuhali ukusnu, sočnu kašu od heljde sa gulašom, važno je da se pridržavate dobar recept, ispravne proporcije i vrijeme kuvanja.

Razmatra se heljdina kaša sa gulašom savršeno jelo za terenski uslovi. Ova ideja je pogodna za piknik i pecanje, planinarenje u šumi ili druge masovne događaje.

To ovo jelo bio originalan, možete mu dodati druge komponente, zahvaljujući kojima ćete dobiti pravo remek-djelo. Takva kaša od heljde je atraktivna i po tome što se može uvesti u prehranu.

100 grama gotovog jela sadrži 141 kaloriju.

domaća konzervirana hrana

S obzirom da mnogi ne vjeruju fabrike konzervi, varivo se može kuvati kod kuće. Ovo će zahtijevati autoklav. Domaća konzervirana hrana je mnogo ukusnija i zdravija. U osnovi, meso i riblji paprikaš, kao i razne žitarice sa mesnim proizvodima.

Proces kuhanja heljdine kaše s čorbama u autoklavu je izuzetno jednostavan. Da bi kaša bila sočna i bogata, samo u originalni recept dodajte prženo povrće i začinsko bilje. Ovaj sterilizator je odličan za pravljenje domaće konzervirane hrane.

Kaša od heljde u autoklavu se brzo kuva. Da biste to učinili, operite meso, narežite na komade. Heljdinu krupicu dobro sortirajte, isperite u tekućoj vodi. Popržite šargarepu i luk, pomiješajte sve sastojke.

Nakon toga potrebno je pripremiti tegle zapremine 0,5 litara. Na dno svake tegle stavite po jedan lovorov list, napunite ½ tegle pripremljenom smesom, a na vrh stavite 1/3 kašičice soli, 3 crnog bibera u zrnu. U tegle sipajte kipuću vodu, ostavljajući dva centimetra do vrha. Zatvorite poklopce, stavite u sterilizator. Nakon toga, sve se napuni vodom 2 cm iznad nivoa limenki. Zagrijte uređaj na 115 stepeni, držite jedan sat, konstantno palite i isključujete grijanje.

Ako trebate pripremiti večeru za na brzinu, heljdina kaša sa mesnim gulašom je pogodna opcija. Ovo jelo se priprema nevjerovatno brzo, ali ispada izdašno, mirisno i sočno.

Sastojci

Kuvanje

1. Mjera pravi iznosžitarice, dobro isperite pod tekućom vodom. Poslati u tiganj, staviti na šporet i malo zagrejati, pržiti. Ovaj trik vam omogućava da gotovu kašu učinite sočnijom i mrvijom.

2. Heljdu sipati vode, posoliti. Kuhajte žitarice na laganoj vatri petnaestak minuta. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno da voda ispari. Gotova kaša skinite sa šporeta i umotajte u peškir.

3. Dok se pahuljice kuvaju, možete raditi povrće.

4. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Na zagrejanom tiganju propržite luk uz dodatak biljnog ulja. Nastavite pržiti dok ne porumeni i ne postanu providni.

5. Zatim isjeckajte bijeli luk ili ga propasirajte kroz presu, dodajte u prženi luk.

6. U isto vrijeme treba dodati začin kao što je Khmeli-Suneli, koji će jelu dati nevjerovatan okus. Nastavite sa prženjem tri minuta.

7. U međuvremenu stavite varivo na tanjir i izgnječite ga viljuškom. Ova manipulacija je neophodna da bi se gotovo jelo nije bilo ogromnih komada i gruda mesa. Dodajte gulaš na luk sa belim lukom. Ako u gulašu ima sosa, možete koristiti pola. Meso pržite ne više od sedam minuta, da se mast, žele otopi, a meso postane mekano, mekano.

Ne tako davno, rekao sam vam kako da kuvate paprikaš, i. Sada sam odlučio da idem dalje i sačuvam i meso i prilog u jednoj tegli, tako da se ubuduće ne moram truditi oko kuvanja, već da napravim proizvod koji je potpuno spreman za upotrebu. Ovo radim za svoju odraslu djecu koja kasno završe s poslom kako se ne bi mučili nakon napornog dana s kuhanjem.

Nepotrebno je reći da ovo nije novi proizvod. Na policama trgovine možete pronaći mnoge analoge - gulaš s heljdom, gulaš s rižom, ječmom itd. Progoni me sličan sovjetski gulaš, koji je bio neobično ukusan. Ovo je ukus koji sam pokušao da reprodukujem. Gledajući unaprijed, reći ću da su moje proporcije mesa i žitarica, što se mene tiče, ispale malo škrte, sljedeći put ću povećati udio mesa barem na pola. Sada ću se ograničiti na 30 posto.

Osim mesa i žitarica, za gulaš sa heljdom treba nam i svinjska mast(mast) da se gulaš ne osuši.

Meso iseckam na komade, posolim, pobiberim, dodam sitno seckani luk. Ja ću miješati. Možete dodati i rendanu šargarepu, za jednu teglu sam to uradila. To baš i ne utiče na ukus, to je samo eksperiment.

Čistu steriliziranu teglu napuniću mesom za jednu trećinu (možete povećati udio mesa, tako će gulaš biti samo ukusniji). Najoptimalnije su mi se učinile teglice od 750 ml. Ova količina proizvoda može biti dovoljna za dvije osobe. Dodajte vodu do nivoa mesa. U svaku teglu stavite lovorov list, biber u zrnu i alevu papriku.

Pokrijte poklopcem i stavite u šerpu napunjenu vodom na postolju. Kuvajte u vodenom kupatilu 3 sata. Vodimo računa da proces ključanja u tegli ne bude previše buran, ali da ne jenjava. Bolje je pokriti tepsiju poklopcem. Za tri sata u tiganju će biti manje vode, pa ćemo je s vremena na vrijeme dodavati, ali vrlo pažljivo - malo i da ne padne na teglu, inače tegla može puknuti od temperaturne razlike .

Salu narežite na male komade i istopite u tiganju. Ovu svinjsku mast ćemo dodati u teglu kasnije.

Za tri sata ćemo probati meso u tegli. Ako je već dovoljno mekano, onda možemo dodati griz. Ako ne, nastavite sa kuvanjem. Operite žitarice prije nego što zaspite u teglama.

Dodajte još malo vode, tako da do ruba tegle ostane 3-4 centimetra. Probajmo sa soli, pa ako treba i posolimo. Teglu vratite u šerpu i nastavite da kuvate još 40 minuta dok se heljda ne skuva. Zatim u teglu dodajte prethodno otopljenu svinjsku mast. U idealnom slučaju, bilo bi dobro ako je sav slobodan prostor tegle ispunjen masnoćom, ali moja mast se pokazala nedovoljno. Nakon dodavanja masti, tegle držite u vodenom kupatilu još 10 minuta.

Zamotamo vruće konzerve. Sutradan je gulaš sa heljdom poprimio ovaj oblik.

Prije upotrebe poželjno je zagrijati, iako nije loše kada je hladno.

Savršeno smo dobili gotov proizvod. Sve što vam treba je već u tegli: meso, garnitura i mast na kojoj se može zagrijati gulaš sa heljdom.

Heljda sa gulašom je izdašna i hranljivo jelo, koji se lako može hraniti čak velika porodica. Stoga uživa zasluženo priznanje domaćica koje nastoje savladati brojne varijacije recepata.

Kako skuvati heljdu sa gulašom?

Tako naizgled jednostavno jelo kao što je heljdina kaša s gulašom ima određene vrste recepata koji se razlikuju u nekim nijansama. Da bi heljda bila mrvičasta i imala bogat ukus treba uzeti u obzir sljedeće preporuke:

1. Prije svega, heljda se mora oprati do te mjere da voda bude čista. Ovo se mora uraditi 3 ili 4 puta.
2. Nakon toga, heljda se stavi u lonac vode, čiji nivo treba da bude 2 prsta iznad žitarica, posoli se i prokuva dok ne omekša. Druga opcija je dinstanje heljde direktno u tiganju zajedno sa varivom.
3. Luk se dinsta u tiganju zajedno sa šargarepom, zatim se dodaje gulaš i prži do željenog stanja. Ako je heljda kuvana posebno, dodaje se na kraju, ako nije, dodaje se u procesu kuvanja i sve komponente se zajedno pirjaju.

Kako skuvati heljdu sa gulašom u tiganju?

Jedan od mnogih jednostavne načine kuhanje je ono u kojem se heljda i gulaš istovremeno pirjaju u tiganju. Dodatan ukus jelu daće pečurke, za svakog možete koristiti uobičajene šampinjone ili šumske pečurke. Tokom kuvanja možete dodati kečap, paradajz, paradajz sos ili tjesteninu.

Sastojci:

• heljda - 150 g;
• gulaš - 1 konzerva;
• paradajz pasta - 2 kašike. l.;
• pečurke - 100 g;
• luk - 1 kom.

Kuvanje

1. Narežite i propržite luk zajedno sa pečurkama.
2. Dodajte paradajz pastu, začine po ukusu.
3. Stavite heljdu i prelijte kipućom vodom da je prekrije.
4. Pirjajte na laganoj vatri, povremeno dolivajući vodu dok se heljda sa čorbarom ne skuha dok ne omekša.

Kaša od heljde sa varivom po vojsci

Osjetite okus jela, poznat iz planinarenja, omogućit će vam vojnička kaša od heljde sa gulašom. Podsjeća na hranu kuhanu na vatri, ali se u isto vrijeme radi kod kuće. Da se što više približim poljska kuhinja, za kuvanje koristite jednu vrstu posuđa, koja će služiti kao alternativa kotlu. To može biti lonac, lonac ili kazan.

Sastojci:

• gulaš - 1 konzerva;
• heljda - 1 čaša;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.

Kuvanje

1. Heljda se prvo mora kalcinirati u suhom tiganju.
2. Šargarepu narežite na trakice, a luk na pola prstena.
3. U odabranoj posudi za kuvanje otopite masnoću iz čorbe, na njoj propržite luk, pa dodajte šargarepu.
4. Sipajte gulaš i nastavite da pržite.
5. Dodati heljdu i preliti sa 2 šolje kipuće vode.
6. Krčkajte na laganoj vatri dok heljda sa čorbe ne bude gotova.

Heljda na trgovački način sa paprikašem

Postoji recept koji domaćice posebno cijene zbog činjenice da vam omogućava da dobijete obilan ručak ili večera - ovo je heljda sa dinstanim lukom i šargarepom, kuvana na trgovački način. Tradicionalni način kuhanje podrazumijeva korištenje svinjskog gulaša, ali po želji se može zamijeniti i govedinom.

Sastojci:

• gulaš - 1 konzerva;
• heljda - 1 čaša;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• paradajz sos - 1 kašika. l.

Kuvanje

1. Šargarepu narendajte, luk iseckajte i propržite.
2. Dodajte paradajz pastu, malo prodinstajte i dodajte gulaš.
3. Operite griz i dodajte ga ostalim proizvodima.
4. Rastresita heljda sa dinstanjem se dinsta oko 20 minuta.

Heljda sa gulašom u kotliću

Za vrijeme planinarenja ili odmora na selu posebno je cijenjena varijanta jela kao što je heljda s gulašom na vatri. Proces kuvanja je izuzetno jednostavan, za pola sata moći ćete da uživate u ukusnom i mirisnom jelu, koje je posebno ukusno za jelo na svežem vazduhu. Za to se koristi minimalni set proizvoda, samo trebate nabaviti kotao i drva za ogrjev.

Sastojci:

• heljda - 400 g;
• gulaš - 1 konzerva;
• luk - 1 kom.;
• zelenilo.

Kuvanje

1. Zapalite vatru, stavite kotao, u nju ulijte mast od čorbe.
2. Luk narežite na pola prstena i propržite.
3. Dodati gulaš, pržiti 5 minuta.
4. Dodajte heljdu, dodajte vodu, posolite, prokuhajte.
5. Smanjite vatru i dinstajte 20 minuta. Heljda sa goveđim gulašom posuta seckanim začinskim biljem.

Heljda sa gulašom u loncu u rerni

Heljda sa gulašom u loncu ima neopisiv ukus, ovo je jedna od najuspešnijih varijacija jela. Enhance awesome kvaliteti ukusa Možete ako koristite beli luk. Dozvoljena upotreba povrća (paradajz, paprika, gljive) i začine, koje svaka domaćica može izabrati po svom ukusu.

Sastojci:

• heljda - 300 g;
• gulaš - 1 konzerva;
• beli luk - 2 čena;
• luk - 1 kom.

Kuvanje

1. Heljdu isperite i napunite vodom. Dodati seckani crni luk, posoliti. Sve rasporedite u ravnomjeran sloj.
2. Dodajte vodu da prekrije kašu. Stavite u rernu zagrejanu na 170 stepeni pola sata.
3. Dodajte gulaš i beli luk, držite u rerni još 10 minuta, dok ukusna heljda sa gulašom neće biti spreman.

Heljda sa gulašom i povrćem

Beautiful ljetna verzija jela su od heljde sa gulašom, čiji recept uključuje različite vrste povrće. Po želji možete dodati i rendane Adyghe sir, mješavine mirisno bilje, sve vrste začina, kao što su ruzmarin i menta. U završnoj fazi kuhanja, heljdu možete posuti sjeckanim začinskim biljem po ukusu - to može biti peršun, cilantro, kopar, zeleni luk.

Sastojci:

• heljda - 0,5 šolje;
• voda - 1 čaša;
• gulaš - 1 konzerva;
• tikvice - 0,5 kom.;
• paprika - 0,5 kom .;
• celer - 1 stabljika;
• paradajz - 2 kom.;
• začini;
• zelenilo.

Kuvanje

1. Operite i prelijte žitarice vodom.
2. Povrće nasjeckajte i pržite nekoliko minuta.
3. Povrću dodati heljdu, začine, prokuvati i dinstati oko 15 minuta.
4. Dodati gulaš i dinstati dok ne bude gotovo.

Heljda sa gulašom i pečurkama - recept

Takav recept za kuhanje heljde s gulašom, koji uključuje dodavanje gljiva, izuzetno je popularan. Mogu se birati po vašem ukusu, mogu biti šampinjoni, bukovače, bilo koje vrste šumske pečurke. Savršeno se kombinuju sa glavnim komponentama i daju jelu pikantan ukus.

Sastojci:

• heljda - 2 šolje;
• luk - 1 kom.;
• voda - 4 čaše;
• šargarepa - 1 kom.;
• pečurke - 200 g;
• gulaš - 1 konzerva.

Kuvanje

1. Luk i šargarepu iseći i pržiti. Dodajte im šampinjone i nastavite da ih pržite do pola.
2. Dodati gulaš, pržiti.
3. Dodati oprane žitarice, dodati vodu. Heljda sa goveđim paprikašem se dinsta dok ne omekša.

Supa od heljde sa gulašom

Štedi se vrijeme jer se meso zamjenjuje gulašom, pa je moguće poslužiti hranu na stolu u rekordnom roku. Ovaj će recept biti nezamjenjiv ako trebate brzo skuhati supu za večeru.

Sastojci:

• voda - 2 l;
• heljda - 0,5 šolje;
• krompir - 5 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• gulaš - 1 konzerva;
• zelenilo.

Kuvanje

1. Stavite vodu da proključa. U međuvremenu iseckajte povrće.
2. Stavite gulaš u šerpu i zagrejte. Dodajte luk i šargarepu, propržite.
3. Krompir i heljdu stavite u kipuću vodu, kuhajte dok ne omekšaju.
4. Dodajte pečenje. Na kraju pospite začinskim biljem.

Kako skuvati heljdu sa čorbama u sporom šporetu?

Još jedna nesumnjiva prednost je da ne morate koristiti puno posuđa tokom procesa kuhanja.

Sastojci:

• heljda - 2 merne šolje multivarka;
• voda - 4 šolje;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• maslinovo ulje - 1 kašika. l.;
• gulaš - 1 konzerva;
• beli luk - 2 čena.

Kuvanje

1. Narežite luk i šargarepu. Sipajte ulje u uređaj, stavite povrće. Postavite režim "Pečenje" na 20 minuta.
2. Dodati gulaš, beli luk, oprane žitarice. Postavite režim "Heljda" na 40 minuta.