Suhe smokve: prednosti, sastav, kalorijski sadržaj i druga svojstva. Korisna svojstva i kontraindikacije smokava: plodovi za žensku ljepotu, mušku snagu i dobro zdravlje cijele porodice

Smokve su lepe korisno voće, raste na smokvi i ima blago slatkog ukusa sa blagom kiselošću. Voće je uglavnom ljubičasta ali ima i žutih. Smokve su jedno od najneverovatnijih voća na planeti. To nije samo vrijedan prehrambeni proizvod, već se i široko koristi u industriji. Od njegove kore prave se izdržljiva užad, a iz njenog soka dobijaju se boje za tkanine, vino i alkohol. Osim toga, vitamini u smokvama se nalaze u prilično velikim količinama.

Nutritivna vrijednost smokava:

• Voda - 83 g;
• Proteini - 0,7 g;
• Masti - 0,2 g;
• Ugljikohidrati - 12 g;
• Mono- i disaharidi - 11,2 g;
• Dijetalna vlakna - 2,5 g;
• Pepeo - 1,1 g;
• Škrob - 0,8 g;
• Organske kiseline - 0,5 g;
• Nezasićene masne kiseline - 0,1 g;
• Zasićene masne kiseline - 0,1 g;

100 g smokava sadrži 54 kcal.

Prednosti smokava

Prednosti smokava za ljude su sljedeće:

• pomaže u suočavanju s prekomjernim radom;
• Dobar učinak na mozak;
• Smanjuje holesterol;
• Minimizira rizik od srčanih i vaskularnih bolesti;
• Indicirano za anemiju;
• Korisno kod bolesti tromba;
• Takođe, smokve se preporučuju za upotrebu, uz bronhijalna astma.
• Dobar diuretik;
• Ima laksativno svojstvo;
• Pomaže u rješavanju bolesti slezene i jetre;
• AT svježe snižava nivo šećera u krvi.
• Pomaže da se riješite kurje oči, apscesa i rana koje ne zacjeljuju;
• Korisno za kožu;
• Dobro jača kosu.

Smokve su korisne za ljudski organizam, vitamini i nutrijenti koji su uključeni u njen sastav. Sadrži enzim ficin, koji pomaže u normalizaciji krvni pritisak i jačaju krvne sudove. On je takođe dobar lek prevencija venske insuficijencije. Njegovom sistematskom upotrebom smanjuje se rizik od nastanka krvnih ugrušaka, jer smanjuje zgrušavanje krvi.

Smokve sadrže vlakna koja imaju blago laksativno dejstvo na organizam. Voće je korisno i za regulaciju procesa probave. Voće pomaže u liječenju prehlade, kao što su:

• Kašalj sa vrućinom;
• Jeza;
• Bol u prsima;
• Lupanje srca.

Zbog toga se preporučuje upotreba u liječenju tonzilitisa, bronhijalne astme, bronhitisa, gripe, kao i upale pluća. Plod ima diuretski efekat, čime se poboljšava rad bubrega, kao i čitavog diuretičkog sistema. Upotreba ovog voća pomaže u uklanjanju toksičnih tvari koje su prisutne u tijelu svake osobe. Poboljšava aktivnost slezene i jetre.

Njegov sok uklanja pijesak iz žučne kese i bubrega, a vrlo je efikasan i kod virusnih infekcija koje se pojavljuju na koži. Smokve su dobra prevencija tumorskih bolesti. Mnogi ljudi znaju da je odličan izvor snage i energije za organizam. Njegovom redovnom upotrebom jača se imunitet, a organizam osjeća nalet snage.

Prednosti suvih smokava

Kvalitativno sušeno voće je ukusnije od svježeg. U procesu njegovog sušenja povećava se količina proteina i do 5%, šećera do 60%, dok u svježe voće sadrži 1% proteina i 20% šećera.

Suhe smokve pomažu u povećanju energije koju proizvodi tijelo, kao i poboljšanju raspoloženja, performansi i mentalne aktivnosti.

Šampion je među ostalim sušenim voćem zbog visokog sadržaja vlakana. Ovo sušeno voće sadrži vitamine i mikroelemente u izobilju.

Suhe smokve su bogate: kalcijumom, gvožđem, magnezijumom i vitaminima B. odličan sadržaj u pektinskim smokvama, jeste vrijedan proizvod. Zahvaljujući ovoj supstanci, vezivna tkiva dobro zarastaju, što je važno kao posljedica ozljeda zglobova i kostiju. Sušeno voće doprinosi povećanju antioksidativne aktivnosti krvne plazme, a rutenska tvar jača kapilare, a pospješuje i apsorpciju vitamina C.

Istorija smokve

Smokve su uzgajane u Maloj Aziji, planinskoj regiji Kariya, prije više od 5 hiljada godina. Odatle se počeo širiti po Sjevernoj Africi i Centralnoj Aziji.

Voće je bilo veoma popularno u starom Rimu. Smokva je za Rimljane bila predmet obožavanja, a kada se jednog dana proširila vijest da je drvo počelo da se suši, Rimljani su bili uronjeni u žalost. U Egiptu su naučnici otkrili bareljefe koji prikazuju kolekciju smokava, a koji su napravljeni 2500. godine prije Krista.

U staroj Indiji, smokva je rasla u svakom selu bez greške, smatrana je zaštitnikom i savjetnikom ljudi. Žrtvovali su se u blizini drveta: davali su mu cvijeće, pekli kruh, tamjan, polivali mlijekom razrijeđenim vodom. Drvetu je upućena molitva za bogatstvo i dar potomstva.

Šteta smokava

Ovo voće, uprkos vitaminima i svim korisnim svojstvima koje posjeduje, ima stražnja strana. Zbog visokog sadržaja kalorija u smokvama, ne bi ih smjele konzumirati gojazne osobe, a ako ih jedu, onda u ograničenim količinama. Kao rezultat njegove upotrebe u nerazumnim količinama, može postojati prekomjerna težina. Da se to ne bi dogodilo, bolje je jesti ne više od 5 voća dnevno.

figs, ili smokva- drvo iz roda fikusa, koje je poznato po svojim plodovima, koji se nazivaju smokve ili vinske bobice. Rodno mjesto smokve je Kariya, koja se nalazi u Maloj Aziji. Odatle su smokve donošene u Arabiju, a potom i u druge zemlje. Vjeruje se da je čovjek počeo uzgajati smokve prije 5000 godina, pa se može nazvati jednom od najstarijih kultiviranih biljaka.

Sorte smokava

U svijetu se uzgaja oko 1000 sorti smokava. Razmotrimo ukratko neke od njih.

Nutritivna vrijednost, kalorijski sadržaj i sastav smokava

Smokve su niskokalorično voće. 100 g njegove pulpe sadrži samo 54 kcal.

Nutritivna vrijednost 100 g smokava:

• 12 g ugljikohidrata;
• 0,2 g masti;
• 0,7 g proteina.

Sastav smokava (u 100 g):

vitamini:

• 4 mg vitamina B5 (pantotenska kiselina);
• 2 mg vitamina C (askorbinska kiselina);
• 8 mikrograma vitamina A (retinol);
• 10 mikrograma vitamina B9 (folna kiselina);
• 0,1 mg vitamina E (tokoferol);
• 0,5 mg vitamina PP (nikotinska kiselina);
• 0,1 mg vitamina B6 (piridoksin);
• 0,05 mg beta-karotena;
• 0,005 mg vitamina B2 (riboflavin);
• 0,06 mg vitamina B1 (tiamin).

minerali:

• 190 mg kalijuma;
• 3,2 mg gvožđa;
• 35 mg kalcijuma;
• 14 mg fosfora;
• 18 mg natrijuma;
• 17 mg magnezijuma.

Prednosti i štete od smokava

Korisne karakteristike smokve:

1. Smokve stimulišu rad gastrointestinalnog trakta i uklanja nakupljene toksine iz crijeva.
2. Voće jača koštano tkivo.
3. Redovna upotreba Smokve poboljšavaju funkciju mozga.
4. Uvarak od plodova smokve djeluje antipiretično i izaziva obilno znojenje.
5. Plodovi smokve mogu sniziti krvni pritisak.
6. Smokve ublažavaju grčeve krvnih sudova i imaju blagotvorno dejstvo on kardiovaskularni sistem općenito.

Kakvu štetu smokve mogu učiniti organizmu?

1. Smokve se ne preporučuju osobama sa gihtom.
2. Voće treba koristiti s oprezom tokom pogoršanja želučanih bolesti, na primjer, gastritisa i čira.

Smokve u prehrani trudnica i dojilja, djece, dijabetičara i sportista

Trudnice korisno je konzumirati 2-3 smokve dnevno. Podstiču rad probavni sustav, ublažavaju nervozno uzbuđenje i služe kao dobra prevencija protiv anemije.

majke koje doje treba oprezno konzumirati smokve. Nakon što pojedete jedno voće, morate vidjeti kako ono reagira Novi proizvod dijete. Ako ne prate probavne smetnje i alergije, onda možete povećati količinu smokava na 2-3 komada dnevno.

djeca smokve su veoma korisne, ali ne voli svako dete njen ukus. Ako beba odbije svježe voće, možete mu ponuditi kompot od smokava. Preporučuje se da dijete počnete davati smokve ne ranije od 8 mjeseci.

Smokve normalizuju šećer u krvi i uklanjaju holesterol iz nje, pa se mogu uključiti u vašu ishranu i dijabetičari . Ali, za osobe sa dijabetesom tipa 1, bolje je suzdržati se od smokava, jer ih sami plodovi sadrže veliki broj Sahara.

Vrijednost smokava za sportisti leži u njegovoj sposobnosti da ublaži umor nakon teškog fizičkog napora i da energiju tijela.

Kako odabrati, sakupljati, konzumirati i čuvati smokve?

1. Prilikom odabira smokve obratite pažnju na njen oblik. Ako se plodovi čuvaju predugo, prestaju biti okrugli i na njima se vide udubljenja.
2. O kvalitetu smokava govori i miris. Ako je kiselo, onda su smokve fermentirale.
3. Nije vrijedno kupovine nezrele smokve. Ovo voće nema sposobnost sazrijevanja.
4. Zrele smokve treba čuvati samo u frižideru. Suvo voće se čuva na sobnoj temperaturi do mjesec dana.
5. Za dugotrajno skladištenje svježe smokve može se zamrznuti.
6. Smokve se posebno dobro slažu s mliječnim proizvodima s visokim udjelom masti.

Smokve (smokva breskva, smokva, plod smokve) od davnina su poznate po svojim ljekovitim i blagotvornim svojstvima. U osnovi, suhe smokve se koriste za prevenciju i prevenciju bolesti, čija su korisna svojstva dokazali iscjelitelji i iscjelitelji starog Rima.

Smokva raste u zemljama Mediterana i Bliskog istoka, a svaki od ovih naroda se prema voću odnosi s posebnim poštovanjem i poštovanjem, jer ne uzalud kažu da je upravo smokva postala prototip rajska jabuka u biblijskoj priči o Adamu i Evi. To su više puta dokazali izraelski arheolozi, koji su otkrili tokom iskopavanja sušeno voće smokva.

AT antičke grčke ovo neverovatno voće dobio poseban značaj, jer su za njegov uzgoj i negu usjeva angažovani posebno obučeni radnici - ulizici.

Korisna svojstva i nutritivna vrijednost

AT narodne medicine smokve se koriste za preventivno održavanje vitaminski balans u organizmu i liječenju mnogih bolesti. Vitamini u smokvama su neverovatan stimulans imuniteta i za muškarce i za žene. Ljekovita svojstva smokva breskva leži u svom izuzetno zasićenom sadržaju korisne supstance i mikronutrijenti. Uz kalorijski sadržaj fetusa do 257 kcal, 100 grama suhih smokava sadrži:

minerali:

Zanimljivo je da se tako bogat sastav nutrijenata nalazi samo u sušenom voću. Od davnina, smokve su se sušile i sušile da bi se iz njih isporučile južnim regijama zemljama srednja traka i sjever. U početku je ovo izgledalo kao iznuđena mjera korištenja suhih smokava za hranu, sve dok stručnjaci nisu izvršili hemijsku procjenu i uporedili prednosti suhih i svježih smokava. Kako se ispostavilo, nutritivnu vrijednost prvi je nekoliko puta veći od vitamina i mineralni sastav svježe voće.

Stoga, ako odaberete smokvu ne da biste jeli ukusan sočan plod, već da biste ojačali i poboljšali svoje zdravlje, svakako kupite suhe smokve. Za žene tokom trudnoće jednostavno ne postoji bolja prirodna hranljiva komponenta od breskve. Radi jasnoće, možete uporediti njihov sadržaj kalorija. U 100 grama svježeg voća je samo 70-10 kcal.

Suhe smokve - koristi i štete

Kao i svako voće, i smokva ima mnoga pozitivna svojstva koja utječu na ljudski organizam, ali i neke štete i kontraindikacije za upotrebu. Prednosti i štete sušenog voća određene su individualnim karakteristikama osobe koja ga jede.

Korisne komponente koje liječe i jačaju tijelo

Dobrobiti smokve za organizam ne mogu se potcijeniti. Redovna konzumacija voća može smanjiti rizik kardiovaskularne bolesti, sprečavaju moždane i srčane udare, poboljšavaju rad gastrointestinalnog i digestivnog trakta, što je posebno korisno za žene tokom trudnoće.

Diljem svijeta smokva se smatra najboljom prirodni lek u borbi protiv bolesti kože i nazofarinksa. Na osnovu suhih smokava i lišća drveća, farmaceuti pripremaju lijekove kao što je Psoberan ( odličan lijek od ćelavosti), Kafiol (liječenje crijeva). Sastav vitamina u smokvi pomaže u borbi protiv bolesti kao što su anemija, bronhijalna astma. Plod sadrži neprocjenjiv proizvod u traumatologiji za obnovu oštećenih tkiva i mišića - pektin. A zgrušavanje krvi se poboljšava zahvaljujući ficinu, koji se takođe nalazi u smokvi.

Za trudnice

Korisna svojstva fetusa su takođe od neprocenjive vrednosti za žene tokom trudnoće i koje doživljavaju značajne bolove tokom menstruacije. Koje su preporuke u ovom slučaju? Samo tri voća dnevno omogućit će ovim danima da se potpuno riješe nelagode i simptoma. Nevjerovatno, elementi u tragovima koji čine stablo smokve proizvode melanin i štite kožu od štetnih efekata ultraljubičastih zraka sunca na njemu.

Osim toga, fetus se preporučuje ženi za upotrebu tokom trudnoće. Prednost suhih smokava u trudnoći leži u njihovoj sposobnosti da uravnoteže debljanje. Ako žena brzo dobija na težini, dovoljno je da pojede samo dva sušena voća dnevno kako bi regulisala povećanje bez ugrožavanja razvoja fetusa.

Kontraindikacije

Kao takve, smokve ne predstavljaju posebna šteta za tijelo. Međutim, postoji kategorija ljudi koja se zbog prezasićenosti nekim komponentama u svom sastavu ne može koristiti. Koje su kontraindikacije?

Ova kategorija uključuje osobe koje pate od dijabetes i brzo dobija na težini kada se konzumira visokokaloričnu hranu(na primjer, džem od smokava). Osim toga, drvo smokve je kontraindicirano kod pacijenata sa gihtom i pankreatitisom.

Poznati su slučajevi kada je smokva breskva nanijela štetu, uzrokujući najjače alergijske reakcije kod ljudi sklonih ovakvim bolestima. Zbog činjenice da pulpa fetusa djeluje laksativno na tijelo, ne biste je trebali koristiti prije dugo putovanje ili preko noći.

Balzami i džem od suhih smokava

Impresivan set vrednog hranljive materije a vitamini u smokvama odavno su natjerali ljude da razmišljaju o tome kako ovo voće zadržati godinu dana, očuvajući njegovu nutritivnu vrijednost što je više moguće.

U Gruziji, gdje je smokva sada zasađena na cijelim poljoprivrednim plantažama, legvini balzam se proizvodi od ploda. Ovaj čudesni dokazani lijek naširoko se koristi kod ćelavosti, bolesti zglobova, kao krema za proširene vene i trombozu. Prednosti smokava u ovom slučaju su tolike da je proizvodnja balzama posljednjih godina porasla 2,5 puta.

Odličan sedativ za bol nervni sistem može se smatrati džemom od smokava. Tokom kuvanja voće gubi određenu količinu hranljivih materija, pa džem ipak ostaje nezaobilazan antipiretik kod prehlade, diuretik i laksativ.

Osušeno voće se čuva mnogo duže od svježeg, a nije inferiorno u svojim korisnim svojstvima. Prednosti suhih i sušenih plodova smokava su u tome što se danas mogu naći u gotovo svakom supermarketu ili na tržištu.

Upotreba plodova smokava (uključujući i pekmez) nije lijek za sve bolesti, stoga prije početka prevencije ili liječenja utvrdite koje su koristi i štete od smokava koje se odnose na vašu bolest i obavezno se posavjetujte s liječnikom!

Mnogi ljudi znaju naziv smokve, ali ne znaju svi da to nije jedino ime ovu biljku. Smokva, smokva, smokva, smokva ili samo smokva - ovo su različiti nazivi za ovu kulturu.

Nije slučajno što se smokve nazivaju vinskim bobicama. Činjenica je da smokve, sazrijevajući na grani, počinju fermentirati pod utjecajem sunca i pretvaraju se u pravo vino.

Smokve se smatraju tako drevnom biljnom kulturom da se o njoj spominje u Bibliji: to je bio list smokve koji je prekrivao Adama i Evu, koji su protjerani iz raja, a Krist je, ne našavši plodove na njemu, prokleo . A sada sa zadovoljstvom koristimo ovo sočno i slatko voće, koje, inače, jesu kulinarska poslastica. Vrijedi napomenuti da su svježe smokve dovoljne kvarljivi proizvod. Stoga mnogi radije uživaju u nježnom okusu suhih smokava koje su upile svu energiju sunčeve svjetlosti.

Kompozicija

Smokve su korisne u bilo kojem obliku: kao sušeno voće, konzervirano i svježe. Istovremeno, mnoge zanima pitanje gube li suhe smokve svoja korisna svojstva. Odgovaramo - ne gubi, ali se razlikuje od svježeg voća po sadržaju šećera - u svježem voću sadržaj šećera je oko 24%, au sušenom - oko 37%.

Korist smokve daje njena nevjerovatnost hemijski sastav- pektin, vitamini, organske kiseline. Plodovi smokve sadrže tako važne minerale za organizam kao što su kalcijum, kalijum, gvožđe, magnezijum.

12 zdravstvenih prednosti smokava

Plodovi smokve nisu samo svijetli ukusnost, ali i pokazati lekovita svojstva. A ako znate koje su prednosti i štete od smokava, ovaj proizvod možete koristiti uz maksimalnu korist za zdravlje.

Ljekovita svojstva smokava, naravno, određena su prisustvom bogatog vitaminsko-mineralnog kompleksa. Svakodnevna upotreba nekoliko plodova smokava zauvijek će zaboraviti na nedostatak u tijelu čitave liste korisnih tvari. Zbog toga posebna pogodnost smokve daju djeci i osobama sa smanjenim imunitetom.

Redovna konzumacija plodova smokve blagotvorno će uticati na funkcionisanje organa i sistema ljudskog organizma.

Velika količina magnezijuma i kalijuma čini smokve sposobnim da normalizuju rad srca održavajući normalan rad krvni pritisak, snižavaju zgrušavanje krvi, smanjujući rizik od tromboze i tahikardije. Zahvaljujući supstancama ficinu i pektinu, koji se nalaze u sastavu smokava, krv se razrjeđuje, brža se resorpcija kolesterolskih plakova, a samim tim i smanjuju rizici od srčanog i moždanog udara.

1. Poboljšanje funkcionisanja probavnog sistema.

Suhe smokve imaju iskašljavajuće svojstvo, koje se koristi u liječenju bolesti kao što su bronhijalna astma, kašalj, upala krajnika, upala pluća, veliki kašalj. Koristiti samo u ovaj slučaj smokve su efikasnije u obliku kaše sa toplim mlekom.

Supstanca kumarin sadržana u smokvama je sposobna za razvoj raka prostate, dojke i debelog crijeva. A benzaldehid, koji se takođe nalazi u smokvi, potpuno blokira razvoj tumorskih ćelija.

2. Antistresna svojstva.

   Triptofan i druge organske kiseline u smokvama poboljšavaju raspoloženje, povećavaju energiju i pomažu normalizaciji sna.

Svježe smokve imaju nisku glikemijski indeksšto omogućava da se koriste za osobe koje pate od dijabetesa blagi oblik. Uvarak od lišća smokve pomoći će u smanjenju razine inzulina u krvi.

Sok od smokve pomaže u rješavanju čira, akne, kao i svakakve rane koje bukvalno spaja.

Zbog prisustva kumarina i furokumarina u sastavu smokava, bolni simptomi tokom menstruacije će nestati. Istovremeno, tri ploda smokve dnevno će vratiti snagu i količinu hranljivih materija u ženinom organizmu, koje su joj toliko potrebne u ovom periodu. Smokve su korisne i tokom trudnoće, prije svega, s jedinstvenim skupom vitamina i minerala koji su toliko potrebni za razvoj nerođene bebe. Drugo, upotreba smokava će vas spasiti od pojave čestih pojava tokom trudnoće - zatvora i pojačanog stvaranja plinova. Treće, smokve su odlična prevencija u borbi protiv anemije zbog željeza koje sadrže.

Zahvaljujući velikom broju dijetalna vlakna sadržano u smokvama, ovo voće se može konzumirati tokom dijete.

3. Utjecaj na rad mišićno-koštanog sistema.

4. Prevencija makularne degeneracije povezane sa starenjem.

   Brojne studije pokazuju da konzumiranje tri ili više smokava dnevno može pomoći u smanjenju rizika od razvoja problema s vidom kod starijih ljudi.

5. Prevencija problema s potencijom kod muškaraca.

   Na istoku se stoljećima koriste plodovi smokve za povećanje muške seksualne snage, smokve će pomoći i u borbi protiv prostatitisa, samo je voće potrebno preliti kipućom vodom i svakodnevno konzumirati odvar.

Ne samo plodovi, već i listovi smokve našli su primjenu u medicini, oni su glavna sirovina za proizvodnju lijeka "Psoberan", koji je efikasan u liječenju ćelavosti i vitiliga.

Mnogi će biti iznenađeni činjenicom da u ljekarnama možete kupiti sirup od smokava, koji također ima čitavu listu ljekovitih svojstava:

• poboljšava apetit i probavu;
• ublažava grčeve mišićnog reumatizma;
• poboljšava stanje kože;
• pomaže kod prehladeženskih genitalnih organa.

Dakle, dobrobiti smokava u liječenju određenih bolesti su jednostavno neprocjenjive. Posjedujući izraženo antipiretičko, diuretičko, dijaforetsko, laksativno, protuupalno djelovanje, plodovi smokve čine da svaka stanica našeg tijela radi na nov i efikasniji način.

Kontraindikacije

Osim neosporna korist, smokve mogu naštetiti zdravlju. Stoga, prije nego što ih koristite, trebali biste se upoznati s kontraindikacijama.

• smokve, posebno sušene, bit će štetne kada teški oblici dijabetes;
• ako imate sklonost ka gihtu, ne biste trebali jesti smokve, zbog prisustva velike količine oksalne kiseline.
• Suhe smokve mogu izazvati pogoršanje pankreatitisa, gastritisa, čira, pa je ne treba koristiti kod raznih upala probavnog sustava.
• Slatke smokve koje se konzumiraju u velikim količinama mogu dovesti do debljanja i na kraju pretilosti.
• sa kamenom u bubregu ili žučne kese ne jedi smokve visokog sadržaja oksalate, što će samo pogoršati tok bolesti.

Smokve treba koristiti s oprezom. dojenje, jer laksativno dejstvo voće može izazvati dijareju kod bebe.

Suhe smokve vrijedi oprezno koristiti kod bronhijalne astme, jer se voće često tretira sulfitima i sumpor-dioksidom, što produžava rok trajanja proizvoda, ali može izazvati bolesti respiratornog sistema.

Previše smokava može uzrokovati:

• dijareja
• karijes;
• alergija.

Također je vrijedno odbiti jesti smokve uoči operacije. To je zbog činjenice da voće potiče razrjeđivanje krvi, što može uzrokovati krvarenje.

Postoje mnoge legende oko smokava. Na primjer, botaničar Theophrastus, dobro poznat u antici, opisao je stotine sorti smokava još prije dolaska naše ere, a najmirisniji plodovi su dobili svoja imena. A Kleopatra je toliko voljela smokve da je čak iu posljednjim minutama svog života poželjela da uživa u njenom ukusu, naredivši da donese zmiju u korpi sa ovim voćem.

Smokve, čija je korisna svojstva teško precijeniti, smatraju se jednom od najstarijih poljoprivrednih kultura (neki vjeruju da je najstarija), široko se odrazila u kulturi i religiji mnogih naroda. Osim toga, različitih naroda ovo drvo nosi drugačije ime, u Rusiji je, na primjer, običaj da se zove smokva ili smokva.

Kako izgleda smokva

Ficus karika je istorijski naziv ovog voća, koji nas upućuje na drevnu zemlju Kariju, koja je odavno napustila geografske karte, ali se ipak smatra rodnim mjestom smokve. Smokve se još nazivaju smokvama ili smokvama.

Tokom svoje duge istorije, ova biljka je uspela da se proširi na ogromnu teritoriju i stekne veliki iznos sorte. I ovdje izgled Samo drvo ima uhodan opis, a predstavlja stablo sa više stabljika do deset metara visine, prekriveno glatkom sivom korom sa širokom raširenom krošnjom. Listovi obične smokve su prilično veliki i imaju oblik s više prstiju. Zanimljivo je da je sunčana strana lista nešto tamnija od unutrašnje.

Sam plod ima kruškoliku, želeastu pulpu sa mnogo sjemenki. Štoviše, što ih je više, voće se smatra ukusnijim i najbolji kvalitet, Prekriven tankom kožom sa sitnim vlaknima i ima malo oko na vrhu. Vrste smokava se mogu razlikovati po boji, ovisno o sorti, postoje bijele smokve, zelena smokva, a najzastupljenija je žuto-zelena, ali je domaćem laiku poznatiji plod smokve s ljubičastom nijansom. Ukus vinske bobice je sladak, ali u zavisnosti od zrelosti može imati kiselkast ukus.

Glavna sezona smokava dolazi u junu-julu, ali posebnost ovog voća je da rodi dva puta godišnje, a druga sezona dolazi u septembru-novembru, ali postoje sorte koje daju samo jednom godišnje. Kao što je gore spomenuto, postoji mnogo mjesta na kojima rastu smokve, ali najrasprostranjeniji primio je na obali Sredozemnog i Crnog mora, u Transkavkazu i Centralnoj Aziji, Iranskom visoravni, pa čak i na Karpatima.

Koliko kalorija ima u smokvama

Sveže voće smokve ima nizak sadržaj kalorija. Samo 49-57 kalorija na 100 grama voća. Ako odaberete malo voće od oko 30 grama težine, tada će jedan komad kalorija biti oko 18 kalorija.

BJU stablo smokve na 100 grama:

• proteini - oko 3 grama,
• masti - 0,8 grama,
• ugljikohidrati - 13-19 grama.

Šećeri u svježem voću do 24%.

Hemijski sastav

Obična smokva ima veoma koristan hemijski sastav.

Svježe voće sadrži vitamine: A, C, E, vitamine B (B1, B2, B5, B6), PP i folnu kiselinu.

Stablo smokve sadrži minerale: gvožđe, fosfor, natrijum, kalcijum, magnezijum, kalijum. Zbog visokog sadržaja minerali, smokva se smatra vodećim voćem među ostalim. Inače, po sadržaju kalijuma obične smokve zauzimaju drugo počasno mjesto, nakon prvenstva orašastih plodova.

Smokve svježe korisne osobine

Korisna svojstva svježih smokava razlikuju se od sušenog voća, kao i njihov hemijski sastav. Svježi ukus je koristan:

Prednosti smokava za ljudski organizam nisu samo u voću. Listovi smokve takođe imaju korisna svojstva. List smokve je dio lijeka psoberan. Uključuju mliječni sok, koji uspješno uklanja bradavice, apscese. Imaju antifungalno, baktericidno i antikoagulantno djelovanje.

Od lišća se prave odvari koji pomažu kod kašlja, enterokolitisa.

Kreme i masti od svježe lišće pomaže kod svraba kože, a sok ublažava upalu.

Kada koristite masti i kreme na bazi smokvinog lista, treba biti oprezan po sunčanom vremenu, jer furokumarini, koji su dio sastava, povećavaju osjetljivost na ultraljubičaste zrake.

Korijen smokve se melje u prah i posipa po stopalima kako bi se riješili gljivičnih oboljenja.

Šta su korisne smokve za žene

Prednosti smokava za žene su raznovrsne:

• Često djevojke pate od proširenih vena. To je zbog ljubavi prema cipelama s visokim potpeticama. Tako da se slastica može nositi s ovim problemom.
• Smokva je korisna za mršavljenje. Brzo zasićuje tijelo, djeluje laksativno, sprječava taloženje masnoće u struku i bokovima, a također uklanja toksine iz tijela. Postoje dani posta od smokava.
• Sirup od vinskih bobica je koristan za intimno zdravlje žena. Ublažava bjeline kod upale u intimnoj zoni.
• Smokva donosi velika korist trudnice. Pomaže u suočavanju sa zatvorom, zasićuje organizam kako ne bi osjećao glad, ne bi dobio višak kilograma. Nosi se s anemijom i jednostavno zasićuje tijelo korisnih minerala i vitamine.
• Plodovi smokve popareni u mlijeku nanose se na grudi kod mastitisa. Voće pomaže u rješavanju apscesa i upala.
• Ublažava bolove tokom menstruacije ako u to vrijeme jedete 3 voća dnevno.
• Voćne maske imaju efekat podmlađivanja.

Smokve za djecu

Ako dijete nema alergijske reakcije i druge kontraindikacije, svježe smokve se mogu uvesti u prehranu od navršene 1 godine. Kakva je onda korist od smokve za djetetov organizam?

• Smokva sadrži mnogo korisnih materija koje su tako potrebne dječjem tijelu i za koje su važne normalan razvoj mozak i tijelo djeteta.
• Plod je koristan za probavni trakt. Uklanja zatvor i poboljšava pokretljivost crijeva.
• Ima antipiretičko i antibakterijsko dejstvo. Ovo je veoma važno, jer su deca sklona čestim infekcijama.
• Liječenje i prevencija žutice i hepatitisa.
• Jača imunitet djeteta, pomaže u formiranju otpornosti na patogene.
• Visok sadržaj gvožđa služi koristan alat sa anemijom.
• Svježe voće jača zube i desni bebe i ubija bakterije u ustima.

Šta su korisne smokve za muškarce

Korisnost smokava za muškarce je povećanje potencije. Ovo voće se smatra prirodni afrodizijak. Minerali kao što su cink, mangan i magnezijum su odgovorni za poboljšanje reproduktivnog zdravlja, povećanje želje i seksualnu želju. Vinska bobica se smatrala simbolom ljubavi i plodnosti.

Osim toga korisno voće ublažava mamurluk. Muškarci takođe češće pate od srčanih oboljenja. A stablo smokve pomaže u uspostavljanju kardiovaskularnog sistema, čišćenju i razrjeđivanju krvi, te jačanju krvnih sudova.

Da li je moguće jesti smokve kod dijabetesa

Postoje grupe ljudi za koje je upotreba smokava kategorički kontraindicirana, jedna od tih grupa su pacijenti s teškim dijabetesom. To ima veze i sa visokog sadržaja fruktoza i glukoza u vinskim bobicama. Ali onima sa blagim ili umjerenim dijabetesom dozvoljeno je jesti smokve, ali samo svježe iu ograničenim količinama. Osim toga, smokve sadrže pektin, koji pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela, što je neophodno za osobe s dijabetesom.

U svakom slučaju, prije upotrebe smokava za dijabetes, trebate se posavjetovati sa svojim ljekarom.

Kontraindikacije i šteta

Kao što smo već saznali, uz svoja korisna svojstva, smokve imaju i kontraindikacije za osobe koje pate od određenih bolesti. Stoga se u nekim slučajevima mora paziti. Isključi dato voće iz vaše ishrane, pored osoba sa dijabetesom, treba da budu i oni koji pate od gojaznosti, gihta, upale digestivnog trakta i bilo kojih drugih bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i pankreatitisa, hiperacidnog gastritisa i peptičkih ulkusa. U prisustvu ovih bolesti, šteta od jedenja smokava može premašiti sve. pozitivna svojstva, pa bi trebalo da prestanete da jedete ovo voće. Ali alergijske reakcije na smokve su vrlo rijetke. To je zbog nižeg nivoa esencijalna ulja u fetusu. Ali ipak, osoba koja pati od alergija trebala bi se početi upoznavati s vinskim bobicama u malim količinama.