Supa sa papalinom iz konzerve u paradajzu. Supa od špica u sosu od paradajza - šta može biti jednostavnije?

Ko je kao student živio u studentskom domu, nikada neće zaboraviti ukusnu aromu čorbe paradajz sprat. Veoma jeftina i jednostavna za pripremu, ali iznenađujuće zasitna i ukusna, papalina čorba bila je kruna učenika kulinarske umjetnosti. Vrijeme je da zapamtite recept za ovo jednostavno jelo!

Recept za papalinu u sosu od paradajza

Prvo morate uzeti 3 velika krompira (ili 4 mala), oguliti i narezati na male kockice. Crni luk sitno iseckati, šargarepu narendati krupno rende. Isperite pirinač pod tekućom vodom hladnom vodom(nekoliko puta dok voda ne ostane bistra). Ulijte biljno ulje na dno posude.

Na njemu prodinstajte luk dok ne postane proziran, dodajte šargarepu i pržite još 3 minuta. Zatim u šerpu stavite seckani krompir, dodajte pirinač, dodajte vodu i prokuvajte na jakoj vatri. Smanjite vatru na nisku, posolite, pobiberite i prodinstajte lovorov list.

Po želji dodajte paradajz i paprike u supu od papalina i kuhajte oko pola sata dok se pirinač i povrće ne skuvaju. Zatim izvadite lovorov list iz supe. Otvorite konzervu papaline i stavite njen sadržaj zajedno sa sosom u tepsiju. Pustite da provri i kuvajte još 5 minuta. Isključite i sipajte u tanjire. Supu je bolje jesti toplu, posutu sitno seckanim svežim začinskim biljem u tanjiru.

Kada ste već poprilično umorni od variva sa mesom, boršu i čorbe od kupusa i želite nešto veoma ukusno, ali izuzetno lako za pripremu, trebalo bi da skuvate supu sa papalinom u paradajz sos. Ovaj napitak iz kategorije „ekonomija“ pravi se od vrlo pristupačnih i jeftinih proizvoda. Ovakvo prvo jelo pomoći će vam da pripremite ručak kada nemate viška novca ili slobodnog vremena da se zezate oko štednjaka. Samo pola sata - i na svom stolu imate ukusnu, aromatičnu, svijetlu i vrlo hranljivu supu, koja je dobra i ljeti na vrućini i zimi, kada želite nešto lagano, ali zagrijavajuće. Zato požurite i zapišite detaljan recept i počnite kuhati sljedeće korak po korak fotografije i preporuke.

Vreme kuvanja – 30 minuta.

Broj porcija – 7.

Sastojci

Za pripremu ovako jednostavnog, ali vrlo hranjivog i ukusna supa za svaki dan nam je veoma potreban jeftini proizvodi. Dakle, ovaj recept se sa sigurnošću može klasificirati kao budžet prvo posuđe. Dakle, evo šta nam treba:

• krompir – 4 kom.;
• papalina u paradajz sosu – 1 konzerva;
• vermicelli – 100 g;
• crni luk – 1 glavica;
• sušeni kopar - 1 kašika. l.;
• lovorov list - 1-2 kom.;
• rafinirano biljno ulje - za prženje;
• sol - po ukusu.

Kako skuvati supu od papalina u sosu od paradajza

Nema ničeg nemogućeg u pripremi nečeg tako laganog, zadovoljavajućeg i veoma prvo ukusno nema posude. Ovdje možete pronaći jednostavan korak po korak recept sa fotografijama koji će vam pomoći da savladate princip kuhanja još jednog gulaša za večeru od najjeftinijih i najpovoljnijih proizvoda.

1. Prvo morate pripremiti sve glavne sastojke.

1. Luk treba oljuštiti i sitno iseckati. Stavite kriške u prethodno zagrijani tiganj sa malom količinom biljnog ulja bez mirisa. Ispržite kriške luka do zlatno smeđe boje.

1. Krompir ogulite i operite u tekućoj vodi. Gomolje narežite na uredne kockice. Sipajte vodu u šerpu. Stavite posudu sa tečnošću na šporet. Set srednje topline. Pour rezanje povrća. Krompir kuvajte 13-15 minuta.

1. U čorbu dodajte prženi luk. Kuvajte 3 minuta.

1. Dodajte vermicelli u supu. Stavite lovorov list u gulaš.

Napomena! Ne zaboravite da odmah dobro promešate supu. U suprotnom, vermikeli će se složiti u jednu veliku grudvu.

1. Kuvajte još 5 minuta, a zatim u varivo dodajte papalinu u paradajz sosu. Temeljno, ali vrlo pažljivo, još jednom promiješajte sadržaj tiganja.

1. U varivo dodajte sušeni kopar. Probajte supu. Ako mislite da nema dovoljno soli, možete malo dodati.

Obratite pažnju! U ovoj fazi možete prilagoditi ukus supe drugim začinima. Crni mljeveni biber, origano, bosiljak i kim sigurno neće pokvariti prvo jelo.

Sve što treba da uradite je da sačekate da ponovo proključa - i to je to, možete isključiti vatru. Pokrijte tepsiju sa ukusnom supom poklopcem. Da bi ukus gulaša bio bogatiji i živahniji, trebalo bi da odstoji najmanje četvrt sata. Možete poslužiti ukusnu supu od papalina u sosu od paradajza u velikoj posudi ili je u porcijama sipati u tanjire. Možete posipati vrh napitka svježim začinskim biljem. Krekeri i malo kisele pavlake su pogodni ovde kao ukusan dodatak.

Supa od špica u paradajz sosu - odlična opcija za one koji žele da kuvaju ukusan rucak(večera), trošenje minimalnog vremena i proizvoda. Članak sadrži nekoliko recepata za ovo jelo. Odaberite bilo koji od njih i započnite proces kuhanja.

Važne informacije

Reći ćemo vam kako skuhati supu od konzervirane hrane („Šprat u paradajz sosu“) malo kasnije. U međuvremenu, razgovarajmo važna tačka. Radi se o praveći pravi izbor konzervirana hrana Ako je u pitanju nekvalitetan proizvod, onda se probavni problemi ne mogu izbjeći.

Idemo u radnju. Pokupimo teglu odgovarajuće konzervirane hrane. Trebalo bi da piše "Šprat u sosu od paradajza." Ako na konzervi nema udubljenja ili tragova rđe, onda nema potrebe da brinete o njenom sadržaju. Jeste li primijetili da je poklopac ispupčen? Ovo je jasan znak da je konzerviranoj hrani istekao rok trajanja. Obavezno proučite sastav naveden na pakovanju. Ne bi trebalo da sadrži skrob.

Riblja čorba sa pirinčem

Sastojci:

• 6 krompira;
• peršun;
• 2 žlice. l. riža;
• srednja sijalica;
• riblje konzerve (špril);
• lovor - 1 list;
• 1 tsp. pasta od rajčice;
• 2 žlice. l. nerafinirano ulje.

Kako pripremiti riblju čorbu od papalina u sosu od paradajza:

1. Uzmi duboku šerpu. Sipajte sa 2 litre vode, posolite (ali samo malo). Stavite na šporet i sačekajte da proključa.
2. Krompir oguliti i iseći na kockice. Stavite u kipuću vodu. Dodati oprani pirinač.
3. Sada treba da uradimo prženje. Šargarepu oguliti, isprati vodom i iseckati na rende. Uklonite ljusku sa luka. Narežite pulpu na kockice. U tiganju na ulju propržite luk i šargarepu.
4. Otvorite teglu riblje konzerve. Šta je sljedeće? Pažljivo odvojite papalinu na komade.
5. Vrijeme je da u supu dodate pečenje i konzerviranu hranu. Zatim dodajte lovorov list. Kuhajte supu 5 minuta. Mora se natapati prije serviranja. Posudu sipajte u tanjire i ukrasite seckanim začinskim biljem. Želimo vam dobar tek!

Supa sa papalinom u sosu od paradajza: recept za sporo kuhanje

Lista proizvoda:

• srednja sijalica;
• konzerva papaline u paradajzu;
• 20 g prosa;
• lovorov list - 2 kom.;
• dva krompira;
• 1,5 litara vode;
• zeleno.

Dakle, kako skuhati supu od papalina u sosu od paradajza u sporom štednjaku:

1. Krompiru skinite ljusku. Slice male kocke. Ogulite luk. Sameljite pulpu.
2. Stavite krompir i luk u posudu za multivarke napunjenu vodom. Odaberite program "Steam". Započinjemo ga postavljanjem tajmera na 40 minuta.
3. Počnimo sa čišćenjem i pranjem prosa. Sipajte u poseban tanjir. Ocijedite tečnost.
4. 20 minuta prije kraja režima dodajte proso u činiju. Ali to nije sve. 10 minuta prije kraja kuhanja na pari dodati papalinu sa sosom. Posolite i pobiberite. Dodati lovorov list. Zvučni signal će vas obavijestiti o tome aromatična supa kuvana od papaline u paradajz sosu. Ostaje samo ukrasiti ga sjeckanim začinskim biljem i sipati u tanjire.

Supa “Šprat u paradajz sosu sa vermičelom”

Namirnice set:

• jedna šargarepa;
• 700 ml vode;
• bijeli luk;
• 100 g vermicelli;
• srednja sijalica;
• konzerva riblje konzerve;
• začini;
• krompir - 2-3 kom.;
• sušeno bilje;

Priprema:

1. Ogulite šargarepu i isperite vodom iz slavine. Samljeti na rende.
2. Uklonite ljusku sa luka. Narežite pulpu na trakice.
3. Sipajte malo ulja u tiganj. Dodajte seckani luk i šargarepu. Mešajte sastojke dok se ne ispeku ravnomerno.
4. Stavite posudu sa vodom na vatru i sačekajte da proključa.
5. Krompir oguliti i iseckati (najbolje na trakice).
6. Vraćamo se u šerpu sa kipućom vodom. U to stavljamo krompir. Ponovo prokuhajte. Postavite vatru na minimum. Buduća supa treba da se krčka 5 minuta.
7. Otvorite teglu riblje konzerve. Stavite njegov sadržaj na tanjir. Ribu izgnječite viljuškom. Možete ostaviti par cijelih komada.
8. Stavite šargarepu i luk u tepsiju. Trebaju da krčkaju 1 minut. Za to vreme morate imati vremena da iseckate beli luk. Dodajte u supu sušeno bilje. Sol. Dodajte vermicelli. Čekamo da čorba proključa. Hajdemo na minut. Sada možete dodati konzerviranu hranu i protisnuti bijeli luk. Ugasi vatru. Pokrijte tepsiju poklopcem. Supa treba da odstoji 5 minuta. Zatim ga možete sipati u tanjire i pozvati svoju porodicu na obrok. Vaš muž i djeca će sigurno tražiti više.

Supa sa papalinom i bisernim ječmom

Sastojci:

• peršun;
• srednja šargarepa;
• ½ šolje bisernog ječma;
• kopar;
• lovorov list - 2 kom.;
• tegla papaline u paradajzu;
• krompir - 4 kom.;
• mljevena paprika;
• jedan luk;
• nerafinirano ulje.

Priprema:

1. Isperite biserni ječam. Ocijedite tečnost. Ostavite 10 minuta.
2. Stavite posudu sa vodom na vatru. Čekamo trenutak ključanja. Dodajte biserni ječam.
3. Krompir oguliti i iseći na kockice. Stavite u šerpu.
4. Šargarepu samljeti na rende. Luk oljuštite i narežite na kockice.
5. Sipajte malo ulja u tiganj. Dodajte luk i šargarepu. Pržite dok ne porumeni. Ovo će trajati 2-3 minute.
6. Dobijeno prženje dodajte u tiganj sa ostalim sastojcima. Odmjeravamo 5 minuta. Kada je najbolje staviti papalinu? Oko 5 minuta pre kraja kuvanja supe. Takođe treba dodati lovor, biber, nasjeckano začinsko bilje i sol.

Riblja čorba sa heljdom

Za pripremu jela trebat će vam:

• srednja šargarepa;
• 3 žlice. l. heljda;
• kopar;
• konzerva papaline;
• krompir - 3 kom.;
• jedan luk;
• crni biber

Praktični dio:

1. Krompir oguliti i iseći na kockice.
2. U šerpu sipajte 1 litar vode. Stavite na šporet na jakoj vatri.
3. Kada voda počne da ključa, dodajte opranu heljdu. Smanjite vatru na minimum. Odmjeravamo 15 minuta.
4. Hajde da pržimo. Ogulite, operite i nasjeckajte šargarepu (najbolje na trakice). Uklonite ljusku sa luka. Narežite pulpu na kockice.
5. Dodajte papalinu u tiganj zajedno sa paradajz sosom, pržite i zalijte.
6. Odmjeravamo 5 minuta. Zatim ugasite vatru. Prije posluživanja riblja čorba sa heljdom treba da odstoji 10-15 minuta. Jelo se servira toplo. Ukrašena je svježim začinskim biljem.

U zaključku

Sada možete jednostavno pripremiti supu od papalina u paradajz sosu. Možete odabrati bilo koji od predloženih recepata ili malo eksperimentirati koristeći različite sastojke.

Mnogi ljudi imaju supe na bazi riblja čorba zove uho. Ali ovo nije sasvim ispravno mišljenje, jer su sorte prve riblja jela toliko. Jedna od varijanti je supa od papalina u paradajz sosu.

Ovaj prvi kurs je drugačiji neverovatnog ukusa i pikantnost iako se za njegovu pripremu koriste vrlo jednostavni i relativno jeftini sastojci.

Supa iz riblje konzerve Na bazi se priprema „Šprat u paradajzu“. čorba od povrća. Glavna prednost jela je njegova svestranost. U supu možete dodati gotovo sve povrće koje osoba voli.

Supa od šparta je veoma hranljiva, ali u isto vreme ne baš visokokalorično jelo. Njegova priprema ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Glavna tajna priprema se sastoji upravo u polaganju sastojaka korak po korak. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, ali veoma ukusno, pa ako ste ljubitelj ribe, svakako ga probajte.

Taste Info Vruće supe / Vermicelli supa

Sastojci

• Krompir – 5 kom.;
• Špat u paradajz sosu – 1 konzerva;
• Svježi kopar i peršun – 1 veza;
• Osušeni bosiljak – 1 prstohvat;
• Lovorov list – 2 kom.;
• Šećer - 1 prstohvat;
• Luk - 1 kom.;
• Šargarepa – 1 kom.;
• Frozen zeleni grašak(opciono) – 50 gr.;
• Biljno ulje– 20 ml;
• Paradajz pasta – 20 gr.;
• Tanki vermicelli - 2 žlice. l.;
• Sol i crno mljeveni biber po ukusu.

Kako napraviti supu od papalina u konzervi u sosu od paradajza

U početku treba pripremiti sve sastojke. Krompir, luk i šargarepa se ogule i operu pod mlazom vode.

Nakon toga na vatru staviti 2,5-3 litre vode da se supa skuva.

Krompir narežite na male kvadrate veličine otprilike 1*1 cm.

Nakon toga se isjecka preostalo povrće: šargarepa i luk. Luk isecite na kvadrate, a šargarepu na kriške julienne.

Zagrejte tiganj. Zatim sipajte u vreli tiganj suncokretovo ulje. Kada se zagrije do željenu temperaturu, iseckano povrće stavite u tiganj i pržite dok ne omekša. Nakon toga u prženje se dodaje paradajz pasta i prstohvat šećera. Sve se izmeša i prži 1-2 minuta. Ne dinstajte predugo paradajz pasta. Za duže periode termička obrada izgubiće svoju izrazitu crvenu boju.

Kada voda u posudi proključa, u nju se stavlja prženo povrće i krompir.

Nakon 15 minuta provjerite spremnost krompira.

Ako je krompir već skuvan, u prvo jelo možete dodati zeleni grašak. Dodavanje ovog sastojka nije preduslov. Može se zamijeniti i smrznutom mješavinom povrća ili paprikom.

Otvorite konzerviranu hranu i kašičicom stavite papalinu u posudu s vodom. Nakon toga supu začinite solju, biberom, lovorovim listom i sušenim bosiljkom.

Nakon toga, tanki vermikel se stavlja u tepsiju. Supa se dovede do ključanja i skloni sa šporeta. Ako se to ne učini, vermikeli će biti prekuhani i prvo jelo neće izgledati baš privlačno.

Onda već unutra gotova supa izlaže se prethodno nasjeckano zelje.

Pokrijte šerpu poklopcem 15-20 minuta da se supa natopi.

Teaser network

Nakon ovog vremena, spreman je za upotrebu.

savjet:

• Supu od papalina u paradajzu možete pripremiti bez dodavanja paradajz paste, jer se ona već nalazi u konzerviranoj hrani.
• Možete zamijeniti paradajz pastu svježi paradajz. Paradajz treba blanširati i oguliti. Zatim se režu na sitne kockice i dodaju pečenju.
• Da biste prvom jelu dodali malo pikantnosti, možete dodati malo mljevenog đumbira, sušeni beli luk ili provansalsko bilje.
• Nakon kuvanja, preporučljivo je ukloniti lovorov list iz tiganja. Ako se to ne učini, jelo može postati gorko.
• Umjesto vermikela možete koristiti pirinač, biserni ječam ili heljda. Ali vrijedi zapamtiti da se ove žitarice moraju kuhati najmanje 15-20 minuta.
• Poslužite supu od papalina sa svježim začinskim biljem i pavlakom.
• Osim serviranja, možete pripremiti krutone od bijelog luka.
• Ako želite da juha bude izvanrednog ukusa, možete dodati kiseli krastavci ili cvekla. Ovo jelo će po ukusu veoma podsećati na supu od kiselih krastavaca.
• Glavni sastojak ovog jela je sprat. Stoga je vrijedno obratiti pažnju na njegov izbor u trgovini. posebnu pažnju. Ne biste trebali kupiti proizvod sa udubljenjima ili hrđom. Za kuvanje se koriste samo konzerve bez oštećenja. Vanjska oštećenja mogu ukazivati ​​na rok trajanja proizvoda, koji je vrlo lako otrovati.
• Prilikom pripreme ovog jela posebnu pažnju treba obratiti na dodavanje soli. Konzervirana hrana već sadrži sol, tako da je ne biste trebali dodavati previše.

Korak po korak recepti za pripremu jednostavnih supa od papaline u paradajz sosu sa krompirom, pirinčem, vermičelom, bisernim ječmom i pirinčem: pripremite ukusnu supu od papaline u sosu od paradajza na šporetu i u sporu šporetu

Ocjena
recept

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovo jelo

2 gr.

3 gr.

Ugljikohidrati

44 kcal.

Opcija 1: Lagana supa od papalina u sosu od paradajza - klasičan recept

Najukusnija i najlakša od svih ponuđenih supa. Konzervirana hrana za to mora biti odabrana posebno pažljivo. Riba možda nije cela, to samo utiče izgled jela, ali sos mora biti gust, so visokog sadržaja paradajz Ako pri odabiru konzervirane hrane dobijete papalinu u paradajzu sa povrćem, bez oklijevanja uzmite. Prilikom pripreme supe uzmite jednu teglu obične konzerve, a drugu sa pečenim povrćem i imaćete jelo za prste polizati!

Sastojci:

• pržena papalina u paradajzu - dvije tegle;
• sedam krompira;
• trećina pakovanja Farmerovog putera;
• veliki luk;
• mješavina aromatičnih, blagih paprika;
• crni biber u zrnu - 7 kom.;
• sol, dva velika lovorova lista;
• veliki slatka šargarepa- jedna stvar.

Korak po korak recept papalina supa u paradajz sosu

Oštrim nožem ogulite svo povrće odabrano za supu, zatim ga isperite i otresite vlagu. Prvo izrežite krompir, stavite ga u lonac od tri litre, napunite vodom, ostavljajući malo prostora za ostale proizvode. Stavite na srednju vatru i poklopite, ostavljajući mali razmak ispod poklopca da para izlazi.

Crni luk i tri šargarepe sitno nasjeckajte za dinstanje. Lagano zagrejte tiganj, polako otopite pola putera i na njemu prodinstajte luk. Smanjite vatru, nakon otprilike tri minute dodajte i promiješajte čips od šargarepe. Zagrijte, povremeno miješajući, dok boja luka ne bude skoro jednaka boji šargarepe.

Za to vreme krompir će se skuvati do željenog stepena. Stavite prženje u tiganj, pa u šerpu dodajte par kašika čorba od krompira, sakupite i dodajte sve kapi ulja i soka od povrća u supu.

U ovoj fazi posolite supu, izostavite biber u zrnu, sačekajte nekoliko minuta i iz obe konzerve rasporedite hranu iz konzerve. Pospite mljevenom paprikom i dodajte preostalo ulje.

Kuvajte oko pet minuta, probajte, a po potrebi pobiberite i posolite. Insistiramo kratko, prilikom serviranja najbolje zelje za ovu supu - sjeckani zeleni luk.

Opcija 2: Brzi recept za supu od papaline u sosu od paradajza

Ako vam se prva supa čini vodenasta i želite krepko jelo, izaberite sledeći recept. Među supama od papalina u paradajz sosu, jedna je od najbržih, uprkos dodatku vermikela.

Sastojci:

• jedna tegla konzervirane hrane “Kilka u paradajzu”;
• sto grama kvalitetnih špageta;
• dva srednja krompira;
• veliki luk za salatu (bijeli, sočan);
• lovorov list;
• aleva paprika - 3-4 graška;
• mala gomila nježnog kopra;
• soli i tri prstohvata crnog bibera.

Kako brzo kuvati krepka supa papalina u paradajz sosu

Povrće pripremljeno za supu očistimo. Krompir je potrebno sitno narezati na kockice, a luk ostaviti cijeli, do sredine isjeckan sa gornje strane.

Povrće stavite u šerpu zapremine ne više od dva litra, začinite začinima i napunite vodom do vrha. Stavite na umerenu vatru i nastavite da kuvate na laganoj vatri četvrt sata.

Izlomite špagete u supu, promiješajte, kuhajte još pet minuta i otvorite konzervu. Izvadite luk iz tiganja i dodajte papalinu, promiješajte i probajte. Posolite i pobiberite po ukusu, kratko prokuvajte, ne dajući da omekša. pasta. Pospite nasjeckanim koprom i promiješajte, odmah sipajte porcije u tanjire.

Opcija 3: Ukusna supa od papalina u sosu od paradajza sa pirinčem u spori šporet

Sve supe od paradajz iz konzerve spori šporet treba malo više. Da bi jelo imalo punu, bogatu aromu, obavezno dodajte mali prstohvat korijandera u prahu, kima i muškatni oraščić. Ovi začini se koriste u začinjena marinada za soljenje ribe, juha s njihovim dodatkom bit će mnogo ukusnija.

Sastojci:

• dvije tegle papaline iz konzerve u paradajzu;
• četiri srednja gomolja krompira;
• tri supene kašike krupnih pirinčanih žitarica;
• mala šargarepa;
• dvije supene kašike suncokretovog ulja;
• mali luk;
• kuhinjska sol, aleva i mljevena paprika, jedan lovorov list;
• mali snop zelenila.

Kako kuvati

Proizvodi su predviđeni za litar i pol vode zagrijte u kotlu dok počnete pripremati povrće. Sve treba očistiti, isprati i iseći. Krompir otopimo na kockice, šargarepu naribamo na krupno, a luk narežemo na četvrtine kolutića.

Odaberite način prženja na ploči, podesite tajmer na deset minuta. Odmah sipajte ulje i u njega stavite luk, nakon minut dodajte rendane šargarepe. Promešati povrće par puta dok se prži.

Operite pirinač tako što ćete tri puta promeniti vodu. Stavite u činiju sa prženim povrćem zajedno sa krompirom, posolite i dodajte sve začine odjednom. Dodajte vodu tako da nivo ne dostigne oznaku od dva litra.

Nakon što smo aktivirali način kuhanja supe, pokrećemo program za izvršenje. Spuštamo poklopac.

Otvorite multivarku nakon 45 minuta, dodajte i pomiješajte hranu iz konzerve sa supom. Krompir i pirinač provjerite da li su pečeni i po potrebi ih dovedite do spremnosti. Začinite supu začinskim biljem pet minuta prije isključivanja.

Opcija 4: Obilna supa od ječmenih papalina u paradajz sosu

Najlakši način je ne kuhati biserni ječam namjerno, već ga prethodno skuhati u termosici. Tehnologija je izuzetno jednostavna - sortiramo zrna i peremo ih. Možete ga potopiti u vodu na par sati ili odmah staviti u termosicu. Prelijte ga kipućom vodom, ne zaboravite da će žitarice znatno nabubriti. Da bi sve funkcioniralo, napunite tikvicu žitaricama ne više od trećine, sipajte vodu, ne dosežući tri prsta od vrha. Ostavite biserni ječam tri sata, a zatim ga otvorite i provjerite koliko je postao mekan. Ako trebate da nastavite, ispustite vodu i zamijenite je svježom kipućom vodom.

Sastojci:

• prethodno prokuvano mrvljivi biserni ječam- 180 grama;
• dvije konzerve papaline iz konzerve u paradajzu;
• dva krompira;
• veliki, potpuno zreli paradajz;
• dva čena belog luka;
• blagi, ljuti začini;
• biljno ulje - dvije supene kašike;
• salatni luk, beli.

Korak po korak recept

Operite svo povrće. Paradajz narežite na ploške i posolite. Uklonite ljuske sa belog luka i narežite na tanke ploške. Krompir ogulite i narežite na kockice, svaka oko centimetar. Luk otopimo na kratke trake, najpovoljnije ga je prvo izrezati na četiri dijela, po dužini, a zatim poprijeko na četvrtine.

Zagrijte ulje pokretanjem programa pečenja ili prženja. Luk malo zagrijte i stavite ga privremeno na tanjir. Osušeni krompir stavite u činiju i zapržite, a nakon vađenja zagrejte paradajz dok ne omekša.

Vratite prethodno pržene namirnice u posudu i pređite na program kuhanja supe. Dodajte biserni ječam, začine i sol, napunite vodom do nivoa od jednog i po litra. Nakon što sačekate da proključa, spustite poklopac, kuhajte desetak minuta i provjerite spremnost krompira. Dodati papalinu iz konzerve i promešati. Začinite obilno začinskim biljem i zagrijte pod poklopcem još pet minuta.

Opcija 5: Neobičan recept za supu od papalina u paradajz sosu sa piletinom

Naravno, nazovite ovu supu kraljevska riblja čorba bilo bi previše, ali ovo skuhati jednostavna supa i mi ćemo biti tamo pileća čorba. Prema receptu, koristit će se okvir koji ostane od rezanja trupa, ali možete koristiti i krila, vrat i, ako nisu dostupni, druge dijelove ptice.

Sastojci:

• tegla papaline konzervirane u paradajzu;
• jedan pileći leđa;
• tri glavice luka srednje veličine;
• četiri kuvana krompira;
• velika, slatka šargarepa;
• sol, aleva paprika i gotovu mješavinu začina za kharcho;
• veliki lovorov list.

Kako kuvati

Izrežite ili isjeckajte leđa, isperite, ulijte kipuću vodu u šerpu. Kuvati u dva litra tačno sat vremena, na tihoj vatri, poklopljeno. U čorbu dodajte jedan oguljeni luk, ceo, biber i lovorov list.

Sve povrće ogulite, operite i osušite peškirom. Šargarepu narendajte na krupno, krompir rastvorite na kockice, luk narežite na tanke četvrtine kolutove.

Gotov bujon procijedite, ponovo prokuhajte i u njega stavite seckani krompir. Kuvajte ne više od tri minuta, a zatim dodajte ostatak iseckanog povrća.

Nakon čekanja puna spremnost proizvoda, u supu staviti konzervu, promešati i posoliti, začiniti začinima po ukusu. Ako vas zbuni ukus, možete koristiti klasični set začini: crni biber, paprika, prstohvat kurkume i muškatni oraščić. Za takve supe više odgovara nasjeckani zeleni luk, bijeli dio ponudite posebno, supu začinite pavlakom ili je poslužite u soscu.