Slabo slani losos kalorijski sadržaj na 100. Sadržaj kalorija prženog lososa

Popularni članci

Losos, ili atlantski losos, je vrijedna i rijetka riba iz porodice lososa, koja živi u vodama Arktičkog i Atlantskog oceana, u bazenima Barentsovog, Baltičkog i Bijelog mora, u jezerima Ladoga i Onega. Predstavnici ove vrste imaju izduženo tijelo prekriveno malim sjajnim ljuskama, izduženu i blago zašiljenu glavu i velika usta s mnogo oštrih, jakih zuba. Strane atlantskog lososa su srebrnaste, leđa siva s plavičastom nijansom, a peraja su smeđa. Iznad bočne linije na tijelu ribe možete pronaći mnoge tamne mrlje.

Maksimalni životni vijek lososa u rasadnicima i divljim akumulacijama je 13 godina. Za to vrijeme atlantski losos uspijeva dobiti na težini do 39 kg i narasti u dužinu do 145 cm. Losos se prodaje svjež, smrznut, soljen i dimljen. Leševi i fileti ove ribe se peku, kuvaju, prže i koriste za pravljenje supa, peciva, salata, hladnih predjela ili glavnih jela.

Nutritivna vrijednost lososa*

• 22,438 g proteina;
• 12,499 g masti;
• 56,469 g vode;
• 54,024 mg holesterola;
• 8,477 g pepela.

Vitamini u lososu

• Ekvivalent retinola (A) – 29,816 mcg;
• Tiamin (B1) – 0,149 mg;
• Ekvivalent tokoferola (E) – 2,476 mg;
• Riboflavin (B2) – 0,196 mg;
• Nikotinska kiselina (PP) – 9,978 mg.

Kalorijski sadržaj lososa

Kalorijski sadržaj sirovog lososa je 203,487 kcal. Nakon kulinarske i termičke obrade, njegova energetska vrijednost se može promijeniti. Dakle, kalorijski sadržaj atlantskog lososa je:

• slano – 201,658 kcal;
• dimljeno – 199,116 kcal;
• kuhano na pari – 186,504 kcal;
• kuvano – 179,066 kcal;
• pržena – 274.303 kcal.

Energetska vrijednost riblje čorbe od lososa je 66.002 kcal.

Korisni elementi u lososu

Mikroelementi losos sadrži:

• 0,788 mg gvožđa;
• 3,394 µg molibdena;
• 0,664 mg cinka;
• 5,877 µg nikla;
• 54,313 mcg hroma;
• 427,097 mcg fluorida.

Makronutrijenti u lososu:

• 362,907 mg kalijuma;
• 29,804 mg magnezijuma;
• 199,044 mg sumpora;
• 208,964 mg fosfora;
• 59,691 mg natrijuma;
• 163,194 mg hlora;
• 9,404 mg kalcijuma.

Korisna svojstva lososa

• Losos je izvor lako probavljivih proteina sa optimalnim sastavom aminokiselina.
• Fileti atlantskog lososa bogati su vitaminom E i drugim antioksidativnim spojevima. Redovnom konzumacijom ove ribe usporavaju se procesi povezani sa starenjem organizma, poboljšava se stanje kože, izglađuju se sitne bore lica i starosti, a smanjuje se rizik od pojave benignih i kancerogenih tumora.
• Vitamin A, prisutan u fileu atlantskog lososa, poboljšava vid i sprječava razvoj kvarova u vidnom aparatu.
• Losos je bogat izvor omega-3 masnih kiselina, magnezijuma, kalijuma i drugih nutrijenata koji jačaju krvne sudove i srčani mišić, pomažu u uklanjanju viška holesterola iz organizma i smanjuju verovatnoću od srčanih udara i drugih srčanih insuficijencija.
• Filet atlantskog lososa sadrži korisne makro- i mikroelemente koji djeluju protuupalno. Nutricionisti i tradicionalni iscjelitelji savjetuju ljudima koji se suočavaju s manifestacijama upalnih bolesti zglobova i unutarnjih organa da ovu ribu uključe u jelovnik prehrane barem jednom u 10 dana.
• Omega-3 masti i druga korisna jedinjenja koja se nalaze u filetima atlantskog lososa poboljšavaju cirkulaciju krvi i sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka.
• Losos je bogat tvarima koje ublažavaju neugodne simptome psorijaze. Rezultati istraživanja pokazuju da ljudi koji redovno unose jela od ove ribe u prehranu imaju manje šanse da dožive manifestacije dermatoloških bolesti.
• Svakodnevna konzumacija lososa ubrzava procese oporavka organizma nakon dugotrajnih bolesti i teških fizičkih napora.
• Zdrave masti, makro- i mikroelementi prisutni u atlantskom lososu pomažu u smanjenju vjerojatnosti razvoja astme i učestalosti astmatičnih napada.
• Atlantski losos sadrži čitav kompleks vitamina B koji osiguravaju normalno funkcionisanje nervnog sistema. Ljubitelji jela od ove ribe dobro spavaju, rijetko se nerviraju zbog sitnica i ne doživljavaju česte promjene raspoloženja, depresiju ili neuroze. Osim toga, lakše podnose traumatične situacije i stres.
• Filet atlantskog lososa sadrži kompleks spojeva koji aktiviraju metaboličke procese u ljudskom tijelu.
• Losos je bogat supstancama koje pozitivno utiču na stanje koštanog sistema, sprečavajući razvoj bolesti mišićno-koštanog sistema. Prema liječnicima, redovna konzumacija atlantskog lososa ubrzava proces fuzije i obnavljanja kostiju nakon pukotina, prijeloma i drugih ozljeda.
• Korisni elementi prisutni u fileu lososa pomažu u jačanju imunološkog sistema. Redovnom konzumacijom ove ribe povećava se otpornost organizma na zarazne bolesti i prehlade.
• Supstance sadržane u atlantskom lososu poboljšavaju funkciju mozga i pomažu tijelu da se oporavi od mentalnog rada.
• Redovna konzumacija lososa pomaže u obnavljanju rezervi korisnih hranjivih tvari u tijelu i pomaže u izbjegavanju razvoja sezonskog nedostatka vitamina.

Kontraindikacije i šteta za losos

• Apsolutna kontraindikacija za konzumaciju lososa je alergija na hranu na ribu i morske plodove.
• Osobe koje pate od hipertenzije ili zatajenja bubrega trebaju isključiti slani i slabo soljeni atlantski losos iz svoje prehrane.
• Losos je proizvod povećane energetske vrijednosti. Ljudi koji su pretili ili pokušavaju izgubiti višak kilograma trebali bi ga uključiti u svoju ishranu u ograničenim količinama.
• Losos koji se uzgaja u ribnjacima hrani se krmnom smjesom koja može sadržavati hormone rasta, antibakterijske lijekove, kemijske boje i druge tvari opasne za ljudski organizam. Prilikom kupovine atlantskog lososa preporučljivo je dati prednost ribi ulovljenoj u divljim vodama.
• Zloupotreba jela od atlantskog lososa može negativno utjecati na dobrobit i opće stanje osoba koje boluju od žučnih kamenaca ili urolitijaze, aktivnih oblika tuberkuloze, akutnih bolesti jetre, čira na probavnom traktu i poremećaja štitnjače.
• Prekomjerna konzumacija lososa može izazvati razvoj dijareje i drugih poremećaja u probavnom sistemu.

*Sve mjere se odnose na 100 g proizvoda.

Losos se smatra ribom selicom i pripada porodici lososa. Masa lososa doseže četrdeset kilograma, a dužina je jedan i pol metar. Riba je prekrivena malim srebrnastim ljuskama i živi u Baltičkom moru i sjevernom dijelu Atlantskog oceana.

Losos je ukusna i zdrava riba, prikladna u prehrani odraslih i djece. Losos obično stiže na naše trpeze u dimljenom ili slabo soljenom obliku. Kako bi se što više očuvala sva korisna svojstva ribe, ne preporučuje se pržiti je u tavi, bolje je peći na roštilju ili u foliji.

Kalorijski sadržaj sirovog lososa je do 219 kcal na sto grama proizvoda. Također, kalorijski sadržaj lososa leži u sadržaju proteina i masti, a treba napomenuti da u lososu uopće nema ugljikohidrata.

Korisna svojstva lososa

Losos se smatra kraljevskom ribom zbog odličnog ukusa i kvaliteta. Koje su prednosti lososa? Ovo pitanje zabrinjava mnoge ljude koji prate svoju figuru i zdravlje.

Poznato je da je kalorijski sadržaj lososa visok u odnosu na druge vrste ribe, štoviše, sadrži polovinu dnevnih potreba za proteinima na sto grama i lako se apsorbira u ljudskom tijelu. Losos sadrži kalijum, jod, fosfor, cink, magnezijum, fluor i natrijum.

Kada jede losos, osoba dobije dvostruko više kalorija nego da je pojela istu količinu bijele ribe. Prema naučnicima, masne kiseline sadržane u lososu sprečavaju kardiovaskularne bolesti, smanjuju nastanak krvnih ugrušaka u hrani i poboljšavaju protok krvi u kapilarama.

Losos je posebno koristan za žene koje se spremaju da postanu majke. Postoje i dokazi da jedenje lososa smanjuje simptome psorijaze i poboljšava vid i funkciju mozga.

Osim visokog kalorijskog sadržaja lososa, sadrži čitav kompleks vitamina A, B1, B2, B12, PP, C, E, D, a sadrži i čitav niz makro- i mikroelemenata - fosfor, kalij, fluor, natrijum, nikl, molibden.

Stalna konzumacija lososa može poboljšati imunitet, potaknuti cirkulaciju krvi, rad nervnog i vaskularnog sistema, gastrointestinalnog trakta. Slabo soljeni losos sadrži tvari koje sprječavaju razvoj tromboflebitisa.

Mnogi naučnici tvrde da losos može čak spriječiti razvoj astme. To je zbog sadržaja Omega-3 kiselina u njemu, koje imaju protuupalni učinak i zasićene su magnezijem. I kao što znate, sa niskim nivoom magnezijuma, ljudi su podložniji napadima astme od drugih.

Uz stalnu konzumaciju mesa lososa, raspoloženje vam se poboljšava, emocionalni stres se ublažava, simptomi depresije eliminiraju, a zdravlje održava.

Uzimajući u obzir sve navedeno, sa sigurnošću možemo zaključiti da jedenjem lososa možete jesti zdravo, ukusno, pa čak i paziti na svoju figuru. I ne dozvolite da vas visok kalorijski sadržaj lososa uplaši, jer se masti razlikuju od masti. Neke masti se jednostavno talože u tijelu, dok druge opskrbljuju tijelo potrebnim holesterolom, koji podmlađuje tijelo i hrani ćelijske membrane. Losos sadrži samo zdrave masti, pa ga bez straha mogu konzumirati i oni koji su na dijeti.

Losos je riba koja sadrži do četrdeset sedam posto masti, pa se ne može nazvati niskokaloričnom. Osim toga, ova riba sadrži puno proteina - sto grama sadrži gotovo dvadeset grama, što je jednako osamdeset kalorija. Odavde možete lako odrediti kalorijski sadržaj lososa - 153 kcal na sto grama proizvoda.

Prema nekim izvještajima, ova kalorijska vrijednost lososa može se povećati na 220 kilokalorija.

Nemoguće je točno odgovoriti koliko kalorija ima losos, jer sve ovisi o zasićenosti ribe mastima, čija količina može varirati ovisno o njenom staništu. Tako će kalorijski sadržaj lososa ulovljenog u moru, u njegovom prirodnom staništu, biti manji od kalorijskog sadržaja lososa koji je odrastao na ribnjaku, gdje je imao malo prostora za kretanje, a hrane je bilo više. Uglavnom u trgovinama kupujemo posebno uzgojenu ribu, tako da se prilikom izračunavanja kalorijskog sadržaja jela pripremljenih od lososa morate fokusirati na veliki broj.

Također, mnoge ljude zabrinjava i pitanje koliko kalorija ima u lagano slanom i dimljenom lososu, jer on u osnovi tako završava na našim stolovima.

Kalorični sadržaj lagano slanog lososa je 200 kcal na sto grama proizvoda, a kalorijski sadržaj dimljenog lososa je 169 kcal na sto grama proizvoda. Kao što vidite, kalorijski sadržaj lagano slanog lososa veći je od kalorijskog sadržaja dimljenog lososa, ali prženi losos sadrži najviše kalorija.

Kalorijski sadržaj prženog lososa

S obzirom na to koliko kalorija ima losos, on je lider u sadržaju korisnih komponenti i sadržaju masti. Kalorijski sadržaj prženog lososa je 196 kcal na sto grama proizvoda. Da biste barem malo smanjili ovu količinu kalorija, losos je potrebno pržiti na rafiniranom gheeju ili biljnom ulju, jer u protivnom pod utjecajem visoke temperature u ribi mogu nastati karcinogeni.

Ako konzumirate samo 150 grama prženog lososa dnevno, to neće uticati na promjenu tjelesne težine. Ako jedete više, pa čak i zajedno s proizvodima od brašna, može doći do povećanja tjelesne težine.

Kalorijski sadržaj lososa kuhanog na pari

Mnogima se može učiniti da losos, koji je masna riba, ne treba uključivati ​​u prehranu ljudi koji paze na svoju težinu. Ali to nije tako, tačnije, upravo suprotno. Činjenica je da aminokiseline sadržane u lososu pospješuju metaboličke reakcije u tijelu, što potiče gubitak težine, zauzvrat, proteini i skup minerala i vitamina zasićuju tijelo bez rizika od debljanja.

Samo trebate shvatiti da se korisna svojstva lososa neće u potpunosti očuvati tijekom toplinske obrade, pa se preporučuje da losos kuhate na pari ili jedete lagano slanog.

Kalorijski sadržaj lososa kuhanog na pari je 153 kcal na sto grama proizvoda. Zauzvrat, kuhani losos sadrži 176 kcal na sto grama proizvoda. Najbolje je, naravno, skuhati supu od lososa. U ovom slučaju, kalorijski sadržaj lososa neće biti veći od 67 kcal na sto grama proizvoda.

Na osnovu ove kalorijske vrijednosti lososa kuhanog na pari, možemo zaključiti da je u ovom obliku riba sasvim prikladna za dijetnu prehranu.

Šteta za lososa

Unatoč činjenici da je losos visoko kaloričan i sadrži veliku količinu vitamina i minerala, ne mogu ga svi jesti.

Ljudi koji imaju problema sa visokim krvnim pritiskom i imaju višak kilograma ne bi trebalo da preterano koriste slabo soljen losos. Njegova upotreba može uzrokovati zatajenje bubrega i edem kod takvih osoba.

Također biste trebali izbjegavati kupovinu odreska od lososa koji su presvijetli kada su narezani. Moguće je da su obojene, a poznato je da boje izazivaju alergijske reakcije kod mnogih ljudi.

Uravnotežena ishrana je ključ ne samo zdravlja, već i vitkosti. Uz pravilnu distribuciju proteina, masti i ugljikohidrata i normalizirani metabolizam rijetki kvarovi u korist omiljene „štetne hrane“ prolaze bez bolnih posljedica koje potiču depresiju. Sa stanovišta nutricionista, proteini bi trebali biti osnova u jelovniku kako osobe koja gubi kilograme, tako i nekoga ko je podložan ozbiljnoj fizičkoj aktivnosti. Nalazi se u velikim količinama u mesu i ribi, a potonja kategorija proizvoda često nije za svakoga. Oni koji slabo razumiju morska stvorenja koja završavaju na stolu, odmah će navesti samo haringe, iverak i crvenu ribu, što se čini kao atribut odmora ili dobre zarade. Losos i losos su ista "zvijer", samo sa dva imena. Služi se i slano i dimljeno, kuhano na pari, dinstano, pa čak i prženo. Kombinujte sa povrćem, mlečnim proizvodima, orašastim plodovima, pirinčem. Ova riba zauzima počasno mjesto u dijetetskoj prehrani: uprkos niskom kalorijskom sadržaju, losos ima visok nivo proteina i masti koje ljudsko tijelo lako apsorbira.

Ali oni koji se pridržavaju strogih dijeta koje zahtijevaju stalno brojanje svake pojedene mrvice trebale bi znati specifične vrijednosti koliko kalorija ima losos. I to nije sve. Budući da, uz isti kalorijski broj, raspodjela proteina, masti i ugljikohidrata, kao i sadržaj vitamina i mikroelemenata može varirati, proizvodi sa istim kalorijskim sadržajem će imati potpuno različite efekte na figuru. Osim toga, neke od njih možete prevariti tako što ćete ih natjerati da igraju po vašim vlastitim pravilima. Kako to učiniti s kalorijskim sadržajem lososa saznajte u nastavku.

Koliko kalorija ima losos

Naravno, bilo bi nemoguće nazvati ovu ribu najlakšom od svih, a ipak nije toliko teška u usporedbi s drugim životinjskim izvorima proteina: kalorijski sadržaj lososa je 153 kcal na sto grama. Što se tiče energetske vrijednosti, distribucija između proteina i masti je skoro jednaka: 52% se daje prvima, 48% drugima. Ali ako ste se morali brinuti o potonjem, na primjer, kod svinjetine, sjećajući se rizika od preopterećenja gušterače, onda s lososom nema potrebe za takvim mjerama opreza. Najveći dio masti koje se nalaze u njemu su Omega-3 polinezasićene masne kiseline, koje su već prisutne gotovo svuda. Spriječavaju razne vrste upalnih procesa, učestvuju u stvaranju energetskih rezervi, gdje su „jezgro“ svega, i sintetiziraju prostaglandine: tvari koje su posebno važne za ženski reproduktivni sistem, a posebno za matericu. Ne morate ni spominjati učinak Omega-3 na kardiovaskularnu aktivnost. Osim toga, ove masne kiseline štite od autoimunih bolesti i usporavaju razvoj alergija i njihove napade, jačaju koštano i mišićno tkivo, a zbog sposobnosti da obavijaju unutrašnje organe neutraliziraju gastritis, peptičke čireve i razne vrste upalnih procesa u gastrointestinalnog trakta. Ali da biste sačuvali njihova korisna svojstva i izbjegli rizik od pretvaranja korisnih masnih kiselina u štetne kancerogene masti, kuhajte losos na pari. U ovom slučaju, sadržaj kalorija će također ostati najmanje opasan.

Ne bi bilo zlurad posebno napomenuti činjenicu da je upravo u morskoj ribi udio Omega-3 tako visok: u riječnoj ribi ove masne kiseline je nekoliko puta manje. Konkretno u lososu, njegov sadržaj na sto grama proizvoda jednak je dnevnim potrebama. Ako postoji nedostatak ovog elementa, prepisuje se ili riblje ulje ili se preporučuje uključivanje lososa u svoj jelovnik. Njegov kalorijski sadržaj omogućava vam da ne brinete o svojoj figuri, čak i ako jedete ovu morsku hranu svakodnevno i za večeru, a ne za ručak.

Osim polinezasićenih masnih kiselina, losos je bogat i vitaminom E, koji djeluje kao prirodni antioksidans koji štiti od djelovanja slobodnih radikala, smanjujući rizik od malignih tumora, uključujući i prevenciju raka. Pored toga, neophodan je sportistima i svima koji imaju sistematski značajniji fizički i psihički stres, a takođe učestvuje u stvaranju estrogena. U lososu, koji ima nizak sadržaj kalorija, udio vitamina E je gotovo dnevna potreba: 1,8 mg na sto grama proizvoda.

Što se tiče lagano slanog lososa, čiji se kalorijski sadržaj povećava na 202 kcal po komadu od sto grama, nivo proteina u njemu blago se smanjuje - na 45%, a udio masti povećava se - na 56%. Uz sve to, najvažnije korisne tvari u njemu se čuvaju i nakon soljenja, ali se sadržaj melatonina, koji pomaže u borbi protiv nesanice, uvelike povećava, kao i količina vitamina E. S obzirom da je kalorijski sadržaj slabo slanog lososa nizak, Ovako obrađena riba može se konzumirati i tokom procesa mršavljenja, ali se time ne treba zanositi jer sol zadržava vodu: dok gubite višak kilograma, ovaj efekat je nepoželjan. Osim što usporava promjenu brojeva na vagi, višak soli preopterećuje jetru, bubrege, pa čak i kretanje krvi u žilama. Stoga, uprkos ne tako strašnoj kalorijskoj vrijednosti za lagano slani losos, nije preporučljivo jesti ga u periodu rješavanja problematičnih područja.

Losos u ishrani onih koji paze na svoju figuru

Što se tiče oblika u kojem se ova riba najbolje jede, nema promjena u odnosu na ostale proizvode od mesa i morskih plodova. Najidealnije je kuhanje na pari. Kalorijski sadržaj lososa kuhanog na parnom kotlu dostići će 178 kcal, ali zbog visokog sadržaja proteina, čak i komad od sto grama dugo će vam pružiti osjećaj sitosti. Možete dopuniti ovaj ručak ili večeru - kalorijski sadržaj lososa kuhanog na pari i njegova ukupna lakoća omogućavaju vam da ovo jelo konzumirate u bilo koje doba dana - povrćem ili rižom. Približno ista slika će biti i za ribu pečenu u rerni, pod uslovom da nema masnoće u vidu putera ili majoneza. Sami plodovi mora mogu i bez takvih dodataka: meso neće postati tvrdo dok bude spremno. Ali ako želite, možete ga poprskati limunovim sokom, koji će vam pomoći da budete vitki. Što se tiče toga koliko kalorija ima losos kuhan u foliji, ova brojka će se zaustaviti na 102 kcal na sto grama.

Među onim proizvodima s kojima ova riba dobro funkcionira u tandemu, omogućavajući vam ne samo da izbjegnete dobivanje viška kilograma, već i da sagorite omražene masti, svakako su krastavci. Uzimajući u obzir njihove karakteristike sitosti, sa sigurnošću možemo reći da će se kalorijski sadržaj lososa kuhanog na pari s dodatkom svježeg sitno nasjeckanog krastavca činiti smiješnim u usporedbi s tim koliko snažno takva kombinacija odbija osjećaj gladi. Da biste pojačali učinak, preporučuje se ukrašavanje jela začinskim biljem: peršun, kopar ili luk.

Prilično egzotičan recept, koji dolazi iz zemlje izlazećeg sunca, predlaže kombinovanje lososa, soja sosa, sira, avokada, limunovog soka i sezama. Kao prilog se koristi bijeli pirinač kratkog zrna. Unatoč činjenici da slično jelo od lososa ima kalorijski sadržaj od 215 kcal na sto grama, savršeno je i za ručak i za večeru. Trik je u popisu sastojaka: limunov sok, susam i avokado savršeno razgrađuju masti i smanjuju težinu, soja sos je jedan od najdijetnijih, a količina sira Philadelphia nije toliko kritična da bi došlo do panike. Riža je, kao i riba, prisutna u gotovo svim metodama mršavljenja, jer je njihov relativno nizak sadržaj kalorija više nego nadoknađen njihovim korisnim svojstvima.

4.1 od 5 (7 glasova)

Prije jednog stoljeća, losos se u Rusiji smatrao gotovo hranom bogova i služio se isključivo u bogatim kućama. A sve zato što se ova riba ne može uhvatiti u običnim rezervoarima.

Losos živi u morima i okeanima, ali se razmnožava uglavnom u rijekama, gdje se lovi u industrijskim razmjerima. Istina, postoji i vrsta poput jezerskog lososa, koja živi u jezerima, ali je manje korisna od morskog lososa (atlantski losos). U svakom slučaju, danas je meso ove ribe prilično dostupno većini nas, pa je vrijeme da porazgovaramo o tome kakve koristi možemo imati od jedenja.

Sastav i korisna svojstva lososa

Pa, prvo, losos se sastoji od ukusnog mesa, zbog čega se smatra delikatesom. I drugo, ova vrsta lososa ima vrlo vrijedan skup vitamina, mikroelemenata, proteina i masnih kiselina. I zbog toga ga vole ne samo gurmani, već i sve vrste iscjelitelja, uključujući predstavnike tradicionalne zapadne medicine.

masne kiseline

Skup masnih kiselina u lososu omogućava vam da dobijete ne samo osjećaj ukusnog okusa, već i kozmetičke prednosti. Uostalom, ljudi koji jedu atlantski losos štite svoju kožu od opekotina, kao i od negativnih sunčevih zraka općenito. Štaviše, koža ljubitelja lososa sa svakom porcijom postaje glađa, mekša i zdravija.

Kao što znate, naučnici se ne umaraju da ponavljaju da je ljudskom organizmu nužno potrebna Omega-3 masna kiselina, koja zajedno sa drugim kiselinama reguliše metabolizam i smanjuje količinu lošeg holesterola u ljudskom organizmu. Dakle, losos takođe sadrži mnogo Omega-3. Zato se nagni...

Vitamini, mikroelementi i druge supstance

Osim što pozitivno djeluje na kožu, losos podmlađuje cijeli ljudski organizam i pomaže u održavanju zdravlja.

Na primjer, hormon melatonin koji se nalazi u lososu pomaže da se iskorijeni nesanica i prilagodi unutrašnji "sat" tijela. Kompleks vitamina (A, B, D, PP) i mikroelemenata (jod, kalijum, gvožđe) jača imuni sistem, a takođe normalizuje rad centralnog nervnog sistema i održava krvne sudove u dobrom stanju.

Zahvaljujući tome, losos se može jesti za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i svakako ga treba jesti u slučaju postojećih srčanih oboljenja (ateroskleroza, ishemija).

Istraživači koji su proučavali korisna svojstva raznih proizvoda otkrili su da losos "tjera" da uživate u životu, da sve zapamtite i da ne bolujete od raka. I, naravno, ljudi koji jedu ovu ribu ne plaše se kolebanja krvnog pritiska i senilnog ludila.

Da li je moguće smršati jedući losos?

Ako ne promijenite način života, onda je gubitak težine moguć samo smanjenjem količine konzumirane hrane. I losos može vrlo dobro pomoći u tome.

Zbog visoke koncentracije nutrijenata u tkivima lososa, kada ga jedete, možete bezbedno smanjiti konzumaciju druge hrane (posebno masnog mesa - goveđeg i svinjskog), bez straha od nedostatka vitamina, masti, aminokiselina i minerali. Gubitak težine će se odvijati bez štete po zdravlje.

U zaključku, treba reći da se maksimalna količina korisnih tvari sakuplja u „divljem“ lososu 2-3 tjedna prije mrijesta. Umjetno uzgojen losos je također dobar, ali je još uvijek inferiorniji od svojih srodnika iz slobodnog uzgoja u svim aspektima. Osim troškova, naravno.

Stoga je ipak bolje smršaviti i poboljšati zdravlje uz pomoć morskog lososa.