Najukusniji proteinski deserti: korak po korak recepti s opisima. Lavash savijača

Ovaj proteinski desert je prilično jednostavan za pripremu, ima nezaboravnog ukusa. Naš recept će poslužiti i sladokuscima, i onima koji su na dijeti bez glutena i/ili kazeina. Ono što je lijepo - takav proteinski desert može se čuvati neko vrijeme u hladnjaku i ima privlačan okus. izgled, tako dalje svečani sto biće više nego prikladno.

Za pripremu deserta od tučenih proteina potrebni su nam sljedeći sastojci:

jaja, 4 kom;

šećer ili šećer u prahu, 100-150gr;

mješavina svježeg voća ili bobičastog voća (ribizle, trešnje, jagode), 100g;

sok od limuna.

Vazdušni proteinski desert: recept za kuvanje

Da biste umutili proteinsku kremu, potrebna vam je metlica, ili bolje, mikser.

Prvo odvojite žumance od proteina. Žumanjke ne možete izbaciti, već ih ostaviti za pečenje ili prženje, napraviti od njih jaja ili počastiti svog ljubimca.

Sada možemo početi da mutimo proteine. Dok se ne umuti u dobru pjenu, ne možete zaustaviti mikser: proteini mogu otpasti.

Bez prestanka mućenja dodavati polako, kap po kap, limunov sok. Ukupno sok od limuna treba ti oko kašičica. Nastavljamo da tučemo bez prestanka.

Bolje je koristiti šećer u prahu: brže se otapa. Ali zapamtite: ako se pridržavate dijete bez glutena, gotovo svaki gotov šećer u prahu je opasan za vas! Sadrži nečistoće koje sadrže gluten koje sprečavaju zgrušavanje praha. Stoga je najbolji izlaz samljeti šećer u mlinu za kafu. Zrna će biti nešto veća od zrna gotovog praha, ali će se i dobro otopiti.

Nastavljamo da tučemo. Volim ovo gusta krema trebalo bi uspjeti.

Sada prelazimo na polaganje deserta u posude za desert. Prvo ćemo staviti voće ili bobice na dno posude za desert.

Zatim rasporedite bobice; odmah bi bilo prikladno preliti ih sokom od bobica.

Zatim premažite još jedan mali dio kreme na vrh i poravnajte ga kašikom u ravnini sa ivicom posude.

Ispada prelepo lisnati desert od proteina i bobica.

Zatim ostatak šlaga stavimo u slastičarsku vrećicu, ako je ima, a ako nema, onda stavimo u običnu plastičnu vrećicu za hranu i napravimo malu rupu u njoj na uglu.

Pritiskom na pakovanje crtamo uzorke na ravnomjernom sloju kreme - bilo koje željene. Možete napisati riječi, nacrtati srce ili cvijet.

Proteinski šejk nakon treninga je klasičan. Ali koristite proteinski prah moguće je i na drugi način. Zašto biste ga trebali koristiti za svoje kulinarske eksperimente? Da, evo zašto:

Ukusno je. Samo jedna mjerica proteina u čokoladi, vaniliji, bobičastom voću ili vašem omiljenom ukusu pretvorit će vašu dosadnu jutarnju ovsenu kašu u ukusan, hranjiv desert.
Ovo je korisno. Merilica ili dve proteinskog praha obogaćuje vaše kuharsko remek-djelo protein - a zašto vam je potreban, već znate.
Niskokalorična je. Ako u pecivo ili desert dodajete proteine, možete preskočiti šećer, jer sam prah sadrži zaslađivače koji često nisu kalorijski. Osim toga, zbog svojstava vezivanja, proteini mogu djelomično zamijeniti brašno, a kao rezultat toga, vaše jelo će imati manje ugljikohidrata, a više proteina.

Whey protein se smatra najsvestranijim, a najčešće se koristi u kulinarstvu. Međutim, jaja, soja ili višekomponentni su također odlični. Ali goveđe meso zbog specifične boje ne uzima se u obzir najbolja opcija. A njegova cijena je često veća od cijene drugih proteinskih mješavina - rijetko tko želi potrošiti takav proizvod na kuhinjske eksperimente.

Cheesecakes sa proteinima

Sastojci:

Skuta 0% - 500 g
Proteini (vanilija ili banana) - 1 mjerica (30 g)
Jaja - 3 kom.
Brašno od celog zrna - 2 kašike.

Bolje je uzeti meki svježi sir, ali ako imate zrnast, sameljite ga kroz sito ili sameljite blenderom. Umutiti jaja, pomešati sa skutom. Posebno pomiješati brašno sa proteinima, pa suvu smjesu uliti u skutu, dobro promiješati. Smesu sipajte kašikom u zagrejan tiganj, pecite na laganoj vatri poklopljeno, pržite 1-2 minuta sa svake strane.

KBJU na 100 g:

Proteini - 18 g
Masti - 3 g
Ugljikohidrati - 7 g
Sadržaj kalorija - 121 kcal

Proteinski kolačići ovsene kaše

Sastojci:

Ovsene pahuljice - 100 g
Proteini (čokolada ili banana) - 1 mjerica
Jaja - 2 kom.

Pahuljice pomiješajte sa proteinima, dodajte žumanca i dobro promiješajte. Bjelanjke ohladiti i umutiti mikserom dok ne postanu pjenasti. Vrlo pažljivo, da ne uništite mjehuriće, umiješajte proteinsku pjenu u tijesto. Stavite tijesto na pleh obložen papirom za pečenje - debljina jednog kolačića ne smije biti veća od 5 mm. Kolačiće poslati u rernu zagrejanu na 190˚S na 15-20 minuta.

KBJU na 100 g:

Proteini - 20 g
Masti - 9 g
Ugljikohidrati - 30 g
Sadržaj kalorija - 273 kcal

Veganske proteinske kukuruzne palačinke

Sastojci:

Kukuruzno brašno - 100 g
Protein soje (karamela ili banana) - 1 merica
Banana - ½ kom.
Soda - 2/3 kašičice

Pomiješajte sve sastojke ručno ili blenderom. Zagrejte tiganj sa neprijanjajućim slojem i pecite u njemu palačinke ispod poklopca, pržite ih po 1-2 minuta sa svake strane.

KBJU na 100 g:

Proteini - 16 g
Masti - 2 g
Ugljikohidrati - 46 g
Sadržaj kalorija - 269 kcal

Proteinski muffini od heljde

Sastojci:

Mlijeko - 250 ml
Proteini (čokolada ili vanilija) - 1 mjerica
Jaja - 2 kom.
Heljdino brašno - 25 g

Umutiti jaja sa mlekom, pomešati proteine sa brašnom. Zamijesite tijesto i sipajte ga u kalupe za mafine. Pecite u rerni zagrejanoj na 160˚C oko 25 minuta.

KBJU na 100 g:

Proteini - 12 g
Masti - 6 g
Ugljeni hidrati - 8 g
Sadržaj kalorija - 130 kcal

Tepsija od svježeg sira sa proteinima u laganoj loncu

Sastojci:

Skuta 0% - 500 g
Proteini (vanilija ili karamela) - 1 mjerica
Jaja - 3 kom.
Cimet po ukusu

Odvojite bjelanca od žumanaca. Svježi sir sameljite kroz sito. Žumanjke pomiješajte sa svježim sirom, dodajte proteine i cimet. Bjelanjke ohladite i umutite mikserom dok ne postanu pjenasti, pa lagano umiješajte u tijesto. Smjesu sipajte u zdjelu multivarka i kuhajte 45-50 minuta u režimu "pečenje". Tepsiju možete peći u rerni, na temperaturi od 180°C.

KBJU na 100 g:

Proteini - 18 g
Masti - 3 g
Ugljikohidrati - 2 g
Sadržaj kalorija - 105 kcal

Kaša sa proteinima i indijskim orahom

Sastojci:

Ovsene ili ječmene pahuljice - ½ kašike.
Mlijeko - 1 tbsp.
Proteini (čokolada ili jagoda) - 2 mjerice
Indijski orah - 20 g

Zagrijte mlijeko do ključanja, dodajte žitarice, kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša, neprestano miješajući. Zatim ostavite da se kaša malo ohladi i ulijte proteine (kasa ne smije biti vruća, inače će se proteini zgrušati). Promešati, po vrhu posuti mlevenim orasima.

KBJU na 100 g:

Proteini - 17 g
Masti - 7 g
Ugljikohidrati - 14 g
Sadržaj kalorija - 183 kcal

domaće proteinske pločice

Sastojci:

Ovsene pahuljice - 100 g
Proteini (čokolada) - 2 mjerice
Kakao prah - 1 kašičica
Čokolada 80% - 20 g
Jogurt 0% - 120 g

Pomiješajte sve sastojke, osim čokolade, i oblikujte štanglice. Premažite ih otopljenom čokoladom i stavite u frižider da se stegnu. Nakon 2-3 sata ili će se već moći guštati.

KBJU na 100 g:

Proteini - 23 g
Masti - 6 g
Ugljikohidrati - 30 g
Sadržaj kalorija - 261 kcal

Delikatni proteinski puding

Sastojci:

Mlijeko - 400 ml
Proteini (vanilija) - 2 mjerice
Kukuruzni skrob - 25 g
Lešnik - 20 g

U par kašika toplo mleko rastvoriti skrob. Prelijte proteine sa ostatkom mlijeka i dobro promiješajte da nema grudvica. Zagrijte mlijeko sa proteinima na laganoj vatri - trebalo bi da postane toplo, ali ni u kom slučaju vruće. Sipajte mlijeko sa škrobom, dobro promiješajte i sipajte u čaše. Stavite puding u frižider na 3-4 sata da se stegne. Prilikom serviranja pospite mljevenim orasima.

KBJU na 100 g:

Proteini - 12 g
Masti - 6 g
Ugljikohidrati - 10 g
Sadržaj kalorija - 141 kcal

Style Outcome

Prilikom pripremanja proteinskih obroka veoma je važno da sastojke dobro promešate, inače će se proteini zgrušati i dobićete neprijatne čvrste grudvice – još neprijatnije od vrtićke krupice. Ako vam proteini nisu preslatki, prilikom kuhanja možete koristiti razne zaslađivače. Pogodno i običan šećer, ali u ovom slučaju ne zaboravite podesiti KBJU - isto vrijedi i za med, fruktozu ili sorbitol.

Koja vrsta proteinski deserti najukusnije? Kako ih skuvati? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Deserti su mala radost za svakog čoveka. Mnogi ljudi koji gube na težini od pržene i masne hrane mogu odbiti, ali je teško riješiti se svojih omiljenih delicija. I najčešće se razbijaju na torte i kolače. Ali postoji izlaz! Za to su razvijeni mnogi recepti poslastica koje su bezopasne za struk i sadrže malo kalorija. Neki atraktivni recepti za proteinske deserte razmatraju se u nastavku.

Proteinski deserti

Organizmu su potrebni proteini kao građevinski materijal za mišiće, kožu i kosu, posebno tokom dijete. Ali proteine možete dobiti ne samo iz mliječnih i mesnih jela. Možete kuhati atraktivne proteinske deserte:

Oatmeal cookies. Sastav: nemasni kefir, orasi i sušeno voće, Hercules, med, vanilija i cimet u prahu. Da biste napravili ovaj kolačić, pahuljice unaprijed potopite u kiselo-mliječnu hranu. Zatim dodajte sve ostalo, dobro izmiješajte dok ne dobijete gusto tijesto. Zatim oblikujte kolačiće i stavite ih na lim za pečenje. Peći na 180°C pola sata. 100 g peciva sadrži manje od 90 kcal.
Protein banane palačinke. U činiji izmiksajte bjelanjke, izmrvljene banane i jaje. Sve umutiti i sipati u tepsiju. Pržite sa obe strane.
Palačinke sa voćem. Sastojci: zobene pahuljice, proteini, bobice, banana, riper. Sve pomešati sa mlevenim pahuljicama, umutiti dok se masa ne ujednači. Roast like jednostavne palačinke. Ukrasite bobicama i medom.
Panna cotta italijanska. Sastojci: kesica želatina, nemasnog vrhnja i mleka, stevija, vanilija, voda, jagode. Prvo zagrijte kremu od stevije. Rastopiti želatin. Zagrijte mlijeko. Pomiješajte ga sa nabubrelim želatinom. Sve sastojke umutiti i ostaviti da se ohlade. Nakon toga sve stavite u frižider na par sati. Zatim zgnječite jagode. Zatim rasporedite drugi sloj džema i ukrasite panna cottu listićima mente. Bolje je sve sipati odjednom u kreme.

Eclairs

Jeste li ikada jeli eklere? Svi vole ovaj ukusni desert sa proteinskom kremom. uzmi:

tri bjelanjka;
mlijeko - 125 ml;
100 g kravljeg putera;
voda - 125 ml;
5 pilećih jaja;
prstohvat soli;
150 g pšeničnog brašna;
1 st. Sahara.

Pripremite eklere ovako:

Prvo umesite testo. Da biste to učinili, stavite lonac na vatru, dodajte vodu (125 ml), kravlji puter (100 g) i mlijeko (125 ml). Prokuhajte uz stalno mešanje. Zatim smanjite vatru na srednju. Dodajte prstohvat šećera i soli, dobro promiješajte.
Nastavljajući da mešate, dodajte svo brašno odjednom, mešajte 2 minuta. Tijesto bi trebalo da postane iste vrste i da se počne uvaljati u kuglu. Energično miješajte da ne ostanu grudvice. Pokušajte da preokrenete testo da se svo brašno "zakuha".
Prebacite testo na tanjir da se ohladi.
Umiješajte jedno po jedno jaje. Vjerovatno će vam trebati samo 4 jaja, zavisi od njihovih parametara. Posle svakog dodatog jajeta dobro izmiksajte lopaticom dok se testo ne ujednači. Završite gnječenje kada postane mekano i sjajno. Sa kašike testo treba da klizi polako, sa istom vrstom široke trake. Pažnja! Ako je tijesto pregusto, ekleri se neće dići! Stoga postepeno dodajte jaja.
Sada obložite pleh papirom za pečenje. Na njega stavite tijesto u bilo kojem obliku. To mogu biti profiteroli ili ekleri, ili bilo šta drugo. Testo dobro rasporedite kesom za pecivo. Ako ga nemate, koristite čvrstu vrećicu ili samo kašiku. Ostavite malo razmaka između eklera jer će se širiti dok se kuhaju.
Eklere pošaljite u rernu, zagrejanu na 200-240°C, na 20 minuta. Pažnja! Ne otvarajte rernu do potpuno pripremljen proizvodi! Inače će se smiriti. Ekleri bi trebali biti suvi i zlatni na vrhu. Zatim smanjite vatru na 160°C i pecite još 7 minuta. Zatim ugasite vatru i ostavite da se ohladi. Kada se pećnica potpuno ohladi, lagano je otvorite. Još jednom provjerite da li se ohladilo, pa izvadite eklere. Dok se peku napraviti proteinska krema.
Da biste to učinili, pomiješajte čašu šećera i vode (100 ml) u šerpi. Stavite na vatru, prokuvajte, sačekajte da se sirup zgusne. Nakon malo sirupa, kašiku umočite u hladnu vodu, zarolajte u kuglu. Ako se kuglica lako formira, sirup je spreman.
Dok se sirup priprema, počnite tući hladne bjelanjke. Da bi bolje zadržali oblik, dodajte prstohvat soli i malo limunska kiselina. Pažnja! Umutite bjelanca neprekidno!
Kada je sirup gotov, polako ga sipajte u bjelanjke u tankom mlazu, bez prestanka mučenja. Nastavite da mutite dok se krema ne ohladi. Da bi se brže ohladilo, posuđe sa kremom tokom kuvanja možete staviti u činiju sa hladnom vodom.
Eklere isecite, po želji uklonite mekanu jezgru.
Napunite kolače proteinskom kremom. Sada možete jesti.

Kada skuhate proteinsku kremu, ona postaje gušća. Osim toga, dekontaminirate jaja. Gotova krema Može se uštedjeti 36 sati. Na ovaj način možete skuhati eklere, kolutiće od kreme, velike kremšnite, profiterole. Sve ovisi o obliku koji dajete testu na listu. Pa fantazirajte!

Eklere možete puniti ne samo proteinskom kremom, već i drugim slanim i slatkim nadjevima. Možete ih glazirati ako želite. Možete napraviti tortu od gotovih profiterola i eklera.

Berry mousse

Hajde da saznamo kako napraviti pjenasti desert od bobičastog proteina. Ovo je veoma nježno, lagano i prozračno jelo bogatog okusa bobičastog voća. uzmi:

Pripremite ovaj pjenasti proteinski desert na sljedeći način:

Operite bobice za mousse, osušite, bez repova i grančica.
Pomiješajte bobičasto voće i šećer u maloj posudi. Bobice lagano izgnječite kašikom i promiješajte da se šećer u soku brže otopi.
Istrljajte bobice kroz cjedilo.
Odvojite proteine od žumanca. Dodajte prstohvat soli da dobro umutite belanca. Istucite u stabilnu i jaku pjenu.
Dodati sirup od bobica i ponovo umutiti dok ne postane glatka. Pre serviranja ukrasite bobicama i svježom mentom.

Instant proteinski desert

Za doručak ćete dobiti slatke marshmallows za kafu. Od aditiva možete uzeti hurme, sjemenke, brusnice, ali s čokoladom - najukusnije! trebat će vam:

jedno bjelance;
0,5 tsp biljno ulje;
slatkiši ukrasišećer - tri šake;
1.5 st. l. šećer u prahu;
1 st. l. čokoladne strugotine.

Da biste napravili ovaj proteinski desert, slijedite ove korake:

Pomiješajte ohlađeni protein sa šećerom u prahu. Umutiti mikserom.
Čokoladu nasjeckajte na mrvice i pošaljite u umućen bjelanjak. Lagano promiješajte.
Lagano namastite čaše za mafine i kašikom u njih ubacite pahuljastu smjesu.
Pecite proizvode u mikrotalasnoj pećnici 30 sekundi na 750 W. Kada masa naraste, isključite uređaj, pustite da se proizvodi slegnu. Uzmi ga posle.
Vrh proizvoda samljeti mrvicama u boji.
Delikatni desert poslužite u kalupima. Ima ukus poput sljeza.

Za stvaranje ovog proteina dijetalni desert trebat će vam:

Recept za ovo jelo implementirajte ovako:

Pomiješajte kafu, vodu i komadiće čokolade u maloj posudi. Otopiti u vodenom kupatilu.
Pomiješajte sa svježim sirom i mijesite dok ne postane glatko.
Umutiti bjelanca sa solju gusta pena. Pažljivo sjedinite sa čokoladnom smjesom, sipajte u čaše ili vaze, ostavite da se stvrdne 2 sata u frižideru.

Malo ko zna kako da kuva proteinski desert sa želatinom. Šta on predstavlja? Ovom kremom možete ukrasiti sve vrste kolača i kolača. Od toga prave i slatkiše. ptičjeg mleka". Okus ove kreme je veličanstven, tekstura deserta je prozračna i lagana. Ovaj recept za svaku domaćicu treba da bude u notebook. Dakle, potrebno je da imate:

Uradite sljedeće:

Sipajte hladan želatin prokuvane vode i ostaviti sa strane da nabubri. Kada proizvod nabubri, zagrijte ga dok se zrna potpuno ne otope (ne kuhati!). Ostavite da se ohladi.
Ohlađene proteine umutiti sa šećerom i limunskom kiselinom.
Kada proteinska masa postane bujna, a kristali šećera se otope, u tankom mlazu ulijte želatinu. Ne prestajte da tučete!

Proteinska krema se može jesti.

beze čokolada

uzmi:

kakao - dve kašičice;
tri bjelanjka;
instant kafa - 2 kašike. l.;
zaslađivač - 6 kašika. l.

Proces proizvodnje:

Umutiti bjelanca u vrlo gustu pjenu.
Pomiješajte zaslađivač sa kafom i kakaom, tiho umiješajte smjesu u proteinsku pjenu. Nastavite da tučete još 30 sekundi.
Pokrijte pleh pergamentom, oblikujte beze i pecite na 150°C 20 minuta.

Prijatno!

Za one koji se pridržavaju zdrava ishrana, često morate sebi uskratiti nešto ukusno i slatko, jer svi znaju da slatko kvari figuru. Ali ovo mišljenje nije sasvim tačno. Ukusni dijetalni deserti postoje, a ovo nije mit! Uvijek se može naći pristojan, i što je najvažnije korisna zamena MASNI kolač u formi niskokalorični ukusni dijetalni desert. A danas sam odlučila da obradujem sve slatkorječive vitke djevojke koje ne mogu zamisliti svoj život bez nečeg slatkog, a predstaviti u ovom članku 7 najukusnijih dijetalnih deserta. Nemojmo odlagati i počnimo odmah.

Cupcake "Minuta"

Energetska vrijednost na 100 g: proteini - 4 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 10 g, kalorije - 72 kcal

Sastojci:

2 tbsp. l. pšenične mekinje
2 tbsp mlijeko u prahu
4 žlice zobene mekinje
1 tbsp kakao (bez masti)
1 tsp prašak za pecivo za testo
7 tableta zaslađivača (ili 1 kašika šećera)
150 ml mlijeka (0%)

Način kuhanja:

Pomiješajte sve komponente (ako uzimate zaslađivač, onda prvo otopite tablete u 2 supene kašike vode). U dobijenu suvu masu ulijte malo toplog mleka. Sve dobro izmiksajte, ali ne dugo i nemojte mutiti mikserom. Dobivena masa bi trebala ispasti tečna. Zatim ga sipajte u kalupe ili čaše za kekse i pecite mikrovalna pecnica na maksimalnoj snazi oko 3 minute.

voćni žele kolač

Energetska vrijednost: proteini - 8 g, masti - 2 g, ugljikohidrati - 11 g, kalorije - 102 kcal

Sastojci:

250 g svježeg sira bez masti
450 g prirodnog nemasnog jogurta
2 tbsp. l. šećer (ili nekoliko tableta zaslađivača)
2-3 pakovanja želea
Vrećica vanilin šećera
Vrećica želatine (30 g)
Voće: jagoda, narandža, banana, bilo koje drugo.

Način kuhanja:

Prvo morate preliti kipuću vodu preko želea i dati mu vremena da se stvrdne do konzistencije koja nam je potrebna. Zatim sipajte želatin u tanjir i napunite ga sa 200 ml hladnom vodom, ostaviti da odstoji 30-40 minuta. Nakon tog vremena, želatin se zagreva na šporetu dok se potpuno ne otopi, ali ne dovodi do ključanja. Smiri se.

U međuvremenu mikserom umutite svježi sir, šećer, pa postepeno u tankom mlazu ulijte želatin.

Žele vadimo iz frižidera, način mu je kocke; kockasti način i dodajte sve u rezultat skutna masa. Napunite formu ovom mešavinom skuta i voća i stavite u frižider na 4-5 sati ili celu noć. Prilikom serviranja formu je potrebno umotati na nekoliko sekundi vrelim peškirom i okrenuti na posudu, tako da ukusan dijetalni desert lako se odvaja od ivica forme.

Cheesecake "Easy"

Energetska vrijednost na 100g: proteini - 9g, masti - 3g, ugljikohidrati - 15g, kalorije - 120 kcal

Sastojci:

5 tbsp svježi sir 0%
2 tbsp kukuruzni škrob
2 tbsp šećer (ili zaslađivač stevije)
2 tbsp. l. sok od limuna
5 bjelanaca
2 žumanca

Način kuhanja:

Svi sastojci osim bjelance umutiti mikserom dok ne postane kremasto. Odvojeno umutite bjelanjke, dodajući im prstohvat soli, dok ne dobijete gustu bijelu konzistenciju. Dodajte ih u skutu. Ulijte dobijenu masu okruglog oblika i pecite u mikrotalasnoj pećnici 12-15 minuta na srednjoj snazi. Ohladite prije upotrebe.

Sladoled od kivija

Energetska vrijednost na 100 g: proteini - 1 g, masti - 0 g, ugljikohidrati - 9 g, kalorije - 44 kcal

Sastojci:

7-8 kom. kivi
1 tbsp rum ili vaš omiljeni liker
Smeđi šećer po ukusu
1 tbsp sok od limuna

Način kuhanja:

Oguljeni kivi sameljite u blenderu i dodajte im preostale sastojke. Sve to mutite dok se ne formira homogena kremasta masa. Zatim sipajte u kalupe i stavite u zamrzivač na nekoliko sati.

Syrniki

Energetska vrijednost na 100 g: proteini - 14 g, masti - 12 g, ugljikohidrati - 9 g, kalorije - 89 cal

Sastojci:

200 g nemasnog svježeg sira
1 tsp kukuruzni škrob
1 tbsp šećer (ili 4 tablete zaslađivača)
1 jaje
vanilin

Način kuhanja:

Uključite rernu na 200 stepeni. Sve sastojke pomešati i od skute formirati "kotlete" (izaći će ih cca 4-5). Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite naše kolače od sira. Pecite u rerni oko pola sata.

Tepsija od svježeg sira

Energetska vrijednost na 100 g: proteini - 11 g, masti - 4 g, ugljikohidrati - 7 g, kalorije - 109 kcal

Sastojci:

150 g nemasnog svježeg sira (0-2%)
15 g kukuruznog škroba;
4 bjelanjka
2 žumanca
1 tbsp Sahara
1 tsp prašak za pecivo za testo

Način kuhanja:

Uključujemo rernu na 200 stepeni. Pomiješajte sve sastojke, ali posebno umutite proteine dok ne postanu pjenasti. Protein sipajte u skutu, a zatim odmah u posudu za pečenje. Pecite u rerni 30-40 minuta. Prilikom podnošenja naše dijetetski i zdrav desert preporučuje se hlađenje.

Desert "Višnja"

Energetska vrijednost na 100 g: proteini - 9 g, masti - 1 g, ugljikohidrati - 20 g, kalorije - 130 kcal

Sastojci:

120 g svježeg sira bez masti
70 g trešanja
4 žlice ovsena kaša
1 bjelance
1 tsp cimet
0,5 tsp brašno
Vrećica vanilin šećera
1 tbsp šećer (ili stevia zaslađivač)

Način kuhanja:

Uključite rernu na 140 stepeni. Višnjama izvadite koštice, trešnje bez koštica stavite u cediljku i iscijedite sok iz njih, pritiskajući višnje kašikom. Zatim pomiješajte svježi sir sa proteinima i dodajte sve sastojke zajedno sa višnjama u dobivenu masu. Tem za pečenje obložite papirom i namastite puter. Sa kašikom oblikujte male pogačice i stavite pergament papir. Pecite 30-40 minuta dok ne porumeni.

Ovo je samo jedan višemilionski dio svega dijetalni recepti slatkiši koji postoje u svetu. Ako ste u procesu mršavljenja ili samo pazite na svoju figuru, onda ukusni niskokalorični slatkiši i dijetalni deserti niko nije otkazao. Na internetu sada možete pronaći mnogo korisnih i dobrih recepata kojima se možete razmaziti bez straha prekomjerna težina dobijeno od jedenog ukusa. Glavna stvar koju treba zapamtiti:

! Pažljivo pogledajte sastojke svoje budućnosti dijetalni desert, pokušajte da date prednost slatkišima bez upotrebe brašna, masnih krema i nadjeva, sa manje šećera i drugih zaslađivača, dodaju kalorije vašem omiljenom desertu. Želim da smršavim ukusno i sa zadovoljstvom!

Vaša trenerica, Janelia Skrypnyk, bila je s vama!

Želite značajno povećati unos proteina? Evo nekoliko zanimljiv recept sa proteinom sirutke. Saznajte šta možete skuhati sa proteinskim prahom.

Već ste umorni od uobičajenih proteinskih šejkova i želite nešto novo? Dobra vijest je da uz malo kreativnosti u kuhinji možete unijeti raznolikost u svoju ishranu.

Get maksimalnu korist od proteina iz banke sa ukusom i apetitom. Ovo će pomoći našim ukusni recepti uz dodatak proteinskog koncentrata. Whey protein u prahu se može dodati bilo čemu, od palačinki do slatkiša i smoothie deserta. Pokušajte da kuvate za na brzinu jedno od naših jela - dodaće vam pozitivno raspoloženje.

1. PROTEINSKI SMOOTHIE

Alex Carneiro zna da smanjenje ugljenih hidrata može biti nezgodno. Morat ćete se odreći ne samo kruha, već i omiljenih iz djetinjstva - putera od kikirikija i džema. Ali imamo dobre vijesti za vas - naše proteinski koktel pomoći vam da ponovo uživate u svojoj omiljenoj hrani!

Sastojci

1 šolja vanilin whey proteina
1 šolja bademovo mlijeko(bez šećera)
2 kašičice džem od malina(zaslađena stevija)
1/4 šolje malina
1/4 šolje kupina
1 šolja leda

Kuvanje

Pomiješajte sastojke.
Uživajte u svom super šejku!

2. SMOOTHIE SUNRISE

Jutra mogu biti teška. Probudiš se, nekako suze oči, poliješ se vrelom kafom i mrljaš tek ispeglanu košulju. Evo savjeta: Uljepšajte svoja jutra ovim slatkim proteinskim šejkom.

Sastojci

1 banana (srednje veličine)
1/2 šolje jagoda
1 kašika prirodnog putera od kikirikija
1 šolja proteina sa ukusom jagode
8 unci bademovog mleka

Kuvanje

Sve zajedno pomiješajte.
Drink!

3. ODUŠEVITE SE KOKOSOM I KIKIKORIJSKIM PUTEROM

Sportistkinja Stephanie Toomey svakog jutra priprema takav koktel. Kombinacija kokos s bademovim mlijekom stvara svilenkastu bazu koktela. Puter od kikirikija dodaje ukus i hranljivost. Dobijte ludo zadovoljstvo u ovoj kombinaciji okusa!

Sastojci

1/4 šolje kokosovog mleka
1/3 šolje bademovog mleka bez šećera
1 kašika putera od kikirikija
1 šolja proteina vanile

Kuvanje

Promiješajte i zamrznite.
Izvadite iz zamrzivača pet minuta pre serviranja. Enjoy!

4. PROTEINSKE PALAČINKE SA BADEMOM

Učesnica izbora ljepote u bikiniju Lindzi Rene više voli da konzumira svoju porciju proteina u obliku palačinki. Ko se usuđuje da kaže ne hrpi palačinki za doručak? Zaboravite na neukusnu smrznutu gotovu hranu i isprobajte našu opciju.

Sastojci

1 šolja proteina vanile
3 bjelanjka
1/4 šolje vode
1 kašika bademovog ulja
Zaslađivač - 1 kom.
2 kašike sirupa bez šećera

Kuvanje

Pomiješajte sastojke u jednoj šoljici.
Ne pecite na previsokoj temperaturi.
Smear bademovo ulje gotove palačinke.
Pospite zaslađivačem i nezaslađeno prelijte javorov sirup.
Po želji možete dodati jagode i banane.

5. JUTARNJI ŠEK ZA DORUČAK

Potreban vam je snažan zalet energije ujutro? Noah Segal vam može ponuditi dobar recept. Puter od kikirikija? Odlično. Bobice? Divno. Ovsena kaša? Fabulous! Kako da ne volite ovaj šejk? Zdrave masti, vitamin C, vlakna i proteini savršen doručak u staklu.

Sastojci

16 unci bademovog mleka
1/2 šolje borovnica
1/2 šolje jagoda
1 šolja prirodnog putera od kikirikija
2 šolje proteina vanile
1 mala šolja ovsenih pahuljica

Kuvanje

Pomiješajte sastojke.
Enjoy!

6. Palačinke od banane

Isprobajte recept Jacqueline Kastelik, sportistkinje Optimum Nutrition. Kršite standarde pečenja hrpom ovih divnih voćnih palačinki.

Sastojci

1/4 šolje nezaslađenih kokosovih pahuljica
1-2 porcije proteina vanile
6 celih jaja i 2 belanca
1 kašika kokosovog ulja
1 cijela banana
cimet (po ukusu)
Nezaslađeni javorov sirup (po ukusu)

Kuvanje

Zagrejte tiganj na 300 stepeni.
U činiji pomiješajte jaja, kokosove pahuljice, 1/2 naribane banane i tečni zaslađivač stevije.
Rastopiti Kokosovo ulje u mikrotalasnu i dodajte u smesu.
Dodajte proteinski sladoled dok ne postignete željenu konzistenciju. Dodajte cimet.
Sipajte u tiganj i pecite kao obične palačinke - nekoliko minuta sa svake strane.
Kada su palačinke gotove, isecite drugu polovinu banane i prelijte ih javorovim sirupom. Ovom smesom premažite palačinke.

7. PROTEINSKI ČOBIĆI SA BUDNEVOM

Pojačajte svoj protein uz ove nevjerovatne pločice. Začini poput cimeta i karanfilića ne samo da će vam pružiti ugodan osjećaj okusa, već će vam pomoći i u izgradnji mišića. Applesauceće dodati potrebnu vlažnost i mekoću ovim šipkama.

Sastojci

1-2 kašičice zaslađivača Stevije
4 unce bebi sosa od jabuke (ili bilo kojeg drugog applesauce bez šećera)
2 kašičice cimeta
1/2 kašičice đumbira
1/2 kašičice karanfilića
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode
1/2 kašičice soli
2 kašičice ekstrakta vanile
4 velika bjelanjka
15 unci konzervirane ili sirove bundeve
2 šolje ovsenih pahuljica
2 merice proteinskog praha vanile
1/2 šolje seckanih oraha

Kuvanje

Zagrijte rernu na 350 stepeni (Farenhajt)
Koristite staklenu posudu za pečenje, premažite je neprijanjajućim sprejom.
Svih prvih 11 sastojaka dobro izmiješajte.
Dodajte posljednja tri sastojka i ponovo promiješajte.
Dobijenu masu rasporedite na posudu za pečenje i pecite 30 minuta.
Ostaviti da se ohladi, iseći na 30 komada.

8. FRANCUSKI tost sa visokim sadržajem proteina

Nije neophodno da se svaki doručak koji imate sastoji od proteinskog šejka. Probajte veoma zdrav francuski tost. Recept ljubaznošću Noah Segala.

Sastojci

2 kriške hleba Ezekiel
3 bjelanjka
kašičica cimeta
1 porcija
Whey Protein

Kuvanje

Zagrejte tiganj obložen neprijanjajućim sprejom na srednju vatru.
mix bjelance, proteinski prah i cimet zajedno u velikoj posudi.
Umočite krišku hleba Ezekiel u smesu i pustite da se upije u hleb.
Hleb stavljamo u tiganj i pržimo, okrećući sa jedne strane na drugu dok se peče. Temperatura ne smije biti previsoka, inače će jelo izgorjeti. francuski tost je gotova kada mu se sredina isprži.
Izvadite iz tepsije i ostavite da se ohladi par minuta. Dodajte svoj omiljeni preliv.

9. Biskvit SA KAPUČINOM I CIMETOM

Dodajte svoju omiljenu kafu u keks za doručak od pobjednice IFBB Pro Bikini Ane Starodubtseve.