Salata sa pilećim prsima i krastavcima. Salata sa piletinom i svežim krastavcima i sirom

Prisutnost ukusne salate na stolu ne samo da može ukrasiti bilo koji svečani stol, već vas i ugoditi prekrasnim dodatkom obilnom ručku, pa čak i romantičnoj večeri. Salata sa piletinom i krastavcima jedno je od počasnih mjesta u svakoj kuharici.

Hajde da vidimo šta je ovo jelo učinilo tako popularnim?
Na prvom mjestu je, naravno, dostupnost sastojaka. Piletina se skoro uvek nalazi u svakom frižideru. Što se tiče krastavaca, ovaj proizvod je takođe dostupan, bez obzira na doba godine, počevši od svježih krastavaca ljeti pa do ukusnih kiselih krastavaca, koji će samo začiniti takvu salatu.

U pileću salatu sa krastavcima u kuhinju možete staviti i kupljenu dimljenu piletinu i kuvana pileća prsa. Izvanredan ukus daće dodatnu odličnu kombinaciju sa jajetom i sirom. Takvu salatu možete začiniti rustičnom kiselom pavlakom, majonezom od maslina, raznim pikantnim umacima, maslinovim ili biljnim uljem.

Sve ovisi o vašim kulinarskim sklonostima i specifičnom receptu za određenu salatu.

Na našoj stranici pronaći ćete najpopularniji i najukusniji recept, po kojem možete pripremiti jelo koje će svojim ukusom oduševiti svoju porodicu i prijatelje.

Salata sa svežim krastavcima i jajima

Salata sa svežim krastavcima, paradajzom i sirom

Salata sa svežim krastavcima, sirom i krutonima

Salata sa kiselim krastavcima

Salata sa kiselim krastavcima i šargarepom

Salata sa svežim krastavcem i kukuruzom

Salata sa svežim krastavcem i korejskom šargarepom

Kuvanje salate sa svežim krastavcima, piletinom i jajima

Pileći file - 250g

Zeleni luk - mala gomila

Soja sos - 5 kašika. l.

2-3 čena belog luka

Proces kuvanja:

1. Za salatu ćemo koristiti kuvanu piletinu. Da biste to učinili, prije svega ga prokuhajte. Ne zaboravite da se voda prije kuhanja mora posoliti. Kada je meso gotovo, izvadite ga i stavite da se ohladi, a za sada da se pobrinemo za jaja.

2. U ovom receptu ćemo pržiti jaja. Jaja umutite mikserom ili ručno, sipajte u zagrejanu tavu, dovedite do spremnosti. Prebacite na tanjir.

3. Meso narežite na komade. Operite krastavce i isecite ih po dužini, a zatim poprečno na pola prstena. Luk i beli luk iseckati.

4. Sada možete uzeti činiju za salatu i pomešati pripremljene sastojke i senf, osim palačinke sa jajima i paprike. Malo posolite i dodajte prstohvat šećera.

5. Koristite soja sos kao preliv, dodajte sirće i biljno ulje. Sada salatu od piletine i krastavca treba izmiješati i staviti u hladnjak na neko vrijeme - oko 1 sat.

6. Zatim palačinku sa pečenim jajima narežite na trakice i stavite na posudu.

7. Isecite papriku i njome ukrasite jelo. Možete se prijaviti.

Salata od piletine, svežih krastavaca, paradajza i sira

Paradajz - 3 kom

Sir (uzmite tvrdi) - 300g

2 čena belog luka

Mljeveni crni biber

Majonez - 3 kašike. l.

Proces kuvanja:

1. Posolite vodu u šerpi i skuvajte pileća prsa, a zatim ohladite. Koža i kosti nam nisu potrebne u salati, pa od njih odvajamo meko pileće meso. Meso razdvojite rukama na vlakna ili narežite na trake, ali ne predugačke.

2. Oprane krastavce i paradajz narežemo - prvu na trakice, drugu na kriške srednje veličine. Posolite ih malo.

3. Izgnječiti bijeli luk. Narendajte sir.

4. Počinjemo spajati sastojke u činiji za salatu. Stavite pileće meso, krastavce, beli luk, sir i paradajz.

5. Pripremite preliv za salatu od piletine i krastavca tako što ćete pomešati majonez sa senfom dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte u činiju, malo posolite i pobiberite i sve promešajte.

6. Za dekoraciju sitno nasjeckajte peršun i pospite preko kuhane salate.

Recept za salatu sa piletinom, svježim krastavcima, sirom i krutonima

Pileći file - 300g.

2 svježa krastavca

Masline - 1/2 tegle

Pekinški kupus - 1⁄2 glavice

Bijeli hljeb - par kriški

Sol, crni biber

recept:

1. Prvo napravimo krutone od bijelog hljeba. Da biste to učinili, narežite hljeb na kockice. Raširite na pleh i pecite u rerni dok ne porumeni. Okrenite komade tokom kuvanja kako biste osigurali ravnomjerno sušenje.

2. Piletinu staviti da prokuva (vodu posoliti), pa izvaditi i ostaviti da se ohladi

3. Krastavce i kineski kupus narežite na trakice.

4. Otvorite teglu maslina i narežite ih na krugove, a pileće meso na kockice.

5. Sve sastojke stavite u činiju, na isto mesto protisnite beli luk i promešajte. Sol i papar.

6. Salatu sa piletinom i krastavcima posuti rendanim sirom. Na vrh stavite krutone. Koristite sitno rende. Prije serviranja ostavite da jelo malo odstoji i natopi se.

Pileća salata sa kiselim krastavcima

Pileći file - 250g.

Kiseli krastavci - 150g.

Praziluk - 1 stabljika

Maslinovo ulje -50g

Beli luk - 2 čena

Proces kuvanja:

1. Stavite piletinu da se kuva (posolite vodu), pa je izvadite i ostavite da se ohladi

2. Oprane pečurke narežite na kriške. Očistite i narendajte šargarepu. Praziluk nasjeckajte na dasku. Sada ove proizvode pržite u tavi sa suncokretovim uljem. Zatim posolite i pobiberite.

3. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite i odvojite žumance (trebaće vam prilikom pripreme preliva).

4. Vjeverice, piletinu i kisele krastavce narežite na kockice. Stavite ih u činiju za salatu.

5. Za preliv umutite žumanca sa maslinovim uljem, senfom, limunovim sokom i mlevenim belim lukom. Dodajte malo soli.

6. Dodajte dresing u salatu od piletine i kiselih krastavaca i promiješajte da se sjedini.

7. Jelo je spremno za jelo.

Hajde da skuvamo ukusnu salatu sa kiselim krastavcima, šargarepom i piletinom

Pileća prsa ili file - 200 gr.

Kiseli krastavci - 200 gr

Šargarepa - 200 gr

Luk - 150g

Grašak iz konzerve - 100 gr

Pavlaka ili majonez - 100 gr

Biljno ulje, biber, sol

Proces kuvanja:

1. Stavite vodu na šporet, posolite. Kada voda provri, stavite prsa i kuvajte oko 20 minuta.

2. Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Zatim stavite šerpu da se zagreje, ulijte biljno ulje i stavite luk. Dinstati ga pod zatvorenim poklopcem na srednjoj vatri, ali ne pržiti. Trebao bi biti mekan i sočan, gotovo proziran. Zatim iz tiganja prebacite luk na tanjir.

3. Narendati oljuštenu šargarepu.

4. Kao i luk, dinstajte šargarepu u tiganju ispod poklopca. Po potrebi dodajte ulje. Mešajte tokom kuvanja.

5. Ohlađenu piletinu iseći na sitne kockice. Krastavac narendati na krupno rende ili sitno iseckati nožem na dasci, ocediti salamuru.

6. Sve pripremljene sastojke stavite u činiju za salatu. Rendani kiseli krastavci stavljati bez puštanja salamure.

7. Ostaje da našu salatu sa piletinom i krastavcima napunimo kiselom pavlakom ili majonezom (u zavisnosti od toga šta odlučite da koristite za dresing), popaprite i promiješajte.

8. Probajte gotovo jelo na slanost - po potrebi posolite.

Recept za pileću salatu sa krastavcima i kukuruzom

Pileći file - 450g.

Jedan svež krastavac

Konzervirani kukuruz - 150g.

Jedna stabljika celera

Slatki crveni luk - 1 kom.

Jogurt 5 - 6 kašika. l

recept:

1. Ovaj recept će koristiti prženo pileće meso. Pileći file prerežite po dužini da dobijete tanje komade.

2. Zagrejte tiganj na malo ulja, a zatim svaki komad pržite sa obe strane po nekoliko minuta. Prethodno pobiberite i posolite.

3. Krastavac isecite dva puta po dužini, a zatim popreko na kriške. Narežite celer.

4. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte zajedno sa koprom. Stavite u manju činiju, dodajte jogurt, malo posolite i promiješajte. Tako smo dobili dresing za našu salatu od piletine i krastavca.

5. Ohlađeno prženo meso iseći na male komadiće.

6. Na dno tanjira položite listove zelene salate. Zatim stavite prethodno izmiješano - kukuruz sa piletinom, celer i krastavac.

7. Do potpune spremnosti ostaje da sve prelijemo našim prelivom.

Jednostavan recept za salatu s korejskom šargarepom i svježim krastavcem

Šargarepa na korejskom -150g

Svježi krastavac - 1 kom.

Konzervirani kukuruz. - 1 tegla

Zelenilo za dekoraciju.

recept:

1. Prvo skuvajte meso, posolite vodu i jaja. Kad se ohlade, iseći ih na kockice.

2. Takođe isjeckajte krastavce na dasci.

3. Sada otvorite teglu kukuruza i stavite svu pripremljenu hranu u činiju za salatu. Dodajte majonez - oko 2 kašike, pa promešajte.

4. Po želji naše jelo ukrasite grančicom kopra ili drugog začinskog bilja.

Salata sa piletinom i krastavcima: jedna salata, dve salate...

Pileća salata je jelo namenjeno uglavnom za svečanu trpezu. Međutim, može biti odlična i obična večera ili ručak. Za takvu salatu često se koristi kuhana piletina koja se miješa s drugim sastojcima: krastavcima, gljivama, jajima, sirom i tako dalje. Ali možete napraviti salatu od dimljenih ili pečenih prsa. Začini se majonezom, pavlakom, biljnim uljem ili sosom. Posebno dobra u bilo koje doba godine je salata s piletinom i krastavcima, za koje su mogućnosti recepata bezbrojne. Evo nekih od njih.

Salata od pilećeg filea i svežih krastavaca

Za jednu porciju ove salate potrebno nam je:

Svježi krastavci - dvjesto grama;
Pileći file - šezdeset grama;
Zeleni luk - deset grama;
Sirće - deset grama;
Salata soja sos - pet kašika;
Senf - pet grama;
Pileće jaje - jedan komad;
Beli luk - jedan češanj;
Biljno ulje;
Capsicum;
Šećer;
sol;
Sjemenke susama.

Pileći file skuvajte dok ne skuvate i ohladite. Zatim ga podijelimo na tanke trake. Jaje dobro umutiti i ispržiti palačinku. Krastavci se režu u obliku polumjeseca. Crni luk nasjeckamo. Kombiniramo krastavce i piletinu, dodamo im zeleni luk, bijeli luk i senf. Prelijte sirćetom, biljnim uljem i soja sosom. Pospite solju, šećerom i susamom po ukusu. Sve dobro izmešati i ostaviti u frižideru oko sat vremena pre serviranja. Izvadimo iz frižidera i posipamo sitno seckanim paprikom i vrlo tanko isečenom palačinkom od jaja. Jelo je spremno!

Salata sa piletinom, krastavcima i pečurkama: opcija jedan

Za ovaj recept za salatu sa piletinom i krastavcima potrebne su nam i pečurke. Sastoji se od sljedećih sastojaka:

Pečurke - četiri stotine grama;
Kuvana piletina - dvjesto grama;
Pileće jaje - četiri komada;
Luk - pedeset grama;
Krastavci - pedeset grama;
Majonez - sto pedeset grama.

Pečurke operemo, isečemo na trakice i skuvamo u posoljenoj vodi. Tvrdo kuvana jaja oguliti i iseći na male kockice. Očistimo i iseckamo luk. Moj krastavac i narežite na trakice. Sjeckamo piletinu. Sve izmešati i začiniti majonezom.

Salata sa piletinom, krastavcima, jajima i pečurkama: opcija dva

Ovaj recept za salatu uključuje:

Pileći file - tri stotine grama;
Male gljive - šest do sedam komada;
Krastavci - dva komada;
Pileće jaje - tri ili četiri komada;
Majoneza;
Sol.

Pileći file narežite na male komade i pržite na biljnom ulju dok ne omekša. Pečurke sitno iseckati i takođe propržiti na ulju odvojeno od pilećeg filea. Pokušajte sipati manje ulja, inače će salata biti masna. Tvrdo kuvana pileća jaja sitno iseckati. Krastavci narezani na sitne kockice. Pomešati filet, pečurke, jaja, krastavce. Sve posolite, začinite majonezom i ponovo promiješajte.

Salata od pilećeg filea i krastavca

Ova salata uključuje:

Pileći file - tri stotine grama;
Krastavci - dvjesto grama;
Pileće jaje - tri komada;
sol;
Majonez.

Skuvajte pileći file i ostavite da se ohladi. Zatim sitno nasjeckajte. Moje krastavce, oguliti ako je kora žilava i iseći na trakice. Skuvajte tvrdo kuvana jaja i naribajte na srednje sitno rende. Sve pomiješamo i začinimo majonezom.

Salata sa piletinom, svežim krastavcima, krutonima i sirom

Za ovaj recept za salatu trebaće vam:

Pileći file - jedan ili dva komada srednje veličine;
Svježi krastavci - jedan ili dva;
Masline - pola konzerve;
Pekinški kupus - pola glave;
Tvrdi sir - sto grama;
Beli luk - jedan češanj;
sol;
Crni biber;
Domaći krutoni;
Majonez.

Hleb narežite na male kockice, stavite u pleh i osušite u rerni dok ne porumeni, povremeno mešajući. Pileći file skuvajte dok ne omekša u slanoj vodi i ostavite da se ohladi. Pekinški kupus sitno narežite na trakice. Krastavce također narežemo na trakice, a masline na krugove. Pileći file iseckati na kockice. Sve sjedinimo i promiješamo. Začinite majonezom i protisnite bijeli luk u salatu. Sol, biber po ukusu. Sir narendajte na sitno rende. Pospite salatu rendanim sirom i krutonima. Malo ga potopimo i serviramo za sto.

Salata sa pilećim prsima, šampinjonima i krastavcima

Veoma ukusna salata za čiju pripremu će vam trebati:

Jedna pileća prsa;
Jedna konzerva šampinjona iz konzerve;
Pola konzerve kiselih krastavaca;
Pileće jaje - četiri komada;
Luk;
Zeleni grašak;
sol;
Majonez.

Pileća prsa i jaja se kuvaju dok ne omekšaju. Piletinu narežemo na male komadiće. Očistimo jaja i takođe ih narežemo na male kockice. Pomiješajte jaje i piletinu. Crni luk sitno nasjeckajte. Dodati jajima i piletini. (Salata se može napraviti i bez luka). Kiseli krastavce sitno nasjeckajte i pomiješajte sa piletinom, jajima i lukom. Dodajte (zajedno sa malom količinom tečnosti) gljive iz konzerve i zeleni grašak. Sve posolite, začinite majonezom i dobro promiješajte. Salata je gotova.

Salata od piletine, krastavca, paradajza i sira

Za jednu porciju ove salate trebaće vam:

Pileća prsa - petsto grama;
Svježi krastavci - tri komada;
Svježi paradajz - tri komada;
Tvrdi sir - tri stotine grama;
Majonez - tri supene kašike;
Senf - jedna supena kašika;
Beli luk - dva čena;
sol;
Crni mljeveni biber;
Zeleni peršun.

Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Zatim ih ostavimo da se ohlade i nakon što skinemo kožu, odvojimo meso od kostiju. File narežite na trake debljine oko pola centimetra. Tri sira na sitno rende. Protisnite beli luk kroz drobilicu. Operite povrće. Krastavce narežemo na tanke trakice, stavimo ih u zdjelu, posolimo i ostavimo minu petnaestak. Paradajz narežite na prilično krupne komade, posolite i također ostavite petnaestak minuta, nakon čega pomiješamo nasjeckani pileći file sa krastavcima i paradajzom. Dodajte rendani sir i beli luk. Ponovo dobro promešati. Kombiniramo senf i majonez, istučemo vilicom tako da se dobije homogena masa, začinimo salatu. Posolite, pobiberite i pospite sitno seckanim peršunom.

Salata sa dimljenom piletinom, svježim krastavcem i sirom

Za pripremu ove salate trebaće vam:

Dimljeni pileći but - jedan komad;
Svježi krastavac - dva komada;
Svježi tvrdi sir - sto grama;
Beli luk - jedan češanj;
sol;
Pepper;
Maslinovo ulje.

Krastavce operite, ogulite i narežite na sitne kockice. Odvojite meso od pilećeg buta i sitno ga narežite. Sir mrvimo rukama. Sitno nasjeckajte bijeli luk. Pomiješajte bijeli luk i sir i dodajte ih u krastavce sa pilećom pulpom. Pospite solju i biberom i pokapajte uljem. Salata se servira sa krutonima ili tostom.

Salata sa piletinom i krastavcima

Osobi koja je izmislila salatu treba dati spomenik. Mnoge žene se slažu sa ovom tvrdnjom, jer salate postaju i spas i ukras svečane trpeze, pomažući da ishrana bude potpuna, bogata vitaminima i mineralima. U ovom članku, izbor ukusnih recepata, gdje glavnu ulogu imaju dva proizvoda - pileće meso i krastavci, dok je raznolikost okusa zagarantovana.

Ukusna salata s piletinom i svježim krastavcima - korak po korak foto recept

Salata prema ovom foto receptu ispada nevjerovatno ukusna, zadovoljavajuća i, naravno, vrlo zdrava. Ja ga bolje kuvam u velikim količinama, jer se sve vrlo brzo pojede. Količinu svih sastojaka možete mijenjati po vlastitom nahođenju, ali obično bi trebali imati približno isti volumen.

Sastojci

Kuvana pileća prsa: 300 g
Svježi krastavac: 1 kom.
Jaja: 2-3 kom.
Šargarepa: 1 kom.
Krompir: 3-4 kom.
Luk: 1 gol.
Sol: prstohvat
Majonez: po ukusu

Upute za kuhanje

Krompir, šargarepu i kokošja jaja stavite u hladnu vodu, stavite na šporet i nakon što sve provri ostavite desetak minuta.

Nakon toga izvadite jaja i stavite ih u hladnu vodu da se ohlade i nakon toga lako ogule od ljuske. U to vrijeme, krompir sa šargarepom i dalje kuhati dok ne omekša.

Pileća prsa se kuvaju 30 minuta u slanoj vodi.

Zatim ohladite i iseckajte ili narežite na male komadiće.

Sitno nasjeckajte luk i svježe krastavce.

Jaja oguliti od ljuske i iseći na kockice. Možete koristiti posebnu brusilicu u obliku mreže.

Šargarepu i krompir isecite nožem ili iseckajte na potpuno isti način.

Sipajte sve sastojke u posebnu posudu.

Posolite, začinite omiljenim majonezom i promiješajte.

Salata od kiselih krastavaca sa piletinom

Zanimljivo je da se u salatama s piletinom aktivno koriste svježi krastavci, slani i kiseli. Ovo omogućava domaćici da pripremi jelo od istih sastojaka, ali dobije tri različita ukusa. Kiseli krastavci se najčešće šalju u salatu zimi, kada je svježe povrće prilično skupo i nije baš ukusno, jer se uzgaja u stakleničkim uvjetima. Ali kiseli krastavac, pripremljen prema drevnim tehnologijama, zadržava većinu hranjivih tvari.

Proizvodi:

Pileći file - od 1 prsa.
Šampinjoni iz konzerve - 1 tegla (mala).
Kiseli krastavci - 3 kom.
Majonez ili sos za preliv.
Pileća jaja - 3-4 kom.
Luk - 1 mala glavica.
Sol (ako je potrebno).

Algoritam akcije:

Najteže je skuhati piletinu, preporučljivo je to učiniti unaprijed, tako da se u vrijeme pripreme salate meso već ohladilo.
Jaja takođe skuvajte unapred (dovoljno je 10 minuta, posolite vodu). Oguliti luk, oprati.
Počnite rezati sastojke. File narežite na tanke trakice. Koristite isti način rezanja za kisele krastavce i jaja.
Luk - na sitne kockice, ako je jako oštar, možete ga popariti kipućom vodom kako biste uklonili gorčinu, prirodno, ohladite.
U činiji pomešajte seckano povrće, jaja i meso. Nemojte odmah soliti, prvo začinite salatu majonezom.
Uzmite uzorak, ako nema dovoljno soli, onda možete dodati.

Domaćicama koje žele ne samo ukusno kuhati, već i lijepo poslužiti, preporučuje se da salatu prave u slojevima, premažujući majonezom. Ova salata odlično izgleda u staklenim činijama za salatu!

Recept za salatu od piletine, krastavaca i gljiva

Krastavci i pileći file u salati mogu imati glavnu ulogu, ali postoji i treći sastojak koji će ih držati u dobrom društvu - pečurke. Opet, ovisno o tome da li su gljive svježe ili sušene, šumske ili šampinjone, okus jela može varirati.

Proizvodi:

Pileći file - od 1 prsa.
Orasi (oguljeni) - 30 gr.
Kuvana pileća jaja - 4-5 kom.
Svježi krastavci - 1-2 kom. (ovisno o veličini).
Pečurke smrznute ili sveže - 200 gr.
Luk - 1 kom.
Tvrdi sir - 200 gr.
Majonez.

Algoritam akcije:

Pileći file skuvajte unapred, ako u vodu dodate šargarepu, luk, začinsko bilje i začine, dobijate ukusnu čorbu.
Skuvati jaja, prethodno posoliti vodu 10 minuta. Luk oljuštite, ostavite pod mlazom vode, sitno nasjeckajte. Isperite pečurke, skuvajte šumske pečurke, šampinjone - nije potrebno kuhati.
Sipajte malo ulja u tepsiju. Dobro zagrijati, propržiti šampinjone i luk, pa dodati nekoliko kašika majoneza, dinstati.
Pileći file, svježi krastavci narezani: možete - na kockice, možete - na male šipke.
Sir i jaja narendajte pomoću rende sa velikim rupama iu različitim posudama.
Salata se slaže u slojevima, premazana majonezom: piletina, krastavci, kuvana jaja, pržene pečurke sa lukom, sir sa orasima.

Par grančica zelenog kopra za dekoraciju neće škoditi!

Kako skuvati pileću salatu sa krastavcima i sirom

Sljedeća salata namijenjena je onim gurmanima koji svoj život ne mogu zamisliti bez sira, trude se da ga dodaju u sva jela, pa i u supe, da ne govorimo o salatama. Sir dodaje nežnost mešavini piletine, krastavcu iz bašte ili pijace - svežinu.

Proizvodi:

Pileći file - komad od 400 gr.
Pileća jaja - 3 kom. (možete i bez njih).
Krastavci srednje veličine - 1-2 kom.
Tvrdi sir - 150 gr.
Zeleni - što više to bolje (kopar, peršun).
Za ukrašavanje gotovog jela - rotkvica i zelena salata.

Algoritam akcije:

Priprema ove salate tradicionalno počinje kuhanjem piletine. Možete iskoristiti priliku i ne samo da skuvate piletinu za salatu, već i da skuvate ukusnu čorbu sa lukom, šargarepom, koprom i peršunom, odnosno obezbedite porodici i prvo jelo i salatu.
Skuvati pileća jaja, voda treba da bude slana, proces traje 10 minuta. Jaja očistiti, izrendati.
Narendajte sir. Krastavce oprati, takođe izrendati. Kuvani pileći file narežite, na primjer, na male kockice.
Operite kopar i peršun od peska. Osušite papirnim/platnenim ubrusima. Sitno nasjeckajte zelje, ostavite par lijepih "grančica" za dekoraciju.
Operite rotkvice, narežite na krugove, skoro providne.
Listove zelene salate rasporedite na veliku ravnu posudu tako da formiraju činiju. Pomiješajte sve nasjeckane i izrendane sastojke, začinite majonezom.
Pažljivo stavite zelenu salatu u činiju za salatu.
Od krugova rotkvice napravite "ružice", dodajte im grančice kopra ili peršuna.

U početku će gosti i članovi porodice biti iznenađeni zadivljujućim izgledom, ali ništa manje neće biti iznenađeni ukusom ove originalne salate, u kojoj je meso tako skladno kombinovano sa mekim sirom i svežim hrskavim krastavcem.

Recept za salatu sa dimljenom piletinom i krastavcem

Postoji jedan nedostatak u pripremi salate s pilećim fileom - to je potreba za preliminarnom pripremom mesa. Naravno, piletina se kuha brže od svinjetine ili govedine, ali ipak će trebati najmanje 1 sat (na kraju krajeva, mora se i ohladiti). Pametne domaćice pronašle su divan izlaz - koriste dimljenu piletinu: nema potrebe za kuhanjem, a okus je nevjerovatan.

Proizvodi:

Dimljeni pileći file - 200-250 gr.
Tvrdi sir - 150-200 gr.
Pileća jaja - 3 kom.
Svježi krastavci - 2 kom.
Zeleni (malo kopra i peršuna).
Majonez sos kao preliv.

Algoritam akcije:

Pošto piletinu nije potrebno kuvati, jelo se priprema neposredno pre jela. Možete ga slagati u slojevima, možete pomiješati sastojke u činiji za salatu.

Jaja skuhajte, umočite u hladnu vodu da bolje uklonite ljusku. Očistiti, izrendati/izrezati.
File odvojite od kostiju, uklonite tvrdu kožu, prerežite poprečno.
Sir izrendati ili iseći na sitne štanglice.
Učinite isto s krastavcima, međutim, trebate odabrati mlade krastavce s tankom kožom, gustom.
Isperite zelje, osušite.
Prilikom miješanja začiniti sosom od majoneze ili premazati slojeve.

Dio zelenila dodajte direktno u salatu, ukrasite kulinarsko remek-djelo preostalim grančicama!

Začinjena salata sa piletinom, krastavcem i suvim šljivama

Kao eksperiment možete ponuditi sljedeći recept, gdje će uz piletinu i krastavce biti suve šljive, koje će uobičajenom ukusu dodati pikantnu slatko-kiselu notu. Još više možete impresionirati ukućane ako bacite šaku pečenih i sjeckanih oraha.

Proizvodi:

Pileći file - 300 gr.
Svježi krastavci - 3 kom.
Suve šljive - 100 gr.
Orasi - 50 gr.
Sol za amatera.
Preljev - majonez + pavlaka (u jednakim omjerima).

Algoritam akcije:

Za ovu salatu skuvajte piletinu (ili file) u vodi sa solju, začinima, začinima. Ohladite, narežite, što su komadi manji, salata izgleda elegantnije.
Krastavce oprati, osušiti papirnim ubrusima. Narežite na tanke trake / šipke.
Suve šljive potopite u toplu vodu. Dobro isperite, osušite, uklonite kost. Narežite na tanke trakice, slično kao što se reže krastavac.
Oguliti orahe, pržiti u suvom tiganju, plafon.
Sve sastojke pomešati, malo posoliti. Pomiješajte majonez i pavlaku, začinite salatu dobivenim umakom.

Zeleni - kopar, peršun, cilantro - neće biti suvišno u ovoj salati!

Recept za jednostavnu salatu sa piletinom, krastavcem i paradajzom

Ljeto je vrijeme za svježe povrće, ukusne i zdrave vegetarijanske salate. Ali sljedeća salata je za ljude koji ne mogu zamisliti život bez mesa. Da biste ga učinili dijetnijim, potrebno je uzimati piletinu i svježe povrće. Jelo morate napuniti niskokaloričnom majonezom ili umakom od majoneze, dodati kašiku gotovog senfa za pikantnost.

Proizvodi:

Pileći file - 400 gr.
Svježi krastavci i paradajz - 3 kom.
Tvrdi sir - 150 gr.
Majonez / majonez sos.
Stolni senf - 1 kašika. l.
Peršun.
Beli luk - 1 češanj.
Sol.

Algoritam akcije:

Skuvati pileći file (nakon ključanja - ukloniti penu, dodati so i začine, kuvati 30 minuta). Ohladite, uklonite kožicu, isecite na svoju omiljenu metodu.
Povrće operite, osušite, isecite na jednake delove, pošaljite u činiju za salatu, kao meso.
Sir - na rende. Beli luk - preko štampe. Peršun oprati, iseckati na male grančice.
Dodajte senf u majonezu, miješajte dok se ne dobije homogena konzistencija.

Začinite salatu, ukrasite začinskim biljem. Prelepo, lako, ukusno!

Kako napraviti salatu od piletine, krastavca i kukuruza

Netko je naviknut na Oliviera, dok netko nastavlja eksperimentirati s kombinacijom proizvoda. Na primjer, umjesto klasične kobasice možete uzeti kuhanu piletinu, a grašak iz konzerve zamijeniti nježnijim kukuruzom. Kulinarsku kreativnost možete nastaviti i dalje dodavanjem paprike ili stabljike celera (ili oboje).

Proizvodi:

Pileći file - 400 gr.
Svježi krastavac - 2 kom. srednja veličina.
Celer - 1 stabljika.
Slatka paprika - 1 kom.
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
Listovi zelene salate.
Prirodni jogurt bez šećera.

Algoritam akcije:

Najduže se kuha piletina, mora se prokuhati sa lukom i šargarepom, fileti se odvoje i iseku, stavite u zdjelu za salatu.
Povrće operite, odrežite repove, paprici uklonite sjemenke. Isecite na isti način, listove zelene salate iseckajte na komade. Ocijedite marinadu od kukuruza.
Sve izmešati u činiji za salatu. Filujte jogurtom, korisniji je za organizam od majoneza.

Listove zelene salate možete staviti na ravnu posudu, a na njima je, zapravo, zelena salata mješavina mesa i povrća.

Recept za salatu sa piletinom i krastavcima "Nežnost"

Sledeća salata ima veoma delikatan ukus i prijatnu kiselost koju daju suve šljive. Ovo jelo je pogodno za one koji su na dijeti, ali sanjaju o kašičici salate.

Proizvodi:

Kuvani pileći file - 350 gr.
Svježi krastavci - 2 kom.
Suve šljive - 100-150 gr.
Pileća jaja - 4-5 kom.
Tvrdi sir - 100-150 gr.
Majonez.
Orasi za dekoraciju.

Algoritam akcije:

Tajna ove salate je u tome što se meso i suve šljive, prethodno, naravno, natopljene i očišćene od koštica, moraju narezati na vrlo sitne trakice, a sir, krastavci i tvrdo kuvana jaja izrendati.

Slagati u slojevima, premazati majonezom. Na vrh stavite orašaste plodove, pečene i sitno iseckane ili zdrobljene.

Recept za ukusnu salatu sa slojevima piletine i krastavca

Četiri odlične ukusne namirnice čine osnovu sljedeće salate. Slažu se u slojevima u providnu veliku zdjelu za salatu ili u porcijama. A kao ukras možete koristiti paprike jarkih boja.

Proizvodi:

Pileći file - od 1 prsa.
Svježe šampinjone - 300 gr.
Svježi krastavci - 2 kom.
Tvrdi sir - 150 gr.
Majonez.

Algoritam akcije:

Prokuhajte meso sa solju, začinima, lukom. Ostavite čorbu za kuvanje prvog jela, ohladite fil, narežite ga.
Pečurke kuvajte u vodi sa solju 10 minuta. Bacite u cjedilo. Narežite na tanke kriške. Male pečurke ostavite cijele za ukras.
Naribajte sir i krastavce u različitim posudama.
Položite u slojevima, podmazujući majonezom: piletina - krastavci - pečurke - sir. Zatim se postupak može ponoviti.

Prelijte salatu malim šampinjonima i tanko narezanim trakama slatke paprike.

Pileća salata sa krastavcima. Recepti za pileću salatu - kiseli krastavci i svježi krastavci

Uzmimo pileću salatu sa krastavcem, ma koliko primitivno zvučalo, uvijek zdravo, ukusno i zahvaljujući raznim sastojcima koji se dodaju navedenim proizvodima, originalna poslastica za rodbinu i prijatelje, kao i goste koji dolaze u kuću.

Danas ću podijeliti jednostavne i ujedno neobične recepte za hladna predjela od piletine sa dodatkom kiselih, slanih i svježih krastavaca.

Odmah napominjem da se svaka od pilećih salata sa krastavcem može pripremiti ne samo za vaše domaćinstvo, već i za neki praznik, sve izgledaju lijepo, ukusno i neobično su ukusne.

Pileća salata sa kiselim krastavcima

Za kuvanje uzimamo:

Kuvana pileća prsa ili pileći file - 400-450 gr.
Kuvani krompir - 3 kom.
Luk za salatu (bijeli ili plavi) - mala glavica.
Kiseli krastavci - 2-3 kom.
Kuvana jaja - 5 kom.
Kuvana šargarepa, zelena salata i peršun za dekoraciju.
Sol, začini po vašem ukusu.
Za preljev - salata majonez.

Proizvodi su pripremljeni, možete započeti s izradom svog kulinarskog remek-djela.

1. Piletinu skuvanu unapred u slanoj vodi izvadimo i isečemo na male komadiće.

2. Tri kuvana krompira i jaja odvojeno jedno od drugog na krupno rende. U isto vrijeme, bjelanjke i žumanca također trljaju odvojeno. U budućnosti će biti moguće postaviti neku zanimljivu figuru s vjevericama tako da salata izgleda neobično. Koristit ću primjer bijelog labuda za proslavu Nove 2018. godine, na primjer, takva poslastica može biti postavljena u obliku pseće njuške. Ovdje će sve ovisiti isključivo o vašoj mašti.

Pažnja! Polovinu jednog jajeta ne trljajte, samo ga narežite na tanke kriške od kojih ćete napraviti krilo ili pseće uši za svog labuda.

3. Kiseli krastavci (bolje je uzeti 3-4 stvari, ali uvjerite se sami po veličini samog proizvoda), narezati na male kockice. Alternativno, krastavce za salatu možete natrljati na krupno rende. Po želji se mogu zamijeniti usoljenim bačvama.

4. Luk očistimo, narežemo na što sitnije kockice.

5. Sada uzimamo prekrasnu veliku posudu i počinjemo slagati naše remek-djelo u slojevima.

Prvi sloj je krompir.

Drugi je majonez (samo prekrijte mrežom od majoneze, ne morate dodavati previše sosa).

Treća je piletina (po potrebi možete je malo posoliti i popapriti ili dodati neke posebne začine).

Četvrti sloj je sitno seckani luk.

Peti je mrežica majoneza.

Šesti sloj - kiseli krastavci.

Sedmi - opet sos, potrebno je da sledeći sloj - žumanca, dobro zauzme postojeću podlogu i da se ne mrvi.

Osmi sloj su rendani žumance.

Deveti su nasjeckane vjeverice, s kojima obično postavljam, kao što sam već rekao, neku zanimljivu figuru.

Pored jela rasporedim listove zelene salate, cvetove ili leptiriće od kuvane šargarepe, peršun za dekoraciju. Ako na isti način pravite labuda, onda ne zaboravite da svojoj ptici pričvrstite kljun i oko. Možete napraviti i šape.

Svečana pileća salata sa kiselim krastavcima je spremna!

Salata sa piletinom, svežim krastavcima i pečurkama

Pileći file - oko 400 gr.
Šampinjoni ili bilo koje šumske gljive - 150-200 gr.
Svježi krastavci - 2-3 kom.
Kuvana pileća jaja - 4 kom.
Malo soli (prstohvat).
Majonez bilo koje masti za preliv.

Kako se priprema ova salata od piletine?

Pileći file narežemo na proizvoljne ne baš velike komade, posolimo, popaprimo, pržimo na ulju dok ne bude potpuno skuvan.

Moje pečurke, ako su šumske, prethodno prokuvajte, ako su šampinjoni, onda ih je dovoljno iseckati i pržiti dok ne omekšaju.

Pažnja! Piletina i pečurke za ovo predjelo prže se odvojeno jedna od druge. Prilikom prženja nemojte dodavati puno ulja, a ako ima viška, pažljivo ga ocijedite od gotovih prženih namirnica.

Kuvana jaja izrežemo nožem na bilo koje dijelove.

Krastavci narezani na kockice.

Sve pripremljene sastojke stavite u jednu zdjelu i pomiješajte.

Dresing salata sa majonezom od piletine i krastavca. Dekoriramo po vašem ukusu, na primjer, zanimljivim detaljima izrezanim od kore krastavca, ili kriške paradajza.

Svečano lagano predjelo od pilećeg mesa, pekinga, svježih krastavaca, sira i krutona

Dimljena piletina (meso) - 400 gr.
2 svježa krastavca.
Tvrdi sir - 150 gr.
Pekinški kupus - 200 gr.
Masline iz konzerve bez koštica - pola konzerve.
Krutoni "Kirieshki" ili domaći - prema količini po vašem nahođenju.
Ren belog luka, mlevena paprika, prstohvat soli.
Majonez sos.

Recept za pileću salatu sa svežim krastavcima

Piletinu iseckanu na kockice, krastavce, peking pomiješamo u jednoj posudi, sve začinimo majonezom, promiješamo. Na prelijepo jelo rasporedimo cijele svježe listove pekinškog kupusa, na vrh stavimo samu salatu sa piletinom, krastavcem, pospimo naribanim sirom, a na vrh stavimo krutone (krustone). Užina je spremna!

Pažnja! Krutoni za pileću salatu mogu se napraviti kod kuće. Da biste to učinili, narežite hljeb (baton) na male komadiće na kockice ili trake, malo posolite, dodajte omiljeni začin, stavite ih na lim za pečenje, stavite u pećnicu na 7-10 minuta.

Salata sa pilećim prsima, kiselim krastavcima, korejskom šargarepom i graškom iz konzerve

Potrebni sastojci za kuvanje:

Pileća prsa - 350 gr.
Šargarepa u korejskoj klasici (možete je i sami skuhati) - 150 gr.
Banka konzerviranog graška.
Dvije glavice crnog luka (najbolje je uzeti bijeli, sladak je).
Kiseli krastavci - 3 kom.
Pavlaka - 150-200 gr.
Sol i biber po ukusu.
Biljno ulje - 100 gr.

Kako pripremiti salatu sa piletinom i kiselim krastavcima

Prvi korak. Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Ohladite ga, a preporučujem da se proizvod ohladi u čorbi, tako da meso ispadne neverovatno sočno, bogato, ukusno. Kada je piletina spremna, treba je podijeliti na vlakna i sitno isjeckati.

Drugi korak. Luk očistimo, isečemo na tanke četvrtine kolutića i pržimo na ulju dok proizvod ne dobije svetlo zlatnu boju. Trebalo bi da dobijete mekani dinstani luk. Iscijedimo ga od masnoće, stavimo na tanjir i ostavimo da se ohladi.

Treći korak. Otvaramo korejsku šargarepu, ocijedimo ako u tegli ima soka. Ako odlučite sami napraviti šargarepu, morate je marinirati dan prije pripreme salate. Da biste to učinili, naribajte svježe korjenasto povrće, dodajte nasjeckani bijeli luk, par kašika soja sosa, isto toliko hladne vode, kašiku sirćeta, mešavinu začina za šargarepu na korejskom i sve stavite da se marinira na jedan dan u frižideru.

Četvrti korak. Na istu masnoću na kojoj se pirjao luk premažemo korejske šargarepe, sedam do deset minuta, ne više, pržimo. Ugasite vatru, pustite da se proizvod ohladi.

Korak peti. Iscijedimo kisele krastavce iz salamure, skinemo im kožu, tri krupno na rende. Možete sitno iseckati, ali ja obično trljam, pa je salata ukusnija i sočnija.

Šesti korak. Ocijedite tečnost od graška, u posebnu posudu sipajte pavlaku i pomešajte sa prstohvatom soli i bibera.

Korak sedam, počnite sa sastavljanjem salate. Sve pripremljene sastojke pomiješamo sa pavlakom u jednoj velikoj posudi, a zatim salatu u porcijama rasporedimo na listove zelene salate. Ukrasite zelenilom ili šta god želite.

Pažnja! Takvo predjelo, po želji, može se polagati u slojevima, dok se sastojci izmjenjuju bilo kojim redoslijedom.

Salata od piletine - "Zagonetka za goste" (video)

Nadam se da ćete uživati i uživati u ovim receptima. Uskoro novogodišnji praznik i salata od piletine mogu zauzeti svoje zasluženo mjesto na svečanoj trpezi u novogodišnjoj noći. Evo još nekih odličnih recepata za predjelo.

Sretni praznici, ugodne romantične večeri i radost u svakodnevnom životu, iznenadite svoje najmilije novim kulinarskim remek-djelima, a oni će vam zasigurno biti zahvalni na tome.

Prsa odrezana od trupa piletine tradicionalno su jedna od najdijetnijih vrsta mesa, koja sadrži puno proteina i malo masti. Pileća prsa koja su kuvana bez kore sadrže oko 29 grama proteina na 100 grama i manje od dva procenta masti.

Salata sa pilećim prsima, krastavcima i jajima nije samo dobar početak dana, već i dodatak ručku, užini tokom radnog vremena ili punoj večeri.

Mnogi ljudi koji se pridržavaju zdrave prehrane još uvijek ne vole pileća prsa jer su mršava i suha. Međutim, salata s pilećim prsima i krastavcima, zahvaljujući kombinaciji proizvoda, ispada sočnija i skladnija.

Važno je obratiti pažnju na dresing koji će se koristiti za salatu, a koji uključuje pileća prsa, krastavac i jaje. U tu svrhu možete koristiti prirodni jogurt sa udjelom masti od 2,5%. Kalorijski sadržaj količine jogurta koji se nalazi u žlici je oko 20 kcal.

Oni koji sebi mogu priuštiti kaloričnu hranu mogu pripremiti hranljiviju salatu ne samo sa pilećim prsima, krastavcima i jajima, već i sa dodatkom sira, majoneza.

U slučaju da postoji netolerancija na kokošja jaja, možete bez njih i napraviti vrlo jednostavnu salatu s pilećim prsima i krastavcima.

Naučićemo kako da pripremimo salatu od pilećih prsa, krastavca i jajeta, ne samo brzo, već i ukusno.

Za dve porcije salate potrebno je:

Opcija preljeva od biljnog ulja:

Opcija preljeva od majoneze:

Majonez	40 g
sir (po ukusu)	10 g

Pravljenje domaćeg majoneza:

Kuvanje

Da bi kuvana pileća prsa bila dovoljno ukusna, moraju se pravilno izrezati. Prije svega, morate ukloniti kožu s pilećih prsa.

Zatim isecite meso od prsne kosti sa obe strane. Dobijaju se prilično mesnati komadi bijelog pilećeg mesa. Deblji rub fileta se isječe po sredini, ali ne do kraja komada. Zatim se meso okreće naopako tako da se dobije ravan komad približno iste debljine i po sredini i po ivicama.

Ova tehnika će vam omogućiti da brzo i ravnomjerno skuvate pileća prsa.

Pripremljeni file stavite u šerpu, dodajte 400-500 ml vode, prstohvat soli i začine po želji.
Zagrijte sadržaj do ključanja. Kuvajte pet minuta.
Ugasite vatru i ostavite šerpu na vrelom šporetu četvrt sata. Ne otvarajte poklopac.

Ako se na plinskom štednjaku priprema salata sa pilećim prsima, krastavcem i jajetom, onda se nakon pet minuta ključanja napravi najmanja vatra i na njoj se prsa kuhaju deset minuta.

Od sirovih pilećih prsa sa kožom i kostima ukupne težine oko 400 grama dobije se oko 200-250 g kuvanog fileta pilećih prsa.

Tvrdo kuvana jaja.
Narežite krastavac na kockice.

Isto uradite sa kuvanim filetima i jajima. Povežite sve dijelove.

Pripremite preliv. Najmanji kalorijski sadržaj imat će salata sa pilećim prsima, svježim krastavcem i jajima začinjena jogurtom. U jogurt stavite malu količinu nasjeckanog zelenila. Preljev poslati na salatu, promiješati. Preostalo zelje može se koristiti za ukrašavanje porcije.

Za preliv od ulja i belog luka, sitno se istrlja i stavlja u ulje. Ovaj preljev ispada prilično visokokaloričan, jer 100 g ulja ima kalorijski sadržaj od oko 900 kcal.

Za salatu ćemo koristiti belo pileće meso. Možete uzeti svježi ohlađeni pileći file, smrznuti. Meso isperite u tekućoj vodi. Ubacite u šerpu. Dodajte malo soli, lovorov list i mješavinu bibera. Zalijte vodom da prekrije meso i stavite na vatru. Kuvajte 25-30 minuta na laganoj vatri. Zatim ga izvadite iz supe i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu pripremimo ostale proizvode. Crveni kupus narežite na tanke trakice. Stavite u duboku posudu. Dodajte prstohvat soli i lagano ne zaboravite da omekšate kupus.

Operite i osušite zeleni luk. Narežite ne baš sitno, dodajte kupusu.

Sveže krastavce oprati, osušiti ubrusom. Narežite na velike kriške. Dodajte u činiju za salatu sa ostalim sastojcima.

Pileća jaja skuvati, ohladiti, oguliti, iseći na srednje komade. Prebacite u činiju za salatu.

Ohlađenu piletinu narežite na krupnije komade. Dodajte ostalim proizvodima.

Sipajte grašak iz konzerve, nakon što ocedite tečnost.

Sada pripremimo preliv. U kiselu pavlaku bilo koje masnoće dodajte senf u zrnu, soja sos i dobro promiješajte.

Začinite salatu od krastavaca sa pilećim prsima pripremljenim sosom od pavlake. Začinite solju, mljevenim crnim biberom. Stir.

Salata sa piletinom i svežim krastavcima je spremna. Može se poslužiti uz domaću večeru.

Za svečani sto, ukrasite salatu po svom nahođenju i iznenadite svoje goste. U mojoj verziji, za dekoraciju sam koristila svježi zeleni grašak (kuvani), peršunov list, svježi krastavac i kuhano jaje u obliku srca.

Prijatno!

Salata od pilećeg filea i svežih krastavaca

Za jednu porciju ove salate potrebno nam je:

Svježi krastavci - dvjesto grama;
Pileći file - šezdeset grama;
Zeleni luk - deset grama;
Sirće - deset grama;
Salata soja sos - pet kašika;
Senf - pet grama;
Pileće jaje - jedan komad;
Beli luk - jedan češanj;
Biljno ulje;
Capsicum;
Šećer;
sol;
Sjemenke susama.

Salata sa piletinom, krastavcima i pečurkama: opcija jedan

Za ovaj recept za salatu sa piletinom i krastavcima potrebne su nam i pečurke. Sastoji se od sljedećih sastojaka:

Pečurke - četiri stotine grama;
Kuvana piletina - dvjesto grama;
Pileće jaje - četiri komada;
Luk - pedeset grama;
Krastavci - pedeset grama;
Majonez - sto pedeset grama.

Salata sa piletinom, krastavcima, jajima i pečurkama: opcija dva

Ovaj recept za salatu uključuje:

Pileći file - tri stotine grama;
Male gljive - šest do sedam komada;
Krastavci - dva komada;
Pileće jaje - tri ili četiri komada;
Majoneza;
Sol.

Salata od pilećeg filea i krastavca

Ova salata uključuje:

Pileći file - tri stotine grama;
Krastavci - dvjesto grama;
Pileće jaje - tri komada;
sol;
Majonez.

Salata sa piletinom, svežim krastavcima, krutonima i sirom

Za ovaj recept za salatu trebaće vam:

Pileći file - jedan ili dva komada srednje veličine;
Svježi krastavci - jedan ili dva;
Masline - pola konzerve;
Pekinški kupus - pola glave;
Tvrdi sir - sto grama;
Beli luk - jedan češanj;
sol;
Crni biber;
Domaći krutoni;
Majonez.

Salata sa pilećim prsima, šampinjonima i krastavcima

Veoma ukusna salata za čiju pripremu će vam trebati:

Jedna pileća prsa;
Jedna konzerva šampinjona iz konzerve;
Pola konzerve kiselih krastavaca;
Pileće jaje - četiri komada;
Luk;
Zeleni grašak;
sol;
Majonez.

Salata od piletine, krastavca, paradajza i sira

Za jednu porciju ove salate trebaće vam:

Pileća prsa - petsto grama;
Svježi krastavci - tri komada;
Svježi paradajz - tri komada;
Tvrdi sir - tri stotine grama;
Majonez - tri supene kašike;
Senf - jedna supena kašika;
Beli luk - dva čena;
sol;
Crni mljeveni biber;
Zeleni peršun.

Salata sa dimljenom piletinom, svježim krastavcem i sirom

Za pripremu ove salate trebaće vam:

Dimljeni pileći but - jedan komad;
Svježi krastavac - dva komada;
Svježi tvrdi sir - sto grama;
Beli luk - jedan češanj;
sol;
Pepper;
Maslinovo ulje.

Razgovor 6

Sličan sadržaj

Sve ovisi o vašim kulinarskim sklonostima i specifičnom receptu za određenu salatu.

Na našoj stranici pronaći ćete najpopularniji i najukusniji recept, po kojem možete pripremiti jelo koje će svojim ukusom oduševiti svoju porodicu i prijatelje.

Proizvodi:

Pileći file - 250g

Krastavci - 200-250g

Dva jaja

Zeleni luk - mala gomila

Soja sos - 5 kašika. l.

Senf - 1 kašičica

2-3 čena belog luka

Proces kuvanja:

2. U ovom receptu ćemo pržiti jaja. Jaja umutite mikserom ili ručno, sipajte u zagrejanu tavu, dovedite do spremnosti. Prebacite na tanjir.

3. Meso narežite na komade. Operite krastavce i isecite ih po dužini, a zatim poprečno na pola prstena. Luk i beli luk iseckati.

4. Sada možete uzeti činiju za salatu i pomešati pripremljene sastojke i senf, osim palačinke sa jajima i paprike. Malo posolite i dodajte prstohvat šećera.

5. Koristite soja sos kao preliv, dodajte sirće i biljno ulje. Sada salatu od piletine i krastavca treba izmiješati i staviti u hladnjak na neko vrijeme - oko 1 sat.

6. Zatim palačinku sa pečenim jajima narežite na trakice i stavite na posudu.

7. Isecite papriku i njome ukrasite jelo. Možete se prijaviti.

Salata od piletine, svežih krastavaca, paradajza i sira

Proizvodi:

Grudi - 1⁄2 kg

Krastavci - 3 kom

Paradajz - 3 kom

Sir (uzmite tvrdi) - 300g

2 čena belog luka

Peršun

Senf

Mljeveni crni biber

Majonez - 3 kašike. l.

Proces kuvanja:

2. Oprane krastavce i paradajz narežemo - prvu na trakice, drugu na kriške srednje veličine. Posolite ih malo.

3. Izgnječiti bijeli luk. Narendajte sir.

4. Počinjemo spajati sastojke u činiji za salatu. Stavite pileće meso, krastavce, beli luk, sir i paradajz.

5. Pripremite preliv za salatu od piletine i krastavca tako što ćete pomešati majonez sa senfom dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte u činiju, malo posolite i pobiberite i sve promešajte.

6. Za dekoraciju sitno nasjeckajte peršun i pospite preko kuhane salate.

Recept za salatu sa piletinom, svježim krastavcima, sirom i krutonima

Sastojci:

Pileći file - 300g.

2 svježa krastavca

Masline - 1/2 tegle

Pekinški kupus - 1⁄2 glavice

Sir - 100g.

čena belog luka

Bijeli hljeb - par kriški

Sol, crni biber

recept:

2. Piletinu staviti da prokuva (vodu posoliti), pa izvaditi i ostaviti da se ohladi

3. Krastavce i kineski kupus narežite na trakice.

4. Otvorite teglu maslina i narežite ih na krugove, a pileće meso na kockice.

5. Sve sastojke stavite u činiju, na isto mesto protisnite beli luk i promešajte. Sol i papar.

6. Salatu sa piletinom i krastavcima posuti rendanim sirom. Na vrh stavite krutone. Koristite sitno rende. Prije serviranja ostavite da jelo malo odstoji i natopi se.

Pileća salata sa kiselim krastavcima

Sastojci:

Pileći file - 250g.

Šampinjoni - 150g.

Kiseli krastavci - 150g.

Šargarepa - 1 kom.

Praziluk - 1 stabljika

Maslinovo ulje -50g

Senf 2 kašičice

Limunov sok

Beli luk - 2 čena

Proces kuvanja:

1. Stavite piletinu da se kuva (posolite vodu), pa je izvadite i ostavite da se ohladi

2. Oprane pečurke narežite na kriške. Očistite i narendajte šargarepu. Praziluk nasjeckajte na dasku. Sada ove proizvode pržite u tavi sa suncokretovim uljem. Zatim posolite i pobiberite.

3. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite i odvojite žumance (trebaće vam prilikom pripreme preliva).

4. Vjeverice, piletinu i kisele krastavce narežite na kockice. Stavite ih u činiju za salatu.

5. Za preliv umutite žumanca sa maslinovim uljem, senfom, limunovim sokom i mlevenim belim lukom. Dodajte malo soli.

6. Dodajte dresing u salatu od piletine i kiselih krastavaca i promiješajte da se sjedini.

7. Jelo je spremno za jelo.

Hajde da skuvamo ukusnu salatu sa kiselim krastavcima, šargarepom i piletinom

Sastojci:

Pileća prsa ili file - 200 gr.

Kiseli krastavci - 200 gr

Šargarepa - 200 gr

Luk - 150g

Grašak iz konzerve - 100 gr

Pavlaka ili majonez - 100 gr

Biljno ulje, biber, sol

Proces kuvanja:

1. Stavite vodu na šporet, posolite. Kada voda provri, stavite prsa i kuvajte oko 20 minuta.

3. Narendati oljuštenu šargarepu.

4. Kao i luk, dinstajte šargarepu u tiganju ispod poklopca. Po potrebi dodajte ulje. Mešajte tokom kuvanja.

5. Ohlađenu piletinu iseći na sitne kockice. Krastavac narendati na krupno rende ili sitno iseckati nožem na dasci, ocediti salamuru.

6. Sve pripremljene sastojke stavite u činiju za salatu. Rendani kiseli krastavci stavljati bez puštanja salamure.

7. Ostaje da našu salatu sa piletinom i krastavcima napunimo kiselom pavlakom ili majonezom (u zavisnosti od toga šta odlučite da koristite za dresing), popaprite i promiješajte.

8. Probajte gotovo jelo na slanost - po potrebi posolite.

Recept za pileću salatu sa krastavcima i kukuruzom

Sastojci:

Pileći file - 450g.

Jedan svež krastavac

Konzervirani kukuruz - 150g.

Jedna stabljika celera

Slatki crveni luk - 1 kom.

gomila kopra

Jogurt 5 - 6 kašika. l

recept:

1. Ovaj recept će koristiti prženo pileće meso. Pileći file prerežite po dužini da dobijete tanje komade.

2. Zagrejte tiganj na malo ulja, a zatim svaki komad pržite sa obe strane po nekoliko minuta. Prethodno pobiberite i posolite.

3. Krastavac isecite dva puta po dužini, a zatim popreko na kriške. Narežite celer.

4. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte zajedno sa koprom. Stavite u manju činiju, dodajte jogurt, malo posolite i promiješajte. Tako smo dobili dresing za našu salatu od piletine i krastavca.

5. Ohlađeno prženo meso iseći na male komadiće.

6. Na dno tanjira položite listove zelene salate. Zatim stavite prethodno izmiješano - kukuruz sa piletinom, celer i krastavac.

7. Do potpune spremnosti ostaje da sve prelijemo našim prelivom.

Jednostavan recept za salatu s korejskom šargarepom i svježim krastavcem

Proizvodi:

File - 250 gr.

Šargarepa na korejskom -150g

Svježi krastavac - 1 kom.

Jaje - 3 kom.

Konzervirani kukuruz. - 1 tegla

Majonez

Zelenilo za dekoraciju.

recept:

1. Prvo skuvajte meso, posolite vodu i jaja. Kad se ohlade, iseći ih na kockice.

2. Takođe isjeckajte krastavce na dasci.

3. Sada otvorite teglu kukuruza i stavite svu pripremljenu hranu u činiju za salatu. Dodajte majonez - oko 2 kašike, pa promešajte.

4. Po želji naše jelo ukrasite grančicom kopra ili drugog začinskog bilja.