Recepti za salatu sa crvenom ribom i krompirom. Recepti za salate sa crvenom ribom

Na svakom prazničnom stolu uvijek se nalazi nekoliko vrsta salata: mesne, povrtne, riblje... Crvena riba uvijek izgleda respektabilno na svakom stolu i prikladna je za svaki praznik. A salata sa crvenom ribom nije samo neverovatno ukusna, već i neverovatno lepa!

U modernom kulinarstvu postoji oko 100 recepata za salate sa crvenom ribom. Takvu raznolikost jela pružaju, prije svega, različite vrste crvene ribe. Postoje salate od lososa, lososa, ružičastog lososa, teša, pastrmke itd.

Vrlo često ljudi biraju crvenu ribu kao sastojak za salatu, jer ima ne samo jedinstven ukus, već i ugodnu i neobičnu boju. Lako je napraviti ukrase od crvene ribe, jer je ona sama već "svijetli vrhunac" jela.

Crvena riba je veoma zdrav proizvod. Sadrži omega-3 masne kiseline, koje su neophodne za srce.

Za salatu možete koristiti ne samo različite vrste crvene ribe, već i razne vrste njene pripreme. Salate se prave od kuvane, usoljene, dimljene, blago slane ribe itd.

Još jedna pozitivna kvaliteta salate od crvene ribe je njen nizak sadržaj kalorija. Sama riba je dijetetski proizvod, u poređenju čak i sa običnom govedinom, a ako je kuhate s povrćem, ni jedna djevojka koja pazi na svoju figuru neće odbiti takvo jelo.

Vrijedi napomenuti da je crvena riba prilično jednostavna za pripremu. Za razliku od haringe, lakše je ukloniti kosti i ljuske.

Pogledajmo neke od najpopularnijih salata sa crvenom ribom.

Kako pripremiti salatu sa crvenom ribom - 15 sorti

Salata u slojevima sa lososom je veoma ukusno i neobično jelo. Za različite praznike može se ukrasiti u bilo kojem obliku: srce, torta, krug, kvadrat, zvijezda i još mnogo toga. Sve zavisi od kalupa koji odaberete.

Sastojci:

  • Losos - 500 gr.
  • Kuvani krompir - 4-5 kom.
  • Jaja - 4 kom.
  • Zelena jabuka - 1 kom.
  • Rendani tvrdi sir - 150 gr.
  • Majonez

Priprema:

Potrebno je da izaberete posudu za pečenje u kojoj ćete praviti salatu. Sve što vaša mašta predloži može biti ovdje.

Prvi sloj je krompir. Krompir je potrebno naribati na krupno rende i ravnomjerno ga rasporediti po cijeloj površini. Zatim morate dlanom lagano pritisnuti sloj krompira i prekriti ga tankim slojem majoneze.

Drugi sloj je crvena riba. Losos se mora narezati na male komadiće i staviti na krompir. I ponovo prelijte tankim slojem majoneze.

Treći sloj su kuvana jaja. Jaja je potrebno narendati na krupno rende i takođe ih rasporediti u ravnomernom sloju po površini, a zatim ih prekriti slojem majoneze.

Četvrti sloj je jabuka. Jabuka se može oguliti ili narendati sa korom na sloju jaja. Ponovo prelijte tankim slojem majoneze.

Postoji mišljenje da se jedenjem kore jabuke možete zaštititi od raznih vrsta raka, jer sadrže veliku količinu vitamina i vlakana.

Poslednji sloj je rendani sir. Ravnomjerno ga pospite po površini salate i lagano pritisnite dlanom.

Povrh slojevite salate možete je ukrasiti samom crvenom ribom, ili drugim povrćem - paradajzom, krastavcima, paprikom itd.

Salata od lososa može se napraviti dodavanjem različitih sastojaka. Za takve salate bolje je odabrati lagano slani losos.

Sastojci:

  • Losos - 100 gr.
  • Trešnja - 16 kom.
  • Prepelica jaja - 8 kom.
  • Peršun - 15 gr.
  • Iceberg salata - 1 kom.
  • Limunov sok - 1 kašika.
  • Maslinovo ulje - 4 kašike.
  • Sol - po ukusu
  • Crni mljeveni biber - po ukusu

Priprema:

Prepeličja jaja potrebno je kuhati u kipućoj vodi 3-4 minute, a zatim spustiti u hladnu vodu, kao i pileća jaja. Salata se mora oprati i iseći na male komade, a zatim osušiti na salveti. Nakon što se jaja ohlade potrebno ih je oguliti i prepoloviti.

Nakon pranja, čeri paradajz se mora iseći na 4 dela i posoliti. Peršun operite i osušite.

Za pripremu sosa pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje i peršun sa solju i biberom. To se može učiniti u blenderu, dovodeći konzistenciju do homogene mase.

Zatim salatu stavite u gomilu na ravan tanjir, narežite lososa na kriške i stavite na vrh. Dodajte cherry paradajz i prepelica jaja.

Salata je gotova, ali je prije serviranja potrebno je preliti umakom koji ste ranije napravili.

Losos je veoma zdrava riba i veoma ukusna. Podržava funkcionisanje ljudskih bubrega, mozga i kardiovaskularnog sistema zahvaljujući Omega-3 mastima. A salata od ove ribe ispada jednostavno jedinstvena.

Sastojci:

  • File lososa - 120 gr.
  • Paradajz - 1-2 kom.
  • Krastavci - 1-2 kom.
  • Listovi zelene salate - 50 gr.
  • Začini
  • za sos:
  • Maslinovo ulje - 30 gr.
  • Pirinčano sirće - 30 gr.
  • Soja sos - 10 gr.
  • Đumbir - po ukusu

Priprema:

Prvo morate marinirati lososa. Treba ga isjeći na sitno, dodati sitno sjeckani peršun, so, biber, malo limunove korice i maslinovo ulje. Sve ovo pomiješajte i ostavite da se marinira 5-10 minuta.

Dok se losos marinira, možete pripremiti sos. U dublju činiju sipajte 30 grama. pirinčanog sirćeta i 10 gr. umak od soje. Dodajte kašičicu šećera u prahu. Nakon što sve ovo pomiješate, potrebno je dodati malo đumbira.

Sada morate pripremiti glavnu salatu. Listove zelene salate treba pokidati rukama, krastavac i paradajz iseći.

U to vrijeme losos je već mariniran. Stavite ga na ražnjiće i stavite u tiganj, pržite na maslinovom ulju dok ne porumeni.

Između komada lososa možete nanizati lovorov list, prethodno namočen. Ovo će lososu dati neverovatan ukus.

Salatu stavite na ravan tanjir i pored nje lijepo stavite ražnjiće od lososa.

Ukusna i lagana salata od lososa je spremna!

Svi znaju, a većina ljudi jednostavno obožava Cezar salatu. Ali malo ljudi zna za Cezar recept s dimljenim lososom.

Sastojci:

  • Dimljeni losos - 120 gr.
  • Hleb - 4 komada
  • Jaja - 4 kom.
  • Majonez od maslina - 50 ml.
  • Limunov sok - 3 kašike.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike.
  • Beli luk - 1 češanj
  • Romaine salata - 2 kom.
  • Bademi - 0,5 kašike.
  • Šargarepa - 3 kom.
  • Parmezan - 100 gr.
  • Bosiljak - po ukusu

Priprema:

Čvrsto skuvajte jaja, propasirajte beli luk kroz presu, iseckajte romejsku salatu i sitno narežite šargarepu. Parmezan naribajte sa krupnim strugotinama, a lososa narežite na trakice.

Nakon što se hleb malo osuši (toster, rerna), iseći na kockice veličine 1x1 cm.Ohlađena jaja iseći na krugove, prethodno ih oguliti.

U dubljoj posudi umutite majonez sa maslinovim uljem, belim lukom, limunovim sokom, solju i biberom. Dodajte šargarepu, bademe, bosiljak, zelenu salatu i dobro promiješajte.

Podijelite po tanjirima, pospite parmezanom i položite jaja i lososa.

Vaš omiljeni Cezar sa dimljenim lososom je spreman za jelo!

Ružičasti losos se smatra najjeftinijim od svih vrsta crvene ribe, ali ima jedinstven ukus. Salata od ružičastog lososa ukrasit će svaki praznični sto.

Sastojci:

  • Ružičasti losos - 500 gr.
  • Luk - 2-3 kom.
  • Testenina - 150 gr.
  • Kiseli krastavci - 2-3 kom.
  • Kopar - 10 gr.
  • Sol - po ukusu

Priprema:

U kipuću vodu dodajte prstohvat soli. Prokuhajte ružičasti losos, prvo ga narežite na komade i dodajte kopar.

Na maslinovom ulju propržiti luk. Skuvajte testeninu u slanoj vodi i ostavite da se ohladi.

Ružičasti losos očistiti, odstraniti kosti i kožu i sitno nasjeckati. Ukiseljene krastavce sitno nasjeckajte.

Ohlađenu testeninu, ružičasti losos, krastavce i prženi luk stavite na vrh u duboku činiju. Sve to začinite majonezom i promiješajte. Dodajte zeleni kopar.

Ova salata je veoma laka i brza. Prijatno!

Mnogi ljudi ne znaju da se ružičasti losos može dodati poznatoj salati od mimoze. Ovdje će vam trebati ružičasti losos iz konzerve u vlastitom soku.

Sastojci:

  • Ružičasti losos - 200 g.
  • Jaja - 5 kom.
  • Krompir - 3 kom.
  • Šargarepa - 2 kom.
  • Majonez - 100 gr.
  • Sol - po ukusu

Priprema:

Jaja je potrebno skuvati, oljuštiti i razdvojiti na žumanca i bjelanjke.

Prvi sloj će biti ružičasti losos. Potrebno ga je umesiti i staviti na tanjir premazati majonezom.

Bjelanjke je potrebno narendati na sitno rende i staviti na ribu, pa premazati majonezom i posoliti.

Krompir skuvajte, narendajte na krupno, stavite u činiju za salatu, takođe premažite majonezom i posolite.

Isto uradite i sa šargarepom: narendajte, premažite majonezom i posolite. Izrendajte žumanca na šargarepu.

Poslednji korak je da ga stavite u frižider na 3-4 sata da se upije.

Pastrmka je vjerovatno najljepša crvena riba. Ima svijetlu jantarnu nijansu i nezaboravan okus. Za ovu salatu potrebna vam je malo slana pastrmka.

Sastojci:

  • Pekinški kupus - ½ glavice
  • Škampi - 500 gr.
  • Pastrmka - 200 gr.
  • Ananas (iz konzerve) - 200 gr.
  • Krastavac - 1 kom.
  • Limunov sok - 2 kašike.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Zeleni - po ukusu
  • Majonez - po ukusu

Priprema:

Kozice odmrznite i ogulite (ako su kuhane) ili prokuhajte (ako su svježe).

Narežite pastrmku na kockice. Krastavac izrežite na 2 dijela, uklonite sjemenke. Meso od krastavca takođe narežite na kockice.

Kineski kupus nasjeckajte u dublju posudu, izgnječite ga rukama i ulijte limunov sok. Zatim dodajte škampe, pastrmku i krastavac.

Narežite kolutove ananasa na komade i dodajte u salatu. Sir narendajte na krupno rende, možete iseći na kockice.

Prije serviranja salatu začinite majonezom i dodajte začinsko bilje. Salata spremna!

Ova salata se može napraviti za samo 20 minuta i super je jednostavna i ukusna. Ovdje možete kupiti bilo koju crvenu ribu koju želite.

Sastojci:

  • Crvena riba - 100 gr.
  • Krastavci - 2 kom.
  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Luk - 0,5 kom.
  • Majonez - 1 kašika.
  • Kopar - po ukusu

Priprema:

Skuvati tvrdo kuvana jaja (8-10 minuta). Isjeckajte sve sastojke: ribi uklonite kosti i kožicu, krastavce narežite na kockice, a luk sitno.

Ohlađena jaja oguliti i iseći na kockice.

Pomiješajte sve sastojke za salatu i začinite majonezom. Po želji možete dodati i sol i biber.

Naša brza salata je spremna. Prije serviranja, salatu možete staviti u neki oblik i ukrasiti ribom ili povrćem.

Lisnate salate će uvek krasiti praznični sto. Možete ih pomiješati ili probati svaki sloj posebno.

Sastojci:

  • Pastrmka - 200 gr.
  • Kuvani krompir - 2-3 kom.
  • Jaja - 2-3 kom.
  • Krastavci - 2 kom.

Priprema:

Narendajte jaja i krompir na sitno rende.

Krastavce narežite na trakice.

Pastrmku narežite na kockice i naribajte tvrdi sir.

Sastojci su spremni. Sada morate rasporediti slojeve salate. Za to možete koristiti posudu za pečenje. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom.

Slojevi se slažu u sljedećem redoslijedu: krompir, riba, krastavci, jaja, rendani sir.

Zatim ga treba staviti u frižider na oko 1 sat da se salata upije.

Slatka i ukusna salata od lisnate pastrmke je spremna za jelo!

Najčešće se ova salata pravi u obliku morske zvijezde, ali ako želite, možete je napraviti u bilo kojem drugom obliku.

Sastojci:

  • Jaja - 6 kom.
  • Losos (slabo soljen) - 250 gr.
  • Kukuruz (iz konzerve) - 1 konzerva
  • Majonez - po ukusu
  • Zeleni - po ukusu

Priprema:

Skuvajte jaja. Narežite na male komadiće.

Ribu narežite na male komadiće, ali ne svu. Ostavite malo za dekoraciju salate.

U dubljoj posudi pomiješajte ribu sa jajima i pola konzerve kukuruza. Začinite majonezom.

Zatim počinje dekoracija. Stavite salatu na ravan tanjir u obliku morske zvijezde. Na samu salatu stavite tanke komade ribe, ukrasite salatu kukuruzom i začinskim biljem.

Ukusna morska zvijezda!

Još jedna salata sa lososom. Ovdje je potreban i lagano slani losos.

Sastojci:

  • Losos - 200 gr.
  • Cherry paradajz - 200 gr.
  • Parmezan (bilo koji drugi) - 100 gr.
  • Balzamiko sirće - 50 gr.
  • Maslinovo ulje - 30 gr.
  • Listovi zelene salate - 1 veza
  • Limunov sok - 3 kašike.

Priprema:

Sve sastojke nasjeckajte i natrgajte listove zelene salate. Riblji file, cherry paradajz prepolovite.

Dodati rendani sir. Zatim sve ovo treba promešati i ostaviti da se kuva (oko 5 minuta), a na kraju salatu preliti balzamičnim sirćetom.

Često se ovom receptu dodaju i kuvana jaja i krastavci. Okus se malo mijenja, ali ostaje jedinstven.

Još jedna salata sa nježnom pastrmkom sa škampima i avokadom. Ostaće zauvek u sećanju. Ovdje su vam potrebne hladno dimljene pastrmke.

Sastojci:

  • Škampi (oguljeni) - 100 gr.
  • Kopar - 2 grančice
  • Avokado - 1 kom.
  • Limun - 1 kom.
  • Beli luk - 1 češanj
  • Zeleni luk - ½ veze
  • Majonez - 1 čaša
  • Kapari - 2 kašike.
  • Crveni kavijar - 2 kašike.
  • Senf - 1 kašičica.
  • Pastrmka - 100 gr.

Priprema:

Sitno nasjeckajte bijeli luk i kapare, nasjeckajte luk i kopar.

U dubljoj posudi pomiješajte majonez sa bijelim lukom, senfom, kaparima i začinskim biljem. Dodati kuvane škampe, promešati.

Ogulite avokado i uklonite košticu. Narežite pulpu na male kockice i prelijte je limunovim sokom. Zatim dodajte ostalim sastojcima.

Stavite salatu na ravan tanjir u obliku koji želite. Ukrašena je tanko narezanom ribom, limunom, kavijarom i maslinama.

Prijatno!

Recept za još jednu brzu i jednostavnu salatu sa crvenom ribom. Možete uzeti bilo koju ribu. Razmotrit ćemo opciju s dimljenim ružičastim lososom.

Sastojci:

  • Ružičasti losos - 300 gr.
  • Jaja - 10 kom.
  • Kiseli krastavci - 4 kom.
  • Šargarepa - 2 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majonez - po ukusu
  • Stono sirće - po ukusu

Priprema:

Crni luk sitno nasjeckajte i marinirajte u sirćetu.

Skuvati šargarepu i jaja, pa ohladiti i oguliti.

Odvojite žumanca i bjelanjke jaja. Bjelanjke krupno izrendati.

Ukiseljene krastavce sitno nasjeckajte. Zatim ih pomiješajte sa žumancima.

Ružičasti losos očistite i izgnječite viljuškom.

Zatim sve rasporedite u slojeve i svaki premažite majonezom: bjelanjke, krastavce sa žumancima, šargarepu, ružičasti losos, kiseli luk i ponovo bjelanjke.

Salatu možete ukrasiti i povrćem, začinskim biljem i majonezom.

Zanimljiv recept - riba sa voćem. Nezaboravno ukusno i originalno!

Sastojci:

  • Losos (slabo soljen) - 350 gr.
  • Zelena salata - 4 lista
  • Krastavci - 3 kom.
  • Narandže - 2 kom.
  • Jabuke - 2 kom.
  • Paradajz - 1 kom.
  • Marinirane pečurke - 5-6 kašika.
  • Majonez od maslina.

Priprema:

Losos narežite na tanke kriške.

Sve ostale sastojke narežite na jednake kockice: paradajz, krastavce, pečurke, jabuke i pomorandže.

Pomiješajte sve sastojke, začinite ih majonezom. Stavite na ravnu ploču u bilo kojem obliku.

Na vrh stavite tanke kriške ribe, zelenu salatu, masline i limun.

Salata je gotova!

Glavni sastojak ovdje može biti bilo koja dimljena crvena riba: pastrmka, losos, ružičasti losos, losos itd.

Sastojci:

  • Ružičasti losos - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Jaja - 2 kom.
  • Paradajz - 1 kom.
  • Zeleni - po ukusu
  • Pavlaka - 3 kašike.

Priprema:

Narežite ružičasti losos, jaja i paradajz na kockice.

Sir sameljite na sitno rende.

Stavite donji sloj ružičastog lososa i premažite kiselim vrhnjem.

Na vrh staviti jaja, premazati sloj ponovo kiselom pavlakom.

Zatim rendani sir, pa paradajz. Svi slojevi su premazani kiselom pavlakom.

Da ukrasite salatu, pospite je začinskim biljem i ukrasite majonezom, ribom ili povrćem.

Kao zaključak, želio bih reći da se ne treba bojati eksperimentiranja. Salata od crvene ribe može se napraviti od bilo čega i bilo koje vrste crvene ribe. I budite sigurni, takva salata neće proći nezapaženo na prazničnom stolu.

Uoči praznika, sve domaćice muče glavu šta da stave na sto. Želim da jela budu najukusnija, najukusnija i najljepša. Tako da će gosti onda tražiti recept. U isto vrijeme, poslastice ne bi trebale biti previše sofisticirane. Drugim riječima, mora se poštovati pravilo zlatne sredine. Jedna od ovih "zlatnih" opcija je salata sa crvenom ribom. Nudim dva win-win recepta: prvi sa povrćem, drugi sa pirinčem.

Salata sa crvenom ribom i povrćem

Salata se ređa u slojevima. Njegov glavni vrhunac je crvena riba, svi ostali sastojci su prilično poznati i pristupačni.

Sastojci:

  • blago slana crvena riba (u mom slučaju -),
  • kuvani krompir - 2 - 3 kom.,
  • kuvana šargarepa - 2 kom.,
  • luk - 1 kom.,
  • kiseli krastavci - 1 srednji ili 2 mala,
  • jaja - 3 - 4 kom. (takođe u zavisnosti od veličine)
  • majoneza.

Šargarepu, krompir i jaja potrebno je skuvati, ohladiti i oguliti. Uklonite sve kosti iz ribe. Sve sastojke stavljamo u slojeve u činiju za salatu.

Prvi sloj je krompir, na vrhu majonez

Prvo izrendajte krompir, rasporedite ga i premažite majonezom.


Drugi sloj - riba

Sada narežite crvenu ribu na komade i stavite na krompir.


Prelijte lukom i...
...majonez

Po vrhu ribe pospite seckani luk. Sada namazati majonezom.


Treći sloj - šargarepa i majonez

Sljedeći sloj je narendana šargarepa i opet majonez.


Na šargarepu stavite tanak sloj krastavaca, dovoljan je jedan ili dva.


Poslednji sloj su bjelanjci i majonez

Odmah posle krastavaca izrendati belanca. Podmažite vrh majonezom.



I utrljajte žumance na sve ove delicije.

To je sve! Naša ukusna salata sa crvenom ribom je spremna! Stavimo u frižider na nekoliko sati da se svaki sloj natopi! Prijatno!

Salata sa crvenom ribom i pirinčem (suši salata)

Ova salata se još naziva i suši torta ili suši salata. Sastojci su identični onima koji se dodaju u suši. Međutim, način kuhanja je mnogo brži i jednostavniji, ali okus ni na koji način nije lošiji od pravih peciva.

Sastojci:

  • nori list,
  • bilo koju crvenu ribu,
  • svježi krastavac,
  • topljeni sir,
  • jabukovog sirćeta i šećera.

Po želji topljeni sir možete zamijeniti majonezom i dodati malo vasabija. Ovdje je stvar ukusa.


Pripremite tepsiju za salatu i obložite je prozirnom folijom.


Prvi sloj je crvena riba. Na vrhu je topljeni sir (radi praktičnosti možete ga istisnuti štrcaljkom).


Drugi sloj su krastavci. Krastavce treba narezati na tanko i osušiti na papirnim salvetama. Čistilica za povrće pomoći će vam da na tanko narežete krastavce. Ponovo iscijedite topljeni sir.

Pomiješajte jabukovo sirće i šećer, možete dodati malo soli. Ili možete dodati soja sos. Dobijenu smjesu dodajte pirinču. U pirinač dodajemo i sitno iseckane nori.

Pirinač namažemo na našu salatu. Sada našu suši salatu treba staviti pod pritisak i ostaviti da se kuha nekoliko sati.



Gotovu salatu sa crvenom ribom prevrnite na tanjir i poslužite!

Korak 1: pripremite pileća jaja.

Stavite pileća jaja u malu šerpu i napunite ih običnom hladnom vodom tako da ih potpuno prekrije. Stavite posudu na jaku vatru i sačekajte da sadržaj u njoj proključa. Zatim lagano upaliti lonac i jako skuvati jaja 10 minuta. Na kraju ugasite gorionik, i pomoću rukavica za rernu stavite posudu u sudoper pod tekuću hladnu vodu. Ostavite komponente da se potpuno ohlade.

Sada čistim rukama izvadite školjke iz njih i stavite ih na dasku za rezanje. Nožem isjeckajte jaja na kockice i pažljivo ih stavite u čist tanjir.

Korak 2: pripremite krompir.


Krompir temeljno operite pod mlazom tople vode kako biste uklonili preostalu zemlju i drugu prljavštinu s kore i stavite ih u srednju šerpu. Komponentu do kraja napunite običnom hladnom tekućinom iz slavine i stavite na jaku vatru. Da bi sadržaj tiganja brže prokuhao, pokrijte ga poklopcem. Odmah nakon toga lagano upaliti gorionik i skuvati krompir u košuljici. 25–35 minuta ovisno o veličini gomolja.

pažnja: Nakon što prođe predviđeno vrijeme, trebate provjeriti komponentu viljuškom. Ako lako uđe u povrće, znači da je kuhano i možete isključiti gorionik. Ako ne, onda bi trebalo dodatno produžiti vrijeme kuhanja. 5–7 minuta.

Na kraju gomolj prebacimo na dasku za rezanje i ostavimo na miru da se zagrije. Zatim nožem ogulite ljusku krompira i nasjeckajte komponentu na kockice. Sitno iseckano povrće prebacite u prazan tanjir.

Korak 3: pripremite luk.


Nožem oljuštite luk i dobro isperite pod mlazom vode. Sada stavite komponentu na dasku za rezanje i sitno nasjeckajte na kockice. Sipajte nasjeckani luk u čist tanjir.

Korak 4: pripremite limun.


Za pripremu salate nije nam potreban sam limun, već samo njegov sok. Stoga citruse isperemo pod tekućom vodom i stavimo na dasku za rezanje. Nožem prerežite komponentu na dva dijela. Sada upotrijebimo sokovnik i iscijedimo svaku polovicu limuna. pažnja: sve što nam treba 2 supene kašike.

Korak 5: pobiberite luk.


Isjeckan crni luk sa tanjira sipajte u dublju posudu i napunite ga svježe iscijeđenim limunovim sokom. Sve dobro izmiješajte kašikom i ostavite komponentu da se marinira 15 minuta. Tako će iz njega izaći sva gorčina, a onda će se idealno uklopiti sa ribom u takvoj salati. Nakon isteka predviđenog vremena, stavite luk u cjediljku i ostavite da se višak marinade ocijedi.

Korak 6: pripremite lagano slani losos.


Stavite file lososa na dasku za rezanje i nožem ga isjeckajte na kockice ili komade bilo kojeg oblika. Sitno iseckanu ribu stavite u čist tanjir.

Korak 7: pripremite krastavac.


Krastavac dobro operite pod mlazom tople vode i stavite na dasku za rezanje. Nožem uklonite ivice povrća i po potrebi koru (samo ako je jako gruba i debela). Zatim povrće nasjeckajte na kockice i sipajte u prazan tanjir.

Korak 8: pripremite salatu sa slanom ribom.


U srednju činiju stavite seckana kuvana jaja, krompir, malo posoljeni losos, krastavac i kiseli luk. Po ukusu sastojke pospite malo soli i mlevenog crnog bibera, a takođe začinite majonezom. Uz pomoć supene kašike sve dobro promešati dok ne postane glatko i možemo sve zvati za sto. Da biste to učinili, izlijte gotovo jelo iz posude u zdjelu za salatu ili poseban tanjir.

Korak 9: Poslužite salatu sa slanom ribom.


Salata sa slanom ribom ispada vrlo ukusna, nježna i aromatična. Lako se može poslužiti i za trpezom i za prazničnim stolom, ukrašen svežim začinskim biljem ili povrćem. Osim toga, jelo je veoma zadovoljavajuće, tako da vam uz njega ne treba ništa drugo, samo komadići hljeba.
Prijatno!

Svaka crvena riba je pogodna za pravljenje ove salate. Na primjer, losos, pastrmka, pa čak i ružičasti losos;

Za kiseljenje luka prikladan je i obični stolni ocat od 9%;

Salata će biti još ukusnija ako je začinite domaćim majonezom. U svakom slučaju, pokušajte da koristite sos sa visokim procentom masnoće kako biste sprečili da jelo teče;

- pažnja: Za pripremu ovog jela koristite samo slanu crvenu ribu bez kostiju.

30.10.2017, 14:53

Salata sa crvenom ribom. Izbor ukusnih lisnatih salata sa fotografijama

Objavljeno 30. oktobra 2017

Salate od crvene ribe uvijek ispadnu ukusne, nježne i zdrave. Svježe povrće odlično ide uz ribu, gljive, sir, pirinač i mnoge druge namirnice.

Kad ljudi kažu crvena riba, na pamet padaju nazivi kao što su đum losos, ružičasti losos, losos, tuna i pastrmka. I ovo nije potpuna lista pasmina riba koje imaju crveno meso. Ovo su najčešće vrste od kojih se najčešće pripremaju salate.

I naravno, danas ćemo pogledati nekoliko recepata za salate koji koriste crvenu ribu. Naravno, najčešće su salate sa slanom ili dimljenom ribom, jer nije teško nabaviti komadić usoljenog ili dimljenog lososa. I ova riba je veoma dobrog ukusa.

Recept je veoma jednostavan. Svi sastojci se drobe i slažu u slojeve. Salata je savršena za svakodnevnu upotrebu i za prazničnu gozbu kao originalan i zadovoljavajući zalogaj.

Sastojci:

  • 100 grama slanog lososa.
  • 50-60 grama tvrdog sira.
  • 4 jaja.
  • 3 zrela paradajza.
  • 2-3 kašike majoneza.
  • Zeleni za dekoraciju salate.

Proces kuvanja:

Skuvajte i nasjeckajte jaja na bilo koji način koji vam je dostupan. Naravno, najprikladniji način je korištenje posebnog rezača jaja. Kako skuhati jaja do željene konzistencije i pravilno izračunati vrijeme možete pročitati u članku.

Narežite ribu na male kvadrate.

Paradajz iseckati na kockice.

Narendajte sir.

Zeleni za dekoraciju su peršun, zeleni luk ili kopar. Sameljite i za sada ostavite sa strane.

Sastojci su spremni, možete početi s polaganjem salate. Ali prije nego što spakujete salatu morate nešto pripremiti.

Kako bi vaša salata izgledala lijepo, bolje je staviti je u poseban obruč za pecivo. A ako ga nemate pri ruci ili ga uopšte nemate, možete ga napraviti sami.

Uzimamo parče folije i savijamo nekoliko puta da napravimo traku širine 20-25 cm.Zatim traku zarolajte u kolut i voila, obruč za pecivo je spreman. Sada možete staviti sastojke u njega.

I tako se sve uklapa u sljedeći red.

Sloj ribljeg majoneza.

Sloj jaja, majonez.

Paradajz, majonez.

Riba, majonez.

Jaja, majonez.

Rendani sir.

Na vrh stavite nasjeckani zeleni luk ili grančice peršuna.

Lagano držeći salatu, skinite foliju ili obruč. Porcija salate sa crvenom ribom i paradajzom je spremna za serviranje gostima.

Kada pravim ovakvu salatu, formiram nekoliko porcija i stavim ih na sto kako bi svi mogli da ispruže ruku i probaju ovu neverovatnu poslasticu od crvene ribe.

Prijatno.

Salata sa crvenom ribom i krompirom

Brzi recept za salatu iz serije koja se može brzo pripremiti kada su gosti na pragu. Uprkos svojoj jednostavnosti, nema ukusa.

Ne samo da se losos može koristiti kao riba. Ružičasti losos, chum losos i pastrmka su savršeni.

Sastojci:

  • Losos 100-120 grama.
  • 4 jaja.
  • 3-4 krompira.
  • 50-70 grama sira.
  • Zeleni za dekoraciju.
  • Majonez.

Proces kuvanja:

Skuvati jaja i krompir. Skuvajte krompir u ljusci. Krompir, jaja i sir možete narendati kako biste ubrzali proces. Pa, narežite ribu na male komadiće.

Položite ga u slojevima.

Krompir.

Riba.

Jaja.

Svaki sloj premazati majonezom. I pospite rendanim sirom. Ostavite salatu nekoliko minuta da se upije i možete poslužiti.

Prijatno.

Sa crvenom ribom i škampima

Bez sumnje, morski proizvodi su veoma korisni za naše tijelo. Konzumiranje morskih plodova pozitivno utiče na stanje kose, kože i noktiju i generalno jača imuni sistem. Ako morske plodove jedete odvojeno, nije tako ukusno kao da ih spojite i na kraju dobijete ukusnu salatu.

Sastojci:

  • 100 grama škampa.
  • 80 grama crvene ribe.
  • 2-3 krompira.
  • 1 jaje.
  • 1 svježi krastavac.
  • Majonez.
  • Zelenilo.
  • Posolite i pobiberite po ukusu.

Proces kuvanja:

Stavimo jaja, škampe i krompir da se kuvaju. Skuvajte krompir u ljusci.

Dok se hrana kuha, pobrinimo se za preostale sastojke.

Narežite ribu na kockice. Krastavac narežite na trakice, a zatim na kockice.

I tako izrendajte kuvani krompir u košuljici u posebnu posudu. Sameljite jaje pomoću rezača za jaja ili noža.

Ovu salatu sastavljamo u obruč za pecivo, a ako ga nemate, evo još jedne mogućnosti da je napravite kod kuće.

Uzmite plastičnu bocu od 1,5 litara. Odrezali smo vrat i dno, sada od ostatka možete izabrati ravno mjesto i izrezati kolut debljine 20-25 cm.Sada možete formirati salatu u ovom kolutu. Evo fotografije kao primjer.

Poređajte sastojke u slojevima.

1 sloj rendanog krompira i majoneze.

Drugi sloj jaja i majoneze.

Riba u 3 sloja i majonez.

4 sloja zelenog krastavca i malo posolite.

Krompir u 5 slojeva i majonez.

Porciju salate ukrasite grančicom peršuna i škampa, skinite obruč, stavite salatu u frižider na 30-40 minuta da se slojevi prožmu.

Prijatno.

Sa crvenom ribom i kineskim kupusom

Ova salata će se svidjeti gotovo svima jer ima svoju notu.

Sastojci:

  • Slabo slana crvena riba 200 grama.
  • Pekinški kupus pola glavice.
  • Krekeri od bijelog hljeba 1 pakovanje.
  • 1 luk.
  • 4 jaja po mogućnosti prepelica.
  • 1 svježi krastavac.
  • 1 paprika.
  • Majonez.
  • Pola limuna.
  • Posolite i pobiberite po ukusu.

Proces kuvanja:

Sastojke za salatu potrebno je izrezati na male komade, a to su riba, paprika, krastavac.

Luk narežite na pola prstena.

Jaja skuvati i iseći na 4 dela.

Jaja ćemo koristiti kao dekoraciju. A ako planirate poslužiti salatu sljedećeg dana, na primjer, bolje je skuvati jaja i isjeckati jaja neposredno prije posluživanja salate.

Kupus narežite na trakice, a zatim na 2 komada.

Stavite sve sastojke u zajedničku činiju, dodajte sok od pola limuna, majonez, so i biber po ukusu. Dobro promešajte i ostavite u frižideru 15-20 minuta da se upije.

Krekere dodajte neposredno prije serviranja. Krutone sipajte u zdjelu za salatu, promiješajte i poslužite. A prije serviranja stavite na salatu narezana na četvrtine kuhana jaja kao ukras za salatu.

Prijatno.

Salata sa crvenom ribom Posejdon

Prijatno.

Ponekad pripremite salatu za ručak ili bilo koji drugi obrok, ali se ispostavi da nakon nje niko ništa ne želi, ne, ne može jesti! Zašto se to dešava? Ali zato što ove salate mogu biti toliko zasitne i izbalansirane u svakom pogledu da nakon njih nećete moći jesti ni prvo ni drugo jelo.


Najzanimljivija stvar u ovim trenucima je da se, u pravilu, svaki proizvod dobro slaže s crvenom ribom! Stoga, ako u frižideru ima ostataka hrane, nemojte ih bacati. ponekad, Kombinovanjem nespojivog dobijamo ukusna jela , koje niko prije vas nije pripremio.

Šta je još dobro u vezi sa salatama od crvene ribe? Ukusno. Korisno. Beautiful. Lako se priprema. I brzo se pojedu, zasićeni ne samo vitaminima i raznim blagodatima . I doslovno – fizički. Stoga, ako imate crvenu ribu - sirovu ili soljenu, slobodno otvorite frižider čim se postavi pitanje recepta za salatu i izvadite sve što vam ostane nakon pripreme raznih jela. Čak i ako nemate ono što je u receptu!

Ukusna salata sa crvenom ribom, sirom i zelenom salatom

Lagan, nenametljiv, brz za pripremu, ukusan, ugodan u svakom obroku. Čak ga i djeca jedu sa velikim zadovoljstvom . Pogotovo ako imaju zadatak da "svlače ledeni brijeg!"

Sastojci za kuvanje

  • Slabo slana crvena riba – 200 gr.
  • Svježi krastavac - 200 gr.
  • Paradajz 200 gr.
  • Sir - 50 gr.
  • Maslinovo ulje – 1 kašičica.
  • Limunov sok - nekoliko kapi
  • Začini - po ukusu.

Kako kuhati brzo i ukusno?

Zadivljujući i sočan “Iceberg” je odličan nalaz (ali i bilo koja druga delikatna salata će poslužiti). Listove treba fino podrezati. Ribu tanko narežite, kao i listove zelene salate. Svježi krastavac narežite tanko po dužini, a zatim na trakice. Uradimo isto sa paradajzom (najbolje čvrstim). Sir narendajte na krupno rende i napravite preliv za salatu - pomešajte maslinovo ulje sa ostalim sastojcima, dobro promešajte i začinite salatu. Po vrhu pospite sirom. Stavite ga ili na list zelene salate ili na pita kruh.


Salata sa pečenim jajima i crvenom ribom zanimljivo je hladno predjelo za vas!

Da li je ostalo kajgane ili vam je dosadilo da ih ovako servirate? Spremite se za remek-djelo! Srdačna i ukusna, ova salata se vrlo brzo priprema. i još brže se briše sa ploča.

Proizvodi za kuvanje

  • Kuvana crvena riba – 200 gr.
  • Cherry paradajz – 5-6 kom.
  • Zeleni grašak – 1 kašika. l.
  • Jaja – 2 kom.
  • Začini - po ukusu
  • Lavaš – četvrtina lista
  • Maslinovo ulje – 1 kašika. l. i za pečenje jaja
  • Soja sos – nekoliko kapi

Recept

Pripremimo umućena jaja tako što ćemo ih umutiti sa začinima. Ostavite da se ohladi i narežite na kriške. Uradićemo potpuno isto ako vam je ostalo malo kajgane od jučerašnjeg doručka. Ovaj format je pogodan i za lavaš. Trešnje iseći na 4 dela. Kuvanu crvenu ribu podijelite na kriške (i ovo će uspjeti). Dodajte zeleni grašak u činiju. To je sve. Pomiješajte soja sos (ne pretjerujte!) i maslinovo ulje. Začinimo salatu ovim. Možete ga čak ponijeti na posao!


Pripremite jednostavnu i ukusnu salatu sa crvenom ribom, paradajzom i krastavcima

Sve u ovoj salati je nevjerovatno ukusno - i riba (najbolje malo soljena) i povrće, koje će biti idealno i zimi i ljeti. Salata će se svidjeti onima koji gube na težini.

Sastojci za kuvanje

  • Krastavac – 1 kom.
  • Paradajz – 1 kom.
  • Zeleni luk - nekoliko perja
  • Paprika – 1 kom.
  • Sir - po ukusu
  • Maslinovo ulje i začini - po ukusu

Priprema jela korak po korak

U ovoj salati narežite ribu na dugačke trake, a zatim je podijelite na kockice. Krastavac ćemo takođe iseći po dužini, a zatim na komade u obliku ribe. Paradajz se može iseći na kriške. Nakon što uklonite sjemenke i peteljke, papriku prepolovite, a zatim na kriške veličine ribe. Uzmite zeleni dio luka i narežite ga na komade dužine 3-4 centimetra. Sir krupno narendati. Šta ćemo trčati? Možete koristiti kiselu pavlaku, da ne bude kao u prethodnim receptima. Ali ipak ne možete bez maslinovog ulja u ribljoj salati - pomiješajte ga s ljutim začinima (možete koristiti posebne) i začinite.


Salata u slojevima sa crvenom ribom i pilećim jajima Nježna za cijelu porodicu!

Uprkos pikantnom dresingu, salata ispada upravo onako kako sam je nazvala. Svi koji paze na svoju figuru i generalno se trude da se pravilno hrane, voleće ga. .

Šta će ti trebati?

  • Crvena riba (slabo slana) – 200 gr.
  • Jaja – 2 kom.
  • Paprika – 50 gr.
  • Sir – 150 gr.
  • Zeleni luk - po ukusu
  • Pavlaka – 70 gr.
  • Senf - po ukusu
  • Mljeveni biber - po ukusu.

Kako brzo i ukusno napraviti jelo?

Puff salata. Dakle, prvo ćemo sve pripremiti, a onda ćemo krenuti sa sastavljanjem. Kuvana jaja iseckati i staviti u prvi sloj. Napravimo preliv od senfa i pavlake sa biberom. Sitno nasjeckajte zeleni luk i slatku papriku. Premažite jaje prelivom, dodajte luk i papriku, pa začinite. Na povrće stavite sitno iseckanu crvenu ribu. Na vrh stavite rendani sir. Ako je ostalo jaje, možete ga posuti po salati.


Srdačna salata sa lososom i sirom

Srdačna - jer salata sadrži mnogo sastojaka koji će vas zasititi sami, a svako jelo uz vaše učešće učiniće ukusnijim i još zadovoljavajućim. Brzo. Tasty. Original!

Šta će ti trebati?

  • Crvena riba – 150 gr.
  • Paprika – 1 kom.
  • Sir sir – 100 gr.
  • Praziluk – 1 kom.
  • Celer - stabljika
  • Jaje – 1 kom.
  • Pavlaka – 2 kašike. l.
  • Začini i začinsko bilje - po ukusu

Kako pripremiti krepku salatu?

Prvo crvenu ribu (isječenu na kockice) kuhamo oko 10 minuta i gotova je. Pustite da se ohladi. Narežite papriku na kockice. Dodajte sir i narežite ga na trakice. Stabljiku celera prerežite poprečno i dobićete lepe polukrugove. Poriluk, tanko narezan, odlično će izgledati i kombinirati se s drugim proizvodima. Tvrdo kuvana i ohlađena jaja sameljite i začinite začinima i pavlakom. Začinimo salatu sa svim ovim i dodamo malo zelenila.


Povezane publikacije