Salata sa pasuljem i dimljenom kobasicom: recepti. Kulinarski recepti i foto recepti

Ove salate su odlične. Možete kuhati kako volite - samo sa povrćem i uz to ukrasite slanim krekerima, možete sa pečurkama i opet hrskave kriške hljeba dat će nezaboravan dašak okusa, a salata od mesa ili ribe je klasika sama po sebi. Takve salate su veoma popularne i tražene. Oni će čak i na svečanom stolu, uz određenu porciju, biti prikladni. Preporučujem da skuhate jedan od četiri predložena recepta prema receptima sa fotografijom.

Salata od pasulja sa dimljenom kobasicom, paradajzom i sirom

Ova opcija se može pripisati receptu "u žurbi". Ne morate dugo da stojite na šporetu, samo unapred skuvajte jaja i ostali sastojci su spremni. U našem slučaju ćemo razmaziti mesojede, jer postoji kobasica. Možete zamijeniti i piletinu, ali probajte prvo kuhati po mom receptu, a onda sami mijenjajte. Za moj ukus, ova salata je muževnija - kalorična, zadovoljavajuća. Ali i žene ga jedu s guštom. Ako kuvate za veliko društvo, povećajte količinu hrane.

Sastojci (3-4 porcije):

  • dimljena (poludimljena) kobasica - 100g;
  • grah iz konzerve - 3 kašike;
  • paradajz - 1 kom;
  • jaje - 1 kom;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • krekeri od crnog kruha - šaka;
  • sol - po ukusu;
  • majoneza.

Kako napraviti salatu sa kobasicom i pasuljem

Salata "Obzhorka" sa pasuljem i dimljenom kobasicom: recept sa fotografijom


Vrlo jednostavno za pripremu kada imate sve sastojke pri ruci. Ne znam zašto je naveden u mojoj kuharici pod nazivom Proždrljivost, možda zato što, kao i njegov istoimeni brat, sadrži prženi luk i šargarepu. Srdačan, ali ne težak, samo za nas. Inače, pržene šargarepe u njemu mogu se zamijeniti korejskim, okus će biti pikantniji i oštriji.

Šta nam treba:

  • dimljena kobasica - 150g;
  • kuvana jaja - 2 kom;
  • luk - 1/2 komada,
  • šargarepa - 1 kom;
  • beli luk - 1 češanj;
  • biljno ulje - 2 supene kašike;
  • pasulj iz konzerve - 2 kašike.

Kuvanje "Obzhorka" sa pasuljem i kobasicom


Salata sa konzerviranim pasuljem i doktorskom kobasicom


Lista proizvoda (2 porcije):

  • kuvana (doktorska) kobasica - 120g;
  • grah iz konzerve - 2 kašike;
  • jaje - 1 kom;
  • bijeli kruh (vekna) - 1 kriška;
  • beli luk - 1 češanj;
  • sol - po ukusu; majoneza.

Kako napraviti jednostavnu salatu od kuvane kobasice, pasulja i krekera


Salata sa kobasicom, pasuljem i krastavcem


Volite ukusne i zasitne grickalice od pristupačnih proizvoda? Onda je salata sa kobasicom, pasuljem i krompirom za vas! Ovo je potpuno hranjivo i jeftino jelo, ali se nimalo ne stidi počastiti svoje goste ili voljene!

trebat će nam:

  • grah iz konzerve (bijeli) - 250 g;
  • krompir (ne veliki) - 2 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • kiseli ili kiseli krastavac (mali) - 3-4 kom.;
  • crveni luk - 1/2 kom.;
  • serverat - 150g;
  • sol, biber - po ukusu;
  • majonez - 2-3 kašike.

Način kuhanja


Tako brzo i jednostavno, možete skuhati sasvim dostojnu poslasticu za porodičnu večeru ili prijem! U zaključku mogu reći da se takve salate mogu pripremati sa različitim vrstama krekera - ukus će biti slan, ljut, dimljen, onako kako to volite vi i vaša porodica. Kuvajte sa zadovoljstvom!

Recepti za salatu od graha sa krutonima najjednostavnija su stvar koju možete skuhati za ležerni ili svečani stol: sa šunkom, kukuruzom ili dimljenom kobasicom.

Za salate možete koristiti bilo koji grah iz konzerve. Ali najbolja opcija je crvena. Njegove mahune su nešto sitnije i nešto čvršće od zrna bijelog graha. Dakle, kada se miješa, neće se zagrijati i zadržati svoj prirodni oblik.

Pakovanja krekera koja pune police prodavnica su, naravno, prikladna i kao glavni sastojak. Međutim, rijetko se prave sa običnom soli, a različiti okusi mogu pokvariti okus gotovog zalogaja. Zato je bolje da ne budete lijeni i sami skuhajte krekere, lagano ih posipajući solju.

  • Crveni pasulj iz konzerve u sopstvenom soku - 1 konzerva
  • Krutoni - 1 kom
  • Luk - 1 glavica
  • Beli luk - 4 čena
  • Peršun - 1 veza

Luk oljuštiti, iseći na kockice i pržiti dok se ne pojavi rumenilo (pržiti).

Očistite beli luk i sitno iseckajte. Može se naribati ili proći kroz presu.

Otvorite konzervu pasulja iz konzerve i ocedite sok. Inače, pasulj u paradajz sosu nije pogodan za ovu salatu!

Bolje je ne rezati zelje, već brati velike. Tako će izgledati svjetlije u posudi.

Već prije serviranja u salatu dodajte krutone, promiješajte. Posolite i pobiberite po potrebi. Po želji možete začiniti majonezom, ali svejedno ispadne prilično sočno.

Recept 2: salata sa pasuljem, krutonima i sirom (sa fotografijom)

Recept će se svidjeti ljubiteljima preljeva od sira i bijelog luka. Ispada začinjeno, ljuto i veoma zadovoljavajuće.

  • konzerva crvenog graha iz konzerve;
  • 50 gr. sir;
  • hrpa kopra;
  • 2 čena belog luka;
  • majoneza;
  • raženi hleb za krekere.

Sir narežite na male kockice, kao na slici.

Sameljite kopar.

Otvaramo teglu pasulja i prebacujemo njen sadržaj u činiju. Tamo šaljemo sir i kopar. Iscijedite bijeli luk, a ako kuhamo u prirodi - sitno nasjeckajte.

Dodajte majonez i pomiješajte sastojke.

Dodamo krekere. Prijatno!

Recept 3, korak po korak: salata sa pasuljem, kobasicom i krutonima

  • Crveni pasulj (suhi kuvani ili konzervirani - opciono) Ako je suv - onda 1 šolja, a ako je konzerviran - 1 staklenka;
  • Krutoni njihovog crnog kruha - 1 pakovanje;
  • Dimljena kobasica - 70 g;
  • Tvrdi sir - 80 g;
  • Zeleni - 1 grozd;
  • Crni mljeveni biber po ukusu.
  • Majonez po ukusu.

Ako se odlučite da salatu pripremite od suvog pasulja, idealno bi bilo da je namočite 5-6 sati, a zatim da kuvate u slanoj vodi dok ne skuva (pazite u kakvom je stanju pasulj da ne proključa i da ne smeta prečesto , inače može ispasti bezoblična kaša od pasulja).

Ako imate salatu sa pasuljem iz konzerve, potrebno je samo da ocedite tečnost iz tegle. Stavite na tanjir i dodajte dimljenu kobasicu isečenu na kockice.

Sir se može rezati slično kao kobasica, ili se može oblikovati, na primjer, u tanke male trokute.

Sada dodajte krutone i sitno nasjeckano zelje.

Krutone možete napraviti sami. Da biste to učinili, narežite raženi kruh na kockice, stavite ga na lim za pečenje obložen pergamentom, malo pospite naše buduće krekere začinima i pošaljite u pećnicu (170-180 stupnjeva) na 7-9 minuta. Vrlo brzo se suše i čim se ohlade možete ih odmah koristiti u salati.

Sve sastojke našeg jela pospite mljevenim crnim biberom, začinite malom količinom majoneze i lagano promiješajte. Da bi salatu bilo prikladnije namazati majonezom, možete je skuhati u velikoj posudi, "majoneziti", a zatim rasporediti na tanjire.

Vrijeme je za dekoraciju. Možete ukrasiti naribanim sirom ili mljevenim orasima, možete izrezati figure od sira i kobasice ili samo trokute ili kvadrate, raširivši ih po rubu tanjira.

Neće biti suvišno posuti suvim začinskim biljem origanom ili bosiljkom. Možete ga jednostavno staviti u činije ili prelepe čaše.

Sve po vašoj želji. Ovo je tako jednostavan recept i ukusna salata. Spremni!

Recept 4: Salata od crvenog pasulja sa kukuruzom i krekerima

  • 1 konzerva graha iz konzerve
  • 1 konzerva kukuruza u konzervi
  • 1 svježi krastavac
  • 1 pakovanje krekera
  • Gomila začinskog bilja (peršun ili kopar)
  • malo majoneza

Prvo treba da ocedite tečnost iz kukuruza i pasulja da salata ne bude vodenasta. Da biste to učinili, jednostavno ih bacite u cjedilo, čak možete staviti i grah i kukuruz zajedno. Uzmite veliki krastavac, ovdje sigurno neće škoditi. Operite, osušite papirnim ubrusima i narežite na male komadiće.

Svježe začinsko bilje dobro isperite pod mlazom vode i osušite, a zatim ga sitno nasjeckajte.

Kada su svi proizvodi pripremljeni, pomiješajte mahune, kukuruz, krastavac i zelje u velikoj dubokoj posudi.

Po potrebi posolite i pobiberite. Začinite majonezom i dobro promiješajte.

Krutone je bolje dodati neposredno prije serviranja, kako se ne bi natopili majonezom i ostali hrskavi.

Kao što vidite, ovaj recept za ukusnu salatu sa pasuljem i krutonima priprema se vrlo jednostavno i brzo, za samo 10-15 minuta. Prijatno!

Recept 5: salata sa konzerviranim pasuljem i krutonima

Salata s konzerviranim bijelim pasuljem i krutonima bit će ukusnija ako su ostali sastojci u harmoniji jedni s drugima. To može biti bilo koje dimljeno meso, svježe povrće ili kiseli krastavci, kao što su kiseli krastavci ili gljive. Konzervirani grašak i kukuruz također će biti na njihovom mjestu u takvoj salati. Kao preliv idealni su nemasni majonez, pavlaka ili jogurt (klasičnog ukusa). Svježe bilje će također biti prikladno - na primjer, svježi kopar, peršun, zeleni luk.

  • 100 g pasulja iz konzerve
  • 2-3 kisela krastavca
  • 100 g dimljenih prsa
  • 1 šaka krekera
  • 3-4 grančice zelenila
  • 1.5 st. l. majoneza
  • 2 prstohvata soli
  • 2 prstohvata mljevenog korijandera

Budući da su svi sastojci već pripremljeni, proces "sastavljanja" salate ne oduzima puno vremena. Pasulj se može konzervirati u paradajzu ili ulju, samostalno ili sa drugim povrćem. Da biste ocijedili višak sosa, grah možete staviti u cjedilo i nekoliko puta protresti. Prebacite pasulj u pripremljenu činiju ili posudu.

Sada su na redu kiseli krastavci, usput, mogu se zamijeniti kiselim, kiselim, kao iz bureta. Krajeve povrća odrežite i narežite na male kockice ili tanke trakice, prebacite u činiju.

Prsa mogu biti gusta mast ili uglavnom meso. Ako u njemu ima kostiju, onda ih, naravno, treba ukloniti. Prsa narežite na trakice. Čak i ako je previše masno, višak masnoće se uvijek može odrezati.

Zeleni se mogu koristiti svježi ili smrznuti. Uzmite svoj favorit i stavite ga "na oko", prethodno ga sitno iseckajući. Po želji, salata se ne može soliti, jer su prsa slana sama po sebi, kao i krastavci. A začini se mogu dodati, na primjer, mljeveni crni biber ili korijander.

Začinite salatu majonezom ili drugim prelivom koji želite.

Sada salatu ostaje samo da se izmiješa.

Poslužite jelo u činijama, nakon što pospite pšeničnim ili raženim krekerima. Zapamtite da krekere morate dodati neposredno prije serviranja, inače će se pokisnuti.

Recept 6: Salata sa piletinom, crvenim pasuljem i krekerima

Salata se može poslužiti za doručak ili večeru. Obavezno isprobajte ovaj recept i bićete prijatno iznenađeni.

  • Pasulj - 200 g
  • Raženi krekeri - 100 g
  • Pileća prsa - 400 g
  • Luk - 1 kom.
  • Paradajz - 2 kom.
  • Pekinški kupus - 1 glava
  • Sir - 100 g
  • Majonez

Prije svega skuvajte pileća prsa, dok ne budu potpuno kuhana, dok kuhate ne zaboravite posoliti vodu.

Ohladiti i iseći na sitne kockice.

Grah je vrlo koristan po tome što sadrži samo 14 kcal na 100 grama, a zahvaljujući tako bogatom sastavu, prilično je sposoban zamijeniti meso. A ako od toga napravite salatu i dodate kobasicu, dobijate prilično ukusno jelo. Budući da svi imaju različite ukusne preferencije, nudimo različite recepte za salate sa pasuljem i dimljenom kobasicom. Uživajte u čitanju!

Želite nešto sjajno i ukusno? Zatim nabavite sljedeće proizvode:

  • crveni grah (350 g);
  • kobasica (200 g);
  • svježi paradajz (3 velike ili 4 male);
  • kuvana jaja (3 kom.);
  • sos od majoneze (po ukusu);
  • sok od 1 limuna.

Pređimo na kuvanje:

  1. Ocedite tečnost iz pasulja u činiju. Ulijte limunov sok (100 ml) i ljute papričice. Stavite mahune u nastali salamuri i marinirajte 40 minuta.
  2. Jaja skuvajte u slanoj vodi i pretvorite ih u velike kocke.
  3. Paradajz i dimljeno meso narežite na trakice.

Sve pripremljene namirnice pomiješajte u činiji za salatu, posolite i pomiješajte sa sosom od majoneza. Salata sa crvenim pasuljem i dimljenom kobasicom, poslužite odmah.

Salata sa pasuljem iz konzerve

Tajna ovog jela je zasićenost korisnim elementima, što se postiže pravilno odabranim komponentama. Da biste ga pripremili, potrebno je kupiti:

  • grah iz konzerve (pola konzerve) - preporučljivo je uzeti crveni;
  • dimljena kobasica (200 g);
  • kuvana šargarepa (1 mala ili pola velika);
  • luk (1 mali ili pola veći);
  • majoneza.

Pređimo na sljedeći korak:

  1. U tanjir sa visokim stranicama stavite pasulj bez soka koji je u tegli.
  2. Narežite kobasicu na srednje kockice i pošaljite u zdjelu za salatu.
  3. Luk i kuvanu šargarepu narežite na kockice i takođe prebacite u činiju za salatu.

Sve pomiješajte sa majonezom, posolite, pospite zeparom i oduševite goste.

Ukusna salata sa pasuljem, dimljenom kobasicom i "Kirieshki"

Posebnost jela je da ne morate dugo raditi u kuhinji. Za pripremu će vam trebati:

  • pasulj (1 tegla);
  • kukuruz u konzervi (1 staklenka);
  • dimljena kobasica (350 g);
  • holandski sir (200 g);
  • svježi krastavac (1 veliki ili 2 mala);
  • krutoni "Kirieshki" (1 pakovanje);
  • majonez sos 30% i zelje.

Nakon što ste prikupili sve komponente jela, nastavite sa prikupljanjem salate:

  1. Ocijedite sok od pasulja.
  2. Krastavac i dimljeni narežite na tanke trakice.
  3. Sir narendajte na krupno rende.
  4. Zelenje nasjeckajte i podijelite na dva dijela.

U uredan tanjir stavite svu pripremljenu hranu i polovinu porcije zelja. Posolite i pomiješajte sa majonezom. Prelijte preostalim začinskim biljem i krutonima.

Zapravo, ovaj je drugačiji, možete mu dodati druge komponente koje će jelu dodati zanimljiv okus.

Brza salata sa šargarepom

Za pripremu će vam trebati:

  • pasulj (1 konzerva ili skuhati 350 g);
  • svježa šargarepa (2-3 komada);
  • kobasica (150 g);
  • holandski sir (200 g);
  • zelje;
  • beli luk (2-3 čena);
  • majoneza.

Počnimo sa kuvanjem:

  1. Ako odlučite da sami prokuvate pasulj, onda ocedite tečnost kada je spreman i ostavite da se potpuno ohladi. Uzeli smo grah iz konzerve - ocijedite višak soka i isperite u vodi.
  2. Šargarepu narendajte na krupno i kuvajte na maslinovom ulju do 5 minuta.
  3. Dimljeno meso narežite na tanke trakice.
  4. Sada napravite preliv - narendajte sir na sitno rende, dodajte seckano bilje, beli luk i pomešajte sa majonezom.

Na kraju sve sastojke stavite u zdjelu za salatu i pomiješajte sa dobivenim umakom. Zanimljiv dodatak povrću i kobasicama biće kukuruz. Ovaj ukusni recept može se dopuniti drugim sastojcima po ukusu.

Odlican recept sa paradajzom

Za ovaj jednostavan recept za salatu trebaće vam:

  • dimljeno meso (250 g);
  • crveni pasulj (1 konzerva);
  • kuvana jaja (2-3 komada);
  • tvrdi sir (150 g);
  • svježi paradajz (2 velike ili 3 male);
  • beli luk (2 čena);
  • majoneza.

Nakon što ste prikupili sve proizvode, idite direktno na kuhanje jela:

  1. Kuvana, ohlađena i oguljena jaja narezati na trakice.
  2. Paradajz i kobasicu sameljite na trakice.
  3. Sir narezan na kockice.
  4. Ocijedite salamuru od pasulja.

Sve sastojke (pola porcije sira) stavite u prelepu činiju za salatu i pomešajte sa seckanim belim lukom i sosom od majoneze. Promiješajte i prelijte preostalim sirom.

Ima dovoljno opcija. Dodaje se najrazličitiji sastojci, od povrća do kuvanog mesa.

Salata sa svežim krastavcima

Ovo je prilično jednostavan recept za salatu, ne samo u pripremi, već i u kalorijama. Da biste ga napravili, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

  • dimljena kobasica (250 g);
  • bijeli grah (150 g, ovo je otprilike pola konzerve);
  • svježi krastavac (1 veliki ili 2 mala);
  • kuvana jaja (2-3 komada);
  • luk (1 kom.);
  • pavlaka i sol.

Pređimo na kuvanje:

  1. Skuvajte jaja u slanoj vodi. Ohladite ih na hladno da se lakše ogule i iseckajte na kockice.
  2. Ocijedite višak tečnosti iz pasulja.
  3. Narežite kobasicu i krastavac na kockice.
  4. Luk narezan na pola prstena.

Pomiješajte sve sastojke sa solju i pavlakom, dobro promiješajte i poslužite.

Zanimljivo je znati! Uključujući fantaziju, salata se može ukrasiti zelenilom ili kriškama jaja. Ispast će lijepo i prilično ukusno.

Brza salata sa belim pasuljem i dimljenom kobasicom

Za ovo jelo potrebno je kupiti:

  • bijeli pasulj (1 tegla ili skuhati 300 g);
  • šargarepa na korejskom (150 g);
  • dimljena kobasica (150 g);
  • krekeri (1 pakiranje ili uradi sam 100 g);
  • majoneza.

Počnite pripremati salatu:

  1. Ocijedite sok od pasulja.
  2. Kobasicu narežite na tanke trakice.

To je sve! Sada pomiješajte ove sastojke sa šargarepom, krekerima i majonezom. Dobro promiješajte i poslužite.

Ima, čiji je ukus prilično ljut.

Gurmanska salata sa mahunama i dimljenom kobasicom

Za ovo jelo potrebno je kupiti sljedeće proizvode:

  • mahunarke (200 g);
  • dimljena kobasica (150 g);
  • kukuruz (200 g);
  • kuvana riža (100 g);
  • svježi paradajz (2-3 kom.);
  • slatka paprika (1-2 kom.);
  • suncokretovo ulje i začinsko bilje.

Prelazimo na drugu fazu pripreme salate sa pasuljem i dimljenom kobasicom:

  1. Prokuhajte pasulj i narežite ga na kockice kada je spreman.
  2. Paradajz, biber i dimljeno meso narežite na kockice.
  3. Skuvati pirinač i ohladiti.

Na kraju sve sastojke pomešati sa začinskim biljem i suncokretovim uljem.
Ispada ništa manje rafinirano.

Recept za salatu sa pasuljem, dimljenom kobasicom i pečurkama

Hteli ste da obradujete svoju porodicu i prijatelje ukusnom salatom, ali nemate vremena za kuvanje? Zatim pripremite sljedeću salatu za koju će vam trebati:

  • kiseli šampinjoni (150 g);
  • crveni pasulj (1 konzerva);
  • tvrdi sir (150 g);
  • peršun, kopar, beli luk;
  • majoneza.

Nakon što ste pripremili komponente, nastavite s kuhanjem:

  1. Ocediti tečnost iz pasulja i isprati vodom.
  2. Sir narendajte na krupno rende.
  3. Pečurke narezane na tanke kriške.
  4. Sitno nasjeckajte zelje i bijeli luk.

Pomešajte sve sastojke u prelepoj činiji za salatu i poslužite.

Kao što vidite, postoji mnogo recepata za salate sa dimljenom kobasicom i pasuljem. Glavna stvar je uključiti fantaziju i tada će se pokazati da iznenadite rođake i prijatelje neobičnim ukusom. Prijatno!

Salata sa pasuljem, krutonima i kobasicom spada u kategoriju grickalica, čija priprema traje oko 10 minuta. U isto vrijeme, jelo ispada izdašno i slano, jer se izbalansirani trio odlično slaže s povrćem i preljevima, što vam omogućava da ne budete ograničeni na jedan recept, već da svaki put diverzificirate svoj svakodnevni stol.

Kako skuvati salatu sa pasuljem i kobasicom?

Salata sa prezlom, pasuljem i kobasicom može da uradi i početnik. Cijela priprema se sastoji u tome da se pasulj prokuha, pomiješa sa komadićima kobasice i pripadajućim sastojcima, začini majonezom ili pavlakom, pusti da se skuha i pospi krekerima. U pravilu se jelo dopunjava jajima, kiselim ili svježim povrćem.

  1. Salata sa pasuljem i kobasicom može da promeni ukus u zavisnosti od krutona. Začinjeno i beli luk - učiniće salatu pikantnom, sa ukusom pavlake ili začinskog bilja - mekšom i mekšom.
  2. Povrće za salatu narezati na kockice, a kobasicu na trakice.
  3. Ako želite da salata bude manje kalorična, možete koristiti preljev na bazi biljnog ulja ili jogurta.

Salata sa kirieshkami, pasuljem i kobasicom je odlična opcija za brzo i jednostavno postavljanje stola. U ovom slučaju, jelo će trajati ne više od 10 minuta ako koristite crveni grah iz konzerve. Pored pogodnosti u kuvanju, neutralnog je ukusa i odlično se slaže sa "kiriješkom" od belog luka i dimljenom kobasicom začinjenom majonezom.

Sastojci:

  • dimljena kobasica - 150 g;
  • "kirieshki" - 40 g;
  • kopar - 20 g;
  • majonez - 60 g.

Kuvanje

  1. Kombinirajte seckanu dimljenu kobasicu sa pasuljem iz konzerve, zelenilom i krekerima.
  2. Začinite majonezom i promiješajte.
  3. Salatu sa pasuljem iz konzerve, krutonima i kobasicom odmah poslužite na stol.

Salata od paradajza, pasulja i dimljene kobasice biće odličan početak obilnog ručka. Ovo italijansko antipasti predjelo će vam probuditi apetit i omogućiti vam da uživate u svježini sočnog paradajza, orašastom okusu pasulja i aromama pečene soli. Završite klasičnim preljevom od ulja i octa.

Sastojci:

  • crveni pasulj - 125 g;
  • voda - 2,5 l;
  • salama - 100 g;
  • ulje - 80 ml;
  • vinsko sirće - 20 ml;
  • svježi spanać - 60 g;
  • cherry paradajz - 6 kom.;
  • zeleni luk - 20 g.

Kuvanje

  1. Crveni pasulj potopite u vodu 5 sati.
  2. Stavite na malu vatru i kuvajte 2 sata.
  3. Dimljenu kobasicu iseći i pržiti.
  4. Kombinujte sa pasuljem i paradajzom.
  5. Prelijte uljem i vinskim sirćetom.
  6. Poslužite salatu sa pasuljem i dimljenom kobasicom na "jastučiću" od svežeg spanaća.

Salata korejska mrkva, pasulj, krekeri, kobasica - odnosi se na rijetku vrstu grickalica, gdje se neobične kombinacije percipiraju skladno. Od svih komponenti izdvaja se korejska šargarepa. Njegova oštrina i slatkoća su u kontrastu s blagim pasuljem i dimljenim okusom kobasice, dok gusta tekstura naglašava hrskavost krutona.

Sastojci:

  • bijeli pasulj - 200 g;
  • korejska šargarepa - 200 g;
  • dimljena kobasica - 300 g;
  • krekeri - 80 g;
  • jogurt - 100 ml;
  • sok od limuna - 20 ml.

Kuvanje

  1. Prethodno namočeni bijeli pasulj skuvajte dok ne omekša.
  2. Dimljenu kobasicu narežite na tanke trakice.
  3. Povežite sve komponente zajedno.
  4. Začinite salatu sa belim pasuljem, krutonima i kobasicom sa jogurtom i limunovim sokom.

Sa pasuljem i dimljenom kobasicom - jedna od opcija za popularnu grickalicu, koja je hranjiva i jednostavna za pripremu. U ovom receptu pasulj i dimljena kobasica se kombinuju sa svežim paradajzom i lukom, formirajući izdašno i ukusno jelo koje se servira bez hleba, zamenjujući izostanak potonjeg sa šakom krekera.

Sastojci:

  • crveni pasulj iz konzerve - 150 g;
  • soli - 80 g;
  • krekeri - 40 g;
  • paradajz - 2 kom.;
  • zeleni luk - 20 g;
  • majonez - 80 g.

Kuvanje

  1. Narežite kobasicu i paradajz na kockice.
  2. Dodajte crveni pasulj, krutone i luk.
  3. salatu začinite crvenim pasuljem, kobasicom i krutonima od majoneze.

Salata od pasulja, krastavac, krutoni, kobasica sadrži sve što vam treba da postane interpretacija.U slučaju ove druge, kobasica i krastavac su tradicionalni sastojci, pasulj će svojom nutritivnom vrijednošću i ukusom zamijeniti jaja i krompir, a domaći krutoni od češnjaka modernizirat će klasično jelo.

Sastojci:

  • kuvana kobasica - 400 g;
  • grah iz konzerve - 300 g;
  • svježi krastavac - 2 kom.;
  • kriške vekne - 4 kom.;
  • ulje - 20 ml;
  • češanj belog luka - 3 kom.;
  • majonez - 120 g.

Kuvanje

  1. Narežite kriške banane na kockice i propržite na ulju sa belim lukom.
  2. Kombinujte sa seckanim krastavcima, kobasicom i pasuljem.
  3. Začinite majonezom, ukrasite krutonima.
  4. Salatu sa pasuljem, krutonima i kobasicom ostavite na 15 minuta u frižider.

A dimljena kobasica lako se pretvara u elegantno predjelo zamjenom običnih pasulja mahunama. Štoviše, posljednjih godina kulinarski stručnjaci odaju joj počast zbog njene sposobnosti da jelima da posebnu teksturu i boju. Dakle, u kombinaciji sa krekerima i kobasicom, čini salatu mekšom, sočnijom i ukusnijom.

Sastojci:

  • kiseli pasulj - 150 g;
  • "kirieshki" - 60 g;
  • slatka paprika - 1 kom.;
  • salama - 100 g;
  • limunov sok - 20 ml;
  • ulje - 80 ml.

Kuvanje

  1. Pomiješajte pasulj sa kobasicom, slatkom paprikom i krutonima.
  2. Prelijte uljem i limunovim sokom.
  3. Salatu sa pasuljem, krutonima i kobasicom odmah poslužite na stol.

Salata sa konzerviranim pasuljem, kobasicom i sirom


Grah i sir su poželjniji u odnosu na druge opcije. Poanta nije samo u jednostavnosti pripreme, već iu mogućnosti da se jelu svaki put da novi ukus. Ovdje treba voditi računa o slanom okusu sira, pa je za mek i delikatan zalogaj bolje koristiti serverat, a za ljuti i ljuti odlučiti se za salamu.

Sastojci:

  • serverat - 200 g;
  • grah iz konzerve - 180 g;
  • krekeri - 70 g;
  • rendani sir - 100 g;
  • majonez - 80 g.

Kuvanje

  1. Prelijte kriške servlat sa pasuljem, sirom, krutonima i majonezom.
  2. Poslužite salatu u serijama.

Salata od pasulja, dimljene kobasice i krutona sastoji se od niza sastojaka koji se odlično slažu sa kupusom. Prilikom odabira potonjeg, bolje je zaustaviti se na Pekingu - nježan je, sočan i ima lagani travnati okus, što je vrlo pogodno za neutralni pasulj, bogatu kobasicu i krekere, te masniji majonez.

Recept za kobasice je savršen za bilo koji set proizvoda, a zahtijeva vrlo malo vremena i truda. Uz dodatak kiriješeka, ispadaju i hrskavi, što je veoma popularno i kod dece i kod muške polovine. Pozivamo vas da sa svojom porodicom isprobate razne i zanimljive opcije, a uvjeravamo da će svako pronaći najukusnije za sebe!

Ovaj će vam pomoći u svakoj situaciji, čak ga možete ponijeti sa sobom na piknik da biste imali obilan i lagan zalogaj. Krastavac daje svježinu salati, ali različite varijacije topljenog sira za svaki ukus mogu predjelom svaki put dati nove nijanse.

Za salatni pasulj, krutone, kobasicu potrebno je:

  • 160 grama kuvane kobasice;
  • 90 grama pasulja;
  • 80 grama zelenog graška (možete uzeti iz konzerve);
  • 1 srednji svježi krastavac;
  • 60 ml majoneze;
  • Crveni luk;
  • Začini;
  • 2 jaja;
  • 2 kriške vekne;
  • 100 grama topljenog sira.

Salata od pasulja i krutona i kobasica:

  1. Pasulj se prvo mora namakati 7 sati ili preko noći, a zatim prokuhati. Zatim ocijedite vodu.
  2. Ako se grašak koristi konzerviran, a ne svjež, tada se tečnost mora ukloniti iz tegle.
  3. Operite krastavac i vjerujte u gorčinu. Ako se osjeti, odrežite kožu. Narežite na štapiće.
  4. Oslobodite kobasicu od filma i narežite na štapiće.
  5. Jaja skuvajte do tvrdog žumanca, ohladite u vodi i uklonite ljusku. Ovo je lakše ako su jaja još mokra. Zatim ih isecite.
  6. Stavite sir u zamrzivač na 12-15 minuta. Zatim ga utrljajte. Ako se prvo ne zamrzne, biće teže narendati.
  7. Luk oljuštite, narežite na pola prstena.
  8. Hleb iseći na štapiće i osušiti u rerni.
  9. Pomiješajte sve proizvode i dodajte majonez.

Savjet: za zanimljiviji okus salate sa pasuljem, kobasicom i krekerima, preporučujemo da sami napravite majonez. Trebaće vam jaje, senf, limunov sok ili sirće, suncokretovo ulje i šećer i so. Ulje, senf i sirće mogu se kušati na različite načine, što može poboljšati ukus sosa. Da biste dali boju, možete uzeti samo žumance, kurkumu ili papriku, dodati druge začine i začinsko bilje.

Salata od pasulja sa kobasicama i krutonima

Druga opcija sa sirom, ali ovaj put potpuno drugačija. Različite vrste paradajza daju zanimljiv oblik, a ako ih uzmete iu različitim bojama, ispašće nevjerovatno lijepo!

Za salatu pasulj, kobasicu, krutone potrebno vam je:

  • 60 grama bijelog pasulja;
  • 1 srednji običan paradajz;
  • 4 čeri paradajza;
  • 100 grama kuvane kobasice;
  • 1 kriška raženog kruha;
  • Majoneza;
  • 1 češanj belog luka.

Salata sa pasuljem, krutonima i kobasicom:

  1. Kobasicu treba iseći na kockice.
  2. U tiganju propržiti hleb isečen na kockice, na ulje dodati režanj belog luka. Nakon kuvanja izvucite na salvetu.
  3. Operite paradajz i uklonite peteljke. Narežite na kockice.
  4. Pasulj namočen 7 sati mora se kuvati dok se potpuno ne skuva. Pred kraj kuvanja možete posoliti, a zatim ocediti vodu.
  5. Sve proizvode pomiješajte sa majonezom i odmah poslužite.

Savjet: umjesto kuhane kobasice možete uzeti dimljenu kobasicu, narezati na štapiće i lagano propržiti u tavi.

Salata od pasulja sa krutonima i kobasicom

Ovaj se može poslužiti na dva načina: miješano ili lisnato. Koju god opciju da odaberete, u svakom slučaju će ispasti vrlo zanimljivo. Na vrh uvijek dodajte krutone da se ne pokisnu.

Za salatu sa pasuljem i prezlom, kobasicom potrebno je:

  • 240 grama štapića od rakova;
  • 190 grama pasulja;
  • 4 jaja;
  • Zeleni;
  • 2 čena belog luka;
  • Kajmak;
  • 210 grama dimljene kobasice;
  • Gorušica zrnasta;
  • 3 srednja svježa krastavca;
  • 3 kriške kruha;
  • Šaka oraha (oguljenih);
  • 1 beli luk.

Salata sa pasuljem i krekerima sa kobasicom:

  1. Namočite pasulj 7 sati ili preko noći. Zatim kuhajte dok se potpuno ne skuva, ocijedite vodu.
  2. Hleb narežite na komade i pržite na suncokretovom ulju, možete dodati začinsko bilje. Kuvajte dok ne porumeni.
  3. Pomiješajte senf, pavlaku. S češnjaka skinite ljusku i propasirajte kroz presu, dodajte u sos i ponovo promiješajte.
  4. Jaja skuvajte do tvrdog žumanca, ohladite u vodi i uklonite ljusku. Zatim narežite na kockice.
  5. Operite krastavce i provjerite ima li gorčine. Ako se osjeti, odrežite kožu. Narežite na kockice.
  6. Isperite zelje u vodi i nasjeckajte.
  7. Osušite orahe u mikrotalasnoj pećnici ili u suvom tiganju. Isecite nožem.
  8. Izvadite štapiće rakova iz ambalaže i narežite na male kockice.
  9. S luka skinite ljusku i narežite ga na što sitnije kockice.
  10. Uklonite foliju sa kobasice i izrežite.
  11. Svi proizvodi se dobro izmiksaju zajedno sa preljevom od kiselog vrhnja. Pre serviranja gore desno pospite krekere. Ako želite lisnatu opciju, rasporedite u sljedećem redoslijedu: kobasica, luk, krastavci, pasulj, rakovi štapići, jaja, krekeri i zelje. Svaki sloj premažite sosom, osim zadnjih krekera i začinskog bilja.

Salata sa pasuljem i kobasicom i prezlom

Salata bogata jednostavnim sastojcima. Može se pripremiti i ljeti kao drugo jelo, kada zbog vrućeg vremena malo ko želi da jede nešto jako čvrsto. Svojom nježnom teksturom, pečurke daju salati nježnu teksturu.

Za salatu od pasulja, krekera i kobasica potrebno vam je:

  • 280 grama dimljene kobasice;
  • 100 grama kukuruza;
  • 1 srednji krastavac;
  • 3 kriške kruha;
  • Začini;
  • 1 glavica crnog luka;
  • 150 grama pasulja;
  • Majonez.

Salata od pasulja i kobasica i krutona:

  1. Oslobodite kobasicu od filma i narežite na kockice.
  2. Pasulj koji je namočen preko noći treba kuvati dok se potpuno ne skuva. Crvenom pasulju je potrebno duže da se kuva nego bijelom, ali bolje zadržava tvrdu ljusku. Možete malo posoliti, a zatim ocijediti vodu.
  3. Hleb narežite na kockice i osušite u tiganju bez ulja.
  4. Oslobodite luk od ljuske i narežite na male kockice.
  5. Krastavac narezan na komade.
  6. Prebacite kukuruz u sito i ocedite vodu.
  7. Sve proizvode pomiješajte u posudi, začinite majonezom i pospite prezlama.

Salata sa pasuljem i krutonima i kobasicom

Salata s pasuljem i krutonima od kobasica je vrlo svijetlo jelo zahvaljujući raznim kombiniranim proizvodima. Svetao je i izgledom i ukusom. Korejska šargarepa daje pikantnost, pa čak ni drugi začini ovdje nisu potrebni.

Za brzu salatu sa pasuljem potrebno vam je:

  • 160 grama dimljene kobasice;
  • 90 grama pasulja;
  • 120 grama šargarepe na korejskom;
  • 2 kriške raženog kruha;
  • 1 kiseli krastavac;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • 1 mala paprika;
  • zeleni luk;
  • 2 jaja;
  • Majonez.

Kako napraviti salatu od pasulja:

  1. Prvi korak je da prokuvate pasulj koji je prethodno namočen preko noći u vodi. Pred kraj kuvanja se posoli po ukusu, a zatim se voda ocedi.
  2. Hleb iseći na komade i pržiti na suncokretovom ulju dok se ne stvori korica.
  3. Ako je potrebno, šargarepe u korejskom stilu mogu se narezati na prikladnije dijelove kako ne bi bile preduge.
  4. Isperite zeleni luk u vodi i nasjeckajte.
  5. Jaja skuvajte do tvrdog žumanca, ohladite u vodi i ogulite ljusku, pa narežite na trakice.
  6. Oslobodite kobasicu od filma i također narežite na trakice.
  7. Sir narezan na male kockice.
  8. Papriku oprati i odstraniti peteljku, odstraniti sjemenke i bijele stijenke. Zatim narežite na kockice.
  9. Kiseli krastavac narežite na trakice. Ako je koža jako tvrda, ne možete je koristiti.
  10. Sve proizvode pomiješajte sa majonezom, a prije serviranja pospite krutone.

Savjet: Ako ne želite da kupujete korejsku šargarepu, možete je napraviti kod kuće koristeći začine i ocat. Trebalo bi da se marinira cijelu noć. Umjesto posebnog rende za korejsku mrkvu, možete uzeti uobičajenu s velikim ćelijama.

Veliki izbor salata sa pasuljem, kobasicom i krutonima nudi recepte za svačiji ukus. Dodavanjem raznih biljaka i začina u njih možete poboljšati opcije i dodati nove nijanse. Prijatno!

Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi