Salata od lisičarki sa korejskom šargarepom: recepti sa piletinom i haringom. Spisak potrebnih komponenti

WITH korejske šargarepe sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima začinjene hrane. Sadrži meko pileće meso, koje savršeno ide bogat ukus raznih začina. I u kombinaciji sa korejske šargarepe a jelo ispada posebno ukusno. O tome kako brzo i ukusno pripremiti salatu od lisičarki govorit ćemo u ovom članku.

Obrazac za podnošenje

Mnogo ovisi o obliku u kojem se jelo servira. Na primjer, grančica običnog peršina svojim prisustvom može "oživjeti" svako jelo. Salata od lisičarki može se jednostavno pomiješati s majonezom i ukrasiti začinskim biljem ili rasporediti u slojevima. U tom slučaju svaki nivo mora biti obilno napunjen majonezom. Redoslijed slojeva može biti proizvoljan, ali bolje je da je šargarepa na vrhu, jer je ovo "krzneni kaput" naše "lisičarke". Za veći efekat, jelo se može staviti na listove zelene salate. Kombinacija svijetle boje učiniće jelo još ukusnijim.

Druga opcija originalna prezentacija salata - rasporedite je u obliku lisičarke. Oči i nos mogu se napraviti od maslina, a bijeli dijelovi na repu, šapama i njušci od naribanog ili od majoneza.

"Lisica". Sastojci

Priprema gore navedenog jela je zaista vrlo jednostavna. Uostalom, sadrži samo nekoliko sastojaka. Salata od lisičarki sa korejskom šargarepom priprema se od sledećih proizvoda:

  • sir - 200 grama;
  • pileći file- 2 komada;
  • korejska šargarepa - 200 grama;
  • kiseli krastavci - 3 komada;
  • beli luk - 2 čena.

Jednostavna salata "Lisičarka". Način kuhanja

Sada opišimo sam proces:

  1. Prije svega, potrebno je skuvati pileći file, ohladiti ga i narezati na tanke trakice.
  2. Nakon toga kisele krastavce narežite na trakice.
  3. Zatim treba naribati sir krupno rende. Ren češnjaka je potrebno zgnječiti pomoću presa za bijeli luk. Možete koristiti i sitno rende, ali tada će proces kuhanja biti nešto odgođen.
  4. Zatim sve sastojke treba dobro izmiješati i začiniti majonezom.

Jelo je spremno! Nakon kuvanja, bolje je staviti salatu od lisičarki sa korejskom šargarepom u frižider na pola sata. Zatim se može poslužiti za stol.

Salata od lisičarki sa pečurkama. Sastojci

Salata od šargarepe sa sirom može biti veoma zasitna ako dodate kuvani krompir i šampinjoni. Proces pripreme takvog jela mnogo je složeniji, ali rezultat će opravdati sav trud. Osim toga, obična (nekorejska) šargarepa je pogodna za ovu užinu. Želite znati kako se sprema salata od šargarepe i sira pred vama.

Sastojci:

  • tvrdi sir - 50 grama;
  • šampinjoni - 300 grama;
  • šunka - 300 grama;
  • pileće jaje - 3 komada;
  • kiseli krastavci - 3 komada;
  • krompir - 4 komada;
  • korejska šargarepa - 300 grama (ili svježa - 3 komada srednje veličine);
  • majonez - po ukusu;
  • masline - 50 grama.

Salata od lisičarki sa pečurkama. Način kuhanja

Ovdje sve nije ništa manje jednostavno nego u prethodnom receptu:

  1. Prvo morate skuhati šampinjone u slanoj vodi i narezati ih na tanke kriške.
  2. Da ne bismo gubili vreme, stavimo krompir da se kuva (nema potrebe da ga gulite, neka bude „u uniformama“). Nakon toga će se morati ohladiti. Isto morate učiniti i sa šargarepom (ako želite običan proizvod, a ne "korejska" verzija).
  3. Nakon toga, povrće je potrebno nasjeckati na krupno rende. Isto treba uraditi i sa kuvanim jajima.
  4. Zatim se kiseli krastavci moraju oguliti i narezati na male kockice.
  5. Sada trebate isjeckati luk i preliti ga kipućom vodom da se riješi gorčine.
  6. Nakon toga sitno nasjeckajte šunku i nasjeckajte masline na poseban način: Prvo prepolovite, a zatim na poprečne kriške.
  7. Tri sira na krupno rende.
  8. Zatim salatu treba rasporediti u slojevima sljedećim redoslijedom: krompir, šunka, pečurke i luk, jaja i krastavac. U tom slučaju svaki nivo mora biti temeljno premazan majonezom.
  9. Gornji sloj ćemo ukrasiti u obliku lisičarke od sira, maslina i šargarepe.

Dakle, salata od lisičarki je gotova. Korak po korak pomoći će svakoj domaćici da ga savlada za nekoliko sekundi.

Salata od lisičarki sa ribom. Sastojci

Ova opcija kuhanja alternativa je banalnoj haringi "ispod bunde". Istina, riba koju treba obući u kaput od povrća može biti različita. Uradit ću dimljeni ružičasti losos, bilo koji slani i kiseli proizvod, kao i tradicionalna haringa.

Sastojci:

  • luk - 2 komada;
  • šargarepa - 3-4 komada;
  • krompir - 2-3 komada;
  • pečurke (bukovače ili šampinjoni) - po ukusu;
  • sjeckani orasi (lješnjaci, orasi, kikiriki) - pola čaše;
  • biljno ulje - za prženje;
  • majonez - po ukusu.

Salata od lisičarki sa ribom. Način kuhanja

Čak i domaćica početnik može se nositi s pripremom i prezentacijom takve poslastice. dakle:

  1. Prvo morate očistiti ribu od kostiju i sitno je nasjeckati.
  2. Zatim morate oguliti šargarepu, naribati je i pržiti s lukom.
  3. Zatim krompir treba skuvati u ljusci, oguliti i izrendati.
  4. Nakon toga, gljive se moraju narezati na trake i pržiti zajedno sa lukom.
  5. Sada trebate rasporediti proizvode u slojevima određenim redoslijedom: krompir; riba; gljive sa lukom; ponovo krompir; šargarepa sa lukom. Tradicionalno, sve sastojke treba obilno premazati majonezom.
  6. Zatim je potrebno staviti u frižider i ostaviti ga dva do tri sata.
  7. Prije serviranja salatu od lisičarki pospite orasima. Recept Ovo jelo je jednostavno, ali proces izrade će potrajati. Osim toga, prilično je kaloričan i ne preporučuje se osobama koje paze na svoju težinu. Međutim, u umjerenim količinama, ova hrana nikome neće naštetiti.

Salata od lisičarki sa korejskom šargarepom - originalna, jednostavna i ukusno jelo. Čak i početnik kuvar može da ga pripremi. Probajte i uspjet ćete! Prijatno!

Srdačan i ukusna salata, koji se lako priprema. Korejska šargarepa daje pikantnost jelu; Smanjenjem ili, obrnuto, povećanjem njegove količine, možete regulisati ljutinu jela. Nudimo vam nekoliko zanimljive opcije Salata od lisičarki sa korejskom šargarepom.

Tradicionalno se ova salata priprema uz dodatak pilećeg filea i korejske šargarepe. Koristi se za pripremu jela dostupnih sastojaka. Salata ispada veoma ukusna i sočna. Ovo jelo će biti vrhunac svečani sto i neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Broj porcija: 3-4

Sastojci:

  • kuvana/pečena pileća prsa, file (500 g);
  • korejska šargarepa (200 g);
  • tvrdi sir (200 g);
  • slani/kiseljeni krastavac (2 kom.);
  • peršun/kopar/ostalo svježe začinsko bilje (1 veza);
  • majonez (200 g);

Priprema:

  1. Narežite piletinu na male trakice. Stavite u činiju za salatu.
  2. Dodajte polovinu korejske šargarepe u činiju (ocijedite višak soka).
  3. Sir narendajte na krupno rende i stavite u činiju.
  4. Salamuru ocijedite od krastavaca, narežite na trakice i ocijedite višak tekućine. Dodajte u činiju sa salatom.
  5. Nasjeckajte zelje i dodajte u salatu. Ostavite nekoliko grana za ukras.
  6. Začinite salatu majonezom, solju, biberom i ostalim začinima po ukusu. Da se dobro promeša.
  7. Ukrasite jelo preostalom šargarepom i grančicama začinskog bilja.

Sve detalje pripreme možete pogledati u videu:

IN ovaj recept Koristi se prilično popularna kombinacija sastojaka - piletina i gljive. Salata je jednostavna za pripremu i ispada veoma ukusna. Korejska šargarepa dodaje se ne samo u jelo ljutkastog ukusa, ali i elegantnog izgleda.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:

  • svježi šampinjoni (500 g);
  • tvrdi sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (5 kom.);
  • korejska šargarepa (300 g);
  • zeleni luk (1 grozd);
  • majonez (200 g);
  • so, biber, ostali začini (po ukusu).
Kako pravilno pržiti pečurke za salatu:
1. Pečurke stavite u suvi tiganj bez ulja.
2. Krčkajte ih na laganoj vatri dok sva tečnost ne ispari.
3. Nakon toga dodati ulje, so i biber. Promiješajte i pržite 5-10 minuta dok ne porumeni.

Priprema:

  1. Pečurke operite, osušite ubrusom, sitno nasjeckajte i propržite na malo ulja.
  2. Narežite piletinu na trakice.
  3. Sir narendajte na sitno rende.
  4. Jaja oguliti, žumanca odvojiti od belanaca, narendati na sitno u različite činije.
  5. Ocijedite višak soka od šargarepe.
  6. Nasjeckajte zeleni luk.
  7. Salatu stavite na tanjir u slojevima. Prvi sloj je korejska šargarepa.
  8. Drugi sloj je piletina. Dodajte so, biber, začine po ukusu. Podmazati majonezom.
  9. Treći sloj su pečurke. Podmazati majonezom.
  10. Četvrti sloj su proteini.
  11. Peti sloj su žumanca. Podmazati majonezom.
  12. Šesti sloj je sir.
  13. Ukrasite salatu zeleni luk ili drugog svježeg začinskog bilja.

Pozivamo vas da pogledate video recept za ovo jelo:

Ukusno, lepo i začinjena salata. Jelo je savršeno i za svečanu trpezu i za svakodnevnu večeru. Kako biste naglasili svijetli izgled jela, preporučujemo da ga poslužite u prozirnom ili bijelom tanjiru (zdjela za salatu).

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:

  • dimljeno pileće meso (400 g);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • kukuruz u konzervi (100-200 g);
  • majonez (150 g);

Priprema:

  1. Odvojite pileće meso od kostiju i kože. Narežite na male komadiće.
  2. Jaja oguliti, žumanca odvojiti od belanaca, posebno ih izrendati na sitno.
  3. Pripremite sos za salatu. Rendane žumance pomiješajte sa majonezom, začinite solju, biberom i začinima po ukusu, dobro promiješajte.
  4. Iz šargarepe uklonite višak soka.
  5. Ocediti tečnost iz kukuruza.
  6. Stavite piletinu, bjelanjke, šargarepu i kukuruz u činiju. Dodajte sos i dobro promešajte.

Možete pogledati i video recept za ovu salatu:

Salata će se posebno svidjeti ljubiteljima dimljenog mesa. Salata se priprema vrlo brzo i jednostavno, pa ovo odlična opcija za svečane i svakodnevne večere.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:

  • sirova/dimljena kobasica/ostalo po ukusu (300 g);
  • korejska šargarepa (200-300 g);
  • kukuruz u konzervi (200-300 g);
  • paradajz (2 kom.);
  • peršun/ostalo zelje (za dekoraciju, 1 veza);
  • majonez (200 g);
  • so, biber i ostali začini (po ukusu).

Priprema:

  1. Ogulite kobasicu od filma i narežite na tanke trakice.
  2. Iz šargarepe uklonite višak soka.
  3. Ocediti tečnost iz kukuruza.
  4. Paradajz narežite na trakice (po želji uklonite koru). Ocijedite višak tečnosti.
  5. Zelje krupno nasjeckajte ili ga natrgajte rukama.
  6. Stavite kobasicu, šargarepu, kukuruz i paradajz u činiju za salatu.
  7. Začinite majonezom, dodajte sol, biber i ostale začine. Da se dobro promeša.
  8. Salatu ukrasite zelenilom.

Predstavljamo vam video recept za ovu salatu:

Dosta originalni recept Salata od lisičarki. Za pripremu jela koristi se pečeni mahunar. Ako želite da probate nešto novo, ovaj recept je za vas.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 2-3

Sastojci:

  • kuvana/pečena svinjetina, file (300 g);
  • korejska šargarepa (200 g);
  • luk (1 kom.);
  • mahunarke (300 g);
  • kopar/drugo svježe začinsko bilje (1 veza);
  • biljno ulje (za prženje, 30-50 ml);
  • susam (10 g);
  • so, biber, ostali začini (po ukusu).

Priprema:

  1. Meso narežite na tanke trakice.
  2. Ocijedite višak tečnosti iz šargarepe.
  3. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. U zagrejanom tiganju pržite na ulju dok ne porumeni. Stavite i ostavite da se ohladi.
  4. U tiganj dodati još malo ulja i pržiti boranija, uz stalno mešanje (da pasulj bude malo hrskav, potrebno ga je pržiti 8-9 minuta. Ako želite da pasulj omekša potrebno je da ga pržite 12-14 minuta). Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i ohladite.
  5. Sitno nasjeckajte zelje.
  6. U zdjeli za salatu pomiješajte meso, šargarepu, luk i pasulj. Dodajte so, biber i ostale začine po ukusu.
  7. Začinite salatu majonezom ili maslinovo ulje i dobro promešati.
  8. Salatu stavite na tanjire za serviranje, pospite susamom i ukrasite začinskim biljem.

Nudimo vam da pogledate video recept za ovo jelo:

Odličan recept za ljubitelje mesa. Kombinacija korejske mrkve i luka daje jelu posebnu pikantnost. Ovu salatu je lako pripremiti i na otvorenom, a umjesto barenog svinjskog mesa možete koristiti šiš kebab.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 4

Sastojci:

  • kuvana/pržena svinjetina, file (300-400 g);
  • korejska šargarepa (300 g);
  • luk (1 kom.);
  • oguljene sjemenke bundeve (50 g);
  • majonez/maslinovo ulje (za preliv, po ukusu);
  • so, biber i drugi začini (po ukusu);
  • šećer, stono sirće, 9%, voda za piće (za marinadu, 2 kašike, 2 kašike, 250 ml).

Priprema:

  1. Pripremite marinadu za luk - pomiješajte šećer, sirće i vodu.
  2. Ogulite i nasjeckajte luk. Ulijte marinadu i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
  3. Meso narežite na trakice.
  4. Iscijedite luk iz marinade.
  5. U zdjeli za salatu pomiješajte meso, luk i šargarepu na korejski način. Dodajte so, biber i ostale začine po ukusu. Začinite majonezom ili uljem i dobro promiješajte.
  6. Salatu stavite u brežuljak na tanjire za serviranje i pospite sjemenkama bundeve.

Salata spremna!

Vrlo jednostavna, ali ništa manje ukusna salata. Ovo je odlična opcija za praznični sto. Originalni izgled jela privući će pažnju gostiju.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Broj porcija: 2

Sastojci:

  • kuvana/pečena pileća prsa, file (300 g);
  • korejska šargarepa (200 g);
  • krastavac (1 kom.);
  • zeleni luk (1 grozd);
  • kopar/drugo svježe začinsko bilje (za ukras, 1 veza);
  • masline iz konzerve (za dekoraciju, 50 g);
  • majonez/maslinovo ulje (za preliv, po ukusu);
  • so, biber i ostali začini (po ukusu).

Priprema:

  1. File narežite na kockice.
  2. Ocijedite višak soka od šargarepe.
  3. Narendajte krastavac na krupno rende.
  4. Zeleni luk i iseckati kopar.
  5. Masline ocijedite i prepolovite.
  6. Salatu stavite u slojevima na široki tanjir. Prvi sloj je piletina. Začinite solju, biberom i začinima po ukusu. Začiniti majonezom/uljem.
  7. Drugi sloj je zeleni luk.
  8. Treći sloj je krastavac. Lagano posolite.
  9. Četvrti sloj je šargarepa.
  10. Ukrasite salatu maslinama i seckanim koprom.

Prijatno!

Tekst: Ekaterina Hruščova

4.8 4.80 / 15 glasova

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Originalne salate sa kuvanim pilećeg mesa uvijek su traženi za bilo kojim prazničnim stolom. Priprema ovog jela ne zahtijeva puno truda, već konačno rezultat će nadmašiti sva vaša očekivanja. Kupovina sastojaka za ovaj original neće zahtijevati puno novca, jer svaka domaćica uvijek ima potreban set proizvoda.

Postoji mnogo varijanti za pripremu ovog jela, ali glavni neizostavni sastojak je uvek ljuta šargarepa. As dodatne komponenteće odgovarati svježe povrće, kobasica, plodovi mora, parene suve kajsije ili susam.

Kako pripremiti salatu od lisičarki sa korejskom šargarepom - 15 sorti

Ovo tradicionalna verzija Priprema salate odlikuje se jednostavnošću i dostupnošću.

  • Sirova pileća prsa - 2 kom.;
  • korejska šargarepa - 200 g;
  • Tvrdi sir - 200 g;
  • Kiseli krastavci - 3-4 kom.;
  • Beli luk - 2 čena;
  • Prirodni majonez za punjenje goriva;
  • Sveže bilje- ukus;
  • Sol - po želji.

Postupak kuhanja:

Pileći file skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ohladite. Sir sameljite na krupno rende, a zatim ogulite beli luk. Kuvano pileća prsa narežite na kockice ili natrgajte na vlakna. Zelenje dobro operite pod mlazom vode i sitno nasjeckajte. U dubljoj posudi pomešajte seckanu piletinu, pripremljenu korejsku šargarepu, krastavce, sir, beli luk i začinsko bilje. Sve posolite po želji i dobro izmiješajte. Pre serviranja začinite majonezom.

Salatu možete servirati u porcijama, stavljajući je u posebne čaše za vino ili je stavljajući u male zdjelice za salatu u slojevima. Na kraju ga ukrasimo sjeckanim začinskim biljem.

Kako se priprema salata možete pogledati ovdje:

Ovo odlična salata može zadovoljiti i odrasle i djecu.

Lista potrebnih sastojaka:

  • Luk - 1 kom.;
  • Šunka 300 g;
  • Tvrdi sir- 50 g;
  • Masline - 50 g;
  • Majonez - po ukusu;
  • Šampinjoni - 300 g;
  • Šargarepa - 3 kom.;
  • Jaja - 3 kom.;
  • Slani krastavci- 3 kom.;
  • Krompir - 4 kom.

Priprema korak po korak:

Sirove šampinjone skuvajte u posoljenoj vodi, narežite na male kockice.

Krompir i šargarepu skuvati u košuljima, pa ohladiti. Nakon hlađenja povrće izrendati na krupno rende. Isto radimo i sa kuvanim jajima. Kisele krastavce oguliti i iseći na sitne kockice. Luk narežemo i prelijemo kipućom vodom da se riješi neugodne gorčine.

Izmrviti šunku, a masline iseći na 4 dela. Tri sira na sitno rende. Salatu počinjemo slagati na široku ravnu posudu: prvi sloj je naribani krompir, zatim nasjeckana šunka, zatim kuvane pečurke sa svežim lukom. Sljedeći korak su ribana jaja sa kiselim krastavcima. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom.

Počinjemo formirati lisičarku od šargarepe, maslina i sira.

Ovo je veoma zdrava salata posebno za one koji paze na svoju figuru. Začinjeno je prirodnim maslinovim uljem koje osigurava pozitivan uticaj na tijelu.

Spisak potrebnih komponenti:

  • File pilećih prsa - 2 kom.;
  • korejska šargarepa - 200 g;
  • Sir durum sorte- 200 g;
  • Kiseli krastavci - 3-4 kom. ;
  • Ukiseljene pečurke (pečurke) - 200 g;
  • Beli luk - 2 čena;
  • Maslinovo ulje za preljev;
  • Zeleni - po ukusu;
  • Sol - po ukusu.

Kuvanje korak po korak:

Pileći file skuvajte u slanoj vodi dok puna spremnost. Tri sira na krupno rende, oljuštite beli luk. Pileća prsa narežite na vlakna. Krastavce narežemo na trakice, češnjak propasiramo kroz presu. Oprano, osušeno bilje sitno nasjeckajte. U dubljoj posudi pomešajte pileće meso, začinjenu šargarepu, krastavce, sir, pečurke i seckano začinsko bilje. Sve posolite i dobro promiješajte. Začinite prirodnim maslinovim uljem. Sve ukrasite svježim začinskim biljem.

Kako se salata priprema svojim očima možete pogledati ovdje:

Ovo budžetska opcija Ova mnogima omiljena salata pogodna je za piknik ili šetnju u prirodi.

Za ovo nam je potrebno:

  • rezanci (vermicelli) instant kuvanje, 1 pakovanje) - 60 gr.
  • Šargarepa - 1 kom.;
  • Pileće jaje - 2 kom. ;
  • Beli luk - 1-2 zuba. ;
  • Majonez - 150 g;
  • Mlijeko - 2 žlice. l.

Postupak kuhanja:

Suvi vermičeli izlomite vrlo sitno. Pospite ga gotovim začinima za rezance. Pomiješajte 2 žlice. l. Majonez sa istom količinom mleka. Ostavite na pola sata da se pari.

Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i ogulite. Ogulite šargarepu i narendajte je na posebnom rendu za korejske šargarepe.

Poparenom vermičelu dodajte rendana jaja, šargarepu i majonez pomiješan sa sitno nasjeckanim bijelim lukom. Sve komponente temeljno izmiješajte.

Pokrijemo duboku činiju za salatu prozirnu foliju, stavite salatu na vrh, ostavite da se dobro stisne. Šaljemo gotovo jelo u frižider da se natopi 30 minuta. Pažljivo stavite salatu na posudu i uklonite film.

Rakovi štapići se odlično slažu sa začinjenom korejskom šargarepom, zbog čega ova verzija salate ispada neverovatno ukusna.

Lista potrebne komponente:

  • Rakovi štapići - 200 g;
  • korejska šargarepa - 150-170 g;
  • Masline - 10 kom.;
  • Jaja - 2 kom.;
  • Sol (opciono);
  • Majonez (po ukusu).

Kuvanje korak po korak:

Rakovice narežite na velike kockice, a masline na male krugove. Jaja skuvajte dok se ne skuvaju, nakon hlađenja iseckajte na kockice. Stavite pripremljenu začinjenu šargarepu u veliku zdjelu. Salatu pomiješajte sa majonezom, posolite i poslužite odmah nakon preljeva.

Ova verzija salate nije slična tradicionalnim opcijama pripreme, ali je drugačija jedinstven ukus.

Spisak potrebnih komponenti:

  • Svježa šargarepa - 5 kom. ;
  • Beli luk - 4 čena;
  • Majonez uključen palmino ulje;
  • Sol i papar.

Priprema korak po korak:

Umjesto majoneze od palminog ulja možete koristiti domaci majonez uz dodatak br velika količina kajmak.

Svježu šargarepu i bijeli luk sameljite u mašini za mljevenje mesa ili izmrvite u blenderu. Posolite i pobiberite po ukusu, začinite majonezom.

Pogledaj slatka opcija Ovu salatu možete pronaći ovdje:

Ova verzija salate će se svidjeti svakom gurmanu, a djeca će cijeniti njen jedinstveni okus i neobičnu prezentaciju.

Spisak potrebnih komponenti:

  • Šargarepa - 1 kom. ;
  • Sušene lisičarke- 20;
  • Limunov sok - 1 kašika. l.;
  • Kurkuma - 0,5 kašičice;
  • Laneno ulje - 1 kašičica;
  • Crni biber, celer (ili morska) so - po ukusu;
  • Zeleni luk - nekoliko pera;
  • Listovi zelene salate - za dekoraciju.

Priprema korak po korak:

Potopite pečurke nekoliko sati, ili još bolje preko noći hladnom vodom. Stisnite, isjecite u malim komadima. Tri šargarepe na posebnom ribanju za korejsku šargarepu, odaberite dodatak za fino seckanje. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Stir sok od limuna, laneno ulje i mljevenu kurkumu. Lagano pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Posolite i pobiberite po ukusu.

Ova salata se apsolutno razlikuje od tradicionalne haringe sa cveklom. Dodavanje gljiva u jelo daje mu originalnost.

Spisak potrebnih komponenti:

Priprema korak po korak:

Luk narežite na sitne kockice i pržite na laganoj vatri. Rezali smo sirove pečurke i pržiti sa lukom dok ne bude gotovo. Tri krompira i šargarepe na krupno izrendati. Sel očistimo od kičmene kosti i narežemo na kockice.

Salatu polažemo u slojevima: prvi sloj je haringa, zatim gljive i luk. Zatim od krompira formiramo oblik lisičarke. Svaki sloj premažite majonezom i kao završni korak dodajte šargarepu. Tri jaja na sitno narendajte, masline narežite na sitne trakice. Od maslina formiramo uši, nos i rep, od jaja pravimo bijelu pahuljicu na licu. Oči pravimo od celih maslina.

To kuvano povrće dobro očišćene, potrebno ih je napuniti nakon kuvanja hladnom vodom neko vrijeme, a zatim ga očistite.

Vidi priprema korak po korak salatu možete pronaći ovdje:

Pačja prsa pretvaraju ovu salatu u neobično praznično jelo.

Za ovo će vam trebati:

  • Pačja prsa, kuvana ili pečena - 1 kom.;
  • Marinirane pečurke - 5-6 kašika. l.;
  • Tvrdi sir, oštriji - 300 g;
  • Kuvani krompir - 2 kom.;
  • korejska šargarepa - 250 g;
  • Luk - 1 kom.;
  • Beli luk - par čena;
  • Jaja - 4 kom. ;
  • Masline i masline - kom. po 10;
  • Majoneza;
  • Kopar, peršun - po nekoliko grana.

Kuvanje korak po korak:

Prsa skuvajte ili ispecite u foliji, a kada se ohlade narežite na vlakna. Krompir kuhana jaja, tri sira na krupno rende. Pečurke narežite na srednje komade. Nasjeckajte luk. Bijeli luk propasirati kroz presu ili ga sitno nasjeckati. Masline i masline bez koštica, pa ih sitno narežite nožem.

Sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte ga s gljivama i patkicom, dodajte češnjak i luk.

Počinjemo slagati salatu u slojevima: prvi sloj je pola ljuta šargarepa, zatim krompir sa sirom, pola maslina i maslina, pa pola jaja. Slijede preostala jaja, pa opet masline. Zatim krompir sa sirom, i na kraju dodati šargarepu. Svaki sloj premazati majonezom.

Ovo zanimljiva salata pretvoriti u pravi vrhunac na svakom prazničnom stolu. Uz šargarepu se odlično slažu suve kajsije i jabuke. Umjesto orasi Možete koristiti kikiriki ili suncokretove sjemenke.

Spisak potrebnih komponenti:

  • Šargarepa - 2 kom.;
  • Suhe kajsije - 250-300 g;
  • Orasi - 200-250 g;
  • Zelene jabuke - 2 kom. ;
  • Beli luk - 3 čena;
  • Majoneza;
  • Sol, biber, začinsko bilje.

Kuvanje korak po korak:

Operimo i osušimo suhe kajsije. Tri svježe oljuštene šargarepe na krupno izrendati. Suve kajsije narežite na kockice i dodajte naribanoj šargarepi. Mi seckamo orasi nožem dodati suvim kajsijama. Jabuku narežite na male komadiće i dodajte svim sastojcima.

Dodajte beli luk u majonezu. Sve sastojke dobro izmiješati, posoliti i začiniti po ukusu, začiniti majonezom.

Kako se priprema salata možete pogledati ovdje:

Ovo divna salata odlično izgleda na prazničnom stolu.

Za ovo nam je potrebno:

  • Crveni pasulj sopstveni sok- 200 g;
  • korejska šargarepa - 100-150 g;
  • Dimljena kobasica - 150 g;
  • Luk - 1 kom.;
  • Šampinjoni - 200-250 g;
  • Majonez - 200 g;
  • Sol - po ukusu.

Postupak kuhanja:

Luk i šampinjone nasjeckajte i propržite na biljnom ulju. Narežite kobasicu na tanke trakice, dodajte korejsku šargarepu.

Ocijedite vodu iz pasulja. Sve komponente sjediniti i začiniti majonezom. Ukrasite površinu korejskom šargarepom i svježim začinskim biljem.

Ovaj modifikovani recept poznata salata Ima jedinstven ukus koji dolazi od pečenog pilećeg filea.

Za ovo nam je potrebno:

  • Pečeni pileći file - 100 g;
  • Kiseli krastavci - 2 kom.;
  • korejska šargarepa - 200 g;
  • Sir - 75 g;
  • Beli luk - 2 čena;
  • Majonez ili kiselo vrhnje;
  • Zeleni po ukusu.

Postupak pripreme:

Narežite sitno kisele krastavce i dodajte ih začinjenoj šargarepi. Sir sameljite na krupno rende i dodajte ga izmešanim sastojcima. Pileća prsa prethodno ispecite u plinskoj pećnici. Presjekli smo ga male kocke u ohlađenom stanju. Tu iscijedite bijeli luk i dodajte majonez. Sve dobro izmiješajte i ukrasite začinskim biljem.

Verziju sa haringom i gljivama možete pogledati ovdje:

Sastojci:

  • Šargarepa - 300 g;
  • Karfiol - 200 g;
  • Krompir - 200 g;
  • Tikvice - 200 g;
  • Pavlaka - 200-300 g;
  • Biljno ulje;
  • Slana paprika;
  • Kopar za dekoraciju.

Kuvanje korak po korak:

Sve povrće osim svježe tikvice, kuvajte dok potpuno ne skuvate. Kada se ohladi, tri na krupno rende. Tikvice narežite na tanke trakice i pržite dalje suncokretovo ulje. Pomešati krompir, ohlađene tikvice, karfiol, pola kuvane šargarepe. Posolite, pobiberite, dodajte pavlaka kupljena u prodavnici, ponovo promešati.

Stavite salatu ravno jelo, dajući mu oblik lopte. Površinu dobro pospite rendanom šargarepom i ukrasite začinskim biljem.

Ova salata će s pravom zauzeti kraljevsko mjesto na vašem stolu.

Spisak potrebnih komponenti:

  • Marinirani škampi - 200 g;
  • Marinirane dagnje - 100 g;
  • Marinirani kolutovi lignje - 100 g;
  • Svježi krastavac- 2 kom.;
  • korejska šargarepa - 400 g;
  • Maslinovo ulje za preljev;
  • Začini po ukusu;
  • Susam za dekoraciju.

Postupak kuhanja:

Prepolovite kolutove lignje kako biste napravili trake. Krastavce operemo i skinemo im kožicu. Narežemo ga tanko gulicom za povrće. Gotove trakice krastavca prelijte hladnom vodom 20 minuta. U posudi pomiješajte plodove mora i prirodno maslinovo ulje. Dodajte začine i stavite u hrpice na tanjir. Ocijedite vodu iz krastavaca i osušite ih ručnikom. U posebnoj posudi pomiješajte krastavce i šargarepu, na vrh stavite plodove mora, prelijte maslinovim uljem. U suvom tiganju zagrijte semenke susama i njima ukrasite salatu.

Tradicionalnu verziju salate možete pogledati ovdje:

Ovaj je jednostavan lagana salata svima će se svidjeti.

Spisak komponenti:

  • Ružičasti losos u konzervi - 1 konzerva;
  • Krompir - 2 kom.;
  • Šargarepa - 2 kom.;
  • Jaje - 1 kom.;
  • Sir - 150 g;
  • Kiseli krastavac. - 1 kom.;
  • Šampinjoni - 250 g;
  • Rast. ulje;
  • Majonez.

Kuvanje korak po korak:

Skuvati krompir i šargarepu. Čvrsto skuvajte jaje. Ocijedite tečnost iz ružičastog lososa i dobro izgnječite viljuškom. Šampinjone narežite na kriške i pržite dok ne omekšaju. Tri krompira, šargarepu i jaja na krupno izrendati odvojeno. Krastavce narežite na trakice. Sakupljamo slojeve salate: ružičasti losos, krompir, krastavac, jaje, sir, šargarepa.

Šta je zajedničko ove dvije salate i po čemu je dobio naziv? Naravno, crvena šargarepa. U oba recepta će biti na vrhu. Samo u jednom je ljuto korejsko, a u drugom je obično kuvano. U jednoj će igrati ulogu bunde, a u drugoj će nam prikazati lisičji rep. To je ono što ćete dalje vidjeti na fotografijama korak po korak.

Salata “Lisičji kaput” sa haringom i pečurkama

Naravno, za salatu je bolje uzeti Šumske pečurke, super bi bilo napraviti od lisičarki, ali ja ih praktički nemam pa će biti i običnih svježi šampinjoni. Općenito, kombinacija gljiva i haringe, čini mi se, ne može se nazvati klasičnom. I dok sam kuvala, do poslednjeg trenutka ovaj trenutak mi je izazivao sumnje. Ali bili su uzaludni. Sve je bilo prilično skladno i jelo je ispalo ukusno.

Sastojci:

  • pečurke – 150 g;
  • haringa - 1 komad;
  • krompir – 1 komad;
  • luk - 0,5 kom;
  • šargarepa – 1 komad;
  • jaja – 2 kom;
  • sol - po ukusu;
  • biljno ulje - 2 kašike;
  • puter– 1 kašičica;
  • majoneza.

Kako pripremiti salatu od lisice

  1. Šta treba učiniti unaprijed: skuvati krompir i šargarepu u ljusci; skuvajte jaja tvrdo.
  2. Pečurke narežite na kriške. Velike se prvo iseku na četvrtine ili polovine.
  3. U tiganju zagrijte biljno ulje i puter (pečurke vole mješavinu ulja).
  4. Kada je vruće, dodajte kriške pečuraka.
  5. Mešajući pržite oko 20 minuta. Za to vreme tečnost bi trebalo da ispari, a pečurke treba da porumene.
  6. Ako se radi o cijeloj ribi, haringu isječemo i narežemo na male komadiće.
  7. Kaput od lisičjeg krzna, kao i njegov slavni brat, položen je u slojevima. A njihov redosled je sledeći: prvo, komadi haringe. Da bi salata bila lepa i ispravna, uzela sam prsten springform za tortu malog prečnika. Stavio sam ga na ravnu ploču. Donji sloj - haringu malo kompaktirajte poleđina kašika.
  8. Sitno nasjeckajte luk i stavite ga na haringe.
  9. Zatim ohlađene pečurke.
  10. Podmažite majonezom. Čini mi se da nema potrebe premazati svaki sloj. Sama salata nije suva i ne želite da joj dodate dodatne kalorije zbog velike količine majoneza.
  11. Krompir oguliti, narendati na krupno i staviti u sledeći sloj.
  12. Slijede rendana jaja. Po želji možete dodati malo soli.
  13. Podmažite prelivom.
  14. A sada je glavna stvar šargarepa. Takođe ga grubo utrljamo. Za ovaj recept preporučujem korištenje velike šargarepe, ili dvije srednje, tako da je bunda naše lisice bogata i pahuljasta. Više ga nema potrebe premazati odozgo.
  15. Stavite u frižider da se stegne i natopi.

Prije serviranja skinite prsten (ako se koristi). Po mom iskustvu, gosti obično jako vole salatu. I sasvim prikladno na prazničnom stolu. Ako uzmete crvenu ribu umjesto haringe, tada će i donji i gornji sloj biti crveni.

Salata od lisičarki u korejskom stilu sa piletinom i šargarepom


Općenito je prihvaćeno da će lisičji rep sigurno donijeti sreću vlasniku i da će biti njegov sretni talisman. Originalna dekoracija na svečanoj trpezi, koja simbolizuje sreću, biće salata "Lisičji rep", koju će okolini ceniti zbog svoje neobičnosti zanimljiva prezentacija i jedinstvenog delikatnog ukusa.

Sastojci:

  • pileća prsa - 1 komad;
  • pileća jaja - 4 kom;
  • crni luk – 1 srednji;
  • šampinjoni – 300 g;
  • šargarepa "korejski" - 200 g;
  • majonez - 100 g;
  • beli luk – 2 čena.

Kako pripremiti salatu od lisičjeg repa:


Salata od lisičjeg repa je spremna! Inače, izgleda sasvim novogodišnje, što je posebno važno u Nova godina 2018 je godina psa (lisica je kanida).

Podijeli sa prijateljima:
Povezane publikacije