Recepti za pečenje lisnatog tijesta sa čokoladom. Čokolada pečena u lisnatom tijestu, korak po korak recept sa fotografijama Šta kuhati od lisnatog tijesta i čokolade

Lisnato tijesto mnogi vole jer pecivo od njega uvijek ispadne ukusno. Najukusnija i najsvestranija stvar od lisnatog tijesta je lisnato tijesto. Dolaze sa svime: jabuke, svježi sir, kondenzirano mlijeko, sir, kobasice. Ali naravno, najukusnije su one sa čokoladom. Ovo je svojevrsni odgovor na francuske kroasane, koji ni na koji način nije inferioran po ukusu i vizuelnoj privlačnosti.

Čini se da su čokolada i lisnato tijesto napravljeni jedno za drugo: ispod nježnih sočnih slojeva nalazi se viskozna čokoladna sredina. Puf od čokolade, koji ima veoma visok sadržaj kalorija, pružiće vam osećaj sitosti, dobrog raspoloženja i „oživeti“ najneuspešniji dan.

Dakle, kako kažu, uzmite olovke i papir! Sada ćete naučiti mnoge ukusne recepte koji će osvojiti srca vaših najmilijih.

Jednostavno lisnato tijesto korak po korak

Da biste pripremili lisnato tijesto, potrebno je pripremiti podlogu - lisnato tijesto. Ovo tijesto se brzo i lako priprema, a što je najvažnije, vjerovatnoća kvara je svedena na nulu. A peciva od lisnatog tijesta uvijek ispadnu izuzetna i ukusna.

Za pripremu tijesta težine 700 - 800 g potrebno vam je sljedeće: 

Sastojci: 

  • Maslac – 200 gr.;
  • Jaje – 1 kom.;
  • Voda – 250 ml;
  • Brašno – 500 gr.;
  • Biljno ulje - 1 kašika;
  • Šećer – 1 kašičica;
  • Sol – 1 kašičica;
  • Stono sirće – 1 kašika.

Imajte na umu: voda za test mora biti topla. Takođe, prethodno izvadite puter iz frižidera da omekša. 

Koraci kuhanja: 

  1. U dublju posudu sipajte čašu vode i dodajte so i šećer. Dobro promiješajte dok se rasuti proizvodi potpuno ne otope;
  2. U smjesu dodajte sirće i promiješajte;
  3. Razbijte jaje u činiju i dobro promiješajte;
  4. U tečnu smjesu dodajte prethodno prosejano brašno u porcijama i zamijesite tijesto;
  5. Podijelite tijesto na četiri jednaka dijela i razvaljajte ih u pravokutnike;
  6. Svaki dio, poput sendviča, premazan je debelim slojem putera;
  7. Uzmite oklagju i pažljivo, počevši od početka pravougaonika, razvaljajte tijesto i puter na njega;
  8. Kada je oklagija u "kaputu" tijesta, prerežite ga po dužini. Dobijamo visoki, manji pravougaonik;
  9. Presavijte na pola, umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider.

Imajte na umu: tijesto treba biti elastično, gusto, ali mekano. Po potrebi možete povećati ili smanjiti količinu brašna. 

Lisnato testo sa pavlakom za pet minuta

Sastojci: 

  • Maslac – 200 gr.;
  • Pavlaka – 100 gr.;
  • Jaje – 1 kom.;
  • Brašno – 350 gr.;
  • Prstohvat soli.

Koraci kuhanja: 

  1. U činiju prosijati brašno;
  2. Brašnu dodati puter i sve dobro izmjesiti rukama dok se ne formiraju mrvice;
  3. U smjesu dodajte pavlaku i jedno žumance;
  4. Zamesiti testo. Trebao bi biti neljepljiv i elastičan.

Pažnja: Ako ste lijeni ili nemate vremena da sami pripremite tijesto, samo ga kupite u trgovini. Neće biti gori od domaćeg i uštedjet će vam energiju i vrijeme. 

To je to! Ukusno lisnato tijesto je spremno, sada je vrijeme da razmislite o čokoladnom punjenju.

Čokoladno srce

Testo je testo, a ono čime ga napunite odrediće ukus lisnatog testa. Stoga morate mudro odabrati punjenje:

  • Trebalo bi da bude čokolada, a ne šećer. Odaberite onaj s dobrim postotkom kakaa i minimalnim aromama i bojama. Ako ste za fil odabrali čokoladnu pastu, primijenite isto pravilo i na nju;
  • Čokoladna pasta treba da bude gusta da ne iscuri tokom pečenja;
  • Ne koristite šećer prilikom pripreme plombi, bolje ga je zamijeniti šećerom u prahu, inače ćete osjetiti “pijesak” na zubima;
  • Zgodna zamjena za cijelu čokoladicu su čokoladna „gumbića“, koja također dolaze u različitim vrstama i prodaju se po težini.

Univerzalna čokoladna krema:

Sastojci: 

  • Kakao prah – 50 gr.;
  • Šećer u prahu – 200 gr.;
  • Maslac – 100 gr.

Napomena: ni u kom slučaju ne zamjenjujte kakao prah kakao pićima! Sadrže šećer i mlijeko u prahu, koji će pokvariti okus kreme. 

Koraci kuhanja: 

  1. 1. U dubljoj posudi pomiješajte kakao i šećer u prahu;
  2. 2. Dodati puter i sve umesiti rukama da se dobije gusta čokoladna gruda;
  3. 3. Od grudvice otkinuti komadiće i staviti u buduće lisnato testo.

Imajte na umu: ulje mora biti vrlo mekano, pa ga unaprijed izvadite iz frižidera ili ga stavite na radijator.  

čokoladna krema: 

Sastojci: 

  • Mlijeko – 250 ml;
  • Šećer u prahu – 50 gr.;
  • Kukuruzni škrob – 30 g;
  • Kakao – 1 kašika;
  • Maslac – 10 g;
  • Jaje – 3 kom.;
  • Brašno 30 gr.

Koraci kuhanja: 

  1. Odvojite žumanca od belanaca u posebnu činiju;
  2. Žumanjcima dodajte kakao, škrob i brašno i dobro promiješajte;
  3. U šerpu sipajte mleko i dodajte šećer u prahu;
  4. Stavite posudu na laganu vatru i dovedite skoro do vrenja;
  5. Stalno mešajući, veoma pažljivo u posudu sa žumancima u tankom mlazu sipajte mleko. Žumanca ne smeju da proključaju!
  6. Vratite sve u šerpu i stavite na laganu vatru;
  7. Mi se stalno miješamo;
  8. Kada krema provri, kuvajte, mešajući, oko pola minuta;
  9. Maknite kremu sa vatre i u nju stavite puter;
  10. Miješajte dok se ulje ne otopi.

Ako spojite univerzalno lisnato tijesto i univerzalnu čokoladu, dobit ćete odlično čokoladno lisnato tijesto! Ali znamo da se i kaša od heljde može pripremiti na različite načine, zbog čega je recept svake domaćice jedinstven, kao i ukus njenih peciva.

Recept za pufove od banane i čokolade

Sastojci: 

  • Lisnato testo – 450 gr.;
  • Jaje – 1 kom.;
  • Banana – 2 velike;
  • – 40 gr.;

Koraci kuhanja: 


Lisnate koverte sa čokoladom

Sastojci: 

  • Lisnato testo – 500 gr.;
  • Jaje – 1 kom.;
  • Čokolada (mliječna ili gorka) – 1 pločica;

Koraci kuhanja: 

  1. Razvaljajte tijesto u kvadratni oblik;
  2. Izrežite tijesto na 9 malih kvadrata;
  3. Čokoladu nasjeckajte na male komadiće nožem;
  4. Stavite čokoladu u sredinu kvadrata;
  5. Spojimo suprotne rubove kvadrata zajedno u sredini. Uštipnite središnji bunar;
  6. Stavite koverte na lim za pečenje i premažite ih žumanjkom;
  7. Pecite čokoladne listiće oko 20 minuta na 200 stepeni.

Rolat sa orasima i čokoladom od lisnatog testa

Sastojci: 

  • Lisnato tijesto – 250 gr.;
  • Čokolada (mliječna) – 1 pločica;
  • Orasi – 100 gr.;
  • Jaje - 1 komad.

Koraci kuhanja: 

  1. Razvaljajte tijesto, ali nemojte da bude pretanko;
  2. Stavite cijelu čokoladicu u sredinu dobivenog pravokutnika;
  3. Orašaste plodove nasjeckajte nožem ili sameljite u blenderu;
  4. Pospite čokoladu orasima. Ostavite nekoliko orašastih plodova za dekoraciju;
  5. Napravite vodoravne rezove duž stranica pravokutnika tijesta;
  6. “Upletite” fil u tijesto;
  7. Rolat stavite na silikonsku prostirku ili pek papir na pleh;
  8. Dobro umutite jaje i njime premažite površinu rolata;
  9. Gornji deo rolata ukrasite orasima;
  10. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta.

Pažljivo pogledajte recept sa fotografijom, "pletenje tijesta" jednostavno zvuči zastrašujuće, a zapravo je vrlo jednostavno. 

Umjesto oraha, možete koristiti i lješnjake, pekane, koricu narandže i kokos.

Kroasani sa čokoladom

Sastojci:

  • Lisnato testo – 500 gr.;
  • Čokoladni namaz – 1 staklenka;
  • Jaje – 1 kom.

Koraci kuhanja: 

  1. Razvaljajte tijesto u veliki krug;
  2. Izrežite krug na komade kao da režete pizzu;
  3. Na široki dio, lagano odmaknut od ruba, kašikom stavite malo čokoladne paste;
  4. Počnite motati kroasan od široke ivice do izljeva;
  5. Stavite kroasane na lim za pečenje tako da vrh bude na dnu, inače bi se proizvod mogao rasklopiti;
  6. Peći oko 15 minuta na 230 stepeni.

Cimet, čokolada i orasi rolade sa grožđicama

Sastojci: 

  • Lisnato testo – 400 gr.;
  • Suvo grožđe – 150 gr.;
  • Orasi – 100 gr.;
  • Čokoladni namaz (krem) – 300 gr.;
  • Cimet – 1 kašičica.

Koraci kuhanja: 

  1. Razvaljati tijesto u pravougaonik;
  2. Potopite grožđice i orašaste plodove u toplu vodu oko 15 minuta;
  3. Orašaste plodove sameljite nožem ili blenderom;
  4. Čokoladu nasjeckajte nožem. Može se otopiti u blenderu;
  5. Pomiješajte grožđice, orahe, čokoladu i cimet u posudi. Mix;
  6. Nadjev ravnomjerno rasporedite po tijestu;
  7. Testo razvaljajte u cjepanicu i vrlo oštrim nožem izrežite na male komadiće. Budite oprezni, punjenje se može raspasti zbog heterogenosti;
  8. Stavite komade na pleh obložen papirom za pečenje;
  9. Pecite kiflice u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20 minuta.

Tajna: Ako pečene poškropite hladnom vodom pre nego što ih stavite u rernu, postaće rumenije i hrskavije.  

Sipajte sebi šolju čaja, uzmite toplu čokoladu i pustite ceo svet da čeka!

Volimo lisnata peciva jer su neobavezujuća, neodgovorna grickalica: uzmite nešto krepko ili slatko - i to je to. Čini nam se da se lisnata peciva ne talože na struku i sa strane (iluzija, naravno), a kako su ukusna! I ne možete odoljeti lisnatom pecivu sa čokoladnim filom!

Nema smisla sami pripremati lisnato tijesto. Zamrznuto tijesto je uvijek na akciji. Lisnato testo od kvasca pogodno je za čokoladne lisnate. Još jedna ljepota čokoladnih pufova je ta što ne morate pripremati fil, samo kupite nekoliko pločica tamne čokolade u trgovini. Tačno crna čokolada, a ne mliječna čokolada, inače će čokolada jednostavno iscuriti iz listića tokom pečenja.

Pakovanje gotovog lisnatog tijesta od 500 g i dvije pločice crne čokolade dat će osam čokoladnih listića. Za njihovu pripremu biće potrebno 45 minuta, ne računajući vrijeme za odmrzavanje tijesta.

Sastojci

  • gotovog kvasnog lisnatog testa 500 gr
  • tamna čokolada 2 pločice, po 100 g

Kako napraviti čokoladne pufove

Da bi se tijesto dobro razvuklo potrebno je lisnato tijesto izvaditi iz zamrzivača, izvaditi ga iz ambalaže, odvojiti slojeve ako ih ima 2 komada u pakovanju, kao što je moje, i ostaviti da se odmrzne na reznici dasku oko dvadesetak minuta kada se testo odmrzne potrebno je uključiti rernu da se zagreje, podesiti temperaturu na 200 stepeni.

Zatim morate lagano razvaljati tijesto u jednom smjeru. Ovo je važno da se lisnato tijesto uvijek razvalja samo u jednom smjeru. Razvaljani sloj tijesta mora biti debljine najmanje 2 mm. Pretanko razvaljano lisnato tijesto ne diže se dobro i lomi tokom pečenja.

Nakon toga potrebno je razvaljano tijesto podijeliti na četiri jednaka dijela.

Na jednu stranu staviti čokoladni fil. Imam kulinarsku glazuru u granulama. Tamnu čokoladu možete jednostavno izlomiti na velike komade.

Presavijte tijesto na pola, pokrijte fil i stisnite ivice.

Isto uradite i sa drugim slojem testa. U ovom slučaju sam se odlučila za fil u granulama bijele čokolade.

Veliki pleh obložite silikonskom prostirkom; ništa se ne lepi za silikon; Lisnata peciva stavite na lim za pečenje na određenoj udaljenosti jedno od drugog. Imajte na umu da kad se ispeku, lisnato pecivo značajno povećava volumen, iako uglavnom raste prema gore. Ali, ako se lisnata peciva dodiruju tokom pečenja, onda kada ih odvojite jedno od drugog, čokoladni fil će iscuriti iz njih.

Lisnata peciva ostavite da se "ottvrde" (termin kuvanja) 20 minuta direktno na plehu. Za to vrijeme tijesto će se potpuno otopiti, omekšati i malo narasti. Ovo je važna tačka. Ako požurite da stavite lisnato pecivo pravo u rernu, neće biti mekano koliko biste želeli.

Sada možete staviti lisnato pecivo u rernu na 20 minuta. Prilikom pečenja lisnato pecivo treba da se udvostruči po visini i malo po obodu.

Nakon što se pufovi ohlade, možete ih čak i narezati, čokolada neće iscuriti, jer ima vrlo nisku tačku topljenja (oko 37 stepeni). Glazura za kuvanje ima višu tačku topljenja, tako da sam svoje lisnato pecivo mogao rezati dok su još bili topli, skoro vrući. Bon appetit! Uživajte u svojim čokoladnim pufovima!

Kada poželite nešto slatko za čaj, pripremite slojevitu čokoladnu tortu, recept za koju ćemo vam danas dati. Priprema torte sa čokoladom je brza i laka, čak i vaša deca mogu da je ispeku. Sastav kulinarskog jela uključuje minimum sastojaka.

Recept za pitu od čokoladnog lisnatog testa

Recept za pitu od čokoladnog lisnatog testa uključuje:

  • list lisnatog tijesta (može se kupiti u bilo kojem supermarketu);
  • pločica čokolade (možete koristiti bilo koju čokoladu, ali se preporučuje crna ili mliječna);
  • jedno kokošje jaje (sirovo);
  • puter (malo);
  • orasi (po ukusu).

Od lisnatog tijesta, začinjenu čokoladom, pripremite brzu pitu u rerni. Postoji nekoliko domaćih recepata za pečenje pite od lisnatog tijesta sa čokoladom (crnom ili mliječnom). Predstavićemo vam klasičan recept za pitu sa čokoladnim filom, a vi tokom pečenja možete improvizovati po svom ukusu.

Oni koji vole slatko će cijeniti ukus ovog jednostavnog peciva. Da biste ubrzali proces, preporučujemo da koristite lisnato tijesto kupljeno u trgovini. Potrebno ga je odmrznuti i razvaljati. Čokoladu korišćenu kao fil umotajte u testo, pripremljenu formu stavite na pleh i pecite u rerni.

Za pripremu peciva biće potrebno najviše 20-25 minuta. Rezultat je pita od lisnatog tijesta u kojoj se nalazi čokoladica koja je neobična i nevjerovatno ukusna.

Sastojci

Za pripremu slojevite čokoladne pite od tijesta trebat će vam 2 lista gotovog kupljenog lisnatog tijesta ukupne težine do 0,5 kg.

Osim toga, potrebni su vam sljedeći sastojci za lisnato tijesto:

  • 2 pločice crne ili bijele čokolade, po 100 g;
  • malo šećera u prahu;
  • šaka kikirikija ili sjeckanih oraha;
  • za dodavanje malo brašna ili škroba;
  • 1 kokošje jaje i puter.

Možete improvizirati sa dodatnim sastojcima po vašem ukusu - pitu posuti susamom, grožđicama, kokosovim pahuljicama ili samo šećerom u prahu.

Priprema korak po korak

Dakle, pitu od lisnatog tijesta sa čokoladom možete pripremiti na sljedeći način.

Korak I: Za rolnu od lisnatog tijesta od čokolade odmrznite kupljeno tijesto. Pokrijte ga ubrusom da se ne osuši i držite na sobnoj temperaturi. Standardno pakovanje sadrži 2 lista lisnatog testa. Ako je prostorija topla, nakon 15 minuta možete pristupiti oblikovanju torte.

Korak II. Pospite sto brašnom ili škrobom i razvaljajte svaki list tijesta tako da bude 2 do 3 puta širi od čokoladice. Visina lima treba biti otprilike 3-5 centimetara veća od pločice. Pre nego što razvaljate testo, uključite rernu da se zagreje.

Korak III. Razvaljani list tijesta stavite na pergament, a na sredinu lista stavite čokoladicu. Alternativno, možete narezati čokoladu na komade i svaki komadić staviti na tijesto na maloj udaljenosti. U ovom slučaju, torta sa čokoladnim slojem će izgledati veće veličine zbog činjenice da se čokolada otopila.

Korak IV. Uzmite nož i isecite lim sa obe strane blago ukoso na ravne trake (širine oko 2 cm). Uklonite kutne dijelove. Na taj način će torta izgledati estetski ugodno. Sada dobivene izrezane dijelove namažite razmućenim jajetom 2/3 - to će im dati fiksaciju tokom pečenja. Dijelove tijesta „Spakovati“ na čokoladicu – prekriti čokoladu gornjim i donjim dijelom, pa naizmenično trakama desno i lijevo, odnosno poprečno.

Trebalo bi da dobijete neku vrstu pletenice. Odrežite i uklonite sav višak. Premažite vrh torte razmućenim jajetom da se zapečati tokom pečenja. Dobijeni oblik možete posuti šećerom u prahu ili mljevenim orasima.

Korak V. Formirajte drugi sloj torte na potpuno isti način.

Korak VI. Pleh prethodno namazati puterom. Možete ga zamijeniti biljnim uljem bez mirisa. Pergament sa formiranim pitama staviti na pleh i peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od 180-200°C 20-25 minuta.

Ne biste se trebali fokusirati na vrijeme;

Spremnost jela možete provjeriti tako što ćete pitu probušiti šibicom ili drvenim štapićem. Ako se ništa ne lijepi za njih, onda je kolač gotov i može se poslužiti.

Ako se tijesto lijepi za šibicu ili štapić, jelo je potrebno malo duže držati u pećnici. Da bi proizvod bio mekan, nakon vađenja iz rerne preporučuje se da ga pokrijete vlažnim peškirom na 1-2 minuta. Pečeni proizvodi će upiti vlagu i postati nježni i mekani.

Gotov kolač se može poslužiti topao ili ohlađen. Ako sečete jelo dok je vruće, slojevi se mogu zalijepiti i pečeni proizvodi će izgubiti izgled. Međutim, to neće učiniti tortu manje ukusnom.

Čokoladni kolač možete poslužiti uz čaj, mlijeko, kafu i druge tople napitke.

Video o pravljenju torte od čokolade

https://youtu.be/ls93LjsKSnM

Savjeti za recept za pitu od lisnatog tijesta sa čokoladom

Želeo bih da dam nekoliko saveta za recept za „čokoladni kolač“ koji će vam pomoći da ga pripremite, a izgledaće veoma ukusno.

Tijesto za izradu čokoladnog lisnatog tijesta možete kupiti u trgovini, ali ga možete napraviti i sami. Ovo će povećati vrijeme utrošeno na pravljenje pite. Za pripremu će vam trebati 450 g brašna, 400 g kvalitetnog putera, tri četvrtine pune čaše vode, dva jajeta, 6 kapi sirćeta, trećina kašičice soli.

Potrebno je prosijati brašno, dodati sve sastojke (osim ulja) i zamesiti testo. Dobijena masa treba da odstoji najviše 15 minuta. Zatim u razvaljano testo dodajte puter, savijte ga u kovertu i razvaljajte tri puta, svaki put hladeći u frižideru na pola sata.

Kako izbeći da testo zagori

Da ne zagorete prilikom pečenja, ostavite posudu sa vodom u rerni. Nije bitno koja se vrsta tijesta koristi za pečenje. Može biti bilo koje vrste. Dno kalupa možete podmazati solju.

Dugotrajno skladištenje gotovih peciva

Pite dugo izgledaju svježe ako se čuvaju u glinenoj posudi prekrivenoj ubrusom ili ručnikom. Na taj način dugo zadržavaju svoj ukus.

Zamjene za kokošja jaja

Jedno kokošje jaje u slatkim pecivima može se zamijeniti sa:

  • jedna supena kašika kukuruznog škroba, razblaženog sa dve do tri kašike tečnosti;
  • jedna banana, izmiksana u blenderu do tečnosti;
  • dve do tri kašike sojinog brašna umutite sa malo vode dok ne postane penasto.

Sadržaj kalorija mogućih namirnica u posudi

Što god kuhate - čokoladni kolač, čokoladni kolač, čokoladni kolačić - možete izračunati kalorijski sadržaj pripremljenih peciva pomoću kalorijskog kalkulatora.

Konvencionalno, sva pripremljena jela dijele se na jednostavna i složena na temelju kalorijskog sadržaja.

Kalorijski sadržaj jednostavnih jela odgovara sadržaju kalorija u njihovim sastojcima, jer se težina jednostavnih jela ne mijenja tokom procesa kuhanja. Jednostavna jela uključuju, na primjer, salate.

Što se tiče kalorijskog sadržaja složenih jela, ovdje se sve događa upravo suprotno. Neki sastojci takvih jela gube vlagu tokom procesa kuhanja, dok je drugi, naprotiv, upijaju. Istovremeno, težina gotovog jela se mijenja u odnosu na težinu njegovih sastojaka.

Ako u kalkulator unesete podatke o sastojcima torte sa čokoladom, onda ako je gotovo jelo teško 1 kg, kalorijski sadržaj od 100 g bit će 163 kcal, a ukupan sadržaj kalorija gotovog jela će biti 1630 kcal.

Donja tabela prikazuje broj kilokalorija uključenih u moguće sastojke kulinarskog proizvoda:

Sastojci Težina u gramima Broj kilokalorija
Bjelanjke 100 45
Žumance 100 352
Jaje u prahu 100 542
Pileće jaje 100 157
Nojevo jaje 100 118
Orahovo ulje 100 925
orasi 100 650
Crni engleski orah 100 628
Crni perzijski orah 100 651
Lisnato tijesto 100 400
Lisnato testo, sveže 100 337
Gorka cokolada 100 539

Želimo vam dobar apetit, kulinarski uspjeh i radujemo se novim receptima na stranicama naše web stranice!

Kućno pečenje je kreativan poduhvat, ako ste strastveni prema njemu, znači da je ozbiljan i dugotrajan. Da biste bili prava domaćica, nije vam potrebna posebna edukacija, već velika želja, a postoji mnogo načina za samoobrazovanje i samorazvoj. Da, nema granica umijeću i mašti naših domaćica. Napravit će "bombone" od bilo kojeg dostupnog proizvoda. Nevjerovatno jednostavan proizvod može se pretvoriti u nevjerovatno ukusno jelo. U tome ćemo vam pomoći našim savjetima i provjerenim receptima za pripremu ukusne, zasitne, zdrave hrane za cijelu porodicu.

Vjerovatno osnova za najukusnije pecivo je lisnato tijesto. Od njega možete napraviti mnoga divna jela: slatke deserte i slane, obilne pite. Ovaj kulinarski poluproizvod stekao je stalnu popularnost među potrošačima.

Predloženi recept za pravljenje slojevite torte punjene tamnom čokoladom jednostavno je opcija za sve ljubitelje domaćeg pečenja. Ako koristite tijesto iz prodavnice, za pola sata ćete imati elegantnu pitu.

Jednostavno, brzo, originalno! Ljubitelji čokolade, počastite se ovim divnim jelom.

Potrebni sastojci:

  • Lisnato tijesto bez kvasca 1 sloj
  • Tamna čokolada 1 bar
  • Jaje 1 kom.

Priprema:

Izvadite 1 sloj lisnatog tijesta iz zamrzivača, odmrznite ga i oklagijom razvaljajte u pravougaoni oblik veći od čokoladice. Lisnato tijesto možete napraviti kod kuće, možete pogledati recept.


U sredinu sloja stavite čokoladicu i napravite horizontalne rezove širine 1,5-2 cm sa obe strane. Preporučljivo je napraviti rezove ukoso. Izrežemo vanjske kocke - ne trebaju nam. Od njih možete napraviti malo lisnato tijesto.


Gornji i donji dio stavljamo na čokoladicu, a bočne trake stavljamo jednu na drugu. Drugim riječima, pletemo kosu. Pleh obložite papirom za pečenje, a zatim rasporedite lisnato testo.


U šolju razbijte jaje, umutite pjenjačom i pomoću četke ravnomjerno premažite vrh naše torte od sloja "Pigtail".

Po vrhu možete posuti naribanim orašastim plodovima. Stavite u rernu zagrejanu na 220 stepeni i pecite 20 minuta.

Neverovatna crvena pita za porodičnu čajanku je spremna, sada ostavite pečene proizvode da se ohlade i isecite na porcije. Takvo originalno domaće jelo stvorit će udobnost u vašem domu, a vaši najmiliji će cijeniti vaše kulinarske sposobnosti.

Bon appetit!

Probajte da napravite pitu “Pahuljica” od lisnatog tijesta kao fil, recept.

Povezane publikacije