Jednostavne pite sa filom. Jednostavna brza pita - brzi recepti za pite od jednostavnih sastojaka

Jednostavan recept za pitu može biti i slatka i slana. Peciva sa dodatkom piletine, pečuraka, malina, jagoda, jabuka itd. su veoma ukusna.

Jednostavan recept za pitu

trebat će vam:

Šećer u prahu – 2 šolje
- čaša pavlake
- jaje – 5 komada
- rastopljeni puter – 215 g
- brašno – 2 šolje
- gašena soda - pola male kašičice
- kakao – 2 kašike. kašike

Koraci kuhanja:

Umutiti jaja sa dodatkom granuliranog šećera, ohlađenog otopljenog putera, sode i pavlake. Smesu dobro promešati. Podeliti testo na 2 polovine. U jedan deo dodajte 2 kašike brašna, a u drugi par velikih kašika kakaa. Mešajte da "razbijete" sve grudvice. Testo treba da liči na kiselu pavlaku. Podmažite pleh. Jedno po jedno sipati malo tijesta (ovo ili onog tipa), miješati štapom. Ali nemojte miješati! Pecite proizvod u rerni. Pola sata će biti dovoljno da budete spremni.

Samo recept za pitu

Sol sa sodom - po 0,25 kašičice.
- jedna i po čaša šećera
- brašno – 3 šolje
- ½ litra pavlake

Priprema:

Šećer sjediniti sa pavlakom i podeliti na 2 dela. U jednu stavite so i sodu po ukusu i dodajte brašno. Umesiti mekano testo. Podijelite ga na 4 jednaka dijela. Zagrijte rernu. Podmažite pleh. Razvaljajte komade u pravokutnike jednake veličine. Debljina svake treba biti 2-3 mm. Stavite na nauljeni pleh. Peći na 192 stepena da se dobije zlatno smeđa kora. Nakon što se kolači ohlade, premažite ih gusto pavlakom, stavite drugu tortu, ponovo premažite pavlakom, složite treću tortu, izlijte preostalu pavlaku. Napraviti četvorostruku koru. Stavite pitu u frižider na četiri sata. Pitu iseći na 4-5 komada.

Jednostavan recept za pitu

Šećer – 275 g
- brašno – 215 g
- puter – oko 200 g
- trešnje – ½ kg
- pileće jaje – 6 kom.

Koraci kuhanja:

Prvo izvadite puter iz frižidera i ostavite da omekša. Uključite pećnicu, operite bobice, uklonite sjemenke iz njih. Jaja razdvojite na belanca i žumanca. Prebacite mekani puter u činiju, dodajte žumanca i šećer, umutite dok ne postane pjenasto. Brašno prosijte, dodajte bjelanjke u malim porcijama, dobro promiješajte. Podmazati pleh i posuti brašnom. Dobijenu masu sipajte u kalup i stavite u orman zagrejan na 180 stepeni. Nakon par minuta izvadite kalup iz rerne. Na vrh stavite višnje i ostavite da se malo ohlade.

Jednostavan recept za pitu sa fotografijom

Za većinu

Jaje – 3 komada
- sos od majoneze – 3 pune kašike
- čašu brašna
- pavlaka – 5 prepunih kašika
- mala kašika soli
- par malih kašika praška za pecivo

Za fil:

Kuvana jaja – 3 kom.
- gomila zelenila
- konzerva tunjevine
- gomilu zelenog luka
- začini

Koraci kuhanja:

Umutiti pavlaku, majonez i jaja. Promiješajte, posolite, pomiješajte sa brašnom, praškom za pecivo i zamijesite. Pripremite fil: nasjeckajte ribu, sitno nasjeckani luk i kopar, kockice jaja, začine. Sve dobro promešati. Punjenje je spremno! U kalup sipati polovinu tijesta, a zatim fil i ostatak tijesta. Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite.

Jednostavni recepti za pite sa fotografijama

Potrebni proizvodi:

Kašičica praška za pecivo
- brašno, granulirani šećer - po 80 g
- jagode – 400 g
- testis – 2 kom
- puter – 92 g
- prstohvat soli

Koraci kuhanja:

Zagrijte rernu. Ogulite jagode, operite ih i osušite. Velike bobice narežite na nekoliko kriški. Podmažite kalup, stavite bobice u ravnomerni sloj, pospite sa nekoliko kašika šećera. U činiju umutiti jaja, dodati šećer, puter, so. Smesu dobro umutiti mikserom. Brašno prosijte, promiješajte sa praškom za pecivo, dodajte u smjesu jaja u malim porcijama, miješajte kašikom. U jagode ulijte tijesto koje ste upravo napravili. Stavite pleh na srednju rešetku u zagrejanu rernu. Pecite 20 minuta.

Recept za pitu je jednostavno ukusan

Potrebni proizvodi:

Čaša pavlake i majoneza
- čašu brašna
- pileće jaje – 3 kom
- prstohvat soli
- pakovanje praška za pecivo

Punjenje:

Sijalica
- soli
- začini
- pileći file – 250 g
- sir – 190 g

Koraci kuhanja:

Unaprijed pripremite sastojke za pečenje i ostavite ih na sobnoj temperaturi. Pomiješajte majonez sa pavlakom, dodajte jaja. Dodajte prašak za pecivo, posolite, promiješajte. Dodajte prosejano brašno, mešajte dok testo ne ispadne kao gusta pavlaka. Kalup namastite i pospite brašnom. Prebacite testo u kalup, dodajte prašak za pecivo, so i mešajte dok ne postane glatko. Izravnajte masu. Piletinu narežite na komade i prebacite u glavnu smjesu. Luk nasjeckajte na pola prstena i pokrijte piletinu. Posolite i dodajte začine po ukusu. Narendajte sir i zatvorite pitu.

Jednostavan i ukusan recept za pitu

trebat će vam:

Brašno – 245 g
- tri supene kašike preliva od majoneze
- pavlaka - 3,2 kašike. l.
- pileća jaja – 2 komada
- sir – 90 g
- jaje – 4 kom.
- soda - 1,25 kašičice.
- limunov sok

Za mleveno meso:

Začini sa solju
- biljno ulje - 45 g
- luk
- šampinjoni – 190 g

Koraci kuhanja:

Pripremite sve potrebne komponente - moraju se zagrijati na sobnu temperaturu. Napravite testo: umutite jaja u činiji, ovde naribajte sir, dodajte prosejano brašno. Dodajte majonez sa pavlakom, sodu, ugašenu limunovim sokom. Luk nasjeckajte i pržite uz miješanje na zagrijanom tiganju. Pečurke nasjeckajte, pomiješajte sa lukom i propržite. Meso sameljite, dodajte šampinjonima i lukom i propržite. Posolite i dodajte začine po želji. Uključiti rernu, nauljiti lim za pečenje. Možete ga i posuti brašnom. Sipajte 2/3 testa u kalup. Po vrhu ravnomjerno rasporedite mljeveno meso i punite ostatkom tijesta.

Recepti za pite sa fotografijama: jednostavno i ukusno

Recept za krompir

Sastojci:

Biljno ulje - oko 1 kašika. kašike
- krompir – 450 g
- so - 1/25 kašičice.
- puter - 1,6 kašike. kašike
- mljeveni crni biber - 1,45 tsp.

Koraci kuhanja:

Otopite puter na bilo koji način. Krompir narendajte na krupno rende. Stavite u zdjelu, odmah umiješajte razrijeđeni puter, začinite začinima i dobro promiješajte. U veliki tiganj stavite krompir i lagano pritisnite da se formira ravnomeran sloj koji će prekriti celo dno. Pržite oko 10 minuta Izvadite proizvod iz tiganja, okrenite ga i uklonite. Ponovo stavite na vatru. Ako vam se čini da je tiganj jako suva, dodajte još malo ulja i nastavite pržiti dok se ne stvori lijepa korica.

pripremiti:

Maslac – 190 g
- brašno - par šoljica
- džem – 180 g
- malo vanile
- čaša granuliranog šećera
- soda - 1 kašičica.

Koraci kuhanja:

Rastopite na puteru dok se ne ohladi. U posebnu posudu sipajte šećer, dodajte ohlađeni puter, jaja i vaniliju, dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno u malim porcijama, pomiješajte ga sa praškom za pecivo, umijesite tijesto koje mora biti čvrsto. Testo podeliti na 2 dela (ne bi trebalo da budu isti). Manju polovinu stavite u zamrzivač i ostavite sat vremena. Veću polovinu ravnomjerno rasporedite preko prethodno nauljenog pleha. Ostatak tijesta izvadite iz zamrzivača, utrljajte na krupno rende i premažite ravnomjernim slojem džema. Stavite u zagrejanu rernu, pecite 20 minuta.

Recept za kivi

Pripremite sljedeće komponente:

za test:

Brašno – 200 g
- mleko – 3 kašike
- kivi – 6 komada
-prašak za pecivo – 2 kašičice.
- testis
- šećer – 2 kašike. l.
- puter – 45 g

Za punjenje:

Maslac – 76 g
- brašno - jedna šolja
- šećer – 45 g
- sjeckani bademi – 90 g
- mleko – 1 kašika.

Koraci kuhanja:

Za tijesto pomiješajte prašak za pecivo sa brašnom i šećerom. Dodajte jaje, mleko i puter, zamesite testo, stavite u okrugli oblik prethodno obložen pergamentom. Formirajte male stranice, na njih stavite kriške oguljenog kivija, pecite na 200 stepeni. Pomešajte sastojke za fil, redovno mešajući, i prokuvajte. Izvadite proizvod iz rerne, prelijte na kivi, pecite 10 minuta.

Probajte, a mi smo ga prikupili samo za vas!

Ukusna peciva su odličan način da obradujete svoju porodicu i prijatelje. Nije bitno ako nemate dovoljno vremena za ovo. Izbor jednostavnih recepata je prikupljen samo za vas. Pite sa raznim nadjevima sigurno će po vašem ukusu.

Kulinarska zajednica Li.Ru -

100 recepata za ukusne pite

Nudim recept za ukusnu pitu sa filom od limuna. Prilično je jednostavan za pripremu. Sastojci za pravljenje pite su jednostavni, ukus je odličan, a kalorijski sadržaj nije previsok.

Pita se priprema vrlo brzo jer se koriste gotova lisnata tijesta i riblje konzerve. Rezultat je veoma ukusna pita koju će obožavati cijela vaša porodica.

Pita sa džemom, čiji je recept jednostavan kao dva, odličan je prilog uz stolić za čaj ili kafu. Jednostavna domaća pita.

Praviti pitu od mljevenog mesa znači još jednom potvrditi da ste divna domaćica. A znajući neke tajne, ovakva pita se može napraviti jednostavno i vrlo brzo, i to bez narušavanja ukusa!

Moja tetka je smislila recept za pitu od smrznute brusnice. U našoj porodici ova pita je tradicionalna, mi je stalno pečemo za sve vrste porodičnih praznika.

Pita od jagoda za 14. februar - slatka, boje strasti, nježna i najukusnija! Ugodite svom voljenom, učinite njegov život slatkom bajkom. A Dan zaljubljenih je najbolji razlog da ga razmazite.

Pita sa jabukama i bananama ispada mekana, malo vlažna zbog banana. Jabuke dodaju kiselost, a slatka banana daje egzotičan okus klasičnoj piti. Pita za bilo koje doba godine!

Moja majka je negdje pronašla recept za pitu od burbota. A kuha ga jednostavno fantastično! Obicno testo, sa pavlakom. Ispada veoma ukusno!

Ukusnu i aromatičnu pitu od manga možete pripremiti kod kuće, vrlo brzo i jednostavno. Pripremite mahunu vanile i obične sastojke za pečenje.

Evo osnovnog recepta za pravljenje quichea sa sirom. Dodajte neke dodatne sastojke u recept - i svaki put ćete dobiti novu verziju quichea sa sirom.

Kalorična, zasitna i neverovatno ukusna pita od ribe i krompira možete pripremiti za ručak ili poneti sa sobom kao užinu.

Kažu da ovaj recept za quiche od brokule i tunjevine pripada Francuzima. Možda. Pozajmio sam ga od majke. Konzervirana tunjevina i brokoli su neverovatan duo! Probaj.

Nekada sam iskreno vjerovala da je nemoguće napraviti pitu u stroju za kruh. Ispostavilo se da to uopće nije istina - pite u mašini za kruh ne ispadaju manje ukusne od kruha!

Ovo je vjerovatno jedna od najukusnijih pita na svijetu, jer miriše na nešto posebno domaće i drago. Mislim da je to miris detinjstva i hrane koju je kuvala baka.

Vrlo zanimljiva kombinacija kukuruzne krupice, pasulja i prženog luka svidjet će se pravim gurmanima. Ako želite da skuvate nešto zaista neobično, onda je ovo mesto za vas.

Ako tražite nešto novo za desert, svakako napravite ovu čokoladnu pitu! Cvekla je prilično slatka, a ukus joj je posebno prijatan u pecivima.

Naučite da pravite pitu od mesa i krompira i imaćete još jedno ukusno i zadovoljavajuće jelo na svom meniju! Muškarci su oduševljeni ovom pitom.

Pita od putera je ukusno i nije teško za pripremu jelo. Sada, ljeti, i sami možete skupljati svježu, mladu ribu maslac u šumi i od nje napraviti ukusnu pitu. Ne propustite priliku!

Najfiniji pahuljasti biskvit sa sočnim kruškama, obilno posut šećerom u prahu... I vama se suzi na usta, zar ne? Onda ću vam reći kako da napravite pitu sa kruškama iz konzerve.

Želim vam reći kako napraviti tijesto za pitu sa jabukama - pahuljasto, mekano, "spužvasto" - općenito, točno onako kako treba biti pravo tijesto od kvasca!

Novogodišnja torta "Konj 2014"

Godina konja biće mirna i doneće uspeh onima koji su prošle godine započeli posao, uključujući i one srca, kažu astrolozi. A da biste privukli ljubaznog konja, pripremite ukusnu pitu u njegovu čast.

Mlečne pečurke su veoma ukusne i izuzetno vredne (sadrže mnogo proteina). Stoga, pita sa mlečnim pečurkama i krompirom nije samo ukusna, već je i veoma zasitna i hranljiva. Probajte sami!

Recept za pravljenje posne pite sa pekmezom bez jaja i mliječnih proizvoda bit će koristan svima koji postuju, ali i prate svoje zdravlje i težinu.

Neka vas ne-ruski naziv ne odvrati – zapravo, recept za quiche sa šunkom je izuzetno jednostavan. Neće vam biti teško da ga pripremite kod kuće. Međutim, okus ovog quichea je jednostavno odličan.

Moja baka je pekla rusku pitu od jabuka. Veoma je lak za pripremu. Ispada aromatično i ukusno. Recept za rusku pitu od jabuka je za vašu pažnju! Hoćemo li pokušati? ;)

Pečurke su veoma vrijedan, ali i ukusan proizvod. Možete ih koristiti za pripremu brojnih jela za različite ukuse. Na primjer, pita od bukovača.

Quiche Laurent se priprema sa prženom slaninom i rendanim tvrdim sirom. Osnova za quiche je napravljena od prhkog tijesta. Pripremite ga unaprijed ili kupite gotovo prhko tijesto. Hajde da kuvamo.

Ako mislite da su pite duge i mučne, onda se duboko varate! Iz ovog recepta naučićete kako da ispečete pitu od kupusa i oduševite svoju porodicu i prijatelje aromatičnim svežim pečenim proizvodima bez ikakvih problema.

Engleski puding od kruha je zanimljivo jelo koje je više desert po prirodi. Puding se priprema sa citrusnim voćem, medom i pinjolima, pa ispada veoma lep i ukusan.

Crostatta sa džemom je ukusna pita, jedan od omiljenih deserta u Italiji. Ovo jelo, kao i mnoga druga italijanska, lako se priprema koliko je i ukusno.

Pita sa kupusom i mlevenim mesom ispada veoma zadovoljavajuća; I tijesto i fil su prilično jednostavni za pripremu, tako da svako može napraviti ovu pitu.

Pita od maka je odlična slatka poslastica uz čaj. Testo sa kvascem u receptu se veoma lako mesi i brzo naraste. Pita se može poslužiti sa čajem ili hladnim mlekom.

Ovaj engleski recept za pitu od jabuka opravdava svoje ime jer sam ga prvi put probala u Londonu u jednoj neverovatnoj pekari. Obilje jabuka i neverovatan ukus!

Hajde da pripremimo jedno veoma ukusno jelo kome je nemoguće odoljeti - riblju pitu, odnosno pitu od morske ploce. Rezultat je zaista božansko pečenje. Korak po korak recept sa fotografijama - za vašu pažnju.

Ukusna pita na bazi jogurta svidjet će se svim članovima porodice, bez izuzetka. Nežno i mirisno testo se topi u ustima, a pita se jede do poslednje mrvice :)

U quiche sa pečurkama i sirom dodajem čeri paradajz - ispadne odlično! Takođe, naravno, bilje i začini. Pomozite sebi!

Pastirska pita je tradicionalno englesko jelo po starom receptu. Može se bezbedno poslužiti kao glavno jelo za ručak. Sočna govedina i krompir piti daju sitost.

Najbolji desert od jabuka u sporom štednjaku je mirisna, slatka i nježna pita. Morate ga probati samo jednom, ali ćete se zauvek zaljubiti u ovaj ukus.

Ukusna, nježna i lijepa brza pita sa skutom. A osim toga, to je i korisno. Lako se priprema, ali rezultat je remek-djelo!

Srdačan i ukusan, a što je najvažnije jeftin desert od jagoda u sporom štednjaku. Ovaj desert vrijedi probati!

Reći ću vam recept za pitu od špageta, izdašnu i ukusnu. Priprema se jednostavno, brzo i ne zahtijeva puno vremena i truda.

Naopaka pita od jabuka je topao desert za hladne jesenje večeri. Sladak dašak karamele i istovremeno trpki okus jabuka stvaraju divnu kombinaciju.

Ova pita od mesa i krompira je u mojoj kuvarici istaknuta crvenim markerom! Jagnjetina čini pitu veoma zasitnom! I lako se priprema.

Jelly pita nije glupost ili fantazija shizofreničara, već potpuno ukusna pita koja se lako sprema. Ne veruješ mi? Zatim pročitajte kako da napravite pitu od želea kod kuće.

Dijelim jednostavan način pripreme pite sa šampinjonima i krompirom - ne možete zamisliti aromatičnije i zadovoljavajuće jelo, pravi ukras za vaš praznični sto. Probajte, jednostavno je i ekonomično!

Brza i ukusna pita sa kupusom od lisnatog tijesta, savršena za užinu kod kuće ili na otvorenom.

Korijeni recepta za pitu od šunke i luka sežu u Njemačku. Reći ću vam recept za tijesto i fil za pitu. Inače sam recept za pitu sa lukom i šunkom donela iz Nemačke.

Kao što je moja baka govorila, ništa ne treba propasti! Ako vam se hljeb osuši, nemojte ga bacati! Napravite pitu od hleba od toga! Ne gubite trud na tijesto, a pita će ispasti jako ukusna!

Pita sa šparogama je dobra sezonska opcija za pečenje da zadovoljite svoju porodicu. Štaviše, šparoge su najnižekalorično povrće koje je puno vitamina i minerala!

Danas ću vam reći kako da napravite pitu za 14. februar - Međunarodni dan zaljubljenih. Pita ispada ukusna, ali njena glavna karakteristika je da od nje možete izrezati jako lijepa srca. Probaj!

Quiche je prilično uobičajena vrsta pite, napravljena s mnogo nadjeva. Više volim quiche sa lukom, veoma ukusan i zasitan, i, što je najvažnije, jeftin. Preporučujem!

Francuska pita od jabuka je mirisan, svjež i jeftin desert napravljen od jabuka i tijesta. Ova pita je posebno popularna u Bretanji i Normandiji. Francuska pita od jabuka priprema se za sat vremena.

Pravljenje pite od smokava i kozjeg sira je prilično jednostavno, ali će ostaviti snažan utisak. Ovaj recept je klasifikovan kao originalan i neobičan za naš jelovnik. Što je zanimljivije kuhati!

Havajska pita se pravi od ananasa i orašastih plodova. Sastojci nisu najpoznatiji Rusima, ali ako želite da probate nešto novo, recept za havajske pite je ono što vam treba.

Recept za pravljenje rendane pite od jabuka je za ljubitelje slatkog i čaja. Nježni fil od jabuka odlično ide uz tijesto za pecivo, a aroma cimeta daje još više sofisticiranosti.

Svi, a posebno muškarci, će uživati ​​u ovoj ukusnoj i zadovoljavajućoj piti. A najvažnije je da se ova pita od mesa priprema na brzinu - ne morate trošiti puno vremena i truda na pripremu!

Slojevita pita sa sirom i kobasicom se pravi sa salamom, pa je njen ukus neobičan i bogat. Pita ispada puna. Obavezno probajte, jer je recept za pitu sa sirom i kobasicom jednostavan!

Imate goste na pragu ili želite nešto ukusno i neobično? Na brzinu napravite ukusnu i zadovoljavajuću pitu sa sirom. Lako je i jednostavno!

Pita od pomorandže najbolje se pravi u sezoni narandže jer... Trebaće vam ih dosta za pitu. Štaviše, napravićemo sirup od narandže. Gotovu pitu ukrasite kriškama svježe narandže.

Najomiljenije pite u mojoj porodici. Ukusno i jeftino. Govorim vam kako kuhati pite sa kupusom u pećnici - svi to znaju od djetinjstva!

Napraviti ukusnu pitu od kupusa nije tako teško. Sve što vam treba je malo vremena i ovaj odličan recept. A rezultat obavljenog posla nadmašit će sva vaša očekivanja.

Pita od višanja je veoma, veoma ukusna! Slatka, sočna, aromatična pita od višanja bit će hit vašeg ručka ili večere. Glavna stvar je da je recept za pitu od višanja vrlo promjenjiv - možete eksperimentirati.

Odličan okus i aroma, jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka - to su glavne prednosti ove pite. Umutite ovu pitu od jabuka i uživajte u rezultatima!

Pita od paradajza je tradicionalno južno, odnosno mediteransko jelo. Idealno za branč ili laganu večeru u toplom ljetnom večeri. Pita jednostavno nestane pred našim očima.

Pita od jabuka svaki put ispadne drugačije. To uključuje različite sorte jabuka, druge začine i novo raspoloženje. Zbog toga volim pitu od jabuka. Pečem ga često i sa zadovoljstvom. Dijelim recept.

Kulebjaka sa lososom - ruska riblja pita. Možete ga pripremiti na različite načine. Ovaj recept za kulebjaki se pravi od palačinki od kopra, kus-kusa, karamelizovanog luka i lososa. Kulebjak se priprema dva sata.

Pita "Mazurka" je jednostavna za pripremu, a istovremeno puna ukusa. Njegovo punjenje sadrži suhe kajsije, orašaste plodove, klinčić - ovo je odlično rješenje za ugodnu čajanku!

Pripremamo krepku riblju pitu - lako i sa zadovoljstvom. Slojevita pita sa polakom neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana, iako se priprema bukvalno za tren. Dijelim recept!

Sredinom sedmice pečem pitu sa naborima. Ispada tako lijena večera (ja koristim gotovo tijesto). Zagrijem juhu i progutam je sa pitom. U fil za volnuške dodam pileći file. Yummy!

Predstavljam vam jednostavan recept za otvorenu pitu od krušaka. Zovu je i "Tudor" - navodno su engleski kraljevi iz ove dinastije voljeli da se guštaju takvom pitom.

Predstavljam vam jednostavan recept za pitu od svježeg sira sa kruškama. Kombinacija mekog skutenog tijesta sa aromatičnim sočnim kruškama i cimetom zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima domaćeg pečenja!

Predstavljam vam recept za pravljenje pite od peciva sa kruškama i delikatnom kiselom pavlakom - ukusnog deserta koji je pogodan ne samo za svečanu čajanku, već i za dečiji meni.

Veoma ukusna i zadovoljavajuća pita sa tankim mrvičastim testom. Lako se i brzo priprema, a njime možete nahraniti cijelu porodicu, jer na ovo kulinarsko remek djelo sigurno nećete ostati ravnodušni.

Kokosova krem ​​pita je dobra za posebnu priliku kao što je rođendan. Kolač ispada pahuljast, mekan, bijel i "snježan" sa kokosovim pahuljicama. Savršeno je i za Božić. Dodajmo još jedan orah!

Bakina pita od jabuka sa cimetom postoji već generacijama. Ovo je klasičan, omiljeni desert koji je savršen i za svakodnevne i za praznične stolove. Ne pita, već poslastica!

Ljeti možete kupiti (ili ubrati iz vrta) rabarbaru. Oštra rabarbara i slatke jabuke čine prekrasan fil za pitu. Otvorite pitu sa rabarbarom i jabukama, pokrivajući fil rešetkom.

Za vikend pečem prekrasnu mekanu pitu od kvasca sa jabukama. Traje tri dana, tako da ne brinem o desertu za vikend. Pitu od jabuka pečem otklopljenu, mnogo je ukusnija i zanimljivija.

Klasičan recept za jednostavnu pitu od jabuka trebao bi biti u arsenalu svake domaćice. Pita se priprema brzo i izgleda sasvim pristojno. Hoćemo li pokušati?

Pita od jabuka i jagoda savršena je za popodnevni zalogaj. Zamislite šoljicu kafe sa mlečnom penom i bujnu pitu sa slatkim i kiselim jagodama i kriškama jabuke. Polizaćeš prste!

U ruskoj kulturi uobičajeno je ne samo piti čaj s limunom ili mlijekom, već i posluživati ​​slatkiše i peciva za stolom. Gotovo svaka žena ima tajni recept za vrlo brzu pitu koja se može napraviti za samo pola sata.

Šta možete pripremiti za čaj?

Ako je potrebno da napravite desert što je prije moguće, onda ne biste trebali koristiti složeno tijesto za koje je potreban kvasac. Punjene pite ili višeslojne torte sa kremom takođe se ne mogu pripremiti za pola sata. Stoga bi najuspješnije ideje za brze deserte bile razni keksi, muffini, palačinke od svježeg sira ili kolačići od prhkog tijesta.

Recepti za brze i jednostavne čajne torte

Svaka domaćica zna napamet da pripremi svoju omiljenu, veoma brzu, ukusnu pitu od čaja, a da nije ni pogledala recept. Biskvit sa jabukama (charlotte) prepoznat je kao jedno od najpopularnijih slatkih jela. trebat će vam:

• jaja – 4 kom.;
• šećer – 1 kašika;
• brašno – 1 kašika;
• jabuke – 2 kom.

Ako nemate jabuke, ovoj instant piti možete dodati bilo koji drugi fil. Sušeno voće, grožđice ili suhe kajsije, ili drugo svježe voće, kao što su breskve ili kruške, dobro djeluju. Ako nemate ništa pri ruci, u tijesto dodajte žlicu kakao praha, suvi mak ili kokosove ljuspice. Pripremite ovako:

1. Odvojite bjelanca od žumanaca. Mikserom ili pjenjačom umutiti bjelanca u čvrst snijeg. U smjesu dodajte žumanca i šećer.
2. U smesu šećera i jaja polako sipajte šolju brašna. Ne prestani da mutiš.
3. Dodajte odabrano punilo. Voće je potrebno oguliti i iseći na male komadiće. Promiješajte kašikom.
4. Stavite tijesto u kalup (odaberite silikonski ili metalni, obložen folijom). Pecite u rerni 30-40 minuta.

Za efektno ukrašavanje biskvita koristite šećer u prahu, cimet i raznobojne posip za slatkiše. Ako vrijeme dozvoljava, napravite glazuru od čokolade ili bjelanca i šećera, a biskvit premažite džemom.

Još jedan recept za brzi kolač od čaja podsjeća na klasičnu domaću tortu napravljenu od fermentisanog mlijeka. Da biste ga ispekli, biće vam potrebni sledeći sastojci:

• jaja – 2 kom.;
• brašno – 2 kašike;
• šećer – 150 g;
• kefir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, pavlaka (ili bilo koji fermentirani mliječni proizvod) - 1 čaša;
• soda - 1 kašičica;
• limun ili sirće;
• sušeno voće ili bobice.

Kao i za biskvit, ovaj vrlo jednostavan recept za pitu omogućava izbor punjenja. U kolač možete dodati suvo grožđe, orahe i sitno seckane suve kajsije. Bobičasto voće, poput smrznute brusnice, dobro djeluje. Pokušajte napraviti vrlo originalan kolačić i dodati čokoladu izlomljenu na male komadiće. Možete dodati i kašiku desertnog likera. Pripremite ovako:

1. Mikserom umutite jaja i šećer u čvrsti snijeg.
2. U smjesu polako sipajte čašu kefira ili jogurta, pa dodajte brašno. Nastavite da mutite testo dok ne postane glatko.
3. Manje od kašičice sode bikarbone ugasite limunovim sokom ili sirćetom. Stir.
4. Zatim dodajte odabrani filer.
5. Stavite testo u silikonski kalup i stavite u rernu na 40 minuta.

Pečenje ne mora biti komplikovano, pogotovo ako se ne priprema za prazničnu trpezu. Često se javljaju situacije kada treba da skuhate čajnu pitu. Često se možete suočiti sa situacijom kada neočekivano trebate dočekati goste ili želite skuhati nešto ukusno za djecu, ali nema vremena za stvaranje kulinarskih remek-djela. U nastavku su recepti za pite koje se pripremaju vrlo brzo. Sve radnje za njihovo stvaranje ograničene su samo na brzo miješenje tijesta. Sve što treba da uradite je da sačekate da se proizvod ispeče i ohladi. Ovo će se dogoditi bez vašeg učešća.

Pita “Gosti na pragu”

Dakle, odjednom ste saznali da će vam gosti doći svakog trenutka. To znači da napravite brzu poslasticu. Brza pita od jabuka za čaj je upravo ono što vam treba. Kako ga kuvati?

Sastojci:

• Brašno - 2,5 šolje.
• 1 jaje.
• 1 pakovanje margarina.
• 0,5 kašike čajne soli.
• 0,5 šolje hladne vode.
• Jabuke.

Prosejte i pomešajte dve i po šolje brašna sa jednom kašičicom i pola kašičice soli. Dodati štapić margarina.

Većom viljuškom izgnječite margarin u suve sastojke. U hladnu vodu dodajte 1 jaje i promiješajte viljuškom. Sipati ovu smesu u testo i promešati. Voda mora biti hladna jer margarin mora ostati čvrst.

Stavite tijesto u plastičnu vrećicu i mijesite dok ne postane glatko. Podijelite ga na dva dijela. Tepsiju obložite papirom za pečenje.

Radnu površinu i oklagiju pospite brašnom, pa malo tijesto razvaljajte u sloj ujednačene debljine. Trebalo bi da odgovara veličini tepsije. Kada to postignete, pažljivo umotajte tijesto oko oklagije i prebacite u tepsiju. Ravnomjerno rasporedite po dnu i bočnim stranama pergament papira. Trebalo bi da imate posudu sa testom. Napunite ga seckanim jabukama. Po želji možete ih posuti šećerom.

Uzmite drugi komad tijesta i ponovite prethodni korak da napravite sloj za vrh pite. Njime prekrijte svoj desert i formirajte obe polovine tijesta. Pecite otprilike 20 minuta.

Pita "Gosti na kućnom pragu" je zgodna jer zahtijeva vrlo malo vremena i truda. Postoje li još neke mogućnosti za pravljenje brzih i lakih deserta?

Brzi kolačić

Mnogi ljudi vole ovaj desert, ali ne znaju svi da postoji pojednostavljena verzija pite.

Za to će vam trebati:

• 12 kašika margarina/maslaca.
• 2 šake seckane mlečne čokolade ili čokoladnih čipsa.
• 4 kvadrata nezaslađene čokolade za pečenje.
• Šećer 1 čaša.
• 3 jaja.
• 1 kašika vanilin šećera.
• Brašno 1 šolja.

Kako kuvati?

Zagrejte rernu na 175 stepeni. Na lim za pečenje stavite sloj aluminijumske folije, premažite margarinom i malo pobrašnite.

Otopiti margarin sa obe vrste čokolade (pek i slatko). Prvo zagrijte 2 minute, a zatim ponovite 30 sekundi dok se margarin ne otopi. Uklonite smjesu i snažno miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi.

Dodajte šećer u čokoladnu smjesu i dobro promiješajte. Zatim dodajte jaja i vanilin šećer. Postepeno dodavati brašno i obeležavati testo. Stavite u tepsiju i pecite 20-30 minuta. Sada sve što treba da uradite je da isečete desert i uživate! Takve pite početnicima nisu teške.

Osim toga, postoji puno drugih jednostavnih recepata koje domaćica početnika može lako savladati. Detaljni vodiči su u nastavku.

Glazirana pita od limuna

Sastojci:

• Čaša neslanog putera, sobne temperature
• Brašna 2 i po šolje.
• 1 kašičica soli.
• ½ kašičice praška za pecivo.
• 3 šolje granuliranog šećera.
• 2 kašičice sitno naribane limunove korice, plus 6 kašika limunovog soka.
• 6 velikih jaja.
• 1 šolja običnog punomasnog prirodnog jogurta.
• 1 šolja tečnog šećera u prahu.

Kako ga kuvati?

Zagrijte rernu na otprilike 180 stepeni. U manjoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i so.

Mikserom umutite puter, granulirani šećer i limunovu koricu na srednjoj brzini dok ne postane pjenasta, oko 3 do 4 minute. Uz mućenje dodajte 4 kašike limunovog soka, zatim jedno po jedno jaja, mešajući sastojke po potrebi.

Postavite brzinu miksera na najnižu postavku. Dodajte polovinu smjese brašna, zatim jogurt, pa ostatak smjese brašna. Ujednačeno izmiješajte, ali nemojte previše mutiti.

Prebacite tijesto u tepsiju i pecite dok šibica ili čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ovo će trajati 65-75 minuta. Ohladite kolač u kalupu 30 minuta, a zatim ga okrenite na rešetku da se potpuno ohladi. Ovaj brzi kolač za čaj, čiji je recept izuzetno jednostavan, treba preliti glazurom od limuna.

U manjoj posudi umutite šećer u prahu i jednu kašiku limunovog soka dok ne postane glatka, a preostali limunov sok postepeno dodajte. Trebali biste imati gustu, ali tekuću glazuru.

Također je vrijedno napomenuti da ovu pitu možete pripremiti za čaj koristeći kefir - može zamijeniti jogurt. To ni na koji način neće uticati na ukus deserta.

Cherry cheesecake

Ovo je klasična poslastica koja je nadaleko poznata u svijetu. Da li je moguće to učiniti sami, pa čak i brzo? Naravno da je moguće. Ova ukusna pita od čaja neće vam oduzeti mnogo vremena.

Sastojci:

• Tri šolje mrvica kolačića.
• ½ šolje (100 grama) neslanog putera, otopljenog.
• 300 grama krem ​​sira, sobne temperature.
• Pavlaka 2 šolje.
• 1 ¼ šolje šećera.
• 2 velika jaja.
• 2 kašičice ekstrakta vanile.
• ½ šolje višanja iz konzerve (ili svježih višanja bez koštica sa šećerom).

Kako napraviti brzi kolač od sira?

Zagrijte rernu na otprilike 180 stepeni. U maloj posudi pomiješajte mrvice kolačića i puter. Stavite u kalup za pitu i čvrsto pritisnite. Za to možete koristiti dno staklene šolje.

Mikserom izmiksajte i umutite krem ​​sir i čašu šećera dok se ne dobije jednolična masa. Dodajte jedno po jedno jaje, nastavljajući da mutite. Ulijte ½ šolje kisele pavlake i 1 kašičicu ekstrakta vanile.

Smjesu sipajte u pleh preko izmrvljenih mrvica i pecite 40-45 minuta.

U međuvremenu, u manjoj posudi umutite preostali šećer, pavlaku i ekstrakt vanile. Prelijte vrućim cheesecakeom i pecite još 3-5 minuta. Malo ohladite direktno u tepsiji, a zatim u frižideru. Ovo će trajati ne manje od 4 sata. Pre serviranja poređajte višnje po površini pite.

Pita od začina od jabuka

Za ljubitelje začina i neobičnih ukusa savršeno je pečenje sa dodatkom đumbira. Kako pripremiti čajnu pitu po neobičnom receptu?

Sastojci:

• ½ šolje biljnog ulja.
• Brašno - 2 šolje.
• 1 ½ kašike čajne sode bikarbone.
• 1 kašičica mlevenog cimeta.
• 1/2 kašičice mlevenih karanfilića.
• 1 veliko jaje.
• ½ kašičice soli.
• ½ šolje melase.
• ½ šolje smeđeg šećera.
• 1 kašičica narendanog svežeg đumbira.
• 2 kisele zelene jabuke, oguljene i iseckane.
• Šećer u prahu.

Kuvanje začinjene pite od jabuka

Zagrijte rernu na otprilike 180 stepeni. Podmažite tepsiju, na dno stavite list papira za pečenje, ponovo podmažite i malo pobrašnite.

U velikoj posudi umutite brašno, sodu bikarbonu, cimet, karanfilić i so. U posebnoj posudi umutite melasu, smeđi šećer, puter, jaje, đumbir i ½ šolje kipuće vode. Dodati u smesu brašna i umutiti dok se dobro ne sjedini. U tijesto dodajte seckane jabuke i promiješajte.

Prebacite testo u tepsiju i pecite oko 40-45 minuta. Ohladite u tepsiji 30 minuta, a zatim ostavite da se potpuno ohladi.

Narandžasta pita

Još jedna brza i jednostavna pita od čaja može se napraviti sa aromatičnim narandžama.

Sastojci:

• ¾ šolje maslinovog ulja.
• 1 i po šolja brašna.
• 3/4 šolje fino mlevenog kukuruznog brašna.
• Pola kašičice praška za pecivo.
• Pola kašike čajne soli.
• 2 narandže.
• 3/4 šolje mlaćenice.
• 2 velika jaja.
• 1 3/4 šolje šećera.
• Pola kašičice ekstrakta vanile.
• Mascarpone ili zaslađeno vrhnje za šlag.

Brza pita od čaja: recept

Zagrijte rernu na otprilike 180 stepeni. Unutrašnjost kalupa namazati uljem i posuti sa malo brašna.

U velikoj posudi umutite pšenično i kukuruzno brašno, so i prašak za pecivo. U posebnoj posudi umutite maslinovo ulje, mlaćenicu, jaja i 1 ½ šolje šećera, dodajte suve sastojke u smesu i mešajte, ali ne mutite.

Prebacite tijesto u tepsiju i pecite dok ne porumeni. To će trajati 50 do 55 minuta. Ohladite 20 minuta u tepsiji, a zatim izvadite iz nje.

Dok se kolač hladi, sa pomorandže uklonite koru i opne. Trebali biste imati oguljene segmente pulpe. Pomiješajte kriške narandže sa ekstraktom vanile i pospite šećerom. Poslužite pitu ukrašenu kandiranim narandžama i mascarponeom.

Meksička čokoladna pita

Za ljubitelje začina i egzotike možete ponuditi još jednu brzu pitu za čaj. Ovo je nacionalna meksička poslastica.

Sastojci:

za test:

• Jedna i po šolja brašna.
• Pola šolje nezaslađenog kakao praha.
• Čašu šećera.
• 2 kašičice cimeta.
• 1 kašičica praška za pecivo.
• 1/4 kašičice kajenskog bibera ili čilija u prahu.
• Četvrtina kašičice soli.
• 1 čaša ohlađene vode.
• Četvrtina šolje repičinog ulja.
• 1 kašičica balzamiko sirćeta.
• Ekstrakt vanile 1 kašičica.

Čokoladna glazura:

• 1 šolja šećera u prahu.
• Pola čaše kakaa.
• 6 kašika vode.
• 10 malih svježih jagoda.

Zagrijte rernu na otprilike 180 stepeni. Pripremljenu posudu za pečenje lagano nauljite.

Pomiješajte sve sastojke za tijesto u posudi dok ne postane glatko. Sipati u tepsiju i peći 25 do 30 minuta. Ohladite oko 10 minuta. Izvadite iz tepsije i prebacite na tanjir.

Kada se kolač ohladi, pomiješajte prva tri sastojka za glazuru i ostavite sa strane. Zatim tortu prelijte glazurom i rasporedite bobice prelivene čokoladom.

Pita od kupina

Možete pripremiti aromatično bobičasto voće koje ima pomalo neobičan ukus.

Sastojci:

Za fil:

• Pola šolje pecana.
• Trećina čaše smeđeg šećera.
• Četvrtina šolje brašna.
• 2 kašike ohlađenog neslanog putera.

za test:

• 1/2 šolje hladnog neslanog putera, isečenog na komadiće.
• 2 šolje brašna.
• Čaša granuliranog šećera.
• 2 kašičice praška za pecivo.
• 1 kašičica soli.
• Pola kašičice mlevenog cimeta.
• 2 velika jaja.
• Čašu punomasnog mlijeka.
• 500 grama svježih kupina (oko 3,5 šolje).

Kako napraviti pitu od oraha i kupina

Zagrijte rernu na otprilike 180 stepeni.

Napravite fil: U procesoru za hranu umutite pekane, smeđi šećer, brašno i puter dok ne postanu mrvičaste, prebacite u zdjelu i ostavite sa strane. Obrišite procesor hrane.

Napravite testo: Namastite kvadratnu tepsiju. U procesoru za hranu umutite puter, brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo, so i cimet dok ne postane mrvica. U velikoj posudi umutite jaja, mleko i vaniliju. Dodati smesu brašna i dobro promešati.

Prebacite testo u kalup. Na to stavite fil pomešan sa kupinama. Pecite 55 do 60 minuta. Pustite da se desert ohladi prije serviranja.

Još jedna brza čokoladna pita

Brza čokoladna pita za čaj je vrlo jednostavna za pripremu. Ovo je još jedna dobra opcija za počastiti neočekivane goste.

Sastojci:

• Jedna i po šolja prosijanog brašna.
• Čašu šećera.
• Četvrtina šolje nezaslađenog kakao praha.
• 1 kašičica praška za pecivo.
• Četvrtina kašičice soli.
• Čašu vode.
• Trećina čaše biljnog ulja.
• Četvrtina čaše bijelog sirćeta.
• 1 kašičica ekstrakta vanile.

Kako kuvati

Zagrijte rernu na otprilike 175 stepeni C. Uzmite četvrtastu tepsiju i namažite je uljem.

Prosejte sve suve sastojke u veliku posudu. U sredini napravite rupu i sipajte vodu, ulje, sirće i vaniliju. Mešajte dok ne postane potpuno homogeno.

Pecite u zagrejanoj rerni 25-30 minuta. Ostavite da se ohladi i poslužite. Ovu čajnu pitu možete pripremiti i u sporom šporetu.

Svi znaju poslovicu o pitama, koje bi trebalo da budu u svakom domu, ali nemaju svi priliku da ih skuhaju.

Imam recepte za pite u rerni, zahvaljujući kojima domaćice mogu ispeći ukusna peciva za kratko vreme.

Opći principi za pravljenje brzih pečenih proizvoda

Ako želite da završite sa pečenjem za manje od jednog sata, ne morate da se trudite da mesite testo sa kvascem. Ovakvim pristupom, proces pravljenja pita će trajati pola dana, a to nije ono čemu ciljate.

Dakle, prvo pravilo je: da biste ispekli najbrže i najukusnije pokrivene pite, izbjegavajte korištenje kvasca.

Kao što pokazuju kulinarski dokazi, postoje pojednostavljene verzije pita koje se peku od prhkog, tekućeg ili kupljenog tijesta.

Nadjeve birajte po svom ukusu, mogu biti slatki ili slani. Odlučite sami koji su proizvodi prikladni: bobice i voće; džemovi i marmelada; gljive s kuhanim jajima; povrće; meso i kobasice; konzervirana hrana

Kako bi se poboljšao ukus jela, u punjenje se dodaju razni začini i začini. Treba napomenuti da se tijesto prije pečenja ničim ne maže, ali ako se zatvorene slatke pite prave od lisnate podloge, onda je potrebno njegovu površinu premazati razmućenim jajetom.

A sada je vrijeme da pogledamo recepte, zahvaljujući kojima će najbolje ruske pite postati jedno od omiljenih jela u porodici.

Recept za brzu pitu u rerni sa kupusom

Ukusna aspik pita, koja se brzo priprema od tijesta i puni kupusom, vrlo je jednostavna za napraviti. Ako želite da skratite vreme kolača, bolje je da prethodno ispržite iseckani kupus.

Nesvakidašnji ukus nadjeva dolazi od kiselog kupusa, pa je put za eksperimentisanje otvoren.

Uzmite: nepotpunu čašu brašna; čaša kefira; desertna kašika soli; pola kilograma svježeg kupusa; ¼ štapića putera; dva jaja; ½ kašičice sode i začina koje volite i dobro se slažu sa kupusom.

Recept za pitu, priprema:

1. Otopite puter u tiganju, čini pitu veoma ukusnom.
2. Svježi kupus nasjeckajte na tanke trakice i pržite ga na ulju do pola. Možete dodati mleveno meso, pečurke, luk, šargarepu. Neke domaćice miješaju fil od kupusa sa ribom.
3. Dodajte začine.
4. U kefiru, zagrijanom na 30 stepeni, ugasite sodu. Posolite i dodajte jaja i sol.
5. Prosejte brašno i dodajte ga u testo, dobro promešajte. Masa u svakom slučaju ispada prilično tečna, nema potrebe da je razvaljujete. A recepti za pečenje brzih pita to ne predlažu.
6. Polovinu testa izlijte na podmazan pleh. Sledeći sloj je fil, rasporedite ga u ravnomernom sloju.
7. Odozgo sipajte preostalo testo i ispecite pitu sa filom. Rerna bi već trebala biti na željenoj temperaturi - 180 stepeni.

Pite će biti gotove za 45 minuta, a za to vrijeme površina će porumeniti. Želite li biti sigurni da je vaša pita dobro pečena? Postoji jednostavan način koji će vam reći kada da isključite pećnicu.

Sastoji se od probijanja peciva drvenim štapom u najdebljem dijelu. Ako ostane suho, bez lijepljenja mrvica polupečenog tijesta, tada se proces pečenja može smatrati završenim.

A sada vam predstavljam i druge recepte za pravljenje brzih pita, a sljedeći na redu...

Recept za slatku pitu od jabuka

Ukusna slatka pita pomalo podsjeća na dobro poznatu Charlotte. Međutim, za razliku od nje, ovako punjena pita se peče još brže.

Rernu je potrebno unapred zagrejati, a dok temperatura u njoj ne dostigne 180 stepeni, počnite da mesite testo.

Za to će vam trebati: 170 g šećera; 3 jaja; kašičica praška za pecivo; 160 g brašna.
Za fil uzeti 3 jabuke.
Pleh ćemo namazati puterom, nakon čega ga je potrebno posuti grizom (2 supene kašike).

Koraci kuhanja:

1. Prvo narežite jabuke na kriške. Ako naiđete na voće sa grubom korom, potrebno ga je oguliti.
2. Za tijesto umutiti jaja sa granuliranim šećerom. Nema potrebe da se postigne formiranje pahuljaste pjene prašak za pecivo je odgovoran za dizanje tijesta. Potrebno ga je pomiješati sa brašnom, prosijati i sipati u smjesu od jaja.
3. Podmazati pleh komadićem ohlađenog putera i posuti grizom.
4. Dve trećine testa izlijte na pleh i izgladite ga kašikom.
5. Stavite kriške jabuke u drugi sloj.
6. Od preostalog tijesta po površini pite napravite "rešetku" tako što ćete je iscrtati kesicom ili običnom kašikom. Nema potrebe da pokušavate ravnomjerno nacrtati sve linije. Ukusna slatka pita pečena kod kuće ne mora biti striktno ispunjena (vidi sliku).

Slatka pita sa filom biće gotova za 30 minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da se fil i tijesto dobro ispeku.

Pogledajmo sada druge ukusne recepte.

Recept za ukusnu pitu u rerni punjenu raznim voćem i bobičastim voćem

Jednostavna i ukusna pita se pravi od neobičnog tijesta koje sadrži puter ili kremasti margarin.

Prvo, hajde da shvatimo koji su sastojci i u kojim količinama potrebni za mesenje testa:

6 kašika brašna; 5 kašika granuliranog šećera; 4 kašike sl. ulja; 0,5 kašičice mlevenog cimeta.
Fil se sastoji od jedne jabuke, kruške, male banane i maline.

1. Podmazati pleh uljem i posuti prezlama.
2. Ogulite jabuku i krušku od semenki i kožice, narežite na tanke kriške. Bananu narežite na kolutove. Da bi fil bio sočan i aromatičan, pomiješajte jabuke sa pola šećera i cimetom. Dodajte preostale sastojke, promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta.
3. Narežite ili narendajte puter.
4. Preostali šećer i brašno prstima utrljajte u mrvice (kao na slici). Ako ovo tijesto stisnete u kuglu, u početku će zadržati svoj oblik. Tada će se masa raspasti, a to se smatra normalnim.
5. Fil staviti na pleh namazan puterom i posut prezlom. Poravnajte ga i prekrijte testom.
6. Puteraste mrvice samo treba rasuti po površini fila.
7. Pecite ukusnu pitu 20 minuta u rerni dok ne bude gotova, a prvi znak je da porumeni površina.

Želite li saznati više recepata za brze pite? Zatim pročitajte dalje članak.

Recept za brzu pitu od lisnatog testa

Jednostavna pita se pravi od gotovih sastojaka. Kupite pakovanje lisnatog tijesta u radnji i koristeći pire krompir koji vam je ostao od ručka za fil ispecite najukusniju pitu za večernji čaj.

Vaši najmiliji će biti veoma srećni i sigurno će vas pohvaliti zbog vašeg kulinarskog talenta i sposobnosti da efikasno koristite hranu.

Da, da biste poboljšali ukus, u pire dodajte pečurke pržene sa lukom ili kuvanu kobasicu narezanu na trakice. Ukratko, eksperimentirajte.

Sastojci: pola kilograma gotovog lisnatog tijesta; jedno jaje; 0,8 kg pire krompira.

Recept za kuvanje:

1. Odmrznite testo tako što ćete ga izvaditi iz frižidera tri sata pre nego što počnete da ga razvlačite. Veličina sloja bi trebala biti dvostruko veća od pleha na kojem planirate peći pitu.
2. Izrežite radni komad na dva jednaka dijela. Jednu stavite na lim za pečenje i premažite ivice umućenim jajetom.
3. Premažite fil, prekrijte drugim slojem tijesta i zatvorite rubove. Jaje će vam pomoći da to učinite veoma dobro, a tokom pečenja ukusna pita će ostati jedna celina.
4. Od komadića tijesta napravite cvjetove, izrežite listove i njima ukrasite površinu za pečenje.
5. Kolač na nekoliko mjesta probušite nožem kako bi para mogla izlaziti kroz nastale rupice.
6. Ostaje samo da pecivo premažite jajetom razmućenim sa mlekom i stavite u rernu. Pošto je fil skoro spreman za jelo, testo treba da pečete samo 17-20 minuta.

Brzi i jednostavni recepti za pite u rerni se još nisu iscrpili, a ja nastavljam.

Jednostavan recept za rendanu pitu sa džemom

Od običnih sastojaka možete napraviti ukusnu čajnu pitu i počastiti je svojim najbližima. Kao fil koristite bilo koje zimnice koje nađete kod kuće: džem, marmeladu ili gusta konzerva.

Uzmite: 250 g granuliranog šećera; 200 grama putera; 640 g brašna; 2 jaja; 5 g sode; 10 ml sirćeta; 1 čaša džema; vanilin šećer.

Pripremu pite počinjemo tako što omekšamo puter. Najlakši način je izvaditi proizvod iz hladnjaka i ostaviti na stolu nekoliko sati.

Čim ulje dostigne željenu konzistenciju, a kada se pritisne prstom, na njegovoj površini ostane trag, možete preći na sljedeću fazu.

1. Naime, puter je potrebno umutiti sa granuliranim šećerom dok ne postane pjenast (kao na slici) i pomiješati sa jajima, gašenim sodom i vanilijom. Na kraju dodajte 3,5 šolje brašna i zamesite testo.
2. Sada odvojite ¼ i dodajte 0,5 šolje brašna. Nakon što ste umesili smesu, urolajte je u kuglu i stavite u zamrzivač na 25-30 minuta.
3. Preostali dio rasporedite po plehu. Budući da je tijesto mekano, možete se nositi sa zadatkom i bez oklagije.
4. Prstima formirajte ravnomeran sloj i na njega stavite fil.
5. Sada obratite pažnju: izvadite komad tijesta iz zamrzivača i naribajte ga na fil pomoću rende sa velikim rupama.

Ispecite ukusnu pitu u zagrejanoj rerni zagrejanoj na 190 stepeni. Čim se na površini formira zlatno smeđa korica, pite se smatraju spremnim.

Poslasticu narežite na porcije dok se još nije ohladila. Kuhanje u ovom slučaju ne podnosi odstupanja, inače će se pite raspasti prilikom dijeljenja.

Recepti za pite još nisu gotovi, a slijede...

Brzi recept sa filom od luka i jaja

U testo možete staviti bilo koji od fermentisanih mlečnih proizvoda: fermentisano pečeno mleko, kefir, jogurt, nemasnu kiselu pavlaku. Koji god sastojak da odaberete, krajnji rezultat će biti odličan.

Zamesiti testo od: dva jaja; 400 ml kefira; 150 g sl. ulja; dvije velike kašike šećera; kašika praška za pecivo; ½ kašičice soli; 280 g brašna.
Fil: 2 tvrdo kuvana jaja; 200 g zelenog luka.

Recept za kuhanje korak po korak:

1. Kuvana jaja narežite na kockice, pomiješajte sa sjeckanim lukom. Posolite, začinite začinima i ostavite u posudi nekoliko minuta.
2. U međuvremenu razmutite jaja sa šećerom i solju. Dodati otopljeni puter i brašno sa praškom za pecivo.
3. Dobijeno testo, koje nije baš guste konzistencije, vizuelno podelite na dva jednaka dela. Jedan od njih izlijte na pleh.
4. Na vrh stavite fil i prekrijte preostalim testom.
5. Ispecite brzu i ukusnu pitu tako što ćete rernu zagrejati na 200 stepeni. Za pola sata poslastica će biti gotova, možete pozvati sve za sto.

Recept za riblju pitu

Ne bi trebalo da imate problema sa punjenjem. Dovoljno je u prodavnici kupiti konzerviranu hranu u ulju i sirovi oguljeni krompir narezati na kriške.

Detaljnija lista sastojaka:

3 jaja; staklenka majoneza; riblje konzerve; 20 g putera; pola čaše kefira; brašno; šećer i sol po ukusu; 3 krompira; prstohvat sode.

Priprema:

1. Razmutite jaja sa šećerom i solju.
2. Unesite kefir, u koji morate ugasiti sodu, majonez i brašno. Posljednja komponenta mora se dodati u dijelovima, inače će konzistencija tijesta biti pogrešna. Čim masa izgleda kao gusta pavlaka, nema potrebe dodavati još brašna.
3. Podmažite pleh i sipajte 2/3 testa.
4. Stavite tanko narezan krompir tako da se preklapa.
5. Viljuškom izgnječite ribu iz konzerve direktno sa puterom i dobijenu masu stavite na prvi sloj fila.
6. Završni korak: pokriti pitu testom i ispeći. Na 180 stepeni jelo će biti gotovo za 35-45 minuta, sve zavisi od debljine i prečnika pite. Kuhanje omogućava bilo koju veličinu, pecite pite bilo kojeg promjera.

Recepti za brzo pečenje pite kod kuće još nisu gotovi. sljedeće:

Recept za brzu pitu sa sirom i kobasicom

Od tijesta možete napraviti slatku poslasticu, a za to vam neće trebati puno vremena.

Potrebno je uzeti: pola štapića putera; čaša mlijeka; 200 g sira i kobasica; 2 jaja; 2 šolje brašna; ¾ šolje prezle; 0,5 desertne kašike praška za pecivo; 3 čena belog luka i 20 g kaše. ulja za podmazivanje kalupa.

Koraci kuhanja, korak po korak:

1. Otopite puter, ohladite na sobnoj temperaturi.
2. Umutiti jaja sa solju, šećerom i mlekom. Uz pomoć miksera vrlo brzo ćete se nositi sa ovim zadatkom, a čim dobijete homogenu masu, ulijte je u ulje i dobro promiješajte.
3. Pomiješajte prašak za pecivo i prosejano brašno i sipajte u posudu u kojoj se već nalaze svi ostali sastojci. Zamesiti testo.
4. Za nadjev isjeckajte sir i kobasicu na bilo koji prikladan način. Možete ih narezati na trakice ili kockice, a možete ih naribati na krupno rende.
5. Podmažite tepsiju i pospite kredanim prezlama.
6. Stavite fil i sipajte testo preko njega.
7. U rerni zagrejanoj na 180 stepeni, pita će provesti 30-35 minuta.

Napunjenu poslasticu poslužite na širokom tanjiru. Kada vadite ukusni kolač iz kalupa, prevrnite ga. Tako se pite sa različitim nadjevima mogu poslužiti naopačke.

Danas su recepti za brzo pečenje ruskih pita gotovi.

Moj video recept