Jednostavna niskokalorična jela. Pileća supa

U želji da se riješite viška kilograma, svi bi trebali shvatiti da tajna uspjeha leži u integriranom pristupu. Važno je skladno kombinirati fizičku aktivnost i ishranu. Danas sve više ljudi napušta stroge ekspresne programe za mršavljenje, koji zahtijevaju potpuno odbacivanje niza namirnica, preferirajući zdravu niskokaloričnu hranu.

Uz pravilnu prehranu, ne samo da možete eliminirati višak kilograma bez osjećaja gladi, već i konsolidirati rezultate na duže vrijeme i poboljšati svoje blagostanje. Niskokalorična jela pripremaju se od jednostavnih proizvoda koji su uvijek pri ruci ili u najbližoj trgovini. Sve što treba da promenite ishranu i počnete da kuvate je da odaberete recepte sa kalorijama.

Principi PP za mršavljenje

Osnovni principi pravilne prehrane za mršavljenje prilično su jednostavni i svode se na sljedeće:

• Uzmite u obzir kalorije i dodatke prehrani. Energetska i nutritivna vrijednost proizvoda, kao i omjer proteina, masti i ugljikohidrata, izuzetno su važni pri sastavljanju dijetalnog jelovnika. Da biste smršali, broj unesenih kalorija mora biti manji od njihovog utroška. Osnova ishrane takođe treba da budu vlakna. Najbolje ih je kombinovati sa. Ali biljne i životinjske masti treba svesti na minimum.
• Izbjegavajte štetnu hranu. Slatkiši, peciva, peciva, gazirana pića, kafa treba potpuno isključiti sa jelovnika. Bilo bi dobro da se riješite loših navika, jer je alkohol, na primjer, visokokaloričan proizvod. Ako imate izbor između svinjskog ili goveđeg mesa, prednost će biti druga vrsta mesa.
• Odaberite metode obrade hrane koje ne zahtijevaju upotrebu masti. Važno je ne samo pronaći što ćete poslužiti, već i razumjeti kako pripremiti hranu kako biste sačuvali njena korisna svojstva za figuru i tijelo u cjelini. Najjednostavniji i najprikladniji načini kuhanja ne zahtijevaju višak ulja. Najbolje je kuhati u rerni, spori šporet ili na pari.
• Pijte puno. Voda je osnova našeg tijela. Dehidracija se ne smije dopustiti; to će negativno utjecati na vašu figuru i dobrobit. Dnevna potreba za vodom je 2 litra.
• Napravite meni za svaki dan, za nedelju dana. Razmislite unaprijed o prvom i drugom jelu, zapišite koje ćete od njih pripremiti za doručak, ručak i večeru. Ako se bliži praznici, napravite meni za Novu godinu, rođendan itd., uključujući niskokaloričnu hranu.

Hrana treba da bude što uravnoteženija i da zadovolji sve potrebe organizma za vitaminima, mineralima, kiselinama i drugim korisnim materijama. Da bismo bolje razumjeli kalorije i dodatke prehrani, nudimo vam tabelu proizvoda u kojoj su navedeni podaci.

Tajne kuhanja s minimumom kalorija

Zdrava jela možete pripremiti ukusno i vrlo jednostavno ako imate nekoliko jednostavnih recepata sa fotografijama, detaljnim opisima procesa i kalorijskim sadržajem. Nudimo nekoliko opcija koje možete pripremiti kako za sebe tako i za cijelu porodicu. Salate mogu biti vegetarijanske, sastoje se isključivo od povrća (tikvice, bundeva, patlidžan, pasulj itd.) i mesa (sa dodatkom pilećih prsa ili ćuretine).

Salate

Za mnoge, salate su sinonim za gubitak težine. Prelivi ih čine punim. Izbjegavajte majonez, koristite maslinovo ulje i domaće umake, to će pomoći da salata bude što dijetalnija.

Salata od sirovih gljiva

Pripremljeno od šampinjona. Ova vrsta gljiva se razlikuje po tome što se može jesti bez termičke obrade, samo je oprati i oguliti. Kalorijski sadržaj 100 grama gljiva je 22 kcal. U kombinaciji s ostalim sastojcima, kalorijski sadržaj salate neće biti veći od 50 kcal. Za pripremu uzmite:

• 150 grama pečuraka;
• ista količina cherry paradajza;
• pola slatkog ljubičastog luka;
• 1 komad paprika;
• zelena;
• biber i sol po ukusu;
• 1 tbsp. l. soja sos;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje.

1. Pripremite pečurke, operite ih, osušite i nasjeckajte.
2. Preostalo povrće takođe treba oprati, oguliti i iseckati.
3. Zelje se sitno isecka i doda ostatku povrća.
4. Jelo obavezno popapriti, posoliti, začiniti soja sosom i maslinovim uljem.

Salata od jabuka i celera

Jelo ispada veoma ukusno i zdravo. Po želji možete dodati sastojke ili ih zamijeniti analozima. Kalorijski sadržaj 100 grama salate je 45 kcal. Za pripremu će vam trebati:

• 2 stabljike celera;
• 2-3 jabuke;
• glavica karfiola;
• 1 tbsp. l. senf u zrnu i ista količina sjemenki susama;
• 1 tbsp. l. limunovog soka i 2 kašike. l. maslinovo ulje;
• zelena;
• začini i sol po ukusu.

1. Celer operite i narežite na kriške.
2. Karfiol podijelite na cvjetiće i blanširajte.
3. Jabuku ogulite, narežite na trakice i prelijte limunovim sokom.
4. Izrežemo zelje i dodamo ga u salatu.
5. Posebno pripremite preljev od maslinovog ulja, senfa i sjemenki susama.
6. Dodajte sos u salatu, dobro promiješajte i poslužite.

Salata “Apetizira” sa piletinom

Ova salata je idealan izvor vitamina i proteina. Sadržaj kalorija u 100 grama hrane ne prelazi 90 kcal. Poslužite ga sa prilogom od smeđeg pirinča i biće odličan ručak. Za pripremu salate uzmite:

• 150 g piletine;
• 5 čeri paradajza;
• listovi zelene salate;
• bosiljak;
• 15 grama tvrdog sira sa niskim sadržajem masti;
• sol po ukusu;
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje.

1. Pileći file skuhajte ili ispecite, prvo pospite začinima i pokapajte maslinovim uljem.
2. Gotovu piletinu narežite na male komadiće.
3. Listove zelene salate i zelje operite i sitno nasjeckajte.
4. Paradajz narežite na četvrtine.
5. Pomiješajte sve sastojke, posolite po ukusu, prelijte sirom i začinite maslinovim uljem.

Jela od mesa

Topla jela od mesa su glavni izvor proteina i aminokiselina neophodnih za mišiće. Možete ga kuhati od nemasnog mesa i peradi, mljevenog mesa, jetre, pa čak i ribe. Mesno jelo bolje je poslužiti uz povrće, na primjer, porciju mahune. Ali bolje je zaboraviti na korištenje krompira. Ovo korjenasto povrće sadrži dosta škroba i slabo se probavlja zajedno s mesom.

Piletina u rerni

Kalorijski sadržaj jela je 120 kcal na 100 grama. Za pripremu uzmite:

• 350 g pilećeg filea;
• 2-3 paradajza;
• 1-2 tikvice;
• 1 šargarepa;
• ružmarin, bosiljak, kopar, peršun;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• so i začini po ukusu.

1. File očistimo, isečemo na sitne kriške, posolimo, dodamo začine i malo začinskog bilja i ostavimo da se marinira pola sata.
2. Povrće operite i ogulite, narežite na kriške, krugove ili trakice, posolite.
3. File i povrće stavimo u rukav, poprskamo maslinovim uljem, pečemo 40 minuta na temperaturi od 220 stepeni.

Tepsija sa piletinom

100 grama sočne tepsije sadrži 160 kcal. Najbolje ga je jesti za doručak ili ručak. Da biste ga pripremili, potrebno je da imate pri ruci:

• 500 g brokule;
• 2 jaja;
• 300 grama mljevenog mesa;
• 1 luk;
• 1 tbsp. mlijeko;
• 1-2 paprike;
• zelena;
• 50 grama tvrdog sira;
• začini i sol po ukusu.

1. Prokuvajte brokoli 5 minuta.
2. U posebnoj posudi umutiti mleko i jaja.
3. U blenderu sameljite luk i dodajte ga u mleveno meso.
4. Papriku operite i narežite na kolutiće.
5. Podmažite pleh maslinovim uljem, dodajte brokoli, papriku i mleveno pileće meso.
6. Sve napunite smesom od jaja i mleka, po vrhu dodajte sir, pecite 40 minuta na 180 stepeni.

Deserts

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti svoj život bez slatkiša, a kod PP je vrlo važno isključiti poslastice iz prehrane. Na svu sreću, slatkiše i kolačiće iz prodavnice možete zamijeniti ukusnim i zdravim desertima od svježeg sira, voća, bundeve itd.

Curd desert

100 grama ove delicije sadrži samo 65 kcal. Aditivi se mogu menjati u zavisnosti od doba godine. Za pripremu vam je potrebno:

• 200 grama nemasnog svježeg sira;
• 70-100 ml nemasnog jogurta;
• bobice i voće.

1. Svježi sir sameljite kroz sito.
2. Dodajte jogurt i jelo ukrasite bobicama.
3. Ako nemate dovoljno slatkoće, koristite 1 kašičicu. med

Strawberry marshmallow

Možete ga pripremiti ne samo ljeti. Glavni sastojak može biti i zamrznut. Za pripremu delicije sa kalorijskim sadržajem od 78 kcal trebat će vam:

• 200 g jagoda;
• 1 pakovanje želatine;
• ½ tsp. stevija;
• pola limuna.

1. Od opranih jagoda potrebno je napraviti pire.
2. U smesu dodati želatin i ostaviti da se kuva 1-2 minuta.
3. U pire od bobičastog voća dodajte sok od pola limuna i steviju.
4. Smesu stavite na vatru, ali nemojte da proključa. Naš cilj je da otopimo želatinu.
5. Ohladite koktel i mutite mikserom 5-7 minuta.
6. Kalup obložite pergamentom, izlijte smjesu u nju i ostavite u hladnjaku 3 sata.

Pečene jabuke, bundeve, kruške, dunje - sve se to može svrstati i u dijetalne deserte. Ipak, sladokusci trebaju zapamtiti da se deserti mogu konzumirati u ograničenoj mjeri i to samo u prvoj polovini dana.

Niskokalorični obroci za mršavljenje su način da nežno i glatko izgubite višak kilograma bez štete po vaše zdravlje. Jednostavni su i laki za pripremu. Za one koji gube bolje je da jedu 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Dijetalna prehrana može biti raznolika i originalna, glavna stvar je pokazati maštu i imati želju promijeniti svoju figuru na bolje.

Dijeta je težak izazov za mnoge od nas. Slažete se, ponekad zaista želite odustati od svega i prirediti sebi pravu proslavu trbuha! Da li je moguće jesti ukusnu i zadovoljavajuću hranu dok ste na dijeti? Kako se ispostavilo, sasvim. Uz Povarenok sigurno nećete ostati gladni, jer stranica sadrži veliki izbor recepata za divna dijetalna jela! Prestanite sebi uskraćivati ​​sve - od sada je potpuno beskorisno!

Popularna niskokalorična glavna jela

Još jedna odlična opcija za sve ljubitelje pirinča bila bi dijetalna riža sa ćurkom - ovo aromatično i lagano jelo, napravljeno od dugozrnate riže kuhane na pari sa komadićima nježnog ćurećeg mesa, definitivno zaslužuje da se pojavi na vašem stolu!

Ljubitelji tjestenine naći će i mnogo prikladnih recepata za sebe. Na primjer, možete pripremiti odličnu dijetnu tjesteninu od durum pšenice. Posebno je ukusan u kombinaciji sa povrćem i začinima!

Ni dijetalna riblja tepsija neće mirovati - ovo lagano i neverovatno ukusno jelo se jede zaista munjevitom brzinom!

Ako želite da probate piletinu, skuvajte dijetalna pileća prsa na kefiru. Jesti ga je pravo zadovoljstvo, jer je tako nežan i aromatičan!

Srdačne rolnice i knedle

Ljubitelji sarmice koji su na dijeti sigurno će moći cijeniti dijetalne lijene sarmice - nisu dugotrajne i nevjerovatno su ukusne!

A dijetalne lijene knedle se ne samo brzo pripremaju, već i oduševljavaju svojim nenadmašnim okusom čak i bez kiselog vrhnja - nježne i ukusne, zadovoljit će i najizbirljivije gurmane!

Ukusne ćufte i kotleti

Ukusne zelene ćufte oduševit će vas najzdravijom kombinacijom piletine i brokule! Inače, odlični su ne samo za dijetnu hranu, već i za hranu za bebe, pa svakako obratite pažnju na ovo divno jelo!

Niskokalorični obroci za mršavljenje od jednostavnih proizvoda nezamjenjiv u svakodnevnoj prehrani.

Neophodni su ljudima koji žele da se stalno održavaju u odličnoj formi. Slažem se, mi nismo roboti, a ponekad želimo nešto ukusno neodoljivom snagom.

Ne treba se stalno držati „pod kontrolom“, nemoguće je dugo živjeti u trajnom psihičkom stresu.

Samo koristi niskokalorični recepti za mršavljenje i diverzifikujte svoj meni.

Prikupili smo ukusna i neosporno zdrava jela za ljude različitih gastronomskih preferencija.

Niskokalorične salate za mršavljenje od jednostavnih proizvoda - mala dnevna zadovoljstva

Salata se razlikuje od salate - to je sigurno. U takvom jelu, uprkos bezopasnim sastojcima, nesretne kalorije se mogu misteriozno sakriti.

Najčešće je kriva benzinska pumpa.

Ovdje ćete morati napraviti lični izbor i odlučiti šta je najbolje. Na primjer, majonez nije tako zdrav proizvod, ali ipak ima manje neto energije od lanenog ulja.

Pripremili smo niskokalorične recepte sa kalorijama za mršavljenje ili održavanje vašeg tijela na određenoj težini kako bi se stabiliziralo nakon perioda ograničenja.

Olivier “Vegetarijanski stil” - 90 kcal

trebat će vam:

1. Šargarepa - 2 kom.
2. Topljeni sir - 1 kom.
3. Kiseli krastavci - 3 kom.
4. Krompir - 5–6 kom.
5. Luk - 1 kom.
6. Pržene pečurke (opciono) - 250 gr.
7. Grašak iz konzerve - 1 konzerva
8. Domaći majonez - 3 kašike. kašike
9. Biber, sol, začini

Povrće skuvajte, a pečurke propržite unapred.

Isjeckajte, dodajte krastavce i sir. Ocijedite tečnost, pa u ukupnu masu dodajte grašak, sitno seckani luk i začine. Začinite domaćim majonezom.

Za recept za pripremu ukusnog niskokalorijskog jela (za mršavljenje) nasjeckajte krastavce i paradajz.

Bolje je uzeti plodove srednje veličine. Crveni luk služi kao ukras na tanko, više zbog boje nego zbog okusa.

Dobijenu smjesu promiješajte, oblikujte na kockice i dodajte sir. Vrijeme je za začine (masline, ulje, limunov sok).

Salata od povrća sa rikolom - 58 kcal

trebat će vam:

1. Paradajz - 2 kom.
2. Rukola - hrpa
3. Peršun - grozd
4. Krastavac - 2 kom.
5. Kopar - hrpa
6. Maslac - 2 kašike. kašike
7. Salata - 2 grozda
8. Svježe iscijeđeni sok od limuna - 1 kašika. kašika
9. Sol

Gore navedeno sitno nasjeckajte i pokidajte listove. Začinite salatu. Poslužite svježe.

Prije savladavanja recepti za lako i brzo mršavljenje uz brojanje kalorija , pogledaj pažljivo fotografija ovaj misteriozni predstavnik krucifernog povrća.

U našoj zemlji se, nažalost, ne koristi često u praksi.

Rukola je posebno popularna u italijanskoj kuhinji.

Podržava organizam vitaminima, štiti od patogenih virusa, povećava hemoglobin u krvi i ubrzava metaboličke procese.

Niskokalorični recepti za rikulu za mršavljenje - gotovo uvijek recepti sa puno vlakana, koja osiguravaju osjećaj sitosti tokom cijelog dana.

Savjet: jedite voće odvojeno od ostalog. Često ih ostavljamo za slatkiše, a to otežava proces probave.

Dijetalne supe za mršavljenje: recepti, tačan sadržaj kalorija

Slična dijetalna jela za brzo mršavljenje , razne srdačne recepti sa kalorijskim sadržajem trebalo bi da čini većinu vaše ishrane.

Jela u nastavku su savršen ručak ili niskokalorična večera za brzi gubitak težine.

P nudimo vam najbolje recepti, testirano iz sopstvenog iskustva.

Supa od sočiva - 44 kcal

trebat će vam:

1. Sočivo (crveno) - pola čaše
2. Biljno ulje - 1,5 kašike. kašike
3. Šargarepa - 1 komad
4. Voda - 2 l.
5. Luk - 1 komad
6. Sol, biber

Luk narežite na kolutove i stavite u zagrejanu tavu. Šargarepu samljeti i pržiti na ulju nekoliko minuta.

Zagrijte vodu i dodajte sočivo, prženje i začine. Pustite da provri i kuvajte 20 minuta. Fokusirajte se na mekoću mahunarki.

Svi ovi niskokalorični recepti za mršavljenje sa tačnim brojem kalorija pomoći će vam da ostanete vitki bez da se posebno ograničavate u porcijama.

Boršč sa vrganjima - 60 kcal

trebat će vam:

1. Kupus - 300 gr.
2. Krompir - 5 kom.
3. Cvekla - 1 kom.
4. Bijele pečurke - 200 gr.
5. Suncokretovo ulje - tbsp. kašika
6. Luk - 1 kom.
7. Paradajz (preparat od paradajza) - 350 gr.
8. Šargarepa - 1 srednja
9. Voda - 2,5–3 l.
10. Sol, biber

Predstavljeni recept služi za izuzetno lako mršavljenje uz naznačeno brojanje kalorija, samo jednu fotografiju stvara apetit, ali u stvarnosti se jednostavno ne možete otrgnuti od tanjira!

Pripremite povrće: kupus isjeckajte, krompir ogulite i narežite na kockice.

Isjeckajte paradajz, pečurke i cveklu. Stavite sve u multivarku, dodajte začine i ulje, postavite odgovarajući način rada na sat vremena.

Herkules kotleti - 108.7 kcal

trebat će vam:

1. Ovsena kaša - 2 šolje
2. Krompir - 3-4 komada
3. Beli luk - 4 čena
4. Luk - 1 kom.
5. Ulje - 2 kašike. kašike
6. Kipuća voda - 2 šolje
7. Sol, biber, ruzmarin

Herkules prelijte kipućom vodom, pokrijte tanjirom na pola sata. Luk izmiksajte blenderom. Krompir narendajte i dodajte u ovsene pahuljice.

Tu dodajte nasjeckani bijeli luk i začine, sve dobro izmiješajte rukama. Zagrijte tiganj sa uljem, od dobivene mase napravite kotlete i pržite na uobičajen način dok ne skuhaju.

Inače, zobene pahuljice su među prva tri niskokalorične žitarice za mršavljenje (ne računajući heljdu i biserni ječam), ovo je izuzetno zdrava namirnica.

Gotovo sva niskokalorična jela za mršavljenje sa dodatkom valjane zobi sastoje se od jednostavnog sastojaka, njihova priprema nije teška.

Predjelo “Patlidžan sa paradajzom i sirom” - 67 kcal

trebat će vam:

1. Patlidžan - 400 gr.
2. Topljeni sir - 50 gr.
3. Paradajz - jedan veliki
4. Pavlaka - 15 gr.
5. Beli luk - 3 čena
6. Kopar - 5 gr.
7. Maslinovo ulje - 5–10 gr.
8. Sol

Paradajz i patlidžan narežite na kolutove, širine ovih oko 3 cm. Uzmite lim za pečenje.

Stavite "kruglice" jednu na drugu i posolite. Izmrvite sir, bijeli luk, pavlaku i smjesu nanesite na paradajz, ukrasite začinskim biljem. Peći na 170°C oko 20 minuta.

Nadamo se da su naši niskokalorični obroci za mršavljenje i recepti sa fotografijama podstakla vaše interesovanje za zdravo kuvanje.

Ovo predjelo bi bilo prikladno čak i na prazničnom stolu.

Sendvič sa pastom od pasulja - 30 0 kcal

trebat će vam:

1. Pasulj - 100 gr.
2. Hleb bez kvasca ili hrskavi hleb - 4 komada
3. Zeleni - 50 gr.
4. Maslac - 40 gr.
5. Biljno ulje - 2 kašičice
6. Beli luk - 3 mala režnja
7. Sol

Ako ste sanjali niskokalorični doručak za mršavljenje , onda smo našli zanimljivo recept.

To će cijeniti oni kojima nedostaju uobičajeni jutarnji sendviči.

Alternativa je prilično zanimljiva, a što je najvažnije, ukusna je!

Namočite pasulj preko noći. Kasnije prokuvajte dok ne omekša, izgnječite viljuškom. Posolite, dodajte puter, nasjeckani bijeli luk i promiješajte. Ispecite hljeb, namažite paštetom i ukrasite začinskim biljem.

Može se ukloniti iz ovoga niskokalorični recept za mršavljenje za svaki dan suncokretovo ulje i jelo će postati još zdravije.

Sadržaj kalorija je prilično visok, ali, prvo, ne biste trebali jesti više od 50 grama paštete odjednom; drugo, sadrži puno proteina, što će svakako biti korisno za izgradnju lijepog tijela.

Savjet: svakodnevno konzumirajte biljne masti (laneno ulje, ulje konoplje itd.). Njihovo prisustvo preporučuju sportski nutricionisti, posebno ako se pridržavate posebne dijete.

Jednostavni i primamljivi slatkiši u stilu Cheat Meal Days

Nudimo recepte za niskokalorična jela za efektna mršavljenje sa fotografijama za takozvane “cheat meals”.

Obično se bira jedan dan u kojem je dozvoljeno malo prekoračiti uobičajeni unos kalorija.

Ovaj pristup ubrzava vaš metabolizam i efikasnije gubite težinu. Slatkiši... oni su ti koji su zabranjeni više od svega. Zato ih učinimo korisnima i počastimo se vikendom.

Kokos bomboni sa suvim kajsijama - 375 kcal

trebat će vam:

1. Suve kajsije - 200 gr.
2. Kokosove pahuljice (ili susam) - 20 gr.
3. Sjemenke suncokreta - 200 gr.
4. Banana - pola cijele
5. Umućeni kokos (pulpa) - 90 gr.

Potopite sjemenke i suhe kajsije preko noći. Smjesu od kokosa kuhajte na pari. Sve sastojke umutiti u blenderu i uvaljati u strugotine ili semenke susama.

Sirovi bomboni od slanutka - 3 90 kcal

trebat će vam:

1. Slanutak - 300 gr.
2. Orah - 100 gr.
3. Jabuka - 100 gr.
4. Datum - 5 komada
5. Kakao - 2 kašike. kašike
6. Rogač (može i bez njega) - 3 žlice. kašike

Prvo skuvajte slanutak dok ne omekša.

Sve umutiti, izmešati i uvaljati u ostatak kakaa. Koristeći orašaste plodove možete kontrolirati konzistenciju. Niko neće pogoditi od čega su napravljeni!

Palačinke od banane - 172 kcal

trebat će vam:

1. Banana - 3–4 kom.
2. Prašak za pecivo - 1 kašičica
3. Brašno - 4 kašike. kašike
4. Sol

Banane izgnječite viljuškom, dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte.

Dobijeno testo pržite sa obe strane kao obične palačinke.

Savjet: jedite palačinke od banane sa svježim bobicama ili pavlakom.

Life-Reactor vam želi dobar tek!

Većina onih koji su, kao rezultat napornog rada, postigli uspjeh u gubitku kilograma i povratili atraktivnost i vitkost svojoj figuri, razmišljaju o pitanju kako održati postignuti rezultat. Nije tajna da je zdrava i dijetalna prehrana najbolji način za održavanje tjelesne težine.

Danas će naša pažnja biti usmjerena na niskokalorične recepte za svaki dan. Vidite da možete ostati u formi, a da sebi ne uskratite zadovoljstvo ukusnog obroka. Možete biti sigurni da će dijetalna jela zadovoljiti cijelu vašu porodicu. Raznolikost recepata omogućava vam da ne gubite vrijeme na pravilno planiranje jelovnika. Priprema većine jela neće oduzeti puno vremena i neće zahtijevati posebne vještine. Glavna stvar je uvijek zapamtiti da je zdrava i pravilno pripremljena hrana ključ ne samo vitkosti, već i zdravlja.

Recepti za svaki dan: za doručak

Ključ je obično zdrav doručak. Prema mišljenju stručnjaka, jutarnji obroci bi trebali uključivati ​​spore ugljikohidrate. Oni obezbjeđuju ljudskom tijelu energiju za dugo vremena.

Ovsena kaša za savršeno jutro

Za pripremu ovog najvrednijeg jela trebat će nam:

• zobene pahuljice - 50 g;
• mleko - 2/3 šolje;
• voda - 2/3 šolje;
• nemasni jogurt - 2 kašike;
• med - 1 kašika;
• sol.

Prvo morate pomiješati vodu i mlijeko. Ovo treba uraditi u šerpi. Zatim dodajte malo soli i prokuhajte kašu i ostavite da se krčka na laganoj vatri 10-20 minuta. Povremeno promiješajte. Imajte na umu da se velike i krupne pahuljice kuhaju duže od malih, ali su bogatije vlaknima. Kašu stavite na tanjire i poslužite sa medom i jogurtom.

Ovsene pahuljice odlično idu i uz banane, bobičasto voće i jabuke. Po želji ih uvijek možete dodati u jelo.

Ukusni grčki omlet

Ako svakodnevno koristite naše recepte, dijetalna prehrana će brzo postati sastavni dio vašeg života. Jedući ovo pristupačno jelo od jaja za doručak, snabdjet ćete svoje tijelo ne samo sporodjelujućim ugljikohidratima i proteinima, već i važnim vitaminima i mikroelementima. Za pripremu će nam trebati:

• pileća jaja - 2 kom.;
• mali sušeni paradajz - 2 kom.;
• maslinovo ulje - 1 kašičica;
• feta sir ili sir - 25 g;
• kriška zrnatog hleba.

Zagrejte kašičicu maslinovog ulja u tiganju. Umutiti jaja u bilo kojoj posudi pjenjačom. Sir treba iseći na kockice, paradajz na sitne komade. U tepsiju sipajte razmućena jaja, lagano podižući ivice. Pržite omlet dok centar ne bude skoro gotov. Na polovinu polugotovog jela stavite sir i paradajz. Pokrijte fil drugom polovinom. Gotov omlet prebacite na tanjir. Poslužite sa parčetom hleba.

Svi nutricionisti jednoglasno tvrde da ljudi koji su skloni prekomjernoj težini ne bi trebali sjediti na dijetama, već bi samo trebali preći na dijetnu prehranu. Recepti za svaki dan koje nudimo pomoći će vam u tome. Takva ishrana treba da postane način života čoveka. U tom slučaju vaša figura neće patiti od stalnih kolebanja težine, a vaš kardiovaskularni i probavni sistem će također ostati zdravi. Nastavimo sa upoznavanjem niskokaloričnih menija. Važno je napomenuti da može biti raznolik i veoma ukusan.

Šta skuvati za ručak?

Lijene knedle sa svježim sirom

Za pripremu lijenih knedle trebat će nam sljedeći sastojci:

• nemasni svježi sir - 250 g;
• jedno jaje;
• dvije supene kašike brašna;
• niskokalorični jogurt;
• kopar i peršun.

Nemasni svježi sir treba pomiješati sa bjelanjkom jednog jajeta, brašnom i sitno sjeckanim koprom i peršunom. Dobijenu masu stavite na dasku za rezanje posutu brašnom i razvaljajte flagele. Svaki od njih treba da bude prečnika oko 2 cm. Narežite snopove na komade dužine 4 cm. Kuhajte lijene knedle 5 minuta. Treba ih ukloniti nakon što isplivaju na površinu. Jelo možete poslužiti sa prirodnim jogurtom.

Lagana supa sa pirinčem i karfiolom

Nastavimo sa savladavanjem dijetalne prehrane. Recepti za svaki dan obavezno uključuju pripremu toplih jela. Za ovu niskokaloričnu supu trebat će vam:

• karfiol - 100 g cvasti;
• bijeli pirinač - jedna supena kašika;
• krompir - 2 komada;
• luk - ½ komada;
• mrkva;
• kopar i peršun.

Kuvajte pirinač u kipućoj vodi 15 minuta. Dodajte krompir narezan na kockice, sitno seckani luk i narendanu šargarepu. Sada u supu treba dodati male cvjetove karfiola. Zatim ostavite jelo da se kuva još 5 minuta. Preporučljivo je poslužiti supu sa sitno seckanim mirođijem i peršunom.

Riblji kotleti na pari

Recepte sa fotografijama danas možete pronaći u brojnim kuharskim časopisima, kao i na raznim portalima. Za pripremu sljedećeg jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• riblji file - 0,5 kg;
• zdrobljeni krekeri - 3 kašike. kašike;
• mlijeko ili voda - 125 ml;
• luk - ½ kom.;
• jaje - 1 kom.;
• muškatni oraščić.

Riblji file i luk samljeti u blenderu ili propasirati kroz mašinu za mljevenje mesa. U smjesu dodajte mlijeko ili vodu, jaje i seckani muškatni oraščić. Posolite i pobiberite po ukusu.

Mleveno meso dobro promešati. Navlažite ruke hladnom vodom i formirajte duguljaste kotlete. Jelo možete dinstati u parnom loncu ili u tiganju u maloj količini vode. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

I dalje razmatramo popularna dijetalna jela. Recepti za svaki dan sa fotografijama, pogodni za zdrav ručak, pomoći će domaćicama da napune svoju kuharicu.

Orijentalni rezanci

Za pripremu ovog ukusnog zalogaja trebaće nam:

• pirinčani rezanci - 200 g;
• cherry paradajz - 12 kom.;
• riblji sos - 1 kašika;
• sok od jedne limete;
• šećer - 1 kašičica;
• ljuta paprika - 1 kom.;
• grejpfrut - 2 kom.;
• krastavac - ½ komada;
• šargarepa - 2 kom.;
• perje zelenog luka - 3 kom.;
• škampi - 400 g;
• cilantro i zelje mente - 2 žlice. kašike.

Kuhajte rezance u dosta vode 7-10 minuta. Isperite ga pod hladnom tekućom vodom. Stavite rezance u tanjir. Dodati paradajz, riblji sos, šećer, sok od limete. Sada možete početi raditi na čiliju. Povrću odrežemo peteljku i očistimo je od sjemenki. Papriku narežite na kockice i dodajte u smjesu. Ogulite grejpfrut i dodajte pulpu u salatu. Šargarepu narežite na trakice, a zeleni luk na tanke kolutiće. Na kraju u predjelo dodajte škampe, sitno seckanu mentu i cilantro. Sve sastojke dobro promešati i poslužiti.

Vašoj porodici će se svidjeti ovaj zalogaj i diverzificirat će vašu prehranu. Recepti za svaki dan ne bi trebali biti previše jednostavni i dosadni.

Dijetalna supa

Za pripremu ukusne supe potrebni su nam sledeći sastojci:

• maslinovo ulje - 3 supene kašike;
• luk - 2 glavice;
• kari u prahu - 2 kašičice;
• jabuka - 1 kom.;
• sok od limete;
• beli luk - 3 čena;
• mali korijen đumbira;
• batat - 800 g;
• juha od povrća - 1,5 litara;
• crvena leća - 100 g;
• mlijeko - 300 ml;
• korijander.

Supa napravljena od ovih proizvoda koristi se kao izvor proteina, vlakana i antioksidansa, čak i u vegetarijanskoj prehrani. Nastavimo gledati najbolje recepte koji će vam pomoći u diverzifikaciji dosadnog jelovnika.

U prethodno skuvanu juhu od povrća dodajte batat narezan na kockice i sočivo. Kuvajte oko 20 minuta. Dodajte zelenu jabuku isečenu na male kriške. U čorbu sipajte mleko. Ponovo prokuhajte supu. Za to vreme na maslinovom ulju propržite luk dok ne porumeni. Dodajte mu beli luk. Koren đumbira narendajte na sitno i dodajte u supu uz prženje. Na samom kraju u jelo se dodaje sok od jedne limete. Preporučljivo je da juhu napravite u pire pomoću ručnog blendera. Jelo poslužite sa sitno iseckanim korijanderom.

Dijetalna večera

Da bi dijetalna prehrana (sada razmatramo recepte za svaki dan) bila ispravna, trebali biste slijediti preporuke stručnjaka. Za odličnu niskokaloričnu večeru idealno je povrće, nemasna perad i riba.

Brancin u rerni

Da biste iznenadili i oduševili svoje ukućane tokom večernjeg obroka, skuvajte brancina sa komoračem. Ovo divno jelo je bogato proteinima, vitaminom C i gvožđem.

Za pripremu će vam trebati:

• brancin - oko 300 g;
• sjemenke komorača - 1 kašičica;
• sjemenke kima - 1 kašičica;
• sjemenke gorušice - 1 kašičica;
• kurkuma - pola kašičice;
• komorač - jedna glava;
• limun - 1 kom.;
• maslinovo ulje;
• zelje korijandera.

Smuđ će se peći u rerni na temperaturi od 220°C. Čili papričice se moraju narezati na male kockice. Pomiješajte ga s kimom, komoračem, kurkumom i senfom. Mali komad folije treba namazati maslinovim uljem. Na to rasporedite 1/3 mješavine začina. Preostale začine utrljajte na ribu i stavite je na foliju. Na vrh grgeča stavite narezan limun. Zamotajte ribu u foliju i zatvorite rubove. Stavite radni komad na lim za pečenje. Ukupno vreme pečenja je 15 minuta. Poslužite ribu sa korijanderom.

Kao što vidite, dijetalna ishrana za svaki dan nije problem. Priprema ukusnih jela neće oduzeti mnogo vremena, ali će vrlo brzo uroditi plodom.

Zdrav način života zahtijeva posebnu pažnju na hranu koja se konzumira. Previsok sadržaj kalorija u hrani često je povezan s velikom količinom ugljikohidrata i masti, koje se potom talože na stomaku i bedrima. Postoji mnogo ukusnih niskokaloričnih jela za mršavljenje kojima svakodnevno možete obradovati sebe i svoje najmilije.

Najniže kaloričnije vrste mesa i ribe smatraju se živinskim prsima (piletina, patka, ćuretina), zec, teletina i poluk.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 komad (600-800 grama);
• nemasni kefir - 200 ml;
• sol, mljeveni crni biber - prstohvat;
• ruzmarin – 1 kašičica.

Način kuhanja:

Pomiješajte kefir u šolji sa soli, biberom i ruzmarinom. Umutiti prsa i marinirati u kefiru 4-5 sati (što je duži period, to će gotov proizvod biti mekši i sočniji). Zagrejte rernu na 180 stepeni, ocedite višak kefira i stavite prsa da se peku. Svakih 10 minuta dodajte kefir, kuhajte ne više od 35-40 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 135 Kcal.

Sastojci:

• pačja prsa - 1 komad (400-600 grama);
• prirodni jogurt (bez punila) – 100-180 ml;
• slatka i kisela jabuka - 150-200 grama;
• sol - prstohvat;
• kurkuma – ½ kašičice;
• cimet – 1/2 kašičice.

Način kuhanja:

Jabuku sameljite u pire, dodajte u jogurt, posolite i začinite smesu, mešajte dok ne postane glatka. Prsa narežite na kockice cca 1-2 cm, stavite u jogurt 30-40 minuta. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Zatim stavite prsa u posudu za pečenje i pecite na 200 stepeni 20 minuta, a zatim smanjite na 160 i držite još 40-50 minuta. Zatim isključite rernu i ostavite meso još 1-1,5 sat.

Sadržaj kalorija u jelu: 175 Kcal.

Sastojci:

• ćureća prsa – 1 komad (700-900 grama);
• sušeni bosiljak - 7-10 grama;
• senf (po mogućnosti Dijon) – 70-80 g;
• soja sos – 30-40 ml.

Način kuhanja:

Podijelite prsa na 5-6 dijelova, istucite ih, premažite soja sosom i senfom. Zagrejte rernu na 190 stepeni, meso umotajte u foliju i pecite 40-50 minuta. 10 minuta prije spremnosti odmotajte i pospite suvim bosiljkom.

Sadržaj kalorija u jelu: 218 Kcal.

Sastojci:

• file zeca - 400-600 grama;
• sirće (bijelo vino ili jabuka) – 5 kašika;
• sol, korijander - prstohvat;
• lovorov list - 4-5 komada;
• maslinovo ulje – 5 ml.

Način kuhanja:

Podeliti fil od colic na porcije i preliti ga sirćetom. Marinirajte 2-3 sata. Zagrejte tiganj sa neprijanjajućim slojem i silikonskom četkicom ga namažite uljem, izvadite meso iz sirćeta, osušite fil na papirnim ubrusima, stavite u tiganj i pržite sa svake strane 8-10 minuta. Filu dodati preostalo sirće i dinstati na laganoj vatri 15 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 135 Kcal.

Sastojci:

• teleće meso (peće) – 900-1100 grama;
• sok od paradajza – 400 ml;
• granulirani šećer - 40 grama;
• šargarepa – 1 srednji komad;
• crni luk – 1 veća glavica;
• beli luk – 3-4 srednja čena;
• maslinovo ulje - po ukusu;
• sol - prstohvat;
• paprika – 1 kašičica.

Način kuhanja:

Sa telećeg mesa skinite žilice i masnoću, narežite na kockice veličine 2-3 cm, posolite i ostavite na hladnom mestu. Oguliti i iseckati šargarepu, luk i beli luk. Zagrejte šerpu, sipajte ulje i dodajte povrće, dinstajte dok ne omekša na srednjoj vatri. Sipati sok od paradajza, kuvati na pari 3-5 minuta, sipati brašno kroz sito, mešati dok se ne zgusne. Dodati začine i dodati seckanu teletinu. Dobro promiješajte, smanjite vatru na šporetu na minimum i pokrijte posudu poklopcem. Krčkajte 40-50 minuta, mešajući svakih 10-15 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 158 Kcal.

Sastojci:

• pollock – 1 trup;
• šargarepa – 1 komad;
• luk - 1 glavica;
• paprika - 1 komad;
• čeri paradajz - 5-7 komada;
• riblja čorba – 200 ml.
• limunov sok – 1 kašičica;
• korijander - šapat.

Način kuhanja:

Poljak očistite, uklonite iznutrice i peraje. Premazati korijanderom i limunovim sokom i ostaviti 30 minuta na hladnom mestu. U to vrijeme povrće operite i ogulite (paradajzu obavezno skinite kožu). Samljeti povrće u blenderu dok ne postane glatko. Smesu od povrća stavite u tiganj i dinstajte 10-15 minuta, a zatim ulijte čorbu i kuvajte još oko 20 minuta dok tečnost ne ispari. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pollock staviti na foliju, na vrh staviti sos od povrća i umotati foliju. Stavite u rernu i pecite 30-40 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 127 Kcal.

Vegetarijanski recepti

Odustajanje od životinjskih proizvoda ne znači isključiti zanimljive i ukusne niskokalorične recepte iz svoje prehrane. U nekim slučajevima, gubitak težine bez mesa se događa bržim tempom. Tabela opisuje kalorijski sadržaj najpopularnijeg povrća.

Sastojci:

• šampinjoni - 400 grama;
• boranija – 200 grama;
• crni luk – 2 velike glavice;
• maslinovo ulje – 5 ml;
• šargarepa - 2 srednja komada;
• sol - prstohvat;
• sojino mleko – 200 ml.

Način kuhanja:

Šampinjone operite i narežite na krupnije komade. Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Zagrijte tiganj i pomoću silikonske četke ga namažite uljem. Pržite luk 5-10 minuta, dodajte šampinjone i posolite, dinstajte još 5 minuta i zalijte sojinim mlekom. Krčkajte poklopljeno 8-10 minuta dok se napola ne skuva. Za to vreme ogulite i narežite šargarepu na kockice. Na dno lonaca stavite šampinjone sa lukom, a na vrh boranije i seckanu šargarepu. Stavite u hladnu rernu i zagrejte na 200 stepeni. Kuvajte 20-30 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 40 Kcal.

Sastojci:

• mlade tikvice - 3-4 komada;
• paradajz - 2-3 srednja komada;
• beli luk – 203 srednja čena;
• soja jogurt – 200-250 ml;
• sol - prstohvat;
• origano – 1 kašičica;
• bosiljak – 1 kašičica.

Način kuhanja:

Ogulite tikvice (po potrebi) i narežite na kockice. Paradajz poparite, ogulite i narežite na kockice. Beli luk oljuštite, iseckajte i stavite u šerpu, koju je potrebno zagrejati jednu do dve minute dok se ne pojavi jak miris belog luka. U šerpu dodajte tikvice i sol i dodajte jogurt, dinstajte pod zatvorenim poklopcem 20-30 minuta. Zatim dodajte paradajz i kuvajte još 10 minuta. Na kraju dodajte začine, ugasite šporet i ostavite posudu poklopljeno 20-30 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 50 Kcal.

Salata “Vitaminsko čišćenje”

Sastojci:

• cvekla - 1 veliki komad;
• šargarepa - 3 srednja komada;
• korijen celera - 50-70 grama;
• pinjoli - 50 grama;
• sjemenke jednog srednjeg nara;
• zeleno sočivo - 150 grama;
• maslinovo ulje – 30 ml;
• sol, šećer - prstohvat (za kuhanje);
• lovorov list (za kuhanje) - 3-4 komada;
• zelje, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Cveklu kuvajte u zaslađenoj vodi na laganoj vatri 1-1,5 sat, šargarepu u slanoj vodi 25-30 minuta. Kuhajte sočivo sa dodatkom lovorovog lista na srednjoj vatri 50-60 minuta. Ogulite šipak, uklonite sjemenke, isperite. Orašaste plodove operite i osušite na vrućoj tiganju 3-5 minuta. Kuvano povrće izrendati ili iseći na trakice, koren celera usitniti u blenderu i pomešati sa maslinovim uljem. Pomiješajte nasjeckano povrće, sjemenke nara i pinjole. Začinite mješavinom ulja i korijena celera, posolite i dodajte začinsko bilje po ukusu.

Sadržaj kalorija u jelu: 90 Kcal.

Niskokalorične supe

Kada su pravilno pripremljene, većina supa je niskokalorična. Dobre su za mršavljenje jer... dobro zasićuje i normalizira rad gastrointestinalnog trakta. Čak i recepti koji koriste mesnu juhu mogu se uklopiti u niskokaloričnu dijetu.

Sastojci:

• sok od paradajza – 500 ml;
• šargarepa - 1-2 srednja komada;
• slanutak – 100 grama;
• paprika - 1 komad;
• paprika – ½ kašičice;
• peršun, zeleni luk - hrpa;
• maslinovo ulje – 10 ml;
• stevija – 5 grama;
• beli luk – 2-3 čena;
• crni biber - prstohvat.

Način kuhanja:

Slanutak prelijte hladnom vodom, prokuhajte na maksimalnoj snazi, smanjite na minimum i kuvajte 50-60 minuta. Povrće (šargarepu, papriku) operite, ogulite i narežite na kockice. U šerpu sa debelim dnom sipajte ulje i pržite zeleni luk i peršun 3-5 minuta. Dodajte šargarepu i papriku i pirjajte 7-10 minuta (po potrebi dodajte malo vode). Dodati kuvani slanutak i paprike, promešati, dodati sok od paradajza i steviju. Kuvajte na srednjoj vatri 15-20 minuta. Za to vreme ogulite beli luk. Na kraju dodajte ceo čen belog luka.

Sadržaj kalorija u jelu: 54 Kcal.

Sastojci:

• bundeva - 600 grama;
• šargarepa – 1 komad;
• pileća prsa - 600-700 grama;
• sol – šapat;
• crni biber u zrnu - 3-4 komada;
• svježi bosiljak - 2-3 grančice.

Način kuhanja:

Pileća prsa prelijte sa dva litra vode, prokuhajte na maksimalnoj vatri, smanjite snagu, posolite i pobiberite, kuvajte 30-40 minuta. Bundevu i šargarepu oguliti i iseći na sitne kockice. Bundevu stavite u šerpu sa prsima, kuvajte 20-30 minuta. Uronjajućim blenderom izmiksajte supu i dinstajte još 10 minuta. Na kraju dodajte svježi bosiljak.

Sadržaj kalorija u jelu: 75 Kcal.

Sastojci:

• mladi krompir - 300 grama;
• šargarepa - 1-2 komada;
• crni luk – 1 glavica;
• zeleni luk, peršun, list celera - hrpa;
• timijan – ½ kašičice;
• lovorov list - 2-3 komada;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Stavite šerpu sa vodom na šporet, dodajte so i lovorov list. Povrće oprati, oguliti i iseći na sitne kockice. Nakon što voda provri, dodajte krompir i kuvajte 10 minuta na srednjoj vatri, zatim dodajte šargarepu, luk i timijan i kuvajte još 20 minuta. Na kraju dodajte sitno seckani zeleni luk, peršun i list celera.

Sadržaj kalorija u jelu: 42 Kcal.

Niskokalorične salate

Odličan način da diverzificirate svoju ishranu dok gubite kilograme je pripremanje jednostavnih, niskokaloričnih salata. Neće vam trebati puno vremena, ali će svojim odličnim ukusom donijeti veliko zadovoljstvo.

Sastojci:

• škampi - 500 grama;
• Kineski kupus - 1 vilica;
• šargarepa - 3-4 šale;
• kukuruz šećerac u konzervi – 1 konzerva;
• maslinovo ulje – 30 ml;
• limunov sok - 2 kašičice;
• jabuka - 1 komad;
• sol (za kuvanje) – prstohvat;
• lovorov list (za kuvanje) - 2-3 komada.

Način kuhanja:

Škampe kuhajte 2-3 minute u vodi uz dodatak soli i lovorovog lista. Ohladite i ogulite. Kupus i jabuku operite i narendajte na srednje sitno rende. Operite, ogulite i narendajte šargarepu. Pomiješajte dobijene sastojke, dodajte kukuruz. U salatu sipajte limunov sok i maslinovo ulje.

Sadržaj kalorija u jelu: 85 Kcal.

Sastojci:

• pileća prsa - 60-700 grama;
• paradajz - 3-4 velika komada;
• krastavci - 2-3 srednja komada;
• crveni luk za salatu – 1 glavica;
• prirodni jogurt – 100 ml;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Pileća prsa kuvati 20 minuta u slanoj vodi, ohladiti i iseći na sitne kockice. Paradajz i krastavce operite i narežite na kockice. Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Pomiješajte sastojke, dodajte jogurt i sol.

Sadržaj kalorija u jelu: 64 Kcal.

Niskokalorični deserti

Slatkiši također mogu biti niskokalorični i po ukusu nisu inferiorni od tradicionalnih deserta. Glavna komponenta koja smanjuje kalorije je zamjena za šećer. Najkorisnija u tom pogledu je stevija (potpuno prirodan proizvod). Tabela prikazuje najpopularnije niskokalorične zamjene za obične slatkiše.

Sastojci:

• bjelanjak - 4 komada;
• stevija – 80 grama ili 20 grama zaslađivača;
• sol - prstohvat;
• vanilin - 1 gram.

Način kuhanja:

Odvojite bjelanca od žumanaca i stavite ih u posudu za mućenje (izbjegavajte masnoću, inače se neće umutiti) i stavite u frižider na 20 minuta. Uključite rernu na 100 stepeni. Nakon 20 minuta posolite bjelanjke i umutite na maksimalnoj snazi ​​dok se ne stvore stabilni vrhovi. Lagano umiješajte steviju u prahu i vanilin. Lim za pečenje prekrijte pergamentom, žličicom izvucite dobijenu masu ili je istisnite špricem. Stavite u rernu i sušite 120-160 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 60 Kcal.

Sastojci:

• valjane zobi (pahuljice) – 200 grama;
• banana (zrela) – 100 grama;
• orasi (opciono) – 50 grama;
• sušeno voće (po izboru) – 50 grama;
• jaje - 1-2 komada;
• vanilin - 1 gram;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Ovsene pahuljice sameljite u blenderu, orahe isperite i ispržite na suvom tiganju, suvo voće operite i osušite na papirnim ubrusima. Orahe i suvo voće krupno iseckati (suvo grožđe možete dodati cele), pomešati sa mlevenim zobenim pahuljicama, dodati vanilin, posoliti i na kraju dodati jaja. Ako želite lepršave kolačiće, prvo morate umutiti jaja. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Nakon što pomiješate sve sastojke, dobijenu masu stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Možete ga poslužiti u jednoj velikoj porciji ili u malim kolačićima. Kuvajte 10-15 minuta dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi prije upotrebe.

Sadržaj kalorija u jelu: 210 Kcal

Sastojci:

• slatka jabuka - 300-400 grama;
• šargarepa - 300-400 grama;
• limunov sok - 3 kašičice;
• cimet – 1 kašičica.

Način kuhanja:

Operite jabuku i šargarepu, ogulite i narežite na tanke kriške debljine ne više od milimetra. Uvaljajte u cimet, poprskajte limunovim sokom i stavite na pleh obložen pergamentom. Zagrejte rernu na 100 stepeni, stavite pleh na 80-100 minuta. Mešajte svakih 15-20 minuta za ravnomernije sušenje.

Sadržaj kalorija u jelu: 42 Kcal.

Sastojci:

• nemasni svježi sir - 500 grama;
• nemasni kefir - 200 ml;
• mekinje (pšenične ili zobene) – 3-4 kašike;
• jaje - 1-2 komada;
• stevija – 150 grama ili 40 grama zaslađivača.

Način kuhanja:

Mekinje sipajte kefirom 30-40 minuta dok ne nabubre. Svježi sir samljeti u homogenu masu i dodati u mješavinu kefira i mekinja. U dobijenu smjesu umutiti jaja i steviju (zaslađivač). Zagrejte rernu na 180 stepeni. Smjesu sipajte u posudu za pečenje i kuhajte 40-50 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 165 Kcal.

Sastojci:

• jabuka – 600 grama;
• voda – 300 ml;
• stevija – 200 grama.

Način kuhanja:

Jabuke oprati, oguliti i iseći na 4-6 komada. Stavite u šerpu sa debelim dnom i dodajte vodu. Kuvajte na srednjoj vatri 30-40 minuta poklopljeno. Dobijenu masu stavite na gazu i ostavite 2-3 sata da se tečnost ocedi. Nakon toga ocijedite masu, sipajte sok u šerpu i dodajte steviju. Stavite na maksimalnu vatru i pirjajte dok se ne pojavi pjena i tečnost se zgusne (cca 40-50 minuta). Gotov žele sipati u porcionisane činije i ostaviti 8-10 sati na hladnom mestu.

Sadržaj kalorija u jelu: 60 Kcal.

video - Palačinke od kupusa