Jednostavna jela i deserti za večeru. Najlakši deserti

Sastojci:

Čokolada - 100 gr.
Pileća jaja - 2 kom.
Snažno kuvana kafa - 30 ml. Skuvana kafa mora da odstoji dok se ne ohladi.
Šećer - 0,5 kašike.
Po ukusu, jagode možete koristiti kao dekoraciju za desert.

Kuvanje korak po korak:

Prvo morate otopiti čokoladu u parnoj kupelji i dobro pomiješati sa kafom. Sačekajte da se smjesa ohladi. Dok se mješavina kafe i čokolade hladi potrebno je odvojiti žumanca od proteina.

Umutiti bjelanca, postepeno dodavajući šećer. Umutite žumanca. U ohlađenu čokoladu prvo dodajte umućena žumanca, a zatim i belančevine pomešane sa šećerom.

Dobijeni mousse sipajte u 4 čaše i ostavite da se stvrdne. Smrznuti desert možete ukrasiti jagodama ili drugim voćem po ukusu.

Desert od svježeg sira

Takav desert neće zahtijevati puno troškova, ali okus nadmašuje sva očekivanja.

Sastojci:

300 gr. kajmak.
80 gr. svježi sir.
75 gr. granulirani šećer.
10 gr. želatin.
80 gr. prečišćenu vodu.
Vanilin se može dodati po ukusu.
Kao ukras možete koristiti voće, bobice, mentu, orašaste plodove, džem itd.

Priprema korak po korak:

U dublju posudu stavite kiselu pavlaku, dodajte svježi sir, šećer i vanilin. Sve komponente dobro izmiješajte. Zagrijte vodu u malom loncu. Njegova temperatura bi trebala biti iznad sobne temperature. Dodajte želatin u vodu.

U ostale sastojke dodajte nabubreni želatin, promiješajte i sipajte u čaše. Dobiveni desert mora se držati na temperaturi ispod nule najmanje 3 sata.

Dezert od skute je bolje pripremiti uveče i ostaviti da se ohladi preko noći. Nakon što se desert zamrzne, ostaje ga ukrasiti i poslužiti. Od ovog proizvoda možete kuhati.

Desert sa karamelom i bananama

Sastojci:

Banana - 2 kom.
Karamel sos.
Šlag - 1 šolja.
Šećer - 1 kašika.
Mrvice krekera - 1 mali tanjir.
Otopljeni puter - 1/3 šolje.
Krema sa ukusom vanilije.

Sastojci kreme od vanile:

Šećer - ½ šolje.
Kukuruzni skrob - ¼ šolje.
Sol - 0,5 kašičice
Mlijeko - 750 ml.
Pileća jaja - 2 kom.
Maslac - 2 kašike.
Vanilija - 0,5 kašike.

Sastojci su za 6 porcija.

Priprema korak po korak:

Prije svega, priprema se glavni dio deserta. U duboki tanjir potrebno je staviti mrvice od krekera, granuliranog šećera i otopljenog putera. Promešati i staviti u rernu da se peče 10-15 minuta. Kada kolač porumeni, izvadite ga i ostavite da se ohladi.

Dok se podloga hladi, pripremite kremu. U metalnu posudu sipajte so, šećer, kukuruzni skrob, sipajte mleko i promešajte. Stavite na laganu vatru i prokuhajte. Nastavite da kuvate dok se smesa ne zgusne.

U mešavinu kukuruznog mleka postepeno dodavati umućena jaja uz stalno mešanje. Ostavite na laganoj vatri u stanju ključanja 5 minuta, a zatim posudu morate ukloniti s vatre.

Dodajte vanilu i puter, dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi. Nakon što se posuda ohladi, možete je staviti u frižider.

Šema montaže deserta

1 sloj: oko dvije žlice. Sipajte mrvice krekera u čaše i pritisnite drugom čašom manjeg prečnika kao što je prikazano na slici ispod. Ovo se radi kako bi se dobio čvrst sloj.

2 sloj: na kreker treba staviti ne baš debeo sloj kreme, ali na vrh banane narezane na kolutiće.

Premazati šlag u 3 sloja.

Sloj 4: Kremu pospite tankim slojem krekera i prelijte preko karamela.

5 sloj: ponovite drugi sloj.

Sloj 6: Posljednji sloj treba lijepo ukrasiti kako bi poslastica izgledala atraktivno. Premažite sloj šlaga, pospite mrvicama od krekera, lepo rasporedite kolutove banana i prelijte karamelom.

Krem torte sa šlagom

Sastojci za tijesto:

180 gr. prosejano vrhunsko brašno.
100 gr. puter ili margarin.
4 kokošja jaja srednje veličine.
1 čaša mlijeka ili tople vode.
0,5 tsp sol.

Sastojci kreme:

150 ml. krema sa sadržajem masti 33-37.
0,5 šolje šećera u prahu. Možete koristiti običan šećer.

Za dekoraciju po želji možete koristiti šećer u prahu.

Priprema testa:

Sipajte mleko u šerpu sa debelim dnom. Možete zamijeniti vodom, ali se tijesto na mlijeku dobija nježnije teksture i ukusa. U mlijeko dodajte puter (margarin) i kuhajte na laganoj vatri dok se puter ne otopi.

U šerpu u isto vreme sipajte svo brašno i odmah počnite da mešate, dok šerpu nije potrebno skidati sa vatre. Brašno treba da se "skuha". Do ove tačke, trebat ćete miješati brašno 2-3 minute.

Zatim skinite posudu sa vatre i ostavite da se hladi dok testo ne dostigne sobnu temperaturu. U ohlađeno testo dodati 1 jaje, svako dobro umešati sa testom. Proces miješanja jaja s tijestom je prilično naporan, ali se ne preporučuje korištenje miksera.

Dobiveno tijesto stavite u slastičarsku vreću za pečenje, možete koristiti gotovo bilo koju mlaznicu, ali je bolje dati prednost „velikoj otvorenoj zvijezdi“. Pleh obložite papirom za pečenje i istisnite kolutove.

Stavite da se peče u rernu zagrejanu na 180˚C 10 minuta. Zatim se temperatura mora smanjiti na 160 i ostaviti da se peče još 15 minuta. Ne otvarajte rernu tokom kuvanja. Pečene kolutove izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

Dok se kolutiće hlade treba pripremiti kremu. U dublji tanjir sipajte kremu, dodajte šećer. Mikserom uključenim na srednjoj brzini mutite dok se ne dobije gusta homogena masa. Ovo može potrajati do 5 minuta.

Ohlađene kolutove prerežite po dužini na dve polovine i kesom za pecivo punite kremom, spojite dva dela prstena. Mlaznica se može koristiti samostalno. Gotove kolače staviti u frižider da se ohlade, a pre serviranja posuti prahom. Po želji možete kuhati za kremšnite.

Pravljenje vlastitog marshmallowa

Desert je sličan marshmallowu, jednako prozračan i nježan. Priprema deserta je prilično jednostavna i ne zahtijeva prethodnu pripremu niti bilo kakve stručne vještine. Takav desert će biti odlična opcija za svečani stol ili dodatak šoljici čaja. Takođe, marshmallows se može koristiti i kao dekoracija za poslastice.

Sastojci:

2 proteina iz pilećih jaja.
75 gr. Sahara.
25 gr. instant želatin.
110 ml. toplu vodu.
1 tsp biljno ulje.
Po želji se mogu koristiti prehrambene boje.

Priprema korak po korak:

Sipajte želatin u tanjir (najbolje stakleno posuđe). Zalijte vodom i ostavite da nabubri oko 15-20 minuta. Bjelanjke stavite u činiju i umutite mikserom na srednjoj brzini. Trebalo bi da bude pena.

Ako se preferiraju prirodni proizvodi, onda se kao boja može koristiti sok od mrkve, cvekle ili špinata. Za zasićeniju boju potrebno je povećati količinu boje. Nakon dodavanja boje, nastavite da mutite još nekoliko minuta.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; širina: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radijus: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form ulaz (prikaz: inline-block; neprozirnost: 1; vidljivost: vidljiva;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margina: 0 auto; širina: 570px;).sp-form .sp- kontrola forme (pozadina: #ffffff; boja granice: #cccccc; stil granice: čvrsta; širina granice: 1px; veličina fonta: 15px; padding-levo: 8,75px; padding-desno: 8,75px; granica- radijus: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; visina: 35px; širina: 100%;).sp-form .sp-field label (boja: #444444; veličina fonta : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (poravnanje teksta: lijevo;)

Desert nije glavni dio obroka, ali je neophodan. Slatko jelo koje se servira na kraju obroka upotpunjuje ručak ili večeru, daje osjećaj malog odmora. Stoga, nemojte sebi i svojim najmilijima uskratiti slatko iznenađenje, pogotovo što se ono uvijek iščekuje s velikim nestrpljenjem. Istovremeno, uopće nije potrebno pripremati radno intenzivne i visokokalorične kolače. Lagani voćni deserti i sve vrste krema odlična su alternativa za svaki dan.

desert od narandže

Probajte ovaj prekrasan, lagan i delikatan desert. Savršen je za dječiji rođendan, ali i za Novu godinu. Mada... nemojte čekati praznike da se počastite ovim laganim desertom...

Ovo je recept iz djetinjstva. Kolač je veoma ukusan, lep i mirisan, brz i jednostavan za pripremu. Odlična poslastica za čaj, možete dati djeci u školu ili ponijeti sa sobom na put...

Ako trebate brzo pripremiti tortu, a po mogućnosti bez pečenja, onda vam preporučujem ovaj vrlo ukusan desert. Za tortu je bolje uzeti kekse, ali možete i sa običnim kolačićima....

Priprema pite je prilično jednostavna, proizvodi su jednostavni i pristupačni, ali je ljepota i ukus izuzetna. Poslužite toplo sa šlagom...

Ova rolnica je pripremljena od tijesta bez kvasca, da tako kažem, od najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda koji se uvijek nalaze u hladnjaku. Obradujte svoje najmilije ukusnom rolatom od jabuka...

Među ogromnom raznolikošću pita od jabuka, ova je možda najukusnija i najnježnija. Neverovatna kombinacija mrvičastog tijesta, jabuka i najfinije kreme sa blagom kiselošću...

Ova pita je odavno stekla svetsku slavu. Brownie ima neverovatan ukus i aromu čokolade, a takođe je i veoma delikatne teksture. Priprema deserta je jednostavna, jedino je važno da ga ne presušite u rerni...

Zahvaljujući filmovima svi su čuli za američku pitu od jabuka, za ovaj kulinarski simbol Amerike. Ovu tortu možete probati kod kuće tako što ćete je pripremiti po ovom receptu...

Ova tepsija sa bundevom, svježim sirom i grožđicama ispada vrlo nježna, potpuno nemasna, čak se može reći da je ovo savršen doručak ili večera - ukusna i zdrava...

Želite nešto ukusno, ali tako da se lako i brzo skuva, a da ne bude previše kalorijsko? Zatim pripremite ovu otvorenu voćnu pitu. Ukusno, lepo, zdravo!

Nutela... tako je ukusna da ne možete prestati da jedete. A kakvi se tostovi, kolačići ili kroasani dobijaju uz Nutellu! Pogledajmo kako brzo skuvati Nutellu kod kuće...

Neverovatan desert, tako lep da ne možete da odvojite pogled! Okus je najdelikatniji, a najbolje je to što kolač nije baš kaloričan, pa možete sebi priuštiti komad, pa čak i dva)))

Ove kiflice su savršene za čaj ili kafu, kiflice se pripremaju vrlo brzo na bazi svježeg tijesta, kao fil uzimamo bilo koji džem ili gusti džem...

Čuveni francuski Tatin priprema se od najjednostavnijih i najjeftinijih proizvoda, a priprema se dovoljno brzo i sa odličnim rezultatima. Zato ga svi toliko vole...

Probajte pravu francusku tortu romantičnog imena Crepeville. Ova torta je napravljena od palačinki i kreme, ispada tako prozračna, ukusna i mirisna...

Puding je engleski naziv, u Rusiji se ovaj desert zvao pirinčana babka ili baba. Često smo kuhali za djecu, i ne samo, jer puding ispada ukusan i zdrav...

Zamislite samo ukus prozračnog biskvita plus ukus zrelih mirisnih jagoda plus šlag... Zaista je ukusno. Ovaj desert se priprema prilično jednostavno i brzo...

Obično se kolač od razbijenog stakla pravi od želatine u boji. Ispada lijepo, ali nije korisno. Stoga predlažem zamijeniti želatinu konzerviranim voćem. Ispada još ukusnije, i bez boja ...

Tokom sezone jagoda često razmazim svoju porodicu pitama od jagoda i kolačima. Od svih recepata preferiram tortu sa kremom od jagoda: nježna je, ukusna i lijepa, ima malo kalorija...

Ova torta od višanja je toliko lepa i mirisna da je jednostavno nemoguće je ne zavoleti. Prhko tijesto u kombinaciji sa višnjama i pavlakom stvaraju nezaboravan ukus...

Nijedan kupovni kolačić ne može se porediti sa domaćim kolačima, posebno sa kolačićima od svježeg sira. Pravljenje ovih kolačića je brzo i jednostavno. Sastojci: svježi sir, brašno, šećer, puter, jaje...

Djeca jednostavno obožavaju ovu tortu, nježna je, prozračna, sa nezaboravnom aromom meda. Veoma je lak za pripremu. Glavni sastojci: med, brašno, šećer, jaja, puter, pavlaka...

Pripremite ovaj neverovatan čokoladni desert koji će romantičnoj večeri za dvoje dodati sofisticiranost i sofisticiranost. Ovaj puding se često naziva jelo ljubavi...

Savršen desert za rođendan, godišnjicu ili vjenčanje. Takva torta ne samo da će oduševiti junake prilike i pozvane goste svojim nevjerovatnim ukusom, već će naglasiti i ekskluzivnost trenutka...

Nema ništa ukusnije od jagoda, osim možda torte sa mirisnom kremom od jagoda. Priprema kreme je prilično jednostavna. Glavni sastojak su svježe jagode ili džem od jagoda...

U Francuskoj se ova poslastica naziva petit choux, prave se sa slatkim ili slanim punjenjem. Kod nas su poznatije kao male kreme sa kajmakom. Sastojci: voda, brašno, puter, so, jaja...

Ova torta se sastoji od dva tanka sloja biskvita, najfinijeg suflea od jaja, a sve je preliveno pravom čokoladnom glazurom. Ovu poslasticu možete napraviti kod kuće...

Počastite sebe i svoju porodicu ovom jednostavnom tortom od šargarepe. Ukusan je, niskokaloričan i nikada nećete reći da sadrži običnu šargarepu. Ne vjerujete? Uvjerite se sami...

Za Uskrs pripremite nježni i mirisni sir. Za razliku od uskršnjeg kolača, ne peče se, već se kuva na hladan način. Sastojci: nježni nekiseli svježi sir, žuta jaja, šećer, pavlaka, grožđice, suve kajsije...

Pečeni svježi sir Uskrs odlikuje se posebnom nježnošću i okusom. Isprobajte ovaj originalni recept. Sastojci: nekiseli masni svježi sir, jaja, šećer, brašno, kajmak, grožđice, kandirano voće, puter...

Ovi jednostavni kolači u obliku krompira poznati su svima još od sovjetskih vremena, ali do danas ih vole sladokusci. Njihova prednost je što se pripremaju bez pečenja, vrlo brzo i jeftino...

Pripremite ovu čarobnu pahuljastu meringue. Samo dva sastojka i malo strpljenja omogućit će vam da napravite ovo kulinarsko čudo. Ove bezeške su odličan desert za druženje sa prijateljima ili veliku svečanu gozbu...

Ovaj lijep i neobičan desert od kruške savršen je za romantičnu večeru. Lagana aroma vina pomešana sa aromama začina stvoriće jedinstvenu prazničnu atmosferu...

Za samo nekoliko minuta možete pripremiti neobičan, ukusan i lijep desert. Savršeno rješenje za prijeme i zabave. Kolači se pripremaju od šlaga, keksa i...

Pripremite ukusan i niskokaloričan desert od svježeg ananasa. Sada možete uživati ​​u slatkišima i ne plašiti se za svoju figuru. Osim toga, desert je toliko lijep da se može staviti na svečani sto...

Ova torta od vafla oduševit će vas ne samo dostupnošću sastojaka i jednostavnošću pripreme, već i svojim izuzetnim ukusom. Odličan kolač, kako za redovnu čajanku tako i za svečani sto...

Tradicionalna kombinacija čokolada-orasi-grožđice već je pomalo umorna, pa odbacite standarde i iznenadite sebe i svoje goste ovim neobičnim i iznenađujuće delikatnim desertom. Recept je veoma jednostavan...

Još od sovjetskih vremena, ovaj ukusan i praktičan desert naišao je na popularnu ljubav. I to nije slučajno: originalno je i ukusno, priprema se petnaestak minuta, nije potrebno peći u rerni. Dijelim dobar recept...

Najlakši način da ukrasite tortu je da je prelijete čokoladnom glazurom. Dijelim vrlo jednostavan i brz recept za glazuru. Za pripremu su potrebna samo dva sastojka i nekoliko minuta...

Nema ništa lakše i ukusnije od pečenih jabuka u rerni. Mogu se kuvati sa medom, orašastim plodovima, suvim voćem i samo šećerom. Uvek i svuda je jelo dobrodošlice na svakom stolu...

Ovaj italijanski desert poznat je po neverovatnom ukusu, koji kombinuje nežnost mascarpone sira, kafe i kakaa. I zaljubio se u to da se može kuvati kod kuće...

Ako razmišljate da skuvate nešto ukusno i originalno za Dan zaljubljenih, probajte ovo slatko srce preliveno glazurom od jagoda. Kolač se priprema veoma brzo i bez rerne....

Tradicionalno se u božićno pecivo dodaju grožđice, orasi, začini i marcipan, a odozgo se posipaju slatkim šećerom u prahu. Uprkos prividnoj složenosti, priprema Stollena nije tako teška...

Glavna prepoznatljiva karakteristika svih slatkih flana je prisustvo karamele. Stoga ne čudi što ćemo pripremu ovog ukusnog deserta započeti s pripremom karamela...

Na Maslenicu je potrebno kuhati sve vrste jela od palačinki. Obradujte sebe i svoje najmilije ovom ukusnom i neobičnom tortom od palačinki i najfinijeg fila od skute...

Vrlo jednostavan recept od, da tako kažem, osnovnih sastojaka, ali rezultat je sto posto. Inače, kolače možete ukrasiti bilo kojim svježim ili kandiranim voćem. Savršeno za jagode i kivi..

Nudim pomalo neobičan recept za tortu Mravinjak. Pravi se od slatkih kolačića, čokolade i orašastih plodova. Priprema se vrlo brzo, ispadne ukusno, djeca su jednostavno oduševljena njime i spremna su za jelo sa kašikama...

Tražite nešto ukusno i originalno? Zatim probajte ove gurmanske čokoladne kolače od banane. Nije slučajno da ovu poslasticu vole i odrasli i djeca...

Uspjeh biskvitne torte ne zavisi samo od toga koliko je kvalitetan sam biskvit. Sama krema igra važnu ulogu. To je fil koji će Vašu tortu učiniti izuzetnom, delikatnom, jedinstvenom, daće akcenat...

Nijedan kupljeni biskvit ne može se porediti po ukusu i nežnosti sa domaćim keksom. Stoga učimo peći biskvitne torte, a zatim pomoću različitih nadjeva pripremamo prava remek-djela...

Šta je rođendan, šta je praznik bez torte?! Opcija koja je dobitna je da skuhate ukusnu i nježnu Napoleon tortu. Ovaj recept se lako pravi i...

Recept za iznenadne goste. Za samo pola sata pripremićete neverovatnu tortu. Probajte i uvjerićete se da možete brzo napraviti ukusnu tortu od standardnog seta...

Krema je pravi spas i za početnike i za iskusne domaćice. Priprema se jednostavno i brzo, njegov kalorijski sadržaj je mnogo manji od kalorijskog sadržaja maslaca i krema od maslaca...

Ova nevjerovatno ukusna i zdrava poslastica nam je poznatija kao voćna salata, iako joj je pravo ime Makedonija, a došla je iz daleke, daleke, vruće, vruće Španije...

Ovaj desert se ponekad naziva puding, a nekad flan, ali to ne mijenja suštinu. Ovaj desert se priprema od jaja i mlijeka, a ispada neobično nježan i ukusan. Kokosove strugotine daju pudingu poseban ukus...

Jednom kada savladate pripremu čokoladnih biskvitnih torti, nikada nećete poželjeti biskvit iz prodavnice. Uostalom, peći kolače uopće nije teško, a koliko kreativnosti za punjenje i ukrašavanje torte...

Pripremite ovaj neobično nježan i ukusan desert od svježeg sira. Za razliku od klasičnog recepta, priprema se bez pečenja. Probajte i uvjerićete se da je ova torta vrijedna najveće pohvale...

Pravo ime ove kreme je Natillas i sa španskog je prevedeno kao šlag. Zapravo, ovaj desert više ne liči na kremu, već na nježnu kremu. Ne samo deca, već i odrasli ga prosto obožavaju...

Ako ste odlučili da ispečete tortu za desert, onda za nju pripremite ovu laganu i ukusnu pavlaku, zahvaljujući kojoj će kolači postati posebno nježni i ukusni ...

Nijedan odmor nije potpun bez ukusnih deserta. Kada planiramo svečanu gozbu, žurimo u radnju da kupimo svečani desert. A naučiti kako kuhati zaista ukusne deserte san je gotovo svake prave domaćice. Uostalom, morate se složiti koliko je ugodno staviti na svečani stol najukusnije deserte koje ste sami pripremili, a ne kupili u trgovini. Nije li? Vjerujte, kuhanje deserta nije nimalo teško, već jednostavno i ugodno. Ova potkategorija postoji upravo zato da naučite kako da pripremite ukusan desert bez većih poteškoća. Ova potkategorija sadrži recepte kako skuhati najukusnije, najukusnije, originalne i neobičnog izgleda deserte. Ovdje možete pronaći recepte kako da napravite ukusne i jednostavne deserte, brze i ukusne deserte, kao i jednostavne i ukusne deserte. Uz ovoliku raznolikost slastica, koje su odabrane u ovoj podkategoriji, svako će moći da izabere desert za svoj ukus i priliku. Bilo da se radi o desertu za dnevni meni, rođendan, dječju zabavu ili bilo koji drugi praznik. Ova potkategorija sadrži deserte za sve prilike. Tu su i ukusni deserti sa fotografijama. Recepti za deserte sa fotografijama pomoći će vam ne samo u kuhanju, već iu ukrašavanju i posluživanju deserta. Možete posuditi najoriginalnije ideje za prezentaciju kako biste iznenadili goste i voljene osobe. Odaberite svoje omiljene recepte za ukusne deserte i svakako ih probajte skuhati. Uostalom, ukusni deserti se pripremaju prilično brzo i jednostavno. Sada znate kako da napravite ukusan desert, tako da možete brzo započeti proces kuhanja kako biste nakon nekog vremena zadovoljili i iznenadili svoju porodicu i prijatelje svojim kulinarskim umijećem.

08.01.2019

Mousse torte sa ogledal glazurom

Čak i jednostavne biskvitne torte izgledat će kraljevski šik ako ih ukrasite ogledalskom glazurom. Kako skuhati tako izvrstan desert, pogledajte našu majstorsku klasu.
Sastojci:
za biskvit:
- 2 jaja;
- 60 grama šećera;
- 60 grama pšeničnog brašna;
- vanilin po ukusu.

Za mousse od ribizle:
- 150 gr pirea od ribizle;
- 50 grama šećera;
- 8 grama želatine;
- krema od 30-35% masti.

Za glazuru ogledala:
- 70 ml vode;
- 90 grama šećera;
- 30 grama kakaa;
- 6 grama želatine;
- 65 ml guste pavlake (33%).

Za impregnaciju:
- 50 grama šećera;
- 60 ml vode.

02.01.2019

Tiramisu sa jagodama

Tiramisu se može pripremiti ne samo po klasičnom receptu. Ovaj desert je veoma zanimljiv sa jagodama. Probajte kod kuće i uvjerite se sami! Štaviše, recept za tiramisu od jagoda je prilično jednostavan.

Sastojci:
- 12 keksa "Savoyardi";
- 250 gr mascarpone sira;
- 200 gr pavlake 33%;
- 3 žumanca;
- 140 gr finog granuliranog šećera;
- 200 gr svježih jagoda;
- 50 gr tamne čokolade;
- 15 g kakao praha (opciono)

30.11.2018

Indijski slatki burfi napravljen od mlijeka u prahu

Danas ćemo naučiti kako skuhati veoma ukusan indijski desert - Burfi. Recept je jednostavan. Čak i osoba koja je daleko od kuhanja može skuhati jelo.

Sastojci:

- 100 grama putera,
- 100 grama šećera,
- 120 ml. kajmak
- 250 grama mleka u prahu,
- 5 oraha,
- Vanilin na vrhu noža.

23.07.2018

Žele kolač "Slomljeno staklo"

I kod kuće možete vrlo brzo pripremiti ovu ukusnu tortu od razbijenog stakla. Recept je veoma jednostavan. Torta je neverovatnog ukusa.

Sastojci:

- 3 pakovanja želea,
- 600 ml. kajmak
- 100-130 grama šećera,
- 15 grama želatina,
- 60 ml. hladnom vodom
- ekstrakt vanilije,
- breskve,
- listovi mente.

30.06.2018

žele od pavlake

Veoma je lako napraviti žele od kisele pavlake. Prilično ga je lako pripremiti. Pravi ukusan slatki desert.

Sastojci:

- 400 grama kisele pavlake;
- 100 grama šećera;
- 1 kašičica vanilin šećer;
- 150 ml. voda;
- 20 grama želatina.

30.05.2018

Žele od jagoda sa želatinom

Pripremite za zimu veoma ukusan i jednostavan za pripremu žele od jagoda koji nije potrebno prokuhavati.

Sastojci:

- 500 grama jagoda,
- 300 grama šećera,
- 20 grama želatina.

21.05.2018

Tiramisu bez jaja sa kremom i mascarponeom

Tiramisu je veoma ukusan desert koji mogu da napravim i sama kod kuće. Predlažem da i vi to učinite, za to sam opisao detaljan recept za njegovu pripremu.

Sastojci:

- 200 grama keksa;
- 300 grama krem ​​sira Mascarpone;
- 150 ml. krema;
- 50 grama šećera u prahu;
- 25 grama kakaa;
- 30 ml. liker "Amaretto";
- 1 banana;
- kafa;
- šećer;
- menta.

10.05.2018

Lila sladoled

Predlažem da probate veoma ukusan neobičan sladoled od jorgovana. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- šaka jorgovana,
- pola limuna
- 1 banana,
- 1 kašika med.

03.05.2018

Ukusni delikatni desert Trifle

Najvjerovatnije nikada niste probali ovaj desert. A ako su i pokušali, nisu je kuvali kod kuće. Dakle, danas ću vam reći kako brzo i jednostavno skuhati sitnicu.

Sastojci:

- 1 jaje,
- 4 supene kašike brašno,
- 2 supene kašike šećer u prahu
- 50 ml. mlijeko,
- 1 kašičica brašno
- 25 grama putera,
- malo crvene prehrambene boje,
- 250 ml. krema,
- 30 grama šećera u prahu,
- 25 ml. piće,
- pola pomorandže
- 50 grama orašastih plodova,
- kapi,
- čokolada,
- konditorski preliv,
- kokosove strugotine.

24.04.2018

Posni sladoled od borovnice

Vrlo često kuvam ukusan sladoled od bobica za svoj domaći. Danas vam predlažem da probate veoma ukusan posni sladoled sa borovnicama i limetom.

Sastojci:

- 200 grama borovnica,
- 70 grama šećera,
- 100 grama vode,
- pola limete

23.04.2018

pametna torta

Nedavno sam probala pametnu tortu i bila sam prijatno iznenađena njenim ukusom. Danas sam vam detaljno opisala recept za pravljenje ovog ukusnog kolača.

Sastojci:

- 500 ml. mlijeko,
- 4 jaja,
- 150 grama šećera,
- 115 grama brašna,
- 125 grama putera,
- 1 kašika voda,
- prstohvat vanilina.

08.04.2018

Kolač sa želeom i voćem

Jednostavan i ukusan voćni žele kolač bi se dopao mnogima, a posebno onima koji vole žele i lagane deserte. Pogledajte naš novi recept sa fotografijama.

Za recept:
- 2 pakovanja želea,
- jedna banana
- jedan kivi
- jedna narandža,
- dve čaše vode.

07.04.2018

Soufflé "Ptičje mlijeko"

Probajte ovaj veoma ukusan sufle od ptičjeg mleka. Recept sam vam detaljno opisao, tako da nećete imati problema sa kuvanjem.

Sastojci:

- belanca - 2 kom.,
- želatin - 10 grama,
- voda - 35 ml.,
- šećer - pola čaše.

06.04.2018

Čokoladna kobasica od keksa sa kondenzovanim mlekom

Čokoladna kobasica je jednostavan, ali veoma ukusan desert bez pečenja. Lako se priprema, uvek ispadne i biće pravi praznik za vašu decu! Da, sigurno, odrasli neće odbiti prsten ovog ukusnog.

Sastojci:
- 350 gr peciva;
- 80-100 grama kikirikija;
- 150 ml mlijeka;
- 50 gr putera;
- 1-2 supene kašike kakao;
- 3-4 supene kašike kondenzirano mlijeko;
- 2-3 kašike šećera u prahu.

31.03.2018

Meringue od Julije Vysotske

Danas ćemo skuvati u rerni veoma ukusan desert i belanca. Ovaj desert se zove meringue.

Sastojci:

- 4 bjelanjka,
- 240 grama šećera u prahu,
- 2 kašičice bijelo vinsko sirće,
- prstohvat morske soli
- 1 kašičica ekstrakt vanilije.

Deserte voli većina djece i odraslih. Torte, kolači, mafini - sve je to ukras svakog prazničnog stola.

Najlakši u Najlakši za pripremu deserta kuhanje deserta

A ponekad se deserti mogu nazvati pravim djelom kulinarske umjetnosti. Ali ne samo za praznike domaćice priprema ukusnih peciva. Slažete se, kolačić ili kolač sa šoljicom čaja ili jutarnje kafe učiniće početak dana prijatnijim i inspirativnijim. Pa, ako djeca žive u kući, onda jednostavno ne možete bez ukusnih, ali istovremeno i zdravih deserta!

Ali šta ako domaćici jako nedostaje vremena? Nije tajna da danas veliki broj modernih žena ne samo da vodi domaćinstvo, već i radi. Osim toga, nisu neuobičajene situacije kada je desert potrebno pripremiti brzo, uz minimum truda – npr. kada su gosti na pragu. U takvim slučajevima će u pomoć priskočiti relativno lagani, ali ništa manje ukusni deserti. Može ih kuhati čak i domaćica početnika, a možda će oni biti početak vaših kulinarskih eksperimenata i remek-djela.

Predstavljamo vam nekoliko vrsta deserta koji će zasigurno oduševiti vaše najmilije, ali u isto vrijeme neće oduzeti puno vremena. Relativno se lako pripremaju.

Lagani desert od lubenice i jagode

Želati lagani desert - voćna pita

Glavna prednost žele pite je minimalan proces kuhanja. Zapravo, potrebno je samo dobro izmiješati sve sastojke i, stavljajući smjesu u kalup, ispeći u pećnici. Posebno su popularne pite od jabuka.

Jabuke su vrlo pristupačno voće tokom cijele godine, a sam recept se sa sigurnošću može nazvati ekonomičnom opcijom. Još jedna prednost žele pite je mogućnost eksperimentiranja sa nadjevima. Jabuke se mogu zamijeniti kruškama, šljivama, breskvama itd. Osim toga, možete pronaći mnogo recepata sa slanim nadjevima. Ali danas govorimo o desertima, pa nudimo jedan od najpopularnijih recepata - žele pitu sa jabukama.

Sastojci:

• 3 jabuke
• 2 jaja
• 1 šolja šećera
• 1 čaša kefira
• 300 gr brašna
• 90 gr maslinovog ulja
• 1 tsp brašno

Kuvanje

1. Pomiješajte jaja i šećer dobro umutiti do pjene, dodati kefir i maslinovo ulje. Promešati i dodati prašak za pecivo. Prije dodavanja u smjesu, preporučuje se da brašno prosijete najmanje dva puta. Zatim se u tijesto dodaje brašno i dobro mijesi dok grudvice potpuno ne nestanu.
2. oguliti jabuke, izvadite jezgro i narežite pulpu na kockice. Kockice jabuka šaljemo u tijesto, lagano promiješamo. Formu za pitu podmazati uljem, sipati testo i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Kolač se peče oko 40 minuta.
3. Gotov kolač možete ukrasiti šećerom u prahu.

Jednostavan desert od skute bez pečenja

Zapravo, postoji ogroman broj recepata za pravljenje deserta bez pečenja. Oni su različite složenosti, ali uglavnom ne oduzimaju puno vremena.

Želimo da vam skrenemo pažnju na zdrave deserte od skute bez pečenja. Recept koji nudimo ne sadrži jaja i brašno, što znači da ne morate da brinete o figuri.

Sastojci:

• 500 g mekog svježeg sira
• 300 gr jogurta (pavlaka 10%)
• 30 gr želatina
• šećer po ukusu
• bilo kakvo voće

kuhanje:

1. Svježi sir pomiješajte u dubokoj posudi, jogurt i šećer, dobro promešati. Umjesto šećera možete dodati malo prirodnog meda.
2. U posebnoj maloj posudiželatin otopiti sa čašom vode i ostaviti 10 minuta. Kada želatin nabubri, stavite je na malu vatru i miješajte dok se potpuno ne otopi. Nakon toga lagano u tankom mlazu dodajte želatin u skutu i promiješajte. Stavite svoje omiljene voćne kriške na dno kalupa i punite dobijenom smjesom. Zatim kalupe stavite u frižider. Vaši napori oko pripreme deserta su završeni, a naredna 2,5 sata možete bezbedno obavljati kućne poslove ili pripremati druga jela za doček gostiju.
3. Da biste poslužili desert, morat ćete ga izvaditi iz kalupa, okrećući ga - voće će tako biti na vrhu. Po želji ovaj najdelikatniji desert od skute možete preliti sirupom i ukrasiti listićima mente. Takva jela tradicionalno vole čak i ne najveći ljubitelji svježeg sira, zbog svoje nježnosti i ugodnog okusa.

Laki deserti - ideje

Lagani desert - jogurt sa jagodama

Lagani desert - mousse od limuna sa kolačićima

Lagani desert - sladoled, biskvit, jagode

Lagani desert - mousse od kafe

Lagani desert - sorbet od limuna

Lagani desert - sladoled

Lagani desert - krugovi jabuke sa maslacem od kikirikija

Lagani desert - pečena jabuka

Lagani desert - krugovi banane u čokoladi

Gosti su na pragu, a vi još niste imali ni mačku za vožnju?! Probudimo drskog brkatog ljenjivca i tjeramo ga da jaše! To je mnogo bolje! Pola gotovo! Ostalo je još samo malo... da na brzinu skuhate nešto jestivo, ali nešto vrlo ukusno i ukusno. Naš čarobni štapić bit će lagani zalogaji i brzi deserti, za čiju pripremu nije potrebno virtuozno umijeće i sedam pena u čelo. Usput, lagani brzi deserti pomoći će ne samo da dostojanstveno upoznate drage goste, već i da razmazite voljenu osobu slatkišima ili organizirate odmor za male slatke zube!

8 nevjerovatno ukusnih brzih deserta

Pire od banane sa lešnicima i medom

Iako palme banane ne rastu na našim prostorima, možete se počastiti ukusnim desertom od banane u bilo koje doba godine. Danas ćemo vam ponuditi osnovni recept za pire od banane. Uzimajući to kao osnovu, možete na brzinu skuhati mnogo ukusnih varijanti banana sa raznim dodacima po vašem ukusu i boji.

trebat će nam:

• 4 zrele velike banane
• 2 tbsp. kašike lešnika
• 2 tbsp. kašike meda
• 1 st. kašika svežeg limunovog soka
• kandirano voće za dekoraciju

Način kuhanja:

1. Lješnjake propržite, ohladite i sameljite u mašini za hranu ili u običnom mužaru, ali ne previše sitno. Ne bismo trebali dobiti pijesak, već opipljive komade.
2. Dve banane se ogule, iseku na velike komade i pošalju u blender. Dodajte 1 kašiku bananama. kašika svežeg limunovog soka i meda. Svu ovu lepotu pretvaramo u pire.
3. Preostalih par banana narežite na tanke krugove i lagano pržite sa obe strane. Prije nego što ispržite šalice banane sa druge strane, obilno ih prelijte preostalim medom.
4. Pire od banane stavljamo u porcionirane tanjire ili činije, na vrh stavljamo pržene banane, posipamo orasima i ukrašavamo kandiranim voćem. Ljeti, prije serviranja, desert se može ohladiti u frižideru, ali zimi, kada mraz zađe u samu dušu, bolje je poslužiti pire krompir „vrući“ sa još vrućim bananama i toplim orasima. Inače, lješnjake možete sigurno zamijeniti bilo kojim drugim pečenim orašastim plodovima: orasima, bademima, indijskim oraščićem itd. To će desertu dati potpuno nove nijanse okusa.

Karamelizovane banane sa orasima i rum sosom

U bananama se može uživati ​​u originalnom obliku, ali ako uključite maštu i napravite malo čarolije, možete napraviti izvrstan desert od najobičnijih banana. Ovo je magija koju ćemo danas raditi s vama. Mnogi ljudi su čuli za pržene i karamelizovane banane, ali je malo njih pokušalo da ih kuva. Veoma uzalud! Zašto sebi uskratiti takvo zadovoljstvo?!

trebat će nam:

• 5 srednjih banana
• 50 grama putera
• par kašika mekog smeđeg šećera
• 2 tbsp. kašike mljevenih oraha
• sok i korica jedne narandže
• 1 st. kašiku ruma
• 1/4 kašičice začina
• 1/2 kašičice muškatnog oraščića

Način kuhanja:

1. Oguljene banane prepolovite po dužini. Otopite puter u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte šećer, muškatni oraščić i začine. Neprestano miješajući kuhajte bukvalno jednu minutu dok se šećer potpuno ne otopi. Čim se šećer otopi, banane šaljemo u tiganj, slažući ih narezane. Banane kuvajte par minuta dok malo ne omekšaju i odmah prebacite na tanjir.
2. U drugu tepsiju šaljemo sok i koricu narandže. Kuvajte par minuta dok ne postane sirup. Dodajte kašiku ruma.
3. Vruće banane prelijte sosom i pospite seckanim orasima. Lagano pospite muškatnim oraščićem. Karamelizovane banane poslužite tople sa kuglicama sladoleda od vanile.

Egzotični brzi desert sa đumbirom i mangom

Želite nešto novo, svježe i neobično? Volite egzotična jela i uopće niste skloni eksperimentiranju? Iznenadite sebe i najmilije pikantnim desertom od đumbira i manga!

trebat će nam:

• 2 manga
• 2-3 cm korijena đumbira
• hrpa svježe mente
• 1/3 šolje šećera
• čašu vode

Način kuhanja:

1. Koren đumbira skinite sa kože i narežite na tanke kriške. U manju šerpu sipajte čašu vode, dodajte šećer, prokuhajte i dodajte nasjeckani đumbir. Šećerni sirup sa đumbirom kuvajte oko pet minuta i sklonite sa vatre.
2. Nakon što operemo i osušimo mentu, rastavljamo je na odvojene listove. Par listova ostavljamo za ukrašavanje deserta, a ostatak sipamo u sirup od đumbira. Poklopimo šerpu poklopcem i pustimo da se kuha 5-10 minuta kako bi sirup upio osvježavajući okus i aromu mente. Zatim procijedite sirup i ostavite da se ohladi.
3. Mango ogulimo, odstranimo košticu, a pulpu narežemo na tanke kriške i prebacimo u činiju. Kriške manga prelijte sirupom od đumbira i ostavite na pola sata u frižideru.
4. Dezert serviramo u široke čaše ili činije, kriške manga prelijemo sirupom i ukrasimo listićima mente. Izgleda veoma sveže i sofisticirano! Savršen desert za vruće ljetne dane!

Krem fudge sa orasima

Kremasti fudž, poznat i kao kremasta karamela, ne samo da je veoma ukusan, već je i bezopasna poslastica, jer ne sadrži nikakve boje i konzervanse. Svojim rukama pripremljenim fudgeom od odabranih proizvoda možete počastiti čak i djecu koja su sklona alergijama na dodatke koji poboljšavaju okus industrijskih konditorskih proizvoda. Okus kremaste karamele je sličan Korovka slatkišima. Da li želite da napravite pravi asortiman domaćih slatkiša?! Dodajte orašaste plodove, kandirano voće, kakao u fudge na radost malih i velikih sladokusaca!

trebat će nam:

• 100 ml 33% kreme
• 50 grama kondenzovanog mleka
• 150 grama šećera u prahu
• 40 grama lešnika
• 10 grama vanilin šećera

Način kuhanja:

1. Podijelite lješnjake na pola. Kalup ili pleh za skrućivanje lagano namazati puterom.
2. Kremu sipajte u šerpu sa debelim dnom. Dodati kondenzovano mleko, dodati šećer u prahu sa vanilin šećerom. Dobro promiješajte i temeljito obrišite zidove od šećera.
3. Šaljemo lonac na tihu vatru. Neprekidno mešajući, dovedite do ključanja. Ako iznenada primijetite da šećer gori na zidovima lonca, uklonite ga mokrom krpom. Smjesu kuhajte dok ne skuva. Spremnost se definiše na sledeći način: malo sirupa nakapa se u posudu sa hladnom vodom i uvalja u kuglu. Ako je lopta mekana, elastična i ne lijepi se za ruke, onda je fudge spreman.
4. Pripremljene orahe sipajte u vruću kremu, dobro promiješajte i sipajte smjesu u podmazane kalupe. Kada se masa ohladi, izrežite je oštrim nožem na porcije ili jednostavno izlomite. Umjesto lješnjaka možete koristiti bilo koje druge orašaste plodove. Po želji, orašaste plodove možete zamijeniti suvim grožđem, kandiranim voćem, sitno nasjeckanim suvim voćem ili samo po malo svega. A u kremu možete razblažiti par kašika kakaa ili uliti čokoladnu masu iz otopljene pločice. Ispada veoma, veoma ukusno i lepo!

Vazdušni desert od kisele pavlake na brzinu

Jeste li okusili lagani prozračni oblak?! Nije se desilo?! Šta te sprečava? Pripremite ovaj brz i super jednostavan desert i probajte ga!

trebat će nam:

• 1 kesica želea na 200 ml tečnosti
• 200 ml kisele pavlake (od 10% do 20% masnoće)
• šećer u prahu po ukusu (žele u vrećici već sadrži šećer, tako da dodatna porcija šećera u prahu može učiniti desert previše zašećerenim)
• 100 ml vrele prokuvane vode

Način kuhanja:

1. Vreću prokuhanu vodu razrijedimo vrećicu želea. Vode treba uzeti upola manje od navedenog na pakovanju! Temeljito promiješajte sadržaj vrećice dok se zrna potpuno ne otope. Ohladite smjesu.
2. Mikserom, mikserom, pjenjačom ili običnom viljuškom umutite razrijeđeni žele sa pavlakom. Kušajte! Ako treba da zasladite, dodajte malo šećera u prahu. Ne budi lijen! Mutite najmanje pet minuta kako bi desert bio što više zasićen kisikom i ispao lagan i prozračan, poput pravog oblaka.
3. Smjesu sipajte u zdjelice ili široke čaše i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne! Gotov desert ukrašavamo serpentinom od limunove kore i listića mente. Uživamo u nježnoj i prozračnoj deliciji, poput oblaka!

Neverovatne tartlete od šljiva

Mnoge štedljive hostese uvijek drže gotovo lisnato tijesto u hladnjaku, koje će vam sigurno pomoći kada vrijeme ponestane, ali svakako morate smisliti nešto ukusno, na primjer, tartlete od šljiva.

trebat će nam:

• 400 grama lisnatog testa
• 3 zrele šljive (može se zamijeniti voćem i bobičastim voćem po vašem ukusu)
• 30 grama putera
• 6 kašičica meda
• 2 tbsp. kašike smeđeg šećera
• prstohvat cimeta

Način kuhanja:

Rernu zagrejemo na 220 stepeni. Lisnato testo razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i izrežite krugove prečnika oko 10 cm.Svakog kruga lagano podignite stranice i namažite unutrašnjost tartleta medom. Šljive prepolovite i uklonite koštice. Zatim šljive narežite na četvrtine i položite na med. Tartlete namazati otopljenim puterom, posuti smeđim šećerom i cimetom i poslati u rernu. Pecite 12-15 minuta dok naše tartlete ne porumene. Večeramo i večeramo!

Brzi biskvit od meda

Čak i ako nemate posebnu ljubav prema medu, svakako će vam se dopasti delikatan medeni biskvit! Jednostavno se topi u ustima, a njegova lagana aroma meda je potpuno nenametljiva.

trebat će nam:

• 6 jaja
• 190 grama brašna
• 160 grama šećera
• 2 tbsp. kašike meda

Način kuhanja:

Umutite jaja sa šećerom i medom najmanje 10 minuta do guste bijele mase. U zapremini, masa bi se trebala povećati za oko četiri puta! Zatim pažljivo dodati brašno i miješati odozdo prema gore. Prekrivamo formu papirom za pečenje. Ulijte tijesto u formu i pošaljite u rernu. Pečemo na temperaturi od 170-180 stepeni. Spremnost biskvita određuje se ražnjom. Hladimo pravo u formi! Počastimo se!

Desertne rolnice sa višnjama i bananama

Kao lagani zalogaj gostima se mogu ponuditi domaće kiflice, a za čaj poslužiti slatke desertne kiflice sa voćnim i bobičastim filom.

Za 3 porcije trebat će nam:

• 100 grama svježeg sira bez masti
• malo meda
• jedna banana
• 100 grama smrznutih višanja
• 3 lista rižinog papira

Način kuhanja:

1. Banana je oguljena i narezana na trakice. Višnje odmrznite i lagano ocijedite sok. Pomiješajte svježi sir sa medom. Ako se med zgusnuo, rastopite ga u parnom kupatilu. Punjenje je spremno! Možete početi sa formiranjem rolata.
2. Uronite list rižinog papira na samo nekoliko sekundi u posudu s toplom vodom tako da papir postane elastičan.
3. Pažljivo stavite list na dasku za rezanje ili bilo koju drugu ravnu, tvrdu površinu na kojoj vam je udobno raditi. Podmažite list medenom skutom, ostavljajući rubove slobodnima. Dalju ivicu ostavljamo nezamazanom. Na bližu ivicu lista položite par traka banane i nekoliko višanja. Pažljivo umotajte rolat. Prvo bočnim ivicama pleha zatvorite ivice fila, a zatim jednostavno sve savijte čvrstim rolatom. Gotov rolat stavite na tanjir. Slično, ostatak sastojaka pretvaramo u rolnice koje zalijevaju usta.
4. Tanjir sa rolnicama šaljemo na 20 minuta u frižider da se lakše režu. Izvadimo kiflice, isečemo ih na jednake delove, lepo složimo kiflice na tanjire, ukrasimo kriškama banane i višnjama. Prijatno!

Dobra domaćica uvijek ima čime počastiti svoje goste!