Prednosti i štete od jedenja suhih smokava. Smokve - korisna svojstva i tajne upotrebe ukusnog voća

Šta su korisne smokve za žene i muškarce? U ovom članku ćete pročitati o korisnim svojstvima smokava. Sigurno ste čuli da je ovo voće veoma bogato mineralima i vitaminima. I zaista je lijepo što je posljednjih godina sve više dostupan za prodaju svjež. Naravno, svježe smokve su najzdravije.

Koje su prednosti smokava za mozak

Prije svega, smokve su korisne za mentalnu aktivnost. Osim toga, blagotvorno djeluje na mozak. Smokve štite ovaj najvažniji organ od raznih bolesti.

Korisna svojstva smokve za srce i krv

Smokve su veoma korisne za krvožilni i kardiovaskularni sistem. hvala njemu:

• nivo holesterola se smanjuje;
• može se riješiti i spriječiti anemiju;
• poboljšava sastav krvi;
• smanjuje rizik od srčanih i vaskularnih bolesti.

Bilješka! Smokve snižavaju šećer u krvi, ali samo svježe. Suhe smokve su kontraindicirane kod osoba s dijabetesom.

Šta su korisne smokve kod prehlade

Koja svojstva smokava treba da znaju svi? Osim što je jako ukusno voće)

Smokve se često koriste za liječenje prehlade. I to nije iznenađujuće! Uostalom, ovo voće ima dijaforetsko i antipiretičko svojstvo. Zahvaljujući smokvi ublažavaju se grlobolja i upale disajnih puteva.

Šta su korisne smokve za žene

Smokve su veoma korisne za kožu i kosu. Pravi odlične kozmetičke proizvode, nakon čije primjene se izgled osobe značajno poboljšava. Također, koža i kosa nakon proizvoda od smokava su pouzdanije zaštićeni od bolesti i negativnih utjecaja okoline.

Korisna svojstva smokava za našu kožu

Bijele smokve su dobre same za sebe, dok su plave smokve odlične za salate.

Budući da su smokve na našim geografskim širinama, po pravilu, uvoznog porijekla, sljedeći savjet može vam se činiti kao režija za porodični budžet. Čak i na vrhuncu sezone, morat ćete platiti od 180 do 450 rubalja po kg smokava, ovisno o regiji.

Ipak, ljekoviti oblog od svježih smokava pomaže u liječenju:

Šta su korisne smokve? Snižava šećer u krvi, ali samo svjež! Suhe smokve su kontraindicirane kod osoba s dijabetesom.

• žuljevi;
• apscesi;
• slabo zarastajuće rane.

Zrele smokve takođe:

• ima diuretski i blagi laksativni učinak;
• može se koristiti za bronhijalnu astmu;
• korisno za liječenje bolesti slezene i jetre.

Kontraindikacije za upotrebu smokava

Ovo voće nije izraziti alergen, kao što je citrusno voće (čitaj) i stoga ga gotovo svako može jesti. Štaviše, period njegovog prisustva na našim policama ubrzano je kratak, a mi želimo imati vremena da uživamo u egzotičnom ukusu!

Dakle, zapamtite: smokve ne treba jesti kod gihta, pankreatitisa i akutnih bolesti gastrointestinalnog trakta. Također, suhe smokve su kontraindicirane za dijabetes i gojaznost (gotovo svo sušeno voće ima visok sadržaj kalorija i visok sadržaj šećera).

Dobrobiti smokava teško se mogu precijeniti: neophodna je za žene i njihovu ljepotu, kao i za dijabetičare. Smokve će pomoći kod prehlade!

Kao što vidite, smokve su zaista zdravo voće. Osim toga, ne samo da su korisna svojstva smokava dobra, mnogi ljudi zaista vole njihov egzotičan izgled i ugodan okus. Pogotovo ako naiđete na krupne i sočne plodove - ovo je neuporedivo zadovoljstvo! I veoma je prijatno što se sa ovim voćem dobijaju veoma ukusna jela.

Da li su smokve uključene u vašu ishranu?

Vjerovatno se smokva može smatrati Božjim miljenikom, budući da nije skužio pri stvaranju ove biljke da sve njene dijelove obdari jedinstvenim svojstvima. Možete početi s činjenicom da su listovi ovog egzotičnog drveta bili prototip modernih tangi. U narodnoj medicini koriste se kao hitna i efikasna pomoć:

• za kožu u liječenju apscesa,
• opekotine
• dermatitis,
• kao i mliječni sok lišća ili nezrelih plodova bezbolno će ublažiti takvu nesreću kao što su bradavice,
• i pomiješan sa medom izliječio katarakte i trahom.

A ako je moderna medicina uspjela suprotstaviti učinkovitije metode takvim metodama liječenja vida, onda se daje puno odobrenje za korištenje drugih korisnih svojstava drveta smokve. U posebnim slučajevima, kada ih ujedu otrovni insekti, posebno tarantula, koristi se čak i pepeo grana ovog legendarnog drveta.

Ratovi Aleksandra Velikog u pohodima su uvijek uzimali plodove smokava. Vratio im je snagu nakon teških borbi.

Eliksir ljepote i ženstvenosti

Ali glavno bogatstvo okusa i ljekovitih svojstava koncentrirano je, naravno, u plodovima smokava. Poslušajte samo kako sladostrasno i sočno zvuči jedno od njegovih mnogobrojnih imena - smokva. Nije iznenađujuće što sadrži čitav arsenal bioloških supstanci, minerala, vitamina koji utiču na zdravlje, izgled, pa čak i na seksualno stanje žene.

Budući da je zrela nježna čudotvorna bobica vrlo teška za transport, većini potrošača je pristupačnija u sušenom i sušenom obliku bez gubitka vrijednosti. Stoga, blagotvorna svojstva suhih smokava za žene treba početi navoditi upravo uz prisustvo folne kiseline i drugih vitamina B i E u njoj.

Inače, većina ljudi zna za potrebu prisustva ovih vitamina u ishrani, ali bez specifičnosti zašto. Prije svega, sprječavaju rast tumora i drugih mutacija, pomažu pri izlasku iz depresivnih stanja, sprječavaju razvoj osteoporoze, anemije, oštećenja membrana krvnih žila i prijenosa nervnih impulsa.

U smokvi se nalazi visoka koncentracija bakra, koji utiče na proizvodnju dovoljnih količina polnih hormona, kolagena i elastina u koži. Stoga, nekoliko vinaigreta dnevno, pojedenih ujutro na prazan želudac, pomaže da se odupre menopauzi, koja je štetna za žensku ljepotu.

Korist koju suhe smokve imaju za žene očituje se u poboljšanju izgleda, jer se povećava turgor i nivo vlažnosti kože, nokti prestaju da se ljušte, a smanjuje se rizik od gubitka kose.

Osim toga, zbog fizioloških karakteristika plodnog doba, upotreba nekoliko smokava dnevno sprječava razvoj anemije, eliminira navale PMS-a i smanjuje bolove tokom menstruacije. Zahvaljujući vlaknima i pektinu koji se nalaze u plodovima smokve povećava se pokretljivost crijeva, a samim tim nestaje i zatvor koji truje organizam toksinima.

Smokve u kozmetologiji

Minerali, vitamini pektin i voćne kiseline smokve mogu djelovati ne samo iznutra, već i izvana ako se napravi maska ​​za lice od smokve. Svježe ili sušeno voće uzima se kao kozmetička podloga koja kožu opskrbljuje elementima potrebnim za održavanje mladosti kože, a specifični sastojci poput bjelanjaka, svježeg sira, ulja, koji već uzimaju u obzir njenu vrstu i probleme, mogu poslužiti kao dodatak. Prije mljevenja do kašaste konzistencije, sušene bobice smokava preporučuje se prethodno namočiti u mlijeku ili mineralnoj vodi.

Video, maska ​​za lice od smokve:

Vino godine za pravog muškarca

Međutim, vinska bobica je univerzalna i ne dijeli ljude po spolu da bi imala blagotvoran učinak na organizam. Odgovor na pitanje zašto su suhe smokve korisne za muškarce je jednostavan - pomaže im da ostanu muškarci čak iu veoma poodmaklim godinama, a pozitivno utječe na potenciju. Osim toga, bobica smokve će se boriti protiv takve čisto muške bolesti kao što je prostatitis.

Ali postoje takve oblasti zdravlja za oba spola, kojima će upotreba vinskih bobica pružiti pravu pomoć. Kalijum koji se nalazi u fetusu će zaštititi srčani mišić u slučaju hipertenzije. Često, s povećanim pritiskom, tijelo, pokušavajući ga normalizirati, oslobađa se tekućine čestim mokrenjem, ali se ovaj važan element u tragovima ispire.

Smokve sa mlekom za kašalj

Za prehladu i upalu grla, nekoliko vekova pribegavaju receptu sa plodovima smokve. Kod kuće neće biti teško pripremiti smokve s mlijekom za kašalj za djecu. Juha će ispasti lakše i bolja u rerni, ali uz malo veštine na šporetu neće ispasti ništa lošija. Da biste to učinili, oprane sušene bobice vina stavljaju se u toplo mlijeko (što masnije, to bolje) u količini od jednog voća na jednu i pol čašu i kuhaju oko jedne trećine na laganoj vatri.

Kako mlijeko ne bi pobjeglo i ne zagorilo, a okus lijeka će biti nepovratno pokvaren, možete koristiti vodeno kupatilo ili stalno miješati. Zatim pažljivo zamotajte, sipajte u termosicu ili ostavite da odstoji u rerni najmanje tri sata, a možete i preko noći. Rezultat je tečnost boje karamele koja je po konzistenciji slična sirupu, efikasna kao lek i ukusna, uprkos svojoj korisnosti, koju deca veoma cene. Smjesu je bolje čuvati u hladnjaku da ne bi pokiseli, a koristiti pola čaše toplu pola sata prije jela 2-3 puta dnevno.

Možete to shvatiti, ali ipak budite oprezni

S druge strane, koliko god bile korisne suhe smokve, korisna svojstva i kontraindikacije leže u individualnoj tjelesnoj težini svake osobe. Prije svega, to je individualna netolerancija, izražena u manifestacijama alergija. Dakle, zbog prisustva salicilata u bobicama smokve moguće je njihovo toksično djelovanje kada se plodovi konzumiraju u prekomjernoj količini.

Upravo zbog toga na pitanje da li je moguće da dojilja ima suhe smokve, jer povećava laktaciju, čini majčino mleko hranljivijim i obogaćuje ga kalcijumom, možete odgovoriti da možete, ali ga uvedite u ishranu postepeno i pažljivo. Da, i laksativni efekat koji se prenosi majčinim mlekom na bebu može uznemiriti mali, neiskusni stomak.

Vjerovatno ne postoji proizvod na zemlji, uključujući suhe smokve, od kojeg bi se nedvosmisleno utvrdile koristi i štete za organizam, jer je glavni kriterij doza. Čak i obilje fruktoze i glukoze u proizvodu može odigrati okrutnu šalu onima koji žele da poboljšaju svoje zdravlje u kratkom vremenu.

Nekoliko voća, zahvaljujući svom kalorijskom sadržaju, može na duže vrijeme ublažiti glad, ali ako zbog ugodnog okusa zaboravite na osjećaj za mjeru, možete dodati nekoliko neželjenih kilograma i povećati razinu šećera u krvi. S obzirom na smokve kao dijetetski proizvod, može se postaviti pitanje: "Koliko kalorija ima suhe smokve?". Sa 257, jasno zaostaje za uobičajenim slatkišima od meda i čokolade sa 320, odnosno 540 kilokalorija.

Sastav svježih i suvih smokava u 100 grama

Zbog visokog sadržaja glukoze i fruktoze, smokve se čuvaju šećerom. Ovo objašnjava bijeli premaz na sušenom voću. Ako uzmemo u obzir opciju da će se ovo voće kupiti na orijentalnom bazaru, zaobilazeći niz dilera, onda, pod uslovom da se pravilno skladišti u kontejneru koji "diše", na primjer, u platnenim vrećama, na hladnom, ventiliranom mjestu , daleko od sunčeve svjetlosti, onda može zadovoljiti svojim ukusom tokom cijele godine do sljedeće berbe. Ako se ne znaju sa sigurnošću sve peripetije oko izlaska na tezgu, rok trajanja suhih smokava treba prepoloviti.

Sumirajući, želio bih napomenuti prednosti smokava za naše tijelo. Prvi put sam je probala svježu prije godinu dana i bila sam zaljubljena u nju, jako je ukusna, hranljiva. Nedostatak je što se ne skladišti dugo svjež, preporučljivo ga je pojesti u roku od 7-8 sati nakon što je očupan. Ali sušeno se može jesti tokom cijele godine.

Video o korisnim svojstvima smokve ili smokve:

Probao sam i džem od smokava, da budem iskren, amaterski, veoma sladak i specifičnog ukusa.

Dragi čitaoci bloga Biti zdrav je lako, koje korisne recepte od smokava za zdravlje znate, podijelite u komentarima. Proširićemo svoja znanja o ovom prirodnom blagu zvanom smokva (smokva, smokva ili smokva).

Svo sušeno voće ima ugodan slatki okus, savršeno zadovoljava glad i sadrži mnogo korisnih tvari. Ali danas predlažemo da razgovaramo o suhim smokvama, čije su koristi i štete poznate od davnina. U plodovima suhih smokava uživali su stari Egipćani, Rimljani i stanovnici mnogih istočnih zemalja. Ovo voće se često spominje u Bibliji, gdje se naziva smokvom, a uz nju su povezane mnoge zanimljive legende i predanja.

Sastav i korisna svojstva suhih smokava

Sušene smokve sadrže beta-karoten i mnoge vitamine B. Suvo voće je bogato i proteinima, mineralnim solima kalijuma, magnezijuma i gvožđa. Takođe u plodovima suvih smokava ima vlakana, pektina. Ali zašto doktori svojim pacijentima preporučuju suhe smokve? Ovaj proizvod ima mnogo korisnih svojstava. Evo samo malog popisa bolesti s kojima sušeno voće koje mnogi vole pomažu u rješavanju:

1. Hladni tretman. Suvo voće kuvano u mleku je odličan lek za kašalj. Takođe, ovaj lijek ima dijaforetska i antipiretička svojstva.
2. Otklanja probleme povezane s probavom. Tradicionalna medicina preporučuje jesti sušeno voće kod zatvora i gastritisa. Poznato je da smokve pomažu u radu crijeva zbog visokog sadržaja vlakana.
3. Suhe smokve savjetuju da koriste osobe čija je profesija povezana sa mentalnim radom. Ispostavilo se da elementi u tragovima sadržani u sušenom voću imaju pozitivan učinak na funkciju mozga i pomažu u oslobađanju od nakupljenog stresa.
4. Ovaj korisni proizvod blagotvorno djeluje na rad jetre i bubrega. Enzimi sadržani u smokvi pomažu u brzom uklanjanju otrovnih tvari iz tijela. Suhe smokve, o čijim koristima i štetnostima ćemo reći još mnogo korisnih činjenica, imaju bogat mineralni sastav. Zahvaljujući tome, sušeno voće može pomoći osobi da povrati snagu nakon trovanja.
5. Redovna konzumacija suvih smokava blagotvorno utiče na rad srca. Ovaj efekat je zbog prisustva velike količine kalijuma u proizvodu. Nedostatak ovog elementa može dovesti do poremećaja srčanog mišića.

Suhe smokve sadrže serotonin, koji se često naziva hormonom sreće. Ako ste loše raspoloženi ili osjećate slom, pojedite jedno ili dva sušena voća. Samo ne zaboravite izaći napolje nakon toga i prošetati barem pola sata. Činjenica je da se serotonin u našem tijelu oslobađa samo pod utjecajem sunčeve svjetlosti.

Treba napomenuti da sušeno voće nije lijek. U nekim slučajevima zaista pomažu u suočavanju sa bolestima, ali ne mogu izliječiti ozbiljne bolesti.

Suhe smokve i zdravlje žena

U mnogim istočnim zemljama, sušeno voće smokve tradicionalno se služilo kao desert ženama. Od davnina ljudi su primijetili da pomažu u ublažavanju fizičkih tegoba tokom menstruacije. Takođe, upotreba suvog voća doprinela je normalizaciji mentalne ravnoteže tokom ovog perioda.

Šta su još korisne suhe smokve za žene? Savremeni liječnici preporučuju korištenje onima koji planiraju trudnoću ili čekaju bebu. Ova preporuka se zasniva na činjenici da plodovi smokve sadrže veliku količinu folne kiseline. Ova supstanca pomaže u održavanju integriteta posteljice i blagotvorno djeluje na intrauterini razvoj nerođene bebe.

Savremena istraživanja su dokazala da je za žene korisno da u ishranu tokom drugog i trećeg trimestra trudnoće unesu suhe smokve. Ispostavilo se da su njihove kontrakcije lakše, a ukupno vrijeme porođaja smanjeno je za jedan sat. Osim toga, kod žena koje rađaju prvi put do otkrivanja dolazi brže i lakše.

Smokve za muškarce

Uobičajena je legenda da sušeni plodovi smokve pozitivno utiču na potenciju. Ali, nažalost, ne postoje čarobni proizvodi koji bi se riješili ovog problema. Međutim, suhe smokve su podjednako korisne za muškarce kao i za žene. Veliki broj vitamina i minerala pomaže u održavanju zdravlja ljudi bilo koje dobi i spola.

Smokve za djecu

Pedijatri ne preporučuju uključivanje sušenog voća u jelovnik djece mlađe od godinu dana. Nakon dostizanja ove dobi, jedno sušeno voće se može dati djetetu, ali ga je bolje podijeliti na male porcije. Velika količina brzih ugljikohidrata sadržanih u bilo kojem suhom voću može naštetiti zdravlju bebe. Stoga, ako imate takvu priliku, odaberite svježe zrelo voće za to.

Kako još suve smokve utiču na zdravlje beba? Prednosti za djecu mogu se prepoznati po sljedećim tačkama:

1. Osušeni plodovi smokve mogu pomoći kod zatvora. Ali ako zgnječeno suho voće nije donijelo očekivani rezultat, onda biste trebali koristiti lijekove.
2. Za pripremu deserta koristite sušeno voće. Prirodna slatkoća ovih proizvoda pomoći će da se šećer i slatkiši eliminišu iz bebinog jelovnika.

Šta su opasne suve smokve

Prije svega, zapamtite da sušeno voće sadrži vrlo malo vode. Zbog toga se količina šećera u voću povećava na 70%. Ova činjenica ne negira blagodat suhih smokava za organizam, ali je treba uzeti u obzir osobama koje boluju od određenih bolesti i imaju višak kilograma.

Zdravi ljudi se takođe ne bi trebali previše često maziti ukusnim sušenim voćem. Suhe smokve, čiji sadržaj kalorija ne prelazi 50 kcal na 100 grama, tijelo savršeno apsorbira. Ali visok sadržaj ugljikohidrata koji sadrži trebao bi vam dati pauzu.

Suhe smokve, čije smo prednosti i opasnosti detaljno opisali u ovom članku, često se mogu vidjeti na policama ruskih trgovina. Nažalost, svježi plodovi rijetko dolaze do nas netaknuti i rijetko imaju tržišni izgled. Ali ako želite nadopuniti prehranu svoje porodice zdravim i ukusnim proizvodom, onda možete sigurno kupiti suhe smokve.

Prednosti i štete smokve kod dijabetesa - video

Vjerovatno su svi nekada probali smokve. Prednosti za žene, muškarce i djecu su ogromne. Upravo o tome će biti riječi u članku.

Šta je smokva?

Smokve su slatko voće, veoma mekane i sočne kada sazre. Istorija ove kulture seže u antičko doba. Prvi spomen korisnih svojstava ovog voća nalaze se u egipatskoj civilizaciji. Veličina smokve rijetko premašuje veliku šljivu ili kajsiju. Odozgo je plod prekriven tankom kožom, odlikuje se visokim sadržajem sjemena, sjemenke su male i meke. Smokva ima mnogo imena: smokva i, zapravo, smokva. Plodovi rastu na drvetu čije deblo može doseći i do dvadeset metara visine. Takvo drvo živi do pet stotina godina i može donijeti urod svake godine. Jede se samo voće. veoma velika za telo. U medicini se široko koriste i listovi i kora drveta.

Vrste i mjesta rasta

Tradicionalna područja u kojima raste smokva su zemlje Istoka, neke azijske države, zemlje u blizini Sredozemnog mora, Kavkaz. Smokvama je potrebna povoljna topla klima sa umjerenom vlažnošću i suncem. Određene vrste ovog drveta, koje su otporne na mraz, rastu u Rusiji, ali samo na jugu zemlje. Postoji preko četiri stotine vrsta smokava. Razlikuju se po veličini ploda, obliku i boji, ukusu pulpe, visini stabla, brzini zrenja. Neke sorte daju nekoliko useva godišnje.

Smokve: sastav

Plodovi smokve bogati su raznim vrstama šećera: glukozom, maltozom, saharozom, levulozom. Kao i voćne kiseline: limunska, glicerinska, kininska, šikimična, oksalna. Više šećera se nalazi u sušenom i sušenom voću. Plod je bogat gvožđem, bakrom, esencijalnim uljima, makronutrijentima.

Vitamini sadržani u smokvi su gotovo svi vitamini B (B1, B2, B5, A, C, E, PP. Ima i beta-karotena. Prisustvo svih ovih elemenata zavisi od stepena zrelosti fetusa. Najkorisnije su zrele smokve. Povoljan period za sazrijevanje ploda je avgust - oktobar. Ali važno je zapamtiti da rok trajanja zrele smokve nije dug. Smokve imaju zaista ljekovita svojstva.

Ljekovita svojstva smokve

Koje su prednosti smokava za organizam? Ima sljedeća svojstva:

• Zbog sadržaja folne kiseline pozitivno utiče na tok trudnoće i razvoj fetusa.
• Kompleks B vitamina utiče na centralni nervni sistem, štiti organizam od stresa i umora.
• Sadržaj eteričnih ulja i vitamina C čine smokve profilaktičkim sredstvom protiv prehlade i respiratornih virusnih bolesti.
• Sadržaj šećera utječe na funkcioniranje mozga.
• Smokve pomažu u smanjenju temperature.
• Bori se protiv upala u organizmu.
• Povoljno utiče na varenje.
• Pulpa voća pomoći će kod zatvora.
• Smokve su antitusik, ekspektorans.
• Normalizuje funkcionalnost pluća.
• Pomaže kod anemije.
• Suhe smokve sadrže pektin, te stoga doprinose brzom zacjeljivanju otvorenih rana.
• Čisti krv od plakova holesterola.
• Uklanja toksine.
• Povoljno utiče na rad kardiovaskularnog sistema.
• Utiče na čvrstoću i elastičnost kože.
• Povoljno utiče na funkcionisanje genitourinarnog sistema i bubrega.
• Ima diuretski efekat.
• ublažava loš zadah.

Osim plodova, ljekovita svojstva imaju i listovi i kora drveta. Zbog visokog sadržaja tanina u listovima, koriste se kao adstringent protiv dijareje. Uvarak od lišća također smanjuje stvaranje plinova, bori se protiv kolitisa, olakšava tijek dizenterije i raznih vrsta trovanja hranom.

Svježi listovi se koriste kao sredstvo za čišćenje kože. Borite se protiv crvenila, upale i čireva.

Uvarak od lišća koristi se za bolesti dišnih puteva.

Svojstva smokava korisna za zdravlje žena

Šta će još iznenaditi smokve? Prednosti ovog voća za žene su ogromne. Redovno jedenje pomoći će smanjiti rizik od razvoja proširenih vena i oduprijeti se takvoj neugodnoj pojavi kao što su vaskularne mreže na nogama. Zahvaljujući blagotvornim kiselinama toniziraju se vene i krvni sudovi, a supstanci kao što je ficin, koja se nalazi u soku smokve, nestaju adhezije u krvnim sudovima, poboljšava se cirkulacija krvi, nestaju umor i otekline.

Prirodni izvor folne kiseline su smokve. Prednosti ovog vitamina za žene su svima poznate, jer je folna kiselina ta koja se prepisuje trudnicama. Pospešuje razvoj fetusa i očuvanje integriteta posteljice. Osim toga, potiče metabolizam kisika u tkivima. Također, smokve pomažu u prevladavanju anemije, koja se često nalazi kod trudnica.

Žene koje čekaju bebu često imaju problema s pražnjenjem crijeva. Smokve imaju laksativno svojstvo i značajno smanjuju pojavu zatvora tokom trudnoće. A za dojilje, smokve će pomoći u povećanju laktacije.

Zreli plodovi smokve olakšavaju dobrobit žene tokom menstruacije i smanjuju bol.

Upotreba smokava u kozmetičke svrhe

Šta su još korisne smokve? Korist za žene od ovog voća je da se može koristiti u kozmetičke svrhe. Maska za lice od pulpe smokve hrani i vlaži kožu. Koža postaje elastična i elastična. Osim toga, smokve savršeno nadoknađuju nedostatak kalcija. A kalcijum je građevinski element koji je dio kostiju, kose, noktiju.

Svježe smokve savršeno zadovoljavaju glad, pa pomažu u suočavanju sa strogom dijetom. U svježem voću sadržaj šećera nije tako visok kao u sušenom, stoga za održavanje figure morate koristiti svježe voće.

Sok od smokve ima još jedno korisno svojstvo koje pruža ujednačen, siguran preplanulost. Djelovanje elemenata u tragovima pospješuje proizvodnju melanina, istovremeno povećava zaštitna svojstva kože i štiti je od ozbiljnih opekotina od sunca.

Sok od listova i mladih stabljika pomaže u rješavanju akni, apscesa, čireva, apscesa i bradavica. Omekšava suhe žuljeve i kurje oko na stopalima.

Smokve se koriste za izbjeljivanje zuba.

Smokve: kontraindikacije

Unatoč svim svojim pozitivnim svojstvima, smokve imaju neke kontraindikacije.

• Osušena bobica sadrži veliku količinu šećera, pa se ne preporučuje osobama sa dijabetesom, kao i onima koji imaju višak kilograma. U tim slučajevima možete koristiti svježe smokve.
• Ne preporučuje se upotreba voća za giht, jer sadrži oksalnu kiselinu.
• Također je vrijedno odustati od smokve za osobe s pogoršanim bolestima crijeva i želuca, praćene teškim upalnim procesom.

Jedite prirodnu, zdravu hranu i budite zdravi!

Smokve su zdrava južna bobica posebnog slatkog ukusa. Najčešće se koristi u sušenom obliku. Ali na kraju ljeta svježe voće se također kratko pojavljuje u prodaji. Koje su prednosti smokava? Koja su svojstva i upotreba ploda smokve?

Botanički opis

Raste u južnim zemljama i regionima - u Egiptu, Abhaziji, Uzbekistanu, Gruziji, na poluostrvu Krim. To je visoko drvo do 13 metara. Lišće je tvrdo, veliko, sa dlanovima. Smokva se smatra jednom od najstarijih kultura. U narodu se zove vinska bobica, smokva, smokva, smokva.

Zreli plodovi su vrijedni. U alternativnoj medicini lišće i korijen se koriste za pravljenje ljekovitih dekocija. Plod kruškolikog oblika, sa mnogo sjemenki. Postoje varijante različitih boja. Najčešće zelene smokve sa žutom nijansom. Jede se sirovo, pripremaju se džemovi. Od crnih smokava su ukusno sušeno voće. Nakon sušenja, bobice dobijaju svjetliju nijansu. Bijele smokve po ukusu su slične crnim smokvama.

Nemojte jesti nezrelo voće. Njihov mliječni sok, kada se proguta, izaziva trovanje. Koristi se kao vanjski lijek - za liječenje akni i uklanjanje bradavica.

Hemijski sastav i nutritivna vrijednost

Smokva se brzo kvari, ali se prodaje sušena tokom cijele godine. Tokom procesa sušenja, plodovi ne gube korisna svojstva - čak se povećava koncentracija vrijednih tvari. U tabeli je prikazana nutritivna vrijednost svježeg i sušenog bobičastog voća.

Tabela - Nutritivna vrijednost suvih i svježih smokava

Sadržaj kalorija se također mijenja - u svježem voću ima samo 74 kcal, u sušenom - 257 kcal. Koncentracija hranjivih tvari također se razlikuje. Podaci o sadržaju vitamina dati su u tabeli.

Tabela - Sadržaj vitamina u svježim i suvim smokvama

Hemijski sastav uključuje vrijedne elemente - kalcijum, kalijum, magnezijum. Tu su fosfor, gvožđe, natrijum. Smokve sadrže prirodne enzime, organske kiseline, pektine. Korisna svojstva smokava su pojačana sadržajem fitosterola, Omega-3, Omega-6 kiselina, glicerinske kiseline.

Umjerene količine smokava su korisne tokom trudnoće. Sadrži potrebne tvari za pravilno intrauterino formiranje fetusa. Uravnotežena kombinacija vitamina B9 i gvožđa sprečava anemiju. Tokom dojenja, bobice smokve se koriste za poboljšanje laktacije.

Uticaj voća na organizam

Za liječenje se često koriste suhe ili suhe smokve. Ne gubi korisna svojstva tokom dužeg skladištenja. Svježe voće je dostupno samo nekoliko mjeseci u godini.

Osušeni

Ljekovita svojstva suhih smokava poznata su od davnina. Efikasan je tonik, tonik, imunomodulatorno sredstvo protiv prehlade. Njegova najčešća upotreba je u deset slučajeva.

Tretman svježim smokvama nije ništa manje efikasan. Koristi se u liječenju svih gore navedenih bolesti. Ali svježi plodovi smokve imaju dodatna ljekovita svojstva.

• Bolesti bubrega i bešike. Ima blagi diuretički učinak, poboljšava rad bubrega, ublažava upale.
• Dermatološke bolesti. Sokom svježe smokve utrljava se koža kod akni, upale površinskih tkiva.
• gljiva. Smokva sadrži supstance koje imaju antifungalni efekat.
• Reumatizam. Oblozi od bobičastog voća ublažavaju bolove kod reume, artritisa i drugih bolesti zglobova.

Listovi smokve sadrže furokumarine, organske kiseline, eterična ulja, steroide, tanine, flavonoide. Kod dijareje, nadimanja, trovanja, kolitisa, bronhitisa može se skuhati čaj od smokvinog lista za ublažavanje stanja bolesnika.

Prednosti smokava

Stablo smokve koristi muškom i ženskom tijelu, različito djeluje na njega. Istovremeno se postiže efekat jačanja imunog sistema i poboljšanja opšteg stanja.

Za ženu

Za žene, prednosti smokava su da se riješe uobičajenih bolesti, blagotvorno utiču na izgled. Pravilnom, redovnom upotrebom, smokva ima sledeće dejstvo na ženski organizam.

• Proširene vene. Smokve smanjuju otekline, jačaju zidove krvnih sudova, razrjeđuju krv, otklanjaju težinu i bolove u nogama.
• Napadi. Tokom trudnoće, nakon dužeg nošenja visokih potpetica, žene ponekad grče potkoljenične mišiće. Stablo smokve nadoknađuje nedostatak kalcijuma, kalijuma i magnezijuma, otklanja neugodan simptom.
• Regeneracija ćelija kože. Unutrašnja i vanjska upotreba smokve poboljšava stanje kože.
• Gubitak težine . Vinske bobice pomažu u mršavljenju uklanjajući višak tečnosti iz organizma, blago laksativno dejstvo. Smokve normalizuju metabolizam, poboljšavaju pokretljivost crijeva, uklanjaju toksine i toksine. Da biste postigli gubitak kilograma, drvo smokve treba jesti umjereno, zamjenjujući jedan od obroka sa dva ili tri ploda.

Za muškarce

Čak su i na Drevnom Istoku znali koliko su smokve korisne za muškarce. Slatka bobica se koristila za jačanje muške moći. Sada je opseg primjene smokve proširen.

• Prevencija srčanog udara. Smokve jačaju zidove krvnih sudova, stabilizuju emocionalno stanje, poboljšavaju cirkulaciju krvi i normalizuju krvni pritisak. Sve ovo je moćna prevencija ranog srčanog udara.
• Povećanje potencije. Zbog bogatog hemijskog sastava, smokva smanjuje manifestacije erektilne disfunkcije.

Na suvim plodovima stvara se bjelkasta prevlaka. Ovo nije plijesan, već kristali glukoze, koji sušeno voće čine posebno slatkim i ukusnim.

Moguća šteta i kontraindikacije

Uz niz bolesti, smokva neće ublažiti, ali će pogoršati stanje bolesnika. Pažljivo proučite listu ovih bolesti prije nego počnete liječiti suvim ili svježim voćem. Razmotrite kontraindikacije smokava.

• Bolesti pankreasa. Ako je pankreas upaljen, ne može podnijeti veliku količinu šećera.
• Dijabetes . Smokve uzrokuju povećanje šećera u krvi zbog visoke koncentracije glukoze.
• Poremećaj zgrušavanja krvi. Smokve razrjeđuju krv – kontraindicirane su kod osoba s niskim zgrušavanjem.
• Giht. Stablo smokve sadrži oksalnu kiselinu – pogoršava stanje kod gihta.
• Bolesti gastrointestinalnog trakta. Upotreba smokava je kontraindicirana kod gastritisa, čira, kolitisa zbog velike količine vlakana.

U tim slučajevima šteta od smokava će biti veća od koristi. Čak ni zdravi ljudi ne bi trebali zloupotrebljavati smokvu. Veliki broj pojedenog slatkog voća dovešće do dijareje, nadimanja.

Recepti za lijekove

Ovisno o bolesti, lijekovi od smokve i njenog lišća pripremaju se po različitim recepturama. U tabeli su prikazani potrebni sastojci, način pripreme, indikacije za upotrebu.

Tabela - Lijekovi od smokve

Smokve su dobre za kičmu. Kod osteohondroze preporučuje se jesti mješavinu sušenog voća prije spavanja mjesec i po dana. Posluživanje za svaki obrok: jedna smokva, jedna suve šljive, pet komada suvih kajsija. Osim toga, možete napraviti i izvarak od plodova smokve.

Smokve možete jesti sa ili bez kore - koža ne sadrži štetne materije. Plodovi se suše neoljušteni - sa suvog voća je teško, a ponekad i nemoguće ukloniti koru.

Pravila sušenja i skladištenja

Lakše je kupiti gotovo sušeno voće, ali neki ljudi radije suše smokve kod kuće. Plodovi se prethodno sortiraju, operu i osuše. Postoji nekoliko metoda sušenja.

Na suncu

Opis . Tradicionalni način pravljenja sušenog voća. Kada se osuše na suncu, plodovi ne gube svoja korisna svojstva. Jedini problem je što slatki miris privlači insekte.

Uputstvo

1. Pripremljeno voće se prepolovi, položi na rešetku narezano.
2. Umotano gazom za zaštitu od insekata.
3. Ostavite na suncu četiri do šest dana.
4. Plodovi su nanizani na konac, obješeni na zasjenjenom mjestu dok se potpuno ne osuše.

U rerni

Opis . Smokve se suše u pećnici na minimalnoj temperaturi kako bi se sačuvalo što više vrijednih tvari. Plodovi se stalno prate - izgorjet će ako se dugo ne okreću.

Uputstvo

1. Oprani i osušeni plodovi smokve stavljaju se na rešetku.
2. Pećnica se uključuje na najnižu temperaturu, vrata se ostavljaju odškrinuta.
3. Sušite dva do tri dana sa pauzama za noć, povremeno okrećući voće.

U električnoj sušilici

Opis . U sušari, uz malo ulaganje vremena, dobijaju se najukusnije sušeno voće. Postižu lijepu boju, zadržavaju sve vitamine i hranjive tvari.

Uputstvo

1. Smokve se prepolovite, raširite na platnenu salvetu.
2. Polovine plodova ravnomjerno se postavljaju na palete električne sušare.
3. Plodovi srednje veličine suše se oko deset sati, a krupni duže.

Drvo smokve pravilno čuvajte - u papirnim ili platnenim vrećama. U teglama se tore, vlažne, buđaju. Pakovanje sušenog voća najbolje je čuvati u sjenovitom, suhom, dobro prozračenom prostoru.

Da bi sušeno voće dobilo više slatkoće, smokve se prethodno kuvaju u šećernom sirupu. Čaša šećera prelije se u tri čaše vode, otopi se, polože smokve, kuhaju sedam do deset minuta. Bobice se bacaju u cjedilo, ostavljaju da se ocijede tečnost, osuše na bilo koji prikladan način.

Recepti za kuvanje

Od smokava se pripremaju slatki deserti i salate. Odlično se slaže sa živinom i mesom - daje im jedinstven egzotičan okus. Uz plodove smokve dinsta se svinjetina, puni se ćuretina i patka. Nije slučajno da su smokve dobile nadimak vinske bobice. U južnim zemljama se često koristi za pravljenje slatkog, aromatičnog vina.

Kompot

Opis. Za pripremu kompota koristi se svježe ili sušeno voće. Prvo se operu i osuše. Smokve se mogu kombinovati sa drugim voćem dodavanjem začina.

Spisak sastojaka:

• smokve - 300 g;
• šećer - 150 g;
• voda - 2,5 litara.

1. Voda se sipa u lonac, dovede do ključanja.
2. Stave smokve, dodaju šećer, kuvaju desetak minuta.
3. Rezanom kašikom prebacuju smokve u tegle.
4. Sipati u sirup, zarolati.
5. Banke su okrenute naopačke, umotane u peškir.

Jam

Opis . Džem od smokava se može koristiti kao desert ili lijek za prehladu, oslabljen imunitet. Ispod je osnovni recept. Po želji se može dopuniti začinima, drugim sušenim voćem.

Spisak sastojaka:

• sušeno voće smokve - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - jedna i po čaša;
• limunska kiselina - prstohvat.

Redoslijed kuhanja

1. Smokve se operu, osuše, probuše čačkalicom.
2. Prokuhajte vodu, kuvajte smokve desetak minuta.
3. Plodovi se vade, operu hladnom vodom, osuše.
4. Skuvati gusti sirup. U to rasporedite bobice, kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.
5. Pet minuta prije spremnosti dodajte limunsku kiselinu.
6. Džem rasporedite u sterilne tegle.

Upotreba smokava kod kašlja, prehlade, zatvora i drugih bolesti je ugodan i siguran način liječenja. Ako nema kontraindikacija, plodovi smokve će imati koristi kada se uključe u svakodnevnu prehranu.