Osvježavajuća pića. Hladno piće po vrućem danu

Ljeti, na vrućini, stalno ste žedni i to je prirodno. Najbolje je piti jednostavno čista voda. Ali to nije uvijek dovoljno: vjerovatno želite utažiti žeđ za još zanimljiva pića dok i dalje uživate u bogatom ukusu.

Bolje odustani od limunade, kole, slatka soda, a u isto vrijeme isključite "sokeve" i "nektare" iz svoje prehrane svijetlo pakovanje: tu nema ničeg korisnog, i ne gase žeđ, već, naprotiv, izazivaju želju da popijete još više.

Bolje je odvojiti nekoliko minuta za pripremu prirodnog, zdravog i rashladnog napitka. Naši recepti će vam pomoći da uživate i ohladite se:

1) Ljetna bezalkoholna pića - Voćni ledeni čaj

Skuhajte jak zeleni čaj, a kada se ohladi, sipajte ga u čaše i dodajte voće narezano na sitne kriške: narandža, jabuka, grejp, limun... Par kockica leda učiniće čaj posebno prijatnim.

2) Ljetna bezalkoholna pića - Limun cool čaj

Zavari jak čaj ohladite i stavite u frižider. Procijeđeni napitak obogatiti limunovim sokom (pola limuna na 1 litar čaja), dodati isjeckano limunova kora, nekoliko listova mente i par fontova eteričnog ulja mente. Vrlo osvježavajuće!

3) Ljetna bezalkoholna pića - Domaća limunada

Za jedan i pol litar gazirane mineralne vode uzmite jednu i pol čašu čiste mirna voda. Dodajte sok od 2 limuna i 6-7 kašika šećera, sve promešajte da se šećer otopi. Nakon što se piće ohladi nekoliko sati, može se poslužiti za stolom.

4) Ljetna bezalkoholna pića - Pravi kvas

iseći na ražani hljeb male komadiće napraviti oko dvije šake. Pošaljite hleb na tegla od tri litra, prelijte kipućom vodom do vrha. Ostavite da se ohladi, pa kad postane sobnoj temperaturi, staviti gotovog kiselog tijesta, - trebaće vam 3 supene kašike i isto toliko šećera. Teglu s budućim kvasom stavite na toplo mjesto i prekrijte ga čistom gazom u nekoliko slojeva. Držite piće 12 sati, ponekad morate promiješati sadržaj tegle. Kvas je spreman, sada ga treba filtrirati i ohladiti.

5) Ljetna bezalkoholna pića - Sok od jagodičastog voća

Prokuhajte 2 litre vode sa šećerom. Uzmite 1 kg mekog bobičastog voća ili voća po izboru. Odgovaraju višnje, jagode, ribizle, brusnice itd. Potrebno ih je usitniti mikserom, a zatim pomiješati sa vodom, ohladiti i poslužiti. Još korisnije je zamijeniti šećer medom, samo što se ne može kuhati, već se mora dodati u toplu prokuhanu vodu.

Pripremite i pijte ukusne i zdrave ljetne osvježavajuće napitke za svoje zdravlje! Ali o jaka kafa a za vrijeme vrućina bolje je zaboraviti na alkohol. Ako baš želite, možete si priuštiti čašu hladnog bijelog ili crnog vina nakon zalaska sunca. Inače, hvaljeno pivo nikako ne gasi žeđ, naprotiv. Stoga se ljeti nemojte zanositi alkoholom.

Osim opisanih napitaka, žeđ je korisno utažiti i ne previše slatkim kompotima i napitcima od kiselog mlijeka.

Olga Moiseeva za Ženski časopis"šarm"

Svi znaju da na vrućini želite piti. Štaviše, to je jednostavno neophodno. Kada se znojite, vaše tijelo gubi mnogo tečnosti. Ako se ne dopuni na vrijeme, mogu se pojaviti simptomi dehidracije, vrtoglavice, slabosti, letargije i apatije. Krv postaje gušća i viskoznija, njen prolazak kroz žile se usporava i postoji opasnost od krvnih ugrušaka. Zato su na vrućinama sve češći slučajevi infarkta i moždanog udara, povišenje krvnog tlaka, otežano disanje.

Sve ovo sugerira da po vrućem vremenu treba više piti, samo što piti nije sasvim jasno. Svugdje možete čuti o opasnostima slatkih gaziranih pića, sokova iz trgovine, piva i svježe cijeđenih sokova, ispostavilo se, također nisu sasvim korisni. Toliko su koncentrirani i sadrže toliko šećera da izazivaju nagli porast šećera u krvi čak i u zdravi ljudi. Mnogo je bolje naučiti recept za kvas kod kuće i skuhati ga sami.

Portal svojim čitateljima nudi izbor 10 najsigurnijih i najsigurnijih zdrava pića koji se brzo mogu pripremiti kod kuće.

Limunadu je lako napraviti kod kuće. Treba uzeti 1-2 limuna oprana i oparena kipućom vodom (po želji možete dodati narandžu ili grejpfrut), staviti ih u blender, preliti negaziranim mineralna voda i samljeti. Zatim procijedite i dodajte mrvljeni led. Ako vam se ne sviđa gorak okus, možete prethodno iscijediti sok od limuna i sjediniti ga sa vodom i ledom. Po ukusu se može dodati šećer ili med, ali ako se to ne učini, piće će biti mnogo zdravije.

Prije svega, to je zeleni čaj. Ovaj napitak najbrže gasi žeđ, podstiče razgradnju masti, mršavljenje, uklanja toksine, bogat je vitaminima. Stoga je zeleni čaj idealan za one koji kontroliraju tjelesnu težinu, prate svoje zdravlje i teže osjećaju snage i lakoće. Nije ni čudo što je ovo piće toliko popularno u vrućim zemljama. Zeleni čaj možete piti i toplo i hladno, možete dodati malo meda ili limunovog soka.

Ovo prekrasno, jarko crveno piće stiglo nam je iz Indije. Botanički naziv je Hibiscus sabdariffa iz porodice Malvaceae. Uzgaja se u svim zemljama s tropskom klimom, a u Egiptu se čak smatra nacionalno piće. Hibiskus savršeno gasi žeđ, a može se koristiti i topao i hladan. Zakuvavanjem dvije kašičice osušenih cvjetova hibiskusa, dobićete mirisni, ukusno piće koja može brzo utažiti vašu žeđ. Možete ga brzo ohladiti kockicama leda.

Latice biljke možete jednostavno preliti hladnom prokuvane vode i ostavite da se natopi cijelu noć. Osim toga, ovaj odličan "utoitelj žeđi" apsolutno je siguran za hipertoničare, jer ne povećava pritisak, što se ne može reći za kafu ili crni čaj. Pijan na prazan želudac, hibiskus je dobar antihelmintik. Savršeno ublažava mamurluk, pomaže kod otklanjanja otoka, jer je odličan diuretik.

4. Napitak od crvene ruže

Napitak od latica crvene ruže savršeno gasi žeđ, tonira, jača imuni sistem. Za pripremu uzmite 3-5 cvjetova, isperite ih i stavite na dno 3 litarske tegle. Dodajte 150 g šećera i prelijte kipućom vodom. Promiješajte i ostavite 15-20 minuta. Latice će izblijedjeti. Zatim dodajte malo limunska kiselina ili limunov sok. Ostavite da se potpuno ohladi, procijedite i ohladite. Osvježavajuće piće za cijelu porodicu je spremno.

Naribajte malo korijena đumbira. Mljeveni đumbir možete uzeti i iz vrećice. Sitno nasjeckajte limun ili limetu. Napunite običnom mineralnom vodom i ostavite sat vremena da se natopi. Ovaj napitak djeluje osvježavajuće, pomaže da se lakše podnose vrućine, a ujedno i smanjuje apetit.

6. Ljubičasti napitak od bosiljka

Da biste ga pripremili, trebat će vam nekoliko grančica ljubičastog bosiljka. Piće se priprema na potpuno isti način kao i piće od latica crvene ruže. Jedina poteškoća je ne pretjerati s bosiljkom, inače će okus pića biti previše oštar i nametljiv.

7. Bezalkoholni "mohito"

Uzmite nekoliko grančica sveže nane, jednu limetu ili pola limuna, 5-6 kašičica šećera, 600 ml mineralna voda. Sameljite mentu i limetu, sve stavite u visoku čašu. Dodajte šećer i dobro promiješajte dok se ne pojavi sok. Dodajte mineralnu vodu i kockice leda. Bezalkoholni "mohito" je piće koje nije samo veoma ukusno, već i veoma osvežavajuće, zdravo i lepo.

U nastavku je video recept za bezalkoholni mojito.

8. Kefir napitak

Trebaće ti hladno kefir sa niskim sadržajem masti, seckani kopar, peršun i svež krastavac bez kore. Po želji možete dodati zeleni luk, svježi cilantro. Smjesa se može izmiješati u blenderu i dodati mrvljeni led. Ovo piće gasi ne samo žeđ, već i apetit. Ako želiš

Ljetne vrućine mogu biti pravi izazov, posebno kada temperatura zraka poraste iznad 30°C. Takve dane je najbolje provesti uz ribnjak ili bazen, ali ako to nije moguće, bezalkoholno ljetni osvježavajući kokteli. Postoji mnogo recepata za takva pića, pa smo odabrali najjednostavnije, ali nevjerojatno ukusne hladne koktele u kojima možete uživati u vrućem danu.

Recepti za ljetne napitke

Koktel sa lubenicom i breskvom

Lubenica je savršeno ljetno voće. Dobro gasi žeđ i osvježava, stoga je savršen za lagana pića.

Sastojci:

Limunada od limuna i limete (7Up ili Sprite) - 2L

smrznute breskve

Lubenica

Ice

kuhanje:

Meso lubenice narežite na kockice. Na dno čaše stavite 5 kriški breskve, 5 kockica lubenice.

U svaku čašu stavite po 2 kocke leda, zatim napunite limunadom i promiješajte. Po želji stavite komad lubenice na ivicu čaše.

Briljantna limunada od malina

recepti za hladne napitke oni će vam pomoći kada iznenada stignu gosti i ako samo želite da se počastite nečim ukusnim. U jeku sezone malina, vrijedi barem jednom napraviti i probati ovu divnu limunadu kako biste osjetili okus pravog ljeta.

Sastojci:

Svježe maline - 340 g

Limunov sok (ohlađen) - 1 šolja

Hladna voda - ½ šolje

Šećer - ½ šolje

Med - ½ šolje

Gazirana voda ili limunada - 1 l

Svježa menta, led

kuhanje:

U blenderu izmiksajte maline u pire. Masu propasirati kroz sito da se oslobode sjemenki.

U veliki vrč sipajte vodu i u njoj otopite šećer, a zatim dodajte med i promiješajte. Nakon dodavanja pire od malina, sok od limuna i ponovo promiješajte, sve napunite sodom, dodajte led i ukrasite koktel grančicom mente.

Agua Fresca koktel sa dinjom

Zaboravite sportska pića i limunadu. Ako tražite nešto hladno i osvježavajuće, probajte Agua Fresca. Iz mješavine voćni pire, sok od limete, vodu i šećer dobijate savršeno ljetna pića kod kuce.

Sastojci:

Dinja (narezana na komade) - 10 šoljica

Voda - 3 kašike.

Sok od limete - 3 kašike. l.

Šećer - 5 kašika. l.

Ice

Listovi mente

kuhanje:

U blenderu umutite dinju u pire. Procijedite kroz sito ili gazu da se pulpa odvoji.

Sipajte tečnost u vrč, dodajte vodu i sok od limete, dobro promešajte i dodajte šećer po ukusu. Stavite koktel u frižider.

Stavite na dno čaše veliki broj led, komadiće dinje, prelijte pićem i ukrasite listićima mente.

limunada od mente

Set komponenti ovog pića je vrlo skroman: menta, voda, limeta i šećer, pa je bolje uzeti samo najbolje i kvalitetnih sastojaka. Na primjer, neki brendirani šećer ili flaširana voda.

Sastojci:

za sirup:

Šećer - 2 kašike.

Voda - 2 kašike.

Svježa menta (ali ne pepermint) - 2-3 grančice

za limunadu:

Sok od limete - 1 1/2 kašike.

Hladna voda - 8-10 kašika.

Listovi mente (sitno iseckani) - ½ šolje

Ice

Za dekoraciju:

grančice mente

kriške limete

Šećer - ½ kašike.

Limeta - 1 kom.

kuhanje:

U maloj šerpi pomešati sve sastojke za sirup. Pustite da provri i kuvajte 5 minuta uz stalno mešanje dok se šećer ne otopi. Skinite sa vatre i u nju izmrvite listove mente. Ohladiti sirup na sobnoj temperaturi.

Listove nane nasjeckajte i stavite u vrč. Ulijte sirup, dodajte sok od svježe iscijeđene limete, prelijte sa 8 čaša vode.

Za ukras naribajte koricu 1 limete i pomiješajte je sa ½ žlice. Sahara. Obrišite rub čaše vlažnim ručnikom i stavite ga naopako u mješavinu šećera i korice. Pažljivo napunite staklenu posudu ledom i sipajte limunadu u nju.

limunada od borovnice

Sladak i blago kiselkast sirup od borovnice uz limunov sok - savršen duet za osvježavajuća pića u vrućim ljetnim danima.

Sastojci:

Šećer - ½ šolje.

Borovnice - 1 šolja

Limunov sok - ¾ šolje

Voda - 6 šoljica

kuhanje:

Da napravite sirup od borovnice, stavite 1 šolju vode i šećer u šerpu. Kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se šećer ne otopi. Dodajte borovnice i dinstajte još 3-4 minuta.

Procijedite sirup od borovnice kroz gazu i ostavite sa strane.

U veliki vrč dodajte sirup od borovnice, limunov sok i 5 šoljica vode. Ostavite da se ohladi.

Poslužite sa ledom i šakom borovnica.

Koja vrsta recepti ljetni kokteli da li ste popularni u vašoj porodici?

Stiglo je dugo očekivano ljeto. Sunce peče nemilosrdno, sjena više ne spašava. Kako pobjeći od ove nesnosne vrućine? Postoji izlaz ... ljetna rashlađujuća pića! Evo nekoliko recepata ljetna pića sa fotografijama iz online magazina Korolevnam.ru, koje će vam pomoći da se rashladite čak i po najtoplijem danu.

Prirodna limunada: pozdrav iz prošlosti

Toliko ljudi se toga sjeća jedinstven ukus Sovjetska limunada. Ispostavilo se da je ovo piće lako pripremiti kod kuće.

trebat će nam:

- nekoliko limuna (dovoljno za 4-5 komada)

- šećer (četvrt šolje),

- litar vode.

Počnimo sa kuvanjem:

Skinite kožicu sa limuna. Ostavite pulpu za sada, dobro će vam doći kasnije. Koru narezati na male komadiće, sipati u dublji tanjir ili šerpu i pomešati sa šećerom.

Ostavite smjesu, treba je infundirati najmanje sat vremena. Nakon ovog vremena prokuhajte vodu.

Prethodno pripremljenu mešavinu kore i šećera prelijte kipućom vodom, sačekajte još 30 minuta, a dobijenu tečnost procedite, kora ne sme da ostane u njoj.

Ranije smo ostavili pulpu limuna, vratit ćemo joj se. Iscijedite sok iz njega i procijedite, ne smije sadržavati sjemenke i pulpu.

Sipajte sok u slatku tečnost i dobro ih promešajte. U gotovu limunadu možete dodati prstohvat cimeta ili vanile, za miris.

Sipajte svoju kreaciju u tečniju posudu, kao što je vrč, ako želite, ukrasite je kriškom limuna ili listićima mente. Piće poslužite hladno.

poslastica od jagode

Evo još jednog divan recept rashladni napitak. Ugodna svježina sa svijetlim notama jagode.

trebat će nam:

- 2-3 kašike crni čaj,

- čaša kipuće vode

- 300 grama jagoda,

- pola šolje šećera

- litar mineralne vode

- led.

Počnimo sa kuvanjem:

Čaj prvo skuvati u čaši kipuće vode, nakon nekoliko minuta, kada se nastakne, procijediti da ne ostane listova i ostaviti da se ohladi.

Jagode oguliti od korijena i samljeti u blenderu sa šećerom u kašasto stanje. Smjesu bobičastog voća podijelite u čaše u jednakim porcijama i prelijte ohlađenim čajem, dodajte sodu. Dodajte kockice leda svom piću.

Za dekoraciju koristite kriške mente ili limuna.

Egzotični ledeni čaj

Ali ovaj čaj se služi na Tajlandu. Savršeno gasi žeđ, posebno za one koji vole slatko.

Za kuvanje nam je potrebno:

- pola pomorandže

- 2-3 kašike čaj od listova,

- čaša kipuće vode

- 4 kašičice kondenzovanog mleka,

- 3 kašičice meda.

Počnimo sa kuvanjem:

Narandžu zajedno sa koricom sameljite u blenderu, dodajte čaj i zakuhajte kipućom vodom. Infuzirajte nekoliko minuta dok tečnost ne dobije tamnu boju, a zatim procedite kroz cediljku i ostavite da se ohladi.

Pomiješajte led, kondenzovano mlijeko i med u blenderu dok homogena masa. Dodati ohlađeni sok od pomorandže i dobro promešati.

Sipajte u čaše i ukrasite kriškama narandže.

Možete poslužiti za stolom!

Lemon cool

Jednostavan i ugodan ljetni domaći napitak.

Za pripremu nam je potrebno:

- veliki limun

— 3-4 čašu vode,

- 100 grama smeđeg ili običnog bijeli šećer,

- 10 kockica leda.

Počnimo sa kuvanjem:

Limun oguliti, pulpu samleti zajedno sa ledom i šećerom u blenderu, dodati vodu i dobro izmiješati.

Po želji dodajte začine - mentu, cimet, bosiljak. Za dekoraciju možete koristiti kriške limuna ili mentu.

Poslužite odmah nakon pripreme.

Ovako možete lako i brzo napraviti rashladne napitke kod kuće, a što je najvažnije, ukusno! Eksperimentišite, mešajte različite sastojke i dobijte potpuno nove kombinacije okusa!

Kada sobni termometar dostigne +30 stepeni, petljanje u zagušljivoj kuhinji je potpuno nerado. Druga stvar je brzo pripremiti ukusno i originalno bezalkoholno piće za cijelu porodicu. Svaka država na svijetu ima svoje tradicionalne tajne kuhanje toničkih ledenih napitaka, dizajniranih za upotrebu u vrućoj sezoni.

klasična limunada

Možete se sjetiti "staromodne" limunade iz doba SSSR-a sa nevjerovatnim ukusom kod kuće!

Sastojci:

4-5 limuna (velikih ili srednjih, ovisno o debljini kore);
1/4 šolje granulirani šećer;
5 čaša destilovane ili prokuvane vode;
Cimet ili vanilija - po ukusu.

Odvojite limune od kore, na isti način kao i ljuštenje krompira. Dobijenu koricu sakupite i nasjeckajte male komadiće Veličine 1x1 cm Ostavite pulpu limuna na neko vrijeme.
Dobijenu zdrobljenu koricu stavite u posudu. Dodajte mu određenu količinu granuliranog šećera. Pustite da se masa kuha da se šećer natopi esencijalna ulja koje luči kora limuna. Smjesa se mora infundirati najmanje jedan sat.
Kada istekne predviđeno vreme za impregnaciju, stavite posudu sa 5 čaša na šporet. pije vodu. Zakuhajte i ulijte kipuću vodu u posudu sa šećernom koricom. Ostavite da se kuva još pola sata, a zatim procedite tečnost i uklonite koricu sa nje.
Iscijedite sok iz pulpe limuna sokovnikom ili ručno. Procijedite ga kroz cjedilo da u soku ne ostanu kosti i pulpa. Pročišćeni sok pomiješajte sa šećernom vodom, sastojke pomiješajte šejkerom. Dobijenu tečnost stavite u staklenu posudu. Po želji, u ovoj fazi piće možete začiniti vanilijom ili cimetom.
Dobijenu limunadu stavite u frižider na nekoliko sati. Najbolje je piće poslužiti sa ledom, a u slučaju zabave ukrasiti kriškom limuna i listićem mente.

Rice Horchata

Sastojci:

Nepotpuna čaša bijelog pirinča dugog zrna;
5 čaša vode za piće;
125 g koncentrovanog mleka;
1 tbsp vanilin ili njegov ekstrakt (bez tobogana);
1/2 žlice cimet;
2/3 šolje smeđi šećer(možete koristiti bijelu).

Recept za kuvanje korak po korak:

Sipajte pirinač specificirani iznos vode i smjesu stavite u procesor za hranu. Sameljite zrna vodom slab mod u roku od jedne minute. Isključite aparat kada pirinač počne da se mrvi.
Dobijenu masu stavite na suvo mesto i ostavite da voda odstoji najmanje 4-5 sati. Najprihvatljivija opcija bila bi potopiti pirinač u vodu preko noći.
Express pirinčana voda i odvojite zrna od toga. Ponovo propasirati kroz sitno sito, sjediniti sa koncentrovanim mlijekom, začinima i šećerom. Koktel dobro protresite i ohladite. Horchatu se također preporučuje protresti prije serviranja. Poslužite preko leda i ukrasite štapićima cimeta i listovima začinskog bilja.

limun granit

Sastojci:

Veliki limun;
100 g smeđeg šećera (možete koristiti bijeli pijesak);
800 ml ohlađene vode za piće;
7-8 kockica leda.

Recept za kuvanje korak po korak:

Ogulite veliki limun od kore i sjemenki;
Stavite pulpu limuna, kockice leda, šećer i ohlađenu vodu u posudu procesora hrane;
Ako želite piću dati malo začina - dodajte tamo začini(menta, bosiljak);
Sve umutite blenderom i odmah poslužite.

Limunada od krastavca i dinje

Sastojci:

Svježe od tri limuna;
400 g svježe iscijeđenog soka od marakuje;
1 veći oguljeni krastavac;
2 šolje pulpe dinje, narezane na kockice
Nekoliko grančica mente (svježe);
Drobljeni led (najmanje 2 čaše).

Recept za kuvanje korak po korak:

Pulpu sitno nasjeckajte svježi krastavac. Preporučuje se uklanjanje sjemenki iz njega ako je povrće posebno veliko;
Stavite pulpu dinje i krastavca u posudu blendera, dodajte sok od limuna i marakuju;
Umutiti voćnu masu dok ne postane glatka;
Zatim ga pomiješajte s ledom i listićima mente, ponovo sameljite u procesoru hrane;
Sipajte u visoke koktel čaše i ukrasite kriškama citrusa.

Pjenušavo piće od jagoda

Sastojci:

2-3 žlice crni list čaja bez aroma;
1 čaša kipuće vode;
250 g pripremljenih jagoda bez repa;
Pola čaše granuliranog šećera;
Rashlađena gazirana mineralna voda - 750 ml;
Velike kocke leda;
kriške citrusa (za ukras)

Recept za kuvanje korak po korak:

Skuvajte crni čaj specificirane proporcije sa kipućom vodom. Nakon što se napitak natopi, odvojite listove i pošaljite ih odeljak frižidera za potpuno hlađenje.
Utrljajte šećer sa jagodama dok ne postane glatko. Koristite blender, procesor za hranu ili mikser. Nakon toga, smjesu možete dodatno procijediti kroz gazu ili fino sito kako biste se riješili sjemenki.
Pomiješajte ohlađeni čaj sa slatkom masom od jagode u jednakim omjerima za svaku čašu.
Dodajte hladnu gaziranu vodu.
Kriške limuna se mogu staviti u čaše, ili se njima mogu ukrasiti podnožje posuda. Svakako u svaku čašu dodajte nekoliko velikih kockica leda.

Tajlandski ledeni čaj sa medom i mlekom

Ovaj čaj se tradicionalno služi uz trpezarijski sto u Tajlandu. Piće će se svidjeti onima koji vole slatko i bogatim okusima mlijeka.

Sastojci:

2 tbsp crni ili zeleni čaj od listova (možete koristiti vrećice čaja u količini od 3 komada);
Čaša kipuće vode;
Pola srednje narandže (sa korom)
5 kockica leda;
4 tsp kondenzirano mlijeko;
3 tsp prirodni med.

Recept za kuvanje korak po korak:

Narandžu iseckajte zajedno sa koricom. U to dodajte čaj i zakuhajte određenu količinu kipuće vode. insistirati do mraka bogata boja. Nakon toga odvojite listove i narandžu, ohladite tečnost.
Pomiješajte led, kondenzovano mlijeko i med, stavite sastojke u blender. Samljeti do homogene konzistencije.
Smjesu unesite u jaku čaj od narandže. Pobrinite se da se potpuno ohladi, inače će led početi brzo da se topi.
Ponovo promućkajte dvije tečnosti u šejkeru.
Ukrasite kriškama cimeta i narandže.

Spicy Ice Tea

Ovaj čaj će odličan izbor za one koji mršave, kao i za one koji se bave sportom. Zapamtite - đumbir je koristan ne samo u zimsko vrijeme zbog svoje sposobnosti da ojača imuni sistem. Oslobađa tijelo od produkata raspadanja, toksina i toksina, puni ćelije vlagom i blagotvorno djeluje na želudac, što je neophodno u vrućoj sezoni.

Sastojci:

8 čaša pročišćene vode za piće;
1 šolja smeđeg šećera;
100 g nasjeckane pulpe đumbira;
kora limete;
Cimet;
5 tbsp crni list čaja;
Sok od limuna ili limete (1 šolja bez pulpe);
1/2 šolje soka od brusnice.

Recept za kuvanje korak po korak:

Pomiješajte šećer, vodu, cimet, koricu i pulpu od đumbira u maloj aluminijskoj posudi. Stavite na vatru i provri, a zatim kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje 5-7 minuta. Skinite piće sa šporeta i ostavite da se ohladi.
Kuhajte listove čaja 10 minuta, a zatim ih odvojite i napitak ohladite u frižideru.
Istisnite sirup od đumbira, pomiješajte sa ohlađenim čajem, pažljivo prateći proporcije po uzorku. Ako vam se čini da piće već ima dovoljno bogat ukus, višak mješavine đumbira sačuvajte do sljedeće upotrebe.
Dodajte brusnicu svom piću sok od limete, ponovo ohladite svoj ledeni čaj.
Prilikom serviranja čaj možete dodatno aromatizirati kockicama leda.

Biljni čaj sa lavandom

Tako mirisno biljni napitak najbolje konzumirati uveče. Zahvaljujući sastojcima, čaj savršeno smiruje nervni sistem i opušta se prije spavanja. Neophodan za one koji pate hronični umor ili nesanica.

Sastojci:

1 šolja svježih ili osušenih listova mente
2 tbsp sušena lavanda;
1,5 tbsp sušena farmaceutska kamilica.

Recept za kuvanje korak po korak:

Listove mente temeljito istrljajte u posebnu posudu;
Unesite mješavinu lavande i kamilice i ponovo pomiješajte začinsko bilje;
Pour vruća voda, pokriti posudu krpom i ostaviti najmanje pola sata;
Infuziju ohladite i ohladite.

Osvježavajući koktel od bobica

Sastojci:

400 g smrznutih ili svježih borovnica;
Pola čaše soka od limete ili limuna;
4 čaše vode za piće;
4 vrećice čaja;
3/4 šolje šećera.

Recept za kuvanje korak po korak:

Stavite bobice i sok u malu posudu, stavite na vatru i prokuhajte;
Maknite sa štednjaka, pažljivo procijedite pomoću cjedila;
Zakuhajte vrećice čaja u kipućoj vodi, uklonite ih nakon 5 minuta;
U čaj dodati šećer, ohladiti i pomiješati sa mješavinom bobica i limuna;
Dobijeni napitak ohladite i poslužite sa ledom.

Bezalkoholna sangrija

Popularni bogati voćni koktel tradicionalno se služi kao alkoholno piće. Međutim, njegov bezalkoholni analog ni na koji način ne inferiorni od njega u bogatstvu ukusa.

Sastojci:

1 litra soka od grožđa/šipaka (ili jakog kompota);
0,5 l mineralne vode;
2 narandže;
2 limuna ili limete;
Veliki grejpfrut.

Recept za kuvanje korak po korak:

Ručno ili sokovnikom iscijedite sok od agruma;
Ostatak voća nasjeckajte na kriške;
Pomiješajte sve sokove, uključujući i sok od grožđa, dodajte im voće i stavite u staklenu posudu;
Čuvajte piće u frižideru što je više moguće. Prije serviranja dodajte malo mineralne vode i leda u svaku čašu.