Napoleon sa ribljom konzervom. Snack torta "Napoleon" od gotovih kolača

Korak po korak recepti za Napoleon snack tortu sa piletinom, crvenom ribom, šunkom i povrćem

Ocjena
recept

Vrijeme
(min)

porcije
(ljudi)

U 100 grama gotov obrok

19 gr.

18 gr.

ugljikohidrati

272 kcal.

Opcija 1: Klasični recept za Napoleon snack tortu od gotovih kolača

Recept za užinu Napoleon je savršen za svečani sto. Ovo jelo je negde između peciva i salate. Kako ne biste gubili vrijeme na pripremu kolača, koristite prazne komade iz trgovine.

Sastojci:

• Lisnate torte - 500 g;
• Pavlaka - 100 g;
• Majonez - 150 g;
• Topljeni sir - 120 g;
• 4 jaja;
• Riblje konzerve - 220 g;
• Luk - 120 g;
• Sirće - 10 ml;
• Tvrdi sir - 100 g.

Korak po korak recept snack torta "Napoleon"

Otvorite konzervu hrane. Ocijedite dio tečnosti, ribu izgnječite viljuškom zajedno sa preostalim sokom. Bolje je ne koristiti konzerviranu hranu u ulju, jer se može pojaviti neugodan okus.

Narendajte normalno i topljeni sir na rende Luk narežite na pola prstena, nakon što ga ogulite od ljuske. Prelijte mješavinu sirćeta preko luka i toplu vodu ostavite da se marinira.

Tvrdo skuvajte jaja. Potopite ih u hladnu vodu, a zatim ih ogulite. Bjelanjke i žumanca sitno izrendati.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom, dobro promiješajte. Gotove kolače rasporedite na radnu površinu.

Stavite prvu tortu ravno jelo. Podmažite ga kremom, odozgo premažite ribu iz konzerve. Pokrijte ga drugom tortom, premazanom kiselom pavlakom i majonezom. Ocijedite tečnost iz luka, sipajte ga u sljedeći sloj.

Treću tortu takođe treba namazati kremom. Po vrhu pospite rendani krem ​​sir i otprilike polovinu tvrdog sira. Dio se mora ostaviti za ukrašavanje gotovog jela.

Sljedeći kolač će morati biti prekriven slojem rendanog kuhana jaja. Po želji možete dodati malo nasjeckanog zelenog luka. Ovaj sloj prekrijte posljednjom tortom, obilno namažite tortu sa svih strana kiselom pavlakom i majonezom.

Ostavite da se kolač namače najmanje dva sata. Neposredno prije serviranja pospite preostalim naribanim sirom.

Obične sardine ili saury savršene su za ovaj recept, ali svečani sto bolje je staviti tortu sa tunjevinom ili lososom. Umjesto gotove torte od lisnatog tijesta možete koristiti pita kruh, macu ili krekere.

Opcija 2: Brzi recept za Napoleon snack tortu od gotovih kolača

Prednost ovog recepta je što jelo nije samo brzo, već i vegetarijansko. Naravno, po želji povrću možete dodati šunku, kobasicu ili kuvana pileća prsa. Svi sastojci za fil se odmah izmešaju, tako da je kolač gotov za nekoliko minuta.

Sastojci:

• Kolači - 450 g;
• Beli luk - 4 čena;
• Krem sir - 300 g;
• Mladi kupus - 300 g;
• Crveni luk - 75 g;
• Biljno ulje - 40 ml;
• Razno zelje (ramson, spanać, kiseljak, kopar, peršun) - 400 g.

Kako brzo skuhati snack tortu "Napoleon" od gotovih kolača

Operite svo povrće i začinsko bilje, oljuštite luk i beli luk. Odrežite oštećene listovi kupusa, odstraniti tvrdi dio kopra i peršuna.

Crni luk nasjeckajte, kupus nasjeckajte. Svo pripremljeno zelje sitno nasjeckajte.

Zagrejte biljno ulje u tiganju. Za ukus možete dodati malo maslina ili vrhnja. Na njemu propržite luk dok ne omekša, pa mu dodajte zelje i kupus. Pomiješajte, posolite i pobiberite. Dobijenu smjesu dinstati dok ne skuva.

Pomiješajte sir sa bijelim lukom procijeđenim kroz presu. Kada se povrće sa zelenilom malo ohladi, dodajte ga u dobijenu smesu.

Raširite kolače na hrpu, obilno podmazujući svaku od njih nadjevom od povrća i sira. Pokrijte tortu folijom, ostavite da se upije. Idealno bi bilo da ga ostavite na hladnom cijelu noć.

Postoje i drugi recepti za vegetarijanski "Napoleon". Na primjer, kao fil možete koristiti pržene patlidžane, paradajz i sir sa bijelim lukom. Za pripremu jela trebat će vam malo više vremena, ali rezultat će vas sigurno zadovoljiti.

Opcija 3: Napoleon torta sa šunkom i ananasom

to slano jelo ne sviđa se svima, jer sadrži neobična kombinacija plavi sir, šunka i ananas. Ali ako volite ovakve kombinacije okusa, svakako probajte napraviti tortu.

Sastojci:

• Sir sa plavom plijesni - 150 g;
• Šunka - 100 g;
• Kolači - 500 g;
• Orašasti plodovi - 40 g;
• češanj belog luka;
• Ananas iz konzerve - 80 g;
• Krema - 50 ml.

Korak po korak recept

Izmrviti plavi sir. U to sipajte kremu, protisnite beli luk kroz presu. Sve miksajte dok ne postane glatko.

Šunku sitno nasjeckajte. orasi odvojeno od ljuske. Takođe ih je potrebno iseći ili zgnječiti.

Izlijte sirup iz tegle za ananas. Ako su komadi preveliki, izrežite ih.

Umiješajte ananas, orahe i šunku.

Polagati kolače naizmenično jednu na drugu. Svaku od njih premažite sirom, na vrh rasporedite fil.

Ako ne možete koristiti plavi sir, zamijenite krem ​​sir ili brie. Takođe možete kupiti specijalne sos od sira i koristite ga umjesto kreme za kolače.

Opcija 4: Napoleon snack torta sa gotovim pilećim kolačima

Ispada veoma zadovoljavajuća torta sa dimljena piletina. Posebnost ovog recepta je i to što se jaja ne kuvaju, već tuku i prže u tiganju.

Sastojci:

• Lisnati kolači - 400 g;
• Sir - 180 g;
• Velika zelena jabuka;
• 3 jaja;
• Šargarepa - 75 g;
• Dimljena piletina - 300 g;
• Bulb;
• Nemasni majonez, ulje za prženje.

Kako kuvati

Ogulite jabuku, šargarepu i luk. Povrće iseckati veoma sitno, propržiti biljno ulje. Jabuku je potrebno narendati.

Odvojite piletinu od kostiju, isecite male kocke ili slame.

Grate tvrdi sir.

Isperite jaja, razbijte ih u činiju. Posolite i pobiberite, možete sipati i malo karija. Promućkajte smjesu.

Zagrejte ulje u malom tiganju. Pržite na njemu 3 palačinke sa jajima. Pustite ih da se malo ohlade, pa ćete ih morati pokidati rukama ili isjeckati.

Raširite kolače u hrpu, svaki od njih podmažite majonezom i položite jednu vrstu fila. Prvi sloj će biti piletina, na sljedeću tortu treba staviti luk sa šargarepom. Zatim rasporedite rendani sir, jabuke i jaja. Pokrijte posljednjom tortom, premažite je majonezom.

Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem ili maslinama. Umjesto toga, možete pažljivo obrezati stranice kolača, nasjeckati ukrase nožem i posuti Napoleon dobivenom mrvicom.

Opcija 5: Snack rođendanska torta "Napoleon" sa lososom i crvenim kavijarom

Za pripremu ovog jela potrebno je vrlo malo vremena, a rezultat se sviđa svima bez izuzetka. A ako ostane bilo kakvih sastojaka, lako možete napraviti suši rolnice od njih.

Sastojci:

• Gotovi kolači - 1 pakovanje;
• Škampi - 200 g;
• Krem sir - 300 g;
• Crveni kavijar - 100 g;
• Slani losos - 300 g;
• Svježi krastavci - 150 g;
• Zeleni - 20 g.

Korak po korak recept

Za ovaj recept bolje je ribu unaprijed posoliti. Ako nemate lososa, možete ga zamijeniti ružičastim lososom. Ribu narežite na duguljaste komade.

Operite zelje, sitno ga nasjeckajte. Pomiješajte sa krem ​​sirom, možete dodati kap majoneze da dobijete željenu konzistenciju. Ova masa će se koristiti kao krema.

Očistite škampe i skuhajte ih u slanoj vodi. Smrznuti plodovi mora jednostavno se mogu preliti kipućom vodom 10-15 minuta.

Krastavci narezani na tanke kriške.

Prvu koru premažite krem ​​sirom. Kremu poravnajte nožem, na vrh stavite crvenu ribu. Komadi trebaju ležati jedan blizu drugog kako bi pokrili cijelu površinu tijesta što je više moguće.

Stavite drugu tortu na ribu, namažite je smjesom od sira. Na vrh rasporedite kriške krastavca, prekrijte sljedećim komadom tijesta.

Tradicionalno, tortu namažemo kremom, na vrh ćete morati staviti škampe.

Pokrijte škampe posljednjom korom, obilno ih premažite krem ​​sirom. Ukrasite "Napoleon" crvenim kavijarom. Ostavite da odstoji na hladnom 2-3 sata. Do dolaska gostiju kolač će biti potpuno gotov, mekan i ukusan.

Ova torta se najčešće priprema za praznike. Pomoći će vam da impresionirate svoje goste, odličan je za posluživanje kao predjelo.

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Predlažem da skuhate veoma ukusnu i laku za pripremu snack tortu "Napoleon" sa kolačima iz konzerve. Kuvam ga vrlo često, moja porodica ga jako voli. Ispada veoma ukusno i ovo.

Sastojci:

- torte za Napoleona - 1 pakovanje,
- majonez - 200 gr.,
- riblje konzerve - 1 konzerva,
- jaja - 6 kom.,
- sir - 150 gr.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Za početak, konzerviranu ribu (u našem slučaju to su "sardine") potrebno je zgnječiti u posudi vilicom.




Od lisnatog tijesta uzimamo gotove kolače za Napoleona. Svaki sloj ćemo obilno premazati majonezom. Možete koristiti kiselo vrhnje da dobijete manje masnu opciju, takođe će ispasti ukusno.




Položite polovinu prvog sloja. riblje konzerve.




Mi pokrivamo sledeća torta. Premažemo ga majonezom.

Prijatno!

Svi znaju ukus Napoleon torte, mnogi je vole, ali malo njih ima strpljenja da je skuva! Reći ću vam kako da kuvate. Bez puno truda, bez trošenja puno vremena, kao rezultat ćete dobiti odličan ukus mirisna torta. Kuvari početnici, obratite pažnju torta "Napoleon" od gotovih kolača jer ova torta ne može propasti!

Sastojci

Slojevi za torte (Napoleon Cherokee) - 1 kom

Maslac - 200 g

Jaja - 2 kom.

Šećer u prahu - 1,5 šolje

Mlijeko - 1 čaša

Brašno - 2 kašike

Kuvanje

1. Pripremimo kremu. U činiju razbiti jaja, pomešati sa šećerom. Jaja dobro izmiksajte sa šećerom. Zatim uliti mleko, dodati brašno. Sve dobro promešati. Staviti na spora vatra, kuvajte dok se ne zgusne (obično 15-20 minuta). Pazite da krema ne zagori.

Pustite da se krema ohladi pa dodajte puter sobne temperature, umutiti mikserom ili dobro izmiješati kašikom. Krema je gotova, možete početi mazati kolače.

2. Nežno premažite sve kolače (5 komada), 6. tortu izmrvite rukama - njime ćemo posipati tortu.

Snack Napoleon od gotovih kolača - vafla, lisnatog itd. Ovo je nešto što se lako kuva i što je ukusno za jelo. Danas ćemo proći kroz punjenja za grickalice, ali šta da radimo sa kolačima, ipak ćemo shvatiti!

Sve ovisi o mašti kuhara: lisnate torte se mogu prebaciti sa svime što stane u dušu. Štaviše, svaki sloj može biti drugačiji, sve dok se sastojci koje koristite međusobno kombinuju.
Punjenje ribljom konzervom
Ova torta se sastoji od nekoliko kolača i sadrži nekoliko filova (svaka torta je premazana svojim filom).
sir - 100 gr.
riblje konzerve u ulju -1 konzerva
jaja-4 kom.
majoneza.
Fil 1: Narendati sir na krupno rende, dodati majoneza 3 kašike. kašike i dobro promešati.
Fil 2: Stavite konzerviranu hranu u činiju i izgnječite viljuškom. Višak tečnosti mora biti oceđen.
Fil 3: Sitno iseckati jaja, posoliti i dodati majonez, promešati.

Sada počinjemo da skupljamo tortu. Namazati fil na tortu 1. Dobro premazati kašikom.

Na vrh nanesite drugi sloj. Na to rasporedimo fil 2. Zagladimo po površini kašikom.

Odozgo sa trećom kožom. Na to rasporedimo fil 3. Zagladimo kašikom i prekrijemo četvrtom tortom.

Gornji deo i stranice torte premazati majonezom.

Peti kolač je potrebno izmrviti u posebnu posudu. Pospite tortu mrvicama sa strane i odozgo. Kolač treba da se natopi. Bolje ga je pripremiti uoči proslave. A prije posluživanja ukrasite ga zelenilom.
Vegetarijansko punjenje
crveni luk za salatu 1 kom
beli luk 2-4 čena
krem sira 300 gr
zelje: beli luk, spanać, kiseljak, glavica mlade cvekle) 300-400 gr
kokošje jaje 1 kom
1/2 mladog kupusa
zelje: kopar, peršun po 1 veza
biljno ulje
sol, mljeveni biber po ukusu
Ne štedite zelje, ona je ta koja daje ukus i svježi bijeli luk- pikantnost.
Na tiganju propržiti sitno seckani luk, dodati sitno seckani mladi kupus i sve zelje. Posolite i pobiberite po ukusu, dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša. Na samom kraju dinstanja (1-2 minuta) dodajte seckani beli luk i sir. Dobro izmiksajte fil za užinu.
Podmažite sve kolače bogatim filom i položite jednu na drugu. poklopac prozirnu foliju i stavite u frižider na 12-14 sati da se torte prožmu. Pre serviranja podmazati, ako ostane, filom i posuti mrvicama sa kolača.
Nadjev sa pečurkama
Šampinjoni - 500 g
Beli luk - 400 g
Suncokretovo ulje - 80 g
Pavlaka - 4 kašike. l.
Tvrdi sir - 100 g
Sol (po ukusu) - 0,5 kašičice
Piment (po ukusu) - 0,25 kašičice
Narežite luk na trakice.
Isecite pečurke.
Na ulju propržiti luk.
Dodati pečurke, promešati. pržiti dalje jaka vatra dok se ne skuva, posolite i pobiberite po ukusu.
Pečurke propasirati kroz mlin za meso.
Podmažite kolače pečurkama.
Gornji dio pita kruha i rubove namazati kiselom pavlakom.
Sir narendajte na sitno rende, ravnomerno rasporedite po površini i ivicama.
Stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni samo da se sir otopi, nije potrebno da se peče.
Nadjev od patlidžana
patlidžan 5 kom.
sira 250 g
majoneza 200 gr
zelje 100 g
beli luk 3 kom.
paradajz 5 kom.


Patlidžan iseći na kolutove debljine 1 cm, posoliti i ostaviti 15 minuta, pa iscediti i pržiti. Stavite na papirni ubrus da uklonite višak ulja.
Sitno nasjeckajte zelje i bijeli luk i pomiješajte sa majonezom. Paradajz narežite na kolutove od 0,5 - 0,7 cm, sir narendajte na sitno rende.
Počnimo sa sastavljanjem torte. Prvo položimo tortu, podmažemo majonezom, zatim patlidžane namažemo majonezom, namažemo paradajz majonezom, posipamo naribanim sirom, pa se sve ponavlja. Posljednji neka bude torta koju namažemo majonezom, posipamo sirom i ukrasimo grančicama bosiljka.
Napoleon sa piletinom
½ kuvana pileća prsa
200 g smrznutih šampinjona
1 velika šargarepa
1 veliki luk
0,5 šolje pilećeg bujona
10 g putera
biljno ulje za dinstanje
40 g tvrdog sira poput Poshekhonskog ili holandskog
200 g majoneza
Očistite i operite sijalicu. Četvrti deo sitno iseckati, ostatak iseći na veće komade.

Provucite pileće meso kroz mašinu za mlevenje mesa. Na biljnom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk dok ne porumeni.


U tiganj dodajte puter, so i mleveno meso. Pomiješajte sastojke, ulijte čorbu i prokuhajte fil. Kuhajte na laganoj vatri zatvorenim poklopcem tepsije 15-20 minuta. Mleveno pile treba da bude blago tamne boje.

Pečurke odmrznite, ocijedite u cjedilu i dobro ocijedite vodu. Narežite na male ploške i pržite na biljnom ulju zajedno sa polovinom preostalog luka. Povežite se pileći nadev sa prženim pečurkama.

Ogulite i operite šargarepu, narendajte na krupno. Sasser sa drugom polovinom luka.
Narendajte sir na sitno rende.
Jedan lisnati kolač sameljite u mrvice: ručno (gnječicom za krompir) ili u blenderu.




Pre nego što stavite fil na kolače, premažite ih sa obe strane tankim slojem majoneza. Nakon toga možete početi sakupljati tortu, raspoređujući fil na hrpe na svaki sloj.


Sastavite tortu za grickanje tako što ćete nadjeve slagati u slojeve sljedećim redoslijedom:
1 kolač - pola mleveno pile sa gljivama;
2 sloj za tortu rendani sir, smeđe povrće;
3 kolač - druga polovina mlevene piletine sa pečurkama.
Pokrijte pitu zadnjim slojem i pospite mrvicama.




Ostavite posudu sobnoj temperaturi 3-4 sata - tako da kolači budu zasićeni majonezom, a zatim narežite na porcije i poslužite.
Recept 6: Užina Napoleon sa "pčelinjom" ribom
2. Srednja šargarepa - 3 kom.
3. Luk - 3 kom.
4. Jaja - 5 kom.
5. Sir - 150-200g (ja sam uzela cheddar od narandže)
6. Riblje konzerve u ulju "Tuna" - 250-300g
7. Majonez
8. sol
9. biljno ulje
10. malo peršuna za ukras
11. Masline i masline bez koštica za ukras
Lagano premažite majonezom. Tunjevinu izvadite iz ulja i izgnječite viljuškom, dodajte malo majoneze.
Na malo ulja propržiti posebno šargarepu, posebno luk.
Šargarepi i luku dodajte malo majoneza. Izmrvite žumanca sa majonezom.
Protein samljeti sa majonezom. Sir narendajte na trakice i pomešajte sa majonezom. Svaki fil malo posolite, osim tunjevine i sira.


Stavite fil na torte ovim redom: (da se formira "torta")
1 kolač: tunjevina
2: šargarepa
3: luk
4: žumance
5: proteini
6: Stavite sir na vrh zadnje torte.
Masline i masline narežite na kolutiće i rasporedite, naizmjenično u boji, na "proplanku" od sira u obliku pčela. Od malih komadića maslina napravite antene za pčele. Krilca - od peršunovog lista. Pustite da se "kolač" natopi.
Napomena za domaće kolače:
Rubovi kolača mogu se pokazati neravnim, stoga, nakon formiranja "torte" i njegove impregnacije, morate oštrim nožem odrezati njegove rubove (poravnati).
Recept 7: Napoleon užina torta sa lososom
200-250 grama sira
200 grama malo slanog lososa (možete koristiti i dimljenog)
3 tvrdo kuvana jaja
2 kašike laganog majoneza
mala gomila zelenog luka
gomila kopra
Narendajte jaja, pomešajte sa zeleni luk i majonez.
Podmažite kolače krem ​​sirom i rasporedite fil: jedan sloj - losos sa koprom, drugi - jaja sa lukom i majonezom.
Napravite onoliko slojeva koliko vam odgovara. Gornju tortu prekrijte sirom i pospite mrvicama. Stavite napoleon snack tortu u frižider na nekoliko sati, idealno celu noć.
Recept 8: Nadjev za diner napoleon With pileća džigerica i dimljenu piletinu
300 grama pileće džigerice
1 sijalica
1 mala šargarepa
kašika maslinovog ulja
2 dimljene grudi
1 svježi krastavac
šaka suvih šljiva
nekoliko oraha
4 kašike laganog majoneza
so, biber po ukusu
Pripremljeno pileća džigerica pržiti dalje maslinovo ulje zajedno sa lukom i rendanom šargarepom, so i biber po ukusu. Ohladite i sameljite u blenderu.
Pileća prsa, krastavac i suve šljive narežite na tanke trakice, začinite majonezom i promiješajte.
Osušite orašaste plodove u suvom tiganju i lagano ih iseckajte.
Na donju tortu stavite jetrenu paštetu, prekrijte drugom tortom, stavite salatu od pilećih prsa, krastavca i suvih šljiva itd. Naizmjeničnim punjenjem pravimo onoliko slojeva koliko smatramo potrebnim.
Gotovi snack tortu Napoleon treba ostaviti u frižideru nekoliko sati.
I još preljeva za snack tortu Napoleon
Nadjev sa ribom
Riba može biti bilo koja, ali po mogućnosti unutra sopstveni sok(prirodno). Ribu izgnječite viljuškom. Pomiješajte sa svježim sirom (ako je jako suvo, pomiješajte sa kašikom kisele pavlake) + paradajz pasta+ sitno nasjeckane masline (po želji)
Punjenje od avokada
pulpa zreli avokado zgnječiti viljuškom, pomiješati sa svježim sirom + tobasko sosom + limunovim sokom + sitno sjeckanim zelje ( zeleni luk, kopar).
Punjenje od jaja
Dobro umutite jaja sa karijem. Pržite kao kajgana na puteru. Sol, biber. Skinite sa vatre, pomiješajte sa naribanim sirom i začinskim biljem.
Fil od šargarepe i šampinjona
Pečurke narežite na tanke kriške, popržite sa sitno seckanim lukom. Prodinstajte šargarepu, pomiješajte sa šampinjonima, dodajte pavlaku i dinstajte na laganoj vatri 3 minute. Ako postane pregusto, dodajte još kisele pavlake ili vode.
Općenito, postoji mnogo opcija za preljeve za Napoleonovu večeru:
1. Rendani tvrdi sir sa majonezom i belim lukom.
2. Bilo koja salata - rakovi, olivije, meso, lignje...
3. Haringa sa rendanom kuvanom cveklom i majonezom.
4. Sir sa svježim sirom, bijelim lukom, koprom i puterom.
5. Dimljena riba sa rendanom jabukom i koprom.
6. Crvena riba sa kriškom limuna.
7. Jetrena pasta klasični ili sa pečurkama.
8. Bilo koja riblja konzerva - papaline, sardine, saury, losos.
9. Tertaya pržene šargarepe sa majonezom i belim lukom.
10. Tunjevina sa kuvanim jajetom i začinskim biljem.
11. Rakovi štapići sa rendanim sirom i majonezom.
12. Škampi sa jajetom i majonezom.
13. Pečurke pržene sa lukom, u njima izrendano jaje.
14. Krompir sa pireom luk, peršun, biljno ulje.
15. Šunka sa hrenom i peršunom.
16. Ulje haringe.
17. Forshmak ili humus…

srdačan i prekrasno predjelo za prazničnu trpezu brzi zalogaj— riblji kolač! Kod kuće se lako kuva od konzervirane hrane.

Slana crvena riba je idealna za ovaj recept. Napraviće ukusnu tortu koja će ukrasiti vaš praznični sto. Užina se odnosi na jela „na na brzinu».

• 400 g slane crvene ribe;
• 400 g štapića od rakova;
• beli hleb za tost.

Za sos od namakanja:

• 400 ml majoneze;
• 400 g mekog topljenog sira;
• 2 kuvana jaja.

U dubljoj posudi pomiješajte sir sa majonezom.

Dodajte jaja umućena viljuškom, ponovo izmiksajte.

Odrežite kore od lepinje. Stavite prvi sloj hleba u tepsiju. Podmažite dobivenim umakom.

Na vrh stavite rakove štapiće, isecite po želji.

Položite hljeb na štapiće rakova drugim slojem, premažite umakom, stavite nasjeckani losos.

Stavite hljeb u drugi sloj, premažite četkom sos od majoneze. Pomiješajte ostatak sosa štapići od rakova i komade ribe, stavite na vrh torte, poravnajte. Ostavite riblji kolač da se namače na sobnoj temperaturi nekoliko sati.

Recept 2: Brzi Napoleon riblji kolač

• Korzh (gotovi, puff) - 1 pakovanje.
• Riblje konzerve (Saira) - 1 zabrana.
• Pileće jaje - 3 kom
• Šargarepa - 1 komad
• Luk - 1 kom.
• Polutvrdi sir - 100 g
• Majonez

Lisnate torte za Napoleon tortu premažite majonezom. Sauru umesiti viljuškom, ocediti tečnost. Pirjajte šargarepu i luk (veliki ili po 2 srednja). Skuvamo jaja.

Skupljamo tortu. Prva torta je konzervirana hrana, druga je povrće, treća je jaje. Ponovite slojeve. Lagano zgnječiti rukama. Podmažite majonezom i ostavite da odstoji 3-4 sata, idealno - to radite noću.

Pre serviranja pospite rendanim sirom. Ovaj put ga nisam prelila sirom. Ali kvaliteti ukusa nije povrijeđen.

Recept 3: Kolač od riblje konzerve

Snack torta "Napoleon" sa konzerviranom hranom, recept sa fotografijom koji vam danas želim pokazati, može iznenaditi mnoge. Svi znaju kako to izgleda klasična torta"Napoleon" sa kremasta krema, ali malo ljudi zna za postojanje grickalica "Napoleon". Snek tortu možete pripremiti ili od gotovih kolača za Napoleon tortu, ili od gotovog lisnatog tijesta, a možete ih ispeći od nule.

U prvom slučaju biće potrebno vrlo malo vremena za pripremu Napoleon snack torte. Ako imate na lageru pakovanje kolača za Napoleona, možete na brzinu napraviti tortu za užinu. I možete eksperimentirati s nadjevima Napoleon snack torte. Najčešće se u ove svrhe koristi konzervirana riba, kuvana piletina, različite vrste sir, pečurke.

Danas ćemo pripremiti snack tortu "Napoleon" sa ribljim sardinama iz konzerve.

Sastojci za tijesto:

• Maslac - 1 pakovanje,
• Jaja - 1 kom.,
• Voda - 150 ml.,
• Soda - 1 kašičica,
• Sirće - 1 kašičica,
• Pšenično brašno - 2,5 šolje.

Sastojci za punjenje:

• sardine iz konzerve - 1 konzerva,
• topljeni sir - 2 kom.,
• Šargarepa - 2 kom.,
• Jaja - 2 kom.,
• Majonez - 3 kašike. kašike,
• Posolite po ukusu
• Biljno ulje.

Za dekoraciju snack torte:

• tvrdi sir - 200 gr.,
• Masline - 100 gr.,
• Krastavci - 1 kom.,
• Peršun - par grana.

Za pripremu testa pripremite meki puter. Narežite ga na kockice. Stavite u činiju.

Prosejati pšenično brašno kroz sito.

Rukama mesiti brašno sa puterom dok se ne dobiju mrvice.

Umutite jaje.

Sipajte hladnom vodom.

Posolite.

Ugasite sodu sirćetom.

Rukama mesiti testo dok ne postane homogena konzistencija.

Završeno lisnato testo stavite u kesu i ostavite u frižideru 30-40 minuta.

Dok se tijesto hladi, možete početi sa pripremom ribljeg fila za Napoleon snack tortu. Komadi riblje konzerve prebaciti u činiju.

Zgnječite sardine viljuškom.

Kuvana jaja narendajte na srednje rende.

Narendajte topljeni sir na krupno rende.

Ogulite šargarepu, pa je naribajte na srednje sitno rende. Pržite na biljnom ulju oko 5-7 minuta. Pirjana šargarepa treba da bude mekana.

sardina, šargarepa, topljeni sir, kuhana jaja sjediniti u jednoj posudi.

Pomiješajte sve sastojke.

Dodajte majonez i sol po ukusu.

Ponovo promiješajte riblji nadjev. Po želji možete dodati prstohvat crnog bibera.

Sve, riblji nadjev iz konzerve za Napoleon snack tortu je potpuno spreman. Stavite u frižider. Sada možete početi sa pečenjem slojeva torte za Napoleon tortu.

Pospite sto brašnom. Lisnato tijesto tanko razvaljati. Sada morate iz njega izrezati krug ili pravougaonik. Okrugle torte se mogu rezati poklopcem iz lonca ili tiganja. Da biste dobili čak i pravokutne torte, možete koristiti kartonski predložak potrebne veličine ili obrnutu pravokutnu posudu za pečenje.

Zagrijte rernu na 180C. Pleh pospite brašnom. Pažljivo stavite tortu na nju. Tokom pečenja, lisnato testo neravnomerno napuhne, zbog čega su kolači veoma deformisani. Da bi se to izbeglo, testo se probuši vilicom po celoj površini kolača.

Pecite koru 10-15 minuta. Gotovi kolači trebaju biti zlatno smeđe boje.

Podmažite kolače ribljim filom.

Za ukrašavanje snack torte "Napoleon" sardinama, narendajte tvrdi sir na srednje rende. Operite krastavac i peršun. Krastavac narežite na pola kruga. Masline prerežite po dužini da napravite kolutove. Stranice i vrh Napoleon snack torte pospite rendanim sirom. Na vrh stavite kolutove maslina i kriške krastavca. Na kraju tortu ukrasite listićima peršuna.

Snack torta "Napoleon" sa sardinom, stavite u frižider na impregnaciju. Za 3-5 sati biće potpuno spreman.

Recept 4: riblji kolač sa kolačima (sa fotografijom)

Lisnati kolači su univerzalni izum, od njih se mogu pripremati i slatka i slana jela. Takva grickalica poslužit će kao ukras za svečani stol. Nadjev ćemo napraviti od riblje konzerve, kuhanih jaja i pržene šargarepe sa lukom.

Usput, za takvu tortu uopće nije potrebno koristiti gotove kolače, lisnato tijesto, posebno bez kvasca, može lako pripremiti svaka domaćica.

• 2 šargarepe
• pakovanje gotovih lisnatih kolača,
• 2 sijalice
• 3 jaja,
• 0,5 limenke konzerve "sardine u ulju",
• 150 g majoneza (možete koristiti domaći),
• za dekoraciju - gomila zelenog luka,
• 2-3 žlice suncokretovo ulje.

Šargarepu oguliti i izrendati, staviti u zagrejan tiganj sa uljem, malo propržiti.

Zatim dodajte nasjeckano luk i sve zajedno pržiti dok ne bude gotovo.

Otvorite teglu riblje konzerve, izvadite komadiće sardina iz tečnosti i izvadite velike kosti.

Zgnječite komade ribe viljuškom, dodajte malo tečnosti iz konzerve.

Jaja skuvati, oljuštiti i iseći na kockice.

Dakle, pripremljene su sve komponente punjenja za buduću tortu: konzervirana riba, šargarepa s lukom, kuhana jaja i majonez.

Lisnatu tortu stavite na ravan tanjir, namažite majonezom, stavite polovinu prženog povrća.

Stavite drugu tortu, namažite majonezom i po njoj rasporedite polovinu kuvanih jaja.

Nadjev za sljedeću tortu bit će riblje konzerve. Najbolje je napraviti jedan sloj sardina i dva sloja jaja i povrća, jer previše konzerviranja može preplaviti sve okuse.

Preostale torte premazati preostalim filom, ne zaboravljajući svaku premazati majonezom. Gornju tortu i stranice torte malo premažite majonezom i sve pospite mrvicama sa kolača (često dolaze u pakovanju sa gotovim lisnatim kolačima, ali ako nema mrvica, onda je potrebno jednu lisnatu tortu isjeckati sa tvoje ruke).

Ostavite lisnatu tortu da odstoji u frižideru oko 12 sati, a pre serviranja ukrasite seckanim svežim zelenim lukom.

Recept 5, korak po korak: slojeviti riblji kolač

Svečano predjelo od lisnatog testa, sa ribljim konzervama, šargarepom, topljenim sirom. Klasična kombinacija proizvodi za punjenje koji se nalaze u mnogim salatama.

• Kolači od lisnatog testa - 4 kom.
• Riblje konzerve (saury) - 1 konzerva (240 g)
• Luk, zelena salata - 1 kom.
• Šargarepa - 250 g
• Jaja (velika) - 3 kom.
• Orasi (iseckan) - 4 kašike. kašike
• Topljeni sir - 200 g
• Majonez - 4 kašike. kašike
• Zeleni luk - 0,5 gomila
• So - 1 kašičica (po ukusu)
• Crni mljeveni biber - po ukusu

Za pripremu snack torte sa konzerviranom hranom pripremite proizvode prema listi.

Unaprijed ispecite lisnato tijesto. Da biste to uradili, razvaljajte lisnato testo (odmrznuto) na debljinu od 0,5 cm ili nešto manje, izbockajte viljuškom i pecite na 180-200 stepeni 20-25 minuta (pazite da pogače porumene). Ako se testo i dalje diže tokom pečenja, kada se ohladi, jednostavno pritisnite tortu dlanom. Za ovu količinu fila dovoljno vam je 450 g smrznutog lisnatog tijesta.

Šargarepu skuvati dok ne skuva, ohladiti, oguliti.

Skuvati jaja, ohladiti, oguliti.

Šargarepu narendajte na krupno rende, jednu topljeni sir, dva jaja, staviti u dubok tanjir.

Osušite orahe u šerpi.

Orahe nasjeckajte oštrim nožem.

U masu od sira i šargarepe dodajte orahe i majonez.

Malo posolite, pobiberite, miksajte fil dok ne postane glatka.

Slatku zelenu salatu vrlo sitno nasjeckajte.

U ribu iz konzerve dodajte luk. Dodajte preostali rendani topljeni sir, jaje.

Add Mayo. Sol i papar.

Riblji fil izmiksajte dok ne postane glatka.

Donji kolač namazati masom od šargarepe.

Pokrijte drugom tortom, namažite je ribljim filom.

Posljednju tortu namažite preostalim ribljim filom.

Snek tortu sa ribljim konzervama, šargarepom, jajima i topljenim sirom prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižider na nekoliko sati da se upije. Bolje noću.

Prije serviranja zalogajčića sitno nasjeckajte zeleni luk.

Pospite užinu tortu zelenim lukom i poslužite. Prijatno!

Recept 6: Riblji kolač od vafla (sa fotografijom)

• 7 kolača od vafla (prikladne su torte bilo kojeg oblika),
• 1 konzerva riblje konzerve, uzeo sam skuša,
• 4 šargarepe (oko 350 grama),
• 4 jaja,
• luk po ukusu i želji (stavila sam četvrtinu glavice, ali moglo je i više),
• 100 grama tvrdog sira,
• zelje po ukusu i želji,
• majoneza.

Hajde da spremimo hranu. Operite šargarepu i skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Trebalo mi je oko 30 minuta da to uradim.

Jaja skuvajte, oljuštite, odvojite belanca od žumanaca.

Ocijedite tečnost iz riblje konzerve, uklonite krupnije kosti i zgnječite ribu viljuškom.

Luk oljuštite i vrlo sitno nasjeckajte. Ja sam uzela crveni luk, ali možete uzeti i običan luk.

Stavite prvu tortu od vafla na posudu ili dasku za rezanje. Stavimo mrežicu majoneza na to. Možete jednostavno namazati majonez kašikom, ali sloj treba da bude veoma tanak.

Na prvu tortu stavite polovinu ribe iz konzerve i polovinu luka, ravnomjerno rasporedite.

Ribu prekrijemo drugom tortom od vafla, namažemo je majonezom. Pola norme šargarepe narendajte na krupno rende, ravnomerno rasporedite po kolaču.

Četvrta torta, majonez. Vratite ribu i luk.

Peti kolač, majonez, šargarepa.

Šesta vafla torta, majonez. Stavite naribani sir na krupno rende.

Stavljamo sedmu tortu i stavljamo ruke na njenu površinu. Na taj način zaptivanje prethodnih slojeva. Posljednji sloj premažite majonezom, a žumance na sitno naribajte. Žumance će poslužiti i kao ukras za tortu. Također, torta se može ukrasiti bilo kojim zelenilom.

Tortu ćemo izvaditi iz vafla u frižider da se namače nekoliko sati, a najbolje noću.

Natopljenu tortu izvadimo iz frižidera i oštrim nožem režemo na kriške. porcionirani komadi. Može se poslužiti za stolom.

Recept 7: Snack torta od riblje konzerve

Sve se radi jednostavno i elementarno, glavna stvar koju treba zapamtiti je da se takva torta brzo pojede, tako da možete kuhati dvije porcije odjednom, tako da sigurno svaki od gostiju dobije najukusnije i ukusan komad. Drago mi je da s vama podijelim svoj provjereni recept za snack tortu od vafla.

• waffle cakes- 1 paket;
• topljeni sir - 100 grama;
• riblje konzerve - 200 grama;
• šargarepa - 1 kom;
• beli luk, crni luk - 1 kom;
• pileće jaje - 1 kom;
• majonez - 150 grama;
• svježi kopar - 1 gomila.

Kolač od vafla rasporedim na posudu, zalijem ovu tortu majonezom.

Odozgo distribuiram biljni sloj: unapred kuvana i već ohlađena, oljuštena šargarepa i luk narezani na duge trake. Šargarepu protrljam kroz rende, a luk prethodno poparim kipućom vodom da nestane gorčine.

Sljedeća vrsta punjenja bit će riba. Ribu iz konzerve pomiješam sa kuhanim jajetom i majonezom.

Na sljedeći sloj vafla premazala sam riblji fil. Sočan je pa se kolač brzo natopi.

Ponavljam ponovo sve torte, sve filove istim redosledom. Formira se lijepa i atraktivna grickalica.

Da bude dekorativnije, iseckam sav kopar i njim posipam stranice torte. Pravim prelepu zelenu ogradu.

Tortu ukrašavam cvećem od kuvane šargarepe. Bila je prelijepa prezentacija.

Ostavim tortu da se namače 15 minuta u frižideru, a zatim je u najkraćem mogućem roku poslužim gostima. Nije potrebno namakati duže, jer su oblande same po sebi tanke i majonez ih vrlo brzo natopi.

Recept 8: Slojeviti kolač sa ribom (korak po korak)

Iznenadite svoje goste ukusnom snack tortom koja se vrlo lako priprema.

• 3 kuvana jaja
• 1-2 glavice luka
• 200 ml. vode
• 3 žlice sirće 9%
• 1 b. riblje konzerve u ulju
• 2 topljena sira
• 1-2 čena belog luka
• majoneza
• lisnato testo bez kvasca

Ispecite lisnato tijesto.

Luk oljuštite i narežite na četvrtine kolutića. Prelijte luk vodom, dodajte sirće. Ostavite da se kuva 30 minuta. Zatim ocedite svu tečnost iz luka.
Stavite prvu tortu na tanjir. Odozgo napravite rešetku od majoneze.

Stavite kuvana jaja, narendana na krupno rende. Na vrh dodajte kiseli luk.

Prelijte obilno majonezom. Zatim položite treću tortu i napravite mrežicu od majoneze. Narendati topljeni sir, dodati beli luk, propušten kroz presu i 2 kašike. majoneza. Sve dobro izmiješajte. Na treću tortu premažite smjesu od sira.

Prelijte majonezom. Zatim stavite četvrtu tortu, prelijte je majonezom. Posljednji peti kolač, koji je zadnji pečen i ima neujednačen oblik, samljeti do stanja krupnih mrvica. Bočne strane torte premažite majonezom i pospite mrvicama dobijenim od petog kolača. Stavite tortu u frižider preko noći.

Recept 9: Srdačna torta od ribe i sira

Veoma mekana, ukusna užina torta.

• haringa: 1 kom
• šampinjoni: 300 g (šampinjoni)
• mašnica: 2 kom
• šargarepa: 300 g
• majonez: 300 g
• tvrdi sir: 60 g
• zelje: hrpa
• sol: prstohvat
• mljeveni crni biber: prstohvat
• vafli: 7 kom

Pečurke oprati, iseći na komade i pržiti sa sitno seckanim lukom (1 kom) dok ne omekšaju. Sol i papar.

Skuvati i oguliti šargarepu.

Očistite haringu od kože i kostiju.

U blenderu sameljite haringu i 1 luk. Dodajte 2 žlice. majoneza. Mix.

Također isjeckajte šargarepu. Pomiješajte sa 1,5 žlice. majoneza.

Gotove šampinjone sameljite na isti način u blenderu i pomiješajte sa 1 žličicom. majoneza.

Sastavite tortu, ravnomerno raspoređujući fil.

• 1. kolač - pola mase haringe.
• 2. kolač - polovina pečuraka.
• 3. kolač - pola šargarepe.
• 4. kolač - haringa.
• 5. kolač - pečurke.
• 6. kolač - šargarepa.

Gornju tortu premažite majonezom (1-1,5 kašika) i pospite naribanim tvrdim sirom i seckanim začinskim biljem. Dati snack cake kuvati (po mogućnosti najmanje jedan dan).

Recept 10: Snack torta od riblje konzerve

Ovaj recept se brzo pravi. ukusna užina za prazničnu trpezu. Kolač se ispostavi da je puhast ne samo zato što se fil nalazi tamo odgovarajućim redoslijedom, već i zato što se temelji na kolačima od lisnatog tijesta. Ne morate čak ni trošiti dodatno vrijeme na njihovo pečenje (mada ako to želite sami, zašto ne?). Ali teško da se neko želi petljati s pečenjem, ako se gotovi kolači jednostavno mogu kupiti u trgovini. Za radne domaćice, a ne samo za njih, poluproizvodi od lisnatog tijesta odavno su postali pouzdan spas. A praviti torte za grickalice sa njima je zadovoljstvo.

• 6 gotovih lisnatih kolača;
• 2 šargarepe;
• 1 konzerva "Sardine u ulju";
• 3 jaja;
• 2 glavice luka;
• 200 g majoneza;
• 100 g sira.

Uzmite lisnate kolače (obično se prodaju u pakovanju od 6 komada). Jednu tortu stavite na pleh ili veliki ravan tanjir, dobro premažite majonezom.

Pržite šargarepu sa lukom suncokretovo ulje, ohladiti i rasporediti polovinu prženog povrća u ravnom sloju po površini kolača.

Jaja skuvati, oljuštiti i iseći na kockice. Sljedeću tortu dobro podmažite majonezom i rasporedite kockice jaja.

Uklonite komade ribe iz ulja velike kosti i zgnječiti viljuškom. Stavite riblju masu na sljedeću tortu podmazanu majonezom.

Na četvrtu tortu stavite preostalu prženu šargarepu i luk. Pokrijte sljedećom tortom, vrh premažite majonezom i pospite naribanim sirom.

Posljednju, šestu tortu sameljite rukama da se formiraju krupne mrvice.

Bočne strane torte premažite majonezom. Po vrhu i sa svih strana torte posuti mrvicama.

Ukrasite površinu torte za grickalice po vlastitom nahođenju, možete koristiti sjemenke nara ili začinsko bilje. Pošta slojna torta sa konzerviranom hranom u frižideru na par sati (poželjno je ostaviti preko noći da se bolje natopi). Ako želite skratiti vrijeme potrebno za namakanje takvog kolača, potrebno je da svaki kolač držite na pari nekoliko sekundi prije nego što ga namažete filom - to će donekle omekšati suhe lisnate kolače.