Najbolji gruzijski restorani u Tbilisiju. Najbolji restorani u Tbilisiju

Kult hrane u Gruziji je nevjerovatno razvijen, pa se 99 od 100 turista koji dođu u glavni grad ove gostoljubive zemlje pitaju gdje su najbolji restorani u Tbilisiju? Odgovorit ću iskreno: koliko ljudi, toliko mišljenja, a sigurno skoro svaki putnik koji je bio ovdje ima svoju ocjenu restorana. Stoga je lista restorana u Tbilisiju u nastavku moja subjektivna procjena, zasnovana prvenstveno na utiscima o jelima i pićima koji se služe. Također ću se fokusirati na najbolje ugostiteljske objekte, koje najčešće primjećuju i obični turisti i profesionalni kritičari.

Ukratko o restoranima u Tbilisiju

Za početak, neke važne informacije o gruzijskoj, a posebno o tbilisijskoj kuhinji.

1. Razlika u cijenama u restoranima grada je vrlo neznatna i posljedica je prisustva turista (da nema posjetitelja, jela bi uglavnom koštala isto, jer je u Gruziji društvo ekonomski i socijalno vrlo slabo raslojeno).
2. U Gruziji ne postoje jedinstvena pravila i standardi za kuvanje. Ako prvi put tražite gdje jesti u Tbilisiju, onda s jednakom vjerovatnoćom možete pronaći i restoran sa ukusnom kuhinjom i prilično osrednji objekat. Ali najčešće postoje srednje vrste sa zadovoljavajućim kvalitetom hrane.
3. Možete sresti i lokale sa šou programom i klasične restorane. Prvi je skuplji.
4. Regionalni Gruzijska jela najbolje kuvano u regionalnim restoranima Tbilisija.
5. Naknada za uslugu od 10% (tj. napojnica) je gotovo uvijek uključena u ček. Nekad je 15%, nekada je sve 20%.

Pa, hajde da vidimo gde u Tbilisiju ukusno jesti.

Zapravo, restoran "U sjeni Metekija" (Tbilisi) nije slučajno smješten - područje i stijena Metekhi su zaista u blizini. Ali na zadivljujućim pogledima na Tbilisi i susjedstvo s povijesnim centrom, svijetle karakteristike institucije završavaju. Restoran se pozicionira kao klasični nacionalni restoran, i to je istina, ali mnogo sličnih živopisnih objekata raštrkano je po glavnom gradu Gruzije. A da uđete u ocjenu "Najboljih restorana u Tbilisiju" nije dovoljna jedna boja (a ovdje je, međutim, dovoljno - baš ono za turiste koji žele bolje upoznati kulturu Gruzije). Glavna prednost restorana "U sjeni Metekhi" je kuhinja. Jela kuvara su zaista ukusna, porcije su prilično obimne, ali cene su konzistentne - ovde je malo skuplje od proseka u gradu (60-70 GEL će biti prosečan račun za večeru sa vinom) .

Zabavni i večernji program u restoranu su slični i poznati. Od 18h ​​počinje da svira živa muzika koja neće prestati do poslednjeg klijenta. Gruzijske nastupe možete slušati i sa zastakljene verande, ali za one koji žele da se opuste bez glasne muzike, savjetovao bih vam da sjednete na najdaljem kraju ove sale. Od oko 20:00 do 22:00, posjetitelje svojim programom oduševljavaju plesači, vedre i vesele, spremne da u svoj ples uvedu svakog voljnog (po mogućnosti trezvenog) gosta restorana. Kuhinja restorana je uglavnom gruzijska, ali postoje i klasična evropska jela. Osoblje komunicira na tri jezika, a konobari opslužuju 6 ​​sala: od glavne sale za 160 ljudi do komore "Asian" za samo 6 posetilaca.

Taglaura restoran u Tbilisiju

Ovo je čitav lanac restorana u glavnom gradu Gruzije, koji uključuje četiri restorana:

• Gulia ulica, 1, u blizini autobuske stanice "Ortachala". Ovdje prolaze rute br. 19, 50, 55, 71, 101, a relativno blizu je i metro stanica "Isani".
• Kostava ulica, 77, pored mosta Vakhushti. Nekoliko blokova zapadno je stanica metroa Tehničkog univerziteta, a iza mosta je metro stanica Tsereteli.
• Ulica Beliashvili, pored Morfološkog instituta. Do stajališta "Ulica Beliashvili, 14" vodi autobuska linija broj 121.
• Okrokanski put, na jugozapadnom izlazu iz grada. Nakon toga slijede ili međugradski minibusevi ili lični prijevoz ().

Restoran "Taglaura" (Tbilisi) je rijedak slučaj sinteze zapadne i istočnjačke kulture. Prvo, ovo lanac restorana, odnosno više se ne pozicionira kao jedinstvena i jedina građevina. Drugo, Taglaura se, kao i prethodna dva restorana, odlikuje visokom koncentracijom gruzijskog okusa u eksterijeru, interijeru, kuhinji i usluzi. Dvorane su uređene u narodnom stilu, glavna jela su nacionalna (khinkali, šiš kebab, hačapuri). Treće, lanac restorana pristupa posjetiocima na zapadnjački način, u ovom restoranu se najbolje vidi uticaj američke i evropske kulture na Gruziju.

Od jela restorana svakako treba probati jeftine i ukusne hinkali različite vrste i sa različitim nadjevima (od 50 tetri po komadu), svježi domaći kruh i limunada, klasična ćevap od mesa, koji se svakodnevno donosi iz sela! Uzimajući u obzir ove činjenice i veliki (kao i za Gruziju) broj lanaca restorana, sada znate tačno gdje jesti u Tbilisiju :).

Vinska kultura je manje razvijena u Taglauri, ali možete je probati i ovdje. Ali kuhanje i ispijanje piva u mreži ovih restorana je nevjerovatno popularno. Dakle, čak dva punkta opremljena su vlastitom malom pivarom koja vam omogućava da kreirate svježe i kvalitetan proizvod odmah na licu mesta. Najpoznatija pivara u restoranu u blizini stanice "Ortachala", koja služi i svijetlo i tamno pivo. Prosječna cijena čeka za ručak ili večeru znatno je niža nego u popularnim i pretencioznim restoranima - 20-30 GEL.

Ostali restorani u Tbilisiju

Ovdje nabrajam neke vredan pažnje institucije, uključujući zanimljivi restorani Tbilisi uz živu muziku:

"Racha Dukhan" - popularan restoran u polupodrumu koji se nalazi na raskrsnici ulica Lermontov i Dadiani. Poznato je po jedinom Abhazuri u Tbilisiju (ljuta teletina ili svinjske kobasice u mreži za svinje).

"Zakhar Zakharych" je jedan od rijetkih restorana u koji odlaze i domaći građani. Evo najboljih hinkali u Tbilisiju 10 različite vrste(mesne koštaju od 80 tetri po komadu). Nalazi se skoro ispod Suvog mosta.

Faeton, glavni konkurent Melnice, takođe se nalazi duž ulice Beliashvili, nešto dalje od već pomenutog restorana. Paphos i ekskluzivno, oslanjajući se na okus Gruzije. Ali je ukusno, iako skupo.

"Samikitno - Machakhela" je najbolji (po mom mišljenju) restoran u Tbilisiju u lančanom formatu (samo Taglaura može raspravljati s tim). Iako, zapravo, ove dvije mreže (tri, ako posebno izdvojimo Machakhelu, koja se pozicionira kao mreža khachapura) pripadaju istoj kompaniji. Regionalni adžarski restorani nalaze se širom grada, a glavni je u srcu Starog grada - na Majdanu ili Mejdanu (Trg Vakhtang Gorgasal). Ovde prave pravi adžarski hačapuri, ukusni hinkali. Prosječan ček za čvrstu užinu je 15 GEL.

"Samikitno - Machakhela" - postoji nekoliko restorana ovog lanca u Tbilisiju, najčešće posjećuju one koji se nalaze na Trgu slobode i Trgu Vakhtang Gorgasal. Važno je napomenuti da se recenzije o njima (u poređenju jedni s drugima) mogu naći dijametralno suprotne. Neko tvrdi da se najbolji restoran lanca nalazi na Trgu slobode, a na Mejdanu je lokal osrednji. Drugi, naprotiv, uvjeravaju da se u restoranu Samikitno na Trgu slobode nema šta raditi. Lično mi se više dopalo u Machakheli na trgu Vakhtang Gorgasal. Često tamo nema mesta, a konobari možda ne deluju baš nasmejano i pristojno, ali zapamtite da ste u Gruziji.


Usput, tijekom protekle godine često možete pronaći negativne kritike o mreži. Kao, počeli su da rade bez duše, sve je stavljeno na tok. Molimo podijelite svoje povratne informacije nakon posjete restoranu.

Mapa restorana Tbilisija

Mapa prikazuje točke hrane o kojima se govori u ovom članku. Ne uklapaju se svi u prikazanu veličinu karte, stoga umanjite kartu da vidite sve restorane. Da vidite naziv određenog mjesta, zadržite pokazivač miša preko markera. Ako želite da pričate o restoranu u Tbilisiju koji vam se više dopao, ali o kome u ovom postu nema ni reči, napišite komentar. Rado ću dodati u članak. Sva pitanja o hrani su također u komentarima.

Zaljubljen u Gruziju, Igor OZIN.

Vrijedi posjetiti Gruziju zbog kolorita lokalnog stanovništva, najčistijeg mora, nevjerovatnih planina i... naravno, nacionalne gruzijske hrane! Da ne biste pogriješili u izboru institucije i ostavili samo pozitivne utiske nakon posjete ovoj zemlji, morate znati gdje ići. Pred vama - pet restorana: najbolji od najboljih naći ćete u Tbilisiju.

Restaurant Lounge Famous Tbilisi

Mnogi turisti i gosti grada bilježe ovaj restoran kao jedan od najnepristupačnijih, ali jedan od najupečatljivijih. Ovaj udoban objekat rado dočekuje svoje goste od 12:45 do 02:30 u ulici ul. Abo Tbileli, 1. Ovdje se možete osjećati kao u posjeti dobrim starim prijateljima.

U restoranu Famous sve je osmišljeno do najsitnijih detalja - od dizajna enterijera do prostranog menija. Nemoguće je zamisliti gruzijski obrok bez dobrog gruzijskog vina. Tu je i Orange vino po tehnologiji Qvevri iz Ketili Gili i Saperavi sa dubokim taninima. A također i Tsinandali, koji dugujemo princu Chavchavadzeu i Pirosmaniju - iz dalekog sovjetskog perioda. Vinsku kartu restorana sastavio je sommelier iz veoma poznatog Vinskog podruma.

A čime se ovdje počastiti od hrane? Imeretski i megrelski hachapuri, chvishtari, mchadi, pkhovani - za ljubitelje brašna. Patlidžan sa orasima ili razne pkhali za one koji ne jedu meso. Lokalna planinska pastrmka sa estragonom ili jagnjeća rebra u ađici - specijalitet kuće restoran. A za desert domaći Saperavi sladoled ili sa nekim drugim sosom, posebno od šefa kuhinje.

Mislite da možete jesti samo u restoranu? Duboko ste u zabludi! Na kulinarskim kursevima koji traju do 3 sata, polaznici će moći da savladaju pripremu hinkalija, megrelskog hačapurija i kharčoa, kušaju sopstveno kulinarsko remek-delo i časte se pićem i grickalicama iz Famousa.

Ustanova se nalazi prilično udaljena od centra grada i od glavnih puteva za razgledanje. Restoran ima veliku zelenu površinu, bazen. Enterijer restorana je napravljen u najboljoj gruzijskoj tradiciji, veoma šaren i svetao. Sjedala se mogu birati u predsoblju ili na balkonu. Uveče ovde možete čuti muziku uživo i gruzijske pesme. U restoranu je obično velika gužva i potrebno je rezervisati sto unapred, posebno vikendom.

Meni objekta - gruzijska kuhinja i evropska kulinarska remek-djela. Ovdje možete naručiti fino gruzijsko vino, točeno pivo i veliki izbor gruzijskih i evropskih jela. Khinkali i khachapuri su za svaku pohvalu. Vrhunci menija restorana su šiš kebab od tri vrste mesa i rečna pastrmka ispod sos od nara. Usluga konobara se značajno razlikuje od Italijanski restorani, gdje brzina zadovoljenja želja ostavlja najbolju. Ako planirate posjetiti "Mlin", onda vrijedi uzeti u obzir da su cijene restorana više od prosjeka za cijeli grad Tbilisi.

Lokacija ustanove nije odabrana slučajno: istorijski dio grada, nedaleko od hrama Metekhi. Neverovatni pejzaži Tbilisija otvaraju se sa njegove teritorije, jer se balkon restorana nalazi tačno iznad reke Kure.

"U sjeni Metekhi" goste dočekuje uz laganu atmosferu, udobnost i ljubaznost konobara. Ovdje se možete osjećati opušteno i zaboraviti na svjetsku gužvu čim pređete prag. U restoranu možete uživati ​​u muzici uživo i narodnim igrama, pa čak i sami učestvovati u njima.

Što se tiče menija, restoran gostima nudi kako gruzijska tako i evropska jela na izbor. Sva remek-djela Gruzijska kuhinja utjelovljuju samo najbolje tradicije Gruzije. Apetitan lobio, nezaboravni satsivi, sveže kuvani hačapuri, sveže povrće i začinsko bilje, bogate supe, razni šiš ćevapi - sve to ćete naći u meniju restorana. I naravno ne zaboravite tradicionalna vina, bez koje je nemoguće zamisliti nijedan gruzijski obrok.

"Taglaura" se pozicionira kao lanac restorana i odlikuje se čisto gruzijskim okusom, koji se ogleda kako u dizajnu interijera (u narodnom stilu), usluzi, tako iu kuhinji. Meni se ovdje fokusira isključivo na nacionalna jela: khinkali raznih vrsta sa razna punjenja, veliki izbor ćevapa, mirisni hačapuri, sveža limunada vlastito kuhanje. Vino možete kušati u restoranima, iako njegova kultura ovdje nije toliko razvijena kao u drugim ustanovama ovog tipa u Tbilisiju. Ispijanje piva je popularnije u Taglauru: nekoliko restorana lanca imaju svoje pivare koje proizvode pravi kvalitetan proizvod.

Ovo mjesto se nalazi u blizini aerodroma i jeste dobra opcija za dolazeće ili odlazeće turiste koji žele da nešto pojedu "usput". Stol je potrebno rezervisati unaprijed, jer je mjesto gotovo uvijek popunjeno. Nema smisla proučavati jelovnik, jer konobari znaju i reći će vam više nego što vam govori naziv jela. Postavljanjem nekoliko pitanja, svako od njih će odmah odrediti vaše preferencije i posavjetovati najbolje od najboljeg za vas lično.

Specijalitet restorana je pirjana koza paradajz sos. Najbolje od svega, ovo jelo ide uz mirisni hačapuri, gde postoje čak 3 vrste sira! Tu se dobro kuvaju i teleći kotleti, svinjski file. Od deserta, najoriginalnijim se može smatrati džem od kore lubenice i orasi koji se može naručiti za čaj. A tradicionalna gruzijska Churchkhela i orasi od meda oduševit će djecu. Naravno, ovdje vrijedi probati vino koje je odabrano za glavno jelo narudžbe. Restoran je otvoren od 10 do ponoći.

Naravno, recenzija je vrlo subjektivna stvar, a možda i nije stigla velika količina vredne pažnje. Ali čak i ova skromna lista sadrži najbolje od njih u glavnom gradu Gruzije. A sada izbor restorana za gastronomski obilazak u Tbilisiju više nije problem.

Najbolji restorani u Tbilisiju nude ne samo ukusnu i zadovoljavajuću hranu, već i dobar odmor u ugodnom okruženju. U najpopularnijim ustanovama glavnog grada Gruzije možete kušati ne samo nacionalnu gruzijsku kuhinju, već i kušati najbolja jela Evropska, azijska, italijanska kuhinja. Najbolji lokalni objekti imaju bogatu ponudu vinoteke najbolje sorte lokalna vina. Nakon što ste jednom posjetili neki od sljedećih objekata, sigurno ćete se tamo poželjeti vratiti barem jednom.

KAKHELEBI

KAKHELEBI otvara listu najbolji restorani nalazi se u jednom od najvažnijih gradova Gruzije. Ova ustanova ima posebnu atmosferu udobnosti i topline. Ovdje je prilično pristupačne cijene, i najviše popularna jela lokalni roštilj, pirjana koza, teleći kotleti, goveđa supa i hašlama - jelo od telećih dijelova. Pored glavnih jela, tu je i širok izbor. ukusne grickalice i razne sorte gruzijskih vina.

S pravom uvršten na listu najboljih restorana u Tbilisiju. Ovo je jedno od najmodernijih lokalnih mjesta gdje se možete dobro odmoriti i ukusno jesti. Prije svega, ova institucija je poznata, naravno, po svojoj neuporedivoj kuhinji. Autorska domaća jela vrijedna pažnje su carpaccio od riječna pastrmka sa azijskim dresingom i tartarom sa ađikom, ali posebnu pažnju zaslužuje toplu salatu od kahetinskog zelenila, koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Ovaj kafe-restoran nalazi se na glavnoj ulici gruzijskog grada. Ovo je sam po sebi mali objekat, gde vlada veoma prijatna atmosfera, kao i raznovrsna i ukusna kuhinja. MOULIN ELECTRIQUE ima originalan enterijer, koji ima meku rasvjetu, drveni namještaj iz različitih kolekcija, kamin i druge sitnice koje upotpunjuju udobnost lokalnog okruženja. Najveći dio menija predstavlja evropska kuhinja, među jelima ovdje možete pronaći pečeni krompir, povrće, salate, kari pirinač i još mnogo toga. Među alkoholna pića postoji nekoliko sorti ukusnog gruzijskog vina. Ugodnu atmosferu upotpunjuje mirna muzika u pozadini.

Posebno je popularan i kod lokalnog stanovništva i kod gostiju koji žele ukusan doručak. "Fly-Tsokotuha" se odlikuje odličnim pecivom čija se aroma u jutarnjim satima širi kafanom. Pored pita i pite, najbolja domaća jela su plavi sir i prženi patlidžan. U ponudi je i veliki izbor mladih vina, kao i jačih žestokih pića. Cijene ovdje su daleko od niske, ali posjetitelj će svakako biti zadovoljan. velike porcije iz srca.

CAFE GABRIADZE

CAFE GABRIADZE- jedan od najbolji kafe-restorani Gruzija, koja se nalazi u Tbilisiju. Na meniju se nalaze najbolja jela tradicionalne gruzijske kuhinje. Najbolji od njih su pileća tabaka, lobio sa pasuljem i pržene bukovače. Ovdje je prilično ugodno i udobno. Unutrašnjost ustanove kreirao je sam Rezo Gabriadze. Kafić ima tri sale i prostranu udobnu terasu, na kojoj se gosti mogu opustiti ljetno vrijeme. Pored impresivnog enterijera i ukusna kuhinja GABRIADZE se izdvaja velikim asortimanom originalnih Gruzijska vina. Svako ko je prvi put došao u ovaj čudesni gruzijski grad svakako bi trebao posjetiti ovdje.

STRADA

STRADA je jedan od najboljih restorana u Tbilisiju, koji su izgradili moskovski poduzetnici. Ovo je moderna, moderna institucija, koja nudi muziku uživo i razne kuhinje svijeta, uključujući evropsku, azijsku i italijansku. Domaća jela, moderan, moderan dizajn i domaća atmosfera svakako će inspirisati posjetitelja da se ovdje iznova vraćaju.

GARDENIA SHEVARDNADZE

Tbilisi je poznat po restoranu GARDENIA SHEVARDNADZE, koji nije samo ustanova za rekreaciju, već je obilježje grada. Ovdje se nalazi vrlo lijepa botanička bašta. Pored kafića i živopisne bašte tu je radnja gde se prodaje retko i veoma lepo cveće. Ovdje se možete opustiti i šetati satima. Ovdje čekaju gladni gosti Tasty dinner ili večera. Treba napomenuti da je većina jela ovdje vegetarijanska, ali to ih čini ništa manje ukusnim i zadovoljavajućim. poznati lokalna kuhinja salata od patlidžana, Gurian mchadi i pržene elardži kuglice.

G. VINO

G. VINO smatra se jednim od najboljih restorana u Tbilisiju sa veoma ukusnom kuhinjom. Ovo mjesto je poznato po odmoru i domaćim vinima. Ali prije svega, ovdje pažnju zaslužuju sirevi koji se proizvode u privatnoj sirani. Ovdje su predstavljeni proizvodi od sira za svaki ukus, koji se odlikuje originalnošću. Pored ovog proizvoda, domaća kuhinja može se pohvaliti odličnim prvim i drugim jelima, među kojima su i pileći kroketi sa sos od oraha i sulgunela, napravljena od goveđeg mlijeka, čeri paradajza, servirana sa sosom od bosiljka.

Oh MODA, MODA!

Oh MODA, MODA!- Ovaj restoran u Tbilisiju nudi evropsku kuhinju. Štaviše, u ovoj ustanovi nećete naći jela vezana za nacionalnu gruzijsku kuhinju. Fokus kuhinje je na zdrava hrana bez pripreme prženjem, mućenjem, dimljenjem itd. Hrana je ovde veoma ukusna, zadovoljavajuća i što je najvažnije sa zdravstvenim prednostima. Oh MODA, MODA! privlači ne samo svojom kuhinjom, već i stilskim dizajnom koji stvara ugodnu atmosferu i poziva vas da ovdje ostanete duže vrijeme. Posebnost restorana je prodavnica koja se nalazi pored njega i prodaje odeću najboljih gruzijskih dizajnera.

BARBARESTAN

BARBARESTAN- najbolji gruzijski restoran koji se nalazi u Tbilisiju. Nalazi se direktno na Agmashenebeli aveniji. Radi se o zgradi na dva sprata, u kojoj su smeštene brojne sale, a ima i svoju wine Vault. Ovaj restoran je poznat po odličnoj kuhinji, koja nudi jela pripremljena prema njima stari recepti. Najbolja domaća jela pačji file With pirjana dunja, ćufte od bundeve, dolma sa suvim voćem i još mnogo toga. Jedan od mnogih ukusna jela priprema lično kuvar restorana, koji je predsednik udruženja kuvara. Teško da ćete naći ukusnija jela nego kod nas.

Tabla

Jedan od najboljih restorana za tradicionalnu gruzijsku kuhinju

U ovaj restoran je bolje otići odmah po dolasku u Tbilisi. Jesu li vam rekli da je svuda u Gruziji ukusno? To nije istina. Gotovo svaki restoran oko vašeg hotela ili apartmana je u najboljem slučaju normalni hinkali i kačapuri, a možda čak i loši.

Nevolja ne zaobilazi poznata mjesta koja bi vam, najvjerovatnije, mogli biti savjetovani. Tabla je u savršenom redu u svim smjerovima - i meso i ugljikohidrati. Restoran se nalazi u naselju Vake, koje vrijedi prošetati prije ili poslije. Do njega možete prošetati za petnaest minuta.

Cafe Laguna

Najbolji kačapuri u gradu + pored More Is Love

Kafe Laguna u Tbilisiju prije dvije godine otvorili su vlasnici istoimenog kafića u Batumiju. Ona u kojoj je "zaista najbolji hačapuri", prema većini putnika. Nisam bio u Batumiju, ali znam sigurno za Tbilisi - zaista najbolji.

Mjesto nije u centru grada, ali vrijedi stići. Osim toga, lokacija Lagune ima jedan značajan bonus za djevojčice: iza susjednih vrata je izložbeni prostor svjetski poznate trgovine dizajnerske odjeće. A khachapuri je zaista bolji, mnogo golova viši od ostalih. U kafiću otvorena kuhinja, iza stakla. U njemu se nalazi peć, čije su cigle položene solju. Potrebno je uzeti nekoliko različitih čamaca, tri opcije: klasični, s tankim hrskavim rubovima i brendirani - s dimljenim sirom. U svemu - savršeno tijesto i savršen sir. Neki hačapuri možda neće biti dostupni, jer danas isporuka nije stigla savršen sir. To se dešava retko, ali ipak. Upravo onaj slučaj kada je ili savršena ili nikako.

Cafe O, Moda, Moda

ukusno evropska hrana bez turista

Kafić i radnja vintage odjeće i dizajnerskih predmeta jednog od suvlasnika kafića. Hrana nije gruzijska, već evropska: jednostavna i veoma ukusna - to nije dovoljno ni u Moskvi. Treba uzeti humus, masline, orašaste plodove u začinima, set brusketa i salata. Meni ima kineski čaj(retkost za Gruziju), puno deserta, kafe. Vrijedi otići ovdje ako ste se već umorili od hinkalija i hačapurija ili ako želite provesti vrijeme sa svojim društvom u relativnoj privatnosti. Činjenica je da se kafić i trgovina O, Moda, Moda nalazi u kući iza visoke prazne ograde, može se reći da nema znakova. Ovdje nema slučajnih ljudi, ima i vrlo malo turista. U dvorištu su stolovi i stolice - tiho, ukusno, lijepo.

"Crni lav"

Moderna gruzijska kuhinja

Objavu koju je podijelila Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) 25. jula 2014. u 7:16 ujutro PDT

Kuhinja u Crnom lavu (Shavi Lomi) je malo gotova moderna varijacija na temu tradicionalne gruzijske kuhinje. Unutrašnjost je atraktivna za turiste: šareni stolnjaci, fasetirane čaše, kante, umivaonici i tako dalje. Kafić se nalazi u Starom gradu, nedavno se, inače, preselio, pazite na tačnu adresu. Ovdje se uvijek dovode posjetioci, uprkos tome, atmosfera je veoma nacionalna. Ljudi se često žale na arogantan odnos konobara. Pa, smatraj to tako lokalnim Parizom.

Restoran uspinjača, restoran Chela i poslastičarnica Puri Guliani

Krofne, limunade i pogled na grad

Sva ova mjesta nalaze se u istoj zgradi na različitim spratovima na planini na koju se penje uspinjača. Ali možete ići i autom. Penjući se uspinjačom, vrijedi izaći u sredinu i prošetati do crkve, na čijoj se teritoriji nalaze grobovi mnogih poznatih pisaca, umjetnici, naučnici i nacionalni heroji Gruzije. A tu su i grobovi Aleksandra Gribojedova i njegove supruge Nino Chavchavadze.

Svi ovi restorani možda imaju isti pogled najbolji pogled u grad. U Čeli treba popiti vino i čokoladno-kremastu limunadu, tradicionalnu za Tbilisi (iako je potrebno piti u svakom kafiću, ako ga ima). Tu su khinkali. U poslastičarnici obavezno ponesite krofnu. Svi u Tbilisiju znaju za ove krofne. Kuvane su po porudžbini, ukusne, sveže i velike.

Strada

Isaac Correa hrana u Gruziji + doručak

Sada postoje dva restorana. Prvi restoran nalazi se u suprotnom dijelu grada od starog centra (Sandro Euli 7). Područje je skromno, spavanje, a ovo je jednostavno zanimljivo. Drugi kafić je preko puta Marjanishvili teatra (Marjanishvili 5), tu je velika veranda kao negdje u Italiji, u vlastitom dvorištu.

Objavu koju je podijelila Anna Maslovskaya (@annamaslovskaya) 30. juna 2016. u 15:04 PDT

Tbilisi ima bliskoistočnu četvrt sa njemačkom arhitekturom. Oko trga Marjanishvili u regiji Chugureti, koju su izgradili njemački kolonisti, formirao se cijeli mini-grad. Nije mi se otvorilo od prvog putovanja, kao i većini turista, svaki put kad sam birao da se smjestim na desnoj obali Kure, bliže Starom gradu. Nemojte ponavljati ovu grešku, odvojite pola dana za šetnju u Čuguretiju.

Možete ići metroom i sići na stanici Marjanishvili ili taksijem - do McDonald'sa ovdje. U okolini ima na desetine turskih kafića, neki od njih su veoma dobri. Moji prijatelji - lokalni ugostitelji jednom sedmično idu u - mali kafić, koju čuva porodica: muž je Turčin, a žena Gruzijka. Spolja se ne razlikuje od susjednih i od onih koji su puni u Istanbulu. Neka vas autentičnost pogleda ne odvrati, kufta, ayran i puding od riže su predivni.

Ako vam vrijeme polaska dozvoljava, idealno je da završite svoje putovanje u Gruziju u restoranu Kakhelebi, koji se nalazi na putu od Tbilisija do aerodroma. Ako ne, vrijedi posebno doći ovdje, jer ova hrana se svakako isplati. Ovdje vrijedi uzeti ne khinkali, već savršeni ćevapi, domaći sirevi, kolači i supe, po mogućnosti barem za dvoje. Za večeru, rezervacija stola je obavezna.

Postoje 4 glavna razloga za posjetu Gruziji: ljudi, planine, more i HRANA. O prva tri na blogu napisano je oko 100 članaka, a o hrani gotovo ništa. ispravljam se. Ovaj foto post je o najbolji kafići i gruzijski restorani (po mom mišljenju).

Vaši komentari sa koordinatama vaših omiljenih kafića i restorana u različitim gradovima Gruzije su više nego ikad dobrodošli :)

Bojim se preporučiti ustanove gruzijske kuhinje, jer je hrana previše subjektivna. Posjetio sam sva mjesta navedena u članku po savjetu lokalnog stanovništva, mojih prijatelja i čitatelja bloga. Na nekim mjestima je bilo zaista jako ukusno, ali na nekim mjestima nije bilo nimalo ugodno.

U provincijskim gradovima Gruzijci su nam, odmarajući se za susjednim stolovima, često davali hranu, limunadu ili vino, pjevali uz gitaru, zvali nas na ples. U Tbilisiju rjeđe, ali se i to dešavalo. Ovo uprkos činjenici da sam bila sa momkom.

Odlazak u tradicionalni restoran u Gruziji je uvijek praznik i uvijek iznenađuje. Ovdje govorim o mojim omiljenim kafićima i restoranima u Batumiju, Tbilisiju, Kutaisiju. Pro jela od mesa Pišem iz riječi mog mučenika.

Omiljeni restorani u Batumiju

Restaurant Tavaduri

Cijene srednje

Ovo je moj omiljeni restoran u Batumiju. Nalazi se daleko od mjesta gdje turisti obično žive.
Božanstvena pastrmka, ogromne hinkali. Sve je ukusno, velike porcije, odlični konobari (pomoći će vam da odaberete). U Tavaduri uglavnom idu Gruzijci. U svakom trenutku ima dovoljno ljudi.

Oduzeti- zadimljen, kao u većini zatvorenim prostorima u Batumi.

Laguna

Najukusnije adjarian khachapuri u Batumi. Postoji mali (6 larija) - lako ga pojedu dvije osobe, a veliki za 11 larija - gotovo je nemoguće da ga dvoje pojedu. Zaista ogroman.

Adjarian hachapuri u Laguni odlikuje se činjenicom da ima puno sira i malo tijesta. Još uvijek tu ukusna pizza. Khachapuri drugih vrsta je previše mastan.

Postoji soba za pušače i nepušače.

Ajarian House

na gruzijskom Ajaruli Sakhli

Cijene prosjek za Batumi:

Hačapuri - 6-10 GEL
Ačma (pita od adžarskog sira) – 2 GEL
Grickalice - 3-6 GEL
Supa - 5-6 GEL
Topla mesna jela adžarske kuhinje - 10-15 GEL

Blog ima detaljan članak o prosječnim cijenama u objektima, možete pročitati:

Restoran adjarian cuisine nalazi se na Novom bulevaru u Batumiju u blizini mora. Prijatan enterijer. Ljeti ima puno komaraca zbog blizine jezera i mnogo ljudi zbog činjenice da je ovo najpopularnija ustanova na Batumi New Bulevaru.

Sviđa mi se kuća u Adjari hačapuri sa hrskavom koricom. Možete naručiti oguljeni (bez pulpe) brod. Biće samo hrskavac i sir. Kad vam dosadi hačapuri iz Lagune, možete otići u Adžariansku kuću

Tower Restaurant

Nalazi se na bulevaru odmah iza Adjarske kuće. Ako ste ili samo u prolazu, onda ima smisla pogledati

Cijene su 10-20% više od prosjeka u gradu, ali su porcije veoma velike. Iza 9$ za dvoje uz napojnicu možete jesti.

Ukusno supa od gljiva, Cezar salata, šampinjoni sa sulugunijem na ketsiju. Sviđa mi se tamo jer možete sjediti na balkonu i gledati u more. Pa, konobari su cool, ali ljudi skoro da i nema

Cafe Sazandari

Često idemo u ovaj kafić jer živimo u blizini. Sazandari ima prijatnu atmosferu, mnogo mještana. Možete doći popodne na ručak i zaglaviti do večeri, jer je neko za susednim stolom doneo gitaru i već peva pesmu za vas.

Ukusna chikhirtma, salate, piletina. Patlidžan i hinkali su tako-tako. Hrana je masna, pa nije za svakoga. Tu je konobarica Lela - najbolja u cijeloj Gruziji :) Ona će vam sve detaljno ispričati o jelima, dati savjete, pohvaliti svakog gosta. Divna osoba.

Restaurant Sachashnike

Pored Sazandari (sused).

Takođe za ljubitelje tradicionalne gruzijske kuhinje. Za mene je previše majoneza i luka, ali ako želite da probate ono što jedu Gruzijci, a ne ono što se pravi po ukusu turista, možete ići.

Gruzijci se tamo često okupljaju u velikim kompanijama.

Cijene su niske, kuhaju se brzo, hrana je ukusna (ako tražite nešto malo masno).

Pirozhenki

U Batumiju ima mnogo kafića u kojima možete kupiti kolače, ali najukusniji su na Gribojedovoj, 5. Kao i obično, ovo mjesto takođe nema ni na Google mapi ni na tripadvisoru

Shawarma

Tamo je uvijek mnogo lokalnog stanovništva. Ako želite nešto štetno, onda za shawarmu ovdje. Možete bezbedno uzeti jedan za dvoje. U blizini možete uzeti Turska kafa. Kupili smo ga za kucu

Srce Batumija

Cijene su više od ostalih objekata

Ovo je moderan kafić, više fokusiran na turiste i napravljen za njih. Veličine posuđa su evropske, odnosno srednje. Hrana je manje začinjena i masna nego u restoranima tradicionalne gruzijske kuhinje. Možete posjetiti zbog raznolikosti.

Ukusna salata od pečenog patlidžana i povrća.

Restoran Qobroni u selu Kokhi

Ovo nije u Batumiju, već u selu Kokhi u 20 km od Batumija bliže Kobuleti. Farma pastrmki s restoranom u sklopu objekta. Tamo u rerni se najviše kuvaju ukusna riba sa orasima, koje sam probao u životu.

Najgori kafići u Batumiju

• Samikitno u blizini donje stanice žičare - lanac kafića. Tamo smo išli da jedemo hinkali sa krompirom (u drugim objektima hinkali samo sa mesom). U Tbilisiju, u Samikitnu, hrana je ukusna, u Batumiju - tako-tako. Uzeli su roštilj, hinkali sa krompirom za mene, salatu. Limunada je bila ukusna

• fish cafe na Ninoshviliju preko puta Tehnološkog univerziteta - tamo su naručili ribu za 20 GEL. Takve odvratna hrana Nisam dugo jela, mada se Miši dopalo, pa je stvar ukusa

• Restaurant Kiziki- male porcije, visoke cijene za Batumi, hrana nije baš ukusna. Kad smo bili tamo prije dvije godine, hrana je bila ukusnija.

Gdje još jesti u Batumiju?

Jedan Gruzijac je savetovao ova mesta, ali ja ih nisam posetio, pa ne znam da li je tamo ukusno:

Cafe Gardens Vinyl Chacha time Monet Marche

Čokoladni pozdrav iz Batumija Roof Batumi Lizzaran

Više fan fan mnogi savjetuju, ali radi samo od maja do septembra. Ne idite na hranu, već na unutrašnjost.

Drugi objekti u Batumiju, u kojima sam imao priliku da večeram i ručam tokom dva meseca života u gradu, nisu bili loši, ali nisu izazvali mnogo entuzijazma.

Najbolji restorani u Kutaisiju

U Kutaisiju ima mnogo kafića i restorana, sjećam se samo dva, ostali su bili osrednji.

Upd. Restoran ZATVOREN:(Restoran Mamapapuri

Ovog restorana nema ni na jednoj mapi, nisam ga našao ni na internetu. Ako hodate od centra, prijeđete Bijeli most Kutaisija i hodate bukvalno 100 metara, na uglu možete vidjeti znakove Mamapapuri.

Slučajno smo pronašli ovaj restoran jer smo snimali nasuprot ulaza u Mamapapuri.

Ovaj restoran čak nije imao ni meni, ali hrana je odlična. Posebno patlidžan sa orasima. I hačapuri, i hinkali, i salate, i umaci, i roštilj. Nezaboravan patlidžan sa orasima. Zamolili su vlasnika da donese hranu po svom nahođenju. Naručio čašu vina, odmah poslužio dekanter. Plesali su sa Gruzijcima i pevali pesme.

Cijene su niske. Ovo je jedan od omiljenih restorana u cijeloj Gruziji.

Bar-Restoran Palaty

Najpopularnija institucija među strancima u Kutaisiju. Gruzijci takođe vole ovo mesto. Uvijek ima puno ljudi. Porcije prosječne, hrana ok. Ugodna soba. Glazba uživo. Uveče sviraju violinu.

Ako želite da se osjećate u centru onoga što se dešava, kada svi oko vas govore engleski i smiju se, možete ići. Nedostatak je što je stalno zadimljen. Cijene su iznad prosjeka u Gruziji

Najbolji restorani u Tbilisiju

U Tbilisiju se nakon moje jesenje posjete stvorio jaz. Posjetili smo desetine restorana tokom naših putovanja u Tbilisi, ali sada mi svi ne izgledaju tako ukusno nakon što sam upoznao Mamapapuri u Kutaisiju i Batumi's Tavaduri. Vrijeme je da otkrijete nova mjesta!

Ako znate vrijedne objekte u Tbilisiju, bit ću vam zahvalan na vašim preporukama

mlin (Tsiskvili)

Cijene su iznad prosjeka, ali ovaj restoran mnogi Gruzijci preporučuju kao jedan od najboljih u gradu. Tamo idu sa svojim porodicama i vole da slave praznike. Restoran je veliki, porcije su takođe velike, hrana je ukusna.

Lagidze Water

Adresa: Tsminda Sameba, lijevo od glavnog ulaza na teritoriju katedrale. Najbliža metro stanica je Avlabari

Jedan od najboljih adžarskih kačapurija koje možete pronaći u Tbilisiju. Ljudi preporučuju da tamo uzmete imeretski kačapuri. I to sam naručio, ali ništa posebno. Ali ljudi u ovaj kafić ne idu po hranu, već po limunadu. Kremasto je najukusnije (slično sladoledu). Čokolada je takođe jedinstvena. Limun osvježavajuće. Možete probati nekoliko.

Čaša limunade košta 1,5 GEL
Mali imeretski hachapuri 3 lari (za ovaj novac donose 4 komada)
Adjarian Khachapuri 7 GEL za malu (jedna osoba je puna, za dvoje je bolje uzeti veliki)

Samikitno

Mrežni kafić. To je najukusnije na trgu Meydan iza mosta Metekhi u . U ostalim objektima mreže Samikitno (na Šardenima, na Trgu Svobode) hrana je osrednja.

Khinkali su ne samo sa mesom, već i sa sirom, pečurkama, krompirom. Dezert od banane sa 9 kuglica sladoleda. Često smo išli tamo na ručak, jer u samom centru, plus jeftino i ukusno.

Uvijek ima puno ljudi, posebno na prvom spratu. Bolje je otići na drugi sprat i, ako je moguće, na balkon sa pogledom na stari Tbilisi.

Ulica Shalva Dadiani

U ovoj ulici, ako se ide od Trga Svodobe, sa leve strane se nalazi nekoliko kafića u suterenu. Neću preporučiti nijedno posebno mjesto, jer u različitim danima bilo je ukusno na raznim mestima. Idem u ovu ulicu svaki put kada sam u Tbilisiju. Gledam gde sedi još Gruzijaca - idem tamo.

Gruzijska kuća

Cijene su više od prosjeka u Tbilisiju, ali hrana je ludo ukusna. moj omiljeni - kompot od krušaka. Sve je predivno, super uslužni konobari u bijelim rukavicama. Uveče je muzika uživo.

Salobie u Mcheti

Gruzijski restoran na autoputu u blizini. Ljeti je super kada možete sjediti na terasi iznad rijeke. Ima živa muzika, Jvari se vidi negdje u daljini.

Uzeli su hinkali i neke salate. Ispostavilo se da je hinkali sa mešavinom govedine i svinjetine. Možda su i druga jela tamo ukusna, pošto svi toliko hvale. Možda to nije bio naš dan