Kompot od jabuka sa cimetom i mentom. Kompot od jabuka, mente i cimeta za zimnicu

Priprema mjesečine i alkohola za ličnu upotrebu
apsolutno legalno!

Nakon raspada SSSR-a, nova vlada je prekinula borbu protiv mjesečine. Krivična odgovornost i novčane kazne su ukinute, a iz Krivičnog zakona Ruske Federacije uklonjen je član o zabrani proizvodnje proizvoda koji sadrže alkohol kod kuće. Do danas ne postoji nijedan zakon koji vama i meni zabranjuje da se bavimo našim omiljenim hobijem - pripremanjem alkohola kod kuće. To dokazuje Federalni zakon od 8. jula 1999. br. 143-FZ „O administrativnoj odgovornosti pravnih lica (organizacija) i pojedinačnih preduzetnika za prekršaje u oblasti proizvodnje i prometa etil alkohola, alkohola i proizvoda koji sadrže alkohol ” (Sabrano zakonodavstvo Ruske Federacije, 1999, br. 28, čl. 3476).

Izvod iz Federalnog zakona Ruske Federacije:

“Dejstvo ovog federalnog zakona ne odnosi se na aktivnosti građana (pojedinaca) koji proizvode proizvode koji sadrže etil alkohol u druge svrhe osim prodaje.”

Moonshining u drugim zemljama:

U Kazahstanu u skladu sa Zakonom o upravnim prekršajima Republike Kazahstan od 30. januara 2001. N 155, predviđena je sljedeća odgovornost. Tako, prema članu 335 „Proizvodnja i promet domaćih alkoholnih pića“, nedozvoljena proizvodnja mjesečine, čače, dudove votke, kaše i drugih alkoholnih pića radi prodaje, kao i promet ovih alkoholnih pića, podrazumijeva novčanom kaznom u iznosu od trideset mjesečnih obračunskih indeksa sa oduzimanjem alkoholnih pića, aparata, sirovina i opreme za njihovu proizvodnju, kao i novca i drugih vrijednosti dobijenih njihovom prodajom. Međutim, zakon ne zabranjuje pripremu alkohola za ličnu upotrebu.

U Ukrajini i Bjelorusiji stvari su drugačije. Članovi br. 176 i br. 177 Zakonika Ukrajine o upravnim prekršajima predviđaju izricanje novčanih kazni u iznosu od tri do deset neoporezivih minimalnih zarada za proizvodnju i skladištenje mjesečine bez svrhe prodaje, za skladištenje uređaja* za njegovu proizvodnju bez svrhe prodaje.

Član 12.43 ponavlja ovu informaciju gotovo od riječi do riječi. „Proizvodnja ili nabavka jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (maš), skladištenje uređaja za njihovu proizvodnju“ u Zakonu Republike Bjelorusije o upravnim prekršajima. Tačka broj 1 kaže: „Proizvodnja jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (maš), kao i skladištenje uređaja* koji se koriste za njihovu proizvodnju, povlači opomenu ili novčanu kaznu. do pet osnovnih jedinica uz oduzimanje navedenih pića, poluproizvoda i uređaja."

*I dalje možete kupiti aparate za mjesečni aparat za kućnu upotrebu, jer je njihova druga namjena destilacija vode i dobijanje komponenti za prirodnu kozmetiku i parfeme.

Voćni kompoti su najpristupačniji i najjednostavniji napitak koji se može pripremiti po vrućem vremenu ili odložiti za zimu kako bi kasnije uživao. I ako su se ranije u Rusiji sve vrste uzvara kuhale isključivo sa sušenim voćem, jedinim dostupnim izvorom vitamina zimi, sada možemo pripremati ukusne kompote od svježih jabuka!

Ovo voće je dobro jer raste ljeti, u jesen, a zimi ima u izobilju na policama, pa tako osvježavajuće piće možete skuhati po svakom vremenu. Jabuke se vrlo rijetko kuhaju solo, radije se kombiniraju s drugim voćem ili bobičastim voćem. Ali ako ih toliko volite da ne želite da pokvarite jedinstveni ukus, lako ga možete poboljšati mentom ili cimetom.

Važno: Ako za kuvanje koristite mljeveni začin, na dnu tegle će ostati neugodan talog. Da biste to izbjegli, gotov kompot procijedite kroz gazu ili koristite štapiće cimeta.

Jabuke i cimet savršena su zimska kombinacija, a teglu ove ukusne poslastice rado ćete otvoriti tokom božićnih praznika.

Sastojci

Porcije: – + 10

• jabuke 5 kg
• vode 2 l
• šećer 300 g
• menta 3 grane
• limunska kiselina 1 prstohvat
• štapići cimeta 2 kom.

Po porciji

Kalorije: 127 kcal

proteini: 0,2 g

masti: 0 g

ugljikohidrati: 31,5 g

30 min. Video recept Print

Jabuke se moraju dobro sortirati, odstraniti sve stabljike, repove i listove. Isperite voće pod mlazom vode, a zatim ga, uključujući kožu, narežite na male komadiće.

U šerpu stavimo vodu na vatru, dodamo jabuke i kuvamo do ključanja oko 20 minuta.

Zatim dodajte šećer; mnogi ljudi više vole da koriste smeđi šećer. Ako ste na dijeti, možete uzeti zaslađivače ili čak med.

Kuvajte dok voće potpuno ne omekša oko četvrt sata.

Dodajte štapiće cimeta, mentu i kuhajte 5 minuta. Ostavite kompot 10-20 minuta da se malo ohladi, a zatim procijedite i popijte. Ali ako ga odlučite zatvoriti za zimu, potrebno je da u još vrući kompot dodate prstohvat limunske kiseline.

Tegle temeljno operemo sodom, a zatim ih steriliziramo ili prokuhamo zajedno sa poklopcima. Vrući kompot sipajte u posude, ili direktno sa jabukama, i zarolajte. Nakon hlađenja tegle je potrebno odnijeti u podrum.

Savjet: mnogi ljudi vole piti kompote s mentom, ali kada nije moguće koristiti svježe, možete sigurno uzeti osušene.




Ako vam se boja kompota od jabuka čini previše dosadna, pokušajte dodati aronije ili ribizle. Ove bobice mogu dati plemenitu nijansu i okus. Kompot od jabuka sa cimetom je najpopularniji ljetni napitak, koji odgovorne domaćice često rezervišu za zimu. I ako su se ranije uzvari kuhali samo zato što na hladnoći nije bilo drugog izvora vitamina, sada su voćni kompoti nevjerojatan dodatak prehrani kada želite nešto ukusno.

Ukusan kompot od jabuka za zimu za teglu od 3 litre: recept sa fotografijom

Aromatični kompot od jabuka idealan je za piće zimi. Sadrži korisne vitamine, kojih u hladnoj sezoni toliko nedostaje. Odsustvo hemijskih aditiva u napitku omogućava osobama na dijeti i osobama sa alergijama da ga piju. Priprema kompota od jabuka prema receptu nije nimalo teška: samo trebate točno slijediti upute. Korak po korak recept sa fotografijama će vam reći kako skuhati kompot od jabuka s malo šećera.

Sastojci za pravljenje kompota od jabuka za zimu

• jabuke (po mogućnosti slatke) - oko 2,5 kg (pravi tri litre);
• šećer - 1-1,5 šolje.

Recept za kompot od jabuka za zimu: pravila za pripremu pića

1. Jabuke su oguljene, očišćene od jezgre i peteljke. Isecite na četvrtine i polovine.

   

2. Plodovi se stavljaju u tegle i prelivaju kipućom vodom. Nakon 20 minuta voda se prelije u šerpu i dodaje joj šećer.

   

3. Sirup se kuva na srednjoj vatri. 4 minute nakon ključanja skloniti s vatre.

   

4. Jabuke u teglama se pune sirupom i zatvaraju poklopcima.

   

5. Tegle je preporučljivo držati naopačke pod ćebetom 1-2 dana. Zatim ih treba odložiti na hladno i tamno mjesto.

Kompot od jabuka za zimu bez sterilizacije, 3 litre: sa cimetom i dunjom

Dodavanje dunje u kompot od jabuka daje napitku izvanredan ukus. Postaje zasićeniji i "svijetliji". Nije teško pripremiti kompot od svježih jabuka prema dolje navedenom receptu. Samo trebate odabrati jabuke s gustom pulpom. Odlično će se slagati sa dunjom. A ako dodate malo cimeta, dobijeni napitak definitivno će postati omiljen i među ukućanima i gostima. Njegova slatka aroma i prijatan ukus oduševit će i zahtjevne gurmane. Ali bolje je pripremiti kompot od jabuka za zimu bez sterilizacije s malom rezervom: preporučuje se da ga čuvate ne više od 3-4 mjeseca.

Sastojci za pripremu kompota od jabuka i dunja za zimnicu

• jabuke i dunje - 1,5 kg;
• šećer - 3-4 čaše;
• cimet - 2 štapića (1 za svaku teglu od 3 litre) ili 2 kašičice.

Korak po korak recept za kompot od jabuka i dunja: ukusna priprema sa cimetom

1. Dunje i jabuke se ogule, odstranile su sjemenke i peteljke. Voće se reže na kriške ili polovice.
2. Jabuke se preliju kipućom vodom 20 minuta. Zatim se voda prelije u šerpu, a u nju se doda seckana dunja. Voda se kuva oko 20-30 minuta: za to vreme plodovi će postati mekši.
3. U procijeđenu vodu nakon kuhanja dodaje se šećer i kuha se 5 minuta.
4. Stavite štapiće cimeta u tegle i dodajte dunje i jabuke u omjeru 1 prema 1. Sirup se sipa i umota.

Osvježavajući kompot od jabuka za zimu: jednostavan recept sa mentom

Osvježavajući kompot od jabuka za zimu možete pripremiti dodavanjem nekoliko listića mente. Za konzerviranje se preporučuje korištenje tvrdog voća koje se nakon kuhanja neće pretvoriti u sos od jabuke. Po želji možete koristiti bosiljak, ali njegov ukus se ne sviđa svim domaćicama. Stoga je bolje pripremiti kompot od jabuka za zimu prema jednostavnom receptu koji je dat u nastavku, bez dodatnih dodataka.

Sastojci za pravljenje kompota od jabuka i mente za zimnicu

• jabuke - 2,5 kg;
• šećer - 2 šolje;
• menta - 3-4 lista (ljubitelji bogatog ukusa mente mogu dodati i više listova).

Jednostavan recept za pravljenje kompota od jabuka sa mentom za zimu

1. Jabuke se operu, ogule, iseku na polovine i stave u šerpu. Napunite vodom i stavite na vatru.
2. Prije kuhanja dodajte mentu. Smjesa se kuha na laganoj vatri oko 10-15 minuta.
3. Iz jabuka se ocijedi voda i dodaje joj šećer. Smjesa se kuha oko 5 minuta.
4. Jabuke i menta se prebacuju u sterilne tegle, napune sirupom i zamotaju.
5. Boce se stavljaju u posudu sa vodom i sterilišu oko 8-10 minuta.

Kompot od svježih jabuka i krušaka za zimu: originalni recept

Sastojci za pravljenje kompota od jabuka i krušaka za zimnicu

• jabuke (Ranetki) - 800 gr.;
• kruške (po mogućnosti srednje meke) - 200-300 g;
• šećer - 1,5-2 šolje (u zavisnosti od slatkoće kruške).

Originalni recept za pripremu kompota od jabuka sa kruškama za zimu

1. Kruške se čiste od sjemenki i peteljki. Zemlja i prašina se ispiru sa ranetki (koristiti samo plodove bez oštećenja ili crvotočina). Odstranjuju se repovi jabuka.
2. Jabuke i kruške narezane na kriške sipaju se u teglu, preliju kipućom vodom i ostave 10 minuta.
3. U šerpu se sipa voda i dodaje se šećer. Smjesa se kuha 5 minuta.
4. Sirup se sipa u teglu voća, kompot se zamota. Sterilizira se u roku od 10 minuta. Ostavite naopako 1 dan, a zatim stavite na hladno i tamno mjesto.

Kompot od jabuka za zimu: recepti za staklenku od 3 litre s limunskom kiselinom ili narandžama

Nije teško brzo pripremiti ukusan kompot od jabuka za zimu u tegli od 3 litre. Ali zimi nije uvijek moguće brzo popiti takvu količinu. Da biste maksimalno produžili rok trajanja pića, morate dodati limunsku kiselinu. Bukvalno 1 kašičica kiseline omogućit će vam da skladištite kompot do proljeća. Priloženi video recept pomoći će vam da naučite kako ga pravilno dodati u kompot od jabuka.

Ljubitelji neobičnih preparata limunsku kiselinu mogu zamijeniti citrusnim voćem. Originalni kompot od jabuka i narandži imat će nevjerovatan ukus. Osim toga, citrusna kiselina je idealna za dugotrajno skladištenje šavova. Prilikom pripreme voća morate uzeti u obzir da će vam za 1 kg jabuka trebati 0,5 kg narandži. Ali ne biste se trebali zaustaviti na gornjim fotografijama i video receptima. Ako želite, možete izmisliti vlastiti originalni kompot. Na primjer, jabukama dodajte dunju i krušku, začinite ih mentom ili cimetom. Ovaj osvježavajući kompot od jabuka može se pripremiti za teglu od 3 litre ili za 5-6 flaša. Uostalom, ne možete imati previše domaćeg kompota od jabuka za zimu: savršeno može zamijeniti čaj, sok iz trgovine ili obične sušene kompote.

Unatoč činjenici da su svježe jabuke dostupne na policama supermarketa tijekom cijele godine, ljeti vrijedi razmisliti o tome da sami napravite preparate od jabuka za zimu. A sve zato što su konzervirane jabuke iz vlastite bašte, iz očiglednih razloga, mnogo zdravije od svježih iz inostranstva.

Da bi se održala svježina i prezentacija, uvezene jabuke tretiraju se voskom, formaldehidom i drugim specijalnim hemikalijama. Stoga česta konzumacija ovakvih jabuka može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju. Druga je stvar jesti domaće jabuke napravljene od vlastitih uzgojenih i ubranih jabuka.

Kao pripremu možete skuhati ukusan džem, džem, konfitur ili zdrav kompot.

Kompot od jabuka sa mentom

Kompot od jabuka sa dodatkom svježe mente oduševit će svojim dubokim, bogatim okusom i ugodnom aromom. Recept je vrlo jednostavan i pristupačan, pa će biti od koristi svakoj domaćici.

Sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• menta - 1-2 grančice;
• granulirani šećer - 2 šolje.

Priprema:

Prije kuhanja, prije svega, pripremite tegle i poklopce. Potrebno ih je temeljito oprati otopinom sode i kuhati na pari.

Sada krenimo sa pripremom jabuka. Operite voće i dobro osušite peškirom. Jabuke narežite na srednje kriške, odbacite jezgro. Koru nije preporučljivo guliti, jer se bez nje jabuke jednostavno mogu raspasti, a kompot će poprimiti mutan i neprijatan izgled. Takođe operemo i osušimo grančice mente.

Svaku teglu napunite do pola kriškama jabuke. Zatim stavimo grančicu mente i napunimo tegle preostalim jabukama do samog vrha.

Sada stavite lonac sa vodom na šporet i zakuhajte. Napunite sadržaj tegli kipućom vodom i pokrijte poklopcima. Ostavite jabuke da odstoje 40 minuta dok se voda potpuno ne ohladi.

U šerpu sipajte 2 šolje granuliranog šećera i pažljivo ocijedite vodu iz jabuka (za to se prodaje poseban poklopac s rupama). Stavite lonac na vatru i skuvajte šećerni sirup.

Napunite posudu sa jabukama vrućim sirupom, pokrijte sterilnim limenim poklopcima i zarolajte ključem za konzerviranje. Stavite tegle na poklopce, toplo zamotajte i ostavite preko noći. Ujutro tegle ponovo okrenemo i stavimo u podrum ili podrum za skladištenje.

Otvarajući teglu ovog preparata zimi, možete uživati ​​u odličnom osvježavajućem kompotu i pojesti par komadića ukusne aromatične jabuke kao desert. Dobar tek svima!