Baileys koktel kod kuće. Kako piti Baileys: sa čime, od čega, kada

Baileys krem ​​liker primjer je uspješnog marketinga i zdravog osjećaja patriotizma. Pojavio se 70-ih godina 20. vijeka u vrijeme snažnog pada prodaje irskog viskija. Menadžment jedne od kompanija je svojim tehnolozima postavio zadatak da osmisle potpuno novo piće. Sastav mora uključivati ​​irski viski i druge proizvode isključivo irskog porijekla.

Pored žitnog viskija, zeleno ostrvo je oduvek bilo poznato po beskrajnim pašnjacima i najsvežijem kajmaku. Ideja o miješanju dva suprotstavljena proizvoda rodila je novu porodicu likera, od kojih je glavni i dalje Baileys Irish Cream već 40 godina. Ostale vrste Baileys likera možete pronaći i kupiti na web stranici Wine Food online trgovine

Ugodan zagrijavajući okus objašnjava se sastavom pića, što nije tajna. Za alkoholnu bazu izabran je najstariji brend viskija na ostrvu, Bushmills. Krema je napravljena od mlijeka irskih krava koje pasu na irskim livadama. Dodatak karamele, vanile i čokolade daje jedinstvene, nezaboravne note. Tajna proizvođača bila je patentirana tehnologija koja vam omogućava da miješate viski i vrhnje dok ne dobiju homogenu strukturu i spriječite njihovo razdvajanje.

Jedno od područja primjene Baileysa — kokteli . Bez pretjerivanja, zastupljen je na koktel menijima svih barova svijeta. Gusta kremasta struktura savršena je za slojevite koktele. Kremasti ukus se odlično slaže sa ostalim klasičnim likerima, kao i sa sladoledom, kafom, bananama i jagodama.

Ono sa čime se Baileys ne smije miješati su gazirana pića i gazirana pića. Kontakt s ugljičnim dioksidom će uzrokovati zgrušavanje kreme. Voćne kiseline sadržane u sokovima, posebno svježim, imat će isto djelovanje.

Slojeviti kokteli sa Baileysom

Karakterizira ih nekoliko kontrastnih okusa i prilično visoka jačina. Obično se konzumiraju u jednom gutljaju, tako da su porcije male. Za posluživanje se koriste šote, čaše za liker i čokane.

B-52

Koliko god otrcano zvučalo, B-52 je i dalje najpopularniji koktel kod Baileysa. Efekat nemešljivih slojeva postiže se zbog različite gustine upotrebljenih likera. Gusta kafa Kahlua se sipa na dno kadra, kremasti Baileys se sipa na vrh, a poslednji treći sloj je napravljen od prozirnog narandžastog Cointreaua.

Da biste sami pripremili B-52, osim samih likera, uzetih u jednakim dijelovima, trebat će vam strpljenje i malo vježbe u stvaranju slojeva. Možete koristiti običan nož sa ravnim oštricom. Drugi i treći sloj se sipaju strogo duž oštrice noža. Nož treba držati pod uglom, sa vrhom naslonjenim na unutrašnji zid sačme gdje se završava prethodni sloj. Za veći efekat, gornji sloj se zapali i brzo pije kroz slamku dok plamen gori. U pojednostavljenoj verziji, sve komponente se jednostavno mogu pomiješati i poslužiti u čaši.

Oni koji vole slatko su pomislili da promene donji sloj. Tart liker od kafe zamjenjuje se čokoladnim likerom, na primjer Sheridan's.

A zamjena gornjeg narančastog sloja absintom dala je život novom koktelu B-53.


Hirošima

Manje popularan od prethodnog, ali ne manje efikasan. Koktel je dobio ime po imitaciji "pečurke" iz talasa eksplozije nuklearne bombe, kao i po svojoj eksplozivnoj snazi. Za jedan snimak:

  • Sambuca - 20 ml;
  • Baileys - 10 ml;
  • apsint - 20 ml
  • Grenadin sirup - 5 ml.

Prve tri komponente su naslagane jedna na drugu redoslijedom kojim se spominju u receptu. Grenadin kaplje odozgo. Teški sirup od nara tone na dno, stvarajući crveni sjaj u prozirnom sloju Sambuce. Koktel se može zapaliti, piti kroz slamku ili u jednom gutljaju. U potonjem slučaju, kontrastni okusi upotrijebljenih pića zanimljivo se mijenjaju. Snažan i gorak absint umekšan je kremastim ukusom koji je osnažen anisovim začinom Sambuca.

Tricolor

Kao odgovor na patriotske Irce, naši barmeni su na snimku rekreirali boje ruske zastave. Za punu porciju trebaće vam:

  • Grenadin sirup - 30 ml;
  • Curacao Blue liker - 30 ml;
  • Baileys liker - 15 ml;
  • votka - 15 ml.

Sirup od crvenog nara se sipa na dno sačme. Prekriven je slojem plave Curacao. Snimak završava pomiješanim Baileysom i votkom.


Burning Henry

Prekrasna legenda tvrdi da se koktel pojavio kao rezultat udvaranja Henryja Smitha sa njegovom voljenom. Ne zna se da li je to bio slavni pisac naučne fantastike ili neki drugi Henri. Ali kompozicija je vrlo simbolična: jak, harizmatičan viski gori od ljubavi prema delikatnom kremastom likeru. Da biste iznenadili djevojku koja vam se sviđa, trebat će vam:

  • Amaretto liker - 15 ml;
  • Baileys liker - 15 ml;
  • viski (izvorno burbon) - 15 ml.

Zatim nastavljamo prema već dokazanoj shemi. Nanosimo pića jedno na drugo, počevši od Amaretta i završavajući s viskijem. Zapalili smo gornji sloj, u ovom slučaju je to neophodno. Dok viski gori, zaprosi svoju damu. Ili samo popijete u jednom gutljaju da pokažete svoju neustrašivost.

Postoji veliki izbor koktela pripremljenih po ovoj tehnologiji. Princip je isti za sve: 3-4 pića, različita po ukusu i gustini; gornji sloj je obično dovoljno jak da se zapali; kap kontrastnog sirupa stvara zamršene slike. Evo nekih:

  • Klizava bradavica: Sambuca, Baileys, Grenadine;
  • ABC: Amaretto, Baileys, konjak;
  • Gadna bljuzgavica: liker od kafe, Baileys, absint;
  • Zavodnik: liker od kafe, Baileys, liker od dinje ili jabuke.

Blends

Ova vrsta koktela sa krem ​​likerom obično se miksa u blenderu. Obično se sastoje od više sastojaka i uključuju voće, sladoled i led. Stoga im je potrebno kvalitetno miješanje.

  • Raffaello: uzeti jednake dijelove Baileysa, likera od vanilije i likera od kokosa (Maliby) i pomiješati sa ledom. Tako se dobija ukusna mešavina za desert.
  • Butterscotch: Koristite po jedan dio krem ​​likera i mlijeka i dva dijela sladoleda. Ovaj milkshake za odrasle oduševljava svojim delikatnim, izbalansiranim ukusom i malom jačinom.
  • Baileys smoothie: 2 dijela likera od putera, po jedan dio likera od kafe (Kahlua), likera od jaja (Advokaat), vrhnja i tri banane. U nedostatku likera od jaja, može se zamijeniti drugim (na primjer, vanilom) ili sladoledom.
  • Savršeni Continius: po jedan dio sirupa od jagoda i karamela, po dva dijela likera od putera, bijelog ruma, vrhnja i leda. Još jedna opcija koktela koja se može koristiti kao desert.


Coffee cocktails

Ovisno o ostalim komponentama koktela sa Baileys likerom u kombinaciji s kafom, mogu djelovati i kao grijaći ili rashladni napitak.

  • Madame kafa: pomiješajte 1 porciju svježe skuvane Americano kafe (120-150 ml) sa Baileys (30 ml) i ukrasite vrhom šlaga. Ova kombinacija odlično grije i lagano opušta.
  • Kremasta kafa: 1 dio Baileysa, po dva dijela hladne kafe i kremast sladoled. Pomaže da se okrepite uz šoljicu kafe i da se istovremeno osećate blago osveženo.
  • Irski Martini: 1 dio viskija, 2 dijela ledene kafe, 5 dijelova Baileysa pomiješanih u čaši sa ledom.

Pažnja, samo DANAS!

Rijetka predstavnica ljepšeg spola ostat će apsolutno ravnodušna na aromu i okus kreme s vanilijom, karamelom, kafom i čokoladom. I muškarci to iskorištavaju: žena kojoj se udvaraju časte se kolačima a la tiramisu, ukusnim sladoledom i aromatičnim kapućinom. Nije uzalud što se period udvaranja naziva "buket slatkiša". Iako će se, možda, uskoro ova faza veze zvati "buket-Baileys", jer Baileys liker postaje popularan atribut zavođenja žene.

Ovo piće kombinuje aromu kreme od vanile i ukus karamele. Istovremeno, za razliku od standardnih slatkiša, on takođe peče, pa vam oči peku, obrazi sjaje, a srce vam malo brže kuca.

Istina, prema pravilima bontona, davanje alkoholnih pića ženama je zabranjeno, ali Baileys je na posebnom mjestu. Na kraju krajeva, više se doživljava kao desert nego kao jak alkohol. Štoviše, ne ustručavajte se nabaviti Baileys liker ako čekate večeru.

Baileys je dobar, naravno, ne samo kao poklon za ženu. Savršen je za svaku gozbu, bez obzira na priliku. Pogotovo ako ima puno žena za stolom. Međutim, ni muškarci nisu skloni počastiti se delikatnim likerom Baileys, iako među njima nema mnogo ljubitelja ovog pića. Ili možda muškarci jednostavno ne žele otvoreno priznati svoju ljubav prema irskom krem ​​likeru, smatrajući ga ženstvenim pićem?

Baileys ili Baileys liker: šta je to?

Baileys je jedno od najpoznatijih alkoholnih pića na svijetu. Kod nas često pišu “ Baileys“, iako je ovo pogrešno. Ispravno je reći i napisati “Baileys” sa slovom “s” na kraju.

Baileys je irski liker koji se prvenstveno sastoji od vrhnja i irskog viskija. Osim vrhnja i viskija, u proizvodnji Baileys likera koriste se rafinirano biljno ulje, vanilija, karamela, šećer i kakao. Postoje varijante Baileys likera, koje mogu uključivati ​​mentu, kafu, itd. Liker ne sadrži konzervanse. Krema se ne kvari zbog savršenog miješanja sa alkoholom.

Naravno, kao i svi likeri, Baileys je bolesno gorak. Baileys liker ima jačinu od 17%.

Baileys je prvi krem ​​liker. Pojavio se 1974. Kasnije su drugi proizvođači počeli proizvoditi kremaste kremaste likere od karamele, ali nisu postigli takvu slavu i popularnost kao Baileys. A sada razgovarajmo o tome kako piti Baileys liker, sa čime piti Baileys liker, koje koktele možete napraviti s njim.

Baileys liker: kako piti?

Kada i šta poslužiti Baileys liker?

Prije svega, morate imati na umu da je Baileys liker, a likeri se obično poslužuju nakon večere kao digestiv.

Digestivi su pića koja se služe na kraju obroka. Digestiv je u suprotnosti s aperitivom, odnosno pićem koje se poslužuje prije obroka. A ako aperitiv služi za poboljšanje apetita, onda digestiv služi za bolju probavu. Tradicionalno, likeri se služe kao digestiv.

Baileys liker se može poslužiti samostalno ili uz desert, posebno ako se za desert poslužuju sladoled i/ili kafa. Još u 19. veku bio je običaj da se uz kafu posle ručka ili večere nude likeri. A Baileys krem ​​liker jednostavno traži da se upotpuni žestokim pićem. Baileys se servira uz kafu, sladoled ili neki drugi desert u posebnim čašama za liker.

Čaša za liker je čaša sa drškom, slična čaši za vino ili martini, ali manje veličine. U pravilu, zapremina čaše za liker ne prelazi 25-50 ml. Čaše za liker služe čisto piće.

Možete pozvati goste da dodaju Baileys direktno u svoju kafu umjesto vrhnja. Ovo se sada aktivno praktikuje. Međutim, ovo je opcija za neformalne događaje. Ne zaboravite da je Baileys sladak, tako da ne biste trebali stavljati šećer u kafu.

Ako se Baileys kombinuje sa bilo čim, servira se u većim čašama - na primjer, u čaši za vino ili martini. Baileys možete poslužiti s kockama leda ili mrvljenim ledom. Na liker možete posuti kakao prah ili rendanu čokoladu. Osim toga, u svaku čašu možete staviti jagodu ili njome ukrasiti rub čaše.

Da li je moguće poslužiti Baileys liker direktno uz hranu? Možete, naravno, ako govorimo o neformalnoj večeri. Međutim, vredi razmisliti da li će se slatki, kremasti ukus karamele Baileys likera kombinovati sa ukusom servirane hrane? Baileys možda i ne bi bio loš ako se servira uz meso sa kremastim ili bobičastim umakom i salatom od voća i povrća, ali se definitivno ne isplati uz tjesteninu s plodovima mora ili uz nju. Uglavnom, likeri se ne služe za vrijeme obroka upravo zato što prekidaju okus jela, a za gurmane je to neprihvatljivo.

Baileys može biti glavno piće ako se radi o slatkom ili slatkom stolu.

Baileys liker: sa čime piti?

Kao što je već spomenuto, Baileys liker se može poslužiti sa ledom (sa dosta leda – kockicama ili zdrobljenim). Osim toga, Baileys liker je po vrhu posut kakaom ili rendanom čokoladom. Baileys se servira uglavnom uz desert, ali ako poželite da popijete piće sa prijateljima ili drugom drugom ne posle večere, već u bilo koje drugo vreme, možete ga poslužiti sa svežim jagodama. Jagode i kajmak - famozni užitak!

Osim toga, Baileys se odlično slaže s okusom banane. Banane se mogu izrezati i probušiti na ražnjiće kako bi se napravili "kebabovi" od banane. Ili možete brzo pripremiti salatu od jagoda i banana. Lako i brzo za pripremu banana čamci: Banane je potrebno oguliti, prepoloviti po dužini i kašikom izvući dio pulpe da se formiraju "čamci". Udubljenja možete ispuniti različitim nadjevima (u zavisnosti od ukusa i onoga što imate kod kuće): na primjer, krem ​​sirom pomiješanim sa izvađenom pulpom banane i šećerom u prahu. Ili orasi, usitnjeni u blenderu i pomiješani sa otopljenom čokoladom.

Možete poslužiti i desert sa sladoledom uz liker. Na primjer, izlomite obične kolačiće, malo zdrobite orašaste plodove, nasjeckajte bobičasto voće (višnje ili jagode) i sve pomiješajte sa malo omekšalim sladoledom. Sladoled stavite u činije i pospite ga rendanom čokoladom ili kakaom. Desert se jede kašičicom, zaliva se Baileys likerom.

Okus Baileysa dobro se slaže sa ukusom, ali će dobro doći i bilo koji drugi desert od kafe sa puter kremom. Služi se uz Baileys liker i marshmallows.

Ako želite užinu, pripremite salatu od voća i bobica od bilo kojeg voća i bobica koje imate u kući. Začinite salatu slatkim jogurtom ili kajmakom.

Ni u kom slučaju ne smete mešati Baileys liker sa gaziranim pićima, jer... reakcija likera će biti nepredvidiva (krema se može zgrušati). Takođe se ne preporučuje mešanje sa sokovima. Međutim, to ne znači da kokteli sa Baileysom nemoguće. Naprotiv, ovaj kremasti liker je idealan za pravljenje neverovatno ukusnih alkoholnih koktela! Nudimo recepte za koktele sa Baileysom.

Baileys liker: kokteli za sladokusce

Koktel B-52

Najpoznatiji koktel sa Baileys likerom zove se “B-52”. Ovaj koktel se priprema od tri likera, koji se ne mešaju, već slojevito sipaju direktno u čašu.

Sastojci:

  • 1 dio likera od kafe
  • 1 dio Baileys krem ​​likera
  • 1 dio likera od narandže

Prvo sipajte liker od kafe u čašu. Zatim pažljivo sipajte krem ​​liker na barsku kašiku. Slojevi se ne smiju miješati. Treći sloj, izliven ništa manje pažljivo, je liker od narandže. Koktel se pije bez slamke.

Da dodate malo raznolikosti svom koktelu, sastojke možete pomiješati u šejkeru sa ledom i poslužiti u običnoj koktel čaši sa slamkom. Osim toga, koktel B-52 se može zapaliti - potrebno ga je vrlo brzo popiti kroz slamku dok gori.

Kako sipati liker u slojevima:

Koktel sa Baileys likerom "Baileys smoothie"

Koktel će se posebno svidjeti ženama koje vole smutije.

Sastojci:

  • Baileys liker – 100 ml
  • Liker od kafe – 50 ml
  • Liker “Advocate” – 50 ml
  • Krema – 50 ml
  • Banane srednje veličine – 3 komada

Banane oguliti i iseći, staviti u blender, uliti preostale sastojke, dodati led. Sve promiješajte, sipajte u visoke čaše i poslužite sa slamčicom. Po želji koktel možete posuti rendanom čokoladom. Umjesto Advocate likera možete uzeti bilo koji drugi gusti liker blagog okusa ili ga zamijeniti sladoledom.

Koktel sa Baileys "čokoladnim" likerom

Čokoladni koktel je jedan od najpopularnijih koktela sa Baileys likerom. Ovaj koktel ponekad može zamijeniti desert. Služi se i sa sladoledom.

Sastojci:

  • Baileys liker – 3 supene kašike
  • Čokoladni liker – 2 kašike
  • Votka – 1 supena kašika
  • Rendana čokolada - po ukusu
  • Ice cubes

Pomiješajte Baileys, čokoladni liker, votku i kockice leda u šejkeru. Sipati u čaše, obilno posuti rendanom čokoladom.

Koktel "Ruska zastava"

Prekrasan koktel koji podsjeća na rusku zastavu iznenadit će vaše goste. Važno je samo naučiti kako pažljivo sipati koktel u slojevima preko barske kašike.

Sastojci:

  • Crveni gusti sirup (na primjer, Grenadin) - 30 g
  • Curacao Blue liker – 30 g
  • Baileys liker – 15 g
  • Votka – 15 g

Pomiješajte votku sa Baileysom. Sipajte crveni sirup u prvi sloj hrpe. Zatim, barskom kašikom, pažljivo sipajte drugi sloj plavog likera Curacao, a na vrhu, isto tako pažljivo, Baileys sa votkom.

Nemojte miješati koktel. Poslužite uz zvuke ruske himne (šalim se).

Koktel “Kremasta kafa”

Ovaj koktel je dobar za letnje vrućine, kada želite da popijete kafu, ali ne želite da vam bude još vruće. Ledena kafa sa Baileysom će dati energiju i rashladiti vaše goste.

Sastojci:

  • Hladna jaka kafa – 100 g
  • Kremasti sladoled – 100 g
  • Baileys liker – 30 g

Sve izmešati, umutiti, poslužiti sa slamčicom.

Uobičajeno je da se ističe u alkoholnom barmenskom poslu, a pokušali smo čak i da ga skuvamo. I sjećamo se da je za mnoge alkoholne koktele ovaj ili onaj liker jednostavno nezamjenjiv sastojak, jer se sve vrti oko njega. Ili bolje rečeno, u našem slučaju je miješano. Danas ćemo se upoznati s nekoliko recepata za koktele sa poznatim i popularnim likerom Baileys. Što, inače, možete i isprobati. I onda ga koristite za pravljenje miješanih pića.

Najlakši koktel sa Baileysom

Ovo je zaista najjednostavniji koktel sa samo dva sastojka – Baileys likerom i mljevenim ledom. Ali oni to zovu prilično pretenciozno – “Ice Mix”. Koktel se priprema pomoću blendera, u koji prvo treba staviti nekoliko velikih komada leda, a zatim uliti pedeset mililitara Baileys likera i miksati dok sadržaj blendera ne izgleda manje-više homogeno. Jasno je da je za to prikladan snažan blender. A zatim sipajte smjesu u visoku čašu. Pa, zaista ne može biti jednostavnije, zar se ne slažete? A da ne bude previše jednostavno, rub čaše ukrasite rubom - može biti od šećera u prahu sa aromom vanilije, a može i od šećera u prahu sa kakaom - u svakom slučaju ćete dobiti svoju notu. Inače, jednom sam na jednoj zabavi morao uočiti zanimljiv način posluživanja tako jednostavnog koktela: domaćica je svakog gosta pitala koji okus koktela preferira od ponuđenih i prelila koktel u čašu s odgovarajućim obodom!

Kokteli sa Baileysom i kafom

Ovi kokteli su savršeni za prave ljubitelje kafe, jer... Da, jednostavno zato što: a) je prisutan ukus vaše omiljene kafe i b) su kokteli i sami po sebi su veoma originalni.

1. Koktel “Bailey's latte.” Ovaj koktel se servira u šoljicama za kafu, i to velikim šoljicama za kafu. U svaku se sipa po dvadeset mililitara espresso kafe, doda se pedeset mililitara Baileys likera, a zatim se dolije prokuvano i ohlađeno mleko. „Čep“ preko koktela može se napraviti od umućene mlečne pene, posute sitnim komadićima čokolade. Najbolje je napraviti čips od tamne čokolade.

2. Koktel “Coffee Kiss”. A za ovo miješano piće uzimamo čaše od debelog stakla. U pripremljene posude pažljivo ulijte dvadeset mililitara Baileys likera plus isto toliko iris kreme plus četrdeset mililitara čokoladnog sirupa, a zatim svaku prelijte hladnom crnom kafom – oko sto mililitara po porciji. Dekorišemo i “kapom” od šlaga posute rendanom čokoladom.

3. Irski koktel sa Baileysom. Ovaj koktel se zove irski jer nam je za pripremu, između ostalog, potreban irski viski. U šejker stavite nekoliko komada leda, ulijte pedeset mililitara likera, dodajte dvadeset mililitara viskija i deset mililitara jake ohlađene kafe. Snažno promućkajte i sipajte u čaše.

Smuti od banane sa Baileysom

Mikserom pomiješajte jednake omjere Baileys likera, vrhnja i likera od banane plus pola zrele banane u izmrvljeni led. Sipajte u široku čašu. Takođe je lako i, kao i uvek, ukusno.

Votka koktel

Takođe jednostavan za pripremu, ali veoma originalan koktel. Naravno, njegova snaga će biti veća i to treba uzeti u obzir. U šejkeru sa ledom promućkajte mješavinu od pedeset mililitara Baileys likera, deset mililitara votke - potrebno je da uzmete najkvalitetnije - i petnaest mililitara čokoladnog likera. Procijedite u čašu za koktel koja je prethodno ohlađena. Važno je procijediti da čak i mali komadići leda ne uđu u posudu.

I poslednji recept -

koktel sa Baileys likerom i sladoledom

Treba nam četrdeset mililitara Baileysa, pedeset grama bilo kojeg sladoleda - ali najbolje je vanilija, kajmak ili čokolada - i sto mililitara mlijeka. Sve sastojke stavite u blender i dobro umutite. Čaše za koktele mogu biti ukrašene obodom, a obod može biti različit u zavisnosti od toga kakav je sladoled korišćen - pogledajte savet iznad u tekstu. 🙂

U našoj zemlji tek dobija na popularnosti. Uprkos činjenici da se proizvodi već nekoliko decenija i da ima milione obožavatelja, još uvek ne znaju svi u našoj zemlji kako pravilno piti Baileys.

Malo istorije

Njegova domovina je daleka Irska. Nastao je 1974. godine i iz njega je nastala nova kategorija pića – krem ​​likeri. Od 1975. godine, nakon brzog pojavljivanja na svjetskom tržištu, unatoč žestokoj konkurenciji, samouvjereno drži dlan u prodaji među pićima ove vrste. Godišnje se proda oko 50 miliona boca u više od 170 zemalja.

Do danas se ovaj jedinstveni proizvod proizvodi tamo gdje je i stvoren - u fabrici Nangon House na periferiji Dablina. Njegovo ime vezuje se za mali pub Bailey Pub - tu se vrlo dobro zna s čime se piju Baileys. Tajna pravljenja napitka jačine 17% čuva se u najstrožoj tajnosti. Najnovija oprema, stroga kontrola kvaliteta proizvoda i originalna receptura zajedno daju odlične rezultate.

Tajne ukusa

Da biste razumjeli šta je to, sa čime ga piti i kako to ispravno raditi, morate znati od čega se pravi. Tajna izvrsnog okusa pića leži u korištenju samo prirodnih sastojaka: odabranog trostruko destiliranog irskog viskija i svježeg irskog vrhnja. Ovisno o dodanim aromatičnim aditivima, liker dolazi u nekoliko varijanti:

  • standardna krema bez aditiva;
  • sa karamelom;
  • sa mentom i čokoladom;
  • sa kafom.

Unatoč činjenici da se u proizvodnji pića ne koriste konzervansi, ima vrlo dug rok trajanja - 18 mjeseci. Zbog činjenice da je krema pomešana sa alkoholom, za to vreme se ne kvari.

Piće možete piti ne samo u čistom obliku, već ga možete dodati i raznim koktelima ili kavi. Liker je digestiv, pa je uobičajeno da se služi nakon završetka obroka. Piće će biti odličan dodatak desertu, posebno ako je sladoled ili kafa.

Služi se u čašama za liker - malim čašama na dršci, koje se šire prema vrhu. Ponekad se dodaje led ili posipa rendanom čokoladom. Postalo je moderno ponuditi Baileys umjesto kreme uz kafu, posebno na neformalnim događajima. U tom slučaju treba imati na umu da je liker prilično sladak i da više ne treba stavljati šećer u kafu.

Sa čime još pijete Baileys? Odlično se slaže s tiramisuom ili bilo kojim drugim kremastim desertom od kafe. Piće možete poslužiti uz lagana peciva, prikladni su i marshmallows, banane i jagode.

Alkohol se može piti kao deo koktela koji kombinuje jaka pića, mleko, kajmak i hladnu kafu. Nemojte ga razrjeđivati ​​tonikom ili sokom kako biste izbjegli zgrušavanje kreme.

Jedinstvena aroma, besprijekoran kremast okus i nježna konzistencija osnova su uspjeha likera. Zahvaljujući širokoj paleti onoga čime se Baileys pije i mogućnosti dodavanja raznim koktelima, liker je nezamjenjiv u svakoj situaciji.

Pri čijoj pripremi se komponente ne miješaju, već ređaju u slojeve. Za pripremu jednog od najpoznatijih koktela sa Baileys likerom - "B-52" - trebat će vam:
- Baileys liker;
- liker od kafe;
- liker od narandže.

Svi sastojci za pripremu ovog koktela uzimaju se u jednakim količinama i prethodno dobro ohlade.

Prvo sipajte liker od kafe u čašu, zatim vrlo pažljivo sipajte Baileys pomoću šipke ili oštrice noža pod uglom, a na kraju, takođe pažljivo (pomoću šipke ili noža), ulijte liker od narandže. Gotove slojeve ne treba miješati, već lijepo postaviti jedan iznad drugog. Poslužite i pijte "B-52" bez.

Koktel "Ruska zastava" ne izgleda ništa manje impresivno i svečano, da biste ga pripremili morate uzeti:
- 30 ml crvenog gustog sirupa (kao što je Grenadin);
- 30 ml Curacaut Blue likera;
- 15 ml Baileys likera;
- 15 ml votke.

Prije svega, pomiješajte Baileys sa votkom. Zatim u čašu u prvom sloju sipajte crveni sirup, u drugi sloj pažljivo sipajte Curacaut Blue liker pomoću barske kašike, a u trećem sloju pažljivo ulijte Baileys liker pomešan sa votkom.

Miješani kokteli sa Baileys likerom

Ljubitelji smutija sigurno će obožavati koktel Baileys Smoothie. Za pripremu će vam trebati:
- 100 ml Baileys likera;
- 50 ml likera od kafe;
- 50 ml likera “Advokat”;
- 50 ml kreme;
- 3 banane srednje veličine.

Banane oguliti, iseći na komade i staviti u blender. Ulijte preostale sastojke: vrhnje, liker od kafe, Advocate i Baileys. Dodajte led i sve dobro izmiješajte. Zatim sipajte Baileys Smoothie u visoke čaše, umetnite slamke i poslužite. Po želji koktel možete ukrasiti rendanom čokoladom, a umjesto Advocate likera upotrijebite sladoled ili bilo koji drugi liker blagog okusa.

Veoma je popularan koktel „čokolada“, koji se takođe priprema sa likerom Baileys. Za pripremu ovog koktela potrebno je uzeti sljedeće sastojke:
- 30 ml Baileys likera;
- 20 ml čokoladnog likera;
- 10 ml votke;
- rendana čokolada;
- kockice leda.

Pomiješajte u šejkeru: votku, čokoladni liker, Baileys i kockice leda. Zatim pripremljeni koktel prelijte u visoke čaše i obilno pospite rendanom čokoladom. Ovaj koktel se može poslužiti umjesto deserta. U ovom slučaju se servira sa sladoledom.

Podijelite sa prijateljima:
Povezane publikacije